Aceasta este una dintre culturile de legume cu coacere timpurie. realizat atât sub film cât și în teren deschis. Pe un pat, puteți obține 3-4 culturi de ridichi pe sezon.
Cultivarea ridichilor nu este o muncă grea. Ridichile sunt rezistente la rece, dar cea mai buna temperatura pentru dezvoltarea lui 16-20°C. Ridichile sunt cultivate peste tot, dar problema este că pentru mulți grădinari se duce la săgeată, înflorește și culturile de rădăcină standard nu cresc. Motivele pentru aceasta sunt:
- densitate mare a culturilor;
- sol uscat pentru o lungă perioadă de timp;
- expunere prelungită la temperaturi scăzute.

Cultivarea ridichilor. Aterizare și îngrijire.

Pentru obtinerea recoltă bună culturile de rădăcină necesită sol fertil, bine drenat.

Nu se poate aplica pentru semănat ridichi gunoi de grajd proaspăt, deoarece aceasta va duce la o creștere puternică a frunzelor în detrimentul culturilor de rădăcină.

La cultivarea ridichilor se alege un loc deschis, însorit, pentru însămânțarea ridichilor timpurii, iar pentru semănările din iunie sau iulie, când zilele sunt lungi, este mai bine să semănați ridichi în locuri ușor umbrite.

Se face un pat de grădină pentru ridichi în câmp deschis la începutul primăveriiîncepând cu 12-15 aprilie. Patul selectat este udat apa fierbinte(50 ° C) și săpați până la toată adâncimea lopeții cu baionetă. Apoi se adaugă 2-3 kg de humus sau compost și turbă. Din îngrășămintele minerale adăugați 1 lingură. o lingură de nitrophoska sau alt îngrășământ complet. După ce a fost pus în grădină nutrienți se sapa din nou cu o furca la o adancime de 10-12 cm, se niveleaza si se compacteaza usor.

Cenușa de lemn și îngrășămintele de potasiu nu se aplică la însămânțarea ridichilor pentru a evita înșurubările. Se fac caneluri la o distanta de 10-12 cm una de alta, 2-2,5 cm adancime, udate apa calda(30-35°C) și începeți însămânțarea.

Ridichile sunt plante zi scurta, deci este semănat în întâlniri timpurii- de la 16 la 18 și de la 26 la 28 aprilie, precum și de la 10 la 12 și de la 22 la 25 mai. Soiuri târzii de ridiche (pentru depozitare iarna) se seamănă în perioada 1-10 august.

Semințele mari selectate cu germinare bună sunt înmuiate timp de 12 ore (nu mai mult) înainte de însămânțare sau semănate uscate. Semințele sunt semănate în șanțuri la o distanță de 2-3 cm una de alta. Semănăturile timpurii sunt acoperite cu o peliculă, care se așează pe arce de spalier de 40-50 cm înălțime de la baza patului.

Cultivarea ridichilor. Îngrijirea plantelor, recoltarea

La 5-6 zile de la răsărirea răsadurilor, acestea se răresc, îndepărtând plantele slabe, deformate, lăsând doar sănătoase, frumoase, la o distanță de 4-5 cm una de alta. Apoi ridichea este udată dintr-o mică cutie de udare prin stropire cu o rată de 2 litri la 1 m2. După ceva timp, când patul este deteriorat, se face o ușoară slăbire între rânduri cu denivelări simultane în jurul plantelor până la frunzele cotiledonului.

În timpul cultivării ridichii, pentru a combate puricii crucifere, înainte de a slăbi și de a demonta, muștarul uscat sau ardeiul negru și roșu măcinat sunt împrăștiate pe culoar în proporție de 1 linguriță pe 1 m2.

Un pat cu ridichi trebuie udat mai des, în doze mici (2-3 l/m2), în stadiul inițial de creștere. În timpul turnării culturilor de rădăcină, udarea este redusă la moderată, altfel un vârf va crește.

Ridichile se coc în 22-25 de zile. Dacă crește încet, culoarea frunzelor este verde pal, atunci trebuie să dați puțin pansament: diluați 1 linguriță de uree sau cristalină sau CREȘTERE în 10 litri de apă, amestecați soluția și apă în ritmul de 3-4 litri la 1 m2.

Este imposibil să întârzii cu recoltarea ridichilor, deoarece culturile de rădăcină se aspru, iar planta intră în săgeată. Prin urmare, culturile de rădăcini coapte trebuie săpate, eliberate de vârfuri și pliate (2 kg fiecare). pungi de plastic. Păstrați-le într-un loc răcoros la o temperatură de 2-3 ° C.

. Soiuri.

Din timp.

Ridiche 18 zile. Cea mai faimoasă și folosită pe scară largă dintre toate ridichile semilungi. Foarte devreme, se maturizează în 18 zile. Culturile de rădăcină frumoase au PULP ușor suculent.

Rodos. Rădăcina este rotundă, roșu aprins. Tendința la porozitate este mică. Potrivit pentru cultivarea sub peliculă, precum și pentru însămânțarea timpurie și târzie în sol deschis.

Roșu timpuriu. Maturare timpurie, productivă, rezistentă la împuștare. Rădăcina este roșu închis, dens, rotunjit. Pulpa este albă, fragedă, suculentă, foarte gustoasă. Este crescut atât pe teren deschis, cât și într-o seră sub film.

Corindon. Un soi cu coacere uniformă. Rădăcina este în cea mai mare parte rotundă, de culoare roșu carmin. Potrivit pentru cultivare în teren protejat și deschis.

Căldură. Maturare timpurie, fructuoasă. Rădăcinile sunt mici, rotunjite. Pielea este roșu închis. Pulpa este albă, fragedă, suculentă, plăcută la gust. Folosit pentru semănat timpuriu în teren deschis și protejat.

mic dejun franțuzesc. Soi coaptă timpurie(20-23 zile). Culturi rădăcinoase de culoare stacojie strălucitoare, cu un vârf alb. Forma rădăcinii este cilindrică, greutate 15-20 g. Pulpa este albă, foarte suculentă.

Seră. Maturare timpurie, productivă, rezistentă la împuștare. Rădăcina este roz, cu vârful mic alb, rotunjit, gustos. Creșteți atât pe teren deschis, cât și într-o seră sub un film.

Sera Gribovsky. Maturare timpurie, rodnică, cu maturare prietenoasă, rezistentă la împuşcare. Rădăcinile sunt roșu închis, rotunjite, carne albă. Este potrivit pentru cultivare pe teren deschis, în perioada de primăvară timpurie sub peliculă.

Rubin. Maturare timpurie, rodnică, bună palatabilitatea. Rădăcinile sunt rotunde-plate, roșii, pulpa este albă, suculentă. Creșteți atât pe teren deschis, cât și într-o seră sub un film.

Sax. Mediu timpuriu (25-30 zile). Rădăcină de culoare roșie densă, rotunjită, densă. Gust alb, suculent, dulce-picant. Soiul se caracterizează prin maturare prietenoasă.

