Pepino - uprawa egzotycznego owocu na działce ogrodowej. Pepino (gruszka melonowa) to warzywna lub owocowa roślina pepino lub gruszka melonowa

Ulubione Saintpaulia mają nie tylko wyjątkowy wygląd, ale także bardzo specyficzny charakter. Uprawa tej rośliny w niewielkim stopniu przypomina klasyczną pielęgnację upraw w pomieszczeniach. A nawet krewni fiołków Uzambara spośród Gesnerievów wymagają nieco innego podejścia. Podlewanie jest często nazywane „najdziwniejszym” środkiem pielęgnacyjnym dla fiołków, które preferują niestandardowe podlewanie od klasycznej metody. Ale będziesz musiał zmienić podejście do nawożenia nawozami.

Przydatne, wytrzymałe, bezpretensjonalne i łatwe w uprawie nagietki są niezastąpione. Te letniki już dawno przeniosły się z miejskich klombów i klasycznych klombów do oryginalne kompozycje, ozdobiły łóżka i ogrody doniczkowe. Nagietki z łatwo rozpoznawalnymi żółto-pomarańczowo-brązowymi kolorami i jeszcze bardziej niepowtarzalnymi aromatami są dziś w stanie przyjemnie zaskoczyć swoją różnorodnością. Po pierwsze, wśród nagietków występują zarówno rośliny wysokie, jak i miniaturowe.

Nasze babcie, uprawiające truskawki, czyli truskawki, jak je nazywaliśmy, nie przejmowały się specjalnie ściółkowaniem. Ale dzisiaj ta praktyka rolnicza stała się fundamentalna w osiągnięciu Wysoka jakość jagody i zmniejszyć straty w plonach. Niektórzy mogą powiedzieć, że to kłopotliwe. Ale praktyka pokazuje, że koszty pracy w tym przypadku sowicie się opłacają. W tym artykule zapraszamy do zapoznania się z dziewiątką najlepsze materiały do mulczowania truskawek ogrodowych.

Sukulenty są bardzo wszechstronne. Pomimo tego, że „dzieci” zawsze były uważane za bardziej modne, asortyment sukulentów, którymi można ozdobić nowoczesne wnętrze, warto przyjrzeć się bliżej. W końcu kolory, rozmiary, wzory, stopień opuchnięcia, wpływ na wnętrze to tylko kilka parametrów, według których można je dobrać. W tym artykule porozmawiamy o pięciu najmodniejszych sukulentach, które zaskakująco odmieniają nowoczesne wnętrza.

Ciasto biszkoptowe z kremem czekoladowym - lekkie, puszyste i zwiewne, z delikatnym kremem fondant na bazie mleka w proszku, kakao i śmietanki. Przygotowanie tego deseru zajmie bardzo mało czasu, a produkty są proste, niedrogie i niedrogie. Domowe ciasta na wieczorną herbatę to przyjemne i przytulne chwile życia, które każda gospodyni może zorganizować dla swojej rodziny lub przyjaciół. Płatki kokosowe mogą zastąpić prażone orzechy włoskie w tym przepisie.

Często zdarza się, że chemiczne insektycydy, zwłaszcza te, które są na rynku od dłuższego czasu, przestają działać na szkodniki ze względu na rozwój odporności (odporności) na substancja aktywna, a wtedy z pomocą mogą przyjść preparaty biologiczne, które notabene mają szereg zalet. W tym artykule dowiesz się, w jaki sposób Lepidocid ochroni warzywa, jagody, rośliny ozdobne i zbiory owoców od szkodników jedzących liście.

Mięta była używana przez Egipcjan już 1,5 tysiąca lat p.n.e. Posiada silny aromat dzięki dużej zawartości różnych olejków eterycznych o dużej lotności. Dziś mięta wykorzystywana jest w medycynie, perfumerii, kosmetyce, produkcji wina, kuchni, ogrodnictwie ozdobnym i cukiernictwie. W tym artykule przyjrzymy się najbardziej ciekawe odmiany mięta, a także porozmawiaj o cechach uprawy tej rośliny na otwartym polu.

Ludzie zaczęli hodować krokusy 500 lat przed nadejściem naszej ery. Chociaż obecność tych kwiatów w ogrodzie jest ulotna, zawsze czekamy na powrót zwiastunów wiosny w przyszłym roku. Krokusy - jeden z najwcześniejszych pierwiosnków, których kwitnienie rozpoczyna się, gdy tylko topnieje śnieg. Jednak czas kwitnienia może się różnić w zależności od gatunku i odmiany. Ten artykuł skupia się na najwcześniejszych odmianach krokusów, które kwitną na przełomie marca i kwietnia.

Shchi z wczesnej młodej kapusty w bulionie wołowym jest obfite, pachnące i łatwe w przygotowaniu. W tym przepisie dowiesz się, jak gotować pyszny bulion wołowy i gotować lekką kapustę z tym bulionem. wczesna kapusta gotuje się szybko, więc wkłada się ją na patelnię w tym samym czasie, co resztę warzyw, w przeciwieństwie do jesiennej kapusty, której gotowanie trwa nieco dłużej. Gotową kapustę można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Prawdziwa kapuśniak jest smaczniejsza niż świeżo ugotowana.

