Esența și principiile organizării plasării mărfurilor pe planul de tranzacționare. Plasarea și afișarea mărfurilor pe platforma comercială: reguli și principii pentru plasarea mărfurilor Elaborarea unui layout pentru amplasarea unui sortiment de mărfuri din grupuri omogene

Prezentări și noutăți amplasat intr-o vitrina imediat vizavi de intrare pentru a atrage atentia cumparatorului, pentru a trezi dorinta de a se plimba prin magazin.

Grupuri de produse sunt plasate pe podeaua de tranzacționare în ordinea crescătoare a prețului: fluxul de clienți începe de la chiar bunuri ieftine- produse din argint, apoi se pun lanțuri de masă și ieftine, produse fără pietre, apoi produse cu zirconiu. Aceste grupuri ocupă cele mai bune locuri pe planul de tranzacționare, deoarece sunt cele mai populare printre cumpărătorii acestui magazin.

Bijuterii scumpe cu pietre semipretioase si pretioase sunt asezate pe ultimul tejghea, departe de intrare.

La capătul zonei de flux de cumpărături există o vitrină cu argintărie, care servește atât ca vitrină, cât și ca final de succes, deoarece este un grup de produse separat.

Un exemplu de zonare a categoriilor de produse pentru un magazin de bijuterii care vizează cumpărătorii cu venituri medii este prezentat în Figura 3. 12.

Magazin de articole pentru copii.

Zonarea categoriilor de produse ale unui magazin de produse pentru copii depinde de formatul acestuia: poate fi numai mărfuri pentru nou-născuți, numai haine și încălțăminte pentru copii, alimente și jucării pentru copii sau o gamă completă - haine, pantofi, alimente, jucării, accesorii, mobila, rechizite scolare, bunuri pentru copii.mamici Luati in considerare varianta celei mai complete game de produse pentru copii - un supermarket pentru copii.

Fig 3 12 Un exemplu de zonare a categoriilor de produse pentru un magazin de bijuterii.

zona de intrare rezervat în mod tradițional pentru mărfuri sezoniere și la cerere de impuls - jucării de Revelion și costume de carnaval, rechizite școlare, haine de sezon, divertisment sezonier (biciclete, schiuri, sănii, patine cu rotile).

Centru și partea stângă Solul de tranzacționare este de obicei alocat jucăriilor, deoarece acestea sunt în principal bunuri cu cerere impulsivă, care ar trebui să fie situate la începutul fluxului de clienți. Îmbrăcăminte și încălțăminte ocupă partea îndepărtată a platformei de tranzacționare, deoarece acestea sunt bunuri cu cerere țintă și cumpărătorul le va ajunge cu siguranță.

Bunuri pentru nou-născuți ar trebui alocate unui grup separat și, de asemenea, zonate în partea îndepărtată a platformei de tranzacționare, deoarece acestea sunt bunuri cu cerere țintă.

Nutriție, articole de igienă, produse de îngrijire și produse pentru mame sunt, de asemenea, situate în părțile îndepărtate și în partea dreaptă a podelei de tranzacționare. Acestea sunt, de asemenea, grupuri de mărfuri pentru cererea vizată.

Mobila, carucioare si lenjerie de pat poate fi plasat în partea stângă a podelei comerciale, iar cărucioarele sunt mai aproape de zona de casă. Mobilierul poate fi amplasat și într-o zonă separată - un „buzunar”, dacă există, deoarece acesta este un produs al cererii țintă periodice.

Pe paletiîn întreaga platformă comercială există produse atât de fierbinți, cum ar fi scutece pentru copii, jucării ieftine, sucuri pentru copii.

Un exemplu este prezentat în Figura 3. 13.

Fig 3. 13. Un exemplu de zonare a categoriilor de produse pentru un magazin de produse pentru copii.

Magazin de bunuri pentru casă.

Un magazin de bunuri pentru casă are de obicei o suprafață destul de mare, de la 2-3 la 15-20 mii de metri pătrați. m. (hipermarketuri de mărfuri pentru locuință, construcții și cabane de vară).

zona de intrare rezervat în mod tradițional mărfurilor de sezon și de impuls, precum echipamente de încălzire, încălzitoare, aparate de aer condiționat și ventilatoare, mașini de tuns iarba, echipamente de curățat în jurul casei, covoare la intrare, răsaduri, bunuri de Crăciun etc.

Sală de cumpărăturiîmpărțit în mai multe zone functionale.

1. Unelte, feronerie și feronerie, produse electrice situat în fața locului de tranzacționare din spatele zonei de casă, deoarece aceste bunuri sunt la mare căutare.

2. Reparați articole situat în partea de mijloc a podelei comerciale, cu fiecare subgrup zonat separat, de exemplu, vopselele, lacurile, rolele și periile sunt prezentate împreună într-o singură zonă. Mărfurile pentru reparații includ:

Amestecuri uscate;

Placi și lipici;

Pardoseli și accesorii pentru acestea;

Vopsele și accesorii pentru acestea;

Tapet și lipici.

3. Produse de baie combina:

instalatii sanitare;

robinete;

Mobila si accesorii pentru baie.

4. Produse de bucătărie poate fi plasat în partea îndepărtată a podelei de tranzacționare, în dreapta și în stânga culoarului central. Pentru ambele grupuri, este important să se folosească o abordare integrată a prezentării mărfurilor, adică nu separat chiuveta, robinet și oglindă, ci toate împreună. Produsele de bucătărie includ:

mobila de bucatarie;

chiuvete;

Accesorii de bucatarie.

5. ușileși materiale de constructii din lemn poate fi plasat de-a lungul peretelui din spate al podelei de tranzacționare, deoarece acestea sunt bunuri cu cerere țintă.

6. Produse pentru decorarea casei poate fi plasat în stânga părții centrale a zonei de vânzare până în zona de intrare, apoi cumpărătorii se pot uita la aceste bunuri pe drumul de întoarcere după gresie, tapet și podea. Articolele de decor pentru casă includ:

Corpuri de iluminat;

Rame și baghete.

7. Rechizite de grădină ar trebui să fie plasate separat, poate în partea dreaptă a podelei de tranzacționare, mai aproape de zona de casă. Bunurile pentru grădină includ:

Răsad;

Unelte de gradina;

sculptură de grădină. Un exemplu este prezentat în Figura 3. 14.

IMPORTANT: într-un astfel de magazin, în special cu o suprafață mare (aproximativ 10 mii de metri pătrați), este de dorit să amplasați standuri de informații unde clienții pot afla despre disponibilitatea mărfurilor și locația acestora.

Fig 3. 14. Un exemplu de zonare a categoriilor de produse pentru un magazin de bunuri pentru casă.

Librărie

LA prima parte a platformei de tranzacționare, chiar în afara zonei de intrare, există cele mai populare tipuri de ficțiune (ficțiune, povestiri polițiste, romane de dragoste etc.), cărți de bucate, cărți despre economie casnică și design interior, literatură de afaceri de cerere în masă, deoarece achiziționarea lor nu este adesea planificat.

In zona de intrare si in zona de casierie ele plasează ediții de lux, bestselleruri (pe afișaj) și ficțiune populară nouă (puncte de vânzare suplimentare) - toate produse cu o pondere mare de achiziții impulsive.

În partea centrală a podelei de tranzacționare au albume și literatură despre artă, ficțiune clasică, în profunzime - literatură de afaceri, literatură educațională, cărți despre ramuri ale științei, despre tehnologie, memorii, cărți în limbi străine.

