버터넛 스쿼시는 특별한 맛이 나는 가장 달콤한 호박입니다. 호박은 무엇입니까? 요리에 사용

많은 정원에서 자라는 가장 귀중한 식물 중 하나는 호박의 대표자입니다. 오늘날 그들은 맛과 관리 기능이 다른 다양한 품종으로 대표됩니다. 무스카트 진주 호박은 매우 인기가 있습니다. 향기로운 펄프와 단순 재배.

이것은 약 4-7개의 측면 속눈썹을 형성하는 강력한 식물입니다. 그들은 중간 크기의 잎을 가지고 있습니다. 그들은 약간의 흰색 반점이있는 짙은 녹색입니다. 시트 플레이트해부되지 않고 오각형.

땅에 씨를 뿌린 후 익은 작물을 얻으려면 약 100-110일이 지나야 합니다.완전히 익는 데 약 115-130 일이 소요되는 경우가 많습니다. 다양성은 거짓 열매로 불리는 과일을 형성합니다.

이 품종의 호박에는 다음과 같은 설명이 있습니다.

• 원통형 원형. 그러나 뚜렷한 늑골 구조를 가진 원형 및 타원형 호박이 있습니다.
• 껍질은 밝다 주황색. 이 피부색은 카로틴 함량이 높기 때문에 얻습니다. 숙성 기간 동안 껍질의 색은 회색 녹색에서 녹색 주황색으로 바뀝니다.
• 피부는 유연하고 얇습니다.
• 펄프가 두껍습니다. 부드럽고 육즙이 많습니다. 모든 무스카트 종은 펄프의 섬유질 구조가 특징입니다. 일반적으로 주황색-황색 색조가 있습니다.

과일에는 큰 사이즈. 평균 체중은 종종 8kg 정도입니다. 호박은 길이가 50cm에 이릅니다.이 품종에는 작은 종자 둥지가 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

과일은 맛이 뛰어나 다양한 품종으로 높은 인기를 얻었습니다. 많은 정원사들은 그 맛이 호박 가족의 모든 구성원 중 최고라고 주장합니다. 베리는 종종 다양한 요리의 요리에 사용됩니다.

다양성의 특성에는 다음 매개 변수가 포함됩니다.

• 좋은 수확량;
• 내한성;
• 가뭄 저항.

수확은 건조하고 맑은 날씨에 수행됩니다. 침대에서 호박을 제거 할 때 꼬리를 바닥까지 부수는 것은 허용되지 않습니다. 꼬리의 길이는 최소 5-10cm이어야 합니다. 덤불에서 분리된 후 열매는 3-4일 동안 햇볕에 있어야 합니다. 날씨).

과일은 제대로 따기만 하면 장기간 운송에도 잘 견딥니다. 만드는 동안 유리한 조건(따뜻하고 건조한) 장기간 보관할 수 있습니다. 지하실에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 여기에서 작물은 곰팡이와 부패로 덮일 것입니다. 6개월 이상 장과를 보관할 경우 품질이 현저히 저하됩니다.

다양성은 판매 및 개인 용도로 자랄 수 있습니다.

성장하는 기능

이 다양한 호박은 재배 측면에서 특정 조건이 필요합니다. 계절이 끝날 때 덤불에서 맛있는 과일의 풍부한 수확을 제거하려면 준수해야합니다.

이 품종의 재배를 위해 봄에 빨리 따뜻해지는 조명이 밝은 지역이 선택됩니다. 식물은 초안을 허용하지 않으므로 사이트는 다음으로부터 보호되어야 합니다. 강한 바람. 선택한 장소의 토양은 경질양토 또는 사질양토인 것이 가장 좋습니다.

파종은 5월 하순에 하되 파종은 6월 초순부터 가능하다. 심기 전에 씨앗을 준비하는 것이 좋습니다. 이를 위해 과망간산 칼륨에 담근다. 종자는 또한 접촉형 살균제로 처리됩니다(많은 질병 예방).

구멍은 1-1.4m의 거리에 파서 인접한 침대 사이에 1.4m의 거리가 관찰되며 각 구멍에 두 개의 종자가 배치됩니다. 발생 깊이는 5-6cm이며 활발한 발달은 +18-25도에서 시작됩니다.

침대에 콩나물이 나타나면 엷어집니다. 좋은 성장어린 식물이 제공할 것입니다. 적절한 관리. 추운 여름의 경우 줄기 가지 치기가 수행됩니다. 3개 이상 남아 있지 않아야 합니다. 싹의 길이가 0.5m에 도달하면 상단이 잘리므로 측면 싹의 발달을 자극합니다.

분기 노드는 축축한 토양으로 뿌려야합니다. 이 절차는 시즌 동안 2-3 번 수행됩니다. 결과적으로 충분한 수의 부정 뿌리가 형성되어 식물 부분의 활발한 발달로 이어집니다. 수확이 형성되는 것입니다.

수분이 성공하려면 60-70% 수준의 공기 습도와 +20도의 온도가 필요합니다.

가뭄에 대한 식물의 좋은 저항성에도 불구하고 호박은 관개에 잘 반응합니다. 급수는 뿌리 아래에서 수행됩니다. 급수는 식물에 의한 꽃차례가 활발하게 형성되는 기간과 개화 및 과일 세트 기간 동안 특히 중요합니다.

수풀이 난소의 대부분을 형성한 후에는 급수가 감소합니다. 그렇지 않으면 과도한 수분으로 인해 익은 호박의 품질이 눈에 띄게 악화됩니다.

보시다시피, 이 호박을 돌보는 것은 간단하며 상당한 시간과 노력을 투자할 필요가 없습니다. 따라서 초보자 정원사가 다양성을 키울 수 있습니다.

다양한 장점

다양성에 대한 설명에서 호박 무스카트 진주에는 다음과 같은 장점 목록이 포함되어 있습니다.

• 높은 수확량;
• 가뭄과 저온을 견디는 식물의 능력;
• 호박의 우수한 맛 품질;
• 좋은 과일 수송성;
• 작물의 우수한 외관;
• 과일의 높은 농도의 카로틴;
• 큰 결실. 적절한 관리로 호박은 많은 무게를 얻습니다.

