Якою має бути витяжка на кухні. Яка витяжка для кухні краща

Плюшкін Для кухні

Сучасну кухню важко уявити без витяжки. І дорогі меблі хочеться вберегти від кіптяви, і дорогі оздоблювальні матеріалинебажано часто мити, та інші кімнати від стійкого запаху драників чи оселедця потрібно захистити.

Одним словом, витяжка дуже потрібна. Як її вибрати і яка витяжка для кухні краще?

Типи та різновиди

Виробники постаралися на славу: здивували не лише дизайном своїх виробів, а конструкторськими особливостями. За якими параметрами можна класифікувати пристрої? Яку витяжку вибрати на кухню?

1. За типом конструкції:

• 1. Острівні (вони встановлюються у центрі кухні, над «острівною» плитою);
• 2. Настінні (мають декоративно оформлений корпус різної форми; кріпляться над плитою; з вентиляційним отвором не взаємодіють);
• 3. Вбудовані (вентиляційний рукав і частина корпусу цих пристроїв «ховається» в кухонні меблі; бувають з висувною або стабільною панеллю);
• 4. (це ті ж настінні витяжки, але адаптовані до встановлення у кут приміщення).

2. За способом управління:

• 1. Кнопкові (активація функцій відбувається при натисканні тієї чи іншої кнопки);
• 2. З сенсорною панеллю управління (витяжка вмикається та вимикається без утоплення кнопок);
• 3. Слайдерні (пристрій із повзунковим механічним перемикачем).

3. За типом очищення повітря:

• 1. Циркуляційні (повітря з приміщення нікуди не йде; воно піддається очищенню у фільтрі та повертається);
• 2. Проточні (пари та неприємні запахи примусово виводяться в систему вентиляції, в шахту).

Яку витяжку краще купити, розбиратимемося далі.

Окремо варто поговорити про фільтри. Розрізняють фільтри грубої (жироуловлювальні) і тонкої (вугільні) очищення.

Види жироуловлювальних фільтрів:

• 1. Одноразові (вимагають регулярної заміни);
• 2. Багаторазові з акрилу (догляд полягає в регулярному помиванні);
• 3. Багаторазові з алюмінію (складаються з декількох листів найтоншого перфорованого алюмінію; чистяться щомісяця знежирюючими складами).

Вугільні фільтри потребують заміни приблизно раз на півроку (точні терміни вказані у технічному паспорті).

Зроблені на основі активованого вугілля, що вбирає парові відходи кухонного виробництва.

Яка витяжка для кухні краща: розставляємо пріоритети

Яку купити витяжку на кухню?

Почніть із зовнішнього вигляду та дизайну. Адже кухонна витяжка – дизайнерський елемент. Вона має доповнювати загальне оформленнякімнати, а не суперечити. На щастя, каталоги виробників радують достатком. Тут представлені вироби у стилі кантрі, хай-тек, індустріальному стилі тощо. Яка витяжка краща, підкаже стиль кухні. Тому краще замовляти всю побутову техніку в одного виробника.

Наступний показник, на який звертаємо особливу увагу, це продуктивність. Тобто скільки повітря здатна пропрацювати модель за годину. Як розрахувати показник для конкретної кухні?

Крок перший. Площа приміщення множимо з його висоту. Знаходимо об'єм.

Крок другий. Результат множимо на норму повітрообміну. Рекомендований показник – дванадцять (стільки разів має оновлюватися повітря протягом години).

Крок третій. Результат множимо на коефіцієнт 1,3 (цей показник рекомендований санітарними нормами для обліку поверху, зашлакованості вентиляційної труби, довжини повітроводу, його «поворотів»).

Таким чином, яку купити витяжку на кухню підкаже її розмір.

Ще один важливий параметр - співвіднесеність розмірів витяжки з розмірами кухонної плити. Як і як не можна, показано малюнку.

Ми визначилися із пріоритетами вибору. Настав час розкрити інші секрети вдалої покупки.

Яку витяжку вибрати на кухню?

Звертаємо увагу на такі параметри.

1. Потужність.

Повинна дорівнювати продуктивності (як її знайти, зазначено вище). Зверніть увагу!

• 1. На кожен поворот гофрованого димовідведення необхідно додати до продуктивності 10%.
• 2. Для витяжки, що працює в режимі рециркуляції, до отриманої цифри додайте 30%.
• 3. Якщо кухня поєднана з вітальнею, додайте 30%.

І ще. Виробники вказують потужність моделі на максимальних обертах. Але ж вона не буде так весь час у Вас працювати. Тому накиньте ще відсотків п'ятнадцять, залишаючи запас надійності.

2. Тип очищення.

