Perła z dyni Muscat: sekrety sadzenia i pielęgnacji. Specjalne odmiany na środkowy pas

Dynia piżmowa (Cucurbita moschata) należy do rodziny Cucurbitaceae i występuje w całej Ameryce Środkowej, południowym Meksyku, Kolumbii i Peru. Obecnie w większości krajów Eurazji powszechnie uprawianych jest wiele odmian pozyskiwanych przez hodowców zagranicznych i krajowych.

Charakterystyka i opis najlepszych odmian

Dynia piżmowa to roślina jednoroczna z płożącymi pędami. Liście są długie, ogoniaste, naprzemienne, z pokwitaniem. kwiaty żółty kolor. Owoce to sztuczne jagody o wielu nasionach, z twardą, gładką, pięciokątną szypułką rozwiniętą u podstawy. Najpopularniejsze wśród rosyjskich ogrodników jest kilka odmian dynia piżmowa.

Dynia Muscat: cechy odmiany (wideo)

Odmiana „Muscat perłowy”

Należy do nowych odmian dyni z gałki muszkatołowej i ma bardzo oryginalna forma płód. Opis odmiany sugeruje obecność soczystej, o doskonałym smaku miąższu. Dojrzała pulpa jest idealna nie tylko do świeżego spożycia, ale jest również szeroko stosowana w przetwórstwie. Odmiana „Pearl Muscat” jest w połowie sezonu i okres od masowych pędów do pełnego dojrzewania owoców wynosi 116-135 dni.

Roślina jest pnąca i dość potężna. Owoce są gładkie lub lekko rozdrobnione. Charakteryzują się wydłużonym kształtem gruszki i pomarańczowym kolorem. Średnia waga owocu handlowego nie przekracza 3,2-5,6 kg. W pełni dojrzały miąższ jest ciemny kolor pomarańczowy, gęsta konsystencja, chrupiąca, bardzo słodka i soczysta. Zawiera znaczną ilość karotenu. Komora wewnątrznasienna nie jest duża, więc większość owoców zajmuje miąższ.

Odmiana „Muscat de Provence”

W połowie sezonowa odmiana francuska o wysokiej wydajności. Owoce „Muscat de Provence” w pełni dojrzewają po około czterech miesiącach od wykiełkowania. Dla wielu hodowców warzyw ta wysoce wydajna odmiana dyni Muscat od renomowanej francuskiej firmy Clause jest znana jako dynia Muscat Provence.

Owoce są płaskookrągłe, z wyraźnym żebrowaniem i pomarańczową powierzchnią. Miąższ ma gęstą konsystencję, gęstą, jasnopomarańczową, soczystą i słodką. Roślina jest długa i pnąca, co oznacza wydzielenie odpowiednio dużych powierzchni i pozwala na wyhodowanie wysokiego plonu z każdej rośliny. Zebrany plon wypada korzystnie w porównaniu z owocami wielu odmiany gałki muszkatołowej przenośność i doskonała jakość przechowywania.

Inne odmiany

Inne znane odmiany gałki muszkatołowej są w naszym kraju mniej popularne, niemniej jednak pod względem cech jakościowych zasługują na uwagę ogrodników.

Nazwa odmiany	Opis owoców	Cechy pulpy	Zalety i wady
"Witamina"	Owalny lub cylindryczny kształt, ważący nie więcej niż 7,3 kg	Jasnopomarańczowy, gruby	Długa odmiana wspinaczkowa
"Muskat"	owalny lub kulisty kształt, z zauważalną segmentacją, o wadze do 7,3 kg	Gruby, jasny pomarańczowy	późne dojrzewanie
"Orzech"	W kształcie gruszki, z ciemną powierzchnią	Pomarańczowa, słodka, bardzo aromatyczna	mały rozmiar owoce
„Pławkadu”	Kolor pomarańczowy, średni rozmiar	Bardzo soczysty i słodki, z jasnym aromatem	Uniwersalne zastosowanie miazga
"Marmur"	Pomarszczony-segmentowy, gruźliczy, pokryty szarą i ciemnoszarą korą, o wadze do 6,5 kg	Intensywny pomarańczowy kolor, gęsty i jędrny, chrupiący, bardzo smaczny i słodki	Odmiana późno dojrzewająca
„T-7”	Ciemnozielony, ze słabą, prześwitującą siatką, ważący nie więcej niż 2,2 kg	Ciemnopomarańczowy, gęsty, słodki i bardzo soczysty	Średnio późna i długa odmiana wspinaczkowa, wymagająca glebowo
"Kandyzowany"	Pokryta ciemnobrązową korą, z zielonkawym odcieniem. Średnia waga nie więcej niż 5,1 kg	Do 4-6 cm grubości, pomarańczowo-czerwone, słodkie, soczyste	Bezpretensjonalna odmiana w połowie sezonu i z długimi warkoczami

Technologia uprawy dyni prowansalskiej

Możesz uprawiać dynię z gałki muszkatołowej zarówno w sadzonkach, jak i w sadzonkach:

Nasiona przygotowane do siewu należy sadzić w pierwszej dekadzie maja pod osłoną foliową. Otwory do siewu należy umieścić wzdłuż redliny w odległości 80–90 cm na głębokości 5–6 cm, w każdym dołku należy wysiać dwa nasiona, a po wykiełkowaniu należy usunąć najsłabszą roślinę.
Wielu ogrodników woli używać sadzonek do uprawy dyni. W takim przypadku przygotowany materiał siewny wysiewa się w oddzielnych pojemnikach na sadzonki w kwietniu lub maju. Pojemniki do wysiewu należy umieścić na południowym oknie, co pozwoli wyhodować mocne sadzonki bez dodatkowego oświetlenia. Optymalny reżim temperaturowy dla rosnących sadzonek wynosi 25-27 ° C. Sadzonki dyni muszkatołowej w normalnych warunkach wzrostu pojawiają się około 6-7 dni po posadzeniu. Zaleca się sadzenie sadzonek na grzbietach otwartej ziemi po pojawieniu się trzech prawdziwych liści. Na około tydzień przed sadzeniem rośliny należy poddać hartowaniu, stopniowo obniżając temperaturę w ciągu dnia do 15-16 ° C, a wskaźniki nocne powinny wynosić 13-14 ° C.

