Kako organizirati skladištenje krumpira zimi tako da leže do proljeća. Odgovarajuća oprema za podrume i podrume za skladištenje krumpira

Kako čuvati krumpir u podrumu: u kutijama ili na veliko. Zimi je krumpir skup, pa ga treba spremiti za cijeli hladno razdoblje, ako je moguće. Najčešće se za skladištenje krumpira koristi podrum, ali kako bi se gomolji dugo čuvali i ne bi pokvarili, potrebno im je pravim uvjetima u zatvorenom prostoru i priprema prije skladištenja. Kako pohraniti krumpir u podrumu zimi, bit će opisano kasnije u članku.

Priprema krumpira prije polaganja u podrum

Nakon berbe krumpira potrebno ga je dobro osušiti. Ako je krumpir za skladištenje kupljen, a nije uzgojen, također se mora osušiti prije skladištenja. Sušenje traje 1-3 tjedna. Da biste to učinili, krumpir se raspršuje po podu ili bilo kojoj ravnoj površini u suhoj, hladnoj prostoriji. Jarka svjetlost svjetiljke ili izravna sunčeva svjetlost ne bi smjela padati na gomolje, inače će postati zelena. Poželjno je da je soba mračna (garaža, štala, ostava).

Nakon što se povrće temeljito osuši, mora se sortirati. Budući da će za pohranu krumpira u podrumu trebati više od mjesec dana, rizik od zaraze zdravih gomolja morate svesti na najmanju moguću mjeru, a to se može učiniti samo razvrstavanjem. Zelene, pokvarene, oštećene treba odložiti u posebnu kutiju - prije svega se konzumiraju, jer jednostavno neće ležati duže od nekoliko tjedana.


Nakon berbe krumpira potrebno ga je dobro osušiti.

Važno! Najčešće krumpir trune prije roka ako se nije sredilo prije polaganja u podrum. Oštećeni gomolji brzo zaraze "susjede" i to dovodi do potpunog uništenja zaliha.

Kutije s pokvarenim gomoljima odlažu se na stranu, od dobre dionice. Možete ih odmah prenijeti u kuhinju, to se čak i preporuča, budući da i najmanji kontakt s zdravo povrće može dovesti do infekcije.

Dobar krumpir je pakiran u 2 kutije. U prvom se odabiru gomolji srednje veličine, najduže se čuvaju, au drugom, veliki i mali, leže oko mjesec dana manje.

Kako pripremiti podrum za skladištenje krumpira?

Prije spremanja krumpira u podrum, prostorija se temeljito priprema. To bi trebalo učiniti ljeti, jer bliže jeseni možda nećete imati vremena za sve.


Važno! Niske temperature, do +2 stupnja može dovesti do ozeblina krumpira. A na temperaturi od +5 ... +7 stupnjeva ili više, počet će klijati.

U dobrom podrumu za skladištenje krumpira, temperatura bi trebala biti + 2 ... + 3 stupnja, vlažnost 80%, dobar sustav ventilacija, nema neugodnih mirisa, plijesni.

Kako čuvati krumpir u kutijama?

Jedna od uobičajenih opcija za čuvanje krumpira u podrumu zimi su kutije. Ovo je vrlo zgodna, praktična opcija. Takvi se spremnici mogu rasporediti u slojeve, na police, na drvene stalak, također ih je lako sortirati.



Čuvanje krumpira u sanducima

Prije polaganja kutije se peru, suše, a mogu se i dezinficirati otopinom vapna. Povrće je položeno tako da su kutije pune, a zatim svaka kutija mora biti pokrivena odozgo debela tkanina(stara topla jakna ili nešto slično će poslužiti). Tkaninu se može sipati slama ili piljevina - ovaj materijal će sve upiti višak vlage.

Kante mogu biti alternativa kutijama. Krumpir u njima zaspi na 1-2 metra. Imaju dobru ventilaciju, sam dizajn je pouzdan, lako se prati i dezinficira. Ako je u podrumu prehladno, kante se jednostavno prekriju preko krumpira starom dekom ili tankim madracem.

Otprilike jednom mjesečno, krumpir je potrebno razvrstati kako bi se identificirali truli, pokvareni gomolji ili ozeblini. Izvade se, ostatak krumpira, kao i prije, presavije se i ostavi za daljnje skladištenje.

Kako pohraniti krumpir na veliko u podrumu?

Od davnina se krumpir čuvao jednostavno na podu. Ali kako pravilno pohraniti krumpir u rinfuzi u podrumu? Za početak, na podu morate napraviti dobro "leglo" riječnog pijeska kalciniranog na vatri. Tek nakon što je pijesak spreman. Možete odmah prijeći na posao.



Skladištenje krumpira u rinfuzi
  1. Na pod se izlije pijesak, oko 15-20 cm.
  2. Krumpir se izlije na pijesak u 1-2 sloja (može se poređati).
  3. Pijesak se opet prelije preko krumpira, i tako u nekoliko slojeva. Pritom je bolje sve sljedeće slojeve učiniti manjim, tako da na kraju dobijete tobogan do metar visine. Tada će ventilacija biti bolja.

Važno! Skladištenje u rasutom stanju u pijesku daje loše rezultate ako temperatura ili vlažnost nisu pravilno podešeni. Krumpir brzo trune, trune.

Sve je jasno kako pohraniti krumpir u podrumu, preporuke će biti dane u istom podstavku kako skladištenje učiniti najučinkovitijim.


Video: kako pohraniti krumpir zimi

U posljednje vrijeme dolazi do shvaćanja da je potrebno konzumirati što više. dobar krumpir, najbolje uzgajati ručno prigradsko područje. Pritom je značajno da je problem očuvanja usjeva od najvećeg interesa. A ako želite da krumpir ne klija, ne trune i ne zarazi se svim vrstama bolesti, prvo ga morate pravilno pripremiti, a zatim strogo slijediti sve uvjete skladištenja.

Priprema krumpira za skladištenje

Naravno, prvo morate iskopati krumpir i malo osušiti gomolje u vrtu pod suncem.

Trebate li oprati krumpir prije spremanja?

Prati ili ne prati krumpir prije skladištenja? je prilično zanimljivo pitanje. Neki ljetni stanovnici bilježe prilično značajne prednosti takvog postupka, dok drugi ističu nedostatke koji su za njih odlučujući.

