Mikroto'lqinli pech: zarar. Mikroto'lqinli pechlar: sharhlar, texnik xususiyatlar

Bugungi mavzuimiz "Mikroto'lqinli pechning zarari". Ko'pgina manbalar nuqtai nazaridan, u mavjud va bu zarar juda katta. Mikroto'lqinli pechlar va uning nurlari ostida isitiladigan oziq-ovqatning xavfliligi haqidagi nazariyaning izdoshlari bor va qarama-qarshi va mutlaqo qarama-qarshi fikrlarni isbotlovchi shaxslar ham bor. Ishlab chiqaruvchilar va ba'zi zamonaviy texnologiya foydalanuvchilari uning xavfsizligiga ishonishadi va ular o'z nuqtai nazarini himoya qilishadi, lekin ba'zilari ilmiy faktlar mikroto'lqinli pechlarga qarshi ham mavjud.

sayt mikroto'lqinli pechlarni xavfsiz texnika sifatida tasniflash qarori to'g'ri yoki yo'qligini aniqlashni taklif qiladi. Yoki radiatsiya sayyoramizning zamonaviy aholisiga zarar etkazishi mumkinmi? "Mikroto'lqinning zarari yoki foydasi" haqidagi savolni hal qilishda bizga texnologiya foydalanuvchilarining fikr-mulohazalari, uning mexanizmining strukturaviy xususiyatlari, olimlarning ilmiy tadqiqotlari va suyuq moddalarning molekulyar xususiyatlari haqidagi bilimlar yordam beradi.

Mikroto'lqinli pechdan foydalanishga shubha qiladiganlar uchun uyingiz uchun pechni sotib olish g'oyasidan voz kechishga arziydi. Bizni "Mikroto'lqinli pechda ovqat yaxshi yoki yomonmi?" degan savol qiziqtiradi. va biz uning tubiga borishga qaror qildik.

Mikroto'lqinli pechning sog'liq uchun foydalari va zarari

Mikroto'lqin qayerdan paydo bo'lgan?

Nima "to'ldiruvchi" emas World Wide Web va ommaviy axborot vositalari va "mutaxassislar" ning qanday fikrlari texnologiyaning xavfliligi haqidagi tezislarni qo'llab-quvvatlamaydi. Masalan, mikroto'lqinlarning kelib chiqishi va ishlatilishi haqida: ba'zilari ularni natsistlar ixtiro qilgan va jangovar harakatlar paytida radar sifatida ishlatilgan deb aytishadi, boshqalari mikroto'lqinli pech askarlar uchun ovqatni isitish uchun kerak bo'lgan, ammo ular paydo bo'lishi bilanoq endi ishlatilmagan deb ta'kidlaydilar. uning organizmga zararli ta'sirini payqagan.

Aslida, mo''jizaviy texnikani amerikalik muhandis Peri Spenser 1942 yilda radarlar mexanizmlarini o'rganganida ixtiro qilgan. Ammo tasodifan men elektromagnit to'lqin va issiqlik o'rtasidagi munosabatni payqadim. Taxminlarga ko'ra, u sinov paytida kuygan, ammo boshqa variantlar ham mavjud (sendvich, magnetronda yotgan eritilgan shokolad). Ammo bu endi uning mohiyati emas, asosiysi, aynan shu shaxs ixtiro qilgan maishiy texnika, keyin bir necha o'n yillar davomida yaxshilandi.

Mikroto'lqinlarning zarari - afsona yoki haqiqat

Afsuski, inson tanasi yuqori intensivlikdagi (kuchlanish) maydonlarni his qila olmaydi. Ishlaydigan qurilmalar yaqinida bo'lgan odam o'ziga ma'lum bir nurlanish dozasini oladi.

Maishiy texnikaning zarari bilan shug'ullanuvchi olimlarning fikriga ko'ra, agar qurilma yaxshi holatda bo'lsa, mikroto'lqinli pechda elektromagnit to'lqinlar o'chmaydi, shuningdek, agar siz uni hozirgina sotib olgan bo'lsangiz. Bu qo'shimcha himoya vositalarini ta'minlaydi - to'rli oyna, mahkam o'rnatiladigan qopqoq, qo'shimcha ravishda tanasi maxsus ishlov beriladi. metall bilan qoplangan qochqinning oldini olish uchun. Biroq, himoya buzilishi va radiatsiya chiqishi mumkin bo'lgan faktlar mavjud.

Mikroto'lqinli pechni zararsiz necha yil ishlatishingiz mumkin?

Aks holda, 2 yil xizmat qilgandan so'ng, mikroto'lqinli pech qurilma yonida bo'lsangiz, sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin. Elektromagnit nurlar allaqachon eskirgan ba'zi qismlarning noto'g'ri ishlashi tufayli sizning makoningizga kirib borishi mumkin.

Mikroto'lqinli pechdan jiddiy zarar bormi? Ilmiy tasdiqlash

Mikroto'lqinli pechdan olingan ovqat gaz plitasida pishirilgandek "o'lik" degan noto'g'ri tushuncha mavjud. Ammo bu shunchaki taxmin, ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, mikroto'lqinlarning teskari ta'siri ko'rinadiganidan ham xavfliroqdir.

Zararni isbotlovchi tadqiqot elektromagnit nurlanish, 30-yillardan beri rus olimlari tomonidan amalga oshirilgan, keyin mikroto'lqinli pech umuman yo'q edi. Ammo bu uning odamlarga zararli ta'sirini inkor etmaydi. . Bunday nurlanish o'sayotgan organizmga, ya'ni embrionga to'liq ta'sir qiladi. Bunday konlarning xususiyatlari allaqachon isbotlanganligi sababli, bu zamonaviy texnologiyalarni yanada o'rganish imkonini berdi.

Mikroto'lqinli pechlar 1976 yilda sotilishi taqiqlangan va hali ham mikroto'lqinli pechning afzalliklarini rad etuvchi va hatto uning zararini ochib beradigan fikrlar mavjud. Misol tariqasida, 1989 yilda mikroto'lqinli nurlarning zarari bo'yicha tadqiqot olib borgan Vena universitetidir. Aniqlanishicha, oziq-ovqat nurlar ta'sirida qizdirilganda, inson tanasining o'sishi uchun zarur bo'lgan aminokislotalarning atom tuzilishi tubdan o'zgaradi. Natijada, oqsillar saqlanib qolmaydi, balki oddiygina yo'qoladi.

