Сівообіг на городі. Що після цього можна садити на городі

Сівообіг для дачної ділянки: п'ять способів сівозміни Слово "сівозміна" знайоме практично кожному городнику. Однак на практиці застосування чергування культур виявляється досить складним і часто нехтується, особливо в умовах невеликого городу. Але якщо не побоятися і вникнути в питання, то цей принцип ведення посадок овочів виявиться не таким вже й недоступним. Просто необхідно взяти в руки олівець, приготувати аркуш паперу та скласти схему посадки для свого варіанту грядок. Тим більше, що способів побудови сівозміни для малих площ цілих п'ять! І навіть найпростіший з них здатний дати істотне збільшення врожаю, а заодно і відчутно зменшити проблеми, що виникають в результаті вирощування монокультур.

Складаємо список культур

Перше з чого необхідно розпочати побудову сівозміни – це скласти список овочів, що висаджуються на вашому городі. Картопля, томати, огірки, морква, цибуля, часник, петрушка… Якщо щось не є культурою, що щорічно вирощується – не вносите це в перелік, щоб не ускладнювати собі завдання.

Розраховуємо кількість грядок

Другим етапом є визначення кількості грядок, що виділяються під сівозміну. Найбільш практично чергування 4 – 5 ділянок. Але є і трипільні, і шестипільні, і семипольні і навіть дванадцятипільні сівозміни.

Якщо усталеної кількості грядок у вас немає, то який варіант підійдевам стане ясно під час статті.

Осінній урожайовочів.

Будуємо сівозміну

Основний принцип побудови сівозміни полягає в щорічній зміні культур, що вирощуються на певному місці.

Це, по-перше, забезпечує можливість виключити на заданій ділянці ґрунтовтомлення (оскільки одна і та ж культура, що вирощується на одній і тій же площі, щорічно вибирає з ґрунту переважно одні й ті ж поживні речовини, з однієї й тієї ж глибини). По-друге, попереджає накопичення та поширення шкідників та хвороб, що вражають не просто одну культуру, а й різні овочі однієї родини. По-третє, - дозволяє грамотно використовувати добрива, що вносяться в грунт, так як у різних культурспостерігається різне ставлення до родючості.

Таким чином, навіть якщо щороку на грядку висаджувати овочі, що належать до іншого сімейства, ніж ті, що росли минулого сезону – це вже буде найпримітивнішим способом дотримання сівозміни!

На цьому можна було б і зупинитися, але цікаво розглянути глибші варіанти підходу до цього питання.

Спосіб сівозміни №1. Чергування культур за групами

Одне з самих простих рішеньпобудови сівозміни засноване на розбивці всіх овочевих культур на чотири основні групи.

Чергування у такому разі проводять у такому порядку:

• 1-й рік: 1-а грядка – плодові, 2-а грядка – коренеплоди, 3-я грядка – бобові, 4-а грядка – листові.
• На 2-й рікплодові йдуть на 4-ту грядку, коренеплоди на 1-у, бобові на 2-у та листові на 3-ю. Виходить: 1 коренеплоди, 2 бобові, 3 листові, 4 плодові.
• На 3-й рік, На четверту грядку йдуть коренеплоди, а решта групи знову зсуваються на крок уперед. І так кожен новий сезон.

Спосіб сівозміни №2. Чергування культур за вимогливістю до ґрунтів

Наступним нескладним способомскладання сівозміни є чергування культур за вимогливістю до ґрунтів. За цією ознакою овочі так само поділяються на 4 основні групи.

Але тут потрібно знати і приналежність культур до ботанічним сімействам.

Чергування за цим принципом іде так:

овочі вимогливі до родючості → середньо вимогливі → не вимогливі бобові.

Грядки з овочевими культурами.

Спосіб сівозміни №3. Чергування культур за родинами

Цей метод базується на чергуванні культур із різних сімейств. Їхня послідовність має бути наступною:

пасльонові (за винятком картоплі) → бобові → капустяні → парасолькові

або:

гарбузові → бобові → капустяні → мареві

або:

пасльонові → бобові → капустяні → мареві

При цьому часник та цибуля можна посадити під зиму після пасльонових.

Спосіб сівозміни №4. Чергування культур за впливом на ґрунт

Виходячи з того, що кожна культура залишає по собі не тільки збудників хвороб, певні показники засміченості ґрунту. бур'янами, Але й нестача того чи іншого елемента, можна чергувати культури і за впливом, що ними на грунт.

У разі принцип чергування наступний:

рослини сильно виснажують ґрунт → виснажують ґрунт у середньому ступені → слабо виснажують ґрунт → збагачують ґрунт

Спосіб сівозміни №5. Чергування культур за найкращим попередником

І нарешті, останній, найбільш трудомісткий спосіб планування сівозміни, але водночас і найповноважніший.

Полягає він у виборі культур для чергування за кращим попередником і включає повну сукупність факторів, що сприяють збереженню родючості та виключенню засміченості та зараженості ділянки хворобами. При його побудові простіше скористатися виведеною таблицею.