Borówki są rzadko obiecującą uprawą jagód w ogrodach. Borówki są źródłem substancji biologicznie czynnych i witamin, mają właściwości przeciwszkorbutowe, przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, tonizujące. Jagody zawierają witaminy C, E, A, flawonoidy, antocyjany, pierwiastki śladowe – cynk, selen, miedź, mangan, a także hormony roślinne – fitoestrogeny. Smak jagód przypomina mieszankę winogron i jagód.

Patrząc na różnorodność odmian pomidorów, trudno się nie pomylić – wybór jest dziś bardzo szeroki. Parzysty doświadczonych ogrodników czasami jest denerwujący! Jednak nie jest tak trudno zrozumieć podstawy doboru odmian „dla siebie”. Najważniejsze jest zrozumienie specyfiki kultury i rozpoczęcie eksperymentowania. Jedną z najłatwiejszych do uprawy grup pomidorów są odmiany i mieszańce o ograniczonym wzroście. Zawsze doceniali je ogrodnicy, którzy nie mają zbyt wiele czasu i energii na pielęgnację łóżek.

Niegdyś bardzo popularna pod nazwą pokrzywa pokojowa, a potem zapomniana przez wszystkich, dziś pokrzywy są jednym z najjaśniejszych ogrodów i rośliny doniczkowe. Nie na próżno są uważane za gwiazdy pierwszej wielkości dla tych, którzy szukają przede wszystkim niestandardowych kolorów. Łatwy w uprawie, ale nie tak mało wymagający, jak dla każdego, coleus wymaga stałego nadzoru. Ale jeśli o nie zadbasz, krzaki o aksamitnych, niepowtarzalnych liściach z łatwością przyćmią każdego konkurenta.

Kręgosłup z łososia pieczony w ziołach prowansalskich to „dostawca” pysznych kawałków miąższu rybnego na lekka sałatka ze świeżymi liśćmi dzikiego czosnku. Pieczarki są lekko usmażone Oliwa z oliwek a potem podlewać ocet jabłkowy. Takie grzyby są smaczniejsze niż zwykłe marynowane i lepiej nadają się do pieczonych ryb. Ramson i świeży koperek doskonale współistnieją w jednej sałatce, podkreślając nawzajem smak. Czosnkowa ostrość czosnku niedźwiedziego nasyci zarówno miąższ łososia, jak i kawałki grzybów.

drzewo iglaste lub krzew na stronie jest zawsze świetny, a wiele drzew iglastych jest jeszcze lepszych. szmaragdowe igły różne odcienie ozdabia ogród o każdej porze roku, a fitoncydy i olejki eteryczne wydzielane przez rośliny nie tylko smakują, ale także oczyszczają powietrze. Ogólnie większość dorosłych strefowych rośliny iglaste, uważane są za bardzo bezpretensjonalne drzewa i krzewy. Ale młode sadzonki są znacznie bardziej kapryśne i wymagają kompetentnej opieki i uwagi.

Sakura jest najczęściej kojarzona z Japonią i jej kulturą. Pikniki w cieniu kwitnące drzewa od dawna nieodłącznym atrybutem wiosennego spotkania na wsi wschodzące słońce. Finansowe i rok akademicki tutaj zaczyna się 1 kwietnia, kiedy kwitnie wspaniała sakura. Dlatego wiele ważne chwile w życiu Japończyków przechodzą pod znakiem ich kwitnienia. Ale sakura dobrze rośnie również w chłodniejszych regionach – niektóre gatunki można z powodzeniem uprawiać nawet na Syberii.

Owoc z półkuli południowej zwany pepino uważany jest w Rosji za egzotyczny. Roślina ma masę przydatne cechy, ale pogoń za owocami tropikalnymi nie jest konieczna. Według opinii ogrodników-amatorów całkiem możliwe jest uprawianie go w warunkach środkowy pas. Z artykułu dowiesz się, co jest takiego wyjątkowego w owocu, który ze względu na swoje walory smakowe nazwano gruszką melonową, do czego jest cenny, jakie ma przeciwwskazania.

Opis i cechy pepino

Pepino, zwane również słodkim ogórkiem, odnosi się do zimozielone typ krzewu z rodziny Solanaceae. uprawa przemysłowa te jagody zostały opanowane w Peru. Od duża liczba Istnieją dwie odmiany pepino przystosowane do chłodnego klimatu półkuli północnej – Consuelo i Ramzes. Uprawiane są w warunkach szklarniowych lub w pomieszczeniach. Roślina zwykle nie osiąga 1,5 m wysokości i ma następujące cechy:

• liście i łodyga przypominają krzew;
• kwiaty - białe, podobne do ziemniaków;
• kształt owocu jest okrągło-podłużny lub gruszkowaty;

Dojrzała pepino

• kolor w stanie dojrzałym - cytrynowy lub kremowy, z ciemnymi podłużnymi paskami lub plamami;
• masa owoców - 50-750 g, średnio około 300-400 g;
• miąższ jasnożółty, słodko-kwaśny, bardzo pachnący.

Uwaga! Owoc zawiera ponad 92% wody, jest bardzo soczysty i dobrze gasi pragnienie.

Jeśli sam hodujesz owoce, zbieraj je, gdy osiągną rozmiar gęsiego jajka i nabiorą odpowiedniego koloru. Przejrzały owoc traci smak. Po pocięciu natychmiast zawinąć pepino w papier spożywczy. Zbiory trwają do zimy, ponieważ nawet na tym samym krzaku jagody mogą dojrzewać w różnym czasie.