이 품종의 열매는 민간 요법에 사용됩니다.간, 신장, 담낭, 통풍 등의 질병 치료에 도움이 됩니다.

다양성에는 명백한 단점이 없습니다. 호박 진주는 많은 장점이 있고 많은 것을 필요로 합니다. 간단한 관리. 따라서 가정 정원에서 매우 자주 자랍니다.

비디오 "호박에 대해 알아야 할 모든 것"

이 비디오에서 모든 정원사가 호박에 대해 알아야 할 사항을 배우게 됩니다.

버터넛 스쿼시 – 호박 가족의 가장 달콤하고 맛있는 구성원 중 하나.풍부한 오렌지색과 기분 좋은 향이 나는 섬유질의 육즙이 풍부한 과육을 가지고 있습니다. 이 때문에 육두구 호박 품종은 정원사들 사이에서 특히 인기가 있습니다.

알고 계셨나요?멕시코는 육두구의 발상지입니다. 여기에서 과일의 무게는 최대 1센트에 이릅니다.

고르기 위해서는 가장 좋은 방법사이트에서 자라기 위해서는 설명과 함께 호박 품종을 연구해야합니다.

육두구 호박의 특징

뛰어난 맛은 물론, 육두구 품종호박은 유통 기한이 길고 특별한 영양가가 있으며 비타민(그룹 A, B, PP, E) 및 미량 원소(칼륨, 마그네슘, 철 등)의 함량. 과일에는 다른 모양그들의 피부는 얇고 자르기 쉽습니다. 펄프와 씨앗의 색상은 특정 품종에 따라 다릅니다. 줄기는 오각형이며 기부쪽으로 확장됩니다. 다른 종류의 호박에 비해 육두구는 호열성이므로 남부 지역에서 번식하는 것이 좋습니다.

중요한!우리 위도에서는 식물에 종종 묘목이 심어져 과일 숙성 과정이 빨라집니다.

일반적인 품종

적절한 관리를 통해 최고의 종류의 버터넛 스쿼시는 아마추어 정원사에게 훌륭한 수확을 제공할 것입니다.

긴 등반 호박은 늦게 익는 품종을 말합니다.열매는 긴 원통형이며 위쪽으로 확장됩니다. 피부와 살색은 밝은 오렌지색입니다. 과일은 5-7kg에 달하며 조밀하고 육즙이 많은 구조가 특징입니다.

늦은 품종의 호박은 첫 번째 싹부터 수확까지 약 140 일입니다. 열매는 늑골이 있고 넓으며 원통형 또는 타원형입니다.익은 호박은 녹색과 분홍빛이 도는 노란색 색조가 산재된 갈색입니다. 펄프는 육즙이 많고 바삭하며 달콤하고 짙은 주황색입니다. 한 과일의 무게는 5kg에 이릅니다. 특별한 보관 조건이 필요하지 않습니다.

육두구 호박의 중간 시즌 다양성.늦여름~초가을에 첫 싹부터 익는 데까지 걸리는 시간은 130일이다. 열매는 크고 납작하며 녹색을 띤 회색이며 무게는 6-10kg입니다. 그들은 특히 달콤한 맛이 있고 잘 보관되며 깨지거나 썩지 않습니다.

육두구 호박의 중 후기 품종입니다. 완전 성숙 기간은 130-150일입니다.열매는 넓고 납작하다. 익으면서 색깔이 녹색에서 연한 갈색으로 변하고 과육은 주황색입니다. 성숙한 호박 1개의 무게는 약 5kg입니다. 제과에 널리 사용됩니다.

Muscat Pearl 호박 품종은 중형입니다.작물이 익는 데 100-110일이 걸립니다. 과일은 밝은 오렌지 껍질과 부드럽고 육즙이 많고 두꺼운 과육과 함께 둥근 원통 모양으로 자랍니다. 호박은 추위에 아주 잘 견딥니다.

중요한!이 품종은 작은 종자 둥지가 특징입니다.

이 품종의 육두구 멜론은 중기 품종에 속하며 수확량이 안정적입니다. 열매는 약 110일 만에 익는다.작은 배 모양의 호박 (2-3kg)은 밝은 주황색 피부로 덮여 있으며 육즙이 많은 살은 더 밝은 색을 띠고 있습니다.

Palav Kadu는 늦게 익는 등반 품종입니다.호박은 둥글고 늑골이있는 표면이 있으며 최대 10kg까지 자랍니다. 피부색은 연한 주황색입니다. 펄프는 달콤하고 육즙이 많습니다.

호박 무스카트 프로방스(Pumpkin Muscat de Provence)는 중기(완숙까지 110-115일) 품종에 속합니다. 강한 식물은 특징적인 홈이 있는 3-4kg 무게의 둥글고 납작한 과일을 형성합니다.과육이 밝은색을 띱니다 주황색, 밀도가 높고 카로틴과 설탕 함량이 높은 것이 특징입니다. 호박은 저장성이 좋고 질병에 강합니다.

아라바츠카야

오픈 그라운드용 버터넛 스쿼시의 가장 일반적인 중후반 품종 중 하나입니다.성장기는 115-125일 동안 지속됩니다. 길쭉한 과일의 평균 무게는 5-8kg입니다. 얇은 노란색-주황색 피부로 덮여 있습니다. 호박 한가운데에는 밝은 오렌지색, 육즙이 많고 밀도가 높으며 달콤합니다. 3~4개월 동안 완벽하게 보관됩니다.

버터넛 스쿼시는 연간 공장, 땅을 따라 퍼지는 줄기에 긴 잎이 자랍니다. 이것은 가장 맛있는 품종, 과일은 달콤하고 즙이 많습니다. 무엇보다 이러한 호박은 디저트를 만드는 데 적합합니다. 태양 의존도가 높기 때문에 따뜻한 지역에서 키우는 것이 좋습니다. 사진과 함께 육두구 호박의 종류그리고 우리 웹사이트에 제시된 설명은 당신이 이 식물을 당신의

사진과 설명이 있는 육두구 호박 품종

육두구 호박의 품종 - 무엇입니까?

