스포츠 휴가 "쿡의 날"주제에 대한 체육 수업 (시니어 그룹)의 계획 개요. 경쟁 - 초등학교 게임 프로그램
이미 초등학교게임의 형태로 의식적인 직업 선택을 위해 아이들을 준비시켜야합니다. 이 과외 활동을 통해 다양한 직업, 특히 요리사라는 직업에 대한 이해를 넓히고 심화할 수 있습니다. 이번 행사를 위해 학부모님들과 함께 많은 준비를 했습니다. 대회는 흥미롭고 유익하며 다양합니다.
다운로드:
시사:
MKOU "Chastoozerskaya 중등 학교"
표적:
소품
숙제:
케이크, 파이 등)
이 주제.
선생님:
세상에는 많은 직업이 있다
우리는 그것들을 모두 셀 수 없습니다
그러나 그들 중 하나는 걱정한다.
마시거나 먹게 하지 않습니다.
하는 직업
그 사람은 행복할 것입니다.
한 세기 동안 일하기 위해.
1 베드.
붓, 물감(아티스트)
가발, 의상(배우)
벽돌, 흙손(빌더)
주사기, 청진기(의사)
냄비, 야채, 칼(요리)
2베드
수수께끼를 맞춰보세요:
학생 1명
요리사에게 음식을 주십시오:
가금류 고기, 말린 과일,
쌀, 감자... 그리고
맛있는 음식이 여러분을 기다립니다.
2 학생
학교를 먹여살리기 위해
먼저 오븐을 켜야 합니다.
그리고 냄비에 물을 붓고
그런 다음 사람들을 요리하기 위해
쉬찌와 죽, 보르시, 국수,
나는 신에 의해 농담이 아니다.
3 학생
결국 아침과 점심으로
당신이 몇 살이든 상관없이,
당신은 물론,
맛있고 푸짐한 음식!
4 학생
우리를 방문하십시오
우리는 당신에게 그것에 대해 모두 묻습니다.
우리는 당신에게 아주 맛있는 음식을 줄 것입니다.
그리고 우리는 테이블을 장식 할 것입니다!
1 주도.
(무대에서 내려옴)
나는 당신이 여전히 작은 것을 참조하십시오
당신 중에 요리사가 있습니까?
요리를 좋아하는 사람이 있을지도 몰라
아니면 식사 준비?
나는 지금 당신에게 제안합니다
와우, 나는 퍼핑에 지쳤어
교복을 입어야 해요!
2 대회 "추측 - 카."
방 1개
방 2개
방 3개
4개의 방
냄비.
3 경쟁 "도우미"
냄비.
냄비.
후추는 어떻습니까? (격렬한)
설탕은 어떻습니까? (달콤한)
소금은 어떻습니까? (짠)
냄비.
냄비.
냄비.
6 대회 "요리사".
냄비.
냄비.
창의적인 작업.
7 대회 "레시피 추측"
냄비.
친애하는 요리사!
8 대회 "재미있는".
3학년
그러므로 땅은 훨씬 더 관대하다.
3학년
하나하나가 기억에 남는다
노래:
사람들이 그렇다.
우리는 말하고 싶어, 우리는 말하고 싶어
우리는 요리사가 될 것입니다.
4학년
내 직업에 대해
여기서 알려드리겠습니다
매점에서 일하는 방식
4학년
그의 작품은 내 마음을 노래하게 만듭니다.
즐거운 시간을 보내십시오. 우리에게 떨어졌습니다.
냄비.
시사:
MKOU "Chastoozerskaya 중등 학교"
Dotsenko Elena Timofeevna, 교사 초등학교최고 자격 범주
경쟁 게임 인지 프로그램 "Merry Cooks".
표적: 1) 장난스럽게 학생들이 의식과 자기 선택직업;
2) 다양한 직업에 대한 아이디어를 확장하고 심화합니다. 요리사 직업의 기본 도구를 소개합니다.
소품
냄비 의상 : 머리에 판지로 만든 뚜껑이 있고 덮음
강철색 천, 그 위에 매달린 파스타(로프), 어깨에
천으로 덮인 판지 원.
요리 형태: 주방 앞치마그리고 모자.
주방 용품 및 그릇; 물 양동이, 냄비, 비문이 있는 4개의 캡
샤미 "요리사"; 야채와 과일의 복제품, 향신료가 든 가방;
쟁반, 접시; 젖은 모래, 곰팡이, 제품.
숙제:
1) 어떤 것을 구울 필요가 있었다 밀가루 제품(샹이, 파이, 팬케이크,
케이크, 파이 등)
2) 소수의 아마추어 공연을 준비한다.
이 주제.
선생님:
우리 교육 프로그램에 오신 모든 분들께 좋은 오후입니다.
사람은 살다보면 선택을 해야 할 때가 있습니다. 그의 전체 미래가 달려 있는 선택. 실수하지 않고 직업에서 자신 만의 길을 찾는 방법은 무엇입니까? 직업의 세계를 함께 살펴보도록 합시다.
세상에는 많은 직업이 있다
우리는 그것들을 모두 셀 수 없습니다
그러나 그들 중 하나는 걱정한다.
마시거나 먹게 하지 않습니다.
하는 직업
그 사람은 행복할 것입니다.
모두가 선택을 해야 한다
한 세기 동안 일하기 위해.
30여 년 전에 직업을 선택했습니다. 나는 선생님이다.
어떤 직업을 꿈꾸나요?
어떤 직업을 알고 있습니까? 한 직업을 다른 직업과 구별할 수 있습니까?
1. 경쟁 "직업 경매".
1 베드.
다음 과목 없이는 어떤 직업을 할 수 없습니까?
붓, 물감(아티스트)
가발, 의상(배우)
망치, 못, 대패(목수)
빗, 가위(미용사)
편지, 신문, 가방(우체부)
가위, 센티미터, 천(재봉사)
벽돌, 흙손(빌더)
포인터, 빨간 풀이 있는 펜(선생님)
주사기, 청진기(의사)
냄비, 야채, 칼(요리)
잘하셨어요! 가장 중요한 직업은 무엇입니까? 어떻게 생각하나요?
오늘 우리는 직업에 대해 이야기 할 것입니다. 직업 없이는 맛있게 먹고 테이블을 아름답게 놓을 수 없습니다.
2베드
수수께끼를 맞춰보세요:
누가 양배추 수프를 그렇게 맛있는지 알려주세요.
냄새나는 커틀릿, 샐러드, vinaigrettes, 모든 아침, 점심? (요리하다)
학생 1명
요리사에게 음식을 주십시오:
가금류 고기, 말린 과일,
쌀, 감자... 그리고
맛있는 음식이 여러분을 기다립니다.
2 학생
학교를 먹여살리기 위해
먼저 오븐을 켜야 합니다.
그리고 냄비에 물을 붓고
그런 다음 사람들을 요리하기 위해
쉬찌와 죽, 보르시, 국수,
나는 신에 의해 농담이 아니다.
3 학생
결국 아침과 점심으로
당신이 몇 살이든 상관없이,
당신은 물론,
맛있고 푸짐한 음식!
4 학생
우리를 방문하십시오
우리는 당신에게 그것에 대해 모두 묻습니다.
우리는 당신에게 아주 맛있는 음식을 줄 것입니다.
그리고 우리는 테이블을 장식 할 것입니다!
1 주도.
하지만 이 어려운 길, 즉 전문직을 마스터하는 길을 시작하기 전에 지금 무엇을 할 수 있는지, 어떤 지식, 기술, 능력을 가지고 있는지 알고 싶습니다.
(음악이 들린다. 팬이 무대에 올라가 노래를 부른다.)
퍼프 퍼프, 나는 하루 종일 노래를 부른다.
그것을 성취하기 위해, 나를 믿으십시오. 나는 너무 게으르지 않습니다.
내가 곧 수프와 시리얼을 요리하여 너희 모두를 먹일 것이다.
그러니 Vanya, Petit, Sasha, 당신은 나를 사랑해야합니다. (음악이 멈춘다)
(무대에서 내려옴)
좋은 오후입니다, 사랑하는 여러분!
