Kto jej nie zna, nasza rodzima jarzębina Ural. Wiosną - w koronkowej sukni ślubnej, a latem - ażurowej, puszystej, niespokojnej urodzie, a jesienią - z czerwonymi liśćmi i ciężkimi szkarłatnymi gronami. Wszyscy słyszeli o niezwykłej użyteczności jej jagód. Tylko teraz nie wszyscy nawet próbują co roku. Nie uprawiamy go w ogrodach, dlaczego, bo można go znaleźć w każdym lesie. I jakoś nie ma zwyczaju chodzić do lasu po jarzębinę. Tak, idź i zerwij go w lesie! Oto one, jagody, tuż nad twoją głową wisi 10 wiader, ale spróbuj się do nich dostać. Sięgnęli do jednego pędzla, przeżuli – wystarczy, już nie masz na to ochoty – to nie jest słodka Wiktoria, nie zjesz dużo. I na próżno, gdzie truskawki ogrodowe do użyteczności jarzębiny. Tak, a zdarza się smaczna jarzębina, warto trafić na mróz, gorycz jarzębiny zamienia się w słodycz.

Nie da się przecenić przydatności jagód jarzębiny. W praktyce medycznej stosuje się je do beri-beri, wielu rodzajów chorób wątroby i serca. Sok ze świeżych jagód pije się o niskiej kwasowości soku żołądkowego. Jeśli mieszankę równych części suszonych owoców jarzębiny i dzikiej róży ugotujesz na parze wrzątkiem, a następnie w ciągu dnia wypijesz szklankę tego naparu, żaden niedobór witamin nie jest straszny, spotkasz wiosnę równie radosną i energiczną jak Ty były w sierpniu, jakby nie było wyniszczającej zimy. A jeśli nerki człowieka są chore, musi gotować na parze i pić mieszankę suszonych owoców jarzębiny i własnych kwiatów.

Owoce jarzębiny zawierają słodki alkohol - sorbitol, który zamiast cukru jest przepisywany diabetykom. Kwas sorbowy jest obecnie najlepszym konserwantem żywności. Dzięki temu wszelkie jagody i owoce można konserwować w soku z jarzębiny bez sterylizacji i dodawania cukru.

Jak uprawiać jarzębinę

Uprawa jarzębiny ogrodowej jest możliwa w najtrudniejszych warunkach klimatycznych, gdzie zamarzają inne uprawy owoców i jagód. Po zasianiu nasion drzewo wchodzi w okres owocowania w wieku 6-7 lat. Plony do 80 lub więcej kg z drzewa. system korzeniowy Jarzębina jest dość ciekawa: większość korzeni zalega w żyznej warstwie powierzchniowej do 30 cm głębokości. Pod główną częścią korony, do 85 centymetrów, zakopane są tylko pojedyncze korzenie. Wiele korzeni z 200 cm szczepu rośnie poziomo, a następnie zmienia kierunek i przy krawędzi występu korony zagłębia się poziomo w głąb. Wysoka mrozoodporność jarzębiny tłumaczy się tym, że jesienią wszystkie jej gatunki są jednymi z pierwszych, które zrzucają liście, a przed mrozem jej tkanki mają czas na przetworzenie wszystkich uzyskanych substancji organicznych, ponieważ bez liści nie ma fotosyntezy, nowość w komórkach nie tworzy się materia organiczna.

Rowan kocha światło. W cieniu jest kruchy i nieproduktywny. Jarzębina uwielbia wilgoć, ale nie toleruje nadmiernego nasiąkania wodą. Ale przy braku wilgoci roślina może zrzucać liście nawet w środku lata.

Nawiasem mówiąc, ta dziko rosnąca jarzębina ma gorzkie, niezbyt atrakcyjne jagody. Ale jest wystarczająco dużo kulturowych odmian ogrodowych. Odmiany jarzębiny czerwonej, które nie są gorsze pod względem przydatności do owoców oraz wytrzymałości i bezpretensjonalności do warunków uprawy.

Najlepsze odmiany jarzębiny

SZKARŁATNY DUŻY- jedna z najcenniejszych odmian jarzębiny do intensywnej uprawy. Odmiana została uzyskana przez zapylanie jarzębiny zwykłą mieszanką pyłku z odmian gruszy, a następnie krzyżowanie z jarzębiną morawską. Gatunek wyróżnia się wysoką zimotrwałością, odpornością na mrozy i choroby. Owocowanie rozpoczyna się 3-4 lata po posadzeniu w ogrodzie. Produktywność jest duża, owocuje corocznie. Zbiory osiągają 160 kg na drzewo. Kwiaty są większe niż jarzębiny, więc w jednej tarczy znajduje się 150-180 jagód. Owoce duże, po 2,4 g, szkarłatnoczerwone, bardzo atrakcyjne, kształtem i wielkością przypominają wiśnie. Owoce soczyste o słodko-kwaśnym smaku i lekko cierpkości. Owoce dojrzewają we wrześniu i dobrze trzymają się gałęzi aż do pierwszych przymrozków. Można je przechowywać w głębokim pojemniku w piwnicy do lutego. Odmiana ma skłonność do samopłodności, ale jakość plonu poprawia się przy mieszanych nasadzeniach odmianowych. Jarzębina ALAYA LARGE kwitnie 5-7 dnia po kwitnieniu jabłoni.