Literatura pentru copii zonate în primul rând pe vârstă: literatură preșcolară, literatură pentru elevi de școală elementară, clase gimnaziale, elevi de liceu În cadrul vârstei - după tip de literatură: ficțiune, educațională, de divertisment, tehnică etc. Pe lângă cărți, puteți plasa mici jucării și jocuri educaționale (puzzle-uri, mini-constructori). Este important să organizați afișajul astfel încât și copiii să poată participa la selecția bunurilor.

În zona de casă se aşează cărţi poştale, postere, mici suveniruri.Acolo pot fi amplasate şi papetărie (Fig. 3. 15).

Fig 3. 15. Un exemplu de zonare a categoriilor de produse pentru o librărie.

În ciuda abordării individuale a magazinelor de profiluri diferite, ca concluzie formulăm reguli generale pentru amenajarea podelei de tranzacționare.

1. Principiul principal al amenajării podelei de tranzacționare a magazinului este simplitatea. Zona de tranzacționare ar trebui să fie completă, convenabilă și ușor de înțeles pentru căutarea unui anumit produs. Elementele arhitecturale complicate și pasajele ornamentate distrag atenția cumpărătorului, îl împiedică să navigheze în spațiu și să aleagă traiectoria mișcării. Drept urmare, nu se gândește să cumpere.

2. Locația intrării și amplasarea echipamentelor comerciale nu trebuie să încalce cursul natural al mișcării cumpărătorilor - în sens invers acelor de ceasornic.

3. Este necesară planificarea și alocarea unei autostrăzi pentru fluxul principal de cumpărători.

4. Cumpărătorul trebuie să respire - imediat după intrarea în magazin ar trebui să existe o zonă neocupată, astfel încât să poată încetini, să privească în jur și să se obișnuiască cu noul sediu.

5. Cumpărătorul trebuie să spună „Ah!” - ceea ce vede chiar în fața intrării ar trebui să provoace emoții pozitive.

6. În magazinele mici și într-un singur departament al unui magazin mare, este important să se asigure vizibilitatea podelei de tranzacționare - pentru o mai bună orientare și confort al clienților, precum și pentru ca toate grupele de produse să fie la vedere.

7. Produsele ancoră - produse atractive (sau achiziționate frecvent) - ar trebui să fie amplasate în vârful „triunghiurilor de aur” cât mai departe de intrare pentru a-l obliga pe cumpărător să treacă prin tot magazinul.

8. La planificare, este necesar să se țină cont de cerințele ergonomice.

Este necesar să prezentați mărfurile cumpărătorului nu haotic, ci în conformitate cu o schemă atent dezvoltată - o planogramă. Pe acesta, fiecare produs din sortimentul aranjat este descris în detaliu, indicând locația exactă. Planograma este destinată gestionării raționale a spațiului comercial în care se vând produsele. Schema va ajuta la creșterea impactului articolului vândut asupra vizitatorului, asupra volumelor vânzărilor și va forma o relație mai strânsă între produs și cumpărător. Manager de publicitate și PR la Agro-Invest LLC Oleg Vlasov a vorbit despre principiile și regulile de a părăsi o planogramă.

O planogramă este o schemă de afișare a mărfurilor pe rafturi și vitrine, care este compilată pe baza unei analize a cerințelor furnizorului de mărfuri, a capacităților comerciantului cu amănuntul și a comportamentului clienților. Se realizează manual sau cu ajutorul programelor de calculator sub formă de imagini, desene, fotografii. Scopul este de a gestiona percepția și comportamentul potențialilor cumpărători. Acesta este unul dintre instrumentele eficiente și de gestionare a vânzărilor pe planul de tranzacționare.

Obiective de planogramă

Cu ajutorul unei planograme, poți crește cifra de afaceri în magazin și poți câștiga bani prin vânzarea unor locuri profitabile furnizorilor. Uneori se face o înțelegere între furnizor și priză, fixând locul produsului pe tejghea.

Planograma ajută la:

• Reglați afișarea produselor în punctele de vânzare cu amănuntul
• Controlați disponibilitatea unei game ale unei anumite mărci
• Reglați zona ocupată pentru un anumit produs

Numărul de potențiali cumpărători, distribuția acestora pe zona de tranzacționare determină coeficientul de importanță al locurilor de tranzacționare. Produsele care sunt la mare căutare ocupă cele mai importante poziții. Afișarea bunurilor ar trebui să demonstreze produsele, să faciliteze căutarea și selecția acestora și, de asemenea, să creeze preferințele consumatorilor. Plasarea rațională a pozițiilor de vânzare stimulează fluxul de cumpărători.

Citeste si:

Principii de elaborare a planogramei

La elaborarea unei planograme, se respectă următoarele principii:

1. Vizibilitate, atractivitate vizuală, îngrijire, estetică. Produsul ar trebui să fie disponibil pentru revizuire: vizitatorul va petrece mai puțin timp căutând produsul dorit
2. Utilizarea rezonabilă a spațiului și echipamentelor comerciale. Pentru fiecare tip de produs i se alocă o suprafață care corespunde volumului vânzărilor de produse. Suprafața maximă este destinată produselor promovate și care se vând rapid
3. Consecvență. Gruparea produselor conexe într-un singur loc (așezați ceaiul lângă dulciuri, bunuri de uz casnic - dintr-o vitrină cu vase)
4. Compatibilitate. Este necesar să se excludă impactul negativ al cartierului mărfurilor: dacă cafeaua este plasată lângă condimente, produsul va dobândi un miros străin sau îl va da mărfurilor din jur.
5. Nu departe de produsele la mare cerere sunt articole achiziționate impulsiv. Alternarea rațională a mărfurilor scumpe și ieftine crește profitul magazinului, atrage atenția asupra lucrurilor cu proprietăți opuse.
6. Suficiență - o demonstrație completă a produselor magazinului
7. Produsele trebuie amplasate la nivelul ochilor și cu brațele întinse

Principii și reguli pentru alcătuirea unei planograme

Elaborarea unei planograme se realizează conform regulilor:

1. Construiți o scară de popularitate a produsului. Evaluarea preferințelor cumpărătorului poate fi obținută după analiza cererii consumatorilor
2. Se stabilește numărul de rafturi și rafturi care ar trebui alocate unui grup de produse
3. Amplasarea sortimentului este controlată în conformitate cu planograma dezvoltată. Orice eroare poate contribui ulterior la o scădere a vânzărilor.

Comercianții sau vânzătorii sunt responsabili pentru afișarea corectă. Șefii de departamente și managerii verifică în mod regulat conformitatea plasării produselor pe planul de tranzacționare cu planograma. Dacă nu respectați cerințele furnizorului, încălcați schema de aspect, furnizorul are dreptul de a refuza să plătească recompensa bonus și furnizarea ulterioară de produse către acest magazin.

Răspândiți mărfurile pe verticală, pe orizontală și, de asemenea, combinați locația. Cu un aspect vertical, produsele omogene sunt așezate pe rafturi vertical. Exemplu: o bandă verticală este reprezentată de iaurturi, cealaltă de brânză de vaci, apoi smântână, ryazhenka. Cumpărătorul este mai bine ghidat atunci când alege o poziție. De asemenea, produsele sunt amplasate orizontal, pe toata lungimea echipamentului. Exemplu:

1. Un raft este ocupat de sucuri de mere, al doilea - de alte sucuri.
2. Sucuri pe un raft, apă pe al doilea

Alte unități sau etichete de preț nu trebuie să ascundă informațiile de pe ambalaj. Principalele bunuri sunt plasate în zona de vizibilitate de la intrare.

