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शहतूत (शहतूत) में से एक है अद्वितीय पौधे, फल के पोषण और औषधीय गुणों का संयोजन। पौधे में मूल्यवान लकड़ी होती है, और पत्ते रेशमकीट के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं, जिसके साथ प्राकृतिक रेशम बनाया जाता है। पर्णपाती पौधा, ऊंचाई में 15 मीटर तक पहुंचता है, दुनिया भर में वितरित किया जाता है। संयंत्र एशिया, अफ्रीका के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में बढ़ता है, उत्तरी अमेरिका. और इस लेख में हम मॉस्को क्षेत्र में शहतूत उगाने और देखभाल करने की सुविधाओं के बारे में बात करेंगे।

स्वस्थ मीठी फसल से शहतूत बागवानों को आकर्षित करता है। पौधे के फल फ्यूज्ड पेरिकारप के साथ छोटे नट के पौधे होते हैं। जामुन सफेद, गुलाबी रंग के होते हैं और बैंगनी रंग. पर विशेष देखभाल, शहतूत का पेड़ रोपण के 3 साल बाद फसल पैदा करना शुरू कर देता है. 4-5 साल के लिए एक बड़ी फसल काटा जाता है।

शहतूत के पौधे की खेती में की जाती है दक्षिणी क्षेत्रदेश - क्रास्नोडार और स्टावरोपोल प्रदेशों, अस्त्रखान, रोस्तोव, वोल्गोग्राड और निज़नी नोवगोरोड क्षेत्रों में। उत्तर की ओर बढ़ते हुए, हाल ही में, शहतूत मास्को क्षेत्र, साइबेरिया, उरल्स और अन्य क्षेत्रों में लोकप्रिय हो गया है। बीच की पंक्ति.

चूंकि मॉस्को क्षेत्र में दिन के उजाले की अवधि कम है, इसलिए बढ़ते मौसम को केवल वसंत और शरद ऋतु में ही किया जाता है। हालांकि, जल्दी ठीक होने की अनूठी क्षमता के कारण, शहतूत का पौधा -30 डिग्री . तक के तापमान के साथ रूसी सर्दियों का सामना कर सकता है. हालाँकि, यह केवल कुछ प्रजातियों पर लागू होता है।

शहतूत की खेती कहाँ से शुरू करें?

अपनी साइट पर इस तरह के एक बाहरी पौधे को लगाने और प्रचारित करने का निर्णय लेने के बाद, सबसे पहले, आपको अपने क्षेत्र में खेती की जाने वाली शहतूत की किस्मों का चयन करना चाहिए।

शहतूत के पौधे की 17 प्रजातियां हैं। हर साल, प्रजनक पौधों की नई किस्में विकसित करते हैं, जिसमें 200 से अधिक उप-प्रजातियां शामिल हैं। सबसे आम प्रकारों में लाल, काले और सफेद शहतूत शामिल हैं। समशीतोष्ण क्षेत्र में, सफेद शहतूत उगाया जाता है।

सफेद और काले शहतूत जामुन के रंग में नहीं, बल्कि पौधे की छाल के रंगों में भिन्न होते हैं। सफेद शहतूत की सूंड और शाखाएँ हल्के बेज या हल्के पीले रंग की होती हैं। काली शहतूत में गहरे रंग की छाल होती है।

पौधे के आकार का चुनाव भी उतना ही महत्वपूर्ण है। कड़ाके की ठंड को देखते हुए शहतूत बनता है रूका हुआ पेड़या झाड़ी. शहतूत हरे पौधेअक्सर हेजेज, गलियों या अकेले के रूप में एक साइट के भूनिर्माण में उपयोग किया जाता है।

सही अंकुर, प्रसार के तरीकों का चयन कैसे करें

शहतूत के पेड़ का प्रजनन कई तरह से किया जाता है।: बीज, कटिंग, लेयरिंग, ग्राफ्टिंग और युवा अंकुर।

बीज उगाने की विधिमुख्य रूप से प्रजनकों द्वारा किस्मों के पौधों का भंडार प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है। विधि कठिन नहीं है, लेकिन बहुत समय लेने वाली है। लंबे समय तक. रोपण से दो महीने पहले बीजों को स्तरीकृत किया जाता है। और लैंडिंग at खुला मैदानदो साल बाद उत्पादित।

अच्छी जड़ प्रणाली वाले अंकुर कलमों से निकलते हैं।. हालांकि, सामान्य परिस्थितियों में, इस पद्धति को लागू करना मुश्किल है। माली अक्सर लेयरिंग विधि का सहारा लेते हैं।

ज़्यादातर आसान तरीकाशहतूत के पौधे का अधिग्रहण - पौधे। शहतूत के पौधे खरीदते समय, आपको यह पता लगाना चाहिए कि वे किस क्षेत्र में उगाए गए हैं. उदाहरण के लिए, मध्य गली में दक्षिण से लाए गए बीज या अंकुर ठंढी सर्दी के कारण जड़ नहीं लेंगे। आपके क्षेत्र में उगाए गए पौधे स्थानीय जलवायु के लिए अधिक अनुकूलित होते हैं।

शहतूत मादा और नर अंकुर के साथ एक द्विअर्थी पौधा है। फलने से पहले लिंग को जानना असंभव है। रोपण के 3-5 साल बाद ही मादा अंकुर पर फल दिखाई देते हैं।. नर टहनियों में फल नहीं लगते। उनका उपयोग बगीचे की सजावट और भूनिर्माण के रूप में किया जाता है। इसलिए, केवल तीन साल पुराने रोपे पर पसंद को रोकना लायक है जो पहले से ही फल पैदा कर चुके हैं।

शहतूत के पेड़ लगाने के लिए जगह चुनना

शहतूत को धूप, हवा रहित स्थान पसंद हैं। शहतूत का पेड़ लगाने का सबसे अच्छा विकल्प दक्षिण दिशा है।. घर की बाड़ या दीवार के पास, पौधे को ड्राफ्ट और हवा से बचाया जाएगा।

महत्त्वभूमि की एक मिट्टी की संरचना है। गहरी ढीली दोमट मिट्टी में रोपण के लिए उपयुक्त भूजल. हालांकि, पौधे खारी मिट्टी में जड़ लेने में सक्षम है। खाली रेतीली भूमि में शहतूत लगाते समय, यह अतिरिक्त रूप से परत से जल निकासी बनाने के लायक है टूटी हुई ईंट. मिट्टी को समृद्ध करने के लिए, आवेदन करें खनिज उर्वरक.

जलभराव वाली मिट्टी, तराई क्षेत्र शहतूत के लिए हानिकारक हैं. नम, जलभराव या संकुचित मिट्टी में, पौधा मुरझा जाता है या मर जाता है।

शहतूत के पेड़ के आकार के आधार पर, इसके रोपण के क्षेत्र को पहले से निर्धारित करना सार्थक है। झाड़ीदार शहतूत के लिए, रोपाई के बीच की दूरी 3 मीटर होनी चाहिए, और मानक रूप के लिए - 5 वर्ग मीटर.

वसंत और शरद ऋतु में नियम और रोपण तकनीक

शहतूत के पौधे वसंत में लगाए जाते हैं और शरद ऋतु अवधिएस। वसंत में, मुख्य रूप से अप्रैल में, सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले रोपण किया जाता है।. पौधे को पतझड़ में जड़ लेने के लिए, इसे भारी बारिश और ठंढ के मौसम की शुरुआत से पहले लगाया जाता है।

वसंत ऋतु में मध्य लेन में शहतूत लगाने की सलाह दी जाती है। गर्मी के मौसम के दौरान, युवा अंकुर छाल उगाएंगे और पहली सर्दियों में नहीं मरेंगे।

अंकुर पहले से लगाए जाते हैं आधा मीटर की गहराई के साथ तैयार गड्ढे, आकार 80 * 80 सेमी. नीचे खाद या ह्यूमस की एक बाल्टी रखी जाती है। रोपाई की सीधी, स्वतंत्र रूप से पड़ी जड़ें जमीन के साथ सो रही हैं। जड़ों को बेहतर बनाने के लिए भरी हुई मिट्टी को 150 ग्राम खनिजों के साथ मिलाया जाता है। पानी पिलाया और टैंप किया। शहतूत की बुवाई शहतूत से पूरी होती है, जो सर्दियों में रोपाई को ठंड से बचाता है।

एक पौधा लगाएं और बीज मार्ग . शरद ऋतु के अंत में, बीज को एक विशेष समाधान के साथ इलाज किया जाता है या रोपण से दो महीने पहले वसंत में स्तरीकृत किया जाता है। बीज के बेहतर अंकुरण के लिए ऐसी तैयारी आवश्यक है। बीज को मिट्टी में 3-5 सेमी की गहराई के साथ रखा जाता है। ठंड से पानी पिलाया और गीली घास।

• एक पौधा लगाना, जड़ गर्दन को थोड़ा गहरा किया जाना चाहिए. सेब के पेड़ या नाशपाती के विपरीत, शहतूत की जड़ों को गहरा करने से छाल गर्म नहीं होती है;
• रोपण के लिए गड्ढे पहले से तैयार किए जाते हैं, उन्हें खड़े होने का अवसर देना;
• इतने बड़े गड्ढे खोदें जड़ें स्वतंत्र रूप से समायोजित हो सकती हैं;
• निषेचन को ज़्यादा मत करो। अधिकता के कारण, अधिक अंकुर दिखाई देंगे;
• पतले पौधे का तना एक खूंटी से बंधा हुआया पहले एक छेद में रखा एक बोर्ड;
• अगर मिट्टी भारी है पीट का आधा पहिया मिट्टी में मिलाया जाता है.