Glavne prednosti skladištenja opranog krumpira su:

  • na čistim gomoljima, odnosno na kori, lakše je uočiti moguće nedostatke, početke bolesti i odbaciti nekvalitetni krumpir;
  • minimum krhotina i prljavštine;
  • kako se zalihe potroše, lako možete procijeniti stanje preostalih gomolja;
  • veliki tržišno stanje.

Glavni nedostaci skladištenja opranog krumpira su:

  • previše duga priprema do skladištenja, gubitak dragocjenog vremena.

Bilješka! Jasno je da pranje 50 kanti krumpira nije realno, ali u ovom slučaju sasvim je moguće oprati sjemenski materijal. Međutim, kao i manje količine krumpira.

  • ako ne osušite gomolje dovoljno, tada postoji vrlo velika vjerojatnost njihovog truljenja tijekom zimnica.

Savjet! Uvijek možete provesti vlastiti eksperiment. Samo zapamti to glavna stvar- Ovo dobro osušite oprani krumpir.

Video: operite ili ne operite krumpir prije skladištenja

Usput! Ako se ipak odlučite oprati krumpir, onda je vrlo dobro (prema vrtlarima) obraditi ga u slaboj otopini briljantnog zelenog ili drugim sredstvima, što će biti opisano kasnije.

Razvrstavanje i priprema gomolja

Na skladištenje treba slati samo najzdravije i najkvalitetnije gomolje. Na krumpiru ne smije biti oštećenja, ogrebotina, tragova, mrlja ili drugih nedostataka. Jedan oboljeli krumpir bit će dovoljan da uništi veliki dio uroda.

Preporučljivo je sortirati gomolje po veličini. Važno je napomenuti da se srednje kvržice čuvaju najbolje i najduže, male i prevelike su lošije, potrebno ih je pojesti što je prije moguće.

Važno! Zasebno sortirano sjemenski krumpir. Za sadnju sljedeće godine trebali biste odabrati najjači grm s najuzornijim gomoljima.

Kako pravilno pripremiti i pohraniti sadnog materijala, nastavi čitati.

Nakon što malo osušite iskopane gomolje još u vrtu, a zatim ih sortirate, nemojte žuriti da ih odmah nosite u podrum. Poželjno je da krumpir prođe prije skladištenja rehabilitacije ili pripremnog razdoblja(ponekad se također naziva ljekovita), čije su neosporne prednosti sljedeće točke:

  • Za to vrijeme gomolji će se potpuno osušiti, kora će im postati dovoljno žilava i zbijena da se krumpir može dugo čuvati.
  • Lagano oštećeni gomolji će „zacijeliti“ sve svoje rane (osušit će se i zacijeliti).
  • Ako ste tijekom odbacivanja propustili sumnjive gomolje, tada ćete čak i tijekom pripremnog razdoblja najvjerojatnije primijetiti znakove manifestacije bolesti.

Dakle, raširite gomolje u jednom sloju na suhu stelju ispod krošnje, na primjer, u ljetna kuhinja ili na tavan, ili ih stavite u kutije ili mrežaste vrećice. Istodobno, važno je da se temperatura održava u području od + 18 ... + 13 stupnjeva (s postupnim smanjenjem), a vlažnost je najmanje 85-95%.

Tako gomolji krumpira trebao bi ležati oko 1,5-2 tjedna (iako neki ljetni stanovnici savjetuju da ga drže mjesec dana). Takav period obrade značajno će povećati šanse za dulje skladištenje.

Preporuka! Kada kopate, perete, sušite, sortirate, obrađujete i skladištite – radite sve pažljivo i nemojte oštetiti gomolje krumpira, dugo će se čuvati samo cijeli primjerci.

Obrada prije skladištenja

Zaštitna obrada gomolja pomoći će u izbjegavanju preranog truljenja i kvarenja krumpira, što znači da će značajno produžiti rok trajanja.

Jedno od najprovjerenijih sredstava za preradu krumpira je rješenje plavi vitriol (2 grama po kanti vode), koje je potrebno obilno poprskati po gomoljima, a zatim dobro osušiti.

U istu svrhu možete koristiti biljna infuzija, za čiju pripremu ćete trebati 350 grama pelina, 150 grama gihta i 50 grama listova duhana preliti s 1 litrom vode i ostaviti da se kuha jedan dan. Prskajte gomolje (potrošnja - oko 50 ml na 10 kg).

Usput! Rasprostrete li fitoncidne biljke između gomolja krumpira (metvica, pelin, giht, lišće vrane, bazge i duhana, grane bora ili smreke), onda ih to također može zaštititi od raznih truleži i drugih bolesti. U prosjeku, za 10 kg usjeva bit će potrebno oko 100-200 grama fitoncidnog bilja.

Možda se tako duga i temeljita priprema čini previše mukotrpnom, ali će svakako biti nagrađena najdužim rokom skladištenja vašeg krumpira.

Kako pripremiti i pohraniti sjemenski krumpir

NA opće razlike malo, osim što bi gomolje buduće sadnje u fazi pripreme trebalo “pozeleniti” (držati duže na suncu, ali još uvijek po mogućnosti pod difuznom sunčevom svjetlošću), drugim riječima, u njima bi se trebao proizvoditi solanin, koji će ih učiniti neprikladnima za ljude. konzumacija , ali ista otrovna tvar štitit će krumpir od truležnih infekcija, štoviše, takve gomolje miševi sigurno neće izgristi.

Ako se gomolji koji će se jesti trebaju obrađivati ​​po volji, onda se preporučuje posipanje sjemenskih gomolja, a takav lijek kao što je "Maxim Dachnik" je idealan za vas. Zatim dobro osušite i spremite na zasebno mjesto.

Video: obrada i skladištenje sjemenskog krumpira

Optimalni uvjeti skladištenja krumpira

Da bi se krumpir mogao dugo čuvati, u prostoriji moraju biti ispunjeni sljedeći uvjeti:

  • temperatura zraka - +2..+5 stupnjeva;
  • vlažnost zraka - 80-90%;
  • dobra ventilacija, zrak ne smije stagnirati;
  • soba bi trebala biti mračna.

Bilješka! Ako je temperatura ispod normalne, tada će se krumpir smrznuti, ako je viša, počet će klijati. pretjerano visoka vlažnost zraka(iznad 90%) - započet će truljenje, ispod - osušit će se i naborati. Skladištenje gomolja na svjetlu dovest će do njihove zelene boje, odnosno proizvesti će tako otrovnu tvar kao što je solanin i postat će neprikladni za hranu.

