Як очистити товстий шар нагару зі сковороди. Як позбутися іржі та багаторічного нагару

У гарної господині сковорідка завжди чиста. Що робити, якщо вам дістався гарний добротний посуд, за яким був недостатній догляд? Як видалити застарілий нагар зсередини та зовні?

Чим чистити сковороду всередині

Внутрішня поверхня сковороди чиститься за рахунок розчинення жирових залишків і їжі, що пристала. З цим добре справляються лужні розчини, виготовлені на основі кальцинованої або харчової соди.

Жирний м'який наліт

Товстий жировий наліт змащується пастою, приготовленою із соди та води. Деякі блогери радять додавати до неї оцет чи лимонну кислоту. Це спричинить нейтралізації соди, тобто. засіб втратить свою чистячу силу. Тому кислотні та лужні розчини краще використовувати порізно.

Після того, як содова паста була нанесена на дно та стінки, потрібно дати їй постояти хвилин 30-40, не допускаючи висихання. Для цього можна загорнути сковороду в харчову плівкучи звичайний пакет. Після такого компресу жирна плівка добре знімається звичайною поролоновою мочалкою.

Якщо жирний наліттонкий і не встиг перетворитися на щільну масу, почистити посуд можна за допомогою сухих поглинаючих порошків. Для цього підходять:

суха сода;
сіль;
товчене активоване вугілля;
гірчиця.

Вони виступають у ролі сорбенту, вбирають жир і надійно пов'язують його. Після такого обсипання посуд легко миється за допомогою миючого засобу та гарячої води.

Після смаження риби або інших продуктів в паніровці на дні залишається нагар, що важко змивається, містить частинки борошна або сухарів. Щоб позбутися його, достатньо протерти сковорідку паперовою серветкоюабо ганчір'ям, щоб матеріал серветки ввібрав жир і прибрав нагар.

Після цього можна використовувати звичайний миючий засіб для посуду. Мочалка не забитиметься жиром, і все відмиється швидко і легко.

Пісок добре вбирає жир. Він доступний і дешевий. Досить насипати на дно шар 2-3 см і добре прожарити на вогні. Потім пісочок можна викинути або використати його як абразив для чищення дна із зовнішнього боку.

Засохлий жорсткий нагар

Жорстка чорна плівка утворюється будь-яких видах поверхні. Навіть на антипригарних покриттях. Вона лягає на стінках сковороди зовні та виснаження. З нею впоратися складніше, ніж із м'яким забрудненням.

Накладіть аплікацію із содової пасти. На антипригарних покриттях вона справляється із подібним забрудненням. Через 30-40 хвилин почистіть сковороду під гарячою водою.

Якщо це не допоможе, скористайтеся засобом для чищення духовок. Вони розраховані на розм'якшення та розчинення нагару. Будьте обережні та бережіть руки. Використовуйте рукавички, т.к. в розчині знаходиться висококонцентрований луг.

Якщо ви не хочете з якихось причин використовувати сучасну побутову хімію, налийте в посуд до країв воду, змішану з двома склянками оцту. Прямо в сковорідці кип'ятіть цей розчин і дайте йому повільно охолонути.

Кислота допомагає розчинитись мінеральним відкладенням. Це використовують виробники засобів для чищення чайників та сантехніки.

Замість оцту можна взяти пару пакетів лимонної кислоти. Всипте її в киплячу в сковороді воду. Ви побачите бурхливу реакцію. Дайте прокипіти розчину хвилин 20. А потім повільно остудіть. У кислому середовищі жорсткий наліт відокремиться від дна та стінок посуду.

Увага!При кип'ятінні лугів та кислот відкрийте вікна та увімкніть витяжку! При вдиханні пари можна пошкодити слизову оболонку дихальних шляхів!

Як очистити зовнішній бік сковороди

Фарба на стінах із зовнішнього боку дуже ніжна. Якщо при чищенні використовувати металеву мочалку, з'являться некрасиві подряпини, і посуд втратить свій первісний вигляд.

Для того щоб повернути сяючу чистоту, достатньо змастити поверхню сумішшю, що складається з гірчиці, нашатирного спиртута води. Це відмінна суміш з м'якого природного абразиву та лугу.

Якщо посуд запущений і фарба два проглядається з під шару нагару, спробуйте застосувати засіб для духовки. Якщо і воно виявилося безсилим, тоді діставайте таз побільше або каструлю достатнього діаметра, щоб у неї можна було покласти сковорідку і залити водою.

У приготовлену ємність налийте 10 л. води та додайте 2 склянки натертого господарського мила, стільки ж кальценованої соди (можна використовувати звичайну харчову, але її знадобиться 6 склянок) та 200 мл рідкого канцелярського клею. Занурте сковороду в приготовлений розчин і прокип'ятіть протягом 2-3 годин. Найкраще це робити на вулиці. Якщо такої можливості немає, відкрийте всі вікна. Влаштуйте протяг і увімкніть витяжку. Бережіть легені та бронхи.

Після такої лазні більшість бруду відійде самостійно. Залишки можна зчистити м'якою щіткою та мочалкою.

Дно

Можна вдатися до виварювання. І тут очистяться і ручки. Якщо такої можливості немає, то можна просто поставити сковороду зверху каструлі, в яку налити 1 л води і насипати 1 склянку соди. Закип'ятіть воду. Дайте постояти сковороді на паровій бані 30-40 хвилин та чистіть за допомогою металевої мочалкита губки.

Якщо ситуація запущена і нагар не знімається звичайним способом, можна вдатися до крайнього засобу.

Нагрійте дно сковороди на вогні. Метал розширюється швидше за нагару. У гарячому стані гар стане крихким, і його можна буде зіскребти ножем або щіткою по металу.

Алюмій має властивість легко деформуватися при нерівномірному нагріванні. Тому не перестарайтеся. Такий спосіб добрий для чавунних та сталевих сковорідок.

Коли сковороді втрачати нічого, можна звернутися до засобів для безконтактної автомийки. Зверніть на розчини для видалення сажі та залишків масел, бітуму та інших забруднень, схожих за якістю з нагаром та жиром.