Do uprawy dyni zaleca się wydzielenie obszarów, na których wcześniej uprawiano rośliny strączkowe, wszelkiego rodzaju kapustę, a także pomidory lub ziemniaki. Miejsce na dynię powinno być suche i ciepłe, dobrze oświetlone światłem słonecznym i bez zastoju wilgoci. Dobrym wynikiem jest uprawa dyni piżmowej na pryzmach kompostowych. Materiał sadzonkowy należy sadzić w dołkach do sadzenia, do których wprowadza się niewielką ilość próchnicy lub kompostu.

Dla szybszego i bezproblemowego przetrwania należy w pierwszych dniach przeprowadzić wysokiej jakości podlewanie roślin, a także osłonić je przed działaniem promieni słonecznych. Główna łodyga musi zostać uszczypnięta, gdy osiągnie długość 1,3–1,5 m. W wyniku uszczypnięcia na każdej dorosłej roślinie powinny pozostać dwa pędy boczne, których długość nie przekracza 0,6–0,7 m.

Działania opiekuńcze

Na etapie intensywnego wzrostu uprawa warzyw należy podlewać w ilości 15-20 litrów wody na metr kwadratowy powierzchni sadzenia. Przed rozpoczęciem okresu kwitnienia oraz w fazie owocowania należy podlewać jak najwięcej wodą o temperaturze 20°C. Po podlaniu koniecznie wykonuje się płytkie rozluźnienie gleby wokół roślin.

Aby uzyskać wysokie plony i poprawić cechy jakościowe owoców, uprawę warzyw należy karmić kilka razy w sezonie. Pierwszy opatrunek górny przeprowadza się za pomocą nitrofoski, przeprowadza się po utworzeniu piątego prawdziwego liścia na roślinach. Drugi top dressing - z roztworem dziewanny w fazie tkania. Nawadnianie roślin ma dobry efekt ciepła woda z dodatkiem jesionu drzewnego.

W celu ochrony dyni muszkatołowej przed szkodnikami i uszkodzeniami przez wiele chorób, różne środki chemiczne, a także czynniki biologiczne. Sądząc po recenzjach hodowców warzyw i ogrodników, uprawy dyni tego typu są wystarczająco odporne. Jednak wdrożenie prostych środków ochronnych zwiększy wydajność.

Wszystko o dyni (wideo)

W pełni dojrzałe dynie z gałki muszkatołowej należy ciąć wraz z łodygą, której długość powinna wynosić około 5-6 cm, a przy zachowaniu optymalnej wilgotności i temperatury zebrany plon jest bardzo dobrze zachowany do wiosny.

Dynia piżmowa wyróżnia się soczystą włóknistą miazgą o żółto-pomarańczowym kolorze z przyjemnym posmakiem. Ta kultura melona jest najsmaczniejsza wśród roślin dyniowych. Kształt dyni jest owalny lub okrągły, szeroki, faktura jest prążkowana. Każdy owoc może dotrzeć ogromny rozmiar. Uprawę tej odmiany można uprawiać zarówno na własny użytek, jak i na sprzedaż.

Dynia z gałki muszkatołowej odmiana Vita - owoce

Rodzaje dyni piżmowej

Dynia piżmowa występuje w wielu odmianach. Osoby, które już uprawiały ten produkt polecają trzy odmiany tej tykwy:

Muscat dynia witaminowa - dorasta do 7 kg wagi, ma kształt cylindryczny, miąższ pomarańczowy, bogaty w karoten.
Dynia Prikubanskaya - wczesna odmiana owoce są małe, dorastają do 4 kg, miąższ soczysty i kruchy.
Odmiana Zhemchuzhina - różnorodność kultury, której owoce rosną duże rozmiary(do 8 kg), ze smacznym miąższem.

Odmiana Witamina daje duże pachnące owoce

Owoce dyni z gałki muszkatołowej mają delikatny orzechowy aromat i bogaty smak miąższu.

Pozwala to wykorzystać roślinę do różnych celów kulinarnych: gotować płatki zbożowe, piec i smażyć miazgę, piec placki i babeczki.

sadzenie dyni

Uprawa dyni piżmowej to proces wymagający specjalnych warunków i wysiłku. Najpierw musisz wybrać działka. Powinien być dobrze oświetlony przez słońce, nie mieć cienia, być dobrze chroniony przed wiatrem. Jeśli gleba jest bogata w Wody gruntowe, to takie pole nie nadaje się do uprawy melonów, ponieważ system korzeniowy schodzi głęboko pod ziemię.

Rosnące sadzonki dyni przyspieszą produkcję owoców

Ta uprawa jest uprawiana przez sadzonki, które są przygotowywane w kwietniu. Aby to zrobić, ziemię wlewa się do pojemnika, wykonuje się małe otwory, do których wlewa się nasiona.

Podczas gdy kiełki kiełkują, należy je regularnie podlewać ciepłą wodą. Rośliny należy dwukrotnie nawozić. Późną wiosną lub wczesnym latem sadzonki można już sadzić na otwartej działce. Odległość między roślinami powinna wynosić 60-100 cm, na każdym dojrzewają dwa lub trzy jajniki. Dodatkowo sadzonki należy zabezpieczyć folią, aby uprawy były chronione przed mrozem. Kiedy temperatura i pogoda znormalizować, schronienie można usunąć, ale wrócić w zimne noce.

Kwiat i jajnik dyni

uprawa tykwy wymaga regularnego podlewania. Optymalna ilość wody dla każdej rośliny to pięć litrów.

Młody krzew dyni

Warunkiem dobrej pielęgnacji jest opatrunek górny, który jest przeprowadzany kilka razy:

Na etap początkowy wzrost, kwiaty jeszcze się nie pojawiły (wlew dziewanny, superfosfat, siarczan potasu).
W okresie kwitnienia upraw (siarczan potasu, popiół drzewny).

Konieczne jest zebranie dyni z gałki muszkatołowej przed nadejściem jesiennych chłodów. Sprzyjający czas to wrzesień, kiedy nie ma deszczu i wiatru. Owoce kroimy ostrożnie, aby nie uszkodzić kory, pozostawiając ogon o długości do 5 cm Należy ostrożnie transportować tykwy, aby nie pękały.

Zbiór - zostaw ogonki na owocach

Odmiany dyni piżmowej należy przechowywać w suchym miejscu. Jej powierzchnia twardnieje, zmienia kolor, miąższ staje się pomarańczowy.