Основні культури та їх попередники
Баклажани
найкращі	допустимі	неприпустимі
баштанні, бобові, кабачки, капуста білокачанна ранніх сортів, капуста цвітна, цибуля, морква, огірки, патисони, сидерати, гарбуз, часник	капуста середніх та пізніх сортів, кукурудза, пряновкусові, буряк
Примітки: Баклажан є неприпустимим попередником для пасльонових та баштанних, для всіх інших культур – допустимим.
Бобові (горох, нут, квасоля)
найкращі	допустимі	неприпустимі
суниця садова, картопля рання, капуста (всі види), кабачки, цибуля, огірки, патисони, гарбуз, часник	баклажани, зелень, морква, перець, пряновкусові, сидерати, буряк, томати	бобові, кукурудза
Примітки: Бобові для овочевих культур є не лише найкращим попередником, а й відмінним сидератом. На колишнє місце їх можна повертати через 2-3 роки, проте дані культури не бояться і вирощування одному місці.
Зелень (цибуля на перо, шпинат, салат) і пряновкусові ( , )
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, огірки, кабачки, капуста білокачанна рання, капуста цвітна, цибуля, патисони, сидерати, гарбуз, часник	баклажани, зелень, картопля рання, кукурудза, перець, пряновкусові, томати, буряк	капуста білокачанна середньо і пізньостигла, морква
Ці дві групи рослин є хорошим і допустимим попередником для всіх овочевих культур, крім цибульних. На колишнє місце їх можна повертати за 3-4 роки.
Кабачки
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, картопля, рання, петрушка, кукурудза, цибуля, часник		, капуста білокачанна середніх та пізніх сортів, морква, перець, томати, гарбузові
Примітки: Кабачок, як попередник, має властивість залишати по собі мінімум бур'янів. Після нього можна висаджувати будь-які овочеві культури. На колишнє місце кабачки можна повертати за 2-3 роки.
Капуста
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, кабачки, картопля рання (під середні та пізні сорти), цибуля, морква (під середні та пізні сорти), огірки, томати, сидерати, квасоля	горох, зелень, баклажани, перець, салат, томати	капуста, огірки, буряк, гарбуз
Примітки: Капуста цвітна та ранні сорти білокачанної – відмінний попередник для всіх овочевих культур, а ось середньостиглі та пізні сорти неприпустимі як попередник для зелені та пряновкусових. На колишнє місце її можна повертати за 3-4 роки.
Картопля
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, капуста рання білокачанна, капуста цвітна, кабачки, цибуля, огірки, патисони, сидерати, гарбуз, часник	зелень, капуста середніх та пізніх сортів, кукурудза, морква, пряновкусові, буряк	томати, перець, баклажани;
При підвищеному догляді картопля може вирощуватися як монокультура. Після картоплі добре висаджувати капусту середніх та пізніх сортів, моркву, буряк, цибулеві, бобові, неприпустимо – цвітну та ранню капусту, пасльонові. У сівозміні на колишнє місце його можна повертати через 2-3 роки.
Кукурудза
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, картопля, буряк	всі культури	просо
Примітки: Кукурудза може вирощуватись на одному місці як монокультура до 10 років, з внесенням під перекопування гною. Після неї можна садити будь-які культури.
Цибуля
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, кабачки, картопля рання, капуста білокачанна рання, капуста цвітна, огірки, патисони, гарбуз, сидерати	баклажани, капуста білокачанна середніх та пізніх сортів, кукурудза, цибуля, перець, буряк, томати, часник	зелень, морква, пряновкусові
Примітки: Після цибулі можна вирощувати будь-які овочі, крім часнику. На колишнє місце їх можна повертати за 3-4 роки. Однак цибуля не боїться вирощування на одному місці протягом декількох сезонів.
Морква
найкращі	допустимі	неприпустимі
зелень, капуста, цибуля, кабачок, картопля рання, огірки, патисони, пряновкусові, гарбуз	баклажани, бобові, капуста, кукурудза, цибуля, перець, редис, буряк, томати, часник	буряк
Морква - хороший попередник для капусти, томатів, перцю, баклажанів, неприпустимий - для баштанних, цибулинних, зелені, пряновкусових.
Огірки
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, картопля, капуста білокачанна рання, петрушка, капуста цвітна, кукурудза, цибуля, часник	бобові, зелень, картопля рання, пряновкусові, буряк
Після огірків можна садити будь-які овочі. На колишнє місце їх можна повертати за 2-3 роки.
Патіссон
найкращі	допустимі	неприпустимі
базилік, бобові, картопля, капуста білокачанна рання, капуста цвітна, кукурудза, цибуля, часник	бобові, зелень, картопля рання, пряновкусові, буряк	баклажани, капуста білокачанна середніх та пізніх сортів, морква, перець, томати, гарбузові
Примітки: Патісон є добрим попередникомдля всіх овочевих культур. На колишнє місце його можна повертати за 2-3 роки.
Перець
найкращі	допустимі	неприпустимі
баштанні, бобові, зелень, кабачки, капуста білокачанна ранніх сортів, капуста цвітна, цибуля, морква, огірки, патисони, сидерати, гарбуз, часник	капуста середніх та пізніх сортів, кукурудза, пряновкусові, редис, буряк	баклажани, картопля рання, перець, томати, гарбуз
Перець є допустимим попередником для всіх культур, крім пасльонових та баштанних.
Соняшник
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, кукурудза	картопля	горох, томати, буряк, квасоля
Соняшник є дуже поганим попередником для будь-якої культури, на колишнє місце його можна повертати не раніше ніж через 6 – 8 років, після нього сіяти сидерати – гірчицю білу, горох, віку.
Редіс
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, картопля, цибуля, огірки, томати, часник, полуниця	баклажани, зелень, кукурудза, перець, пряновкусові, томати, буряк	капуста, морква
Примітки: Редиска – культура, що швидко росте, тому її можна вирощувати в міжряддях основних культур. Після нього добре посадити суницю.
Буряк столовий
найкращі	допустимі	неприпустимі
зелень, кабачки, цибуля, огірки, патисони, пряновкусові, гарбуз, сидерати	бобові, баклажани, капуста рання білокачанна, капуста цвітна, кукурудза, цибуля, морква, перець, томати, часник	капуста середніх та пізніх сортів, картопля, буряк
Примітки: Буряк необхідно розміщувати на грядці на 2 – 3 роки після внесення органічних добрив. Після неї добре висаджувати бобові, неприпустимо – капустяні та коренеплоди. На колишнє місце буряк можна повертати через 2-3 роки.
Томати
найкращі	допустимі	неприпустимі
базилік, горох, зелень, капуста білокачанна рання, капуста цвітна, морква, огірки, сидерати	бобові, капуста білокачанна середніх та пізніх термінів дозрівання, кукурудза, цибуля, пряновкусові, буряк, часник	баклажани, картопля рання, перець, томати
Примітки: Томати допускаються у вирощуванні без сівозміни, однак у такому разі за ними необхідний підвищений догляд. Після культури не рекомендовано висаджувати пасльонові та баштанні, для інших томат допустимий попередник. На колишнє місце його можна повертати за 2-3 роки.
Гарбуз
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, картопля, капуста білокачанна рання, капуста цвітна, кукурудза, цибуля, петрушка, часник	бобові, зелень, картопля рання, пряновкусові, буряк	баклажани, капуста білокачанна середніх та пізніх сортів, морква, перець, томати, гарбузові
Примітки: Гарбуз залишає чисту від бур'янів землю і може бути хорошим попередником для всіх культур. На колишнє місце її можна повертати за 2-3 роки.
Часник
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, кабачок, картопля рання, капуста білокачанна рання, капуста цвітна, морква, огірки, патисон, гарбуз, сидерати	баклажани, капуста білокачанна середніх та пізніх сортів, кукурудза, перець, буряк, томати, часник	зелень, морква, пряновкусові, редис
Часник не тільки добре дезінфікує ґрунт, але й залишає його практично без бур'янів. Після нього можна вирощувати будь-які культури, крім цибульних. На колишнє місце часник можна повертати за 3-4 роки.
Суниця садова
найкращі	допустимі	неприпустимі
бобові, цибуля, редис, морква, часник, кріп	капуста, кукурудза	картопля, огірки, томати
Після томатів, картоплі та огірків суницю можна вирощувати не раніше ніж через 3-4 роки. Сама ж культура є допустимим попередником для бобових, часнику, цибулі, петрушки.

Прикладом сівозміни за цим принципом може бути:

Однак картопля через необхідність вирощування на великих площахможе бути виключений із сівозміни та вирощуватися як монокультура. У такому разі під нього щороку вносять велика кількістьорганіки та мінеральних добривта ретельно стежать за якістю насіннєвого матеріалу. При цьому раз на кілька років органічні добрива замінюють сидератами.

Поза сівозміною може вирощуватися і кукурудза. Ця культура не вимоглива до попередника і сама більшості культур є нейтральним попередником. Однак під нею досить швидко накопичується дротяник.

Так само на одному місці іноді вирощують і томати, але й за ними в такому випадку потрібно ретельніше доглядати.

Можна включати в сівозміну і суницю (полуниця).

Грядка редиски поруч із кукурудзою.

Внесення добрив

Спираючись на те, що всі культури мають різне відношення до ґрунту, у сівозміні необхідно враховувати і момент внесення основного добрива.

Так, під капусту (це найвибагливіша в цьому відношенні культура), картопля, огірки доцільно вносити гній, вони дуже вимогливі до харчування. А ось томати, морква, цибуля, буряк краще реагують на це добриво, внесене під їхній попередник. Горох, зелені та суниця обходяться органікою, загорнутою в ґрунт під попередник попередника.