До речі, чорна плівка утворюється на дні не лише від крапель олії. Досить часто чернь утворюється внаслідок згоряння неякісного газу. Або коли забиті канали пальників, що призводить до того, що вони починають коптити. В цьому випадку вдається повернути чистоту поверхні за допомогою засобів від сажі.

Увага!Після використання сильнодіючих розчинів посуд необхідно ретельно промити. Можна її прокип'ятити протягом години, щоб остаточно видалити залишки миючих засобів.

Піскострум допоможе збити будь-які забруднення і, якщо потрібно, відполірує поверхню. Таку ж дію матиме металева щітка, насаджена на дриль.

Увага!При механічному впливі жорсткі щітки, керхери та піскоструми можуть пошкодити фарбу та захисне антипрегарне покриття.

Як ви бачите, повернути посуд чистий і Гарний видможна, можливо. Якщо ж вчасно мити її після кожного використання, то забруднення будуть легко видалятися за допомогою звичайних миючих засобів для посуду.

Відео: Як очистити сковорідку без хімії

Жов 9, 2017 Werri

Сковорідка від постійного використання покривається шаром нагару. І це не тільки не естетично, а й для здоров'я дуже небажано, адже при приготуванні в їжу потрапляє суміш жиру з окалиною (що є нагар). Але не варто відпускати руки, адже є ефективні засоби очищення сковороди, вибір яких варто робити з матеріалу покриття.

Що врахувати перед чищенням?

Перш ніж почати діяти, необхідно знати, що матеріал, з якого виготовляються сковороди, буває різним. Тому те, що може допомогти одній сковороді згубно позначиться на складі іншої.

Такі матеріали, як чавун та алюміній можуть витримати дуже жорсткі чищення за допомогою найсильніших кислот та лугів. У той же час, сучасні сковорідки з антипригарним покриттям ніжні та дуже делікатні як при використанні, так і при очищенні.

Чавунна сковорода: як очистити від нагару?

Чавунна сковорода з часом покривається товстим чорним шаром. Іноді досягає того, що цей шар навіть починає відпадати шматками від дна. Значить, настав час чищення. Як це можна зробити? Способів існує чимало, і вони представлені далі.

Сода + сіль + оцет

У сковорідку, яку треба чистити, насипаємо сіль (2-3 ложки), додаємо оцет (9%). Оцту має бути стільки, щоб дно було повністю закрите.
Доводимо цю суміш до кипіння і висипаємо півсклянки соди.
Даємо ще покипіти - практично до повного випаровування рідини.
Вимикаємо плиту, чекаємо остигання і прочищаємо сковорідку твердою мочалкою.

Активоване вугілля

Потовкти пачку вугільних таблеток.
Змочити трохи поверхню сковорідки водою та втерти в поверхню вугільний порошок.
Залишити на годину.
Після цього прочистити сковорідку за допомогою губки.

Нашатир + бура

Ці інгредієнти можна придбати в аптеці:

Розвести нашатирний спирт (1 столову ложку) у склянці води, додати бури на кінчику ножа.
Цим розчином за допомогою губки чистити забруднені поверхні сковорідки.

Оцтова есенція + засіб для миття посуду

Якщо ж необхідно провести серйознішу «зачистку», спробуйте такий рецепт:

У глибокий таз залити півсклянки оцту (70%) і приблизно стільки ж для миття посуду. Сюди додати воду.
Усю цю суміш перемішати, і в неї завантажити сковорідку.
Відразу варто сказати, що запах усієї цієї суміші та нагару від посуду буде не дуже приємний, тому краще помістити цей склад кудись на лоджію або взагалі робити на вулиці (на дачі).
Протримати сковорідку в цьому розчині добу або навіть дві – це залежить від ступеня їх закопченості.
Дістати посуд та металевою посудною щіткою відчистити весь нагар.
Після очищення змастити сковорідку олією і прожарити в духовці приблизно годину.

Мило + сода + клей

Цей спосіб боротьби зі складними забрудненнями:

Шматок чорного господарського мила натерти на великій тертці, додати склянку (200 г) силікатного клею та 100 г кальцинованої соди, засипати у відро (10 л) або таз, у якому варитимете свої сковорідки.
Коли закипить, скласти туди посуд і варити в цій суміші приблизно 2 години (або більше) бажано при закритій кришці і обов'язково при відкритій кватирці та витяжці.
Вода википатиме, тому необхідно підливати її в міру випаровування.
Слід постійно перевіряти, як пом'якшав нагар. Коли він стане досить пухким, вимкнути плиту, а коли трохи охолоне, дістати сковороду.

Як правило, весь нагар відстає сам, але за необхідності можна трохи попрацювати щіткою або залізною мочалкою.

Прожарити сковорідку на вогні

Добре підходить в дачних умовах - якщо у вас є піч або можливість розвести багаття під відкритим небом. Суть методу в тому, що просто кинути сковороду у вогонь. У процесі нагрівання вогонь відпалює жир, що затвердів, і він просто відпадає шматками. Нагар, що залишився, легко зняти ножем.

У домашніх (квартирних) умовах доведеться скористатися паяльною лампою або газовим пальником. Помістіть сковорідку на металеву (або іншу вогнетривку) підставку і обпалюйте з усіх боків. Цей метод вимагає точності та акуратності, інакше можна і пожежу в будинку влаштувати, і самому обгоріти. Крім того, від запаху, що виділяється за такої маніпуляції, можна легко отруїтися. Тому краще проводити весь цей захід десь на вулиці. І не забудьте відкрутити від сковорідки дерев'яні та пластмасові деталі. А якщо вони не відкручуються, краще не використовуйте цей спосіб.

Шліфування

Необхідно взяти дриль або болгарку та насадку у вигляді дротяної щітки по металу. Акуратно та обережно зробити шліфування сковороди із зовнішнього боку. Шматки нагару відвалюються буквально на очах. Звичайно, такий спосіб вимагає запобіжних заходів у вигляді захисних окулярів, респіратора і рукавичок.

Як очистити стару сковороду?

Для таких сковорідок існує один дуже сильний рецепт:

Приготувати засіб для миття духовок або подібне, де є не просто миючий засіб, а й кислота.
Попередньо стару сковорідку відмити звичайним засобом для миття посуду та витерти насухо.
Рясно змастити сковороду засобом для духовок. Робити це необхідно, звичайно, у рукавичках та при відкритих вікнах.
Сковороду помістити в поліетиленовий пакет, який слід зав'язати.
Зав'язану сковорідку 10-12 годин протримати у пакеті. Після цього слід дістати посудину і подивитися, як розм'якшився нагар.
Промити сковорідку під струменем води.

Як правило, такої жорсткої хімічної обробки достатньо навіть для найсильнішого нагару. За необхідності можна повторити цю процедуру кілька разів.

Як очистити чавунну сковороду від іржі?

Іржа на чавунній сковороді явище не рідкісне, але на відміну, від нагару легше усувається. Методи боротьби з іржею будуть наступні:

Сода. Придатна звичайна харчова, хоч і кальцинована підійде. Споліскувати сковороду теплою водою, насипати на іржаві місця соду, трохи втирати. Через 10-15 хвилин ще раз потріть содою необхідні ділянки (можна це зробити за допомогою старої зубної щітки). Як правило, слабка іржа чудово відчищається у такий спосіб.
Сіль великого помелу. Спосіб аналогічний попередньому. Не забудьте налити трохи води на дно сковорідки, перш ніж додати сіль.
Газовані напої. Можна скористатися Пепсі-Колою, Фантою або чимось подібним. Наливаєте на сковорідку напій (банки або пляшки цілком достатньо), залишаєте на ніч. Вранці промиваєте під проточною водою.

Якщо іржа дуже стара, то тут, звичайно, прості рецептине допоможуть. Потрібні будуть хімічні засобина основі соляної кислоти. У господарських магазинах представлений завжди широкий вибіртому можна щось підібрати.

Як відчистити алюмінієві сковороди від нагару

Алюміній добре піддається чищенню кислотою, наприклад, лимонної:

У таз (або бак) для кип'ятіння наливаємо воду, додаємо кислоту – пачку на 10 л, доводимо до кипіння.
Опускаємо в цей розчин сковорідку на 20-30 хвилин, потім відключаємо плиту і залишаємо до остигання води.
Дістаємо та чистимо за допомогою губки.

Для алюмінію такої процедури досить. За ефективністю не поступається іншим способом:

Беремо господарське мило- Приблизно? шматка.
Натираємо мило на терці і розчиняємо у 2-3 столових ложках нашатирного спирту.
Розводимо у воді (приблизно у трьох літрах) ці інгредієнти та кип'ятимо.
Кладемо в окріп сковорідку на годину.
Дістаємо та очищаємо за допомогою мочалки.

Відновлення антипригарного шару після чищення

Часто після всіх маніпуляцій сковорідки не тільки втрачають товстий шар нагару, навпаки, їжа в них починає пригоряти так інтенсивно, що починаєш шкодувати про набуту чистоту. Щоб згодом не шкодувати про витрачені зусилля, слід провести відновлення антипригарного шару:

Звичайну кухонну сільнасипати на дно сковороди.
Проколоти сіль до моменту потріскування і видалити, обполоснувши сковорідку.
Сковорідку намазати рослинною (соняшниковою) олією зсередини і зовні і відправити в нагріту до 100 градусів духовку приблизно на годину.
Дістати сковорідку, витерти паперовою серветкою зайву олію та можна починати користуватися.

Олія створить захисний шар, який не дозволить їжі прилипати до дна.

Як очистити сковороду з антипригарним покриттям? (відео)

Шар тефлону або іншого подібного покриття не дає утворюватися нагару - ні зовні, ні зсередини. Тим не менш, можна примудритися і таку сковорідку призвести до підкопченого стану. У цьому випадку найнадійніше чищення виглядає так:

Замочити сковорідку у розчині засобу для миття посуду на 30-60 хвилин. Можна ще підсипати кілька ложок харчової соди. Такого розчину має бути достатньо, щоб відмити посудину.
Почистити м'якою губкою.

Не можна такі сковороди терти жорсткими мочалками та чистити абразивними порошками, щоб не пошкодити ніжний антипригарний шар.

У наступному відео домогосподарка поетапно розповість, як вона відмиває сковорідки з антипригарним покриттям.

Звичайно, найкраще не доводити свою улюблену сковорідку до такого стану, що їй потрібна буде серйозна допомога, що чистить. Але якщо таке сталося, пам'ятайте, на кожну проблему є своє рішення. Скористайтеся даними порадами, і ваш посуд послужить вам ще довгі роки.

Чиста і акуратна обстановка на кухні говорить багато про що і, насамперед, про відповідальне ставлення господині до щоденних обов'язків. На жаль, добитися ідеальної чистоти кожної деталі буває складно, особливо якщо справа стосується посуду для приготування, плити та іншої. побутової техніки. Напевно, кожен бодай одного разу стикався з проблемою утворення нагару на різних поверхняхна кшталт сковороди, листа, каструлі, рятування якого не таке просте заняття. На щастя, є безліч способів вирішити цю проблему. Можна скористатися як спеціальними хімічними засобами, і народними рецептами.

Не завжди вдається вимити посуд одразу після його використання. А коли жирний наліт або кіптява довго знаходяться на поверхні, згодом вони утворюють нагар, якого необхідно позбавлятися. Він негативно впливає на зовнішній виглядвиробів, роблячи їх непривабливими, і навіть негативно б'є по здоров'я людини. Потрапивши в їжу або нагріваючись від високої температури, нагар може призвести до серйозних захворювань. Якщо кошти побутової хімії виявляються неефективними, то допомогу прийдуть перевірені роками народні засоби вирішення цієї проблеми.

Радикальні методи

Щоб не допустити утворення нагару на посуді з нержавіючої сталі або іншого матеріалу, слід мити його відразу після використання. Жирну поверхню сковороди та листа можна легко відмити за допомогою звичайного засобу для посуду. Якщо нагар все-таки з'явився, то виріб слід спочатку помити рідиною для миття посуду, а потім нанести на поверхню засіб для духовки і щільно загорнути в поліетиленовий пакет. Наступного дня нагар повинен легко відмитися звичайною губкою. Найбільш забруднені місця можна почистити металевою щіткою.

При роботі з побутовою хімією, особливо з агресивними засобами, слід використовувати гумові рукавички, а в деяких випадках маску та захисні окуляри. Також не варто забувати ретельно провітрювати приміщення.

Крім побутової хімії, нагар можна спробувати почистити і механічними способами. Зазвичай найтовстіший шар гару утворюється на зовнішній стороні посуду. Для цього необхідно скористатися такими інструментами:

Скребок чи металева щітка. Це досить довгий та трудомісткий процес очищення. Видалити нагар із чавунної сковороди можна за допомогою металевої щітки. Щоб прискорити процес, необхідно періодично розжарювати посуд на газовій конфорці або будь-якому іншому відкритому вогні. Цей же спосіб підійдеі для сковорідок та алюмінію, але з їх очищенням слід бути обережним, щоб не пошкодити поверхню. Замінити металевий скребок можна звичайним кухонним ножем.
Паяльник. За допомогою паяльної лампи можна розжарити поверхню сковорідки або дека і поступово відлущувати з неї нагар, користуючись ножем або скребком.
Дриль чи шліфувальна машинка. Досить швидкий спосібрятування від нагару з поверхні посуду - використання шліфувальної машинки або дриля зі спеціальною насадкою. Тільки подібну процедуру краще проводити поза домом, на вулиці, у майстерні тощо. У процесі слід використовувати захисні окуляри, рукавички та респіратор.

Народні рецепти

Перш ніж приступити до використання того чи іншого засобу для очищення посуду, необхідно визначити, з якого матеріалу він виготовлений. Оскільки не кожен рецепт підійде для всіх поверхонь. Сіль, наприклад, згубна для нержавіючої сталі, а кислота - для емальованих каструль та сковорідок.

Клей ПВА та господарське мило

Ці засоби підійдуть для будь-якого типу посуду як з нержавіючої сталі, так і з емальованим покриттям. Щоб почистити стару сковорідку або каструлю з багатошаровим нагаром, слід взяти чотири літри окропу, додати до нього 1/3 натертого на тертці господарського мила та одну столову ложку клею ПВА. Отриманий склад необхідно прокип'ятити протягом півгодини. Після цього чорний наліт усередині ємності повинен легко відмитися.

Сода та сіль

Сода підійде для чищення каструль з нержавіючої сталі та з емальованою поверхнею. Для алюмінієвого посуду краще не використовувати цей спосіб, оскільки метал може потемніти. За допомогою соди можна легко очистити нагар як усередині, так і зовні сковороди, каструлі або дека. Несильний наліт можна просто протерти жорсткою губкою з содою, а якщо забруднення досить серйозне, то посуд слід прокип'ятити в баку з великою кількістюводи та розчиненою в ній склянкою соди.

Якщо їжа сильно пригоріла, і з'явився чорний наліт, можна додати до содового розчину дві столові ложки оцту 9% або півкуска господарського мила.

Ефективним засобомдля очищення є та харчова сіль. Але її можна використовувати для емальованих чи алюмінієвих поверхонь. Нержавіюча сталь може потемніти, а згодом зазнати корозії. Нагар усередині каструлі можна очистити, якщо прокип'ятити воду з великою кількістю солі протягом години. А якщо засохлий наліт перебувати зовні, посуд слід кип'ятити у великій ємності.

Оцет

Чищення за допомогою оцту протипоказане емальованому посуді. Зате дозволить впоратися з пригорілою їжею та жиром на нержавіючій та алюмінієвій поверхні. Це ефективний та економічний засіб для миття, що є в кожному будинку.

Насамперед слід налити в ємність, що вимагає очищення, оцет 9% і залишити на 2-3 години. Після цього необхідно помити посуд звичайним способом. При сильному забрудненніможна прокип'ятити воду в каструлі з додаванням півсклянки оцту та ½ господарського мила протягом години.

Лимонна кислота

Алюмінієві сковорідки та посуд з нержавіючої сталі можна очистити за допомогою лимонної кислоти. Вона чудово впорається не тільки з жировим нальотом, а й вапняними відкладами. У каструлі слід закип'ятити воду і додати туди дві столові ложки лимонної кислоти. Розчин має кипіти протягом п'ятнадцяти хвилин. Після такої процедури всі забруднення всередині посуду з нержавіючої сталі, навіть якщо їжа сильно пригоріла, повинні легко відмитися звичайною губкою і рідиною для посуду.

Порошок для прання та олія

Такий спосіб чудово підходить, щоб відмити нагар не тільки з гладкого посуду, але і з рифлених форм для випічки, чаші від мультиварки тощо. У велику ємність слід додати води, трохи прального порошку та три столові ложки. рослинної олії. Довести суміш до кипіння та завантажити туди посуд. Трохи покип'ятити та залишити відмокати. Після цього посуд слід помити звичайним способом.

Жир і нагар з листа можна прибрати, замочивши його в гарячій воді з додаванням соди та миючого засобу. Якщо ця процедура не допомогла, слід скористатися одним з перерахованих вище способів, а також будь-яким засобом для чищення плити, купленим в магазині.

Сучасні засоби побутової хімії

Крім перевірених народних рецептів, можна скористатися спеціальними засобами для посуду, купленими в магазинах побутової хімії. Зі складним і застарілим нагаром на каструлях, деках і сковорідках упорається: «Баги Шуманіт», засіб від Amwey, «Чістер». Нічого важкого процесочищення не уявляє, достатньо змастити поверхню посуду обраною рідиною і залишити на 10-15 хвилин, а потім відмити губкою.

«Шуманіт» - один із найефективніших, але й найагресивніших засобів для чищення.
«Чистер» - економічніший, ніж інші, агресивний, але не такий ефективний, як «Шуманіт».
Засіб від Amwey – найдорожчий із представлених варіантів. Не має запаху і більш м'якого, ніж інші.

Всі ці хімічні засоби добре видаляють з поверхні посуду залишки їжі, що пригоріла, жир та інші складні забруднення. Але працювати з ними необхідно в рукавичках, масці і в приміщенні, що добре провітрюється.

Практично кожна господиня в повсякденному життірегулярно стикається з такою побутовою проблемою, як нагар на посуді. Уникнути таких проблем можна, якщо ретельно відмивати каструлі з нержавіючої сталі та інших матеріалів після кожного використання. Якщо все-таки їжа трохи пригоріла, і нагар з'явився, то його легко позбутися народними способамиабо спеціальними хімічними засобами, купленими у магазині.

У процесі експлуатації на каструлях утворюється нагар. Таке трапляється, якщо википає вода, збігає каша чи суп, страва підгоріла через неуважність.Чищення нагару відрізняється для кожного виду посуду, засоби для чищення використовують підручні або спеціальні.

Порада: чищення будь-якої каструлі не потрібно відкладати. Засохлі забруднення складніше видаляються.

Швидко видалити нагар на посуді будь-якого типу, і сковорідках в тому числі можна таким способом.

Ємність великого розмірузаповнюється водою, додається половина пачки харчової соди та баночка силікатного клею.

Суміш перемішується та нагрівається до закипання. Має вийти щось схоже на клейстер. Опускаємо брудний посуді варимо щонайменше 15 хвилин. Промиваємо під проточною водою із губкою.

Засіб універсальний для всіх видів посуду: каструль, тарілок, мисок, кухлів.Для посуду із невеликими забрудненнями достатньо 5 хвилин кип'ятіння.

Порада: щоб позбутися неприємного запахугари в квартирі, потрібно накрити каструлю зі слідами пригару мокрим рушником. Запах не пошириться.

Чистка емальованої каструлі, засоби

Емальований посуд гарний і зручний, але, на жаль, у ньому страви пригоряють, особливо каші. Якщо ви запитали, , можна скористатися кількома способами

За допомогою оцту

На підгорілі ділянки потрібно налити оцет і витримати протягом 2-х годин. Оцет можна замінити розчином лимонної кислоти чи соком свіжого лимона.

Порада: використання лимона буде більш ефективним, якщо обдати його окропом.

Можна скористатися гарячим способом очищення із застосуванням оцту. Каструлю наповнити водою і додати оцет. Поставити на помірний вогонь. Через кілька хвилин нагар почне відокремлюватися.Залишки забруднення видаляються жорсткою губкою та засобом для посуду. Нагар також з'являється на кухонної плити. , можна дізнатися тут.

За допомогою активованого вугілля. Пачку таблеток активованого вугілля стовкти і засипати в каструлю. Сухий порошок має полежати на забрудненні 20 хвилин, потім залити теплою водоюта витримати ще 20 хвилин. Помити губкою.
З допомогою солі.Налити воду, щоб покрилось забруднення, всипати 3-4 столові ложки солі нагрівати, періодично помішуючи. Сольовий розчин прокип'ятити в каструлі. Нагар та чорнота повинні відокремитися. Залишилося тільки вилити воду та ополоснути посуд.

Порада: вапняний наліт на емальованому та скляному посуді знімається розчином солі, оцту та води, яким потрібно наповнити ємність і витримати протягом години.

Чищення каструлі з нержавіючої сталі

Каструлі з нержавіючої сталі потребують дбайливого догляду. Металева поверхнявступає у взаємодію з хімічними речовинами, через що можлива поява плям. Жорсткі мочалки та скребки залишають подряпини, що псує зовнішній вигляд посуду.

Порада: контакт посуду з нержавіючої сталі із засобами, що містять хлор та аміак, потрібно виключити. Засипати пригар на дні каструлі сіллю і залишати навіть на короткий частеж не можна, оскільки можуть виникнути плями.

Способи очищення:

Кип'ятінням

Каструлю з нагаром слід прокип'ятити 10 хвилин у розчині господарського мила з миючим засобом, зануривши у велику ємність. Після такої процедури плями легко видаляються губкою з невеликою кількістю миючого засобу та соди. Протирати слід легким круговими рухами.

Другий спосіб кип'ятіння - содовому розчині. Об'ємна каструля наповнюється водою з додаванням соди з розрахунку 3ст.л на 1л води. Можна додати у воду миючий засіб або оцет. Брудний посуд має бути повністю покритий водним розчином. Вода разом із посудом нагрівається і кип'ятиться протягом 10 хвилин. Наліт легко видаляється м'якою губкою.

Активованим вугіллям.Знадобиться порошок із чорного або білого активованого вугілля. Потовчені в порошок пігулки змішуються з водою до стану кашки. Кашкою обробляють забруднення і залишають не менше, ніж на 20 хвилин. Суміш та нагар видаляють теплою водою з миючим засобом. Засіб використовують для чищення каструль із зовнішньою та внутрішньої сторони. Тому що цілком безпечно для здоров'я. Якщо у Вашому будинку є самовар і використовується час від часу, то він також потребує чищення. , можна дізнатися тут.
Зубний пастою з нашатирем.Застарілі плями нагару видаляють серветкою, яку нанесена суміш зубної пасти з нашатирним спиртом. Очищена поверхня змивається холодною водою.

Порада: посуд з нержавіючої сталі потрібно протирати після миття, щоб не утворювалися плями від води та наліт. Робити це слід точковими рухами для абсолютної гладкості, а чи не круговими.

Спить каву.Кавова гуща є чудовим засобом для чищення. Невелика кількість гущі набирають на губку і протирають нержавіючий посуд. Залишилося лише промити холодною водою.
Харчовий содою.Дно з нагаром засипають шаром соди, додають воду до отримання пастоподібного стану та залишають на кілька годин. Протирають губкою та промивають водою. На середню каструлю знадобиться півсклянки соди.
Складом із соди та перекису водню.У невеликій чашці потрібно змішати 3 ст. харчової соди та перекис водню до консистенції крему. За допомогою зубної щітки нанести на забруднення рухами, що втирають. Наносити на суху поверхню. Витримати 15-20 хвилин. Прати суміш разом із нагаром жорсткою губкою. Засіб підходить для зовнішнього та внутрішнього очищення.

Історія наших читачів!
"Цей засіб для чищення дала сестра, коли дізналася, що збираюся чистити мангал і ковану альтанку на дачі. Я була в захваті! Такого ефекту не очікувала. Замовила собі таке ж.

Будинки очистила духовку, мікрохвильову піч, холодильник, керамічну плитку. Засіб дозволяє позбавитися навіть плям вина на килимах і м'яких меблів. Раджу."

Придбане дно із зовнішнього боку можна очистити на паровій бані з додаванням оцту. Знадобиться каструля трохи більшого діаметру, яку наповнюють водою та оцтовою есенцією в рівних частинах.

Вміст каструлі доводять до кипіння, над парою розміщують обгоріле дно.Тривалість парової обробки 15 хвилин. Після чого м'яку серветку зволожують оцтом, наносять суміш соди та солі, протирають дно.

Суміш на серветці є досить агресивною, тому краще захистити руки рукавичками.

Порада: надати блиск нержавіючому посуду після чищення допоможе скибочка сирої картоплі, якою притирають поверхню каструлі. Не менш ефективно для надання блиску та видалення плям від води протирання серветкою, змоченою в оцті.

Замість оцту посуд протирають лимонним соком. У склянку теплої води віджимають чайну ложку лимонного соку.Змочують серветку або губку та протирають. Потім споліскують теплою водою.

Чищення алюмінієвої каструлі від нагару, засоби

Алюмінієвий посуд зберігає свої позиції на кухні, не дивлячись на красивих та сучасних «конкуренток». А пояснення цьому – зносостійкість та висока теплопровідність. Щоб не зіпсувати посуд, потрібно правильно доглядати з ним з урахуванням властивостей алюмінію.

Мити посуд у гарячому стані не можна, гарячий алюміній від води коробиться.
Для чищення заборонено використовувати засоби, що містять кислоту або луг.

Абразивні порошки та мочалки дряпають поверхню алюмінію. Також заборонено колупати дно та стінки гострим ножем та чистити наждачним папером.
Миючі засоби використовувати рідкі або кремоподібні.
Якщо після кожного миття алюмінієвий посуд витирати рушником або вологопоглинаючою серветкою з мікрофібри, то вдасться уникнути появи білих плям від води.

Вибір способу очищення залежить від ступеня забруднення.

Відмочування.Простий і ефективний спосіб, дію якого можна посилити підігрівом У гарячій воді залишки їжі, що прилипли, легко видаляються губкою.
Харчова сіль.Чищення сіллю швидко видаляє навіть сильні забруднення.
Розчин соди.Розчином харчової соди наповнюють брудний посуд, ставлять на помірний вогонь та доводять до кипіння. Засохлі залишки їжі розм'якшуються і легко видалити. Після цього потрібно тільки сполоснути водою.
Сильно забруднені каструлі допоможе очистити «бабусин» метод.У великому тазі або каструлі гріють воду, куди додають силікатний клей та кальциновану соду. На 10 л води потрібно 100 г клею та 100 г соди. Компоненти розчиняють у воді та занурюють посуд. Варити потрібно півгодини після закипання. Після остигання каструлі помити губкою звичним способом.
Є й інший ефективний розчин.Готують його зі 100 г силікатного клею, стружки зі шматка господарського мила та теплої води. Посуд кип'ятять аналогічним способом.

Порада: алюмінієві каструлі використовувати щодня не рекомендується. Посуд швидко зношується і втрачає привабливий вигляд. При приготуванні їжі слід стежити за силою полум'я. Від сильного вогнюкоробиться дно і каструля втрачає стійкість.

Чистити стінки каструль із алюмінію можна сумішшю зубної пасти з порошком крейди або зубним порошком та невеликою кількістю дрібного річкового піску. Важливо стежити, щоб не було грубих абразивних частинок, що дряпають поверхню. Склад за необхідності трохи зволожують.
Позбавляються від накипу та пригорілої їжі розчином господарського мила з додаванням нашатирю.Мило подрібнюють на тертці, розчиняють у воді та додають столову ложку нашатирного спирту. Розчином заповнюють каструлю та кип'ятять протягом 15 хвилин.
Простий спосіб позбутися каші, що пригоріла на дні, це прокип'ятити в каструлі цибулину в невеликому обсязі води. Інші способи, можна знайти тут.
З'єднання трьох компонентів: соди, солі та лимонної кислоти в невеликій кількості води позбавить пригару на дні. Розчин кип'ятять 20 хвилин. Усіх компонентів потрібно взяти по 1 чайній ложці.
Врятувати сильно «засмалену» каструлю допоможе канцелярський силікатний клей.Клей розчиняють у воді, в яку занурюють каструлю. Кип'ятять 20 хвилин|мінути|. Для посилення впливу, що чистить, додають харчову соду. Якщо постраждала тільки внутрішня поверхнято розчин заливають у середину і теж кип'ятять. Розчин силікатного клею не тільки усуває нагар, а ще й надає блиску.
Щільну кірку нагару рясно засипають зубним порошком проти ночі.Вранці лопаткою з дерева очищають поверхню та миють миючим засобом.

Як усунути потемніння на алюмінієвому посуді?

За всіх переваг, є і недолік - алюмінієвий посуд темніє при експлуатації.

Повернути початковий блиск допоможе розчин лимонної або оцтової кислоти, молочна сіруватка, розсіл від консервації або відомий напій Coca-Cola. Будь-який із цих рідин заповнюють каструлю і кип'ятять 10 хвилин. Після чого миють миючим засобом губкою.
Добре допомагає винний камінь.Він осідає на дні пляшок з вином чи бочок. Можна скористатися винним оцтом. Кілька ложок засобу розчиняють у гарячій воді та залишають на 1 годину. Повільне нагрівання до закипання прискорить процес. Зовнішній бікпротирають вмістом каструлі м'якою губкою. Достатньо після остигання посуд ополоснути і витерти насухо.

Кашкою з винного каменю та теплої води протирають потемнілі ділянки. Також можна згладити незначні подряпини на стінах.

Порада: мити алюмінієвий посуд у посудомийній машині не рекомендується. Миючі засоби можуть зіпсувати метал, а від гарячої води залишаться темні розлучення.

вилучити темні плямина алюмінієвої каструлііз зовнішнього боку допоможе перевірений засіб.У літрі води розводять 4 ст. оцтової есенції, отриманим розчином змочують губку і протирають до зникнення плям, промивають і витирають рушником.
Легко видалити темні плями з каструлі можна за допомогою половинки яблука, яким протирають потемніння.

Сучасні хімічні засоби для боротьби з нагаром

Звичайно, не завжди домашні засоби та «бабусині» рецепти можуть впоратися з нагаром на посуді. А часом потрібних підручних засобів у будинку немає, а є побутова хімія. Хімічні засоби очистять каструлі від забруднень навіть краще.

Зовнішній нагар на нержавіючих та емальованих каструляхусуне «Шуманіт».Засіб наносять на забруднену поверхню та залишають на 40-60 хвилин. Змивають великою кількістю води.
Чорний жирний нагар з алюмінієвого посуду зніме «Крот» для прочищення труб.Посуд укладають у таз та заливають засобом на ніч.
Знімуть жир і нагар з посуду спеціальні засоби для чищення духовок та мікрохвильових печей, варильних панелей: «Баги Шуманіт», «Amway», «Майстер Клінер», «Містер Мускул», гель «Сатита», «Чістер». Засіб потрібно нанести на забруднення, залишити на 30 хвилин і потерти губкою забруднене місце.
Засоби для догляду варочними панелямиз нержавіючої сталі підійдуть і для каструль.Щоб видалити пригар, каструлю трохи розігрівають і розпорошують засіб, залишаючи на 15 хвилин. Забруднення знімають губкою, а посуд промивають.
Надати сяючий блиск нержавіючої каструліможна за допомогою засобу для очищення скла.Невелика кількість препарату розпорошують на м'яку серветку та протирають каструлю.

Порада: хімічні засоби для чищення можуть не підходити для всіх видів поверхонь. Потрібно уважно читати інструкцію на етикетці, щоб не пошкодити посуд.

Хімічні препарати краще застосовувати для очищення зовнішніх стінок та дна, а для внутрішнього очищення використовувати харчові засоби. Змивати «хімію» слід ретельніше під проточною водою.

Після чищення каструлі з будь-якого матеріалу слід наповнити водою та двічі прокип'ятити. Це допоможе уникнути попадання хімічних препаратів у їжу.

Як очистити сковороду від нагару – одне з найболючіших питань для будь-якої господині. Скільки сил, засобів і часу витрачається на те, щоб досягти блискучої поверхні! У цій статті я розповім, як почистити сковороду від нагару ефективно, починаючи з механічних методів, до застосування домашніх засобів.

Очищаємо сковороду

Насамперед, метод залежить від матеріалу, з якого зроблена сковорода. Це для чоловіків немає різниці, на чому смажити! А жінки розуміють усі тонкощі та знають, які сковорідки краще використовувати для млинців, а які для котлет.

Сковорода може бути виготовлена з таких матеріалів:

чавун;
алюміній;
нержавіюча сталь.

Також є сковорідки:

з тефлоновим покриттям;
з керамічним покриттям.

Залежно від поверхні відрізнятимуться і способи чищення від гару.

Покриття 1. Тефлон

Такий посуд найпростіший у догляді. Сковорода з антипригарним покриттям запобігає утворенню нагару та не дає їжі пригоряти.

Мінусом є те, що таке покриття відсутнє із зовнішнього боку. Тому доглядати інвентар доведеться дуже ретельно.

Проблема, як відмити сковороду від нагару, щоб не пошкодити поверхню, вирішується просто:

Замочуємо посуд у теплій воді на 30-40 хвилин.
Для кращого очищеннядодаємо пару крапель миючого засобу та 3-4 столові ложки соди.
Через півгодини трьом поверхня губкою.

Важливо розуміти, що при чищенні тефлонового покриття не можна використовувати абразивні засоби або металеві йоржики та мочалки. Вони подряпають поверхню.

Покриття 2. Кераміка

Якщо у вас посуд з керамічним покриттям, то ви знаєте, що необхідний дбайливий та акуратний догляд. Навіть маленькі подряпини на поверхні призведуть до пригоряння їжі.

Очистити сковороду від нагару можна за допомогою спеціальних засобів, які призначені для керамічних поверхонь і не завдадуть їм шкоди.
Також як і у випадку з тефлоновим покриттям, не рекомендується використовувати абразивні речовини та металеві щітки.

Для цього матеріалу відмінним рішеннямбуде використовувати посудомийну машину. Вона дбайливо зробить всю роботу замість вас.

Покриття 3. Алюміній

Для алюмінію не підійдуть луги та кислоти, а також металеві губки. Найкраще вимити інвентар за допомогою соди:

Набираємо соду на губку та трьом забруднені ділянки.
Можна також прокип'ятити сковороду у содовому розчині протягом 30 хвилин.

Лимонна кислота також добре впорається з видаленням нагару. Інструкція така:

На дно сковорідки додаємо 2 столові ложки лимонної кислоти та води.
Кип'ятимо суміш і залишаємо на деякий час у сковороді.
Виливаємо розчин і ретельно промиваємо посудину.

Ще одним способом очищення є суміш 10 грамів бури, склянки теплої води та нашатирного спирту:

Змочуємо губку в отриманому розчині та протираємо всі поверхні, де утворився чорний шар.
Після цього промиваємо під проточною водою до повного очищення.

Розводимо буру - отримуємо відмінний засіб для чищення алюмінієвого посуду

Покриття 4. Нержавіюча сталь

Посуд з нержавіючої сталі найбільш вибагливий у догляді. На ній відразу видно всі подряпини, шорсткості та потертості. То як почистити сковороду від нагару і не залишити подряпин та потертостей?

Це можна зробити за допомогою підручних засобів, ціна яких мінімальна, і вони завжди є в будинку:

сіль;
сода;
оцет та лимонна кислота;
активоване вугілля.

Беремо півсклянки солі та насипаємо на дно сковороди.
Залишаємо на 2 години. Сіль взаємодіє з нагаром та розм'якшує його.
За допомогою отриманого розчину можна легко видалити забруднення з поверхні.

Очистити стінки сковороди содою легко та просто. Для цього:

Змочуємо поверхні водою та наносимо товстий шар соди.
Для кращого результату рекомендую залишити все на кілька годин. Тоді весь чорний шар легко відокремлюватися і можна швидко упорядкувати посуд.

Для наступного способу нам знадобиться оцет та лимонна кислота:

Наливаємо оцет у сковороду, додаємо пару ложок лимонної кислоти та ставимо на вогонь.
Доводимо до кипіння і спостерігаємо, як чорний шар відокремлюватиметься від стінок.
Якщо розчин почав сильно кипіти та парувати, прибираємо з вогню.
Після цього можна легко очистити поверхню за допомогою щітки.

З нагаром допоможе впоратися впакування активованого вугілля. Подрібнюємо його та висипаємо на дно. Після цього чистим миючим засобом.

Покриття 5. Чавун

Хоча сьогодні набирають популярності керамічний та тефлоновий посуд, чавунні сковорідки є незмінними улюбленицями господарок. Але щоб вона не втрачала презентабельного вигляду, потрібно знати, як очистити чавунну сковородувід нагару зовні та всередині.

Я виділила 3 основних способи, за допомогою яких можна видалити забруднення:

Спосіб 1. Механічний

Це найбільш радикальний та швидкий спосіб чищення посуду від сильного нагару та іржі.

Можна використовувати спеціальну металеву щітку, яка йде насадкою для дриля або болгарки.
Можна застосувати вібраційну або стрічкову шліфувальну машину.

Таку чистку потрібно виконувати дуже акуратно і вжити всіх запобіжних заходів:

використовуйте респіратор та захисні окуляри;
виконувати роботу краще на вулиці, тому що частинки нагару розлітатимуться.

Спосіб 2. Хімічний

Побутова хімія не перестає поповнюватися асортиментом миючих засобів, які швидко та ефективно видаляють нагар. Але:

Найкраще вибирати препарати, які спрямовані на руйнування жиру. Вони допоможуть позбавитися навіть товстого шару гару.
Видаливши верхній шаржиру, з легкістю очищаємо поверхні посуду за допомогою металевого скребка.

Не забуваймо, що миючі засоби- Агресивні. Використовуємо гумові рукавички та маску.
Таку роботу слід виконувати у провітрюваному приміщенні.

Спосіб 3. Народні засоби

Чищення сковорідок від нагару в домашніх умовах підручними засобами – найпоширеніший метод. Можна скористатися, наприклад, паяльною лампою:

Чистку з паяльною лампою слід проводити тільки на вулиці, де немає поблизу легкозаймистих предметів
Можна до такої роботи залучити чоловіка.
Спрямовується полум'я на чорний шарта опрацьовується близько 5 хвилин. Від чавунної сковорідкинагар просто відлітатиме.

Менш небезпечно використовувати пісок:

Насипаємо пісок на дно і ставимо на повільний вогонь приблизно на 3:00.
Часу знадобиться стільки, доки не почне відставати кіптяву. Все залежить від ступеня налиплого шару.

Плюс такого способу полягає в тому, що чистити сковороду не доведеться, в кінці просто обстукати посуд. Мінусом є запах, який виділяється під час нагрівання піску.

Приготувати розчин, що чистить, можна своїми руками за допомогою оцту та води:

Розводимо інгредієнти у пропорції 1:3 та ставимо на повільний вогонь години на 3-4.
Необхідно стежити за рідиною, щоб вода не випарувалася.

Застосовуючи цей спосіб, слід провітрювати приміщення або увімкнути витяжку. У закритому приміщенні його не рекомендується проводити, можна отримати отруєння.

Щоб позбутися оцтового запаху на поверхнях посуду, слід його прокип'ятити в содовому розчині.

При використанні активованого вугілля необхідно змочити сковороду та насипати подрібнені пігулки. Залишити посуд у такому стані на годину, а потім вимити будь-яким засобом для чищення.

Господарське мило теж допоможе впоратися з їжею, що пригоріла:

Натираємо на тертці половину бруска мила.
Кладемо стружку в сковороду та заливаємо водою.
Ставимо на вогонь.
Через півгодини отримуємо сяючий посуд.

Чищення посуду за допомогою клею та соди – найвідоміший та найпоширеніший метод. Підійде навіть для сучасного посуду.

Нам знадобиться:

500 грам кальцинованої соди;
брусок господарського мила;
2 упаковки силікатного клею.

Ставимо на вогонь цебро води.
На дрібній тертці трьом господарським милом і додаємо у відро.
Слідом відправляємо соду та клей.
Ретельно все перемішуємо та стежимо, щоб мило повністю розчинилося.
Поміщаємо в розчин сковороду і доводимо до кипіння.
Гріємо ще хвилин 15.
Потім вимикаємо вогонь, накриваємо відро і залишаємо все на 1-2 години.

Після цієї процедури сильний нагар можна легко видалити ножем. Сковороду ретельно промити під проточною водою.

Можна прокип'ятити сковороду в розчині солі, оцту та соди: Підбиваємо підсумки

Як бачите, способів видалити нагар з поверхні сковороди вистачає, щоб підібрати потрібний для конкретної поверхні. Але щоб рідше вдаватися до методів чищення, необхідно робити профілактичні заходи. Тобто. не запускати до утворення багаторічного шару кіптяви.

Вивчіть докладніше цю тему у відео у цій статті. А якщо хочете дізнатися щось додатково, запитуйте у коментарях.

Головна > Електростанції