육두구 호박의 장점:

• 육두구 호박 과일의 콜레스테롤 부족;
• 저 칼로리;
• 몸에서 배설을 촉진 유해 물질, 이뇨 효과가 있습니다.
• 면역력을 높이는 데 도움이됩니다.
• 카로틴의 존재는 시각 기능을 강화하는 데 도움이 됩니다.
• 칼륨 함량은 심장 혈관계의 기관을 강화시킵니다.

할당하다 다음 품종버터넛 스쿼시:

- 카로틴 함량(최대 16%)이 가장 풍부한 호박 품종. 호박의 모양은 색이 어둡고 모양이 늑골이 있으며 과육은 붉고 아삭하고 달콤합니다. 과일의 무게는 7kg에 이릅니다. 일반적으로 그녀는 좋은 수확량을 가지고 있지만 약 백삼십 일 동안 오랫동안 노래합니다.

- 부드러움과 단맛을 좋아하는 호박입니다. 그 열매는 평균 무게 (약 4 킬로그램)를 가지고 있으며 8 월 초에 익습니다 (4 월에 파종해야 함).

(호두, 육두구, 스쿼시) - 호박과 다소 유사한 길쭉한 모양을 가지고 있습니다. 외부와 내부의 색상은 풍부한 노란색입니다. 내부 구조는 섬유질이며 육즙이 많고 맛이 달콤합니다.

- 이것은 그들의 새로운 품종 중 하나입니다. 그녀는 매우 원래 모양- 길고 배를 연상케 합니다. 그런 호박의 펄프는 육즙이 많고 맛있습니다. 성장 기간은 약 130 일이며 평균 태아의 체중은 5kg에 이릅니다. 육두구 조롱박의 진주 품종은 신선하고 가공되어 매우 맛있습니다.

-이 품종은 이름에서 알 수 있듯이 프랑스에서 개발되었습니다. 그것은 높은 수확량을 가지고 있으며 약 4 개월 만에 완전히 익습니다. 이 품종의 호박 열매는 주황색과 늑골이 있는 표면으로 구별되며 과육은 매우 조밀하고 밝은 주황색이며 맛이 뛰어납니다. 육두구 호박의 주요 장점이자 다른 품종과 다른 점은 이러한 유형의 호박이 완벽하게 저장되고 운송에 잘 견딘다는 것입니다.

- 일본 육종가들이 사육한 품종입니다. 그것은 배 모양을 가지고 있으며 그 맛은 약간 밤나무를 연상시킵니다 - 달콤하고 매운. 이 품종의 호박에는 큰 사이즈, 약 2 킬로그램에 도달합니다.

- 높은 가벼움이 특징인 품종. 이름에서 알 수 있듯이 기타 모양을 하고 있으며 무게는 4kg에 달합니다. 일반적으로 초가을에 익습니다.

육두구 호박에는 많은 종류가 있습니다. 설탕에 절인 것(상단은 갈색, 내부는 주황색), 황금 배(방울 모양, 달콤하고 빨리 익음), 마틸다(멋진 꿀 향), 오거스티나 흰색). Muscat 품종의 가장 큰 호박은 구별됩니다-Arbat, 그 무게는 20 킬로그램에 이릅니다. 이 종의 호박 중에서 가장 늦게 익으며 원기둥 모양을 하고 있다.

일반적으로 육두구 품종은 남쪽에서 재배되지만 중간 차선러시아 육종가는 여러 품종을 사육했습니다.

• Vita: 식탁과 사료 영양 모두에 사용되며, 과일은 밝은 갈색이고 과육은 주황색입니다.
• 진주: 식품 및 보존에 사용됩니다. 거의 전체 과일이 조밀하고 달콤한 펄프로 채워져 있습니다. 그것은 카로틴이 풍부하고 풍부한 수확을 제공합니다.
• Prikubanskaya: 중간 시즌 품종(약 100일)으로 붉은 오렌지색 펄프가 들어 있으며 매우 육즙이 많고 달콤합니다.

결론적으로 육두구 호박의 품종은 사진과 함께 및 설명우리 웹 사이트에서는 초보자 정원사도 키우기가 어렵지 않을 것입니다. 묘목을 심고 씨앗을 직접 파종하여 재배합니다. 세심한 관리가 필요하지 않지만 항상 달콤하고 육즙이 많은 수확을 기쁘게 생각합니다.

의심할 여지 없이 모든 종류의 호박에는 풍부한 비타민 성분과 기타 성분이 들어 있습니다. 귀중한 재산. 그러나 요리 전문가들 사이에서 영양가와 높은 맛 품질로 인해 특히 인기있는 것은 육두구 종입니다. 일부는 펄프의 맛을 멜론 주스와 비교하고 우리 기사에서는 큰 과일을 포함하여 러시아에서 자라는 가장 달콤한 품종과 품종을 고려할 것입니다.

이 문서에서는 주요 기능에 대해 설명합니다. 다른 품종버터넛 스쿼시. 이것은 정원사가 새 시즌의 종자를 선택할 때 품종을 결정하는 데 도움이 될 것입니다. 현대의 구색으로 한 가지 유형을 선호하는 것은 옳지 않습니다. 비교만으로 장점과 맛을 평가할 수 있기 때문입니다.

버터넛 스쿼시는 다른 종의 과일과도 다릅니다. 외부 징후. 열매는 원기둥 모양이나 배 모양으로 길쭉한 모양이며 줄기의 절단면에 5개의 면이 보인다.

야채의 이름은 확실한 사향 향기, 절단 중에 들립니다. 품종의 특이성은 씨앗에서도 볼 수 있으며 더러운 노란색 또는 갈색 색조가 있습니다.

버터넛 스쿼시의 품종

늦게 익는 문화, 성장기가 약 130일. 채찍은 넓은 타원형 과일로 길게 형성되며 무게는 4.5-6.8kg.