Zaleca się użycie dyni po pewnym czasie, aby mogła dojrzeć, nabrać specjalnego smaku. Na optymalne warunki kultura może być przechowywana cały rok, więc o każdej porze roku możesz ugotować owsiankę z dyni lub deser.

Cechy uprawy niektórych odmian

Uprawa dyni ma ogólne trendy, ale w zależności od cech dojrzewania niektóre rośliny mają dodatkowe wymagania. Owoce dyni piżmowej osiągają duże rozmiary, łodyga pokryta jest włoskami, a liście mają kształt pięciokąta. Dynia witaminowa to późna odmiana. Uprawa od wzejścia siewek do zbiorów trwa około 130 dni. Ponieważ kora jest bardzo cienka, kulturze należy zapewnić optymalny czas dojrzewania.

Krzak dyni Vitaminnaya

Słońce wpływa na wielkość owocu i smak miąższu, im więcej ultrafioletu otrzyma roślina, tym bogatszy będzie smak.

Odmiana dyni Kuban rośnie w ciągu 90-140 dni, daje obfite plony. Owoce nie osiągają bardzo dużych rozmiarów w porównaniu z innymi odmianami, ale w jednym sezonie można uprawiać bardzo dużo roślin. Ta dynia ma cienką korę, aw każdym owocu jest dużo miąższu.

Niedojrzałe owoce odmiany Zhemchuzhina

Perła dojrzewa najszybciej.

Uprawa tej kultury trwa 100 dni. Na każdej roślinie pojawia się około 6 pędów, później tworzą się gładkie i duże owoce, masa może przekraczać 7 kg. Kiedy plony są zbierane, dynia jest przechowywana przez długi czas, smak miąższu staje się wieloaspektowy. Jeśli chodzi o zalety tykwy, miąższ zawiera ogromną ilość węglowodanów, minimum białka. W dyni nie ma ani grama cholesterolu. Roślina zawiera witaminy z grup A, C, E, B 6, a także przydatne minerały.

Variety Pearl - dojrzałe dynie

Negatywne czynniki uprawy dyni

Opis możliwych chorób dyni z gałki muszkatołowej pomoże zapobiec śmierci upraw. W przypadku tykw istnieje kilka chorób. Gdy owoce są chore na mączniaka prawdziwego, na ich powierzchni pojawiają się plamy. Atakują liście i łodygi. W efekcie liście żółkną, wysychają, odpadają. Ta choroba występuje z powodu gwałtownej zmiany temperatury w dzień iw nocy.

Aby tego uniknąć, w nocy musisz przykryć rośliny folią.

Mączniak prawdziwy na liściach dyni

Jeśli gleba nie jest wystarczająco wilgotna, dynia może również zachorować, dlatego częściej podlewaj uprawy. Istnieje niebezpieczeństwo mączniak w drugiej połowie uprawy dyni, pod koniec lata, więc trzeba się upewnić, że plony nie znikną. Choroba antraknozy występuje u roślin rosnących w szklarniach, na terenach zamkniętych. W mniejszym stopniu choroba ta ma owoce rosnące na otwartym polu. Choroba rozprzestrzenia się systematycznie: najpierw brązowe plamy pokrywają liście, potem łodygę, a nieleczone to owoce. Na powierzchni pojawiają się wrzody z płytką nazębną różowy kolor. Kiedy antraknoza dotrze do korzenia, roślina obumiera. Ta choroba występuje, gdy atmosfera jest zbyt wilgotna. Jeśli owoce dyni są intensywnie podlewane w gorącym okresie lata, mogą się również poplamić.

Odmiana Muscat Altaiskaya 47

Naziemne części kultury mogą cierpieć na askochytę, co powoduje powstawanie czarnych plam. Zakrywają liście, łodygi, owoce dzięki wysoka wilgotność Ziemia. Pomóc też mogą mrozy. Wymagane jest przykrycie upraw folią, aby zapobiec rozwojowi choroby i śmierci upraw.

Odmiana dyni z gałki muszkatołowej Prikubanskaya

Zapobieganie szkodnikom

Kolejnym zagrożeniem dla dyni piżmowej jest szkodliwe owady. Aby uniknąć zniszczenia uprawy przez szkodniki, pomoże ci opis środki zapobiegawcze. Podczas uprawy owoców Witaminy Perły lub innej odmiany dyni może dojść do inwazji mszyc melonowych. Owady te żywią się sokiem z dyni, liście rośliny wysychają z powodu braku wilgoci i przydatne substancje. Do zwalczania szkodników stosuje się specjalne preparaty, których opis można znaleźć w Internecie.

Czasami, aby zabić owady, można sobie poradzić z naparem z rumianku, piołunu. Możesz odwrócić uwagę mszyc od uprawy za pomocą ziemniaków lub pomidorów, popiołu.

Ślimaki mogą zniszczyć uprawy dyni

Niebezpieczne dla ślimaków dyniowych. Składają jaja w ziemi, a następnie zjadają rośliny w nocy, robiąc dziurę w owocu. Aby uniknąć ślimaków, zwykle obszar, na którym rosną melony, jest ogrodzony jutą i sadzony łopianem. W ciągu dnia gromadzą się tu owady, a wieczorem trzeba je zniszczyć, w czym pomoże popiół.

Stosując się do zaleceń dotyczących uprawy dyni z gałki muszkatołowej, spełniając wszystkie wymagania dotyczące sadzenia i pielęgnacji, pozbywając się szkodników i chorób, uzyskasz obfite zbiory tykw.

Dynia piżmowa pojawiła się w Rosji pod koniec XX wieku. Różni się od odmian pasz tradycyjnie uprawianych na terenie Federacji Rosyjskiej na otwartym terenie wielkością, kształtem, wyglądem, smakiem miąższu, zawartością karotenu i innymi składnikami odżywczymi.

Na wolności dynia piżmowa rośnie w Ameryka środkowa i Japonii. Wchodzi w skład diety ludów zamieszkujących Meksyk, Kolumbię, Peru. To warzywo jest uprawiane w wielu krajach świata.

Ta odmiana dyni jest łatwo zapylana krzyżowo z innymi gatunkami, co je poprawia charakterystyczny smak. Hodowcy zdołali skrzyżować dynię z gałki muszkatołowej z lagenarią i uzyskać kilka odmian orzechów piżmowych, które są stosowane w diecie ludności Ameryki i Europy.

