Як вибрати витяжку для кухні. Як вибрати витяжку на кухню: поради професіоналів чи самостійний вибір

Приготування їжі здається господаркам простим і звичним заняттям, але насправді це складний технологічний процес, що складається з багатьох етапів. Під час приготування кухня заповнюється шкідливими випарами, запахами, не всі з яких здаються приємними або доречними у квартирі. Щоб позбутися їх, ставлять витяжки. Багато людей вважають, що очищення повітря не потрібне, якщо встановлена електрична плита. Чи так це? Спорів із цього приводу багато. Розберемося, чи потрібна витяжка на кухні з електроплитою і, якщо так, яка саме.

Ще кілька десятиліть тому витяжки не мали особливої популярності, а зараз це необхідний атрибут практично на кожній кухні. Що ж змінилося? Багато - від способу життя до уявлень про комфорт. Люди стали більше звертати увагу на те, яким повітрям вони дихають. Змінився ритм життя, і, приходячи додому, кожен хоче розслабитися, насолодитися відчуттям чистоти, домашнього затишку, спокою.

Витяжка на кухні з електроплитою

Кухонні запахи просочують одяг, текстиль, оздоблювальні матеріали у будинку. Від них стали безжально позбуватися. Сучасна кухня без витяжки немислима. Навіть якщо плита працює не на газі, а на електриці і не виділяє продуктів горіння, це не позбавляє запахів їжі, що готується. Повітря доводиться або видаляти із приміщення, або фільтрувати.

Естетика та функціональність сучасного інтер'єру

Багато людей замовляють професійні дизайн-проекти, щоб облаштувати своє житло якомога затишніше та красивіше. Декілька десятиліть тому це здавалося недосяжною розкішшю, а зараз у порядку речей. Уявлення людей про правильному будинкузмінилися. У ньому має приємно пахнути, і вже не пирогами-плюшками, а свіжістю та чистотою.

Ідеальна сучасна кухня виглядає як на картинці – скло, метал, гладкі блискучі поверхні, чіткі геометричні форми. Площу використовують раціонально, намагаючись досягти максимальної функціональності інтер'єру. Навіть у маленьких кімнатах міститься все – від холодильника до міксера. Плита без витяжки здається анахронізмом.

Як очищення повітря допомагає економити гроші

Витяжка не лише покращує стан повітря у квартирі, вона здатна заощаджувати гроші свого власника. Під час приготування страв дрібні частинки жиру та кіптяви осідають на оздоблювальних матеріалах, меблів, посуду, побутової техніки. В результаті поверхні швидко стають тьмяними, покриваються жовтуватим нальотом, а кольори втрачають насиченість. З кожним роком їх все складніше відмивати і доводиться робити ремонт.

Витяжка очищає повітря від частинок жиру, тому оздоблення стін та меблевих фасадів служить довше, не змінюючи свого первозданного вигляду. Якщо ж сім'я велика і готувати доводиться часто, то витяжна система предмет першої необхідності, т.к. на плитці та гарнітурі досить швидко наростає товстий шарлипкого жовто-сірого нальоту. Втім, у сім'ї, де готують мало і рідко, а плита електрична, можна обійтися іншими засобами – провітрюванням, електровентилятором у вентиляційному отворі тощо.

Схема роботи моделей різних типів

3 вагомі аргументи проти витяжної системи

Дискусії щодо доцільності встановлення витяжки не вщухають. Багато користувачів інтернету стверджують, що ці прилади не тільки абсолютно марні, але навіть можуть бути шкідливими. Їхні основні аргументи:

Вентиляційної системи квартири цілком достатньо для очищення повітря. Витяжки не потрібні, а їхня популярність пояснюється виключно інтересами виробників побутової техніки.

Увага! Дійсно, для маленьких кухонь устрою не обов'язкові.

Схема: припливна та витяжна вентиляція у квартирі

На жировловлювачах приладів осідають частинки, у яких розмножуються бактерії. Витяжка – фактор ризику здоров'ю. Втім, якщо вчасно очищати та замінювати фільтри, пристрої абсолютно безпечні.

Увага! Осідаючи на меблів і плитці, жир так само сприяє розмноженню бактерій.

Наліт на решітці жироуловлювача

Шум, що видають пристрої під час роботи, дратує, заглушає інші звуки. Це дійсно може стати проблемою, так що при покупці варто віддати перевагу малошумній моделі.