펄프의 구조는 파삭 파삭하지만 부드럽고 맛은 달콤합니다. 피부가 얇고 밝은 오렌지색 식용 부분의 두께는 약 10cm입니다.

파종은 종자 또는 묘목 방법, 구멍의 위치는 행으로 계획하는 것이 가장 좋습니다. 케어의 특징은 속눈썹의 측면 가지와 줄기를 꼬집는 것입니다. 9~10월에 수확.

성장기의 다양한 중간 성숙도 91-136일. 채찍의 길이는 3-4m에 이르고 열매의 무게는 배 모양입니다 2300 ~ 4600 그램.

펄프의 두께는 약 4cm이고 피부는 얇고 절단 부위에 크림색입니다. 호박의 품질을 유지하고 시장성 있는 상태수확 후 3개월 이내.

평균 숙성 기간이 있는 식물로, 생장기는 다음과 같습니다. 115일. 원통형 과일은 끝에 약간의 농축이 특징이며 성숙한 야채의 무게는 6-7kg.

피부는 얇고 식용 가능한 부분은 부드럽고 육즙이 많으며 맛이 달콤합니다.

문화는 가뭄에 강합니다. 신선하고 가공하여 사용합니다.

평균 숙성 기간이 있는 식물로, 중간 크기의 호박 무게는 4.5kg. 초목 지속 115-127일.

회색 음영 (밝고 어둡게)의 조밀 한 피부는 다음 시즌까지 긴 저장 수명에 기여합니다. 밝은 오렌지색 달콤한 펄프에는 추가 뒷맛이 포함되어 있지 않으며 육두구 향은 섬세한 맛으로 모든 요리를 보완합니다.

하드바크

다양한 조기숙성, 발아부터 수확까지 65-80일. 열매는 긴 채찍에 조밀하게 묶여 있으며 정원에서 제거되기 전의 무게는 800-1500그램.

호박 껍질은 매우 조밀하고 펄프는 수분이 적고 별도의 섬유로 분해되어 식물의 이름이 붙여졌습니다. 야채의 단맛은 별로 없지만 양념을 잘 흡수합니다. 때때로 접시의 호박 맛은 즉시 인식되지 않습니다.

무스카트 드 프로방스

고수익 품종, 소박하지만 과일이 무게에 도달합니다. 8-10kg. 피부가 두꺼워서 귀중한 특성을 잃지 않고 야채의 저장 수명을 연장합니다.

펄프는 꿀 맛이납니다. 작은 크기의 채찍 식물, 면역은 다양한 질병과 해충에 저항합니다. 식생 기간 - 120일.

그것은 높은 수확량과 긴 저장 수명(최대 1년)을 가지고 있습니다.

어린 싹은 집중적으로 긴 속눈썹을 형성하며 호박의 무게가 6-9kg. 성장기는 지속된다 100-110일.

타원형 야채 껍질은 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 펄프 층은 두껍고 맛이 달콤하며 약용 및식이 특성이 있습니다. 식물은 세균증과 흰가루병에 내성이 있습니다.

폴리아닌

성장 시즌이 있는 중간 시즌 작물 110-125일. 야채의 무게가 도달 4000그램, 피부가 매끄럽고 갈비뼈가 거의 보이지 않습니다.

펄프는 조밀한 구조, 달콤하고 즙이 많은 맛. 채찍은 최대 4m 길이로 형성되므로 하차시 다음 계획이 사용됩니다 : 70x70cm 폴리아닌은 질병 및 악천후 조건에 강합니다.

큰 과일 호박의 인기 품종

숙성기 - 후기, 식생기 - 118-127일. 익으면 윗부분이 두꺼워지는 원통형 야채 최대 9kg.

가공 후 밝은 오렌지색 펄프의 두꺼운 층은 믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 맛이 달콤합니다. 보관 기간은 약 4개월입니다.

다양성은 높은 수확량, 질병 및 가뭄에 강한 것이 특징입니다.

큰 달

성장기는 지속된다 115-130일. 채찍이 강력하게 형성되어 큰 호박을 얻으려면 하나의 난소 만 남습니다. 그러한 인스턴스의 무게는 70-80kg. 정상적인 재배에서 야채의 질량은 약 20-30kg.

껍질은 중간 밀도이고 과육은 부드럽지만 구조가 잘 유지됩니다. 열처리. 호박의 사용은 보편적입니다.

식물 조기성숙, 초목 지속 90일. 호박 무게 20kg전통적인 농업 관행과 함께.

문화는 비료에 반응하므로 덤불에서 거대한 채소를 제거하는 것은 매우 현실적입니다. 어린 싹은 악천후, 특히 가뭄에 잘 대처합니다. 질병과 해충은 위험하지 않습니다.

작물의 유통기한 겨울 기간적절한 조건에서 4-6개월입니다.

무거운 과일 베일 최대 20kg, 기록은 최대 200kg의 사본으로 기록되었지만. 성장기의 늦게 익는 식물 125-140일.

거인을 얻으려면 토양을 잘 비옥하게하고 적당한 습도를 모니터링해야합니다. 문화는 긴 속눈썹을 형성하며 심을 때 구멍 사이의 거리는 100x150cm입니다.

밝은 노란색 과육은 조밀한 구조를 가지고 있으며 섬세한 맛에 단맛이 가득합니다.

다양성은 다양한 질병과 해충에 내성이 있으며 악천후를 견뎌냅니다.

시베리아 및 우랄 교외 지역 재배용

러시아 여성의 성장기가 지속됩니다. 90-100일, 과일은 과즙이 많은 달콤한 펄프와 멜론 향이 특징입니다. 야채 무게로 1m2에서 20kg 이상의 작물이 수확됩니다. 1.9-4kg.

식물은 중간 등반이며 심을 때 약 60cm의 수풀 사이의 간격이 관찰되며 5-6 개월 동안 호박은 건조하고 통풍이 잘되는 방에서 맛과 상업적 특성을 유지합니다. 펄프의 사용은 보편적입니다.

숙성기간이 있는 내한성 조기숙성 식물 85-90일. 문화 미소 - 덤불, 최대 6 개의 작은 싹을 형성하며, 각각의 무게는 8-10 개의 호박이 묶여 있습니다. 0.8-1.2kg.