Dlaczego dynia z gałki muszkatołowej przyciąga uwagę hodowców melona

Odmiany Muscat są trudniejsze do uprawy na zewnątrz niż tykwy stołowe podzielone na strefy. Wydają małe owoce, wymagają długich godzin dziennych, dobrego odżywiania i nie znoszą cienia.

Jeśli naruszysz zasady ich uprawy, owoce słabo się rozwiną, część plonów zgnije na winorośli, a część, która zdąży dojrzeć, będzie niewielka z nierozwiniętymi strąkami nasion.

Każda odmiana musi rosnąć osobno. Jeśli posadzisz kilka odmian z inny smak, wtedy w ogrodzie jest jedna odmiana, która ma dominujący gen. Będzie mógł zapylać jajniki, w wyniku czego powstają hybrydy o podobnych cechach smakowych.

Pomimo tych niedociągnięć ta odmiana dyni jest chętnie sadzona, ponieważ:

Skorupa odmian gałki muszkatołowej jest cienka, ale gęsta, pokryta woskową powłoką, która chroni przed gniciem bakteryjnym. Dzięki tej właściwości dynie mogą leżeć nawet rok w chłodnym pomieszczeniu.
Miąższ zawiera dużą ilość karotenu, co nadaje jej jasny marchewkowy kolor.
Lekki słodki zapach gałki muszkatołowej korzystnie odróżnia ją od stołowych odmian dyni.
Równie smaczny na surowo i po obróbce cieplnej.
Owoce po obróbce cieplnej przypominają puree z grochu, ale ich miąższ jest bardziej nasycony w smaku i ma przyjemny posmak.
Miąższ zawiera ogromną ilość soli mineralnych i cukru, dzięki czemu smak po obróbce cieplnej jest tak bogaty, że nie wymaga dodawania przypraw.

Wszystkie odmiany gałki muszkatołowej zawierają dużą liczbę różnych przydatnych substancji niezbędnych do normalnego funkcjonowania narządów wewnętrznych. Ich obecność w miąższu pozwala uzupełnić odżywianie i wykorzystać dania z dyni. długi czas.

Osoby przestrzegające diety dyniowej zauważają wzrost napięcia naczyniowego i wzrost witalności. W zimowy czas w Rosji dynia piżmowa jest coraz częściej stosowana jako główny rodzaj żywności.

Odmiany dyni z witaminą Muscat są łatwo trawione przez organizm, nie nudzą się i można je stosować w wielu potrawach.

Jakie odmiany wybrać do sadzenia

Dynia piżmowa różni się odmianami, czasem dojrzewania i zawartością składników odżywczych. W stanie biologicznej dojrzałości ma jasny miąższ od brudnożółtego do czerwonopomarańczowego. Kolor skórki może mieć różne kolory i odcienie.

Znane są odmiany o ciemnozielonym kolorze, takie jak dynia Vnuchka, która rodzi małe owoce o maksymalnej wadze nie większej niż 2 kg. To jest bardzo słodka odmiana, o niezwykłej skórce, pokrytej małymi dołeczkami. Został on uzyskany przez hodowców Stacji Doświadczalnej Primorsk przez skrzyżowanie japońskich dyni muszkatołowych i odmian strefowych. Ta tykwa rośnie dobrze w Azji na zewnątrz i jest polecana na obszary rolnicze o wysokim ryzyku w całym kraju.

Dyniowa Marina z Kyoja jest podobna w smaku i wygląd zewnętrzny dla wnuczki. Jest to odmiana średnio późna, której owoce dojrzewają 130 dnia po wykiełkowaniu. Ta odmiana dyni piżmowej rośnie w Europie, na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Wytwarza płaskie, żebrowane, ciemnozielone owoce przypominające turban. Pomarszczona skórka może być zabarwiona od zielonego do szary kolor. Owoce osiągają wagę do 12 kg i są przechowywane przez długi czas bez utraty jakości. Z pulpy robi się budynie, ciastka, ciasta, puree ziemniaczane. Odmiana ta dobrze plonuje na otwartym terenie w europejskiej części kraju.

W połowie sezonu marmurowa dynia z nierównomiernie zabarwioną zielonkawo-szarą skórką, ozdobiona paskami. Odmiana ta wytwarza owoce o masie do 6 kg, które dojrzewają 130 dni po wykiełkowaniu. Owoce są duże, pomarszczone, spłaszczone, ważą do 10 kg. Miąższ jest gęsto pomarańczowy. Nadaje się do uprawy na zewnątrz w miejscach, gdzie w październiku występują przymrozki.

Średnio późna odmiana Muscat of Provence nie ustępuje zielonym dyniom, w których kolor kory jest pomalowany na jasne odcienie pomarańczy. Dojrzewa 120 dnia, owocując do 8 kg. Ta odmiana ma okrągłą, spłaszczoną dynię podzieloną na równe segmenty i jasnopomarańczowy miąższ, gęsty i pachnący. Dynia Muscat Provence ma małą komorę na nasiona, w której ukryte są małe gęste nasiona. Dynie idealnie leżą w chłodnym, suchym miejscu do następnych zbiorów.

Najwięcej suchej masy zawierają wszystkie dynie odmian średnio późnych, których skórka w biologicznej dojrzałości ma zielony lub jasnopomarańczowy odcień. Im cięższy owoc i grubsza łodyga, tym więcej ciał stałych w miąższu i bogatszy smak gotowego dania.

Owoce o jasnopomarańczowej barwie mają mniej suchej masy, ale mają wspaniały aromat. Wczesna dojrzała dynia Golden Pear z jasnymi owocami w kształcie łzy o wadze do 2 kg, daje 5-6 owoców z 1 krzewu. Ma soczysty, słodki, o smaku pieczonych kasztanów, miąższ. Odmiana ta może być uprawiana w regionach o krótkich, chłodnych latach letnich.

Pumpkin Vitaminnaya z owalnymi, jasnożółto-pomarańczowymi bokami, które czasami zdobią paski, dobrze rośnie tylko na południu kraju. Do pełnej dojrzałości potrzebuje 140 dni. Miąższ ciemnopomarańczowy, soczysty i słodki. Maksymalna waga płodu nie przekracza 5 kg. Witamina z gałki muszkatołowej dyni doskonale przechowywana do nowych zbiorów. Służy do robienia miękkich przecierów, do karmienia niemowląt oraz do produkcji soków.

