Relaterade artiklar

. Mellansäsong sort. Perioden från groning till skörd är 68-72 dagar. Bladen är ljusa, gulgröna, förfinad smak. Växten är rik på lättsmälta proteiner, vitaminer C, B1, B2, PP, mineralsalter, karoten och andra ämnen som är värdefulla för människokroppen.

Kål är annorlunda: vit, röd, brysselkål, Peking, blomkål, prydnadsväxter .... Den här artikeln kommer att fokusera på odlingen av vitkål. Det spelar en viktig roll i mänsklig näring; utan det kan du inte laga kålsoppa eller borsjtj. De flesta av befolkningen i vårt land skördar kål för vintern. Vilka är funktionerna i att odla kål i öppet fält?​

Fröberedning

Behöver sterilisera innan plantering

I detta skede bör kål vattnas en gång var 10:e dag, efter vattning måste marken lossas. När löv dyker upp bör kål gödslas med kvävegödsel. För att göra detta behöver du 10 liter vatten och lös 10 g ammoniumnitrat i dem. En sådan lösning behövs för att gödsla 5-6 plantor.

Sådadlar

Den låga temperaturen bör hållas i ungefär en vecka innan löven dyker upp. Det är bäst att ta växten till balkongen för att uppnå denna temperatur. Och efter att löven har dykt upp, öka igen temperaturen på innehållet till 15 grader eller till och med 18.

nödvändig vattning. Endast under villkoret av frekvent vattning kommer du att få en elastisk äggstock och som ett resultat ett bra kålhuvud;

Växtförhållanden

Blanda en del humus och torvmark;

7. Innan plantorna flyttas till platsen vattnas de inte. Växter som är något vissnade går inte sönder så lätt.
För att bekämpa denna skadegörare används DDT-damm eller 6% hexachloran-damm, som används för att pollinera växten efter plantering. Proceduren utförs två eller tre gånger med ett intervall på en vecka. Jorden vattnas med 30% tiofos (0,03% koncentration). Du kan strö marken nära växten med naftalen blandat med sand (1: 5).

Platsförberedelse

Fröplantor av olika sorter planteras enligt olika scheman:

Kål är en mycket viktig gröda som har odlats sedan urminnes tider. Nuförtiden finns det mer än tio av dess arter och många sorter.

Kål Beijing glas

Plantodlingsmetod

Alla sorter av kål kan delas in i tre grupper efter mognadstid: tidig, medium (mitten av tidigt och mitten av sent) och sent. Agroteknik för att odla olika sorter är olika, men det finns mycket gemensamt. tidig kål ger en skörd på 2 - 3 månader, medium - på 3 - 5 månader, sent - på 5 - 7 månader från grodd.​

Vid en temperatur på ca 80 grader.

Den andra perioden börjar med bladen på plantorna och varar tills ett huvud börjar bildas.

Växer utan hack

Ventilera rummet regelbundet, luften ska vara frisk, men inte kall. Vattna plantorna en gång i veckan med en liten lösning av kaliumpermanganat.

Landning i öppen mark

förebyggande behandling av formade kålhuvuden med olika desinfektionsmedel för att förhindra utvecklingen av sjukdomar;

Sedan bör lite aska tillsättas till den resulterande blandningen (ungefär 10 matskedar för varje 10 kg jord). Aska kommer att användas av växten som en källa till makro- och mikroelement, och kommer också att fungera som ett utmärkt antiseptisk medel;

Efterlevnad av sådana enkla regler gör att du kan få en utmärkt skörd av denna användbara gröda.
En planta som precis har börjat gro kan skadas av en korsblommig loppa som livnär sig på kålblad. Tidig sådd och omplantering av plantor kan skydda mot denna skadegörare, vilket gör att plantorna kan bli starkare innan loppan aktiveras. För att påskynda tillväxten och öka resistensen matas växten med salpeter och flytgödsel.
- tidig vit och rödkål - 30-40;​
Kål innehåller mycket användbara ämnen: proteiner, fibrer, vitaminer, makro- och mikroelement. Regelbunden konsumtion av alla slags kål är ett bra förebyggande av cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Kål är användbar för olika sjukdomar, såsom anemi, olika infektioner, hudsjukdomar etc. Dessutom används kålblad som kompresser för olika sår, huvudvärk, sjukdomar i övre luftvägarna.
. Mellansäsong sort. Perioden från groning till skörd är 65-70 dagar. Smakkvaliteterna är utmärkta. Rekommenderas för färsk konsumtion
Eftersom kål inte tål transplantation tillräckligt bra, är det bäst att odla den i torvkrukor eller separata behållare. Det är nödvändigt att försöka så exakt som möjligt bestämma tiden för plantering av plantor i öppen mark i enlighet med vädret. Vanligtvis planteras kålplantor vid 40 - 60 dagars ålder, när den redan är ganska stark och utvecklad. Men du kan landa den vid ett tidigare tillfälle, då slår den snabbt rot på en ny plats.

Låt oss uppehålla oss separat vid funktionerna i att odla blomkål, vilket är hälsosamt och mycket gott, varför barn älskar det väldigt mycket.

frölöst sätt

Kvävetillskott bör praktiseras i samma volymer

Ungefär ett par veckor efter grodd,

Periodisk ogräsrensning av växande ogräs.

Utfodring och skötsel

Blanda det resulterande substratet väl.

Kål är en av de viktigaste grönsaksgrödorna på våra breddgrader; den odlas nästan överallt i hushållstomter. Därför är det ofta nödvändigt att skaffa hennes plantor. I den här artikeln kommer vi att överväga funktionerna i att plantera kål för plantor, berätta vad som behöver göras för att uppnå ett utmärkt resultat.

Kålsiken (en vit fjäril med svartfläckiga vingar) kan också skada plantan. Larver kommer fram från äggen som läggs på undersidan av bladet. Sprider sig genom växten, de livnär sig på löv och äter ner dem till grova ådror. I kampen mot kålviter används samma medel som för kålmalen.

- broccoli - 30-60, för att utvecklas sidoskott - 40-60;​

Många trädgårdsmästare är intresserade av hur man odlar tidig kål i sitt område. Det är ganska enkelt, denna gröda kräver inga speciella odlingsförhållanden.

Pestkontroll

Pekingkål är en relativt kalltålig, tidigt mognad växt som växer bra vid måttliga temperaturer. Frostbeständigheten hos växter är låg. I områden med långa dagar, låga temperaturer på våren och försommaren går den ofta över till blomning utan att bilda en bra bladrosett.

Så kålfrön för plantor från februari till maj. Såtiden beror på sorten och de mål som du sätter upp för dig själv. Till exempel att få tidig skörd Kål bör sås så tidigt som möjligt, och för skörd för vintern baseras beräkningen på kålens mognadstid. Sen kål måste i alla fall sås för plantor i slutet av februari eller under det första decenniet av mars, annars hinner den inte mogna. Mellanmognad och mitten av sent kål bör sås i mars - början av april, tidig kål - från början av mars till maj.

Frön för plantor bör sås under andra hälften av mars, och detta bör göras ungefär var 20:e dag så att skörden är rik och behagar hela säsongen.

, som förut. Du bör vattna kålen regelbundet och glöm inte att lossa, med ordentlig skötsel kommer lakan att dyka upp nästan dagligen.

Plantor bör transplanteras i en större behållare

Det finns andra alternativ för jordblandningar. De kan skilja sig åt i huvudkomponenten. Till exempel kan torv användas istället för torvmark. Huvudsaken i dina experiment är att få välluftad jord med en stor tillgång på näringsämnen. Sedan ska substratet behandlas med en lösning av kaliumpermanganat.

Odla tidig kål i ett växthus

För att komma ner till idén om att plantera kål, men precis som alla andra grönsaker måste du först bestämma dig för dess sort. Det finns en mängd olika sorter. De skiljer sig både i smak och mognadstid. Du måste också fundera över varför du planterar den: till vårsallad, höstsurdeg eller vinterförvaring. Det finns följande sorter av kål:

Enorma skador på växten orsakas av kolonier av kålbladlöss, som suger saften från växter. Bladen blir sedan fläckiga, börjar krulla. Tillväxten av kål saktar ner, huvudbindningen upphör.

- Brysselkål - 60-70;

Att odla tidig kål börjar med beredningen av frön som behöver sorteras och desinficeras. För att göra detta måste de först placeras i 20 minuter i varmt vatten, sedan i en eller två minuter i kallt vatten och torkas. Om du köpte frön i en butik finns det inget behov av sådan förberedelse

För normal utveckling av växter och bildandet av ett kålhuvud krävs en förhöjd temperatur (20 ° C), tillhandahållande av jord med mineralnäringsämnen och fukt. Pekingkål är mycket svårt skadad av klubbrot, korsblommiga loppor och kålfluga.

Skörd

Kålplantor växer bäst i soliga växthus, sås vid optimal tidpunkt. På natten är temperaturen där låg (men inte under fryspunkten!), Och under dagen motsvarar den den optimala tillväxtregimen för kål. Därför växer plantor starka, friska och förberedda för utomhusodling

Viktiga regler

Till att börja med förbereds fröna i förväg: vi plockar de största och desinficerar dem genom att blötlägga dem i en lösning av kaliumpermanganat i en halvtimme. Sedan

I detta skede måste du starta en aktiv skadedjursbekämpning, helst utan användning av skadliga gifter och kemikalier. Vissa skadedjur, som bollmask eller bollmask, kan hanteras för hand om ditt område inte är för stort.

till exempel i torvkrukor, kassetter eller plastpåsar med jord. En timme före transplantation bör plantor vattnas, och sedan ska en växt väljas tillsammans med en jordklump. Vid transplantation måste den begravas i marken i nivå med kotyledonbladen.

Den här videon kommer att berätta hur du korrekt sår kål för plantor.

tidigt mogen;

För att bekämpa denna skadedjur, innan du binder huvudet, sprayas växten med anabasinsulfat (koncentration - 0,2%) eller 2,5% dammmetafos. Sprayning med ett avkok av tobak är effektivt, för att erhålla det måste du hälla tobaksdamm (400 g) med vatten (2 l) och koka i 2 timmar. Den kylda lösningen filtreras. Sedan är det nödvändigt att tillsätta tvål (50 g) till det och lösa upp allt i en hink med vatten.

- tidig kålrabbi - 30-40;

Före plantering är det lämpligt att blötlägga frön från tidig kål och härda dem vid en temperatur på +1 ... +2 ° C i ungefär en dag. Tack vare detta kommer de att gro snabbare, dessutom ökar sådan beredning växternas kylmotstånd.

fb.ru

Plantera kål för plantor: teknik, timing, video

Tidig produktion av pekingkål på det öppna fältet erhålls oftast genom att så frön i jorden under första hälften av maj. Under grödor används skyddade växthus- och mellanväxthusområden och isolerad jord. Sådd utförs med speciellt förberedda frön på låga åsar i rader på ett avstånd av 20 cm rad från rad. 1,5-2 g frön konsumeras per 1 m2.

Sortval

Tidig kål planteras på ett avstånd av 50x50 cm, medium - 60x60 cm och sent - 70x70 cm Efter plantering av plantorna i marken måste den skyddas från korsblommiga loppor. För att göra detta finns det enklaste sättet: strö den planterade kålen med torr aska, som erhålls från trädslag. Om en det regnar, då måste du strö en gång om dagen. För att undvika sjukdomar hos plantor är det nödvändigt att vattna det med en rosa lösning av kaliumpermanganat och lossa marken varje gång efter vattning nästa dag. För god tillväxt behöver kål syre till rötterna och fukt. Men kål tolererar inte överskott av fukt och brist på fukt. Därför bör marken som kål odlas på inte vara för gödslad och lös å ena sidan och inte för tät och fattig å andra sidan.

• du måste tvätta dem i rent och kallt vatten
• Du kan använda avkok och infusioner på tomatblad, malört, rölleka, vitlök, maskrosor och så vidare mot skadedjur.
• Kål planteras i öppen mark när minst 5 löv redan växer, och även när plantan är minst 12 cm lång.Detta bör göras i slutet av april eller början av maj.

Att plantera tidig kål och ta hand om den är inte så svårt som många sommarboende föreställer sig. Du kan plantera tidig kål med både plantor och frölösa metoder. Det viktigaste när man odlar är korrekt skötsel och tillväxtkontroll under plantor.

. Detta kan leda till att olika sjukdomar utvecklas och att grödans kvalitet minskar.

i mitten av säsongen;

Teknik för odling av plantor

Kål är en av de viktigaste grödorna som planteras i växthus. De odlar främst vitkål. När ska man så frön med denna metod?

- Savoykål - 70-30;

Platsförberedelse

Planteringsdatum beror på sorten och typen av tidig kål. När är bästa tiden att så för att ta emot bra skörd För att förhindra att plantor dör från korsblommiga loppor, bör ytan av åsen sprayas med en 0,1-0,2% lösning av klorofos redan innan de dyker upp. Besprutningen upprepas 8-10 dagar efter groddningen.Det är också mycket viktigt att kålen har tillräckligt med ljus. Under förhållanden där kålen inte har tillräckligt med ljus ger den stora blad, men kålhuvudet visar sig vara löst och litet. Därför måste en plats för odling av kål väljas solig.

Placera sedan i en lösning av aska i två timmar, efter att ha löst upp en matsked aska i vatten. Om det inte finns någon aska, linda bara in dem i en fuktig trasa och lägg dem på en varm plats.

Och när ett kålhuvud börjar bildas måste det matas med en lösning på 10 g kaliumnitrat utspädd med 10 liter vatten baserat på 6 växter

Du måste plantera plantor till djupet av det tredje kotyledonbladet.

• Förberedelserna för plantering börjar långt innan det, i slutet av sommaren eller i början av september. Jorden måste grävas upp eller i vissa fall till och med gödslas och sedan lämnas till våren. Allt detta bör göras när vädret är torrt ute.
• Före sådd är det nödvändigt att vattna den beredda jorden väl. Sedan kan fröna sås. Frön bör odlas på substratet i rader. Avståndet mellan dem bör vara 1 cm, samtidigt mellan spåren - 3 cm. Det är nödvändigt att så fröna i ett ganska suddigt område. Frön av tidiga sorter bör sås i början av mars, medelstora - från slutet av mars och hela april, men sena - under hela april (upp till den 20:e av dess antal).
• Sen mogen.

För att odla tidig kål i ett växthus måste frön sås i början av februari. I början av april planteras plantor på ett avstånd av 35-40 cm.Fröplantor bör ha 3-4 äkta löv, de måste först härdas.

- tidig blomkål - 30-60.​Tidiga sorter vit- och rödkål för plantor sås i slutet av mars, broccoli och blomkål - från mitten av mars till slutet av april, Bryssel - från mitten till slutet av april. Det är mycket viktigt att ta hänsyn till klimatförhållandena

För att få den tidigaste produktionen används en planteringsmetod för odling med torvkrukor. Fröplantor börjar förbereda sig 20-25 dagar före plantering. Vanligtvis sås fröna på en skola i lådor, med en hastighet av 0,8-1 g per låda. 8-10 dagar efter uppkomsten av plantor dyker växterna i fasen av kotyledonblad i torvkrukor.