Увага! На кухні завжди відносно галасливо. Вода, що ллється з крана, кипляча їжа, побутова техніка постійно видають якісь звуки. Обдумайте, чи заважатиме ще один прилад.

Витяжка у мінімалістському інтер'єрі

Брати чи не брати – спробуємо визначитись

Акуратна витяжка гармонійно вписується у простір, організований відповідно до законів естетики та доцільності. Вона компактна, красива і, головне, очищає повітря від домішок, що осідають на поверхнях, завдяки чому зберігається їхній блиск та ефектний зовнішній вигляд. На сучасної кухнівже неможливо обійтись без такого корисного пристрою.

Порада. Приймаючи рішення, обов'язково врахуйте всі аргументи не лише за, а й проти. Важливо розуміти, чи потрібен такий пристрій на вашій кухні. Трапляється, що люди купують витяжки, але потім ними не користуються. Не витрачайте гроші, поки не впевнені у корисності покупки.

Схема влаштування кухонної витяжки

Які фактори можуть позначитися на роботі витяжки

Основна функція приладу – видаляти забруднене повітря над плитою та поруч із нею. Якщо пристрій не фільтрує, а відводить гази з приміщення, то на заміну має надходити стільки повітря, скільки було видалено. Наприклад, якщо прокачано 1000 м.куб., це ще означає повноцінного оновлення повітря кілька разів. Якщо закриті всі кватирки і в кухні немає вентиляції, повітря може почати надходити з найближчих вентиляційних отворів (ванної кімнати, туалету).

Витяжку потрібно встановлювати і використовувати так, щоб повітря замінювалося свіжим. Для цього під час роботи приладу залишають прочинену кватирку або монтують фільтруючі моделі. Важливо правильно розрахувати продуктивність, але все ж таки установка потужного пристрою ще не гарантує його ідеальної роботи. Слід враховувати ще й перетин вентканалу. Якщо він занадто вузький або нерівний, це позначиться на продуктивності витяжки.

Яким би потужним не був пристрій, він не зможе відкачати більше повітря, ніж здатний пропустити вентиляційний канал. Навпаки, надмірна потужність лише зашкодить якості очищення повітря на кухні. Небажано створювати надлишковий тиску каналі, щоб не порушити вентиляцію у всій квартирі. Це може стати проблемою навіть для сусідніх квартир, підключених до тієї ж шахти. Подібні нюанси обов'язково варто враховувати при виборі типу та розрахунку потужності приладу.

Схема: висота установки витяжки

Види конструкцій та особливості їх роботи

Єдиної системи критеріїв, якими можна класифікувати кухонні витяжки, немає. Системи вибирають, орієнтуючись на конструкційні особливості, дизайн, спосіб кріплення, технічні характеристики. Пристрої розрізняються за продуктивністю, типами фільтрів, розмірами, додатковими функціями.

Модна брендова техніка не завжди підходить для конкретних умов експлуатації. Найкраща витяжка– та, яка ідеально вписується у концепцію дизайну кухні та добре виконує свої функції. При виборі слід орієнтуватися лише за власні потреби.

Основні способи очищення забрудненого повітря

Усі витяжні системи можна розділити на проточні та рециркуляційні. Проточні відводять забруднене повітря із приміщення, а рециркуляційні фільтрують та повертають назад. Яка витяжка потрібна для кухні з електроплитою, вирішувати лише самому власнику. Підійдуть обидва типи пристроїв, але при виборі слід врахувати недоліки.

Так, проточні витяжки відрізняються вищою продуктивністю. Власнику не доводиться постійно дбати про заміну фільтрів. Це безперечні плюси. З іншого боку, електроплита не виділяє продуктів горіння, а отже, висока продуктивність – не найголовніша вимога до витяжної системи.

Установка проточної моделі складніша, ніж рециркуляційна. Прилад слід підключити до вентиляційній системікухні. На практиці це означає подорожчання монтажу за рахунок повітроводів та оплати роботи спеціалістів. Також потрібно встановити антиповоротний клапан, щоб відпрацьоване повітря з вентиляційної шахти не надходило до приміщення.

Рециркуляційні системи, що фільтрують, найкраще підходять для кухонь з газовими плитами. Вони добре очищають повітря від шкідливих домішокі частинок жиру, але при цьому не позбавляють його запахів. Для кухні з електричною плитоюважливіше видалення жиру та запаху. Рециркуляційну витяжку можна купувати, якщо в приміщенні гарна вентиляція.