Крім того, повна норма основного добрива вноситься під найвибагливішу з культур, під решту овочів добрива застосовуються з урахуванням післядії основного добрива. (Для довідки: у перший рік рослини виносять з гною до 30% азоту, 30% фосфору та 50% калію, отже, вносити гній щороку недоцільно).

приклад. У сівозміні капуста – огірки – томати – морква найвигіднішим моментом внесення повної норми гною виступає осінь перед посадкою капусти.

Поєднання культур

Спираючись на те, що різні овочі вирощуються нами у різних обсягах, складаючи сівозміну доцільно на одній ділянці розміщувати одразу кілька культур. Це дозволяє не тільки ефективно спланувати площу посадок, але й покращити умови проростання рослин, оскільки багато з них надають один на одного сприятливий вплив.

Сумісність овочевих культур (для спільних та ущільнених посівів)
Горох
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
морква, огірки	суниця, кукурудза, петрушка, редис, салат, буряк, кріп, шпинат	бобові, капуста, картопля, цибуля, томати, часник
Баклажани
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
квасоля, зелень, цибуля, часник	суниця, огірки, петрушка	-
Кабачки
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
зелень, кукурудза, бобові	баклажани, суниця, морква, соняшник, часник, шпинат	картопля, томати, редис
Капуста
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
суниця, морква, салат, квасоля	картопля, кукурудза, цибуля, огірки, редис, буряк, томати, кріп, часник, шпинат	горох, цибуля, петрушка, часник
Картопля
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
квасоля, шпинат	суниця, капуста, кукурудза, цибуля, морква, редис, салат, кріп, часник, шпинат	горох, огірки, томати, буряк, гарбуз
Кукурудза
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
огірки, томати, салат, квасоля	горох, суниця, капуста, картопля, цибуля, морква, редис, гарбуз, кріп, часник, шпинат	буряк
Цибуля ріпчаста
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
морква, томати, буряк	суниця, картопля, кукурудза, редис, огірки, салат, часник, шпинат	горох, капуста, цибуля, кріп, квасоля
Зелена цибуля
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
суниця, томати	картопля, капуста, кукурудза, морква, огірки, редис, салат, буряк, кріп, квасоля, часник, шпинат	горох, цибуля ріпчаста
Цибуля багаторічна
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
-	суниця, морква, огірки, петрушка, редис, салат, томати	бобові, часник
Морква
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
горох, капуста, цибуля, шпинат	картопля, кукурудза, огірки, редис, салат, томати, часник	буряк, кріп, квасоля
Огірки
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
бобові, капуста, кукурудза, салат, буряк, кріп, квасоля	баклажани, суниця, цибуля, морква, соняшник, часник, шпинат	картопля, томати, редис
Патісони
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
бобові, зелень, кукурудза	суниця, морква, соняшник, часник	картопля, томати, редис
Перець
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
базилік, морква, цибуля	петрушка	квасоля
Петрушка
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
суниця, томати	баклажани, горох, цибуля-порей, цибуля багаторічна, морква, огірки, перець, редис, салат, шпинат	капуста
Соняшник
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
-	огірки	картопля
Редіс
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
морква, квасоля;	горох, суниця, капуста, картопля, кукурудза, цибуля, петрушка, редис, салат, буряк, томати, кріп, часник, шпинат	цибуля ріпчаста, огірки
Салат-латук
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
капуста, кукурудза, огірки	горох, суниця, картопля, цибуля, морква, петрушка, томати, редис, буряк, кріп, квасоля, часник, шпинат	-
Буряк
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
цибуля ріпчаста, томати, квасоля, шпинат	горох, суниця, капуста, огірки, редис, салат-латук, кріп, часник	картопля, кукурудза, цибуля-порей, морква
Томати
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
кукурудза, морква, петрушка, редис, буряк, квасоля, шпинат	суниця, капуста, цибуля, салат, часник;	горох, картопля, огірки, кріп
Гарбуз
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
зелень, бобові	кукурудза	картопля
кріп
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
капуста, огірки	горох, суниця, картопля, кукурудза, цибуля, редис, салат, буряк, квасоля, часник, шпинат	цибуля ріпчаста, морква, томати
Квасоля
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
баклажани, суниця, капуста, кукурудза, картопля, огірки, томати, редис, буряк, шпинат	салат, кріп, шпинат	горох, цибуля, морква, часник
Часник
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
-	суниця, цибуля-порей, морква, огірки, редис, салат, буряк, томати	горох, цибуля багаторічна, капуста, квасоля
Шпинат
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
суниця, картопля, морква, буряк, томати, квасоля	горох, капуста, цибуля, огірки, петрушка, редис, салат, кріп, часник	буряк
Суниця садова
гарне сусідство	допустиме сусідство	неприпустиме сусідство
капуста, морква, петрушка, квасоля, шпинат	баклажани, горох, картопля, кукурудза, цибуля, огірки, редис, салат, буряк, томати, кріп, часник	-

Прикладом такої сівозміни може бути:

капуста+огірки → томати → морква+цибуля → картопля

Вибираючи культури за принципом суміщення необхідно враховувати терміни їх дозрівання. Так, наприклад, редиска встигає вирости на час, коли ще можна сіяти баштанні.

І, звичайно ж, у поєднаних посівах необхідно знаходити місце для квітів, тому що вони не лише прикрашають грядки, а й відлякують шкідників. Це можуть бути чорнобривці, настурція, календула, матіола.

Город.

Сидерати

І останнє. Для підтримки родючості ґрунту на належному рівні необхідно передбачити у своїй схемі чергування культур та обов'язкове застосування сидератів. Висіватися вони можуть у вільний від овочів час, під зиму або бути частиною сівозміни, займаючи окрему грядку. Що це може бути? Озиме жито, вика, листова гірчиця, горох, люпин та їх різні комбінації.

Наприклад: кабачки → → морква → картопля → сидерати (бобові)

Вирощування овочів та зелені на своєму городі для багатьох сьогодні – і корисне, і улюблене заняття. Звичайно, дуже важливо при цьому отримувати зі своєї ділянки добрий урожай. Найкращий результат досягається, коли правильно відрегульовано сівозміну на городі.

Важливість сівозміни

Якщо одні й самі рослини постійно садити однією місце, їх же ферменти (кореневі виділення) труять грунт і врожайність падає. Так, наприклад, при довгому вирощуванні одному місці селери, томатів, огірків, квасолі, капусти у грунті накопичуються збудники різних захворювань. Тому потрібна сівозміна на городі, тобто щорічна зміна місць вирощування культур на ділянці.

Одні й ті самі культури та споріднені з ними рекомендують садити на ті самі місця мінімум через три сезони. Важливо дотримуватися цієї умови, тому що різні культури вимагають різних добрив. Так, наприклад, огірки, капуста, кабачки, цибуля, гарбуз потребують органічних добрив; морквина, буряк, петрушка – у мінеральних; цибуля, часник, зелень, томати - й у мінералах, й у органіці.