रोपण के सभी नियमों का पालन करते हुए, पौधा आसानी से जड़ लेता है और जल्दी बढ़ता है।

नए रोपे गए पौधे की देखभाल

देखभाल में, शहतूत नम्र है। अगर लैंडिंग अंदर थी वसंत की अवधि, गर्मियों की पहली छमाही में, खनिज या जैविक उर्वरकों को थोड़ी मात्रा में लगाया जाता है और भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। जुलाई के बाद, रोपाई को निषेचित नहीं किया जा सकता है।. साथ ही गर्मियों की दूसरी छमाही में, मिट्टी को जलभराव किए बिना, आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है।

ग्रीष्म ऋतु के दौरान, अंकुरों के निकट-तने वाले घेरे की निराई की जाती है और जमीन को ढीला कर दिया जाता है। पुरानी सूखी शाखाओं को काट दिया जाता है।

गर्मियों में, युवा अंकुर तेजी से बढ़ते हैं। इस अवधि के दौरान, पौधे का प्रचार किया जा सकता है। शूट को काटकर, इसे 15-20 सेंटीमीटर छोटे कटिंग में विभाजित करें और 45 डिग्री के कोण पर ग्रीनहाउस में जमीन में गाड़ दें। शरद ऋतु तक, कटिंग की जड़ें होंगी, और उन्हें अगले वसंत में बगीचे में लगाया जा सकता है।

शहतूत को बचाने के लिए तेज़ हवाएंऔर ठंढ, शरद ऋतु साइड शूटजमीन पर झुका हुआ और स्पूनबॉन्ड से ढका हुआ। स्पूनबॉन्ड के किनारों को पत्थरों या ईंटों से दबाया जाता है, जो पौधे को कृन्तकों से बचाते हैं। इसके अतिरिक्त, सुइयों, पुआल या गिरे हुए पत्तों से गीली घास को ट्रंक सर्कल में जोड़ा जाता है। सर्दियों के दौरान, शूटिंग का हिस्सा जम जाएगा। हालांकि, शहतूत जल्दी से वसंत के अनुकूल हो जाता है और नए अंकुर पैदा करेगा।

अंकुर की बाद की देखभाल, मुकुट को कैसे काटें और आकार दें

शुष्क मौसम की शुरुआत के साथ पौधे को पानी दें। शीर्ष ड्रेसिंग सीजन में एक बार लगाई जाती है। खाद के साथ मिट्टी को खाद दें लकड़ी की राखनाइट्रोजन और पोटाश उर्वरक। रोगों और कीटों के खिलाफ लड़ाई में कीटनाशकों, कवकनाशी और यूरिया का 7% उपयोग किया जाता है. उर्वरकों को सुप्त अवधि के दौरान लगाया जाता है - वसंत या शरद ऋतु में।

सर्दियों के लिए, शहतूत के पेड़ को मल्च किया जाता है और फर्श से ढक दिया जाता है। वसंत में, फर्श को हटा दिया जाता है और सर्दियों के दौरान कमजोर और क्षतिग्रस्त शाखाओं को काट दिया जाता है।

शहतूत का पेड़ फलने से पहले पहले कुछ वर्षों तक तेजी से विकसित होता है। इस अवधि के दौरान, पौधे के कंकाल का निर्माण किया जाता है। अप्रैल-मई में, रस प्रवाह और कली टूटने से पहले, प्रारंभिक और कायाकल्प करने वाली छंटाई की जाती है। रोते हुए शहतूत ताज को पतला करते हैं और शाखाओं को छोटा करते हैं। मानक शहतूत के लिए, एक मुकुट बनाना आवश्यक है। एक रसीला गोलाकार या कैस्केडिंग मुकुट के साथ एक नंगे ट्रंक को छोड़कर, युवा शूट हटा दिए जाते हैं। गर्मियों के कॉटेज में और घरेलू भूखंडऊपरी शूटिंग को काटकर, 1.5 - 2 मीटर तक कम पौधे बनाएं।

नियमित शहतूत की उपज 4-5 वर्षों में होती है. वे टीकाकरण की मदद से फलों की उपस्थिति में तेजी लाते हैं, जिसके बाद पौधे तीसरे वर्ष में फल देता है। जामुन जुलाई-अगस्त में पकते हैं। पके फल अक्सर झड़ जाते हैं। संग्रह में सुधार करने के लिए, झाड़ी के नीचे एक काता लगाया जाता है।

शहतूत का तेजी से उपयोग किया जा रहा है ग्रीष्मकालीन कॉटेज. शहतूत का पौधा मध्य अक्षांशों की जलवायु के लिए प्रतिरोधी है, जल्दी से जड़ लेता है और तीव्रता से बढ़ता है। ठंड की स्थिति में, पौधा जल्दी से अनुकूल हो जाता है और नए अंकुर देता है। यदि पहले दो वर्षों के दौरान रोपाई ने एक नई जगह पर जड़ें जमा लीं, तो भविष्य में वे सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करेंगे। देखभाल के साथ, शहतूत को अगली पीढ़ियों तक पहुँचाया जा सकता है। पौधे की आयु 200 वर्ष तक पहुंच सकती है। और मीठे शहतूत से शरीर को फायदा होगा। आखिरकार, शहतूत का पेड़ दुनिया के सबसे उपयोगी पौधों में से एक है।

शहतूत, या शहतूत का पेड़, गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है। प्रजनकों की कड़ी मेहनत के लिए धन्यवाद, यह दक्षिणी बेलेआज बढ़ सकता है उत्तरी क्षेत्र. शहतूत के पेड़ को उगाना और उसकी देखभाल करना आज के हमारे लेख का विषय है।

कब लगाएं

शहतूत को सही तरीके से कैसे लगाया जाए - हम इस सवाल के जवाब के साथ अपनी कहानी शुरू करेंगे। सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले वसंत ऋतु में रोपण शुरू हो जाता है, जब तक कि पेड़ की कली शुरू न हो जाए, या शरद ऋतु में, जब पेड़ों पर पत्ते पहले ही उड़ चुके हों। बागवानी में अग्रणी हस्तियां पसंद करती हैं शरद ऋतु रोपण. उनकी राय में, यदि पेड़ सफलतापूर्वक सर्दियों की अवधि को सहन करता है, तो लंबा जीवनउसे प्रदान किया।

शहतूत कैसे लगाएं

यदि आप शहतूत लगाने का निर्णय लेते हैं, तो पहले लैंडिंग साइट पर निर्णय लें। यह सबसे गर्म होना चाहिए, सूरज की रोशनी से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और हवा के झोंकों से सुरक्षित होना चाहिए। पौधा फलों की फसलबेहतर दक्षिणी ओरसाइट। ऐसे में उत्तर और पूर्व की हवाएं उसे परेशान नहीं करेंगी।

किसी भी मिट्टी में लगाए जाने पर शहतूत फल देगा। लेकिन यह अच्छी तरह से विकसित होगा और उपजाऊ मिट्टी पर भरपूर फसल लाएगा। दलदली क्षेत्रों और दलदली तराई क्षेत्रों में शहतूत का रोपण और देखभाल संभव नहीं है। शहतूत के पेड़ों के लिए सबसे अच्छी मिट्टी वह होती है जिसमें पानी अच्छी तरह से होता है।

सबसे पहले, छेद 80x80x60 सेमी के आकार के साथ तैयार किए जाने चाहिए। उपजाऊ मिट्टीपत्तेदार पृथ्वी से, धरण, रेत, एक निश्चित अनुपात में लिया जाता है। आप एक विशेष स्टोर में एक जटिल उर्वरक खरीद सकते हैं और इसका उपयोग कर सकते हैं। खाद को मिट्टी में मिलाया जाता है।

शहतूत के पेड़ के पौधों को जमीन में गाड़ दिया जाता है ताकि वे उर्वरकों के संपर्क में न आएं। जड़ों को फैलाते हुए, अंकुर को खोदा जाता है, ट्रंक को हिलाया जाता है ताकि मिट्टी में कोई रिक्तियां न हों। रोपण के बाद, ट्रंक सर्कल को कॉम्पैक्ट किया जाता है, इसमें दो बाल्टी पानी डाला जाता है और पिघलाया जाता है।

देखभाल के नियम

शहतूत प्रसंस्करण

अप्रैल की शुरुआत में, जब शहतूत के पेड़ ने अभी तक अपनी कलियों को नहीं छोड़ा है, बीमारियों और कीटों की उपस्थिति को रोकने के लिए, इसका इलाज कवकनाशी से किया जाता है। आप बोर्डो तरल का उपयोग कर सकते हैं। यूरिया (7%) का घोल सभी बीमारियों का सबसे अच्छा उपाय है। इसका उपयोग न केवल सभी सूक्ष्मजीवों और उनके लार्वा को नष्ट कर देगा, बल्कि आपको नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ पेड़ को खिलाने की भी अनुमति देगा।

शहतूत को पानी देना

शहतूत की ठीक से देखभाल करने का अर्थ है इसे सर्दियों की अवधि के लिए तैयार करना। ऐसा करने के लिए, जुलाई तक, पेड़ को नमी से संतृप्त किया जाना चाहिए, खनिज के साथ खिलाया जाना चाहिए और जैविक खाद. इस अवधि के दौरान, फलों की फसल को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए। जुलाई से, पानी देना और निषेचन बंद कर दिया गया है। शहतूत, इन सरल प्रक्रियाओं के लिए धन्यवाद, सामान्य रूप से तापमान परिवर्तन और सफलतापूर्वक ओवरविन्टर सहन करेगा।