Instrucțiuni pas cu pas pentru compilarea unei planograme

Spațiul raftului poate fi împărțit în:

• echipamente proprii de vânzare cu amănuntul furnizate pentru rețea (frigidere de marcă, rafturi de vânzare etc.)
• spațiu pe raft în rețea

În primul caz, poți face orice și cum vrei, în funcție de obiectivele tale. Dacă luăm în considerare spațiul de raft al rețelei, atunci există o problemă în forma de ocupare a acestui spațiu de către concurenți, precum și rețeaua însăși, care decide în cele din urmă unde să vă plaseze produsul. Prin urmare, în acest caz, este necesar să se abordeze mai detaliat soluția locației produsului.

Pentru a determina cel mai bun loc pentru produsul dvs., trebuie să înțelegeți planograma existentă, cum arată fără produsul dvs. Pentru a face acest lucru, este suficient să-l solicitați unui reprezentant al rețelei de distribuție (ceea ce uneori este imposibil) sau pur și simplu să faceți o poză cu categoria dvs. de produse în cel mai apropiat supermarket. Transferați această fotografie pe un computer și deschideți-o în orice editor grafic simplu (de exemplu, Power Point). Apoi, faceți o fotografie a produsului și transferați-o în planogramă. Încercați să vă puneți produsul în locuri diferite, ghidat de percepția vizuală (de exemplu: nu ar trebui să existe un produs similar sau care să fuzioneze în apropiere, cu excepția cazului în care, desigur, urmăriți în mod specific acest obiectiv), acordați atenție concurenților principali, nu plasați produsul pe marginea raftului.

Video cum se face o planogramă:

Diferitele companii pot avea scheme diferite, dar toate sunt unite de un principiu comun de construcție:

1. Pentru a elabora o schemă eficientă, este necesar un concept dezvoltat de un raft și întregul priză. Determinați tipul de afișare a produsului și locația acestuia (ghișee, standuri, rafturi, coșuri și alte locuri și metode). Produsul ar trebui să fie vizibil, să atragă atenția, interesul, să simplifice căutarea cumpărătorului
2. După ce au dezvoltat punctele cheie, ei încep să deseneze o diagramă. Înfățișează echipamente comerciale (departament și fiecare raft din el). Reflectați produsele, având în vedere dimensiunea, culoarea, forma. Desenul detaliat va permite angajaților magazinului să navigheze rapid și ușor prin planograma
3. Introduceți simbolurile pentru fiecare produs pentru a facilita calculul acestuia
4. Planograma este aprobată de conducere

În unele cazuri, furnizorul oferă propria planogramă. Dacă sortimentul se extinde, cererea consumatorilor se modifică și se fac ajustări la planogramă.

Programe pentru crearea planogramelor

Există multe programe pentru întocmirea diagramelor de aspect al produsului:

• Planificator de rafturi de vânzare cu amănuntul
• Raft Logic
• Planogramă online
• excela
• power point
• Orice editor grafic

Un exemplu de planogramă întocmită în Excel

Toate aceste programe vă vor ajuta să creați machete eficiente, să optimizați aspectul și spațiul și să reduceți erorile de aspect. Ei vor forma o carte de referință a echipamentelor comerciale, vor calcula cifra de afaceri a raftului și vor oferi un aspect vizual al pozițiilor.

Exemple de planograme

Luați în considerare cum să creați o planogramă pentru un magazin alimentar.

• Alcătuiți un rating de vânzări pentru produsele dintr-o categorie („băcănie”, „produse lactate”), împărțiți-l în grupuri: brânză de vaci, chefir, sare, făină, iaurt și altele
• Determinați pentru fiecare grupă de unități ponderea în cifra de afaceri, luați categoria ca 100%, în timp ce laptele poate fi de 40%, iar categoriile rămase (brânză de vaci, unt, smântână sau produse lactate) 10-20%
• Având în vedere aceste date, produsele sunt distribuite în conformitate cu ponderea din cifra de afaceri. Pentru lapte, este necesar să se aloce cele mai multe rafturi (4, dacă există doar 10 dintre ele în magazin). În rest, 1-2.

Ponderea celor mai profitabile produse este în creștere. Există mai mult spațiu pentru ei. Dacă burgerii ocupă un metru pătrat de spațiu și au adus în această lună un profit de două ori mai mare decât clătitele, care ocupă același spațiu, atunci suprafața pentru clătite se reduce în favoarea chiftelilor. Locul pentru cotlet este mărit la 1,5 metri pătrați. O creștere a suprafeței poate contribui la creșterea vânzării de cotlet.

După același principiu, se întocmesc scheme pentru bunuri din alte categorii.

departamentul de bere

Luați exemplul berii și al frigiderelor de marcă. Planograma este destul de simplă și include 3 zone principale:

• Pe rafturile inferioare se află un produs dintr-o categorie de preț redus.
• La nivelul ochilor sau aproape, acestea sunt mărci de masă. Ce generează principalele vânzări. Produsul din această zonă va pleca cât mai repede posibil.
• Deasupra nivelului ochilor - segment premium.

Brutărie

Produsele de panificatie sunt grupate pe tipuri, soiuri: separat neagra, alba, paine fara drojdie, cu aditivi, cereale integrale, rulouri sandwich, neindulcite, produse de patiserie dulci, deserturi, produse de patiserie, prajituri. Produsele de depozitare pe termen lung sunt plasate separat.

Produsele de cofetărie sunt așezate după tip și varietate pe rafturile interne. Bomboanele sunt turnate în cutii și dulapuri lângă pereți. Pentru prăjituri și produse de patiserie cu smântână alocați suficient spațiu în frigider.

Produsele de pe rafturile de jos și de sus nu se vând bine. Un raft la nivelul ochilor este cea mai bună opțiune. Mai aproape de cumpărător este un produs care are o dată de expirare.

Salon de mobila

Mobilierul este amplasat astfel încât vizitatorii să poată vedea căștile și produsele individuale. Magazinele mari decorează interioarele apartamentelor cu o demonstrație de seturi de mobilier. Pentru a atrage atenția și a crea confort, mobilierul de bucătărie este decorat cu o varietate de elemente decorative: pahare, farfurii și alte articole.

Produsele ieftine și scumpe sunt separate. Cele ieftine sunt situate mai aproape de intrare. La intrare, prețul este deosebit de vizibil; mobila poate fi cumpărată mai repede. Cele mai strălucitoare mărfuri sunt expuse.

Mobila pentru sufragerie, dormitoare, dulap cota. Puteți muta produsele prin sală o dată la două săptămâni. Mobilierul vândut slab este amplasat în locuri proeminente. Dacă cumpărătorul vine din nou, poate observa ceva ce nu a observat înainte.

Magazin de hardware

Produsele sunt împărțite în mărfuri de dimensiuni mari, produse de dimensiuni medii, produse mici. În apropiere se află grupuri interconectate (cuie, șuruburi lângă unelte, prelungitoare).

Amestecuri uscate sunt așezate pe rafturi în blocuri verticale. Cele mai grele pachete sunt așezate pe rafturile inferioare. Elementele de fixare sunt grupate după tip (șuruburi autofiletante, dibluri), scop (pentru ferestre), dimensiune. De asemenea, materialele informative nu sunt de prisos în platformele de tranzacționare.

Echipamentele și uneltele sunt așezate de la talie și mai sus. Bunurile sunt situate în zona de casă pe rafturi. Standurile sunt destinate tapetului. Cumpărătorului i se oferă posibilitatea de a implementa în mod independent rola și de a o inspecta. Schema afișează schema de culori a tapetului, tipul acestora, materialul.

Stoc

Teritoriul depozitului trebuie împărțit vizual în zone. Rafturile, secțiunile, rafturile sunt echipate cu plăci. Conform schemei detaliate, angajatul va găsi mărfurile după nume și adresă. Produsele sunt plasate după principiul „cerere mai aproape - mai aproape de livrare”.
Schema marchează zonele de depozitare pe termen lung și de depozitare pe termen scurt. Produsele care sunt la cerere redusă sunt plasate în spații de depozitare pe termen lung.

