Fındık, findiq, findiq: farq nima? Oddiy findiq - buta o'sadigan foydali va dorivor xususiyatlar.

Fındıkning vatani Kichik Osiyo. Biroq, bu o'simlikni hozir butun dunyoda, Kavkazda va Rossiyada, Kanada va Evropada, Amerikada topish mumkin. Rossiyada findiq qayerda o'sadi? Yovvoyi tabiatda bu daraxtni uchratishning eng oson yo'li Perm o'lkasida Janubiy Ural va boshqa hududlarda. Mamlakatimiz hududida siz ushbu o'simlikning to'rtta turini topishingiz mumkin:

• umumiy xilma-xillik;
• manchuriya;
• heterojen;
• daraxtga o'xshash yoki "ayiq".

Eng keng tarqalgan tur - oddiy findiq.

Botanika tavsifi

Umumiy Hazel bu o'simlik uchun "fındıq" atamasini ishlatish biroz chalg'itadi. Agar uni turkiy tildan tarjima qilsangiz, qayerdan kelgan bo'lsa, "fındık" so'zi "yong'oq" degan ma'noni anglatadi. Ammo findiq hali ham buta hisoblanadi, monoecious, ikki qavatli gullar bilan. Shunga qaramay, aynan shu narsa ildiz otgan va butun dunyo bo'ylab oddiy oddiy odamlar orasida qo'llaniladi.

Bu gullash bahorda barglar paydo bo'lishidan oldin sodir bo'ladi. Rossiyada findiq o'sadigan joyga qarab, gullash ham boshlanadi. Bu mart, aprel yoki may bo'lishi mumkin.

Ovqatlanadigan yong'oqlarning paydo bo'lishi faqat ikkita genetik jihatdan bir-biridan farq qiladigan daraxtlarning o'sishi bilan bog'liq, ya'ni ular faqat o'zaro changlanish bilan paydo bo'lishi mumkin. Meva davri taxminan avgust-oktyabr oylariga to'g'ri keladi.

Bu 30 yoshga kelib balandligi 15 metr va undan yuqori bo'lishi mumkin bo'lgan katta buta.

Tuproqqa bo'lgan talablar

Rossiyada findiq qayerda o'sishidan qat'i nazar, o'simlik tuproqni tanlamaydi. U engil va loy tuproqqa teng darajada toqat qiladi. Biroq, juda ko'p o'z ichiga olgan o'tkazuvchan va nam tuproqlarda eng yaxshi natijalarga erishish mumkin ozuqa moddalari. O'simlik namlik kam bo'lgan tuproqlarda ham o'sishi mumkin, ammo keyin hosil minimal bo'ladi va findiq sovuqdan aziyat chekishi mumkin.

Fındıkning o'zi mikorizali o'simlikdir. Ya'ni, o'simlikning ildizlari ildiz uchlarida hosil bo'lgan bir qator qo'ziqorinlar bilan yaxshi o'sadi. Mycorrhiza tuproqdan ozuqa moddalarining so'rilishini yaxshilaydi. Shu maqsadda, agar findiq sun'iy ravishda o'stirilsa, ekish paytida, mikorizali tuproq bilan magistral yaqinidagi tuproqni sepish kerak. Uni findiq, eman yoki archa o'sadigan har qanday o'rmon hududida olish mumkin.

Homila nimaga o'xshaydi?

Fındık - bargga o'xshash o'rash bilan o'ralgan yong'oq yoki findiq shaklidagi qutulish mumkin bo'lgan meva. Bu involukr tishli bo'lib, urg'ochi gulning shoxchalaridan hosil bo'ladi.

Oddiy findiq mevasining shakli findiq o'sadigan joyga qarab juda farq qilishi mumkin. Bu qalin qobiqli yumaloq yong'oq yoki juda nozik, kichik yoki katta bo'lishi mumkin. Va qobiqning rangi yorug'likdan qorong'igacha o'zgaradi. jigarrang.

Buta qancha vaqt yashaydi

Dastlabki yillarda yovvoyi o'simlik juda sekin o'sadi. Birinchi gullash 11-yilga to'g'ri keladi. Shu paytdan boshlab tez o'sish boshlanadi.

Agar o'stirilgan butalar va yangi o'stirilganlar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ko'pchilik navlar 3-5 yil ichida meva bera boshlaydi. Garchi tijorat mevasi ko'pincha oltinchi yilda sodir bo'ladi. Fındıkning umumiy umri taxminan 80-90 yil.

Nima uchun findiq mevalari qadrlanadi

Fındık mevalari nafaqat Rossiyada findiq o'sadigan joylarda, balki dunyoning barcha mamlakatlarida ham qadrlanadi. Bu juda to'yimli oziq-ovqat mahsuloti. Bitta yong'oqda taxminan 18% protein, minerallar va vitaminlar mavjud, qolgan 72% yog'dir.

Pasta va moy buta mevalaridan tayyorlanadi, ta'mi bodomni eslatadi. Fındık yog'i nafaqat oshpazlik idishlarini tayyorlash uchun, balki rassomlik, parfyumeriya ishlab chiqarishda va sanoat miqyosida bo'yoq va lak mahsulotlarini ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi. Bu yog'ning tez quriydi va rangi o'zgarmasligi bilan bog'liq.

Halva mevali tortdan tayyorlanadi. Va barglari va qobig'i, butaning mevalarini o'rashda ishlatiladi muqobil tibbiyot, ularda taninlarning yuqori miqdori borligi sababli, taxminan 10-15%.

Rossiyaning markaziy qismida findiq etishtirish nafaqat yong'oq ishlab chiqarish uchun, balki jarliklar va jarliklar yonbag'irlarida tuproqni mustahkamlash uchun ham qo'llaniladi. Butaning juda ko'p sonli ildiz shoxlari bor, ular ham tuproqni qo'llab-quvvatlaydi, ham ko'chkilarning oldini oladi. Hazel butalar ko'pincha bog'dorchilik ekish uchun ishlatiladi. Ular ignalar yonida va aralash ekishlarda yaxshi o'sadi.

Turli xillik

Bugungi kunda dunyoda ko'plab mashhur navlar mavjud. Ulardan biz quyidagilarni ajratib ko'rsatishimiz mumkin:

• kontorta. Ko'pincha dekorativ maqsadlarda ishlatiladi, chunki u o'ralgan magistral va novdalarga ega, bu butaga ajoyib ko'rinish beradi.
• Atropurpura. O'ziga xos xususiyat buta - qizil va binafsha rangli mevalar va barglar.
• Alba variegata. Fındık barglarida oq qirralar yoki dog'lar mavjud.
• Pendula. Manzarali bog'larda va uy bog'larida ham mavjud bo'lgan xilma-xillik. Bog'bonlar bu butani qayin shoxlari kabi erga tushadigan shoxlari uchun yaxshi ko'radilar.

O'sish maydoni

Yovvoyi tabiatda findiq Yaqin Sharqda, Evropa qismida va Kavkazda o'sadi. O'simlikni hatto sayyoramizning shimoliy qismida - Norvegiyada topish mumkin. Shimoliy qutb doirasidan tashqarida findiq 68 daraja shimoliy haroratda o'sadi. sh., Prestegordskugen qo'riqxonasida.

Mamlakatimizda qanday navlar o'sadi

Fındık Rossiyada deyarli hamma joyda o'sadi va uning ostida bir million gektarga yaqin maydon egallagan deb ishoniladi. Yovvoyi findiq butalarining ko'pchiligi Leningrad, Perm, Novgorod va Vologda viloyatlarida o'sadi.

Yovvoyi butalar hududga qarab o'sadi turli darajalarda qishki jasorat, shuning uchun o'z-o'zidan etishtirish uchun shaxsiy uchastka mahalliy foydalanish tavsiya etiladi ekish materiali.

Rossiyada findiq o'sadigan joyga qarab, ma'lum bir hududda etishtirish uchun mos bo'lgan kerakli nav tanlanadi. Butalar mamlakatimizda hamma joyda joylashganligini hisobga olsak, findiq etishtirish nafaqat qiziqarli, balki qiziqarli bo'lishi mumkin. foydali biznes. Bugungi kunda Turkiya findiq mevalarini yetkazib berish bo‘yicha dunyoda yetakchi o‘rinni egallaydi, ammo mamlakatimiz hududida ko‘plab bog‘dorchilik xo‘jaliklari faoliyat yuritib, bu o‘simlikni ko‘paytirish va turli sharoitlarga moslashtirilgan yangi navlarni yetishtirishdir. iqlim zonalari hududiylashtirishni hisobga olgan holda. Bundan tashqari, boshqa bog 'va dala ekinlarini etishtirish uchun ishlatib bo'lmaydigan tuproqlardan findiq etishtirish uchun foydalanish mumkin. O'simlik daraxtlar shaklida shakllantirilishi yoki buta shaklida qoldirilishi mumkin.