Dojrzała jagoda zachowuje swoje właściwości przez 3-4 miesiące, jeśli jest przechowywana w temperaturze +4…+5 °C. Pepino z łatwością toleruje zamrażanie, suszenie, konserwowanie i inne przetwarzanie. Przysmaki deserowe przygotowywane są ze słodkiego ogórka – dżemy, konfitury, kompoty, jedzenie dla dzieci. W postaci lekko niedojrzałej dodawany jest do kawałków warzyw i sałatek, marynowanych jak ogórki.

Skład biochemiczny pepino

100 g egzotyki zawiera znaczną dawkę kwasu askorbinowego - 35 mg. Dlatego warto jeść jagody, aby wzmocnić odporność. Od innych przydatne substancje Egzotyczny ma:

Uwaga! Wartość energetyczna 100-gramowego owocu pepino wynosi 80 kcal.

Przydatne właściwości jagód pepino

Cenne właściwości gruszki melonowej przejawiają się w profilaktyce i leczeniu:

• Dysfunkcja nerek i wątroby. Substancje zawarte w płodzie przyspieszają regenerację narządów, aw szczególności ich błon śluzowych.
• Choroby sercowo-naczyniowe. Zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju zawału mięśnia sercowego, arytmii, żylaków, miażdżycy, anemii, dusznicy bolesnej. Poprawia się ogólny stan układu: zachowana jest wysoka elastyczność ścian naczyń krwionośnych, właściwości krwi i poziom komunikacji międzykomórkowej.
• Zaburzenia przewodu pokarmowego. Niska zawartość kwasów w miazdze sprawia, że ​​jest ona całkowicie nieszkodliwa dla błony śluzowej żołądka i jelit. Perystaltyka, mikroflora, metabolizm są znormalizowane. Owoce łagodzą problemy ze stolcem.
• Cukrzyca. Fruktoza w składzie tych jagód zmniejsza zmęczenie i utrzymuje prawidłowy poziom substancji w organizmie chorego na cukrzycę.

Pepino pomaga w utrzymaniu zdrowia człowieka

• Choroby onkologiczne. Jedzenie pepino zmniejsza ryzyko zachorowania na raka w organizmie.
• Krew i naczynia krwionośne. Jagody poprawiają krzepliwość krwi, aw rezultacie gojenie ran.
• Zaburzenia system nerwowy. Owoce działają uspokajająco, łagodzą zmęczenie emocjonalne, drażliwość i normalizują sen.
• Naruszenia funkcjonowania układu mięśniowo-szkieletowego. Jagody wzmacniają kości i promują fuzję tkanek.

Pepino polecane jest do stosowania w reumatyzmie, choroby skórne, podwyższony ciśnienie krwi. Pomaga w chorobach górnych dróg oddechowych, osteoporozie, hemofilii, podczas diet. Jadalna jest również skórka owocu, choć nie tak smaczna. Zawiera dużo naturalnych antyoksydantów, które mają silne właściwości odkażające i przeciwnowotworowe.

Przeciwwskazania Pepino. Recenzje owoców

Pepino ma niewiele przeciwwskazań. Są to alergie i osobiste nietolerancje. Dietetycy wspominają o innym zastrzeżeniu: korzystne cechy egzotyki pojawiają się tylko wtedy, gdy nie są nadużywane. Jeśli zjesz zbyt dużo jagód, możesz doświadczyć alergii skórnych i lekkiego pogorszenia samopoczucia - typowe reakcje na owoce południowe.

Rada. Surowe jagody je się jak melony, złuszczając się ze skóry. Nasiona znajdują się w głębi miąższu. Ale nie są twarde iw ogóle nie psują smaku, dlatego też je się je.

Rosyjscy smakosze, sądząc po recenzjach w sieci, najczęściej poznają pepino na wakacjach w Turcji. Koszt owoców jest dość wysoki, a smak znacznie gorszy od melona, ​​ogórka i banana, z którymi porównuje się jagody. Chociaż miąższ jest bardzo soczysty. Ale wielu nie radzi kupować pepino lub zaleca jedzenie tylko w sałatkach. Chodzi o to, że niedojrzałe owoce są zwykle sprzedawane na targu i w supermarkecie. Są uderzająco różne w smaku od dojrzałych (w kierunku negatywnym). Osoby, które próbowały dojrzałych jagód, wypowiadają się o nich pozytywnie. Pepino jest szczególnie lubiany przez ogrodników, którzy własnymi rękami uprawiali jagody.

Zbiór pepino: wideo

pepino, melonowa gruszka, drzewo melonowe, melon gruszkowy - to nie przypadek, że krzew południowoamerykański otrzymał wszystkie te nazwy. Owoce pepino mają bardzo podobny kształt, a smak bardzo podobny do słodkiego. Dojrzałe owoce gruszki melona gaszą pragnienie i doskonale orzeźwiają. Pepino można spożywać jako samodzielny owoc, można też dodawać je do wszelkiego rodzaju sałatek, dżemów, dodatków, a nawet pierwszych dań. Może być również mrożony, suszony i konserwowany. Świeże owoce bez przetworzenia można przechowywać około 1,5-2,5 miesiąca w temperaturze 5 stopni. Okres przechowywania zależy wyłącznie od odmiany.