Strategia unui produs plasat rațional trebuie gândită până la cel mai mic detaliu. Scopul planogramei este creșterea cifrei de afaceri, creșterea vânzărilor de produse, îmbunătățirea fluxului de potențiali cumpărători, creșterea competitivității pentru mărfurile din aceeași categorie de la alți producători. Datorită unei planograme atent concepute, vânzările vor crește, iar timpul petrecut în căutarea produsului potrivit va fi redus.

Vă propun să împărtășiți în comentarii planogramele pe care le-ați obținut.

Sistemul de plasare a mărfurilor în zona de vânzare, în alte spații ale magazinului sau în anumite zone ale locului de muncă al vânzătorului în funcție de anumite caracteristici de sortiment inerente mărfurilor individuale (tip, grup, articol, mărime, stil, grad) se numește plasare de produs.

Operațiunile, a căror implementare asigură crearea unui astfel de sistem, se numesc plasarea mărfurilor pe platforma de tranzacționare. Complexul general de lucrări privind amplasarea mărfurilor pe platforma de tranzacționare include două tipuri de lucrări fundamental iminente:

1) determinarea plasării mărfurilor grupurilor individuale de produse (sau complexelor de consumatori) în zona de tranzacționare pe baza planurilor elaborate anterior (hărți, scheme pentru amenajarea tehnologică a platformelor de tranzacționare)) și distribuția spațiului de tranzacționare pentru grupuri individuale (complexuri de consumatori)

2) determinarea locațiilor subgrupurilor individuale și a denumirilor de mărfuri pe echipamente comerciale pe baza schemei de desfășurare a echipamentelor și implementarea predării directe a mărfurilor

În consecință, operațiunile de plasare a mărfurilor pe planul de tranzacționare sunt direct legate de operațiuni tehnologice ulterioare pentru predarea mărfurilor pe echipamente comerciale și tehnologice. În magazinele care vând mărfuri prin ghișeul de servicii, plasarea mărfurilor constă în încheierea acestora la locul de muncă al vânzătorului pentru a-i facilita condițiile de muncă, în magazinele cu autoservire, amplasarea mărfurilor creează premisele predării ulterioare a acestora în echipamentele comerciale și tehnologice ale podelei de tranzacționare.

Executarea rațională a operațiunilor de la plasarea mărfurilor ajută la reducerea costurilor cu forța de muncă ale personalului de vânzări pentru reaprovizionarea stocurilor de mărfuri pe planul de tranzacționare și formarea corectă a fluxurilor de clienți, economisește timpul acestora pentru inspectarea și alegerea mărfurilor și îmbunătățește cultura serviciilor comerciale. , crește debitul magazinului și eficiența acestuia. În același timp, este important să alegeți corect zonele, locurile și secvența locației mărfurilor grupurilor individuale (tipuri) pe zona locului de tranzacționare, dimensiunea zonei pentru organizarea comerțului cu mărfuri ale unui anumit scop sau grup de produse.

Lucrarea de determinare a plasării grupurilor de produse și a mărimii suprafeței alocate acestora în cadrul comercial al unui magazin tip este strâns legată de dezvoltarea schemelor de planificare tehnologică pentru platformele de tranzacționare și se bazează pe luarea în considerare a specificului gama de bunuri care ar trebui vândute în magazin, metodele folosite pentru a le vinde și caracteristicile soluțiilor de amenajare a spațiului de la podeaua comercială și locația elementelor structurale individuale (uși, ferestre, coloane.

În cazul vânzării de mărfuri printr-un ghișeu de servicii, locația inventarului de la care vânzătorul eliberează bunurile selectate nu este importantă pentru cumpărător, deoarece i se oferă să cunoască numai mostre de mărfuri care se află în spatele ghișeului în timp ce folosește auto- serviciul, amplasarea mărfurilor pe etajul de vânzare și suprafața alocată expunerii și vânzării acestora capătă o importanță zilnică. Cu autoservire, cumpărătorul primește toate informațiile necesare despre produs nu de la vânzător, ci se familiarizează direct cu mărfurile prezentate pe platforma de tranzacționare.

Pe planul de tranzacționare, mărfurile sunt plasate conform principiului marfă-industrie sau după principiul complex (după principiul complexității cererii, interschimbabilitatea mărfurilor sau scop comun) plasarea mărfurilor conform principiului mărfurilor-industrie prevede alocarea unui loc de muncă, zonă sau departament de vânzări pentru produsele unui grup de mărfuri; principiul complex al plasării mărfurilor este de a combina la un loc de muncă, într-o singură secțiune, departament, la un etaj al unui magazin de mărfuri din diferite grupuri care sunt interconectate în cerere, sau cele care satisfac nevoile anumitor contingente de cumpărători (în acest sens caz, se creează oportunități pentru cumpărători de a cumpăra t n achiziții complexe și reducând timpul petrecut în magazin).

În practica magazinelor autohtone, acestea urmează în mod tradițional următoarea secvență de amplasare a zonelor pentru vânzarea produselor alimentare „pâine și produse de panificație - produse alimentare - produse de cofetărie - produse gastronomice”, în timp ce plasează separat departamentele (zone, locuri de muncă) pt. vânzarea de carne, pește, legume și fructe proaspete, adică mărfuri cu proprietăți fizice și chimice speciale și cerințe speciale pentru metodele de vânzare a acestora, precum și produse nealimentare aferente.

În magazinele care comercializează produse nealimentare situate în clădiri cu mai multe etaje, la primul etaj sunt amplasate în mod tradițional mărfuri cu cerere crescută și mai frecventă (parfumuri, mercerie, papetărie), mărfuri voluminoase și grele, produse nealimentare care necesită mai mult timp pt. depozitare sunt amplasate la etajele al doilea și superior.inspecția și selecția de către clienții acestora (dedesubt - sortiment pentru copii, în căutare - pantofi, haine, tricotaje, țesături), iar la subsol sau subsol - organizează vânzări de produse alimentare * 6.

*6:. Tehnologia și echipamentele întreprinderilor comerciale /. Ed. V. M. Rebitsky -. M.:. Kooposvita, 1996. P. 167

Amplasarea mărfurilor este influențată de tradiție, de natura și aspectul atractiv al mărfurilor, de comoditatea personalului de vânzări, de rentabilitate, de necesitatea prevenirii furtului, de comoditatea clienților și de gusturile personale ale conducerii magazinului.

În procesul de dezvoltare a unei scheme de plasare a produsului:

1) determinați locația fiecărui grup de produse sau complex de consumatori;

2) ținând cont de ponderea specifică a grupului în cifra de afaceri, se calculează suprafața necesară pentru amplasarea mărfurilor;

3) să elaboreze o schemă de planificare tehnologică a podelei de tranzacționare, indicând pe aceasta zonele de adăpostire și predare a grupurilor și tipurilor specifice de mărfuri;

4) selectează tipurile adecvate de echipamente comerciale și tehnologice pentru predarea stocurilor de mărfuri

În cursul acestei lucrări, se acordă o atenție deosebită determinării zonei zonei pentru amplasarea grupurilor individuale de produse (complexe de consum). Pentru a face acest lucru, se recomandă să se determine ponderea mărfurilor fiecăreia dintre grupuri în cifra de afaceri cu amănuntul și, în consecință, să se calculeze ponderea grupului de produse în zona zonei de tranzacționare. În același timp, rezultatul obținut trebuie ajustat ținând cont de cifra de afaceri din stocurile de mărfuri ale mărfurilor relevante, dimensiunile containerului și ambalajele subțiri.

