Plăcerea gastronomică sau cum să înveți să te bucuri de mâncare. Cum să-ți îmbunătățești obiceiurile alimentare și să slăbești

Găsiți 33 de moduri de a vă aduce bucurie - fie că este să plimbați câinele, să faceți o baie cu spumă sau să ieșiți cu prietenii. Și atunci o cină târzie singură va înceta să fie principala sursă de senzații plăcute. A reveni la un comportament alimentar normal înseamnă a scăpa de greutate excesiva

Cum să înveți să te bucuri nu numai de mâncare, a spus „The Only”. psihologul Lesya Kovalchuk.

Urmăriți-vă comportamentul alimentar

Mâncarea este cea mai mare drumul rapid ofera-ti placere. Este deosebit de ușor să fii agățat de un astfel de dopaj în timpul unei perioade de stres. Femeile reacționează mai emoțional la evenimentele din viață decât bărbații, așa că sunt mai predispuse la „blocare” stresului.

Emoțiile negative dispar foarte repede carbohidrați simpli- chifle, prăjituri, zahăr. Adică acele produse care strică silueta. Prin urmare, dacă decideți să vă restabiliți sănătatea, în primul rând, învățați să vă urmăriți comportamentul alimentar.

Înainte de a mânca ceva, mai ales între mese, pune-ți întrebarea: de ce mănânc asta? Ce simt acum? Mi-e foame sau sunt doar plictisit, trist, trist, supărat și iritat, obosit, singur? Vei fi surprins să descoperi cât de des mâncăm din motive emoționale și nu pentru că vrem să ne potolim foamea.

Umple-ți viața cu emoții pozitive

Umple-ți viața cu bucurii utile. Înlocuiește-le cu plăcerea unei mâncăruri delicioase. Va fi dificil, deoarece în cultura noastră suntem învățați din copilărie să asociem o sărbătoare cu o sărbătoare din belșug - toate zilele de naștere, Anul Nou, adunările cu prietenii, de regulă, au loc cu absorbția alimentelor.

Schimbați pentru dvs. acest program, adăugați mici bucurii zilnice în viața voastră - fie că este vorba de sport, masaj, broderie, comunicare cu un copil, o plimbare sau corespondență într-un forum. Luând timp departe de mâncare pentru activități ca aceasta, vă umpleți viața și restabiliți un comportament alimentar sănătos.

Amintiți-vă scopul alimentelor

Funcția principală a alimentelor este sursa de energie. De ce o persoană mănâncă mult? De multe ori frica este de vină, pentru că atunci când ne este frică de ceva, creierul percepe această situație ca pe o amenințare de distrugere, ceea ce înseamnă că dă comanda celulelor să se înmulțească și să crească.

Greutatea corporală crește, devii din ce în ce mai mult - stai pe pământ mai sigur, nu mai ești mic și neajutorat. Deci nu ești atât de speriat. Este posibil să slăbești prin voință, dar fără a-ți schimba atitudinea față de lume și față de tine însuți, nu poți păstra rezultatul.

Gândurile sunt pozitive

Dacă începi să-ți analizezi comportamentul alimentar, temerile și resentimentele, mai devreme sau mai târziu vei ajunge la o idee de ce te simți mai bine.

Dar dacă toate eforturile sunt zadarnice, ai nevoie de o viziune profesională din exterior, care să te ajute să te înțelegi pe tine însuți - nu fiecare dintre noi reușește să se abstragă de la eșecuri pe cont propriu și să gândească doar pozitiv.

Și dacă te gândești constant la fricile tale, energia lor nu va face decât să crească. Pentru a preveni acest lucru, contactați un specialist.

Gândește-te la ceea ce vrei să fii

Gândește-te mereu la ceea ce vrei să fii. Următorul exercițiu vă va ajuta să lucrați asupra dvs. Găsiți o poză într-o revistă cu o fată cu care doriți să fiți.