Переваги чергування культур

Чергування культур на городі дозволяє:

• знизити вплив шкідників та збудників хвороб, що накопичилися у ґрунті, особливо небезпечних для минулої культури та менш небезпечних для наступної;
• покращити споживання поживних речовиніз ґрунту рослинами;
• більш раціонально користуватися мінеральними та органічними добривами, враховуючи їхню дію та післядію на різні культури;
• уникати негативних явищ, що викликаються кореневими виділеннями даного виду рослин;
• глибоку перекопку вести поступово (тільки під культури, які потребують глибокого розпушування ґрунту).

Організація сівозміни

Для того, щоб організувати на городі та не заплутатися в місцях посадки, часто пропонується наступне рішення. Весь город умовно поділяється на чотири зони (хоча можливо і три). Садимо культури за групами. Перша група – овочі, яким потрібна органіка. Друга група - овочі, яким потрібні мінеральні добрива. Третя група – овочі, для яких важливі і органіка, і мінерали. А четверта група – картопля.

На наступний сезон потрібно вибрати такі місця для посадки рослин, щоб їм підходили попередні культури:

• Бобовим – капуста, картопля, коренеплоди, томати.
• Картоплі - бобові культури та рання капуста.
• Капуста - коренеплоди, бобові, помідори, картопля.
• Помідори, перцю - бобові, коренеплоди, капуста.
• Луку - картопля, гарбуз, коренеплоди, бобові.
• Коренеплоди - картопля, помідори, рання капуста.
• Зелені – бобові, капуста, картопля, гарбуз.
• Огірки та гарбуз - коренеплоди, рання капуста, помідори, картопля.

Також треба знати неприпустимих попередників. Наприклад, не підходять:

Як збільшити врожайність

Дотримуючись певні правиласівозміни на городі, на одній ділянці землі можна отримувати і два врожаї на рік. Наприклад, перед висаджуванням перцю, томатів, баклажанів можна шпинат, салат. Після капусти, броколі, цвітної капусти посіяти ріпу та редис. Після ранньої картоплівисадити кольрабі, кольорову Після гороху добре росте редис, салат, перець, шпинат.

Між рядів овочів повільно зростаючих можна садити швидкорослі. Наприклад, між рядами моркви, буряків, селери можна вирощувати салат, редис, шпинат, Зелена цибуля. Редиска і салат можна вирощувати і між рядами капусти (ранньої та пізньої). По краях грядок добре росте зелень.

Більш теплолюбні рослини (огірки, перець, баклажани) корисно вирощувати серед більш високих (помідорів, гороху, кукурудзи).

Правила Дж. Сеймора

1. Якщо на важких сирих ґрунтах посадили картоплю, то інші коренеплоди там можна вирощувати на третій, четвертий рік.
2. Бобові люблять ґрунт, добре вапняний, чого не любить картопля. Тому картоплю краще не садити після бобових.
3. Капустяне вапно люблять, але не свіже. Їх краще висаджувати після бобових.
4. Редиска, салати, огірки, томати, кабачки люблять гній, що перепрів, і компост. Після них добре вирощувати коренеплоди.
5. У деяких місцях можна постійно садити зелень (листовий салат, шпинат, кріп).

Таблиця чергування культур

Отже, щоб було легше організувати сівозміну на городі, таблиця чергування культур дасть інформацію у більш наочній формі.

Чергування культур

Культура	Попередники
	Найкращі	Допустимі	Погані
Капуста сортів середніх та пізніх	Бобові, огірок, морква, рання картопля	-	Буряк, капуста
Буряк	Огірок, зелень, сидерати, картопля	Помідори, цибуля, морква, цвітна та качанна рання капуста
Капуста цвітна та ранні сорти	Бобові, цибуля, огірок, сидерати	Помідори, морква	Коренеплоди, капуста
Огірок, кабачок, патісон, гарбуз, цукіні	Цибуля, капуста ранніх та середніх сортів, цвітна, часник, бобові.	Картопля, буряк, огірок, зелень	Помідори, морква, капуста пізня
Помідори	Ріпа, огірки, зелень, сидерати, цвітна капуста	Середня та пізня капуста, буряк, цибуля	Картопля, помідори
Цибуля, часник	Огірок, картопля, бобові, цвітна та качанна рання капуста	Помідори, буряк, цибуля, пізня капуста	Морква, зелень
Картопля	Бобові, цвітна та качанна рання капуста, огірки, сидерати	Зелень, капуста, морква, буряк	Картопля, помідори
Бобові	Всі сорти капусти, картопля, цибуля, часник, огірки	Помідори, зелень, столові коренеплоди, сидерати	Бобові
Зелень	Бобові, цвітна та качанна рання капуста, цибуля, огірки, сидерати	Картопля, помідори, зелень, буряк	Капуста пізня, морква

«Конвеєр» із овочів

Дуже зручний для постійного надходження свіжої зелені та овочів на стіл так званий овочевий конвеєр. Починається цей конвеєр, коли навесні ми висаджуємо зелень на город. Сівообіг культур у цьому випадку допомагає досягти найкращих результатів.

Послідовність надходження на стіл зелені, овочів, коренеплодів:

• Навесні: перо багаторічних шніт-цибулі, лука-батуна, зелень петрушки, бульби топінамбуру, залишені на зиму.
• Трохи пізніше: щавель, молода кропива, ревінь, перо цибулі, посадженої наприкінці квітня.
• Потім: кріп та редис.
• З кінця травня до початку червня: салатна гірчиця, шпинат, вирощена розсадою салатна капуста, базилік, коріандр.
• У середині червня: ранні помідорита огірки, буряк, пучкова морква.
• Кінець червня: і рання.
• Липень: помідори, огірки, капуста, буряк, кабачки, морква, броколі, рання картопля.
• Серпень: патисони, бобові, кукурудза, ріпа, гарбуз, баклажани, солодкий перець.
• Осінь та зима: селера (пересаджений у горщики), пір'я цибулі, крес-салат, салатна люцерна, гірчиця листова, вирощені в домашніх умовах.

Зважаючи на всі переваги такого підходу, варто пам'ятати і про творчість при організації посадок. Сівообіг на городі в цьому допоможе, але застосовувати його потрібно за своїми потребами, можливостями та бажанням.

Історія землеробства налічує понад 12 тисяч років. Зародилося воно на півдні сучасної Туреччини, а згодом цей вид господарства спустився в річкові долини.

Поширення його пов'язано з двома головними причинами:

1. Виснаження природних ресурсівдля полювання та збирання внаслідок зростання кількості мисливців та збирачів;
2. Поширення виробляючого господарства межі вогнищ виникнення.

Неолітична революція приходила в різні регіонисвіту поступово. Спочатку вона охоплювала узбережжя та долини річок, потім степові райони, і вже до V тисячоліття до нашої ери майже все населення Європи та Азії перейшло на виробництво, а не видобуток продуктів харчування. Винятком стали народи Крайньої Півночі та Сибіру — за низької щільності населення вони розвинулося промислове господарство.

Історія появи

У регіонах, де були одомашнені перші рослини, потреби у вдосконаленні агротехніки не було. Річкові долини, де розташовувалися поля, регулярно піддавалися затопленню. Так, Ніл розливався під час мусонних дощів, що випадали в районі його витоку, а Тигр та Євфрат – під час танення снігу у горах Загросу . Розлив збагачував ґрунт поживними речовинами, і перед людиною не стояло завдання удобрити землю. Його більше займало будівництво дамб та каналів, щоб вода надходила для зрошення впорядковано та не розмивала споруди.

