Kapusta włoska różni się od innych odmian delikatnymi i cieńszymi liśćmi. Zwykle stosuje się go w sałatkach, ale można go również wykorzystać do przygotowania innych pysznych dań. Ten uprawa warzyw nie kapryśny. Jest bardziej odporny na różne choroby i szkodniki. Ale, podobnie jak inne rośliny warzywne, kapusta włoska również potrzebuje pewne zasady sadzenie, uprawa i pielęgnacja. Jak uprawiać kapustę włoską, dbać o nią, zwalczać szkodniki i choroby, dowiesz się z tego artykułu.

Opis odmiany

Kapusta włoska to podgatunek kapusty ogrodowej. Grupa odmianowa sabuada. Ten gatunek pochodzi z północna Afryka i zachodniej części Morza Śródziemnego. Kapusta włoska wzięła swoją nazwę od włoskiego hrabstwa Savoy, gdzie warzywo to jest uprawiane od dawna. Początkowo w niektórych krajach świata kapusta włoska nie była uprawiana, ponieważ uważano, że ta odmiana jest bardzo kapryśna. Ale Europa, Środkowa i wschodnia Azja ten podgatunek kapusty był z powodzeniem uprawiany.

Funkcje głowy

Głowa kapusty włoskiej jest luźna, ale dość duża. Liście są koloru ciemnozielonego, struktura pofałdowana. Smak jest prawie taki sam jak białej kapusty. Ze względu na miękkość i cienkie liście Kapusta włoska jest często spożywana w sałatkach.

Przydatne właściwości kapusty włoskiej

Kapusta włoska jest bogata w przydatne substancje oraz witaminy, które mają korzystny wpływ na organizm człowieka. Zawiera aminokwasy, olejki gorczyczne, fitoncydy, błonnik, białko, cukier. Warto również zwrócić uwagę na szereg przydatnych substancji - glutation (silny przeciwutleniacz), askorbigen (zapobiega powstawaniu guzy nowotworowe), kusi alkohol (alternatywa dla cukru w ​​cukrzycy).
Kapusta włoska zawiera sole żelaza, magnez i potas, które poprawiają pracę układu krążenia. Dzięki temu tkanki otrzymują więcej tlenu i innych składników odżywczych.

Uprawa i pielęgnacja kapusty włoskiej

Kapusta włoska, podobnie jak inna odmiana tej rośliny, jest uprawiana z nasion i sadzonek. Nasiona można kupić w sklepach, a sadzonki na targu lub u lokalnego rolnika. Uprawa nasion zajmuje więcej czasu niż uprawa sadzonek. Ale przy odpowiedniej uprawie obie metody mogą osiągnąć dobre zbiory.

posiew

Przygotowanie gleby

Do wysiewu nasion można użyć skrzynek, pudełek, tac i kaset na sadzonki lub innych pojemników. Z reguły mieszankę gleby zbierano od jesieni, ale jeśli nie została ona przygotowana wcześniej, to problem ten można rozwiązać tuż przed siewem. Aby gleba była żyzna, trzeba zmieszać jedną część sodnej ziemi lub torfu z próchnicą. Następnie dodaje się popiół (10 łyżek stołowych na 10 kilogramów ziemi), po czym całą mieszankę dokładnie miesza się. Jesion działa antyseptycznie, zapobiegając różnym chorobom na wczesnym etapie wzrostu roślin.

Nie zaleca się używania ziemi ogrodowej do siewu nasion, zwłaszcza jeśli uprawiano w niej inne rośliny. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że na tej ziemi występują niebezpieczne infekcje, które negatywnie wpłyną na całą uprawę.

Dezynfekcja nasion

Przed siewem nasiona muszą koniecznie przejść proces dezynfekcji, aby zapobiec różnym patogenom bakteryjnym i grzybowym. Zasadniczo stosuje się mocny roztwór nadmanganianu potasu, w którym umieszcza się nasiona, a następnie myje pod bieżącą wodą. Możesz również zastosować obróbkę cieplną. Nasiona umieszcza się w gazie i zanurza w bardzo ciepłej wodzie na 20 minut. Temperatura wody powinna wynosić 50°C. Po obróbce cieplnej nasiona są myte zimna woda i wyschnąć.

Bardzo ważne jest przestrzeganie prawidłowa temperatura woda. Jeśli temperatura jest o kilka stopni wyższa, nasiona mogą stracić zdolność kiełkowania, a jeśli jest niższa, ta metoda dezynfekcji nie doprowadzi do pożądanego rezultatu.

utwardzanie nasion

Kolejnym krokiem jest utwardzanie nasion. Nasiona należy przechowywać w ciągu 24 godzin w miejscach, w których zakres temperatur wynosi 1 - 2 °C. Taki proces przyspieszy kiełkowanie nasion i zwiększy odporność tej rośliny na zimno.

Siew nasion

Po zakończeniu etapu dezynfekcji i utwardzania nasiona należy dobrze wysuszyć, aż przykleją się do palców. Następnie można je wysiać w przygotowanym pojemniku z żyzną glebą.

Przed siewem w pojemnikach na sadzonki wykonuje się otwory. Odległość między nimi powinna wynosić 3 - 4 cm, a głębokość 1 cm W każdym otworze należy umieścić 3 - 5 nasion, następnie posypać ziemią, zwilżyć całą powierzchnię i przykryć pojemnik folią. Pudełko z posadzonymi sadzonkami należy przechowywać w temperaturze 18 ° C. Jeśli gleba jest sucha, należy ją zwilżyć. Kiełkowanie może rozpocząć się za 5-7 dni. Przy pierwszych pędach folię należy usunąć, a pojemnik na sadzonki umieścić w chłodniejszym miejscu o temperaturze nieprzekraczającej 8°C.

sadzonki

Akwaria obsadzone roślinami należy przechowywać w chłodni do momentu posadzenia ich na otwartym terenie. Zakresy temperatur zawartości powinny wynosić: w dzień 14 - 15°C, w nocy 9 - 10°C. Jeśli gleba wysycha, musi być dobrze nawilżona, ale bez nadmiaru wilgoci. Po posadzeniu rośliny należy pamiętać o nawozie. W okresie wzrostu sadzonki wymagają zrównoważonego nawożenia wierzchniego. Pierwszy nawóz stosuje się 8-10 dni po siewie. W tym czasie roślina zaczyna kiełkować i na pastwiskach pojawiają się pierwsze liście. Skład nawozu może być następujący: na 1 litr wody wymieszać nawozy potasowe i azotan amonu po 2 gramy, superfosfat 4 gramy. Rośliny należy podlać przed nawożeniem.

Drugi nawóz przeprowadza się 14 dni po pierwszym. W tym okresie sadzonki znacznie urosną, a jako część nawozu można zastosować następujące składniki: na 1 litr wody wymieszać nawozy potasowe i 4 gramy saletry amonowej, superfosfat 8 gramów. Trzeci wierzchni opatrunek twardnieje, ponieważ zawiera ogromną ilość nawozów potasowych. Dzięki temu roślina dobrze zakorzeni się w otwartych przestrzeniach ziemi.
Jako górny opatrunek możesz użyć gotowego złożonego nawozu zakupionego w wyspecjalizowanych sklepach.

Wybór miejsca i przygotowanie gleby

Kapusta włoska to ciepłolubna roślina warzywna. Miejsca do lądowania powinny być wybrane dobrze oświetlone promieniami słonecznymi. Ta odmiana lubi wilgoć, ale nadmierna wilgoć jest wysoce odradzana. Samolot na łóżkach powinien być jak najbardziej równy, aby nie było stojącej wody. Kapusta włoska dobrze rośnie na glebach lekkich gliniastych, gliniastych i piaszczystych. Nie zaleca się sadzenia kapusty na glebach piaszczystych, gliniastych i kwaśnych.
Po ustaleniu miejsca lądowania łóżko należy wcześniej przygotować. Z reguły działka przygotowywana jest jesienią. Ziemia w łóżkach jest poddawana głębokiemu kopaniu. Przez określony czas na wykopanej ziemi zaczną kiełkować chwasty, które należy usunąć. Następnie ziemię należy wapnować i ponownie wykopać. W okres wiosenny ziemia jest nawożona. Na 1 m2 gnijący obornik jest rozprowadzany od 3 do 4 kilogramów, złożony nawóz mineralny od 30 do 40 gramów, popiół drzewny od 100 do 200 gramów. Następnie ziemia ma być wykopana na głębokość 20 centymetrów.

Lądowanie

Aby bezpiecznie usunąć sadzonki z pudełek, ziemię należy bardzo dobrze zwilżyć i pozostawić na 2 godziny. Roślinę sadzi się w dołkach. W przypadku odmian wczesnych odległość w rzędzie między sadzonkami powinna wynosić 30-40 centymetrów, a szerokość między rzędami powinna wynosić 40-45 centymetrów. W połowie sezonu - 50 na 50 centymetrów. Odmiany późne sadzi się w odległości od 60 do 60 centymetrów. Po ułożeniu sadzonek w dołkach należy je zakopać ziemią i obsypać dużą ilością wody. Dopóki sadzonki nie zakorzenią się całkowicie w aktywne słoneczne dni, należy je zacienić, aw przypadku silnych mrozów przykryć folią.

Opieka

Podczas uprawy kapusta włoska, podobnie jak inne rośliny warzywne, wymaga odpowiedniej i starannej pielęgnacji - podlewania, nawożenia, rozluźniania i hillingowania.

Podlewanie

Uprawa kapusty włoskiej jest prawie niemożliwa bez podlewania. Taka procedura powinna być jasno zaplanowana i przeprowadzona w razie potrzeby. Posadzone sadzonki podlewa się co drugi lub dwa dni. Na jedno nawadnianie należy zużyć 8 litrów wody na 1 m2. Po tym, jak roślina dobrze się ukorzeni i wzmocni, ilość podlewania zmniejsza się do raz w tygodniu, ale jednocześnie zużywa się 13 litrów wody na 1m2.

górny opatrunek

Jeśli sadzonka jest dobrze ukorzeniona i zaczęła rosnąć, należy ją nawozić. Jako opatrunek górny można stosować złożone nawozy mineralne: rozpuścić mocznik - 15 gramów w 10 litrach wody, nawóz potasowy - 15 gramów, superfosfat - 40 gramów. Po pewnym czasie kapusta włoska zacznie formować główki. W tej chwili przeprowadza się drugi górny opatrunek: w 10 litrach wody rozpuścić mocznik - 15 gramów, nawóz potasowy - 37 gramów, superfosfat - 100 gramów.

Rozluźnienie i hilling

Pierwsze rozluźnienie przeprowadza się kilka dni po posadzeniu sadzonek, na głębokość 4-6 centymetrów. Jeśli w ogrodzie rosną chwasty, należy je usunąć. Drugi proces spulchniania przeprowadza się w momencie, gdy kapusta jest dobrze ukorzeniona, a głębokość spulchniania powinna wynosić 10-13 centymetrów.
Jeśli gleba jest mokra i ciężka, spulchnianie należy przeprowadzić głębiej. Zaleca się przeprowadzanie tej procedury co tydzień.
Hilling odbywa się 2-3 tygodnie po posadzeniu sadzonek. W razie potrzeby tę procedurę przeprowadza się dwukrotnie.

Środki ostrożności przeciwko chorobom i szkodnikom

Każda odmiana kapusty ma wiele chorób, kapusta włoska nie jest wyjątkiem. Należy przyjąć z reguły, że łatwiej jest zapobiegać chorobie niż leczyć ją później. Bardzo często ta uprawa warzywna jest narażona na takie choroby: czarna noga, czarna plamistość pierścieniowa, tracheomykoza, bakterioza naczyń, mączniak rzekomy, kiła i inne choroby.
W celu zapobiegania różnego rodzaju chorobom należy przestrzegać zasad uprawy i sadzenia sadzonek. Na samym początku nasiona poddawane są obróbka cieplna. Dużo uwagi należy poświęcić gruntowi, na którym wysiewane jest warzywo. Przed sadzeniem ziemię należy wykopać jak najgłębiej, usunąć wszystkie chwasty z ogrodu. Wykonać w odpowiednim czasie rozluźnienie i hilling. Po zbiorze wszystkie resztki kapusty są usuwane z ziemi i spalane.

Ale pomimo takich środków ostrożności roślina może uzyskać mozaikę i czarną plamę. Takie choroby są niestety nieuleczalne. Dotkniętą kapustę należy jak najszybciej usunąć i spalić, a glebę należy potraktować roztworem nadmanganianu potasu. Inne choroby są uleczalne. Są leczeni lekami, które można kupić w wyspecjalizowanych sklepach.
Oprócz różnych chorób na kapustę mogą wpływać szkodniki. W celu zapobiegania konieczne jest jak najwcześniejsze sadzenie rośliny, regularne odchwaszczanie łóżek. Po zbiorach usuń wszystkie resztki pożniwne z ogrodu i zakop się głęboko w glebie. Jeśli na kapustę wpływają szkodniki, konieczne jest użycie złożonych środków.
W ten sposób możesz uprawiać i pielęgnować kapustę włoską, co pozwoli Ci zebrać wysokiej jakości i bogate zbiory.