Principalele cerințe pentru plasarea mărfurilor pe platforma de tranzacționare includ în mod tradițional:

Asigurarea unei game largi de produse;

Respectarea regulilor cartierului mărfurilor;

Suficiența cantității de mărfuri pentru a asigura continuitatea comerțului;

Contabilitatea mișcării fluxurilor de clienți;

Asigurarea unei bune vizibilități și accesibilitate a bunurilor pentru cumpărători;

Oferirea clienților posibilitatea de a naviga prin amplasarea complexelor individuale sau a grupurilor de produse și de a face o achiziție cu timp minim petrecut căutării și achiziționării de bunuri;

Fixarea pentru fiecare grup de bunuri (complexe) locații permanente, „utilizarea rațională a zonei podelei comerciale pentru plasarea și predarea mărfurilor

La elaborarea schemelor de plasare a mărfurilor, se acordă o atenție deosebită respectării cerințelor legate de necesitatea de a lua în considerare direcțiile de mișcare a fluxurilor de clienți în magazin, proprietățile fizice și chimice ale mărfurilor și respectarea regulilor. a vecinătăţii produsului.

Experții străini recomandă plasarea mărfurilor cu prețuri relativ mici, care creează o impresie atractivă a nivelului prețurilor în magazin, lângă intrarea în platforma de tranzacționare (la începutul traseului în mișcarea cumpărătorilor). Totuși, locațiile acestor produse ar trebui să alterneze cu locațiile produselor care generează cel mai mare profit pentru magazin.

De asemenea, este eficient să plasați mărcile principale la începutul fiecărui grup de sortimente, deoarece la începutul traseului cumpărătorul este gata să ia mai multe articole în coș decât la sfârșitul traseului, când coșul este aproape plin1

În special, mișcarea fluxului de cumpărători, de regulă, este direcționată de la intrarea la podeaua de tranzacționare de-a lungul mobilierului comercial, cu mărfurile așezate pe ele în direcția opusă sensului acelor de ceasornic. Volumul mărfurilor, în a cărui vânzare este interesată o societate comercială, trebuie plasat în locuri apropiate de începutul traseului cumpărătorului.

În practica comerțului, plasarea efectivă a mărfurilor se realizează sub rezerva următoarelor principii de plasare a mărfurilor pe planul de tranzacționare:

Amplasarea uniformă a întregii game de produse din magazin pe podeaua comercială, utilizarea tuturor locurilor din zona comercială pentru expunerea mărfurilor;

Alocarea spațiului pentru grupuri individuale de produse, ținând cont de ponderea acestor bunuri la vânzare și cifra de afaceri a acestora;

Plasarea predominant concentrată a mărfurilor omogene (pe aceeași parte a dispozitivelor, deși este permisă plasarea mărfurilor omogene în locuri diferite ale podelei de tranzacționare, dacă aceste bunuri intră în timpul compozit cu adevărat la diferite complexe de consum, sau dacă concentrarea lor duce la o întârziere a fluxului de cumpărători

Evidențierea specială a noilor produse;

Plasarea produselor conexe lângă cele principale;

Amplasarea mărfurilor voluminoase, grele împreună cu nodurile de decontare și cu ieșirea din magazin;

Gruparea produselor alimentare, de regulă, după principiul marfă-industrie, și a produselor nealimentare - prin combinarea lor în micro-complexe;

Plasarea mărfurilor cu cerere frecventă sau familiarizare pe termen lung în profunzimea zonei de vânzare, departe de zonele de intrare și ieșire și în diferite locuri ale zonei de vânzare;

Locația articolelor cu cerere scăzută împreună cu articolele corespunzătoare cu cerere mare;

Amplasarea la primele etaje ale clădirilor cu mai multe etaje ale magazinelor de mărfuri cu cerere mai frecventă, care nu necesită o alegere lungă

De asemenea, este important să evidențiați zonele de cazare separate:

Mărfuri, a căror pregătire prealabilă pentru vânzare se efectuează direct în magazin, lângă spațiile pentru pregătirea lor;

Mărfuri care necesită reaprovizionare frecventă, împreună cu facilităţi de depozitare pentru stocurile aferente;

Produsele alimentare, în curs de vânzare, necesită tăiere, cântărire, ambalare (carne, pește, gastronomie lactate, legume etc.) la locul de muncă al vânzătorului la ghișeul de servicii;

Mărfuri cu proprietăți fizice și chimice specifice și efecte nocive asupra altor bunuri din punct de vedere al vecinătății mărfurilor - la capetele toboganelor insulelor sau în coșuri izolate de cea mai mare parte a mărfurilor

Bunuri scumpe și mărfuri în pachete mici - lângă cabina controlorului-casier (în „zona de observare eficientă”)

Mărfurile de pe piața comercială, în funcție de destinația lor, sunt clasificate în stoc de lucru, de expoziție sau de rezervă

Stocul de lucru se referă la bunuri destinate eliberării către clienți. În magazinele care vând mărfuri folosind metoda tradițională (printr-un ghișeu de servicii), un stoc de bunuri de lucru este plasat pe echipamentul locului de muncă al vânzătorului, iar cea mai mare parte este ascuns cumpărătorilor. În magazinele cu autoservire, un stoc de bunuri funcțional este așezat pe echipament în mod deschis, iar clienții au acces gratuit la acesta. La tranzacționarea cu mostre, stocul de lucru, pregătit pentru depunerea la podeaua de tranzacționare, se află în încăperile de depozitare. Un stoc de bunuri de lucru în cadrul comercial al magazinului pe rafturile comerțului adevărat și insular și al echipamentelor tehnologice și într-o baie de containere

Stocul expozițional este destinat să informeze cumpărătorii despre gama de bunuri disponibile pentru vânzare. Este amplasat în vitrine, pe standuri speciale, pe rafturile superioare ale echipamentelor montate pe perete. La vânzarea mărfurilor prin ghișeul de service, stocul expozițional este amplasat în vitrine și pe rafturile superioare ale echipamentelor montate pe perete. În magazinele cu autoservire, stocul de lucru este și stoc de expoziție. La vânzarea mărfurilor în funcție de eșantioane, mostrele de mărfuri sunt expuse la locul de tranzacționare.

Stocul de rezervă este utilizat pentru completarea stocului de lucru în timpul zilei de lucru, precum și pentru înlocuirea stocului expozițional de mărfuri. Este creat pentru deservirea neîntreruptă a clienților și este depozitat în depozitul magazinului (cămare, camere frigorifice etc.) și parțial în podeaua comercială. La vânzarea mărfurilor prin ghișeul de servicii, stocul de rezervă este depozitat la locurile de muncă ale vânzătorilor în sertarele inferioare ale ghișeelor ​​adiacente podelei de tranzacționare sau pe rafturile situate pe partea din spate a giroscopului de perete.

Ca urmare a formării pe această bază a unei scheme reale de plasare a mărfurilor într-un magazin, ar trebui creat un sistem convenabil de plasare a mărfurilor în ceea ce privește condițiile pentru furnizarea în timp util a stocurilor lor către podeaua de tranzacționare.

Destul de des, venind acasă de la un magazin (în special un supermarket) și evaluând critic o cantitate considerabilă de achiziții (necesare și nu foarte necesare), te gândești la motivele care te încurajează să faci astfel de cheltuieli neplăcute. Și există o explicație destul de logică pentru orice - merchandising, în conformitate cu care s-a făcut o afișare competentă a mărfurilor pe platforma de tranzacționare.