शहतूत शीर्ष ड्रेसिंग

शुरुआती वसंत से जुलाई तक, शहतूत को गहन रूप से निषेचित किया जाता है। वसंत ऋतु में, उर्वरकों का प्रमुख हिस्सा नाइट्रोजन होना चाहिए, और गर्मियों में फॉस्फेट और पोटाश काम आएगा।

शहतूत की छंटाई

छंटाई के दौरान, मुकुट इस तरह से बनता है कि फलदार पेड़ झाड़ी जैसा दिखता है। ऊंचाई 3 मीटर के भीतर छोड़ दी जाती है। झाड़ी काटने की यह विधि है सर्वोत्तम विकल्प, क्योंकि यह फलों की देखभाल और संग्रह की सुविधा प्रदान करता है।

काटने की तकनीक इस प्रकार है:

• वे एक कम ट्रंक बनाते हैं, जिसके लिए, 1.5 मीटर की ऊंचाई पर, तीसरे और चौथे शूट पर एक शाखा काट दी जाती है, जो मजबूत विकास में होती है;
• 8-10 टुकड़ों की मात्रा में कंकाल शाखाएं बनाएं;
• मुक्त मुकुट विकास प्रदान करें;
• गर्मियों में अनावश्यक शूटिंग हटा दी जाती है;
• जब पेड़ फल देना शुरू करता है, तो वह पतला हो जाता है।

प्राकृतिक रूप एक बोले का गठन है। एक वर्ष की आयु में शूट को व्यवस्थित रूप से पिंच किया जाता है, जो तेजी से विकास को रोकता है। यह प्रक्रिया गर्मियों में की जाती है।

इस प्रकार की छंटाई के लिए धन्यवाद, शहतूत का पेड़ 5 मीटर तक ऊँचा होता है। फलों की फसल बहुत तेजी से बढ़ रही है। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले युवा शूटिंग में अक्सर छाल से ढकने का समय नहीं होता है और थोड़ा जम सकता है। लेकिन यह फसल की प्रचुरता को प्रभावित नहीं करता है, क्योंकि फल बारहमासी शाखाओं पर दिखाई देते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि कभी-कभी मध्य लेन में एक पेड़ कभी-कभी गंभीर ठंढों के कारण पूरी तरह से जम सकता है, ठंढ प्रतिरोधी जड़ों के लिए धन्यवाद, शहतूत का पेड़ बहुत जल्दी सामान्य हो जाता है और कई युवा अंकुर देता है।

शहतूत प्रजनन

शहतूत का प्रसार कई तरह से होता है: बीज द्वारा और वानस्पतिक रूप से। सेवा वानस्पतिक तरीकेसंबद्ध करना: हरा हैंडल, छाल के साथ कटिंग, लेयरिंग और संतान, ग्राफ्टिंग द्वारा खेती। आमतौर पर बीज को रूटस्टॉक प्राप्त करने के लिए प्रचारित किया जाता है। सफेद शहतूत के बीज को बुवाई से पहले स्तरीकृत किया जाता है। दो साल बाद, रोपाई को "स्थायी पंजीकरण" के साथ खुले मैदान में ले जाया जाता है। एक साल बाद, उन्हें एक बड़े पैमाने पर फलने वाले शहतूत से काटने के साथ तैयार किया जाता है।

किस्मों को दो मीटर के अंकुर के तने पर लगाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप बौने पेड़ रोते हुए शाखाओं और एक गेंद के रूप में एक मुकुट के साथ होते हैं। आप प्राप्त करने के लिए एक ही पेड़ पर विभिन्न किस्मों को ग्राफ्ट कर सकते हैं रंगीन जामुन, साथ ही विभिन्न आकृतियों और रंगों के पत्ते। लेयरिंग द्वारा प्रचारित करते समय, मदर ट्री को एक स्टंप में काट दिया जाता है।

पर आगामी वर्षपेड़ एक शक्तिशाली वृद्धि देता है, यह जमीन पर झुक जाता है और खोदा जाता है। शूट जो गर्मियों के दौरान लंबवत रूप से उगते हैं। शरद ऋतु में पौधे रोपे जाते हैं। सातवें वर्ष में पेड़ों पर जामुन दिखाई देने लगते हैं।

रोग और कीट नियंत्रण

शहतूत का पेड़ व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होता है। वह बीमारियों से ज्यादा कम तापमान से डरता है। शहतूत का पेड़ मकड़ी के कण, शहतूत कीट के कैटरपिलर, सफेद अमेरिकी तितलियों और एक कॉमस्टॉक चूसने वाले कीट से प्रभावित होता है। उत्तरार्द्ध पेड़ के रस पर फ़ीड करता है, छाल में बस जाता है। नतीजतन, पेड़ पर घाव और यहां तक ​​​​कि ट्यूमर भी दिखाई देते हैं। यदि उपचार न किया जाए तो घावों के द्वारा वृक्ष रोगों से संक्रमित हो सकता है।

कीटों को नियंत्रित करने के लिए पेड़ का छिड़काव किया जाता है। मकड़ी के कण से थायोफोस का उपयोग किया जाता है। अमेरिकी तितली के कैटरपिलर का मुकाबला करने के लिए, क्लोरोफोस सही उपाय है।

विभिन्न क्षेत्रों में खेती की विशेषताएं

उपनगरों में और मास्को में बढ़ रहा है

यह गर्मी से प्यार करने वाला पौधा रूस के कई क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जाता है। मॉस्को क्षेत्र में, शहतूत अब एक जिज्ञासा नहीं है, क्योंकि यह बर्फ के नीचे 30 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकता है। लेकिन बर्फ के बिना एक पेड़ बीच की गली में -10 डिग्री सेल्सियस पर भी जम सकता है।

इस क्षेत्र में शहतूत के पेड़ लगाने और उनकी देखभाल करने की अपनी विशेषताएं हैं। उदाहरण के लिए, रूट कॉलर को मिट्टी में गहरा करना आवश्यक है। मॉस्को क्षेत्र में दिन के उजाले की लंबाई इस फल फसल के "अनुरोधों" को पूरा नहीं करती है, इसलिए इसके दो बढ़ते मौसम हैं - वसंत और शरद ऋतु। शरद ऋतु में, न केवल पेड़ से पत्ते गिरते हैं, बल्कि अंकुर भी निकलते हैं। यह शहतूत की प्ररोह के परिपक्व और अपरिपक्व भाग के बीच एक कॉर्क ऊतक बनाने की क्षमता के कारण होता है।

लेनिनग्राद क्षेत्र में खेती

20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, लेनिनग्राद क्षेत्र में शहतूत लगाए गए थे। आज, सफेद शहतूत पार्कों में उगाए जाते हैं। लेनिनग्राद क्षेत्र में वसंत ऋतु में शहतूत काटा जाता है। इस मामले में, विशेष मुकुट गठन को छोड़ा जा सकता है। चूंकि पौधे के मोटे होने का खतरा होता है, इसलिए उन्हें केवल पतला करना सही होगा। लेनिनग्राद क्षेत्र में - मॉस्को क्षेत्र की तरह - पेड़ के दो बढ़ते मौसम हैं।

साइबेरिया और उरल्स में बढ़ रहा है

सफेद शहतूत को हाल ही में उरलों और भारत में सफलतापूर्वक उगाया गया है पश्चिमी साइबेरिया. सुदूर पूर्व में शहतूत अच्छी तरह से बढ़ता है। यह इसके उत्कृष्ट अनुकूलन की एक विशद पुष्टि है। मध्य लेन में शहतूत को संस्कृति में पेश करने के लिए, सुदूर पूर्व से रोपण के लिए सामग्री लिखना आवश्यक है।

इसे बीज द्वारा प्रचारित किया जाना चाहिए। साइबेरिया में खेती के लिए एक बाधा अपर्याप्त अवधि है बढ़ता हुआ मौसम. साइबेरिया में शहतूत न केवल शीतकालीन-हार्डी होना चाहिए। जल्दी पकने वाली किस्में खेती के लिए उपयुक्त होती हैं। यूराल में शहतूत उगाने के लिए, इसमें अपर्याप्त सर्दियों की कठोरता है। हालांकि, काले फलों वाले एक आदमी जितना लंबा पेड़ उगाने के सफल प्रयास हैं।

क्रीमिया में बढ़ रहा है

क्रीमिया में शहतूत एक मूल्यवान सजावटी प्रजाति है। ये पेड़, छंटाई के लिए धन्यवाद, पूरी तरह से तैयार किए गए हैं। यहाँ वे बढ़ते हैं विभिन्न रूप: रोना, छाता। सर्पिल प्रजातियां पहले कुछ वर्षों में तेजी से बढ़ती हैं, और फिर विकास रुक जाता है। फिर, दशकों तक, पेड़ अपना आकार बरकरार रखता है। महल परिसरों और विला के लिए आपको शाही शहतूत के पेड़ पर ध्यान देना चाहिए।

वीडियो "बढ़ती शहतूत"

इस वीडियो में आप सुनेंगे मददगार सलाहशहतूत उगाने के लिए।

बगीचे में उगो। ये सेब के पेड़, नाशपाती, चेरी, प्लम और चेरी हैं। हालांकि, इसमें शहतूत का पेड़ काफी दुर्लभ होता है। लेकिन हाल के दिनों में, यह बहुत लोकप्रिय और सस्ती थी। पुरानी पीढ़ीमाली एक उपयोगी पौधे के बारे में बहुत कुछ बता सकते हैं जो अब विदेशी हो गया है।