Ya'ni, bizga hayot beradigan narsa - biz oqsillarni oziq-ovqat bilan olmaymiz, lekin bunday oziq-ovqat bilan aniq nima so'riladi? Ehtimol, ma'lum miqdordagi radiatsiya, aslida ko'rinmaydi yoki oddiygina "o'lik ovqat" .... Bu isbotlanmaguncha. Kundalik hayotda mikroto'lqinli pechdan tez-tez foydalanish olib kelishi aniq ko'proq zarar yaxshidan ko'ra.

Mikroto'lqinli pechning sog'liq uchun zarari

yaxshi va 10-20 yillik hayotdan keyin asta-sekin, lekin shubhasiz o'zini namoyon qiladigan kasalliklar. Bular onkologiya va nevrologik kasalliklar va yurak-qon tomir disfunktsiyalari. Tibbiyot mutaxassislarining fikriga ko'ra, ko'zlar ayniqsa ta'sirlanadi, chunki radiatsiya tebranishlarini kamaytiradigan qon tomirlari yo'q.

Nega biz bunday faktlarni keltiramiz? Ushbu mavzu bo'yicha tadqiqotlar AQSh, Shvetsiya, Rossiya, Vena olimlari tomonidan olib borildi, bu tajribachilarning ba'zilari shundan so'ng ishdan bo'shatildi, chunki mikroto'lqinli pechlar ishlab chiqaruvchilar bunday e'tiqodlar va odamlar uchun mo''jizaning "xizmatlari" haqida bilish uchun foydasiz. texnologiya.

Mana sizga yana bir qancha ilmiy dalillar:

Genetika muhandisligi doimo hujayraning sirt qatlamini zaiflashtirgandan so'ng, tirik organizmlar hujayralari bilan tajribalar o'tkazadi. Buning uchun ular hujayra ustida harakat qilishadi elektromagnit to'lqinlar, ya'ni oldindan nurlangan. Bu hujayra membranalarini zaiflashtiradi, shuning uchun siz hujayrani ichkaridan o'rganishingiz mumkin. Xulosa qilish mumkinki, hujayraning tuzilishi o'zgaradi va tana zaiflashadi, bu turli infektsiyalar, zamburug'lar va boshqa mikroblarning kirib borishi uchun imkoniyat yaratadi. Bu bizga qabul qilingan oziq-ovqat orqali immunitetni pasaytirib, mikroto'lqinlarning zarari borligini da'vo qilish huquqini beradi.
Rossiya tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, mikroto'lqinli pechlar (go'sht, sut, sabzavotlar va mevalar) oz miqdorda kanserogen birikmalarni o'z ichiga oladi. Qisqa muddatli nurlanishdan keyin ham ular oziq-ovqatda topiladi. Albatta, bunday elementlarning oz miqdori odamni o'ldira olmaydi, ammo baribir bu kanserogenlarning ta'siri. Sekin harakatda bo'lgani kabi, u immunitet tizimiga ta'sir qiladi, bu esa yurakni taqdirdan oldinroq to'xtatishga olib keladi.

Ko'pchilik mobil telefonlar va kompyuterlar hamma joyda va siz endi o'zingizni himoya qila olmaysiz deb e'tiroz bildiradi zararli ta'sirlar. Ha, shunday, lekin hech narsa sizga bunday uskunadan imkon qadar kamroq foydalanishga to'sqinlik qilmaydi.

Mikroto'lqinli pechni axlatga tashlay olmasangiz, zararni kamaytirish uchun bir nechta maslahatlar:

Yoqilganda, ishlaydigan mikroto'lqinli pechdan 1,5 metr masofada harakat qilish tavsiya etiladi;
Siz xonani tez-tez ventilyatsiya qilishingiz va minimal quvvat bilan idishlarni iloji boricha kamdan-kam isitishga harakat qilishingiz kerak. EMR bevosita miya faoliyatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, asab tizimi, leykemiyaga olib keladi va oddiygina immunitetni kamaytiradi;
Yuqoridan kuchli qizib ketish va ichkaridan qizib ketish tufayli bakteriyalarning ko'payishini qo'zg'atmaslik uchun siz kichik qismlarda isitishingiz kerak.

Mikroto'lqinlarning inson salomatligi uchun xavfliligi

Yana bir narsa ta'm sifatlari hosil bo'lgan taomlar pechda pishirilganidan farq qiladi, deyiladi. Bu tez isitish bilan bog'liq va odatda oziq-ovqat notekis isitiladi va suyuqlik juda tez bug'lanadi, ba'zi joylarda qizib ketish paydo bo'ladi. Shuning uchun, pastroq quvvatda isinish, uzoqroq vaqtni belgilash va vaqti-vaqti bilan tarkibini aralashtirish uchun bir plastinka ovqat qo'yish tavsiya etiladi. Ko'rinib turgan bu mayda-chuydalar yanada xavfli oqibatlarning oldini oladi. Masalan, bu fikr Mikroto'lqinli pechda ishlaydigan ovqatlarda mikroblar o'sadi ...

Mikroto'lqinli pechda isitish juda ko'p zarar etkazishi mumkin. Gap shundaki, yuqoridan pastgacha isitish sovuq bo'lgan joylarda ovqatga zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ayniqsa, mikroto'lqinli pechda pishirish haqida gap ketganda va isitish emas.

Bundan tashqari, oddiy iste'molchi har doim ham sotib olgan go'sht tarkibida salmonellalar (faqat 55 daraja issiqlik bilan ishlov berishda o'ladigan tayoq) bo'lishi mumkinligini bilmaydi. Aynan shu millimetrlarda bakteriyalar, ayniqsa, xom go'sht mahsulotlari uchun ko'payadi. Shuning uchun iste'molchilarning sharhlari mikroto'lqinli pechda pishirishni tavsiya etmaydi va texnikaning o'zi buni tasdiqlaydi.

Shunday qilib, mikroto'lqinli pechdan qanday zarar borligi va mikroto'lqinli pechning ta'siri oziq-ovqat uchun zararli yoki yo'qligini xulosa qilish kerak. Mikroto'lqinli nurlanish ayniqsa zararli, agar oilada kichik bolalar bo'lsa, ya'ni o'sayotgan organizmlar homilador ayollar uchun xavflidir. Kafolat muddati tugagandan so'ng, bunday uskunani shafqatsizlarcha yo'q qilish kerakligini yodda tutish ayniqsa muhimdir.