Plantvård

Det är mycket viktigt att skydda kål från larver. Larver dyker upp efter fjärilarnas flykt, som lägger sina ägg på kålblad. Det finns olika sätt kontroll av dessa insekter. Du kan spraya växter med Intavir eller andra kemikalier, du kan plocka ägg för hand om ytan av grödor är liten, eller så kan du använda skrämselmetoden genom att hänga skal från kycklingägg över kål. I det här fallet lägger fjärilarna inte sina ägg på kålbladen, som tror att andra fjärilar flyger över kålen och platsen är upptagen. Det mest pålitliga sättet är att plocka larverna för hand och inspektera kålbladen för närvaron av fjärilsägg.

Nästa steg är sådd av frön i kassetter eller torvkrukor. Om fröna inte gror ska de slängas.

Den tredje perioden kommer när kålraderna stänger och hela bädden är täckt av kålblad. Det är lämpligt att vattna och lossa plantan före skörd, om du inte sparar den till vintern.

Landning i marken

Landning bör utföras i molnigt väder När man odlar tidiga sorter av kål Efter att du har förberett den nödvändiga jorden och sått fröna måste du skapa lämpliga förhållanden för deras groning. Viktigt här är temperaturregim. För frögroning krävs en temperatur på + 4-5 grader. Efter att de har groddat ska temperaturen vara + 20-25 grader. När fröna har grott måste plantorna gallras ut. Temperaturen bör vara 10 grader lägre. Efter en vecka bör det redan vara +17 grader (på natten - +9, och på molniga dagar - +14).​

Tidiga sorter anses vara lågavkastande. De kännetecknas av små (i genomsnitt cirka 1,5 kg) kålhuvuden med en genomsnittlig densitet. Tidiga mogna sorter mognar inom 90-120 dagar. Dessa inkluderar följande typer: Solo, Start, June, Transfer, Athlete, Cossack, Parel, Polar K-206, Eaton, Malachite, Craft.​

Utseendet på plantorna kan berätta hur grödan kommer att se ut. Växter som har gröna blad har ett svagt rotsystem. Och det betyder att plantorna inte kommer att slå rot väl. Bladets form kan bedömas på formen på huvudet. Om bladen är stora och stjälken är kort och tjock, kommer det att finnas stora kålhuvuden.

Plantvård

Det är bäst att plantera kål i molnigt eller regnigt väder. För att förhindra att jorden komprimeras och skorpa, måste den regelbundet mulkas eller lossas.

Det är nödvändigt att ta hänsyn till flera viktiga punkter för att tidig kål ska växa och utvecklas bra. Plantering och skötsel av olika sorter är i princip samma sak. Kål kan inte odlas på samma plats i mer än tre år. Det ger en bra skörd i områden där baljväxter, rödbetor, tomater, lök, potatis, gurka brukade växa.

• Tekniken för att odla plantor av Pekingkål är densamma som för tidig vitkål, skillnaden är endast i varaktigheten av plantberedningsperioden.
• Under sommaren sker två flygningar av kålflugan, som lägger sina ägg under kålroten. Vita maskar växer ur dem och förstör kålen, biter i roten. För att skydda sig mot denna olycka används två metoder: de pollinerar kål med shag eller tobak innan flugorna flyger, eller vattnar växterna med vatten infunderat med tobak eller växter som stöter bort fjärilar. Om maskarna redan är upplindade och kålen är sjuk (lämnar in dagtid blekna), då kan vattning med saltvatten rädda växterna: en liter vatten per planta med en matsked salt löst i detta vatten.
• Innan du planterar fröna i jorden, glöm inte att sterilisera dem för att förhindra svarta ben och damma dem sedan med aska. Växter bör transplanteras till större krukor när minst två blad visas på dem.
• Ovan har vi redan pratat om vilka medel som bäst används för skadedjursbekämpning och att gifter bör undvikas när man gör det. Beroende på växtsäsongen är kål hotad av skadedjur som:

Eller efter middagen, när du planterar, glöm inte att vattna växten.

Video "Så kål för plantor"

De bör matas med jämna mellanrum

plodovie.ru

Funktioner för plantering och vård av tidig kål

När plantorna är två veckor gamla plockar de upp dem. För att göra detta planteras de enligt schemat (kassetter kan användas för sådana ändamål). Det är nödvändigt att fördjupa plantorna i substratet till kotyledonen. Sedan, efter två veckor, transplanteras de igen, men denna gång redan i krukor, pappers- eller plastmuggar eller andra liknande behållare 5x5 cm i storlek. Innan plantorna planteras i en kopp behandlas plantorna med en svag lösning blå vitriol(blå) eller annat läkemedel som förhindrar uppkomsten av olika svampsjukdomar. Under denna period bör temperaturen vara +21. Om du inte vill göra en plockning, måste du plantera plantorna omedelbart i separata krukor. I det här fallet inträffar praktiskt taget inte trauma mot rotsystemet. Samtidigt bör du inte överfukta jorden, annars kan dina plantor drabbas av svartbenssjukdom.

Nödvändiga förutsättningar för plantering av tidig kål

Samtidigt är sorter på medellång sikt lämpliga för sommarkonsumtion och för betning, lagring. De har en mognadstid på 150-170 dagar (det finns även mellanmognade sorter som mognar lite snabbare - på 130-150 dagar). Mellansäsong kålsorter: Rinda, Pegasus, Slava 1305, Nadezhda, Rodolfo, Bronco. Mellan-sena sorter: Krautman, Svärmor, Dobrovodskaya, Sibiryachka-60, Midor, Druzhny, Megaton, Amager 611, Zimovka 1474, Belorusskaya 455.​

Jorden på vilken kål kommer att odlas i ett växthus bör vara väl gödslad, tät, lerig och behålla fukten väl. Det är nödvändigt att regelbundet lossa jorden med gödning med en lösning av gödsel.Med denna metod för att odla tidig kål sås frön direkt i marken. Att odla tidig kål på detta sätt har sina fördelar. Växten behöver inte transplanteras, utvecklingen av rot- och luftdelarna är snabbare än med planteringsmetod odling, skörden ökar. Sådd av tidig kål utförs i olika datum, beroende på tillväxtregionen Alla arter av denna gröda är väl lämpade för bördig, lätt lerhaltig, sandig lerjord, sod-podzolisk, torvjord med surhet nära neutral. En bra skörd blir inte på sandig och tung lerjord.

Pekingkål är redo för plantering i öppen mark 12-15 dagar efter att plantorna plockats i torvkrukor.

• Vattning av kål måste utföras dagligen och bättre genom att strö. Vid brist på vatten blir kålen stel och växer inte bra. Även med ytterligare normal vattning kommer kålen inte att få den förlorade massan. Å andra sidan, särskilt i det skede när kål slår rot i öppen mark, är vattensjuka mycket skadligt för den. Under dessa förhållanden ruttnar hon och dör.
• Och efter, när antalet löv når fyra, och frosten på gården äntligen har upphört, kan blomkål planteras på marken. Efter plantering måste den komprimeras och vattnas, i solljus ska växten skuggas så att kålen inte brinner och dör. När du planterar, låt inte plantan tjockna för mycket.
• Kålbladbagge, korsblommig loppa, kålfluga och mal, stamhemlig snabel - infektera kål i början av växtsäsongen;
• En sådan plantering är möjlig endast när alla förutsättningar finns för en långvarig vegetation av växten. Detta kan göras i regioner som kännetecknas av långa och kraftiga regn, och jorden måste också rengöras från ogräs.
• , gödselmedel beror på typen av jord. Till exempel behöver sur jord gödslas med kalk innan grävning så att plantan inte blir sjuk efter plantering.

Hur man odlar plantor

En förutsättning för att odla plantor hemma är dess extra belysning med en enkel lysrörslampa. När plantorna växer upp kan de planteras i jorden.

Och senmognad kål är perfekt för lång förvaring färsk. Dessa sorter mognar på 160-180 dagar. Den mest kända av dem: Krumont, Cade, Gingerbread Man, Galaxy

Temperaturintervallet för att odla kål är från 5 till 20 ° C. Unga plantor behöver extra belysning. Under bildandet av huvudet behöver växten mycket fukt.

Före plantering, för skydd mot skadedjur, behandlas fröna med 12% hexakloran. Såhastighet - 2 kg per 1 hektar, plantdjup - 2-3 cm.​

Platsen bör vara öppen och väl upplyst. På stora områden i växtföljdsfält för odling av kinakålhuvuden, planteras plantor i rader på ett avstånd av 60 eller 70 cm och i en rad på 20 eller 25 cm. rader kan minskas till 20 eller 30 cm Skär kål för förvaring efter frost. Den blir mjukare, godare och saftigare. Kål tolererar lugnt frost ner till minus 7 ° C, och många trädgårdsmästare väntar till och med specifikt på att kålen ska frysa och den kan skäras för skörd. Mellansäsongsvarianter av kål är lämpliga för betning. Senmogna sorter används för långvarig färsk vinterförvaring. Tidiga mogna sorter av kål är inte avsedda för saltning och långtidslagring.

Plantera kål i öppen mark

I varmt väder bör det ständigt sprutas och vattnas.

Kålvit - karakteristisk för den mellanliggande växtsäsongen; Kålfrön planteras i marken till ett djup av cirka 3 centimeter. Det är nödvändigt att så kål på detta sätt tidigt. Efter groning Bland de rekommenderade gödselmedlen som toppdressing:

Plantera kål utan plantor

Efter att du fått en bra och stark planta ska den planteras i jorden. Men 12 dagar innan dess bör den härdas för att gradvis vänja den vid vind, solljus och omgivningstemperatur.

Nästa steg är själva odlingen av plantor för plantering. Detta stadium anses mycket viktigt, eftersom kvaliteten på själva plantorna beror på hur hög kvalitet fröna var. Därför bör endast högkvalitativa frön för plantering av kål för plantor väljas.I tidiga sorter av kål visas huvuden cirka 55-60 dagar efter att plantorna planterades, det vill säga i slutet av juni - början av juli. Mognaden av kålhuvuden är inte samtidig, så de måste tas bort i flera steg, skära av med en vass kniv. Samtidigt finns 2-3 blad och en stjälk upp till 2 cm långa kvar. Efter att plantan har fått 4-5 äkta blad tunnas kålen ut och lämnar en planta på ett avstånd av 40-50 cm från den andra . Ytterligare skötsel samma som när man odlar med plantor: vattning, lossning, skydd mot skadedjur

Av stor betydelse är förberedelsen av platsen där tidig kål kommer att växa. Plantering och skötsel av växter börjar på våren. Platsen för tidig kål måste förberedas på hösten. För att göra detta grävs den upp och gödslas. Som gödningsmedel är användningen av humus, gödsel och kompost i mängden 1-1,5 hinkar per m2 effektiv.

När man odlar Pekingkål på ett fröfritt sätt sås frön i öppen mark på åsar enligt ett schema som liknar rädisa, med en hastighet av 10-12 kg per 1 ha.

Regler för att ta hand om tidig kål

Pekingkål är en ettårig växt från korsblommiga familjen. Tills nyligen var det lite känt i vårt land, det odlades i begränsade mängder. Nyligen allmänt odlad i stängd mark som salladsväxt, samt utomhus tidigt på våren. Bladen innehåller Ett stort antal naturliga ämnen: vitaminer, mineralsalter och organiska syror. Den äts oftast rå som salladsplanta. Dessutom används bladen för att förbereda kålrullar och kokas och stuvas. Gödsla blomkål med träaska och gödsel Kålbladlöss och skopa - kan angripa växten redan när huvuden bildas.

kål måste gallras

Urea; Det rekommenderas inte att plantera plantor i öppen mark när lufttemperaturen är låg, eftersom plantan i denna situation kommer att ge en pil med frön om 30 dagar. Inte den sista platsen i att odla plantor för plantering spelas av dess tillväxtplats , markval och korrekt skötsel . Låt oss överväga alla dessa stadier mer i detalj

När du tänker på hur man odlar tidig kål måste du först ta hand om kvaliteten på plantorna, och för detta måste du komma ihåg några viktiga punkter:

Hur löven kommer att växa och vilken storlek huvudet blir beror på hur mycket kväve växten får. Kål har ett speciellt behov av kväve innan man ger sig ut. När huvudet börjar knytas behöver växten kalium.

Dessutom finns det också mineralgödsel i mängden 40 g superfosfat per 1 m2 och hälften så mycket kaliumklorid. Sur jord kalkas.

Att sköta kinakål är enkelt och består i att hålla jorden lös och fri från ogräs. I tomterna, efter 20-25 dagar, tunnas radens grödor ut, vilket lämnar 10-15 cm mellan plantorna.De plantor som erhålls från gallring placeras i lådor och säljs som sallad för tidig produktion.

Skadedjur och vanliga sjukdomar

Under lång tid släpptes endast en sort av Pekingkål - Khibinskaya, uppfödd vid VIR Polar Experimental Station. Detta är en tidig mogen sort, ekonomisk lämplighet inträffar på den 30-35:e dagen, men det går 40-50 dagar innan en hel rosett bildas och 50-60 dagar före bildandet av ett löst kålhuvud. Bladen är hela, brett ovala. De nedre bladen samlas i en tät rosett. Färgen på bladen är ljusgrön med en gulaktig nyans, pubescensen är svag, grävorna är långsträckta-cylindriska till formen. Sorten är mycket populär idag.

• , Första gången du behöver mata växten tio dagar efter plantering, och sedan varannan vecka.
• Om du odlar kål i ett växthus är den mindre mottaglig för skadedjur, men du måste också följa skötselreglerna.
• upp till 40 cm mellan raderna. Att ta hand om sådan kål är identisk med att ta hand om kål planterad i plantor.

dubbelt superfosfat;

• Många tror att processen att plantera kålfrön för kvalitetsplantor är enkel, men detta är en missuppfattning. Först måste du välja en lämplig plats
• 1. Innan frön sås måste de förberedas för att undvika infektion av växter med infektionssjukdomar
• En vecka efter att plantorna planterats måste de matas med en lösning av urea (för att mata tio plantor - 3 matskedar per 1 hink vatten), innan du binder ett kålhuvud, används nitrophoska för utfodring (samma proportioner för fem växter) .

Med vårens ankomst grävs, lossas och gödslas marken där tidig kål kommer att planteras. Gödsel används som gödsel (en hink per kvadratmeter) och träaska (1-2 matskedar per kvadratmeter) Bevattning i kombination med toppdressing med mineralgödsel (ammoniumnitrat 0,8-1 centner eller kaliumnitrat 0,5-1 centner per 1 ha) bidrar till att få en högkvalitativ gröda . Men nu finns det många hybrider och sorter. Det räcker med att bara nämna några.

Hur man odlar tidig blomkål

När de första blomställningarna dyker upp, bryt bladen för skuggning, så att kålhuvudena blir ljusare och större. Blomkål skördas inte direkt, utan när den mognar.

De viktigaste sjukdomarna i kål:

Jorden ska alltid vara fuktig, konstant vattning och periodisk sprutning krävs. Vattning bör vara cirka 3 gånger i veckan. kaliumsulfat; Vanligtvis utförs plantering i början (detta gäller tidiga sorter) eller i slutet av maj månad (för sena sorter). Innan man sår i öppen mark måste den vattnas väl. Efter det vattnas inte plantorna för att förhindra utvecklingen av rotsystemsjukdomar.

2. Begagnade jordblandning borde inte vara tungt. Om jord från trädgården används måste den först behandlas med kyla på gatan eller på balkongen, värmebehandling är också nödvändig. Det bästa alternativet är att köpa en speciell färdig blandning.