किस्मों

एक अद्भुत लंबा-जिगर चीन से आता है। यह लंबे समय से चारे की फसल के रूप में उगाया जाता रहा है। पेड़ के पत्ते रेशमकीट के लिए भोजन के रूप में कार्य करते हैं - एक अद्वितीय कपड़े के निर्माण के लिए कच्चे माल के निर्माता। माली शहतूत का पेड़ उगाते हैं, जो मोरस जीनस का है, रेशम उत्पादन के लिए नहीं, बल्कि एक सजावटी और फलों की फसल के रूप में। जीनस में चौबीस प्रजातियां शामिल हैं। इनमें से सफेद और काले शहतूत फलदायी होते हैं, जिनकी विशिष्ट विशेषता एक वयस्क पौधे की छाल का रंग है। कई बागवानों ने गलती से माना कि शहतूत के पेड़ जामुन के रंग से प्रतिष्ठित होते हैं। हालाँकि, ऐसा बिल्कुल नहीं है।

सफेद शहतूत है हल्के रंगकुत्ते की भौंक। लेकिन जामुन सफेद, क्रीम, गुलाबी, बैंगनी या पूरी तरह से काले हो सकते हैं। कई जीनस मोरस का प्रतिनिधित्व द्विअर्थी और शायद ही कभी एकरस पेड़ों द्वारा किया जाता है। उनमें से ज्यादातर गर्मी से प्यार करने वाले पौधे हैं जिन्हें दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। केवल बीच वाली गली में सफेद शहतूत थोड़ा जमता नहीं है, अच्छी तरह से बढ़ता है और फल देता है।

विवरण

सब नही फलों का पौधाअपने स्थायित्व का दावा करता है। दो सौ या तीन सौ वर्षों के भीतर, शहतूत का पेड़ समय के साथ अपने गुणों को बदले बिना जन्म देगा। एक फैला हुआ पेड़ बीस से पैंतीस मीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है। अक्सर यह दो या तीन मीटर की झाड़ी के रूप में बनता है। छाल हल्की होती है। गोलाकार मुकुटघने अंडाकार पत्ते के साथ कवर किया गया।

शहतूत के पेड़ के स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम छोटे होते हैं। इनका रंग हल्का हरा होता है। द्विअर्थी या शायद ही कभी पवन-परागण। ड्रूपे के फल छोटे-छोटे अवरोधों के रूप में बनते हैं। उनके पास एक सुखद मीठा स्वाद है। विविधता के आधार पर, जामुन को विभिन्न रंगों में चित्रित किया जा सकता है। सफेद शहतूत मई से जुलाई तक पकता है। यह रोपण के बाद पांचवें वर्ष में फल देता है। उपज अधिक है। अमित्र रूप से पकने के कारण बेरी चुनने की अवधि कुछ बढ़ जाती है। वे गैर-परिवहन योग्य और खराब संग्रहीत हैं, हटाने के तुरंत बाद भस्म हो जाते हैं।

यह शहतूत का पेड़ सर्दी-हार्डी और सूखा प्रतिरोधी है। ये गुण पौधे को काफी कठोर और सरल बताते हैं। यह किसी भी प्रकार की मिट्टी वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। इन फायदों के अलावा शहतूत का पेड़ एक औषधीय पौधा है। फल विटामिन से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, उनमें फ्लेवोनोइड, मोरिन, कैरोटीन, फैटी एसिड, लौह लवण। जामुन में ही नहीं औषधीय गुण होते हैं। औषधीय प्रयोजनों के लिए पेड़ की छाल और पत्तियों का भी उपयोग किया जाता है।

शहतूत की किस्में

सफेद शहतूत चारे, फल और सजावटी फसल के रूप में कार्य कर सकता है। उनका प्रतिनिधित्व किया जाता है विभिन्न किस्मेंव्यक्तिगत गुणों के साथ।

तो, फलदार किस्मों में, सफेद शहद शहतूत काफी आकर्षक है। यह सापेक्ष ठंढ प्रतिरोध और सरलता, रोगों के प्रतिरोध की विशेषता है। चौड़े मुकुट वाला लंबा पर्णपाती पेड़। साधारण अंडाकार पत्ते हल्के हरे रंग में रंगे जाते हैं। पुष्पक्रम स्पाइक के आकार का। रसीले फल सफेद होते हैं।

स्वाद गुणअच्छे। लंबी कटाई जून के अंत में शुरू होती है। असमान फलों का पकना अगस्त की शुरुआत तक रहता है। ताजा जामुन छह घंटे से अधिक नहीं संग्रहीत किए जाते हैं। वे व्यावहारिक रूप से परिवहन को बर्दाश्त नहीं करते हैं।

बैरोनेस किस्म का सफेद शहतूत पर्णपाती होता है। घना, अच्छी तरह से पत्तेदार मुकुट है गोलाकार आकृति. फूल द्विअर्थी होते हैं। उनका रंग हल्का होता है और स्पाइक के आकार का पुष्पक्रम बनता है। बड़े जामुन, आकार में 3.5 सेमी और व्यास में 1.5 सेमी, घने काले रंग के होते हैं। सुगंधित जटिल ड्रूप में एक मीठा सुखद स्वाद होता है। पिछली किस्म के विपरीत, फल अपेक्षाकृत परिवहनीय होते हैं। शेल्फ जीवन बारह घंटे है। किस्म उच्च उपज देने वाली है।

बेरी चुनने की अवधि जून-जुलाई है। यह शहतूत का पेड़ उच्च ठंढ प्रतिरोधी प्रदर्शन वाला एक सरल पौधा है। शहतूत की सर्दी अच्छी होती है।

शहतूत Smuglyanka एक लंबा फैला हुआ पेड़ है जिसमें एक पिरामिडनुमा मुकुट होता है। बड़े फलतीन सेंटीमीटर तक पहुंचें। काले जामुन बहुत रसदार होते हैं। स्वाद गुण उत्कृष्ट हैं। थोड़ा खट्टा स्वाद जामुन को खराब नहीं करता है। यह किस्म बैरोनेस की तुलना में कम शीतकालीन-हार्डी है। सर्दियों में, शाखाएं थोड़ी जम सकती हैं। एक निर्विवाद पौधे की उच्च उपज होती है। फलों का पकना जुलाई की शुरुआत में होता है।

फलों की प्रजातियों के अलावा, चार सौ से अधिक हैं सजावटी रूप. शहतूत की किस्में मुकुट और पत्ते के आकार और रंग में भिन्न होती हैं। ये है दिखावटी पौधे, जिनका उपयोग . में किया जाता है परिदृश्य डिजाइन. सुन्दर वृक्ष और झाड़ीदार रचनाएँ, गलियाँ और जिनमें शहतूत के पेड़ शामिल हैं। उनका ओपनवर्क मुकुट सदाबहार के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

रोते हुए सफेद शहतूत

कम उगने वाला पेड़ या झाड़ी तीन मीटर तक की ऊँचाई और चौड़ाई तक पहुँचती है। इसमें बहुत सजावटी है उपस्थिति. शहतूत के पेड़ की लम्बी शाखाएँ नीचे लटक जाती हैं। यह रूप परिदृश्य डिजाइन में अपरिहार्य है और किसी भी बगीचे को सजाएगा।

गहरे हरे रंग के बड़े पत्ते, जिनकी लंबाई आठ से बीस सेंटीमीटर तक हो सकती है, दिल के आकार के होते हैं। शरद ऋतु में वे पीले हो जाते हैं। फूलों की अवधि मई-जून है। शहतूत कुछ फल देता है। वे खाने योग्य हैं और एक सुखद मीठा स्वाद है।

इसके अलावा, सफेद शहतूत के गोलाकार, विच्छेदित-छिद्रित, तातार और सुनहरे रूप हैं। उनमें से प्रत्येक के अपने फायदे हैं और व्यापक रूप से एकल या समूह रोपण के लिए उपयोग किया जाता है।

अवतरण

अक्सर गर्मियों के निवासी शहतूत के पेड़ लगाने की हिम्मत नहीं करते, क्योंकि पर छोटा क्षेत्रस्थान सीमित है। "क्या मेरा बगीचा ट्रेंडी एक्सोटिक्स के लिए उपयुक्त है?" - लंबे समय तक रहने वाले विशालकाय की एक या दूसरी किस्म का चयन करते समय बागवानों के बीच ऐसा सवाल उठता है।

शहतूत उगाने से पौधे बनाने के कई तरीके मिलते हैं जो ऊंचाई को सीमित कर देंगे। एक लंबे शक्तिशाली फैलने वाले पेड़ की आवश्यकता होती है बड़ा क्षेत्रपोषण। शहतूत का रोपण 5 x 6 मीटर की योजना के अनुसार किया जाता है। जब शहतूत के पेड़ की ऊंचाई सीमित होती है और झाड़ी के रूप में उगाई जाती है, तो योजना अलग होती है और 2 x 3 मीटर होती है। सफेद शहतूत नम्र है। यह प्रतिकूल शहरी परिस्थितियों में और उपनगरीय गर्मियों के कॉटेज में समान रूप से बढ़ता है। बगीचे का एक कोना अच्छी तरह से प्रकाशित होना चाहिए जिसमें शहतूत उगेंगे। शहतूत के पेड़ लगाने और उनकी देखभाल करने के लिए आम तौर पर स्वीकृत नियमों का पालन किया जाता है फलों के पेड़. रोपे गए पौधे शुरुआती वसंत में. सीट ऐसी होनी चाहिए जिससे नुकसान न हो। बेहतर रूटिंग के लिए छेद में ह्यूमस और रेत का मिश्रण मिलाया जाता है। अच्छी तरह से पानी दें और रोपण छेद को मिट्टी से ढक दें। अंकुर के तने के आसपास, मिट्टी को पीट से पिघलाया जाता है। शरद ऋतु में, ठंढ की शुरुआत से डेढ़ महीने पहले रोपण किया जाता है।