Освоєння зон помірного пояса

Інакше було у місцях, куди землеробські культури прийшли пізніше — до Середземномор'я, центральні райони Азії, та — і у лісову зону.

Для полів звільняли ділянки. Якийсь час поле давало нормальний урожай, а потім виснажувалося і його доводилося закидати. Це відбувалося навіть у тих районах, які нині належать до чорноземних: тоді чорноземи ще не сформувалися, льодовик зійшов відносно недавно. Особливо сильно процес закидання ділянок був виражений у лісовій смузі, де довгий часіснувало підсічно-вогневе землеробство.

Воно є випалюванням ділянки попередньо зрубаного лісу і його експлуатацією протягом трьох-п'яти років. Потім йде розчищення нової ділянки, а стара поступово заростає дикою рослинністю. Слід сказати, ця технологія дуже довго протрималася на території Росії — у деяких областях вона протрималася аж до ХІХ століття.

Поступовий відхід від неї почався в раннє Середньовіччя, коли питання землі постало гостро. Занедбані ділянки не встигали відновлюватися природним шляхом, громади стали обмежені в землекористуванні (феодалізм), і на зміну старому методу прийшов новий трипілля. По суті, трипілля стало першою масово поширеною сівозміною. Він був чергування пари, озимих і ярих культур, причому на пару часто влаштовувалося пасовища.

Трипілля чудово вписалося в систему натурального господарства, коли все, що людина споживає, робилося всередині самого господарства. Існувала вона не в масштабах однієї сім'ї, а в громаді. Адже частина общинників не була залучена до процесу безпосереднього виробництва; так, ковалі займалися своєю професією, яка вимагала раннього початку здобуття кваліфікації.

Складна сівозміна

Трипілля припинило своє існування з демографічним вибухом у країнах Європи та відтоком населення із сіл. Стара системане задовольняла попиту через накладки за термінами сівби та обмеженість асортименту вирощуваних культур. На той час вже було накопичено досвід городів і кормових культур, й у побут входять складніші сівозміни — зернотравні, зернопарові, плодозмінні, а господарствах із замкнутим циклом вони починали ставати ще складнішими.

Агротехніка землеробства пройшла довгий шлях із кількох етапів:

1. доместикації рослин у річкових долинах;
2. екстенсивного землеробства;
3. трипілля;
4. складних сівозмін.

Згодом цей напрямок агротехніки розвивався ще далі, і до теперішнього часу існує безліч схем сівозміни, і ви можете підібрати собі таку, що відповідає вашим потребам, особливостям вашої ділянки та можливостям застосування інших агротехнічних прийомів.

Значення добрив

Науковою основоюсівозміни став той факт, що різні сільськогосподарські культури по-різному впливають на якість та склад ґрунту. Одні забирають із неї більше органіки, інші — мінеральні речовини. Є рослини, що збагачують грунт азотом, а є такі, що забирають із нього вологу. правильне чергування різних рослинта забезпечує раціональне використання земельних ресурсів.

Але в середині XX століття сталося щось, що, здавалося б, мало перервати розвиток сівозмін.

Зелена революція

Післявоєнний періодознаменувався черговий революцією в сільському господарстві , порівнянної хіба що з неолітичною. Людина навчилася у промисловому масштабі виробляти мінеральні добрива з азоту і фосфору — елементів, найбільш активно споживаних рослинами. Наслідком їх використання стало здешевлення продуктів харчування та вирішення проблеми «голодних років» — так, останній рік у СРСР був 1947-й. Врожайність різко зросла, одна одиниця площі тепер може прогодувати куди більше народу, ніж на початку XX століття, і тим більше Середні віки.

І хоч би скільки говорили про шкоду нітратів, історію назад не повернеш: добрива міцно увійшли до нашого життя. Об'єктивної шкоди у них, до речі, немає. Перевищення норми нітратів ви можете з тим самим успіхом досягти неправильним внесенням органічних добрив, наприклад, гною. Будь-яким засобом тут (і не лише тут) треба вміти користуватися.

Як не дивно, сівозміна не померла, а продовжує розвиватися. Масове використання мінеральних добрив як основного засобу підвищення врожайності характерне для господарств з монокультурою, але вони перебувають у таких кліматичних зонах, де природне чудово відновлюється без них або за мінімального внесення. Там куди актуальніша проблемазрошення.

Інша справа – полікультурні господарства. Їх на Наразіу Росії більшість, особливо у нечорноземній зоні. Вони можуть мати як повністю замкнутий цикл (рослинництво і тваринництво), і більш відкритий, але сівозміна у яких — найважливіша частина ефективності. Внесення добрив у умовах призвело б до подорожчання продукції, тому вносять їх значно рідше. До таких господарств належать і присадибні ділянки у селах, і ваші 6 соток за містом.

Учасники процесу

Склад культур, які ви вирощує на своїй ділянці, різний. Він залежить від:

• Площі ділянки;
• Його важливість для забезпечення вас продуктами;
• Утримання на ділянці продуктивної худоби та птиці (корів, свиней, курей).

Погодьтеся, одна справа, коли ви їздите на дачу полежати в гамаку і для різноманітності поколупатися на грядках, і зовсім інша, якщо від вашого врожаю залежить, як ви їстимете взимку і чи нормально доживете до наступного сезону.

Таблиця нижче покаже, як конкретні культури впливають стан грунту.

культура	що забирає із ґрунту	позитивний вплив на ґрунт
озиме жито	азот, калій, у період виходу колосу - воду	після ґрунт краще піддається обробці, коренева система розвинена
яра пшениця	азот, фосфор, калій, воду на початку вегетації	таке ж, як і у жита
полба	воду	пригнічує зростання бур'янів (сама росте, як бур'ян),
овес	воду та калій	розпушує землю. Якщо вирощувати як сидерат, то калій залишиться в грунті
картопля	органічні речовини	пригнічує зростання бур'янів
горох	органічні речовини	зв'язує азот
квасоля	органічні речовини	зв'язує азот
конюшина	органічні речовини	зв'язує азот
капуста	азот та всі мінерали. Ґрунт закисляє	пригнічує зростання бур'янів
редис	мінерали	залишає органіку
томати	азот та фосфор
перець	воду
огірки	воду
кабачки	воду
полуниця	Усе	не закисляє ґрунт
буряк	магній, бір, азот, калій
морква	калій
цибуля	органічні речовини

Як бачимо, у культурних рослинє тенденція вибирати з ґрунту мінерали, але процес цей нерівномірний, і кожна культура має свої особливості. Так, зернові мають довгу кореневу систему, і здатні брати мінеральні речовини з глибини більше метра, тоді як капуста, наприклад, забирає їх із верхнього родючого шару.

Важливо розуміти і те, що не всі частини рослин ми беремо до себе на стіл, і той же калій найчастіше йде на утворення листя, яке можна внести назад, переробивши в мульчу (крім, знову ж таки, капусти). Нарешті, частина культур вирощується як сидерати і в їжу не приймається (хоча якщо ви зберетеся виростити жито на зерно, ніщо вам не завадить, але соломою ви не харчуєтеся).

Ще однією найважливішою причиною необхідності сівозміни є хвороби рослин. Своєчасна зміна місця висадки є профілактикою їх поширення.