Această imagine ar trebui să fie plăcută pentru tine, să nu provoace gânduri negative. Tăiați-o dintr-o revistă și agățați-o într-un loc vizibil, astfel încât să vă atragă în permanență privirea. Vă puteți imagina eroina filmului preferat sau a oricărui altul imagine feminină cu cine vrei să fii.

Așa că veți reaminti în mod constant creierului să se străduiască să vă „slujească”. program nou(de exemplu, pierderea în greutate de la mărimea 54 la mărimea 48). Imaginează-ți cum te vei simți când vei slăbi, cum vei alege pentru tine haine noi sau lenjerie intimă, cum te vei mișca. Gândește-te ca și cum ai fi deja, pentru că ceea ce suntem noi este rezultatul gândurilor noastre.

Stabiliți obiective realiste și abordați în mod sistematic pierderea în greutate. Începe să lucrezi la percepția ta despre tine, combinând-o cu alimentație potrivităși încărcături. Nu încercați să slăbiți prea repede: nu numai că vă puteți dăuna sănătății în acest fel, dar este puțin probabil să vă puteți menține greutatea.

Noul program de auto-percepție nu va mai avea timp să prindă un punct de sprijin în câteva săptămâni, conștientizarea de a fi o femeie grasă va rămâne - iar kilogramele se vor întoarce destul de repede și mai mult decât suficient! La urma urmei, programul „Sunt complet” încă funcționează în creier. Cea mai bună perioadă pentru stabilirea programului este de la 3 luni.

Fiecare dintre noi știe: pofta de mâncare - inamic principal figura frumoasa. Pofta de mâncare, și nu foamea, ne împinge să mergem noaptea la frigider. El este cel care insistă să mănânce un deliciu gustos atunci când suntem deja sătui. Și mulți dintre noi aruncăm mâinile în sus cu certitudinea pe care o luăm sub control total propriul apetit este imposibil.

Dar dacă ești îngrijorat de întrebarea cum să depășești dependența de alimente, ești deja pe drumul cel bun. Îți poți face față apetitului - nu imediat, treptat, dar dacă îți stabilești un obiectiv, totul se va rezolva. Și vă vom arăta Direcția corectă- vă vom spune cum să scăpați de dependența psihologică de alimente. Și tot ce trebuie să faci este să aplici cunoștințele dobândite în practică!

Inamicul trebuie cunoscut din vedere! Prin urmare, înainte de a ne da seama cum să distragem atenția de la mâncare, să vorbim despre de ce și de unde vine dependența de alimente.

De acord că practic nu există oameni cărora să nu le placă să mănânce delicios. Cu toate acestea, nu toată lumea este dependentă de mâncare. De unde aceasta problema?

Cert este că dependența de alimente nu este o nevoie fiziologică de a mânca, ci o dorință de a-și rezolva propriile probleme. probleme psihologice cu ajutorul alimentelor.

Fără să observăm acest lucru, profităm de stres, anxietate și entuziasm cu dulciuri. Sau luptăm cu plictiseala în acest fel. Sau nu găsești alte modalități de a te distra. În orice caz, esența este aceeași.

Suferiți de dependență de alimente? Acest lucru poate fi autodiagnosticat. Principalele semne care indică o problemă:

• Te gândești constant la mâncare: ce produse sunt în frigider, care ar fi o gustare delicioasă în acest moment, ce să gătești pentru cină și așa mai departe.
• Trecând pe lângă o vază cu dulciuri sau prăjituri, asigurați-vă că mâncați ceva, chiar dacă nu ați plănuit.
• Nu poți controla cantitatea de alimente pe care o consumi: de exemplu, în loc de porția dorită, mănânci de câteva ori mai mult.
• Mângâie-te cu dulciuri în orice situație neplăcută.
• Chiar și cu foame ușoară, simțiți disconfort fizic sau iritare.
• Adesea se pensionează cu mâncare.
• Te simti vinovat dupa ce ai mancat.
• Nu-ți place să împarți dulciuri cu nimeni, chiar și cu familia și prietenii.