밝은 오렌지색 과육은 바삭하지만 육즙이 많지는 않습니다. 야채는 달콤한 맛과 멜론 향으로 인해 요리 전문가들 사이에서 엄청나게 인기가 있습니다. 수확육체는 3 월까지 그 자질을 유지합니다. 착륙은 60x60cm 계획에 따라 수행됩니다.

미추린스카야

신선한 소비 및 가공에 적합한 다양한 테이블. 성장기는 지속된다 96-105일. 평균 태아 무게 약. 5kg.

종자 둥지는 작아서 두꺼운 펄프 층이 있음을 나타냅니다.

식물은 악천후 조건(가뭄, 추위, 폭우)을 견디며 -5도까지 내려가는 서리도 끔찍하지 않습니다.

조기 숙성 최대 105일강한 면역으로 시베리아와 우랄의 조건에서 작물을 키울 수 있습니다. 식물은 중간 등반이며 심을 때 계획이 사용됩니다 : 60x70cm.

호박의 무게는 도달 3-5kg. 주요 맛 특징: 즙이 많고 달콤하며 기분 좋은 꿀 향이 납니다.

모스크바 지역 및 러시아 중부

성장기는 지속된다 100-110일, 100은 평균 노화 기간에 해당합니다. 컴팩트한 사이즈의 부시 첨부 많은 분량호박이 무게를 다는 난소 7.5kg.

작은 종자 둥지는 길쭉한 과일의 윗부분에 위치하고 나머지는 주황색 - 붉은 과육입니다.

그것은 적어도 60cm의 덤불 사이의 간격으로 종자와 묘목으로 심어 져 있습니다. 유기질 비료, 내한성이 특징입니다.

황금 배 - 조기 숙성 95일. 각 속눈썹에 약 3 개의 과일이 형성되며 그 무게는 1.8-2kg.

맛 특성에는 밤나무 향이 있습니다. 수확은 8월에 시작되며 1m2에서 최대 10kg의 야채가 수확됩니다.

문화는 반응한다 비옥 한 땅및 유기 비료.

숙성 기간이 있는 중기 작물 115-125일. 식물은 강력한 채찍을 형성하고 과일의 무게는 3-4kg.

강한 면역은 질병과 추운 기후에 대한 저항에서 나타납니다.

성장 시즌이 있는 중간 시즌 품종 110-125일성장을 위한 완벽한 열린 땅에 교외 지역모스크바 지역 또는 러시아 중부. 길쭉한 모양의 열매가 속눈썹에 형성되어 무게가 나간다. 최대 3kg.

호박의 특징은 펄프의 독특한 맛, 단맛 및 섬세한 구조에 있습니다.

미식가를 위한

과일의 길쭉한 모양은 호박과 비슷합니다. 중간 정도의 단단함을 지닌 녹황색 피부, 과육은 과즙이 많고 달콤하며 살구 향이 납니다.

야채의 무게가 도달 5kg. 수확은 약 4-5 개월 동안 저장됩니다. 요리사는 종종 퓌레와 갓 짜낸 주스를 만들기 위해 식용 부분을 사용합니다. 비타민과 미네랄로 포화 된이 제품은식이 요법 및 의료용 테이블에 처방됩니다.

우리 위도 지역에서 인기가 높은 호박 그리보브스카야(Pumpkin Gribovskaya) 85-90일. 과일 껍질은 부드럽고 약간 늑골이 있으며 색상은 짙은 녹색에서 노란색까지 다양하며 녹색 패치가 있습니다. 짙은 오렌지색 펄프는 높은 기호성.

야채의 무게는 2.5-5kg. 하차시 60x70cm의 계획이 사용됩니다.

버터넛(호두)

이탈리아 육종가가 사육하는 생산적인 품종으로 설명에 따라 성장기가 지속됩니다. 90-100일. 직사각형 과일이 살이 찐다 5-9kg, 작은 크기의 종자부는 호박의 아래쪽에 위치하여 과육층이 두껍습니다.

야채의 맛 품질은 부드러움, 단맛 및 육즙으로 평가됩니다. 제품에는 카로틴 및 기타 비타민이 증가되어 있습니다. 야채는 의약 및식이 영양에 사용됩니다.

숙성 기간이 있는 중간 품종 110-115일. 강력한 식물은 큰 속눈썹을 형성하므로 심을 때 계획이 사용됩니다 : 100x150cm 피부는 얇고 과육은 밀도가 높으며 매우 달콤합니다.

태아의 무게가 도달 3-4kg. 문화는 질병 및 악천후 조건에 대한 저항의 형태로 나타나는 우수한 면역으로 구별됩니다.

각 품종에는 고유 한 특성이 있습니다 맛 특성. 이상적으로는 좋아하는 종 외에 매년 심는 것이 좋습니다. 새로운 하이브리드, 좋아하는 요리에 독특한 노트와 아로마를 줄 수 있습니다.

대가족에서 조롱박버터넛 스쿼시 특별한 장소. 뛰어난 맛과 효능으로 인해 진정한 여왕이라고 할 수 있습니다. 특히 그러한 호박을 키우기 위해서는 특별한 조건이 필요하기 때문입니다. 그러나 농업 기술의 기본 방법에 대한 지식이 있으면 어느 지역에서나 육두구 아름다움을 키울 수 있으며 놀라운 야채로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.

호박과 역사에 대해 조금

야생에서 이 다양한 호박은 국가에서 자랍니다. 중앙아메리카- 멕시코, 페루, 콜롬비아에서. 과일은 각각 모양과 색상, 무게가 다를 수 있습니다.

• 원통형;
• 타원형;
• 후추 모양의;
• 둥근.

대부분 길쭉한 육두구 호박은 "실린더"와 "배"뿐만 아니라 열린 땅에서 자랍니다. 그들 모두에서 줄기는 특별한 5면 모양을 가지고 있습니다. 무게는 1kg에서 8-10kg까지 다르며 100kg에 달하는 거대한 표본도 있습니다.