Нагадаємо, бувають циркуляційні та відвідні витяжки. Багато моделей поєднують ці режими.

Плюси циркуляційних пристроїв:

• 1. Простий монтаж;
• 2. Немає потреби мати вентиляційну шахту;
• 3. У приміщенні зберігається тепле повітря (це особливо актуально в зимовий часроку).

Мінуси циркуляційних видів:

• 1. Невисокий коефіцієнт корисної дії (максимальне очищення повітря – 70%);
• 2. Необхідно часто змінювати вугільні фільтри.

Циркуляційна прийнятна лише тоді, коли немає можливості підключитись до вентиляційної шахти.

Переваги проточних пристроїв:

• 1. Високий коефіцієнт корисної дії (до 100%);
• 2. Багаторазові жироуловлювальні фільтри потрібно тільки періодично мити (купувати нові не потрібно).

Недоліки проточних моделей:

• 1. Складна установка;
• 2. Тепле повітря виходить за межі приміщення (актуально у зимовий час).

Увага! На продуктивність проточних витяжок впливають труби, що виводять повітря. Вони не повинні бути надто вигнутими та довгими. Краще купувати круглі або пласкі із ПВХ. Діаметр на виході повинен дорівнювати діаметру на вході.

Оптимальний варіант – витяжки, що поєднують режим відведення повітря та режим рециркуляції.

3. Управління.

Зручність експлуатації забезпечується наявністю таких функцій:

• 1. Можливість регулювати швидкість і потужність (простіше доглядати за сенсорною панеллю; між кнопками та повзунками вичистити бруд набагато складніше);
• 2. Наявність підсвічування (галогенки коштують дорожче, але служать довше і менше споживають електроенергії).

Приємні, але необов'язкові бонуси:

• 1. Таймер;
• 2. Функція автоматичного включення та вимикання;
• 3. Індикатор руху (витяжка починає працювати, коли людина підходить до плити);
• 4. Показник засмічення фільтра;
• 5. Автоматичне регулювання потужності (продуктивність автоматично збільшується при сильно забрудненому повітрі).

4. Рівень шуму.

Якщо витяжка працюватиме як трактор, господиня довго не витримає. Орієнтуватися в децибелах (так вимірюється шум) допоможе наступна шкала:

• - 30 dB - зал для глядачів;
• - 40 dB – тиха музика;
• - 50 dB - невелике кафе з відчиненими вікнами;
• - 60 dB - розмова на відстані метра;
• - 70 dB - всередині міського автобуса, що рухається;
• - 80 dB - машинописна контора;
• - 130 dB - больова межа.

Прийнятний варіант – до 60 дБ.

5. Фільтри.

Для грубого очищення - багаторазові жироуловлювальні. Для тонкої – вугільні.

6. Розмір.

Повинен відповідати розміру варильної панелі або трохи більше, але не менше.

Огляд виробників

Витяжками займаються такі фірми, як: Bosch, Gefest, Siemens, Ariston, Zanussi, Electorlux, Scarlett, Fagor, Ardo та інші.

Розглянемо деякі популярні моделі.

Вбудована витяжка, що працює в режимі відведення та циркуляції. Оснащена багаторазовим жироуловлюючим фільтром і вугільним одноразовим.

Максимальна продуктивність – 400 м3/год.

Передбачено три швидкості: перша видає 57 децибелів шуму, друга – 61, третя – 64. Панель управління – кнопкова.

Для освітлення встановлено дві лампи розжарювання 40 Вт. Збільшити площу забору повітря можна за допомогою висувної панелі. Ширина витяжки – 60 см, глибина – 28 см, висота – 36 см. Пропонується два кольори панелі: сталь та алюміній.

CATA V-600

Навісна витяжка у вигляді бані. Працює в режимі відведення та циркуляції повітря. Потужність у режимі відведення – 480 м 3 /год, у режимі циркуляції – 390 м 3 /год. Жироуловлюючий фільтр виготовлений з металу.

Три швидкості, керування кнопкове. Рівень шуму на максимальної швидкості– 55 децибелів, на мінімальній – 40 децибелів.

Для освітлення передбачено дві лампи розжарювання. Загальна висота – 80 см, ширина – 60 см, глибина – 50.

Недорога модель з привабливим і незвичайним дизайном. Плоский купол зі скла та металу встановлений під кутом так, щоб пари та кіптя потрапляли саме в повітрозабірник. Максимальна продуктивність – 620 м3/год.

Сенсорне керування плюс три швидкості. Вбудований таймер. Шумить вона дуже тихо: на максимальній швидкості – 40 децибелів. Неприємні запахизатримує акриловий жировловлювач та вугільний фільтр. Ширина – 60 см, глибина – 40 см, висота – 140 см.