Merchandising

O consecință firească a îmbunătățirii și suprasaturarii pieței este intensificarea concurenței nu numai între producătorii de mărfuri, ci și între organizațiile comerciale, de care depinde adesea într-o mai mare măsură rezultatul final al eficienței întregii producții. Merchandisingul, adică un sistem de măsuri pentru creșterea vânzărilor în comerțul cu amănuntul și crearea unei atmosfere propice acestui lucru, contribuie la vânzarea cu succes a mărfurilor. Tradus literal din engleză, acest termen înseamnă procesul de tranzacționare.

Principiile de bază ale strategiilor de marketing se formează ca urmare a unei analize amănunțite a stereotipurilor comportamentale ale cumpărătorilor. Astfel, baza merchandising-ului este elaborarea unor măsuri clare, justificate psihologic, menite să stimuleze cumpărăturile. Dacă luăm în considerare că, în medie, mai mult de 70% din mărfuri sunt achiziționate impulsiv, fără o decizie preliminară echilibrată cu privire la necesitatea unei astfel de achiziții, atunci devine clară eficiența din ce în ce mai mare a comercializarii în condiții moderne.

Expunerea corectă a mărfurilor pe platforma de tranzacționare - ca prim pas sau bază de comercializare - ar trebui să asigure disponibilitatea maximă a produselor, precum și să afecteze vizual o persoană, ajutând să-i atragă atenția asupra obiectului de cumpărare.

Strategie de marketing

Expunerea corect organizată a mărfurilor în magazin este cea mai semnificativă parte.Una dintre cele mai importante condiții pentru vânzarea mărfurilor este vizibilitatea vizuală, atractivitatea acestuia. Analizând cifra de afaceri efectivă, marketerii au ajuns la concluzii destul de logice: mărfurile plasate pe rafturi la nivelul ochiului uman au cele mai mari cifre de vânzări. Cu toate acestea, există mulți alți factori care au un impact semnificativ asupra volumelor vânzărilor.

Direcții țintă

Afișarea mărfurilor este utilizată pentru a atinge diferite obiective concentrate, adesea suprapuse:

1. Creșterea volumelor de vânzări.
2. Formarea încrederii consumatorului în produs.
3. Consolidarea impactului mărcii asupra consumatorului și formarea priorităților persistente ale gustului.
4. Creșterea competitivității între produse similare.
5. Dobândirea recunoașterii binemeritate în domeniul promovării cu succes a produselor.

Opțiuni de prezentare a produsului

Diverse opțiuni de prezentare a mărfurilor se datorează specificului ofertelor individuale de vânzare, nevoilor consumatorilor și preferințelor gustative.

Gruparea stilului sau a speciilor se realizează în magazinele alimentare, de feronerie și de produse manufacturate, unde acest tip de plasare este utilizat în mod tradițional în relație cu toată lumea.De exemplu, secțiunile cu îmbrăcăminte exterioară și colecții de vară, încălțăminte, mercerie și așa mai departe sunt amplasate în diferite departamente. a magazinului.

Gruparea ideologică se bazează cel mai adesea pe un concept sau pur și simplu pe reputația și imaginea unei unități comerciale. De exemplu, saloanele care vand mobilier pe mostre expun cele mai atractive exemplare pentru o perceptie vizuala completa. Totodată, interiorul din jur este reprodus în conformitate cu cele mai la modă tendințe, subliniind avantajele produselor promovate.

Schema de culori la așezarea mărfurilor este tipică pentru magazinele și buticuri cu marje comerciale mari, concepute pentru cea mai înstărită categorie de consumatori. Un astfel de contingent este atras de luminozitatea imaginii, stimulându-i să cumpere.

Gruparea prețurilor permite cumpărătorilor să evalueze diversitatea sortimentului și să aleagă produse la cel mai potrivit preț, în timp ce un afișaj la scară largă oferă cumpărătorilor o idee despre prețurile mici pentru un număr mare de produse similare.

Cu o prezentare frontală a unui produs în formă extinsă, cumpărătorului i se arată toate caracteristicile acestuia, subliniind pe cât posibil atractivitatea acestora.

Amplasarea departamentelor și grupelor de mărfuri

Amplasarea logică a anumitor tipuri de produse pe planul de tranzacționare este rezultatul unei evaluări adecvate a mai multor factori fundamentali:

1. Numărul de achiziții pe unitatea de timp a anumitor grupuri de bunuri, adică frecvența achiziției acestora.
2. Dimensiunile si greutatea produselor comercializate.
3. Numărul de modificări diferite ale produsului.
4. Timpul și distanța spațială necesare cumpărătorului pentru a inspecta sau a revizui o potențială achiziție, precum și pentru a selecta cel mai atractiv articol dintre analogii prezentați pe raft.

Pe lângă factorii cuantificați, afișarea mărfurilor depinde direct de calitatea și textura produselor oferite, ambalaj, imaginea și aspectul magazinului și profitabilitatea anumitor grupuri de mărfuri.

De exemplu, în saloanele și buticuri de elită, produsele prezentate sunt adesea combinate în funcție de asemănarea lor stilistică și de culoare. În magazinele cu un nivel mediu de preț, mărfurile sunt de obicei grupate după mărime, în timp ce în punctele de vânzare cu prețuri minime, acestea pot fi plasate pur și simplu în containere.

Căi de circulație

Pentru a obține o raționalitate maximă în utilizarea spațiului de vânzare cu amănuntul disponibil, este necesar să se determine succesiunea locației departamentelor din magazin în ansamblu și alegerea celei mai de succes locații pentru fiecare secțiune. După ce au luat în considerare traseul de trafic stabilit într-un magazin mare, marketerii cu experiență plasează departamentele cu produse nesemnificative, impulsive în drum spre secțiile cu cele mai frecvente achiziții. Aceasta înseamnă că o persoană care caută să cumpere doar anumite lucruri este forțată să treacă prin alte departamente în care o afișare de bunuri bine organizată ademenește și obligă să facă o achiziție.

Arta expunerii produselor

Metodele folosite pentru expunerea mărfurilor depind în mod tradițional de amplasarea produselor vândute în raport cu produse omogene și echipamente specializate.

Cu un aspect orizontal, mărfurile omogene sunt plasate uniform pe toată lungimea raftului. Totodată, într-o direcție, unitățile sunt clasate pe măsură ce volumul scade (sau crește), în funcție de producția de serie, plasând pe rafturile inferioare cele mai mari și mai ieftine. Iar produsele destinate vânzării rapide ar trebui să fie cât mai accesibile cumpărătorului și să atragă într-un anumit fel atenția.

Cu această plasare, produsele cel mai puțin populare situate în apropierea analogilor mai populari vor fi la mare căutare, împrumutând parțial de la ele simpatiile consumatorilor.

Cu un aspect vertical, produsele omogene sunt plasate pe rafturi pe mai multe rânduri: cele mai mici și mai ușoare sunt pe rafturile superioare, iar omologii lor mai mari sunt pe cele inferioare. Această metodă îmbunătățește calitatea percepției vizuale și este destul de convenabilă pentru cumpărători, indiferent de înălțimea acestora. Cel mai adesea, acest tip de afișare a mărfurilor este utilizat în spațiile comerciale mari ale magazinelor cu autoservire.

Modul de afișare de așezare se realizează cu ajutorul punctelor de vânzare suplimentare, adică mărfurile sunt afișate în unghiul cel mai favorabil pe un stand sau tejghea de companie independentă. Amplasarea unui astfel de stand nu este în niciun fel legată de locul real de vânzare al unui anumit produs.