До плюсів рециркуляційних пристроїв відносять простий монтаж, гарний дизайн, прийнятну вартість, економічну витрату електроенергії. Ще одна перевага – вони не витягують тепло, тому температурний режимпри увімкненні приладу не змінюється. Мінус: фільтри в таких витяжках доведеться змінювати кожні 3-5 місяців, залежно від інтенсивності експлуатації.

Увага! Існують моделі, які можуть працювати у двох режимах – відведення повітря та рециркуляції. Якщо важко визначитися, а бюджет дозволяє трохи переплатити за багатофункціональність, можна вибрати такий варіант.

Дизайн та особливості пристрою різних моделей

При покупці витяжки дизайн може відіграти вирішальну роль. Крім зовнішнього вигляду моделі різних типів відрізняються ще й конструкцією, особливостями роботи. Розрізняють кілька різновидів приладів:

Вбудовувані (конструкції з нижньою висувною панеллю). Такі витяжні системи вбудовують у навісні шафи кухонних гарнітурівабо стільниці. Вони компактні, красиві, можуть мати багато додаткових функцій. Це дорожчі моделі, ніж класичні навісні, але дизайн, багатофункціональність, зручність експлуатації повною мірою виправдовують ціну.

Витяжка, вбудована в навісну шафу

Купольні. Конструкції такого типу на вигляд нагадують ковпак або купол, який висить над кухонною плитою. Їх кріплять до стіни чи стелі. Найчастіше ці моделі працюють за проточним принципом. Дизайн – будь-який. Є прилади із хромованими, скляними, позолоченими елементами. Технічні параметри, габарити та додаткові функції залежать від моделей, але за бажання можна знайти практично будь-який варіант.

Оригінальний дизайн купольної моделі

Підвісні. Плоскі підвісні моделі кріплять до нижньої частини навісних шаф. Вони дуже компактні, практично не займають місця. Є прилади проточного та рециркуляційного типу. Другі зустрічаються найчастіше. До недоліків плоских підвісних моделей варто віднести невеликий об'єм повітря, що перекачується. Вони найбільше підходять для невеликих приміщень, а також кухонь з електроплитами.

Острівні. Це потужні витяжні системи, які призначені для приміщень великої площі. Вони здатні очистити повітря не тільки на кухні, а й у сусідніх кімнатах. Їх можна кріпити будь-де, зокрема. та посередині стелі. Моделі універсальні, підходять для острівного або півострівного планування кухні. При виборі слід звернути увагу на додаткові функції.

Які фільтри встановлюють у кухонних витяжках

У витяжних системах застосовують два типи фільтрів – жироуловлювальні та тонкого очищення. Перші виготовляють із тонкої металевої сітки або синтетичного волокна, а другі є ємністю з активованим вугіллям. Жироуловлювальні сітки стоять у всіх витяжках, а вугільні – у дорогих моделях рециркуляційного або комбінованого типу.

Фільтр комбінований – жировловлюючий та вугільний

Особливості фільтрів різних типів:

Металеві сітки. Фільтри з металу призначені для уловлювання частинок жиру. Вони вимагають заміни, розраховані на тривалу експлуатацію. Сітки легко знімаються. Їх можна мити звичайними кухонними губками чи щітками за допомогою неабразивної побутової хімії. Небажано використовувати надто агресивні засоби.

Фільтри із синтетичного волокна. Це жироуловлювальні сітки. Вони виконують самі функції, як і металеві. Різниця полягає в особливостях експлуатації. Їх доводиться змінювати у міру забруднення, що означає постійні додаткові витрати. Компенсуються вони тим, що моделі з такими фільтрами працюють майже безшумно.

Вугільні фільтри. Це одноразові фільтри, які призначені для очищення повітря від найдрібніших частинок, уловлювання запахів. У контейнери з активованим вугіллям можуть бути додані срібло або іонообмінні смоли, що вбивають бактерії. Проходячи через такий фільтр, повітря очищається та знезаражується. Мінус – часта заміна. Якщо не стежити за чистотою фільтра та вчасно не змінювати, він стане джерелом поширення хвороботворних бактерій.

Системи управління та додаткові функції

Вирішуючи, чи потрібна витяжка на кухні, варто врахувати і додаткові зручності, які можна отримати. Так, всі моделі оснащені підсвічуванням, але в деяких встановлені ще й системи, що створюють оригінальні колірні ефекти. Крім освітлення робочої зони вони виконують ще й декоративну функцію.