Висновки

• 1. Зовнішній вигляд та конструкцію вибираємо за своїм смаком та згідно стилю кухні.
• 2. Переважно моделі з сенсорним керуванням, тому що за ними простіше доглядати.
• 3. Потужність та розмір витяжки – розрахункові показники, що залежать від розмірів кухні та варильної панелі.
• 4. Бажано, щоб у витяжці було два режими роботи (відведення та циркуляції) та кілька швидкостей.

Рівень шуму – трохи більше 60 децибел.

Який фірми краще купити витяжку?

Нижче ми представимо невеликий перелік виробників.

Ці фірми вже давно заслужили на довіру до своєї продукції BOSH, Siemens, Miele, Gaggenau, Kuppersbusch

Ці фірми є оптимальною альтернативою іменитим маркам, т.к. витяжки це їхній основний напрямок. І співвідношення ціна/якість досить непогана Cata, Krona, Jet Air, Elica, Elikor, Faber, Fox, Fagor MAAN, Turbo, Fabriano

Який розмір витяжки вибрати?

Розмір при виборі витяжки грає важливу роль. Вона повинна бути або такою самою як розмір плити газової або варильної поверхні, або трохи більше. Це забезпечить найповніший забір забруднюючих речовин.
Стандартні розміри витяжки шириною 50, 60, 70, 90, 100 та 120 см.

Як розміщувати витяжку?

Витяжку краще розміщувати над варильною поверхнею на висоті 65-70 см. Якщо буде нижче вона заважатиме вам під час приготування їжі, і можливо ви будете зачіпати її головою. Якщо ж повісити її вище, вона може не справлятися зі своїми завданнями і всі запахи у вас залишаться на кухні.

Яку потужність вибрати для витяжки?

Вибір потужності двигуна витяжки потребує деяких розрахунків.

Для цього потрібно знати параметри приміщення та скористатися простою формулою:
Q = (А (довжина кухні) х В (ширина кухні) х С (висота стелі) х 12 + 15% = м3/ч
Тобто, перемноживши всі параметри кухні, ми дізнаємось про її обсяг. Отриману цифру помножимо на 12 (норма СЕС по оновленню повітря в кухонних приміщеннях –12 разів на годину). Додаємо 15% (опір вентиляційного відведення). Наприклад, якщо довжина вашої кухні 3 м, ширина 4 м, висота стелі 2,5 м, то оптимальну потужність витяжки розраховуємо так:

(3 х 4 х 2,5) х 12 + 15% = 414 м3/год

Для цієї кухні оптимальною буде витяжка продуктивністю 414 м3/годину.

Зверніть увагу на те, що кожен поворот гофрованої труби знижує її продуктивність.
10% . Тому за кожний поворот додаємо до формули по 10%.

Якщо витяжка буде експлуатуватися в режимі рециркуляції (альтернатива підключення до витяжної шахти) за допомогою установки вугільних фільтрів, то до розрахованої потужності слід додати 30%.

Якщо у вас власний будинок, то вам не завадить і 600 куб/годину.

На потужність всмоктування також впливає вентиляційна система. А саме як і які (діаметр вентиляційного каналу) прокладені труби вентиляції. Якщо у вас багато підйомів та поворотів, то можете сміливо додавати до потужності 10% на кожен поворот чи підйом. Діаметр вентиляційного каналу має бути як на виході з витяжки. При покупці варто на це звернути увагу, щоб заздалегідь купити перехідники на розмір каналів.

Так само не можна упустити і сучасні планування, коли вітальня поєднана із кухнею. Тут можна сміливо додавати 30%.
І не можна забувати, що витяжка потрібна для очищення брудного повітря, а не видалення тютюнового диму. Але і в цьому вона, звичайно, допомагає суттєво. Для видалення тютюнового запаху є спеціальні освіжувачі антитютюнові.
По потужності ще можна додати, що ставити витяжки 1000 куб/год теж сенсу немає, т.к. Ваша продуктивність вентиляційних каналів не потягне. Якщо ви живете в багатоповерховому будинку, то поставимо потужну витяжку, ви можете спровокувати скандал із сусідами. Саме їм продавлюватиметься брудне повітря, взяте від вас.

Сам би особисто на кухню 8 м2 (така у мене) взяв би 600 куб/годину. Т.к. на постійній потужності працювати не збираюся, тим самим залишаючи запас надійності витяжки.

Скільки швидкостей буває у витяжки?

Стандартний набір для витяжки – це 3 швидкості. Моделі бувають різні і часом доходить до 5. На мінімальній швидкості витяжка дозволить вам підтримувати кухонний повітря в чистоті. При максимальних обертах ви зможете в найменші терміни позбавити неприємних вам запахів.