Rossiyaning markaziy qismida findiq etishtirish asosan akademik A.S.Yablokov tomonidan yetishtirilgan navlarga asoslangan. Uning hisobida butun bir qator butalar mavjud: Shimoliy, № 40, 42, 9, 31 va 14.

Tambov, Moskva va Tula viloyatlari hududlarida asosan navlar o'sadi, ularning ko'payishi R. F. Kudasheva tomonidan amalga oshirildi. Eng mashhur navlar orasida:

• Smolin;
• Yekaterina;
• Masha;
• Moskva yoquti;
• To'ng'ich va boshqalar.

Markaziy Rossiyada findiq navlarini etishtirish mavzusi Funduk NPO tomonidan ham shug'ullangan. Ular bizning mamlakatimizni berdilar quyidagi navlar: Binafsharang, Kudraif, Moskva erta, Pushkin qizil va shakar.

Janubiy, shimoliy va g'arbiy hududlar

Mamlakat janubida etishtirish uchun findiq etishtirishga Kuban katta hissa qo'shgan. Davlat universiteti N. A. Txagushev nomidagi, uning mutaxassislari bizning bog'bonlarga quyidagi navlarni taqdim etdilar: Panaxesskiy, Adigeyskiy 1 va Cherkesskiy 2.

Janubda Gruziyada o'sadigan Futkurami navi yaxshi ildiz otadi.

Mamlakatimizning shimoli-g'arbiy qismi uchun juda ko'p mos navlar: Ivanteevka, Michurinskiy, Moskva erta. Bu navlar Rossiyaning Evropa qismida butalar etishtirish uchun javob beradi.

Fındık o'sadi

Ko'chatlarni ekish bilan bir qatorda, ko'pincha mamlakatimizda ko'chat materiallari yaqin poyali kurtaklar ildiz otishi orqali hosil bo'ladi. Bu usul uchun ildiz otish koeffitsienti unchalik yuqori bo'lmasa-da, yog'ochsiz kurtaklarni ildiz otish usuli ham qo'llaniladi.

Sanoat miqyosida etishtirish uchun in vitro mikroko'paytirish orqali olingan ko'chatlardan foydalanish tavsiya etiladi. Agar urug' bo'lib chiqsa to'g'ri parvarish, keyin omon qolish darajasi 100% ni tashkil qiladi.

Butalarni ekish uchun joy tanlash

Rossiyaning markaziy qismida findiqni qanday etishtirish mumkin? Agar a gaplashamiz tekislikda yoki nishab 150 darajadan oshmaydigan joyda, keyin oddiy tuproq talab qilinadi. Agar er osti suvlari baland bo'lsa, unda siz drenaj tizimini qilishingiz kerak bo'ladi.

Nishablarga qo'nayotganda shimoli-sharqiy, shimoli-g'arbiy va shimoliy yon bag'irlarini tanlash tavsiya etiladi. Buning mohiyati erta gullashni to'xtatish va gullarning bahorgi sovuqlarda muzlashiga yo'l qo'ymaslik, shuningdek, harorat o'zgarishidan ularning o'limini oldini olishdir. Nishablarda teraslar qilish shart emas, lekin tabiiy nishabga ekilgan bo'lishi kerak.

Agar mintaqadagi ob-havo quruq va shamolli bo'lsa, unda siz shamoldan himoya qilish uchun choralar ko'rishingiz va muntazam sug'orishni tashkil qilishingiz kerak bo'ladi.

Shuni ham yodda tutish kerakki, findiq qisman soya va soyani yoqtirmaydi, shuning uchun saytning chetida o'simlik ekish yaxshidir.

Yong'oqdan findiq etishtirish mumkinmi?

Rossiyada o'z hovlisida findiq qanday etishtiriladi? Agar o'simlik ko'chatlarini sotib olishning iloji bo'lmasa, yong'oqdan butani o'stirish juda mumkin.

Ekish uchun faqat pishgan va buzilmagan eng yaxshi mevalardan foydalanish kerak. Ular o'rim-yig'imdan keyin darhol va ko'p miqdorda ekilgan bo'lishi kerak.

Ekish uchun ular 8 santimetr chuqurlikdagi teshik qazishadi, unga birinchi navbatda o'g'itlar joylashtiriladi. Yil davomida begona o'tlarni ehtiyotkorlik bilan yig'ish va sug'orish kerak. 12 oydan keyin taxminan 15 santimetr balandlikdagi ko'chat paydo bo'lishi kerak. Agar o'simlik kichikroq bo'lsa, unda siz yana bir yil kutishingiz kerak.

Tushunish kerak bo'lgan asosiy narsa, ehtimol, buta o'sib chiqqandan so'ng, u nav xususiyatlarini yo'qotadi, shuning uchun siz hali ham kerakli findiq navini payvand qilishingiz kerak.

O'rim-yig'im qoidalari

O'sish hududiga qarab, findiq avgust oyining oxirida - sentyabr oyining boshida to'liq pishadi. O'rashning xarakterli sarg'ish yoki jigarrang rangi bilan mevalarni yig'ishga tayyorligini aniqlashingiz mumkin va mevalar ham o'z-o'zidan tusha boshlaydi.

O'rim-yig'im uchun eng maqbul davr - buta chayqalganda, yong'oqlar nafaqat yiqilib, balki peluşdan ham tushib ketadigan vaqtdir.

Zararkunandalar

Rossiyada findiq qaerda o'sishidan qat'i nazar, eng keng tarqalgan findiq zararkunandasi yong'oq o'ti hisoblanadi. Bu zararkunanda deyarli butun sayyorada yashaydi, uni faqat o'zida aniqlash mumkin emas edi Shimoliy Amerika va Korsikada. Agar siz ushbu qo'ng'izdan o'z vaqtida ishlov bermasangiz, hosilning 50-80 foizini yo'qotishingiz mumkin.

Yong'oq o'ti eng pishgan, yosh va rivojlangan mevalarni afzal ko'radi. Agar biz shaxsiy uchastka haqida gapiradigan bo'lsak, unda oziq-ovqat etishmovchiligi bilan zararkunanda gilos va gilosga o'tishi mumkin. Tuxum qo'yish iyun oyining boshida boshlanadi va iyul oyining birinchi o'n kunligigacha davom etadi, aynan shu davrda yong'oq qobig'i yog'ochli bo'ladi. Kichkina kavramalarga (20-30 tuxum) qaramay, inkubatsiya davri juda qisqa: 5-9 kun va lichinkalar allaqachon paydo bo'ladi. Eng qizig'i shundaki, tuxum qo'yilgan joyda yong'oq hech qachon mog'orlanmaydi. Shikastlangan mevalar odatda to'liq pishmasdan oldin erga tushadi.

Agar biz bir yoki ikkita o'simlik haqida gapiradigan bo'lsak, unda kurashishning eng yaxshi usuli - xatolarni silkitishdir. Daraxt ostida siz avval filmni yotqizishingiz kerak. Qo'ng'izlarga parallel ravishda, daraxtda teshilgan mevalar ko'rinadigan bo'lsa, ularni olib tashlash kerak. Sanoat miqyosida daraxt ekish insektitsidlar bilan davolanadi.

Aslida, Rossiyada findiq etishtirish juda oddiy masala. Bundan tashqari, mazali va tashqari foydali mevalar qo'ndirilishi mumkin chiroyli o'simlik ko'zni quvontiradigan sohada.

" Yong'oq

Yong'oq har doim odamlar tomonidan qadrlangan ular tanaga olib keladigan foydalari uchun. Fındık va findiq (fındık) keng tarqalgan.

Ko'pincha findiq va findiq bir xil o'simlik hisoblanadi.. Lekin bunday emas.

Hazel, findiq kabi, Birch oilasining butalariga tegishli. Hazel yovvoyi o'simlik hisoblanadi.

Fındık ham findiq hisoblanadi. Fındık deyiladi tanlangan navlar findiq berib yuqori hosil. Fındıklar, shuningdek, Pontic findiq va boshqa turlar bilan kesishgan holda olingan gibrid navlarni ham o'z ichiga oladi.