KORALIK- nowa odmiana intensywnego typu. Odmiana charakteryzuje się złożoną odpornością na ekstremalne czynniki środowiskowe: wczesne wiosenne roztopy i gwałtowne wiosenne spadki temperatury, a także na szkodniki i choroby. Drzewo jest niskie, charakteryzuje się wczesnym owocowaniem i obfitymi plonami. Lepsze rośliny owocują w nasadzeniach mieszanych odmian (to znaczy dobrze byłoby posadzić na miejscu 2 jarzębiny różnych odmian). Owoce o prawidłowo zaokrąglonym kształcie, ważące do 1 g lub więcej, dojrzewają pod koniec sierpnia i są przechowywane do grudnia. Owoce nie mają cierpkiego smaku typowego dla jarzębiny i wyróżniają się wysoką zawartością witamin. Smak świeżych owoców przypomina żurawinę.

BURKA- odmiana została uzyskana przez I. V. Michurina. Drzewo jest karłowate, zwarte, o wysokości nie większej niż 1,3-2 m, mniej odporne na zimę, odporne na suszę i choroby niż te opisane powyżej. Owocuje corocznie, zaczyna owocować 2-3 lata po posadzeniu w ogrodzie. Owoce są ciemnobrązowe, nieprzezroczyste, dojrzewają we wrześniu, waga ponad 1 g. Owoce dobrze utrzymują się na drzewie do mrozu, można je transportować, leżeć, można je przechowywać do wiosny. BURKA rośnie na każdej glebie, nie toleruje tylko podmokłych.

DESER MICZURINA- jedna z najlepszych odmian jarzębiny otrzymana przez I. V. Michurina, która jest polecana do uprawy na naszym terenie. Drzewo jest niewymiarowe, w zależności od metody formowania może rosnąć jak krzew, mrozoodporny, produktywny. Owocuje corocznie, obficie, owocuje przez 2-3 lata po posadzeniu. Owoce są spożywane świeże, suszone jak rodzynki. W kompocie z suszonych owoców nadaje mu pikantny smak i niezwykły kolor, dzięki czemu kompot jest bardzo witaminowy. Owoce dojrzewają bardzo wcześnie - na początku sierpnia, nie kruszą się, można przechowywać do stycznia.

CÓRKA KOSTKA- drzewo o średnim wzroście, bardzo odporne na zimę i suszę. Wydajność jest wysoka, roczna. Odporny na choroby. Owoce o wadze 1 g, jasnopomarańczowe, mają bardzo wysokie walory smakowe, cierpkość jest całkowicie nieobecna. Zastosowanie owoców jest uniwersalne, zarówno świeże, jak i przetworzone. Szczególnie cenione są soki i jarzębiny puree z cukrem. Zawartość witamin w owocach jest bardzo wysoka.

NEVEZHINSKAYA- odmiana jarzębiny, należy do grupy jarzębiny słodkiej. Wystarczająco duże drzewo- 5-6 metrów. Zaczyna owocować w wieku 5-6 lat. Do 30 roku życia plon rośnie stopniowo, drzewo żyje do 45-60 lat. Owoce są słodko-kwaśne, o niskiej cierpkości, o wadze 0,5 g. Drzewa są odporne na niekorzystne warunki, światłolubne, wolą gleby wilgotne. Jarzębina Nevezhinskaya nie jest odmianą, ale całą populacją, więc istnieją pewne odchylenia od opisanych właściwości.

SORBINKA- wzrost drzewa jest ograniczony, plony obfite, roczne. Owoce bardzo duże - do 2,6 g, czerwone, o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku, miąższ żółty, soczysty, delikatny. Świeże owoce są przechowywane przez 2 miesiące. Owoce nadają się do spożycia świeżego oraz jako przeciery. Zaleca się stosowanie owoców do wszystkich rodzajów przetwórstwa: soków, napojów owocowych, mieszanek, kompotów, dżemów, nadzień cukierniczych.

TYTAN- drzewo średniej wysokości, odporne na niekorzystne czynniki i choroby. Owocowanie rozpoczyna się 3 lata po posadzeniu. Plon jest roczny, obfity, po 25 latach plony osiągają 200 kg z drzewa. Owoce duże, 1,8-2 g, ciemna wiśnia, smak słodko-kwaśny z lekką cierpkością. Owoce można wykorzystać nie tylko do przygotowania słodkich produktów, ale także jako przyprawy do pierwszych dań oraz do robienia sosów.

Rowan ma pożyteczne owoce, jest bardzo odporna na zimę, dobrze przystosowuje się do niekorzystnych warunków, jest dekoracyjna zarówno podczas kwitnienia, jak i podczas owocowania. Mimo bogactwa cnót, rzadko spotyka się go w miastach i na wsi. Jednak w ostatnich latach zarówno ogrodnicy amatorzy, jak i profesjonalni zaczęli bardziej interesować się jarzębiną, zwłaszcza odmianami o jadalnych, słodkich owocach. Niestety wiele gatunków, mieszańców i odmian jarzębiny jest wciąż nieznanych szerokiemu gronu wielbicieli tej rośliny. Mamy nadzieję, że ten artykuł w jakimś stopniu wypełni tę lukę.