Mikroto'lqinli pechlardan foydalanishdan qochishingizni maslahat beramiz, garchi bu juda qulay. Ularsiz yashash mumkin, ammo sog'liqsiz hech qanday yo'l yo'q. Ularni bilan almashtiring gaz plitalari, mini pech yoki infraqizil pechlar, ularda siz isinishingiz, muzdan tushirishingiz va mazali pishirishingiz mumkin.

Ko'rsatma

mikroto'lqinli pechlar fashistlar Germaniyasida ixtiro qilingan. Urush tugagandan so'ng, ittifoqchilar mikroto'lqinli tadqiqot yozuvlarini topdilar va ular keyingi o'rganish va rivojlantirish uchun AQShga yuborildi. Sovet Ittifoqida mikroto'lqinlarning biologik ta'siri ham o'rganildi. Natijada ulardan foydalanish vaqtinchalik taqiqlanadi. Sharqiy evropalik hamkorlar ham mikroto'lqinli pechlarni ishlab chiqarish va ishlatishni taqiqlashdi.

Mikroto'lqinli pechlar bir shakldir elektromagnit energiya yorug'lik yoki radio to'lqinlari kabi. Ular kosmosda yorug'lik tezligida harakat qilishadi. Mikroto'lqinli pech radiatsiya jarayonida parchalanish va mahsulotlarning molekulyar tuzilishidagi o'zgarishlarga olib keladi. DA zamonaviy dunyo mikroto'lqinli pechlar nafaqat pechlarda, balki televizor signalini uzatishda ham qo'llaniladi, Internet va telefon aloqasining ishlashini ta'minlaydi.

Qiziqarli fakt. NATO kuchlari tomonidan Yugoslaviyani bombardimon qilish paytida Belgrad aholisi rus olimlarining tavsiyasiga binoan mikroto'lqinli pechlar yordamida raketalarni urib tushirishdi. Havo hujumi signali paytida ular mikroto'lqinli pechlarni balkonlarga olib chiqishdi, eshiklarni ochishdi, blokirovka terminalini barmoqlari bilan siqib chiqarib, raketaga yo'naltirishdi. Natijada - elektronikada nosozlik yuz berdi va raketa qulab tushdi. Tanadagi juda kichik yoriqlar bilan ham ishlaydigan kvartirada nima bo'lishini tasavvur qilishingiz mumkin. Aytgancha, mikroto'lqinli pech 1,5 km masofani o'qqa tutadi va uyning devorlari orqali o'tishi mumkin.

Mikroto'lqinlar ta'sirida mahsulotlar tuzilishini o'zgartiradigan ilmiy tadqiqotlar mavjud molekulyar daraja va oziq-ovqatni kuchli kanserogenga aylantiradi. Mikroto'lqinli pechdan oziq-ovqat mahsulotlarini tez-tez iste'mol qilish saraton xavfini oshiradi.

1989 yilda shveytsariyalik biolog Xertel va professor Blank mikroto'lqinli pechda ovqatning ta'sirini o'rganishdi. Mavzu navbatma-navbat mikroto'lqinli pechdan ovqat yeydi va oddiy pechda pishirdi. Tadqiqot davomida ma'lum bo'lishicha, mikroto'lqinli pechda ovqatlangandan so'ng, bu odamning qonida saraton boshlanishiga o'xshash o'zgarishlar yuz bera boshlagan.

1991 yilda Earthletter jurnalida doktor Lita Lining maqolasi chop etilgan bo'lib, unda barcha mikroto'lqinli pechlar magnit nurlanishning oqib chiqishi, oziq-ovqat sifatini yomonlashishi va uni nosog'lom qilishiga olib keladi.

An'anaviy pishirishda ovqat odatdagi tarzda isitiladi - tashqi tomondan ichkariga. Mikroto'lqinli pechdan foydalanganda hamma narsa g'ayritabiiy tarzda sodir bo'ladi: isitish jarayoni ichkaridan sodir bo'ladi. Natijada, mikroto'lqinli pechlar ta'sirida bo'lgan oziq-ovqat tabiiy energiyadan mahrum. Aytgancha, va u qandaydir g'alati soviydi.

Mikroto'lqinli pechdan foydalanishda yana bir xavf mikroto'lqinli pech uchun noto'g'ri idishlarni tanlashda yuzaga keladi. Bu, albatta, pechning nurlanishini eng yaxshi uzatadigan va tezroq pishiradigan maxsus issiqlikka bardoshli shishadan yasalgan bo'lishi kerak. Hech qanday holatda plastik idishlar ishlatilmasligi kerak. To'lqinlar ta'siri ostida plastmassa xavfli toksinlarni chiqarishni boshlaydi, bu hatto o'tkir sabab bo'lishi mumkin ovqatdan zaharlanish.

Mikroto'lqinli pechni sotib olish yaxshiroqdir taniqli ishlab chiqaruvchilar. Yirik kompaniyalar xavfsizlik parametrlarini qat'iy nazorat qilish va radiatsiya darajasini nazorat qilish.

Mikroto'lqinli pech radiatsiya manbai hisoblanadi, shuning uchun u yoqilganda, pechning oxirida, ayniqsa homilador ayollar va yurak xastaligi bo'lgan odamlar bo'lmasligi kerak.

Chaqaloqlarni ona suti yoki mikroto'lqinli pechda isitiladigan aralashmalar bilan boqish xavflidir. Mikroto'lqinlar ta'sirida sutni tashkil etuvchi kislotalarning bir qismi asab tizimini deformatsiya qiluvchi va buyraklar uchun zaharli bo'lgan birikmalarga aylanadi.

Mikroto'lqinli pechning zarari ilmiy hamjamiyat tomonidan to'liq tasdiqlanmagan. Ommaviy ravishda odamlar mikroto'lqinli pechlardan nisbatan yaqinda foydalanishni boshladilar va hozirgacha vaqt bilan tasdiqlangan natijalar yo'q.

O'zingizni va yaqinlaringizni iloji boricha himoya qilish uchun siz mikroto'lqinli pechni faqat istisno holatlarda, ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilgan holda ishlatishingiz kerak va xavfsizlik choralarini unutmang.

Foydali maslahat

Mikroto'lqinli pech zararli nurlanishni o'tkaza oladimi yoki yo'qligini tekshirish uchun bitta oddiy tajriba o'tkazish mumkin. Qo'yish kerak Uyali telefon o'chirilgan mikroto'lqinli pechning ichidagi plastinkada. Mikroto'lqinli pechdan 1-2 metr masofada joylashgan boshqa telefondan siz ichidagi telefon raqamiga qo'ng'iroq qilishingiz kerak. Agar qurilma ishonchli va muhrlangan bo'lsa, tarmoq operatoridan xabar eshitilishi kerak: "Abonent qurilmasi o'chirilgan yoki tarmoq qamrovidan tashqarida".