나는 당신이 여전히 작은 것을 참조하십시오
하지만 당신에게 질문이 산더미처럼 쌓여 있습니다.
당신 중에 요리사가 있습니까?
요리를 좋아하는 사람이 있을지도 몰라
아니면 식사 준비?
나는 지금 당신에게 제안합니다
오른손을 들어라! (아이들이 손을 든다)
와우, 나는 퍼핑에 지쳤어
교복을 입어야 해요!
(음악 소리. 앞치마와 요리사 모자를 쓴 아이들 - 각 반 4명)
요리사는 모두 훌륭합니다! 너무 예뻐요!
당신과 함께 번거로움 없이 수프, 설탕에 절인 과일을 준비합니다!
먼저 요리사를 초대하여 내 테이블에 있는 주방 기구의 이름을 지정합니다.
(팬은 물건을 보여주고 아이들은 그것을 롤링 핀, 칼, 국자, 소쿠리, 베이킹 시트, 강판, 도마, 믹서, 슬롯 형 스푼, 포크, 숟가락이라고 부릅니다.)
당신은 잘 대답했습니다, 당신은 지식으로 나를 놀라게했습니다.
우리의 요리는 당신에게 적합합니다. 당신도 그것들을 알아야 할 때입니다.
2 대회 "추측 - 카."(팀당 2개의 수수께끼)
방 1개
그는 다리가 매달려 있는 숟가락 위에 앉아 있다. (국수)
투명한 집과 그 안에는 누가 있습니까?
개구리가 아니라 녹색, 바닷물이 아니라 짠. (오이 통조림)
방 2개
그들은 그것을 차갑게 부르고 접시에 담습니다.
우리가 잘했던 그 누가 알아냈어 (jelly)
셔츠 안에도 요리 할 수 있습니다.
그리고 카모마일 형태로 튀길 수 있습니다. (계란)
방 3개
모두 혼합 및 혼합
사워 크림으로 맛을 내고 테이블에 올려 놓으십시오. (샐러드)
팬에 무엇을 부은 다음 네 번 구부리나요? (팬케이크)
4개의 방
아이들은 아이스팩을 무척 좋아합니다.
진정해, 진정해, 한 번 핥아줄게! (아이스크림)
고양이가 수수께끼를 냈어요. 너무 좋아해요.
여기에 "고양이"라는 단어가 있고 약간의 여름이 있습니다. (얇게 저민 고기)
냄비.
잘하셨어요! 당신을 부엌으로 초대할 시간입니다. 그러나 아시다시피 처음에는 모든 초보자가 요리사를 돕고 그 다음에야 다양한 요리를 스스로 요리 할 수 있습니다.
3 경쟁 "도우미"
(호스트는 부모 중 4 명을 선택하고 "Chef"라는 문구가 적힌 앞치마와 모자를 착용하도록 초대합니다.
냄비.
친애하는 요리사 여러분, 당신의 임무는 요리사의 손에 있는 냄비에 물을 빠르게 채우는 것입니다. 이렇게 하려면 양동이에서 숟가락으로 물을 퍼내고 조심스럽게 엎지르지 않으려고 팀원에게 전달해야 합니다. 이 물을 냄비에 붓자마자 우리는 빈 숟가락을 돌려주고, 물을 떠서 내가 호루라기를 불 때까지 경쟁을 계속합니다. 냄비에 물을 가장 많이 넣은 팀이 승리합니다. (즐거운 음악 연주)
냄비.
- 친애하는 여러분! 요리는 사람에게 건강과 좋은 분위기. 요리사는 요리를 위해 4가지 맛만 사용합니다. 그들은 무엇인가? 추측해 봅시다. (문제에 대한 각 팀)
레몬 맛이 어떤지 알려줄 수 있니? (시큼한)
후추는 어떻습니까? (격렬한)
설탕은 어떻습니까? (달콤한)
소금은 어떻습니까? (짠)
냄비.
잘했습니다 여러분, 정답을 맞췄습니다! 이 작은 비밀을 알면 다양한 요리를 요리하는 법을 배울 수 있습니다. 가장 간단한 것부터 시작하겠습니다.
4 대회 "손가락을 핥을 것입니다."
냄비.
첫 번째 팀은 보쉬, 두 번째 - 설탕에 절인 과일, 세 번째 - 죽, 네 번째 - 커틀릿을 요리해야합니다. 주목! 모든 제품은 공통 힙에 있습니다. 요리에 적합한 것을 결정하고 팬에 담그십시오. 팀에서 누가 식사를 준비했는지 알 수 있는 사람을 결정하십시오. 2분이 주어집니다.
다음 대회 5 "고객을 섬기십시오."
냄비.
친애하는 요리사! 당신이 준비한 요리가 방문객들이 간절히 기다리고 있다고 상상해보십시오. 따라서 고객에게 신속하게 전달해야 합니다.
(팀 플레이어는 쟁반에 물 한 접시를 번갈아 가며 들고 있습니다. 고객에게 접시를 가장 먼저 배달하는 팀은 누구입니까?)
6 대회 "요리사".
냄비.
당신은 요리사였으며 많은 비밀을 배웠습니다.
그러나 훌륭한 요리사가 되려면 소녀들이 유명하게 요리해야 합니다.
원하는 분들을 위해 그 자리에서 바로 반죽을 하는 곳입니다.
여기 우리와 함께하는 금형이 있습니다. 같은 시간에 얻으십시오.
(팀 중 한 소녀를 대회에 초대합니다. 그들은 젖은 모래 테이블에 곰팡이로 "케이크"를 만들어야합니다. (정확도와 속도가 평가됩니다.)
냄비.
친애하는 요리사! 집에서 당신이 공연창의적인 작업.
7 대회 "레시피 추측"
(쿠키, 케이크, 팬케이크, 파이, 샹이 등 모든 밀가루 제품을 집에서 굽는 것이 필요했습니다.)
가져온 모든 것은 큰 접시에 담겨 있으며, 각 접시에는 모든 것이 1조각씩 들어 있습니다. 모든 수업은 페이스트리 한 접시를 받고 접시에 있는 모든 것을 시도하고 이 제품이나 저 제품이 어떻게 구워졌는지 이야기합니다. 또한 이러한 제품의 소유자는 어떤 클래스가 가장 정확하게 응답했는지 말합니다. 실수를 가장 적게 한 클래스가 이 대회에서 승리합니다.
냄비.
친애하는 요리사!
수천 번의 달콤한 승리를 거머쥐었습니다.
당신은 모든 사람을 위한 저녁 식사를 준비하면서 다른 음식 앞에 서 있습니다.
그리고 여기에서 하루 종일 영혼과 함께 일하고,
당신은 지금 영혼이 노래하고 있다는 데 동의할 것입니다.
8 대회 "재미있는".
3학년
그러므로 땅은 훨씬 더 관대하다.
세상에 셰프가 있다는 걸
그들의 단순한 운명은 축복을 받고,
그리고 손은 생각처럼 깨끗합니다.
그들의 직업은 본질적으로 훌륭하고,
악한 사람은 난로 위에 서지 않을 것입니다.
3학년
인생에는 많은 직업이 있지만,
하나하나 좋다
하나하나가 기억에 남는다
그러나 영혼에 맞는 것은 단 하나뿐입니다!
노래:
할 말, 할 말
사람들이 그렇다.
우리는 말하고 싶어, 우리는 말하고 싶어
우리는 요리사가 될 것입니다.
4학년
교묘하고 능숙하게 우리는 일을 시작했습니다.
내 직업에 대해
여기서 알려드리겠습니다
매점에서 일하는 방식
여기서 보여드리겠습니다. ("행복한 녀석들, 철길을 만드는 건 너에게 떨어졌지만 한마디로 BAM"이라는 모티브의 노래)
요리사는 수프를 준비하고, 앙트레코트는 튀김을 준비하고,
샐러드를 만들고 설탕에 절인 과일을 따르십시오.
그의 모든 예술은
모든 것이 맛있게 요리되고 모든 것이 손에서 타오릅니다.