Opis botaniczny

Krewni pepino z rodzaju Solanaceae -, papryka, pomidor. Rośnie na wysokości do 3 tys. m n.p.m. Krzewy owocowe są zwykle rozgałęzione i osiągają 1,5 metra. Średnica łodyg wynosi około 6-7 milimetrów. Liście układają się na nich naprzemiennie. Liście mogą być również różne: klapowane lub proste. To zależy od rodzaju drzewa melonowego. Kolor liści może być również ciemnozielony lub jasnozielony. W niskich temperaturach lub podczas silnej suszy mogą odpaść.

system korzeniowy pepino nie jest bardzo głębokie, można go nazwać kompaktowym. Podobnie jak pomidory, pepino może tworzyć korzenie powietrzne. Wynika to z dużej wilgotności. Jednocześnie roślina doskonale toleruje przesadzanie i ukorzenianie.

Kwiaty rośliny zebrane są w kwiatostany po 20 sztuk w każdym. W większości przypadków mają wyraźny aromat i wyglądają bardzo podobnie do kwiatów ziemniaka. Owoce z botanicznego punktu widzenia uważane są za jagody. Pomimo tego, że pepino jest spokrewnione z warzywami, to ze względu na słodki smak i aromat zwykle określane jest mianem owocu. Jeśli dana roślina uprawiana w cieniu lub w innych niesprzyjających jej warunkach smak będzie podobny do . Nawiasem mówiąc, ten efekt jest również możliwy, jeśli owoce są niedojrzałe.

W sumie pepino ma 25 odmian, w tym popularne Valencia i Ricosta. Różnią się wielkością, kształtem i kolorem. Jedna odmiana może osiągnąć długość 17 centymetrów i średnicę 12 centymetrów. Drugi może mieć rozmiar. Często owoce pokryte są przezroczystą i dość mocną skórką, przez którą widoczny jest soczysty żółty miąższ. Skórka może mieć gorzki smak, dlatego przed użyciem należy obrać melon.

Nasiona rośliny są bardzo podobne do nasion bakłażana, ale są nieco mniejsze i lżejsze. Niektóre odmiany mają dużo nasion, a w niektórych zupełnie ich nie ma.

Pepino jest dość popularne i jest uprawiane na eksport do Chile, Nowej Zelandii i Australii. Popularność Pepino wzrosła ze względu na fakt, że pod koniec XX wieku zaczęto uprawiać w szklarniach obiecujące odmiany roślin. Plon tych odmian przewyższa plon innych roślin 2-3-krotnie. Ze względu na to, że delikatne owoce są dość wrażliwe na transport, rozwój eksportu spowalnia. Każdy owoc należy starannie owinąć, aby go nie uszkodzić.

Korzystne cechy

Warto zauważyć, że pepino to nie tylko pyszne owoce ale też bardzo przydatne. Zawiera dużo , i . Jest też bogaty w pożyteczne, dobrze przyswajalne przez organizm. Wszystko to daje prawo do przypisania pepino produktom dietetycznym. W naszych czasach odradza się zainteresowanie pepino, nie tak dawno powstały specjalne odmiany Ramzes i Consuelo przystosowane do rosyjskich warunków.

Uprawa pepino

Istnieje opinia, że ​​takie przydatne uprawa warzyw musi być obecny u każdego ogrodnika i mieszkańca lata. Ale z jakiegoś powodu drzewo melonowe w ogrodach warzywnych i ogrodach jest dość rzadkie. Dlaczego tak? Czy można go uprawiać? w domu?

Po pierwsze, pepino jest rośliną późno dojrzewającą, mija 3-5 miesięcy od pierwszych pędów do zbioru owoców. Po drugie, dopuszczalna temperatura dla normalnej uprawy pepino to od 18 do 25 stopni Celsjusza. Jeśli temperatura jest wyższa, owoce po prostu nie będą się wiązać. A jednak niektórym ogrodnikom udaje się dostać dobre zbiory, w tym celu korzystają z tymczasowych schronień. Jak uprawiać pepino?

Chociaż gruszka melonowa jest roślina wieloletnia, nadal potrzebuje corocznego sadzenia. To samo dzieje się ze zwykłymi pomidorami i papryką. Aby zobaczyć sadzonki w maju, nasiona rośliny wysiewa się w listopadzie lub grudniu. Wszelkie plastikowe pojemniki z pokrywkami świetnie nadają się do kiełkowania. mały rozmiar. Dno pojemnika przykrywa się serwetką lub wacikiem, zwilża, a następnie układa nasiona. Kiełkowanie powinno nastąpić w temperaturze 28 stopni. Po 1-2 tygodniach korzenie pojawiają się w prawie połowie nasion. W tym okresie pojemnik należy wysłać pod lampę do czasu pojawienia się liścieni. Raz dziennie musisz przewietrzyć sadzonki, w tym celu musisz podnieść pokrywę na 10-20 sekund. Możesz również dodać w razie potrzeby. Na początku sadzonki muszą być oświetlone przez 24 godziny. Po miesiącu czas można skrócić do 14 godzin. W marcu oświetlenie ustaje. Zdarza się, że skórka z nasion przykleja się do liścieni, co nie pozwala im się odwrócić. W takim przypadku sadzonki należy kilka razy dziennie spryskiwać wodą. W osobnych doniczkach pepino umieszcza się w fazie 2-3 liści, natomiast sadzonki należy pogłębić do liścieni.

pielęgnacja pepino

Właściwa pielęgnacja rośliny pozwoli wyhodować zdrowy krzew. Nawozić pepino obornikiem i nawozy mineralne. 7 dni po posadzeniu należy wykonać opatrunek dolistny, który powtarza się co 10 dni. Aby zmniejszyć liczbę podlewania, chronić podłoże przed wysychaniem i chwastami, glebę można ściółkować zgniłymi trocinami. W okresie dojrzewania owoców melon należy podlewać częściej, ale nie należy dopuszczać do silnego nasiąkania wodą. Bardzo przydatne do wentylacji pepino szklarni. Przyczyni się to do lepszego zapylenia i ochrony przed różnymi chorobami.