Manbalar:

Mikroto'lqinli pechdan oziq-ovqat: zarar yoki foyda?
Mikroto'lqinlar haqida haqiqat
mikroto'lqinli pechdan olingan ovqat

Mikroto'lqinli pech uzoq vaqtdan beri mavjud. zamonaviy odamlar, va ko'pchilik uchun bu elektr jihoz oddiygina ajralmas hisoblanadi. Hatto mikroto'lqinli pechni oddiy pechkadan ko'ra tez-tez ishlatadiganlar ham bor va bunday odamlar undan foydalanish mumkin bo'lgan zarar haqida deyarli o'ylamaydilar.

Mikroto'lqinli pechning afzalliklari

Birinchidan, mikroto'lqinli pechdan foydalanish vaqtni sezilarli darajada tejaydi. Uning yordami bilan bir necha daqiqada go'sht yoki baliqni muzdan tushirishingiz, sovuq sho'rvani isitishingiz yoki bir chashka qahva qaynatishingiz mumkin.

Amerikalik olimlarning fikricha, Qo'shma Shtatlarda mikroto'lqinlardan foydalanish tufayli oshqozon saratoni bilan kasallanganlar soni kamaydi.

Gap shundaki, mikroto'lqinli pechda ovqat pishirishda ovqatga yog' qo'shishning hojati yo'q. Boshqacha qilib aytganda, bunday oziq-ovqat tarkibida kamroq xolesterin va nosog'lom yog'lar mavjud.

Shuningdek, pishirish uchun ajratilgan qisqa vaqt tufayli mahsulotlarda ko'proq vitaminlar, mikro va makroelementlar saqlanadi. Misol uchun, agar siz pechkada ovqat pishirsangiz, undagi S vitaminining taxminan 60% yo'q qilinadi va faqat 2% dan 25% gacha mikroto'lqinli pech ta'sirida yo'q qilinadi.

Bundan tashqari, u bilan ishlashda kuyish deyarli mumkin emas. Eshik ochilganda, u avtomatik ravishda o'chadi, bu an'anaviy pech haqida gapirish mumkin emas.

Mikroto'lqinli pechning zarari

Mikroto'lqinli nurlanish ta'sirida mahsulot molekulalari parchalanish jarayonini boshdan kechira boshlaydi va ularning tuzilishi o'zgaradi. Shunday qilib, sabab bo'lishi mumkin bo'lgan oziq-ovqatda kanserogenlar hosil bo'ladi katta zarar inson salomatligi.

Ichkarida isitilganda bolalar ovqati bolaning asab tizimida buzilishlarni keltirib chiqaradigan neyrotoksik moddalarni va buyraklar uchun xavfli bo'lgan nefrotoksik moddalarni hosil qilishi mumkin.

Shunday qilib, agar siz chaqaloqni sun'iy aralashmalar bilan oziqlantirsangiz, ular faqat pechda pishirilishi kerak.

Boshqa tomondan, amerikalik olimlarning fikriga ko'ra, mikroto'lqinli pechlar elektromagnit nurlanishni chiqaradi. Oziq-ovqat sifati ham sezilarli darajada yomonlashmoqda - mahsulotlarning ozuqaviy qiymatining pasayishi 60% dan 90% gacha.

Shveytsariyalik olimlar tajriba o'tkazdilar, uning shartlariga ko'ra, ko'ngillilar bir necha kun davomida faqat mikroto'lqinli pechda pishirilgan ovqatni iste'mol qilishlari kerak edi. Uning natijalariga ko'ra, ular bu odamlarning barchasida keyinchalik qon saratonini qo'zg'atadigan leykotsitlar soni ko'payganligini aniqladilar.

Biroq, ba'zi gastroenterologlar mikroto'lqinli pechning ta'siri ostida kanserogenlar oziq-ovqatda paydo bo'lishi mumkin emasligiga ishonishadi. Ehtimol, zaharlar dastlab bunday mahsulotlarda bo'lgan, shuning uchun hamma narsa uchun faqat elektr jihozlarini ayblamaslik kerak.

Mikroto'lqinli pech qulay va ixcham qurilma bo'lib, uning yordamida biz ovqatni tez va oson qizdiramiz, shuningdek, yog' ishlatmasdan ham ovqat pishiramiz.

Negadir, odamlar doimo barcha yangiliklardan ehtiyot bo'lishgan va mikroto'lqinli pech paydo bo'lganidan beri inson salomatligi uchun xavf haqida taxminlar bilan to'lib-toshgan. Keyinchalik, oshxona yordamchimizning tanaga salbiy ta'siri shunchalik xavfli yoki yo'qligini aniqlaymiz.

Mikroto'lqinli pech atrofidagi afsonalar va fantastika

Malumot: mikroto'lqinli pechda isitish juda tez sodir bo'ladi, ya'ni kamroq ozuqa moddalari yo'qoladi.

Mutaxassis fikri: "Siz isinishingiz mumkin!"

Savolga: mikroto'lqinli pech inson salomatligi uchun zararli, TEST-BET test markazi direktori Oleg Droniskiy hazil bilan javob berdi. U bu qurilmaga qo‘lingizni tiqib qo‘ysangiz, o‘ta xavfli, deb hazillashdi. Va keyin u bunday bema'ni holatda ham kuyish ish bermasligini ta'kidladi - zamonaviy texnologiya qurilma o'chirilgan bo'lsa ham bolalar himoyasi bilan jihozlangan.

Oleg Droniskiyning tushuntirishicha, mikroto'lqinli pechda pishirilgan yoki isitiladigan ovqat zararli moddalar darajasi bo'yicha oddiy qovurilgan idish yoki idishdagi ovqatdan farq qilmaydi. To'lqinlarning nurlanishi tana uchun haqiqatan ham zararli, ammo agar odam mikroto'lqinli pechdan 5 sm masofada 8 soat davomida bo'sh tursa. Va keyin, zararli mikroto'lqinlar faqat qisman ta'sir qiladi.

Eslatmada: Rossiyada amaldagi sanitariya me'yorlariga ko'ra, nurlanish energiyasining zichligi 1 kvadrat metr uchun 10 mkVt dan oshmasligi kerak. 1 litr suvni isitish vaqtida mikroto'lqinli pechdan 50 sm masofada sm. Barcha ishlab chiqarilgan modellar katta marj bilan talab qilinadigan qoidalarga to'liq mos keladi.