Який дизайн купувати витяжку?

Кутові витяжки.Сама Головна особливістьцих витяжок можливість встановлення її в кутку. Вони бувають у ретро, ​​Hi-Tech та класичному (купольному) стилях.

Острівні витяжки.Ці витяжки відносяться до дорогих. І мають можливість підключення до стелі. Як за основу мають дуже велику потужність і призначені для великих заміських кухонь.

Декоративні витяжки. Цей клас найчисленніший із запропонованих, як за ціною, так і за дизайном. Тут і велике розмаїттявиробників. Як вітчизняних, і іноземних. За потужністю бувають від 150 до 1000 куб/годину. За ціною від 3000 руб. до 90 000 рублів залежить знову ж таки від стилю виконання.

Вбудовувані витяжки.Інтерес до цього типу витяжок викликаний тим, що весь корпус захований у меблевій скриньці. Ціна через цей фактор звичайно ж дешевша. Чим більший функціонал, тим дорожче.
У таких витяжках встановлений або один або два мотори. Управління як за основу слайдерне. У деяких моделях можливе висування нижньої панелі, за рахунок цього збільшується площа захвату.

Класичні (плоські) витяжки. Для варіантів, коли витяжка потрібна, але вішати нікуди. За цінами вони найдешевші від 1500 до 7000 рублів. За потужністю вони звичайно поступаються іншим. Як за основу стоїть один двигун, але бувають і двомоторні. Звісно ж це впливає на шумність роботи.

Яке буває висвітлення у витяжки?
Висвітлення витяжки виконується зазвичай лампами розжарювання 20-40 Вт. Але в дорожчих моделях ставлять неонові чи галогенові лампи. Так звичайно, чим більше потужність, тим краще освітленість робочої зони. Ми рекомендували б звернути увагу на потужність ламп від 20 Вт. Так само різне розташування ламп. Освітлювальні прилади встановлюються або ближче до стіни, або ближче до

Яке буває керування витяжки?

Управління витяжкою буває кнопкове та сенсорне. На додаток ще оснащують багатьма додатковими функціями, такими як індикатор забрудненості фільтра, номер режиму роботи, таймера. У деяких виробників є функції автоматичного увімкнення/вимкнення. Наприклад, витяжки KRONA відключаються автоматично через 5, 10, 15 або 20 хв, Cata через 15 хв, а Faber через 15, 30 або 60 хв.

Які режими бувають у витяжках?

Витяжки мають режими відведення та рециркуляції повітря. У режимі відведення забруднене повітря забирається з кухні та відводиться в вентиляційну системуабо через отвір у стіні. У режимі рециркуляції повітря всмоктується з кухні, проходить очищення через фільтри та викидається назад у кухню. У режимі відведення повітря необхідно закрити вікна в кухні і відкрити двері, тим самим забезпечивши відведення повітря з інших кімнат і не допустивши зворотного ефекту.

Які бувають фільтри у витяжці та їх призначення?

Фільтри грубої очистки. Вони призначені для уловлювання жиру та кіптяви. Їх виготовляють із металу або синтетичних матеріалів у вигляді сітки. Вони багаторазового використання: зняв, помив та встановив. Вугільні фільтри. Вони призначені для очищення повітря, очищають від дрібних частинок жиру, кіптяви, запаху.

Який рівень шуму у витяжок?

Зазвичай рівень шуму у витяжках коливається від 32 до 62 дБ, це при продуктивності від 200 до 800 м3/год. Чим більша продуктивність, тим сильніший рівень шуму. Також має великий вплив діаметр та довжина вентиляційних каналів, розміри кухні та інші параметри. При покупці необхідно дивитися в паспорті рівень шуму при максимальній продуктивності. Нормальним на рівень шуму вважається 60 дБ.

Побутовий очищувач повітря, більше знайома вам як кухонна витяжка - один з найпопулярніших пристроїв для будинку. Витяжка служить для збереження стінових поверхонь кухні, меблів, для усунення запахів їжі та захисту стелі від кіптяви.

Кухонна витяжка повинна відповідати вашим вимогам за багатьма параметрами: зовнішній вигляд, ціна, зручність користування та догляду та, звичайно, якісне очищення повітря. Тому дуже важливо брати до уваги технічні параметри кухонних витяжок, адже саме вони характеризують ефективність роботи. Для цього треба оцінити її продуктивність та натиск, створюваний мотором. Продуктивність покаже відповідність витяжки параметрам кухні, а натиск (тиск) дозволить оцінити можливості витяжки видалення повітря у вентиляційний канал.

Розмір

Хоч як це дивно, важливою характеристикою витяжки є ширина. Це перше, на що ви маєте звернути увагу. Ширина витяжки не повинна бути меншою за ширину варильної поверхні. Інакше витяжка вловлюватиме випаровування значно гірше.