कृषि प्रौद्योगिकी

देखभाल में मातम को हटाना, मिट्टी को ढीला करना और नियमित रूप से पानी देना शामिल है। नए लगाए गए पौधों की निगरानी करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। पौधों के लिए हानिकारक खरपतवारों की उपस्थिति में अनुमति नहीं है। नियमित निराई और धरण या पीट के साथ मल्चिंग उनके सामान्य और तेजी से विकास में योगदान देगा। गर्मी के मौसम में जैविक और खनिज उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है। शहतूत के सामान्य विकास और प्राप्त करने के लिए यह कृषि तकनीक बहुत महत्वपूर्ण है अच्छी फसल. कली टूटने के दौरान निषेचन किया जाता है। एक के लिए वर्ग मीटरआपको पचास ग्राम नाइट्रोफोस्का चाहिए। निषेचन के बाद, मिट्टी को भारी पानी पिलाया जाता है। जुलाई की शुरुआत में, पानी देना बंद कर दें। इस अवधि के दौरान, भोजन भी नहीं किया जाना चाहिए। उन्नत पोषण युवा शूटिंग के विकास को बढ़ावा देगा, जो सर्दियों में जम जाएगा।

छंटाई

ताकि पेड़ लंबा न हो और अच्छी तरह से तैयार दिखे, इसका मुकुट बनता है, विकास को तीन मीटर तक सीमित करता है। इसके अलावा, सर्दियों में पिछले साल की युवा वृद्धि थोड़ी जम सकती है। उन्हें हटाने की जरूरत है। शहतूत की छंटाई नहीं है व्यक्तिगत विशेषताएं. सेनेटरी और एंटी-एजिंग तकनीकों को अंजाम दिया जाता है, जो शहतूत के पेड़ के लिए आम तौर पर स्वीकृत सिफारिशों के बाद किया जाता है जो बाल कटवाने को सहन करता है। यह स्वागत नियमित होना चाहिए। क्राउन थिनिंग सालाना किया जाता है। इस मामले में, रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त और कमजोर शाखाओं को हटाया जा सकता है। क्रॉस्ड शूट भी काटें।

बीज सामग्री प्राप्त करना

सफेद शहतूत पकता है गर्मी की अवधि. पके फल बीज के लिए उपयुक्त होते हैं। कटाई के बाद, कुछ जामुन धूप में छोड़ दिए जाते हैं। वे थोड़े अधिक पके हुए हैं। फिर कुछ दिनों के लिए उन्हें एक कंटेनर में रख दिया जाता है।

रसीले फल खट्टे होने चाहिए। फिर वे पानी में जमीन हैं। पूर्ण वजन वाले बीज कंटेनर के नीचे तक डूब जाते हैं। दिया गया द्रव्यमानएक अच्छी चलनी के माध्यम से मला। परिणामस्वरूप बीज सूख जाते हैं। इनका उपयोग पूरे साल करना चाहिए। वे जल्दी से अपनी व्यवहार्यता खो देते हैं।

बीज प्रसार

युवा पौधों को प्राप्त करने के कई तरीके हैं। संभव बीज प्रजनन। यह विधि स्तरीकरण से शुरू होती है। बीजों को एक महीने तक शून्य या पांच डिग्री के तापमान पर रखा जाता है। ग्रीनहाउस को पहले से तैयार करें। अप्रैल की शुरुआत में इसमें शहतूत की बुवाई की जाएगी। इस तरह से प्रजनन आपको पहले से ही शरद ऋतु में चालीस सेंटीमीटर के पौधे लगाने की अनुमति देता है।

ठंढ प्रतिरोधी रूटस्टॉक पर टीकाकरण

किसी विशेष किस्म की मातृ विशेषताओं को संरक्षित करने के लिए ग्राफ्टिंग अधिक प्रभावी होगी। यह विधि अधिक जटिल है। इसे प्रजनन के लिए सामग्री के सावधानीपूर्वक चयन की आवश्यकता होती है। अक्सर, शीतकालीन शहतूत ग्राफ्टिंग का उपयोग किया जाता है। युवा पौधों का उपयोग रूटस्टॉक के रूप में किया जाता है। ठंढ प्रतिरोधी किस्मेंबीज से उगाई जाने वाली शहतूत। उन्हें खोदा जाता है और गीले चूरा में संग्रहित किया जाता है। भंडारण तापमान शून्य डिग्री होना चाहिए। स्कोन को गीले चूरा में भी संग्रहित किया जाता है। टीकाकरण के बाद रोपण सामग्रीबक्से में रखा और पच्चीस डिग्री के तापमान पर रखा। उसके बाद, उन्हें गीले चूरा में शून्य तापमान पर वसंत तक संग्रहीत किया जाता है।

वसंत ऋतु में शहतूत ग्राफ्टिंग पिछले साल के स्टॉक पर की जाती है। यह आयोजनकली टूटने से पहले की अवधि में होता है। शरद ऋतु में प्रयुक्त कटिंग काटा। वे सभी सर्दियों में गीले चूरा में शून्य तापमान पर संग्रहीत होते हैं।

गर्मियों में लगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, चालू वर्ष के रिक्त स्थान का उपयोग करें।

हरी कलमों द्वारा प्रजनन

रोपण सामग्री की कटाई जून के दूसरे दशक में की जाती है। हरे रंग के अंकुर उपयुक्त हैं, जिनकी लंबाई कम से कम पंद्रह सेंटीमीटर है। उन्हें गैर-लिग्नीफाइड शाखाओं से काटा जाता है। रिक्त स्थान को निचली पत्तियों को हटाकर और ऊपरी को आधे से छोटा करके संसाधित किया जाता है। जड़ने से पहले, कटिंग को हेटरोआक्सिन के जलीय घोल में छह घंटे तक रखा जाता है।

या उन्हें रेत और पीट के मिश्रण में रखा जाता है, जिसे इस घोल से सिक्त किया जाता है। हरी कलमों को बंद जमीन में जड़ दिया जाता है। मुख्य शर्त है उच्च आर्द्रतावायु। ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए, प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें।

रोग और कीट

किसी भी संस्कृति की तरह, सफेद शहतूत संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होता है। यह बैक्टीरियोसिस, ख़स्ता फफूंदी और जड़ सड़न जैसी बीमारियों से प्रभावित हो सकता है।

वसंत में, विशेष तैयारी के साथ पेड़ का निवारक छिड़काव किया जाता है।

शहतूत के पेड़ में कई कीट भी होते हैं। ख्रुश्ची, मेदवेदका, शहतूत बारबेल, वायरवर्म और स्पाइडर माइट पौधे के विभिन्न भागों को नुकसान पहुंचाते हैं। उनका मुकाबला करने के लिए, यांत्रिक और रासायनिक तरीकों का उपयोग किया जाता है। शरद ऋतु की अवधि में, गिरे हुए पत्तों को हटाकर जला देना चाहिए।

कटाई की विशेषताएं

सफेद शहतूत को फलने की विस्तारित अवधि की विशेषता है। जामुन असमान रूप से पकते हैं। एक ओर, यह अच्छा है। लंबे समय तक, शहतूत का पेड़ पके रसदार फलों से प्रसन्न होगा। हालांकि, पके फलों को समय पर हटा देना चाहिए। सफेद शहतूत की लगभग सभी किस्मों को खराब तरीके से संग्रहित किया जाता है। वे गैर-परिवहन योग्य हैं। यदि फसल में देरी होती है, तो जामुन गिर जाते हैं, जिससे वे खराब हो जाते हैं। हटाने के बाद, फलों को तुरंत संसाधित किया जाता है या ताजा खाया जाता है।

सफेद शहतूत के उपयोगी गुण

शहतूत के औषधीय गुणों को लंबे समय से जाना जाता है। ताजा जामुन का उपयोग किसी व्यक्ति की सामान्य स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। सफेद शहतूत काम के सामान्यीकरण में योगदान देता है तंत्रिका प्रणाली. वजन घटाने के लिए इसे डाइट में शामिल किया जाता है। कम कैलोरी वाला बेरी चयापचय को पूरी तरह से सामान्य करता है। इसके अलावा, पौधे आंतों को साफ करता है और विषाक्त पदार्थों को हटाने को बढ़ावा देता है। शहतूत का सबसे अधिक बार ताजा सेवन किया जाता है। यह पाक प्रसंस्करण के अधीन भी है। यह भविष्य की तैयारी के लिए उपयुक्त है। आप जूस, सिरप, जैम और मुरब्बा बना सकते हैं। वाइन और लिकर में एक उत्कृष्ट स्वाद होता है। इसे भी सुखाया जाता है। इस रूप में इसका उपयोग चीनी के स्थान पर किया जाता है। कॉस्मेटोलॉजी में सफेद शहतूत अपरिहार्य है। यह बालों, चेहरे और शरीर के लिए विभिन्न मास्क में शामिल है।

हालांकि, सभी लाभों के साथ, किसी को जीव की व्यक्तिगत विशेषताओं के बारे में नहीं भूलना चाहिए। जैसें कुछभी दवा, शहतूत के उपयोग में मतभेद हैं। अति प्रयोग हानिकारक हो सकता है। मधुमेह रोगियों के लिए जामुन की सिफारिश नहीं की जाती है। उनके लिए शहतूत के सूखे पत्ते अधिक उपयोगी होंगे।

मध्य लेन में शहतूत उगाते समय, प्रक्रिया की अपनी विशेषताएं होती हैं, हालांकि, न्यूनतम देखभाल के साथ, आप नियमित रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट फसल ले सकते हैं। उपयोगी जामुन. कई किस्में सरल पौधाकठोर जलवायु के लिए पूरी तरह से अनुकूलित।