껍질이 구부러지고 얇습니다. 내부에는 거의 전체 호박이 펄프로 채워져 있으며 종자 챔버는 매우 작고 한 곳에 밀집되어 있습니다. 펄프는 육즙이 많고 섬유질이며 부드럽고 주황색입니다. 다양한 품종음영이있을 수 있습니다 : 크림, 호박색, 진한 노란색. 맛은 달콤하고 육두구의 매우 즐거운 향기가 느껴집니다.

참고로!

가장 많은 것으로 여겨진다. 최고의 맛버터넛 스쿼시는 크기가 작습니다.

버터넛 스쿼시는 다양한 타이틀: "버터넛", "호두", "모스카타" 등이 있지만 이름과 상관없이 이 문화는 정원사들 사이에서 인기를 얻었습니다. 러시아 지역에서는 큰 것이 자라지 않습니다. 결국이 야채는 호 열성이지만 좋은 관리열린 땅에서 묘목을 통해 파종하면 최대 5-7kg의 호박을 얻을 수 있습니다 (품종에 따라 다름).

호박의 유용한 특성

오렌지 미인이 믿기지 않는다는 사실 외에 맛있는 야채, 그것은 또한 수많은 유용한 속성. 육두구 호박의 펄프에는 다음이 많이 포함되어 있습니다.

• 비타민 A, C, B, B6, E, K 및 기타;
• 칼륨, 마그네슘, 망간.

야채는식이 요법, 저칼로리로 널리 사용됩니다. 유아식. 카로틴 함량 면에서 호박은 당근보다 '앞서' 있기 때문에 시력에 문제가 있는 사람들이 먹어야 합니다.

호박 과일 - 거짓 열매는 인체에서 유해한 독소를 제거하는 데 도움이되며 신장의 치유에 기여하며 신체의 노화 과정을 늦춥니다. 혈액응고 개선에 좋은 채소, 심장병으로 고생하는 사람, 면역력을 높이고 싶은 사람에게 도움이 된다.

그리고 물론 버터넛 스쿼시는 요리에 응용되었습니다. 펄프는 샐러드에 사용하여 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 으깬감자, 각종 반찬, 시리얼도 맛있고, 호박 속으로 훌륭한 팬케이크도 만들 수 있다. 머스캣 호박은 작은 크기로 속이 채워져 있으며 야채나 고기를 속재료로 사용할 수 있습니다. 호박 파이, 할바 및 설탕에 절인 과일이 인기가 있습니다.

호박을위한 장소 선택의 특징

이 유형의 호박은 따뜻한 대륙에서 우리 지역으로 "온" 것이기 때문에 열린 땅에서 야채를 재배하려면 특별한 조건이 필요합니다. Butternut 스쿼시는 열에 매우 까다 롭기 때문에 중간 차선의 정원사 등 북부 지역선택해야 할 뿐만 아니라 일찍 익은 품종, 그러나 또한 묘목을 통해 야채를 재배합니다.

착륙을 위해 선택해야합니다 햇볕이 잘 드는 지역, 높은 능선을 만드는 것이 좋습니다. 따라서 육두구 "남쪽"은 더 따뜻하고 편안합니다. 산등성이는 하루 종일 태양으로 덮여 바람으로부터 보호되어야 합니다. 최고의 토양- 수분이 정체되지 않은 가볍고 양토입니다.

참고로!

호박은 이전에 풋거름, 콩류, 양배추 또는 양파가 재배되었던 능선에서 가장 잘 자랍니다. 오이, 멜론, 감자 다음 지역에 육두구(다른 유형의 호박처럼)를 심는 것은 불가능합니다.

가을에 침대를 준비하는 것이 좋습니다. 그러면 신선한 분뇨를 추가할 수 있습니다. 작업이 가을에 수행되지 않은 경우 봄에 사이트를 파고 썩은 퇴비 또는 작년의 뮬린을 도입하고 과인산 염을 추가 할 수도 있습니다.

버터넛 스쿼시 재배 및 관리

묘목 돌보기

대부분의 러시아 지역에서 이 호박은 묘목에서 재배됩니다. 이렇게하려면 먼저 씨앗과 묘목 및 토양 용기를 준비해야합니다.

파종 날짜는 대략 4월 말이지만 지역의 기후 특성을 고려해야 합니다. 호박 묘목은 3-4주 된 강하고 건강해야 한다고 믿어집니다. 여기에서 이를 바탕으로 선택해야 합니다. 적당한 시간묘목의 종자 파종을 위해.

1. 심기 전에 씨앗을 약 30분 동안 과망간산 칼륨의 분홍색 용액에 담가야 합니다.
2. 그런 다음 그들은 성장 자극제에 흠뻑 젖습니다.
3. 다음으로 씨앗을 헹구고 발아를 위해 젖은 천에 펼쳐야합니다.

발아된 씨앗은 각각 2개씩 토양 혼합물과 함께 냄비에 배치됩니다. 화분의 지름은 10cm 이상이어야 나중에 이식하는 것이 더 편리합니다.

호일로 용기를 덮고 어두운 곳에 보관할 수 있습니다. 따뜻한 곳. 그러나 땅에서 새싹이 나오 자마자 호박은 조명 된 창틀로 옮겨지고 대피소가 제거됩니다. 일반적으로 씨앗은 매우 빨리 발아하므로 식물이 늘어나지 않도록 그늘에서 보호하는 것이 중요합니다.

파종은 냄비 당 두 개의 씨앗을 수행하면 잠시 후 하나가 잘리고 가장 강하고 강한 것이 남습니다. 2주 후 날씨가 허락하면 호박 묘목을 로지아 또는 발코니로 꺼내서 굳힐 수 있습니다. 그러나 온도를 제어하고 급격한 변화를 방지하는 것이 필요합니다. 호박은 열을 매우 좋아하는 식물이며 추위의 형태로 스트레스에 노출시킬 가치가 없습니다.

묘목을 돌볼 때 태양 아래서 냄비의 토양이 빨리 건조 될 수 있기 때문에 정기적으로 물을 주어야합니다.