Pepino, czyli gruszka melonowa, należy do rodziny psiankowatych. Jej ojczyzną jest Ameryka Południowa. W naszym kraju gruszka melonowa należy do kategorii rzadkich roślin uprawianych na działkach ogrodowych, w mieszkaniach. Niestety zakres odmian pepino jest dość ograniczony.

Najpopularniejsze odmiany to Ramses, Consuelo. Owoce tej egzotyki mają smak deserowy, można powiedzieć, że są dietetyczne, ponieważ zawierają łatwo przyswajalne cukry, są bogate w żelazo, witaminy, kwas askorbinowy. Spożywane są świeże, przygotowywane są z nich sałatki, marynowane, solone, gotowane są kompoty i dżemy.

Ta niesamowita kultura pożyczyła trochę cechy morfologiczne od ich krewnych z rodziny psiankowatych. Na przykład jej kwiaty są podobne do ziemniaków, a liście do papryki. Łodygi gruszki melona bez podwiązki schodzą na ziemię i zapuszczają korzenie. Liście rośliny mogą być proste i wieloklapowe (w zależności od odmiany). Owoce na pepino są wiązane bez zapylenia. Na różne odmiany nie mają tego samego rozmiaru, kształtu (okrągły, wydłużony-stożkowy, płaski okrągły), koloru. Może być pomarańczowy, kremowy, żółtawy. Paski nadają owocom egzotyczny wygląd: fioletowe, fioletowe, brązowe. Dojrzałe mają słodki, delikatny smak. Ich miąższ jest soczysty i aromatyczny. Zapach i smak jagód pepino przypominają melon z lekkim posmakiem ananasa, mango. Ich waga wynosi od 50 do 750 gramów, zależy to od warunków uprawy. Nieuszkodzone owoce gruszki melonowej, zapakowane w papier, długo przechowywane są w lodówce.

Cechy biologiczne

Gruszka melonowa jest kulturą kochającą światło i wilgoć, dlatego potrzebuje częste podlewanie. W boleśnie wysokiej temperaturze w ciągu dnia liście rośliny tracą dużo wilgoci, w wyniku czego opadają, zwijają się, a jajnik odpada. Owoce pepino mają również negatywny wpływ na nagłe zmiany wilgotności, przez co duże jajniki mogą pękać, ale nawet w tej postaci nie psują się przez długi czas.

reprodukcja

Gruszka melonowa jest rozmnażana przez sadzonki i nasiona, które wysiewa się na przełomie stycznia i lutego. Ponieważ są małe, nie trzeba ich grzebać w ziemi. Wystarczy lekko posypać ziemią. Sadzonki pojawiają się w ciągu pięciu do siedmiu dni, mają dobre kiełkowanie. W fazie 2-3 prawdziwych liści sadzonki nurkują. Początkowo rośnie powoli, ale do czasu lądowania osiąga około 10 centymetrów wysokości i ma od siedmiu do ośmiu liści. Aby uniknąć zbioru, wysiewa się kilka nasion tabletki torfowe lub kubki. Niestety nie wszystkie odmiany gruszki melonowej produkują pełnowartościowe nasiona, dlatego lepiej rozmnażać pepino z ukorzenionymi sadzonkami, które są pobierane z zimujących krzewów matecznych około połowy lutego.

Przesadzanie

Do sadzenia sadzonek gruszki melonowej, lekkiej, żyzna gleba o neutralnej kwasowości. Odpowiednie poprzednicy: fasola, cebula, ogórki, czosnek. Sadzonki sadzi się na początku maja, po uprzednim wprowadzeniu do gleby nawozy organiczne. Odległość między nim wynosi 40-50 centymetrów. Po posadzeniu rośliny są dokładnie podlewane i ściółkowane suchą glebą. Wskazane jest, aby po raz pierwszy przykryć sadzonki spondbondem. W słoneczne dni, gdy temperatura wzrasta, jedną stronę wiaty można podnieść. Dopiero po ustaleniu stabilnej, ciepłej pogody spondbond jest usuwany z sadzonek. Trzy tygodnie po posadzeniu młode rośliny należy przywiązać do podpory lub kraty i zacząć formować krzew. Pozostają na nim dwa lub trzy pędy, pozostałe są usuwane. Środkowa łodyga jest związana prosto, boczne - z lekkim nachyleniem. Powinieneś wiedzieć, że pepino dużo krzewów, więc trzeba go szczypać. Pasierbowie są usuwani, gdy osiągną długość od trzech do pięciu centymetrów, pozostawiając małe kikuty.

Pepino (Solanum muricatum) / gruszka Melon. Jak uprawiać pepino w domu z nasion i sadzonek

Gruszka melonowa, melon gruszkowy, drzewo melonowe - te nazwy zimozielony krzew od Ameryka Południowa otrzymane przez przypadek. Jej owoce często przypominają kształt gruszki i smakują jak słodki, pachnący melon.
Dojrzałe jagody pepino, bo tak właściwie nazywa się tę roślinę, doskonale gasi pragnienie i orzeźwia. Można je spożywać osobno jako owoce lub dodawać do sałatek, mrożonych, suszonych i konserwowanych, można z nich przyrządzać owoce kandyzowane, dżemy, stosować jako dodatek, a nawet do pierwszych dań. Świeże owoce przechowuje się w temperaturze 4-5°C od 1,5 do 2,5 miesiąca w zależności od odmiany.