Zbiór i przechowywanie

Zaleca się zbierać przy suchej pogodzie. Wczesną kapustę zaczynają zbierać w pierwszej połowie lata, a późną w połowie jesieni, ponieważ jest w stanie wytrzymać zakres temperatur do -7 ° C. Dlatego zbiory można opóźnić tak długo, jak to możliwe. Kapusta wczesna jest spożywana po pokrojeniu, ponieważ nie nadaje się do przechowywania. Odmiany późne w prawidłowe przechowywanie pozostają świeże i przydatne przez sześć miesięcy.
Zebrany plon można przykryć niewielką warstwą mielonej kredy i przez dwa dni główki kapusty powinny znajdować się w suchym pomieszczeniu. Następnie głowice przenoszone są do miejsc stałego przechowywania, gdzie wilgotność powietrza wynosi 90-95%, w zakresie temperatur od 0 do 3°C.
Główki kapusty konserwuje się na kilka sposobów. Główki kapusty można zawiesić, z każdą główką w siatce. Również głowy są ułożone tak, aby kikuty znajdowały się w górnej pozycji, które można posypać suchym piaskiem. Jeśli w piwnicy zabudowane są specjalne stojaki, to każdą główkę kapusty można owinąć w arkusz papieru i umieścić na półkach.
Przestrzegając pewnych zasad, możesz stworzyć warunki do najlepszej konserwacji głów kapusty włoskiej, a zimą możesz cieszyć się pysznymi i zdrowe sałatki i inne potrawy.

Technologia uprawy sadzonek kapusty włoskiej jest podobna do uprawy sadzonek kapusty białej. Siew odmiany wcześnie dojrzewające produkowane są w połowie marca, odmiany średnio późne do spożycia jesienno-zimowego - w połowie kwietnia.

Po wykiełkowaniu temperaturę należy obniżyć do 8-10°C. W fazie liścienia lub pojedynczego liścia przeprowadza się podlewanie w celu ułatwienia selekcji sadzonek. Lepiej zanurzyć się w kostkach lub doniczkach z odżywkami, podczas gdy korzenie należy skrócić o jedną trzecią długości. Przy słonecznej pogodzie rośliny należy zacieniać przez 2-3 dni.

Konieczne jest podlewanie sadzonek rano przy słonecznej pogodzie, a następnie wietrzenie, aby utrzymać optymalną temperaturę.

Sadzonki nurkowe lepiej w kostkach odżywek i doniczkach. Przy słonecznej pogodzie młode rośliny należy zacieniać przez 2-3 dni gazetą nasączoną wodą. Sadzonki kapusty włoskiej są gotowe do sadzenia w 40-45 dni w fazie 4-5 prawdziwych liści.

Wczesne odmiany kapusty włoskiej dojrzewają szybciej niż wczesne odmiany kapusty białej. Dlatego do sadzenia wczesnych odmian miejsce musi być słoneczne i chronione przed wiatrem.

Najlepsi poprzednicy Kapustą włoską mogą być ziemniaki, rośliny strączkowe, cebula, buraki, ogórki, pomidory. Może wrócić do ogrodu, w którym uprawiano każdą kapustę, rzodkiewkę, rzepę, rzodkiewkę nie wcześniej niż po 3-4 latach.

Kapusta włoska potrzebuje wielu składników odżywczych w łatwo dostępnej formie. Dlatego główne przygotowanie gleby powinno odbywać się jesienią. Najpierw glebę spulchnia się na głębokość 8-10 cm, a po dwóch tygodniach, gdy chwasty wykiełkują, wykopuje się ją na pełnym bagnecie łopaty, uprzednio wprowadzając 5-7 kg na 1 m2. m nawozów organicznych (szczegóły w rozdziale o kapuście białej).

Wczesną wiosną miejsce należy rozebrać, aby zachować wilgoć w glebie. Przed sadzeniem sadzonek działkę przekopuje się do głębokości 12~14 cm.

Wczesne odmiany kapusty włoskiej z bardzo wczesnym sadzeniem w otwartym terenie należy przykryć folią lub kapturkami ochronnymi, ponieważ. trwały wpływ niskie temperatury mogą prowadzić do strzelania do roślin. Wczesne odmiany można sadzić kilka razy do końca maja. Odmiany śródsezonowe i późno dojrzewające sadzi się na przełomie czerwca i lipca.

Odległość między roślinami podczas sadzenia w odmianach wcześnie dojrzewających 35-40 cm, między rzędami 40-45 cm Odmiany w połowie sezonu sadzi się według schematu 50 × 50 cm, późno dojrzewające 60 × 60 cm.

O kapustę włoską należy dbać. Jest bardzo wrażliwa na rozluźnienie, top dressing i hilling.

Bardzo ważne jest terminowe wykonanie pierwszego spulchniania z pieleniem, zwłaszcza na glebach ciężkich. Odbywa się to bezpośrednio po posadzeniu na głębokość 5-7 cm, przy jednoczesnym usuwaniu chwastów. Głębokość późniejszego spulchniania zwiększa się do 12-15 cm, a gleby suche i lekkie rozluźniają się drobniejsze, ciężkie i mokre - głębiej. Poluzuj wokół roślin bardzo drobno, aby nie uszkodzić korzeni.

Kiedy sadzone sadzonki zaczynają rosnąć, pierwszy opatrunek górny przeprowadza się roztworem dziewanny (1:10) lub mieszaniną nawozów mineralnych (15 g mocznika, 40 g superfosfatu i 15 g nawozów potasowych na 10 litrów Z wody). Za drugim razem musi być karmiony w okresie zwijania głowy, zwiększając 1,5-krotnie ilość nawozów fosforowych i potasowych.

Wszystkie odmiany kapusty włoskiej muszą być spud 3-4 tygodnie po wylądowaniu; Odmiany późno dojrzewające należy spudować po raz drugi przed zamknięciem rzędów.

Odmiany wczesne najbardziej potrzebują podlewania w maju, odmiany późne - od połowy lipca do połowy sierpnia.

Chociaż na kapuście włoskiej jest mniej szkodników niż na kapuście białej, liście na spodzie muszą być bardzo dokładnie zbadane. Ponadto usunięcie jaj szkodników jest dość trudne ze względu na nierówną powierzchnię liści.

Selektywne zbiory wcześnie dojrzewających odmian kapusty włoskiej rozpoczynają się pod koniec czerwca. Nie można spóźnić się z czyszczeniem, ponieważ główki kapusty są podatne na pękanie. Można tego uniknąć, przycinając dolne liście lub przecinając korzenie szpachelką.

Odmian późno dojrzewających nie należy spieszyć do czyszczenia, ponieważ bezboleśnie tolerują mróz.

Podczas krojenia główek kapusty pozostawia się na nich 3-4 zewnętrzne liście, które chronią wewnętrzne liście przed łamaniem. Niektórzy ogrodnicy zostaw kapustę włoską zimą w ogrodzie pod grubą warstwą śniegu. W razie potrzeby śnieg jest grabiony, a rośliny ścinane. Przed użyciem zanurza się je w zimnej wodzie na 10-15 minut.

Kapusta włoska zachowuje się znacznie gorzej niż kapusta biała, dzięki czemu jest przechowywany na stojakach lub w skrzynkach tylko w jednym rzędzie. Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia należy obniżyć temperaturę przechowywania do minus 1~3°C. Liście kapusty włoskiej można suszyć; nie nadaje się do marynowania.

​Powiązane artykuły​

Wymagania dotyczące gleby, temperatury i wilgotności

Relacjonuję, co się stało: wszystko, co zasiałem, wyszło. Ale nie jestem pewien, czy gra jest warta świeczki. Kapusta wys. 10-12 cm, nać marchewki gdzieś 4 cm, do tego buraki. Ale rzodkiewka jest już duża, ale jeszcze się nie wylała.

I jeszcze trochę o sadzeniu i uprawie kapusty:

Jeśli chodzi o sadzonki kalafiora, pamiętaj: źle znosi niskie temperatury, a to tylko doprowadzi do spadku plonów - główki będą małe i luźne. Reżim temperaturowy uprawy sadzonek kalafiora może oczywiście również ulegać wahaniom w ciągu dnia i nocy, ale średnio temperatura musi być utrzymywana o 5-7 ° C wyższa niż w przypadku kapusty białej.

Pamiętaj: kapustę odmian wczesnych należy wysiewać na sadzonki od początku marca do ok. 25-28. miesiąca, nasiona odmian średnich można wysiewać ok. 25 marca do 25 kwietnia, a odmiany późne - od początku do 20 kwietnia.

Uprawa kapusty włoskiej jest technologicznie podobna do ulubionej przez nas wszystkich kapusty zwyczajnej.

Popularne odmiany kapusty włoskiej

Złoty wcześnie;

• Gleba przeznaczona dla tej rośliny powinna być bardzo żyzna. Cóż, jeśli można go przetworzyć za pomocą nawozów organicznych i mineralnych. Dotyczy to w szczególności jej odmian średnio dojrzałych i późno dojrzewających.
• nawozy potasowe - 15g.
• Sadzenie odmian wcześnie dojrzałych można podzielić na kilka okresów do końca maja. W połowie sezonu i późne dojrzewanie - sadzone w czerwcu-początku lipca.

Julius F1 Waga głowic 1,5-3 kg. Ultrawczesna hybryda.

Jeśli takie daty siewu nasion kapusty wydają ci się nadmiernie niewyraźne i niezrozumiałe, a jesteś miłośnikiem konkretów, docenisz zalecenia z artykułu Kiedy siać warzywa do sadzonek - opisuje algorytm, który pomaga obliczyć optymalny czas siew dokładnie dla Twoich warunków.​

Chociaż kapusta jest bardzo odporna na suszę, dojrzała roślina wymaga jak największej ilości wilgoci. Od tego będzie zależeć soczystość liści. Sadzonki tej rośliny są mniej wymagające pod względem wilgoci i nie wymagają częstego podlewania.

• Kolejny top dressing wykonywany jest w fazie zwijania głowy. W tym okresie stężenie nawozów fosforowych i potasowych wzrasta 1,5 raza.
  
• Wzory sadzenia kapusty włoskiej:
  
• Popularne odmiany kapusty włoskiej w połowie sezonu:
  
• Kapusta włoska jest rośliną światłolubną. Długie godziny dzienne korzystnie wpływają na formowanie się główek kapusty.
  

Uprawa sadzonek kapusty włoskiej i sadzenie w gruncie

Więc gra jest warta świeczki. Jeszcze raz dziękuję.​

Jak uprawiać sadzonki kapusty w mieszkaniu, w którym nie ma balkonu? ​

Pierwsze karmienie należy przeprowadzić około 7-9 dni po zbiorze. Nawóz można przygotować w następujący sposób: w 1 litrze wody rozpuścić 2 gramy nawozów potasowych i saletrę amonową, a także 4 gramy superfosfatu. Jeden litr pożywki wystarcza na wykarmienie 50-60 roślin. To prawda, że ​​aby nie spalić młodych korzeni sadzonek, najpierw je podlewaj, a dopiero potem „nakarm”.

Cóż, dam jeszcze jedną wskazówkę: możesz określić czas siewu kapusty na sadzonki na podstawie faktu, że od wysiania nasion do pojawienia się sadzonek mija około 10 dni (plus lub minus kilka dni), a inny powinien minąć od pojawienia się sadzonek do czasu sadzenia około 50-55 dni. Na tej podstawie należy siać kapustę na sadzonki 5-60 dni przed pożądanym sadzeniem w ziemi. ​

Zasadniczo kapustę włoską uprawia się nie z nasion, ale z sadzonek. Sadzonki należy zanurzyć w doniczkach. W przypadku sadzonek najpierw należy wykonać cień, na przykład za pomocą mokrej gazety. Co najmniej trzy dni, zwłaszcza przy jasnym słońcu. Po 43 - 46 dniach na sadzonkach pojawiają się pierwsze liście, 4-6, dlatego można je sadzić na otwartym terenie.