Fındık ko'proq termofil o'simlik hisoblanadi. Fındık mevalari yumaloq shaklga ega. Fındık mevalari kattaroq, ular shakli ko'proq cho'zilgan, ular yaxshi savdo sifati, yuqori hosildorligi bilan ajralib turadi. Fındıkning barcha navlari o'rta bo'lakda etishtirish uchun mos emas.

Fındık yovvoyi o'simlik, findiq duragay yuqori mahsuldor navlar findiq

Fındık ko'proq kaloriya hisoblanadi. Fındıklar yanada nozik xushbo'y va kamroq tortli ta'mga ega.

Bu yong'oqlarning yadrolari qimmatli oqsil manbai hisoblanadi. B, E vitaminlari, karotin, biotin mavjud. Temir, kaliy va magniyning tarkibi ham qadrlanadi.

DA an'anaviy tibbiyot butaning barglari, qobig'i va yog'ochidan foydalaning. DA rasmiy tibbiyot findiq ko'p foydalanilmagan.

Hazel quyidagi shifobaxsh xususiyatlarga ega:

• immunitetni mustahkamlash;
• qon tomirlarini kengaytiruvchi;
• xolesterin darajasini pasaytirish;
• davolovchi va bakteritsid;
• oshqozon-ichak traktining buzilishi uchun vosita;
• ona sutining hajmi va to'yinganligini oshirish.

Fındık yoki findiq - qaysi biri mazali?

Fındık yoki findiq

Hazel - yovvoyi bargli butalar, noyob daraxtlar. Balandligi taxminan 3-7 metr. Bir jinsli oʻzaro changlanadigan oʻsimliklar.

Xuddi shu o'simlikda erkak va urg'ochi gullar mavjud. Aprel-may oylarida gullaydi. Gullar heterojendir. Meva pishishi erta kuzda boshlanadi.

O'ziga xos xususiyatlar:

• har yili meva berish;
• ular yuqori hosildorlik bilan ajralib turmaydi, ular yildan-yilga katta farq qiladi;
• turli kasalliklar va zararkunandalarga ko'proq moyil;
• findiq o'sayotgan sharoitlarga talab qilmaydi;
• ular g'amxo'rlik bo'lmasa ham meva beradi.

Fındık

Fındık - findiqning madaniy shakli.

O'ziga xos xususiyatlar:

• yuqori mahsuldorlikka ega;
• kattaroq mevalarda farqlanadi;
• findiq hosildorligi barqarorroq;
• yomon ob-havo va zararkunandalarga chidamli;
• yanada rivojlangan ildiz tizimiga ega;
• navlarning katta tanlovi, meva hajmi bilan mamnun;
• butalarning o'lchamida ham, balandligida ham tanlov mavjud;
• ko'proq termofil o'simlik.

Yozgi yozgi uyda etishtirish uchun sovuqqa chidamli navlarni tanlash yaxshidir. Iqlim sharoitlariga ham mos keladi.

Fındık va uning xususiyatlari:

Fındık qanday ekish kerak?

Tabiiy sharoitda findiq o'simliklar ostida o'sadi va odatda soyali bo'ladi. Unumdor tuproqni talab qilmaydi. Bog' sharoitida yorqin joylarda ekish yaxshidir.

Iltimos, bortga chiqishdan oldin depozit qo'ying organik o'g'itlar(kompost). Sug'orishni yaxshi ko'radi. Azizillo talab qiladi (15-20 tadan ko'p bo'lmagan poyalarni qoldirish yaxshidir). Azizillo uchun tanlangan asirlarni iloji boricha erga yaqinroq kesib oling.

Saytning chetida, panjara yoki bino bo'ylab findiq uchun joy olish yaxshiroqdir.

Hazel juda erta gullaydi, hali ham qor yog'ishi mumkin. Juda sovuqqa chidamli va qishga chidamli.

Fındık etishtirishning xususiyatlari:

• yoritish: soyani yaxshi ko'radigan;
• tuproq
• sug'orish: ko'p;
• maksimal daraxt balandligi: 10 m.

Hazelni ko'paytirishning bir necha yo'li mavjud:

1. Yanal kurtaklarni olib tashlash kurtakni ajratmasdan amalga oshiriladi ona o'simlik. Taxminan 10-15 sm chuqurlikda va taxminan 50 sm uzunlikdagi teshik qazilgan. Qatlamlarni qo'ying, gumus bilan er bilan yoping. Saxovatli suv. Yuqori qismini qoziqqa bog'lang.
2. O'rmonda 3-4 ta buta qazish.
3. Urug'lar bilan ko'payish. Bu ekish eng yaxshi kuzda amalga oshiriladi. Urug'lar 15-20 sm masofada o'g'it bilan oluklarga yotqiziladi.
4. Yong'oq yetishtirish.

Fındık qanday ekish kerak?

G'amxo'rlikda findiq juda tanlanadi. Qo'nish uchun yaxshi yoritilgan joylarni tanlash tavsiya etiladi. Qalinlashni yoqtirmaydi. Butaning yaqinidagi tuproq vaqti-vaqti bilan yumshatiladi. Chuqur qazing. Ildiz tizimiga tegmang.

Fındık afzal ko'radi unumdor tuproq. Katta qo'nish maydonini talab qiladi. Bo'shashgandan so'ng, ko'p miqdorda suv quying.

Bitta o'simlik ekmang. Ideal holda har xil navlarning 2-3 tuplari!

Erta bahorda yoki kuzda (oktyabr oyining boshlarida) findiq ekish kerak. Yaxshi hosil olish uchun har yili boqing.

Fındık yetishtirishning xususiyatlari:

• yoritish: fotofil, lekin ekish janubiy tomonda emas;
• tuproq: nam, unumdor, bo'sh;
• sug'orish: mo'l-ko'l, har bir sug'orishdan keyin tuproqni majburiy yumshatish bilan;
• maksimal daraxt balandligi: 7 m.

Fındık qanday ekish kerak:

Siz findiqni turli yo'llar bilan ko'paytirishingiz mumkin:

1. Vertikal rozetkalar.
2. Graft.
3. Urug'larni ekish.
4. Butaning bo'linishi.

Fındık navining barcha xususiyatlari faqat qachon saqlanib qoladi vegetativ ko'payish. Fındık tekis joylarda ham, qiyaliklarda ham yaxshi o'sadi.

Yovvoyi o'tlar, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash

Fındıkdan farqli o'laroq, findiq magistral doirada begona o'tlarning yo'qligini afzal ko'radi. Voyaga etgan o'simlik uchun mulchalashdan foydalanish mumkin.

Mevalarning erta to'kilishi, ularning qurtlanishi, quruq kurtaklar zararkunandalar mavjudligini ko'rsatadi.

Bularga quyidagilar kiradi:

• yong'oq o'ti;
• qoraqo'tir;
• boshoqli kuya.

Zararkunandalardan qutulish uchun tushgan barglar kuzda yig'ib olinadi, bahorda po'stlog'idan tozalanadi va pestitsidlar bilan davolanadi.

Oddiy kasalliklar quyidagilardir:

• chang chiriyotgan;
• jigarrang barg dog'i.

Sug'orishda tuproqning botqoqlanishi va botqoqlanishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Bu qo'ziqorin kasalliklariga olib kelishi mumkin.

Tabiiy sharoitda kemiruvchilar (quyonlar, sichqonlar), yovvoyi cho'chqalar va sincaplar findiq uchun xavflidir.

Hosildorlikning pastligi va uning ortishi sabablari

Sovuq birinchi navbatda hosilga ta'sir qiladi. Shu sababli, tuxumdonlar soni kichik bo'lishi mumkin.

Yagona qo'nishlardan qochish kerak. Ekish paytida o'zaro changlanish uchun turli xil navlarning o'simliklaridan foydalaning.

Kuzda ekilgan navli ko'chatlar bahorda meva berishga qodir. Urug'lardan olingan ko'chatlar navli xususiyatlarga ega emas. Taxminan ikkinchi o'n yillikda meva beradi.

Hosildorlikni oshirish uchun o'simlik changlanishi kerak. Buni qo'lda purkash orqali qilishingiz mumkin.

Yig'ish va tashishdagi farq

Hazel, qoida tariqasida, biroz keyinroq pishadi. O'sish joyining iqlim sharoitini hisobga olgan holda uni yig'ish yaxshiroqdir. Asosiy kolleksiya iyul-sentyabr oylariga to'g'ri keladi. Pishmagan mevalar yaxshi saqlanmaydi.