Opis

Pepino (łac. Solanum muricatum), należy do rodzaju Solanaceae i bardzo przypomina swoich najbliższych krewnych - pomidory , papryki , ziemniaki , bakłażan , pęcherzyca . Rośnie na wysokości do 3000 m n.p.m. Jego półtorametrowe, na wpół zdrewniałe krzewy są bardzo rozgałęzione. Wyprostowane, elastyczne łodygi mają średnicę 5-7 mm. Liście układają się na nich naprzemiennie, w zależności od odmiany mogą być proste jak papryka i klapowane jak pomidor. Kolor liści również zmienia się od ciemnego do jasnozielonego. W sytuacjach stresowych (susza, niskie temperatury) liście spadają.
System korzeniowy pepino jest włóknisty, zwarty i płytki. Jak pomidory w wysoka wilgotność roślina może tworzyć korzenie powietrzne, a także dobrze tolerować przesadzanie i ukorzenianie.
Wiele kwiatów pepino zbiera się w kwiatostany, po 20 sztuk w każdym. W większości odmian kwiaty są bardzo pachnące i przypominają kwiaty ziemniaka. Z botanicznego punktu widzenia owoce, które z nich powstają, to jagody. Chociaż najbliższymi krewnymi rośliny są warzywa, pepino jest powszechnie określane jako owoc ze względu na słodki smak i wspaniały aromat. Uprawiane w cieniu lub w niesprzyjających warunkach, jak również niedojrzałe, smakują jak ogórek.
Owoc różne odmiany, a jest ich 25, różnią się wielkością (50 g - 1,3 kg), kształtem (jajowaty, gruszkowaty, spłaszczony, zaokrąglony), kolorem (cytrynowy, żółty, kremowy, z jasnofioletowymi paskami lub bez). Mogą dorastać do 17 cm długości i średnicy 12 cm lub mogą być wielkości wiśni. Owoce pokryte są przezroczystą, błyszczącą, trwałą skórką, przez którą prześwituje ich żółty, gęsty, ale delikatny i soczysty miąższ. Czasami skórka jest gorzka, więc przed zjedzeniem owocu obiera się go.
Nasiona pepino są podobne do nasion bakłażana, pomidora, pęcherzycy, ale są mniejsze i lżejsze. Niektóre odmiany mają liczne nasiona, inne praktycznie ich nie tworzą.

Pepino było uprawiane przez rdzennych Amerykanów na długo przed pojawieniem się Kolumba na wysokości do 3000 metrów nad ziemią. A teraz roślina jest popularna, a nawet uprawiana na eksport w Chile, Nowej Zelandii i Zachodniej Australii. Na mniejszą skalę pepino jest uprawiane w Kolumbii, Peru i Ekwadorze, w krajach Ameryka środkowa, Maroko, Hiszpania, Izrael, Kenia. Popularność pepino na świecie rośnie. Stało się to możliwe dzięki stworzeniu pod koniec XX wieku obiecującej odmiany produkcyjne ułatwienie komercyjnej uprawy pepino przy użyciu szklarni. Plon takich odmian jest 2-3 razy wyższy niż w przypadku zwykłych roślin. Wrażliwość na transport delikatnych owoców hamuje rozwój eksportu upraw. Każdy z nich należy owinąć, chroniąc przed uszkodzeniem.
Swoją drogą pepino jest nie tylko pyszne, ale i zdrowe owoce. Konkurują z owocami cytrusowymi zawartością kwasu askorbinowego, są bogate w żelazo, karoten, witaminy z grupy B i PP oraz są bogate w przydatne, dobrze przyswajalne cukry. Daje to powód do przypisywania pepino produktom dietetycznym.

Pod koniec XIX wieku pepino było również powszechne w rosyjskich szklarniach. Teraz znów odżywa zainteresowanie kulturą. Firma rolnicza „Gavrish” stworzyła odmiany „Ramses” i „Consuelo” dostosowane do warunków rosyjskich.

Wydawałoby się, że takie użyteczna kultura powinien rosnąć w każdym ogrodzie. Ale w przeciwieństwie do najbliższych krewnych - bakłażana, papryki i pomidorów, gruszka melonowa działki gospodarstwa domowego jest rzadki. Dlaczego to się dzieje?

Po pierwsze, ponieważ pepino jest rośliną późno dojrzewającą, od kiełkowania do zbioru mija 4-5 miesięcy. Po drugie, optymalna temperatura dla jego rozwoju +18-25°C. W temperaturach powyżej + 26-28 ° C owoce nie są wiązane. Ale niektórzy ogrodnicy uzyskują dobre zbiory, korzystając tylko z tymczasowych schronów filmowych. Jak oni to robią?

Uprawa pepino w domu z nasion

Chociaż pepino jest rośliną wieloletnią, należy ją sadzić co roku, tak jak robimy to z pomidorami czy papryką. Aby uzyskać dorosłe sadzonki do maja, nasiona pepino wysiewa się pod koniec listopada lub w grudniu. Do kiełkowania używa się szalek Petriego lub małych plastikowych pojemników z pokrywkami. Możesz po prostu przykryć ceramiczną miskę szkłem lub folią. Dno jest zakryte papierowa serwetka lub waciki, zwilż je i rozłóż nasiona.