Купольні витяжки мають розміри по ширині: 50,60,70 90 см. Багато моделей виготовляються лише шириною 90 см, в основному це дорожчі та ексклюзивні моделі. Існує ряд моделей шириною 1 м 20 см. Також випускаються плоскі витяжки шириною 50 та 70 см.

Майже всі купольні витяжки мають глибину 50 див.

По висоті витяжки також різняться. Зазвичай максимальна висота купольної витяжки становить 1 м 2,5 см.

Принцип роботи

Спочатку всі витяжки працюють у двох режимах: як очисник повітря (він проходить через вугільний фільтр і повертається вже очищений, тобто здійснюється рециркуляція) та як власне витяжка (з підключенням до повітропроводу, виведеного у вентиляційну шахту).

Фільтри

За якість роботи витяжки відповідають фільтри. Вони бувають двох різновидів: жироуловлювальні та вугільні.

Жироуловлювальні фільтри призначені для захисту мотора від засмічення: на них осідають продукти горіння - кіптява, сажа, жир тощо. їх миють у міру засмічення. Який з них краще - вирішувати вам, адже це питання зручності: комусь простіше регулярно чистити алюмінієвий фільтр, а хтось віддає перевагу акриловому, про який можна забути на кілька місяців, а потім легко замінити на новий.

Вугільні фільтри в режимі витяжки не використовують, призначені тільки для очищення повітря. Їх потрібно міняти кожні 3-6 місяців. У комплект зазвичай входять один або два фільтри, залежно від кількості моторів, дизайну або розмірів моделі. Дуже доцільно уточнити у продавців, чи витяжка комплектується вугільними фільтрами або їх потрібно купувати окремо. Однак хоч би яким був якісним вугільний фільтр, він не видаляє запахи повністю.

Продуктивність

Одним з основних параметрів при виборі витяжки є її продуктивність, тобто обсяг повітря, який цей пристрійможе переробити протягом години. Відповідно до норм СЕС повітря на кухні має змінюватися за годину не менше 10-12 разів.

Зазвичай витяжки оснащені різними потужністю моторами - від 280 до 1000 куб. м/год. Вибір залежить від розмірів кухні та ступеня забрудненості.

Припустимо, площа кухні дорівнює 10 кв. м, висота стелі – 3 м, тоді середня продуктивністьвитяжки становитиме 10 кв. м х 3 м х 12 разів/год х 1,3 = 468 куб. м/год.

Рівень шуму

Ще одним важливим параметром витяжки є рівень шуму, який вимірюють децибелах (дБ). Отримати уявлення про рівень шуму витяжки можна порівнявши заявлені параметри виробу з показниками шумності добре відомих звуків:

При покупці витяжки слід звернути увагу на нижній рівень шумності, який відповідає першій швидкості, адже саме в цьому режимі найчастіше працює витяжка. Існує категорія малошумних витяжок. Їхній мотор поміщений у спеціальний шумопоглинаючий кожух, який виключає контакт мотора з корпусом очищувача повітря.

Освітлення

У витяжках зазвичай встановлені звичайні лампи розжарювання, денного світла або галогенні. Останній різновид набагато дорожчий за інших, зате він споживає менше енергії. Замінити ж перегорілі лампи не складно.

Системи керування витяжками

У витяжок існує три варіанти блоків керування освітленням та потужність моторів. Вони різняться за вартістю і тому необхідно враховувати це під час продажу.

Найпростіший блок має повзунковий перемикач, що складається із двох повзунків.

Один з них управляє освітленням і має два положення (ввімкнено/вимкнено). Другий управляє потужністю двигуна і має три положення, що відповідають трьом швидкостям обертання двигуна. Кожній швидкості відповідає потужність витяжки. Другий блок управління є рядом кнопок на передній панелі витяжки. За аналогією з повзунком, одна з кнопок включає освітлення, інші керують двигуном. Вмикання швидкостей відбувається послідовно.

Останньою розробкою є псевдосенсорний блок керування. Він складається з 4 кнопок, які включають режими роботи двигуна та світло. Швидкості перемикаються у довільному порядку. Крім цього, у цьому блоці вбудований електронний таймер. Він запрограмований на 15 хвилин, тобто після його увімкнення витяжка працює 15 хвилин і автоматично відключається двигун та освітлення.

Матеріали та фарбування

Необхідно вибирати фірми які при виробництві витяжок застосовує лише якісні матеріали та передові технології. Нержавіюча сталь дозволяє отримати однорідну поверхню без крайових ефектів.