Yaxshi pishgan yong'oqlar jigarrang yoki sarg'ish teriga ega. Yong'oqni to'g'ridan-to'g'ri butalar orasidan olish odatiy hol emas. Ular yerga tashlanadi. To'liq yiqilishdan keyin qo'lda yig'ishni qo'llang.

Bilan moddiy nuqta nuqtai nazaridan, findiq yig'ish va tashish qimmatroq va foydasiz. To'plash nuqtalari qiyin bo'lishi mumkin.

Fındık yig'ishda katta minus - bu mevalarning to'kilishi. Bu hosildorlikka sezilarli ta'sir qiladi. Uning bir qismi yo'qoladi. Shuningdek, siz qushlar va kemiruvchilar tomonidan mevalarni to'plashni hisobga olishingiz kerak.

Fındık yig'ish paytida siz tayyorlashingiz mumkin. Butaning ostidagi joyni tozalang. Tuproq siqilgan. Mato yoki brezentni qo'ying. Keyin butalarni cho'tka bilan olib tashlang.

Yig'ilgan hosil yorqin, yaxshi gazlangan joyda quritiladi. Mato qoplarda yoki qutilarda saqlang.

To'g'ri yig'ish va quritish bilan yong'oqlar juda qulay, bu ularni uzoq masofalarga tashish imkonini beradi.

Fındık va findiq o'rtasida katta farq yo'q. Shaxsiy uchastkada etishtirish uchun findiq ko'chatini sotib olish osonroq bo'lsa-da.

Fındıkning iqtisodiy foydasi findiqnikidan yuqori. Bu findiqning yuqori hosildorligi, zararkunandalarga chidamliligi, shuningdek, kattaroq yong'oq bilan bog'liq. Fındık ekish va etishtirishning qulayligi ularni bog'dorchilik uchun mashhur qildi.

Foydaliligidan tashqari findiq va findiq ham dekorativ xususiyatlarga ega.

Fındık qanday o'sishi Italiya, Turkiya, Frantsiya, Shvetsiya, Germaniya va Amerika aholisiga yaxshi ma'lum. Fındık janubi-sharqiy Evropa va Osiyoda o'sadigan "katta findiq", "Lombard yong'og'i" deb ataladi. (Fındık va findiq o'rtasidagi farq nima ekanligini bu erda topish mumkin.) Bu qayin oilasiga mansub bargli o'rmonli buta. O'simlik balandligi 10 m ga etadi. Uning po'stlog'i kul-kulrang, kurtaklar nish qizil-yashil rangga ega. Barglari oval-yuraksimon, uchi uchli, yashildan qip-qizil ranggacha tishli, kengligi 6 sm gacha va uzunligi 12 sm.

Uning gullari ham erkak - uzunligi 10 sm gacha bo'lgan sirg'a shaklida va urg'ochi - qizil cho'zinchoq kurtaklari. Mevalar tuxum shaklidagi yong'oqlar, uzunligi 3 sm gacha, qobiq bilan qoplangan - peluş. Yong'oq odatda qishda gullaydi va erta bahorda tugaydi. Qishda findiq sirg'alari yashil, to'q sariq va pushti ohanglari bilan o'tkinchilarning e'tiborini tortadi va changlanganda ular sarg'ayadi. Har bir navning barglari turli rang yashildan qizilgacha.

Bu o'simlik soyaga yaxshi toqat qiladi, rivojlangan ildiz tizimiga ega, shuning uchun yon bag'irlarda findiq etishtirish mumkin. Ammo u shamol esmaydigan quyoshli joylarda o'ssa yaxshi meva beradi.

Fındıkning foydalari

Ko'p odamlar findiq etishtirishni yaxshi ko'radilar, chunki u mutlaqo oddiy, ko'paytirish oson va uning mevalari qiymati barcha yong'oqlar orasida etakchi o'rinni egallaydi. Uning mevalari ajoyib ta'm sifati va . Ularda juda ko'p yog'lar, oqsillar, uglevodlar, vitaminlar mavjud. Oziqlanish xususiyatlariga ko'ra findiq don, go'sht, sut, non, sabzavot va mevalardan oldinda. Asalarilar birinchi navbatda uning gulchanglari bilan oziqlanadilar, shuning uchun u hammadan oldin gullaydi.

Oziq-ovqatlarda findiqdan uzoq vaqt foydalanish surunkali charchoq, asab va yurak tizimlarining buzilishi, kamqonlik, diabet, jinsiy quvvatsizlik, semirishni davolaydi. U ko'plab muhim aminokislotalar, makro va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Ayniqsa, foydali yong'oqlar keksalar va bolalar uchun bo'ladi. Yaqinda uning moyida noyob modda - tokoferol topildi, u yoshlik vitamini hisoblanib, hayotni uzaytira oladi. Mevalarning o'ziga xosligidan tashqari, shifobaxsh xususiyatlari o'simlikning barglari, peluş va qobig'i bor.

Qo'nish

Fındık qadim zamonlardan beri yetishtiriladi. Bu ko'plab arxeologlarning topilmalari bilan tasdiqlangan. Italiyaliklar findiqni "dangasalar uchun o'simlik" deb atashadi, chunki u tuproq va topografiyaga mos kelmaydi. U sho'rlangan, gil va qumloqdan tashqari deyarli har qanday erlarda o'stiriladi. Uning ostida boshqalarning o'sishi uchun eng noqulay joylar ajratilgan madaniy o'simliklar, va findiq o'sadigan notekis joylar tuproq eroziyasidan saqlanib qoladi, shu bilan birga ajoyib hosil beradi.

Voyaga etgan butani etishtirish uchun zarur bo'lgan asosiy ish quruq mavsumda hosilni yig'ish, ortiqcha kurtaklar nishini kesish va mo'l-ko'l sug'orishdir. Fındık har bir butadan yuqori hosil beradi. Mevalar to'g'ri saqlash barcha tabiiy sifatlarini saqlab, ikki yil davomida saqlanishi mumkin.

Fındık odatda kuzda ekilgan va bahor davri barcha butalar kabi. Janubda u asosan kuzda, sovuqdan bir oy oldin ekilgan. Bu vaqtga kelib, u kuch va namlikni oladi, ildiz otadi va bahorda yaxshi rivojlana boshlaydi. Markaziy va Shimoliy hududlarda u kuzda ham, bahorda ham ekilgan. Ekish uchun yosh ko'chatlar nam tuproqda yoki gidrojel bilan suvda saqlanadi (10 litr uchun 4 g).

ko'payish

Yong'oq butani, ko'chatlarni, payvandlashni, urug'larni bo'lish orqali ko'payadi. Uni uyda osongina etishtirish mumkin va hali ham mo'l hosil olish mumkin. O'z qo'llaringiz bilan ko'chat etishtirish juda qiyin, ammo siz ularni sotib olishingiz mumkin. Shu bilan birga, sotib olayotganda, siz bunday narsalarga ehtiyot bo'lishingiz kerak:

• ildiz tizimi quruqliksiz ishlab chiqilishi kerak;
• asirlari buzilmagan bo'lishi kerak;
• agar o'simlik kurtaklarini qo'yib yuborgan bo'lsa, ular allaqachon gullagan paytda uni sotib olmaslik tavsiya etiladi. Buyraklari hali ham "uxlab yotgan"larga ustunlik berish yaxshidir.

Joy

O'simlik yaxshi yorug'lik bilan nam tuproqqa ekilgan bo'lsa, yuqori hosil beradi. Lekin yong'oq, albatta, suv bosgan tuproqni yoqtirmaydi. Er qanchalik boy bo'lsa kattaroq o'lcham toj yetadi. Fındıklar bo'lmagan joylarda yaxshiroq o'sadi kuchli shamol va qoralama. DA vegetatsiya davri tuproqni begona o'tlardan tozalash va ba'zan erni 10 sm chuqurlikda bo'shatish talab qilinadi.

Tuproqni o'g'itlar bilan oziqlantirish ham zarar qilmaydi. Buning uchun ular kompost, go'ng yoki fosfor va kaliyli o'g'itlarni ko'madigan kichik chuqurlarni qazishadi. Ko'chatlar orqali findiq etishtirishda, ular orasidagi masofa kamida 5 m bo'lishi kerakligini hisobga olish kerak.Va agar findiq to'siq sifatida ishlatilsa, ular qalinroq ekilgan - 2-3 m oraliq bilan. 70 sm chuqurlikda teshik qazilgan.

tushirish

• qazilgan teshikning markazida tepalik quyiladi;
• loy eritmasi bilan ishlangan ko'chatning ildizlari tepalik bo'ylab joylashtiriladi;
• teshikni to'ldiring va tuproqni siqib oling;
• kelajakda sug'orish uchun tuproqni biroz chuqurlashtirish;
• o'tlar yoki talaş bilan uxlab qolish;
• fide erdan 25 sm balandlikda kesiladi;
• uni tayanchga bog'lang;
• birinchi sug'orish, odatda, qurg'oqchilikda bo'lgani kabi, mo'l-ko'l bo'ladi.