Butternut jako odmiana dyni piżmowej

Orzechy są klasyfikowane jako odmiany gałki muszkatołowej, ponieważ odmiana ta została sztucznie uzyskana poprzez wielokrotne krzyżowanie tykwy gałki muszkatołowej z afrykańską lagenarią w kształcie butelki.

Odmiany wczesne i środkowe mogą rosnąć w całej Federacji Rosyjskiej. Są to rośliny o wysokiej wydajności, które wytwarzają owoce w kształcie gruszki, które po zbiorze mogą leżeć nie dłużej niż 3 miesiące, pod warunkiem, że zostaną zebrane przed zamrożeniem.

Pumpkin Muscat Guitar daje plony przez 110 dni i należy do odmian w połowie sezonu.

Jego miąższ jest jasny, soczysty, o przyjemnym zapachu. Jej owoce ważące około 4 kg mają soczysty, chrupiący miąższ, który wykorzystuje się do dżemów, kandyzowanych owoców, zapiekanek i placków z dyni.

Średnio późna dynia Prikubanskaya jest podobna z wyglądu do gitary, ale daje więcej duże owoce. Cienka kora o jasnopomarańczowo-brązowym kolorze łatwo ulega uszkodzeniu w niskich temperaturach. Dojrzałe owoce leżą do Nowego Roku. Lekko niedojrzałe owoce można usunąć razem z szypułką do dojrzewania. Zielone owoce szybko się psują.

Pumpkin Muscat Pearl wyróżnia się jasną skórką pomarańczową w okresie dojrzałości biologicznej i małą komorą nasienną. Dynia Zhemchuzhina dojrzewa na początku września, dorastając do 6 kg. W okresie dojrzałości technicznej owoce mają barwę szaro-zieloną. Jej dojrzałe dynie dobrze się trzymają, jeśli są przechowywane w chłodnym, suchym miejscu. Perła ma ciemnopomarańczowy miąższ, bogaty w karoten, z którego robi się sok z dyni i zapiekanki.

Pumpkin Augustine to odmiana wielkoowocowa, w dojrzałej postaci ma pstrokatą zieloną skórkę z żółtymi refleksami. Sadzi się ją na obszarach wzdłuż środkowej strefy europejskiej części Federacji Rosyjskiej, ponieważ odmiana ta ma stabilne wysokie plony. Strąki dojrzewają 110 dni po wykiełkowaniu. Miąższ aromatyczny o jasnopomarańczowej barwie, gęsty, słodki i pachnący, bogaty w sole mineralne i karoteny.

Recenzje dyni z gałki muszkatołowej zawsze zawierają pozytywną ocenę. Mają tak przyjemny aromat, jasny kolor, smak, że gospodynie chętnie wykorzystują je do przygotowywania różnych potraw.

Pokrojony orzech piżmowy można przechowywać przez 5 dni w lodówce na dolnej półce. Tam miąższ zachowuje swoją soczystość i użyteczne właściwości.

Dynia Muscat, której odmiany pokazano na zdjęciu, zaskakuje różnorodnością. Jeśli użyjesz hybryd uzyskanych w domu podczas sadzenia, na 1 krzaku może wyrosnąć kilka różnych dyń o kształcie, kolorze i wyglądzie, ale ich miąższ będzie taki sam w smaku.

Do dobry wzrost i obfite owocowanie, rośliny potrzebują terminowego podlewania, regularnego odchwaszczania, rozluźniania i nawożenia nawozami mineralnymi.

Uprawa i pielęgnacja dyni piżmowej zależy od płodności rośliny. Małe odmiany sadzi się na otwartym terenie w odległości 50x50. Odmiany wielkoowocowe wymagają lądowania w gniazdach przesuniętych w odległości 70x70.

Wszystkie odmiany Muscat tworzą bicze do 6 metrów, na których tworzą się kwiaty męskie i żeńskie. Po jajniku wszystkie siły rośliny kierowane są na ich uprawę. Nowe kwiaty żeńskie pojawią się nie wcześniej niż całkowicie zakończy się proces dojrzewania owoców.

Odmiany wcześnie dojrzałe i średnio dojrzewające są w stanie wyprodukować 2 plony w ciągu 1 sezonu. Jeśli usuniesz z ogrodu niedojrzały owoc, którego szypułka prawie wyschła, w ciągu tygodnia pojawią się kwiaty żeńskie i męskie. Po zapyleniu wytworzą jajnik, który szybko się rozwinie, jeśli w glebie będzie wystarczająca ilość składników odżywczych.

Dynia piżmowa należy do silnie tkających roślin, tworzących liczne jajniki. Zatłoczone nasadzenia zakłócą rozwój owoców, które odpadną z powodu braku ciepła i światła słonecznego.

Dynia piżmowa, która produkuje okrągłe owoce, wymaga wystarczającej ilości światła, w przeciwnym razie dynia pozostanie mała.

Aby wyhodować słodkie odmiany dyni deserowej na stronie, należy wcześniej przygotować łóżka do sadzenia. W regionach południowych nasiona wrzuca się do dołów pokrytych dziewanną, popiołem i czarną ziemią. W Górna część gleba zmieszana z azotem i superfosfatem. Doły są oblane wodą, dzięki czemu są wilgotne. Takie ciasto pozwala rozpocząć procesy spalania, które są potrzebne do ogrzania ciepłolubnej rośliny w czerwcowym mrozie.

Przed pojawieniem się kiełków nasadzenia są pokryte folią. Umożliwi to uzyskanie przyjaznych pędów. Po zniknięciu zagrożenia mrozem materiał pokrywający jest usuwany.

Gdy pojawi się 5 prawdziwych liści, uszczypnij rzęsę. Pozwala to na rozpoczęcie wzrostu rzęs bocznych i szybkie związanie wole.

Kiedy jajnik zaczął wylewać się na 1 bat, koronę należy ścisnąć, aby roślina nie marnowała energii na wzrost innych owoców, które często odpadają z powodu braku odżywienia.

Szczególnie ważne jest uszczypnięcie rzęs średnio późnych dojrzewających dyni. Jeśli jesienią zaczną się wczesne przymrozki, późne dynie nie będą miały czasu dojrzeć.

Powstające kwiaty żeńskie są zapylane ręcznie. Pozwala to uzyskać kilka owoców z 1 krzaka. Jeśli odmówisz ręcznego zapylenia, roślina będzie mogła związać 1-2 dynie.