Дуже зручні моделі, що включаються автоматично, коли починає працювати плита. Господині не доводиться тягнутися до панелі керування мокрими чи брудними руками. Витяжка сама визначає, коли час увімкнутися. Якщо ж модель оснащена таймером, вона сама вимкнеться, коли закінчить очищати повітря.

Модель з оригінальним підсвічуванням

Керування роботою пристрою здійснюється за допомогою кнопок або сенсорів. Обидва типи систем мають власні переваги та недоліки, але все частіше перевагу віддають сенсорним моделям. Вони зручні, презентабельно виглядають, добре вписуються в ультрасучасні інтер'єри. Дорогі багатофункціональні витяжні системи можуть бути оснащені системами дистанційного керування.

Порада. Для плити без витяжки доводиться окремо продумувати систему освітлення, тому є сенс придбати витяжку, навіть якщо не плануєте використовувати її постійно. Вбудоване підсвічування – це не просто приємний бонус до приладу, а життєво потрібна функція.

Огляд найкращих торгових марок – 14 лідерів ринку

Bosch. Один із провідних світових виробників побутової техніки. Торгова марка Bosch реклами не потребує. Вже сама її назва – символ справжньої німецької якості. Якщо бюджет дозволяє, це найкращий вибір.

Zigmund-Shtain. Ще один бренд, який повністю відповідає традиційним уявленням про німецьку якість. Це надійна техніка, здатна служити десятиліттями.

Арістон. Торгова марка відома вже понад 15 років, і за цей час заслужила на довіру покупців.

Electrolux. Продукція Electrolux відрізняється високою продуктивністю та оригінальним дизайном. Особливої увагизаслуговує на елегантну модель DD8765 M з дистанційним керуванням.

Крона. Виробник наголошує на ультрасучасний дизайн техніки. Кожна модель виглядає так, начебто зійшла зі сторінок науково-фантастичного журналу. Ідеальний варіант для кухні у стилі хай-тек.

6. Miele. Високі технології та футуристичний дизайн – це про витяжки Miele. Вражає різноманітність колірних рішень. Можна знайти моделі рідкісних відтінків - смарагдового, бронзового, сріблястого, перламутрового.

Elikor. Стильні багатофункціональні витяжки Elikor із сенсорним керуванням доступні далеко не кожному покупцеві, але вони коштують витрачені гроші. Витяжки Elikor серії Integra відрізняються довговічними фільтрами. Це вигідне вкладеннякоштів.

Elikor Integra 60

Elica. Моделі цього бренду відрізняються простим та лаконічним дизайном. Виробник використовує міцні матеріали. Якість збирання на висоті. Широкий вибір типорозмірів.

Кота. Сенсорні витяжки зі світлодіодним підсвічуванням працюють практично безшумно. Покупцям особливо сподобалася потужна модель OMBU TCC.

Best. Претенційна назва бренду цілком відповідає якості продукції, що випускається. Це дуже гарна, легка, витончена техніка небанального дизайну.

Best PASC 580 FPX IX

Neff. Добротні малошумні моделі із сенсорним керуванням подобаються покупцям і багато років служать без ремонтів.

Faber. Витяжки Faber – це безшумність, гарні форми, максимальна практичність. Фільтри без проблем переносять миття у посудомийній машині.

Kuppersbusch. Особливість моделей Kuppersbusch – телескопічний короб, завдяки якому їх можна кріпити будь-де кухні, встановлювати як острівні.

Nodor. Економічні, безшумні моделі із додатковими функціями нікого не залишать байдужими. Управління – сенсорне. Кількість режимів роботи – до 10. Найпопулярніша модель – Nodor O2.

Як правильно розрахувати габарити приладу

Виробники витяжних систем враховують різноманітність моделей кухонних плит та випускають прилади. різних розмірів. Вибір споживача не обмежений. Можна знайти компактні моделі 50х60 см. Вони підійдуть для встановлення над невеликими двоконфорковими електроплитами. Також існують габаритні моделі, призначені для встановлення над варочними панелямивеликі площі.

Під час розрахунку розміру слід орієнтуватися на ширину плити. Зазвичай ширина варильної поверхні становить 60-90 см. Робоча зона витяжки повинна повністю покривати її та найближчий простір. Наприклад, для плити шириною 90 см краще вибрати витяжку шириною від 120 см. Багато моделей таких розмірів виглядають компактно за рахунок продуманого дизайну. Також можна встановити рециркуляційну систему без повітроводу або вибрати конструкцію, що вбудовується.