Video: kako pohraniti krumpir

Gdje i kako pohraniti: načini skladištenja krumpira

Naravno, najbolje mjesto za pohranu krumpira zimi je podrum ili podrum. Ali krumpir možete spremiti bez podruma, odnosno kod kuće, naime na balkonu ili lođi, ili odmah u stanu u smočnici ispod ili pored prozora.

Što se tiče specifičnih metoda skladištenja krumpira, ovisno o korištenim spremnicima i konstrukcijama, to može biti:

  • u rasutom stanju u kontejnerima (posebne kutije) ili kontejnerskom (bulk) metodom;
  • na policama;
  • vrećice (mrežaste);
  • u odvojenim kutijama.

Kako čuvati u podrumu ili podrumu

Kao što je ranije spomenuto, krumpir je najbolje čuvati u podrumu, jer je "pod zemljom" da se održava potrebna konstanta tijekom cijele sezone skladištenja. temperaturni režim. Sada ostaje odrediti u čemu je poželjno pohraniti gomolje, koji spremnik odabrati.

Za skladištenje gomolja krumpira optimalno je odabrati točno drvene kutije, i trebaju imati male razmake između prečki kako bi zrak mogao lako proći unutra. Također je dobro da kutija ima poklopac (također s rupama ili prazninama između dasaka).

Savjet! Nakon što stavite krumpir u kutije, poželjno ga je posipati piljevinom koja dobro upija višak vlage.

Vrlo često se prakticira skladištenje krumpira na posebnim policama kada su gomolji poslagani u samo jednom sloju. Tako će ih biti lakše pratiti i na vrijeme odabrati razmažene.

Osim u drvenim kutijama, u njih se može čuvati i krumpir plastične kutije(mreža), kao i u mrežastim vrećama i vrećama od čorbe. Glavna stvar je da spremnik "diše", drugim riječima, sadrži ventilacijskih otvora.

Usput! Prije nego što stavite krumpir u posudu, samu posudu za skladištenje trebate tretirati, na primjer, kalijevim permanganatom, a zatim ga osušiti.

Ne stavljajte kutije ili hrpu krumpira izravno na goli pod. Preporuča se posuti piljevinom ili pokriti daskama. Kutije se mogu postaviti na istu podlogu od dasaka ili cigle. Još bolje ako imate police u podrumu.

Prije skladištenja povrća i voća, uključujući krumpir, podrum ili podrum također se moraju pažljivo obraditi i dezinficirati. Također, ne zaboravite da bi ventilacija trebala funkcionirati ispravno u podrumu, ali u svakom slučaju, povremeno biste trebali dodatno prozračiti prostoriju.

Kako pohraniti u stanu na balkonu ili lođi

Ako ste stanovnik grada koji uzgajate krumpir na selu, za pohranu možete koristiti balkon ili lođu ili mini-skladište (ostava) ispod prozora.

Krumpir treba čuvati na ostakljenoj lođi samo u dvostrukim drvenim kutijama izoliranim (stiropor, piljevina), obojanim ili presvučenim linoleumom radi zaštite od viška vlage. Štoviše, poklopac bi također trebao biti dvostruki i izoliran.

Ali ako vaš balkon nije izoliran, morat ćete napraviti toplinsku kutiju, na primjer, prema sljedećoj shemi:

Još bolje, pogledajte video o iskustvu stvaranja takve trgovine s domaćim povrćem.

Video: termokutija (škrinja) za skladištenje krumpira na balkonu zimi

Kako skladištiti u jami (zemlji) ili hrpama

Jedan od naj drevni načini skladištenje krumpira do proljeća zakopava gomolje u zemlju. Međutim, specifična tehnologija čuvanja može se dosta razlikovati.

Netko gradi nadzemne pilote, na primjer, prema ovoj shemi:

Video: skladištenje krumpira zimi u vrtu - na hrpi

Drugi kopaju prilično duboku rupu od 1-2 metra (i ovisno o stupnju smrzavanja tla na vašem području i pojavi podzemne vode), zatim položite gomolje krumpira i prekrijte slojem suhog pijeska od 15-20 cm, a zatim običnom zemljom. Dodatno je dobro podzemno skladište odozgo pokriti slamom.

Video: kako pohraniti krumpir u zemlju

Zašto je krumpir loše pohranjen: glavne pogreške

Često se događa da vam se čini da ste na vrijeme i ispravno ubrali urod, pripremili ga i stavili u podrum ili na balkon za skladištenje, ali iz nekog razloga je dio uroda propao.

Kako se to sljedeći put ne bi dogodilo, predlažemo da se upoznate moguće pogreške. Barem na taj način nećete morati učiti na teži način gubeći dio svoje žetve.

Dakle, najčešće pogreške i pogreške koje se mogu napraviti u procesu polaganja krumpira za zimnicu:

Pogrešna sorta (rano zrela)

Nisu sve sorte prikladne za dugotrajno skladištenje. Rane sorte namijenjene su isključivo za konzumaciju ili za kraći boravak u podrumu (1-2 mjeseca). Kakve god uvjete stvorite, svejedno će rano zreli krumpir početi klijati, a u isto vrijeme izgubiti kvalitete okusa.

Dakle, za skladištenje treba odabrati samo kasne i srednje kasne sorte, maksimalno srednje dozrijevanje. Super-rano, rano i srednje rano - samo za konzumaciju.

Gomolji loše kvalitete (oštećeni i oboljeli)

Prilikom spremanja krumpira za skladištenje, trebali biste biti vrlo oprezni u postupku sortiranja i dimenzioniranja. Nekoliko oboljelih gomolja dovoljno je da zarazi cijeli usjev. Mora se imati na umu da samo zdrav krumpir može ležati cijelu zimu.

Važno! Gomolje s neznatnim oštećenjima (svaka manja ogrebotina ili posjekotina dobivena okopavanjem i sortiranjem) treba pohraniti (doduše na kratko, prvo ih je potrebno konzumirati), ali ležati odvojeno, odvojeno od cijelih.

Skladištenje s drugim povrćem i voćem

Često, kako bi uštedjeli prostor za skladištenje, neiskusni uzgajivači povrća stavljaju sve povrće u jednu kutiju, ali u slučaju krumpira to se ne isplati.

Možete i čak trebate pohraniti krumpir samo sa ciklom, koji treba položiti na gomolje. Takvo susjedstvo koristit će i povrću, jer će cikla unijeti svu suvišnu vlagu, štiteći tako krumpir od truljenja.

Usput! O načinima dugo skladištenječitaj cikle.