उपस्थिति और किस्में

शहतूत (शहतूत) अधिक बार 1 से 15 मीटर ऊँचा एक द्विअर्थी वृक्ष या झाड़ी होता है। मादा और नर दोनों पौधे होते हैं। मोनोक्रियस शहतूत कम आम है। फल 1 से 5 सेमी तक के आकार का एक मांसल पॉलीड्रूप है। सफेद, गहरे बैंगनी और गुलाबी जामुन वाली किस्में हैं।

पौधे की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर, फलने 2-3 सप्ताह या एक महीने से अधिक समय तक रह सकते हैं। यह केवल शहतूत के पेड़ के मादा नमूनों पर होता है।

एक स्वस्थ शहतूत 150 से 300 वर्षों तक बढ़ सकता है और फल दे सकता है, यह प्रजातियों और विकास की स्थितियों पर निर्भर करता है।

शहतूत की खेती दक्षिणी क्षेत्रों में सक्रिय रूप से की जाती है, इस पौधे की लगभग 17 प्रजातियाँ ज्ञात हैं। समय के साथ, शहतूत के पेड़ का वितरण क्षेत्र उत्तर की ओर बहुत दूर चला गया। इसकी कुछ किस्में मध्य क्षेत्र के कई क्षेत्रों में उगाई जाती हैं, उदाहरण के लिए, मास्को क्षेत्र में, उरल्स में और साइबेरिया में। यह पौधे की वनस्पति द्रव्यमान को जल्दी से बहाल करने की क्षमता के कारण संभव है।


उत्तरी क्षेत्रों में, सफेद शहतूत की किस्में उगाई जाती हैं (जामुन का रंग नहीं, बल्कि पौधे की छाल के रंगों को ध्यान में रखा जाता है)। ट्रंक और शाखाओं के हल्के पीले या हल्के बेज रंग के साथ लगाए गए नमूने। इस मामले में, पौधे पर फल गहरे और हल्के दोनों हो सकते हैं, और ऐसे शहतूत के पेड़ का ठंढ प्रतिरोध अधिक होता है।

• "सफेद शहद" - प्रतिरोधी कम तामपान अधिक उपज देने वाली किस्मस्वादिष्ट फलों के साथ, जो उपनगरों में सक्रिय रूप से उगाया जाता है। मिट्टी पर मांग नहीं, हालांकि, जामुन की खुद की शेल्फ लाइफ बहुत कम होती है - लगभग 6 घंटे।
• "ब्लैक बैरोनेस" - बड़े जामुन (4 सेमी) वाला एक पेड़। किस्म उच्च उपज देने वाली और ठंढ प्रतिरोधी है।
• "व्लादिमिर्स्काया" गहरे बैंगनी रंग के फलों के साथ एक लाल फल वाली किस्म है। परागणकों की जरूरत नहीं है, खुद को अच्छी तरह से उधार देता है अलग - अलग प्रकारसंरचनाएं विशेष फ़ीचरकिस्में - उच्च ठंढ प्रतिरोध। साइबेरिया में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।

प्रजनन

नई शहतूत प्राप्त करने के कई मुख्य तरीके हैं। उनमें से प्रत्येक के फायदे और नुकसान दोनों हैं।

• बीज।

इस विधि का उपयोग करना आसान है, लेकिन इसमें बहुत समय लगता है। यह आमतौर पर प्रजनकों द्वारा विभिन्न प्रकार के रोपणों का स्टॉक प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है। परिणामी पौधे हमेशा मूल वृक्ष के गुणों को बरकरार नहीं रखते हैं।

फलों की कटाई के बाद, उनमें से बीज अलग कर दिए जाते हैं - इसके लिए जामुन को सुखाया जाता है और धुंध या छलनी से पीस लिया जाता है। काम से पहले एक सूखी जगह में संग्रहित, दो साल बाद उन्हें खुले मैदान में बोया जाता है। स्तरीकरण आमतौर पर बुवाई से दो महीने पहले किया जाता है। अप्रैल में बीज सामग्री को उपजाऊ मिट्टी के मिश्रण में लगभग 2 सेमी की गहराई तक रखा जाता है। 20 से 25 डिग्री के तापमान पर, बीज लगभग चार सप्ताह में अंकुरित हो जाते हैं। उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है, मिट्टी को ढीला किया जाता है, रोपण के साथ क्षेत्र में मातम को हटा दिया जाता है। सर्दियों के लिए गीली घास अवश्य लें।

स्थानीय पौधों के बीजों से उगाए गए नमूने किसी विशेष क्षेत्र की परिस्थितियों के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित होते हैं।

रोपण से, शहतूत के पेड़ के मादा और नर नमूने बढ़ते हैं। फूल आने से पहले, पौधे के लिंग का निर्धारण करना असंभव है। पहली बार बीजों से उगाई गई शहतूत रोपण के लगभग चौथे वर्ष में फल देना शुरू कर देती है। केवल मादा नमूने ही बचे हैं, क्योंकि वे नर पौधों की उपस्थिति के बिना फल बना सकते हैं।

• कटिंग।

4-6 पत्तियों वाली हरी शाखाओं का प्रयोग करें। ग्रीनहाउस में फिल्म के नीचे रिक्त स्थान रखकर, गर्मियों की शुरुआत में कटिंग की जाती है। वे लगभग डेढ़ महीने में जड़ लेते हैं। सर्दियों के लिए, युवा पौधों को कवर किया जाता है, और अगले वसंत में उन्हें खेती के एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है। अर्ध-लिग्नीफाइड कटिंग को जड़ देना अधिक कठिन होता है, उन्हें गर्मियों के मध्य में काटा जाता है।

• रूट कटिंग और लेयरिंग।

शुरुआती वसंत में कटिंग उगाने के लिए, निचली शाखा को मिट्टी में झुका दिया जाता है। यह स्थिर है और हल्के से पृथ्वी के साथ छिड़का हुआ है। तह पर, जड़ों के गठन को प्रोत्साहित करने के लिए छाल को थोड़ा हटा दिया जाता है। शरद ऋतु तक, जड़ प्रणाली का निर्माण होता है।

• टीकाकरण के माध्यम से।

यह सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले, शुरुआती वसंत में किया जाता है। स्टॉक के रूप में, उच्च ठंढ प्रतिरोध वाले सफेद शहतूत का आमतौर पर उपयोग किया जाता है। एक पेड़ पर विभिन्न जैविक गुणों के साथ शहतूत की कई किस्मों को ग्राफ्ट करना संभव है। एक साधारण मैथुन करना आसान होता है जब कलियों के बीच समान अप्रत्यक्ष कटौती स्कोन और रूटस्टॉक पर की जाती है। वे जुड़े हुए हैं, मजबूती से बन्धन हैं और विस्थापन की अनुमति नहीं देते हैं।

शहतूत रोपाई को अच्छी तरह से सहन करता है, दो साल की उम्र के पेड़ विशेष रूप से आसानी से जड़ लेते हैं।

कैसे रोपें?

मध्य लेन के निवासियों के लिए, वसंत ऋतु में शहतूत लगाना बेहतर होता है - बढ़ते मौसम के दौरान पौधा मजबूत हो जाएगा और बेहतर तरीके से जीवित रहेगा। जाड़ों का मौसम. पत्ती गिरने के बाद आप पतझड़ में भी पौधे लगा सकते हैं। इस मामले में, यह महत्वपूर्ण है कि शहतूत के पेड़ के पास जड़ लेने और ठंढ से पहले मजबूत होने का समय हो।

काम से कुछ हफ्ते पहले, उपजाऊ मिट्टी को साइट पर लाया जाता है: पत्तेदार मिट्टी, धरण और रेत 2: 1: 2 के अनुपात में। आप रोपण से पहले सीधे छेद में उर्वरक डाल सकते हैं। प्रत्येक छेद के तल में खाद की एक बाल्टी डाली जाती है। रोपण छेद का आकार पौधे के आकार पर निर्भर करता है, औसतन - 80 x 80 x 60 सेमी। लगभग 70 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 30 ग्राम पोटेशियम नमक पहले इसमें डाला जाता है। पौधे की जड़ों को छोटा नहीं किया जाता है, उन्हें रोपण से पहले 10 मिनट के लिए पानी में रखा जाता है, और ध्यान से छेद में सीधा किया जाता है। रूट कॉलरउतरते समय कुछ सेंटीमीटर गहरा करें। पौधे को पृथ्वी से ढक दिया जाता है, पानी पिलाया जाता है और ट्रंक सर्कल के पास घुसा दिया जाता है। पीट, धरण या घास घास से कम से कम 5 सेमी मोटी गीली घास की एक परत शीर्ष पर रखी जाती है।

शहतूत - बड़ा पेड़, आसन्न नमूनों के बीच की दूरी कम से कम 5-6 मीटर होनी चाहिए। सर्दियों के लिए, युवा पौधों को सुइयों, गिरी हुई पत्तियों या पुआल की एक परत के साथ पिघलाया जाना चाहिए।

रोपाई खरीदते समय, स्थानीय क्षेत्र में उगाए गए नमूनों को वरीयता दी जाती है। दक्षिणी क्षेत्रों से मध्य लेन में लाए गए पौधे बदतर रूप से अनुकूलित होते हैं, वे कठोर सर्दी से नहीं बच सकते।

खेती रहस्य

शहतूत को विशेष बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है, यह सरल नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है।