4학년
나는 레스토랑에서 그들을 찾을 것입니다 - 이 사람들은 모자를 쓰고 있습니다.
그들은 손에 국자를 들고 냄비 위에 떠오릅니다. 누구야? (요리하다)
(같은 노래로 한 구절을 부르다)
그는 노련한 치료자처럼 병을 제거합니다.
그리고 우리 캠페인에서 모든 사람에게 신뢰할 수있는 친구
그는 하루 종일 일할 준비가되어 있습니다.
그의 작품은 내 마음을 노래하게 만듭니다.
즐거운 시간을 보내십시오. 우리에게 떨어졌습니다.
직업을 보호하고 요리사에게 영광을!
냄비.
심사위원단이 요약하는 동안 요리사 오케스트라를 조직하고 경쾌한 노래를 부르자고 제안합니다.
(참가자 전원에게 다양한 소리가 나는 주방용품을 지급)
이렇게 즐거운 마음으로 회의를 마칩니다.
심사위원단. 우승자 시상식.
음악 소리. 모든 손님은 축제 테이블에 초대됩니다.
친애하는 친구! 이번 호에서 우리는 요리사라는 매우 필요하고 흥미로운 직업에 대해 이야기할 것입니다. 여기 수집 다양한 재료아이들과 함께 할 활동을 준비하기 위해 취학 전 연령, 어떻게 유치원뿐만 아니라 집에서. 아이들은 새로운 개념과 용어에 익숙해지고, 식당으로 여행을 가며 패스트리 셰프, 제빵사, 식기 세척기와 함께 일하는 사람들을 알게 될 것입니다. 게임의 경우 속성도 제공합니다. 기성품 메뉴, "불필요한 것"게임 카드, 가격표, 표지판 등을 다운로드 할 수 있습니다. 이 자료는 유치원에서 슬라이드 폴더로 사용할 수 있습니다.
흥미롭고 유익한 어린이용 자료를 다운로드할 수도 있습니다. 전자 프레젠테이션 ,
그것은 아이들에게 코코아 나무의 열매에서 초콜릿을 만드는 모든 방법을 알려줄 것입니다.
주목! 프레젠테이션에는 암호가 필요하며 "읽기 전용" 버튼을 클릭해야 합니다.
직업 "요리사"
오늘 우리는 새로운 여행을 떠날 것입니다. 오늘 우리는 요리사의 직업에 대해 알게 될 것입니다.
요리사는 누구입니까? 요리사는 요리를 직업으로 하는 사람입니다. 누가 요리사가 될 수 있다고 생각합니까? 요리를 좋아하는 사람이라면 누구나 요리사가 될 수 있습니다. 요리하기 쉬울 것 같나요? 당신은 이렇게 말할 것입니다. “물론, 어머니와 할머니가 매일 요리를 하기 때문입니다. 그리고 그들은 모두 매우 맛있습니다!”.
사실 요리는 쉬운 일이 아닙니다! 두세 그릇의 수프를 끓이고 감자를 튀기는 것은 쉽습니다. 그러나 큰 냄비에 끓인 수프 100 인분을 맛있게 만들기 위해 수백 명의 사람들을 위해 진정으로 맛있는 저녁 식사를 요리하는 것은 매우 어렵습니다. 이유없이 요리를 잘하기 위해 요리사는 오랜 시간 공부합니다.
셰프는 어디에서 일할 수 있다고 생각하세요?
이제 우리는 식당으로 갈 것입니다. 식당이란? 식당은 식사를 할 수 있는 넓은 공간입니다. 유치원, 학교, 공장에 매점이 있습니다.
유치원 요리사
하늘에 별이 반짝인다
콧수염을 기른 고양이가 공 속에서 자고,
요리사 만 잠들지 않습니다-
요리사는 어둠 속에서 일어납니다.
죽이 가볍게 으르렁거린다.
그리고 스크램블 에그
그리고 맛있는 소음과 떠들썩한 소리 아래
침실에서 식욕이 들어옵니다.
우리는 식당에 함께 앉아,
거대한 가족처럼.
나는 식당에서 요리사가 될 것입니다-
그게 내가 결정한거야!
샘플 대화:
에.:카페테리아에 가본 적이 있습니까?
아르 자형.:였다.
에.:음식이 준비되는 방식이 마음에 드셨나요? 맛있었어요?
아르 자형.:예
에.:그리고 누가 식당에서 음식을 요리했습니까?
아르 자형.:요리하다.
에.:요리사는 무엇을 입고 있습니까? 평범한 옷인가 특별한 옷인가?
아르 자형.:스페셜에서
에.:맞습니다. 요리사는 순백의 가운과 모자를 착용해야 합니다. 모자는 요리사의 머리카락을 덮고 있어 음식에 들어가지 않습니다. 결국, 음식에서 머리카락을 찾는 것은 매우 불쾌합니다. 요리사의 가운은 항상 깨끗하고 주머니가 없어야 합니다. 다양한 하찮은 물건은 주머니에 넣고 요리사는 사소한 일(단추, 빗, 연필 등)을 주머니에 넣을 수 없습니다. 실수로 음식에 들어갈 수 있기 때문입니다.
에.:요리사가 요리를 시작하기 전에 손을 씻는다고 생각하시나요?
아르 자형.:세척.
에.:틀림없이! 요리사는 음식을 준비하기 전에 비누와 물로 손을 씻고 물로 잘 헹구고 수건으로 말려야 합니다. 요리사는 음식을 준비하는 동안 손을 깨끗하게 유지합니다. 이렇게하려면 부엌에는 항상 감기와 수도꼭지가 있습니다. 뜨거운 물, 거짓말 비누, 수건 걸기.
에.:우리의 건강과 아름다움은 우리가 먹는 것에 달려 있다고 생각하십니까?
아르 자형.:네.
에.:물론 그것은 달려 있습니다! 우리가 움직이고, 공부하고, 일하고, 놀기 위해서는 먹어야 합니다. 결국, 우리가 얻는 것은 음식과 함께 많은 수의비타민. 음식마다 비타민이 다르기 때문에 식단도 다양해야 합니다. 많은 음식은 먹기 전에 조리해야 합니다. 그게 바로 셰프들이 하는 일입니다.
그래서 우리는 당신과 함께 식당으로 갑니다. 오늘 우리는 요리사의 일을 관찰 할 것입니다.
식당에는 요리를 위한 특별한 공간이 있습니다. 이름이 뭐라고 생각하세요? 물론 주방입니다.
요리사는 아침에 일찍 일어납니다. 그는 아침을 준비할 시간이 필요하기 때문에 다른 사람들보다 먼저 출근합니다. 주방에는 셰프가 요리하는 데 도움이 되는 항목이 있습니다. 이 항목들이 무엇이라고 생각합니까?
감탄, 봐 -
내부 북극!
반짝이는 눈과 얼음이 있고,
겨울 그 자체가 거기에 산다.(냉장고)
네 개의 푸른 태양
할머니는 부엌에
네 개의 푸른 태양
그들은 불타고 퇴색했습니다.
Shchi가 익고 팬케이크가 쉿 소리를냅니다.
내일까지 태양은 필요하지 않습니다. (가스 난로)
나는 나를 먹지 않지만 사람들을 먹인다. (숟가락)
숟가락 중 나는 대령입니다.
그리고 내 이름은 ... (국자)
지붕 아래 - 네 개의 다리,
지붕 위 - 수프와 숟가락. (테이블)
단단한 천공,
까칠하고, 서투르다.
그들은 그녀의 등에 무엇을 입힐 것입니까?
그녀는 한 번에 모든 것을 삼킬 것입니다. (가는 사람)
끓이다 - 증기가 나온다
휘파람을 불고 열로 타오르며,
뚜껑이 덜걱거린다, 노크한다.