Nepoštivanje uvjeta skladištenja

Posljedica kršenja uvjeta za prostor (njegova temperatura, vlažnost (ventilacija) i osvjetljenje) bit će oštećenje usjeva.


Krumpir je počeo nicati

Savjet! Ako imate problema s cirkulacijom zraka (najčešći problem), pokušajte barem na vrijeme provjetriti prostoriju.

Ako nije teško promatrati te uvjete u podrumu ili podrumu, onda će to biti mnogo teže pohraniti usjev u stanu - na balkonu ili na lođi. Stoga, ako odlučite pohraniti krumpir bez podruma, onda biste trebali slijediti sve preporuke za kućno skladištenje.

Rijetki preventivni pregledi gomolja

Ako ne želite jednog dana doći i otkriti da je polovica krumpira pokvarena, povremeno morate pažljivo pregledati i razvrstati gomolje, odbijajući one pokvarene i one koji su ležali pored njih (možda bolest jednostavno ima još nije očitovala na njima).

Bilješka! Čak i unatoč činjenici da izgledčini se da je sve u redu ako dolazi od krumpira loš miris(trula aroma) ili letjeti okolo male mušice(Drosophila) jasni su znakovi da se negdje krije truli gomolj te ga je potrebno što prije pronaći i ukloniti iz skladišta.

Video: 5 pogrešaka pri skladištenju krumpira

Nadamo se da sada imate jasno razumijevanje da će sortiranje i priprema gomolja, njihova obrada prije polaganja, kao i održavanje optimalnih uvjeta skladištenja ubranog povrća pomoći poboljšanju kvalitete pohranjenog krumpira.

Video: kako pohraniti krumpir zimi

U kontaktu s

Uzgoj krumpira zahtijeva dosta rada, tako da svi ljetni stanovnici žele uštedjeti što je više moguće požnjeveni usjev tijekom zime. Kako biste spriječili truljenje povrća tijekom skladištenja, morate mu osigurati optimalnu razinu temperature i vlažnosti. U pravilu se za skladištenje krumpira koriste hladni podrumi i podrumi, ali, po želji, usjev možete ostaviti u garaži ili na balkonu. Glavna stvar je stvoriti točno one uvjete pod kojima se gomolji neće smrzavati, trunuti ili klijati.

Ovaj članak detaljno opisuje osnovne uvjete za zimsko skladištenje krumpira u podrumu, kao i glavne pripremne mjere koje je potrebno provesti s gomoljima i samom prostorijom kako bi se produljio rok trajanja povrća.

Kako pohraniti krumpir u podrum zimi

Čak iu suhom i hladnom podrumu, daleko je od uvijek moguće držati gomolje do proljeća bez gubitka (slika 1.). Djelomični gubitak usjeva, u pravilu, povezan je s kršenjem uvjeta za povrće u prostoriji.

Bilješka: Postoji niz zahtjeva koje skladišni objekt za povrće mora ispunjavati. Prvo, tamo treba biti suho i tamno kako gomolji ne bi izbacili klice prije vremena. Drugo, podrum mora imati stabilnu razinu temperature i vlage.

Krumpir, kao i ostalo povrće, ima određene temperaturne zahtjeve. Indikatori od +2 + 4 stupnja smatraju se udobnim za skladištenje. Ako je ova brojka veća, gomolji će početi izbacivati ​​klice, a zatim uvenuti. Sukladno tome, gube izgled i okus. Kad temperatura padne, gomolji se mogu lagano smrznuti. Kao rezultat toga, kada se kuhaju, dobivaju neugodan slatkasti okus.


Slika 1. Skladištenje usjeva u podrumu ili podrumu

Još jedan važan pokazatelj uspješno skladištenje krumpir u podrumu je vlažnost. Optimalni pokazatelj trebao bi ostati na razini od 80-85%. Ako je vlažnost veća, na površini gomolja će se pojaviti gljivice, a povrće će početi trunuti i plijesniti. U prostoriji sa smanjenom vlagom gomolji brzo gube vlagu, suše se i postaju neprikladni za prodaju ili potrošnju. Kako bi se utvrdilo kako mikroklima podruma ispunjava zahtjeve, preporučljivo je u prostoriju ugraditi termometar i mjerač vlage, uz pomoć kojih će u budućnosti biti moguće prilagoditi potrebne pokazatelje.

Optimalnu temperaturu i vlažnost možete postaviti na jedan od sljedećih načina:

  1. Da biste smanjili temperaturu, zimi možete otvoriti otvore za zrak ili oko skladišta staviti staklenke sa smrznutom vodom. Odmrzavanje će tekućina sniziti ukupnu temperaturu u prostoriji.
  2. Ako je u podrumu prehladno i bojite se da bi se gomolji mogli smrznuti, možete ih pokriti toplom dekom, posuti piljevinom ili suhim pijeskom. Povisiti temperaturu u sobi pomoći će bocama Vruća voda raspoređenih po obodu svoda.
  3. Da biste smanjili vlažnost, morate postaviti posude s gašeno vapno ili pokrijte krumpire mjehurićima. Cikla namazana preko krumpira također će pomoći apsorbirati višak vlage.
  4. Mnogo je lakše povećati razinu vlage: dovoljno je poprskati zidove skladišta vodom ili urediti staklenke s tekućinom sobna temperatura po sobi.

Kako ne bi gubili vrijeme na umjetno stvaranje ugodnim uvjetima skladištenja, bolje je odmah izgraditi podrum na takav način da se unutra stalno održava optimalna temperatura i vlažnost. Da biste to učinili, tijekom izgradnje potrebno je uzeti u obzir razinu pojave podzemne vode, a izvan samog podruma mora biti izoliran toplinski izolacijskim materijalima.

Skladištenje ovisno o sorti

Krumpir se u pravilu uzgaja u povrtnjacima. različite sorte, ali nisu svi jednako pohranjeni zimi. Na primjer, rane sorte, koji se počinju brati već sredinom ljeta, potpuno su neprikladni za dugotrajno skladištenje i prvo ih treba pojesti.

Bilješka: Ako su sorte za skladištenje odabrane pogrešno, gomolji mogu trunuti čak i ako je prostorija održavana na optimalnoj temperaturi i vlažnosti.

Postoji nekoliko savjeta koji će vam pomoći u pohrani ispravne sorte krumpir (slika 2). Na primjer, rane i srednje rane vrste (Rocco, Aurora, Hostess, itd.) mogu se čuvati najviše dva mjeseca. Kasne sorte (Atlant, Chaika, Slavyanka) ne stvaraju posebne probleme tijekom skladištenja, a gomolji ostaju gusti i ukusni do sljedeće berbe.