Mijlocul timpuriu.

Vera. Culoarea este roșu aprins, suprafața netedă, pulpa are un gust plăcut. Culturile rădăcinoase de aceeași dimensiune și formă nu se crăpă. Randament ridicat. Nu trage.

Roșu cu vârf alb. Rădăcinile sunt rotunjite, mari. Coaja este roșu carmin, cu partea inferioară albă. pulpă
alb, uneori ușor roz,
suculent, gustos. Soiul este productiv.

Slavia. Rădăcina este cilindrică, lungimea de 5-6 cm.Culoarea cojii este roz-roșu, vârful rădăcinii este alb, pulpa este suculentă, albă, ușor picant la gust.

Helios. Formează o cultură de la semănat până la recoltare în 30 de zile. Rădăcina este rotundă, de culoare galbenă, pulpa este suculentă, cu gust delicat.

Târziu.

Rampoush. Rădăcina este lungă, în formă de fus. Pielea și carnea sunt albe. Gustul este placut, mediu picant. Soiul este destinat terenului deschis, rezistent la impuscare.

Würzburg. Rădăcina crește în 35-40 de zile, soiul are randament ridicat. Rădăcina este mare, rotunjită, roșie cu o tentă de zmeură. Pulpa este albă, densă, suculentă, gustoasă, nu se descuamează mult timp. Cea mai bună varietate pentru cultivarea în aer liber și în perioada timpurieîntr-o seră.

Gigantul rosu. Cultură rădăcină mare, cu randament mare (100-120 g), formă cilindrică, roșie. Pulpa este albă, suculentă, fragedă, gustoasă. Rezistent la boli și purici crucifere. Bine depozitat iarna în nisip până primăvara. Semănați pentru depozitare în a doua jumătate a verii.

În grădinile noastre, ea ocupă pe nedrept un loc modest. Rădăcinile de ridiche sunt apreciate pentru conținutul ridicat de ulei esențial specific (rar), săruri minerale, vitamina C și alte substanțe bactericide. Asa de cultura ridichilor munca recunoscatoare. Are de două ori mai multă substanță uscată decât ridichea, mult zahăr și proteine.

Culturile de rădăcină ale ridichii sunt destul de mari, prin urmare, înainte de a începe să crească ridichea, patul este săpat până la o adâncime de 30-35 cm.Îngrășămintele organice și minerale se aplică în același mod ca și pentru morcovi. Pentru a obține rădăcini în perioada vară-toamnă, semințele se seamănă din 25 aprilie. Pentru depozitare de iarnă - din 20 iunie până pe 10 iulie. Se fac caneluri in gradina la o distanta de 30-35 cm, o adancime de 1,5-2 cm.Semințele se seamănă în șanțuri în cuiburi de 3 bucăți, cu o distanță de 15 cm.Ulterior, la 5-6 zile de la răsărire. , in fiecare cuib (din 3 lastari) se lasa cate 1 planta sanatoasa.

Creșterea ridichei. Îngrijirea plantelor, recoltarea și depozitarea culturilor.

În timpul cultivării ridichii, îngrijirea acesteia constă în udare constantă, slăbire și dealuri. Ridichia se uda o data pe saptamana, 10-12 litri la 1 m2. Pentru consum se alege ridichea de vara, care a ajuns la un diametru de 3-4 cm. Ridichea târzie este dezgropată la începutul lunii octombrie. La culturile de rădăcină, vârfurile sunt tăiate la nivelul capului, fără a deteriora pulpa, și așezate în cutii sau pungi de hârtie, stropite cu un strat mic de nisip (2-4 cm). Temperatura de depozitare 2-3°C.

Ridiche. Cele mai bune soiuri.

Negru rotund de iarnă. Mijloc de sezon, productiv. Rădăcinile sunt plat-rotunde. Pulpa este albă, suculentă, ușor ascuțită la gust. Se foloseste pentru consumul de vara si toamna-iarna, se pastreaza bine.

Alb rotund iarna. Mijloc de sezon, rodnic, mincinos. Rădăcina este albă, cu verzui la cap, formă rotundă-plată. Pulpa este albă, suculentă, cu gust mediu-ascuțit. Conceput pentru consumul toamna-iarna.

Odesa-5. Vara, devreme. Rădăcinile sunt rotunjite, albe. Pulpa este albă, suculentă, fragedă, plăcută la gust.

La începutul lunii mai. Vara, devreme. Rădăcina este de formă oval-conică, coaja este netedă, albă. Pulpa este albă, suculentă, semi-ascuțită, plăcută la gust.

Rădăcinile de nap sunt gustoase, fragede, suculente. Soiurile de nap cu pulpă galbenă conțin o cantitate semnificativă de caroten. Soiurile de nap de masă conțin aproximativ 9% zahăr, peste 1% proteine ​​vegetale, aproape 2% amidon. Vitamina C în napi este aproape de două ori mai mare decât în ​​portocale. Datorită gustului și calităților sale nutritive cultura napului distribuite în întreaga lume. Nu necesită condiții de creștere, se coace rapid și este bine depozitat.

Cultivarea napului. Aterizare și îngrijire.

Pentru creșterea napului, un pat este pregătit în același mod ca și pentru sfeclă. Pentru a avea rădăcini de nap vara, semințele uscate se seamănă de la 1 până la 5 mai, iar pentru depozitarea iarnă de la 1 iulie până la 10 iulie.

Patul se nivelează și se compactează înainte de însămânțare, după 20-25 cm se fac șanțuri la 1-1,2 cm adâncime și se seamănă în cuiburi a câte 2-3 semințe fiecare, cu distanța cuibului de 10-12 cm.La câteva zile după germinare, exces. plantele sunt îndepărtate, lăsând una dintre cele mai bune plante în cuib.

Rădăcinile bune de nap pot fi obținute numai cu udare și afânare suficientă a solului. Culturile rădăcinoase au nevoie în special de udare la începutul creșterii, când se consumă de la 8 până la 10 litri de apă la 1 m2, în perioada de formare a culturilor de rădăcină, rata de irigare crește la 10-12 litri la 1 m2. Numărul de udari - de 1-2 ori pe săptămână, în funcție de vreme. Udat prin stropire, dintr-o udatorie.

Răsadurile de nap, în perioadele de semănat timpuriu și târzie, sunt afectați de puricii crucifere (de pământ), prin urmare, înainte de afânare, sunt polenizați cu substanțe respingătoare (muștar, piper, cenușă, praf de tutun).

În timpul cultivării napului, când culturile timpurii ale culturilor rădăcinoase ating un diametru de 3-4 cm, se recoltează selectiv. Pentru depozitarea iarnă, napii sunt recoltați înainte de îngheț. La culturile de rădăcină, vârfurile sunt tăiate la nivelul capului, fără a deteriora pulpa, și plasate în cutii sau pungi de hârtie, turnând strat subțire nisip (2-4 cm). Temperatura de depozitare 2-3°C.

Ridiche. Soiuri.