ROWAN MA WIELE WARTOŚCI
Jarzębina jest bardzo odporna na zimę (z rzadkimi wyjątkami). W niesprzyjających latach, gdy wiele upraw owocowych nie daje plonów, może pełnić funkcję upraw ubezpieczeniowego.

Rowan dobrze toleruje różne gleby(oprócz silnie zasolonego), dobrze znosi cieniowanie, może rosnąć w II rzędzie plantacji, a nawet w zaroślach. (Ale jeśli to możliwe, lepiej dla niej przydzielić słoneczne obszary z żyzną, osuszoną glebą). Jarzębina jest niezastąpiona w warunkach miejskich, roślina dobrze znosi zanieczyszczenia powietrza.

Większość jarzębiny to nie tylko owoce, ale także piękne rośliny ozdobne o piramidalnym, okrągłym, jajowatym, parasolowatym lub płaczącym kształcie korony, wdzięcznych liściach, wielokwiatowych kwiatostanach, jaskrawoczerwonych, pomarańczowych, żółtych, kremowych, a nawet białych owocach.

WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE
Jarzębina to naturalny koncentrat bardzo ważnych dla człowieka witamin. Jej owoce zawierają dużo substancji P-aktywnych (1200-1700 mg%) i karoten (12-28% mg). Nasiona jej owoców wyróżniają się wysoką zawartością witaminy E, która jest aktywnym bioprzeciwutleniaczem. Wiadomo, że północne uprawy, a jarzębina nie jest wyjątkiem, mają bardzo dobrą równowagę witamin C, A, P i E. Interakcja witamin E i A w jej owocach zapewnia stabilność układu odpornościowego organizmu.

Owoce jarzębiny zawierają dużo cukrów, kwasów organicznych o właściwościach bakteriobójczych, a także wapń, jod, a zwłaszcza żelazo (3-4 razy więcej niż jabłka). Zawierają również sorbitol, substytut cukru dla diabetyków, którego nie znaleziono nigdzie indziej, poza wodorostami. Ważnym składnikiem chemicznym jej owoców są pektyny, zdolne do żelowania w obecności cukrów i kwasów organicznych.

Owoce tej rośliny stabilizują metabolizm tłuszczów, soli i cholesterolu; pomoc w zapobieganiu chorobom spowodowanym zwiększonym tłem promieniowania. Są stosowane w kolekcjach multiwitaminowych, a także jako środek moczopędny, żółciopędny i hemostatyczny.

Ponadto owoce jarzębiny są niedrogim surowcem dla przemysłu spożywczego i medycznego, źródłem taniego karotenu, sorbitolu oraz dużej grupy witamin.

CECHY BIOLOGICZNE
Zasięg rodzaju Rowan (Sorbus) obejmuje prawie wszystkie kraje strefy umiarkowanej półkuli północnej. Rodzaj jest bardzo rozległy, reprezentowany przez ponad 100 gatunków. Jeden z gatunków - jarzębina ziarnista (S.granulosa) rośnie na wyspie Sumatra, w strefie tropikalnej.

Obecnie jarzębina występuje na prawie całym terytorium Rosji. Uderza jej naturalna różnorodność. Istnieje wiele naturalnych mieszańców międzygatunkowych: jarzębina turyńska (jarzębina dębowa) - hybryda jarzębiny aria i jarzębiny pospolitej; fiński - hybryda jarzębiny i wierzby jarzębiny; liściasty - hybryda arii jarzębiny i bereki jarzębiny; hosta - hybryda squatu jarzębiny i jarzębiny Muzho; hybryda - hybryda jarzębiny zwykłej i pośredniej jarzębiny.

Systematyczna wspólnota jarzębiny z przedstawicielami podrodziny Pomoidea (rodzina Rozanny) doprowadziła do powstania wielu mieszańców międzyrodzajowych: z pigwą, gruszą, borówką, głogiem, a nawet z jabłoniami, z których wiele jest dziedzictwem Michurina.

Mimo bogactwa gatunkowego i mieszańcowego dzikiej flory, jarzębinowi nie poświęca się obecnie wystarczającej uwagi. Wyjaśnia to fakt, że sadownictwo rozwinęło się historycznie na południu, podczas gdy jarzębina zawsze była uważana za rasę północną. A jednak ten rodzaj zawsze był i będzie bardzo interesujący nie tylko w sadownictwie, ale także w kształtowaniu krajobrazu.

RÓŻNORODNOŚĆ GATUNKÓW
Rodzaj jarzębiny należy do rodziny Rose i ma 2 podrodzaje, które różnią się rodzajem liści: jarzębina prawdziwa z prostymi, nieparzystopierzastymi liśćmi i jarzębina z prostymi, ząbkowanymi i klapowanymi liśćmi.

Przedstawicielami pierwszej grupy są jarzębina amurska, czarny bez, bicolor, kamczatka, kaszmir, piękna, zwykła, sorbocotoneaster Pozdnyakova, Tien Shan itp. Druga grupa obejmuje angielski, ormiański, aria, glogovina (bereka), grecki, domowy, kaukaski , squat, sorbopyrus, turyński (dąb), fiński, hosta, szerokolistny i japoński.

Największe znaczenie produkcyjne mają przedstawiciele pierwszego kontraktu – tj. jarzębina, są przodkami wielu odmian uprawnych, ich owoce są bardziej wartościowe pod względem odżywczym. Jarzębiny drugiego rzędu mają raczej cel dekoracyjny niż owocowy.