Slika 2. Najbolje sorte za pohranu: 1 - Atlant, 2 - Galeb, 3 - Slavyanka, 4 - Scarlett

Osim ispravan odabir sorti, postoji niz drugih čimbenika koji utječu na skladištenje:

  1. Uzgoj i berba tijekom kišne sezone može dovesti do velikih gubitaka u skladištenju, stoga svakako osušite gomolje prilikom kopanja.
  2. Povrće uzgojeno na pjeskovitim tlima čuva se puno bolje od gomolja uzgojenog na teškim tlima.
  3. Povećani udio kalija i smanjena razina dušika u tlu pridonijet će očuvanju kvalitete krumpira.

Osim toga, potrebno je na vrijeme obraditi gomolje protiv bolesti, jer se usjev zahvaćen patogenim mikroorganizmima čuva mnogo lošije. U nekim slučajevima gubici skladištenja mogu biti i do 70%.

Zimi skladištenje krumpira u podrumu

Unatoč činjenici da se krumpir može pohraniti u garaži, na balkonu ili čak u gradskom stanu, većina prikladne prostorije smatra se podrum u kojem je puno lakše stvoriti uvjete pogodne za spremanje gomolja od trenutka berbe do proljeća.

No, da bi skladištenje bilo uspješno, a gubici uroda minimalni, potrebno je same gomolje pravilno pripremiti i stvoriti uvjete pod kojima neće trunuti, sušiti ili izbacivati ​​klice. U nastavku ćemo razmotriti glavne nijanse zimskog skladištenja gomolja zimi.

Trening

Pripremna faza skladištenja ne odnosi se samo na same gomolje, već i na prostoriju u kojoj će se oni nalaziti zimi.

Prvo morate pravilno pripremiti sam podrum. Zidovi trezora moraju biti dezinficirani kako bi se ubile spore gljivica i drugih patogena koji mogu uzrokovati gubitak uroda. Da biste to učinili, dovoljno je zabijeliti zidove otopinom gašenog vapna i bakrenog sulfata (za 10 litara vode trebat će vam 2 kg vapna, 1 kg vitriola i 150 grama stolna sol). Nakon izbjeljivanja, morate pažljivo prozračiti sobu.

Bilješka: Ako ste prethodno primijetili da je usjev zahvaćen gljivicama i plijesni, bolje je dvaput zabijeliti vapnom, s razmakom od tjedan dana.

Zasebno, trebate obraditi i dezinficirati police i kutije za spremanje povrća. Ako je moguće, treba ih iznijeti van, tretirati jakom vrućom otopinom kalijevog permanganata i osušiti na suncu.

Osim pripreme prostora, pozornost treba posvetiti i samim gomoljima. Najprije ih je potrebno nekoliko sati sušiti na suncu, a zatim dva do tri dana prenijeti u hlad i ostaviti da se svježi zrak za ventilaciju. Prije polaganja potrebno je pregledati sve gomolje: ukloniti oštećene, trule ili primjerke sa znakovima bolesti, jer će se tijekom skladištenja prije svega pokvariti i dovesti do truljenja drugog povrća.


Slika 3. Razvrstavanje krumpira prije skladištenja

Također se preporučuje sortiranje krumpira po sortama (slika 3). U krajnjem dijelu podruma polažu se sorte koje se najduže čuvaju, a posljednje se polažu vrste s minimalnim rokom trajanja, jer se one trebaju jesti prve. Osim toga, potrebno je sortirati krumpir po veličini: mali se mogu sipati u jednu kutiju, bez obzira na sortu, srednji primjerci mogu se ostaviti u zasebnoj kutiji za sadnju u slijedeće godine, razvrstani po vrstama, a velike odvoje za vlastitu potrošnju.

Temperaturni režim i uvjeti

Zimi gomolji ulaze u razdoblje vegetativnog mirovanja i, kako bi se spriječilo njihovo rano buđenje, potrebno je stvoriti posebne uvjete temperature i vlage.

Kako krumpir ne bi počeo klijati i zadržao svoju gustoću i okus, morate uzeti u obzir sljedeće nijanse:

  1. Osvjetljenje: podrum treba biti taman, jer pri izlaganju svjetlosti u gomoljima se počinje stvarati solanin i povrće postaje nepogodno za konzumaciju.
  2. Temperatura: u ovom slučaju potrebno je strogo se pridržavati preporuka stručnjaka, jer s povećanjem optimalnih pokazatelja, gljive se počinju razvijati na površini gomolja, a smanjenjem može početi smrzavanje gomolja. Najbolji pokazatelj je temperatura od +2 do +4 stupnja. Za točnu kontrolu temperature, preporučljivo je ugraditi termometar u prostoriju.
  3. Vlažnost: trebao bi biti između 75 i 85%. Bez obzira na odstupanje ovih pokazatelja, gomolji postaju neprikladni za hranu: kada se vlažnost smanji, postaju mlohavi zbog gubitka vlage, a kada se povećaju, počinju trunuti.

Ako niste sigurni da gore opisani pokazatelji u vašem podrumu ne odgovaraju normi, preporučujemo da povremeno pregledate žetvu položenu za skladištenje. To će omogućiti pravovremeno uklanjanje oštećenih gomolja i spriječiti gubitak ostatka usjeva.

proljetne klice

Razdoblje mirovanja u prosjeku traje do ožujka. S dolaskom proljeća, gomolji će se neizbježno početi buditi i izbacivati ​​klice. U pravilu, vrijeme njihovog formiranja ovisi o sorti. rani krumpir prekrivena klicama već u veljači, a kasna može ostati nepromijenjena do travnja.


Slika 4. Formiranje klica na gomoljima

Ako vrijeme sadnje još nije došlo, a gomolji su se već počeli prekrivati ​​mladim klicama, takve izdanke treba ukloniti mehanički, a sobnu temperaturu treba smanjiti na +1+2 stupnja (slika 4). Osim toga, boce ili posude s ledom mogu se postaviti u zatvorenom prostoru, što će pomoći u stvaranju optimalne hladne mikroklime.

Početnici ljetnih stanovnika često su zainteresirani za pitanje izravnog stavljanja krumpira u podrum. Najviše drevni način- samo izlijte krumpire na zemljani pod ili drveni pod podrumima. Ova metoda je vrlo jednostavna, ali ima jedan značajan nedostatak. Ako skladištite velike količine uroda i bacite ga na veliku hrpu, nekoliko oštećenih ili trulih gomolja bit će dovoljno da uništite većinu uroda.