일반적으로 5 월 말 - 6 월 초까지 능선의 토양이 따뜻해지고 묘목은 이미 이식 될 수 있습니다. 영구적인 장소. 심을 때 토양 온도는 적어도 + 10ºC이어야 합니다. 그렇지 않으면 묘목이 병들어 죽을 수 있습니다.

열린 땅에서의 심기 패턴은 임의로 선택되지만 묘목 사이에는 최소 60cm의 거리가 있어야 함을 기억해야합니다. Muscat 호박은 다른 유형의 멜론과 마찬가지로 공간이 필요하고 큰 광장영양물 섭취.

호박 관리

이 문화의 기술은 간단하고 구체적이고 복잡한 방법이 없습니다. 묘목을 심은 후에는 호박을 덮는 것이 좋습니다. 부직포, 이것은 반복되는 서리를 방지하고 뜨거운 태양 광선으로부터 어린 묘목을 보호합니다.

케어에는 다음이 포함됩니다.

• 살수;
• 탑 드레싱;
• 제초.

제초

묘목을 심은 후 첫 주에 호박 자체가 완전히 활성화 될 때까지 잡초를 제거하는 것이 특히 중요합니다. 나중에 식물이 더 강해지고 채찍을 형성하고 잎이 주변 공간을 덮기 시작하면 잡초가 저절로 자라지 않으므로 토양을 약간만 풀면됩니다.

살수

야외에 있는 식물은 가뭄을 잘 견디지만 정기적으로 물을 주면 수확에 감사할 것입니다. 이 경우에만 야채가 집중적으로 자라고 과일이 쏟아집니다. 난소가 나타나기 전에 7 일에 한 번, 나중에는 적어도 10-14 일에 한 번 물을줍니다.

성인 식물은 적어도 5 리터를 "마시며"물이 야채 잎에 떨어지지 않아야합니다.

무스카트 호박은 침전물과 따뜻한 물, 온도 - + 18-20ºC 이상.

풀림이 필요합니다. 이것은 산소로 토양을 포화시키는 데 기여하기 때문입니다.

탑 드레싱

호박은 뮬린, 재의 도입에 잘 반응하므로 육두구 미인을 계절에 여러 번 주어야합니다. 추천:

• 첫 번째 수유의 경우 뮬린 주입 (물 1:10로 희석)을 사용하고 약 25-40g의 과인산 염을 추가 할 수도 있습니다.
• 두 번째 최고 드레싱을 위해 (이미 호박이 개화하는 동안) 적용하십시오 복합비료, 황산 칼륨 또는 회분뿐만 아니라.

개화 기간과 과일 숙성 기간 동안 유기물은 최고 드레싱에서 제외됩니다.

참고로!

최고 드레싱에 녹차 "차"를 사용하는 것이 효과적입니다. 배럴(약 7-10일)에 쐐기풀을 고집하고 이 주입으로 식물에 물을 줍니다.

일반적으로 이러한 비료는 야채를 재배할 때 "화학" 없이 하는 것을 선호하는 정원사가 사용합니다.

호박 수분

또 다른 요점: 호박은 자가 수분 식물이 아니므로 수꽃에서 암꽃으로 꽃가루를 "도와"줄 꿀벌이나 땅벌이 필요합니다. 그러나 그러한 수분에 의존해서는 안되므로 수동으로 절차를 수행하는 것이 좋습니다.

이렇게 하려면 찾기 수꽃꽃가루로 덮인 수술로 (보통 더 일찍 개화하기 시작하는 것은 "muzhiks"임) 조심스럽게 꽃잎을 제거한 다음 수술로 암꽃 암술의 낙인을 만지십시오.

참고로!

절차는 하루 중 더위가 없는 이른 아침에 하는 것이 가장 좋습니다.

암꽃과 암꽃이 어디에 있는지 확인하는 것은 매우 간단합니다. 바로 아래의 암꽃에는 약간의 두꺼워짐이 있습니다 - 미래의 열매, 남성 색상그런 것은 없으며 작은 꽃자루 직후에 줄기가옵니다.

식물 형성

크고 달콤한 과일을 얻으려면 호박 덤불을 적절하게 형성해야합니다. 한 식물에 많은 난소가 있을 수 있지만 모든 사람에게 음식을 제공하는 것은 불가능합니다. 따라서 호박이 잘 자라서 익기 위해서는 한 덤불에 2 ~ 3 개의 호박을 남겨 두지 않습니다. 다른 모든 연결은 제거됩니다.

줄기가 꼬집고 (난소 후 약 50cm) 과도한 새싹이 제거됩니다. 또한 영양을 개선하기 위해 줄기를 가루로 만듭니다. 무엇을해야합니까? 호박속눈썹을 살살 펴준 뒤 흙을 여러 곳에 뿌린다. 줄기는 수풀을 추가로 먹일 뿌리를 줄 것입니다.

호박 수확

수확 2주 전에 호박에 물을 주지 마십시오. 또한 필요한 경우 부직포로 식물을 덮을 수 있습니다.

호박은 8월 하순부터 수확하지만 역시 특정 지역의 여건에 따라 다르다. 버터넛 스쿼시는 온도가 조금만 내려가도 견디지 못하므로 한파가 오기 전에 과일을 제거하는 것이 좋습니다.

호박은 건조한 날씨에만 제거되어 pruner로 과일을 조심스럽게 자릅니다. 줄기는 왼쪽이고 "꼬리"는 약 3-4cm입니다.

수확시 육두구 호박의 얇은 피부를 손상시키지 않도록 과일을 매우 조심스럽게 다루어야합니다. 껍질 전체와 "꼬리"가 있는 줄기만 오랫동안 보관할 수 있습니다.

이 다양한 호박은 올바른 조건에서 봄까지 완벽하게 "생존"할 수 있습니다. 육두구가 잘 놓여 있지만 보관을 위한 최적의 온도는 + 12ºC입니다. 실온. 많은 사람들은 이 호박을 오래 보관할수록 과육이 더 좋고 맛이 좋을 것이라고 믿습니다.