Petrovskaya-1. Mediu timpuriu, productiv, ușor. Forma rădăcinii este rotunjită plată. Pulpa este galbenă, densă, suculentă. Din punct de vedere al gust, este unul dintre cele mai bune soiuri. Se coace în 75-80 de zile.

Mai galben, cu cap verde. Alb milanez, roșcat. Maturare timpurie, se coace la 60-70 de zile dupa plantare, foarte frageda, gustoasa, suculenta. Aceste soiuri sunt cultivate pentru consumul de vară și toamnă.

Noapte alba. Foarte dulce, rădăcină este albă ca zăpada, suculentă, nu împușcă. Coaptă devreme.

Namangan. Soiul este la mijlocul sezonului, pentru semănat de vară (iulie). Rădăcinile sunt rotunde-plate, de culoare albă, capul este verde, pulpa este foarte densă, suculentă, condimentată și dulce.

Plantă ridiche (lat. Raphanus) aparține unui mic gen de plante erbacee anuale și perene din familia Varză sau Crucifere, care cresc sălbatic în Europa și în regiunile asiatice cu climă temperată. Ca legumă, ridichea a fost cultivată din timpuri imemoriale. Astăzi se cultivă o specie cunoscută sub numele de ridiche comună (Raphanus sativus), care nu se găsește în sălbăticie. Cum să plantați o ridichi, cum să udați o ridiche, cum să fertilizați o ridiche, cum să tratați o ridiche afectată de boli sau insecte dăunătoare, când să dezgropi o ridiche, cum să depozitați o ridiche - toate acestea și multe altele vor fi discutat în acest articol.

Plantarea și îngrijirea ridichilor (pe scurt)

• Aterizare: semănat semințe de soiuri timpurii în teren deschis - după 25 aprilie, semănat semințe de soiuri târzii - la mijlocul lunii iunie.
• Pamantul: lut fertil, umed, bogat în humus, cu reacție ușor alcalină sau neutră. Solurile acide se calcarează înainte de însămânțare.
• Udare: regulat: soiurile timpurii udat o dată pe săptămână, mai târziu - mai rar, în total - de 3-4 ori pe sezon. Consum de apă - 10-12 litri pe m² de paturi.
• Pansament de top: dacă este necesar, soiurile timpurii sunt hrănite de 2 ori cu îngrășăminte cu azot: în stadiul de desfășurare a frunzelor de cotiledon și la o săptămână după prima hrănire. Soiurile târzii necesită hrănire săptămânală alternativ cu îngrășăminte cu azot și complexe minerale complete. Opriți hrănirea cu trei săptămâni înainte de recoltare.
• Reproducere: sămânță.
• dăunători: purici crucifere, linguri de varză și de grădină, muște de varză, molii de varză și albi, nematozi de tulpină și viermi de sârmă.
• Boli: picior negru, chilă, boală resimțită, făinare, peronosporoză, putregai alb, alb.

Citiți mai jos despre cultivarea ridichilor.

Planta de ridichi - descriere

Rădăcina ridichii este îngroșată, dar uneori, la fel ca soiul de semințe oleaginoase, se subțiază. Culoarea rădăcinii formate în primul an de creștere poate fi albă, roz, roșu, verde, violet sau negru, dar carnea rădăcinii este invariabil culoare alba. Frunzele sunt în formă de liră, pinnatipartite, uneori întregi, cu un lob superior mare și 2-6 perechi de lobi laterali. Florile sunt roz, violet sau albe, păstăile de fructe sunt umflate, late, goale sau acoperite cu peri rigidi.

Ridichile sunt cultivate pentru a fi consumate într-o perioadă de deficit de vitamine: stimulează apetitul, îmbunătățește digestia și accelerează procesele metabolice. Ridichea este utilizată pe scară largă în medicina populară.

Plantarea ridichilor în pământ deschis

Când să plantezi ridiche în pământ

Ridichea este o plantă rezistentă la frig, răsadurile germinează la o temperatură de 3-5 ºC și sunt capabile să îndure o temperatură de frig de până la 3-4 ºC. Plantele mature rezistă în mod normal la înghețuri de până la -5-6 ºC. Semănați ridiche în pământ primăvara și vara - totul depinde de varietatea plantei. Soiurile timpurii se seamănă imediat după 25 aprilie, iar cele cultivate pentru depozitarea de iarnă se seamănă la jumătatea lunii iunie.

pământ pentru ridichi

Cel mai bun sol pentru ridichi este un lut fertil, umed, bogat în humus, neutru sau ușor alcalin. Solurile acide vor trebui calcarate.

Cei mai buni vecini pentru ridichi sunt ridichile și napii și predecesori buni- leguminoase (mazare, fasole, soia, linte, arahide si fasole), precum si castraveti, rosii, dovleac, ceapa, salata verde, dovlecel, patisson, marar, vinete, porumb si ardei. Este de dorit să se facă sub culturile care preced ridichea îngrășăminte organice.

Nu planta ridichi intr-o zona in care au crescut hrean, varza, nasturel, napi, morcovi, sfecla, napi, ridichi si ridichi.

Creșterea ridichii din semințe este precedată de săparea locului toamna, mai întâi solul este curățat la o adâncime mică, iar după o scurtă perioadă de timp, buruienile care au apărut sunt îndepărtate prin săparea până la adâncimea unei baionete de lopată în timp ce se adaugă. compost sau humus într-o găleată și un borcan de jumătate de litru de cenușă de lemn pe m².

Cum să plantezi o ridiche în pământ deschis

Plantarea ridichii în pământ începe cu prepararea semințelor: semințele de ridichi sunt calibrate ca dimensiune și greutate într-o soluție de 50 g de sare în 1 litru de apă folosind o sită cu găuri de doi milimetri. Semințele rămase în sită se spală bine cu apă și se înmoaie timp de o zi într-o soluție de 0,2 g de permanganat de potasiu în 1 litru de apă.

În grădină, brazdele sunt făcute până la 2 cm adâncime la o distanță de aproximativ 35 cm una de alta și în ele sunt așezate 3 semințe la un interval de 8 cm între cuiburi, după care brazdele sunt stropite cu pământ și compactate. . Dacă solul nu este suficient de umed, udați patul după plantare. Răsadurile pot apărea într-o săptămână.

Plantarea soiurilor de ridichi de iarnă

Semănat în pământ soiuri de iarnă ridichea se efectuează după același principiu și în aceeași ordine ca și semănatul soiurilor timpurii, singura diferență este că locul pentru însămânțarea soiurilor târzii este pregătit primăvara și nu toamna și distanța dintre semințe. cuiburile ar trebui să fie mai mari - aproximativ 15 cm.

Îngrijirea ridichilor

Cum să crești o ridiche

Ridichea aparține culturilor nepretențioase, așa că creșterea ridichei în câmp deschis nu vă va epuiza. Va trebui să udați patul, să răriți plantele în același timp cu slăbirea solului și plivitul buruienilor și, de asemenea, să efectuați îmbrăcămintea superioară. Prima rărire a răsadurilor se efectuează după creșterea uneia sau două frunze în răsaduri, lăsând o distanță de 6-7 cm între ele, a doua rărire se efectuează la 3-4 săptămâni după prima.