Ako želite povećati svoju žetvu ili uzgajati krumpir za prodaju, najbolje ga je pohraniti u velike posude ili platnene vrećice. U prvom slučaju, spremnici se mogu kupiti ili napraviti samostalno drvena daska. Takvi spremnici moraju imati otvore za ventilaciju, a same kutije mogu se slagati jedna na drugu ili poredati u redove po obodu skladišta (slika 5.).


Slika 5. Načini skladištenja krumpira u podrumu

Skladištenje u vrećama također se smatra vrlo povoljnim. Prvo, u takvom spremniku gomolji se ventiliraju. Drugo, pohranjuju se u malim serijama, pa je isključen rizik od truljenja velikog broja gomolja. Osim toga, mali urod se može pohraniti u obične drvene kutije naslagane jedna na drugu.

  1. Da bi se produžio rok trajanja, gomolji se mogu posuti biljkama koje proizvode fitoncide: grane smreke ili bora, svježe lišće rovana. U tu svrhu mogu se koristiti i pelin i giht.
  2. Ako krumpir spremate u kutije ili vrećice, u svaku posudu stavite po jednu grančicu bazge ili paprati. Ove biljke također su izvrsne u sprječavanju truljenja gomolja.
  3. Može se sipati u kutije s krumpirom oguliti luk. Upijat će višak vlage i spriječiti truljenje povrća.
  4. Ako primijetite da su gomolji prerano počeli klijati, jednostavno ih prekrijte listovima svježe metvice. Istu funkciju obavlja polovica svježa jabuka stavljen u kutiju.

Koristeći ove narodna vijeća, gomolje ćete moći uspješno pohraniti do proljeća, čak i ako temperatura i vlaga u podrumu nisu sasvim na razini.

Uređenje podruma za skladištenje krumpira

Uspješno skladištenje krumpira u podrumu ili podrumu uvelike ovisi o pripremi same prostorije za sadnju povrća (slika 6.). Ako je vaš podrum zasebna zgrada, iznad nje je imperativ izgraditi grobnicu. Takva mala zgrada djelovat će kao zračni jastuk, a unutar skladišta će se održavati stabilna temperatura, bez obzira na čimbenike okoliša.


Slika 6 Uređenje interijera podrumima

Unutar prostorije potrebno je opremiti ventilacijske rupe koje će pomoći u održavanju optimalne temperature i vlažnosti u prostoriji. Ako se skladište nalazi u području s visokom razinom podzemne vode, hidroizolaciju prostora treba predvidjeti još u fazi izgradnje. Ako je podrum već izgrađen, u njega se mogu staviti posude s gašenim vapnom koje će apsorbirati višak vlage.

Osim toga, neposredno prije polaganja povrća, soba se mora dezinficirati. Najjednostavniji način je bijeljenje zidova i stropa gašenim vapnom i plavim vitriolom. Ali za bolju obradu, stručnjaci preporučuju korištenje sumporne bombe, dim iz koje uništava apsolutno sve patogene. Bez obzira na odabranu metodu dezinfekcije, nakon tretmana podrum mora biti dobro prozračen i osušen.

Više koristan savjet o zimskom skladištenju krumpira u podrumu prikazan je u videu.

Na kojoj temperaturi pohraniti krumpir kako se ne bi pokvario i proklijao je hitno pitanje za vlasnike podruma i podruma. Optimalnim se smatraju sljedeći uvjeti: temperatura zraka +2 - +3 stupnja i vlažnost 70-80 posto. Ako je skladište zimi toplo, krumpir će “namirisati proljeće” i početi nicati. Kada temperatura padne na nulu, škrob sadržan u gomoljima pretvorit će se u šećer. Ako termometar padne na minus, krumpir će se jednostavno smrznuti i nestati. Kako osigurati optimalni uvjeti za skladištenje krumpira u podrumu ili podrumu, razgovarat ćemo dalje.

Priprema podruma

Čuvanje krumpira u podrumu ili povrtlarnici nije lak zadatak zbog visokog udjela škroba i vode u gomoljima. Ovi čimbenici značajno kompliciraju proces, postavljajući strogi temperaturni raspon, kao i zahtijevaju stalnu razinu vlažnosti.

Da se podrum ne smrzne i ne pregrije, morate se pobrinuti za njegovu izolaciju od vanjsko okruženje. Razmislite o tome i prije berbe. Ako imate zaseban podrum, onda ga pregrijavanje zimi ne prijeti, već naprotiv. Hladnoća će doći s površine zemlje prekrivene snijegom.

  • Ako je moguće, nad podrumom sagradite podrum – malo natkriveno nadgrađe koje će štititi Gornji dio podrumima iz izravnog kontakta sa okoliš. Tako se temperatura u skladištu i vani neće previše razlikovati.
  • Podrumski otvor mora biti izoliran pjenom ili bilo kojom drugom toplinski izolacijski materijal. Mora biti hermetički zatvoren.
  • Ako je dovoljno, opremite drugi otvor na određenoj udaljenosti od prvog. Zračni jastuk između otvora zaštitit će sobu od hladnoće.
  • Podrumski stropovi mogu se izolirati polistirenskom pjenom ili polistirenskom pjenom.
  • Za dodatno grijanje možete opremiti podrum s nekoliko svjetiljki različitim kutovima prostorije. Možete ručno upaliti svjetiljke ako primijetite da temperatura pada ili možete ugraditi temperaturni senzor. Svjetiljke namijenjene isključivo grijanju premazane su tamnim lakom.

Uz dobru toplinsku i vlažnu izolaciju podruma, krumpir će savršeno ležati do sljedeće berbe.

U slučaju da se podrum nalazi ispod kuće i, naprotiv, previše je topao za skladištenje krumpira, unutar njega se može opremiti split sustav. Međutim, ova opcija uključuje financijske troškove. Jeftiniji analog je kompresor iz starog hladnjaka.

Dobar sustav ventilacije pomoći će u spašavanju usjeva. Hladni zrak s ulice neće dopustiti da povrće počne klijati prije vremena.

Da biste zaštitili podrum od vlage, izvršite hidroizolacijski tretman prostorije, postavite posude s živo vapno ili posebne pripravke koji upijaju vodu iz zraka.