Owasa F1;

Optymalna temperatura kiełkowania nasion kapusty wynosi 16-18 stopni. Sadzonki, które zakorzeniły się doskonale tolerują przymrozki na ziemi do -4, odmiany wcześnie dojrzewające do -2. Niskie temperatury, jak wspomniano powyżej, tylko to poprawiają. walory smakowe.​

• Kapusta włoska jest mniej podatna na szkodniki niż kapusta biała. Okresowo liście są sprawdzane, szpony jaj są usuwane. Odkurzanie służy również do zwalczania szkodników. Popiół drzewny.​
• Wczesna dojrzałość - 35x40 cm;
• Melissa F1 Waga głowic do 3 kg. Hybryda odporna na pękanie.​

Ze wszystkich rodzajów kapusty kapusta włoska jest bardzo mrozoodporna. Niektóre późno dojrzewające odmiany są szczególnie odporne na zimno. Kiełkowanie nasion następuje już w temperaturze +3°C, a intensywny wzrost sadzonek następuje w temperaturze 16-18°C. Chwilowe ochłodzenie do 8 °C spowalnia rozwój roślin, ale go nie zatrzymuje. Kiełki odmian średnich i wczesnych tolerują krótkotrwałe przymrozki do -1-2 ° C, późne - do -5-6 ° C.

Opieka

Mam sadzonki kapusty, w doniczkach - 10 cm, tak lub nie))) Więc - wszystko się zgadza. Jesienią przygotujemy ogród, jeśli Bóg da) Marchewka - gdybym nie wiedziała, gdzie ją zasadzono - nie widziałbym) Rzodkiewka - tak - widoczna, ale tylko widoczna) I nie więcej!))) Cóż buraki - starta ciocia - nie widziała)

​Przygotowanie nasion do siewu - wybór filmów

Drugie karmienie należy przeprowadzić 2 tygodnie po pierwszym. Dla niej przygotowujemy nową pożywkę z tych samych nawozów, po prostu podwajamy ich ilość na litr wody. Jeśli sadzonki kapusty zaczną trochę żółknąć, można je karmić roztworem sfermentowanej gnojowicy 1:10.

W przypadku nasion kapusty nie należy liczyć na „przypadkowe” – przed siewem należy je przetworzyć jedną z ogólnie przyjętych metod przedsiewnego przygotowania nasion.

Kapustę można wysiewać od 15 marca. Zwłaszcza jeśli jest to wczesna odmiana. Odmiana średnia lub późna roślina do spożycia jesienią lub zimą oraz przechowywanie długoterminowe. Kapusta włoska różni się od kapusty białej pod względem dojrzewania - należy do wczesnego dojrzewania. Dlatego lepiej sadzić sadzonki lub siać nasiona tam, gdzie jest mniej wiatru, gdzie jest dużo słońca i mało wilgoci. sadzić kapustę lepiej blisko z fasolą, ogórkami, ziemniakami i cebulą, pomidorami. Jeśli na wybranej przez Ciebie działce wyrósł już któryś z rodzajów kapusty, kapustę włoską można tu sadzić dopiero po 4-5 latach, a nie wcześniej. Przed sadzeniem sadzonek kapusty włoskiej nanieść na powierzchnię od 5 do 6 litrów nawozu na 1 metr kwadratowy. Lepiej używaj produktów organicznych. Następnie wykop miejsce, głębokość nie przekracza połowy bagnetu łopaty. Przy uprawie wczesnej odmiany na otwartym terenie należy pamiętać, że sadzonki należy najpierw przykryć folią. A nawet, oprócz filmu, wskazane jest przykrycie każdego kawałka czapką. Kapustę należy chronić przez pierwsze kilka tygodni przed niskimi temperaturami, ponieważ może to prowadzić do rozwoju roślin strzeleckich. Do pierwszych dni czerwca można bezpiecznie sadzić wczesną odmianę kapusty włoskiej. Ale już pod koniec czerwca - na początku lipca można sadzić zarówno średnie odmiany kapusty, jak i odmiany późne.

• chrom F1;
• Film o kapuście włoskiej
• Kapustę włoską zbiera się od końca czerwca. Ważne jest, aby w odpowiednim czasie usuwać główki kapusty podatne na pękanie. Istnieje również sposób na zapobieganie pękaniu. Aby to zrobić, dolne liście są usuwane lub korzeń jest cięty łopatą.
• W połowie sezonu - 50x50 cm;

Kula. Masa główek do 2,5 kg. Odmiana jest odporna na pękanie.​

Sadzonki kapusty włoskiej lepiej tolerują brak wilgoci niż inne rodzaje kapusty, ale dorosłe rośliny lubią wilgoć. Wilgoć intensywnie odparowuje przez duże liście, a rośliny wymagają regularnego podlewania.

Zbiór i przechowywanie

Udało mi się tylko przykryć łóżka materiałem okrywającym. I to bardzo pomogło. Różnica temperatur ziemi, przy zaledwie łóżku, osiągnęła 10 stopni. Co prawda był też pod arkuszem poliwęglanu (przygotowałem go na ogórki). +14 na zewnątrz, a grunt na głębokości 16 cm - + 17.​

Tanya, zadowolona z przydatnych i aktualnych praktycznych porad, dziękuję! :) W tym roku zdecydowałam się wysiać wczesną kapustę z kiełkowanymi nasionami - teraz moczone są 3 odmiany: June, Number One Gribovsky 147 i Express F1. Najprawdopodobniej wysieję w małych kasetach, a następnie przesadzę wyrośnięte sadzonki do garnki torfowe. Z doświadczenia byłam przekonana, że ​​przedsiewne moczenie w pożywkach (stosuję roztwór biopreparatów Gumi + Fitosporin uniwersalny) pozytywnie wpływa zarówno na kiełkowanie, jak i jakość sadzonek. Siew z wykiełkowanymi nasionami pozwala zaoszczędzić miejsce i czas: możesz od razu wybrać najlepsze nasiona i wysiewać dokładnie tyle, ile potrzebujesz (no, z niewielkim marginesem). A potem mam wieczny problem: Sadzonki hoduję na tyle, że wystarcza na kilka gospodarstw zależnych, a potem przyczepiam - już szkoda wyrzucać rośliny))​

Trzeci górny opatrunek należy przeprowadzić na kilka dni przed sadzeniem sadzonek kapusty w ziemi, w tym celu przygotowujemy roztwór, mieszając 3 g z 1 litrem wody. azotan amonu, 5 gr. superfosfat i 8 gr. nawozy potasowe. Dawka nawozów potasowych w tym przypadku jest zwiększana, aby sadzonki lepiej zakorzeniły się w otwartym polu, dlatego taki pogłówny opatrunek nazywa się hartowaniem. Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy przygotowywaniem opatrunków, możesz użyć gotowego płynnego złożonego nawozu, na przykład Kemira Lux.

glav-dacha.ru

Kapusta włoska - cechy uprawy i pielęgnacji

Dzięki prostym zabiegom możesz praktycznie wyeliminować niebezpieczne choroby kapusty - takie jak czarna noga, mączniak prawdziwy i tak dalej - już w okresie sadzonkowym, co oznacza, że ​​będziesz mógł wyhodować zdrowe i silne sadzonki.

Opieka nad nią jest taka sama jak w przypadku białej kapusty. Podlewanie najlepiej robić rano, kiedy promienie słoneczne nie przypalają zbytnio, ale już dobrze się nagrzewają. Jeśli kapusta rośnie w szklarni, to rano należy ją przewietrzyć. Jeśli istnieje chęć zebrania dobrego plonu kapusty, podlewaj ją bardziej nawozami zawierającymi pierwiastki śladowe. Przygotuj glebę na sadzonki jesienią. Poluzuj ziemię bardziej. Jeśli jest dużo chwastów, wykop je do pełnego bagnetu. Czy warto bronować teren? Na pewno! Kapusta to warzywo kochające wilgoć. Tylko nie tylko napełnij go wodą! Ale bronowanie pomoże glebie zachować odpowiednią ilość wilgoci.

Kula F1 itd.

Do wysoka wydajność kapusta, gleba do sadzenia powinna być przygotowana jesienią. Dobrze, jeśli wcześniej rosły na niej ogórki, marchewki, zboża lub rośliny strączkowe. Teren przeznaczony pod uprawę tej rośliny należy spulchnić, glebę kwaśną wapnować, a glebę nawozić nawozami fosforowymi, popiołem i kompostem zmieszanym z piaskiem rzecznym. Następnie łóżka należy wykopać i pozostawić do wiosny.

Odmiany późne dobrze znoszą chłód i lekkie przymrozki. Korzystając z tej funkcji, niektórzy ogrodnicy pozostawiają kapustę w grządkach zimą pod warstwą śniegu i odcinają ją w razie potrzeby, grabiąc śnieg.

• Późno dojrzewające - 60x60 cm.
• Popularne odmiany późno dojrzewającej kapusty włoskiej:
• kultura preferuje żyzne gleby i reagujący na nawozy. Odmiany późne są bardziej wymagające pod względem opatrunku górnego niż wczesne. Podczas uprawy kapusty włoskiej na Uralu i na środkowym pasie stosuje się głównie nawozy mineralne. Specyfika tych regionów polega na tym, że tylko wcześnie dojrzewające odmiany mają czas na uformowanie się w krótkim lecie. Rośliny rozwijają się szybko, a materia organiczna powoli gnije, pozostając w tyle za tym procesem.

​Klasa.​

Nawiasem mówiąc, w zeszłym roku zasiałem całą kapustę w kwietniu w szklarni - w domu nie ma wystarczająco dużo miejsca na sadzonki. Oczywiście ten wczesny był nieco spóźniony, ale ogólnie wyszło dobrze.​

Pod twardnieniem sadzonek mają na myśli zestaw środków, dzięki którym lepiej się rozwija system korzeniowy roślin i zapewnić im wysoki wskaźnik przeżywalności. Sadzonki kapusty zaczynają twardnieć około 10 dni przed sadzeniem w ziemi.

Jeśli kupiłeś już przetworzone nasiona (powinno to być wskazane na opakowaniu), wystarczy je podgrzać przez 20 minut w gorącej wodzie (o temperaturze około 50 ° C). Rozgrzej nasiona, schłódź je przez 5 minut zimna woda- dzięki czemu zwiększasz odporność kapusty na różne choroby grzybowe. Pamiętaj tylko: nie wszystkie nasiona przetworzone przez producenta można namoczyć! W przypadku niektórych gatunków jest to całkowicie niedopuszczalne, dlatego, aby się nie pomylić, poczytaj o tym, jakie rodzaje przemysłowych zapraw nasiennych są stosowane i jakie są ich cechy.​

Kapusta to ukochane przez wielu warzywo, od dawna nazywane kochanką ogrodu. Smacznie i zdrowo, to daleko od ostatnie miejsce w naszej diecie. Jest z powodzeniem stosowany w medycynie ludowej. Na jej temat pisze się zagadki. A rzadki ogrodnik jest gotowy odmówić możliwości uprawy kapusty na swojej ziemi. Ale bez dobrych sadzonek często po prostu niemożliwe jest uzyskanie doskonałych zbiorów tego wyjątkowego warzywa, więc porozmawiajmy o tajnikach uprawy zdrowych i mocnych sadzonek kapusty.​

Nie ma nic skomplikowanego w uprawie kapusty włoskiej. Najważniejsze jest, aby podejść do tej sprawy z całą odpowiedzialnością, a uprawa nie będzie długo czekać.​

Wiosną rabaty przygotowane do sadzenia tej odmiany kapusty należy dodatkowo ponownie nawozić nawozami organicznymi i superfosfatem.

Kapusta włoska jest przechowywana w pudełkach lub na stojakach, ułożonych w jednym rzędzie. Optymalna temperatura przechowywania to -1-3 °C.​

Zaleca się zacienienie młodych roślin posadzonych w gruncie przez 2-3 dni.

Pielęgnacja kapusty na świeżym powietrzu

Ovasa F1 Wysokowydajna hybryda wyhodowana w Holandii.

Złymi poprzednikami kapusty włoskiej są: rzodkiewki, rzepa, rzodkiewki, kapusta, pomidory, dobre to ziemniaki, marchewki, rośliny strączkowe. Kapustę włoską należy zmieniać co roku. Zaleca się ponowne posadzenie warzyw na łóżkach nie wcześniej niż po 4 latach.