Te-ai recunoscut? Deci problema există. Încă vrei să știi cum să nu mai fii dependent de mâncare? Să spunem acum!

Dependența de alimente: cum să scapi de ea, astfel încât să nu fie extrem de dureroasă

Iată zeci de sfaturi pentru tine. A asculta pe toată lumea este opțional: chiar dacă îți dai seama de jumătate din această listă, viața ta se va schimba dramatic. Să încercăm?

Cu ajutorul lichidului, poți înșela stomacul și atenua senzația de foame. Cel mai bine este să bei simplu apă curată, poți cu o felie de lămâie. Dacă vrei varietate, fă-ți ceai verde sau fă un pahar cu suc de roșii.

Nu oferim sfaturi despre cum să renunți complet la mâncare - trebuie să mănânci, altfel îți vei face doar rău organismului. Dar câteva mese suplimentare pentru a le înlocui cu ceai și sucuri sunt nu numai posibile, ci și necesare.

Cum să învingi dependența de alimente? În primul rând, ascultă-ți propriile sentimente. Mănâncă numai când ți-e foame. Nu mai gustați „pentru companie” - puteți discuta cu cei dragi la o ceașcă de ceai.

Ești obișnuit să mănânci cu un televizor care funcționează sau cu muzica ta preferată? Nu faceți așa! Astfel, ești distras de la proces, ceea ce înseamnă că mult mai multă mâncare se va potrivi în tine.

Dacă preferați să faceți duș, este timpul să vă schimbați obiceiurile. A dovedit că cadă- un asistent excelent în sarcina noastră dificilă. Promovează relaxarea, stingerea poftei de mâncare, transpirația crescută și, în consecință, eliminarea excesului de lichid.

Cum să potolești foamea fără mâncare? Totul este ingenios simplu - trebuie să faci puțin exercițiu! Nu numai că vă va reduce puțin pofta de mâncare, dar vă va arde și câteva calorii în plus.

Te-ai întrebat vreodată ce culori te înconjoară? Dar a fost de mult dovedit științific că o nuanță poate stârni pofta de mâncare, iar cealaltă, dimpotrivă, o reduce. Evitați galbenul, roșul și flori de portocal- sunt garantat să te împingă la „crimă”. Dar culoarea albastra- al nostru cel mai bun prieten care ne ajută să luptăm cu ispitele.

Foloseste o fata de masa albastra, vase, servetele de sarbatori - mananca mult mai putin.

Un alt răspuns la întrebarea cum să scapi de foame fără mâncare este să te „hrănești” cu arome. Se folosește totul în lume: parfum, lumânări aromatice, ulei și chiar coajă de citrice. Aromele florale sau fructate sunt considerate cele mai eficiente. Tot din fructe și ierburi, al căror miros descurajează pofta de mâncare, se pot distinge măr, banană și mentă.

Uită acest cuvânt odată pentru totdeauna! Cât pun pe farfurie este al tău, totul în rest este deja de prisos. În plus, nu trebuie să adăugați mirodenii și condimente suplimentare - vă deschid apetitul. Da, acest lucru este valabil și pentru sare. Încercați - și umflarea va dispărea, celulita va deveni mai puțin pronunțată, pielea se va netezi. Și nu este încă lista completa ce se întâmplă dacă renunți la sare.

Cum să refuzi mâncarea nedorită? Așa este - ascunde-l undeva departe! Scoateți bomboanele și prăjiturile de pe masă. Și mai bine - înlocuiți-l cu un bol cu ​​fructe, pe care îl veți gusta dacă este necesar.

Cum să-ți distragi atenția de la mâncare? Așa este - mergi! Cel mai bine înainte de masă. Datorită plimbării aer proaspat foamea se va potoli, iar în timpul mesei vei mânca mult mai puțin. Iar pentru a spori efectul, încearcă să respiri adânc și să expiri de mai multe ori în timp ce mergi, fă câteva exerciții simple.