Також серйозний підхід до фарбування та покриття. Поверхня повинна бути не гладкою та не маркою, що дозволяє забезпечувати легкий догляд. Деякі моделі куполів виготовляються із спеціальної міді, покритої складом, що захищає від потемніння та корозії. Це створює просто вражаючий ефект свіжої міді, що унікально поєднується з багатьма кольорами та матеріалами, що застосовуються в кухонних меблів. Звичайно, такий матеріал дорожче сталі, але все ж таки небагато виробники домоглися подібної якості обробки матеріалів.

Зрозуміло, кожного споживача цікавить питання ефективності роботи очищувального приладу. У зв'язку з цим, щоб зробити грамотний вибір, потрібно врахувати наступні моменти:

• у якому режимі працюватиме витяжка (зі скиданням повітря у вентиляційну шахту або в режимі рециркуляції)
• якому типу фільтра ви віддаєте перевагу (вугільний або жироуловлюючий)
• запас продуктивності, який дає можливість видалити забруднене повітря під час підгоряння їжі або виникнення інших екстремальних ситуацій у побуті
• тиск, що створюється мотором (високі показники тиску повітря гарантують, що продуктивність сильно не зменшиться у разі виникнення складних ситуаційу процесі експлуатації)
• вихідний діаметр перехідника на гнучкий повітропровід (що більше діаметр, тим менше зусиль необхідно для викиду повітря)
• площа захоплення витяжки (що вона більша, тим більше забрудненого повітря в неї потрапляє).

Припустимо, ви вже придбали відповідну витяжку, але залишилося останнє, дуже важливе питання про те, на якій висоті згідно з технікою безпеки та з урахуванням максимальної функціональності належить кріпити витяжку.

Із цього приводу існують абсолютно чіткі інструкції:

• якщо варильна поверхнягазова, то висота має бути не менше 80-85 см
• якщо варильна поверхня електрична, то конструкцію можна вішати лише на рівні 70 див.

Найпростіший варіант - очищувачі повітря, що працюють в режимі рециркуляції (забруднене повітря проганяється через фільтри і повертається на кухню). Проточні витяжки працюють із більшою віддачею, виводячи брудне повітря межі кухні. Варіантів встановлення таких систем два

• з виведенням повітря у вентиляційну шахту
• з виведенням повітря назовні.

Установка очищувачів повітря зазвичай проходить без проблем. Переваги цього варіанта - дешевизна та простота приєднання.

Монтаж

Варіант відведення повітря у вентиляцію використовується частіше, ніж виведення назовні. І насамперед це пов'язано з головною монтажною помилкою. Вважається, що варто підвести трубу витяжки до вентиляційних ґрат на кухні, і всі проблеми очищення будуть вирішені. Насправді не все так просто. Коли єдиний отвір природної вентиляції закрито з боку кухні, у всьому повітровідводі багатоповерхового будинкуі у самій квартирі порушується повітрообмін.

Гофр або труба від витяжки повинні виходити у загальний великий стояк, до якого підведено вентиляцію ванної та кухні.

По монтажу розрізняють три типи витяжок: купольні настінного монтажу, що вбудовуються та острівні.

Найпоширенішим варіантом є купольні витяжки настінного монтажу. Вони кріпляться до стіни або панелі за допомогою шурупів, друга частина розсувного декоративного кожуха кріпиться до стіни. При пропозиції даного варіанту необхідно враховувати, що поверхня для кріплення має бути рівною та вертикальною. Найчастіше біля робочих газових поверхонь або плит проходять газові магістралі.

У цьому випадку пристінний монтаж утруднений і вимагатиме додаткових кронштейнів і закриття щілини, що утворюється між витяжкою і стіною.

Витяжки важать до 20 кг, тому можливий монтаж навіть на поверхні, такий як гіпсокартон і подібна, при використанні спеціального кріплення.
Для вбудовування меблів існує кілька моделей.

Зовні видно лише висувну каретку, за допомогою якої витяжка включається. Інші витяжки, що вбудовуються, мають аналогічну конструкцію, що передбачає кріплення до якогось елементу кухонних меблів.

Острівні витяжки кріпляться до кронштейна, який, своєю чергою, прикріплюється до стелі. Стеля повинна бути несучою, так як острівна витяжка є більш важкою конструкцією в порівнянні з настінними варіантами. При цьому необхідно враховувати, що повітропровід повинен мати простір для вільного проходження вентиляційного отвору.

Установка витяжки

Хочете дізнатися про всі нюанси установки витяжки на кухні? Дивіться наш докладний майстерклас.