Yong'oq bog'ini ekish paytida nuances

Fındık gullari shamol changlanadi va biriga ekilgan bog 'uchastkasi turli navlar changlatuvchi hisoblanadi. Ko'chatlarni ekishdan so'ng, birinchi mevalar 5 yildan keyin paydo bo'ladi. Yong'oqlarni qobiqdan tushganidan keyin, yoz oxirida - kuzning boshida yig'ishingiz kerak. Butalarning shoxlari egilib, yig'ishda zinapoyadan foydalanadi.

Zararkunandalar findiqni chindan ham yoqtirmaydi, ammo xo'roz o'z mevalarini buzishga qodir. Ular insektitsidlar yoki xalq davolari - o'tlarning damlamalari va infuziyalari bilan kurashadilar. Yashil go'ngni butalar yonida ekish yaxshidir - lupinlar, jo'xori, grechka. Ular hasharotlar uchun zaharli hisoblanadi.

G'amxo'rlik

Magistral doiralar 10 sm dan chuqurroq bo'lmagan tuproqni begona o'tlardan tozalash va ehtiyotkorlik bilan yumshatishni talab qiladi.Axir, findiqning ildiz tizimi sirtga yaqin va ildizlar jarohatlanishi mumkin. Hayotning 3-yilida o'simlikda lateral jarayonlar paydo bo'ladi va o'rim-yig'im paytida, asirlarni kesib, buta allaqachon daraxtga o'xshash bo'lishi mumkin. Agar buta sifatida findiq kerak bo'lsa, unda zichlikni ham kuzatish kerak. Aks holda, hosilning sifati pasayadi. Qalin shoxlar quyosh nuridan mahrum bo'lib, asosiy hosil faqat tepada bo'ladi.

5 yoshdan boshlab, 7 tadan ko'p bo'lmagan kurtaklar qoldirilishi kerak, o'rtadagi qo'shimchalarni olib tashlash va qolganlarini egib, kerakli holatda mahkamlash kerak. Shunday qilib, o'simlik yaxshi yoritiladi va u maksimal havo oqimi bilan ta'minlanadi. Yong'oqning meva berish tongi 8-20 yilga to'g'ri keladi. Agar to'g'ri parvarish qilinsa, daraxt 150 yilgacha bir joyda mukammal rivojlanishi mumkin. Buning uchun har 2-3 yilda bir marta ildizdagi eski novdalarni kesib o'simlikni yoshartirish kerak. Azizillo eng yaxshi kuzda yoki qishda amalga oshiriladi.

Siz findiqni nafaqat to'yimli va mazali hosilni olish uchun o'stira olasiz, balki ularni saytni bezash uchun ham ishlatishingiz mumkin, yaqin atrofdagi sariq, yashil, parchalangan va qizil barglari bilan turli navlarni ekishingiz mumkin.

Turlari

Hosilning unumdorligi va sifati o'simlik turiga bog'liq. Bunday sharoitda ko'nikadigan va omon qoladigan navlarni etishtirish maqsadga muvofiqdir.

• Kosford - Angliyada etishtirilgan kasalliklarga chidamli nav. Kuchli va kuchli, u yaxshi meva beradi. Sovuqqa o'rtacha chidamli. Barglari quyuq yashil rangga ega, kuzda qizil rangga aylanadi. Gullash davrida ko'plab uzun jigarrang mushukchalar bor. Erta gullaydi. Tayyor yong'oqlar qobiqdan erkin chiqariladi. Ular tekislangan yumaloq shaklga ega. Yadrolari suvli va mazali, qobig'i ingichka, pishganida qizil-jigarrang rangga ega bo'ladi. Kosford juda serhosil nav. U shashka va issiq iqlimsiz sokin joylarni yaxshi ko'radi. Bu barcha navlar uchun ajoyib changlatuvchi.
• Erta ovqatlanish vaqti - mevalar ingichka qobiqli, iyul oyida pishib etiladi. O'rta kattalikdagi butalar. Sovuq haroratga chidamli. U barcha turlarning eng kattasi hisoblanadi. U eng yuqori sinfga tegishli.
• Rim - bor katta mevalar yadroning yuqori yog'liligi bilan. Kasallikka chidamli.
• Bodom - mevalari engil, o'zagi bodomga o'xshaydi, yoz oxirida pishadi.
• Barcelornskiy - zich, kuchli tojga ega kuchli buta. U sovuqqa chidaydi, balandligi 5 m ga etadi.Fındık daraxtining barglari katta, yashil, kuzda sariq rangga ega. Uning kuchli sirg'alari katta, och yashil rangda. Gullash o'rtacha erta. meva qobig'i katta o'lcham va butun yong'oqni qoplaydi, fan kabi ochiladi. Mevalar pishganida, u ochiladi va yong'oqlar erga tushadi. Yong'oqlar katta, bir oz tekislangan, trihedraldir. Yong'oqning o'rtacha balandligi 25 mm gacha, qalinligi 15 mm. Qalin qobiq, porloq, qizil-jigarrang. Yuqori qismi tikanli. Nozik tolali, ingichka jigarrang qobiqli suvli, shirin, mazali yadrolar. Yong'oqlar nihoyat kuzgacha pishadi. Xilma-xillik sezilarli hosilga ega. Keng tarqalgan, ammo moniliozga moyil.
• Gallic - Germaniyada etishtirilgan. Bush o'rta zichlikdagi katta toj bilan jadal o'sadi. Tukli barglar qo'pol, quyuq yashil rangga ega. U to‘da bo‘lib o‘sadigan ko‘plab erkak inflorescencesga ega. Bu findiq boshqa navlar kabi erta gullaydi. Yong'oqlar katta, konus shaklida, muntazam tekislangan. Qobiq qalin, jigarrang. Yadrolari shirin va suvli krem ​​rangga ega. Hosilni ancha kech beradi. Urug'li tuproq va muntazam o'g'itlashni yaxshi ko'radi. U yaxshi changlanadi va boshqa navlarni mukammal changlatadi.
• Varshava qizil buta kuchli. Sentyabr oyida pishadigan juda mazali mevalari bor. Bu manzarali xilma-xillik favqulodda bilan chiroyli barglar Qizil. Kuzda ular sariq-qizil rangga aylanadi.
• Qizil bargli. Bu butalar kuzgacha yashil rangga aylanadigan boy to'q qizil barglarga ega. Ular bezak bezak sifatida xizmat qiladi, ko'pincha o'stiriladi to'siq. Asalarilar tomonidan juda yaxshi ko'rilgan va asalarichilik yaqinida ekish uchun foydalidir. Qizil bargli findiqlar quyidagi navlarni o'z ichiga oladi: Ekaterina, Akademik Yablokov, Kudraif. Sovuqqa chidamli. Bu butalar Rossiyada yaxshi o'sadi, yuqori katta mevali hosil beradi. Ular, shuningdek, tuproqqa oddiy emas, lekin ular ekishdan keyin kuchli sug'orishni yaxshi ko'radilar.

• Kavkaz. Bu nav rus bog'bonlari tomonidan etishtirilgan. U 2,5 gramm og'irlikdagi katta mevalarga ega. Boshqa turlar uchun yaxshi changlatuvchi. Xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati qobiqdan oson ajratish hisoblanadi. Quruq joylarda yaxshi saqlanadi.

O'rim-yig'im va qayta ishlash

Yong'oqlar qobiq jigarrang rangga aylangandan keyin yig'ib olinadi va ular parchalana boshlaydi. Ular tozalanadi va quruq joylarda qalin kanvas qoplarda saqlanadi. Peluş qobiq uy xo'jaligi uchun ham mos keladi. Yosh yashil qobiq murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi. U yoqimli nordonga ega va sirop iskorbit, stomatit, periodontal kasalliklarni davolaydi, gipertenziyada qon aylanishini yaxshilaydi.

Yong'oqlar xom, quritilgan va qovurilgan holda iste'mol qilinadi. Ulardan sut ishlab chiqaradilar. Buning uchun yangi tozalangan yadrolar suv bilan quyiladi, so'ngra ular bir necha soat turgach, yog'och ohakda maydalanadi. Olingan atala 1: 9 nisbatda suv qo'shiladi va kompozitsiyani aralashtirib, bir necha soat davomida infuz qilinadi. Keyin hamma narsa qaynatiladi, tuz va shakar qo'shiladi. Nordon bo'lsa, yong'oq suti mazali sog'lom yogurt beradi.