Ești sigur că somnul nu are nimic de-a face cu supraalimentarea? Gresit! O persoană care doarme 5-6 ore pe zi este mai predispusă la obezitate decât cineva care se odihnește 8 ore. Cum să nu mai fii dependent de mâncare? Începeți să dormiți suficient, iar procesul de a scăpa de dependențe va merge mai repede!

Un sfat grozav despre cum să nu mănânci este să dai clic pe un punct special. Este situat în golul dintre nas și buza superioară. Masează-l câteva minute - iar senzația de foame se va stinge.

O altă modalitate grozavă de a-ți păcăli corpul este să mănânci voluminos, dar mese cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, salate verzi sau milkshake-uri. Ți se va părea că ai mâncat mult, dar de fapt nu este.

Un pachet de vanilie este un must-have pentru orice dinte de dulce care vrea să slăbească. De îndată ce vrei să mănânci o altă plăcintă - miroase a vanilie și va deveni mai ușor. Dacă nu există condimente naturale, chiar instrumente cosmetice sau lumânări parfumate.

O altă modalitate de a nu mai fi dependent de mâncare este să bei un pahar înainte de a mânca. apă rece. Deci poți umple parțial stomacul, ceea ce înseamnă că mănânci mai puțin. În plus, organismul va cheltui energie pentru a „încălzi” apa pe care o bei, ceea ce înseamnă că va cheltui calorii suplimentare.

După cum puteți vedea, există multe modalități de a înșela apetitul și de a depăși dependența de alimente. Bucurați-vă și împărtășiți rezultatele!

Gustarea pe fugă și fast-food-ul au devenit o normă - astăzi nu vei surprinde pe nimeni cu un prânz format din cartofi prăjiți și un hamburger. Fetele moderne nu vor să stea la aragaz, le place să petreacă timp cu divertisment și relaxare. Iar nivelul de dezvoltare al afacerii de restaurante contribuie la acest lucru: dacă vă este prea lene să vă deranjați cu gătit supă sau friptură, doar formați numărul doritși vă vor fi livrate cât mai curând posibil.

Mâncând salate cumpărate din magazin și potoli foamea și sațietatea rapidă. De aceea mănânci în mod regulat în exces și câștigi rapid excesul de greutate. Învață să te bucuri de delicii culinare - și nu va trebui să-ți faci griji pentru kilogramele în plus.

Utilizați condimente

Scorțișoară, chimen, chili, cardamom, mentă, rozmarin, busuioc - acestea și alte condimente pot schimba gustul și aroma oricărui fel de mâncare dincolo de recunoaștere. Ele trezesc pofta de mâncare, dar în același timp contribuie la descompunerea rapidă a grăsimilor și carbohidraților.

Folosirea condimentelor este o știință pricepută care necesită îndemânare și anumite cunoștințe. De exemplu, pentru a pregăti un litru ketchup de casă Este necesară ½ linguriță ardei cayenne, și pentru aceeași cantitate supa de pui- ½ linguriță Chile. Cuișoarele sunt folosite la fabricarea vinurilor fierte, a fripturii, a preparatelor din pește. Scorțișoara se adaugă în aluatul dulce, Placinta cu mereși deserturi cu brânză de vaci. Maghiranul va fi un condiment ideal pentru ciupercile murate, carne prăjită si salate de legume.

Până înveți să adaugi suma corectă condimente „la ochi”, se toarnă puțin, amestecând constant și gustând preparatul care se prepară. Dacă doriți să păstrați aroma condimentelor, adăugați-le cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului. Pentru a da un aspect apetisant pilaf, risotto, carbonara și alte preparate din orez și paste, adăugați curry sau șofran.

Mănâncă încet

America este o țară de oameni obezi care suferă de obezitate datorită popularității mari a restaurantelor fast-food. Adversarii fast food chiar și-au format propria mișcare. Ei cred că procesul de mâncare ar trebui să dureze cel puțin 30-40 de minute. Când iau masa într-un restaurant, ei tăie cu grijă toată mâncarea în bucăți mici și o mestecă mult timp.