Jesteś wspaniały! Trochę nawet zazdroszczę, moje buraki i marchewki są jeszcze niższe, po około 2 centymetry.) Czy już nurkowałeś kapustę? Jeśli tak, to za tydzień nie zapomnij go nakarmić, natychmiast zacznie rosnąć.) Dobre zbiory! ​

Kochane dziewczyny! Rada była z pewnością spóźniona, ale nie szkodzi, aplikuj w przyszłym roku. Miałem dom na wsi, na prowincjonalnej wsi, żadnych błogosławieństw cywilizacji, żadnego sklepu i apteki, i nigdy nie słyszeli o opiece medycznej tam.I gdzieś na początku lipca skończyła się kupiona kapusta i trzeba gotować zupę! No nie biegnij do sklepu na 7 km? Jestem na wsi, może zostały zapasy? Cóż, wszyscy długo jedliście! I mówią, idź do Valyukha z Kaługi, ona to ma! Pobiegłem ... wyszła, wysłuchała mnie i powiedziała, no cóż, chodźmy ... gdzie? tak, potrzebuję trochę, odcinam to od mojego i pójdę.Chodźmy chodźmy ... idziemy do ogrodu i tam są rzędy kapusty i takie ogromne główki kapusty! Jestem zszokowany! Jak? Mówi, że ktoś podzielił się tajemnicą, przyjeżdżamy z mężami na narty pod koniec lutego lub na początku marca. Zaraz po podlaniu wody i zagotowaniu czajnika, wypili herbatę i poszli sadzić kapustę. Grabią śnieg, dobrze zrzucają ziemię gorąca woda, pokryty folią, żeby upał spadł i ziemia znowu nie zamarzła, wracają do domu do pieca, po 20 minutach wrócili, grabili ciepłą ziemię, posadzili nasiona kapusty, przykryli folią, na sklejce folia lub płyta pilśniowa lub papa i znowu sproszkowane śniegiem i domem, no cóż, dobro Kaługa jest w pobliżu, nie wpadniesz na mnie. A w połowie kwietnia przyjechali, zdjęli folię i były już dobre sadzonki i posadzili je, a kapusta rosła od kwietnia, najpierw pod folią, a w maju to nakręcili, tak to ma wczesną kapustę, powiedzieli, że tak wszelkie warzywa można sadzić i nie cierpieć w domu. Spróbowałem, chociaż podlałem wrzątkiem w maju, pod koniec maja przyjechałem i pod filmem miałem już sadzonki, posadziłem, odmiana była wczesna, w sierpniu zdjąłem małe główki kapusty, ale tak mocne i soczyste! Próbowałam też pomidorów i papryki i wszystko się udało. Nie odważyłam się na bakłażana. Spróbuj też!​

• Pierwszego lub dwóch dni po prostu otwieramy okno w pokoju z sadzonkami kapusty na 3-4 godziny. W ciągu najbliższych kilku dni zabieramy sadzonki na balkon (loggia, weranda itd.) na kilka godzin, narażając je w ten sposób na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Wynosząc sadzonki po raz pierwszy na słońce, osłaniamy je lekko gazą, aby jasne wiosenne słońce nie przypaliło młodych roślin.
• Wydawałoby się, że nie ma się czym martwić: kupiłem nasiona, przygotowałem mieszankę gleby i śmiało - tak jak lubisz. Ale tak nie jest. Aby sadzonki kapusty były mocne i krępe, lepiej wyhodować ją kilofem - tylko wtedy objętość jej korzeni będzie duża, same sadzonki będą rosły bardziej przysadziste i mocne, a przeniesienie będzie łatwiejsze przeszczep do stałe miejsce. Jak prawidłowo siać kapustę?
• ​Zanim kupisz nasiona, zdecyduj, z jaką kapustą chcesz skończyć, do czego i kiedy dokładnie tego potrzebujesz. Od tego zależy przede wszystkim czas siewu kapusty na sadzonki. Co innego, jeśli chcesz jeść wczesną kapustę w sałatkach, a zupełnie co innego, jeśli potrzebujesz kapusty na zakwasie i długoterminowego przechowywania w zimie.
• Pozdrowienia, drodzy przyjaciele! W tym artykule zapoznamy się z innym rodzajem kapusty - jest to kapusta włoska. A uprawa kapusty włoskiej będzie tematem dzisiejszego artykułu. Na zewnątrz kapusta włoska różni się od białej kapusty pofałdowanymi liśćmi od ciemnozielonego do żółtawego (wewnątrz głowy).
• Zaleca się uprawę sadzonek w podłożu, którego składnikami będą ziemia torfowa, piaskowa i sodowa, pobierane w równych proporcjach. Pierwsze nasiona należy sadzić na początku marca. Opieka nad nimi nie będzie trudna.
• Kapusta włoska to roślina ogrodowa, która swoimi walorami smakowymi i odżywczymi może konkurować z dobrze znaną mieszkańcom naszego kraju kapustą białą. Jej delikatne i soczyste liście są niezastąpione w letnich sałatkach, a także świetnie nadają się do gołąbków, kapuśniak i zup wegetariańskich. W naszym artykule porozmawiamy o tym, jak uprawia się to warzywo i omówimy, jak trudno jest o nie dbać.

Pielęgnacja kapusty włoskiej obejmuje pielenie, podlewanie, nawożenie, zwalczanie szkodników.

orchardo.ru

Kapusta włoska - Uprawa kapusty włoskiej

Wybierz delikatny smak

Kończę 1340 lat. Masa głów do 3 kg. Odmiana wysokoplenna.

W zależności od czasu dojrzewania kapusty włoskiej dzieli się na:

uprawa

No tak, no tak... ktoś mierzy centymetry, a my jeszcze tylko siejemy... Pod przykryciem.

Rosnące sadzonki

Dzięki za radę, na pewno z niej skorzystam!​

Od 6 dnia twardnienia ograniczamy podlewanie, pilnując, aby gleba nie wysychała, a sadzonki wywozimy na stałe na balkon. Tam będzie aż do momentu lądowania w ziemi. Nawiasem mówiąc, przed sadzeniem w ziemi sadzonki kapusty powinny mieć 4-5 liści, a przed sadzeniem muszą być dobrze podlewane.

Opieka

​Nasiona wczesna kapusta muszą być zasiane w tacy lub doniczce. Przed siewem dobrze podlewamy glebę i staramy się nie nawilżać jej bardziej, dopóki nie pojawią się sadzonki - zapobiegnie to chorobie sadzonek z „czarną nogą”. Po co podlewać glebę przed obficie siewem? Rzecz w tym, że nasiona kapusty potrzebują dużo wody do kiełkowania - około 50% swojej wagi.

Zbiór i przechowywanie

Kapusta biała dojrzewa wcześnie, średnio i późno. Odmiany wczesne są mało plenne, mają raczej małe (o wadze około 1,5 kg) główki o średniej gęstości. Odmiany kapusty w połowie sezonu nadają się zarówno do spożycia w okresie letnim, jak i do marynowania, ale późne odmiany kapusty najlepiej nadają się do długoterminowego przechowywania świeżej kapusty.

Im bliżej środka, tym cieńsze i delikatniejsze liście. Ta kapusta jest niezwykle przydatna: pomaga normalizować funkcjonowanie jelit, służy jako doskonałe zapobieganie zapaleniu gruczołu krokowego. Jest doskonałym środkiem wspomagającym dla osób cierpiących na: choroba wieńcowa kiery, cukrzyca, miażdżyca. Napar ze świeżych liści pomaga przywrócić zaburzenia widzenia. Ale kapusta włoska jest ceniona nie tylko za swoją przydatne cechy- Ma bardzo dobry gust.

dachka-ogorodik.ru

Wybór odmiany do sadzenia i uprawy kapusty włoskiej z sadzonkami

Półtora tygodnia po pojawieniu się sadzonek należy je zanurkować, a po pojawieniu się 2 liści na łodygach karmić. Sadzonki należy regularnie podlewać, a 2 godziny przed sadzeniem w ziemi należy obficie zwilżyć.

Odmiany kapusty włoskiej

Ojczyzną kapusty jest Morze Śródziemne, a dokładniej włoskie hrabstwo Sabaudia, gdzie to niezwykłe warzywo jest używane w kuchni od wielu lat. narodowe potrawy. Jego uprawa jest szeroko rozpowszechniona na kontynencie północnoamerykańskim, a także w krajach Zachodnia Europa i Afryka Północna. W naszym kraju kapusta włoska niestety nie jest zbyt powszechna. Przyczyny tego podają lokalni rolnicy ze względu na niską wydajność, wysokie wymagania konserwacyjne i pewne trudności w przechowywaniu.​

Rosnące sadzonki

Pierwsze spulchnienie gleby o głębokości 5-7 cm przeprowadza się po posadzeniu roślin w ziemi. W miarę wzrostu głębokość spulchniania zwiększa się do 15 cm, im gęstsza gleba, tym głębiej należy ją poluzować. Po 3-4 tygodniach rośliny wykwitają.

Czas i lądowanie

Verosa F1. Masa głów do 3 kg. Hybryda mrozoodporna. Nadaje się do długotrwałego przechowywania.​

Pielęgnacja upraw

Wczesna dojrzałość - 105-120 dni;

agrosemena.ru

12 tajemnic uprawy sadzonek kapusty

A pogoda nas nie cieszy, pada… To prawda, obiecują ocieplenie i ustanie opadów do weekendu… przynajmniej dali to, co obiecali…

Sekret 1: Staranny dobór odmian

Jutro pojadę do daczy, do Mozhaisku, spróbuję sadzić według twojej metody. Jedyne, co mnie dezorientuje, to: „na folii ze sklejki lub płyty pilśniowej lub papy dachowej i ponownie pokryte śniegiem i domem…”, czy sadzonki rosną normalnie bez światła?

Jeśli tego nie widziałeś: przesadzili z podlewaniem, nie nadążali za temperaturą, źle wietrzyli i tak dalej, w wyniku czego sadzonki zachorowały: z czarną nogą, zgnilizną korzeni lub innymi dolegliwości - nie licz na to, że choroba sama zniknie, natychmiast ratuj sadzonki.

Gdy pojawią się pędy, należy je przerzedzić, pozostawiając obszar żerowania około 2x2 cm.Po 2 tygodniach, gdy sadzonki już trochę urosły, należy je zanurkować, sadząc według schematu 3x3 cm, na przykład w kasetach. Podczas nurkowania nie zapomnij pogłębić łodygi sadzonek do liścieni! Po kolejnym pół miesiącu sadzonki należy ponownie przesadzić, ale już w doniczkach (torfowych, plastikowych lub papierowych kubkach lub innym odpowiednim pojemniku) - najlepiej, aby miały rozmiar 5x5 cm.

Sekret 2: Kupowanie wysokiej jakości nasion

Oprócz tego, że czas dojrzewania kapusty jest inny, inny jest również czas jej siewu - pamiętaj o tym.

Aby uzyskać duże główki kapusty włoskiej, należy ją uprawiać w dobrze wypełnionych materią organiczną (obornik, obornik, kompost) i nawozach mineralnych. Ta kapusta uwielbia miejsca słoneczne, osłonięte od wiatru. Lepiej przygotować łóżka jesienią: dodać obornik lub ptasie odchody, wapno. Wiosną pozostaje dodać do gleby nawozy mineralne i poluzować ją.

Sekret 3: przygotowanie odpowiedniej mieszanki gleby

Filmowa opowieść o uprawie pod butelkami

Rzeczywiście kapusta włoska nadaje się do spożycia dopiero w drugim roku życia. Ponieważ w pierwszym roku po posadzeniu na grubej łodydze może wyrosnąć tylko niewielka rozeta, składająca się z szarozielonych, pomarszczonych liści, które są również kruche i podatne na pękanie. Ale w drugim roku życia jej główka kapusty stanie się mocno rozgałęziona, będzie składać się z wielu kędzierzawych, soczystych i bardzo delikatnych liści. Ponadto jego łodyga zacznie kwitnąć, co pozwoli na zbieranie nasion w celu wznowienia uprawy Następny rok. Masa główki kapusty sięga 3 kg, jej plon jest mniejszy niż kapusty białej, ale z drugiej strony jest bardziej odporna na szkodliwe działanie ogryzania liści, doskonale znosi choroby typowe dla roślin ogrodowych, jest mrozoodporna i dobrze toleruje niedobór wilgoci.

Sekret 4: wybór odpowiedniego czasu na wysiew sadzonek kapusty

Podlewanie odbywa się raz w tygodniu, w czasie upałów częstotliwość należy zwiększyć. Odmiany wcześnie dojrzewające są szczególnie wymagające pod względem wilgoci w maju, w połowie dojrzewania i późnego dojrzewania - w lipcu-sierpniu.​

Morama F1. Masa głów do 4 kg. Hybryda jest wynikiem skrzyżowania kapusty włoskiej i białej. Powierzchnia liści jest gładsza.

W połowie sezonu - 120-135 dni;

Wręcz przeciwnie, prosimy o deszcz, w przeciwnym razie upał wynosi +25 - +27 i na pewno będzie jeszcze przez tydzień. Tak więc przewidziano dla mnie maraton z konewką w ogrodzie. ​

Sekret 5: obowiązkowe przygotowanie podłoża siewnego

Sadzonki nie są normalne, ale nasiona są łatwe)

Aby zwalczyć czarną nogę, osusz glebę wewnątrz tacy (doniczek), posyp same sadzonki popiołem i poluzuj podłoże.

Przed zanurzeniem sadzonek w kubkach zaleca się potraktowanie ich słabym (niebieskim kolorem) roztworem siarczanu miedzi lub jakimkolwiek innym lekiem, który zapobiega pojawieniu się chorób grzybiczych.

Sekret 6: Właściwe wysiewanie

Od jakości nasion zależy nie tylko jakość sadzonek, a tym samym plon kapusty, więc zdobądź nasiona wysokiej jakości.