Схеми посадки

При виборі місць для посадки тієї чи іншої рослини керуються такими факторами:

1. Вибагливість до ґрунтів у культур;
2. Рельєф ділянки та розмітка з урахуванням будівель - у різних рослин різні вимоги до світла;
3. Зволоженість;
4. Попередники, які росли тут.

Рослини-попередники

Це ті культури, які зростали у попередньому сезоні на конкретному місці. Для кожної рослини є хороші, задовільні та погані попередники. Правильний вибірдозволить вам скласти багаторічну схему сівозміни.

Попередники овочів під час посадки. Таблиця.

	добрі	задовільні	погані
капуста пізня	огірки, кабачок, гарбуз, кабачок, бобові, картопля, морква, ріпа	помідор, перець, баклажан	капуста та буряк
капуста рання	ті ж гарбузові та бобові, а також цибуля, часник, зернові	перець, морква, ріпа, баклажан, помідор	капуста, буряк та картопля
буряк столовий	гарбузові, картопля, зелень, зернові, прянощі	рання капуста, помідори, часник, цибуля, бобові, ріпа, морква, баклажан, перець	зимова капустаі буряк
огірок, кабачок, гарбуз, патісон	рання капуста, бобові, часник, цибуля, кукурудза	буряк, гарбузові, картопля, зелень, прянощі	зимова капуста, помідори, баклажан, ріпа, перець, морква
помідор	рання капуста, морква, гарбузові, ріпа, зелень, зернові	зимова капуста, прянощі, цибуля, часник, буряк	помідори, перець, картопля, баклажани (пасльонові)
цибуля, часник	літня капуста, гарбузові, картопля, бобові, зернові	зимова капуста, перець, баклажани, кукурудза, цибуля, буряк, часник	морква, зелень, прянощі, ріпа
картопля	рання капуста, гарбузові, бобові, зернові, цибуля, часник	зимова капуста, кукурудза, буряк, зелень, прянощі, ріпа, морква	інші пасльонові
горох, квасоля	капуста, гарбузові, картопля, часник, цибуля	буряк, морква, помідори, ріпа, зелень, прянощі, баклажани, перець, зернові	бобові та кукурудза
зелень	гарбузові, бобові, цибуля, зернові, часник, рання капуста	буряк, пасльонові, прянощі	морква, зимова капуста, ріпа
морква, ріпа	капуста, гарбузові, картопля, зернові, зелень, прянощі	помідори, цибуля, морква, часник, ріпа, перець, баклажан	буряк
перець, баклажан	рання капуста, гарбузові, цибуля, часник, бобові, зелень, ріпа, морква, зернові	зимова капуста, буряк, прянощі	пасльонові
м'ята, базилік, коріандр	зернові, рання капуста, цибуля, часник, гарбузові, бобові	буряк, пасльонові, зелень, прянощі	зимова капуста, ріпа, морква

На додаток наведемо таблицю для зернових культур, які часто використовують або як сидерат, або як корми, але можна їх вирощувати і як самостійні культури:

Додамо, якщо жито не вирощувати на колос, а переорювати навесні, це знизить необхідність внесення добрив.

Як видно з таблиць, одними з найкращих попередників є бобові культурияк городні, і кормові. Це не дивує: ці рослини перебувають у симбіозі з автотрофними бактеріями, які живуть у їхній кореневій системі. Це єдині організми на землі, які здатні створювати сполуки з вільного азоту, і вони відіграють дуже важливу роль у його коловороті в природі.

Зразкова сівозміна овочів на грядках

Для початку наведемо приклад найпростішої сівозміни, який можна реалізувати на заміській ділянці. При виборі культур ми орієнтувалися ті, які найчастіше вирощуються жителями міст. Тут представлено послідовність восьми культур протягом восьми років на восьми грядках. Оскільки в нечорноземній зоні діляться на три частини — город, картопляні посадки та теплиця, викладемо спершу овочеві культури та полуницю.

Таблицю це можна доповнити, якщо врахувати, що після сидератів і гороху можна частину грядок зайняти морквою, а частина буряком.

Можна включити в сівозміну і картопля, і тоді краще заздалегідь подумати, як розмістити грядки так, щоб до моменту висадки картоплі на грядках, що знаходяться поруч, були підходящі попередники — ті ж капуста, горох, цибуля і кабачки. Головне — розміщувати грядки так, щоб рослини не заважали одна одній: іноді сусідство буває не зовсім вдалим, особливо якщо у них є загальні хвороби. Отже, сумісність тут грає не останню роль.

Завдання частково спрощується за наявності великої ділянки та порося: у сівозміну можна ввести зернові і вони будуть щорічно чергуватись з іншими культурами, які можна використовувати як корми. Як кажуть, все піде у справу, і у вас буде повна сівозміна на городі. Таблицю ви можете на цей випадок скласти самі.

У теплиці необхідно щороку міняти місцями тепличні огіркиі помідори - пасльонові мають властивість хворіти на фітофтороз, і вирощування на одному місці сприяє накопиченню цього мікроорганізму в грунті.

Якщо ви хочете ефективно використовувати сівозміну, дотримуйтесь черговості розміщення культур на вашій ділянці і не забувайте хоча б час від часу вносити у ґрунт добрива. Все-таки, якщо ви не живете цілодобово на землі, ви виносите з неї поживні речовини, а назад не повертаєте нічого. Зола, вапно, компостможуть вам цілком замінити дорогі коштиз торгової мережіякщо правильно ними користуватися. Зрештою, завжди є можливість прочитати необхідну літературу, так і скористатися консультацією онлайн. Успіхів!

Чверть століття тому я отримала ділянку та почала обробляти культури. Тоді я, навіть маючи невеликий досвід городництва, не уявляла, що таке сівозміна в саду. Незнання позначилося швидко на знижену врожайність овочів.

Якщо першого року зібрала гігантську моркву, то наступні роки коренеплоди маленького розміру. Овочі не хотіли рости на цьому місці. На рослині з'явився шкідник - морквяна муха заважала розвиватися.

Батько привозив різну літературу з садівництва. Переважно це були барвисті журнали. З них я дізналася про переваги зміни посадки культур. Тепер не наступаю на граблі. Я допоможу і вам дізнатися якою має бути сівозміна овочевих культур на дачній ділянці – таблиця та рекомендації допоможуть зрозуміти, як садити культури.

Тато щороку малює новий планвирощування овочів у саду. Виняток теплиці, де томат, огірки та солодкий перець ростуть на одному місці. Для повноцінного розвитку доводиться міняти землю.

Сама я переконалася, що вимога сівозміни стосується і кольорів. Гладіолуси не цвітимуть добре, якщо їх посадити на одному місці. Ця вимога діє і щодо жоржин.

Певний вид рослини, образно кажучи, залишає у ґрунті слід. Культура забирає азот, фосфор та калій. Якщо кожен городній сезон вирощувати овочі, наприклад, капусту, то недолік азоту позначиться на розвитку.

Інша проблема – хвороби рослин. У ґрунті зростає кількість збудників вірусів, шкідливі комахи розвиваються у більшій кількості.

Сівообіг овочів змінює ситуацію назад. Пригнічується розвиток мікроорганізмів, а шкідникам не по зубах інша рослина, вони ретуються, а частіше гинуть.

Деякі культури, частіше бобові навіть насичують ґрунт азотом. За це вони заслужили назву сидератів. Після них овочі швидше розвиваються та плодоносять на грядках мого саду.