Fındık yog'ini olish uchun nafaqat ma'lum ozuqaviy fazilatlar, balki antihelmintik sifatida ham yaxshilab eziladi va suv bilan suyultiriladi, isitiladi. Massa doka ichiga joylashtiriladi, yarmiga o'raladi, og'ir press ostiga qo'yiladi va moyni yig'ish uchun uning ostiga idishlar qo'yiladi. Bu ajoyib parfyum kosmetik mahsulot, shuningdek, pishirish va qandolatchilik ishlab chiqarishda ajoyib komponent. Fındık yog'i go'zallikka ega sariq, ajoyib xushbo'y va u tanadan osongina so'riladi. Bu yog' bilan tayyorlangan xamir tez ko'tariladi va tayyor mahsulotlar uzoq vaqt davomida yumshoqlik va yangilikni saqlang.

Fındık yadrolari qaymoq tayyorlash uchun ishlatiladi. Buning uchun ular peluşdan tozalanadi, ehtiyotkorlik bilan maydalanadi, qismlarga suv qo'shiladi. Xamir aralashmasi aralashtiriladi va ta'mi bo'yicha kremni eslatuvchi bir hil tarkib olinmaguncha ko'pirtiriladi. Ular xom holda iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, ular keklar, naychalar va pishiriqlar uchun mazali kremlar tayyorlaydilar.

Yosh barglar salatlar, sho'rvalar, choylar uchun ishlatiladi. Kek, bosgandan so'ng, rulon, halva, shokolad, vafli tayyorlash uchun ishlatiladi. Yadrolardan olingan yong'oq uni konfetlarni to'ldirish uchun ishlatiladi. Barglari, shuningdek, ichak kasalliklari, anemiya, suyaklarni yumshatish, beriberi davolash uchun ishlatiladi. Fındık barglarining shifobaxsh xususiyatlari va malhami bor. U yaralarni davolaydi.

Daraxt po‘stlog‘idan tayyorlangan qaynatmalar bezgakka qarshi ichiladi. Yallig'lanishga qarshi, antipiretik, tinchlantiruvchi xususiyatlarga ega. Infuziyalar dizenteriya, varikoz tomirlari, neoplazmalarni davolaydi.

Asalarichilikda yosh asalarilar yig‘ib olingan gulchanglar bilan oziqlanadi. Polen odamlar uchun ham foydalidir. U bepushtlikni davolashda yordam beradigan fermentlarning bir qismi bo'lgan sinkni o'z ichiga oladi, spermani yanada harakatchan va mustahkam qiladi.

Fındık hatto Sibirda ham etishtirilishi mumkin

Ko'pincha, findiq butalar jinsiga tegishli, ammo kattalikka o'sadigan vakillar mavjud baland daraxt. Yovvoyi tabiatda o'simlik zich o'simta hosil qiladi va oddiy findiq (corylus avellana) deb nomlanadi. Barglarning shakli ta'rifi, çipuraga o'xshash, nomning asosini tashkil etdi bu o'simlik.

Hazel qayerda o'sadi va u qanday ko'rinishga ega

Kichik Osiyo findiqning vatani hisoblanishiga qaramay, u Amerika, Kanada, Kavkaz va Markaziy Evropada keng tarqalgan. Yovvoyi tabiatda bu buta findiq deb ataladi va Perm o'lkasi va Janubiy Uralda o'sadi.

Hazel hazel oilasiga tegishli. Plitalar katta va qirg'oq bo'ylab qirrali, ular kuzda qizil rangga aylanadi. Butaning jigarrang qobig'i ko'ndalang chiziqlarga ega va kuchli ildizpoya tuproqqa juda chuqur kiradi.

Fındık erta bahorda gullaydi, barglar ochilmasdan oldin. Keyin uzun sirg'alar hosil bo'ladi (5 dan 7 sm gacha). Oxirida yozgi davr meva pishadi - yashil peluşda joylashgan oval yong'oq.

Fındık po'stlog'i va barglarining dorivor xususiyatlari

Qadim zamonlardan beri o'simlik xalq va an'anaviy davolashda ishlatilgan. Barcha findiq qismlari vitaminlar, mikro va makro elementlar to'plamini, oson hazm bo'ladigan oqsillar va yog'larni o'z ichiga oladi. inson tanasi tiklanish davrida yoki profilaktika chorasi sifatida.

Barglarning tarkibi quyidagi tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi:

• miritsitrozid glikozidlari;
• efir moylari;
• kislotalar;
• bioflavonoidlar;
• saxaroza.

Yong'oq qanday gullaydi (video)

Barglardan tayyorlangan ichimlik immunitetni saqlashga yordam beradi, antiseptik, yallig'lanishga qarshi va tomirlarni kengaytiruvchi xususiyatlarga ega. Ular dorivor preparatlarda yoki oddiy choy bilan birga pishirilishi mumkin.

Qobig'i va barglaridan infuziyalardan foydalanishga qarshi kurashda ijobiy ta'sir ko'rsatadi varikoz tomirlari tomirlar, urolitiyoz va prostata bezining yallig'lanishi.

O'rmon yong'og'i mevalarining tarkibi va foydalari

Yuqori ozuqaviy va energiya qiymatidan tashqari, findiq mevalari minerallar va vitaminlarga, shuningdek, uning asosiy qismini tashkil etuvchi yog'larga, qon aylanish tizimini himoya qiluvchi oqsillarga va aminokislotalarga boy.

Hamma tomonidan sevilgan findiq mevalari o'sib borayotgan bolalar tanasi uchun ayniqsa foydalidir, ammo ular keksalar uchun kuch va salomatlikni saqlashga xalaqit bermaydi. Bundan tashqari, findiqdan foydalanish tanani tozalashga yordam beradi, uni toksinlardan xalos qiladi.

Yong'oqlar pishirishda keng qo'llaniladi pishirish va pishirishning ko'p turlari uchun. Lekin qaramay katta foyda o'simliklar, allergik reaktsiyalarni oldini olish uchun, uni ishlatishda me'yorni kuzatish kerak.

Xalq tabobatida oddiy findiqdan foydalanish

Zavoddagi foydali komponentlarning tarkibi uni uy terapiyasida, jumladan, o't va mevalarda qo'llash imkonini beradi. Qon aylanish tizimining patologiyasida po'stlog'ining qaynatmasi qo'llaniladi. Barglardan infuzion tayyorlanadi va urug'lar suv yoki tuxum oqi bilan maydalanadi. Urug'lar ajoyib bor ekan ta'mga xos xususiyat, ular xom va engil qovurilgan ovqatda ishlatilishi mumkin.

Qaynatma tayyorlash uchun quruq barglar va qobig'ini maydalash, 300 ml qaynoq suv quyish va suv hammomiga qo'yish kerak. Soatning uchdan bir qismidan keyin eritmani olib tashlang va torting. Qaynatma faqat po'stlog'idan barg qo'shmasdan tayyorlanishi mumkin. Jigar, buyraklar, gipertenziya va diareya kasalliklari uchun kuniga ikki marta 100 ml dan oling.

Infuzion quyidagi tarzda tayyorlanadi: 2 osh qoshiq quying. yaxshi yopiq idishda 500 ml qaynoq suv qoshiqlari. Ertasi kuni kompozitsiyani torting. Po'stlog'i barglar bilan almashtirilishi mumkin. Buning uchun 3 osh qoshiq. yangi xom ashyo qoshiqlari bir stakan aroq bilan quyilishi kerak, iliq joyda 15 kun turib, suziladi. Infuzion uchun foydalidir ichak kasalliklari, anemiya, beriberi va qon aylanish tizimining patologiyalari. Ovqatdan oldin 50 ml ichish kerak.

Plyusning qaynatmasini tayyorlash uchun siz 20 gr qaynatishingiz kerak. quruq xom ashyoni suv bilan (200 ml), 15 daqiqa qaynatib oling va 2 soatdan keyin filtrlang. Diareya uchun foydalaning.

Isitma, urolitiyoz va kolit bilan kurashish uchun ezilgan yong'oq yadrolarini suv bilan teng nisbatda aralashtirish kerak. Kuniga uch marta 50 ml oling.