Olimlarning fikrlari ikkiga bo'lingan - ba'zilari mikroto'lqinli pechlardan foydalanishning nomaqbulligini, boshqalari, aksincha, uning ajoyib afzalliklari haqida gapiradi. Misol uchun, amerikalik tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, yog'siz pishirishning yumshoq usuli tufayli Qo'shma Shtatlarda saraton kasalligining foizi kamaydi.

Bundan farqli o'laroq, Shvetsiyada biolog Xertel va professor Bernard Blank mikroto'lqinlardan foydalanish orqali oq qon hujayralarining ko'payishini isbotlashga harakat qilishdi. Ammo ularning tajribasi qobiliyatsiz edi, chunki tadqiqot uchun pul yo'qligi sababli, olimlar faqat bitta test mavzusi bilan cheklanishdi.

Hozirda bu borada JSSTning rasmiy qarori e'lon qilingan ilmiy dalillar: mikroto'lqinli pechlar inson tanasiga va iste'mol qilinadigan oziq-ovqatga zararli ta'sir ko'rsatmaydi.

Muhim: yagona istisno - yurak stimulyatori bo'lgan odamlar, chunki kuchli mikroto'lqinlar oqimi yurak stimulyatori ishiga salbiy ta'sir qiladi.

Dietologlar va shifokorlar nima deyishadi?

Ko'pgina parhez mutaxassislari mikroto'lqinli pechlar ovqat pishirolmasligiga ishonishadi sog'lom ovqat. Ammo dietologlar, shuningdek, skovorodkada yoki yirtqichlardan pishirishni qabul qilib bo'lmaydi. Eng yaxshi variant dietologlar uchun sog'lom taom tayyorlash sekin pishirgich yoki bug'li pishirgich yordamida.

Mikroto'lqinli nurlanishni boshqa maishiy texnika bilan solishtiring

Mikroto'lqinli pech, albatta, insonga zararli ta'sirning ma'lum foizini beradi, lekin bu uydagi boshqa almashtirib bo'lmaydigan texnik xususiyatlar bilan solishtirganda shunchalik xavflimi? Keling, bir nechta misollarni ko'rib chiqaylik:

Muzlatgich NO FROST tizimi bilan. 10 sm kompressor ruxsat etilgan darajadan ancha yuqori bo'lgan magnit maydonning intensivligini hosil qiladi. Xavfsizlik faqat eshikdan bir metr masofada ta'minlanadi.
elektr pechka. Old paneldan 25 sm masofada - allaqachon yuqori magnit maydon intensivligi(1–3 mkT). Pishirish tavsiya etiladi, pechdan kamida 50 sm uzoqda.
Elektr choynaklar. Shuningdek nashr eting yuqori radiatsiya 20 sm radiusda - 0,6 mkT.
Dazmollar. Dazmollash paytida nurlanishning salbiy ta'siriga berilmaslik mumkin emas - asboblar nashr etadi magnit maydonlar qo'l temirdan 25 sm dan kam bo'lsa, 0,2 mkT dan ortiq.
Kir yuvish mashinasi. Siz bunday ish texnikasiga umuman yaqinlashmasligingiz kerak - (10 mkT).
Chang yutgich. Bu eng kuchli zararli emitent. Ish paytida magnit maydonlarning intensivligi 100 mkT dan oshadi.

Mikroto'lqinli pechdan foydalanganda, zararli radiatsiya(taxminan 0,3 - 0,8 mkT), solishtirish mumkin salbiy ta'sir Wi-Fi router yoki televizor. Ammo mikroto'lqinli pechlar maxsus himoya to'sig'i bilan jihozlangan bo'lib, ular orqali radioaktiv to'lqinlarning ruxsat etilgan chegaralardan oshib ketishi mumkin emas.

Zarar yoki foyda

Mikroto'lqinli pechdan foydalanishda Kamchiliklardan ko'ra ko'proq afzalliklar:

chuqur isitish pechda - sirtdan 2,5 sm gacha;
isinish muhim ahamiyatga ega Tezroq;
forma isitish mahsulotlari;
ovqat pishirish pastroq haroratda(100 darajadan past);
qulaylik va qulaylik.

Kamchiliklar faqat onkologiyani davolash uchun zarur bo'lgan ba'zi moddalarni yo'qotishni o'z ichiga oladi. Xususan, mikroto'lqinli pechdan idishni olib tashlaganingizdan so'ng, sarimsoqni qo'shish yaxshidir, chunki u foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Mikroto'lqinli pechlarning eski modellarida mikroto'lqinli pechning oqishi bilan bog'liq muammolar kuzatildi. Zamonaviy namunalar yaxshilangan modernizatsiyadan o'tdi va sog'liq uchun mutlaqo xavfsizdir. Faqatgina istisno shikastlangan qurilmalar, shuning uchun siz ehtiyot bo'lishingiz kerak texnik holat Mikroto'lqinli pech. Eshik etarli darajada izolyatsiya qilinmagan bo'lsa, radiatsiya ulushi bir necha bor oshishi mumkin, shuning uchun bunday qurilmalarni ishlatishdan chiqarib tashlash tavsiya etiladi.

rioya qilinishi kerak quyidagi qoidalar Mikroto'lqinli pechdan mumkin bo'lgan zararni kamaytirish uchun:

Qurilmani o'rnating qat'iy gorizontal holatda zamin yuzasidan bir metr masofada.
rohatlaning shamollatish tizimi.
Mikroto'lqinli pechni pishirish uchun ishlatmang xom tuxum qobiqda.
Metall bo'lgan idishlar yoki idishlardan foydalanmang.
Mahsulotlarsiz qo'shmang.
Noto'g'ri mikroto'lqinli pechni tashlang.

Mikroto'lqinli pechning afzalliklari katta ro'yxati bor. Kamchiliklardan faqat radiatsiyaning isbotlanmagan ta'sirini aniqlash mumkin, shuningdek, ba'zilarini yo'qotish foydali vitaminlar. Asosiy afzallik - vaqtdan tejamkor foydalanish mikroto'lqinli pechga ruxsat bering uzoq vaqt isitish va pishirish uchun maishiy texnika orasida mashhurlik cho'qqisida qolmoqda.

Hech qanday yaxshi ish jazosiz qolmaydi, jumladan, mikroto'lqinli pechda pishirish.

Umumiy "dahshatli hikoya" - mikroto'lqinli pech odamni zararli nurlar va "zaharlar" mahsulotlari bilan nurlantiradi. Bu haqiqatan ham shundaymi, EG.RU mutaxassislar bilan birgalikda tushunadi.