• Великі споживачі азоту - листові культури: різні види капусти, салати.
• Без фосфору не дадуть урожай коренеплоди: морква, картопля, буряк.
• Калій потрібний для повноцінного розвитку перцю, огірків, томатів, бобів, кабачків, баштанних.

Класифікація по споживанню речовин допомагає скласти схему сівозміни та план розміщення культур на городі присадибної ділянки.

Щоб розробити план городу, потрібно мати під рукою рекомендацію з кожної рослини. На допомогу приходить схема посадки культур.

• Горох краще росте після представників сімейства пасльонових: томатів та картоплі.
• Посіви картоплі, томатів розміщую після патисонів, гороху, цибулі, огірки, капусти.
• Капуста різних видівдобре розвивається після бобових, томатів та картоплі.
• Плеті огірків радують урожаєм після посівів цибулі та моркви.
• Сформуються великі коренеплоди буряків після картоплі та огірків.
• Часник чудово відчуває після зелені, бобів, кабачків та патисонів.

Погана черговість культур

Неважко запам'ятати, що рослини однієї родини або виду погано ростуть одна після одної.

• До пасльонових відносяться баклажани, томати та перець.
• Бобові: горох, боби, квасоля.
• Капустяні або хрестоцвіті овочі: ріпа, редька, капуста, редис.
• Після капусти не саджу гарбуз, редис, ріпу, огірки.
• Петрушка хворіє і погано росте після моркви.
• Капуста погано зав'яже качани після гарбуза.

Хорошим підмогою для дачників стане відео про використання сівозміни на городі:

Приємні сусіди – великий урожай

На моєму присадибній ділянціне тільки правильна сівозміна, але й у рослин приємне сусідство. Зважаю на здатність різних культур негативно або позитивно впливати на розвиток один одного. Зауважила, що найчастіше рослини однієї родини ворогують між собою, але як досвідчений садівниквраховую інші чинники.

Відлякування комах

Якщо рослини підібрати правильно, їх сусідство допоможе відігнати шкідників. Справа в біологічно активних речовинах – фітонцидах, які виділяє зелена маса рослини. Паху цибулі не переносить морквяна муха, а шкідники цибулі – бадилля моркви. Їхні грядки можна розмістити поруч.

Інший варіант – посадити на одній грядці рядами. Часник крім основної грядки, росте у посадках суниці та полуниці, відганяючи шкідливих комах ягідних культур.

Допоможуть відігнати шкідників низькорослі бархотки та календула. 2-3 рослини на краю грядки зіграють важливу роль в аллелопатії. Чорнобривці виділяють тіофен, який не подобається не тільки шкідливою комахою, але й бур'янів. Березка не переносить такого запашного сусіда.

Різна висота рослин

Деяким рослинам потрібне легке затінення, а прямі промені сонця протипоказані. Кукурудза може загородити від вітрів та сонячних променів, іноді з таким завданням справляються ліани гороху або квасолі.

Залучення корисних комах

Запилення рослин, у тому числі плодових деревта чагарників допомагають комахи. Щоб привернути їх до саду саджу квіти. Багаторічники та однорічники ростуть не тільки в зоні відпочинку біля будиночка, а й по краю грядок. Наприклад, 70 сантиметрів від краю займаю гладіолусами, до них підсаджую 1-2 рослини петуній або бархоток.

Використання сидератів у сівозміні

Деякі рослини здатні після себе залишити багату і родючий ґрунт, що підійде під усі культури. Справа в кореневій системі, яка забезпечена спеціальними канальцями. Посадка вівса позбавить ґрунт від джерела грибкових захворювань. За це культуру називають санітаром ґрунту.

До сидератів відноситься гірчиця та фацелію. Причому ми садимо фацелію поруч із посадками картоплі, щоб та не давала дротянику та капустяні поживитися бульбами.

Після викопування цибулі та часнику перекопую і саджаю сидерат. Віддаю перевагу бобовим, коріння яких виділяють азот і переводять у засвоюваний стан. Вважаю, що триразова посадка бобових рівносильна внесенню відра гною. У другій половині літа встигає розвинутись горох і дати невеликий урожай.

Найчастіше пшеницю та деякі рослини саджу восени під зиму. Весною вони рушають у зріст, а потім перекопують разом з ними.

Поліпшується структура ґрунту та вміст у ньому мінеральних речовин, дощові хробакиодержують харчування. На таких грядках добре ростуть будь-які культури, але згідно з правилами сівозміни перевагу потрібно віддати листовим культурам – різним видамкапусти.

Сівообіг - одне з найважливіших агротехнічних правил, що є неодмінною умовою отримання гарного врожаю. Чергування культур на городі має здійснюватися з урахуванням попередника, стану ґрунту (кислотність, рівень родючості, вологоємність та інше) та фітосанітарної обстановки (чи спостерігалися спалахи грибних хвороб чи масове поширення шкідників). Для оздоровлення та поліпшення стану ґрунту рекомендується включати в культурообіг сидерати.

Грамотна сівозміна значною мірою зменшує ризик ураження рослин різними хворобами, процес накопичення в грунті шкідників, а також підвищує родючість ґрунту і надає повноцінне використання рослинами. корисних речовин, що знаходяться в ґрунті.

При посадках овочів на тих самих місцях поспіль протягом кілька років у грунтах відбувається накопичення грунтових інфекцій з поступовим виснаженням грунту.

Завдання зміни місць посадки у тому, щоб попередні культури готували землю наступних. При цьому враховується економічна та господарська складова. Наприклад, раціонально після ранніх овочів, що звільняють ділянку вже наприкінці літа, провести посадку озимого часникуабо жита, як сидерати. І навпаки, фізично неможливо після культур, що пізно прибираються, провести на грядці ранньовесневий посів.

Також важливо враховувати особливості обробки ґрунту під кожну культуру (зокрема, глибину перекопування) та будову кореневої системи. Огородні культури з глибоко проникаючою стрижневою кореневою системою висаджуються після культур з поверхнево розташованою мочкуватою.

Складаємо зразкову схему дачної ділянки з розміщенням грядок

Досвідчені дачники розпочинають підготовку до дачного сезону заздалегідь. Після розміщення на грядках овочевих культур попереднього року складається план їх детального перебування. Цю роботу можна виконати на аркуші міліметрівки та у спеціальному дачному зошиті. Не варто покладатися на власну пам'ять, тому що через 2-3 роки все переплутається, а цикл сівозміни повинен мати 5 років (в ідеалі кожну культуру бажано повертати на колишнє місце через 5 сезонів).

Маючи план своєї ділянки, розподіляємо культури на грядках за принципом уживаності. Наприклад, не рекомендується на сусідніх грядках розташовувати баклажани і томати, огірок і редис, буряк та квасолю. Гарними сусідамистануть цибуля і морква, огірок та кукурудза, білокачанна капустаі буряк. З усіма культурами уживається кабачок та перець.

Оскільки картопля часто обробляється беззмінно, то для відновлення родючості та оздоровлення ґрунту необхідно використовувати підзимові посівисидератів (наприклад, озиме жито). Розбиваємо ділянку на дві частини: одну виділяємо під ранні сорти картоплі, іншу – під пізні. На другий рік частина ділянки, що звільнилася після ранньої картоплі, засіваємо сидератом і на. майбутній рікзаймаємо пізніми сортами. Так виходить спрощений варіант сівозміни.