Istniejące jarzębiny znacznie różnią się od siebie. Zastanówmy się nad najciekawszymi i bezpretensjonalnymi gatunkami i hybrydami.

Bardzo wysoka (ponad 10-15 m) - jarzębina bereka, piękna i fińska. Ale jeśli np. bereku przez wstawkę (18–20 cm) aronii szczepimy na zwykłej jarzębinie, to staje się ona zwarta i niewymiarowa, zaczyna owocować 2 lata wcześniej. Jarzębina wysoka (do 10 m) - aria, Kamczatka i Turyngia; średnie (do 6 m) - angielskie, dwukolorowe, zwykłe, liściaste i japońskie. Nisko rosnące (do 3 m) to jarzębina Kene i Tien Shan; karzeł (do 1–2 m) - bez czarny i przysadzisty.

Kształt korony waha się od piramidalnego do rozłożystego i płaczącego. Bardzo piękna, smukła, piramidalna korona z jarzębiny Kamczatki; jajowaty - w języku angielskim; kulisty - w Tien Shan; zgrabna, ażurowa, zwarta - w przysiadzie.

Prawie wszystkie jarzębiny mają duże kwiatostany corymbose, ale są wyjątki. Tak więc w pięknej jarzębinie i hybrydach Amelosorbus Jack (jarzębina x irga), sorbopirus (jarzębina x gruszka) i sorbocotoneaster (jarzębina x irga) kwiatostan jest pędzelkiem.

Liście różnią się wielkością, kształtem i kolorem. Oryginalne liście jarzębiny dwukolorowej, kamczackiej, bereki i kene. Tak więc w berece liście są podobne do liści klonu Ginnala, jesienią są różowo-pomarańczowe. Jarzębina fińska ma żółte liście jesienią, Kene i jarzębina szerokolistna mają liście szkarłatne i czerwone.

Karmazynowo-czerwone owoce po angielsku, przysadzisty, Tien Shan, fiński i japoński jarzębina; jasnoczerwony - na Kamczatce; pomarańczowo-czerwony – w czarnym bzu, pospolitym, turyńskim i szerokolistnym; pomarańczowy - przy arii; żółtobrązowy, po dojrzeniu zmienia kolor na niebieski - w pobliżu bereki; różowy, po dojrzeniu zmienia kolor na niebieski - po kanadyjsku; kremowy lub biały - w Kene; jarzębina dwukolorowa - różna (kremowa, pomarańczowa i czerwona).

Owoce dojrzewają głównie na przełomie sierpnia i września, u jarzębiny bez, bereki i fińskiej - nieco później. Jarzębina fińska wyróżnia się wysoką samopłodnością. Prawie wszystkie prezentowane owoce jarzębiny są jadalne, z wyjątkiem jarzębiny kamczackiej i hybrydy sorbocotoneaster Pozdnyakova.

Wcześniej niż inne jarzębiny (2–3 lata po posadzeniu) zaczynają owocować czarny bez, kaukaski, Kene, squat i hosta. W ciągu 4-6 lat zaczynają przynosić owoce angielski, bereka, dwukolorowy, kaszmirski, zwykły, pośredni, sorbocotoneaster, Tien Shan, fiński i japoński. Najbardziej późno dojrzewające - aria jarzębinowa, kamczacka, sorbopyrus, turyńska i szerokolistna.

Bardzo wysoka zimotrwalosc jarzębiny dwukolorowej, kamczackiej, zwykłej, pośredniej, tolerują mrozy do -45ºС. Niewystarczająco zimotrwały w centralnej Rosji jarzębina kaukaska i kenijska.
Wśród prezentowanych jarzębin są bardzo ciekawe. Na przykład nazwa jarzębiny bereki - Sorbus torminalis - oznacza "uzdrawiający ból brzucha"; ponadto jej owoce pomagają pacjentom z cukrzycą, poprawiają metabolizm. Ta jarzębina jest popularnie nazywana „gruszką niedźwiedzią” i „jarzębiną leczniczą”. W przypadku bardzo pięknego, drobnoziarnistego, twardego drewna bereka nazywana jest również „drewnem satynowym”. Drewno tej jarzębiny jest dobrze wypolerowane, bardzo wysokiej jakości, wykorzystywane jest do produkcji mebli.

Jarzębina jest piękna - „baobab” wśród jarzębiny jest potężnym, wysokim drzewem. Liść jest ogromny, rozdwojony, trochę jak liść orzecha mandżurskiego, jego wielkość dochodzi do 30 cm.

Jarzębina hybrydowa morbocotoneaster Pozdnyakova jest bardzo skuteczna na żywopłoty, po zaszczepieniu na pniu tworzy idealną kulistą koronę bez przycinania.

ODMIANY I HYBRYDY
Oprócz wcześniej wymienionych gatunków i naturalnych mieszańców jarzębiny istnieje szereg odmian i mieszańców hodowanych przez hodowców.

I.V. Michurin jako pierwszy pozyskał nowe odmiany jarzębiny, które nadal są ważne zarówno dla ogrodnictwa, jak i badań hodowlanych. Są to Burka, Granat, Likier i Deser Michurin.