호박의 질병 및 해충을 다루는 방법

달콤한 버터넛 스쿼시는 사람들에게만 인기가 있는 것이 아닙니다. 재배 및 작물 순환 규칙을 따르지 않으면 식물은 멜론 진딧물뿐만 아니라 거미 진드기의 영향을 받습니다.

따라서 다음이 필요합니다.

• 조밀 한 재배를 피하고 계획에 따라 식물을 심습니다.
• 정기적으로 침대를 제거하십시오.
• 지구를 풀어.

해충이 발견되면 전문점에서 구입 한 특수 준비를 사용해야합니다. 에서 민간 요법권장:

• 비누 용액 (물통에 200g의 세탁 비누 부스러기를 가져옴);
• 쑥 주입.

일반적으로 비오고 시원한 날에 나타나는 민달팽이는 큰 피해를 줄 수 있습니다. 재, 담배 먼지로 식물을 처리하고 카모마일, 쑥, 마늘을 주입하여 식물에 뿌리는 것이 효과적입니다.

질병 중 가장 위험한 것은 다음과 같습니다.

• 흰 썩음 (황산구리 용액으로 처리하면 도움이 됨);
• 세균증 (예방을 위해 염화구리 치료가 사용됨).

흰 썩음으로 손상된 부위도 잘게 부순다. 숯, 푹신한 라임.

버터넛 스쿼시 품종

육종가는 육두구 호박의 새로운 품종을 개발하기 위해 노력하고 있으며 오늘날 상당히 큰 품종의 다양성이 야채.

진주(호박 머스캣 진주)

중기형 품종이다. 큰 과일 5 ~ 8kg. 호박은 둥근 원기둥 모양이며 완전히 익으면 껍질은 주황색입니다. 펄프는 육즙이 많고 호박색입니다. 종자 둥지 작은 크기. 많은 정원사들이 진주를 모든 육두구 호박 중에서 가장 맛있다고 여기는 것을 추가하지 않으면 다양성에 대한 설명이 불완전할 것입니다.

대리석

뛰어난 맛으로 유명한 중후반 품종. 열매는 크고 둥글며 약간 납작하다. 그들은 평균 5-6kg의 최대 10kg까지 잘 돌볼 수 있습니다. 피부색은 녹색을 띤 회색이고 육체는 주황색이며 육즙이 많습니다. 대리석 호박은 러시아의 여러 지역에서 자랍니다.

프리쿠반스카야

상대적으로 조숙하기 때문에 많은 수의 육두구 호박에서 눈에 띄는 상당히 인기있는 품종입니다. 성숙하기 전에 발아 기간에서 약 100-105 일이 경과합니다.

호박 Prikubanskaya에는 원통형 과일이 있으며 평균 무게는 최대 3-4kg입니다. 펄프는 오렌지색이며 육즙이 많고 맛있습니다.

얻기 위해 좋은 수확양질의 종자를 사용해야 합니다. 최대 생산적인 품종공식 웹 사이트 "러시아의 정원"에서 주문할 수 있습니다. 큰 선택모든 취향에 맞는 품종.

무스카트 드 프로방스

뚜렷한 홈이있는 아름다운 과일로 눈에 띄는 육두구 호박의 또 다른 놀라운 다양성.

무스카트 프로방스 호박은 중기 품종에 속하며 거의 115일의 숙성 기간이 필요합니다. 피부는 펄프와 같이 주황색을 띠며 얇습니다. 이 품종은 과일에 기록을 포함합니다 많은 수의카로틴, 또한 많은 호박병에 저항력이 있습니다. 주스와 퓌레를 만드는 데 사용됩니다.

Chioggia에서 마리나 (Mirani di Chioggia)

Kyoja의 호박 마리나는 훌륭한 맛뿐만 아니라 독창적 인 맛으로 감동을줍니다. 모습과일. 그들은 둥글고 약간 평평한 모양, 피부색 - 회색에서 녹색 - 파란색을 가지고 있습니다. 무게는 8-12kg에 이릅니다. 펄프는 육즙이 많고 달콤하며 밝은 오렌지색입니다. 이 호박의 펄프는 특성이 부족합니다. 채소 작물수렴성. 과일은 설탕에 절인 과일, 케이크, 다양한 디저트를 준비하기 위해 신선하게 사용됩니다.

황금 배

내병성, 생산성 및 능력을 특징으로 하는 조기 익은 육두구 품종 장기 보관과일.

호박은 원래 눈물 방울 모양을 가지고 있으며 무게가 2-3kg까지 작습니다. 피부색은 노란색이고 살은 오렌지색이며 특징적인 견과류 향이 있습니다. Golden Pear 호박은 새로운 선택 중 하나이지만 이미 정원사들 사이에서 입증되었습니다.

꿀 기타

육두구 호박의 대형 과일 품종, 중기. 호박 품종 꿀 기타는 철퇴 모양이며 (사진 참조) 과일의 무게는 최대 12-15kg에 이릅니다. 피부는 회갈색이고 살은 주황색이다. 맛은 꿀-수박 향과 함께 훌륭합니다. 다양성은 높은 수확량을 가지며 최대 10 개월까지 저장할 수 있습니다.

어거스틴

국내 선별의 진기함 중 하나는 높은 수확량과 우수한 맛이 특징인 어거스틴 호박입니다.

열매는 원기둥 모양으로 겉은 호박과 비슷합니다. 껍질은 짙은 녹색이고 살은 황색을 띠며 바삭합니다. 종자 둥지는 과일의 두꺼운 부분에 위치한 매우 작습니다.

저장 측면에서 - 맛 특성의 손실 없이 최대 100일.

비타민

호박 육두구 비타민은 약 130일 만에 익기 때문에 묘목 재배는 필수 불가결합니다. 과일은 최대 7kg의 질량을 가지며 둥글고 약간 평평한 모양입니다. 나무 껍질은 황색을 띠고 표면에 늑골이 눈에.니다.

호박 비타민 나야는 높은 기호성으로 유명하며, 훌륭한 콘텐츠많은 유용한 카로틴뿐만 아니라 설탕 펄프에서.