• पौधा इसे उत्तर और पूर्वी हवाओं से सुरक्षित रखना पसंद करेगा। गर्म जगहमसौदे के बिना, साइट के दक्षिण की ओर बेहतर है।
• शहतूत दोमट और अच्छी जल निकासी वाले क्षेत्र को तरजीह देता है उपजाऊ मिट्टी. खाली रेतीली मिट्टी में रोपण करते समय, खनिज ड्रेसिंग लगाया जाता है और टूटी हुई ईंट या कुचल पत्थर से जल निकासी की जाती है।
• शहतूत आर्द्रभूमि और निचले इलाकों में अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है जहां भूजल का उच्च स्थान होता है।
• गर्म और शुष्क मौसम में, नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है, प्रति वयस्क पेड़ लगभग 10 लीटर पानी। बरसात और ठंडे मौसम के दौरान, अतिरिक्त सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है।
• युवा नमूनों को सर्दियों के लिए कवर किया जाना चाहिए। जड़ प्रणाली तापमान में कमी के प्रति संवेदनशील है, इसलिए, ठंढ से पहले, ट्रंक सर्कल को पिघलाया जाता है। अच्छे बर्फ के आवरण के साथ, मध्य लेन में अनुकूलित किस्में -30 डिग्री के ठंढों का सामना कर सकती हैं।
• पतझड़ में लकड़ी की बेहतर परिपक्वता के लिए, अंकुर के शीर्ष को चुटकी लें, नियमित रूप से एक मुकुट बनाएं।

मध्य लेन में, सफेद किस्म 6 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। कठोर सर्दियों के दौरान वार्षिक टहनियाँ जम सकती हैं, लेकिन पेड़ जल्दी से नए अंकुर उगाता है।

शहतूत के "लिंग परिवर्तन" को पत्तियों को काटकर, काटकर उकसाया जा सकता है।

मुकुट निर्माण

छंटाई के बिना, शहतूत असमान रूप से बढ़ता है, इसकी उपस्थिति खराब होती है, और पैदावार कम हो जाती है। यदि पौधे का आकार नहीं होता है, तो जीवन के पहले पांच वर्षों में पेड़ तीन मीटर ऊंचाई तक पहुंच जाता है। नियमित छंटाई के साथ, वयस्क नमूनों की अधिकतम ऊंचाई 5 मीटर से अधिक नहीं होगी।

ताज बनाने के लिए, मार्च में, सैप प्रवाह की शुरुआत में शहतूत को छोटा कर दिया जाता है। पेड़ की छाल को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करते हुए, एक तेज उपकरण के साथ काम किया जाता है। ताजा कटौती की प्रक्रिया करें बगीचे की पिचया अन्य तरीकों से आवश्यक नहीं है, इससे घाव भरने की अवधि बढ़ जाती है।

मध्य गली में लगभग हर 10 साल में एक बार शहतूत का जोरदार जमाव होता है। इस मामले में, न केवल युवा शूट पीड़ित होते हैं, बल्कि कंकाल की शाखाएं भी होती हैं। क्षतिग्रस्त भागों को हटा दिया जाता है। जड़ों के अच्छे ठंढ प्रतिरोध के कारण, पौधा जल्दी ठीक हो जाता है। अगले बढ़ते मौसम में, यह लगभग 2 मीटर लंबे शक्तिशाली युवा अंकुर बनाता है।

सेनेटरी प्रूनिंग शरद ऋतु में की जाती है। रोगग्रस्त, कमजोर और घायल टहनियों को हटा दें।

शहतूत कभी-कभी 3 मीटर तक की झाड़ी के रूप में बनता है। इससे देखभाल और कटाई में आसानी होती है। इस रूप के लिए, जमीन से लगभग डेढ़ मीटर की ऊंचाई पर, ट्रंक के मध्य भाग को तीसरे या चौथे मजबूत शूट के ऊपर काट दिया जाता है। मुकुट 8-10 शाखाओं का एक निचला ट्रंक बनाता है। गर्मियों में, जब वे अभी भी घास की स्थिति में होते हैं तो अतिरिक्त नए अंकुर निकाले जाते हैं। फल देने वाले पेड़ों में, मुकुट भी पतला होता है, शाखाओं का आकार आवश्यकतानुसार सीमित होता है।

शहतूत को एक तने वाले पेड़ के रूप में उगाया जा सकता है। इसी समय, वार्षिक अंकुर नियमित रूप से हटा दिए जाते हैं, और पेड़ की तीव्र वृद्धि सीमित होती है। अगस्त की शुरुआत से पहले काम पूरा करने वाली युवा शाखाओं को पिन किया जाता है (चिमटी)।

उत्तम सजावट

शुरुआती वसंत में फलने वाली शहतूत, कलियों के टूटने से पहले, नाइट्रोअम्मोफोस के साथ खिलाई जाती है। 10 लीटर पानी के लिए 50 ग्राम उर्वरक लें। गर्मियों में वे खिलाते हैं जटिल उर्वरक, उदाहरण के लिए "केमिरॉय यूनिवर्सल", 20 ग्राम प्रति वर्ग मीटर लैंडिंग की दर से। शरद ऋतु में, बेहतर सर्दियों के लिए फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, खुदाई के दौरान प्रति वर्ग मीटर रोपण में 200 ग्राम राख डालना उपयोगी होता है।

पानी देते समय, पेड़ों को तरल किण्वित खाद खिलाया जा सकता है। उर्वरक के एक भाग के लिए लगभग छह भाग पानी लिया जाता है। खाद के बजाय, पक्षी की बूंदों का भी उपयोग किया जाता है (पानी के प्रति 10-12 भागों में 1 भाग)। गर्मियों की दूसरी छमाही से, नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जाता है। इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग की देर से शुरूआत युवा शूटिंग के विकास को उत्तेजित करती है। शाखाओं के पास ठंढ की शुरुआत से पहले पकने का समय नहीं होता है और वे सर्दियों को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, वे जम सकते हैं।

रोग और कीट

शहतूत बैक्टीरियोसिस से प्रभावित हो सकता है, पाउडर की तरह फफूंदीऔर जड़ सड़न।

• रोपण का मोटा होना और नमी की कमी एक सफेद पाउडर कोटिंग की उपस्थिति को भड़का सकती है। एक कवक के पहले संकेत पर, उन्हें एक कवकनाशी के साथ दो बार छिड़काव किया जाता है, उदाहरण के लिए, "फंडाज़ोल", एक सप्ताह के अंतराल के साथ।
• बैक्टीरियोसिस में पत्तियों पर धब्बे दिखाई देने लगते हैं अनियमित आकार, जो धीरे-धीरे काले हो जाते हैं, समय के साथ पत्ते झड़ जाते हैं, अंकुर लंबे समय तक ढके रहते हैं भूरे रंग के धब्बे. उपचार के लिए "फिटोफ्लेविन" या "गेमेयर" का उपयोग करें। कोई अतिरिक्त पानी नहीं सबसे अच्छा तरीकाजड़ सड़न से बचें।

देर से शरद ऋतु में कवक रोगों को रोकने के लिए, सभी पत्तियों को जला दिया जाता है।

पेड़ के विभिन्न भाग वायरवर्म, स्पाइडर माइट, शहतूत बारबेल और बीटल को संक्रमित कर सकते हैं। कमजोर कीट के हमले के साथ, विशेष रूप से युवा या कम पौधों पर, आप उन्हें यंत्रवत् हटा सकते हैं। बड़े पैमाने पर हमले में, निर्देशों के अनुसार कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, डेसिस, कॉन्फिडोर, अक्तर।

लाभकारी विशेषताएं

शहतूत में मूल्यवान लकड़ी होती है, और इसके पत्ते रेशमकीट के लिए भोजन होते हैं, जिसका उपयोग प्राकृतिक रेशम के उत्पादन के लिए किया जाता है।

पौधे के फल कई उपयोगी गुण. जामुन का उपयोग सर्दी और आंतों की समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है। इनमें बहुत सारे मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं, फायदेमंद विटामिन, समेत फोलिक एसिड. हृदय प्रणाली के उल्लंघन में उपयोग के लिए फलों की सिफारिश की जाती है। उनके पास एक डायफोरेटिक, कोलेरेटिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है।

मधुमेह और उच्च रक्तचाप में सावधानी के साथ जामुन का उपयोग किया जाता है।

फसल काटने वाले

शहतूत के पेड़ पर पहला एकल जामुन पहले से ही दो या तीन साल पुराने पेड़ पर दिखाई दे सकता है। लगभग पाँच वर्ष की आयु से, फसलें भरपूर और नियमित हो जाती हैं। फलने के पहले वर्षों में जामुन का आकार आमतौर पर छोटा होता है, वयस्क नमूनों पर, फल बड़े होते हैं। वे पहुंचे अधिकतम आकारदस साल की उम्र तक।

शहतूत के फल असमान रूप से पकते हैं और जल्दी से पक जाते हैं। यदि आप क्षण चूक जाते हैं, तो वे शाखाओं से उखड़ जाते हैं और पेड़ के नीचे जमीन को एक ठोस कालीन से ढक देते हैं। समय पर कटाई करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, शहतूत के मुकुट के नीचे एक कपड़ा बिछाया जाता है, और पेड़ को अच्छी तरह से हिलाया जाता है। जामुन को काटा जाता है और भोजन के लिए उपयोग किया जाता है या पेड़ से हटाने के तुरंत बाद संसाधित किया जाता है।

शहतूत एक प्लास्टिक संस्कृति है जिसे विभिन्न के लिए अनुकूलित किया गया है वातावरण की परिस्थितियाँ. मध्य गली में इसकी खेती मुश्किल नहीं है अगर आप इसका इस्तेमाल करते हैं ठंढ प्रतिरोधी किस्मेंऔर एक गैर-मकर पौधे की देखभाल को ठीक से व्यवस्थित करें।