Fındık etishtirish xususiyatlari (video)

Dorivor xom ashyoni yig'ish, tayyorlash va saqlash

Uy terapiyasida butaning barcha er usti qismlari qo'llaniladi. Yosh barglarni may oyida yig'ish va quritish tavsiya etiladi ochiq joy to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan yaxshi himoyalangan (chodirda, chodirda).

Hazel po'stlog'i bahorda yoki kuzda yig'ib olinishi kerak, va barglar bilan bir xil tarzda quriting. Mevalar pishganidan so'ng (sentyabr - oktyabr), ular yig'ib olinadi va maxsus quritgichga joylashtiriladi, u erda ular 60-70 daraja haroratda quritilishi mumkin. Barglar va mevalarning saqlash muddati 1 yil, qobig'i esa 2 yil.

Yozgi yozgi uyda findiq yetishtirish

Hazel nafaqat tabiatda, balki tabiatda ham o'sadi yozgi kottejlar. Bundan tashqari, u etkazib bermaydi maxsus muammo o'sayotganda. Italiyaliklar uni dangasa uchun o'simlik bilan solishtirishlari ajablanarli emas. Xilma-xilligiga qarab, findiq balandligi 2-5 m gacha yetishi mumkin. Azizillo yordamida egasi o'z xohishiga ko'ra butaning shaklini hosil qiladi.

Bog'da joy tanlash va ekish xususiyatlari

Buta makonni afzal ko'radi va yaxshi yoritish, shuning uchun uning qo'nishi uchun mos joyni tanlash tavsiya etiladi. Tuproqning tarkibi har qanday bo'lishi mumkin, lekin juda sho'r emas. Bundan tashqari, o'simlik qumli yoki suvli tuproqni yoqtirmaydi. Neytral yoki bo'shashgan va ozgina kislotali tuproqda buta ekish tavsiya etiladi.

O'simlikning o'limiga yo'l qo'ymaslik uchun, Mutaxassislar uni etishtirishda bir nechta qoidalarga rioya qilishni maslahat berishadi:

• Ekish uchun eng yaxshi vaqt: kuz va erta bahor.
• Ko'chatlar orasida kamida 5 m bo'sh joy qoldirish juda muhim, chunki butalar 50-60 yil davomida keyingi transplantatsiyani talab qilmaydi.
• Butalarni qatorlarga ekishda har bir qator orasidagi masofa kamida 5 - 6 m bo'lishi kerak.
• Fındık meva berishi uchun kamida uchta ko'chat ekish kerak, chunki ular faqat meva hosil qilmaydi.

Ko'chatlarni ekishdan oldin, 70x70 sm o'lchamdagi chuqurchalar tayyorlash kerak va buni ekishdan oldin 1,5 oydan kechiktirmasdan oldindan qilish kerak. Keyin o'g'itni qo'llang: superfosfat va gumus aralashmasi.

Ko'chatlarning ildiz tizimi go'ng-gil gapiruvchi bilan ishlov berilishi kerak va har bir tupni ildiz bo'yni erdan 3 sm dan ortiq ko'tarilmasligi uchun tayyorlangan teshikka joylashtiring.So'ngra har bir butaning ustiga suv quying (har biri 1 chelak) va quruq talaş bilan mulchalash , hijob yoki o't. Tayyor fideni erdan 20 sm masofada kesib, qo'llab-quvvatlash qoziqqa bog'lab qo'yish kerak.

Bog'da findiqni parvarish qilishning umumiy qoidalari

Yaxshi hosil uchun Bush chaqiradi oson parvarish Bunga quyidagilar kiradi:

• Sug'orish. Quruq mavsumda tuproqning holatini kuzatish ayniqsa muhimdir, aks holda o'simlik o'lishi mumkin. Suv miqdori findiq yoshiga bog'liq, lekin u botqoqlanishga toqat qilmasligini yodda tutish kerak. Faol meva o'sishi davrida siz sug'orish miqdorini oshirishingiz mumkin.
• Yuqori kiyinish. Ko'chatlar mikroelementlarga boy tuproqda o'stirilganda, oz miqdorda azotli o'g'itlardan foydalanish kerak. Organik moddalardan, masalan, ataladan foydalanish tavsiya etiladi. O'sish mavsumi oldidan daraxtni fosfor va kaliy bilan, tuxumdonlarning o'sish davrida esa karbamid bilan oziqlantirish kerak. Bu kuzda foydali bo'ladi yog'och kuli.
• Mulchalash. Tuproqning tez qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun mulchni yangilash kerak.
• Bo'shatish. Yovvoyi o'tlarni olib tashlashda gevşetin yuqori qatlam tuproq, yosh ko'chatlarning ildiz tizimiga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'lish.
• Qish uchun boshpana. Hazeldan himoya qilish ikki yo'l bilan amalga oshirilishi mumkin: spunbond bilan yoping yoki erga egilib, archa shoxlari bilan yoping. Yetuk o'simliklar ochiq qoldirilishi mumkin.

Hazelning foydali xususiyatlari (video)

Mo'l hosil olish va hosilni kasalliklardan himoya qilish uchun o'simlikni o'z vaqtida kesish kerak.

Peluş jigarrang rangga aylangandan so'ng, o'rim-yig'im boshlanadi. Odatda bu davr kuzning boshiga to'g'ri keladi. Pishgan mevalar o'z-o'zidan tushadi. Ular 2-3 hafta davomida to'planishi va yaxshilab quritilishi kerak. Sifatsiz quritish yong'oqlarning mog'orlanishiga tahdid soladi. Tayyor mahsulot 2 yil davomida ta'mi va foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin.

Hazel - qayinlar oilasiga mansub baland buta. Ko'pincha balandligi 5 metrgacha o'sadi. Mazali mevalar uchun qadrlanadi - yong'oq. Qadim zamonlardan beri ko'plab o'simlik turlari etishtirilgan.

Tabiatda findiqning 20 ga yaqin turi mavjud:

• oddiy;
• katta;
• Pontic;
• xitoy;
• kolxis;
• daraxtsimon;
• shoxli;
• Himoloy;
• rang-barang va boshqalar.

Siz o'rmondan o'simlik ko'chatini olib kelishingiz yoki uni bolalar bog'chasidan sotib olishingiz mumkin. Madaniy navlar g'amxo'rlik qilishni talab qiladi, lekin yovvoyi navlarga qaraganda yuqori hosil beradi. Dekorativ maqsadlarda, Contort findiq ekilgan - chiroyli kavisli novdalari bo'lgan o'simlik, yashil yoki bordo-gilos barglari bilan navlari mavjud.

O'rta bo'lakda etishtirish uchun findiq navlari:

• "Ivanteevskiy qizil" - qiziqarli o'simlik faqat kuzda yashil rangga aylangan qizil barglari bilan. Bir butadan hosil taxminan 2 kg yong'oq;
• "Moskva erta" - past butalar, 3 m gacha, qizil barglari, taxminan 3 kg hosil olib keladi;
• "Tambov erta" - qattiq sharoitda muvaffaqiyatli o'stirildi iqlim sharoiti, avgust oyida pishgan oltin sariq, cho'zinchoq shakldagi 3 kg gacha katta yong'oqlarni beradi;
• "Akademik Yablokov" - balandligi 4 m dan oshmaydigan qizil bargli, gibrid nav, urg'ochi gullarning ko'p shakllanishi va erkak gullarning muzlashi, yirik yong'oqlar (3,4 g), quyuq malina bilan ajralib turadi, bu erda akkordonga o'xshaydi. shakli.
• "Qudraif" - pushti-qizil barglari bilan taxminan 3,5 m buta, o'tkir tepa, sariq-jigarrang, o'rta kattalikdagi findiq mevasi.

Ko'p zamonaviy gibrid navlari yaxshi hosil va kasalliklarga chidamliligi bilan.

Rossiyada findiq qayerda o'sadi

Hazel Rossiya hududida bargli ignabargli o'rmonlarda, chekkalarda o'sadi. Oddiy findiq Leningrad, Kirov, Vologda viloyatlarida, Perm viloyatida joylashgan. Bu o'simlik butun Evropada tarqalgan. Janubda u fevral oyida, Sankt-Peterburg yaqinida - may oyining boshida gullaydi.

Kavkazda va Qrimda katta findiq yetishtiriladi, bu ham findiq deb ataladi.

Hazel ko'p bargli Amur viloyatida o'sadi. Shimoliy Kavkaz va Zakavkazda siz SSSR Qizil kitobiga kiritilgan daraxtga o'xshash findiqni topishingiz mumkin.

Fındık yetishtirishning xususiyatlari

Saytda findiqning bir nechta navlarini etishtirish maqsadga muvofiqdir, chunki bu o'zaro changlanadigan o'simliklardir. Barcha findiq kislotali tuproqlarni yoqtirmaydi, ular neytral kislotali tuproqni afzal ko'radilar, torfzorlarga ekilgan quriydi va yomon o'sishni boshlaydi.

Muntazam sug'orish kerak, usiz olish mumkin emas munosib hosil. Agar namlik etarli bo'lmasa, barglar qisqara boshlaydi. Hazel shuningdek, maxsus kiyinishga muhtoj. Birinchidan murakkab o'g'itlar Bahorda, kurtaklar sinishidan oldin qo'llang.

Butaning har yili Azizillo kerak, u secateurs bilan kesilishi kerak bo'lgan ko'plab lateral kurtaklar hosil qiladi. Azizillosiz, findiq o'sib, bog'dagi boshqa o'simliklarni cho'ktiradi.

Ko'pgina findiqlar sovuqqa chidamli, faqat issiqlikni yaxshi ko'radigan ba'zi turlari biroz muzlaydi. Erta bahorda, faol dastani oqimi boshlanishidan oldin, barcha quruq va sovuqdan chaqqan shoxlarni olib tashlab, Azizillo amalga oshiriladi.

Fındık ko'paytirish usullari

Fındıkning o'ziga xos xususiyati shundaki, uni urug'lardan o'stirib bo'lmaydi. O'stirilgan o'simliklar uzoq vaqt davomida meva bermaydi. Hazel eng yaxshi qatlam bilan targ'ib qilinadi. So'qmoqlardan butalar ekishdan keyingi yil meva bera boshlaydi va ona o'simlikining barcha nav xususiyatlarini saqlab qoladi.

Uchun to'g'ri ko'payish qatlamlanish ona o'simlikdan ildiz otadi. Fındıkning pastki shoxlari tuproq va talaş bilan sepiladi. Kuzda ildiz otgan kurtaklar ajratilib, bir-biridan 2-3 metr masofada tuproqqa ekiladi.

Siz findiq so'qmoqlarini ko'paytirishingiz mumkin. Qalamchalar bahorda eng yaxshi ildiz otadi. Ular butani kesishda kesiladi, pastki kesma qiyshiq qilib qo'yiladi va yuqori qism tekis bo'lib, tutqichda 3 ta internod bo'lishi kerak. Ildiz shakllanishi jarayonini yaxshiroq borish uchun foydalaning süksin kislotasi(so'qmoqlarni 24 soat davomida namlang). ildiz otgan kichik issiqxona, ochiq havoda, kesishni tuproqqa 45 ° burchak ostida joylashtirish. Issiqxona quti va paketdan mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin. Ildizlar ekishdan taxminan bir oy o'tgach o'sishni boshlaydi, ammo to'liq ildiz tizimining shakllanishi uchun bir necha oy kerak bo'ladi.

Ochiq erga qo'nish

Siz kuzda yoki bahorda, kurtaklar sinishidan oldin ochiq erga ko'chat ekishingiz mumkin. Kuzgi findiq tezroq meva bera boshlaydi va bahorgi ekish muzlashdan saqlaning.

Hazel - mikorizal o'simlik bo'lib, ildizlar tomonidan ozuqa moddalarining to'liq so'rilishi uchun qo'ziqorinlarga muhtoj. Ekish paytida o'rmon axlatini (pastki qatlam) 15 sm chuqurlikka olib kelish tavsiya etiladi. kislotali tuproqlar ekishdan oldin xabardor qilinishi kerak. Kislotali torfzorlarda o'stirilganda, katta teshik(80 sm chuqurlikda va diametri bir xil), uni neytral tuproq bilan to'ldiring va shundan keyingina ular findiq ekishadi. ildiz yoqasi tuproq bilan qoplanishi mumkin emas.

Ekishdan keyingi birinchi bahorda yon kurtaklar va ildiz asirlari paydo bo'lishi uchun 5-6 kurtaklar ustida Azizillo amalga oshiriladi. O'simlik buta shaklida o'stiriladi.

Hazel nafaqat foydali, balki saytni yam-yashil barglar bilan bezashi mumkin. Siz uni saytning perimetri bo'ylab ekishingiz, tirik, yashil to'siq yaratishingiz yoki uni boshqa, balandroq o'simliklar uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin. Hazel dam olish maskaniga ekilgan bo'lishi mumkin, u gazebo yoki skameyka yaqinida qiziqarli, ochiq ishlaydigan penumbra yaratadi. Bu buta tarqalgan yorug'lik yoki qisman soya uchun juda mos keladi.

Yaxshi hosil olishni xohlaydigan katta mevali findiq yaxshi yoritilgan joyga ekilgan.

Hazel buta sifatida o'sadi, yong'oqlar kattaroq bo'lishi uchun siz tojni to'g'ri shakllantirishingiz kerak. Perimetr bo'ylab 10 dan 14 gacha kurtaklar qoldiriladi va butaning o'rtasi shoxlardan ozod qilinadi. Egilgan va kasal shoxlarini kesib oling, shuningdek, tojga chuqur o'sadi.

Ildizlarga zarar bermaslik uchun o'simlik atrofidagi tuproq gevşetilir, belkurakning nayzasini 10-15 sm dan oshmaydi.

Ekishdan keyingi ikkinchi yilda findiq go'ng yoki kompost bilan urug'lantiriladi. Mineral o'g'itlar kuzda, ular qo'yilganda hissa qo'shing erkak gullar(ular sirg'alarga o'xshaydi) va bahorda ayollar gul ochganda.

Fındık tupini deyarli ildizigacha kesib, har 15-20 yilda bir marta yoshartirish kerak. Umuman olganda, bu o'simlik oddiy va faqat botqoq, sho'rlangan joylarda yomon o'sadi, qumli tuproqlar va og'ir tuproqlar.

Hazelni zararkunandalar va kasalliklardan davolash

Kasalliklar hazelni chetlab o'tmaydi. Asosiy muammolar o'tlar va oqadilar sabab bo'ladi. Yong'oq zararlanganda, yong'oqning mevalariga lichinkalar ekiladi va hosil muddatidan oldin parchalanadi.

Ular bilan insektitsidlar va akaritsidlar bilan kurashing. Hosilning pishishi davrida o'simliklarni püskürtmek mumkin emas. Bu bahorda, kurtaklari ochilishidan oldin amalga oshiriladi.

Agar findiq barbel kurtaklar ustiga o'ralgan bo'lsa, novdalar kesiladi va yondiriladi, o'simlik Karbofos bilan püskürtülür.

To'g'ri bajarilsa, findiq tez o'sadi va mazali yong'oqlardan mo'l hosil beradi.

O'rim-yig'im va saqlash

Hosil kuzda, sentyabr yoki oktyabrda pishadi. Yong'oqlar o'zlari peluşdan ajratilganda pishgan deb hisoblashadi. Yig'ilgan findiq erga 3-4 sm qatlamli yaxshi gazlangan xonada sochilib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15 dan 20 ° C gacha havo haroratida taxminan 10 kun davomida quritiladi. Keyin yong'oqlar mato yoki qog'oz qoplarga yig'iladi.

Yong'oqlar biologik qiymatini yo'qotmasdan 3-4 yil davomida yaxshi saqlanadi va ajoyib ta'mi. Ishlab chiqarishda findiqdan foydalaning qandolatchilik- shirinliklar, tortlar, holva, muzqaymoq.

Fındık va findiq, nima farqi bor

Fındıklar oddiy findiq, yirik findiq va Pontian findiqlarining yirik mevali navli navlari. Turkiya dunyodagi findiqning 75 foizini yetishtiradi. Gruziya, Ozarbayjon, Italiya, Gretsiya va Rossiyada ham yetishtiriladi.

Navli findiqning mevasi bir urug'li yong'oq bo'lib, yovvoyi yong'oqnikiga qaraganda ancha yumaloq va kattaroqdir.

Yovvoyi findiqning butasi findiqnikiga qaraganda kuchliroqdir, u 5-7 m ga yetishi mumkin.Daraxtga o'xshash, ayiq yoki turk yong'og'i balandligi 20 m gacha o'sadi - bu issiq iqlimni afzal ko'radigan va muzlab qoladigan haqiqiy daraxtdir. o'rta kengliklarda.

Hazel eng ko'p biri hisoblanadi oddiy o'simliklar. Har yili u mazali yong'oq hosilini olib keladi va saytda to'siq bo'lib xizmat qilishi mumkin.