Za pravilno skladištenje krumpira u podrumu zimi, morate opremiti posebnu kutiju ili napraviti kante. Pročitajte kako to učiniti.

Priprema krumpira

Priprema za skladištenje krumpira počinje odmah nakon berbe. Ovdje je vrijedno spomenuti da usjev nije potrebno ostavljati u zemlji Dugo vrijeme. Postoji mišljenje da će krumpir, ležeći u zemlji, biti bolje pohranjen. Čim je krumpir zreo, mora se ubrati, inače će upiti više vlage i brže se pokvariti.

Prije skladištenja gomolje nije potrebno prati.

Priprema za skladištenje uključuje nekoliko faza:

  1. Čišćenje zemljišta. Nježno rukama zastružite grudice zemlje koje su se zalijepile za gomolje. Prije polaganja u podrum krumpire nije potrebno prati.
  2. Sušenje. Iskopane gomolje treba rasuti u jednom sloju u suhom, prozračenom prostoru ili pod nadstrešnicom. Krumpir se ne smije izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti.
  3. Sortiranje. Prebiramo urod, sortiramo krumpir po veličini i odvojeno izdvajamo bolesne, pojedene od štetnika ili gomolje oštećene tijekom kopanja. Uzgajate li krumpir i ne kupujete ga u jesen, ne zaboravite da se dio usjeva mora odvojiti i spremiti za sadnju.
  4. Kolekcija. Razbacani krumpir skupljamo u vrećice i premještamo u podrum.

Oznaka u podrumu

Krumpir morate pažljivo spustiti u podrum, izbjegavajući neravnine.

Korijenasti su usjevi osjetljivi na uvjete okoline, pa krumpir treba čuvati u posebno pripremljenim kutijama ili kantama. Samo izlijevanjem riskiramo gubitak značajnog dijela uroda. Spremnici namijenjeni skladištenju krumpira također ne smiju stajati izravno na podu i dodirivati ​​zidove. izgraditi za njih drveni podmetači 10-15 centimetara visine ili ispod dna stavite cigle.

Drvene kante idealno su mjesto za zimsko skladištenje krumpira.

Kante bi trebale imati dodatne rupe na stranama za cirkulaciju zraka. Visina ruba kutije ne smije biti previsoka kako biste, sagnuvši se, mogli lako dobiti gomolje s dna.

Prije polaganja povrća, posude se moraju osušiti i dezinficirati.

Korijenasti usjevi koji leže u podrumu prolaze kroz proces disanja, zbog čega se vlaga i ugljični dioksid oslobađaju u zrak. Vlaga se kondenzira na zidovima i stropu prostorije, a odatle opet može pasti na povrće. Kako se to ne bi dogodilo, redovito provjetravajte prostoriju. Ispod stropa možete izgraditi dodatnu nadstrešnicu od polietilena.

Da biste smanjili vlažnost u podrumu, na pod možete dodatno uliti sloj vapna i pijeska.

Ciklu je vrlo dobro čuvati u istoj kutiji s krumpirom. Poželjno ga je sipati u debelom sloju na krumpir. Jastuk od cikle zaštitit će krumpir od hladnoće i upiti višak vlage. Za ciklu će biti još bolje.

Povremeno provjeravajte stanje usjeva u podrumu i uklanjajte oštećene ili trule gomolje. Bolje je odgoditi sve povrće koje dolazi u kontakt s njim odvojeno - u karantenu. Ako niste pronašli nikakve znakove oštećenja na povrću, ali su se muhe Drosophile pojavile u trgovini povrćem, vjerojatno su donji slojevi krumpira počeli trunuti. Ako osim toga u podrumu postoji i neugodan miris, bolje je srediti sav krumpir.

Zaštitite podrum od miševa. Glodavci se vole gnijezditi u sijenu ili piljevini.

Zalihe krumpira pohranjene u podrumu ne smiju biti izložene izravnom utjecaju sunčeva svjetlost. Stoga, ako podrum ima ventilaciju ili svjetlosne prozore, povrće prekrijte debelom krpom, vrećom ili drvenim pokrivačem. Kad su izložene sunčevoj svjetlosti, oči krumpira počinju nicati, a u samom gomolju nastaje otrovna tvar solanin.

Ako je gomolj niknuo, bolje ga je ne jesti, jer se ispod kožice stvara solanin, koji je štetan za zdravlje.

Kutije za skladištenje krumpira

Da biste pravilno pohranili krumpir u podrumu, morate pripremiti posebne kutije ili, kako ih još zovu, "kante".

jednostavne kante

  • Izračunajte koliko krumpira namjeravate pohraniti zimi i na temelju toga označite mjesto.
  • Izgradite bazu kutije od debelih dasaka ili drveta. Dno konstrukcije treba biti podignuto iznad poda za 10-15 centimetara. A visina stranica budućeg spremnika ne smije biti veća od 1-1,2 metra, tako da vam je prikladno da gomolje dobijete s dna. Od zidova podruma kutija bi trebala stajati nekoliko centimetara.
  • Zatim se baza mora obložiti šperpločom ili tanjim pločama. Ako koristite šperploču, u njoj izbušite rupe za ventilaciju. Daske nemojte puniti usko, već u razmacima od centimetar, kako se inače radi u kutijama za povrće.
  • Na u velikom broju kutija za krumpir može biti dugačka i podijeljena pregradama.

Kante su spremne. Možete dodati krumpir.

Dizajn drvene kutije.

Kutiju možete obložiti ne samo daskama, već i metalna mreža. Mreža mora biti pocinčana ili obojana uljanom bojom.

Najlakša opcija u smislu troškova rada je korištenje gotovih plastičnih ili drvenih kutija za povrće. Obično imaju rupe za ventilaciju. Ne možete staviti kutije na pod. Izgradite poseban podij za njih ili koristite cigle. Pojedinačne kutije se mogu slagati jedna na drugu, pazeći da ostane oko pola metra. To će poboljšati protok zraka.

Zapečaćena grijana kutija

Ako vam je podrum hladan i redovito se smrzava, možete napraviti posebnu zatvorenu kutiju s dobrom toplinskom izolacijom za skladištenje krumpira. Takva kutija zapremine 1 m3 uključuje oko 320 kg krumpira.

Sam dizajn kutije je prilično jednostavan. Moramo uzeti dva kontejnera, jedan bi trebao lako stati u drugi. Bolje je sami srušiti ove kutije od dasaka ili debele šperploče - lakše je pogoditi s veličinama.

Shema izgradnje izoliranog skladišta za krumpir. Kliknite za povećanje.