- 이봐, 나 좀 치워줘! - 비명. (주전자)
요리사와 함께 우리는 부엌으로 올 것입니다. 그는 아침으로 무엇을 요리할 것인가? 아침 식사로 가장 많이 먹는 것은 무엇입니까? 물론, 죽. 시리얼을 철저히 헹구고 끓는 우유에 부으면 죽을 소금에 절이고 달게해야합니다. 모든 요리사는 요리할 때 상상력을 보여줍니다. 결국 그는 모든 요리에 특이한 것을 추가할 수 있습니다. 예를 들어, 그는 죽에 건포도 또는 말린 살구를 넣을 수 있으며 죽을 즉시 더 맛있습니다.
그리고 맛있는 코코아도 요리해야합니다. 요리사가 모든 것을 할 것입니다!
자, 아침 식사가 준비되었습니다. 곧 사람들이 식당에 아침 식사를 하러 올 것입니다. 이제 요리사는 무엇을해야합니까?
요리사는 접시와 숟가락, 컵, 냅킨을 준비합니다. 그리고 사람들이 식당에 오자마자 가지런히 정리를 해서 맛있는 죽그릇에 담고 코코아를 컵에 붓는다!
요리사는 모두에게 미소를 짓고 식욕을 돋우는 것을 잊지 않습니다!
그러나 사람들은 먹고 떠났다. 여기서 식기 세척기는 요리사를 돕습니다. 누구세요 식기 세척기(단어 수정)? 이 사람은 설거지를 하는 사람입니다. 접시를 잘 씻고 제자리에 두는 것은 그의 책임입니다. 이것은 매우 어렵고 책임감 있는 작업입니다.
이제 요리사는 무엇을 할 것인가? 아마도 휴식? 당연히 아니지. 그는 아직 점심과 저녁 식사를 준비하지 않았습니다.
자, 여기 식당에서 당신과 함께 있지만 요리사가 다른 곳에서 일할 수 있습니까? 요리사는 카페와 레스토랑, 제과(요리), 베이커리에서 일할 수 있습니다.
요리사는 제과점에서 일한다 과자 장수(단어를 강화). 제과업자는 무엇을 하나요? 과자 장수는 케이크, 케이크, 파이, 과자와 같은 달콤하고 밀가루 음식을 준비합니다.
요리사는 빵집에서 일한다 빵 굽는 사람(단어를 강화). 가게에서 빵을 사다 베이커리 제품, 어떻게 그리고 누구에 의해 만들어졌는지 생각하는 사람은 거의 없습니다. 그리고 제빵사들이 만들었습니다. 빵집은 일을 멈추지 않고 빵집은 밤낮으로 일합니다. 그리고 이 모든 것은 언제든지 우리 테이블에 신선한 빵을 제공하기 위한 것입니다.
셰프에게 필요한 자질은 무엇이라고 생각하시나요?
요리사는 특정 요리를 요리하는 방법, 음식의 양과 종류, 커틀릿, 닭고기, 생선, 고기와 함께 제공할 반찬(예: 야채, 시리얼)을 기억해야 하기 때문에 기억력이 좋아야 합니다.
요리사는 깨끗해야 합니다.
요리사는 매우 조심해야 합니다.
요리사는 요리를 준비할 뿐만 아니라 서빙하기 전에 장식도 하기 때문에 상상력이 풍부해야 합니다. 그리고 많은 셰프들이 자신만의 요리를 만들고 이름을 지어줍니다.
자, 여기에서 우리는 요리사라는 직업을 소개합니다. 에 다음번어머니가 요리하는 방법을 주의 깊게 관찰하십시오. 아마도 흥미로운 아이디어를 제안할 것입니다!
시
재미있는 요리
요리사는 명랑하다
나 요리 해
쓰레기.
더 맛있는건 없다
그는 그런 유일한 사람입니다.
쓰레기
어디서나 -
좋지 않음
그리고 작지 않습니다.
내가 위로
던졌다
그리고 잡았습니다.
그는 곡예사입니다.
서커스 연주자처럼
손재주로
장난
시연
내 거:
살토-모탈
팬에.
너에게
보지 않는다
그런
아무데도.
세묜 오스트로프스키
***
요리하다
그리고 오늘 우리 그룹에서
새로운 게임이 있을 것입니다:
모든 여자는 요리사
그리고 소년들은 요리사입니다.
우리는 예복을 입는다
머리에 모자.
그리고 국자가 있는 냄비
테이블에 펼쳐져 있습니다.
우리 큐브는 감자,
당근은 연필입니다.
공조차도 활이 될 것입니다-
우리 수프는 맛있을 것입니다.
모든 것을 소금에 절이고 저어주세요.
접시에 붓자.
인형 재미 식물
그리고 자기 전에 먹습니다.
우리는 오늘 요리사
우리는 오늘 요리사입니다!
그러나 접시를 씻으십시오.
결국, 게임은 끝났습니다.
***
요리하다
요리사에게 음식을 주십시오:
가금류 고기, 말린 과일,
쌀, 감자... 그리고
맛있는 음식이 여러분을 기다립니다.
세르게이 체르트코프
***
스토브의 요리사가 만듭니다.
그가 날개를 치면서.
그를 둘러싼 모든 것이 분노한다.
부엌은 그의 대장간입니다.
그의 작품 하나하나
그냥 동화, 음식,
생각, 창의력 비행.
사용해 본 사람은 이해할 것입니다.
직업 요리사(비유)
학생이 돌아온 이유는 무엇입니까?
철학자들은 한때 모여서 어느 직업이 더 중요한지 논쟁했습니다. 한 사람은 이렇게 말했습니다.
선생님이 가장 중요합니다. 교육 없이는 할 수 없습니다.
두 번째 철학자는 “건축가가 없으면 사람은 숨을 곳이 없고 인류는 아름다운 건물을 잃을 것입니다.”라고 말했습니다.
– 음악가, 예술가, 시인은 우리의 삶을 특별하게 만듭니다. 예술은 인간을 동물과 구별한다고 세 번째 철학자는 외쳤다.
그런 다음 학생과 동시에 집 주인의 종이 대화에 개입했습니다.
- 친애하는 과학자들이여, 당신은 요리사라는 직업을 잊었습니다.
우리 대화에 끼어들어서는 안 됩니다. 요리는 예술이 아닙니다. 가서 저녁을 요리하십시오. - 주인이 화를 냈습니다.
그 학생은 조용히 방을 나갔다. 이날 철학자들은 점심을 기다리지 않고 학생이 사라졌다. 주인은 저녁 식사를 직접 요리해야 했습니다. 불행히도 철학자들은 식사를 마치고 기분이 좋지 않아 집으로 돌아갔습니다.
주인은 다른 종을 찾았습니다. 시간이 지남에 따라 집주인 철학자는 친구들이 그를 방문하는 것을 멈추고 식사 후 생각할 수 없다는 것을 알아 차렸습니다. 철학자는 생각하고 새로운 요리사를 해고하고 이전 학생에게 "요리는 공예가 아니라 예술입니다."라는 문구가 적힌 쪽지를 보냈습니다.
곧 학식 있는 사람들이 철학자의 집에 다시 모이기 시작했습니다. 토론은 학생이 준비한 맛있는 저녁 식사에 의해서만 중단되었습니다.
호스트는 저녁 식사 후 “요리는 장사가 아니라 예술입니다.
교훈적인 게임.
카드 "불필요한 것."
목표와 목적: 같은 물건과 다른 물건을 구별할 수 있는 어린이의 능력을 개발합니다. 일반화하는 능력인 마음챙김을 개발하십시오. 연결된 연설을 개발하십시오.
요리에 필요한 음식을 이미지한 운동장이 있습니다 다양한 요리. 각 카드에는 하나의 추가 항목이 있습니다.
게임: 어린이들에게 카드를 주의 깊게 살펴보고 이 카드에 무엇이 불필요한지 결정하게 하고 그 이유를 설명하십시오.
단어 게임 "요리 설탕에 절인 과일"
목표와 목적: 주의력 개발, 형용사 사용 활성화, 어휘 확장.
호스트는 다음과 같이 말합니다.
오늘 우리는 설탕에 절인 설탕에 절인 과일을 요리하고 열매와 과일의 이름을 지정하고 어떤 종류의 설탕에 절인 과일을 만들 것인지 알려줄 것입니다.