क्या हमारे देश की मध्य गली में शहतूत उगाना संभव है? इस तथ्य के बावजूद कि पेड़ की दक्षिणी जड़ें हैं, समीक्षाओं के अनुसार, मास्को क्षेत्र में कुछ किस्मों के शहतूत बढ़ते हैं और अच्छी तरह से प्रजनन करते हैं। लेख में आपको शहतूत लगाने और देखभाल करने के तरीके के बारे में तस्वीरों के साथ सुझाव मिलेंगे।

किस्में और किस्में

शहतूत अमेरिका, अफ्रीका और एशिया, भारत के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों, मध्य वोल्गा क्षेत्र और मॉस्को क्षेत्र, स्टावरोपोल और में आम है। क्रास्नोडार क्षेत्र, निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र. यह प्राचीन संस्कृतिएक फल और औषधीय पौधे के रूप में बहुत महत्व है। लकड़ी शिल्प, सहयोग और संगीत वाद्ययंत्र के निर्माण के लिए एक मूल्यवान सामग्री है। जामुन से रस, शराब और वोदका, सिरका, जेली बनाई जाती है। आटे में सूखे जामुन डाले जाते हैं। शहतूत के पत्ते रेशमकीट के भोजन का एक मूल्यवान स्रोत हैं, जिसके प्यूपा का उपयोग रेशम के उत्पादन के लिए किया जाता है। यह शहतूत के बस्ट से था कि चीनियों ने कागज का उत्पादन शुरू किया।

फल और शहतूत की लकड़ी दोनों ही कई तरह से इंसानों के लिए फायदेमंद होते हैं।

शहतूत 17 से अधिक प्रकार के होते हैं। हमारे देश में सबसे ज्यादा काले और सफेद शहतूत का इस्तेमाल किया जाता है। इन प्रजातियों के बीच का अंतर छाल के रंग में है, न कि जामुन के रंग में, जैसा कि कई लोग सोचते थे। काले शहतूत का स्वाद अधिक स्पष्ट होता है, इसलिए उन्हें अक्सर फल पैदा करने के लिए लगाया जाता है। सफेद को अधिक ठंढ प्रतिरोधी माना जाता है।

बढ़ती परिस्थितियों के लिए शहतूत की स्पष्टता को देखते हुए, वायु प्रदूषण को सहन करने की क्षमता, गठन और सजावट में आसानी, इसका व्यापक रूप से भूनिर्माण के लिए उपयोग किया जाता है: घने हेजेज, समूहों में और अकेले, गलियों का निर्माण। सबसे प्रभावशाली निम्नलिखित सजावटी रूप हैं:

• स्वर्ण;
• रोना;

रोने का रूप

• गोलाकार;
• बड़े पत्ते;

बड़े पत्ते वाला रूप

• पिरामिडनुमा;
• विच्छेदित।

शहतूत लगाना

शहतूत लगाने का अनुकूल समय वसंत या शुरुआती शरद ऋतु है। जगह को अच्छी तरह से जलाया जाता है, आदर्श रूप से - दक्षिणी ढलान। शहतूत मिट्टी की आवश्यकता नहीं है, यह नमकीन मिट्टी पर भी बढ़ सकता है, लेकिन अच्छी तरह से सूखा दोमट पसंद करता है।

अंकुर के लिए एक उज्ज्वल स्थान चुनें, हवाओं से सुरक्षित

लैंडिंग पिट पहले से तैयार किए जाते हैं ताकि मिट्टी खड़ी हो सके। आकार 70 x 70 सेमी और गहराई आधा मीटर तक। खुदाई की गई मिट्टी को ह्यूमस की एक बाल्टी के साथ मिलाया जाता है, आधा एक छेद में रखा जाता है, एक अंकुर शीर्ष पर रखा जाता है, जड़ों को सीधा किया जाता है और शेष मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। तने और पानी के आसपास की मिट्टी को संकुचित करें। अंकुर के भविष्य के गठन के आधार पर, पेड़ों के बीच की दूरी अलग तरह से निर्धारित की जाती है। मानक रूपों के बीच 5 मीटर और झाड़ी के रूपों के बीच 3 मीटर छोड़े गए हैं।

रोपण के बाद, मिट्टी को पिघलाया जाना चाहिए - गीली घास सर्दियों में पौधे की जड़ों को ठंड से बचाएगी।

सलाह। शहतूत नर और मादा में विभाजित है। नर्सरी में रोपण खरीदना बेहतर है जो पहले से ही एक बार फल दे चुके हैं, इसलिए आपको फल देने वाला पेड़ जरूर मिलेगा। नर फल नहीं देते हैं और केवल भूनिर्माण या सजावट के लिए उपयोग किए जाते हैं।

शहतूत की देखभाल, उर्वरक और शीर्ष ड्रेसिंग

शहतूत उगाने के लिए कृषि तकनीक में पानी देना, खाद डालना, छंटाई को आकार देना, रोग की रोकथाम और कीट नियंत्रण शामिल हैं।

शहतूत कतरनी और आकार देने को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है। तापमान को 30 डिग्री तक कम कर देता है, वार्षिक शूटिंग को नुकसान हो सकता है। ठंडे क्षेत्रों में, जहां अक्सर ठंड होती है, बढ़ती वृद्धि एक झाड़ी बनाती है और शहतूत का एक झाड़ी रूप प्राप्त होता है, सर्दियों में केवल सैनिटरी प्रूनिंग की आवश्यकता होती है। इसलिए, मास्को क्षेत्र में, शहतूत एक झाड़ी है, पेड़ नहीं।

शहतूत एक बहुत ही कठोर पौधा है

मुक्त उगने वाला शहतूत 10 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। डेढ़ मीटर ट्रंक पर एक पेड़ बनाना बेहतर है, शाखाओं को अलग-अलग दिशाओं में सीधा करें और छंटाई के साथ समर्थन करें। इतनी ऊंचाई पर जामुन चुनना सुविधाजनक है, और ताज की देखभाल करना आसान है।

एक युवा अंकुर के लिए पर्याप्त पोषक तत्त्वजिन्हें गड्ढे में उतरने के दौरान पेश किया गया था। जब शहतूत फल देना शुरू करता है, पोषण की आवश्यकता बढ़ जाती है, उर्वरक डालना आवश्यक है। पर रेतीली मिट्टीयह आयोजन विशेष रूप से आवश्यक है। मिट्टी को पिघलाने के बाद, नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाया जाता है। प्रत्येक वर्ग के लिए यह संभव है। मी 50 ग्राम नाइट्रोअमोफोस्का जोड़ें या पक्षी की बूंदों, मुलीन का जलसेक लागू करें। यदि आवश्यक हो, तो ऐसी शीर्ष ड्रेसिंग जून की शुरुआत में दोहराई जाती है। शरद ऋतु में, पोटेशियम और फास्फोरस तत्वों को जोड़ा जा सकता है।

सलाह। बहुत मजबूत छंटाई के साथ, शहतूत फलना बंद कर सकता है, इसे ध्यान में रखें यदि आप जामुन के लिए एक पेड़ उगाते हैं।

प्रजनन

शहतूत का प्रजनन बीज, रूट शूट, लेयरिंग, कटिंग, कल्टीवेटर द्वारा ग्राफ्टिंग द्वारा किया जाता है।

रोग और कीट

शहतूत रोगजनक वनस्पतियों और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी पौधा है, मध्य क्षेत्र की स्थितियों में, संस्कृति बीमारियों से अधिक ठंढ से ग्रस्त है। रोगों को दो एटियलजि में विभाजित किया जाता है: कवक और वायरल।

• पाउडर की तरह फफूंदी;
• जड़ सड़ना;
• टिंडर फंगस एक कवक है जो जीवित लकड़ी पर फ़ीड करता है। हार का संकेत मसूड़े की बीमारी है, जो तब प्रकट होता है जब पेड़ के बर्तन अवरुद्ध हो जाते हैं। उपचार विषय नहीं है। संक्रमण तब होता है जब लकड़ी क्षतिग्रस्त हो जाती है;

टिंडर कवक

• कर्ली लीफ स्पॉट एक ऐसा वायरस है जिसे ठीक नहीं किया जा सकता है। संक्रमण का मुख्य स्रोत चूसने वाले कीड़े हैं;
• बैक्टीरियोसिस;
• ब्राउन स्पॉटिंग।

शहतूत के पत्तों पर भूरे धब्बे

रोगज़नक़ के विकास को नाइट्रोजन की अत्यधिक खुराक या पोषक तत्वों की कमी, मुकुट को मोटा करने की शुरूआत से सुगम बनाया जा सकता है।

शहतूत कीट: मई बीटल लार्वा, भालू, वायरवर्म, व्हाइट अमेरिकन बटरफ्लाई लार्वा, कॉम्स्टॉक वर्म्स, स्पाइडर माइट।

जामुन की फसल को पक्षियों से बचाएं

मकड़ी के घुन को वेब द्वारा पत्ती के नीचे की ओर पहचाना जा सकता है। यह पौधे के रस पर फ़ीड करता है, जिससे पत्ती तंत्र भूरा और गिर जाता है। टिक बहुत जल्दी प्रजनन करता है। संघर्ष का तरीका थायोफोस का छिड़काव है।

ख्रुश्ची, मेदवेदका और वायरवर्म क्षति मूल प्रक्रियाजो युवा पौधों के लिए विशेष रूप से खतरनाक है। साथ ही, कीड़ों से होने वाले घावों के माध्यम से शहतूत रोगों से संक्रमित हो सकता है।

पक्षी शहतूत जामुन पर दावत देना पसंद करते हैं। फसल को बचाने के लिए, आपको पेड़ पर महीन-जालीदार जाल या एग्रोफाइबर फेंकने की जरूरत है।

शहतूत की उचित देखभाल: वीडियो

शहतूत कैसे लगाएं और उगाएं: फोटो