Med hjälp av organiska gödningsmedel för toppdressing bereds deras lösning en dag före toppdressing. Behållaren är halvfylld med fågelspillning, fylld med vatten. Gödselmedel måste röras om flera gånger om dagen tills en homogen vätska erhålls. Omedelbart före utfodring måste vätskan spädas med vatten tio gånger.

Att odla tidig kål från plantor gör att du kan få en bra skörd. Frön sås i lådor fyllda med jord, som först måste jämnas och vattnas. Sedan görs fåror ca 1,5 cm djupa, i vilka frön sås på ett avstånd av 2 cm. Tills skott dyker upp är det nödvändigt att temperaturen i rummet är ca 20 ° C. När fröna spirar sänks temperaturen till 8 ° C och hålls på denna nivå i en vecka, varefter den måste ökas till 16-18 ° C under dagen och cirka 10 ° C på natten. Vid sådd och plantering Beijing kål på det öppna fältet, är det lämpligt att använda tillfälliga filmskydd under hela växtperioden. Detta möjliggör tidigast plantering eller sådd och hög avkastning. Pekingkål som odlas under filmtäcken ger mer möra och saftiga blad bättre smakän när den odlas utomhus utan skydd Pekingkål Shanghai

Vanlig vitkål skördas också när den mognar, för tidiga sorter är ett bildat löst huvud ett tecken på full mognad. Se till att den är tät så att den kan lagras så länge som möjligt

Regler för kålskörd

Svart ben - kan provocera ruttning av stammen;

Innan du skördar, vattna den endast om du inte planerar att lagra den under en längre tid. Om du planerar att använda grödan för långtidslagring, slutar vattningen om en månad.

Organiska gödselmedel; Tidiga sorter av kål bör planteras enligt schemat 45x25 cm. Samtidigt är schemat 35x60 cm lämpligt för plantering av sena sorter. Samtidigt måste plantorna fördjupas med 1 cm. I det här fallet blir det mycket lättare att överföra det till en permanent plats för tillväxt.

trädgård.guru

Odling av kål i öppen mark.

3. Det är mycket viktigt att observera såningsdatumen. Tidig kål sås i mitten av mars. För att förlänga skördetiden kan den sås på två till tre dagar i två veckor

Om valet av sorter för odling

Kål älskar fukt, så det är nödvändigt att förhindra att jorden torkar ut. Tidig kål vattnas tre till fyra gånger i veckan. Före skörd, om ytterligare lagring förväntas, stoppas vattningen 35-45 dagar i förväg.

förberedelse av plantor

Efter att två löv har dykt upp plockas plantorna i separata behållare. Det är viktigt att tänka på att ytterligare belysning är nödvändig för god tillväxt och utveckling av kål.

Kålskörd under gallring börjar efter 25-30 dagar. Huvudskörden påbörjas när rosetten är helt formad eller ett huvud bildats (den 40:e eller 60:e dagen från groning). Man bör komma ihåg att bladen av förtunnad kål grövre och inte är lämpliga för att förbereda färska sallader.

. Medeltidig sort (50-55 dagar från groning till mognad). Ett huvud av ljusgrön färg, brett elliptisk, vägande upp till 1,5 kg.

Utomhus kålvård

Dess egenhet är att den inte ger en så riklig skörd som medelstora och sena sorter. Förresten, om du planterar kål korrekt, så omedelbart efter de tidiga sorterna, kommer de efterföljande senare också att mogna. På så sätt kommer du att kunna skörda hela säsongen

Kila - provocerar utväxter och svullnad;

Skötsel av kål efter plantering är uppdelad i flera perioder. Den första inträffar när de första bladen växer på plantan. Vid denna tidpunkt krävs noggrann vård, det krävs att plantera växter som har fallit ut också

Träaska.

Efter att alla ovanstående steg har slutförts framgångsrikt, för att få en högkvalitativ och riklig skörd, måste vissa regler för att ta hand om plantor följas.

Skörd

indasad.ru

Kinakål - plantering och skötsel

4. Behållaren med plantor bör placeras på en plats där det finns tillräckligt solljus. Annars kan plantor dras ut. Dessutom krävs lysrör för att uppnå en total daglängd på 12-14 timmar.

kinesiska kål sorter

Efter vattning måste jorden lossas, varje gång minska bearbetningsdjupet för att inte skada rotsystemet. För att en frisk tidig vitkål ska växa måste den också spuddas, men inte med torr jord.

Efter uppkomsten av 5-6 riktiga löv planteras plantorna i öppen mark.

För färsk konsumtion måste kål skördas i yngre ålder (i bladrosettfasen). Pekingkål skördas med löv, skadade och gulnade ytterblad tas bort och placeras i lådor i skydd mot solen Pekingkål rysk storlek F1 XL

Som du kan se är det inget svårt att plantera och ta hand om tidig kål, Pernosporos - uppkomsten av plack och fläckar på bladen.

Plantor bör dammas med träaska och tobaksdamm Du kan odla plantor av frön av tidig kål av olika sorter i ett växthus eller till och med i ett hus, det viktigaste är att följa reglerna för att ta hand om en växt.

För dessa ändamål utförs följande procedurer: Vanligtvis sås kålfrön i en grönsak eller bricka. En speciellt förberedd jordblandning placeras i en behållare. Det rekommenderas att utföra denna process på hösten.

Biologiska egenskaper hos kinakål

5. Efter att de första riktiga bladen har dykt upp måste plantorna härdas. Förutom låg temperatur härdas plantor med starkt ljus. För att göra detta måste den tas ut på gatan. Detta hjälper till att undvika att sträcka plantor.

Insekter och andra skadedjur kan orsaka irreparabel skada på grödan, så försiktighet måste iakttas för att skydda växterna.

Jordbruksteknik av kinakål

När man planterar tidig kål för plantor på detta sätt använder man koppar, torvtabletter, krukor eller speciella brickor. Två frön måste sås i varje behållare eller cell. När skott dyker upp är bara den starkaste plantan kvar.

Skördad Pekingkål bleknar mycket snabbt och förlorar sina kommersiella egenskaper. Därför måste den rengöras tidigt på morgonen, så att den under första halvan av dagen skickas till konsumenten.

. Stora kålhuvuden som väger upp till 4 kg (!) består av mycket saftiga, krispiga blad rika på proteiner, kolhydrater och vitaminer. En underbar senmognad hybrid, mognar på 80-90 dagar, resistent mot härdning och låga temperaturer.

processen att växa är mycket enkel

För att skydda växten från dessa sjukdomar,

Så att den inte påverkas av skadedjur som korsblommiga loppor eller sniglar.

Fröplantor erhålls enligt följande: efter sådd, ge växten en temperaturregim inom 20 grader, före groning sjunker temperaturen på natten från 6 till 9 grader. Om en sådan minskning inte görs, kan plantorna sträcka sig för mycket.

Regelbunden matning av växten gör att du kan få en välsmakande och hälsosam skörd. Använd en lösning för förband komplexa gödselmedel med mikroelement som plantor besprutas med;

Instruktioner för att förbereda jordblandningen för att få bra plantor:

6. Vattning bör vara måttlig för att förhindra rotröta. För bevattning använd sedimenterat vatten vid en temperatur på 22-23 ° C.

Tidig vitkål, liksom blomkål, kan skadas av kålflugan, vars larver skadar växtens rötter. Samtidigt börjar kålen vissna i varmt väder, och dess nedre blad blir blåaktiga.

vård av kinakålsodling

Många tror att kålvård endast behövs i det inledande skedet av odlingen, och sedan utvecklas det på egen hand. Förmodligen sprids sådana rykten av dem som aldrig har odlat den här växten själva, eftersom en liten förändring av förutsättningarna för att odla kål på det öppna fältet kan leda till skördförlust. Även med alla fördelar med kål som växt finns det tillräckligt med faktorer som kan påverka dess utveckling negativt. I den här artikeln kommer vi att prata om funktionerna i att odla kål på det öppna fältet, dela användbara tips som kan vara användbara i trädgårdsarbete.

Sorter för öppen mark

Först och främst måste du förstå vad som är olika typer kål: vit, röd, brysselkål, Peking, blomkål. I vårt område, på det öppna fältet, växer de huvudsakligen vithåriga, mer sällan rödhåriga.

De mest populära sorterna: Gribovsky 147, nr. 1 polar K-206 (tidigt mogna sorter), Transfer, F Sprint, F Rinda, Zolotoy hektar, Stakhanovka (medelmogna och medelsena sorter) Galaxy, Kolobok, Gade ( sena sorter). Dessa sorter kan även odlas i växthus, men de lämpar sig bäst för utomhusodling.

Allmänna regler för odling utomhus

Som redan nämnts är det inte så lätt att odla kål på det öppna fältet som det verkar. Även om hon är omgiven av samma omsorg som plantorna i växthuset, så väntar henne ändå fler faror här, som hon borde skyddas från. Det finns en hög sannolikhet för förekomsten av olika sjukdomar, skadedjur. Du måste också övervaka markfuktigheten, eftersom avvikelser från normen i vilken riktning som helst kan leda till obehagliga konsekvenser. Mycket beror på området.

För det första bör den inte skuggas, eftersom kål är en ljusälskande gröda. För det andra måste du ta hänsyn till grödorna som växte tidigare: det är oönskat att plantera kål efter rädisor, kålrot, tomater, betor. Detta beror främst på de näringsämnen som dessa grödor "suger ut" från jorden, och efter dem kan också "förstärkta" sjukdomar som utgör en fara för kål finnas kvar på platsen. Det är bättre att välja områden för kål där potatis, gurka, spannmål och baljväxter tidigare odlades.

Det är viktigt att komma ihåg att sur jord inte är lämplig för att odla kål på det öppna fältet, var noga med att begränsa det.

Sådd och frövård

Om du bestämmer dig för att odla kål från frön, bör dina första åtgärder bero på vilka frön du bestämmer dig för att använda: köpta i en butik eller erhållna av eget arbete. Innan du sår dina egna frön måste de förberedas: håll dem först en tid, inte mer än 20 minuter, i varmt vatten (vattentemperaturen bör vara cirka 50 ° C), skicka dem omedelbart efter det i ett par minuter i kallt vatten, och i slutet helt torr .

Med köpta frön är detta inte nödvändigt, eftersom nästan alla tillverkare förbehandlar fröna. En liknande procedur görs omedelbart före sådd: fröet blötläggs och hålls i en dag kl kall temperatur- sådan härdning bidrar till snabb groning och motståndskraft hos frön. I framtiden kommer sådana plantor i öppen mark att kunna motstå frost på 5-7 ° C, medan ohärdade inte kommer att motstå mer än två eller tre.

För att odla plantor från frön används uteslutande lös jord, som regel, med en stor blandning av torv. Det finns en plockmetod, när plantorna flyttas till individuella behållare sker ingen plockning. Men oavsett så finns det allmänna regler för att ta hand om plantor. Kål behöver måttlig vattning: med brist börjar den torka ut, växa svagt, och om du häller i den kommer syre att sluta flöda till rötterna, ruttning börjar och andra sjukdomar är möjliga.

Det är nödvändigt att observera både ljus- och temperaturförhållanden. Dåligt ljus eller höga temperaturer medför sträckning av plantor, samma resultat blir med tät sådd. Det rekommenderas också att ofta ventilera rummet med plantor.

Det är viktigt att komma ihåg att de första 2 veckorna kommer kålen att växa långsamt, och det första bladparet kommer att dyka upp om cirka 20-25 dagar.

Landning i marken

Det är värt att plantera endast starka plantor, som redan har fått en mörkgrön färg, har 4-5 blad. Platsen för plantering är markerad enligt följande: avståndet mellan plantorna ska vara cirka en halv meter, det vill säga hålen slås ut var 50-60 cm vardera och raderna ska separeras med ett avstånd på cirka 70-80 centimeter.

Förutom att vattna hålen innan du planterar, måste du också lägga till gödningsmedel där - kompost, de lägger också till träaska blandat med marken, vattna sedan igen. Det är viktigt att se till att tillväxtpunkten inte täcks.

Vård

Efter att du har planterat plantorna och det har slagit rot kan du andas lite – halva arbetet är gjort, men du ska inte i något fall sluta ta hand om plantorna. Du måste fortsätta att vattna växterna 2-3 gånger i veckan, senare kan du redan byta till en engångs riklig vattning i en vecka. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att strö vattning, så luften är också mättad med fukt. Minst en gång varannan vecka är det önskvärt att lossa marken nära växten.

Försök att bekämpa skadedjur så effektivt som möjligt (idag finns det tillräckligt med kemikalier för att bekämpa vissa sjukdomar, insekter, du kan också tillgripa folkmetoder).

Matning måste göras flera gånger. Den första är cirka två veckor efter landning på en ny plats - de gör vanligtvis fosfatgödsel, gödsel, kycklingspillning. Den andra toppdressingen bör ske om ytterligare 2 veckor, samma komponenter introduceras, kaliumblandningar kan avslutas, ytterligare dressingar görs vid behov.

Med tanke på kålens kalla motstånd kan den säkert skäras även efter frost, tidiga mogna sorter, naturligtvis, tidigare. Här måste du noggrant välja tid, för om du skördar tidigare kan grönsakerna börja vissna, om du missar ögonblicket är sprickor i huvudena oundvikliga.

En video som är designad för att lära nybörjare trädgårdsmästare att undvika irriterande misstag i processen att odla kål i sin sommarstuga.

plodovie.ru

Transplantation av kålplantor i öppen mark - initial vård

Vi transplanterar plantor av vitkål i öppen mark utan förlust - matning och skötsel

Fröplantor av vitkål "sitter ute" i huset en kort stund, för inte långt borta är det dags att landa på en permanent plats. Låt oss ta reda på hur man gör det rätt.

Familj: Kål

Cykel: Tvåårig växt, under det första året bildar ett kraftfullt knopphuvud som väger 400-500 g i tidig kål och upp till 10-12 kg eller mer i sena sorter

Vegetation: I tidiga sorter - 70-130 dagar, medium - 125-175, sena - 153-245

Växtföljd: Bra föregångare är gurka, lök. tomater, potatis, baljväxter, rödbetor, pumpa, fleråriga örter; dålig - andra korsblommiga

Läs mer: Kompatibilitet och växling av grönsaker

För kål, välj platta, väl uppvärmda områden vid solen. För plantor av tidiga sorter, sedan hösten, appliceras 5-6 kg ruttnat gödsel, 12-15 g kaliumklorid, 30-40 g superfosfat och 25-30 g ammoniumnitrat per 1 kvm. För medelhög och sen mognad - 5-10 kg gödsel, 10-12 g fosfor och 20-25 g kalium, och på våren före plantering - 10-12 g kväve per 1 kvm.

Förbereda för plantering av plantor av kål

Tre huvudpunkter kan urskiljas. För det första, en vecka före plantering, överförs plantorna till ett växthus eller exponeras för solen i 3-4 timmar varje dag. För det andra minskar de vattningen från dagligen till 1 gång på 2-3 dagar och vattnar inte alls dagen före plantering (så att plantorna inte går sönder på vägen och det är lättare att ta bort dem från krukan, och om vattnas, sedan transporteras växterna och läggs på sidan ). För det tredje, 1,5-2 veckor före plantering, matas plantor med kalium (4-6 g kaliumsulfat per 1 liter vatten), vilket ökar växternas kylbeständighet.