Distanța dintre rânduri pe site este slăbită de 3-4 ori pe sezon: prima dată la o adâncime de 4 cm, a doua oară la 8 cm și a treia și a patra la o adâncime de 10-12 cm.

Udarea ridichii

Ridiche hidratantă semănat de primăvară efectuate regulat o dată pe săptămână, soiurile de iarnă sunt udate mai rar - de 3-4 ori pe sezon. Ridichiul are nevoie în număr mare umiditate: se toarnă 10-12 litri de apă pentru fiecare m². Principalul lucru în umezirea patului cu ridichi este regularitatea, deoarece udarea abundentă după o secetă lungă duce la faptul că ridichea se sparge. Din udarea insuficientă, rădăcina de ridiche devine lemnoasă și aproape necomestabilă. Va ajuta la reținerea umidității în sol și la reducerea cantității de udare prin mulcirea site-ului.

Top dressing ridichi

În timpul sezonului de creștere, dacă este necesar, îmbrăcarea superioară a ridichei timpurii se efectuează de două ori: prima dată când răsadurile desfac frunzele de cotiledon și a doua oară după o săptămână. Datorită perioadei scurte de coacere a soiurilor timpurii, îngrășământul cu ridiche se efectuează numai cu îngrășăminte cu azot - var-amoniu sau azotat de sodiu la o concentrație de 0,2%. Soiurile târzii de ridiche sunt hrănite săptămânal cu o soluție de complet îngrășământ mineral, dizolvând 60 g de superfosfat, 20 g de uree și 15 g de clorură de calciu într-o găleată cu apă și cheltuind o găleată de soluție pe rând de 20 m.

Cu toate acestea, deoarece planta are nevoie de azot cantitati mari, apoi alternați pansamentul complex de top cu exclusiv azot. Opriți fertilizarea cu trei săptămâni înainte de recoltare. Nu folosiți niciodată gunoi de grajd ca îngrășământ pentru ridiche, deoarece acest lucru duce ulterior la ramificarea culturilor de rădăcină.

Dăunători și boli ale ridichei

Cel mai adesea, ridichea este infectată cu rădăcină, mozaic de varză, boală de pâslă, mucegai, mucegai pufos, putregai alb, picior negru și lenjerie intimă.

quila- o boală fungică, din cauza căreia pe rădăcini se formează excrescențe fusiforme sau sferice, care devin maronii și se descompun în timp. Plantele afectate rămân în urmă în creștere și se ofilesc.

mozaic de varză manifestată printr-un model pe placa frunzelor, contracția nervurilor și deformarea frunzelor. Mai târziu, în jurul nervurilor principale ale frunzelor apare o chenar verde închis, frunzele devin acoperite cu pete necrotice albicioase.

simțit o boală, sau putregaiul roșu, arată ca pete maro și violet pe culturile rădăcinoase, apoi se formează scleroții întunecate ale ciupercii pe și în locul acestor pete. Boala progresează la temperatură și umiditate prea ridicate.

făinarea acoperă părțile solului plantei acoperire alb-cenusie care devine maro în timp. Frunzele afectate sunt deformate și se usucă, plantele rămân în urmă în dezvoltare.

peronosporoza, sau mucegaiul pufos, arată ca pete clorotice pe partea superioară a lamei frunzei, care devin treptat galbene și uleioase, apoi devin maro, iar sub ele, nici pe partea inferioară a frunzei, apare o floare mov murdară.

Când este bolnav picior negru partea inferioară a rozetei frunzelor și partea superioară a rădăcinii sunt subțiri, moi, acoperite cu miceliu.

putregaiul alb decolorează țesuturile afectate, acestea devin apoase și acoperite cu miceliu, asemănător vatei.

Când este învins lenjerie părțile pământului ale plantei par să fie acoperite cu vopsea în ulei, apoi țesuturile bolnave devin maro și se usucă. Frunzele, pe care se formează grupuri de spori ai ciupercii, sunt îndoite și acoperite cu umflături.

Dintre insecte, puricii crucifere, lingurile de grădină și de varză, musca de varză, albă de varză, molia de varză, viermii și nematozii de tulpină sunt cele mai periculoase pentru ridichi.

purice crucifere nu un purice deloc, ci un gândac mic de frunze cu picioarele din spate sărind, ca o lăcustă, capabil să distrugă lăstarii tineri ai culturilor de crucifere, dăunând grav frunzelor plantelor.

Scoate omizileȘi albă de varză ei mănâncă carnea frunzelor, iar larvele muștei varzei roade rădăcinile ridichii, făcându-le să putrezească.

larve de nematode, hrănindu-se cu seva plantelor, provoacă curbură și pipernicie.

viermi de sârmă se hrănesc nu numai cu frunze de ridiche, ci și cu rădăcini.

Prelucrare ridichi

Cu boli fungice (chilă, in, putregai, făinare, picior negru și peronosporoză) se luptă prin tratarea plantelor cu preparate care conțin cupru (amestec Bordeaux, sulfat de cupru, oxiclorură de cupru). Cum să tratați ridichea cu aceste medicamente, veți citi în instrucțiunile atașate.

Nu va fi posibil să faceți față mozaicului, deoarece nu a fost încă inventat niciun medicament pentru acesta, dar exemplarele bolnave trebuie îndepărtate imediat de pe site și arse înainte ca boala să se răspândească la plantele vecine.

Cu privire la insecte dăunătoare, apoi sunt distruse cu insecticide, care se gasesc in orice magazin sau departament specializat. Cu toate acestea, cel mai bun lucru pe care îl puteți face pentru a proteja grădina de boli și dăunători este să efectuați un tratament înainte de însămânțare a solului și a semințelor, urmați practicile agricole ale culturilor și regulile de rotație a culturilor.

Curățarea și depozitarea ridichilor

Soiurile timpurii de ridichi se recoltează vara, selectiv, când rădăcinile ajung la 3-4 cm în diametru. Aceste soiuri nu sunt potrivite pentru depozitare - sunt cultivate exclusiv pentru hrană, așa că pune ridichile timpurii în frigider, unde pot fi până la trei săptămâni. La temperatura camerei soiurile timpurii de ridiche sunt păstrate nu mai mult de 10 zile.

Recoltarea soiurilor de ridichi de iarnă se efectuează toamna, în a doua jumătate a lunii septembrie, înainte de debutul primei vremi reci. După ce a săpat rădăcinile, scuturați pământul de pe ea, smulgeți rădăcinile mici, tăiați cu grijă vârfurile de la rădăcina însăși, încercând să nu o deteriorați și lăsați ridichea să se usuce puțin, apoi țineți-o câteva minute. zile într-un loc întunecat și răcoros. Dacă recoltați ridiche târzie pentru iarnă, puneți-o în cutii cu orificii de aerisireși stropiți cu nisip, ca morcovii sau sfecla. Fiecare strat de nisip trebuie să aibă o grosime de până la 4 cm.