Susținătorii alimentării lente au dreptate. Gustă-ți mâncarea, simțind gustul fiecărui ingredient folosit în timpul pregătirii felului de mâncare. Mestecând bucăți de carne sau legume pentru o lungă perioadă de timp, ești saturat mai repede. Prin urmare, mâncați mult mai puțin decât de obicei. Mâncarea se absoarbe mai bine, astfel încât nu veți simți indigestie și arsuri la stomac.

Nu renunta la mancarurile tale preferate

Ai observat că unele fete mănâncă ce vor, dar nu se îmbunătățesc? Iar alții stau de luni de zile, iar excesul de greutate nu se grăbește să plece. Nu este vorba deloc de metabolismul accelerat, „magie” Ceaiuri din plante si tablete. Secretul constă în respectarea principiilor unei alimentații adecvate.

Vrei să te răsfăț Plăcintă cu ciocolată sau inghetata? Nu vă nega plăcerea. Alimentele bogate în calorii nu se vor transforma în grăsime de pe burtă dacă le consumi dimineața. cum ar fi bulionul de pui sau salata verde este cel mai bine rezervat pentru receptie de seara alimente.

Stomacul „confunda” adesea setea cu foamea. Prin urmare, cu o jumătate de oră înainte de masă, este indicat să bei 1-1,5 pahare de apă pură necarbogazoasă. Apropo, acest truc te va ajuta să slăbești 1,5-2 kg. în doar o lună.

Faceți o călătorie culinară

Orice carte de bucate se va deschide înaintea ta lume minunata bucatarii nationale tari diferite si popoare. Dezvoltați-vă gustul gastronomic degustând preparate exotice pentru stomac. Îți place pizza italiană și paste carbonara? Încercați supa minestrone, șunca într-un sos cremos de usturoi și ravioli. Îți place mâncarea picantă? Răsfoiește o carte de rețete mexicană.

Tratează mâncarea ca pe artă

Fidea într-o cană de plastic sunt o plăcere dubioasă. Pentru a face ca procesul de gătit și de a mânca un fel de mâncare să aducă numai plăcere, cumpărați mâncăruri de înaltă calitate și ustensile de bucatarie. Nu fi leneș să așezi masa înainte de fiecare masă - atunci nu va trebui să roșești într-un restaurant pentru proprii copii și soț atunci când se servesc mai multe cuțite sau furculițe. Nu uitați de șervețele și de o față de masă frumoasă.

Mancare delicioasa si sanatoasa cel mai simplu mod provoacă eliberarea de endorfine (hormonul fericirii) în sânge. Fără îndoială, a face din mâncare sensul vieții nu merită. Cu toate acestea, pentru a refuza tutun de pui apetisant sau fraged rulada de biscuiti de dragul piureului de cartofi „din pungă” este foarte prost. Dacă vrei să-ți menții sănătatea mulți ani, stăpânește artele culinare. Doar așa poți fi sigur că preparatele de pe masa ta nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase.

Mâncarea este baza noastră pentru a ne bucura de viață. Învățând în copilărie să potolească foamea, copilul învață să satisfacă constant foamea dorințelor sale ulterioare și să realizeze ceea ce își dorește. Cea mai severă traumă psihologică observată la un adult se datorează hrănirii forțate în copilărie.

Prelegeri tematice pe tema „Mâncare. Psihologia alimentației” permite nu numai obținerea unei baze teoretice îmbunătățite asupra subiectului, ci și rezolvarea problemelor asociate acesteia.