Gdy rzęsy zaczną rosnąć, ważne jest, aby dobrze spulchnić glebę, na której wyrosną owoce. Dynia ma zdolność wytwarzania dodatkowych korzeni, aby zapewnić jajnikowi dobre odżywianie. W glebie luźnej jest to znacznie łatwiejsze niż w glebie zagęszczonej.

Nie zaleca się zakłócania rzęs dyniowych podczas owocowania. To zrywa system korzeniowy i może powodować gnicie młodych owoców.

Jak uprawiać dynię piżmową na ryzykownych obszarach rolniczych

Na takich obszarach musisz używać odmian dojrzewających 90-110 dni po wykiełkowaniu. Uprawa dyni na obszarach, gdzie mrozy trwają do połowy czerwca, powinna odbywać się przez sadzonki. Nasiona wysiewa się w litrowych doniczkach z gleba odżywcza koniec kwietnia - początek maja. Pojawiające się pędy są utwardzone w miejscu dobrze oświetlonym słońcem, osłoniętym od wiatru.

Sadzonki sadzi się w otwartym terenie po ustaniu zagrożenia mrozem przez przeładunek. Rośliny z 2 prawdziwymi liśćmi sadzi się w kupie obornika, pokrytej od góry czarną ziemią, przeniesionej z Popiół drzewny. Do jednego otworu potrzebujesz:

2 wiadra dziewanny;
1 wiadro czarnej ziemi;
1/3 wiadra popiołu;
2 łyżki stołowe. l. superfosfat;
wiadro wody.

Aby roślina nie wypaliła się pod otwartymi promieniami słońca, sadzonki sadzi się wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie. Jeśli lądowanie odbywa się w słoneczny dzień, każdy krzak należy przykryć kilkoma warstwami liści łopianu. Dopóki słońce ich nie wysuszy czas minie, który jest niezbędny do zakorzenienia systemu root.

Aby uzyskać stabilne zbiory dyni z gałki muszkatołowej, musisz regularnie aktualizować fundusz nasion, wybierając odmiany strefowe i hybrydy, które dobrze rosną w okolicy.

Pełen wdzięku piękna dynia z gałki muszkatołowej, czyli dynia piżmowa, o nietypowym kształcie, przypominającym nieco klepsydra, może być świetnym dodatkiem do Twojej diety. Ceniony jest za słodki, orzechowy smak, jasnożółty, pożywny miąższ i liczne korzyści zdrowotne. W Australii i Nowej Zelandii znana jest jako „orzechowa tykwa”, ale Indianie amerykańscy nazywali ją „jabłkiem Boga” wiele wieków temu.

Jadalne są prawie wszystkie części rośliny: owoce, liście, kwiaty i nasiona.

Dynia piżmowa jest zaskakująco niskokaloryczna, nie zawiera cholesterolu ani tłuszczów nasyconych, ale jest bogata w błonnik, białko, przeciwutleniacze, składniki odżywcze, witaminy i minerały. Dlatego wielu dietetyków radzi swoim podopiecznym spożywanie potraw z gałki muszkatołowej w celu zwalczania nadwaga i wysoki poziom cholesterolu.

Profil witamin: A, C, E, B6, K, kwas foliowy, tiamina i niacyna.
Profil mineralny: wapń i magnez, fosfor, potas, cynk, miedź, mangan i selen.

Dynia piżmowa jest również bogata we flawonoidy (biologicznie aktywne związki roślinne) takie jak α- i β-karoten, luteina i kryptoksantyna-β.

Jakie korzyści możesz uzyskać

Świetne jedzenie dla kobiet w ciąży. Dynia piżmowa wspiera zdrowie matki i płodu dzięki wyjątkowym wartościom odżywczym i wysokiemu stężeniu kwasu foliowego.
Zwalcza objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego (PMS), takie jak wahania nastroju i skurcze brzucha, dzięki obecności dużych dawek magnezu, minerału utrzymującego równowagę hormonalną kobiecego organizmu.
Korzyści trawienne dyni piżmowej związane są z obecnością w jej miąższu rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego, który poprawia motorykę jelit, sprzyja reprodukcji korzystnej mikroflory i usuwa toksyny z organizmu.
Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, ponieważ zawiera dużą ilość magnezu, który minimalizuje ryzyko udarów i zawałów serca oraz potasu, który zwalcza nadciśnienie. Ale to nie wszystko: witamina C i beta-karoten zapobiegają utlenianiu cholesterolu i jego odkładaniu na ściankach tętnic: doskonała ochrona przed miażdżycą. A kwas foliowy w dyni piżmowej bierze udział w rozpadzie homocysteiny- aminokwasu, wysoki poziom co we krwi może prowadzić do zawału serca.
Dynia piżmowa w leczeniu raka, podobnie jak wiele innych produktów pochodzenia roślinnego, jest odporna na raka ze względu na miąższ bogaty w silne przeciwutleniacze. Naukowcy wiedzą na pewno, że beta-karoten zmniejsza ryzyko zachorowania na raka płuc i piersi.
Wzmacnia układ odpornościowy, chroni przed przeziębieniem i grypą dzięki kompleksowi naturalnych witamin: C i beta-karotenu. Dodaj do tego roślinne polisacharydy dyni piżmowej, które mają najnowsze dowody naukowe na właściwości antybakteryjne, a uzyskasz silną ochronę przed infekcjami. I zawsze możesz uzyskać cynk niezbędny do zwiększenia odporności z pieczonych lub prażonych pestek dyni.
Dobre dla wzroku. Kompensuje niedobory witaminy A w organizmie dzięki wysokiemu stężeniu beta-karotenu, chroni przed całą gamą chorób oczu. a w ramach tego produktu zwalczają zaćmę i związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej.
Dla wzmocnienia kości ważne jest, aby zapewnić organizmowi nie tylko stały dopływ wapnia i fosforu, ale także manganu – substancja mineralna wymagane do wchłaniania wapnia. Te mikroelementy zwiększają gęstość mineralną kości i wszystkie są obecne w gałki muszkatołowej. Tymczasem witamina C pozwala Ludzkie ciało produkują więcej kolagenu do budowy zdrowej tkanki kostnej, zapobiegając w ten sposób rozwojowi osteoporozy.
Zdrowa prostata u mężczyzn to kolejny powód, aby włączyć dynię orzechową do diety swojej rodziny. Nic dziwnego, że ekstrakt pozyskiwany z tej rośliny spożywczej jest popularny środek ziołowy do zwalczania łagodnego przerostu gruczołu krokowego (BPH).