Витяжка для двоконфорної плити

Відео інструктаж: яка витяжка потрібна для кухні

У відеоролику нижче запропоновано формулу розрахунку потужності кухонної витяжки, наведено рекомендації щодо вибору:

На кухні з електроплитою витяжка потрібна так само, як і з газовою. Обійтися без неї можна лише в окремих випадках. Інша річ – вибір моделі. Для електроплити найкраще підійде проточна модельабо рециркуляційна з вугільним фільтром. При установці приладу враховуйте, що надто низьке розташування позначиться на комфортності приготування їжі, а надто високе на продуктивності пристрою. Оптимальна висота – близько 65 см. Намагайтеся розміщувати витяжку поруч із електричною розеткою, щоб не довелося нарощувати провід. В іншому – жодних обмежень.

Непровітрювана кухня - зона ризику, тут концентруються шкідливості, а захистити від них може лише вентиляція приміщення.

Сьогодні техніка, обов'язкова для встановлення на кухні, включає витяжку. Цей домашній санітар поглинає або видаляє випаровування, кіптяву, дим та запахи, забезпечуючи свіже повітря.
Позбавити вашу кухню від неприємних запахів допоможе витяжка

Види та конструкції кухонних витяжок

Різноманітність моделей ускладнює. Орієнтуватися в основах очищення повітря в приміщенні допоможе знання основних режимів:

у проточному (аспіраційному) режимі брудне повітря викидається по повітроводу з приміщення, заміщаючись чистим зовнішнім, а витяжка для плити підключена до вентиляційної шахти будівлі;
в режимі циркуляції (абсорбції) випаровування та запахи вбираються при прогоні повітряного потоку крізь фільтри з поглиначами-сорбентами, очищене повітря повертається на кухню.

Сучасні моделі підтримують обидва режими, полегшуючи підбір витяжки для кухні. Фахівці ділять типи витяжок для кухні на три, до кожного відносять підтипи:

плоскі;
вбудовувані (врізні);
купольні або камінні (кутові, острівні).

Для кухні займає мало місця, проста в установці та недорога (від 1500 руб.). Розміщується на стіні над варильною поверхнею або під шафою над плитою. Форм-фактор зручний, якщо повітропровід не вписується в інтер'єр або неможливий. Не відрізняється потужністю, продуктивність невелика, під час роботи шумить.

Плоска витяжка відрізняється невисокою ціною і проста в установці

Рішення вибрати вбудовану витяжку для кухні вимагатиме заздалегідь замовити кухонні меблі. Приваблює вартість (від 2500 руб.) та скромні габарити такої моделі. Вона захована в окремій шафці. Зовні лише вузька смужка висувної або стаціонарної панелі з органами керування.

У телескопічних моделях включення живлення виконує кінцевий вимикач під час висування каретки-слайдера. У ній вбудовані фільтри, що збільшують поверхню поглинання повітряного потоку. Вдалим прикладом можливостей цього типу пристроїв стала вбудована витяжка weissgauff. У врізних моделейвисувна частина відсутня. В іншому вони нічим не відрізняються. Плоскі, вбудовувані та врізні види працюють шумно, не розраховані на великі кухні, продуктивність є достатньою для приміщення до 10 квадратних метрів.

Пристрої з купольною формою повітрозабірника є ефективними для великих приміщень. Ці витяжки ретро для кухні називають камінними. Їхня аеродинаміка краща, а робочий шум нижче. Яскравий та яскравий дизайн різноманітний: класика та стиль «кантрі», суперсучасний Hi-Tech. У категорії камінних пристроїв легко вибрати витяжку на кухню будь-якої площі.

Кутові витяжки ідеально підійдуть для кухні кутового типу.

Кутовий тип витяжки поєднує переваги купольної конструкції та органічно виглядає над плитою у кутку кухні.

Необхідні в квартирах-студіях та кухнях з центральним робочим столом ( кухонний острів). Виглядають, як витяжка ретро, обладнані двома вентиляторами підвищеної продуктивності, і монтуються до стелі над плитою. Незважаючи на безліч моделей, всі конструкції включають вузли:

корпус;
повітропровід;
електромотор;
пасивні фільтри;
активні фільтри;
підсвічування;
блок керування.