Om det finns risk för skadedjur på platsen (till exempel bladlöss), vattnas plantorna 2-3 dagar före plantering med Aktaras lösning (0,3 g per 1 liter vatten).

FAKTA: plantera kålplantor är bäst på morgonen eller kvällen, när det inte finns något direkt solljus. Molnigt väder eller till och med lätt regn är idealiskt.

Marknad för kålplantor

Om du köper kålplantor, var uppmärksam på det. utseende. Växten ska ha minst 3 äkta blad, vara tjock, d.v.s. inte långsträckt, har inga veck, skador osv. Var särskilt uppmärksam på rötterna: deras längd bör vara minst en tredjedel av luftdelen, rötterna bör inte ha förtjockningar, röta eller andra tecken på sjukdom.

Plantera plantor av kål

Plantor av tidig kål vid 60 dagars ålder planteras i öppen mark i slutet av april - början av maj, när jorden värms upp till + 8 ... + 10 grader. Planteringsmönstret beror på den förväntade storleken på kålhuvudet - ett barn på 45 × 20-25 cm (kål med koniska kålhuvuden kan planteras oftare). Fröplantorna av kålplantor av medelstora och sent mogna sorter bör inte överstiga 35 * nee, annars kommer överlevnaden att minska. Växter dras ut i mitten till slutet av barken enligt schemat 70 × 30-40 cm.Tvärtemot vad många tror är det inte värt att fördjupa kålen: detta leder till dålig ventilation under de nedre bladen, ackumulering överskott av fukt och sjukdomsskador.

Det är mer korrekt att plantera det så att en tredjedel av koppens höjd (när du tar bort plantorna från krukan, behåller jorden som den växte i formen på kärlet) över jordnivån. Endast kraftigt igenväxta plantor kan fördjupas lite.

Efter plantering vattnas växterna med en hastighet av 3-5 l / kvm. För att skydda mot frost är sängen täckt med en vit spunbond. Förutom att värma, skyddar det jorden från att torka ut, tillåter inte skadedjur att tränga in i växter. Kål öppnas en dag efter att dagtemperaturen stiger till + 18 ... + 20 grader.

Planterade plantor vård

Till en början vattnas kål sparsamt. Ogräs från ogräs.

Olika skadedjur (loppor, kålfluga, bladlöss, vitfluga, etc.) är av stor fara. De bekämpar dem kemiskt, alternerande preparat från olika grupper för att inte vara beroendeframkallande för insekter (till exempel Decis, BI-58 New, Karate eller Aktara).

Mata ungkål

I de inledande stadierna av tillväxt kräver kål mycket kväve, och under bildandet av ett kålhuvud - fosfor och kalium. Början av toppdressing kombineras vanligtvis med den första höjden av växten och vattning: tidiga sorter - 10-14 dagar efter plantering; sent - efter 20-30 dagar. Den andra och efterföljande gör 20 dagar efter den föregående.

För första gången matas kål med ammoniumnitrat (5 g / l vatten) eller infusion av mullein (1:5) eller fågelspillning (1:10), 1-1,5 liter per planta. Den andra toppdressingen är med en blandning av ammoniumnitrat, superfosfat och kaliumklorid (1:2:1) i en hastighet av 40-60 g / kvm, samt nitrofoska i samma dos. I framtiden, om växterna är underutvecklade, tillsätts en blandning av superfosfat och kaliumklorid (2: 1) eller träaska (30 g runt växten).

Tips: På grund av den vaxartade beläggningen på bladen rullar de lösningar som används för att behandla kål från sjukdomar och skadedjur ofta till marken. För att undvika detta kan du lägga till ett lim: ett speciellt från affären eller flytande tvål, schampo (1 tsk per 10 liter komposition).

Se även: Odling av vitkål - plantering och skötsel

Kål utan plantor

PÅ mellanfilen i öppen mark sås frön från tidig kål i början av april, sent - under det första decenniet av maj. I de södra regionerna sås senmogna kålsorter under det första och andra decenniet av maj, mitten av säsongen - i slutet av april - början och andra decenniet av maj. Frön sås ganska tätt omedelbart på sängen enligt schemat 10-15 × 70 cm till ett djup av 1-1,5 cm, jorden fälls omedelbart och sedan täcks platsen med spunbond.

Kålgroddar kommer att kunna kämpa för livet först efter en månad, när de bildar 3-4 riktiga löv. Tills denna tid kommer måste de tas om hand särskilt noggrant: rensa regelbundet ogräs, eftersom unga skott inte kan konkurrera med dem, bearbeta dem från korsblommiga loppor och andra skadedjur. I fasen av 4-6 äkta löv tunnas kålen ut och lämnar 40-50 cm mellan närliggande växter i rad. Du bör inte göra detta innan: trots allt, först vid denna ålder kommer det att bli klart om växten är påverkas av en klubba eller svart ben eller inte.

Kål: fördelar

Kålblad innehåller mineraler, organiska syror, enzymer, vitaminer B, C, PP, K, E, U, kostfiber, biologiskt aktiva substanser, samt 16 aminosyror som hämmar tillväxten och reproduktionen av patogena bakterier i människokroppen.

Kål förbättrar matsmältningen, ämnesomsättningen, tar bort det onda kolesterolet.

Den är rik på kaliumsalter, vilket förhindrar vätskeretention i kroppen.

Färsk kåljuice ordineras att dricka 3 gånger om dagen 30 minuter före måltid med ett sår: börjar med 0,5 msk. och gradvis öka singeldosen till 1 msk. (tillsätt inte salt). Behandlingsförloppet är 3-4 veckor.

Att välja den bästa sorten av kål

namn	Egenheter	Beskrivning
Gribovskiy 147	Tidig mognad sort. Tål lätt både låga temperaturer och torka. På sura jordar slår en köl	Huvuden är rundade, väger t 1-1,5 kg, medel densitet
Glory 1305	Produktiv mellansäsong, anpassad till olika klimatförhållanden, en av de bästa betningsvarianterna. Köldbeständig, fuktälskande, resistent mot sprickbildning, kålhuvuden lagras till januari	Huvuden är runda, 15-25 cm i diameter, saftiga, medellång densitet, vikt 2,4-4,5 kg
Moskva sent 15	Sen betyg, genomsnittlig transportbarhet. Inte lämplig för vinterförvaring, men det är en av de bästa sorterna för jäsning. Krävande på fertilitet och fukt	Huvuden är rundade, medelvikt - 4-6 kg

På en notis:

spetskål

Fina korrugerade blad av savojkål har inga grova ådror, den är saftigare och mer näringsrik än vitkål. Du kan äta den både färsk och kokt, men mest av allt gillar jag den stuvad, för när den tillagas avger Savoy inte den lukt som finns i all kål. Det är särskilt bra att göra kålrullar av det: bladen separeras lätt från huvudet och slits inte.

Jag har inte sett savojkålsplantor till salu, så jag odlar den själv. Eftersom det är ganska köldbeständigt och fröna börjar gro vid + 3 grader, sår jag dem i mitten av april i ett soligt område med bördig jord och transplanterar dem sedan till en permanent plats.

Savoykål är ännu lättare att ta hand om än vitkål: den är resistent mot bladätande skadedjur, och dess mogna huvuden av sena sorter tål lätt frost.

Jag skär savojen av tidiga sorter tillsammans med de täckande bladen, när kålhuvudena når tillräcklig täthet, försenar jag inte skörden - gafflarna kan spricka. Vi äter skörden av tidiga sorter på sommaren, eftersom den inte är föremål för lagring, vi håller de sena i källaren i upp till tre månader och lägger ut dem i en rad på ställ eller i lådor.

plantera kålrabbi

Erfarna trädgårdsmästare odlar kålrabbi hela sommaren och tar bort 2-3 vågor av denna kål från en trädgårdsbädd. Nu är det dags att ta hand om den tidiga skörden av grönsaken - 30-40 dagar gamla kålrabbiplantor planteras i marken samtidigt som tidig vitkål. Planteringsmönster - 25-30 cm mellan plantorna och 45-60 cm mellan raderna.

Kohlrabi kan användas som en komprimator (den placeras bredvid sent mogna grönsaker), såväl som en gröda för omsådd efter skörd av gröna växter eller tidiga grönsaker: lök på en fjäder, rädisor. I dessa fall odlas kålrabbi både i plantor och utan plantor. Grönsaken äts i sallader, stuvas och bakas. De lagrar stjälkar, samt vitkål eller bordsbetor.

Se också: Kohlrabikål (foto) - odling och sorter

Våran referens

Under varma somrar bör kålrabbi vattnas väl. Torkan hämmar tillväxten – och då bildas inte stamgrödan eller blir liten, grov och smaklös. Men från en skarp riklig vattning kan kålrabbi spricka!

Kålplantor älskar svalka och en obligatorisk temperatursänkning på natten.

För kål krävs helt spartanska förhållanden (15-17 ° under dagen, 8-10 ° på natten), för blomkål och brysselkål - mjukare (17-20 ° under dagen, 20-15 ° på natten). I lägenhetens dygnet-runt-värme, strax efter groddningen, blir den blek, sträcker ut sig och lägger sig. Om omständigheterna tvingar dig att förbereda plantor i staden, är det bättre att hålla det på en balkong, loggia, på någon sval plats.

Vanligtvis sås kål i små utomhusväxthus, täckta med glas eller film på natten. Du kan så plantor i ouppvärmda växthus, precis i tid för att plantera paprika och tomater i dem, kan kål överföras till en permanent plats. Kål bör planteras i marken när jorden värms upp bra. Det finns en pålitlig folklig metod landningsdatum. Om du kan sitta på marken utan sängkläder, blir grönsakerna bekväma. Om kroppen känns djupt kall, kommer växterna att lida.

Varför behöver vi plantor?

Även om kål klarar av att gå igenom en hel livscykel under säsongen, kan du fortfarande inte klara dig utan att odla plantor. Varför? Faktum är att vuxna kålväxter kräver mycket utrymme för näring. Spridningen av bladrosetten av vissa sorter kan nå 1 m. Även medelstora sorter av grönkål bör placeras på ett avstånd av 25-30 cm från varandra. Att så frön på en permanent plats på ett sådant avstånd är irrationellt. Därför sås och odlas kål först i plantskolor.

Att förbereda marken

Jorden för plantskolan ska vara näringsrik och lös. Inga speciella krusiduller krävs: det är nödvändigt att blanda soddy jord och humus i lika delar, tillsätt lite träaska. En del av humuset kan ersättas med torv, biohumus, ruttet sågspån. Om jorden är för tät kan du lägga till lite sand för löshet. Du kan inte ta mark från bäddarna där kål och andra korsblommiga växter (rutabaga, rädisor, kålrot, senap) växte förra året. Dagen före sådd, vattna jorden med en lösning av kaliumpermanganat för att förhindra röta.

JORD FÖR Kålplantor

1. Humus. 1 del
2. Ask, 1 kopp per hink jord
3. Sod land, del 1

Barnmat

Kålplantor behöver minst 2 toppdressingar: vid 2 veckors ålder och några dagar före plantering i marken. För den första matningen i 1 liter vatten måste 1 tsk lösas upp. ammoniumnitrat och superfosfat. För att inte bränna rötterna måste växterna först vattnas med rent vatten, först sedan med en gödningslösning. För den andra toppdressingen är en infusion av gödsel med tillsats av aska perfekt. Mellan toppdressing kan du pudra plantorna med aska - detta kommer också att förhindra det svarta benet.

Frön, låt oss gå!

Före sådd är det bättre att bearbeta fröna för att öka deras motståndskraft mot svampsjukdomar. Frön i 15-20 min. nedsänkt i vatten - ca 50 °, och sedan i 5 minuter. placeras i kyla. Det är omöjligt att bearbeta belagda frön på detta sätt! Jorden måste vattnas före sådd och då är det bättre att inte vattna förrän plantorna dyker upp. Groning av kålfrön är vanligtvis bra, fröna är inte för små, så du kan direkt så på ett avstånd av 2-3 cm från varandra. Om plantorna är tjocka måste de gallras ut. Om man ska göra ett val - det finns inget entydigt svar här.

Om sådden först utfördes i lådor, är det bättre att plocka 2 veckor gamla plantor i krukor. När du sår i växthus kan du begränsa dig till att gallra plantor.

Flyttar till trädgården

En 40-dagar gammal planta med 2 riktiga blad planteras vanligtvis på en permanent plats. PÅ sista utvägen närvaron av 3-4 löv är acceptabel, en senare transplantation leder till en stark utvecklingsförsening, kålhuvuden kanske inte bildas alls. Om vädret är ogynnsamt är det bättre att plantera plantor under tillfälligt skydd än att fördröja transplantationen.

Utmärkta individuella kålhus erhålls från 5-liters plastvattenflaskor. Botten på flaskan skärs av och läggs upp och ner över plantan. Kalla nätter kan du skruva på locken. Sådana mössor skyddar dessutom plantor från bladätande insekter.

© Aleksey SOBOLEV, Ph.D. i jordbruksvetenskap, Sergey BARSUKOV, Ph.D. Agricultural Sciences., Vera Prokopalova, sid. Nina Stavropol-territoriet

vsaduidoma.com

Hur man odlar kål

Sommarboende kan avundas på ett bra sätt: människor vilar och arbetar på sin tomt och spenderar med fördel sin fritid. Medan andra sitter i betonglådorna i stadslägenheter andas den lyckliga ägaren av dacha frisk luft, arbetar med marken, som så småningom besvarar honom med tacksamhet i form av en rik skörd.

Kålfrön bör förvaras i 15-20 minuter i vatten, vars temperatur är cirka 50 grader, och läggs sedan i kallt vatten.

Sommarstugor visar upp prydliga rader av bäddar med odlade växter, men mest imponerande är förmodligen bäddarna med stora, starka huvuden av kålhuvuden. Lyxigt utseende av kål plus kunskap om dess otroliga användbara egenskaper orsaka en önskan att odla denna grönsak i sitt eget område. Och det visar sig att det inte alls är svårt!

nummer ett europeisk grönsak

Odling av kål är ett yrke som är bekant för folket i det antika Rom. Denna grönsak, som ursprungligen växte som en vild kultur i Medelhavet, har odlats sedan de stora romerska kejsarna och generalernas avlägsna tider. Och allt för att redan då märktes hennes välgörande effekter, positivt inflytande om människors hälsotillstånd.

System med tidig och sen plantering av kål.

Kål var tänkt att användas inte bara som mat, utan också som medicin: sömnlöshet, dövhet, migrän och till och med tecken på magsår behandlades med denna grönsaksgröda. Sådana uttalanden är inte ogrundade: till och med den välkände tänkaren Pythagoras noterade att kål har underbara egenskaper för att upprätthålla kraften i kroppen och anden. Förresten, namnet på kål, troligen, kom från det gamla romerska ordet "kaput", som betydde "huvud".

Kålhuvuden var också högt värderade i antikens Grekland: skriftliga källor med instruktioner om hur man odlar kål och hur man sköter den har bevarats. Behandlingen av många sjukdomar, såväl som att stärka immunförsvaret med kål, rekommenderades av Hippokrates, en grekisk healer, vars råd fortfarande är relevanta och korrekta.