  • Dno veće kutije prekrijemo pjenom ili ga napunimo bilo kojom drugom izolacijom. Možete sipati sloj piljevine.
  • Drugu kutiju stavljamo unutra i također ispunjavamo prazan prostor između zidova izolacijom.
  • Kucamo poklopac za posudu i izoliramo je.
  • Za kontrolu temperature u kutiju stavljamo termometar i montiramo nekoliko malih žarulja od 15 W. Žarulje su obojane tamnim lakom. Čim temperatura padne, upalite svjetla. Naprednija opcija je staviti temperaturni relej u kutiju.
  • Vanjsku stranu kutije bojimo kako bismo je zaštitili od vlage.
  • Tamnom krpom prekrijemo krumpir izliven unutar kutije.

Takva posuda dobro čuva krumpir od hladnoće, ali sprječava cirkulaciju zraka. Stoga se usjev tijekom skladištenja mora nekoliko puta provjetravati.

Sorte krumpira za dugotrajno skladištenje

Za zimsko skladištenje poželjno je odabrati srednje i kasnozrele sorte krumpira sa žutim mesom. Ako u svom podrumu imate krumpire različitih sorti, rasporedite ih u različite kutije. Rani zreli krumpir neće se dobro skladištiti, čak i ako za njega stvorite odgovarajuće uvjete. U podrumu će brzo početi klijati i postati neprikladan za hranu.

Odmah treba napomenuti da je skladištenje krumpira u podrumu najviše najbolja opcija. Ako se pripremne mjere provedu kvalitativno, tada možemo s povjerenjem jamčiti da će gomolji biti savršeno očuvani do sljedeće žetve. Priprema neće oduzeti puno vremena, sve potrebnog posla prilično su jednostavni.

Savjet! Da bi se postigao najbolji rezultat, potrebno je pohraniti sorte krumpira koje su najprikladnije za te svrhe. Ako se sami uzgajate, pri kupnji sjemenskog materijala možete odabrati željenu sortu. Ako kupujete gomolje, najbolje je to učiniti u jesen, jer kasne sorte leže najduže.

Kao što znate, kako bi se postigao najbolji rezultat i sačuvala maksimalna količina uroda, potrebno je stvoriti optimalne uvjete. Godišnje morate raditi kompleks pripremne aktivnosti Kako bi se smanjila opasnost od bolesti i truljenja, podrum za skladištenje krumpira mora ispunjavati niz uvjeta.

Obrada prostorija

U ovoj fazi potrebno je izvršiti sljedeće radove:

  • Prije svega, provjerava se ventilacijski sustav. Ima tendenciju da se začepi i loše se nosi sa svojim funkcijama, što dovodi do vlage i plijesni.
  • U podrumu je najbolje opremiti dovodni i ispušni sustav ventilacija. Omogućit će vam provjetravanje prostorije tijekom cijele godine bez opasnosti od smrzavanja prostorije. Za razliku od
    sef.

  • treba dobro prozračiti ako je moguće. Kao opciju, produžite ispušnu cijev na pod i ispod nje stavite svijeće, neprestano ih zamjenjujući dok gore, to će osigurati dobar protok zraka, a podrum će se potpuno osušiti za 2-3 dana.
  • Na pitanje kako pravilno pohraniti krumpir u podrumu, mnogi će savjetovati izbjeljivanje sobe i bit će potpuno u pravu. Za to je potrebno 2 kg gašenog vapna, 1 kg bakrenog sulfata i 150 gr. sol, sve se to razrijedi u 10 litara vode i soba se tretira otopinom. Izbjeljivanje se vrši dva puta s razmakom od 6-8 dana.

  • Tijekom obrade, sve drvene palete a kutije, ako ih ima, moraju se iznijeti van i dobro osušiti. Nakon sušenja poželjno ih je nekoliko puta tretirati otopinom kalijevog permanganata, nakon čega se mogu vratiti u skladište.

Priprema odjeljaka za pohranu

Ako vam je stalo do toga kako što učinkovitije pohraniti krumpir u podrum, onda biste trebali razmisliti o izradi posebnih posuda - kanti.

Proces njihove izrade je prilično jednostavan, ali morate se opskrbiti sljedeće materijale i alat:

  • Drveni blokovi različite debljine ili ploče, sve ovisi o odabranoj modifikaciji.
  • Za pričvršćivanje su prikladni i nokti, ali vijci za drvo su bolji. Pouzdanije pričvršćuju strukturu.
  • Od alata će vam trebati nožna pila za drvo, odvijač ili čekić, materijali za pričvršćivanje, mjerač vrpce i građevinska olovka.

Proces izrade kanti, u kojima se krumpir pohranjuje u podrumu, prilično je jednostavan, sve možete lako učiniti vlastitim rukama:

  • Prvo se odabire određena izmjena kutije, to može biti uputa s Interneta ili knjige, ili samo fotografija - u pravilu je čak i pomoću nje lako razumjeti značajke rada.

  • Ako ste odabrali opciju kao na gornjoj slici, trebat će vam 4 stalka, mogu biti trokutaste ili kvadratne ili pravokutne.
  • Dvije prečke potrebne širine pričvršćene su odozdo, ne biste ih trebali napraviti više od metra - to će biti nezgodno.
  • Nakon toga, letvice se izrezuju u stijenke spremnika i dno, a konstrukcija se sastavlja.

  • Uz ovu opciju, trebate samo šipke i letvice. Prvo, dno je sastavljeno od šipke i letvica, cijena strukture je vrlo, vrlo niska.
  • Zatim se sastavlja okvir za gornji rub, nakon čega je konstrukcija pričvršćena okomitim letvicama.

Ovo je jedan od najjednostavnijih i učinkovite načine kako pohraniti krumpir u podrum uz minimalne gubitke.

U tom slučaju potrebno je poštivati ​​nekoliko važnih uvjeta:

  • Za stalnu ventilaciju u kantama treba biti razmaka od 2-3 cm.
  • Udaljenost od dna kutije do poda trebala bi biti 15-20 cm, za to možete napraviti noge ili zamijeniti cigle.
  • Također je potrebno uvlačenje od zida, trebalo bi biti najmanje 30 cm.
  • Od krumpira do stropa također bi trebao biti razmak od najmanje 60 cm.
  • Također je bolje ostaviti razmak od 10 cm između ladica.

Za pohranu su prikladne i gotove drvene kutije koje se mogu slagati jedna na drugu.

Učitavam...Učitavam...