예를 들어:
딸기-딸기, 라즈베리-라즈베리, 블랙베리-블랙베리, 사과-사과, 배-배.
메모: 당신은 또한 다른 재생할 수 있습니다 단어 게임: 수프 요리, 샐러드 만들기, 파이 굽기 등
워드 게임 "손님 대기"
목표와 목적: 주의력 발달, 요리 이름 고정, 어휘 확장.
호스트는 다음과 같이 말합니다.
오늘은 손님이 있습니다. 축제의 식탁을 차려 봅시다. 내가 당신에게 간식이나 음식을 부를 것이고, 당신은 그것을 어디에 놓을지 알려줄 것입니다.
예를 들어:
설탕 - 설탕 그릇에, 과자 - 사탕 그릇에, 버터 - 버터 접시에, 빵 - 빵 그릇에, 과일 - 꽃병 등에
구성 롤 플레잉 게임"식당(카페)"
작업: 어린이들에게 요리사라는 직업에 대한 관심과 존경심을 키웁니다. 방문객에 대한 세심한 태도, 소통의 문화를 함양합니다.
역할: 요리사, 제빵사, 식기세척기, 웨이터, 식당 방문객.
게임 액션:
셰프는 "요리를 준비"하고(플레이트에 게임 아이템을 놓는다), 음료를 컵에 "붓고" 웨이터에게 건네줍니다. 
이 자료는 개인적인 용도로만 사용됩니다. 다른 온라인 출판물에 게시하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
소녀들을위한 경쟁 프로그램 시나리오 "요리 결투" G.I. 초등학교 교사인 Yulia Viktorovna Gorelova가 준비했습니다. 마르척 r.p. Dukhovnitskoe”(Saratov 지역 Dukhovnitskoe 정착촌).
저는 25년 동안 학교에서 일해 왔습니다. 몇 년 동안 그녀는 수석 카운슬러로 일했고 많은 휴가, 경쟁 프로그램 및 교과 외 활동. 나는 수업 시간마다 휴일을 위해 요리한다 새로운 시나리오(나는 나 자신을 반복하는 것을 좋아하지 않는다). 아이들이 관심을 갖기를 바랍니다.
"요리 결투"(소녀들을 위한 대회 프로그램)
2-a, 2-b 수업 MOU "중등 학교 r.p. Dukhovnitskoe"
대회 목적: 경쟁 과제를 완료하여 요리에 대한 교사의 지식과 기술을 통합합니다.
경쟁 목표:
- 다양하고 맛있게 요리하는 능력을 키웁니다.
- 요리, 국가 요리에 대한 어린이의 관심을 높입니다.
- 학생들의 사회화 및 자립 생활 적응을 촉진합니다.
- 집단주의, 책임감, 서로에 대한 존중을 함양합니다.
게임 진행:
주요한:
우리나라에는 명절이 많다.
그러나 여성의 날은 봄에 주어집니다.
그리고 휴일에 내가 모두를 초대하는 것은 우연이 아닙니다. " 요리 결투”, 2 학년 소녀들이 참석합니다. 그들은 부엌에서 요리하는 데 많은 시간을 보내야 하는 미래의 사람들입니다.
이런 시가 있습니다.
좋은 요리사- 예술가로서
과일, 크림, 장미 팔레트로
케이크의 고급스러움을 연출하고,
조리법, 풍미, 복용량의 감정가.
유명한 철학자 히포크라테스는 이렇게 말했습니다. 우리의 음식은 우리의 약이어야 하고, 우리의 약은 우리의 음식이어야 합니다.». 적절한 영양단순한 음식이 아니라 우리의 건강, 아름다움, 생명을 보장하는 진정한 예술입니다. 그렇습니까? 당신은 나와 동의? (예).
그런 다음 배심원단이 심사할 "요리 결투"를 시작할 시간입니다.
____________________
____________________
____________________
모든 가족은 손님을 집에 초대해야 하는 많은 이유가 있습니다. 엄숙한 행사나 휴일이 될 수도 있고 친구나 가족과 대화를 나누고 싶은 무료 토요일 저녁이 될 수도 있습니다.
그러나 있음을 잊지 마십시오. 손님 초대 규칙:
1. 예정된 날짜의 며칠 전에 미리 초대해야 합니다.
2. 개인회의에 서면, 전화로 손님을 초대할 수 있습니다.
3. 초청장은 형식에 관계없이 초청일시, 시작시간, 초청장 및 준비사유를 기재하여야 한다.
4. 어떠한 경우에도 제3자를 통해 말로 초대장을 보내서는 안 됩니다. 그것은 초대받은 사람에게 무례할 것입니다.
1 테스트 - "초대장을 받으세요."
각 팀에는 생일 파티 초대장인 전단지가 제공됩니다. (초대장에 서명을 하고 배심원단에게 제출해야 합니다.)
팬을위한 경연 대회 "동화 방문".
- 빨간망토는 할머니를 위해 어떤 선물을 가지고 다녔습니까? (패티와 버터 냄비)
- 동화 "Chippolino"에 나오는 작은 백작의 이름은 무엇입니까? (비셴카 백작)
- 일곱 번째 아이는 동화 "늑대와 일곱 아이"에서 어디에 숨어 있었습니까? (오븐에서)
- Carlson은 무엇을 가장 좋아했습니까? (쿠키와 잼)
- 그 여자는 빵을 굽기 위해 밀가루를 어디서 구했습니까? (헛간의 포멜라, 배럴 바닥에 긁힌 자국)
- 동화 "The Little Humpbacked Horse"에서 암말은 무엇을 짓밟았습니까? (밀)
- 요정은 신데렐라의 마차를 무엇으로 만들었을까? (호박에서)
- The Little Humpbacked Horse에서 사악한 차르는 어떻게 죽었습니까? (그는 우유에 삶았다)
- Dunno의 친구 (Donut and Syrupchik)의 "맛있는"이름은 무엇입니까?
- 동화 "Fly - clatter"에서 곤충은 몇 컵과 무엇을 마셨습니까? (우유, 프레첼 각 3컵)
주요한:
방문 초대를 받은 경우
파실 필요가 없습니다
그리고 특정 시간에
모두 모여요.
잊지 않으려고
누구에게 무엇을 주어야 합니까?
모두를 기쁘게 하기 위해 -
그게 핵심이야, 알았지?
차를 마시는 영국의 전통은 전 세계적으로 알려져 있습니다. 그것은 Bedford의 Duchess Anne에 의해 소개되었습니다. 이 전통은 유럽에도 퍼졌습니다. 오늘 우리 참가자들은 다도를 위한 상을 차릴 것입니다.
2 테스트 - "다도".
게임 참가자는 다도를 위해 테이블을 제공합니다.
서둘러 차를 마신다
그리고 친구들을 데려오세요!
우리는 모든 손님을 대합니다
향이 강한 차.
팬을 위한 퀘스트: 차 만드는 법을 알려주세요. 이제 차와 함께 무엇을 먹을 수 있습니까?
참가팀과 팬 모두 이 작업을 훌륭하게 수행했습니다. 아마도 차를 마시는 것이 가장 좋아하는 오락일 것입니다.
이제 수수께끼를 맞춰보세요.
여기 큰 것이 있습니다. 유리 찻주전자,
보스로서 매우 중요합니다.
여기 도자기 컵,
매우 연약하고 가난한 것.
여기 도자기 접시들,
노크하면 부서집니다.
여기 은수저,
얇은 줄기에 머리.
여기 플라스틱 트레이가 있습니다.
그는 ... (접시) 우리를 데려왔다.
우리는 매일 여러 가지 다른 요리를 사용하지만 그것이 언제 어떻게 나타났는지, 이전에는 어떻게 생겼는지, 어떻게 사용되었는지에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 첫 번째 요리는 아주 오래 전에 등장했으며 그 역사는 가장 오래된 세기로 거슬러 올라갑니다. 처음에 사람들은 즉석에서 물을 모으고 음식을 저장하는 수단을 사용했는데, 여기에는 나무 껍질, 동물 가죽, 견과류 껍질이 포함됩니다. 그러나 그러한 요리는 음식을 저장하는 데 완전히 적합하지 않았습니다. 따라서 이를 대체하기 위해 세라믹 접시가 등장했습니다. 그녀가 집안일과 집을 책임지기 때문에 여성이 발명 한 것으로 믿어집니다. 점토는 자유롭게 구할 수 있어 공예품의 급속한 발전을 가능하게 했습니다. 물론 그러한 요리는 원시적 형태였고 가장자리가 고르지 않았지만 오늘날에도 고고학자들이 원시적인 "주전자"와 고대 주방 용품을 발견하기 때문에 내구성이 있고 잘 보관되어 있습니다. 동시에 부엌에서 우리 자신을 상상할 수없는 칼 붙이 중 하나가 나타났습니다. 이것은 칼입니다. 사실, 사냥과 먹이 절단에만 사용되었습니다.
3 테스트 - "이론적 지식".
1. 그녀는 4개의 뿔을 가지고 있습니다.
그러나 그녀는 전혀 톱이 아닙니다.
커틀릿과 고기를 위해 ...
(포크)
2. 조심해 봐
손에 들고
당신은 항상 이해하지 못한다
손 잘리는 법...
(칼)
3. 난로가 뜨겁다
뚜껑 아래에 맛을 숨기고,
엄마는 그 안에서 죽을 요리하고,
두 개의 손잡이, 하나의...
(냄비)
4. 모두가 그녀를 매우 좋아합니다.
접시에 담긴 아름다움
한 손으로 큐티
비둘기 …
(컵)
5. 팬케이크와 스크램블 에그,
그리고 점심으로 감자
그리고 팬케이크 - 와우!
모든 것을 불태운다...
(팬)
6. 숟가락 중에 나는 대령이다.
그리고 그들은 나를 부른다...
(국자)
7. 아주 새로운 것을 샀다,
너무 둥근
손에 스윙
그리고 그것은 모두 구멍입니다.
(체)
8. 퍼, 퍼, 퍼-
더 이상 뜨거워지기 싫어
뚜껑이 덜컹덜컹-
차를 마시다! 물이 끓었다!
(주전자)
9. 새 그릇, 올인 홀.
(채반)
10. 머리 꼭대기 전체가 작은 구멍에 있습니다. -
쓴맛은 그릇에 쓴맛입니다.
(후추)
11. 그들은 그녀의 입을 고기로 채우고,
그리고 그녀는 그것을 씹는다.
씹고 씹고 삼키지 않음 -
접시에 보냅니다.
(고기 분쇄기)
우리 참가자들은 이 테스트에 대처했습니다. 자, 이제 죽 없는 음식이 무엇인지 말해 보시오.
카시 - 기본적으로 러시아 요리. 그들은 많은 유용한 영양소그리고 몸에 쉽게 흡수됩니다. 메밀죽은 매우 유용합니다. 양질의 거친 밀가루 죽은 가장 높은 칼로리이며 어린 시절부터 그것을 좋아합니다.
4 테스트 "까치에서 - 흰색면."
죽(쌀, 메밀)을 만들기 위한 조리법을 작성하십시오.
1. 메밀죽
마음을 개발합니다.
이거 안먹는사람
맹목적으로 작동합니다.
2. 쌀 - 유용,
살이 찌지 않도록 합니다.
오트밀 그냥
아이들은 먹어야 해요!
죽으로 무엇을 할 수 있습니까? 더 맛있게 만들어볼까요? (맞아요, 과일을 추가하세요).
회원님들의 다음 과제입니다.
5 테스트 - "시음".
시식은 무언가의 시험이다 식품맛을보기 위해. 테이스터는 제품의 맛을 평가할 뿐만 아니라 이 문제에 대한 자신의 의견을 전달하고 음식에 대해 객관적이고 포괄적인 설명을 제공하는 사람입니다.
와 함께 눈을 감다과일의 맛을 결정해야 합니다.
그리고 다시 수수께끼:
순수하지만 물은 아닙니다.
접착제이지만 수지가 아닙니다.
벨라, 그러나 눈은 아닙니다.
달콤하지만 꿀은 아닙니다.
그들은 뿔이 있는
그리고 사람들에게 줍니다. (우유)
우유는 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙한 제품입니다. 성장하는 유기체에 매우 유익합니다. 우유와 유제품은 아이들의 발달과 성장을 돕습니다. 아이는 하루에 0.5리터의 우유를 마셔야 합니다. 왜냐하면 이 양에는 필요한 일일 요금칼슘 염.
그리고 물론 죽 요리는 그것 없이는 완전하지 않습니다. 유용한 제품영양물 섭취. 그러나 우유로 만든 많은 유제품이 있습니다.
6 테스트 - "유제품"(십자말풀이)
1. 나는 그녀를 팬케이크에 바르고,
양배추 수프에 넣어 먹기도 합니다. (사워 크림)
2. 딸기가 들어간 만두도 있고,
그리고 우리는 감자를 먹습니다.
하지만 더 맛있고 건강하게
우리는 그와 만 만두. (코티지 치즈)
3. 노란 개
그것은 빵 위에 놓여 있습니다. (버터)
4. 우유가 오랫동안 서있다.
하지만 우린 상관없어
죽처럼 먹자
스푼...(요구르트)
5. 전 세계 구매:
"Snowball"은 누구이며 ... (kefir)
6. 전 세계 어린이들에게 사랑받는
이 달콤한 제품.
제품에 들어있기 때문에
설탕, 우유, 과일. (요거트)
(교차로에서 "우유"라는 단어가 나옵니다)
팬을 위한 퀘스트: 팬 중 참가자 2명. 누가 빨대로 우유를 더 빨리 마실 것입니까?
우리의 결투가 끝나가고 있습니다. 그리고 이제 마지막으로 가장 어려운 시험입니다. 모든 팀원이 참여하게 됩니다.
7 테스트 - "첫 번째 요리 요리."
호스트의 신호에 따라 팀원들은 차례로 팬의 내용물을 채웁니다. 즉, 양배추 수프를 요리하는 데 필요한 모든 것입니다.
배심원단이 경기를 요약하는 동안 참가자들에게 감사의 인사를 전하고 이 멋진 봄 휴가를 축하합니다. 당신의 모든 꿈이 이루어지게하고 봄의 즐거운 분위기는 봄뿐만 아니라 일년 중 언제든지 될 것입니다.
동시에 모든 사람에게 상기시킵니다. 손님을 떠나면 휴가, 멋진 테이블 및 따뜻한 환영에 대해 호스트에게 확실히 감사해야합니다.
결론은 물론
주저하지 않고 상기시켜 드리겠습니다.
다정하게 너를 잊지마
모든 것에 대해 주인을 찬양하십시오.
관심과 참여를 위해,
환영하는 가정을 위해.
가정의 행복을 기원합니다...
그리고 그것에 대해 헤어지자.
심사위원단.
우승자 시상식.
상품이 마음에 들고 작성자에게 같은 상품을 주문하고 싶으신가요? 우리에게 편지를 쓰십시오.
더 흥미로운:
또한보십시오:
Elena Steshenko의 모델링 스튜디오 "Inspiration"
친애하는 독자 여러분! 많은 분들이 이미 정규 참가자와 반복 우승자를 알고 계십니다.
집에서 지루함? 미식 휴가는 훌륭한 탈출구입니다!
적어도 한 시간 동안 요리사가 되는 것은 거의 모든 어린이들의 꿈입니다. 일요일 점심을 준비하는 어머니를 보면서 아이는 언젠가 반죽을 만지작 거리고, 아름다운 당근 원을 산 전체를 자르고, 향신료로 실험하는 방법을 상상합니다 ... 글쎄, 세상에 불가능한 것은 없으며 아시다시피 모든 꿈은 언젠가 이루어진다. 또한 우리의 경우 기다리는 데 오래 걸리지 않을 것입니다. 작은 요리사의 휴가는 다음 주말에 열릴 수 있습니다!
먼저, 휴가를 준비합시다.
그런 식으로!
수제 셰프 모자, 이니셜이 새겨진 귀여운 앞치마, 잎사귀 화환, 메뉴판, 현관 앞의 '주방' 장식...
호스트가 웅장하게 준비한 것이 문턱에서 모든 손님에게 이미 분명합니다. 이것은 특이한 초대장을 받은 후에 추측할 수 있었지만, 제작에는 종이 접시, 풀, 가위 및 몇 장의 요리 잡지가 필요했습니다. 장식은 30 분 이상 걸리지 않습니다. 접시 바닥은 가장 맛있는 요리로 장식해야하며 휴일 날짜와 시간은 뒷면에 쓸 수 있습니다.
1. 워밍업 - 맛과 색감 ...
요리사의 "작업복"을 입으면 아이들은 안전하게 부엌에 갈 수 있습니다. 그러나 본격적인 사업에 착수하기 전에 요리사는 요리 준비를 해야 합니다. 요리사가 네 가지 기본 맛(신맛, 단맛, 쓴맛, 짠맛)에 익숙한지 여부를 보여줍니다. 또한 첫 번째 엔터테인먼트는 아이들이 서로를 더 잘 알게 할 것입니다. 요리사는 그의 병동을 테이블로 초대합니다. 한쪽에는 설탕 시럽, 소금물, 레몬, 당근, 양파 주스가 담긴 접시가 있고 다른 한쪽에는 레몬, 사과, 당근, 양파와 두 티스푼이 채워져 있습니다. 설탕과 소금. 유아는 모든 액체를 주의 깊게 맛보고 적절한 제품을 찾아야 합니다.
2. 보드 게임
그건 그렇고, 틱택토는 인기있는 게임일 뿐만 아니라 유아도 만들 수 있는 귀여운 쿠키입니다. 가장 중요한 것은 작은 과자 장수가 긴 소시지를 조각하는 방법을 알고 있다는 것입니다. 이 "플라스티신" 기술 없이는 방법이 없습니다. 소시지에서 필요한 수치를 얻을 수 있기 때문입니다. 모든 유형의 반죽 중에서 shortbread를 중지하는 것이 좋습니다. 플라스틱이며 손에 너무 많이 붙지 않습니다. 십자가를 만들려면 두 개의 소시지를 서로 위에 놓고 손가락으로 연결 중심을 눌러야합니다. 음, 0이 훨씬 쉬워졌습니다. 소시지의 끝을 서로 연결하기만 하면 됩니다. 모든 수치는 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓고 박수를 보내기 위해 오븐으로 보내야합니다.
3. 바게트 스파게티
"파스타" 창의성은 놀라울 정도로 다재다능합니다. 생 제품과 삶은 제품 모두에서 예쁜 구성을 만들 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 일부 그림의 실루엣이 판지에 그려진 다음 윤곽이 PVA 접착제로 번지고 "활", "깃털" 및 "나선"으로 채워집니다. 이 모든 단계가 성공적으로 완료되면 그림을 액자에 넣고 벽에 걸 수 있습니다. 두 번째 방법은 시간이 덜 소요됩니다. 파스타 구성을 큰 접시나 접시에 놓고 ... 먹습니다! 작은 비밀: 황금색 파스타는 색색깔의 요리에, 갑오징어 먹물 스파게티는 흰색에 잘 어울립니다.
4. 새 이름
아시다시피, 최고의 피자 중 하나는 Margherita의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 요리는 정말 특별한 맛이 있지만 "마멀레이드"는 더 나쁘지 않습니다. 안 믿어? 당신의 작은 미식가에게 물어보십시오 - 그들은 확인할 것입니다! 에 첫 단계이 요리 걸작은 평소와 같이 준비됩니다. 즉, 먼저 반죽을 반죽하고 (이것은 엄마에게 맡길 수 있음) 큰 케이크로 굴립니다. 그러나 그런 다음 조심하십시오. 토마토 퓌레를 두꺼운 잼으로, 토마토를 마멀레이드 또는 젤라틴 수치로, 모짜렐라를 달콤한 당의제로 대체합니다. 마멀레이드는 오븐에서 구식 방식으로 구워집니다. 그래도 전통에서 벗어날 순 없다!
5. 간식에 대한 아이디어
반죽이 굽는 동안 재미있는 샌드위치 만들기를 시작할 수 있습니다. 토스트, 올리브, 파슬리 잎, 접시용 빵이 필요합니다. 가공 치즈, 소시지 컷, 작은 방울 토마토, 달콤한 고추 조각 및 일부 부품을 함께 고정하는 나무 이쑤시개. "샌드위치" 이미지는 어린이 및 요리 잡지에서 찾을 수 있습니다. 자세한 단계별 설명에 따라 아이들은 재미있는 쥐, 새끼 고양이, 당나귀 및 기타 동물을 쉽게 묘사할 수 있습니다. 예, 너무 귀여워서 아무도 입에 넣을 생각을하지 않을 것입니다!
6. 또 오세요!
자, 휴가가 끝났습니다. 오래도록 기억에 남을 수 있도록 모든 손님은 선물을 받아야합니다. 이것들은 장난감이나 만화 캐릭터를 묘사하는 천으로 꿰매어 놓은 장난감 도구 또는 화분 세트일 수 있습니다. 그리고 아이들은 케이크 장식용 과자 스프링클이나 인형으로 기뻐할 수 있습니다. 기념품 장식을 위해 아름다운 포장 목록과 큰 종이 냅킨재미있는 그림과 함께. 손님의 이름이 적힌 태그는 각 묶음에 부착되어야 합니다. 개인적인 관심은 항상 좋습니다.
매거진 "Top-Kid", 2009년 3월
주제에 대한 추가 정보 어린이 파티 및 생일 조직.
요리사의 전문 경쟁 시나리오 "요리 결투"
위치: 대학 강의실
행동 양식: 경쟁
목적: 전문성 향상, 강화 전문적인 자질, 팀에서 일할 수 있는 능력, 직업에 대한 사랑 교육, 요리 예술 진흥.
회원: 농과대학 1,2,3학년 재학생
배심: Shakirova Tanzilya Artikvaevna - 대리인. SD 이사
Altybekova Saule Tokhtashevna - 수자원 관리 부국장
Snezhkovskaya Galina Afanasievna - 교사
등급: 5점제에 따름.
대회 조건
각 그룹은 대회에 참가할 2명을 제공합니다.
1단계: 입문 - 5점 시스템으로 평가
(포함 모습참가자, 팀 이름 및 좌우명 및 프레젠테이션.)
2단계: 전문가 - 5점 시스템으로 평가
(1차 참가자는 야채 자르기, 2차 참가자는 감자 조각 만들기, 3차 참가자는 샐러드 준비 및 서빙 포함)
3단계: 블랙박스 - 5점 시스템으로 평가
(특수 분야의 자료에 대한 지식에 대한 질문 포함)
4단계: 크리에이티브 - 5점 시스템으로 평가
(학생들의 창작 활동 시연 포함)
등록: 대회명, 공, 생산테이블, 도마, 도구, 제품.)
경쟁 진행 상황
팡파르 소리. 대회 참가자들이 나옵니다.(프로젝터에서 대학 소개가 시작됩니다.)
발표자 1:
안녕하세요, 친애하는 친구!
전문 대회 "요리 결투"에 오신 것을 환영합니다. 유명한 철학자 히포크라테스는 이렇게 말했습니다. 우리의 음식은 치료제가 되어야 합니다. 그리고 우리의 치료법은 우리의 음식이어야 합니다.
호스트 2:
이것은 현명한 단어. 오늘날 음식은 세균으로부터 몸을 보호하기 때문에 가장 강력한 항생제임이 분명합니다. 전 세계 인구가 올바르게 먹는다면 약이 거의 필요하지 않을 것입니다.
발표자 1:
적절한 영양은 우리의 건강, 아름다움의 열쇠이며 이것은 진정한 예술입니다.
(조용한 음악 재생)
우화.
한때 철학자들은 모여서 어떤 직업이
더 중요. 한 사람은 이렇게 말했습니다.