Yaxshilik va yomonlik nurlari

Pechning ishlashi davomida mutaxassislar sinov laboratoriyasi Roskontrol undan bir yarim metr masofada turishni tavsiya qiladi. Va esda tutingki, biz kun davomida mikroto'lqinli pechdan ko'ra tez-tez foydalanadigan Wi-Fi mikroto'lqinli pechlar kabi ko'plab elektromagnit nurlarni "efirga uzatadi". Shuning uchun, yo'riqnoma yotoqxonada yoki bolalar bog'chasida o'rnatilmasligi kerak.

Va sakkiz soat ketma-ket mikroto'lqinli pechga yaqin turishingiz shart emas. Faqat bu holatda, odamda sog'liq muammolari bo'lishi mumkin. Ko'rsatmalarni o'qing va xurofotga emas, mantiqqa amal qiling.

pixabay.com

Mikroto'lqinli pechga tushgan deyarli hamma narsa foydalidir

Yana bir fikr shundaki, mikroto'lqinli pechda mahsulotlarning molekulyar tuzilishi o'zgaradi - ular kanserogen bo'ladi. 90-yillarda shveytsariyalik olimlar Lozanna universiteti, Shveytsariya federal institut Technologies va Biokimyo instituti bir qator tadqiqotlardan so'ng, mikroto'lqinli pechda pishirilgan ovqat uning tarkibini o'zgartirishi va undan foydalanish qonda salbiy o'zgarishlarga olib kelishi, xususan, limfotsitlar sonining ko'payishi va xolesterin tarkibini o'zgartirishi mumkinligini ta'kidladi. "yomon" miqdorini oshirish.

Mikroto'lqinli pechda ma'lum ovqatlar pishirilganda kanserogenlar paydo bo'lishi mumkinligini isbotlovchi olimlar tomonidan bir qator tadqiqotlar mavjud. Biroq, mikroto'lqinli pechlarning muxoliflari ko'pincha qovurilgan idishda yog'da har qanday idishni "zahar" ga aylantirib, tezroq va oson pishirishni unutishadi. Band odamlarning hayotini sezilarli darajada osonlashtirgan ushbu oshpazlik moslamasining tarafdorlari mikroto'lqinli pechda, aksincha, ovqatni yog'siz va tez, amalda uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov bermasdan pishirish mumkinligiga ishonishadi. Va suvsiz, unda ozuqa moddalarining bir qismi eriydi.

pixabay.com

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan ovqatlar kamroq yo'qotishi ilmiy jihatdan isbotlangan ozuqa moddalari pechka ustida ovqat pishirishdan ko'ra. Shunday qilib, tadqiqotchilar karam, sabzi va ismaloqni mikroto'lqinli pechda, ikki qavatli qozonda va bosimli pishirgichda pishirdilar. Natijada, bosimli pishiriladigan sabzavotlar mikroto'lqinli pech va bug'da pishirilgan sabzavotlarga qaraganda ko'proq ichak uchun foydali xun tolasini yo'qotdi.

Biroq, barcha oziq-ovqatlar mikroto'lqinli pechda xavfsiz emas. Bir daqiqada u qulab tushadi foydali material sarimsoq tarkibida mavjud, chunki pechda ular faqat 45 daqiqadan so'ng "yo'qoladi". Mikroto'lqinli pechda ham brokkoli tarkibidagi antioksidantlarning deyarli 100 foizi yo'q qilinadi. Uni pechkada qaynatish yaxshidir.

pixabay.com

Kolorado universiteti biokimyogari Dr. Lita Li, bolalarni mikroto'lqinli pechda ham qizdirmaslik kerak - sut aralashmalari aminokislotalarning tuzilishini o'zgartiradi va ona suti uning immunitetini mustahkamlovchi xususiyatlarini ta'minlovchi moddalar yo'q qilinadi. Biroq, og'ir va uzoq muddatli ilmiy tadqiqot, buni aniq tasdiqlovchi yoki rad etuvchi, ilmiy dunyoda yo'q. Ammo bolalar uchun yana bir xavf bor, bu shubhasiz: notekis isitish tufayli chaqaloq formulalari va oziq-ovqatlari bo'lgan idishlar teginish uchun sovuq bo'lib, ularning tarkibi kuyishi mumkin.

Aytmoqchi, bir versiyaga ko'ra, natsistlar mikroto'lqinli pechni urush paytida pishirish vaqtini qisqartirish imkoniyatini qidirib topishgan. Boshqasiga ko'ra, 1946 yilda amerikalik ixtirochi Persi Spenser 300 kg og'irlikdagi dunyodagi birinchi mikroto'lqinli pechni patentladi. U magnetronning (mikroto'lqinlarni hosil qiluvchi qurilma) oziq-ovqatga issiqlik ta'sirini isbotladi.

Pechkada ayblanadigan hech narsa yo'q

2000-yillarning boshlarida dietologlar semirish epidemiyasi haqida jiddiy tashvishlanishdi. Uni qo'zg'atgan omillar orasida keng foydalanish mikroto'lqinli pechlar. Olimlar oziq-ovqatning molekulyar tarkibining o'zgarishi metabolizmga salbiy ta'sir ko'rsatishi haqida gapira boshladilar.

pixabay.com

Biroq, so'nggi tadqiqotlar yovuzlikning ildizi aynan mikroto'lqinlar ekanligiga shubha tug'diradi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ko'pincha vaqtni tejash tufayli yarim tayyor mahsulotlar, tez tayyorlanadigan ovqatlar va boshqa yuqori kaloriyali ovqatlar isitiladi, ular tez-tez foydalanish bilan qo'shimcha funt paydo bo'lishiga olib keladi. Bundan tashqari, rus olimlari ta'kidlaganidek, mikroto'lqinli pechlar bir necha o'n yillar davomida ishlatilgan Oziq-ovqat sanoati turli xil pazandalik operatsiyalari uchun (quritish, sterilizatsiya, pasterizatsiya va boshqalar), shuning uchun hatto uyda mikroto'lqinli pechlardan umuman foydalanmaydiganlar ham "molekulyar modifikatsiyalangan" oziq-ovqatdan immunitetga ega emaslar.

skeet home

Yana bir xavf - bu odam ovqatni isitadigan idishlar. Mikroto'lqinli pech uchun shisha, keramika, silikon idishlar mos keladi, lekin avval siz maxsus belgilar bilan tanishishingiz va ular mikroto'lqinli pechda ishlatish uchun mos ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Ko'pchilik maxsus piktogrammalarga e'tibor bermaydi va birinchi navbatda ovqatni isitadi. plastik idishlar. Va u ko'pincha zararli komponentlarni (bisfenol-A, benzol, dioksinlar, toluol, ksilen va boshqalar) o'z ichiga oladi, ular qizdirilganda oziq-ovqatga tushishi mumkin. Bunday holda, tayyorlangan mahsulot bir zumda sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin.