Корпус - несуча основа, для нього важлива якість з'єднань – шовних та болтових. Неприпустимі нерівності та відставання країв, перепалені місця точкового зварювання тощо. Це підкаже, як правильно підібрати витяжку для кухні.

Повітропровід працює в проточному (аспіраційному) режимі. Труба виконується з гофрованої алюмінієвої фольги, що розтягується до 3-х метрів, або пластикових відрізків ПВХ круглого/прямокутного перерізу з товщиною стінки 1 мм і ПВХ з'єднувачів.

Електромотор (один або два) встановлюється на амортизаторах або пластиковому корпусіз прокладками усередині, підвішеному на віброгасниках. Серйозний вибір витяжки для кухні за параметрами приміщення забезпечить достатній мінімальний запас потужності мотора.

Фільтр для кухонної витяжки

Фільтри пасивні чи жирові. Першими фільтрують висхідний потік брудного повітря, частинки кіптяви і жир, що випаровується, захищаючи блок мотора і блок управління пристроєм.

Без пасивних фільтрів внутрішня поверхнякорпуси витяжки, електромотор та елементи управління незабаром «запливуть» липкою жирною плівкою.

Виконаний касетною рамкою із чотиришаровою сіткою з анодованого алюмінію. Такі фільтри обслуговуються та очищаються миючими засобами не рідше одного разу на місяць.

Необслуговувані фільтри для уловлювання жиру із синтетичних тканин після відпрацювання викидаються та замінюються новими.

У режимі рециркуляції-абсорбції використовуються касети активних фільтрів тонкого очищення. Вони розміщуються за електромотором на клямці-байонеті. У касети засипаний активоване вугілля(Порошок або гранули). Вугільні фільтри не обслуговуються, а замінюються новими.

Одна касета (від 600 руб.) слугує до 130-160 годин. За середньої інтенсивності готування, це майже 6 місяців.

Підсвічування для роботи біля плити, ставиться у всі сучасні витяжки. Джерела світла – лампи розжарювання, денного світла (люмінесцентні), галогенні, неонові або LED (світлодіодні).

Раціональні лампи денного світла та галогенні, вони відрізняються тривалим терміном служби та економічністю.

Сенсорний блок керування

Блок керування механічний чи електронний. Механіка – повзунок перемикача-слайдера або кнопки. Електронне керуваннячастіше сенсорне - функції активуються торканням панелі. Активний режим підсвічується світлодіодним індикатором. Повторне торкання вимикає функцію.

Управління дорогих моделей мікропроцесорах. Датчики автоматизують роботу витяжки, реагуючи на дим, газ, наближення людини тощо. Зручна функція таймера та режим залишкової роботи витяжки.

Матеріали виготовлення

До матеріалів виготовлення витяжок, враховуючи режими та умови роботи, висуваються підвищені вимоги. Вузли і деталі повинні мати хімічну, температурну і механічну стійкість.

Використовується гальванізована чи нержавіюча сталь, анодований алюміній. Забарвлення емалями збільшує корозійну стійкість та привабливість. Покриття порошковим способомдає якісний стійкий декоративний полімерний шар.

Для дорогих ексклюзивних витяжок (купольного типу) використовують мідь та латунь, оброблені карбуванням та патинуванням.

Комбінування матеріалів підкреслює особливості конструкцій пристроїв, композитне оздоблення накладками із термостійкого пластику або цінних порід деревини.

Лаконічно і багато виглядають композиції в стилі Hi-Tech з алюмінію і загартованого гнутого скла. Гармонує мінімалізм і технічну досконалість полірованого металу та надміцного матового, димчастого або чорного скла.

Витяжка у стилі Hi-Tech

Як розрахувати необхідний розмір

50, 60, 90 та 120 см. визначені розмірами варильних поверхонь плит з фасадами від 50 до 70 сантиметрів. Щоб правильно підібрати витяжку для кухні, беремо пристрій не вже плити.

Для забору від плити всього потоку радять збільшувати на третину площу агрегату. Так, при півметровій панелі плити, проводячи розрахунок витяжки для кухні, ширину приймати не менше 60, а краще 90 см. Тоді всі пари та запахи підуть у вентиляцію.

Тепер, як підібрати витяжку для кухні за параметрами приміщення. Пожежна безпекавизначає висоту установки агрегату над газовою плитою 75-80 см, над електроплитою 65-70 см. Норми критичні для кухні з висотою стелі 2,5 м, при виборі камінної витяжки. Вона може не розміститися над плитою. В даному випадку краще вибрати висоту бані менше 1 метра.