Дуже зручно користуватися заздалегідь підготовленою схемою сівозміни на 5 років уперед. Нижче наведемо приклад схеми для нашої ділянки з 16 грядками для основних культур. Також варто помічати на якій грядці та в який рік проводилося внесення свіжого гною.

№ грядки	1-ий рік	2-й рік	третій рік	4-ий рік	5-ий рік
1	морква	кукурудза	огірок	цибуля ріпчаста	редька та дайкон
2	цибуля ріпчаста	капуста білокачанна		зелені	кабачки
3	капуста білокачанна	буряк	томати	огірок	горох
4	буряк	кабачки	цибуля ріпчаста	горох	перець
5	часник	морква	кабачки	томати	буряк
6	томати	цибуля ріпчаста	гарбуз	морква	баклажан
7	перець	редька та дайкон	часник	кабачки	томати
8	зелені (салат, кріп, петрушка)	зелені	кукурудза	редька та дайкон	огірок
9	редька та дайкон	гарбуз	перець	буряк	кукурудза
10	кабачки	баклажан	квасоля	часник	гарбуз
11	квасоля	перець	редька та дайкон	квасоля	морква
12	баклажан	огірок	буряк	кукурудза	квасоля
13	гарбуз	часник	горох	перець	капуста білокачанна
14	горох	томати	капуста білокачанна	гарбуз	часник
15	огірок	горох	морква	баклажан	цибуля ріпчаста
16	кукурудза	квасоля	баклажан	капуста білокачанна	зелені

Здійснити всі вимоги сівозміни практично в умовах обмеженої площі насправді дуже складно.

Але є 3 грубі помилки, припускатися яких не можна:

• повертати культуру на колишнє місце раніше ніж через 3 роки;
• вибирати як попередника культуру з одного сімейства;
• після коренеплодів садити коренеплоди.

Обов'язково потрібно враховувати сумісність культур при близькій посадці, але іноді небажане сусідство може стати неминучим. У нашому прикладі грядка баклажан сусідить з томатами, що небажано з погляду поширення хвороб, але самі собою рослини один одного не пригнічують.

При складанні схеми сівозміни овочевих культур треба обов'язково враховувати, коли дільниці вносився гній. Наприклад, посаджені після свіжого внесення гною, коренеплоди матимуть викривлену потворну форму, а самі плоди володітимуть низькими смаковими якостями.

Рекомендується вносити свіжий гнійпід капусту, огірки, кабачки та гарбуз. Отже ці культури повинні йти першими у сівозміні після заправки ґрунту свіжою органікою. Картопля у такому разі можна садити лише на третій рік.

Розподіл по родинах основних овочевих культур

При плануванні сівозміни необхідно обов'язкове дотриманняумови - на колишні місця, що стосуються одного сімейства, овочі висаджуються з проміжком від 3 до 4 років, а чим цей період буде більш тривалим, тим краще.

Винятком є: картопля, суниця, квасоля, які можна садити роками на тому самому місці, за умови відсутності спеціалізованих шкідників та високого ступеня розвитку захворювань.

За невеликої площі городу більшість дачників вимушено висаджувати окремі культурина постійному місціособливо це стосується картоплі, яка займає на ділянці найбільшу площу.

В агротехніці прийнято наступний розподіл основних городніх культур за окремими основними сімействами:

• цибульні - цибуля всіх видів, часник;
• пасльонові - Фізаліс, баклажани, томати, картопля, перець;
• бобові - Соя, боби, горох, квасоля, арахіс, вигна, чину;
• парасолькові - петрушка, морква, селера, кріп, кінза, кмин;
• хрестоцвіті - редис, капуста всіх видів, дайкон, редька, ріпа, крес-салати;
• гарбузові - огірок, кабачки, гарбуз, диня, кавун, патисони;
• мареві - мангольд, шпинат, буряк;
• айстрові - Салат посівний, соняшник, естрагон, топінамбур, артишок;
• губоцвіті - майоран, чабер, ісоп, меліса, м'ята перцева, базилік;
• гречані – ревінь, щавель.

Для запобігання односторонньому виснаженню грунту, посадку рослин чергують з урахуванням того, які їм потрібні поживні речовини. У сильно спрощеному вигляді це чергування вершків і корінців (наприклад, після капусти або томатів садиться морква).

Після часнику і цибулі допускається посадка будь-яких культур, але повторна висівка їх на одному місці вкрай небажана.

Таблиця попередників

Кожна культура для формування врожаю використовує певну кількість поживних речовин, при цьому виділяючи у ґрунт токсичні речовини як продукт життєдіяльності. Токсини можуть накопичуватися та пригнічувати інші овочеві рослини. З огляду на це кожен вид може вирощуватися після певних культур. У наступній таблиці представлені рекомендації щодо вибору попередника.

Культура для посадки	Попередні культури
	Рекомендується	Допускається	Виключено
Картопля	Гарбузові, бобові, капуста білокачанна та цвітна	Буряк, кукурудза, морква, цибуля	Томати, перець, баклажан
Часник, цибуля	Томат, капуста білокачанна рання та цвітна, огірок, кабачок, гарбуз	Перець, баклажан, кукурудза	Цибуля, часник
Томати	Гарбузові, бобові, капуста	Буряк, цибуля, часник	Картопля, фізаліс, тютюн, перець, баклажан
Огірок, гарбуз, патисони, кабачок	Горох, боби, картопля рання, капуста білокачанна рання та цвітна	Зелені, томати	Гарбузові
Горох, квасоля, боби	Огірок, гарбуз, картопля, капуста, томати	Кукурудза
Морква	Капуста білокачанна, томати, бобові, цибуля ріпчаста, огірок	Часник, баклажан, перець	Коренева петрушка, селера
Зелені та пряноароматичні	Капуста, гарбузові, бобові	Цибуля ріпчаста, томати, буряк	Пастернак, морква
Баклажан, перець	Гарбузові, капуста, бобові	Буряк, зелений	Пасльонові
Їдальня буряк	Картопля рання, огірок, томати, капуста білокачанна рання	Цибуля ріпчаста	Морква, буряк
Капуста	Буряк, огірок, цибуля ріпчаста, картопля, томати	Морква, перець	Буряк, ріпа, редис, редька, дайкон
Овочева кукурудза	Буряк, морква, зелені
Редька та дайкон	Невимогливі до попередника		Хрестоцвіті

Попередні, ущільнені та повторні посіви

На невеликих городних ділянкахВажливо отримання можливо більшого врожаю з одиниці площі. Одним із доцільних методів досягнення цього є спільне вирощування, повторні посіви та попередній висів сидератів, що дозволяють протягом одного сезону на одній і тій же площі обробляти кілька городніх культур.

Багато овочевих культур дозрівають від одного до трьох місяців після посіву. А насіння моркви, петрушки, пастернаку, перші 30-40 днів росте дуже повільно, займаючи на грядці мало місця. Невикористовувана площа може успішно застосовуватися для ущільнювальних посівів.

Повторні посіви можуть проводитися після збирання ранніх сортів картоплі та капусти, які забираються вже на початку червня. Попередні посіви можуть розташовуватися на місцях посадки розсади або теплолюбних рослин, які висаджуються приблизно на місяць пізніше.