Shuning uchun, idishlarning nima uchun ekanligini aytib beradigan maxsus belgilarga e'tibor bering. Misol uchun, bugungi kunda ular issiqqa chidamli plastik idishlar ishlab chiqaradilar, unda siz mikroto'lqinli pechda oqibatlarsiz ovqat pishirishingiz mumkin. Yoriq, qattiq tirnalgan idishlar eng yaxshi tashlanadi: ular singan himoya qatlami, bu ham zararli moddalarning oziq-ovqatga kirib borishiga hissa qo'shishi mumkin.

pixabay.com

Mikroto'lqinli pech - bu sizga imkon beradigan maishiy texnika issiqlik bilan ishlov berish mikroto'lqinli pechlardan foydalanadigan mahsulotlar. Bu 2450 MGts chastotali an'anaviy radio to'lqinlar. Mikroto'lqinlar mahsulotga kirib, mahsulot molekulalarini tebranishga olib keladi. Aniqroq aytganda, barcha molekulalar emas, balki faqat suv molekulalari tebranadi. Bu isitishga olib keladi oziq-ovqat mahsulotlari, chunki ularning har birida suv mavjud. Mahsulotning o'zida sezilarli o'zgarishlar yo'q, shuning uchun mikroto'lqinli pechdan olingan ovqat umuman zararli emas va hatto foydali emas - masalan, yuqori harorat ta'sirida kanserogen moddalar hosil bo'lgan yog'da qovurishdan farqli o'laroq.

Mikroto'lqinli ovqat zararli yoki sog'lommi?

Olimlarning so'nggi tadqiqotlari va ekspert sharhlari buni aniqlashga yordam beradi.

Mikroto'lqinli pechlar birinchi marta paydo bo'lganida Rossiya bozori, ular bilan birga darhol dahshat hikoyasi paydo bo'ldi: "Mikroto'lqinli ovqat saratonga olib keladi." Mikroto'lqinlar bolaning intrauterin rivojlanishiga ta'sir qiladigan, patologik o'zgarishlarni keltirib chiqaradigan qo'rquvlar ham bor edi. Mikroto'lqinli pechdan olingan oziq-ovqat shunchaki kanserogenlar bilan to'lib-toshgan ...

Maishiy texnika bozorining so'nggi tadqiqotlariga ko'ra, ruslarning har beshinchi oilasida mikroto'lqinli pech mavjud. Va AQShda faqat 10 kishida mikroto'lqinli pech yo'q. Sotib olayotganda, savdo bo'yicha maslahatchilar "bu pech modeli" radiatsiyadan himoyalangan va sog'liq uchun mutlaqo xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qilishadi. Xo'sh, hali ham xavf bormi?

Qo'lingizni pechga qo'ymang!

- Albatta, bor, - deydi TEST-BET test markazi direktori Oleg DRONITSKY. - Qo'lingizni mikroto'lqinli pechga qo'yish sizni kuydiradi. Biroq, an'anaviy pechda bo'lgani kabi. Faqat endi siz mikroto'lqinli pechda qovurishga urinishda muvaffaqiyat qozonishingiz dargumon. Chunki hamma narsa zamonaviy modellar pechka ishlayotganda nafaqat qulf bilan, balki qurilma o'chirilganida ham bolalardan himoya bilan jihozlangan.

Mikroto'lqinli pechning ishlashi an'anaviy qabul qilgichda bo'lgani kabi radio to'lqinlaridan faqat ancha kuchliroq va boshqa chastotada foydalanadi. Har kuni biz turli chastotali radio to'lqinlariga duch kelamiz - dan mobil telefonlar, televizorlar, kompyuterlar va boshqalar. Mikroto'lqinli pechda oziq-ovqatga qaratilgan to'lqinlar oqsilni bog'laydi, bu ham qaynayotganda sodir bo'ladi. Ish tugagandan so'ng, oziq-ovqatda radiatsiya qoldiqlari qolmaydi. Ya'ni, aslida, mikroto'lqinli pechdan olingan taom an'anaviy pechda pishirilgan ovqat kabi zararli.

Ha, sof shaklda mikroto'lqinli nurlanish odamga jiddiy kuyishgacha ta'sir qilishi mumkin. Ammo mikroto'lqinli pechlar radiatsiya o'tmaydigan maxsus metall to'r bilan jihozlangan. Shunday qilib, har kuni sakkiz soat davomida ushbu zararni tekshiruvchi mikroto'lqinli pechdan 5 sm masofada bo'lsa, zarar sezilarli bo'ladi. Faqat shu masofada mikroto'lqinli pechdan o'tadigan zararli mikroto'lqinlarni qisman ushlash mumkin.

MUHIM!

Rossiyada bor sanitariya me'yorlari- "Juda qabul qilinadigan darajalar mikroto'lqinli pechlar tomonidan ishlab chiqarilgan energiya oqimining zichligi" (SN No 2666-83). Ularga ko'ra, energiya oqimining zichligi qiymati elektromagnit maydon 1 litr suv qizdirilganda o'choq tanasining istalgan nuqtasidan 50 sm masofada 10 mkVt / sm2 dan oshmasligi kerak. Deyarli barcha yangi zamonaviy mikroto'lqinli pechlar ushbu xavfsizlik talabiga katta farq bilan javob beradi.

KO MENTARY GASTROENTEROLOG

Ovqat bug'ga o'xshaydi

"Mikroto'lqinli pechlar mutlaqo xavfsiz deb ayta olmayman", deydi gastroenterolog Galina SAMOILOVA. - Ammo mikroto'lqinli pechdan olingan oziq-ovqat kanserogenga aylanishi - bu mutlaqo bema'nilik. Agar dastlab tarkibida bo'lsa, u kanserogen bo'lishi mumkin zararli moddalar. Ammo pishirish jarayonida ular shakllana olmaydi.

AYTMOQCHI

Mikroto'lqinli pechlar aritmiyani davolaydimi?