Korzyści kosmetyczne

Nie znam nikogo, kto by nie chciał mieć zdrowa skóra i piękne lśniące włosy. Tu też z pomocą przyda się dynia piżmowa, bo jest bogata w prowitaminę A, witaminy C i E. Związki te zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się, utrzymują naturalny poziom kwasowości (pH) – naturalną barierę przed trądzikiem i infekcjami skóry.

Przy regularnym spożywaniu dyni tej odmiany nie będziesz się już bać wczesnych zmarszczek i przebarwień związanych z wiekiem.

Wśród dobroczynnych właściwości dyni z gałki muszkatołowej jest jeden dotyczący piękna i zdrowia włosów. Substancje biologicznie czynne zawarte w produkcie wspomagają wzrost włosów, chronią je przed łamliwością, wzmacniają cebulki, usuwają łupież, zapobiegają rozdwajaniu się końcówek, zmiękczają i odżywiają zbyt suchą skórę głowy.

Aby wzmocnić pozytywny efekt, skorzystaj z naszych wskazówek dotyczących robienia domowych kosmetyków z dyni.

Do utraty wagi

Dla tych, którzy starają się schudnąć, dynia piżmowa będzie tylko radością. Jest to jedna z najsmaczniejszych niskokalorycznych potraw o dobrej reputacji dietetycznej i wysokiej zawartości błonnika, która powstrzymuje burczenie w żołądku i pragnienie grzebania w lodówce. Chroń swoje ciało przed przejadaniem się.

Wybierz ciężkie owoce z nieskazitelną matową skórką, która po stuknięciu wydaje subtelny, „drzewny” dźwięk. Błyszczący, błyszczący wygląd wskazuje na niedojrzałość - taka dynia nie będzie słodka i smaczna.

Przechowuj całą dynię piżmową w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu do 3 miesięcy. W stanie pociętym, aby zachować świeżość, należy go zawinąć w papier lub bawełnę i umieścić w lodówce, ale nie dłużej niż tydzień.

Orzech dyniowy daje wiele możliwości kulinarnych eksperymentów. Można go piec, gotować na parze i dusić, ugniatać na zupę, ravioli lub risotto, przygotowywać jako budyń, dodawać do ciast, naleśników i babeczek.

Z całej rodziny dyni dynia Muscat jest najsmaczniejsza i najsłodsza. Wyróżnia się soczystą, włóknistą miazgą, która ma przyjemny zapach i pomarańczowy kolor. Dzięki tym właściwościom odmiany dyni z gałki muszkatołowej są bardzo popularne wśród ogrodników.

Oprócz doskonałego smaku wiele najlepsze odmiany Dynia piżmowa ma długi okres przydatności do spożycia, świetna treść witaminy, mikroelementy. Owoce dyni piżmowej mogą mieć różny kształt, ale wiele z nich ma cienką skórkę, którą łatwo się kroi.

W przeciwieństwie do tej odmiany nasiona i miąższ dyni piżmowej mogą mieć inny kolor. Jeśli porównamy inne, to odmiany gałki muszkatołowej są ciepłolubne, dlatego uprawia się je w regionach południowych.

Dynia Muscat Perła

Muscat Pearl to odmiana w połowie sezonu, której dojrzewanie trwa około 110 dni. Owoce dyni mają okrągły cylindryczny kształt o jasnym kolorze, miąższ jest soczysty, gruby i miękki, a skórka cienka. Aby dyniowa perła Muscat dała dobre zbiory, trzeba stworzyć dla niego jak najwięcej korzystne warunki, wilgotność powinna wynosić 60-70%, a powietrze powinno nagrzewać się do 180-200 stopni. Odmiana dyniowa Muscat Pearl to dość potężna roślina, która daje 4-7 bocznych rzęs. Jej liście są biało nakrapiane, ciemnozielone i mają pięciokątny kształt.

Witamina dyni Muscat

Odmiana ta jest późna, ponieważ okres od kiełkowania do pierwszego zbioru wynosi 140 dni. Dojrzałe owoce charakteryzują się charakterystycznym brązowym kolorem z niewielkimi plamami żółtych i zielonkawych odcieni. W kształcie dynia witaminowa Muscat ma żebra o owalnym lub cylindrycznym kształcie. Miąższ tej odmiany jest chrupiący, soczysty, słodko-pomarańczowy. Średnia waga jednej dyni to nie więcej niż 5 kg, jest dobrze przechowywana i nie wymaga specjalnych warunków.

Dyniowy Muscat de Provence

Odmiana średnio późna, ponieważ pełne dojrzewanie owoców zajmuje 110-115 dni. Jeśli chodzi o kształt, dynia Muscat Provence daje zaokrąglone i lekko spłaszczone owoce z charakterystycznymi rowkami, średnia waga dyni nie przekracza 4 kg. Jeśli nasiona zostaną posadzone w dużej odległości od siebie i nawożą glebę, owoce mogą osiągnąć 8 kg. Miąższ dyni jest gęsty, jasnopomarańczowy, zawiera dużo cukru i karotenu.

Owoce mogą być przechowywane przez długi czas, ponieważ dynia muskatowa z Prowansji jest odporna na choroby. Średnio jego trwałość wynosi 4 miesiące. Owoce tej odmiany mają atrakcyjną prezentację i doskonały smak. W kuchni z dyni Muscat de Provence robi się soki i przeciery. Odmiana jest ciepłolubna, dlatego nie nadaje się do sadzenia w zimnych obszarach, łodygi rośliny są grube, ale kruche, pełzające.

Gitara dyniowa

Jest to odmiana śródsezonowa, której uprawa trwa 110-120 dni. Owoce mają wydłużony kształt i jasnopomarańczowy miąższ, który wyróżnia się doskonałym smakiem. Na dobra opieka Dynia Gitar produkuje owoce o wadze do 8 kg, które są przechowywane przez długi czas.Średnio długość dyni Gitar wynosi około 70-80 cm, ale na żyznych glebach liczba ta sięga jednego metra.

Powierzchnia owocu jest gładka, a skórka cienka, miąższ dyni zajmuje 90-95%, co odróżnia tę odmianę od innych. Gdy owoce są dojrzałe, nabierają jasnopomarańczowego koloru.