Formarea este destinată în primul rând celor care:

• are o istorie de hrănire forțată în copilărie
• nu pot experimenta bucuria vieții, de a obține ceea ce își doresc
• Dificultăți în relațiile cu membrii familiei și cu alții
• responsabil de creșterea copiilor, mai ales dacă copiii prezintă deja tulburări de alimentație și comunicare în familie și comunitate
• are probleme cu greutatea în orice direcție, o tendință de a „prinde stresul”

Antrenamentul nu se limitează la problema hrănirii forțate. Tema hranei în psihologie este mult mai larg. Totul în viața noastră, întregul destin al omului și al omenirii este controlat de lipsa hranei. Mâncarea este fundamentul relațiilor dintre oameni.

Antrenamentul permite nu numai să se elaboreze consecințele traumei psihologice asociate cu hrănirea forțată, ci și să prevină dezvoltarea situație conflictualăși construiți relații cu alte persoane - cu copiii, părinții, în cadrul echipei.

Ce este o masă comună? Cum să mănânci corect în familie? Ce este clasamentul? Și multe alte probleme care sunt fundamentale pentru scenariul nostru de viață, relațiile și calitatea vieții în general sunt abordate în acest training.

Feedback de la participanți cu privire la rezultatele după cursuri pe tema „Mâncare”

„... Dar obișnuiam să cred că acest subiect cu hrănirea nu era deloc al meu, cât de greșit am... Jumătate din viața mea mi-a fulgerat în cap când s-a format acest puzzle.... Am plâns de șoc și înțelegând profunzimea problemei asupra căreia m-am nedumerit mulți ani: de ce fiul meu a început să urască carnea și nu simte nicio plăcere să mănânce, nicio... El spune, care este plăcerea de a mânca? nu există deloc plăcere în viață ((mi-am dat seama că toate eșecurile fiicei mele în mulți ani în care a încercat să slăbească pentru totdeauna sunt tocmai în asta. Analitatea ei este deplină de încredere în foarte persoana apropiata a jucat o glumă crudă și copilul nu a dezvoltat o înțelegere a senzațiilor unui sentiment de sațietate, apoi, opusul sentimentului de foame. Și aceasta se extinde la percepția întregii vieți ca întreg!...”

"Alimente. A fost o revelație... În familia noastră, nu ne-am adunat niciodată la masă, mai des fiecare mânca în camera lui și nu existau conversații intime. iar dacă se întâlneau, era înjurături și scandal în timpul meselor, tata ne certa mereu pentru ceva și apoi nu aveam chef să mâncăm deloc, lăsați în tăcere cu un sentiment de vinovăție și fără poftă de mâncare. Acum realizând importanța acestui ritual, ea însăși a început să le ofere părinților să gătească și să ia masa împreună... iar conversațiile au devenit mult mai confidențiale.

„Înainte de antrenament nu puteam să iau ceva de la cineva, eram mereu nervos, iar cu un scandal le-am băgat cadourile în geantă, mi se părea că mă obliga să mănânc cu forța. După antrenament, accept dulciuri, ciocolată sau cadouri cu bucurie și înțelegere. Din mâncare, în primul rând, mănânc chiftele, și cred că ar trebui să o sun pe mama. Datorită MUNCII URIAȘE a lui Y. Burlan și a echipei sale, am aceste rezultate. Eu și mama suntem cei mai buni prieteni. »

"Alimente. Este total bomba! Obișnuiam să mănânc atât la alergare, cât și la sărit, fără să înțeleg prea bine ce mănânc, gustos sau nu... După antrenament, mâncatul a devenit o acțiune importantă separată. Mănâncă doar ceea ce îți place și bucură-te. În fiecare zi, sortimentul de ceea ce îți place crește și, prin urmare, lumea din jurul tău mulțumește din ce în ce mai mult.”

Cursul constă din 2 lecții de 6 ore. Data următorului antrenament va fi anunțată ulterior. Cursurile se țin online prin internet, cursurile încep la ora 22.00, ora Moscovei. Datele pentru următoarea sesiune de antrenament vor fi anunțate.

Vă puteți înscrie pentru clase tematice dacă ați participat deja sau urmați în prezent cursul de nivel I sau cumpărați cursuri tematice împreună cu pregătirea de nivel I.