Avstraliyalik olimlar yurakning kerakli qismlarini bir necha soniya ichida 55 gradusgacha qizdirish imkonini beruvchi usulni ishlab chiqdilar. Harorat shikastlangan joylarni yo'q qiladi, "noto'g'ri" yurak impulslarining tarqalishini bloklaydi.

“Mikroto'lqinli pech go'shtni xuddi shunday isitadi. Faqat bizning holatlarimizda mikroto'lqinlarning ta'sir doirasi ancha aniqroq va mahalliy isitish qayd etiladi va nazorat qilinadi, deb tushuntirdi olimlar.

Olimlarning fikrlari: "ma'qul" va "qarshi"

Amerikalik olimlarning aytishicha, Amerikada mikroto'lqinlar tufayli oshqozon saratoni bilan kasallanish kamaygan. Buning sababi, mikroto'lqinli ovqatga yog' qo'shilmaydi. Va pishirish usuli eng yumshoq - bug'ga o'xshaydi.

Mikroto'lqinli pechlar, shuningdek, qisqa pishirish vaqti tufayli oziq-ovqat tarkibidagi vitaminlar va minerallarni ikki baravar yaxshi saqlaydi. Rossiya Fanlar akademiyasining Oziqlantirish instituti hisob-kitoblariga ko'ra, pechkada pishirishda S vitaminining 60% gacha va mikroto'lqinli pechlar ta'sirida atigi 2 foizdan 25 foizgacha nobud bo'ladi.

Ammo ispan olimlari, aksincha, mikroto'lqinli pechda pishirilgan brokkoli vitaminlar va minerallarning 98 foizini yo'qotadi, deb g'azab bilan bahslashmoqda.

1989 yilda shveytsariyalik biolog Gertel professor Bernard Blank bilan birgalikda mikroto'lqinli pechda ovqatning odamlarga ta'sirini o'rganishga harakat qildi. To'liq miqyosli tadqiqot uchun ularga pul berilmaganligi sababli, olimlar o'zlarini bitta eksperimental odam bilan cheklashdi, ular navbatma-navbat pechkada, keyin esa mikroto'lqinli pechda pishirilgan ovqatni iste'mol qilishdi. Olimlar mikroto'lqinli pechda ovqatdan so'ng eksperimental sub'ektning qonida patologik jarayonning, ya'ni saratonning boshlanishiga o'xshash o'zgarishlar yuz berganiga ishontirishdi. Boshqacha qilib aytganda, leykotsitlar soni ortdi. Shu sababli, mikroto'lqinli pechdan muntazam ravishda ovqat iste'mol qilish qon saratoniga olib kelishi mumkin, deb ishontirdi olimlar. Ammo ularning so'zlariga e'tibor berilmadi.

Va bu yil Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti hukm chiqardi: mikroto'lqinli pechlar odamlarga ham, oziq-ovqatga ham zararli ta'sir ko'rsatmaydigan nurlanishdan foydalanadi. Yagona "lekin": implantatsiya qilingan yurak stimulyatori mikroto'lqinli oqimning intensivligiga sezgir bo'lishi mumkin. Shuning uchun JSST yurak stimulyatori bo'lganlarga mobil telefonlar va mikroto'lqinli pechlardan qochishni tavsiya qiladi.

Mikroto'lqinli pech deyarli hamma narsani qila oladi: go'shtni muzdan tushirish, baliq pishirish, panjara tovuqni pishirish. Bu juda qulay - hech qanday tortishuv yo'q. Ammo mikroto'lqinli pechlarning zarari haqida gapirish susaymaydi.

Mikroto'lqinli pechlar ko'pchilik uchun ajralmas yordamchiga aylandi. Farzandlari borlar endi bola haqida qayg'urmasliklari kerak, u endi pechka yoqmasdan kechki ovqatni o'zi isitadi. Va juda charchagan kattalar uchun ishdan kech qaytib, kechki ovqatni isitish juda oson va tezroq bo'ldi. Tez muzdan tushirish yana bir ortiqcha. Mikroto'lqinli pech yordamida ovqatni ko'p marta tezroq eritish mumkin. Ichki yuza mikroto'lqinli pechlar zanglamaydigan po'latdan yoki keramikadan yasalgan. Ikkala yuzani tozalash oson. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechlarning energiya iste'moli deyarli yarmini tashkil qiladi elektr pechkalar. Sotib olish maxsus taomlar mikroto'lqinli pechlar uchun talab qilinmaydi. Oshxonangizda allaqachon mavjud bo'lgan narsa qiladi. Asosiysi, unda hech qanday narsa yo'q metall qoplama.

Biroq, deyarli har bir uyda mikroto'lqinli pechlar paydo bo'lishi bilan, nima foydali ekanligi haqida cheksiz munozaralar boshlandi. Maishiy texnika sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Tabiiyki, bu nurlarning xavf-xatarlari haqida edi, uning yordamida pechka oziq-ovqatni isitadi, inson salomatligi uchun.

Bu yerda mahsulotlar qizdirilganda qanday jarayonlar sodir bo'lishini aniq tushunish kerak. Mikroto'lqinli pech 2450 MGts chastotada an'anaviy radio to'lqinlarni chiqaradi, ular mahsulotga kirib, tarkibidagi suv molekulalarini tebranishga olib keladi. Bu tebranishlar natijasida issiqlik hosil bo'ladi. Ish tugagandan so'ng, to'lqinlar mahsulotning o'zida qolishi mumkin emas. Shunday qilib, mikroto'lqinli pechda pishirilgan ovqat zararli bo'lishi mumkin emas. Va yog'da qovurilgan ovqat bilan solishtirganda, mikroto'lqinli pechda pishirilgan ovqat hatto sog'lom. To'lqinlar inson yoki boshqa jonzotning sog'lig'iga faqat uning tanasining biron bir qismiga bevosita ta'sir qilish orqali zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, siz ochiq eshik bilan ishlaydigan mikroto'lqinli pechni topa olmaysiz. Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechning eshiklaridagi shisha qoplangan metall to'r, bu to'lqinlarni o'zlashtiradi va mikroto'lqinli pechdan tashqaridagi har qanday narsaga ta'sir qilishiga yo'l qo'ymaydi. Ammo mutaxassislar hali ham mikroto'lqinli pechlarning so'nggi modellarini sotib olishni maslahat berishadi va agar siz juda eski modeldan foydalansangiz, uni almashtirishni tavsiya qiladilar. Shunday qilib qo'rqadigan hech narsa yo'q - mikroto'lqinli pechni sotib oling. Bu sizga ko'p vaqtni tejaydi va mazali taomlarni tez va qulay tarzda tayyorlashga yordam beradi.