Burka
Złożona hybryda sobaropki alpejskiej, arii jarzębiny, jarzębiny.
Charakterystyczną cechą tej odmiany jest niski wzrost (do 2-3 m) i zwarta korona. Dobra w intensywnej uprawie, owocuje 2-3 lata. Roczny plon - do 35 kg na roślinę. Owoce są średnie do dużych, czerwonawo-brązowe; miąższ gęsty, słodko-kwaśny, z lekko wyczuwalnym posmakiem jarzębiny. Ilość cukrów wynosi 7-10%. Smak jest tylko nieznacznie gorszy od odmiany deserowej Michurinskaya. W magazynie owoce można przechowywać przez 3-4 miesiące. Odmiana dobrze się rozmnaża z zielonymi sadzonkami.

Granat
Hybryda jarzębiny i głogu. Drzewo o wysokości 3-4 mz bardzo ozdobną, ażurową koroną. Wchodzi w owocowanie przez 3-4 lata. Wydajność na roślinę wynosi 40-50 kg. Owoce średniej wielkości, fasetowane, ciemnoczerwone z niebieskawym nalotem, słodko-kwaśne o posmaku jarzębiny. Suma cukrów wynosi 5-8%. W magazynie owoce można przechowywać przez 4-5 miesięcy. Z owoców tej odmiany uzyskuje się dobry dżem i doskonałe wino, są bardzo przyjemne nawet po zamrożeniu. Odmiana odporna na szkodniki i choroby. Rozmnażane dość dobrze przez zielone sadzonki.

Trunek
Hybryda jarzębiny i aronii. Odmiana odporna na zimę, drzewo średniej wielkości. Wchodzi w owocowanie przez 3-4 lata. Owoce są prawie czarne, słodko-kwaśne, ważą do 1,8 g. Zawartość cukru to 9,6%. Owoce są dobre zarówno świeże, jak i przetworzone. Niestety ta hybryda jest praktycznie zagubiona i nikt jej nie rozmnaża.

Deser Miczurinskaja
Hybryda likieru jarzębiny i nieszpułki. Roślina karłowata, owocuje 2-3 lata. Owoce dojrzewają wcześnie, na przełomie lipca i sierpnia (10-14 dni wcześniej niż wszystkie znane odmiany). Owocowanie jest roczne i obfite. Owoce są dość duże, ciemnoczerwone z brązowym odcieniem, cebulkowate, nieco podobne do nieszpułki, gładkie, z 5–6 wyraźnymi blaszkami. Miąższ jest słodko-kwaśny z oryginalną pikantną cierpkością. Zawartość cukru wynosi 10–11%. Pod względem smaku ta odmiana przewyższa wszystkie odmiany jarzębiny o słodkich owocach wyhodowanej przez Michurina. Wymaga szybkiego czyszczenia, tk. gdy przejrzały, traci się prezentację owoców. Owoce są dobre zarówno świeże jak i przetworzone, suszone wyglądają jak rodzynki. Odmiana odporna na szkodniki i choroby.

Następnie z funduszu hybrydowego I.V. Michurina wyhodowano kilka odmian jarzębiny (Krasavitsa, Rubinovoe, Titan) A.S. Tichonowa.

Przepiękny
Hybryda jarzębiny i gruszki. Korona jest smukła, piramidalna. Duże (do 1 cm średnicy) owoce o żółtej barwie, słodko-kwaśnym smaku.

Rubin
Hybryda jarzębiny i gruszki. Owoce o fasetowanej formie, ciemnoczerwone zabarwienie, przyjemny słodki smak. Zawartość cukru wynosi do 9%. W centralnej Rosji za kilka lat może lekko zamarznąć.

Tytan
Hybryda jarzębiny, gruszki i jabłka czerwonolistnego. Jedna z najbardziej niezawodnych odmian odpornych na niekorzystne czynniki środowiskowe. Istnieją zarówno formy niskie, jak i wysokie. Zaczyna owocować w wieku 2-3 lat. Owoce duże (do 2 g), ciemnowiśniowe z niebieskawym nalotem, bardzo atrakcyjne. Miąższ intensywnie żółty, soczysty, słodko-kwaśny. Suszone owoce są podobne do rodzynek. Odmiana bardzo odporna na szkodniki i choroby, dobrze rozmnaża się przez zielone sadzonki.

Odmiany hodowcy T.K. Poplavskaya są również dość dobrze znane.
Koralik
Odmianę uzyskano poprzez wyselekcjonowanie w populacji form obiecujących. Charakteryzuje się dobrymi zdolnościami adaptacyjnymi, jest odporny na wiosenne i jesienne przymrozki, szkodniki i choroby. Drzewo jest średnie. Odmiana zaczyna owocować przez 3-4 lata, jest bardzo wydajna. Owoce średniej wielkości, jaskrawoczerwone, błyszczące. Miąższ jest soczysty, bez cierpkości, w smaku przypomina żurawinę.

Sorbinka
Odmianę uzyskano poprzez wyselekcjonowanie w populacji form obiecujących. Wysoce wydajna, wysoko plonująca. Owoce bardzo duże (do 2,4 g), czerwone, soczyste, słodko-kwaśne, bez goryczki, zebrane w bardzo duże baldachogrona (do 300–400 g). Odmiana odporna na choroby.