Puzon dyniowy

Owoce tej odmiany wyróżniają się dziwacznym, skręconym kształtem i są bardzo długie. Ich miąższ jest jasnopomarańczowy i ma doskonały smak. Owoce są przechowywane więcej niż rok i nie traci swoich przydatnych substancji. Dynia puzonowa potrzebuje około 110 dni, aby w pełni dojrzeć. Skórka dyni jest gęsta, a miąższ bardzo pachnący. Średnio waga owoców wynosi do 8 kg, ale przy dobrej glebie - do 18 kg.

W kuchni z tej dyni przygotowuje się wiele potraw - są to ciasta, puddingi, kandyzowane owoce, ciastka. Dynia Puzon jest również używana do ozdabiania obszarów podmiejskich, ponieważ jej kształt jest wyjątkowy. Aby uzyskać maksymalną wagę owocu, konieczne jest zapewnienie roślinie żyznej gleby i pozostawienie nie więcej niż jednego jajnika na każdej winorośli, reszta jest usuwana. Długość owocu tej dyni sięga 50 cm.

Dynia Chudo-Yudo

To wyjątkowe warzywo, które można spożywać na surowo. Zawiera ogromną ilość karotenu i cukrów. Owoce są owalne i osiągają 6-8 kg. Skórka dyni jest koloru pomarańczowego z charakterystycznym wzorem siateczki i szarym nalotem. Miąższ warzyw jest jasnopomarańczowy z czerwonymi żyłkami. Zimą dynia Chudo-Yudo jest doskonale przechowywana i wykorzystywana do robienia różnych sałatek, soków i zapiekanek.

Średnia waga dyni to 5-8 kg, ale przy dobrze nawożonej glebie osiąga 20 kg lub więcej. Kolor skórki, który wyróżnia tę odmianę dyni, pojawia się dopiero po pełnym dojrzeniu owocu, czyli pod koniec sezonu wegetacyjnego. Oprócz gotowania dynia Chudo-Yudo jest szeroko stosowana w medycynie, jej miąższ jest doskonałym środkiem moczopędnym, zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych i oczyszcza je, usuwa toksyny z organizmu. Ponadto dynia korzystnie wpływa na organizm przy nadciśnieniu, chorobach serca, zapaleniu pęcherzyka żółciowego oraz pomaga w walce z otyłością.

Dynia Barbara

Ze wszystkich odmian gałki muszkatołowej dynia Barbara jest uważana za najbardziej plonującą, a także może być uprawiana w wielu regionach naszego kraju.

Jest przystosowany do każdych warunków i jest uniwersalną hybrydą. Roślina długo zawiązuje owoce i doskonale opiera się chorobom. Dynia ma atrakcyjny kolor, twardą skórkę i wczesne daty dojrzewania, więc czas od wysiewu do początkowego etapu tworzenia skórki wynosi tylko 45 dni.

Dojrzałe owoce zaczynają być zbierane po 85 dniach. Owoce różnią się od innych odmian podłużnymi, ciemnozielonymi paskami. Średnia waga owoców to około 2-6 kg, ale z żyzna gleba dynie osiągają 15 kg. Miąższ dyni ma średnią grubość, jasny kolor i doskonały smak.

Nowości z dyni piżmowej

Grupa dyni z gałki muszkatołowej obejmuje wiele odmian, które mogą być wielkoowocowe i średniej wielkości, o twardej i miękkiej skórce, o długim i średnim okresie przydatności do spożycia.

W każdym razie owoce mają doskonały smak, wysoką wartość odżywczą i są dobrze przechowywane. Owoce dyni piżmowej mogą być wydłużone lub skoncentrowane z jednej strony. pestki dyni są różne odcienie od ciemnożółtego do brązowego.

Większość odmian dyni piżmowej jest ciepłolubna, ale są też okazy uniwersalne, przystosowane do chłodniejszych klimatów. Aby zebrać na czas, niektóre sadzonki w połowie sezonu sadzi się i zbiera przed pierwszymi przymrozkami. Wreszcie takie dynie dojrzewają w magazynach, piwnicach czy piwnicach. Spośród najnowszych innowacji, które otrzymała dynia z gałki muszkatołowej, poniżej przedstawiono opis odmiany.

masło orzechowe dyni

To jest wczesna dojrzała odmiana dynia z gałki muszkatołowej, która została wyhodowana w Niemczech. Jego nasiona sadzi się na sadzonkach, a miesiąc później przesadza się je na otwarty teren, gdy gleba nagrzewa się do 15 stopni. Owoce dyni mają kształt gruszki i ważą do 4 kg. Skórka owocu jest kremowa, a miąższ jasnopomarańczowy, gęsty, bardzo soczysty, ma posmak gałki muszkatołowej. W kuchni dyniowe masło orzechowe służy do przygotowania wielu potraw, soków, zapiekanek.

Dynia jest przechowywana przez odpowiednio długi czas bez utraty smaku. Skład miąższu zawiera dużą ilość karotenu, która przewyższa 2-3 razy marchew. Odmiana dyniowa Olej arachidowy jest często używany do przygotowania dań z dietetycznego jadłospisu, ponieważ produkt poprawia przemianę materii, usuwa toksyny z organizmu, przywraca metabolizm i pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Dynia jest chętnie wykorzystywana w restauracjach do sałatek i deserów.

Masło z Orzechów Dyniowych

Odmiana ta należy do połowy sezonu, gdyż okres dojrzewania owoców wynosi 125-130 dni. Na wczesne zbiory wysiewa się nasiona dyni świetlówki i stwórz temperaturę 25-30 stopni. Warto dodać, że Dynia Masło Orzechowa jest wyjątkowa. W procesie wzrostu owocu można odciąć z niego kawałek i wykorzystać zgodnie z jego przeznaczeniem, reszta dyni nie gnije, ale pokryta jest nową skórką, kontynuując jej wzrost.

W procesie wzrostu roślina wypuszcza długie rzęsy i zawiązuje wiele owoców. W kuchni dynia jest używana do robienia sałatek, płatków śniadaniowych, zup, zapiekanek, do jedzenia duszonych, smażonych, pieczonych, kandyzowanych owoców i przygotowywanych z niej soków. Owoce dyni Olej z orzecha włoskiego może być przechowywany przez długi czas i nie traci smaku.

W ramach jednego artykułu nie można wziąć pod uwagę wszystkich odmian dyni z gałki muszkatołowej. Na przykład są też takie: dynia piżmowa (orzech), dynia Kuban, Grand Slam.