Щоб повітря в квартирі чи будинку було свіжим, без сторонніх запахів, потрібна ефективна система вентиляції. Крім цього на кухні необхідно швидко видаляти запахи їжі, що виготовляється, випаровування і кіптява, які утворюються в процесі. Найпродуктивніший спосіб - спеціальне пристосування - кухонна витяжка. Цей пристрій розміщується над плитою та за допомогою вбудованих вентиляторів засмоктує забруднене повітря. Про те, як вибрати витяжку для кухні та поговоримо далі.

Що таке кухонна витяжка і для чого вона потрібна

Витяжка для кухні - пристрій примусової вентиляції, яке позбавляє приміщення від запахів їжі, що готується, очищає повітря від пари, диму, кіптяви, продуктів згоряння газу і т.д. Вона не дає випарам поширяться по квартирі, кіптява не осідає на стінах, меблях, текстилі. В результаті ремонт та прибирання потрібні рідше, а відчуття свіжості та чистоти тримається довше, і не лише на кухні, а й у всій квартирі чи будинку.

На кухні з газовою плитою витяжка потрібна тому що вона ефективніша за природну вентиляцію відводить продукти згоряння газу. Але це не означає, що над електричною плитоювона непотрібна. Випаровування є в будь-якому випадку - на газі ви готуєте або на електриці. Різниця в потрібній потужності — для газових плитвона повинна бути вищою, ніж для електричних.

Види витяжок для кухні

Вибрати витяжку для кухні буде простіше, якщо знати які бувають типи витяжного обладнання, їх переваги, недоліки, особливості Насамперед визначимося з режимом роботи. Вони поділяються на два типи:

Є моделі кухонних витяжок, що поєднують у собі обидва типи (комбіновані), режими роботи перемикаються кнопкою. Дані пристрої коштують дорожче, більш універсальні, але мають недоліки обох типів: потрібна потужна система вентиляції з достатньою продуктивністю та заміна фільтрів.

Класифікація за типом розташування

Щоб вибрати витяжку для кухні, треба ще визначитися з типом її розташування. Із цим все просто — вибираємо залежно від того, де стоїть плита:

Ще треба вибрати тип кухонної витяжкиза способом монтажу. Відмінність – спосіб взаємодії з меблями. За цією ознакою вони бувають:

Розібравшись із типами, ви знаєте як вибрати витяжку для кухні за цим принципом, але є ще технічні параметри та додаткові функції, і з ними треба розбиратися окремо.

Технічні характеристики

Після підбору типу витяжки для кухні необхідно визначитися з технічними характеристиками. Це продуктивність, споживана потужність, кількість двигунів і режимів роботи, рівень шумів, тип управління, розміри.

Висвітлення – корисна опція

Також треба сказати, що у більшості витяжок встановлені лампи для підсвічування робочої зони. Це майже норма, різниця лише в кількості ламп та їх потужності, але на це теж варто звертати увагу. Це дуже корисна опція, тому що немає необхідності влаштовувати підсвічування будь-яким іншим способом. На що ще можна звернути увагу? Тип ламп. Найчастіше стоять звичайні лампи розжарювання, іноді галогенні, але є моделі зі світлодіодними (BOSCH DIB091K50, NEFF I79MT64N1, IEMENS LC98 та ін). Вони дають яскравіше світло, а електрики споживають у 9-10 разів менше.

Вибір продуктивності

Продуктивність кухонної витяжки це здатність очистити певний обсяг повітря в одиницю часу. Зазвичай вимірюється в кубометрах на годину (куб/годину або м3/год). Щоб вибрати витяжку для кухні за цим параметром, необхідно знати її обсяг. Для цього потрібні ширина, довжина та висота приміщення. Ці дані (в метрах) перемножуємо, отримуємо обсяг. Наприклад, кухня 3*3 метри з висотою стель 2,7 м. Перемножуємо всі три цифри, отримуємо 3*3*2,7 = 24,3 м3.

За нормами СЕС на кухні повітря має змінюватися не менше ніж 12 разів на годину, тому знайдену цифру множимо на 12. Для нашого прикладу виходить: 24,3 * 12 = 291,6 куб.м./год. Це і буде мінімальна продуктивність для даного прикладу. Тут навіть є певний запас, тому що частина обсягу займає меблі.

Крім розрахунків варто врахувати особливості планування та розміри кухонь. На маленьких кухнях інтенсивність запахів більша. Для більш швидкого їх видалення коштує запас потужності приблизно в 25-30%. Так як у прикладі розглядалася кухня явно невелика - 3 * 3 метри, то знайдену цифру множимо на 1,3. Виходить 291,6 куб.м/годину * 1,3 = 379,8 куб.м/година. Тобто потрібно шукати витяжку для кухні продуктивністю не нижче 380 куб.м/год.