Det är inte för inte som kål kallades den första bland grönsaker i antikens Rom. Detta är verkligen en otroligt användbar kultur, och detta har redan bevisats av moderna forskare: lågt kaloriinnehåll och ett högt innehåll av näringsämnen och vitaminer gör kål attraktiv för så många människor. De som vill gå ner i vikt utan att skada hälsan, som följer en diet enl medicinska indikationer, vill besegra beriberi eller bara hålla kroppen i god form och utmärkt skick, de måste helt enkelt ägna särskild uppmärksamhet åt kål och rätter med den.

Men det finns också många typer av denna grönsak: röd och vitkål, brysselkål, Peking, Savoy, blomkål, kålrabbi, broccoli ... Det är klart att kåldieten inte kommer att verka tråkig och monoton: det finns väldigt, väldigt många rätter från enbart vitkål.

Och fördelarna kommer att vara riktigt imponerande, eftersom kål är på samma plats med citrusfrukter bara när det gäller innehållet av C-vitamin!

Utfästelse om en rik skörd

Kålplockningsschema: 1. Rätt, 2,3,4. Felaktig (2. Roten är böjd, 3. Roten är inte i kontakt med jorden, 4. Fröplantan är fint dykt).

För att odla en sådan hälsosam grönsak i landet måste du följa enkla regler. För det första bör jorden före plantering av kål vara väl odlad. Helst bör prekursorerna vara färskpotatis, lök, gurka eller ärtor. Och till sena kålsorter kan de också passa bördiga jordar odlas med örter (ettåriga och fleråriga).

Det bidrar också till att odla en bra skörd. preliminär förberedelse jord på hösten - backning och gödsling med kompost. Plus, innan du planterar kål på våren, grävs sängarna noggrant upp, och väljer i förväg den mest optimala platsen för dem, väl upplyst (kålhuvuden utvecklas inte bra i konstant skugga), med väl fuktad jord. Helst bör luften också vara fuktig, och den optimala temperaturen är + 17- + 20 grader Celsius.

Odling av kål blir lätt och givande när starka plantor placerades korrekt i marken, marken pressades hårt nära den och sedan ofta lossades. Den som har en dacha som ligger på låga tomter kan förvänta sig god tillväxt av kål. Det är bara viktigt att se till att vattnet inte stagnerar i jorden.

plantera kål

När den allmänna informationen om en process som att odla kål har studerats kan du gå vidare till själva planteringsprocessen.

Schemat för att plantera kål.

Detta kommer att kräva:

• kålfrön;
• jordblandning (torv eller soddy jord plus aska och humus);
• brickor för plantor;
• krukor, kassetter eller plastmuggar för att plocka plantor;
• gödningsmedel för toppdressing;
• vattenkanna för bevattning;
• ogräsverktyg (till exempel en liten hacka).

Efter att ha köpt kålfrön är det värt att hålla dem i vatten, vars temperatur är cirka 50 grader Celsius. Låt fröna ligga i det och värma upp i 15-20 minuter, och sedan måste du överföra dem till kallt vatten i fem minuter. En sådan typ av "härdning" kommer säkert att ge sina resultat: kål kommer att vara mycket mer resistent mot svampsjukdomar.

Därefter torkas fröna till ett tillstånd av flytbarhet, och vid denna tidpunkt är det nödvändigt att förbereda jorden i speciella brickor. Naturligtvis är det bättre att förbereda jordblandningen för att odla plantor på hösten, men om det av någon anledning inte gjordes, bör du inte bli upprörd. Det är nödvändigt att blanda lika mängder humus med den valda typen av jord (till exempel soddy jord) och sedan lägga till en liten mängd aska. Aska spelar rollen som en extra näringskälla och skydd mot sjukdomar hos kålplantor. All denna blandning ska blandas väl och placeras i brickor.

Sedan i de förberedda brunnarna, vattnade varmvatten frön sås. Om du behöver ha färsk kål i landet i juni-juli bör frön till plantor sås i mars. Mellansäsongsorter kan planteras från slutet av mars till den tjugonde april, och kål av sena sorter sås på plantor i april, fram till dess sista dagar.

Systemet för filmen skydd av kål.

Det är viktigt att observera temperatur- och ljusförhållandena så att odlingen av kål inte blir en kamp för varje frisk planta. Saplings som växer på fönsterbrädan i ett hus på landet måste belysas med en vanlig lampa. Groddar behöver ljus upp till 15 timmar om dagen! Temperaturen under dagen bör vara i genomsnitt plus 17, och på natten - plus 10 grader Celsius. Vi får inte glömma att mata unga plantor: först måste du vattna dem så att stjälkarna inte brinner med en näringslösning och tillsätt sedan gödningsmedel.

När kålplantorna har blivit starkare kan de dyka i separata koppar eller kassetter. Huvudregeln: du kan inte använda jorden från trädgården där kål redan har vuxit. Detta hotar att överföra växtpatogener till unga plantor.

10 dagar innan plantor planteras i öppen mark kan de härdas av genom att öppna ett fönster i sommarhuset där plantkassetterna står. Först ett par timmar och sedan hela natten.

Innan du börjar odla kål i trädgårdens öppna mark måste du se till att jorden är förberedd, gödslad, välvattnad och att plantorna har minst fyra fulla blad.

Ett användbart tips för den som vill veta hur man odlar kål i landet: tidiga sorter kan planteras i trädgården från 25 april. Mellansäsongsorter rekommenderas att placeras i marken i mitten av maj, och senmogna sorter - i slutet av den sista vårmånaden.

Erfarna sommarbor rekommenderar att plantera plantor inte i soligt väder. Helst bör tiden närma sig kvällen och vädret ska vara molnigt. Ja, och i de tidiga dagarna är det bättre att skapa konstgjord skuggning för kålplantor.

Korrekt skötsel

Odling av kål involverar inte bara kompetent landning men också kulturvård. Kål älskar fukt. Under varma dagar måste det vattnas, och rikligt. Om du inte vattnar kålen under en längre tid och sedan ger mycket vatten på en gång, kommer kålhuvudena att vara benägna att spricka. Vatten för bevattning bör vara varmt, det bör tillföras på morgonen eller kvällen minst 1 gång i veckan, och särskilt rikligt under bindning av huvuden. Så att bladlöss och sniglar inte skadar kålen, rekommenderas det att strö kålhuvuden och marken bredvid dem med aska (trä).

Om ogräs avlägsnas i tid, rensa åsar och gångar, vattna och mata växten, kommer odlingen av kål att ge sina rikliga frukter. Denna grönsak är bra eftersom tidigmogna sorter kommer att glädja dig med krispiga kålhuvuden på sommaren, och sent mognade är idealiska för betning eller långtidslagring till nästa säsong. Dessutom går inte ett enda användbart element förlorat vid denna tid, och kålhuvudet behåller sitt fräscha utseende och trevliga smak.

VseoTeplicah.ru

Hur man odlar kål i en öppen trädgård: matlagning, plantering och skötsel av växter - Agronomy.com

Hur man odlar kål i en öppen trädgård: matlagning, plantering och skötsel av växter

Kålrätter är en prydnad av många nationella kök.

Anledningen till denna popularitet ligger i den ovanligt breda regionaliseringen av denna växt, såväl som i de fördelaktiga egenskaper som den har.

Med allt detta är odling av kål en ganska enkel process som inte kommer att vara svår för vare sig erfarna trädgårdsmästare eller nybörjare.

I vilket fall som helst kommer vi att ägna den här artikeln till alla funktioner i processen att förbereda, plantera och ta hand om kål, och avslöja alla hemligheterna hos de mest framgångsrika proffsen.

Vi kommer också att introducera dig för några sorter av denna växt och lära dig att förstå de viktigaste kriterierna för vilka dessa sorter skiljer sig från varandra.

Hur man förbereder sig ordentligt för att plantera kål: vi delar hemligheterna hos erfarna trädgårdsmästare och agronomer

Att plantera kål inkluderar många aspekter, bland vilka en mycket viktig plats är upptagen genom att välja en bra plats för plantering, förbereda både jord och frön för plantering. Men låt dig inte skrämmas av en så stor lista - vi kommer att avslöja alla dessa frågor för dig i detalj och enkelt, vilket gör dig till en erfaren trädgårdsmästare på en teoretisk nivå.

Vi väljer bra förhållanden för tillväxten av kål och bekantar oss med andra funktioner som är nödvändiga för denna växt

När man vänder sig till särdragen med att odla denna växt kan man inte låta bli att uppehålla sig vid kålens särdrag, som måste beaktas när den förökas.

Den stora fördelen med kål är dess bra motstånd mot låga temperaturer, vilket är mycket viktigt när man överväger den långa växtsäsongen för denna växt.

Särskilt även tidiga sorter, när de planteras i öppen mark utan plantor, fortsätter sin vegetation i 90-120 dagar. Det är av denna anledning att plantering av kål i öppen mark utan att använda plantor, som vi vill berätta om, inte är en särskilt vanlig metod, eftersom den används på mellersta breddgraden och nordliga regioner absolut inte möjligt.

Med tanke på den ljusälskande naturen hos denna växt kan den endast planteras på väl upplysta bäddar som inte är skuggade under nästan hela dagsljuset. Den optimala mängden ljustid som krävs för full utveckling av kål är 13 timmar.

Du bör också vara medveten om att kål är en tvåårig växt. Under det första året mognar ett huvud direkt från frön eller plantor, som är avsett för mänsklig konsumtion. Under det andra året växer en peduncle från det resulterande huvudet, från vilket det kommer att vara möjligt att samla frön närmare slutet av sommaren.

Förbereda jorden för att plantera kål: hur man lossar och gödslar?

Innan du förbereder jorden måste den väljas korrekt. Naturligtvis, med hjälp av gödningsmedel är det möjligt att förbättra fertiliteten för alla typer av jord, men det är att föredra att plantera kål på strukturerad och med en hög nivå av naturlig fertilitet.

Ett bra alternativ är loams, som innehåller en stor mängd humus. På grund av detta är fukt mycket bättre och längre inne i jorden, vilket ger näring till växtens rotsystem. Ett annat viktigt krav för markegenskaper är frånvaron av surhet eller en mycket låg nivå av denna indikator.

Det är idealiskt att växter som gurka, lök, olika rotfrukter, baljväxter eller spannmål är föregångare till kål i trädgården. Efter tillväxten av sådana växter finns många av de näringsämnen som kål behöver för framgångsrik tillväxt och huvudbildning kvar i jorden.

Det är viktigt att veta att det är omöjligt att plantera kål på samma bädd mer än 2-3 år i rad. Det är bättre att låta jorden vila under andra växter i 4 år.

Jordberedning för att så kålfrön bör göras från början av våren. Vid denna tidpunkt måste den grävas tillräckligt djupt och mätta den med nödvändigt syre. I trädgården bör inte särskilt breda bäddar göras, ca 1 meter.

Om din trädgård ligger på en plats där vatten stiger upp till ytan är det mycket viktigt att gräva djupa räfflor runt bädden.

Från gödselmedel bör appliceras på jorden (baserat på arean av bäddarna i 1m2):

• Ca 1-1,5 hinkar (10-15 liter) humus som lyckades vila. Det är också bra att använda kompost.
• Superfosfat i mängden 2 matskedar.
• 1 matsked kaliumsulfat.
• Om möjligt kan du också lägga till 2 matskedar komplex gödsel till jorden.

De mest populära sorterna av kål och deras skillnader

Alla sorter och hybrider av kål är indelade i 5 huvudgrupper, vars huvudkriterium är mognadstiden för huvuden. Samtidigt kan skillnaden i mognad av de tidigaste och senaste sorterna vara 50-70 dagar.

1. En grupp tidiga mogna sorter av kål. Vegetationen varar i 105-120 dagar, kålhuvuden mognar i början av sommaren.

Den huvudsakliga användningen av sådan kål är användningen direkt färsk. Sådan kål är absolut olämplig för betning eller lagring för vinterperiod. Dessa inkluderar: "Juni" (huvuden på upp till 1 kilogram), "Golden Hektar" (5-8,5 kilo gröda per 1 m2), "Ditmarscher" (massa av huvuden på cirka 2,5 kilogram), "Gåva" (från kvadrat 1m2 skörd från 6 till 10 kilo kålhuvuden).

• Medeltidiga sorter av kål. De mognar cirka 10 dagar senare än de tidiga. Sådan kål används vanligtvis färsk på hösten, den kan också jäsas, men bara för att ätas omedelbart (bra smakkvaliteter håller endast i 2-3 månader)

De mest populära sorterna i denna grupp är Stakhanovka (kålhuvuden når 1,5-2,5 kg i vikt), Langedeikererle (mycket stora och täta kålhuvuden, som väger upp till 5 kg), F1 Metino (3 kg kålhuvuden som inte gör det lämpar sig för sprickbildning).

• Midmognad kål - mognar inom 131-145 dagar från det ögonblick då fröna såddes. Dessa sorter är mer inriktade på långtidslagring, bra för jäsning.

Det är värt att uppmärksamma sorten Slava 1305, som har mycket stora och täta kålhuvuden. vit färg väger upp till 5 kilo, samt "Slava Gribovskaya 231" med nästan samma stora kålhuvuden.

• Kålsorter som tillhör de medel-sena har det bredaste ekonomiska syftet, även om det tar lång tid att vänta på att de mognar - 146-160 dagar.

Huvuden av sådan kål har perfekt hållbarhet om de förvaras på en torr och sval plats. "Harvest" (vikten på kålhuvuden varierar från 2,9 till 4,5 kg) och "Final" (en stabil skörd på upp till 50 ton per 1 hektar) är mycket populära.

• Senmogna sorter av kål. Även om säkerheten för grödan av denna grupp av sorter är på högsta nivå, men på grund av den långa mognadsperioden (från 161 till 185 dagar), kan den i många regioner frysa något.

Sådan är kålen "Bagaevskaya" (ett kålhuvud upp till 5 kilogram), "Valentina F1" (utbytet av en yta på 1m2 är 8 kilogram), "Trollkarlen F1" (frukter är 2,5-3,5 kilo).

Endast tidiga sorter kan sås i öppen mark, sena endast under en film.

Hur man förbereder frön för plantering i öppen mark

För att förbättra motståndet hos frön och framtida växter behandlas de med varmt vatten.

För att göra detta hälls kålfrön med vatten vid en temperatur på 40-45ºС i 15 minuter och läggs sedan i kallt vatten i flera minuter.

Det är också mycket viktigt att hålla dem i en näringslösning från alla mineralgödselmedel i minst 12 timmar.

För att fröna ska härda måste de fortfarande skickas för en dag till en kall plats med en temperatur på 1-2ºС, efter tvätt i kallt vatten. Ett sådant rum kan vara antingen en källare eller ett kylskåp.

Landningsfunktioner: huvudstadier och regler

För att kålhuvudet ska hinna formas och mogna bra måste frön och plantor sås och planteras i ett klart vissa tidsfrister. Annars kommer plantan att bli sjuk, utvecklas dåligt och skörden blir inte alls vad du förväntade dig av den sort du har valt.

När kan kålfrön sås i öppen mark?

Det är inte värt att börja så för tidigt, eftersom vårfrost kan beröva dig plantor. Det är bäst att så fröna efter första maj, även om det i de södra regionerna kan göras efter första april, eller till och med i början av mars.