Spośród popularnych odmian jarzębiny należy zwrócić uwagę na następujące kwestie.
Niewieżyńskaja
Różnorodność selekcji ludowej (różnorodność jarzębiny, reprezentowana przez wiele form, najczęstszą jest kostka Nevezhinskaya). Wchodzi w okres owocowania 5-6 lat, plon do 100 kg z drzewa. Czasami występuje okresowość owocowania. Owoce średniej wielkości, wydłużone, pięciostronne, czerwone. Miąższ jest soczysty, słodko-kwaśny, bez goryczki. Zawartość cukru wynosi 10-12%. Odmiana deserowa.

Córka Kubowej (Słoneczna)
Odmiana odporna na zimę, odporna na suszę glebową i powietrzną, szkodniki i choroby. Drzewo jest średnie. Wydajność jest wysoka, owocuje corocznie. Wchodzi w owocowanie przez 3-4 lata. Owoce średnie, bardzo piękne, jasnopomarańczowe. Miąższ kruchy, w smaku deserowym, bez śladów goryczy. Z owoców tej odmiany uzyskuje się pyszny sok i galaretkę z cukrem.

Rowan jest kochany i szanowany przez Rosjan. Nasi przodkowie wierzyli, że w jarzębinie ukryta jest błyskawica - broń boga Peruna, dlatego może chronić człowieka przed złymi duchami. „Jarzębina czerwona”, „jarzębina kędzierzawa”, „jarzębina” są obecne w rosyjskim folklorze jako symbol piękna, miłości i czystości uczuć. Jarzębina była również czczona jako symbol płodności. Drewno jarzębiny używano do budowy młynów, do wyrobu mebli, robiono z niego obręcze do beczek, a korę używano do garbowania skór.

Wysokiej jakości produkty przetworzone, owoce można wykorzystać nie tylko do przygotowania słodkich produktów, ale również jako przyprawy do pierwszych dań, jako składnik różnych sosów, bez wyjątku - zapobieganie beri-beri, (nie przesadzaj), a ogólne wzmocnienie, działanie immunostymulujące. Można tu zjeść świeże, suszone i konserwowane jagody (galaretki, dżemy, syropy).

Rowan Kaszmir

Być może Rowan zwyczajny jest znany każdemu. Wszyscy w dzieciństwie przynajmniej raz spróbowaliśmy ich gorzko-kwaśnych czerwonych jagód, które skoncentrowały ogromną ilość witamin i innych przydatnych związków. Ma działanie przeciwzapalne, zwężające naczynia, ściągające, łagodnie moczopędne i przeczyszczające, hipotensyjne.

Drzewo ma około 3 m wysokości. Młode pędy jarzębiny Köhne są prawie nagie, czerwonobrązowe, liście nieparzystopierzaste, długości 20 cm, z 25 liśćmi. Kwiaty jarzębiny Koehne są białe, zebrane w baldachogrona, wyglądają jasno na ciemnym tle liści. Jarzębina ta jest piękna w okresie owocowania, kiedy białe, drobne, kwaśne owoce rozwijają się bez goryczy.

Dekoracyjne formy jarzębiny

wrzód żołądka;

specjalny smak

Owoce: Okrągłe, w kształcie jabłka, od pomarańczowego do jaskrawoczerwonego, dojrzewają w sierpniu-wrześniu

Karmazynowa jarzębina

Owoce dojrzewają na przełomie sierpnia i września, jadalne, duże do 3 cm średnicy, podłużne lub gruszkowate, zielonkawożółte lub czerwonobrązowe. Miąższ jest mączny, z komórkami kamienistymi, jak gruszka. Smak jest cierpki, słodkawy. Istnieje wiele odmian i form.​

Jarzębina - drzewa lub krzewy liściaste o pierzastych lub prostych liściach. Od dawna jest szeroko stosowany w sadownictwie i architekturze krajobrazu, są dobrymi roślinami miodowymi. Kwitną obficie późną wiosną i wczesnym latem, największą atrakcyjność osiągają jesienią, kiedy liście są pomalowane na różne odcienie czerwieni i żółci, a gałązki uginają się pod ciężarem jasnych owoców.

​Szkarłatny DUŻY​

Syrop flamicarowy

Jagody świeże i suszone(cashmiriana Hedl) i jarzębina keńska (koehneana C.K.Schneid) są ciekawe pod względem dekoracyjnym, ponieważ ich jagody są białe i dobrze trzymają się przez całą zimę. Jednak te rośliny nie mają wartości medycznej.

W medycynie tradycyjnej owoce jarzębiny polecane są do stosowania w beri-beri i anemii, a uzdrowiciele ludowi stosują je w szerszym zakresie. Uważa się, że jarzębina leczy dnę moczanową, astenia, hemoroidy, jaskrę, krztusiec, zapalenie żołądka, miażdżycę, pomaga zwalczać choroby nowotworowe, nerek i wątroby. Syrop jagodowy jest stosowany na reumatyzm i kamica moczowa. Sok wspomaga lepsze gojenie się ran, owrzodzeń, a także likwidację brodawek.

Sadzi się je w kwietniu lub październiku w mieszance gleby liściastej, sodowej, próchnicznej i piasku, podczas siewu wiosennego sadzonki pojawiają się w maju. kocha słoneczne miejsca, ale także toleruje cień. Dobrze rośnie na wilgotnych glebach gliniastych. Rowan Köhne jest odporny na zimę na środkowym pasie, nie potrzebuje schronienia.