– 선생님이 가장 중요합니다. 교육 없이는 발전이 멈출 것입니다.
– 아니요 ... 건축업자가 없으면 사람이 숨을 곳이 없으며 인류는 아름다운 건물을 잃을 것이라고 두 번째 철학자는 말했습니다.
– 음악가, 예술가, 시인은 우리의 삶을 특별하게 만듭니다. 미술
세 번째 철학자는 외쳤습니다.
그런 다음 학생과 동시에 집 주인의 종이 대화에 개입했습니다.
– 친애하는 과학자들이여, 당신은 요리사라는 직업을 잊었습니다.
– 우리 대화에 끼어들어서는 안 됩니다. 요리는 아니다
미술. 저녁을 요리하러 가십시오. - 주인이 화를 냈습니다. 그 학생은 조용히 방을 나갔다.
이날 철학자들은 점심을 기다리지 않고 학생이 사라졌다. 주인은 저녁 식사를 직접 요리해야 했습니다. 불행히도 철학자들은 식사를 마치고 기분이 좋지 않아 집으로 돌아갔습니다.
주인은 다른 종을 찾았습니다. 시간이 흐르고 철학자는 집의 주인,
그의 친구들이 그를 방문하는 것을 멈추고 식사를 한 후에 그 자신이
고민하고 있었다. 철학자는 새로운 요리사를 생각하고 해고했고, 전 학생에게 다음과 같은 문구가 적힌 쪽지를 보냈다. “요리는 공예가 아니라
미술 ".
곧 학식 있는 사람들이 철학자의 집에 다시 모이기 시작했습니다. 논의
학생이 준비한 맛있는 저녁 식사에 의해서만 중단되었습니다.
– 요리는 공예가 아니라 예술입니다.”라고 호스트는 매 식사 후에 말했습니다.
프로젝터는 "학생의 노래"비디오를 보여줍니다.
발표자 1:
오늘 대회에서 참가자들은 요리 예술을 선보일 것입니다.
호스트 2:
그러나 경쟁의 승자는 우리의 존경받는 배심원단에 의해 선택될 것입니다.
오늘의 심사위원을 소개합니다
그들의 눈은 불타고 있다
흠 없이 감상할 수 있는 대회
당신의 포인트는 신중하게 설정됩니다
경쟁은 평가하기가 매우 어렵습니다.
주요한: 우리 배심원 :
샤리코바 탄질야 아르티크바예브나
Altybekova Saule Tokhtashevna
스네즈코프스카야 갈리나 아파나시에브나
(디자인의 프리젠테이션은 프로젝터에 표시됩니다. 새해 요리)
발표자 1:
이제 제비를 뽑을 것입니다(많은 참가자를 추첨하여 2개의 팀으로 나눕니다. 팀 주장을 선택하도록 제안합니다)
호스트 2:
우리가 인생에서 먹지 않는 것은 무엇입니까!
우리는 물론 필요한 것을 시도합니다.
그리고 셰프님들의 노고에 감사드립니다
음식을 더욱 맛있게
더 쾌적하고 바람직하게는 더 유용합니다.
음식으로 인해 우리를 아프게 하지 않도록
발표자 1:
충만함과 가벼움을 동시에
까다로운 다이어트에 의존하지 않고
우리는 당신의 황금 손을 믿습니다
그리고 첨단 기술
그리고 그들이 모두를 먹일 수 있다는 사실
대회가 성공하기를!
(프로젝터에 "요리사의 노래" 영상이 나옵니다.)
주요한:
이제 대회의 첫 무대가 되었고, 각 팀은 이름과 좌우명을 정하여 심사위원과 관객들에게 발표해야 합니다. 이 대회의 시간은 5분입니다. 평가 - 5점 (팀 주장에게 사인, 펠트 펜 제공)
(조용한 음악이 재생됩니다.)
팀원들이 대회의 첫 단계를 수행한다.)
주요한:
첫 번째 작업이 만료되었습니다. 우리 팀이 무엇을 준비했는지 봅시다.(팀 공연, 배심원단이 점수에 대한 코멘트)
프로젝터는 팀의 첫 번째 평가와 함께 평가 테이블을 표시합니다.
주요한: “우리 대회의 2단계는 “Professional”이라고 합니다.
(팀장에게는 과제가 주어진다.) 과제를 완료하는 데 걸리는 시간은 15분이며, 각 과제는 5점 시스템으로 개별적으로 평가된다. (1 코스 - 감자를 중소 큐브로 자르기
2코스 - 감자 zrazy 성형
3코스 - 샐러드 준비 및 서빙)
주요한:
그 동안 참가자는 작업을 완료합니다. 청중과 함께 퀴즈를 진행할 것입니다.
1. 이 과일은 맛이 좋고 램프처럼 보입니다(배).
2. 냉장고가 비어 있어도 집에서 할 수 있는 요리는? (도끼로 만든 죽)
3. 러시아 속담에서 절대적으로 무료로 하늘에서 떨어지는 것은 무엇입니까? (하늘에서 온 만나)
4. 다섯 손가락으로 먹는 카자흐어 요리는 무엇입니까? (베스바르막)
5.베스바르막을 위한 전통 카자흐 요리? (아스타우)
6. 노란 공은 쓴맛, 여름에 갈증해소..(자몽)
7. 어떤 동물이 일과 즐거움을 겸비할 수 있습니까? (그리고 Vaska는 듣고 먹는다)
8. V. Mayakovsky는 어떤 메뉴를 제공합니까? (파인애플 먹기, 뇌조 씹기)
9. 진미 낙원에서 자신을 발견하게 될 맛을 본 적이 있습니까? (하사품)
10. 어떤 종류의 물고기가 차려 입는 것을 좋아합니까? (모피 코트 아래의 청어)
12. 콩과 식물의 이름을 지정하십시오. 그 이름은 다음과 같습니다. 고대 왕? (킹 피스)
프로젝터는 테이블 설정, 어린이 요리 디자인에 대한 비디오를 보여줍니다.
주요한:이것이 우리 대회 2단계의 끝입니다. 우리는 배심원단에게 팀의 작업을 평가할 것을 요청합니다.
배심원단은 팀을 평가하고 점수에 대해 논평합니다. 평가 테이블의 프로젝터에서 팀은 경쟁의 2단계에 대한 점수를 받습니다.
발표자 1:
훌륭한 요리사는 예술가와 같다
과일 팔레트와 함께. 크림, 장미
케이크의 고급 스러움을 만듭니다
레시피 감정가
호스트 2:
로션이나 향수 없음
냄새가 아주 맛있다
손이 깨끗하다
아침부터 저녁까지 씻기
그는 구별할 줄 안다
두 번째에서 세 번째
그는 누구입니까 - 추측 해보십시오.
이것은 훌륭한 요리사입니다
주요한: 저희 '블랙박스' 콘테스트 3단계가 왔습니다.
나는 선장들에게 그들의 임무를 요청합니다. 작업을 완료하는 데 걸리는 시간은 5분입니다. 5점제에 의한 평가.
프로젝터가 "장식 축제 요리»
팀 구성원은 경쟁의 세 번째 단계를 수행합니다.
주요한:
경쟁의 세 번째 단계를 완료할 시간이 만료되었습니다. 심사위원단에게 팀의 작업을 평가해 달라고 요청합니다. (배심원들이 점수를 매기고, 그에 대한 논평을 하고, 대회 3단계 점수가 화면에 표시됨)
주요한: 4단계 '크리에이티브'가 오늘의 대회를 완성합니다.
이번 대회 참가 창작물우리 학생들. 심사위원단에게 5점 시스템에 대한 작업을 검토하고 평가하도록 요청합니다.
(배심원은 작품을 통과하고 평가하고, 점수에 대한 코멘트. 경쟁의 4 단계에 대한 점수가 화면에 표시됩니다.)
주요한:
그리고 이제 바닥은 심사 위원장 Shakirova Tanzila Artikvaevna에게 주어집니다.(심사 위원장은 우승자 이름, 경쟁에 대한 의견)
(프로 대회 우승자에게는 우스꽝스러운 소리)
로드 중...