Габарити кухні визначають розрахунок потужності витяжки. Вона повинна забезпечити продуктивність 12-кратного повного повітрообміну на годину. Помноживши обсяг приміщення на 12, можна розрахувати потужність витяжки для кухні та її продуктивність. Для кухні в багатоповерховому будинку результат множиться ще на 1,3 - 1,6 (облік втрат на відведення повітря в колодязь вентиляції, для приватних будинків не використовується).

Тепер настав час визначити продуктивність витяжки для кухні 12 кв м з висотою стелі 3 м у поверховому будинку. Перемножити 12м х 3м х 12 х 1,3 / (1,6) = 561,6 / (691.2) м 3 / год. Отримано необхідну продуктивність у проточно-аспіраційному режимі. У режимі циркуляції до результату додається 30% на втрати при абсорбції. Підсумок склав 730,08 / (898,56) м 3 / год. Округляючи продуктивність витяжки 750-900 м 3 /год.

Визначено дані, щоб підібрати витяжку на кухню за потужністю. Це модель купольного типу з одним. Висока продуктивність та потужність двигунів потребують спеціальних заходів для зниження рівня шуму.

Технічні та гігієнічні стандарти

Незважаючи на вигоди проточно-аспіраційного режиму, підключати витяжки для газових плит до внутрішньобудинкової вентиляції можна не завжди. Заборонено витяжки на кухні з газовим проточним водонагрівачем-колонкою або газовим ємнісним водонагрівачем-котлом.

При одночасної роботі колонки та витяжки, у приміщенні виникає знижений тиск, пропадає природна повітряна тяга. Зворотний струм повітря з каналу будинкової вентиляції порушує роботу колонки або котла, з відкритими пальниками, спричиняє потрапляння продуктів згоряння газу всередину приміщення та отруєння чадним газом.

Виключення зворотної тяги у вентиляції актуальне в холодну пору року. При вимкненні витяжки, через протяги холодне повітря заповнює приміщення, зводячи нанівець роботу всієї системи. Щоб запобігти зворотній тяги та закрити витяжки для кухні, достатньо встановити зворотні клапани.

Режим аспірації не позбавляє від регулярного гігієнічного чищення пасивних фільтрів, внутрішньої та зовнішньої поверхні. В залежності від типу пристрою, чищення пов'язане з його неповним розбиранням.

Слід пам'ятати про дотримання правил безпечного поводження з електричними приладами та виконувати роботи при повному відключенні пристрою від мережі.

Недостатньо правильно підібрати витяжку для газової плити, потрібно знати, як нею користуватися. Фахівці радять включати пристрій перед приготуванням їжі, а після закінчення залишити працювати на малих обертах хвилин 10-20, для остаточного видалення запахів та конденсату із системи.

У квартирах з металопластиковими вікнами та дверима пам'ятати про приплив повітря.

Встановлення

перфоратор/дриль із ударною функцією;
набір свердлів (з твердосплавними наконечниками та по деревині);
шуруповерт/набір плоских та хрестових викруток;
електричний лобзик/ножовка;
молоток та плоскогубці;
драбини/стійкий поміст;
рулетка, рівень, виска, олівець;
металовироби для кріплення (гвинти з гайками, шурупи-саморізи, дюбель-цвяхи);
герметик силіконовий;
скотч фольгований, стрічка малярська.

Роботу по встановленню можна розділити на частини:

Розмітка та встановлення кріплення, навішування блоку витяжки;
Організація електроживлення пристрою (підготовлена розетка, електропровід);
Складання та підключення повітроводу (ПВХ або гофра та хомути куплені заздалегідь);
Остаточне складання, перше включення та перевірка функціоналу.

На стіні над плитою відзначаються місця кріплення за шаблоном. Його легко знайти в інструкції та в Мережі (Інтернеті). Обрій перевіряється за рівнем, витримується висота нижнього краю витяжки над плитою. По мітках свердліться отвори під дюбелі або інший кріплення. Розмітку для шафки під вбудовувані/врізні моделі перевіряти, за шаблоном та вказівками меблярів.

ПОДИВИТИСЬ ВІДЕО

Для живлення пристрою поблизу ставиться розетка або безпосередньо підводиться багатожильний електропровід. Перетин ізольованого багатожильного дроту 0,7 мм достатньо для безпечної роботи.