A fost o perioadă destul de lungă în viața mea (aproximativ 6 ani) când am stat constant „la dietă” și m-am limitat foarte brusc la dulciuri și alte produse „dăunătoare”. Acest lucru s-a datorat faptului că întotdeauna m-am simțit ca fiind supraponderală. Acum am încercat să încerc hainele din acele vremuri - pur și simplu mi se potriveau. Pe când pe acest momentgreutatea mea este 52-53 kg la creştere 167 cmȘi nu mă consider complet complet. Se pare că nu am avut nicio greutate în exces și este perfect vizibil din fotografiile vechi.

Dar apoi am avut o adevărată nebunie și obsesie cu greutatea și plinătatea mea imaginară. Până la urmă, mi-am dat seama că nu poate continua așa, deoarece viața pe cure nu este viață, ci un fel de batjocură la adresa corpului.

Cel mai interesant este că atunci când am mâncat foarte puțin, greutatea s-a păstrat, dar nu a scăzut. Cu toate acestea, a fost nevoie de doar câteva zile pentru a mânca mai cu poftă, deoarece kilogramele nu au întârziat să apară. Corpul meu s-a obișnuit cu o dietă atât de slabă și, cu fiecare ocazie, a început să se acumuleze în rezervă.

În plus, restricțiile alimentare au afectat starea de spirit și bunăstarea. Și au fost și zile când m-am stricat și am atacat literalmente alimente bogate în calorii. În general, la un moment dat (acum vreo 8 ani) m-am săturat de asta, am decis să scuipă pe diete și să mănânc așa cum îmi doream eu însumi. Atunci nu știam că acesta este un întreg sistem și se numește mâncare intuitivă .

Mâncare intuitivă Aceasta este o abordare a nutriției în care semnalele din propriul corp (foamea și sațietatea) au prioritate față de numărarea caloriilor și diverse restricții.

„Procesul de stăpânire a alimentației intuitive este axat pe construirea unei relații sănătoase și armonioase cu mâncarea, corpul și mintea” Din Wikipedia.

Și acum vă voi spune puțin mai multe despre dieta mea, despre principiile de bază ale alimentației intuitive și despre cum le înțeleg și le aplic în viața mea. Am diluat textul cu fotografii ale preparatelor pe care le gătesc pentru ca lectura să nu fie foarte plictisitoare.

După ce am trecut la „mâncare intuitivă”, mă așteptam sincer să încep să mă fac mai bine, dar nu a fost acolo. Dimpotrivă, la început chiar am slăbit ceva. Metabolismul meu s-a îmbunătățit cu siguranță. Acum mănânc de 5 ori pe zi in portii mici aprox. la fiecare 2-3 ore. Nu transmit niciodată, urăsc acest sentiment - când stomacul este atât de plin încât îmi e greu să respir, așa că nu prea îmi plac tot felul de sărbători.

Așa arată exemplul meu programul meselor care nu s-a schimbat de câțiva ani.

• 7.00 - primul mic dejun
• 9.00 - al doilea mic dejun
• 12.00 - prânz
• 15.00 - gustare de după-amiază
• 18.00 - cina

În pauze pot mânca niște fructe. Mănânc așa nu pentru că am nevoie, ci pentru că îmi place atât de mult, corpul meu este atât de adaptat. După ora șase seara nu mănânc, beau doar ceai slab fără zahăr, în timp ce nu îmi vine deloc să mănânc. Și invers - dimineața vreau să mănânc destul de tare, așa că am două mic dejun. De asemenea, mănânc toate cele mai bogate în calorii și alimente bogate în amidon dimineața. Apropo, mâncarea are un gust mai bun dimineața decât seara.