Kapusta włoska na naszych szerokościach geograficznych jest uprawiana przez sadzonki. Aby zbierać od końca czerwca do późnej jesieni, musisz wysiać kilka odmian o różnych terminach dojrzewania. Kapustę włoską wczesną wysiewa się na początku marca, w połowie i pod koniec - w pierwszej połowie kwietnia. Sadzonki są dokarmiane dolistnie dwukrotnie. Gdy rośliny mają 2 prawdziwe liście, spryskuje się je roztworem odżywczym (0,5 łyżeczki złożony nawóz na 1 litr wody).​

Możliwe jest przesadzanie sadzonek do ziemi dopiero po pojawieniu się 5 liści na każdej łodydze, bez zagłębiania się w glebę. Pielęgnacja będzie polegać na regularnym rozluźnianiu i podlewaniu. A od 20 dnia łodygi będą musiały być dodatkowo usypane i nakarmione. W celu zapobiegania chorobom i uszkodzeniom łodyg przez szkodniki zaleca się posypywanie łóżek popiołem. Możliwe jest również zasianie go bezpośrednio pod folią bezpośrednio do ziemi. Opieka w tym przypadku będzie przypadkowa.

Co zaskakujące, uprawę kapusty można założyć na polach ogrodniczych centralnej Rosji. Jej nasiona kiełkują w temperaturze powyżej 3 stopni i wytrzymują przymrozki do -7 stopni. Ponadto, niska temperatura w czasie aktywnego wzrostu tej rośliny ogrodowej świetnie wpływa na smak i soczystość jej liści.

Gdy kapusta zacznie rosnąć, wykonaj pierwszy górny opatrunek. Z materii organicznej używa się dziewanny (1:10).

Sekret 7: światło dla sadzonek

Jak uprawiać kapustę włoską? Przede wszystkim musisz przygotować grunt. Zanim jesienne kopanie nawozy organiczne stosuje się w ilości 5 kg/1 m2. Wiosną gleba jest bronowana w celu napełnienia wilgocią. Przed sadzeniem kapusty miejsce wykopuje się na głębokość 15 cm.

Sekret 8: terminowe podlewanie

Późne dojrzewanie - ponad 135 dni.

Tatyano, jeszcze nie nurkowałem, myślę o zrobieniu tego w ten weekend. A jak lepiej go nakarmić, wlałem trawę do beczki i napełniłem wodą, po kilku tygodniach, jeśli pogoda pozwoli, zrobi się kwaśna. A może potrzebujesz podlać go czymś innym?

Sekret 9: Utrzymanie optymalnej temperatury

Tak, mówię o nasionach. Zasiałem kapustę, marchew i buraki z rzodkiewkami, zobaczę, co się stanie))))

W walce z zgnilizną korzeni (a także z czarną nogą) sadzonki należy traktować trichoderminą lub ryzoplanem. Są to przyjazne dla środowiska preparaty biologiczne, których działanie opiera się na działaniu specjalnie wyhodowanej grzybni, która rozwijając się uwalnia substancje hamujące różne patogeny.​

Sekret 10: Obowiązkowy górny opatrunek

Jeśli nie masz ochoty nurkować z kapustą, początkowo lepiej jest zasiać ją w osobnych doniczkach. Kiedy przyjdzie czas na sadzenie sadzonek w stałym miejscu, jego system korzeniowy będzie miał dużą objętość, a dzięki temu, że rośliny rosły przed przesadzeniem w osobnych doniczkach, prawie nie jest ranny.

​Rozmawialiśmy o tym, jak prawidłowo kupować nasiona, aby nie kupować przeterminowanych, utracić zdolność kiełkowania z powodu niewłaściwego przechowywania lub ogólnie podrabianych nasion, rozmawialiśmy z Tobą w artykułach Jak kupować nasiona w Internecie i 10 zasadach kupowania nasion. Aby uniknąć błędów przy wyborze, przeczytaj ten przydatny materiał.​

Na tydzień przed sadzeniem na otwartym terenie opryskiwanie przeprowadza się roztworem siarczanu potasu i mocznika (0,5 łyżeczki na 1 litr wody). Rośliny w wieku 45-50 dni można sadzić na otwartym terenie lub pod folią (do tego czasu sadzonki powinny mieć 4-5 liści).

Kapustę włoską usuwa się, gdy główki stają się gęste i elastyczne. To warzywo może pozostać w grządkach ogrodowych aż do pierwszych przymrozków. Ani nocne przymrozki, ani nawet pierwszy śnieg nie są dla tej rośliny straszne, w przeciwieństwie do białej kapusty.

Sekret 11: hartowanie

Zajmijmy się wszystkim w porządku. Uprawa tego warzywa ogrodowego wymaga zwrócenia uwagi na następujące czynniki:

Z nawozów mineralnych stosuje się kompozycję:

Nasiona odmian wcześnie dojrzewających na sadzonki sadzi się w połowie marca, średnio i późno dojrzewających - w połowie kwietnia. Po pojawieniu się kiełków temperatura spada do 8-10 ° C.

Sekret 12: zapobieganie chorobom i terminowe leczenie

Popularne odmiany wcześnie dojrzałej kapusty włoskiej:

Szuler

Próbowałem sadzić w domu, sadzonki zdechły, sadzę je na wsi, jak śnieg topnieje w szklarni. Dodaję tylko obornik, popiół i nawóz przy sadzeniu w miejscu stałym. Jeśli usuniesz schronienie na czas, czarna noga nie zniszczy sadzonek.

zgnilizna korzeni

Tylko nie znikaj)) powiedz mi, co się stało.

Zabieg trichoderminą pozwala stworzyć wokół korzeni roślin strefę ochronną przed mikroorganizmami, a zabieg ryzoplanem sprzyja wchłanianiu żelaza przez sadzonki, dzięki czemu rozwijają one odporność na tę samą czarną nogę. Ponadto ryzoplan umożliwia sadzonkom walkę nie tylko z czarną nogą, ale także z różnymi bakteriami, zgnilizną łodyg i korzeni.

Jak podawać leki

Aby sadzonki kapusty rosły mocne i krępe, nie wystarczy je prawidłowo posadzić - trzeba wykonać dodatkowe oświetlenie, ponieważ w domu nie ma wystarczającej ilości zwykłego światła dziennego dla kapusty. Sadzonki oświetlamy przez około 12-15 godzin dziennie zwykłą świetlówką.

pchła krzyżowa

Aby wyhodować mocne sadzonki kapusty, musisz odpowiednio przygotować pożywną mieszankę gleby. Najlepiej byłoby, gdyby gleba pod sadzonki kapusty była przygotowana jesienią, ale jeśli z jakiegoś powodu nie miałeś na to czasu, możesz to zrobić już teraz. Wymieszaj 1 część ziemi sodowej i próchnicy, dodaj trochę popiołu (10 łyżek na każde 10 kg gleby) i dobrze wymieszaj podłoże. W tym przypadku popiół będzie źródłem nie tylko mikro i makroelementów, ale także doskonałym środkiem antyseptycznym, który może zapobiec pojawieniu się czarnej nogi na sadzonkach kapusty.

Poluzowanie zagonów, kilkakrotne pagórki, regularne obfite podlewanie są warunkiem dobrego zbioru kapusty włoskiej. Kiedy głowy zaczynają się wiązać, rośliny są karmione (1 kg dziewanny lub obornika kurzego na 10 litrów wody lub 30 g złożonego nawozu mineralnego na 10 litrów wody).

Wałek pielęgnacyjny do sadzonej kapusty

• cechy gleby;
• woda - 10 l;
• Podlewanie rozpoczyna się, gdy pojawiają się zarodkowe liście. Podlewanie sadzonek odbywa się rano, a następnie wietrzenie. W jasnym słońcu sadzonki ocienia się gazetą nasączoną wodą.

Marina, Nekrasovskoe

Złoty wcześnie. Masa głów do 1 kg. Odporny na pękanie.​

Jaki rodzaj nawozu stosujecie? Jak się masz?

Tatiana

Zdecydowanie. Jutro pójdę znowu, naprawdę chcę tam zajrzeć, ale boję się, że zimno tam pójdzie, będę musiał to znieść)))

Iwan Iwanow

Trichoderminę należy nanieść na mieszankę glebową przed zbiorem sadzonek kapusty do doniczek w ilości 1 g. preparat na 1 roślinę. Wraz z trichoderminą konieczne jest dodanie do gleby ziarna jęczmienia traktowanego mikrosporami grzyba - jest ono na nim uprawiane. Można po prostu podlać rośliny Rizoplanem lub spryskać sadzonki lekiem po rozcieńczeniu 1 g na 100 g. woda.​

Iwan Iwanow

„Kapusta kocha wodę i dobrą pogodę” – to powiedzenie odnosi się zarówno do wyrośniętych już główek kapusty, jak i do jej sadzonek.

Iwan Iwanow

Oczywiście można przygotować dowolną inną mieszankę odżywczą gleby - nie tylko na bazie sodowej ziemi, ale także np. torfu. Najważniejsze, że powstała gleba jest oddychająca i żyzna. A także, przygotowując mieszankę gleby pod sadzonki kapusty, nigdy nie używaj ziemi ogrodowej, na której wcześniej uprawiano rośliny kapustne: prawdopodobnie zawiera infekcje charakterystyczne dla kapusty, a prawdopodobieństwo zachorowania na choroby sadzonek znacznie wzrasta.

Iwan Iwanow

Mimo delikatnych liści kapusta włoska jest bardziej mrozoodporna niż Kapusta biała, aby późne odmiany można było zbierać przed chłodami. Jednocześnie nie warto opóźniać zbiorów, mając nadzieję na wzrost masy kapusty - przejrzałe główki kapusty pękniętej. Przechowywaniu podlegają tylko odmiany późno dojrzewające: w suchej piwnicy lub pomieszczeniu o temperaturze około zera stopni mogą leżeć bez strat do 3 miesięcy.

Tatiana

​Dobrze przystosowany, aby pasował do naszego środkowy pas będą następujące odmiany:

Ludmiła Orłowa (Abramova), Jekaterynburg

wilgotność gleby;

Tatiana

mocznik - 15 g;

Olga V., Omsk

Zanurkuj sadzonki za około 2 tygodnie. Zaleca się przesadzanie kapusty do doniczek z pożywką. Korzeń rośliny przycina się do jednej trzeciej długości.

Rocznica. Masa głów do 0,8 kg. Podatny na pękanie.​

Marina Dołgowa, Mariupol

Bardzo dobry artykuł - wszystko jest napisane szczegółowo i przejrzyście, ale jest pytanie ... czytam to kalafior, w przeciwieństwie do białogłowego, nie lubi zrywać. Czy tak jest naprawdę, czy może lepiej rzucić się na nią jak na białogłowego? Co powiesz na brokuły? Szczerze mówiąc, udaje mi się siać i rosnąć na różne sposoby - z kilofem i bez, a różnicy nie zauważyłem ...

To nas niszczy, Pasanov)) Spójrz)))

W walce z pchłą krzyżową (małe paski) - najgorszym wrogiem sadzonek kapusty - pomoże Ci wcześniejsze leczenie sadzonek Intavirem. ​

W razie potrzeby podlewaj rośliny, ale staraj się, aby gleba nie wyschła ani nie stała się zbyt mokra. Aby nie przesadzić z podlewaniem, częściej poluzuj glebę.

Nie ma sensu wysiewać kapusty na początku stycznia - za wcześnie - lub pod koniec maja - za późno. Każdy ogrodnik zna tę powszechną prawdę. Ale chociaż znamy przybliżone daty siewu nasion, czasami ustalenie konkretnej daty może być dość trudne. Porozmawiajmy o wszystkim w porządku.

Natasza, Rosja

Do zobaczenia wkrótce!

Jubileusz 2170, temperatura powietrza.

Superfosfat - 40 g;

Lądowanie w ziemi odbywa się po 40-45 dniach. Do tego czasu powinno uformować się 4-5 prawdziwych liści. W przypadku wczesnych odmian w ogrodzie wybiera się dobrze oświetlone obszary, najlepiej na południowym zboczu. Jeśli pogoda jest chłodna, rośliny przykrywa się folią lub czapkami, aby uniknąć strzelania.

Mila 1. Masa główek kapusty do 3 kg. Urodzajna odmiana, którą można uprawiać na ciężkich glebach.​

Nie zauważyłem też różnicy. Zarówno kolorowe, jak i białogłowe zwykle wytrzymują zbieranie

Dzień dobry!

Zdradziłem Wam wszystkie tajniki uprawy mocnych sadzonek kapusty - cóż, przynajmniej te, które znałem :) Byłbym szczęśliwy, gdybyście w komentarzach podzielili się swoimi tajnikami uprawy sadzonek kapusty.

Uprawa papryki i bakłażana do sadzonek Jak siać kapustę na sadzonki w szklarni Rosnące sadzonki bakłażana

Sadzenie i pielęgnacja kapusty włoskiej (w skrócie)

• Lądowanie: siew nasion do sadzonek - początek lub połowa marca, sadzenie sadzonek w gruncie - koniec kwietnia lub początek maja.
• Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
• Gleba: piaszczyste, gliniaste i lekkie gliniaste, o pH 6,5-7,0.
• Podlewanie: pierwszy raz - w dzień lub dwa przy zużyciu 8 litrów wody na m², po ukorzenieniu sadzonek - raz w tygodniu przy zużyciu do 13 litrów wody na m².
• górny opatrunek: tydzień po posadzeniu sadzonek - roztworem dziewanny (1:10) lub płynnym kompleksem mineralnym: na 10 litrów wody - 15 g mocznika, 40 g superfosfatu i 15 g siarczanu potasu. Podczas formowania głów - roztwór kompleksu mineralnego z podwójną dawką nawozu potasowo-fosforowego.
• reprodukcja: nasionko.
• Szkodniki: Jest dotknięty przez chrząszcze krzyżowe i czarne, dziadki do orzechów, łopatki, muchówki, pluskwy, trąbki, niedźwiedzie, białka, ćmy, muszki kapuściane i ślimaki.
• Choroby: czarna noga, czarna plamistość pierścieniowata, tracheomykoza, phomosis (lub sucha zgnilizna), bakterioza naczyń, mączniak rzekomy, kiła, biała rdza, alternarioza i mozaika.

Przeczytaj więcej o uprawie kapusty włoskiej poniżej.

Kapusta włoska - opis

Co to jest kapusta włoska? Jak odróżnić kapustę włoską od innych odmian kapusty ogrodowej? Podobnie jak kapusta biała, tworzy duże główki, ale nie tak duże i luźniejsze, a ciemnozielone liście kapusty włoskiej z falbankami są znacznie cieńsze. W rzeczywistości to wszystko, co na zewnątrz odróżnia kapustę włoską od białej kapusty. Kapusta włoska jest odporna. Jego bezpośrednimi krewnymi są rzepa, brukiew, rzodkiewka, rzodkiew i musztarda, a także wszystkie inne rodzaje kapusty. Powiemy Ci, jak i kiedy zasiać kapustę włoską pod sadzonki, jak rośnie kapusta włoska w polu, jakie odmiany kapusty włoskiej istnieją, jakie są zalety kapusty włoskiej i jakie są jej przeciwwskazania.

Uprawa kapusty włoskiej z nasion

Kiedy zasiać kapustę włoską na sadzonki.

Jeśli chcesz uzyskać kapustę włoską na początku lipca, kup nasiona z wczesnych odmian i zasiej je na sadzonki na początku lub w połowie marca. Odmiany późne na sadzonki wysiewa się w połowie kwietnia.

Przed siewem nasiona należy poddać obróbce: umieścić je na kwadrans w wodzie o temperaturze 50 ºC, następnie zanurzyć na minutę w lodowatej wodzie, następnie włożyć do roztworu z mikroelementami na 12 godzin, po czym spłukać że czystej wody, trzymaj przez jeden dzień w lodówce, wyjmij i osusz, aby nasiona nie przykleiły się do rąk.

Rosnące sadzonki kapusty włoskiej.

Nasiona kapusty włoskiej wysiewa się w mieszance gleby rozlanej mocnym roztworem nadmanganianu potasu, składającej się w równych częściach z sodnej ziemi, piasku i torfu. Na wilgotnym podłożu wykonuje się płytkie bruzdy w odstępach 3 cm od siebie, wysiewa się w nich nasiona w odstępach co 1 cm, ostrożnie sadzi na głębokość 1 cm, przykrywa szkłem i utrzymuje w temperaturze 18ºC, posypuje podłoże z wodą w razie potrzeby. Kiełki mogą pojawić się już pięć dni lub tydzień później. Gdy tylko pojawią się pędy, zdejmij osłonę i przenieś plony w jasne miejsce, w którym temperatura nie przekracza 8 ºC.

Zbiór kapusty włoskiej.

W fazie rozwoju liści liścieni lub pierwszego prawdziwego liścia sadzonki zanurzają się w osobnych doniczkach. Przed zbiorem sadzonki są dobrze podlewane, aby ułatwić wydobycie sadzonek z ziemi, a podczas przesadzania ich korzenie skraca się o jedną trzecią długości.

Przeszczepione rośliny podlewa się słabym roztworem nadmanganianu potasu. Kilka dni po zbiorze sadzonki kapusty włoskiej wymagają ochrony przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Temperatura przetrzymywania sadzonek przez pierwsze trzy dni powinna wynosić 17-18 ºC, a gdy sadzonki zakorzenią się, obniża się do 13-14 ºC w dzień i 10-12 ºC w nocy. Gdy gleba wysycha, jest zwilżana wodą. temperatura pokojowa, a gdy rozwinie się pierwsza para prawdziwych liści, sadzonki karmi się roztworem łyżeczki złożonego nawozu i tabletki zawierającej pierwiastki śladowe w 2 litrach wody.

Kiedy sadzić kapustę włoską w ziemi.

Kapustę włoską sadzi się na otwartym terenie, gdy sadzonki mają już 2-3 pary prawdziwych liści. Dwa tygodnie przed sadzeniem przeprowadza się dokarmianie dolistne sadzonek, spryskując je roztworem łyżki mocznika i taką samą ilością siarczanu potasu w 10 litrach wody, po czym sadzonki zaczynają twardnieć, wyjmując sadzonki codziennie na trochę czasu na balkon lub taras, gdzie temperatura powietrza nie jest niższa niż 5 ºC i stopniowo wydłużać czas przebywania w warunkach temperaturowych zbliżonych do ogrodowych. Pamiętaj jednak, że sadzonki boją się przeciągów. Kiedy sadzonki mogą spędzić cały dzień na dworze, możesz zacząć przesadzać je do ogrodu.

Gleba pod kapustę włoską.

Jak rośnie kapusta włoska? Jakich warunków potrzebuje do normalnego wzrostu i rozwoju?Łóżka kapusty włoskiej najlepiej umieszczać na południowych lub południowo-wschodnich zboczach, ponieważ potrzebują ciepła i jasnego światła. Miejsce na kapustę włoską należy co roku zmieniać. Gleby piaszczyste, gliniaste i kwaśne nie nadają się do uprawy - optymalna kwasowość gleby to pH 6,5-7,0. Kapusta włoska dobrze rośnie na glebach lekkich gliniastych, gliniastych i piaszczystych. Za najlepszych poprzedników kapusty włoskiej uważa się cebulę, buraki, pomidory, fasolę, ziemniaki, ogórki i wieloletnie zioła, a najgorsze są wszystkie odmiany kapusty, rzodkiewki, rzodkiewki, rzepy, brukiew i rzeżuchy. Po kapustach krzyżowych można sadzić kapustę włoską dopiero po 4-5 latach.

Jak sadzić kapustę włoską.

Jak sadzić kapustę włoską na zewnątrz? Sadzenie poprzedzone jest obowiązkowym przygotowaniem terenu od jesieni. Glebę w ogrodzie poddaje się głębokiemu kopaniu, czekają na wykiełkowanie chwastów, usuwają je, po czym przeprowadzają równomierne wapnowanie i ponownie rozkopują teren. Wiosną na każdy m² nakłada się 3-4 kg gnijącego obornika lub kompostu, 30-40 g złożonego nawozu mineralnego lub 100-200 g popiołu drzewnego, a glebę ponownie wykopuje się na głębokość 20 cm.

Jak sadzić kapustę włoską? Sadzonki obficie podlewaj 2 godziny przed sadzeniem, aby łatwiej było je wyjąć z doniczek. Podczas sadzenia sadzonki są pogłębiane przez liście liścieni. Odległość między sadzonkami wcześnie dojrzewającymi w rzędzie powinna wynosić od 35 do 40 cm przy rozstawie rzędów 40-45 cm, odmiany średnio dojrzewające sadzi się według wzoru 50x50, a późne - według wzoru 60x60 cm. Po posadzeniu podlej kapustę. Za pierwszym razem, dopóki sadzonki nie zostaną zaakceptowane, osłoń je przed promieniami słonecznymi. W przypadku zagrożenia nocnym przymrozkiem kapustę włoską należy przykryć folią, aż niebezpieczeństwo minie.

Jak uprawiać kapustę włoską

Pielęgnacja kapusty włoskiej.

Uprawa kapusty włoskiej odbywa się według tych samych zasad, co uprawa każdej innej odmiany kapusty ogrodowej. Kapusta włoska na otwartym polu wymaga podlewania, spulchniania, hillingowania i pielenia, a także karmienia i ochrony przed chorobami i szkodnikami. Natychmiast po posadzeniu sadzonek w ogrodzie pierwsze spulchnianie gleby przeprowadza się na głębokość 5-7 cm z jednoczesnym usuwaniem chwastów. Kolejne spulchnianie odbywa się już na głębokość 12-15 cm, suche i lekkie gleby nie są tak głęboko spulchniane, a głębokie spulchnianie odbywa się na wilgotniejszych i cięższych glebach. Staraj się co tydzień spulchniać glebę w okolicy.

3-4 tygodnie po posadzeniu wszystkie odmiany kapusty włoskiej są spłukiwane, a odmiany późno dojrzewające dwukrotnie w ciągu sezonu - po raz drugi przed zamknięciem liści.

Podlewanie kapusty włoskiej.

Uprawa i pielęgnacja kapusty włoskiej jest niemożliwa bez zaplanowanego reżimu podlewania. Pierwszy raz po posadzeniu sadzonki podlewa się co drugi lub dwa dni, wydając 8 litrów wody na m², następnie ilość podlewania zmniejsza się do raz w tygodniu, ale zużycie wody wzrasta do 13 litrów na m² działki. Największe zapotrzebowanie na wilgoć odmian wczesnych odczuwalne jest w maju, w odmianach późnych silniejsze od połowy lipca do połowy sierpnia. Pogoda może zmienić harmonogram nawadniania: jeśli lato jest z częstymi opadami, będziesz musiał rzadziej podlewać kapustę włoską, ale przy suchej pogodzie musisz uważnie monitorować stan jej liści, aby uratować roślinę przed pragnieniem na czas .

Karmienie kapustą włoską.

Jak tylko sadzonki dostosują się i wyrosną po posadzeniu w ziemi, podawaj je roztworem dziewanny w ilości 1 część nawozu na 10 części wody lub kompleks nawozów mineralnych - 15 g mocznika, 15 g potażu nawóz i 40 g superfosfatu rozpuszczonego w 10 litrach wody. Kiedy kapusta włoska zaczyna zwijać główki, jest ponownie karmiona nawozami mineralnymi, co półtora raza zwiększa ilość superfosfatu i siarczanu potasu.

Przetwarzanie kapusty włoskiej.

Jako zabieg profilaktyczny przeciwko szkodnikom, w szczególności pchłom krzyżowym, rośliny w ogrodzie oprósza się popiołem drzewnym, wydając szklankę produktu na 1 m². Zapobieganie chorobom grzybiczym to traktowanie podłoża, na którym rosną sadzonki, silnym roztworem nadmanganianu potasu.

Szkodniki i choroby kapusty włoskiej

Choroba kapusty włoskiej.

Choroby kapusty włoskiej i innych przedstawicieli roślin krzyżowych są powszechne. Najczęściej uprawa ma problemy z powodu czarnej nogi, czarnej plamistości pierścieniowej, tracheomykozy, phomozy (lub suchej zgnilizny), bakteriozy naczyniowej, mączniaka rzekomego, kiły, kiły, alternariozy i mozaiki.

Alternarioza – choroba grzybicza, pojawiające się na liściach kapusty jako małe brązowe nekrotyczne plamki.

Piękność dotyka nie tylko kapustę, ale także chrzan, rzodkiew i inne rośliny, które po zarażeniu płótnem wyglądają, jakby zostały wylane na nie białą farbą olejną. Rozwój choroby prowadzi do brązowienia i wysuszenia dotkniętych tkanek.

quila objawia się wrzecionowatymi i kulistymi wyrostkami na korzeniach kapusty, które ostatecznie nabierają brązowego koloru i zgnilizny. Dotknięte osobniki są opóźnione w rozwoju i więdną.

mączniak rzekomy wygląda jak żółtawe plamy na liściach kapusty, a na ich spodzie tworzy się białawy nalot. Na dolnych liściach plamy mają czerwonawo-żółty odcień.

Mozaika Przejawia się to takimi objawami: na młodych liściach pojawia się wzór, ciągnąc je razem tak, że wyginają się żyły, z których odkształcają się liście. Następnie na liściach pojawia się ciemnozielona obwódka, a tkanka między żyłami pokrywa się jasnymi nekrotycznymi plamami.

Bakterioza naczyń najpierw szpecą brzegi liści kapusty włoskiej: żółkną, stają się pergaminem w dotyku, ich żyłki stają się czarne. Młode rośliny obumierają, dojrzalsze rozwijają się nierównomiernie.

fomoz wpływa na liście liścienia siewek, ich korzenie i łodygi - pojawiają się na nich blade plamy z czarnymi kropkami. Na liściach i kikutach dojrzałej kapusty pojawiają się brązowawe plamy z ciemną obwódką, dolne liście stają się niebieskie lub fioletowe. Rośliny przestają się rozwijać, ich tkanki są niszczone, tworzy się na nich sucha zgnilizna.

tracheomykoza, lub więdnięcie fuzarii, barwi liście kapusty na żółto-zielony odcień, stają się ospałe, rozwijają się nierównomiernie, odkształcają się i opadają.

czarna plamka pierścienia objawia się licznymi paskami i plamami na liściach kapusty między nerwami. Z biegiem czasu pojawiają się jasnozielone plamki, które zamieniają się w nekrotyczne czarno-brązowe pierścienie, jakby wciśnięte w tkankę liścia.

Szuler- choroba kapusty na etapie rozsady. Z niego tkanka szyjki korzeniowej mięknie i czernieje, łodyga staje się cieńsza i zalega.

Środki kontrolne. Aby uniknąć porażki kapusty włoskiej przez choroby, konieczne jest przetwarzanie nasion, obserwowanie praktyk rolniczych uprawy, zwalczanie chwastów, usuwanie resztek roślinnych po zbiorach, głębokie przekopywanie działki i zmiana lokalizacji kapusty włoskiej w ogród rocznie. Jeśli mimo waszych wysiłków choroba przeniknęła jednak do tego miejsca, należy pamiętać, że mozaika i czarne plamienie są nieuleczalne, jak każda choroba wirusowa, więc natychmiast usuń chore okazy z ogrodu i spal je, a także glebę, w której rosły, wlać mocny roztwór nadmanganianu potasu. Jeśli chodzi o choroby grzybowe, stosuje się przeciwko nim leczenie kapusty fungicydami - Fundazol, Fitosporin, mieszanka Bordeaux, niebieski witriol, siarka koloidalna i inne leki o podobnym działaniu.

Szkodniki kapusty włoskiej.

Podobnie jak choroby, szkodniki kapusty włoskiej i innych roślin krzyżowych są takie same. Wśród nich najczęściej masz do czynienia z pchłami krzyżowymi i czarnymi, dziadkami do orzechów, łopatkami, muchą na kiełki, robakiem, tajemniczą trąbą, niedźwiedziem, sielawą, ćmą, muszką kapuścianą i ślimakami.

pchła krzyżowa- najbardziej irytujący szkodnik kapusty. Zeskrobuje małe pestki w liściach kapusty, resztki tkanki, w której wysychają i wypadają, tworząc dziury. Na wczesnym etapie rozwoju kapusty można zapobiec jej pokonaniu przez pchłę krzyżową, zakrywając łóżko włóknina. Jako ochronę przed szkodnikami stosuje się opylanie kapusty i otaczającej ją ziemi mieszanką popiołu drzewnego i pyłu tytoniowego w stosunku 2:1, a żeby proszek nie został zdmuchnięty przez wiatr, kapustę należy spryskać wodą przed przetwarzaniem. Pchła nie lubi selera, który można sadzić między rzędami kapusty włoskiej. Ale jeśli inwazja wygląda na totalną i konieczne jest podjęcie nagłych i drastycznych środków, potraktuj grządki kapusty Aktellikiem zgodnie z instrukcjami. Ten sam środek grzybobójczy działa dobrze na pchły czarne i faliste.

wiosenna mucha kapuściana składa jaja w glebie w pobliżu łodyg, a larwy, które wychodzą z nich tydzień później, zjadają korzenie rośliny i robią przejścia w łodygach. Do zwalczania much wykorzystują obróbkę grządek kapusty przez Ambush, Rovikurt lub Corsair.

miarki oraz upławy niebezpieczne z gąsienicami, które w różnym stopniu uszkadzają liście kapusty. Jako środek zapobiegawczy zaleca się sadzenie kapusty przed startem motyli. W walce z gąsienicami łopatek i białych stosuje się leki Ambush, Belofos, Anometrin, Rovikurt, Cyanox, Gomelin, Bitoxibcillin i tym podobne.

Pluskwy (rzepak i kapusta), hibernując pod opadłymi liśćmi, wiosną składają jaja na przyziemnych częściach roślin. U okazów uszkodzonych przez owady liście żółkną, a z czasem pojawiają się na nich nekrotyczne plamy. Skuteczny w walce z pluskwami ​​leczniczymi roztworem Actellik.

mszyca- mały owad ssący, który się żywi sok komórkowy liście kapusty, pokrywając je woskowym nalotem. Liście stają się przebarwione i zwinięte, niektóre stają się różowawe. W jednym sezonie mszyca kapuściana daje do 16 pokoleń. Jest handlarzem nieuleczalnych choroby wirusowe. Między rzędami kapusty włoskiej można posadzić koperek, seler lub marchew, co zwabi do tego miejsca bzygi i biedronki - najgorszych wrogów mszyc. Zmniejsz populację mszyc poprzez regularne podlewanie i pielenie. Jeśli to konieczne, potraktuj obszar kapustą włoską Ambouche, Rovikurt, Biotlin, Antitlin lub Corsair.

Bot ukrywający korzenie kapusty niebezpieczne, ponieważ nie ma na to skutecznych środki chemiczne ochrona. Jego larwy żywią się tkanką łodygi, stopniowo przesuwając się w kierunku korzenia i tworząc na nim zgrubienia - galasy. Sposoby radzenia sobie z tego typu skrytym myśliwym mają charakter wyłącznie agrotechniczny: obserwuj płodozmian, regularnie odchwaszczaj grządki z kapustą, usuwaj wszystkie resztki roślin z terenu po zbiorach, dokładnie sprawdzaj korzenie sadzonek podczas sadzenia sadzonek w ziemi, odrzucając te na które są wzrosty.

wireworm- larwa ciemnego dziadka do orzechów, pospolitego szkodnika upraw takich jak truskawki, sałata, ogórki, pomidory, ziemniaki i wszelkiego rodzaju kapusta. Samice chrząszczy składają do 200 jaj, z których rozwijają się larwy, początkowo przezroczyste, ale z czasem zamieniające się w długie, cienkie, gładkie i sztywne gąsienice żółto- brązowy. Wireworms rozwijają się od 3 do 5 lat, cały czas żywiąc się podziemnymi częściami roślin. Z drutowcami najlepiej radzić sobie za pomocą pułapek: na początku maja zrób małe dołki w ogrodzie, wrzuć do nich kawałki marchewki, buraków lub ziemniaków i wrzuć je ziemią, zaznaczając miejsce kołkiem. Po 4-5 dniach wykop dziurę i zniszcz zgromadzone tam larwy, aby zjeść.

Medvedka- duży szkodnik o długości do 5 cm, uszkadzający korzenie roślin i wyróżniający się wszystkożernym charakterem. Składa jaja na głębokości 10-15 cm, a pojawiające się po trzech tygodniach larwy żerują na korzeniach i łodygach kapusty włoskiej. Medvedok, podobnie jak wireworms, najwygodniej zbiera się na początku zimy do pułapek o głębokości 50 cm ze świeżym końskim obornikiem. Po 3-4 tygodniach, kiedy owady wejdą do dołów na zimę, wykop pułapki i zniszcz szkodniki, a ogród można nawozić obornikiem. Spośród preparatów chemicznych najskuteczniejsze w walce z niedźwiedziem są Medvetoks, Medvegon i Thunder.

ślimaki, oprócz kapusty uszkadzane są uprawy takie jak pietruszka, bakłażan, dynia, kabaczek i brukiew. W jednym sezonie rozwija się kilka pokoleń ślimaków. Aby chronić obszar przed pojawieniem się ślimaków, rozsyp na nim wapno, sproszkowany superfosfat, jesion lub igły sosnowe. Ale jeśli ślimaki już się pojawiły, umieść pułapki w postaci puszek po piwie i małych kawałków łupków lub desek na całym terenie i zbierz wieczorem: ślimaki chowają się pod deskami i łupkami, aby przeczekać upał dzień, a niektórzy będą chcieli pić piwo w upalny dzień.

Jako środek zapobiegawczy przeciwko wszystkim szkodnikom bardzo ważne jest obserwowanie płodozmianu i praktyk rolniczych uprawy, sadzenie sadzonek kapusty w otwartym terenie w jak największym stopniu. wczesne daty, regularnie zwalczaj chwasty, usuwaj i spalaj wszystkie szczątki roślin jesienią, a następnie przeprowadzaj głębokie kopanie terenu. Z zastrzeżeniem wszystkich tych proste zasady możesz niezawodnie chronić swój ogród i ogród warzywny przed szkodnikami.

Zbiór i przechowywanie kapusty włoskiej

Selektywne zbieranie główek wczesnych odmian kapusty włoskiej rozpoczyna się w lipcu, a późnych - w październiku. Kapustę wczesnych odmian spożywa się na świeżo - używa się jej do sałatek, robi się z niej gołąbki, kapuśniak gotuje się, ale nie nadaje się do przechowywania. Odmiany w połowie sezonu i późne mogą być przechowywane przez długi czas. Przygotowuje się z nich także gołąbki, gotuje się zupy jarzynowe, a nawet smaży i dusi. Jeśli zamierzasz przechowywać kapustę włoską, skorzystaj z naszej rady.

Nie spiesz się, aby zebrać późne odmiany kapusty przeznaczonej do przechowywania - można ją zbierać i późna jesień. Najważniejsze, żeby mieć na to czas, zanim temperatura w ogrodzie spadnie do -7 ºC. Do przechowywania główki kapusty o wadze co najmniej 500 g są zbierane z dwoma lub trzema twardymi liśćmi okrywowymi, które chronią kapustę przed zabrudzeniem i uszkodzeniem. Nie podlewaj kapusty przed zbiorem. Zbiór powinien odbywać się przy suchej pogodzie, optymalna temperatura do zbioru kapusty włoskiej wynosi od -1 do +1 ºC.

Pokrojoną kapustę włoską wylewa się pokruszoną kredą i układa na kratowanych półkach lub pudełkach w suchym pomieszczeniu przez 2-3 dni, po skróceniu łodygi do 3 cm.Kapustę włoską można przechowywać nie dłużej niż sześć miesięcy, ale jeśli warunki są optymalne, a główki duże (powyżej 6 kg), wtedy możliwe jest dłuższe przechowywanie.

Połóż kapustę pokrojoną stroną do góry. drewniane pudełka aby głowice nie stykały się ze sobą i umieszczane w garażu, piwnicy lub stodole, w których wilgotność jest utrzymywana na poziomie 90-95%, a temperatura wynosi od 0 do 3 ºC. Najpierw upewnij się, że miejsce przechowywania jest wolne od grzybów, pleśni i gryzoni.

Można przechowywać główki kapusty zawieszone pod sufitem, pakując każdą w osobną siatkę. I możesz ułożyć piramidę z głów kapusty: największe główki kapusty układa się u podstawy z kikutami do góry, po czym przykrywa się je piaskiem, a mniejsze główki kapusty kładzie się na piasku z kawałkami w dół, które również są pokryte piaskiem. Następna warstwa jest kładziona odciętą stroną do góry i tak dalej.

A każdą głowę można owinąć grubym papierem i położyć na półkach w piwnicy.

Rodzaje i odmiany kapusty włoskiej

Odmiany kapusty włoskiej na otwartym terenie są warunkowo podzielone według czasu dojrzewania. Wczesne odmiany obejmują te, które dojrzewają w 105-120 dni, odmiany w połowie sezonu potrzebują od 120 do 135 dni, aby osiągnąć dojrzałość, a odmiany późno dojrzewające potrzebują 140 lub więcej dni.

Wczesna kapusta włoska.

Wczesna kapusta włoska reprezentowana jest przez następujące odmiany:

• – Wiedeński wcześnie- jedna z najlepszych odmian kapusty włoskiej z pofałdowanymi liśćmi. Główki kapusty tej odmiany są okrągłe, ciemnozielone, z lekkim nalotem, średniej gęstości, o masie do 1 kg. Smak jest doskonały;
• – Złoty wcześnie- kolejna doskonała, wysokoplenna odmiana o odpornych na pękanie ciemnozielonych pąkach do 800 g z mocno pokrytymi pęcherzami liściami. Główki dojrzewają w 95-110 dni;
• – Porównywarka– bardzo wczesna hybryda kapusty włoskiej, odporna na szkodniki oraz pękanie i dojrzewanie w zaledwie 80 dni, z lekkimi główkami sałaty średniej gęstości;
• – Rocznica 2170- odmiana wcześnie dojrzewająca, skłonna do pękania, osiągająca dojrzałość w 85-110 dni. Główki tej odmiany są średniej gęstości, o wadze do 800 g, o musujących, lekko pofałdowanych liściach o jasnozielonym kolorze z szarym odcieniem;
• – Pietrowna- średniej gęstości, ciemnozielone na zewnątrz i jasnożółte wewnątrz, główki tej odmiany osiągające masę nie większą niż jeden kilogram, dojrzewają w 100-110 dni.

Kapusta włoska średnia.

Najlepsze odmiany kapusty włoskiej średnio dojrzewającej to:

• – Zakręć 1340- kapusta średniej wielkości z główką płaską lub płasko zaokrągloną niską, średniej wielkości, o wadze do 2,5 kg i średniej lub dobrej gęstości. Liście są drobno pofałdowane, silnie bąbelkowane, pokryte woskowym nalotem. Niestety ta smaczna kapusta włoska nie przechowuje się dobrze;
• – Croma- odmiana obca o okrągłych, gęstych główkach kapusty o wadze do 2 kg i małej szypułce. Liście są zielone, pofalowane;
• – Kula- odmiana odporna na pękanie o ciemnozielonych główkach o średniej gęstości, o wadze do 2,5 kg. Recenzje kapusty włoskiej tej odmiany nie pozostawiają wątpliwości co do jej doskonałego smaku;
• – Melisa- jeden z najbardziej wczesne hybrydy Kapusta włoska, odporna na pękanie i fusarium, której okres wegetacyjny trwa do 80 dni. Główki tej odmiany ważą 3-4 kg, ich liście są matowe, ciemnozielone z nalotem woskowym, silnie bąbelkowane.

Późna kapusta włoska.

Spośród późno dojrzewających odmian kapusty włoskiej najpopularniejsze są:

• – Stilon- odmiana mrozoodporna, która wytrzymuje temperatury do -6 ºC bez utraty jakości. Waga głowic wynosi około 2,5 kg;
• – owasa- hybryda o dużych, musujących liściach z lekkim nalotem woskowym. Główki są gęste, ważą do 2,5 kg;
• – Nadia- odporny na pękanie i odmianę fusarium, dojrzewający w 140 i więcej dni. Główki nie są bardzo gęste, okrągłe, duże, osiągają wagę 3 kg. Liście są delikatne, miękkie, mocno musujące;
• – Uraloczka- ten odmiana mrozoodporna główki okrągłe, ważące do 2,5 kg, średniej gęstości, liście bez żył, jasnozielone;
• – koronczarka- odmiana o doskonałym smaku z okrągłymi główkami o czerwonawym kolorze, osiągająca wagę dwóch kilogramów. Liście są cienkie, musujące.

Oprócz wymienionych z powodzeniem uprawiane są takie odmiany kapusty włoskiej jak Pirozhkovskaya, Marner Frükopf, Fitis, Langendijker Gelbgrüner, Dutch Winter Leith Ballhead, Alaska, Tasmania, Ormskirk, Best of All, Tavoy, Julius, Mila, Gloucester i inne. Kultura.

Właściwości kapusty włoskiej - szkody i korzyści

Przydatne właściwości kapusty włoskiej.

Zawiera kapustę włoską duża liczba witamina C, A (beta-karoten), PP (lub witamina B3 lub niacyna lub kwas nikotynowy), witamina B6 (pirydoksyna), witamina B5 (kwas pantotenowy), witamina E (tokoferol).

Kapusta włoska zawiera sole fosforu, potasu i wapnia, sodu i magnezu, cynku, miedzi, selenu, cukry, białko, błonnik, fitoncydy, aminokwasy i olejki gorczycowe. Kapusta włoska zawiera glutation, który jest najsilniejszym przeciwutleniaczem, askorbigen, który zapobiega rozwojowi nowotworów oraz alkohol mannitol, który dla diabetyków zastępuje cukier.

Dzięki solom żelaza, magnezu i potasu zawartym w kapuście włoskiej pomaga poprawić skład krwi, rozprowadzając ją w naczyniach oraz dostarczając tlen i tlen do tkanek. składniki odżywcze. Spożywanie świeżej kapusty włoskiej obniża poziom cukru we krwi, wzmacnia wzrok, zapobiega powstawaniu nowotworów złośliwych, zwiększa apetyt i pobudza trawienie. Kapusta włoska jest szczególnie przydatna wiosną, w okresie niedoboru naturalnych witamin.

Ponieważ błonnik w kapuście włoskiej jest znacznie delikatniejszy niż w kapuście białej, często znajduje się w dietach wskazanych dla dzieci i osób starszych. A zawarty w niej mannitol sprawia, że ​​ten rodzaj kapusty jest niezbędny dla diabetyków. Ponadto kapusta włoska ma działanie moczopędne, przeciwutleniające, bakteriobójcze.

Proponujemy Państwu przepisy na dwa dania kapusty włoskiej, abyś mógł docenić jej smak:

• - zupa: posiekać i zagotować wrzątkiem ok 160 g kapusty włoskiej, ugotować pod przykryciem w 150 g rosół mięsny, dodać 20 g masła, lekko ostudzić, ubić blenderem, następnie dodać kolejne 100 g bulionu i podpalić. Gdy zupa się zagotuje, wlej do niej 150 mleka i podawaj z grzankami;
• – Duszona Kapusta Z Czosnkiem: Pokrój główkę kapusty włoskiej na 4 kawałki i poszatkuj. Na patelni z grubym dnem rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać 2 obrane i zmiażdżone ząbki czosnku i smażyć na oleju przez 30 sekund, następnie dodać kapustę na patelnię i dusić przez 5 minut mieszając. Wyjmij patelnię z pieca, połóż duszoną kapustę na naczyniu i posyp posiekaną natką pietruszki.

Kapusta włoska - przeciwwskazania.

Kapusta włoska - bardzo przydatny produkt jednak w wyjątkowych przypadkach możemy mówić o szkodliwości kapusty włoskiej. Osobom, które niedawno przeszły operację klatki piersiowej lub jamy brzusznej, lepiej powstrzymać się od spożywania dań z kapusty włoskiej. Nie zaleca się stosowania w chorobach tarczycy, zapaleniu trzustki, zapaleniu żołądka, zapaleniu jelit, wrzodach żołądka i dwunastnicy, zwłaszcza w okresie zaostrzenia.

Kapusta włoska jest niezasłużenie pozbawiona uwagi naszych ogrodników, którzy uważają ją za dość kapryśną uprawę, która potrzebuje specjalna opieka. Tymczasem jest to całkiem smaczny i zdrowy produkt, który raczej nie będzie zbyteczny w kuchni. W rzeczywistości technologia jego uprawy nie jest dużo bardziej skomplikowana niż w przypadku zwykłej białej kapusty.

Charakterystyczną cechą kapusty włoskiej są pofałdowane, pofałdowane liście.

Każdy, kto ma działkę poza miastem, może z łatwością samodzielnie opanować proces uprawy tej kapusty w domu i kontynuować regularne zbiory.

Aby wyhodować tę kapustę, najpierw musisz przygotować sadzonki.

Uprawa sadzonek kapusty włoskiej

Algorytm działań podczas uprawy jest następujący:

• przygotowanie nasion;
• sadzenie nasion;
• nurkować;
• przygotowanie sadzonek;
• hartowanie;
• przesadzanie.

Aby uzyskać sadzonki z nasion kapusty włoskiej, należy je wysiewać w skrzynkach z ziemią, sadząc na głębokość około jednego centymetra. Przygotowanie wstępne nasiona należy wytwarzać w następujący sposób: najpierw na piętnaście minut umieszcza się je w gorąca woda(temperatura ok. 50°C), następnie przez minutę - na zimno, po czym są wlewane w roztworze pierwiastków śladowych na 12 godzin, a na koniec umieszczane w lodówce na jeden dzień.

Temperaturę w pomieszczeniu należy utrzymywać na poziomie +18-20°C do wzejścia z nasion, a następnie obniżyć do +8°C, w przeciwnym razie rośliny zaczną się rozciągać. Gdy sadzonka ma 9 dni, rośnie w skrzynkach i zostaje zagłębiona w miseczki o wymiarach 6x6 lub 8x8 cm, zagłębiając się w ziemię do liści liścieni.

Po zebraniu sadzonki należy podlać roztworem nadmanganianu potasu i umieścić na parapecie, starając się utrzymać temperaturę + 17-18 ° C przez pierwsze trzy dni. Kiedy sadzonki w końcu się zakorzenią, temperatura spada do + 13-14 ° C w dzień i + 10-12 ° C - w nocy. Gdy gleba wysycha, należy ją podlewać wodą o temperaturze pokojowej, a przy pojawieniu się dwóch prawdziwych liści należy przeprowadzić pierwsze dokarmianie dolistne, rozpuszczając 1 łyżeczkę złożonego nawozu i jedną tabletkę mikroelementów na 2 litry Z wody.

Sadzenie sadzonek kapusty: 1. Za głęboko, 2. Prawidłowo, 3. Za płytko

Sadzenie sadzonek uzyskanych z nasion w otwartym terenie lub szklarni odbywa się po osiągnięciu przez rośliny wieku 35-50 dni, kiedy rośliny będą miały od czterech do sześciu pełnoprawnych liści. Około dwa tygodnie przed tym zaczyna się twardnienie, bez którego uprawa sadzonek będzie gorsza, ponieważ rośliny okażą się słabo odporne na różne negatywne czynniki natury.

Szklanki z kapustą włoską w ciągu dnia wynoszone są na balkon, taras lub szklarnię o temperaturze powietrza co najmniej +5°C, a na noc wracają do pomieszczenia. W pierwszych dniach utwardzania drugi górny opatrunek dolistny należy wykonać roztworem mocznika i siarczanu magnezu (jedna łyżka stołowa na wiadro wody). Na tydzień przed sadzeniem sadzonki wyhodowane z nasion przestają podlewać, a bezpośrednio w dniu przeszczepu (dwie godziny przed nim) są obficie podlewane.

Kapustę włoską sadzi się, pogłębiając w doniczce 1-2 cm poniżej linii gruntu, w odległości od 30 do 50 cm w rzędzie (w zależności od odmiany) iw odstępach między rzędami co 70 cm. , zaleca się sadzenie w każdym dołku wsypać jedną łyżeczkę mocznika, dwie łyżki superfosfatu i dwie szklanki popiołu drzewnego. Przez pierwsze kilka dni wskazane jest zacienienie sadzonek, ponieważ rośliny, które są osłabione i nie zdążyły przystosować się do nowych warunków, mogą po prostu „wypalić się” na słońcu.

Powrót do indeksu

Pielęgnacja kapusty włoskiej

Dalsza uprawa kapusty włoskiej nie jest szczególnie trudna i polega głównie na regularnym podlewaniu. I to jest dość ważny punkt. Podobnie jak inne odmiany kapusty, kapusta włoska jest dość wilgotna: na początku należy ją podlewać co drugi lub dwa dni, 8 litrów wody na metr kwadratowy, a w przyszłości należy zmniejszyć liczbę podlewania do jednego tygodniowo, ale zwiększ zużycie wody do 13 l na każdy m kw. Raz w tygodniu glebę należy spulchnić na płytką głębokość (około 8 cm).

Uprawa kapusty włoskiej z nasion wiąże się również z hillingiem, co przeprowadza się około 20 dni po posadzeniu, a następnie ponownie po dziesięciu dniach. Hilling przyczynia się do powstania mocniejszego systemu korzeniowego, który zapewni lepsze odżywienie i powstanie większej głowy. Po pierwszym hillingu można nawozić rośliny płynną dziewanną.

Jednym z czynników komplikujących uprawę kapusty włoskiej są różne szkodniki. Podobnie jak inne uprawy, kapusta włoska nie lubi ich zbytnio. Najprostszym sposobem na poradzenie sobie z nimi jest okresowe odkurzanie roślin przesianym popiołem drzewnym, który służy również jako pogłówny. Inną nieszkodliwą metodą, która pozwala skutecznie uporać się z mszycami i mączlikami, jest spryskiwanie naparem czosnkowym z dodatkiem mydła (potrzebne jest 300 g startego czosnku i 100 g startego mydła na wiadro wody). Aby uzyskać bardziej radykalną walkę, możesz kupić jeden z wielu chemicznych środków owadobójczych sprzedawanych w wyspecjalizowanych sklepach dla ogrodników i ogrodników i spryskać kapustę podobnym składem. Jednak nadal nie zaleca się stosowania chemikaliów, ponieważ naturalne składniki równie dobrze pomogą uporać się ze szkodnikami.

Jak widać, uprawa kapusty włoskiej nie jest trudniejsza niż innych spokrewnionych gatunków. A jej doskonały smak i wysoka zawartość różnych witamin i minerałów jest tego warta, aby rozpocząć ten rodzaj kapusty w swoim ogrodzie. Powtórzenie wszystkich powyższych procesów nie będzie trudne, a rezultatem będzie doskonały naturalny produkt na Twoim stole! Kapusta włoska to skarbnica witamin!