На вентиляційну шахту дюбель - цвяхами кріпиться торцевий майданчик ПТП з отвором та фланцем для повітропроводу. труб ПВХ, що стикуються з'єднувачами. На місце кріпиться витяжка. Стики герметизуються силіконом. Повітряник ставиться у зібраному вигляді, при його складанні мінімізується кількість вигинів та колін, втрати продуктивності на кожному досягають 10%.

Ще легше підключити витяжку, використовуючи гофру. Кінці розтягнутої та сформованої труби кріпляться хомутами на фланці витяжки та торцевого майданчика. Універсальний ПВХ з'єднувач ПУ для діаметрів менший за фланцевий. Герметизувати стики фольгованим скотчем.

Останній етап включає перевірку горизонталей та затяжку кріплення. Після установки повітряного каналу та фільтрів, перевіряється монтаж та герметичність стиків. Виявлені щілини закладаються. Подається живлення, пробником на корпусі перевіряється пробій ізоляції, і витяжка вмикається для перевірки функцій.

Для очищення повітря на кухні виробники розробили багато варіантів витяжних агрегатів. Витяжка здатна не тільки усунути запахи, що виникають у процесі приготування їжі, але й не допустити утворення кіптяви на поверхні кухонних меблів. Існують різні види витяжок для кухні залежно від місця встановлення. Незалежно від планування та площі приміщення, завжди є можливість підібрати найбільш оптимальну модель.

На ринку представлений широкий вибірвитяжних парасольок різної конструкції, форми та ціни. Враховуючи площу, особливість параметрів кухні та поєднання з основним стилем, виробники виділили деякі види кухонних витяжок.

Тип роботи

При виборі виду витяжної парасольки необхідно враховувати наявність механізму виведення неприємного запаху та очищення повітря. Цей фактор залежить від місця його встановлення на кухні, а саме, чи є можливість підключення до вентиляційної шахти або необхідний інший спосіб виведення забрудненого повітря. Існують такі типи витяжок, що використовуються для будь-якої кухні.

Стандартний аботип витяжного агрегату має механізм, що дозволяє виводити забруднене повітря у вентиляційний люк, або встановлюється спеціальне відведення на вулицю. Відвідний варіант вважається оптимальним рішенням у старих будинках, де шахта вже забруднена або не розрахована на великі навантаження. У цьому випадку навіть потужний витяжний агрегат не зможе якість очищати повітря: для нього не буде вільного виходу. Цей типВитяжна система застосовується, як правило, в .
Тип використовується як для інтегрованих, так і навісних агрегатів. Принцип дії таких пристроїв полягає у фільтрації повітря. Пара та неприємні запахи поглинаються витяжкою та проходять очищення через систему фільтрів. Механізм передбачає два етапи: перший фільтр внутрішнього резервуару притягує важкі частинки (жир, кіптява, гар), а другий, вугільний, очищає повітря, позбавляючи неприємного запаху.
Комбінованітипи витяжок поєднують роботу 2-х режимів. Є можливість перемикати рециркуляційний механізм на відвідний. Така можливість дозволить зробити роботу витяжки під будь-яку кухню. Особливо великою перевагою агрегат буде при експлуатації в орендованому житлі, коли існує ймовірність частого переїзду.

Для підтримки високої продуктивності витяжки будь-якого виду необхідно дотримуватися своєчасного чищення фільтрів. А також, у разі забруднення вугільного варіанту, робити його заміну.

Види застосовуваних фільтрів

Вибираючи необхідний варіант із безлічі представлених моделей, необхідно знати, що будь-які види та типи кухонних витяжок забезпечені спеціальними фільтрами. Вони є основним індикатором чистоти на кухні.

Чим простіше агрегат, тим примітивніша система очищення повітря.

Дешеві моделі витяжки передбачають паперові фільтри. Середній клас агрегатів має миючі фільтри. У більш дорогих сучасних моделях для поліпшення якості поглинання неприємних запахів застосовуються, що сприяють тонкому очищенню. При забрудненні вони підлягають заміні на нові. Вибираючи варіант з вугільним фільтром, потрібно бути готовими до того, що їх доведеться 1 раз на 6 місяців міняти, тому варто заздалегідь поцікавитись, де і за якою ціною їх можна придбати.

Таким чином, необхідно враховувати не тільки потужність, дизайн, але і умови експлуатації. Своєчасний догляд за системою фільтрації не створюватиме додаткових навантажень на двигун, що дозволить збільшити термін служби.