Такий же або більший запас продуктивності потрібен або їдальні. Хоча тут об'єми великі, видаляти запахи треба ще швидше, інакше вони поширяться по всій квартирі, що зовсім небажано. Запас може бути 40% і більше (відповідно, треба множити на 1,4 або 1,5).

Кількість моторів, швидкостей роботи, рівень шумів

Повітря всмоктується у витяжку під час роботи витяжного вентилятора. Зазвичай, він один, але може бути два (у деяких моделей GORENJE, BOSCH, HANSA, KAISER). Включаючи/вимикаючи їх роботу змінюємо продуктивність устаткування. Крім того, вентилятори можуть мати кілька швидкостей. Змінюючи швидкості, більш точно підлаштовуємо режим роботи під цю ситуацію. Це дозволяє видаляти запахи та не витрачати зайву електрику.

Наприклад, на плиті закипає чайник. Щоб відвести пару/запах, достатньо включити один вентилятор на мінімальних оборотах. Коли зайняті всі конфорки — щоб упоратися із ситуацією, включаємо в роботу все на максимум. Тож тут усе зрозуміло — що більше режимів роботи, то точніше можна керувати ситуацією.

При виборі кухонної витяжки звертайте увагу на рівень шумів, які виробляють вентилятори. Гранично допустимий рівеньшумів у квартирі в денний час- 55 дБ, у нічне - 40 дБ. Комфортний 25-35 дБ. Зрозуміло, що витяжка має бути якомога тихішою. Проблема в тому, що такі моделі стоять більше.

Антиповоротний клапан

Дуже корисна річ для витяжок з відведенням у вентиляцію, але зазвичай встановлена ​​в дорогих моделях. Цей клапан запобігає зворотному надходженню забрудненого повітря при виникненні зворотної тяги. Якщо на вулиці сильний вітер, який задує в трубу, він перекриває просвіт. Такий клапан є у BOSCH DIB091K50, NEFF I79MT64N1 та в деяких інших моделях.

Хороша новина полягає в тому, що якщо цього клапана немає, його можна встановити на повітропровід. Вони продаються в тих же магазинах, де і гофр або повітропроводи інших типів.

Тип управління та додаткові функції

Електровитяжка на кухню може мати механічне або електронне керування. Найбільш просте, дешеве та надійне – кнопкове, з повзунками або без. На лицьовій панелі є кнопки/тумблери та повзунки. Змінюємо їх положення, включаємо та вимикаємо мотори, змінюємо швидкість роботи вентиляторів. Такими ж кнопками включаються та вимикаються лампи підсвічування. Це управління зрозуміло, звично, його легко відремонтувати у разі відмови. Недолік – щоб щось змінити, треба підійти до встановлення та натиснути кнопки, неможливо організувати автоматичну роботу.

Механічне управління - звичне та зрозуміле

Електронне керування є різного ступеняскладності. Є моделі з кнопками - тактильними або сенсорними (SHINDO Aero Duo, HANSA), за допомогою яких задаються режими роботи. Є моделі з дистанційним керуванням, іноді також є можливість змінювати режими та з панелі на витяжці. У будь-якому випадку є невеликий РК екран, на якому відображається поточний стан обладнання.

Електронне управління дає можливість виставити таймер на вимкнення або включення моторів визначений час. Також є обладнання, яке автоматично змінює швидкість роботи, залежно від ступеня забруднення повітря (датчики). Є моделі, якими можна керувати через Wi-Fi із будь-якої точки світу. Зрозуміло, що це обладнання складніше, і дороге. При цьому, воно більш вимогливе до електроживлення - подібне управління зроблено на процесорах, а вони нерідко виходять з ладу при стрибках в наших електромережах.

Електронне - дає більше можливостей

Загалом вибрати витяжку для кухні за цим принципом не надто складно. Якщо бюджет обмежений, більш сприятливим буде механічне управління. Тип реалізації - кнопки, регулятори або повзунки - вибираєте виходячи з власних уподобань. Вони приблизно однакові за надійністю та ціною, а зовні — кому що подобається.

Якщо ви більше уваги приділяєте комфорту і згодні заплатити за нього більше, вибирайте витяжку для кухні електронним керуванням. Кількість додаткових функцій та типи кнопок (якщо вони є) підбирайте за своїми смаками, що стосується виробників, то краще вибирати відомі марки.

Розміри

Щоб вибрати витяжку для кухні за розміром, треба зазначити габарити плити. Для того щоб запахи і пара відводилися ефективно, бажано щоб витяжка була не менше ширини плити, а краще навіть була б ширша. Деякі моделі підвищення ефективності мають висувну панель. Вона відкривається вперед, захоплюючи велику площу.

Тепер ви знаєте як вибрати витяжку на кухню за всіма параметрами, всі тонкощі та нюанси.