Således, även när man planterar kål med frön i öppen mark, kommer tidiga sorter av kål att kunna producera en skörd senast 20 juli-augusti. Det är inte heller värt att fördröja denna fråga, för i augusti, efter 20-30 dagar, kan den första höstfrosten börja, vilket i hög grad kan skada den redan nästan mogna, men inte stabila, grödan.

Dessutom kan sådd av kålfrö, särskilt tidiga sorter, utföras inte samtidigt. Genom att göra ett mellanrum på 2-3 dagar mellan grödorna kommer du också att sträcka ut grödans mognadstid.

Schemat för att så frön och plantera kålplantor

Sådd av kålfrön i marken utförs i spår speciellt förberedda för detta med ett djup på 1 centimeter och ett avstånd mellan dem på 3-4 centimeter. frön före just dessa det är viktigt att torka så att de inte fastnar på händerna, eftersom fröna läggs ut i spåren en i taget på ett avstånd av 1 centimeter.

Jorden stampas sedan lätt. Med bra väder kommer plantor att synas om en vecka. När plantorna når en sådan storlek att de börjar störa varandra måste de sitta.

Vid plantering av plantor av tidiga kålsorter bör utrymmet mellan två rader av växter vara minst 40-45 centimeter. Men i raderna mellan två växter kommer det att finnas tillräckligt med avstånd på 20-25 centimeter.

För sena sorter kommer planteringsmönstret att vara betydligt annorlunda. I synnerhet kommer radavståndet att vara från 50 till 60 centimeter, och avståndet mellan två kål kommer att vara minst 30 centimeter.

Hur man ger kål med nödvändig omsorg: de viktigaste instruktionerna

Tyvärr kan kål utan regelbunden vård inte växa. Genom att köra den till en vild växt riskerar du att bli lämnad utan gröda. Hon behöver konstant upprätthålla en viss nivå av markfuktighet och glöm inte att ta bort allt ogräs från trädgården, vilket avsevärt kan bromsa utvecklingen av själva kålen.

Dessutom finns det ett stort antal skadedjur och sjukdomar som ibland kan orsaka stor skada på den framtida grödan. Allt detta kräver att trädgårdsmästaren noggrant är uppmärksam på sängarna som kålen planteras på, samt att utföra de åtgärder som beskrivs nedan.

Sjukdomar och skadedjur av kål: hur man motstår och bekämpar

För förebyggande mot bladlöss, olika sniglar och sniglar kål rekommenderad damm med träaska. Samtidigt används ungefär ett glas av detta ämne per 1 m2. Du kan också använda tobak.

Kål bearbetas också med hjälp av olika kemikalier som syftar till att förstöra eller bekämpa ett specifikt problem. Om du är en motståndare till kemikalier, kan skadedjur samlas in från växten för hand, samtidigt som man försöker förstöra äggen de lägger.

Effektiva mot insekter är infusioner gjorda av kardborre, tomattoppar eller lökskal.

Idag används ofta olika täckningsmetoder för att hantera dem, med speciella icke-täckande material.

Men i alla fall är det viktigaste att vara uppmärksam på växterna och ständigt övervaka deras tillstånd.

Vi tillhandahåller fuktbäddar med kål

Kål älskar därför fukt väldigt mycket vattning ett måste för henne bör vara regelbunden.

Vattna varje planta omedelbart efter plantering, intervallet mellan vattning bör inte vara längre än 3-4 dagar från ögonblicket för föregående vattning. Sådan regelbundenhet bör bibehållas i två veckor, samtidigt som du använder cirka 6-8 liter vatten per 1 m2. Dessutom utförs vattning endast en gång i veckan, med redan 10-12 liter för samma trädgårdsområde.

För tidiga sorter är riklig vattning att föredra i juni, men för sena sorter - i augusti. Det är mycket viktigt att vattna denna växt endast på morgonen eller på kvällen, med vatten med en temperatur på minst 18 ºС.

Lite om utfodring av kål: vilka gödselmedel och i vilka mängder kan jag använda?

Jag matar kål ofta och mycket. Den första appliceringen av gödningsmedel på jorden utförs inom 20 dagar efter plantering på en permanent plats.

I det här fallet används en lösning av mullein: 0,5 liter per 10 liter vatten. För varje växt behöver du spendera cirka 0,5 liter.

Nästa toppdressing utförs efter cirka 10 dagar. Den här gången ökas mängden gödningsmedel som behövs för en planta till 1 liter.

Dessutom, i lösningen som beskrivs ovan, måste du lägga till 1 matsked kristallin.

Mullein kan också ersättas med hönsgödsel.

De beskrivna två toppdressingarna är nödvändiga för både tidiga sorter av kål och sena.

Den tredje toppdressingen bör endast utföras för sen kål, den utförs i juni. I en lösning av 10 liter vatten ge 2 matskedar superfosfat.

Cirka 6-8 liter gödsel används på en yta av 1m2. Sådan toppdressing kan upprepas i augusti, med nitrophoska redan.

Kålstickning: vad är det och varför behövs det?

Kål bör stickas även när den är i plantstadiet. Detta är bara nödvändigt för de växter som ursprungligen odlades i växthus eller i huset.

Så, även 15-20 dagar innan hennes transplantation, är hon knivhuggen med låga temperaturer och ljus. För att plantorna ska vara mer motståndskraftiga mot låga temperaturer lyfts en film ovanför den eller så tas lådorna ut på balkongen.

Det är bara omöjligt att låta temperaturen sjunka under 5-6 ºС. Naturligtvis bör detta göras under dagtid och vid klart väder, så att plantan får så mycket solljus som möjligt.

Timing och andra funktioner för att skörda kål

Tidig kål kan skördas så tidigt som i slutet av juli - början av augusti och i de södra regionerna - även i slutet av juni. I det här fallet måste kålhuvudena skäras med en vass kniv, eftersom stjälken på denna växt är mycket tät.

Senkål, som kommer att lagras hela vintern, tas bort i allra sista sväng - de sista dagarna i oktober och de första dagarna i november. Om du har som mål att jäsa kål så behöver du det skörda från bäddarna i mitten av oktober.

För att bättre förvara kål skärs den med en ganska lång stjälk. Det är också viktigt att lämna några gröna blad nära kålhuvudet som inte sitter tätt mot det. Under lagring är det mycket viktigt att hålla en stabil låg temperatur på en nivå av 0 till 5 ºС. Den optimala luftfuktigheten bör vara i intervallet 80-85%.

agronomy.com

Lantligt liv | Att odla kål i öppen mark - små knep.

Odling av kål

Många sommarboende odlar kål i sina trädgårdar. Inte för att denna grönsak inte är till rea eller är för dyr. Folk vill växa och sedan bruka hemmabord miljövänliga produkter. Och eftersom sommarboende odlar kål har de också olika kålfrågor. Vilka sorter att plantera, hur man sköter, när man ska skörda och annat.

Olika typer av kål.

När du planerar att plantera kål är det nödvändigt att ta hänsyn till att det finns både sorter, såväl som tidiga och sena sorter. Sorter: vit, röd, kålrabbi, färg, Savoy, Bryssel. Vem gillar vad.

Den vanligaste planteringen är vitkål. Och här är det viktigt att korrekt beräkna hur mycket man ska plantera tidigt, hur mycket vinter sent. Enligt min erfarenhet, när jag en gång planterade mycket tidig kål, och vi inte hade tid att äta den, växte den omedelbart över och sprack. Det är som en sallad, en rädisa – jag hann inte skörda i tid, vilket betyder att den är utslängd. Eller att mata djuren som har dem.

Men sen kål är bättre att plantera mer. Den förvaras väl vintertid på en sval plats. På vintern är välsmakande, saftiga vitaminer alltid välkomna. Det bör planteras mer sällan så att kålhuvudena är stora och täta. Jag har ca 60 cm mellan plantorna. Jag planterar plantor i en smal bädd.

Och ett tips till- kålbäddar, täck med svart lutrasil (detta är ett icke-vävt syntetiskt material av polypropenfiber). Tidig kål på en sådan bädd är väl bunden, kålhuvuden är bra utan att lossna och backa.

Ta bort nedre blad.

En av kålfrågorna - behöver jag ta bort löven när huvudena börjar knytas? Nästan enhälligt beslutade sommarboende att endast de lägsta löven som ligger på marken kan skäras av från kål. De ger detta råd, som regel, för att de är vana vid att göra det, och inte för att de vet hur.

Det är bättre att inte ta bort bladen. Deras borttagning minskar avkastningen. Att lätt ta bort bladen (bryta av) hjälper kålen att producera hormoner som ökar avkastningen. Men människor är så beroende av att bryta löv att effekten är omvänd. Så det är bättre att inte störa den naturliga tillväxtprocessen.

I inget fall skär inte bladen, de är involverade i bildandet av huvudet! Blad kan skäras av endast de lägsta, som ligger på marken, och resten ger mat för bildandet av huvudet.

Skadedjursbekämpning av kål.

Den andra kålfrågan är vad man ska göra om skadedjur angriper kålen? Det är många kemikalier att bekämpa dem. Men hur odlar man ekologisk kål?

De främsta skadedjuren är larver av kålfjärilar. Jag brukar insistera på vitlök: jag gräver upp några färsk vitlök med grönt eller tar färdiga torra huvuden, med ögat, 5-7 bitar, skär i stora bitar, häller rinnande vatten - två liter, och allt detta infunderas för två dagar. Sedan filtrerar jag lösningen och sprejar kålen. Om vitlökslösningen finns kvar - du kan strö fruktträd - det kommer inte att skada. Det finns även bladlöss och andra skadedjur.

De rekommenderar också (men jag har inte provat) 2-3 gånger per säsong att vattna kålen med en lösning av 9% vinäger (tillsätt ett glas vinäger i en 7-liters vattenkanna). Skadedjur attackerar inte kålhuvuden som vattnas med en sådan lösning. Det är nödvändigt att vattna kålen inte vid roten, utan att ordna en dusch för den. Effekten av användningen av vinäger är att kålhuvudena växer tätt, och kålen är mycket välsmakande.

Skörda kål.

Från slutet av juni kan du redan skära tidig kål. Indikatorn på beredskap är en uttalad katt. Det är inte svårt, men det är inte mjukt heller. Det är bara det att tidiga sorter inte är avsedda för lagring, mellanskikten är stora. Går mest till salladen, och i de första rätterna. När de mognar måste tidig kål skördas. Överexponering är kantad av det faktum att kålhuvudet spricker och nästa generation kål växer därifrån för frön. Så det är viktigt att inte missa det.

Sena sorter kan hållas på marken under lång tid, tills frost. Om du inte lyckades ta bort den före frost och kålen frös, måste du låta den tina på vinstocken och först då skära av den.

Genom att följa dessa små knep kommer du att glädja dig själv och dina nära och kära med miljövänliga, välsmakande och hälsosamma produkter odlade med dina egna händer och med själ.

Kål är en mycket viktig gröda som har odlats sedan urminnes tider. Nuförtiden finns det mer än tio av dess arter och många sorter.

Kål innehåller många användbara ämnen: proteiner, fibrer, vitaminer, makro- och mikroelement. Regelbunden konsumtion av alla slags kål är ett bra förebyggande av cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Kål är användbar för olika sjukdomar, såsom anemi, olika infektioner, hudsjukdomar etc. Dessutom används den i form av kompresser för olika sår, huvudvärk, sjukdomar i de övre luftvägarna.

Många trädgårdsmästare är intresserade av hur man odlar tidig kål i sitt område. Det är ganska enkelt, denna gröda kräver inga speciella odlingsförhållanden.

Fröberedning

Att odla tidig kål börjar med beredningen av frön som behöver sorteras och desinficeras. För att göra detta måste de först placeras i 20 minuter i varmt vatten, sedan i en eller två minuter i kallt vatten och torkas. Om du köpte frön i en butik, finns det inget behov av sådan förberedelse.

Före plantering är det lämpligt att blötlägga frön från tidig kål och härda dem vid en temperatur på +1 ... +2 ° C i ungefär en dag. Tack vare detta kommer de att gro snabbare, dessutom ökar sådan beredning växternas kylmotstånd.

Sådadlar

Tidpunkten för plantering beror på sorten och typen av tidig kål. När är den bästa tiden att så för en bra skörd?

Tidiga sorter av vit- och rödkål sås för plantor i slutet av mars, broccoli och blomkål - från mitten av mars till slutet av april, brysselkål - från mitten till slutet av april. Det är mycket viktigt att ta hänsyn till klimatförhållandena.

Växtförhållanden

Det är nödvändigt att ta hänsyn till flera viktiga punkter för att tidig kål ska växa och utvecklas väl. Plantering och skötsel av olika sorter är i princip samma sak. Kål kan inte odlas på samma plats i mer än tre år. Det ger en bra skörd i områden där baljväxter, rödbetor, tomater, lök, potatis och gurka tidigare växte.

Fertila, lätta leriga, sandiga leriga, soddy-podzoliska, torvjordar med surhet nära neutral är väl lämpade för alla typer av denna gröda. En bra skörd blir inte på sandig och tung lerjord.
Webbplatsen ska vara öppen och väl upplyst.

Platsförberedelse

Av stor betydelse är förberedelsen av platsen där tidig kål kommer att växa. Plantering och skötsel av växter börjar på våren. Platsen för tidig kål måste förberedas på hösten. För att göra detta grävs den upp och gödslas. Som gödningsmedel är användningen av humus, gödsel och kompost i mängden 1-1,5 hinkar per m 2 effektiv.

Dessutom tillförs mineralgödsel i mängden 40 g superfosfat per 1 m 2 och hälften så mycket. Sur jord kalkas.

Med vårens ankomst grävs, lossas och gödslas marken där tidig kål kommer att planteras. Gödsel (en hink per kvadratmeter) och träaska (1-2 matskedar per kvadratmeter) används som gödningsmedel.

Plantodlingsmetod

Att odla tidig kål från plantor gör att du kan få en bra skörd. Frön sås i lådor fyllda med jord, som först måste jämnas och vattnas. Sedan görs fåror ca 1,5 cm djupa, i vilka frön sås på ett avstånd av 2 cm. Tills skott dyker upp är det nödvändigt att temperaturen i rummet är ca 20 ° C. När fröna spirar sänks temperaturen till 8 ° C och hålls på denna nivå i en vecka, varefter den måste ökas till 16-18 ° C under dagen och cirka 10 ° C på natten.

Efter att två löv har dykt upp plockas plantorna i separata behållare. Det är viktigt att tänka på att ytterligare belysning är nödvändig för god tillväxt och utveckling av kål.

Efter uppkomsten av 5-6 riktiga löv planteras plantorna i öppen mark.

Växer utan hack

När man planterar tidig kål för plantor på detta sätt använder man koppar, torvtabletter, krukor eller speciella brickor. Två frön måste sås i varje behållare eller cell. När skott dyker upp är bara den starkaste plantan kvar.

Landning i öppen mark

När lufttemperaturen överstiger 17 ° C och jordtemperaturen är 14 ° C, planteras tidiga kålplantor i marken.

Fröplantor av olika sorter planteras enligt olika scheman:

Tidig vit- och rödkål - 30 × 40;
- broccolikål - 30 × 60, för att utveckla sidoskott - 40 × 60;
- Brysselkål - 60 × 70;
- tidig kålrabbi - 30×40;
- Savoykål - 70 × 30;
- tidig blomkålskål - 30 × 60.