Kiełkować w temperaturze +28°C. Po 7-15 dniach korzenie pojawiają się w 20-60% nasion. W tym czasie filiżankę umieszcza się pod lampą. Do czasu pojawienia się liścieni świecą przez całą dobę. Raz dziennie sadzonki są wietrzone, podnosząc pokrywkę przez 10-15 sekund. W razie potrzeby dodaj wodę. Na początku sadzonki są oświetlane w ciągu dnia. Po miesiącu czas naświetlania stopniowo zmniejsza się do 14 godzin. Bliżej marca iluminacja zostaje zatrzymana.

Czasami okrywa nasienna przykleja się do liścieni, uniemożliwiając ich rozwinięcie się. W takim przypadku sadzonki są spryskiwane kilka razy dziennie. ciepła woda, wtedy z łatwością pozbędą się zmiękczonej skórki.

Pepino sadzi się w osobnych doniczkach w fazie 2-3 prawdziwych liści, pogłębiając sadzonki do liścieni. Podłoże do sadzenia powinno być lekkie, wilgotne i przepuszczające powietrze. Przed zbiorem wskazane jest zrzucenie gleby środkiem grzybobójczym. Zerwane rośliny rozwijają się powoli, ale nie rozciągają się.

Uprawa pepino w domu z sadzonek

Częściej pepino rozmnaża się wegetatywnie (przez sadzonki). Jego pasierbowie, nawet uzyskani z comiesięcznych sadzonek, łatwo zapuszczają korzenie, co pozwala mieć duża liczba materiał do sadzenia. Jednocześnie młode rośliny zachowują wszystkie cechy odmianowe, kwitną i zaczynają owocować wcześniej niż te wyrosłe z nasion.

Mieć sadzonki dla Następny rok, jesienią zdrowe krzewy pepino przycina się do jednej trzeciej wysokości, wykopuje i przesadza do pojemnika o objętości co najmniej 7-10 litrów. Wprowadza się je do szklarni lub ogrzewanej szklarni. Przez dwa miesiące roślina jest utrzymywana w temperaturze około 8 ° C. Zmniejszone podlewanie.

Pod koniec lutego temperatura wzrasta do 16°C. Zwiększ liczbę podlewania, nakarm roślinę. Pojawiające się pąki są usuwane, a pasierbowie są starannie oddzielani i sadzani na lekkim podłożu. Sadzonki najszybciej ukorzeniają się w specjalnej szklarni, w której wilgotność powietrza mieści się w granicach 90%. Ale możesz je po prostu przykryć folią, szkłem, plastikowymi zakrętkami do butelek.

Dalsza pielęgnacja sadzonek sprowadza się do podlewania, nawożenia i zwalczania szkodników. Poważne szkody dla pepino mogą być spowodowane przez mszyce i przędziorek. Ta ostatnia jest szczególnie niebezpieczna dla młodych roślin. Dlatego sadzonki są okresowo sprawdzane i, jeśli to konieczne, traktowane preparatami roztoczobójczymi.

Na wideo: uprawa pepino z sadzonek

Uprawa pepino na chronionym terenie

Sadzonki w wieku 90-120 dni sadzi się w szklarniach, umieszczając 2-3 na 1 m2. Gleba do tego czasu powinna być podgrzana do +20 0С, a temperatura powietrza wokół roślin powinna wynosić + 22-25 0С w ciągu dnia, co najmniej +18 0С w nocy. Im szybciej sadzonki zostaną posadzone w ziemi, tym lepsze będą zbiory pepino. Zauważono, że podczas sadzenia w maju pepino nie zawiązuje owoców. Dlatego wczesny siew w listopadzie pozwoli na sadzenie sadzonek w szklarni w lutym.

Uprawa pepino pod tymczasową osłoną i na balkonie

Jeśli planowana jest uprawa pepino pod tymczasowym nieogrzewanym schronieniem foliowym, sadzenie sadzonek odbywa się pod koniec maja, w tym przypadku zbiór odbywa się w sierpniu. Takie terminy obserwuje się również przy uprawie pepino w pojemniku, na przykład na balkonie.