Salata "Medeo"

Elementele fundamentale ale alimentației intuitive

1. Sari peste dieta

Da, cred că dieta este neproductivă. Acest lucru este valabil mai ales pentru dietele blitz, care nu vor da niciodată un efect pe termen lung. În plus, sunt categoric împotriva postului și a altor proceduri de „curățare” pentru pierderea în greutate – acesta este cel mai rău lucru la care te poți gândi. Dietele ideale nu există, sau dieta ar trebui să devină un stil de viață și nu mulți o suportă.

2. Respectă-ți foamea

Dacă vreau să mănânc, mănânc, dar dieta și orele de masă sunt organizate în așa fel încât foamea mă chinuie foarte rar. În plus, consider chiar și senzația de foame ușoară a fi plăcută.

3. Controlul provocării

Nu mai număr caloriile, mai ales că organismul folosește caloriile din grăsimi și carbohidrați în moduri diferite, așa că uneori nu are rost să numărăm corect. În plus, nu mă tem de carbohidrați, care se găsesc în cereale, paste, orez și pâine, deoarece aceste alimente sunt necesare organismului meu.

4. Fă pace cu mâncarea

Dacă am mâncat dintr-o dată o bucată în plus de un fel de dulceață, nu fac din asta o tragedie. ÎN zile vechi o bomboană în plus mâncată mi-ar putea strica cu ușurință starea de spirit. Acum înțeleg că a te supăra din cauza unor asemenea fleacuri este o mare prostie.

5. Respectă senzația de plenitudine

Nu exista alimente interzise pentru mine, pot manca ce vreau, dar nu voi manca niciodata in exces, pentru ca imi ascult foarte sensibil corpul si senzatia de satietate. Există tot ce îți dorești - asta nu înseamnă „mâncă, ca și cum nu în tine”. După cum se spune, o persoană ar trebui să se ridice de la masă cu o ușoară senzație de foame.

6. Găsiți factorul de satisfacție

Trebuie să obțineți nu numai plăcere fizică, ci și estetică din mâncare - îmi plac servirea apetisantă și mâncărurile frumoase. În același timp, nu sunt un gurmand - pot înghiți ușor chiar și o simplă bucată de pâine neagră cu plăcere.

7. Respectă-ți sentimentele fără mâncare

Înțeleg acest punct, astfel încât să nu fie nevoie să blochezi probleme. Acest lucru este inutil și chiar dăunător, în general, nimic bun.

8. Respectă-ți corpul

Da, corpul meu nu este perfect, dar îmi place și într-o oarecare măsură sunt mândru de silueta mea. Cred că la 34 de ani arăt destul de bine. Dacă mă îmbunătățesc puțin, atunci îmi ajustez puțin dieta și nicio dietă. L-am citit o dată într-un interviu cu Dita Von Teese, ea a spus următoarele:

„Uneori trebuie să te îmbunătățești puțin, astfel încât mai târziu să fie mai ușor să arunci tot excesul”.

9. Antreneaza-te - si simte diferenta

Nu sunt foarte bun cu acest articol - nu sunt deloc un fan al fitnessului, deși îmi place foarte mult să merg pe bicicletă și să învârt un halahoop.

10. Cumpărături inteligente

În loc de trei-patru caș glazut la 30 de ruble bucata, prefer să cumpăr un kilogram de mere pentru aceiași bani și în loc de o pâine albă mare, dar ieftină, un baton mic de tărâțe cu cereale, deși la un preț mai mare.

Apropo, am aderat la aceleași principii în alimentație în timpul sarcinii. Drept urmare, am revenit la greutatea mea inițială de dinainte de sarcină la aproximativ o săptămână și jumătate după ce am născut. Și am luat doar 7 kg în timpul sarcinii - aceasta este numărarea greutății bebelușului și a lichidului amniotic.

Toată lumea a auzit o astfel de expresie - „cultul hranei”. Deci, mâncarea nu ar trebui să fie în niciun caz un cult, este doar o parte din viața noastră, deși este foarte plăcută.

Și, în sfârșit, o glumă veche și stupidă, dar mi se pare că este justă