Żylaki i zakrzepowe zapalenie żył.

Dom Rowan

Obecnie istnieje wiele odmian jarzębiny ogrodowej, nie tylko o wielobarwnych owocach, ale także doskonałych w smaku. Roślina jest mrozoodporna: wytrzymuje temperatury do -50 stopni. Łatwo toleruje wiatr, więc jarzębina można sadzić na otwartych przestrzeniach. W dobrym świetle drzewo tworzy piękną, mocną koronę i daje dobre plony.

Nie obrazimy jednak naszej rodzimej jarzębiny. Roślina ta przez długi czas słusznie migrowała z obrzeży lasów do ogrodów i parków. Bezpretensjonalny, odporny na zimę, elegancki o każdej porze roku, cieszący się obfitymi zbiorami jagód leczniczych. Jagody jarzębiny są bogate w witaminy A, C, P, z grupy B, kwasy organiczne, związki potasu, fosforu, żelaza. Jednak silny cierpki smak i goryczka, które nie znikają nawet po zamrożeniu lub ugotowaniu, pozostawia jarzębinę w kategorii leków, a nie przysmaków.

Gatunek jest dość odporny na zimę, odporny na suszę, prawie niewrażliwy na szkodniki. Propagowane przez nasiona. Szeroko stosowany do tworzenia alejek, a także owoców.

Najbardziej odpowiedni dla kultury w centralnej Rosji

- spełnia wymagania intensywnej uprawy, roczny plon, obfity, odporny na suszę, choroby, wytrzymuje ujemna temperatura- 50°. Owoce są szkarłatne, duże 2-2,4 g lub więcej, przypominające wielkość wiśni Władimirowskiej. Dobry do robienia dżemów, kompotów, nadzień do słodyczy i nie tylko. Może być również stosowany do wzbogacania innych przetworzonych produktów w witaminy. Drzewo zrównoważonego wzrostu.​

Jarzębina pośrednia

- z chorobami nerek i dróg moczowych.

Oprócz tych wskazanych, nadal istnieje wiele gatunków jarzębiny tradycyjnie rozlokowanych w Rosji. Znaczące różnice inne niż smakowitość jagody, nie między nimi.

Hybryda jarzębiny

Nie mniej popularna w medycynie ludowej była aronia, która znalazła zastosowanie w leczeniu nadciśnienia i chorób oczu.

Rośnie w strefie leśnej i leśno-stepowej Rosji, Syberii. Rośnie pojedynczo na obrzeżach lasów, polanach, brzegach rzek.

Jak dbać o jarzębinę

Lecznicza herbata z jarzębiny

Sadzenie jarzębiny

Notatka

Ale jarzębina przyciąga ptaki, zwłaszcza drozdy i jemiołuszki. Warto posadzić to drzewko w pobliżu domu, choćby dla przyjemności podziwiania zimą srebrnoróżowego jemiołuszka.

Owoce są używane w taki sam sposób, jak owoce jarzębiny. W pełni dojrzałe są zwykle dość słodkie.

Top dressing jarzębiny

jarzębina (Sorbus aucuparia)

RUBIN

W sieci aptek prezentowane są w szerokim zakresie kolekcje witamin z owoców jarzębiny i innych roślin leczniczych (dzika róża, pokrzywa, rumianek, waleriana, mięta pieprzowa, łopian, ziele dziurawca, szałwia, nagietek itp.). Stosowane są w kompleksowym leczeniu łuszczycy, chorób układu krążenia, żylakiżyły, stany alergiczne, udary mózgowo-naczyniowe, reumatyzm.

• Świeży sok i suszone owoce w proszku
• Aronia (aronia) nie ma nic wspólnego z jarzębiną klasyczną i nazywana jest tak „wśród ludzi” wyłącznie ze względu na zewnętrzne podobieństwo kwiatostanów i owoców. Jarzębina i aronia (jedna rodzina - różowy) również są daleko od siebie, podobnie jak pomidor i tytoń (jedna rodzina - wilcza jagoda).
• Cenną częścią pożytecznej rośliny są jej dojrzałe owoce, które należy zbierać po mrozach. W tym czasie są mniej kwaśne i gorzkie. Jagody zbierane latem można zamrozić lub wysuszyć do dalszego wykorzystania.
• Drzewo o wysokości 11 mz naprzemiennymi, niesparowanymi liśćmi. Kwiaty w dużych baldachogronach. Owoce jarzębiny są kuliste, pomarańczowoczerwone i długo utrzymują się na gałązkach. Jest mrozoodporna, mało wymagająca dla gleby, ale najlepiej rozwija się luzem.

1 łyżeczka, wlej 1 łyżkę. wrzącą wodę, nalegaj 30-40 minut. Wypij 0,5 łyżki. 1-3 razy dziennie jako multiwitamina, tonik, a także na alergie i inne choroby skóry.​

Rowan sadzi się zwykle wiosną przed pęcznieniem pąków (w marcu-kwietniu), jesienią - na miesiąc przed mrozem.

Co dziwne, w moim ogrodzie ptaki najpierw rzucają się na dziką jarzębinę, a dopiero potem „usuwają” plony o słodkich owocach.