Planograma

Prezentarea mărfurilor către cumpărător nu trebuie efectuată la întâmplare, ci în conformitate cu o schemă (desen, desen sau fotografie) care a fost gândită anterior și realizată manual sau pe computer, care se numește planogramă. Pe ea, fiecare poziție a listei de sortimente aranjate ar trebui să fie descrisă cât mai detaliat posibil, indicând locația exactă pentru fiecare unitate comercială. Se întocmește o planogramă pentru afișarea mărfurilor, ținând cont de dorințele furnizorilor și cumpărătorilor, precum și de capacitățile comerciantului cu amănuntul. Timpul alocat pregătirii sale, prin urmare, reduce semnificativ timpul necesar pentru plasarea produselor pe platforma de tranzacționare. În plus, au fost dezvoltate multe produse software care facilitează și accelerează semnificativ procesul de astfel de detaliere.

Planograma de afișare a produsului trebuie să fie aprobată de șeful punctului de vânzare, iar toate modificările sale ulterioare sunt, de asemenea, supuse aprobării.

Principii generale

În funcție de specificul magazinului și al produselor vândute, la elaborarea unei planograme se urmărește o mare varietate de poziții. Dar principiile generale de aranjare a mărfurilor sunt următoarele:

1. Principiul vizibilității – este implementat în crearea atractivității vizuale și a accesibilității pentru revizuire.
2. Obținerea celei mai înalte eficiențe la costuri rezonabile rezonabile (utilizarea rațională a echipamentelor și spațiului de vânzare cu amănuntul). Pentru fiecare tip de produs sunt alocate suprafețe care corespund aproximativ volumului vânzărilor acestora. Suprafețe maxime - pentru bunuri de vânzare rapidă sau reclamă; acesta din urmă, la rândul său, ar trebui să fie amplasat în cele mai văzute locuri ale platformei de tranzacționare. Nu uitați de asigurarea trecerii libere la produsele aranjate.
3. Consecvență. Amplasarea și afișarea mărfurilor se realizează în blocuri complexe, adică lucrurile care sunt interconectate în funcție de un anumit atribut sunt grupate într-un singur loc. De exemplu, bunuri de uz casnic și în apropiere - o vitrină cu feluri de mâncare etc.
4. Compatibilitatea bunurilor din apropiere între ele, adică influența negativă a vecinilor mărfurilor trebuie exclusă. Produsele de cafea aranjate nu trebuie să fie amplasate în apropierea condimentelor sau a produselor umede. Un astfel de cartier va afecta negativ proprietățile de consum ale bunurilor vândute (cafea poate dobândi ea însăși un miros străin sau îl poate da obiectelor din jur).
5. Articolele achiziționate prin impuls ar trebui să fie aproape de produsele cu cerere mare. De exemplu, alternarea corectă a mărfurilor scumpe și ieftine vă permite să creșteți profitabilitatea magazinului, atrăgând atenția asupra unităților care sunt diametral opuse în proprietățile lor. În același timp, trebuie asigurată estetica și siguranța produselor aranjate.
6. Este foarte important să se monitorizeze suficiența afișajului, adică cea mai completă reprezentare a sortimentului disponibil, în funcție de spațiul de vânzare cu amănuntul, specificul punctului de vânzare și cererea pentru lista de mărfuri propusă, precum și întreaga gamă. a politicilor de marketing.
7. Pentru a crea o imagine ademenitoare a magazinului, destul de des (mai ales atunci când este deschis) recurg la reducerea cotelor comerciale, promoții și reduceri. Acest lucru este prevăzut pentru formarea unei simpatii stabile a cumpărătorilor pentru o unitate de cumpărături.

Specificul expunerii produselor alimentare

Expunerea produselor alimentare este concepută pentru a asigura nu numai accesibilitate, ci și siguranță maximă. În funcție de condițiile de depozitare, de ambalajul utilizat și de alți factori, se folosesc diverse metode de vânzare a acestora. Produsele lichide în sticle sunt aranjate convenabil pe mai multe rânduri pe rafturi, ocazional chiar în cutii. Produse din carne, pește și cârnați - în expunerea cumpărătorului la mărfurile tăiate în cea mai atractivă formă. Produsele ambalate (sau în pachete) sunt ordonate așezate în rânduri sau stive pe rafturi, grupând unitățile după tip.

Pentru produsele de panificație se folosesc tobogane de lângă perete și insulă, precum și echipamente speciale care asigură respectarea standardelor de depozitare sanitară. O astfel de afișare a mărfurilor (fotografia este prezentată mai sus) este cea mai rațională pentru siguranța sa.

Caracteristici ale expunerii mărfurilor industriale

Bunurile industriale se caracterizează prin diferențierea lor maximă în grupe în funcție de tipuri, articole și scop. Îmbrăcămintea, de exemplu, poate fi distribuită în zona de tranzacționare în funcție de stiluri, sezonalitate, sex, vârstă și alte caracteristici. Pălăriile sunt plasate pe console speciale, precum și modele de diferite configurații, care fac posibilă arătarea cutare sau cutare lucru în cel mai avantajos mod. Afișarea mărfurilor în magazin vă permite să planificați o direcție eficientă a fluxurilor de consumatori care contribuie la rentabilitatea afacerii de tranzacționare.

Este foarte important atunci când planificați afișajul să vă asigurați că produsul nu este blocat de o coadă care îi limitează vizibilitatea și accesibilitatea. În același timp, partea frontală ar trebui să fie cel mai bine prezentată privirii consumatorului. Se crede că cea mai avantajoasă aranjare a rafturilor este pe partea stângă a direcției de mișcare a fluxului principal de clienți. Cu o încărcare uniformă a mărfurilor pe rafturi, acea parte a acesteia, asupra căreia sunt îndreptate eforturile maxime de marketing, ar trebui să fie aproximativ la nivelul ochilor și, în plus, ar trebui să fie situată aproape de zona de casă. Consolidarea impactului asupra simpatiei consumatorilor poate fi realizată folosind o varietate de medii de publicitate. Creșterea cifrei de afaceri are loc și atunci când același produs este afișat simultan în mai multe zone ale unității de cumpărături.

Opțiuni de plasare a produselor

Amplasarea atentă a mărfurilor în magazin crește semnificativ vânzările. Pentru a atrage cel mai eficient atenția cumpărătorului, se utilizează o varietate de tipuri de afișare a mărfurilor cu implicarea unor echipamente speciale:

1. Rafturi și rafturi.
2. Ghișee și expoziții speciale.
3. Coșuri de sârmă și paleți de podea.
4. Standuri separate.
5. Mașini de dozare.
6. Pachete anunțate, cutii frumoase etc.

Expozițiile de mărfuri în pachete promoționale arată foarte impresionant. Imprimarea de înaltă calitate și costisitoare, furnizată în mod competent de către producător, prezintă un interes deosebit pentru vizitatorii magazinului, atrăgând atenția în primul rând asupra lor.

Caracteristicile comercializării într-o farmacie

Utilizarea unei strategii de marketing competente în lanțul de farmacii are unele caracteristici în raport cu alte facilități de tranzacționare. Merchandising-ul în farmacii este o activitate complexă de creștere prin activități promoționale menite să atragă atenția consumatorilor asupra medicamentelor eliberate fără prescripție medicală. Una dintre cele mai importante caracteristici ale unui punct de desfacere de farmacie este specificul psihologiei consumatorului, adesea exprimat în comportament destul de timid: clientul încearcă să obțină cât mai multe informații pe ferestre înainte de a pune întrebări, de exemplu, despre medicamentele pentru fungi sau sexual. boli transmisibile, precum și alte medicamente destul de intime. Farmaciile dezvoltă un anumit sistem de rubricatori care facilitează căutarea informațiilor necesare despre grupele terapeutice de medicamente.