Det är bäst att plantera kål i molnigt eller regnigt väder. Så att jorden inte komprimeras och inte blir täckt av en skorpa, måste den regelbundet mulkas eller lossas.

frölöst sätt

Med denna metod för att odla tidig kål sås frön direkt i marken. Att odla tidig kål på detta sätt har sina fördelar. Växten behöver inte transplanteras, utvecklingen av rot- och luftdelarna sker snabbare än med planteringsmetoden för odling, avkastningen ökar. Sådd av tidig kål utförs vid olika tidpunkter, beroende på tillväxtregionen.

Före plantering för skydd mot skadedjur behandlas fröna med 12% hexakloran. Såningshastighet - 2 kg per 1 hektar, planteringsdjup - 2-3 cm.

Efter att växten har 4-5 äkta löv, tunnas kålen ut och lämnar en växt på ett avstånd av 40-50 cm från den andra. Ytterligare skötsel är densamma som när man odlar med plantor: vattning, lossning, skydd mot skadedjur.

Utfodring och skötsel

Hur löven kommer att växa och vilken storlek huvudet blir beror på hur mycket kväve växten får. Kål har ett speciellt behov av kväve innan man ger sig ut. När huvudet börjar knytas behöver växten kalium.

En vecka efter att plantorna planterats måste de matas med en lösning av urea (för att mata tio plantor - 3 matskedar per 1 hink vatten), innan du binder ett kålhuvud, används nitrophoska för utfodring (samma proportioner för fem växter).

Med hjälp av organiska gödningsmedel för toppdressing bereds deras lösning en dag före toppdressing. Behållaren är halvfylld med fågelspillning, fylld med vatten. Gödselmedel måste röras om flera gånger om dagen tills en homogen vätska erhålls. Omedelbart före utfodring måste vätskan spädas med vatten tio gånger.

Kål älskar fukt, så det är nödvändigt att förhindra att jorden torkar ut. Tidig kål vattnas tre till fyra gånger i veckan. Före skörd, om ytterligare lagring förväntas, stoppas vattningen 35-45 dagar i förväg.

Efter vattning måste jorden lossas, varje gång minska bearbetningsdjupet för att inte skada rotsystemet. För att en frisk tidig vitkål ska växa måste den också spuddas, men inte med torr jord.

Pestkontroll

Insekter och andra skadedjur kan orsaka irreparabel skada på grödor, så försiktighet måste iakttas för att skydda växter.

Tidig vitkål, såväl som blomkål, kan skadas av larverna som skadar växtens rötter. Samtidigt börjar kålen vissna i varmt väder, och dess nedre blad blir blåaktiga.

För att bekämpa denna skadegörare används DDT-damm eller 6% hexachloran-damm, som används för att pollinera växten efter plantering. Proceduren utförs två eller tre gånger med ett intervall på en vecka. Jorden vattnas med 30% tiofos (0,03% koncentration). Du kan strö marken nära växten med naftalen blandat med sand (1: 5).

En planta som precis har börjat gro kan skadas av en korsblommig loppa som livnär sig på kålblad. Tidig sådd och omplantering av plantor kan skydda mot denna skadegörare, vilket gör att plantorna kan bli starkare innan loppan aktiveras. För att påskynda tillväxten och öka resistensen matas växten med salpeter och flytgödsel.

Enorma skador på växten orsakas av kolonier av kålbladlöss, som suger saften från växter. Bladen blir sedan fläckiga, börjar krulla. Tillväxten av kål saktar ner, bindningen av huvudet slutar.

För att bekämpa denna skadedjur, innan du binder huvudet, sprayas växten med anabasinsulfat (koncentration - 0,2%) eller 2,5% dammmetafos. Sprayning med ett avkok av tobak är effektivt, för att erhålla det måste du hälla tobaksdamm (400 g) med vatten (2 l) och koka i 2 timmar. Den kylda lösningen filtreras. Sedan är det nödvändigt att tillsätta tvål (50 g) till det och lösa upp allt i en hink med vatten.

Odla tidig kål i ett växthus

Kål är en av de viktigaste grödorna som planteras i växthus. De odlar främst vitkål. När ska man så frön på det här sättet?

För att odla tidig kål i ett växthus måste frön sås i början av februari. I början av april planteras plantor på ett avstånd av 35-40 cm.Fröplantor bör ha 3-4 äkta löv, de måste först härdas.

Utseendet på plantorna kan berätta hur grödan kommer att se ut. Växter som har gröna blad har ett svagt rotsystem. Och det betyder att plantorna inte kommer att slå rot väl. Bladets form kan bedömas på formen på huvudet. Om bladen är stora och stjälken är kort och tjock, kommer det att finnas stora huvuden.

Jorden på vilken kål kommer att odlas i ett växthus bör vara väl gödslad, tät, lerig och behålla fukten väl. Det är nödvändigt att regelbundet lossa jorden med gödning med en lösning av gödsel.

Temperaturintervallet för att odla kål är från 5 till 20 °C. Unga plantor behöver extra belysning. Under bildandet av huvudet behöver växten mycket fukt.

Skörd

I tidiga sorter av kål visas huvuden cirka 55-60 dagar efter att plantorna planterats, det vill säga i slutet av juni - början av juli. Mognaden av kålhuvuden är inte samtidig, så de måste tas bort i flera steg, skära av med en vass kniv. Samtidigt lämnas 2-3 löv och en stubbe upp till 2 cm lång.

Viktiga regler

När du tänker på hur man odlar tidig kål måste du först ta hand om kvaliteten på plantorna, och för detta måste du komma ihåg några viktiga punkter:

1. Innan frön sås måste de förberedas för att undvika infektion av växter med infektionssjukdomar.

2. Jordblandningen som används bör inte vara tung. Om jord från trädgården används måste den först behandlas med kyla på gatan eller på balkongen, värmebehandling är också nödvändig. Det bästa alternativet är att köpa en speciell färdig blandning.

3. Det är mycket viktigt att observera sådatum. Tidig kål sås i mitten av mars. För att förlänga skördetiden kan den sås på två till tre dagar i två veckor.

4. Behållaren med plantor bör placeras på en plats där det finns tillräckligt med solljus. Annars kan plantor dras ut. Dessutom krävs lysrör för att uppnå en total daglängd på 12-14 timmar.

5. Efter att de första riktiga bladen har dykt upp måste plantorna härdas bort. Förutom låg temperatur härdas plantor med starkt ljus. För att göra detta måste den tas ut på gatan. Detta hjälper till att undvika att sträcka plantorna.

6. Vattning bör vara måttlig för att förhindra rotröta. För bevattning använd sedimenterat vatten vid en temperatur på 22-23 ° C.

7. Innan plantorna flyttas till platsen vattnas de inte. Växter som är något vissnade går inte sönder lika lätt.

Efterlevnad av sådana enkla regler gör att du kan få en utmärkt skörd av denna användbara gröda.

Vitkål är en tvåårig växt mycket populär i Ryssland. Under det första året bildar det ett huvud, under det andra året dyker det upp en stam med frön. Kål som odlas inte i ett växthus, utan i öppen mark, ger en rikare skörd. Massan av kålhuvuden kan nå 10 kg.

Urval av sorter lämpliga för utomhusodling

Det optimala valet av sorter dikteras av trädgårdsmästarens mål: vad ska han göra med kål - salt med huvuden, pickla i burkar eller äta färskt.

1. För älskare av färska kålgrönt- Bella, Zephyr, nr 1 polar K-206, Malyshka, Explosion, Gribovsky 147, Stryapuha. Mest läckra sallader erhålls från tidigt mogna sorter som mognar 45 dagar efter plantering i öppen mark. Dessa sorter har en delikat sötaktig smak, innehåller mycket fibrer, vilket främjar matsmältningen och tar bort gifter från kroppen. Det enda "men" är att de inte lagras bra, så det är bättre att äta dem så snart som möjligt efter skörd.

2. För betning och annan konservering– Volley F1, F Sprint, Zosia F1, Stakhanovka, Cook F1, F Rinda, Svärmor F1, Golden Hectare. Mellanmogna sorter av kål används för spinning och betning. I dess huvuden (till skillnad från tidigt mogna sorter) hinner vitaminer och sockerarter samlas, vilket ger bra jäsning.

3. För förvaring i källaren– Katyusha F1, Galaxy, Uliana F1, Kolobok, Russian Winter, Gade, Sugarloaf. För dessa ändamål planteras sena sorter, för vilka skörden sker i slutet av augusti - början av september. De förvaras väl i källaren och ju längre de ligger desto godare blir de.

Erfarna trädgårdsmästare planterar vanligtvis olika sorter av kål på tomten, med utgångspunkt från familjens behov.

Plats och markberedning

Lerjordar och lerjordar rika på fukt och humus - bästa alternativet för vitkål. Om de samtidigt också är lätt sura kan du lägga upp planer för en bra skörd. Kål växer också på sandiga neutrala jordar, men skörden i det här fallet är mer blygsam.

Tidiga mogna sorter planteras bäst i områden där gurka, tomater, lök och kålrot tidigare odlats. För sena sorter anses bönor, ärtor och potatis vara de bästa föregångarna. Den allmänna rekommendationen för alla sorter är att platsen ska vara oskuggad. Jordberedning utförs enligt följande:

• efter vårens snösmältning lossas jorden med en kratta;
• gödselmedel appliceras (om detta inte gjordes på hösten);
• urea (eller ammoniumnitrat), superfosfat, kaliumklorid används som gödningsmedel;
• sajten är omgrävd;
• i områden med hög luftfuktighet är det nödvändigt att förbereda åsar för plantering, 1 m breda, upp till 0,25 m höga; om jorden är av normal fuktighet behöver åsarna inte förberedas.

Landning i öppen mark

Plantor av tidiga sorter planteras i slutet av april - början av maj, observera vid plantering avståndet mellan plantorna 30 cm, mellan raderna 45 cm.

Fröplantor av mellansäsongssorter planteras under det andra decenniet av maj, och håller avståndet mellan plantorna i rad 40-50 cm, mellan raderna 60-70 cm. Sena sorter planteras i det tredje decenniet av maj, vilket lämnar radavstånd 70 cm, avstånd mellan plantorna 50-70 cm.

Ett hål förbereds för varje planta med en hacka och fuktas med en liten mängd vatten, 0,5-0,7 liter. Vid plantering begravs växter till det första bladet och vattnas dessutom.

Vitkål av senmogna sorter kan också odlas på ett fröfritt sätt. För detta sås frön i jorden tidigt på våren. Efter uppkomsten av skott bör växterna tunnas ut och bara lämna de största och mest utvecklade i bon.

Skötsel: vattning, lossning, toppdressing

Vattning

Under de första veckorna behöver kål mycket vatten. Därför bör den vattnas varannan eller var tredje dag med varmt vatten. För att växterna ska bilda ett kraftfullt rotsystem bör markfuktigheten vara 75%. Ju fler blad en kål har, desto mer vatten behöver växten, och detta behov når sin topp när huvudet börjar knytas. Vidare förändras bevattningstaktiken: under mognad minskar vattenvolymen så att huvudena inte spricker.

Lossning och backning

Så snart det står klart att plantorna har slagit rot måste du utföra den första lossningen. Uppföljning bör göras med cirka 8-9 dagars intervall.

Några ord om hilling - denna händelse är avgörande för kål, eftersom. stammen beströdd med jord ger ytterligare rötter, vilket i sin tur har en positiv effekt på den framtida skörden. Den första backen utförs 3 veckor efter plantering.

toppdressing

Under säsongen bör vitkål matas tre gånger.

Den första toppdressingen är 2 veckor efter plantering, när plantorna slår rot och aktiv vegetation börjar. Flytande kogödsel används i följande proportioner: 1 liter gödsel per 10 liter vatten. Förbrukning per anläggning - ca. liter.

Den andra toppdressingen - en månad efter plantering av plantorna, d.v.s. två veckor efter den första. Gödselmedlets sammansättning är densamma.

Den tredje toppdressingen utförs under utvecklingen av kålhuvudet. Varje växt vattnas med en halv liter av en lösning av följande sammansättning: för 10 liter vatten, 10 g kaliumgödsel och urea.

• När ogräs dyker upp måste de renas bort.
• Du måste ständigt övervaka graden av markfuktighet.
• Vattning bör slutföras cirka 30 dagar före skörd.

Skörd

Vitkål skördas på sommaren, när huvudena har bildats och mognat.

För att öka hållbarheten bör kålhuvuden skäras med två eller tre blad per stjälk. Förvaras i en mörk källare där temperaturen hålls vid 0 ... +5 `C.

Efter skörd lämnas löv i trädgården som kan användas för att mata boskap eller göra humus.

Sjukdomar och skadedjur av vitkål

En viktig del av den fulla vården av detta grönsaksgrödaär skyddet av kål från sjukdomar och skadedjur. Under säsongen finns det många hot mot kålblad, låt oss titta närmare på de vanligaste.

kålfluga

Kålflugan är en skadeinsekt som lägger sina ägg på senvåren direkt på jordklumpar i växtens omedelbara närhet. Efter bara en vecka dyker larver upp från äggen som tränger in i kålens rotsystem och förstör den. Om du inte vidtar åtgärder i tid kan du sätta stopp för anläggningen. på ett effektivt sätt Kampen mot kålfluga är den maximala möjliga tidiga planteringen av plantor i öppen mark, så att den i slutet av maj hinner slå rot och få styrka. Dessutom "fungerar" bergkål för att öka motståndet mot yttre påverkan, vilket stimulerar uppkomsten av ytterligare rötter. Om kålflugelarver påträffas bör området behandlas två gånger med insekticider med en veckas mellanrum.

korsblommiga loppor

Detta är en av de mest farliga skadedjur, som påverkar kål, rädisa, rädisa och ett antal andra växter. Det tar bara några dagar för korsblommans loppa att förstöra en kålplantage. Goda resultat kan uppnås genom att pollinera plantor med träaska eller spraya med en ask-tvållösning. Hjälper och aska-tobaksinfusion, beredd i proportion: 10 liter askvatten 200 g tobak.

Bladlus

Förvärvet av kålblad av en rosa nyans och en karakteristisk vridning indikerar deras nederlag av en sådan skadedjur som bladlöss. Hon lever vidare baksidan löv, bildande där hela kolonier. Du kan bekämpa det genom att spraya med infusion av potatisblad eller tomatblad, ask-tvållösning. Från kemiska metoder Sprayning med kommersiellt tillgängliga skadedjursbekämpningsmedel kan vara effektivt.

quila

fjärilar

De lägger ofta sina ägg på undersidan av kålblad. Senare särskild tid larver dyker upp och äter aktivt växten. Kontrollåtgärder: insekticider och folkrecept, till exempel spreja bladen med en infusion av potatisblad och tomatstjälkar (4 kg per 10 liter vatten) med tillsats av 100 g tvättsåpa.

Ämnet med att odla vitkål ligger nära varje sommarboende. Ovanstående rekommendationer hjälper dig att undvika misstag och odla en rik skörd.

För att få en bra skörd måste du odla plantor ordentligt och ta hand om växter i alla skeden av växtsäsongen, samt korrekt välja sorter som är lämpliga för en viss region. Faktum är att du kan odla vitkål på det öppna fältet i vilken region som helst, oavsett klimat.

Efter tipsen från artikeln kan du odla saftig krispig kål med dina egna händer. Vi kommer också att berätta för dig hur du korrekt skördar och lagrar grönsaker, samt skördar kål för vintern.