Cel mai bine este să păstrați ridichea într-o pivniță cu o temperatură de aproximativ 2-3 ºC și o umiditate a aerului de aproximativ 90%. În astfel de condiții, soiurile târzii de ridiche, precum Winter round white sau Winter round black, pot fi păstrate până în primăvară.

Tipuri și soiuri de ridiche

În cadrul speciilor de semănat de ridichi se disting următoarele soiuri:

• ridiche neagră- din punct de vedere gustativ, această subspecie pierde în fața altor soiuri, dar are cele mai valoroase proprietăți curative;
• ridiche japoneza, sau daikon- o ridiche alba mare, ajungand uneori la 60 cm lungime cu un diametru de 10-15 cm.Este nepretentioasa, gustoasa si sanatoasa: o suta de grame de radacina contine 40% indemnizație zilnică vitamina C. Această varietate de ridichi este, de asemenea, bogată în fibre, beta-caroten, acid folic, potasiu, fier, seleniu și iod. Cele mai bune soiuri: Sasha, Dragon, Dubinushka, japonez alb lung;
• ridiche uleioasă- rezistent la frig, tolerant la umbra, iubitor de umezeala si rodnic planta anuala. Florile de ridiche ulei sunt alb-violet, cel mai bun timp pentru aterizare - iunie sau iulie;
• ridiche verde uzbecă, util aproape la fel ca negrul, dar gustul său este mult mai blând și mai plăcut. Ridichea verde este bogată în caroten, vitamine, fitoncide, potasiu, fosfor, sodiu, sulf, calciu și uleiuri esențiale;
• ridiche chinezeasca, sau Margelan, sau frunte- culturi rădăcinoase suculente și dense, de formă rotundă sau alungită, care se păstrează mai rău decât soiurile europene de ridiche. Acesta este un soi de salată, ale cărei soiuri diferă ca culoare: pot fi roz, roșu, liliac-violet, verde deschis sau închis, dar vârful capetelor are aceeași culoare verde intens în toate soiurile. Pulpa acestei ridichi nu este nici picantă, nici amară. Cele mai populare soiuri: Ladushka, Hostess, Severyanka, Zarevo.

Dar din moment ce la noi condiții climatice ridichea soiurilor europene crește cel mai bine, vă aducem în atenție o descriere a celor mai populare dintre ele. Asa de, cele mai bune soiuri ridichi pentru teren deschis:

• Alb rotund iarna- mijlocul sezonului varietate productivă culturi de rădăcină de culoare albă, de formă rotund-plată sau rotund-ovală, cântărind până la 400 g cu pulpă albă, suculentă, fermă, cu gust mediu-ascuțit;
• Negru rotund de iarnă- una dintre cele mai comune soiuri productive și de maturare, ale căror rădăcini ovale sau rotunjite au un gust ridicat și proprietăți medicinale. Pulpa ridichii acestui soi este albă, suculentă, cu gust ușor picant;
• Sudarushka- un soi care se coace în 37 de zile, cu rădăcini albe ovale care sunt doar pe jumătate îngropate în pământ, ceea ce facilitează foarte mult recoltarea. Pulpa de rădăcină cu gusturi excelente;
• Gaivoronskaya- varietate fructuoasă mijlocie-tardivă cu gust picant și calitate excelentă de păstrare cu pulpă albă dură de rădăcini cilindrice cu capul verde;
• Mayskaya- un soi de coacere timpurie cu rădăcini albe netede oval-conice, cu pulpă albă, zemoasă, cu gust plăcut semi-ascuțit;
Evaluare 4.56 (9 voturi)
• Înapoi
• Redirecţiona

După acest articol, de obicei citesc

Ele diferă aspect si varietate de arome. Dar pentru proprietățile vindecătoare, niciuna dintre ele nu poate fi comparată cu ridichea neagră care ne este familiară. Prin urmare, minunatul fruct nu și-a pierdut popularitatea în rândul oamenilor de secole. În plus, ridichea neagră nu este suficient de capricioasă.

Semănăm ridichi la timp

Cel mai adesea, o varietate de ridiche „negru rotund” este aleasă pentru depozitarea de iarnă. Are un randament mare și zace bine până în primăvară. La îngrijire corespunzătoare cultura rădăcină crește mare (până la 500 g), densă și suculentă. Perioada de creștere a acestui soi este de 110-120 de zile. Dar nu vă grăbiți să semănați ridichi pentru consumul de iarnă. Dacă o semănați prea devreme sau târziu, rădăcinile se pot crăpa, să nu fie atât de suculenți, să arunce inflorescențele în primul an de creștere.

Pentru ca ridichea să fie bine depozitată iarna, trebuie însămânțată ultimele zile iunie sau prima jumătate a lunii iulie.

Este foarte convenabil să plasați recolta în zone eliberate de ceapă, usturoi, salată verde sau alte culturi timpurii.

Pământ bogat - la o recoltă bună

Ridichea provine din Marea Mediterană și nu cinstește în mod deosebit solul negru, greu și gras. Această cultură de sud dă roade deosebit de bine pe solul lutoasă moderat umed și fertilizat. Prin urmare, pentru ca leguma să crească suculentă și întreagă, trebuie să aveți grijă de calitatea terenului către care vom trimite semințele înainte de însămânțare.

„Înainte de a semăna ridichi, pământul trebuie săpat până la adâncimea unei baionete de cazmă, deoarece legumele cresc destul de mari”, spune Sergey Anatolyevich Palamarchuk, agronom al companiei agricole Dzhulinka LLC.– În acest caz, este de dorit să se adauge 30-40 g de superfosfați, 10-15 g de uree și 15-20 g de clorură de potasiu pe m2. Poate adauga frasin de lemnîn rată de 1 cană pe m2. O cantitate mai mare din acesta poate duce la îngroșarea culturii rădăcinilor. De asemenea, imediat înainte de însămânțare, nu puteți folosi humus sau compost - ridichea se va crăpa și va merge la săgeată. Se recomandă aplicarea îngrășămintelor organice toamna.

Semănatul corect este jumătate din succes

Cu două zile înainte de plantare, este indicat să puneți semințele de ridiche pe tifon umed pentru a se umfla. Astfel, le vom accelera germinarea. Le puteți înmuia pentru o zi într-o soluție de mangan pentru dezinfecție, cu calculul - 0,2 g de permanganat de potasiu la 1 litru de apă.

Canelurile trebuie făcute la 3-4 cm adâncime, cu o distanță de 30 cm între ele.

Fundul lor poate fi ușor zdrobit cu cenușă.

Întindeți semințele câte 2-3 la fiecare 10-15 cm. Se presara la o adancime de 2-3 cm.

După 3-5 zile, cele mai puternice dintre ele vor germina. O săptămână mai târziu, vor apărea restul lăstarilor. Când toate semințele au încolțit, le subțiem, îndepărtându-le pe cele mai slabe.

Sfatul nostru:

Pentru a reține mai bine umiditatea în sol și a proteja împotriva buruienilor, paturile de ridichi pot fi mulcite cu paie, iarbă, rumeguș, scoarță, frunze etc. Este curios că mulci culoare deschisa absoarbe razele soarelui si protejeaza culturile de caldura excesiva. Și întuneric - ajută pământul să se încălzească în zilele răcoroase.

Mulcirea servește, de asemenea, ca protecție împotriva mucegaiului târziu. În materia organică se înmulțesc microbii „benefici”, care protejează plantele de ciuperci.

făină de ridichi

Pentru întregul sezon de vegetație, este suficient să hrăniți ridichea de 1-2 ori. Pentru aceasta se recomandă utilizarea îngrășămintelor minerale - nitroammophoska, superfosfat, nitrat de amoniu, clorură de potasiu (conform instrucțiunilor).

Grădinarii cu experiență nu recomandă hrănirea ridichilor cu materie organică. Din aceasta, rădăcinile crăpă, formează săgeți, iar vârfurile cresc activ.

Prima hrănire se efectuează în stadiul de 5-6 frunze.

Următorul este peste aproximativ o lună.

Ridichea are nevoie în special de umiditate. Din udare adecvată depinde de creșterea sa și de suculenta culturilor rădăcinoase. Este important să vă asigurați că solul din jurul plantelor este întotdeauna ușor umed. Pentru a face acest lucru, trebuie să udați nu din abundență, dar des - o dată la 3-5 zile, în timpul căldurii extreme este posibil în fiecare seară. Nevoia de umiditate a ridichei crește cel mai mult în timpul formării culturilor de rădăcină. În acest moment, apa cu care udăm planta poate fi puțin sărată cu sare iodată (1 lingură la 10 litri de apă). Acest lucru contribuie la o suculenta mai mare a culturilor de radacini.

Cum să protejezi o ridiche

Ridichile sunt mai puțin sensibile la boli. Iată că vin dăunătorii gata să se ospăteze cu ea fructe suculente si frunze picante, multe. Acestea includ puricii crucifere, afidele și muștele varzei, viermii tăi și insectele crucifere. Pentru a preveni apariția lor, trebuie să vă asigurați că culturile nu sunt acoperite cu buruieni. Toamna, sapă adânc în zonele în care au crescut culturile de varză. Crea conditii favorabile pentru creșterea rapidă a ridichei.

Sfatul nostru:

Pentru a proteja împotriva dăunătorilor, se recomandă pudrarea culturilor cu cenușă de lemn sau praf de tutun. Le puteți amesteca 1:1. Pulberea se pune intr-o punga de tifon si se presara pe plante dupa ploaie sau cand cade roua. Consumul aproximativ al acestui produs este de 50 g/m2. Această pulbere se folosește de 3 ori la rând la intervale de 5 zile.

Pentru a proteja planta de linguri, puteți pregăti o infuzie de ardei roșu. Pentru a face acest lucru, luați un pachet mic de piper, turnați un litru apa fierbinte pentru noapte. Înainte de pulverizare, infuzia trebuie diluată cu 10 litri de apă.

Destul de eficient în lupta împotriva dăunătorilor de ridiche infuzie de brusture. Pentru a-l pregăti, o treime din găleată se umple cu frunze de brusture tocate și se toarnă cu apă caldă. După 3 zile de perfuzie, agentul este filtrat și pulverizat cu ridichi și alte tipuri de culturi de varză. Tratamentul trebuie repetat de 3-4 ori cu un interval de 5-7 zile.

Din musca de varză, planta poate fi turnată cu o soluție de karbofos - 20 g la 10 litri de apă.

Din purici, muște de varză și alți dăunători, puteți folosi un decoct de pelin. Pentru a face acest lucru, luați aproximativ 2 kg de ierburi proaspete (puteți înlocui 800 g de ierburi uscate). Se macină bine și se toarnă 10 litri de apă. Lăsăm la infuzat 2-3 zile. Se fierbe apoi un sfert de oră. Filtram bulionul racit si adaugam apa la 10 litri. Este de dorit să pulverizați ridichea de cel puțin 5 ori la rând la fiecare 7-10 zile.

Oksana SHAPOVAL
Poza YouTube, depuneți fotografii

Ridiche neagră, cât de ușor este să crești în câmp deschis, ce fel de îngrijire are nevoie, cât de important este timpul de plantare, vom lua în considerare în articol.

Nu se poate spune că ridichea este cea mai populară legumă de pe masa noastră astăzi. Datorită abundenței mari și varietății altor produse, legume și fructe acum, ridichea a intrat în categoria delicateselor aproape uitate din bucătăria rusă. Dar în zadar! Se remarcă printre culturile legumicole printr-un conținut ridicat de săruri minerale (potasiu, fosfor, sodiu, fier, calciu, magneziu, sulf etc.), ulei esențial specific (rar), vitamina C, A, PP, grupa B și multe altele.proprietăţi bactericide. Și pur și simplu delicios. Îmbunătățește apetitul, activează tractul digestiv, are proprietăți coleretice, scade nivelul colesterolului din sânge.

Dar chiar și acum există adevărați cunoscători ai culturii de rădăcină uitate și cultivarea acesteia de către locuitorii de vară în căsuțele de vară este reînviată. Și în fiecare an numărul lor crește, iar interesul pentru gustul și beneficiile sale neobișnuite picante este restabilit. În plus, au fost multe retete moderne feluri de mâncare, din care este pe bună dreptate un ingredient. De asemenea ea caracteristici benefice utilizat pe scară largă în medicina populară.

Dintre toate soiurile (Margelan, alb, roșu, negru), ridichea neagră este deosebit de gustoasă și iubită.

Subtilitățile plantării sau cum să crească o ridiche neagră

Tehnologia agricolă euîncepe întotdeauna cu pregătirea solului și selectarea locului, ținând cont de rotația culturilor. Deşi cabane de vara, de regulă, nu diferă marime mare, dar este mai bine să plantezi o ridiche anual în diferite locuri și să încerci să ții cont de predecesor.

Ridichea provine din familia varzei și rudele sale directe sunt daikon, ridiche, napi, varză. De asemenea, sunt mereu la fața locului. În consecință, au aceiași dușmani - dăunători (principalul este puricele crucifere), agenți patogeni. Prin urmare, vor fi cei mai răi predecesori pentru ridiche. Cele mai bune culturi pentru aceasta vor fi din alte familii botanice. Acestea sunt castraveți, roșii, cartofi, ceapă, usturoi, dovlecei, ardei, vinete, dovleac, salată verde și altele.

Fertilitatea solului este foarte importantă pentru această cultură și aduce o recoltă deosebit de bună pe soluri moderat umede, cu granulație fină, cernoziom.

Nu se comportă rău pe soluri lutoase medii și nisipoase.

Oferă randamente scăzute pe terenuri grele, reci, slab structurate. În același timp, răspunde foarte slab la aplicarea îngrășămintelor direct sub însămânțare. Mai ales nu respectă materia organică - crapă și este prost depozitată.

Prin urmare, locul trebuie fertilizat în prealabil, de preferință toamna, dacă terenul o cere. Și chiar mai bine în cultura anterioară, săpături cu grijă patul. Primăvara, sub greblă, va lua numai cenușă de lemn, care va speria și puricii crucifere, și doze mici de îngrășământ mineral complet (nitroammophoska, azofoska) la o rată de 15-20 g / m2.

De asemenea, este capricios la gradul de umezire al comei pământești.

Nu-i place uscăciunea și răspunde la ea cu culturi de rădăcină urâte, care au un gust dur și amar. Umidificarea ar trebui să fie moderată, iar acest lucru trebuie monitorizat în mod constant.

Dacă doriți să mâncați o frumusețe neagră delicioasă și suculentă și chiar să o puneți pentru depozitarea de iarnă, atunci îngrijirea ridichei negre ar trebui să fie adecvată.

Cultivarea ridichii din semințe este cea mai populară modalitate.

Poate fi cultivat și prin răsaduri, dar atunci când transplantați în pământ deschis, trebuie să aveți grijă să nu deteriorați vârful rădăcinii și firele de păr de rădăcină, altfel culturile de rădăcină vor avea forma unei coroane. Ridichea este o cultură precoce și poate produce, în banda de mijlocţară şi în regiunea Moscovei, două culturi. Este foarte important să respectați momentul plantării ridichei negre. Deși ridichea este destul de capricioasă, tolerează calm frigul.

Pregătirea semințelor

Înainte de a începe însămânțarea în câmp deschis, este important să pregătiți corespunzător semințele. Acestea trebuie calibrate, densitatea lor verificată prin înmuiere într-o soluție de sare. Apoi, după spălarea semințelor, scufundați-le timp de o zi într-o soluție de permanganat de potasiu (0,3 g/1 litru de apă). Uscați și semănați.

Plantarea ridichilor în pământ deschis

Momentul de plantare a ridichii negre pentru prima perioadă de semănat în sol deschis este determinat, în regiunea Moscovei, strict de la sfârșitul lunii aprilie până în prima decadă a lunii mai, exact când se seamănă mărar și pătrunjel. Dacă întârzii, este mai bine să așteptați a doua perioadă de semănat. Variază pentru soiurile cu maturare medie (Remo, Maiskaya) și cu maturare târzie (Alb rotund de iarnă, negru rotund de iarnă, Gaivoronskaya) din prima până în a doua decadă a lunii iulie inclusiv. Soiurile cu maturare timpurie (Odesskaya - 5) nu vor fi prea târziu pentru a se semăna în a treia decadă a lunii iulie. Pentru a nu uita să semănați la timp, puteți determina un reper pentru dvs., de exemplu, după finalizarea recoltei de usturoi.

Prin urmare, plantarea unei ridichi în iulie nu va pierde niciodată din memorie în vârtejul altor griji.

Semănatul în teren deschis se efectuează cu semințe în rânduri sau metode de cuibărit încrucișat (3-4 bucăți per gaură), la o adâncime de 2-2,5 cm.

Prima dată, cu a doua metodă de semănat, răsadurile se răresc, îndepărtându-se cel mai firav lăstaș, în a 10-a zi de la apariția deasupra suprafeței solului. A doua oară - chiar la începutul izolării culturilor de rădăcină. Și al treilea - cu grosimea lor de 5-6 mm. În acest caz, în cuib ar trebui să rămână o singură plantă. Iar la semănat în rânduri, este necesar să se respecte o distanță între ele de 3-5 cm.În faza a două frunze adevărate, se rărește o dată, lăsând 8-10 cm între plante.Dacă distanța este mărită la 12-14 cm, aceasta va duce la creșterea culturii de rădăcină și, ca urmare, la o deteriorare a gustului.

Îngrijire suplimentară pentru ridichea neagră este simplă - plivitul în timp util, afânarea regulată a solului, îmbrăcarea superioară, lupta împotriva puricilor crucifere (cenusa ajută bine), udarea obligatorie (cel puțin o dată sau de două ori pe săptămână). Ridichii este, de asemenea, foarte pasionat de Hilling. La două săptămâni după germinare, pansamentul superior sub formă de superfosfat (15-20g per găleată de apă) și cenușă pentru 25-30 de plante nu va fi de prisos.

De ce este atât de important să respectați datele clare pentru plantarea ridichei negre?

Motivul pentru aceasta este împușcarea. Crește odată cu creșterea orelor de lumină și pe vreme uscată. Prin urmare, udarea este atât de necesară pentru ridichi. Vârful creșterii duratei orelor de zi, doar trece în intervalul la semănat nu este recomandat. De la sfârșitul lunii iunie, începe să-și încetinească avântul și scade încet. Eficient împotriva scroafei de împușcare soiuri rezistente(Roșu de iarnă).

Creșterea ulterioară a plantelor va arăta dacă îngrijirea ridichei negre a fost corectă. Dacă frunzele mari sunt ridicate în vârf și nu sunt aplatizate pe pământ, atunci culturile sunt îngroșate și acest lucru va duce și la înflorire.

Există încă factori indirecti care pot agrava situația chiar și cu datele corecte de plantare și pot duce, de asemenea, la pășunea săgeții de flori. Acestea sunt semințe de calitate scăzută și practici agricole perturbate: culturi îngroșate, semințe de iarnă semănate prea devreme, crustă de sol, udare prematură sau absența completă a acesteia.

Recoltarea corectă piatră de hotar la cultivarea frumuseții negre, mai ales dacă trebuie păstrată cât mai mult timp. Prin urmare, este important chiar înainte de plantare să decideți asupra soiurilor care diferă în timpul de coacere (vara, toamna, iarna). De la acestea, depind direct de momentul curățării.

Soiurile de vară pot fi folosite pentru alimentație din a treia decadă a lunii mai. Când rădăcinile ating un diametru de 4 cm, acestea pot fi îndepărtate la frigider. Unde vor fi depozitate pana la 20-30 de zile la 0 grade. Soiuri de toamnă colectate în august şi până în prima decadă a lunii septembrie. Va fi depozitat perfect în cutii cu nisip din subsol.

Soiurile de iarnă trebuie îndepărtate astfel încât să rămână suculente toată iarna. Este important să așteptați maturizarea completă a culturilor de rădăcină, altfel va afecta negativ calitatea păstrării acestora. Ridichii se teme temperaturi negative, și chiar și la -1 își va pierde capacitatea de a fi conservat în timpul depozitării. Prin urmare, nu așteptați primul îngheț. De obicei, perioada optimă de recoltare este de la sfârșitul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie.

În pregătirea pentru așezarea pentru depozitarea de iarnă, pentru ca legumele să rămână suculente după săpare, trebuie să tăiați rădăcina lungă și vârfurile.

Așezați în pivniță în mai multe moduri: așezare în cutii cu nisip umed, la o temperatură de + 2 + 3 și o umiditate de 80-85%; într-o pungă de film; gropi de pământ cu izolație. Cele mai mari exemplare sunt depozitate mai bine. Pe toată perioada de depozitare, trebuie să verificați în mod regulat stocurile și să le îndepărtați pe cele putrezite.

Ridichea neagră nu este o varietate. Acesta este un soi care are soiuri de semănat timpuriu, mediu și târziu. Trăsăturile care deosebesc specia sunt coaja întunecată și cea mai mare claritate a pulpei. Cultivarea ridichii negre în Rusia se desfășoară în secolul al XII-lea. A fost folosit ca extrem de util și legumă medicinală. Cultura a venit din Orient și s-a îndrăgostit de oameni pentru proprietățile sale utile și productivitatea.

Cultură ridiche neagră

În rândul oamenilor, sunt foarte renumite soiurile de coacere medie și târzie, cu piele neagră și pulpă albă. Este imperativ să se mențină timpul de semănat pentru semințele de ridichi, deoarece mare importanță pentru dezvoltarea plantelor are lungimea zilei. Distinge:

• soiuri timpurii cu fructe mici, semănat în martie;
• soiuri de coacere timpurie, semănat la sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai;
• soiuri de mijloc de sezon cu semănat la apogeul verii;
• soiuri târzii, semănat la mijlocul lunii iulie.

Datele recomandate de plantare pentru ridiche neagră, metodele de plantare și îngrijire sunt întotdeauna pe ambalajele cu semințe, acestea trebuie respectate. Caracteristicile varietale permit management adecvat culturi pentru a evita înșurubarea sau crăparea rădăcinilor. Acest lucru este deosebit de important pentru un produs destinat depozitării pe timp de iarnă. Toate soiurile de ridiche neagră au un sezon de creștere de doi ani, ceea ce înseamnă că semințele pot fi obținute doar în al doilea an.

De obicei, o ridiche neagră se plantează pe un pat eliberat după salate timpurii sau ceapă când timpul recomandat a expirat. Înainte de aceasta, solul este bine săpat și asezonat cu îngrășământ. Cultivatorii de legume cu experiență cred că ridichea va fi mai suculentă dacă este cultivată fără adaos de compost. În același timp, pământul ar trebui să fie liber și fertil.

Patul este săpat cu adăugarea unui pahar de cenușă, trei linguri de superfosfat și câte una de clorură de potasiu și. Se sapa pamantul pana la o adancime de 35 cm, se niveleaza si se fac brazde sau gauri cu distanta intre plante de 15 cm si intre randuri de 30. Semintele se semanan la o adancime de circa trei cm, mai multe intr-un cuib, in pentru a lăsa mai târziu răsadul cel mai puternic. Pe parcursul sezonul de creștere plantele se mai răresc de două ori pentru a elimina îngroșarea plantelor.

Terenul de la locul de aterizare ar trebui să fie întotdeauna umed și cenușă pubescentă, deoarece în acest moment puricii crucifere sunt răspândiți. Lăstarii vor apărea în câteva zile, iar protejarea lor de dăunători va fi o sarcină importantă. Îngrijirea ulterioară va consta în următoarele activități:

• menținerea constantă a plantelor în stratul umed al pământului;
• îndepărtarea plantelor slabe;
• slăbiți solul, prevenind formarea unei cruste;
• protejați foile de dăunători;
• recolta înainte de îngheț.

Menținerea solului umed elimină întrebarea de ce va înflori ridichia. În plus, calitatea culturilor de rădăcină poate fi afectată de durere sol argilos. În astfel de condiții, ridichea crește stângace și crapă. Prin urmare, cheia unei recolte bune va fi alegerea locului de plantare și a calității solului. Este imposibil să folosiți îngrășăminte organice proaspete ca umplutură a solului și pansament superior.

Grădinarii cu experiență sfătuiesc în timpul procesului de creștere să scuture puțin rădăcinile pentru a îndepărta rădăcinile laterale. Planta, hrănindu-se doar prin rădăcina principală, crește de mărime medie și suculentă.

Ridichile au mulți dăunători. Cum să crești ridiche neagră prezentare? Larvele sau puricii crucifere nu trebuie lăsate să strice rădăcinile. Prin pielea deteriorată, bacteriile și sporii ciupercilor putrefactive vor pătrunde în pulpă și un astfel de fruct nu va fi depozitat. În plus, gândacul de frunze de varză, afidele, limacșii, gândacul de rapiță pot deteriora ridichile.

Preparatele biologice și enzimele pot fi folosite pentru combaterea dăunătorilor. De exemplu, lipocid sau fitoverm. Se descompun rapid și nu afectează calitatea culturilor de rădăcină. Plantațiile îngroșate sunt cele mai deteriorate. Prin urmare, locuitorii de vară folosesc adesea marginile paturilor pentru însămânțarea și creșterea ridichii negre, amenajând găuri rare în jurul perimetrului plantărilor de cartofi, ceapă, castraveți pentru a exclude dăunătorii obișnuiți.

Când să recoltezi ridiche neagră?

Pentru depozitare se cultivă ridiche neagră de soiuri târzii și medii. Aceste soiuri includ negru Skvirskaya, negru rotund de iarnă; Gaivoronskaya. Soiurile pot fi păstrate până la 200 de zile. Pentru a face acest lucru, este necesar să îndepărtați culturile rădăcinoase sănătoase înainte de primul îngheț, deoarece culturile de rădăcină congelate nu sunt depozitate.

Ridichea Gaivoron cu coacere târzie primește o cultură de rădăcină comercializabilă la 110-120 de zile după însămânțare. O ridiche neagră de iarnă de coacere medie este gata de recoltare în 80 de zile. Când se recoltează ridichea neagră depinde de soiul ales.

Pentru depozitare, vârfurile sunt îndepărtate din rădăcinile, se usucă puțin într-o cameră întunecată și răcoroasă și se pun pentru depozitare în pivniță. Ridichea conține săruri minerale, oligoelemente și Uleiuri esentiale. Un produs foarte util este si un tratament in medicina traditionala.

ÎN Grecia antică ridichea neagră era considerată regina legumelor, au creat o copie de aur și au prezentat-o ​​cadou lui Apollo. Și în Egipt, această legumă era considerată hrana sclavilor.

Totuși, mileniile au trecut, iar ridichea continuă să fie o legumă necesară pe toate continentele. Este important de stiut ca acest produs este contraindicat celor care au probleme medicale organe interneîn stadiul acut.

Mâncărurile cu participarea ridichei negre furnizează potasiu în organism, ceea ce stimulează procesele vieții. Este o cămară de săruri minerale, vitamine și microelemente. Cu toate acestea, uleiul de muștar și esterii prezenți în ridichi în concentrații mari irită rinichii, ficatul și tractul gastro-intestinal. Pentru persoana sanatoasa această acțiune doar stimulează organele să lucreze. Groelul de ridichi poate servi ca o mască de păr și o compresă pentru articulațiile dureroase. Prin urmare, ridichea ar trebui inclusă într-o dietă sănătoasă.

Totul despre ridiche - video