În plus, în căutarea unui medicament, un potențial cumpărător inspectează platforma de tranzacționare și devine involuntar interesat de alte medicamente de care avea nevoie mai devreme (dar nu a fost posibil să le cumpere) sau de cele pe care le va cumpăra astăzi sau în viitor.

Zonarea afișajului farmaciei

În mod tradițional, afișarea mărfurilor într-o farmacie se realizează ținând cont de zonarea, ceea ce face cât mai ușor posibil găsirea de medicamente. Aproape fiecare chioșc de farmacie are următoarele zone:

Produse vândute fără prescripție medicală. Sunt calcule destul de voluminoase în care medicamentele sunt plasate în funcție de domeniile lor de aplicare.

Un loc separat este acordat plantelor medicinale și suplimentelor alimentare, diferitelor preparate homeopate.

Multe complexe de vitamine, produse pentru diabetici și persoanele care doresc să slăbească sunt situate într-o zonă separată. Tot aici puteți găsi o varietate de modificări ale medicamentelor pentru persoanele care duc un stil de viață sănătos.

Diverse variante de cosmetice naturale și decorative (de la paste de dinți și creme la rujuri și tampoane).

Echipamente medicale și produse de îngrijire a pacienților, produse ortopedice și ciorapi compresivi.

Produse pentru copii mici, nou-născuți, mamele acestora și femeile însărcinate. Pe rafturi sunt căptușite cu produse cosmetice specializate, alimente pentru bebeluși și diverse dispozitive pentru dezvoltarea copilului.

În zone separate, sunt de obicei alocate medicamente care ajută la creșterea eficienței și la prevenirea efectelor stresante asupra corpului uman. Vitrinele prezintă medicamente împotriva răului de mișcare, care întăresc vederea și protejează împotriva efectelor nocive ale echipamentelor tehnice la locul de muncă.

Zona de checkout conține oferte speciale, produse reclame și echipamente sezoniere, precum și materiale tipărite dedicate problemelor de menținere și restabilire a sănătății.

Vizualizarea adecvată a medicamentelor prezentate asigură locația lor nu mai mică de 0,8 m de podea, dar nu mai mare de 1,6-1,7 m, adică nu mai mare decât capul unei persoane medii.

Cel mai înalt semn al eficacității politicii de marketing, care ține cont de toate regulile de aranjare a mărfurilor, este creșterea volumelor de vânzări, precum și reducerea timpului alocat pentru găsirea produselor necesare de către cumpărători. Marketingul competent nu numai că facilitează procesul de cumpărare prin reducerea timpului de găsire a produsului potrivit, dar atrage prea mult atenția asupra lucrurilor care nu sunt cele mai necesare.

Plasarea fiecărui grup de produse în magazinul nr. 39 are loc în conformitate cu locația unui anumit departament care vinde mărfurile acestui grup de produse, iar anumite tipuri de mărfuri sunt situate în cadrul grupului.

Amplasarea mărfurilor se bazează pe abordarea tradițională. Această abordare presupune că suprafața alocată unui produs ar trebui să fie proporțională cu volumul vânzărilor acestuia. De asemenea, are în vedere: profitul primit din vânzarea mărfurilor; stoc de mărfuri pe planul de tranzacționare; necesitatea menținerii direcției dorite de mișcare a fluxurilor de consumatori; locațiile intrărilor și ieșirilor.

Amplasarea mărfurilor este prezentată pe schema etajului de tranzacționare (Anexa I).

De mare importanță în organizarea serviciului clienți este afișarea mărfurilor, care în condiții moderne nu este doar o parte a procesului tehnologic, ci acționează și ca un mijloc eficient de stimulare a vânzărilor, poate fi un element al imaginii întreprinderii. și o componentă permanentă a culturii serviciului. Sub afișarea mărfurilor, ar trebui să înțelegeți anumite modalități de așezare și afișare a mărfurilor pe zona de demonstrație a podelei de tranzacționare.

Magazinul nr. 39 vinde mărfuri în principal prin metoda tradițională de service, cu excepția produselor de panificație și a produselor alimentare, care se vând prin metoda autoservirii.

În departamentele cu o metodă tradițională de deservire, se folosesc atât afișajul de produs, cât și cel decorativ, acesta este folosit pentru vitrine și vă permite să atrageți un cumpărător.

În departamentul în care mărfurile sunt vândute prin metoda self-service, afișajul produsului este utilizat pe verticală și orizontală. Aspectul vertical oferă o vizibilitate bună a mărfurilor, ceea ce permite clienților să navigheze rapid în sortiment și să facă o achiziție. Cu metoda orizontală, un anumit produs ocupă unul sau două rafturi care se află în câmpul vizual al cumpărătorilor.

O analiză a expunerii mărfurilor pe echipamente comerciale este prezentată în Tabelul 3.6.

Tabel 3.6 - Analiza expunerii mărfurilor pe utilaje comerciale din magazinul nr. 39

Numele produsului	Tipul de afișare	Echipamentul pe care sunt așezate mărfurile	Metoda de așezare	Criteriul care stă la baza calculului	Beneficiile amenajării	Dezavantaje de calcul
1 suc, conserve de fructe și legume	Marfă	Tobogane de perete	Vertical	1 producator Dimensiune pachet 2	Vizibilitate bună a produsului
2 băuturi alcoolice, bere, băuturi	Marfă	Tobogane de perete	Vertical	1 producator Dimensiune pachet 2	Vizibilitate bună a produsului	Nu este ușor să comparați prețul, poate duce la epuizarea mărfurilor
3 produse alimentare	Marfă	Tobogane de perete	Vertical	1 producator Dimensiune pachet 2	Vizibilitate bună a produsului	Nu este ușor să comparați prețul, poate duce la epuizarea mărfurilor
4 cârnați	Decorativ	Vitrina frigorifice		1 Producător 2 Sortiment
5 Produse de panificație	Marfă	Tobogane de perete	orizontală	1 Producător 2 Sortiment 3 disponibilitatea ambalajului	1 Ușurință de selecție 2 utilizarea eficientă a echipamentului magazinului

Pentru o muncă de succes, este recomandabil să planificați în avans plasarea și aspectul, ceea ce vă permite să economisiți timp pentru cumpărători atunci când aleg bunurile. Pentru a face acest lucru, în magazinul nr. 39, un loc de afișare este „fixat” pentru anumite mărfuri. Figura 3 prezintă planograma produselor lactate.

O planogramă este o diagramă (desen, fotografie) care determină locul, locația și metoda de prezentare a fiecărei unități de marfă pe echipamentul comercial.

Figura 3 - Planograma produselor lactate

De asemenea, este important să plasați corect și corect etichetele de preț. Eticheta de preț trebuie citită bine, locația sa nu ar trebui să ridice îndoieli cu privire la ce produs se referă. În același timp, este necesar ca dimensiunea etichetei de preț să corespundă dimensiunilor produsului și să nu-l acopere. Aceste principii simple pot crește semnificativ vânzările. Administrația magazinului și vânzătorii controlează dacă etichetele de preț sunt setate corect, însă, din cauza gamei largi a unor produse, nu este posibilă plasarea etichetelor de preț sub fiecare tip, ceea ce complică procesul de selecție și provoacă nemulțumiri în rândul clienților.

Totuși, din cauza lipsei, după părerea mea, de specialiști în acest domeniu, a numărului insuficient de angajați, afișarea mărfurilor nu este întotdeauna satisfăcătoare.

Dar, totuși, principalul lucru în magazin este produsul: sortimentul său, apoi plasarea și accentele bine plasate. Dacă produsul este neinteresant, de proastă calitate, nu are propria „față”, atunci toate eforturile tale de a proiecta platforma de tranzacționare, din păcate, vor fi zadarnice.