Pielęgnacja Pepino w domu

Nawozy, gleba, podlewanie
Pepino dobrze rośnie na glebach dobrze napowietrzonych, o neutralnej kwasowości, żyznych, bez nadmiaru azotu, w przeciwnym razie roślina "tuczy" i nie zawiązuje owoców, tak jak pomidory. Do kopania stosuje się gnijący obornik i mineralne nawozy fosforowo-potasowe. Tydzień po posadzeniu przeprowadza się dolistny opatrunek z mikroelementami, który powtarza się co 10 dni. Podczas przetwarzania zaleca się dodanie do roztworu roboczego preparatów o działaniu stymulującym wzrost, właściwościach grzybobójczych i immunomodulujących, na przykład Epin lub Zircon. Podlewaj pepino umiarkowanie, gdy gleba wysycha. Aby zmniejszyć ilość podlewania, zapobiec wysychaniu podłoża, chronić się przed chwastami, glebę pod roślinami ściółkuje się np. zgniłymi trocinami. Podczas dojrzewania owoców pepino jest częściej podlewane, unikając podlewania, aby uniknąć pojawienia się chorób i pękania owoców. Bardzo przydatna jest wentylacja szklarni. Przyczyni się to nie tylko do lepszego zapylenia, ale także ochroni rośliny przed chorobami.
Formowanie krzaka i usuwanie pasierbów
System korzeniowy pepino szybko się regeneruje po przeszczepie, więc po Krótki czas na krzakach pojawia się duża liczba pasierbów. Są wyłamywane jak najwcześniej, procedurę tę powtarza się co siedem dni. W niektórych odmianach do usuwania pasierbów mogą być wymagane sekatory, które należy okresowo dezynfekować, aby nie wprowadzić wirusów. Jeśli pozwolisz, by sprawy potoczyły się dalej, formowanie i dojrzewanie owoców będzie opóźnione, okażą się małe i niesłodzone. Krzew powstaje w jednym, rzadziej w dwóch lub trzech pędach. Gdy łodygi rosną, muszą być przywiązane do podpory. Zasada formowania krzewu pepino jest bardzo podobna do pielęgnacji pomidorów. Warto zauważyć, że będąc z natury rośliną niezwykle rozłożystą, najliczniejsze i najsmaczniejsze owoce powstają nie na pędach środkowych, ale na pędach bocznych. Uprawiając pepino w domu, nie zawsze można skorzystać z tej właściwości rośliny.

Zalecamy przeczytanie: Kolczoch (ogórek meksykański) > Szalony Ogórek > Ogórek >

dojrzewanie owocu
Melonowa gruszka kwitnie 70-85 dni po wykiełkowaniu. Na środkowym pasie owoce wiązane są wiosną (od połowy marca do połowy maja) i jesienią (od końca sierpnia do początku października). Chociaż pepino jest rośliną samopylną, bo lepsza edukacja krzewy jajnika drżą podczas kwitnienia. W czerwcu-lipcu, kiedy dni stają się dłuższe, a temperatura powietrza przekracza 25-28°C, zwykle nie dochodzi do zapylania.

Owoce dojrzewają 2-2,5 miesiąca po kwitnieniu. Do tego czasu stają się miękkie, nabierają kremowego lub jasnożółtego koloru, a na skórze pojawiają się wyraźnie widoczne fioletowe paski. Niedojrzałe owoce dojrzewają w jasnym pomieszczeniu z temperatura pokojowa a nawet w lodówce. Ale jeśli spóźnisz się z czyszczeniem, jagody przejrzą i staną się bez smaku.

Jesienią krzewy z niedojrzałymi owocami przesadza się do doniczek 3-5 litrowych i hoduje w szklarni. Dodatkowy plon gruszki melonowej jest zbierany od końca listopada do grudnia.

W naszym klimacie pepino może być uprawiane jako roślina doniczkowa. kultura ozdobna. W takim przypadku roślina będzie potrzebować słonecznej lokalizacji i intensywnego nawożenia wierzchniego, jak każda inna. roślina doniczkowa. Wysiew nasion i sadzonek można przeprowadzić w dowolnym momencie, przestrzegając warunków opisanych powyżej.

Choroby i szkodniki

Gdy gleba jest podmokła, rośliny są dotknięte zgnilizną korzeni, Alternaria, sadzonki cierpią na czarną nóżkę.
W chronionym terenie szkodzą mączliki, mszyce, roztocza, ślimaki. Niebezpieczne dla nich Stonka. Słodkie owoce są uszkadzane przez mrówki i muchy.

Odmiany pepino dla centralnej Rosji (grunt chroniony)

„Konsuel” ma cienkie i zakrzywione fioletowe łodygi o długości 2 metrów. Jej liście są lekko owłosione, lancetowate, przypominające lejący pieprz, ciemnozielone. Owoce są okrągło spłaszczone, osiągają wagę 1,3 kg, mają kształt jajowaty, w stanie dojrzałym mają kolor kremowy lub jasnocytrynowy z jasnymi liliowymi paskami. Powstały na wiosnę. Ich skórka jest zaskakująco mocna, a miąższ żółty, bardzo soczysty, pachnący (zapach melona), słodko-kwaśny egzotyczny smak (podobny do mango). Praktycznie nie tworzy nasion, dlatego rozmnaża się go głównie przez sadzonki. W pędzelku może uformować się do siedmiu owoców, ale lepiej zostawić 1-2 jajniki, resztę usunąć.

„Ramzes” jeszcze bezpretensjonalna odmiana, znosi cień i suszę, może ponownie owocować jesienią bez dodatkowego oświetlenia. Różni się od poprzedniego zielonymi łodygami z fioletowymi plamami i jaśniejszymi liśćmi. Owoce są podłużne lub gruszkowate. Mają dużo małych nasion (30-100 sztuk), podobnych do nasion pęcherzycy

Opakowanie oferowane przez firmę rolniczą zawiera 5 nasion. Ale nawet jeśli przestrzegane są wszystkie zasady kiełkowania, ich kiełkowanie wyniesie odpowiednio tylko 70 i 50%. Należy to wziąć pod uwagę przy uprawie pepino z nasion. Jako eksperyment możesz użyć nasion dojrzałego pepino kupionego w supermarkecie. Czasami to doświadczenie okazuje się udane. Życzymy Ci udana uprawa pepino z nasion i jego rozmnażanie przez sadzonki! W podziękowaniu za pracę i opiekę roślina nagrodzi Cię pysznymi owocami!

Na wideo: uprawa pepino w ciepłym klimacie, zbieranie owoców: