Caracteristicile generale ale agriculturii ruse. Semnificația și caracteristicile agriculturii ca industrie
Introducere 3
1. Compoziția, importanța, caracteristicile locației industriei agricole 4
2. Principalele zone de cultură și creștere a animalelor 9
2.1. Identificarea dinamicii de dezvoltare a industriei pentru anii 2000-2006. paisprezece
2.2. Probleme și perspective de dezvoltare 15
Concluzia 21
Referințe 22
Introducere
Agricultura este un sector legat de complexul agroindustrial Federația Rusă(APK). Complexul agroindustrial cuprinde industrii cu relații economice și de producție strânse, specializate în producția de produse agricole, prelucrarea și depozitarea acestora, precum și asigurarea agriculturii și industriei prelucrătoare cu mijloace de producție.
Agricultura este unul dintre cele mai importante sectoare ale complexului economic național, deoarece produsele sale sunt o sursă indispensabilă de hrană pentru populația lumii. Rolul agriculturii în cultivarea materiilor prime pentru industria ușoară, textilă și alimentară este la fel de mare.
În timpul formării relațiilor de piață, agricultura a intrat în declin, dovadă fiind volumul produselor agricole importate din alte țări. Tot în această perioadă s-a produs o schimbare a proprietarilor pământului: pământul de la stat s-a transformat în terenuri private țărănești și horticole. Odată cu schimbarea proprietarilor terenurilor, s-au produs schimbări în finanțarea întreprinderilor agricole. stimulente fiscale iar subvenţiile venite de la buget sunt mici şi nu au acoperit pierderile întreprinderilor agricole până în anii 2000-2001. Odată cu adoptarea de noi legi și programe pentru dezvoltarea agriculturii, s-au înregistrat îmbunătățiri vizibile, agricultura a început să revină și au fost conturate schimbări în bine.
Relevanța acestui subiect astăzi este mare, deoarece bunăstarea țării depinde de indicatorii de producție ai acestei industrii particulare. Astfel, menținerea reformelor care se desfășoară în acest moment este foarte necesară pentru dezvoltarea industriei și a economiei în ansamblu.
Capitolul 1. Caracteristicile și importanța sectorului agricol în economia țării
1.1. Compoziția și importanța și caracteristicile sectorului agricol în CNA a țării
Complexul agroindustrial este un ansamblu de industrii interconectate economic specializate în producerea produselor agricole, prelucrarea industrială, depozitarea și comercializarea acestora, precum și industriile care asigură agriculturii și industriei prelucrătoare mijloace de producție și agricultură cu servicii de producție.
În anii crizei, prima sferă a complexului agroindustrial, care asigură agriculturii mijloace de producție și servicii de producție, era în declin total, majoritatea întreprinderilor și-au oprit activitățile. Producția tractoarelor a scăzut de 12,5 ori, mașinile de recoltat cereale - de 24 de ori, plugurile - de 68 de ori. Nivelul de utilizare a capacităţilor ingineriei agricole este de 8-12%. Disponibilitatea recoltelor pe unitatea de suprafață cultivată în Rusia este de 4-5 ori mai mică decât în țările europene. Amortizarea mijloacelor fixe este de 70%. Dacă situația nu se va schimba în următorii ani, atunci doar 30% din teren va fi cultivat cu mașini.Acum, din cauza lipsei de îngrășăminte, se pierd anual 30 de milioane de tone de produse agricole.prețurile nu permit întreprinderilor agricole să achiziționarea de echipamente, îngrășăminte.În anii crizei, prețurile pentru produsele industriale au crescut de 9,4 mii de ori, iar pentru produsele agricole - de 1,7 mii de ori.La cumpărarea de îngrășăminte, întreprinderile agricole nu le pot achiziționa în prezent.
Producția agricolă este veriga centrală în complexul agroindustrial al țării. Agricultura este unul dintre cele mai importante sectoare ale economiei oricărui stat. Dă viață necesar unei persoane produse: alimente de bază și materii prime pentru producția de bunuri de larg consum. Principalele forme de management în acest domeniu al economiei sunt: cooperativele de producție agricolă (SPK), societățile pe acțiuni (SA), societățile cu răspundere limitată (LLC), ferme.
Agricultura este o sferă specială a economiei, radical diferită de toate celelalte sfere, întrucât principalul mijloc de producție în agricultură este pământul. Cu o utilizare rațională, pământul nu numai că nu își pierde calitatea principală și cea mai valoroasă - fertilitatea, ci chiar o poate crește, în timp ce toate celelalte mijloace de producție devin treptat învechite din punct de vedere moral și fizic, sunt înlocuite cu altele. Pământul este atât un mijloc de producție, cât și un obiect de muncă. Plantele și animalele acționează și ca mijloace de producție. O altă trăsătură importantă a producției agricole este sezonalitatea, care provoacă neuniformități în producția de produse, utilizarea forței de muncă, consumul și utilizarea materialelor și resurse financiare pe parcursul unui an. Agricultura, spre deosebire de alte zone, este foarte dependentă de factori naturali. Ele influențează amplasarea producției agricole, structura ei sectorială, determină diferențele teritoriale și instabilitatea volumelor de producție de-a lungul anilor. Culturile agricole au diferențe semnificative în ceea ce privește durata sezonul de creștere, în cantitatea necesară de căldură, lumină, umiditate, își impun propriile cerințe asupra calității solurilor. Acest lucru determină, de asemenea, particularitățile plasării lor nu numai în regiuni, ci și în cadrul fermelor individuale. Factorii naturali prin intermediul bazei furajere afectează, de asemenea, distribuția animalelor. Dezvoltarea științei și tehnologiei face posibilă slăbirea influenței condițiilor naturale, dar până la anumite limite [.
Cei mai importanți factori naturali de localizare și specializare a agriculturii sunt:
calitatea solului,
durata perioadei fără îngheț,
suma temperaturilor active (furnizare de căldură);
radiatia solara totala (alimentarea cu lumina);
Condiţiile de umiditate, cantitatea de precipitaţii;
probabilitatea de repetabilitate a condiţiilor meteorologice nefavorabile (secetă, îngheţ, eroziune eoliană şi acvatică);
disponibilitatea resurselor de apă;
condiţiile topografice ale zonei etc.
Într-o măsură mai mare factori naturali afectează amplasarea ramurilor de cultură și, într-un grad inegal, determinând zonele de cultivare a culturilor. Pentru o serie de culturi (în principal termofile), aceste suprafețe sunt extrem de limitate, de exemplu, struguri, ceai, citrice etc. Pentru altele, sunt mult mai largi (orz, grâu de primăvară, cartofi etc.). Factorii naturali au un impact mai putin semnificativ asupra distributiei zootehniei, manifestandu-se prin baza furajera. Cea mai dependentă de condițiile naturale și climatice este creșterea animalelor pastorale (unele zone de creștere a oilor, creșterea vitelor; creșterea renilor, creșterea cailor etc.). Aici puteți evidenția factori precum prezența pășunilor, dimensiunea acestora, compoziția vegetației și durata perioadei de utilizare a acestora.
Factorii socio-demografici sunt, de asemenea, extrem de importanți pentru amplasarea agriculturii. Populația este principalul consumator de produse agricole; există caracteristici regionale ale structurii de consum a acestui produs. Specializarea agriculturii este influențată de raportul dintre populația urbană și cea rurală. În plus, populația asigură reproducerea resurselor de muncă pentru industrie. În funcție de disponibilitatea resurselor de muncă (ținând cont de aptitudinile de muncă ale populației), se dezvoltă una sau alta producție de produse agricole, caracterizată prin intensitate inegală a muncii. Cele mai intense forțe de muncă sunt producția de legume, cartofi, sfeclă de zahăr și alte culturi industriale și unele ramuri ale creșterii animalelor. Utilizarea de personal calificat specializat contribuie la cresterea productivitatii muncii, reducand costurile cu forta de munca pentru producerea acestui produs. Creșterea migrației populației într-un număr de regiuni limitează în prezent producția de produse cu forță de muncă intensivă. Un factor important de cazare și specializare îl reprezintă și interesele populației locale, care în trecut nu erau suficient luate în considerare. Într-o serie de cazuri, acestea limitează semnificativ posibilitatea de a produce pentru export multe tipuri de produse, care au fost determinate anterior de volumele planificate de livrări către fondul întregului Uniune.
Cei mai importanți factori economici de localizare și specializare a agriculturii includ amplasarea fermelor în raport cu consumatorul, asigurarea infrastructurii de producție și transport, potențialul de producție existent, nivelul atins de eficiență economică, disponibilitatea mijloacelor de producție, transportabilitatea produselor, dezvoltarea legăturilor interregionale, nivelul progresului științific și tehnologic.
Principalele ramuri ale agriculturii sunt reprezentate de producția vegetală și zootehnică, în care se disting subsectoare: cultivarea cerealelor, producția de furaje, producția de culturi tehnice (cultivarea inului, cultura sfeclei etc.), horticultura, legumicultura, creșterea vitelor, Creșterea porcilor, creșterea oilor, creșterea păsărilor de curte, creșterea iepurilor, piscicultură de iaz, creșterea blănurilor, apicultura etc.
Producția agricolă produce 52% din toate produsele agricole din Rusia. Această industrie poate fi considerată baza agriculturii, deoarece nivelul creșterii animalelor depinde în mare măsură de dezvoltarea acesteia.
Agricultura cerealelor ocupă un loc de frunte în producția de culturi. Mai mult de jumătate din terenul arabil este ocupat de cereale, acesta reprezintă mai mult de o treime din valoarea producției brute a producției agricole și aproape o treime din totalul furajelor din creșterea animalelor. Industria are, de asemenea, o semnificație socială uriașă, deoarece produsele de panificație reprezintă 40% din necesarul zilnic al alimentației umane. Cerealele reprezintă principala sursă de venit pentru majoritatea producătorilor rurali de mărfuri. Industria reprezintă o parte semnificativă a bugetului țării.
Creșterea animalelor este una dintre principalele ramuri ale producției agricole: asigură 48% din producția brută, acumulează 75% din activele fixe de producție și 70% din resursele de muncă în agricultură. Importanta cresterii animalelor este determinata si de faptul ca produce cele mai necesare si valoroase din punct de vedere biologic din alimentatia umana.
Producția eficientă de produse zootehnice este imposibilă fără crearea unei baze furajere solide. Baza alimentară este producția, depozitarea și consumul de furaje pentru toate tipurile de animale și păsări. Depinde de condițiile naturale și, ca urmare, are un impact asupra specializării zootehniei (creșterea unuia sau altui tip de animale), asupra amplasării ramurilor sale individuale. De exemplu, creșterea vitelor de carne și creșterea ovinelor se dezvoltă și se localizează acolo unde există terenuri semnificative de fân și pășuni, în timp ce creșterea porcilor și creșterea păsărilor sunt orientate spre baza furajelor agricole. Durata și posibilitatea pășunatului și ținerii animalelor, alegerea unei structuri raționale a efectivului, a efectivelor sale, a tehnologiei de creștere și îngrășare a animalelor, care afectează în cele din urmă eficiența producției și oportunitatea acesteia, depind, de asemenea, de condițiile naturale și pe baza furajeră. Importanţa bazei alimentare este determinată şi de faptul că gravitație specifică costul hranei pentru animale în Rusia este de 60-80%, în funcție de tipul și zona de producție.
Problema furajelor în agricultura rusă este una dintre cele mai acute. Productivitatea scăzută a zootehniei este direct legată de nivelul scăzut de nutriție a animalelor (de exemplu, în ceea ce privește caloriile pe an, este doar 57-61% din nivelul din Statele Unite). Cea mai mare parte a furajelor este furnizată de producția de furaje de câmp. La culturile furajere, 38% din terenul arabil este ocupat, iar 3/4 din colectarea furajelor din toate suprafețele furajere este asigurată de această sursă. De asemenea, 2/3 din recolta brută de cereale este folosită pentru furaje. Fânețele și pășunile sunt o sursă importantă de furaje, suprafețele cu culturi furajere sunt în continuă creștere, însă structura lor trebuie îmbunătățită, deoarece ponderea culturilor de cereale și leguminoase este insuficientă. Productivitatea fânețelor și pășunilor naturale, care asigură furajele aspre și verzi ieftine și necesare, este foarte scăzută în Rusia, ceea ce este asociat cu starea culturală și tehnică nesatisfăcătoare a terenurilor naturale, sistemul extins de gestionare a pășunilor din țară. Zone mari au nevoie de lucrări de reabilitare.
1.2. Principalele domenii ale producției vegetale și animale
Principala cultură de cereale din Rusia este grâul, iarna și primăvara. Grâul de iarnă este o cultură mai productivă în comparație cu grâul de primăvară, dar este mai solicitant la sol, este o cultură iubitoare de căldură. Principalele zone ale producției sale sunt Caucazul de Nord și Regiunea Pământului Negru Central. Culturile de grâu de primăvară sunt concentrate în regiunea Volga, pe Uralii de Sud, în Siberia, în Regiunea Non-Black Earth [ .
O cultură mai puțin capricioasă este secara, prin urmare culturile sale sunt situate în principal în regiunile din zona Non-Cernoziom a Rusiei. Suprafețele semănate de secară sunt în continuă scădere.
Orzul poate fi cultivat aproape peste tot, rezistă la temperaturi extreme în timpul sezonului de vegetație, rezistent la secetă. Principalele regiuni de producție sunt Caucazul de Nord, regiunea Cernoziomului Central și regiunea Volga, orzul este cultivat și în Urali și Siberia.
Ovăzul - iubitor de umiditate, dar care nu necesită cultura solului, este cultivat în zona forestieră: în regiunea Volga-Vyatka, în Urali, în Siberia de Vest și de Est. Orzul și ovăzul sunt folosite în scopuri furajere și în industria alimentară.
Porumbul este o plantă iubitoare de căldură, este cultivată pentru cereale în regiunile de sud ale țării: în Caucazul de Nord și în regiunea Cernoziomului Central, regiunea Volga de Jos.
Principalele culturi de cereale: mei, hrișcă, orez. Meiul este cultivat în principal în zona de stepă: în regiunea Cernoziomului Central, regiunea Volga, în Caucazul de Nord, Urali. Hrișca are cerințe mari asupra condițiilor de umiditate și nu tolerează bine temperaturile ridicate ale aerului. Principalele zone de producție: regiunea Cernoziomului Central, Ural. Orezul este cultivat în Rusia, în Caucazul de Nord, în cursurile inferioare ale Volgăi și în Teritoriul Primorsky (Orientul Îndepărtat) pe terenuri irigate.
Leguminoasele (mazăre, fasole, linte, soia etc.) au o importanță deosebită atât ca culturi alimentare, cât și în scop furajer, acoperind nevoile de proteine ale animalelor.
Semințele oleaginoase din Rusia sunt principala sursă de uleiuri vegetale comestibile și tehnice. Principala cultură uleioasă este floarea soarelui. Este cultivat pentru cereale în Caucazul de Nord, regiunea Volga și regiunea Centrală a Pământului Negru. Dintre celelalte semințe oleaginoase, inul de soia, muștarul și boabele de ricin sunt de cea mai mare importanță. Cânepa este un condiment important și o sămânță oleaginoasă în același timp. Cea mai mare parte a cânepei este produsă în Caucazul de Nord și regiunea Pământului Negru.
Cea mai importantă cultură industrială din Rusia este inul din fibre. Se cultivă în regiunile economice centrale, nordice, nord-vestice ale părții europene a țării.
Sfecla de zahăr este folosită în Rusia pentru producția de zahăr, blaturile și deșeurile de la prelucrarea acestuia sunt furaje valoroase pentru animale.Principalele regiuni de creștere a sfeclei sunt Cernoziomurile Centrale și Caucazul de Nord.
Cartofii sunt cultivați aproape peste tot în țară, dar cultivarea cartofilor este o industrie de mărfuri în Centru, regiunea Volgo-Vyatka. Pământul Negru Central și Siberia de Vest Principalele culturi de legume sunt în Caucazul de Nord, regiunea Volga, în Pământul Negru Central și în alte regiuni. Fructele și fructele de pădure sunt cultivate în regiunile sudice.
Ramura principală a creșterii animalelor este creșterea vitelor. De la 1 ianuarie 2006, numărul de vite din Rusia a fost de 27,2 milioane de capete, inclusiv 12,7 milioane de capete de vaci. 37,4% din efectivele de animale reprezintă gospodării. Uralii de Mijloc și de Sud, regiunea Volga, Siberia de Vest și Caucazul de Nord au un efectiv mare.
Creșterea bovinelor de lapte și de lapte și carne este localizată în principal în zonele suburbane, ținând cont de apropierea de consumator și de disponibilitatea resurselor de muncă, deoarece această industrie este foarte intensivă în muncă. Pentru dezvoltarea creșterii vitelor de lapte este necesar un numar mare de nutreț suculent, a cărui parte principală este asigurată de producția de furaje de câmp, precum și pășuni umezite în mod normal vara, ceea ce contribuie la creșterea productivității laptelui. În mod tradițional, creșterea vitelor de lapte gravitează spre zonele de agricultură intensivă. Principalele zone de creștere a bovinelor de lapte și lapte-carne: pădure (Negrul Pământ), silvostepă și regiuni de stepă (Volga Mijlociu, Urali Mijlociu, Siberia).
Creșterea vitelor de carne și carne și lapte de tip predominant extensiv se dezvoltă în regiunile de stepă aride, semi-deșertice: în regiunea Volga de Jos, în Caucazul de Nord, Uralii de Sud și în sudul Siberiei. Aici, pe terenuri furajere naturale, cu costuri minime de muncă, poți obține cea mai ieftină carne de vită. Dezvoltarea creșterii vitelor de carne de tip intensiv este tipică zonelor de agricultură dezvoltată și economie suburbană. Îngrășarea animalelor se realizează pe produsele producției de furaje de câmp, prelucrarea deșeurilor culturilor industriale folosind tehnologii industriale la marile complexe zootehnice. Creșterea vitelor de carne de acest tip se remarcă în Caucazul de Nord, Siberia.
Creșterea oilor și a caprinelor oferă tipuri valoroase de produse și, de asemenea, contribuie la creșterea utilizării terenurilor agricole, deoarece folosesc pășuni improprii pentru alte tipuri de animale, creșterea oilor fiind mai ieftină decât alte animale. Numărul de oi din Rusia totalizează 14,4 milioane de capete. Gospodăriile populației reprezintă 63,3%. Cea mai mare parte a animalelor este concentrată în Caucazul de Nord, regiunea Volga, Siberia de Est și Urali. Direcții de creștere a oilor, în funcție de baza nutrețului: lână fină (stepele Caucazului de Nord, regiunea Volga de Jos, Siberia), lână semifină (Centru, regiunea Volga Mijloc), blană (la nord și nord-vest de Non). -Regiunea Pământului Negru).
Creșterea caprelor este de importanță comercială în sud-estul părții europene a țării și în regiunile de stepă montană din Siberia.
Cea mai productivă ramură a zootehniei este creșterea porcilor. Numărul de porci din Rusia este de 16,4 milioane de capete. Creșterea porcilor se practică în toate regiunile economice ale țării, dar a primit cea mai mare dezvoltare în domeniile cultivarii cerealelor și culturii cartofului: în Caucazul de Nord, regiunea Volga și regiunea Centrală a Pământului Negru. Creșterea porcilor este intens dezvoltată în zonele suburbane, folosește pe scară largă deșeurile din industria alimentară și Catering.
Creșterea păsărilor este una dintre ramurile de creștere a animalelor cu cea mai rapidă creștere, este localizată peste tot, dar este concentrată în principal în regiunile sudice ale unei mari ferme de cereale. Creșterea animalelor include și industrii: creșterea cailor, creșterea căprioarelor, creșterea renilor, creșterea iepurilor, sericultura, apicultura etc. Pe viitor, este necesară creșterea producției de produse zootehnice prin aprofundarea specializării, transferarea industriilor sale pe o cale intensivă de dezvoltare.
În structura teritorială modernă a producției agricole se remarcă districtele federale Central, Volga, Sud și Siberia. În conformitate cu prognoza de dezvoltare a agriculturii în Federația Rusă în Districtul Federal Central, creșterea producției va fi asigurată în principal în detrimentul regiunilor Moscova, Tula și Belgorod, în regiunea Volga - în detrimentul Republicii Mari El și regiunea Kirov. Loc special ocupat de Republica Tatarstan, unde programul regional „Dezvoltarea Complexului Agroindustrial din Tatarstan pentru 2000-2010” este implementat cu succes. În regiunile Samara și Saratov, se prevede o creștere semnificativă a producției, de asemenea, datorită creșterii de două ori a productivității. Locul de frunte în țară în producția agricolă este ocupat de Regiunea Krasnodar urmată de regiunea Rostov. Rate mari de creștere sunt așteptate și în Teritoriul Stavropol. În Districtul Federal Volga, cea mai puternică zonă de producție agricolă este Republica Bashkortostan, indicatori similari sunt în regiunea Orenburg. În Siberia, cea mai mare zonă de producție agricolă este Teritoriul Altai. În Orientul Îndepărtat, principalele volume de producție agricolă se încadrează pe teritoriul Khabarovsk și regiunea Amur.
Capitolul 2. Analiza performanței industriei. Probleme și perspective de dezvoltare pentru viitor
2.1. Identificarea dinamicii de dezvoltare a industriei pentru anii 2000-2006.
În anii crizei din agricultură, peste 30 de milioane de hectare de teren agricol au fost retrase din circulație, culturile au scăzut cu 17,5 milioane de hectare, iar suprafața terenurilor irigate și drenate a scăzut cu 1,5 milioane de hectare. Producția de cereale a scăzut la nivelul anilor 1950. În creșterea animalelor, producția de carne a scăzut de 2 ori. Numărul bovinelor a scăzut cu 28,4 milioane de capete, a scăzut la nivelul din 1949, porcinele - cu 22 milioane capete, ovine și caprine - cu 42 milioane capete. Producția de lapte per vaca este de 2233 litri pe an, deși din punct de vedere economic țările dezvoltate ah în ferme de frunte de la o vaca primesc până la 12.000 de litri de lapte pe an. Investițiile de capital în agricultură în anul 2000 față de 1990 au fost reduse de aproape 25 de ori.
În acest moment, în 2006, agricultura Rusiei este caracterizată de o scară largă de producție. Volumul producției agricole în 2006 a fost de 844,9 milioane de ruble.
Rusia ocupă locul 2 în lume la producția de cartofi și lapte, locul 6 la producția de carne, locul 7 la culturile de cereale.
În 2000, recolta brută de cereale a fost de 63,4 milioane de tone (în greutate după procesare), sfeclă de zahăr - 14 milioane de tone, floarea soarelui - 3,9 milioane de tone, cartofi - 33,7 milioane de tone, legume - 12,3 milioane de tone. 88.329 mii hectare, inclusiv sub cereale - 46.555 mii hectare, sub culturi industriale - 7.505 mii hectare. Producția de animale și păsări pentru sacrificare (în greutate în viu) a fost de 7 milioane de tone, lapte 31,9 milioane de tone, ouă 33,9 miliarde. În zootehnie au fost consumate 108,2 milioane de tone de furaje, inclusiv 39,1 milioane de tone de furaje concentrate.
Producția de carne a crescut cu 5% în 2006 față de anul precedent. Producția de ouă a găinilor ouătoare a crescut la 302 ouă pe an. Producția medie de lapte pe vaca a fost de 3574 kg, adică cu 282 kg mai mult decât în 2005.
În Rusia, nivelul de productivitate al culturilor agricole este foarte scăzut: în 2000, producția de cereale a fost de 15,6 cenți la 1 ha, sfecla de zahăr - 18,8, floarea soarelui - 9,0, cartofi - 104, legume - 145 cenți la 1 ha. Aceasta este de 2-3 ori mai mică decât în țările dezvoltate, chiar și în condiții naturale și climatice apropiate. În ceea ce privește productivitatea muncii în agricultură, țara noastră este de 3-4 ori în urmă față de țările dezvoltate.
În 2006, recolta brută de cereale a fost de 78,6 milioane tone, randamentul a fost de 18,9 cenţi la 1 hectar de suprafaţă recoltată. Principalii producători de cereale sunt întreprinderile agricole, producând peste 90% din totalul cerealelor.
2.2. Probleme și perspective pentru dezvoltarea acestei industrii
Ministerul Agriculturii al Federației Ruse a pregătit programul „Grain” pentru perioada 2001-2005. și până în 2010. Scopul principal al programului este asigurarea producției și dezvoltării durabile a pieței cerealelor. Pe baza introducerii de noi sisteme de producție, inclusiv cea mai recentă tehnologie producția de cereale, îngrășăminte, mijloace de protecție, echipamente, se preconizează creșterea colectărilor brute până în 2007 la 90-92 milioane tone, iar până în 2010 la 120-140 milioane tone. sisteme de productie conform datelor de prognoză, acestea pot asigura o creștere a randamentelor de cereale cu până la 20-24 de cenți la 1 hectar în medie pe țară. Pentru a obține aceste rezultate, este necesară îmbunătățirea sistemului de impozitare. Industria trebuie să acumuleze anual cel puțin 20 de miliarde de ruble pentru modernizare.
Reglementarea de stat ar trebui să vizeze legalizarea pieței cerealelor, autorizarea activităților lifturilor, crearea unui sistem de schimburi de cereale, asigurarea unei infrastructuri moderne pentru producția și comercializarea cerealelor, reglementarea fluctuațiilor sezoniere ale prețurilor și îmbunătățirea cifrei de afaceri și contabilității resurselor terenurilor. Programul oferă finanțare din surse extrabugetare în condițiile de creditare pe termen scurt și lung și fonduri bugetare pentru reechiparea fermelor de bază din principalele regiuni producătoare de cereale. În 2007, numărul acestor ferme este planificat să crească la 70. Odată cu implementarea cu succes a programului, Rusia va putea să asigure nu numai independența alimentară, ci și să intre pe piața externă.
Problemele sociale ale zonei rurale au devenit deosebit de acute: în toate privințele, nivelul de trai în mediul rural este semnificativ inferior celui din oraș. Dotarea cu instituții de cultură, sănătate, educație publică și specialiști în aceste domenii este scăzută. Dieta locuitorului rural este mai slabă și mai puțin echilibrată. Salariile sunt mult mai mici și prețurile sunt mai mari și așa mai departe. Toate acestea duc la migrarea populației de la sat la oraș, iar populația de vârste tinere pleacă, procesul de îmbătrânire a populației și dispariția satului rusesc este în desfășurare.
Potențialul de resurse naturale al Rusiei face posibilă producerea aici aproape a tuturor principalelor tipuri de produse agricole, doar unele dintre ele sunt limitate de condițiile naturale (fructe și legume iubitoare de căldură etc.). Cu toate acestea, țara noastră este una dintre principalele țări importatoare de alimente. Principalele motive sunt producția ineficientă, pierderile mari și calitatea slabă a produselor.
Rusia este relativ bine asigurată cu terenuri agricole, dar dimensiunea acestora este în continuă scădere, ceea ce este asociat cu retragerea terenurilor pentru construcții industriale, de transport, locuințe și comunale, iar în anul trecutşi cu pierderea producţiei agricole. Dimensiunea suprafeței terenurilor agricole și a terenurilor arabile pe cap de locuitor scade treptat. Prin urmare, direcția principală dezvoltare ulterioară agricultura - intensificarea ei totală. Intensificarea înseamnă o creștere a costurilor cu materialele și forța de muncă pe unitatea de suprafață de teren pentru a crește randamentul produselor agricole la hectar, a îmbunătăți calitatea acestora, a crește productivitatea muncii și a reduce costul unei unități de producție. Este cel mai eficient mod de a dezvolta producția. Principalele direcții de intensificare sunt mecanizarea complexă, chimizarea agriculturii, reabilitarea terenurilor, creșterea alimentării cu energie electrică a forței de muncă în agricultură, îmbunătățirea tehnologiilor de producție utilizate, intensificarea se realizează pe baza aprofundării specializării producției agricole, dezvoltării ulterioare a agriculturii. -integrarea industrială.
Este recunoscut de știință și practică că transformările instituționale din sectorul agrar al țării au avut ca rezultat crearea unei economii multistructurale ca sistem de întreprinderi și organizații agricole, parcele subsidiare țărănești (ferme) și personale ale populației, asociațiile acestora. cu diverse forme de proprietate. În același timp, formarea și dezvoltarea unei varietăți de forme de proprietate și management nu a devenit un factor stimulant în creșterea eficienței producției și a competitivității în agricultură.
Situația cu furajele este complicată de faptul că până la 30% din furajele recoltate își pierde valoarea nutritivă din cauza încălcărilor în tehnologia de recoltare și depozitare, ca să nu mai vorbim de pierderile fizice. Din cauza lipsei cantității și a tehnologiei de hrănire necorespunzătoare, o parte semnificativă a furajelor este cheltuită nu pentru obținerea de produse, ci pentru menținerea vieții animalelor, ceea ce afectează negativ eficiența producției și crește intensitatea furajului produselor. Conform acestui indicator, nu avem analogi în rândul țărilor dezvoltate, deși întâmpinăm în mod constant o lipsă mare de furaje.
Direcția principală în rezolvarea problemei furajelor este intensificarea producției de furaje, care include măsuri de îmbunătățire a structurii suprafețelor furajere, creșterea randamentului culturilor furajere, productivitatea fânețelor și pășunilor, ameliorarea și chimizarea bazei furajere, îmbunătățirea producția de semințe a culturilor furajere și consolidarea bazei materiale și tehnice a producției, introducerea de noi forme de organizare a muncii etc.
Metode și mijloace de formare a unei economii multistructurale, cum ar fi proprietatea de stat asupra pământului, reforma, dezagregarea fermelor colective și a fermelor de stat, ignorarea experienței naționale în funcționarea întreprinderilor mari, dezvoltarea prioritară a formelor mici de agricultură , a dus la o scădere bruscă a producției agricole , distrugerea sistemului de relații de producție, legături de cooperare și integrare. Astfel, în perioada reformelor, prăbușirea producției agricole este comparabilă cu pierderile din anii Marelui. Războiul Patriotic(adică, de 2 ori), iar importurile de alimente în 2006 au reprezentat mai mult de 40% din consumul său, cu un prag de securitate alimentară de 25%. Granițele sărăciei în zonele rurale s-au extins de mai multe ori, deoarece distrugerea întreprinderilor agricole a dus la pierderea locurilor de muncă, o creștere bruscă a șomajului (aproape 11%) și o scădere a salariilor (39% din salariul mediu în tara).
Totodată, autoritățile afirmă că creșterea economică în agricultură este de 8 ani la rând, iar pentru perioada 1999-2006 volumul producției agricole brute a crescut cu 34,4%. Acestea sunt însă date părtinitoare, iluzorii, dacă facem o analiză comparativă din 1999, și nu din 1990, întrucât o astfel de creștere este de câteva ori mai mică decât ritmul de creștere a producției agricole brute la începutul reformei agrare. În același timp, din 2002, se înregistrează o tendință de scădere a ritmului de dezvoltare a agriculturii, acestea rămânând în urma ritmului de creștere a economiei în ansamblu. Dacă în 1999-2002. ritmul mediu anual de creștere în agricultură a fost de 6,4%, apoi în 2002-2006. - doar 2%. Această tendință este evidențiată și de indicatorii economici ai anului 2006, care confirmă că îmbunătățirea emergentă nu contribuie la o schimbare fundamentală în sectorul agricol. În ciuda unei oarecare creșteri a producției agricole brute în ultimii doi sau trei ani, volumul acesteia în prețuri comparabile în 2006 a fost de aproximativ 75% față de 1990 (doar 53,3% în creșterea animalelor și puțin mai mare în producția vegetală).
Analiza retrospectivă a producției agricole din țară pentru anii 1990-2006. arată că în ultimii trei ani, producția de cereale a rămas la nivelul de 78 de milioane de tone, deși aceasta este mai mult decât în 1995 și 2000, dar cu 20% mai mică decât în 1990 (în 2007, sunt așteptate aproximativ 75 de milioane de tone). ). Creșterea combinației de forme de management în condițiile unei economii diversificate și a relațiilor de piață, care ar trebui realizate prin interacțiunea lor efectivă, și nu pe principiile opoziției, a încetinit practic. În perioada economiei de tranziție, este necesar să se țină seama de caracteristicile specifice tuturor formelor de management, menținând în același timp statul, având în vedere capacitatea acestora de a conduce o producție eficientă.
Pentru a dezvolta modalități de îmbunătățire a managementului formelor de economie, vom analiza rezultatele reformei acestora, vom determina locul și rolul acestora în sectorul agricol al economiei. În primul rând, să luăm în considerare dinamica dezvoltării formelor de management. Potrivit Comitetului de Stat de Statistică al RSFSR, la 1 ianuarie 1991, în țară funcționau 29.385 de întreprinderi agricole, inclusiv 12.790 de ferme colective, 13.048 de ferme de stat, 1.498 de întreprinderi agricole inter-agricole, precum și de ferme colective de pescuit și fermele filiale ale întreprinderilor neagricole, și numai în mediu rural— peste 14 milioane de parcele subsidiare personale. Pentru prima dată s-au format 21 de mii de gospodării țărănești (de fermieri).
Pe parcursul reformelor din sectorul agrar au fost reorganizate formele de management existente anterior, ținând cont de dezvoltarea diferitelor forme de proprietate. Se crede că reorganizarea întreprinderilor agricole a fost finalizată până în 1997 și s-a dezvoltat o economie diversificată, au fost create peste 31 de mii de noi forme de management. S-a dezvoltat o structură a întreprinderilor agricole, în care aproape 46% este ocupată de cooperative agricole. Practic, s-a stabilizat numărul de societăți pe acțiuni închise și deschise (16% în total); întreprinderile de stat constituie 4%, fermele colective - 5%, parteneriate (societăți) cu răspundere limitată - 20,5%. Parteneriatele de credință (socierile în comandită), asociațiile de gospodării țărănești (agricultori) se dezvoltă slab.
În cadrul sprijinului de stat pentru complexul agroindustrial adoptat în 2007 pentru dezvoltarea infrastructurii sociale și inginerești a satului din 2008 până în 2012. se preconizează alocarea de fonduri de sprijin de stat în valoare de 107,6 miliarde de ruble. pentru a sprijini dezvoltarea compactă integrată și îmbunătățirea așezărilor rurale în cadrul proiecte pilot- 112,4 miliarde de ruble. Implementarea proiectelor va crește nivelul de confort și atractivitate al locuirii în mediul rural, va asigura creșterea activității investiționale în dezvoltarea socio-economică a zonelor rurale. Problema prioritară în acest caz este ocuparea forței de muncă și creșterea veniturilor locuitorilor din mediul rural.
Sarcina principală a transformării zonelor rurale este de a satisface nevoile umane de bază, de a forma baze economice stabile pentru autoguvernarea locală și de a face dezvoltarea potențialului socio-economic al satului durabilă și ireversibilă.
Concluzie
În țara noastră, care a pornit pe calea reformei, a venit momentul unei adevărate reforme a agriculturii. Datorită noilor legi, este posibil, deși cu mare efort și investiții, să scoatem industria din cele aflate în insolvență. Există îmbunătățiri notabile în acest sector în ceea ce privește indicatorii pentru 2002-2006. Aceasta se manifestă printr-o scădere a cantității de animale și produse vegetale importate din străinătate. De asemenea, politica de protecționism a permis antreprenorilor să vândă produse rusești, iar subvențiile de la buget și asistența pentru principalii producători de produse agricole au jucat un rol într-o stare mai independentă a consumatorilor de produse străine. Astfel, a fost posibilă îmbunătățirea semnificativă a calității produselor cu o ușoară creștere a prețurilor pentru acesta. Deschiderea punctelor de vânzare de marcă pentru produse a avut și un efect favorabil asupra dezvoltării industriei.
Conform previziunilor economiștilor, dacă și industria se dezvoltă în același ritm, atunci până în 2015 industria va deveni competitivă pe piețele externe.
Bibliografie
1. legea federală din 02.12.1994 Nr. 53-FZ (modificat la 02.02.2006) „Cu privire la procurarea și furnizarea de produse agricole, materii prime și alimente pentru nevoile statului”
2. Legea federală din 07.07.2003 nr. 112-FZ „Cu privire la parcelele subsidiare personale”.
3. Legea federală nr. 4-FZ din 10 ianuarie 1996 (modificată la 26 iunie 2007) „Cu privire la recuperarea terenurilor”
4. Legea federală nr. 123-FZ din 3 august 1995 (modificată la 26 iunie 2007) „Cu privire la creșterea animalelor”
5. Legea federală nr. 264-FZ din 29 decembrie 2006 „Cu privire la dezvoltarea agriculturii”
6. Legea federală din 21 iulie 2005 nr. 108-FZ „Cu privire la recensământul agricol din întreaga Rusie”.
7. Legea federală nr. 238-FZ din 19 decembrie 2006 (modificată la 7 iunie 2007) „Cu privire la bugetul federal pentru 2007”.
8. Gladkiy Yu.N., Dobroskok V.A., Semenov S.P. Geografia economică a Rusiei. – M.: Gardarika. - 2003. - 752 p.
9. Economia regională/ Ed. Morozova T.G. M.: 2004. - Unitate. - 2004. - 446 p.
10. Toropov D. Strategia de dezvoltare a zonelor rurale //Economist. - 2007. - Nr. 10. - str. 77-81
11. Uşaciov I. Agricultura: principiul priorităţii-ţintă al dezvoltării // The Economist. - 2007. - Nr. 9. - str. 18-25.
12. Chezhegov E. Revoluția tehnologică în complexul agroindustrial - o alternativă strategică pentru Rusia // Izvestia. - 22.04.2003. - Cu. 9-11.
14. Ministerul Agriculturii și Alimentației al Federației Ruse. Proiect de sprijinire a implementării reformelor în agricultură. Date pentru
Agricultura se numește un fel deosebit activități care vizează cultivarea, prelucrarea și producerea produselor, precum și prestarea de servicii conexe. Ramurile sale principale sunt creșterea animalelor și producția de culturi. Bunăstarea oamenilor depinde în mare măsură de cât de dezvoltată va fi agricultura ca ramură de producție a unei anumite țări.
Trăsăturile caracteristice ale producției vegetale în Rusia
Există mult teren în țara noastră și, se pare, toate premisele pentru dezvoltarea cu succes a acestei zone a agriculturii sunt disponibile. Cu toate acestea, din păcate, Rusia este situată teritorial în așa fel încât condițiile climatice și diferitele tipuri de factori naturali limitează destul de serios posibilitățile în acest sens. Producția vegetală ca ramură a agriculturii în țara noastră este o zonă destul de promițătoare, dar numai dacă sunt utilizate și noi tehnologii.
Doar 35% din terenurile rusești sunt situate în climat temperat, potrivite pentru culturi precum secară, grâu, ovăz, hrișcă etc. Zonele imense dincolo de Cercul Arctic sunt complet nepotrivite pentru producția de culturi. În plus, suprafețe mari din țara noastră sunt ocupate de taiga, unde cultivarea pământului este un proces care este asociat și cu un număr imens de dificultăți.
Cultivarea plantelor ca ramură a agriculturii: direcții principale
În prezent, principalele domenii ale agriculturii din Rusia includ:
- Directia boabelor are esenţial pentru populația oricărei țări din lume, inclusiv a țării noastre. Pâinea poate fi considerată hrana de bază a omului. Cel mai valoros furaj pentru animalele de fermă este, de asemenea, produs din
- Producția de furaje. Acesta este denumirea sistemului de diverse activități care vizează fabricarea, procurarea și prelucrarea hranei pentru animale. În acest caz, terenul este folosit pentru cultivarea în principal a culturilor de luncă, culturi de rădăcină, tuberculi, pepeni, etc.
- Cultivarea culturilor industriale. Acestea includ bumbacul, inul, floarea soarelui, sfecla de zahăr, tutunul etc.
- Cultivarea legumelor și a cartofilor.
- Viticultura si horticultura.
Geografia producției agricole în Rusia
Deci, principala agricultura din tara noastra este cresterea animalelor si agricultura. Din punct de vedere geografic, Rusia este situată în mai multe zone climatice. Asupra producției vegetale, și în special asupra varietății compozițiilor culturilor cultivate, acest motiv are un impact în primul rând.
Așadar, grâul, pretențios la regimul termic, preferând solurile lutoase hrănitoare, o cultură destul de rezistentă la secetă, se cultivă mai ales în zonele de stepă și silvostepă. Zona de creștere a secară mai puțin pretențioasă are limite mai largi. Orzul, în schimb, este distribuit pe aproape întregul teritoriu agricol al țării - de la regiunile reci din nord până la cele aride din sud.
Diferite tipuri de culturi industriale sunt, de asemenea, comune în diferite zone. Floarea soarelui, de exemplu, crește foarte bine în regiunile aride. Singurul lucru este că pentru a obține recolte bune, această cultură ar trebui să fie plantată numai pe soluri suficient de fertile. Floarea soarelui este cultivată în principal în regiunile de stepă și silvostepă din partea europeană a țării. Sfecla de zahăr, dimpotrivă, este foarte solicitantă la regimul de umiditate. Prin urmare, s-a răspândit în principal numai în regiunile centrale și vestice ale zonei silvostepei.
Cultivarea legumelor include un număr mare de culturi legate de diferite specii biologice. Prin urmare, este bine dezvoltat pe aproape întregul teritoriu agricol al Rusiei. Cele mai comune culturi deschise sunt varza, rosiile, cucurbitaceele, ceapa, sfecla si morcovul. Ele sunt cultivate la scară industrială cel mai adesea în acele locuri unde există acces la apă - de-a lungul malurilor lacurilor, râurilor și rezervoarelor. Cele mai mari centre de legumicultură s-au dezvoltat în cursurile inferioare ale Volgăi și Donului și în Caucazul de Nord.
Grădinăritul este, de asemenea, un domeniu important într-un domeniu precum agricultura. Ramuri ale agriculturii asociate cu cultivarea fructelor și culturi de fructe de padure, a primit o mare răspândire și în Rusia, în special în partea sa europeană (regiunea Volga, Teritoriul Krasnodar). Cea mai mare varietate de culturi de fructe este observată în Caucazul de Nord. O mulțime de grădini sunt, de asemenea, crescute în Bashkiria și Altai.
Trăsături caracteristice ale creșterii animalelor
Această industrie este promițătoare și pentru țara noastră. Este suficient să reamintim că, înainte de începerea crizei de la sfârșitul secolului trecut, a fost unul dintre cei de conducere. Caracterizarea sectorului agricol în acest caz va fi incompletă fără o mică digresiune în istorie. În Uniunea Sovietică, creșterea animalelor, și în special creșterea vitelor, a fost foarte bine dezvoltată. in orice caz criză economică anii următori au avut un impact mai mult decât negativ în această direcție. Numai din 1991 până în 2005, numărul de vite a scăzut de la 54,7 la 21,4 milioane de tone. Conform rezultatelor aceluiași 2005, creșterea animalelor din țara noastră a fost considerată neprofitabilă. Prin urmare, sa înregistrat o creștere a importurilor acestui produs.
Cu toate acestea, în momentul de față, agricultura ca (inclusiv creșterea animalelor) în țara noastră poate fi considerată mai mult sau mai puțin profitabilă. Într-o oarecare măsură, acest lucru se datorează dezvoltării fermelor private.
Industriile principale
Deci, care sunt principalele domenii reprezentate în acest caz, agricultura? Ramurile agriculturii în creșterea animalelor sunt următoarele:
- Creșterea vitelor. Creșterea vitelor, împreună cu cultivarea cerealelor, este una dintre principalele domenii ale producției agricole.
- Creșterea porcilor. Aceasta este a doua cea mai importantă ramură. Valoarea sa este, de asemenea, greu de supraestimat. Această direcție este clasificată în carne, semiuntură și slănină.
- Cresterea caprelor si a oilor. Aceste direcții sunt cele mai răspândite în zonele de stepă, precum și în regiunile muntoase.
- Cresterea cailor. Această industrie este menită să ofere economiei naționale animale de reproducție pursânge, atletice și productive.
- Creșterea cămilelor. Această direcție a primit cea mai largă dezvoltare în regiunile deșertice și semidesertice ale Rusiei. De asemenea, de la aceste animale se obtin lana si lapte de foarte buna calitate.
- Creșterea renilor. Această industrie este o specializare a regiunilor situate în tundra (regiunile Magadan, Arhangelsk etc.).
- Creșterea păsărilor. O altă ramură importantă a creșterii animalelor.
- Creșterea blănurilor. Sarcina principală a acestei direcții este de a oferi economiei naționale piei de animale mici de blană.
- Apicultură. Această industrie este responsabilă pentru producția unui număr de produse valoroase - miere, ceară, lăptișor de matcă, venin de albine etc.
Și agricultura este direct legată una de cealaltă. Acest lucru se aplică, desigur, și în creșterea animalelor. Fără creșterea bine dezvoltată a porcilor și bovinelor, de exemplu, industria alimentară este puțin probabil să fie deosebit de profitabilă. Dacă statul nu acordă atenție unor industrii precum creșterea blănurilor și creșterea oilor, populația Rusiei va rămâne fără propriile haine calde.
Geografia zootehniei în Rusia
Locația și specializarea acestei zone sunt determinate în principal de disponibilitatea unei baze de hrană pentru un anumit grup de animale. Adică, creșterea animalelor ca ramură a agriculturii, deși într-o măsură mai mică decât producția de culturi, depinde și de factori naturali și climatici.
Intensiv în țara noastră este dezvoltat în cea mai mare parte în partea europeană - în cursurile superioare ale Volgăi și Niprului. Practic este Moscova și Regiunea Yaroslavl. Aceeași direcție este tipică pentru sudul regiunii Sankt Petersburg. Ei sunt angajați în creșterea vitelor în alte regiuni ale părții europene a țării, precum și în regiunile de sud ale Siberiei din Urali. Cu toate acestea, în acest caz vorbimîn principal despre direcția cărni și lactate a creșterii vitelor. De asemenea, este distribuit în nord - în cea mai mare parte a Siberiei, dar în aceste zone este în mare parte extins în natură. În regiunile polare mare dezvoltare a primit creșterea renilor. Cele mai multe bovine sunt crescute în Urali, în regiunile Volga și Centrală, precum și în Caucazul de Nord.
Foarte utilizare largă cultivarea în țara noastră a fost primită în regiunea Volga, în Caucazul de Nord, în Urali și în Siberia de Est. Producția de haine din piele de oaie este, de asemenea, bine dezvoltată în regiunile centrale ale părții europene a Rusiei. Creșterea porcilor este practicată aproape în toată țara. Într-o măsură mai mică, această direcție este dezvoltată în Orientul îndepărtat.
Ce influențează dezvoltarea agriculturii
Pe lângă condițiile climatice și meteorologice, următorii factori pot influența dezvoltarea producției animale și a culturilor în orice stat:
- Gradul de sprijin din partea statului. Cu cât se investesc mai mulți bani în noi tehnologii, cu atât agricultura va fi mai profitabilă. Ramurile agriculturii din orice direcție sunt foarte dependente de valoarea subvențiilor. Aceste fonduri sunt utilizate în principal pentru dezvoltarea industriilor inovatoare, achiziționarea de echipamente și dezvoltarea de noi tehnologii.
- Desfasurarea activitatilor de refacere a solurilor epuizate din zonele de productie intensiva a culturilor. Pentru ca o țară să concureze cu alte state pe piața agricolă globală, trebuie să aibă pe teritoriul său cât mai mult pământ fertil.
- Un alt factor foarte important în dezvoltarea economiei unei anumite țări într-un mediu de piață este existența unui mediu concurențial sănătos. Principalele ramuri ale agriculturii nu fac excepție în acest sens.
- Starea științei și tehnologiei. Cu cât sunt introduse mai multe inovații, cu atât producția de animale și recoltă este mai profitabilă. Progresul științific este unul dintre principalii factori în reducerea costului alimentelor.
Probleme ale managementului naturii
Toate ramurile agriculturii din Rusia, pe lângă factorii de mai sus, depind direct de situația mediului. Din păcate, în țara noastră, atitudinea de pradă față de bogățiile naturii și gestionarea defectuoasă au dus la o deteriorare semnificativă a situației în acest sens.
În zonele de stepă și silvostepă este puternic perturbată în principal din cauza eroziunii eoliene și apei. Între timp, experiența creării de peisaje sustenabile din punct de vedere ecologic a fost stabilită la sfârșitul secolului al XIX-lea de către V. V. Dokuchaev în regiunea Voronezh, în tractul stepei Kamennaya. Acum, aici este Institutul de Cercetare Științifică a Agriculturii. Această experiență merită cu siguranță folosită astăzi.
Încălcarea echilibrului ecologic în zonele cu păduri de foioase și păduri-taiga este de obicei asociată cu drenarea mlaștinilor și defrișările necontrolate.
Cum pot fi rezolvate problemele de mediu în Rusia modernă
Din fericire, în acest moment situația din țara noastră în acest sens începe să se schimbe dramatic. Cea mai importantă sarcină a științei recent create - economia mediului - este nu numai de a evalua starea mediului în lumina posibilității de utilizare a acestuia, ci și de a prezice dezvoltarea sistemelor ecologice, încercările de a prevedea viitorul și capacitatea de a le gestiona astăzi. Desigur, o astfel de abordare va avea un efect mai mult decât benefic asupra principalelor ramuri ale agriculturii.
Principalele metode de ecologizare a utilizării moderne a terenurilor în acest moment sunt conservarea organismelor biologice și crearea de îngrășăminte naturale prietenoase cu mediul pe bază de ciuperci, bacterii și alge. Știința biologiei humusului este viitorul agriculturii.
Cele mai recente evoluții în acest domeniu sunt introduse astăzi în toate ramurile agriculturii din Rusia. De exemplu, în teritoriul Krasnodar se folosesc tehnologii fără erbicide pentru producția de orez și porumb. În unele ferme din regiunea Omsk, abandonarea utilizării pesticidelor și utilizarea noilor tehnologii agricole au dus la o creștere semnificativă a randamentelor.
Noile metode includ, de exemplu:
- Irigarea prin picurare, adoptată nu numai de fermele mari, ci și de mulți proprietari de parcele de uz casnic.
- Arătură nesăbuită.
- Cifra de afaceri sezonieră biologică naturală a culturilor.
Planurile care așteaptă implementarea în viitorul apropiat includ introducerea unei monitorizări cuprinzătoare și cuprinzătoare a mediului natural. Adică, monitorizarea reacției sale la activitatea economică umană și luarea în avans a măsurilor adecvate. Desigur, acest lucru va avea un impact pozitiv asupra agriculturii. Ramurile agriculturii - creșterea animalelor și producția de plante - vor deveni profitabile și rentabile.
Agricultura în Germania
Reînvierea producției de animale și culturi în Rusia, desigur, ar trebui să acordați atenție experienței acelor țări în care aceste industrii sunt foarte bine dezvoltate. Germania este adesea citată ca exemplu. În acest moment, se acordă multă atenție dezvoltării agriculturii în această țară. Rentabilitatea tuturor structurilor sale este influențată în mare măsură de organizarea impecabilă și cea mai atentă, precum și de utilizarea rațională și atentă a resurselor naturale.
În regiunile centrale ale Germaniei și în sudul acestei țări, proprietarii de ferme mici sunt angajați în principal în producția de produse agricole. Această situație devine motivul apariției unei concurențe sănătoase, un stimulent puternic pentru introducerea celor mai noi tehnici. Ramurile agriculturii din Germania - creșterea animalelor și producția de plante - aduc profituri uriașe acestei țări.
În țara noastră, posibilitatea implementării majorității proiectelor și dezvoltării de noi tehnologii în zootehnie și agricultură va depinde în mare măsură de îmbunătățirea cadrului legislativ în viitorul apropiat. Menținerea rezonabilă și conservarea resurselor naturale ar trebui să devină sarcini prioritare ale statului. Poate că în viitor structura sectorului agricol rus va semăna cu cea germană. Cu toate acestea, în prezent, ponderea principală a produselor alimentare din țara noastră este produsă de organizații agricole destul de mari.
Agricultura este un furnizor de materii prime pentru multe industrii și un mare producător de alimente. Aceste funcții îi vor rămâne în viitorul apropiat, în ciuda progresului științific și tehnologic rapid. Dimpotrivă, pe măsură ce populația crește, rolul și importanța agriculturii, în special în producția de alimente, va crește.
Nivelul producției agricole determină în mare măsură starea economiei naționale. De regulă, statele industrializate și puternice din punct de vedere economic au o agricultură bine dezvoltată. În prezent, în țara noastră, două treimi din consumul populației este acoperit de producția agricolă. Jumătate din producția agricolă este utilizată pentru a furniza materii prime unui număr de ramuri importante ale industriei, în primul rând industriile ușoare și alimentare (semințe oleaginoase, fibre vegetale, sfeclă de zahăr etc.).
Producția agricolă este formată din două ramuri principale majore: producția de culturi (agricultura) și creșterea animalelor. În producția de culturi, producția se bazează pe cultivarea plantelor și utilizarea solului ca habitat și mediu nutritiv pentru aceste plante. În creșterea animalelor, procesul de producție se bazează pe cultivarea animalelor, utilizarea funcțiilor lor vitale. Cu terenul, calitatea solului, creșterea animalelor este legată în principal prin producția de furaje.
Agricultură bazată pe utilizarea plantelor și a solului ca mijloace indispensabile de producție. Doar o plantă este capabilă să capteze energia luminoasă a soarelui și să o transforme în energie potențială a materiei organice. Fiind principalul și indispensabil producător de materie organică, o plantă verde ocupă o poziție inferioară în orice sistem ecologic. Deci, în schema sistemului ecologic - scarile Elton- planta se află pe treapta inferioară, urmată de consumatori (consumatori) - ierbivore, prădători de ordinul I, II și superior, înconjurați de descompozitori. În această ordine, consumatorii trăiesc din energia și alimentele stocate de plante, pierzând aproximativ 90% din energie cu fiecare tranziție la un nivel superior.
Astfel, agricultura este, ca să spunem, primarul, iar zootehnia, atelierul secundar al producției agricole, unde produsele vegetale sunt utilizate în produse bogate în calorii și materii prime industriale valoroase. În același timp, deșeurile animale, în principal gunoi de grajd, servesc ca un mijloc important de creștere a fertilității solului, chiar și cu o producție dezvoltată de îngrășăminte minerale.
Industrializarea agriculturii și accelerarea progresului științific și tehnologic schimbă semnificativ relația dintre agricultură și creșterea animalelor. Aprofundarea specializării zootehnie, trecerea acesteia pe o bază industrială, restructurarea industrială a producției de furaje creează oportunități pentru organizarea întreprinderilor specializate de creștere a animalelor care funcționează pe furaje de import. Pe de altă parte, creșterea utilizării îngrășămintelor minerale reduce oarecum rolul deșeurilor animale ca sursă de nutrienți pentru plante.
Raportul în agricultură a două sectoare majore - producția de plante și creșterea animalelor - este afectat de nevoile în schimbare ale populației în materie de materii prime agricole, diverse produse alimentare de origine vegetală și animală. Odată cu accelerarea progresului științific și tehnologic, gama de bunuri de larg consum se extinde, cererea pentru diverse bunuri realizate din anumite tipuri materii prime agricole. Apar înlocuitori tipuri diferite produse agricole, atât în producția de bunuri de larg consum din acesta, cât și în utilizarea lui pentru nevoi tehnice.
Odată cu dezvoltarea producției agricole ca ramură a economiei, conceptul de „agricultură” s-a schimbat. LA perioada timpurie dezvoltare, a fost identificat cu agricultura. După ce creșterea animalelor a fost evidențiată ca o ramură independentă, conceptul de „agricultură” a început să includă doar producția de culturi. Agricultura ca știință este împărțită în două mari secțiuni - agricultura generală, unde măsurile comune tuturor culturilor sunt studiate pentru lucrarea solului, buruienile. controlul, rotația culturilor etc., și agricultura privată, sau cultivarea plantelor, unde se studiază diversitatea formelor și varietăților de plante agricole, caracteristicile biologiei acestora și cele mai avansate metode de cultivare a acestora.
Termenul " Agricultura privată” a fost introdus spre deosebire de termenul „agricultura generală” și acum practic nu este folosit, iar în locul termenului „agricultură generală”, pur și simplu „agricultura” este mai des folosit. Conform GOST aprobat în 1980, agricultura este o industrie de creștere a plantelor bazată pe utilizarea terenului pentru cultivarea culturilor. Sarcina producției de culturi este de a cultiva plante verzi; În funcție de scopul și de caracteristicile biologice ale culturilor cultivate, producția vegetală este împărțită în agricultura de câmp, cultivarea pajiștilor, legumicultură, pomicultură și silvicultură. Termenul „agricultură” se aplică ramurilor de cultură legate de lucrarea solului, în principal la cultivarea câmpului. Agricultura de câmp se poate specializa în cultivarea uneia sau a unui set mic de culturi agricole: cultivarea cerealelor, cultura bumbacului, cultura inului etc. O sarcină importantă a agriculturii câmpului, în special în regiunile sudice, este producția de hrană pentru animale. Agricultura este legată în primul rând de utilizarea terenurilor arabile, dar utilizarea eficientă a terenurilor arabile depinde în mare măsură de natura utilizării altor terenuri, inclusiv a pajiştilor şi păşunilor.
34. Structura sectorială a agriculturii
Agricultura este o ramură a producției materiale care se ocupă de cultivarea plantelor cultivate și de creșterea și aducerea de animale domestice pentru a furniza hrană populației, iar industria cu materii prime. Include două industrii majore interconectate - producția de culturi (se mai numește și agricultură) și creșterea animalelor. Creșterea plantelor și creșterea animalelor, la rândul lor, sunt împărțite în ramuri mici, subsectoare și producție. Agricultura este veriga principală în complexul agroindustrial (AIC) și, împreună cu alimentația și unele industrii ușoare (textile, piele, blănuri), formează baza acestuia.
PRECONDIȚII PENTRU DEZVOLTARE. Agricultura este unul dintre cele mai vechi tipuri de activitate economică umană. Pe teritoriul Ucrainei la cumpăna dintre mileniile V și IV î.Hr. S-a dezvoltat agricultura aşezată (cultura Trypillia). Din cele mai vechi timpuri, Ucraina a fost cunoscută pentru produsele sale agricole printre alte popoare și țări. Și acum agricultura este una dintre ramurile importante de specializare internațională a statului nostru.
Dezvoltarea agriculturii depinde de condițiile naturale-geografice și socio-economice. Primele includ terenul și solul și resursele agroclimatice, care sunt în general foarte favorabile în Ucraina.Terenurile agricole ocupă 42 de milioane de hectare, sau 70% din fondul total al țării. Structura terenului agricol este următoarea: 79% - teren arabil (teren arabil) și plantații perene, 13% - centură, 8% - fânețe. Cea mai mare proporție de teren arabil este în regiunile de stepă (70-80%) și zona silvostepă. Pășunile sunt concentrate în principal în Carpați, Polisia și în regiunile de stepă de sud-est, fânețe - în văile râurilor din zonele forestiere și silvostepei.CĂI DE DEZVOLTARE. Multă vreme, producția agricolă s-a dezvoltat extensiv în acest fel, adică. prin atragerea de suprafeţe de teren suplimentare la acesta, în special teren arabil, o creştere a numărului de animale. Suprafața terenului arabil a crescut din cauza scăderii suprafeței altor terenuri agricole (Acest lucru a afectat negativ baza de furaje pentru creșterea animalelor), precum și datorită reabilitării apei - irigarea și drenarea terenului. Terenuri de irigare situate în sudul Ucrainei (suprafața lor este de 2,2 milioane de hectare). În zonele îmbibate și mlăștinoase din PoLiss și nordul silvostepei au fost atrase pentru drenaj 3,3 milioane de hectare de teren.
Acum teritoriul Ucrainei este unul dintre cele mai arate din Europa și din lume (terenul arabil este 1 / 2 din suprafața sa). În același timp, chiar și terenuri puțin potrivite pentru agricultură au fost arate, de exemplu, terenuri drenate din Polissya sau câmpii inundabile drenate. Ca urmare, suprafețele de teren au crescut, dar productivitatea acestora a scăzut, ceea ce nu a contribuit la creșterea producției agricole. O creștere a numărului de animale a implicat probleme de întreținere a acestuia printr-o bază de furaje de calitate scăzută, introducerea insuficientă a raselor de animale foarte productive etc.
În condițiile moderne, modul extensiv de desfășurare a producției agricole trebuie să cedeze loc intensiv - obținerea de recolte mari a culturilor datorită îmbunătățirii cultivării terenurilor, fertilizării, utilizării pesticidelor etc., creșterea productivității animalelor prin selecție, îmbunătățirea bazei furajere etc. . Este important să se stabilească proporțiile corecte între producția de culturi și producția de animale, care ar asigura producția de furaje.
Agricultura este o ramură a producției materiale care se ocupă de cultivarea plantelor cultivate și de creșterea și aducerea de animale domestice pentru a furniza hrană populației, iar industria cu materii prime.
Dezvoltarea agriculturii depinde de precondițiile natural-geografice (terren-sol și agro-climatice) și socio-economice. În Ucraina, acestea sunt în general foarte favorabile.
structura agriculturii.Agricultura face parte din complexul agroindustrial si cuprinde urmatoarele sectoare principale:
Creșterea plantelor. Industria este împărțită în subsectoare în funcție de tipul de plante cultivate:
culturi de cereale (grâu, orz, secară, ovăz, orez, porumb, hrișcă, sorg etc.)
culturi leguminoase (mazăre, fasole, linte, soia etc.)
culturi furajere (ierburi furajere, culturi de siloz, culturi de rădăcini furajere, pepeni furajeri)
culturi industriale: a) culturi alimentare (trestie de zahăr, sfeclă de zahăr, hamei, culturi de amidon, plante medicinale); b) culturi textile (bumbac, in, iută, cânepă); c) plante de cauciuc (hevea)
culturi de legume și pepene galben: a) cartofi, b) culturi de frunze(varză, salată verde, spanac, mărar, pătrunjel cu frunze etc.); c) culturi pomicole (rosii, castraveti, dovleac, dovlecei, dovlecei, vinete, ardei); d) culturi de bulbi (ceapa si usturoi); e) rădăcinoase (morcovi, sfeclă roșie, păstârnac, pătrunjel, țelină, napi, ridichi, ridichi etc.); f) tărtăcuțe (pepene verde, pepene galben, dovleac etc.)
culturi de citrice (portocale, grapefruit, mandarine, lămâie, bergamotă etc.)
culturi tonice (culturi narcotice, ceai, cafea, cacao);
culturi oleaginoase și esențiale: a) culturi oleaginoase (floarea soarelui, ulei de ricin, muștar, rapiță, susan, camelină (plantă), cânepă, in, cocos, palmier ulei, măslin); b) culturi de uleiuri esențiale (coriandru, anason, chimen etc.)
cresterea hameiului
viticultură
gradinarit
pomicultură
grădinărit ornamental
cresterea ciupercilor
Producția de furaje
pajiști – obținerea de pășuni și furaje potrivite pentru animale.
creșterea animalelor
cultivarea blănurilor
cresterea iepurilor
acvacultura
piscicultura
creşterea vitelor (creşterea vitelor)
creşterea oilor
creşterea caprelor
cresterea cailor
apicultură
creşterea bondarilor
păstoritul de reni
creşterea păsărilor
creşterea porcilor
creșterea cămilelor
cresterea catârilor
corespunzător nivelului său de calitate scăzut. LA
În agricultură rămâne un nivel insuficient de mecanizare. Astfel, recoltarea legumelor și a cartofilor este doar parțial mecanizată (legume - cu 26-30%, cartofi - cu 56-60%).
caracteristici generale agricultura ruseasca
Baza complexului agroindustrial este agricultura, inclusiv producția de culturi (agricultura) și creșterea animalelor. Agricultura este fundamental diferită de toate ramurile producției materiale. Principal trăsături distinctive agricultura modernă în Rusia: 1) pământul este atât subiectul, cât și principalul mijloc de producție; 2) natura sezonieră activitati de productie, în special în producția vegetală; 3) fertilitate naturală scăzută a solului în cea mai mare parte a țării (datorită particularităților poziției sale fizice și geografice). Rusia este în principal o țară nordică, dar cu cultivarea solului pe scară largă (care necesită costuri mari de materiale), fertilitatea solului poate fi crescută în majoritatea regiunilor țării; 4) dependența de condițiile naturale, care sunt foarte diverse în diferite părți ale Rusiei și determină evaluarea unui teritoriu semnificativ al țării ca zonă de risc.
cultivarea picioarelor; 5) natura extensivă a producției
(randamentul culturilor foarte scăzute, productivitatea animalelor, productivitatea muncii în agricultură).
Potrivit în condiții moderne mod intensiv dezvoltarea agriculturii, permițând asigurarea creșterii producției agricole datorită mai multor utilizare eficientă teren, teren agricol; extinderea utilizării tehnologiei; mecanizarea proceselor de productie; aplicarea de îngrășăminte; aplicarea celor mai recente realizări ale științei agricole; extinderea practicii utilizării integrate a metodelor progresive de agricultură: mecanizare, chimizare (utilizarea îngrășămintelor, substanțelor chimice, biostimulanților), ameliorarea (îmbunătățirea terenului).
Există mai multe tipuri de reabilitare a terenurilor: 1) reabilitarea pădurilor - crearea de centuri de adăpost, împădurirea versanților râpelor; 2) agromeliorare - alegerea potrivita adâncimea și direcția arăturii etc.; 3) apa - drenaj, udare si irigare; 4) chimic - aplicare pe sol substanțe chimice: var, gips etc.; 5) cultural și tehnic - nivelarea suprafeței, curățarea de pietre. În Rusia, lucrările de recuperare a apei încă predomină, deși sunt cele mai scumpe; dar și ei
acoperă doar 6% din terenul agricol.
Costurile pentru recuperarea apei sunt de 30 de ori mai mari decât pentru protecția și utilizarea rațională a restului de 94% din terenuri agricole. Până în prezent, eficiența lucrărilor de recuperare a terenurilor rămâne scăzută. Aproape 1/3 din terenurile irigate din Rusia au nevoie de îmbunătățire și reconstrucție. Efectul maxim este asigurat de recuperarea complexă, adică implementarea simultană a mai multor măsuri de recuperare.
Baza naturală a agriculturii este pământul, și mai ales pământul agricol.
Teren agricole face parte din pământ
teren folosit in agricultura. Au o structură complexă, o parte semnificativă din ele cade pe teren arabil, fânețe și pășuni. În Rusia, terenurile agricole ocupă 220 de milioane de hectare (13% din suprafața țării), din care teren arabil - 120 de milioane de hectare (7% din suprafața țării), fânețe - aproximativ 20 și pășuni - 60 de milioane de hectare. Suprafața lor scade lent și treptat din cauza creșterii nevoii de teritorii de diverse aşezări, în primul rând orașe, construcții industriale și industriale, transport și alte tipuri de construcție de infrastructură. În comparație cu alte țări ale lumii, Rusia are o ofertă mare de terenuri agricole, inclusiv teren arabil. în care
în diferite părți ale țării oferă indicatorii specifici
valoarea locuitorilor terenurilor agricole,
în inclusiv terenurile arabile, diferă semnificativ, precum și calitatea acestora. Gradul de dezvoltare agricolă a teritoriului crește de la nord la sud.
În multe părți ale țării, calitatea terenurilor agricole a scăzut semnificativ. În ultimele decenii, calitatea solurilor s-a deteriorat constant. Acum 45% din terenul arabil se caracterizează printr-un conținut scăzut de humus, 36% printr-o aciditate ridicată, 23% printr-un conținut scăzut de fosfor, 9% printr-un conținut scăzut de potasiu, ceea ce limitează nivelul de productivitate. Aproximativ un sfert (23% - 1999) din terenul agricol, inclusiv aproape 30% din terenul arabil, este supus eroziunii apei și eoliene. În general, 30% din terenurile agricole sunt predispuse la eroziune. Aproape toate terenurile agricole din Pământul Negru Central și regiunile Caucazului de Nord sunt erodate și periculoase pentru eroziune; în regiunea Volga, Siberia de Vest și Uralii de Sud, fiecare al treilea sau al patrulea hectar de teren arabil este supus eroziunii. Eroziunea rămâne una dintre principalele cauze ale degradării solului. Din cauza proceselor de eroziune, Rusiei îi lipsesc anual până la 15–20% din recoltele culturilor pe solurile ușor erodate, până la 30–40% pe solurile moderat erodate și 50–60% pe cele puternic erodate. Secete și procese
desertificarea complică utilizarea eficientă
teren agricol. Aproximativ jumătate din teritoriul Rusiei suferă de secete periodice. De la 3 la 6% din teritoriul țării este supus proceselor de deșertificare, în special Kalmykia suferă de acest lucru (unde 82% din teritoriu este acoperit de procesul de deșertificare, inclusiv 47% din suprafața acestei republici este în stadiul de deşertificare puternică şi foarte puternică).
Dezvoltarea și localizarea subsectoarelor agriculturii este influențată de factori naturali și economici: 1) calitatea solului; 2) cantitatea de căldură solară
și Sveta; 3) umiditate atmosferică, precipitații; 4) productivitatea biologică a plantelor agricole
și animale; 5) capacitatea lor de a se adapta la anumite condiții naturale; 6) disponibilitatea resurselor de muncă și a echipamentelor de producție. Totodată, agricultura are un caracter strict zonal de localizare. De aici și necesitatea specializării zonale a agriculturii (vezi Tabelul 1), adică specializarea agricolă a regiunilor.
Productia agricola este foarte puternica
depinde de resursele agroclimatice și de sol. În consecință, specializarea anumitor regiuni în diferite subsectoare ale agriculturii este asociată în primul rând cu diferite condiții naturale. Creșterea animalelor domină în partea de nord a CSI și
de asemenea în zonele uscate din sud. În zonele cu rudă
Domină producția vegetală în condiții naturale relativ favorabile. Dezvoltarea producției vegetale în regiunile nordice este împiedicată de condițiile agroclimatice și de sol precare, în regiunile sudice - lipsa resurse de apă. Pentru a rezolva prima problemă, se dezvoltă treptat soiuri de plante care sunt mai puțin solicitante față de condițiile naturale și se creează sisteme puternice de irigare pentru a rezolva a doua.
Fiecare regiune economică are propriul său set de ramuri de specializare agricolă (vezi Tabelul 34). Factorii care determină specializarea agricolă a regiunilor: 1) condiţiile naturale ale regiunii (asigurarea de lumină, căldură, umiditate, calitatea solului etc.) şi cerinţele plantelor pentru aceste condiţii; 2) intensitatea forței de muncă a proceselor de producție, adică asigurarea regiunii cu resurse de muncă și intensitatea forței de muncă a subsectoarelor specifice ale agriculturii; 3) transportabilitatea produselor agricole și posibilitatea depozitării acestora, prezența întreprinderilor pentru prelucrarea acestora și condițiile de export de produse în alte regiuni.
anii 1990 au fost extrem de dificile pentru agricultura rusă. Volumul producției agricole a scăzut. Indicele volumului fizic al producției agricole în prețuri comparabile față de anul precedent a fost de 112,3%
în 1970, 99,2% în 1980, 96,4% în 1990, 88,0% în
1994, dar din 1995 a început să crească și a fost egală cu 107,7% în 2000 (inclusiv întreprinderile agricole - 106,5%, gospodăriile casnice - 107,9 și întreprinderile țărănești sau agricole - 121,8%). Colectia de cereale, fibre de in, sfecla de zahar, cartofi, fructe si fructe de padure, struguri, frunze de ceai a scazut semnificativ, dar colectia de seminte de floarea soarelui si legume a crescut. Randamentul sfeclei de zahăr a crescut oarecum, dar, în general, randamentul tuturor culturilor nu a fost stabil: a scăzut puțin, apoi a crescut puțin. În general, randamentul tuturor culturilor agricole a rămas de 2-4 ori și mai mic decât în țările străine dezvoltate.
DIN 1990 în Rusia, numărul de animale a scăzut brusc - de 2 ori, inclusiv vacile - de 1,6 ori, porci
- de 2,4 ori, oi și capre - de 3,9 ori. Acum numărul de animale din Rusia este mult mai mic decât la începutul secolului al XX-lea. Asa de,
în 1916, numărul de bovine a fost de 33 de milioane de capete, porci - 11 milioane de capete, oi și capre - 47 de milioane de capete, în 2001 numărul de vite - 27 de milioane de capete, porci - 16 milioane de capete și 15 milioane de capete de oi și capre. În această perioadă, numărul potenţialilor consumatori de carne a crescut de peste o dată şi jumătate.
producție vegetală
Producția vegetală, sau agricultura, este o ramură a agriculturii, al cărei scop este cultivarea plantelor cultivate utilizate pentru alimentația umană, mijloacele de existență ale omului și, de asemenea, în creșterea animalelor. Plantele cultivate se împart în mai multe grupe: 1) cereale și leguminoase (folosite pentru nevoile alimentare și pentru hrana animalelor);
2) furaje (mergi la hrănirea animalelor); 3) tehnic (aceste produse sunt prelucrate de industria alimentară și ușoară); 4) plantatii perene.
Producția de plante furnizează 40% din toate produsele agricole din Rusia: 43% - în 1970, 42% - în 1980, 37% - în 1990, 55% - în 2000. Din dezvoltarea sa, totul
de unde depindea și creșterea animalelor, deoarece baza sa furajeră este asigurată în mare măsură de producția de culturi. Locația producției agricole în general și a sub-sectoarelor sale individuale este influențată în primul rând de factorul natural și climatic,
iar apoi doi factori socio-economici – intensitatea muncii și tradițiile istorice și economice (Tabelul 75).
Tabelul 75
Unele caracteristici ale principalelor culturi-
plante din Rusia
Este posibilă creșterea volumului producției agricole prin creșterea suprafeței cultivate și creșterea recoltelor. În Rusia, până în 1975, suprafața însămânțată a crescut, acest lucru s-a întâmplat în principal datorită dezvoltării terenurilor virgine și de pânză în regiunile de est ale Caucazului de Nord, Volga (Trans-Volga), Ural (partea de sud), regiunile Siberiei de Vest. Din 1975, suprafața cultivată a fost redusă. Doar pentru 1990-2000. suprafața însămânțată a scăzut cu 27%, sau cu 32,3 milioane de hectare. În anii puterii sovietice, recoltele au avut tendința de a crește, în anii 1990. randamentul majorității culturilor este redus brusc
tilas. Fermele producătoare se străduiesc să crească
pentru a planta culturi de iarnă, care au un randament de 1,5–2 ori sau mai mult decât culturile de primăvară. Recoltele de iarnă se seamănă toamna, adică înainte de iarnă, și numai acolo unde nu sunt ierni excesiv de reci. Dintre grupele de plante cultivate în Rusia, cerealele și leguminoasele sunt cele mai răspândite, ocupând puțin mai mult de jumătate (53–55%) din toate suprafețele însămânțate din țară; mai mult, culturile de iarnă ocupă doar o treime din culturi, dar datorită randamentului mai mare al culturilor de iarnă, colectarea acestora este cea care constituie cea mai mare parte a producției totale de cereale din țară.
În general, este acceptat că o persoană pe an (în condițiile noastre și pe baza standardelor nutriționale biologice) are nevoie de 120–140 kg de produse de pâine, ceea ce înseamnă că trebuie să crești și să primești aproximativ 1 tonă de cereale de persoană pe an (calcule după Academician V.S. Nemchinov). Cu o scădere a pierderilor de cereale (până la 30% din recoltă), este suficient să aveți 700 kg de cereale de persoană pe an, cu 400 kg un sistem de raționalizare este inevitabil, distribuția produselor este rațională, 300 kg înseamnă foame. . În 1992 și 1993
în Rusia de persoană a primit puțin mai mult de 700 kg de cereale pe an, iar în 1995 (sterp) - 428 kg (ca
în 1948 sau ca la începutul secolului al XX-lea), atunci situația s-a îmbunătățit oarecum (după Gladky Yu.N., 1999). Nu există suficiente cereale în Rusia și ea este forțată să le cumpere în străinătate, iar volumul achizițiilor este aproximativ egal cu volumul
pierderi de cereale în timpul colectării, transportului, depozitării acestuia
institute de cercetare. Lipsa de cereale furajere (cereale folosite pentru nevoile animalelor) agravează deficitul de cereale din Rusia folosite pentru hrănirea populației.
Factorii naturali și economici au determinat cea mai mare parte a recoltei de cereale (75–80%) în cinci regiuni economice ale țării: Caucazul de Nord, regiunea Volga, Urali (53–60% în total), Pământul Negru Central și Siberia de Vest (Tabelul 76) .
Tabelul 76
Recolta brută de cereale pe regiuni economice ale Rusiei
Sursa: Anuarul Statistic al Rusiei, 2001, Moscova, 2001, pp. 408–410.
În Rusia, principala și cea mai comună cultură alimentară este grâul - iarnă și primăvară, soiuri moi și dure. Soiurile moi de grâu au calități mari de coacere, dar conținutul de proteine (determinând nutriția) în ele
10–15% față de 20–25% în grâul dur
tsy. Creșterea conținutului de proteine din grâu cu 1% face posibilă satisfacerea necesarului anual de proteine vegetale a 13-16 milioane de oameni. Recolta de grâu reprezintă jumătate din producția totală de cereale din Rusia, în timp ce culturile de grâu depășesc suprafața totală a tuturor celorlalte cereale și leguminoase. Culturile de grâu de iarnă sunt disponibile numai în partea europeană a Rusiei, în principal în regiunile de stepă și silvostepă, în Caucazul de Nord, regiunea Volga (regiunea Volga din malul drept mijlociu și inferior) și în regiunea Cernoziomului Central. Principalele zone pentru cultivarea grâului de primăvară sunt situate în părțile de sud ale regiunilor economice Ural, Siberia de Vest și Siberia de Est, Volga (Trans-Volga) și Caucazia de Nord (regiunea Rostov).
Orzul este a doua (20%) cultură de cereale din Rusia în ceea ce privește producția, culturile sale fiind distribuite aproape peste tot în Rusia. Aceasta este o cultură relativ nepretențioasă, tolerează frigul, căldura, climatul arid. În funcție de culturile sale, se determină limitele agriculturii circumpolare pe teren deschis. Orz
- cea mai nordică cultură de cereale din Rusia (este urmată de secară). Orzul este semănat în toate zonele, deoarece tolerează temperaturile scăzute, înghețul și seceta. În Rusia, orzul în primul rând
este evaluată ca cultură furajeră (furajeră), pe baza de
unde se produce hrană concentrată pentru animale, dar orzul este folosit și pentru producția de cereale, concentrate, bere și alte produse. Rusia ocupă locul cinci în lume la producția de orz.
Secara este folosită ca cultură alimentară,
A de asemenea pentru hrana animalelor. Secara de iarnă este una dintre cele mai importante culturi alimentare din Rusia. În perioada țaristă, culturile de secară erau mult mai mari decât acum, deoarece nevoia de ea era mult mai mare (secara, nu pâine de grâu majoritatea rușilor mâncau în fiecare zi). Secara necesită mai puțină căldură decât grâul de toamnă (dar secara este inferioară acesteia în ceea ce privește calitățile nutritive). Secara necesită temperaturi mai ridicate la începutul creșterii decât orzul. Are nevoie de mai puțină căldură și umiditate decât grâul de iarnă. Acum Rusia se află pe primul loc în lume în colecția de secară. Principalele regiuni economice ale cultivării sale: regiunea Volga (regiunile Ulyanovsk și Samara, precum și Republica Tatarstan), Central, Volga-Vyatka, Ural (regiunea Perm și Republica Udmurtia).
Ovăzul este folosit ca hrană și
cultura rasiala. În perioada țaristă, importanța sa ca cultură furajeră era foarte mare (ovăzul căutau să hrănească caii, iar apoi în Rusia
au fost multe dintre acestea). Ovăzul iese în evidență
hrana si calitatile nutritive. Ovăzul este în primul rând o cultură furajeră. Unitatea de hrană din ovăz a fost luată ca standard pentru evaluarea unităților de hrană ale altor culturi. Ovăzul rezistă la temperaturi scăzute, nu este solicitant solului, tolerează soluri acide. Este cultivat în principal în zona forestieră (în subzona pădurilor mixte) din partea europeană a Rusiei și în zona de silvostepă. Principalele regiuni economice pentru cultivarea ovăzului sunt: Volga, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Ural, Siberia de Vest și Siberia de Est, Orientul Îndepărtat. Rusia ocupă primul loc în lume la producția de ovăz.
Porumbul este o cultură de cereale cu randament ridicat, iubitoare de căldură și iubitoare de umiditate. În regiunile de sud ale Rusiei, se seamănă pentru cereale, iar în regiunile nordice - pentru a obține o cantitate mare de masă verde suculentă pentru hrana animalelor, pentru a face siloz. Din boabe de porumb se obțin făină, cereale, fulgi de porumb, se produc amidon, ulei, melasă, alcool și celuloză. Principalele zone de cultivare a porumbului: Caucazul de Nord și Cernoziomul Central.
Orezul este cea mai productivă cultură de cereale (randamentul este de până la 35 c/ha). Este o cultură iubitoare de căldură și de apă. Este cultivat în cursurile inferioare ale râurilor: în delta Volga, în cursurile inferioare ale Kubanului, precum și în Pri-
regiune maritimă din câmpia Khanka. De bază-
Orezul este recoltat în trei regiuni economice: regiunea Volga (regiunea Astrakhan), regiunea Caucazul de Nord (regiunea Rostov și teritoriul Krasnodar, Dagestan) și regiunea Orientului Îndepărtat (teritoriul Primorsky).
Meiul, ca și orezul, este un bob de cereale. Este o cultură cu randament scăzut (7-10 q/ha), cultură iubitoare de căldură și solicitantă de sol, dar este cea mai rezistentă la secetă din Rusia. Principalele regiuni economice de cultivare a meiului sunt: Caucazul de Nord, Volga (Volga Inferioară), Ural (partea de sud).
Hrișca aparține culturilor de cereale și are, de asemenea, un randament scăzut (4–6 q/ha). Hrișca se remarcă prin calitățile sale nutriționale ridicate; potrivit acestora, nu este inferioară grâului moale și îl depășește în conținut de vitamine. În plus, are un conținut ridicat de miere. Producția de hrișcă crește atunci când este polenizată de albine, dar albinele nu trăiesc în zone poluate ecologic. Această caracteristică contribuie la scăderea producției de hrișcă, care este cultivată aproape peste tot, cu excepția părților nordice extreme, semi-deșerturii sudice și a deșerților țării. Principalele zone de cultivare sunt pădurile (zona de păduri mixte) și silvostepa.
Mazăre, linte, fasole, soia - cel mai comun
alimente leguminoase importate în Rusia
nye culturi, dar recolta lor brută este mică. Cel mai-
Culturile de mazăre sunt larg răspândite în gât (2/3 din suprafață), principala zonă de cultivare a acesteia include regiunile economice Central, Central Cernoziom, Volga-Vyatka, Volga. O cultură valoroasă de semințe oleaginoase este soia (a doua cea mai mare cultură după floarea soarelui). Uleiul se obține din soia, materie primă pentru industria alimentară, este și o cultură furajeră eficientă. Soia este cultivată în principal în regiunea Orientului Îndepărtat (regiunea Amur, Teritoriul Khabarovsk, Primorye).
Ierburile semănate sunt de mare importanță în rația de hrană pentru creșterea animalelor - trifoi, lupin, măzică, timoteu. La fel ca și leguminoasele, ele îmbogățesc solul cu azot în asolamentele, prin urmare sunt predecesori eficienți în câmp pentru alte culturi.
Dintre tipurile tehnice de plante cultivate,
hărțui Produse alimentare: ulei vegetal, zahar, melasa, precum si medicamente si produse din industria usoara.
Acum Rusia ocupă locul al șaptelea (1999) în lume la colecția de sfeclă de zahăr, la colecția de fibre de in este pe locul doi (după Ucraina), la colecția de semințe de floarea-soarelui este printre lideri. Cu toate acestea, Rusia nu își satisface nevoile în detrimentul producătorilor autohtoni.
sti in sfecla de zahar si zahar, seminte de floarea soarelui
nichel și ulei vegetal, fibre de in și fibre vegetale pentru industria textilă. Culturile industriale ocupă o suprafață mai mică decât culturile de cereale.
Cultivarea culturilor industriale este complicată de: 1) caracteristici biologice, exprimate în cerințe mai stricte de căldură, umiditate, lumină, compoziția fizică și chimică a solurilor; 2) complexitatea cultivării majorității culturilor industriale; 3) intensitatea capitalului majorității culturilor industriale.
De fapt, fiecare cultură industrială necesită folosirea unor unelte speciale, inclusiv a mașinilor de recoltat (recoltatoare de in, sfeclă de sfeclă, cules de bumbac, mașini de recoltat cartofi etc.). În plus, o serie de culturi industriale necesită facilități speciale (de exemplu, rezervoare speciale sau întreprinderi pentru înmuierea inului din fibre, întreprinderi industriale pentru prelucrarea primară a materiilor prime cultivate etc.).
Culturile industriale includ culturile cu zahăr (sfeclă de zahăr), culturile fibroase (in fibre, bumbac), semințele oleaginoase (floarea soarelui, uleiul de ricin, muștarul, inul creț) și culturile cu ulei esențial (menta, anasonul). Culturile industriale ocupă o mică parte în
zonele semănate în Rusia.
Floarea soarelui este cea mai comună cultură industrială din Rusia și cea mai importantă cultură de semințe oleaginoase. 90% rusă ulei vegetal este produs din seminte de floarea soarelui (restul de 10% din ulei se obtine din mustar, in, ulei de ricin etc.). Obținut prin prelucrarea semințelor de floarea-soarelui în ulei și prăjitură - un furaj concentrat bogat în proteine pentru animale. Masa verde și semințele imature de floarea soarelui sunt folosite pentru recoltarea silozului. Culturile de floarea soarelui ocupă mai mult de 70% din toate plantările de culturi industriale. Floarea soarelui solicită căldură și lumină, sol (cel mai bine sunt cernoziomurile puternice cu un strat de subsol permeabil). Suma necesară a temperaturilor active în timpul sezonului de vegetație este de 1600–2300 °C. Principalele regiuni economice ale culturii floarea-soarelui sunt: Caucazianul de Nord, Volga (Volga Mijlociu), Pământul Negru Central, Ural (regiunea Orenburg) (Tabelul 77).
Cultivarea altor semințe oleaginoase este mai puțin comună în Rusia. Inul creț (sau inul din semințe oleaginoase) este semănat în principal în regiunile economice Volga, Caucazul de Nord, Siberia de Vest, muștar - în regiunea Volga (regiunile Volgograd și Saratov), Caucazul de Nord (regiunea Rostov, regiunile Stavropol și Krasnodar).
Kleshchevin - în principal în Caucazianul de Nord
Tabelul 77
Recolta brută de semințe de floarea-soarelui pe regiuni economice ale Rusiei
Sursa: Anuarul Statistic al Rusiei,
2001. M., 2001. S. 411.
Inul este cea mai importantă cultură fibroasă din Rusia. Țesăturile de in sunt realizate din fibra de in rezultată, care sunt la mare căutare în țara noastră și în străinătate, în plus, din aceasta se fac pălării și șepci de vară, iar produse artistice sunt țesute pentru decorarea interioarelor. Inul are nevoie de vreme rece, înnorat și înnorat, este foarte iubitor de umiditate (crește bine în timpul verilor ploioase și răcoroase) și nu tolerează căldura. Crește la suma temperaturilor active în perioada vegetativă la nivelul 950-1030 °C. Semănatul de in este asociat cu o serie de acțiuni organizatorice și tehnologice suplimentare. În câmpurile predecesorilor inului, este de dorit să existe culturi care să îmbogățească solul cu azot (de obicei amestec de trifoi și măzică-ovăz), și sunt necesare soluri bine cultivate. Inul din fibre este susceptibil la boli fungice (care reduce semnificativ calitatea fibrelor vegetale); din această cauză, poate fi semănat pe un câmp nu mai mult de o dată la 7-8 ani. Acest lucru, la rândul său, limitează culturile de in, care ocupă doar până la 12-15% din suprafața cultivată a fermelor. Inul lung este o cultură destul de intensă a forței de muncă, iar în regiunea Non-Cernoziom, unde condițiile pentru cultivarea lui sunt mai bune, populația a scăzut brusc în ultimele decenii, iar densitatea populației în zonele rurale s-a dovedit a fi foarte scăzută, care
ceea ce complică cultivarea acestei culturi. Principal
zone economice pentru cultivarea inului din fibre: Central, Nord, Volga-Vyatka, Nord-Vest, precum și Urali și Siberia de Vest (ta-
Tabelul 78
Recolta brută de fibre de in pe regiuni economice ale Rusiei
Sursa: Anuarul statistic al Rusiei, 2001. M., 2001. P. 410.
Sfecla de zahăr este singura cultură care poartă zahăr din Rusia (din ea se obține zahăr brut, apoi zahăr rafinat). Sfecla de zahăr este cultivată ca cultură industrială (pentru producția de zahăr), precum și furaje (există soiuri speciale de
spălarea sfeclei). Sfecla de zahăr este destul de capricioasă
cultura: necesita soluri bine cultivate (preferabil cernoziom), un climat suficient de umed (cultura iubitoare de umiditate), in plus, un climat
Cu perioadă lungă de căldură. Pentru sfecla de zahăr în timpul sezonului de vegetație - 150–170 de zile – este necesară suma temperaturilor active de 2200–2400 °C. Crește cel mai bine în zona de silvostepă. O altă caracteristică a cultivării sfeclei de zahăr este intensitatea muncii. Principalele regiuni economice pentru cultivarea sfeclei de zahăr: Pământul Negru Central, Caucazul de Nord, Volga, Siberia de Vest (Teritoriul Altai) (Tabelul 79).
Culturi de cartofi și legume. Carto-
felul nu este pretențios la încălzire (suma temperaturilor active ale sezonului de vegetație de 1200–1800 °C este suficientă), în plus, temperaturile ridicate reduc randamentul său. Mai ales suprafețe mari cu plantari de cartofi sunt situate in zonele suburbane ale marilor orase si in vecinatatea centrelor industriale. Cartofii cresc cel mai bine pe soluri de cernoziom, dar și alte soluri sunt acceptabile pentru cultivarea acestuia, mai ales la fertilizare.
Cultivarea legumelor în Rusia este dezvoltată peste tot. Cele mai mari culturi de legume sunt concentrate în regiunile Caucazului de Nord, Central, Ural, Central Cernoziom, Volga (în special
dar în câmpia inundabilă Volga-Akhtuba și delta Volga, numită
lăudat de Grădina All-Russian pentru condițiile ideale pentru producția comercială a culturilor de legume și pepene galben).
Culturi de fructe și struguri, culturi subtropicale și ceai. Culturile de fructe și strugurii sunt cultivate cu succes în Caucazul de Nord și regiunea Volga de Jos, precum și în Pământul Negru Central zona (fructe). În regiunile mai nordice, grădinăritul amator și la scară mică este răspândit. Ceaiul și alte culturi subtropicale (caki, smochine, mandarine) cresc numai în zona de sud a Mării Negre a Teritoriului Krasnodar.
Tabelul 79
Recolta brută de sfeclă de zahăr pe regiuni economice ale Rusiei
De asemenea, recomandăm
Plasarea și afișarea mărfurilor pe platforma comercială: reguli și principii pentru plasarea mărfurilor Elaborarea unui layout pentru amplasarea unui sortiment de mărfuri din grupuri omogene
Strategia de comunicare pentru promovarea mărcii Idee de brand de comunicare
Componentele antrenamentului - 稽古【Keiko】
Rol, stil și mod de consum
Client și Antreprenor - relațiile ca bază pentru succesul proiectului
Enciclopedia Marketingului Principalele etape ale cercetării de marketing
Se încarcă...