Att odla vitkål utomhus

En bädd för odling är förberedd i förväg och gräver upp den på hösten. På våren införs gödsel och grävs upp igen. Platsen ska vara platt eller med en svag sydsluttning och väl upplyst. Det är önskvärt att jorden håller fukten väl.

De bästa föregångarna för grödan är spannmål, baljväxter, lök, gurka, potatis och rotfrukter. Eftersom kål drar många användbara ämnen från jorden under tillväxten, kan den planteras om på ett ställe i högst två år i rad. Men det är bättre om landningen utförs på samma plats inte mer än en gång vart fjärde år. Kulturen kan inte planteras i området där rädisa, vattenkrasse, kålrot eller rädisa brukade växa.

kålsorter

Det finns många sorter av vitkål. När de väljer en sort styrs de inte bara av klimatförhållandena i regionen, utan också av konsumentmålen för vilka grönsaken odlas. Till exempel är tidiga sorter avsedda för färsk konsumtion, medan medel- och sena sorter är för saltning och långtidslagring.

Populär tidiga sorter omfatta(bild 1):

1. Malakit - den tidigaste sorten. Huvudena är små men väldigt saftiga. Dessutom växer grönsaken snabbt, och när den odlas i ett växthus reduceras växtsäsongen till 5 dagar (med förbehåll för frekvent vattning).
2. Oxen F - En tidig sort avsedd för utomhusodling. Med rätt skötsel kan huvudets vikt nå 6 kg. Dessutom är sorten resistent mot sjukdomar och skadedjur, och den första skörden kan erhållas inom 100 dagar efter plantering av plantorna.
3. Dithmarscher Frewer- en sort som föds upp i Tyskland. Huvudvärdet ligger i att få en stor skörd på kort tid, även om huvudena är små (vikten överstiger sällan 1,5 kg).
4. sockerknäck en av de tidigaste och högavkastande sorter. Perioden från plantering till skörd är cirka 105 dagar.

Figur 1. Tidiga sorter: 1 - Malakit, 2 - Taurus F1, 3 - Dietmarscher Fruer, 4 - Sockerknäck

För saltning och långtidslagring väljs speciella sorter, vars växtsäsong är längre, men färska kålhuvuden kan lagras till våren. Dessa sorter tillhör (Figur 2):

1. Genève - anses vara den tidigaste mogna bland sena sorter, eftersom växtsäsongen är 140 dagar. Tack vare sin täta struktur och goda hållbarhet är den utmärkt för transport och kan lagras till nästa skörd.
2. Moskva sent - odlar sådan kål kan du få kålhuvuden som väger 8-10 kg. Dessutom har sorten hög sjukdomsresistens, tolererar låga temperaturer och inte skadad under transporten.
3. Amager- designad för långtidsförvaring (5-6 månader). Sorten är resistent mot sjukdomar och skadedjur, huvuden spricker inte under lagring. Den används dock inte för betning, eftersom den kan få en bitter eftersmak.
4. slavisk- en sen sort, som används inte bara för lagring utan också för jäsning.

Figur 2. Sena sorter: 1 - Genève, 2 - Moskva sent, 3 - Amager, 4 - Slavyanka

Förbereda frön och plantor för plantering

Kål kan odlas på ett fröfritt sätt. Om du planerar att få en tidig skörd är det bättre att använda plantor. Men oavsett typ av odling måste fröna vara ordentligt förberedda för plantering:

• Fröna sprids på ett bandage eller gasväv vikt i flera lager och placeras i 15 minuter i varmt vatten, och sedan ytterligare 2 - i kylan. Detta kommer att desinficera fröna;
• Efter det läggs tyget ut på ett fat och hålls fuktigt i en dag så att de ökar något;
• Vidare, för att härda fröna, överförs de till den nedre hyllan i kylskåpet för en annan dag.

Efter det kan du börja så (Figur 3). Fröna måste torkas innan så att de blir mer fririnnande. Om du planerar att odla plantor hemma är det bättre att köpa speciell mark i butiken. I växthuset sås fröna helt enkelt i marken på ett avstånd av 2 cm från varandra och beströs med jord. När de första skotten dyker upp måste man se till att plantorna inte blir överhettade och inte för blöta, eftersom det gör att plantorna sträcker sig och de blir för svaga.

Figur 3. Så frön till plantor

När plantorna är 20 dagar gamla sveper de ner, det vill säga de placeras i separata behållare. Om plantor odlas i ett växthus, planteras de helt enkelt på ett större avstånd. Plantan tas försiktigt bort från marken och överförs tillsammans med en jordklump till en ny plats.

Utomhusodling: funktioner

Plantering av plantor i öppen mark börjar i slutet av april eller början av maj. Sängen grävs upp, jorden lossas med en kratta och hål görs på ett avstånd av 40-50 cm från varandra. När man odlar Bryssel och Savoy ökar avståndet till 70 cm, och kålrabbi kan odlas tätare (avståndet mellan hålen är 30-40 cm).

Ytterligare plantering av kål utförs enligt följande (Figur 4):

• En handfull humus och träaska placeras i varje brunn och vattnas rikligt med vatten;
• Fröplantor placeras direkt i fuktig jord, lätt strö med torr jord ovanpå. Om plantan är för lång bör den sänkas ner i marken så att det inte finns någon stjälk ovanför ytan, utan bara de två första bladen;
• Om vädret är för soligt, skuggas växterna, och efter en vecka tas skydden bort, eftersom plantorna under denna tid har tid att slå rot;
• Utför måttlig vattning varje kväll.

Figur 4. Transplantering av plantor i öppen mark

Med en fröfri odlingsmetod sås frön direkt i en förberedd bädd med lös jord. För att göra detta, gör små spår, 1 cm djupa, vattna dem med en svag lösning av kaliumpermanganat och så fröna. Ovanför sängen måste ett skydd av bågar och en film installeras. När plantorna växer upp (efter ca 3-4 veckor) sitter de mer fritt. Hur man planterar och tar hand om kål kommer att berätta för författaren till videon.

Vård

Huvudkravet för vård är riklig vattning. Det är bättre att vattna på kvällen, i varmt väder - en gång varannan eller var tredje dag och på molniga dagar - ungefär en gång i veckan (Figur 5).

Notera: Jorden runt växterna lossas regelbundet. Du kan också använda hilling, strö marken runt buskarna med torv. Detta kommer att hjälpa till att kontrollera ogräs och behålla välbehövlig fukt.

Ett viktigt steg är appliceringen av gödningsmedel. Under hela växtsäsongen appliceras de 2-4 gånger, beroende på växternas utveckling. Efter varje toppdressing stänks bladen med rent vatten för att tvätta bort kemikalierester.

Befruktning utförs enligt följande:

• Första gången 2 veckor efter plantering av plantor. För att göra detta kan du använda kycklinggödsel eller mullein utspädd med vatten. Men om jorden gödslades vid plantering kan den första dressingen hoppas över.
• Den andra gödslingen görs en månad efter plantering, med samma organiska blandning. Toppdressing för tidiga betyg är särskilt effektivt.
• Tredje gången matas endast medelstora och sena sorter 2 veckor efter föregående befruktning.
• Den fjärde dressingen utförs endast för sena sorter och vid behov (om växterna är svaga eller har drabbats av en sjukdom). Gödsel kan endast appliceras 3 veckor efter föregående gång.

Figur 5. Skötsel av vitkålsplantor

Förutom organiska gödningsmedel kan speciallösningar för industriell produktion användas för toppdressing.

Kål kräver inte bara regelbunden vattning, gödning och uppluckring, utan också frihet från ogräs. Det är i dem som skadedjur kan leva. Förutom, ogräs tagna från jorden näringsämnen nödvändig för bildandet av huvuden.

Sjukdomar och skadedjur

Kålvård inkluderar också bekämpning av skadedjur och sjukdomar i tid. De vanligaste vegetabiliska skadedjuren övervägs (Figur 6):

1. kålfluga - Utåt liknar den en vanlig fluga, men den lägger bara ägg på grönsakens blad och stjälkar. Efter kläckningen börjar skadedjurslarverna gnaga i rötterna och plantan dör gradvis. Särskilt ofta drabbas tidiga och mellersta sorter. För att bekämpa insekter används en dammlösning, och för att förebygga beströs jorden runt rötterna med en blandning av naftalen och sand.
2. korsblommiga loppor kan skada unga skott och plantor. För vintern gömmer sig skadedjur i marken, och med början av varmt väder börjar växter, inklusive löv, gnaga. För att förhindra att växter dör bör frön planteras tidigt på våren och matas med salpeter eller flytgödsel.
3. Kålskopa och sik -är fjärilar som lägger sina ägg på inre yta löv. Efter ca 2 veckor dyker det upp larver från dem, som nästan helt kan gnaga löven. För kampen används samma lösningar som för eliminering av kålflugan.
4. Bladlöss - insekter sätter sig på bladen i stora kolonier och suger saften från växten. Som ett resultat bildas bruna fläckar på bladen och gradvis dör växten. För att eliminera bladlöss används speciella kemikalier eller tobaksavkok.

Figur 6. Vanliga skadedjur av vitkål: 1 - kålfluga, 2 - korsblommiga loppor, 3 - kålskopa, 4 - kålbladlöss

Det finns också ett antal sjukdomar som kan minska avkastningen eller helt förstöra den (Figur 7):

Svampsjukdom som drabbar rötterna. Börjar utvecklas med för riklig vattning. Tyvärr går det inte omedelbart att fastställa att plantorna har blivit infekterade. För att göra detta måste du gräva en och undersöka dess rötter. Om det finns blåsor eller utväxter måste du vidta omedelbara åtgärder. Effektiva metoder det finns ingen kamp mot kila. Infekterade växter grävs helt enkelt upp och kasseras. Jorden behandlas med Bordeaux-vätska eller formalin, och det är möjligt att återplantera grödan på platsen först efter 5-6 år.

• Fusarium

Oftast påverkar det plantor, även om vuxna växter kan genomgå denna sjukdom. För att bestämma närvaron av Fusarium måste du skära ett av bladen längs bladskaftet. Om det finns en brun ring på snittet är växterna infekterade. Infekterade växter kan inte botas eftersom deras blad redan är skadade inuti. Sådana växter grävs helt enkelt upp med en rot, och hålet sprayas med Bordeaux-blandning.

Om kålen precis har börjat mogna kan den sprayas med fungicider, välj den minst giftiga. Det är därför det rekommenderas att använda Fusarium-resistenta sorter.

• Svartben

Det påverkar inte bara kål, utan också tomater. Spridningen underlättas av hög temperatur och luftfuktighet. Hos drabbade växter mörknar stjälken och blir tunnare. Gradvis upphör den att ta emot näring från jorden och dör.

Figur 7. Tecken på vitkålssjukdomar: 1 - klubbrot, 2 - fusarium, 3 - svart ben, 4 - vitröta, 5 - gråröta

Som regel kan preparat som används för att bekämpa det svarta benet inte användas för kål, så de drabbade plantorna grävs upp och vattningen minskas för resten. Dessutom måste tätt växande plantor dyka.

• vit röta

Våta fläckar med en vit slembeläggning visas på det drabbade huvudet. Utseendet på vit röta främjas av brist på kalium och fosfor, och för att förebygga måste du regelbundet gödsla växter och observera växtföljd.

• Grå röta

Sjukdomen påverkar huvudena, vikta för förvaring. Externt svampsjukdom liknar vitröta, men plattan har en grå nyans. För att inte tappa skörden måste förrådet behandlas med blekmedel eller formalin.

Rengöring och förvaring av kål

Kål skördas när alla kålhuvuden mognar i trädgården. Men i processen att odla grönsaker, lite i taget, kan du plocka och äta. Att bestämma huvudets mognad är enkelt: det ska vara tätt vid beröring.

Det rekommenderas inte att lämna mogna kålhuvuden i trädgården under lång tid, eftersom de kan spricka och när frost uppstår kan de försämras. Det är bäst att skörda en torr och sval dag. Så du kan skydda grönsaker från röta.

Huvuden skärs av med en kniv och lämnar en rot med flera löv i marken. Efter att ha skickat grödan för lagring grävs stjälken upp, eftersom de efter förfall kan provocera utvecklingen av sjukdomar.

Notera: Efter skörd inspekteras alla stubbar. Täta lämnas för långtidslagring och skadade skickas för betning eller betning.

Om kålen kommer att förvaras i källaren, måste rummet förberedas ordentligt(bild 8):

1. Kålhuvuden kan inte bara dumpas på en hög, eftersom de snabbt börjar ruttna.
2. Du måste placera huvudena på ställ eller hyllor i ett rutmönster, i ett skikt och uppåt med stubbarna.
3. Halm eller torra ormbunksblad placeras under kålhuvudena. Dessa växter absorberar vatten och förhindrar förfall.
4. Förvaringstemperaturen bör vara -1 - +2 grader vid en luftfuktighet på 90%. Om rummet är varmare kommer grönsakerna snabbt att ruttna, och i extrem kyla kommer de att frysa och försämras.

Figur 8. Insamling och förvaring av vitkål

En liten gröda kan lagras på ett annat sätt: varje huvud doppas i flytande lera och får frysa i luften.

Saltning och surkål för vintern

Betning och saltning är ett utmärkt sätt att förbereda kål för vintern om de färdiga huvudena har några defekter. För detta väljs medelstora och sena sorter, eftersom de tidiga har en karakteristisk grön färg och innehåller för lite socker för att aktivera jäsning.

Det är bättre att jäsa kål i träbaljor och fat. Men du kan använda vilken emaljerad behållare som helst eller glasburkar. Aluminiumbehållare kan inte användas för jäsning, eftersom arbetsstycket blir grått i det och får en metallisk smak.

Notera: För betning måste du ta 10 kg hackad kål, 0,5 kg morötter och ett glas salt. Ibland tillsätts dillfrön och spiskummin till blandningen för smak.

Hackade grönsaker ska blandas med morötter och hälften av saltet, mosas lite med händerna tills saft bildas och överförs till en betningsbehållare, tryck lätt så att saften börjar sticka ut. Behållaren ska stå kl rumstemperatur omkring en vecka. För att göra den krispig måste du sticka hål i den dagligen till botten ren. träslev eller trollstav. Ett tecken på att kålen är klar kommer att vara en minskning av juicen och en minskning av den övergripande nivån av grönsaker. Men du bör ändå prova det: om det verkar som att det inte är tillräckligt surt kan du lämna det en dag eller två till. Färdig kål kan sönderdelas i separata behållare och förvaras i kylskåp (Figur 9).

Saltning skiljer sig lite från jäsning. Först och främst måste du välja och förbereda rätt produkter:

• Täta huvuden utan skador är lämpliga för saltning (sena sorter);
• Huvudet rengörs från de övre bladen och skärs;
• Förbered kryddor och salt. Du behöver bara ta grovt stensalt.

Figur 9. Betning och saltning av vitkål (från vänster till höger)

Färdig kål läggs i en trä- eller emaljerad behållare, strö lagren med salt. Förtrycket är satt på toppen och väntar på att juicen ska dyka upp. Med jämna mellanrum måste du kontrollera om grönsaken släpper ut tillräckligt med vätska. Om det finns lite juice, måste du öka vikten av förtrycket. Från videon kommer du att lära dig hur du korrekt saltar och surar kål.