Jarzębina pośrednia lub szwedzka (Sorbus intermedia) rośnie w Europie Północnej. Drzewo o wysokości 10-20 mz owalną koroną. Kora gładka, szara. Liście są całe, podłużnie jajowate, płytko podzielone na płaty. Jesienią są pomalowane na czerwono.

. Gatunek ten jest szeroko rozpowszechniony w przyrodzie, występuje w całej Europie, większości Syberii i Daleki Wschód rośnie w Afryce Północnej.​

- odporna na różne niekorzystne czynniki warunków wzrostu, wzrost drzewa jest ograniczony, korona kształtem przypomina odmianę jabłoni pepin szafran.

Stosowanie jarzębiny w jakiejkolwiek postaci jest przeciwwskazane u kobiet w ciąży, cierpiących na zwiększoną krzepliwość krwi z tendencją do tworzenia skrzepów krwi, z zakrzepowym zapaleniem żył, zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości, z wrzodem żołądka lub dwunastnicy. Przed rozpoczęciem

Pomaga w leczeniu otyłości i cukrzycy (inne środki ludowe na cukrzycę znajdują się w tym artykule).

Aronia „emigrowała” do Rosji (Ałtaj) z Ameryka północna i dobrze sobie radził w tych warunkach klimatycznych. Nie wyróżnia się jednak szczególną odpornością na zimno, a jej zasięg nie sięga daleko na północ.

- Odwar z suszonych owoców przyjmuje się na zaparcia, migreny, nadciśnienie, miażdżycę, choroby przewodu pokarmowego, reumatyzm. Aby go przygotować, musisz wziąć dwa lub trzy stoły. łyżki surowców zalać wrzątkiem (500 ml), odstawić na pół godziny, wycisnąć i wypić ½ szklanki trzy do pięciu razy dziennie.

Posiada formy dekoracyjne: kształt korony, smak i kolor owocu, wybarwienie liści, które z dużym powodzeniem wykorzystywane są w zielonym budownictwie.

Nalewka z jarzębiny

Średnia długość życia jarzębiny wynosi 100-150 lat. Najbardziej produktywna jarzębina ma 35-40 lat - daje do 100 kg. jagody z drzewa.

Wielokolorowa jarzębina

Kwitnie na przełomie maja i czerwca przez 1-2 tygodnie. Kwiaty są białe, zebrane w szerokie kwiatostany corymbose. Owoce okrągłe, do 1 cm średnicy, pomarańczowoczerwone, jadalne, dojrzewają w sierpniu. Jest słabo rozmnażany przez sadzonki, rozmnażany przez nasiona lub szczepienie. Odporny na mróz, dość odporny na suszę, toleruje zanieczyszczenie powietrza.​

Drzewo o wysokości 10-15 m, często duży krzew. Liście są duże, ażurowe, pierzaste, ciemnozielone, jesienią przebarwiają się na żółto, pomarańczowo i czerwono.

Owoce są ponadprzeciętne, nadają się do przygotowania produktów suszonych, w tym przypadku przypominają rodzynki i mogą być stosowane jako składnik kompotów z suszonych owoców. Wydajność ekonomiczna wszystkie odmiany jarzębiny są bardzo wysokie.

leczenie jarzębiny

Odwar owocowy

Czerwona jarzębina - klastry witamin

Warto jednak wiedzieć, co jest przydatne w przypadku aronii, ponieważ roślina ta może pozbyć się wielu chorób. Ale porozmawiamy o tym w innym artykule.​

- Wskazane jest stosowanie soku i świeżych jagód na zapalenie żołądka, przeziębienia, nadciśnienie, hemoroidy. Pij świeże, 50-70 ml trzy razy dziennie.

Formy ozdobne jarzębiny: ruskie - podobne do formy głównej, ale z szerszymi, większymi liśćmi, dużymi, jadalnymi owocami; kształt piramidalny - z gałęziami skierowanymi do góry i wąską piramidalną koroną; forma płaczu - z długimi, cienkimi, opadającymi gałęziami; Beisner - urocza forma z pierzasto klapowanymi liśćmi, młodymi czerwonymi pędami; Fifeana - jarzębina z żółtymi owocami.

Wymieszać 2 kg jagód (lekko zamrożonych), 1 kg cukru, 1 litr wody i wódki, odstawić na 3 tygodnie. Pij małą szklankę 2 razy dziennie przed posiłkami. Ten witaminowy środek pomoże organizmowi wytrzymać inwazję infekcji i grypy.

W przypadku roślin o silnych odmianach wykopuje się doły o głębokości 80 cm, wielkości 1 OOx 100 cm, w odległości 5-8 m od siebie; dla odmian słabo rosnących - 50 cm i 80x80 cm w odległości 4-5 m. Wypełnij żyzną glebą zmieszaną z 2-3 wiaderkami próchnicy lub torfu, 200-300 g superfosfatu, 100-150 g soli potasowej. Na glebie kwaśnej do mieszanki składników odżywczych dodaje się 1 kg wapna.

Ogrodnicy od dawna zwracają uwagę na inne rodzaje jarzębiny, różniące się wielkością, kształtem korony, smakiem i kolorem jagód. W lasach strefy umiarkowanej Chin rośnie dziko jarzębina Kene. Jest wybitna biały kolor jagody, szczególnie eleganckie na tle pomarańczowo-czerwonych jesiennych liści.

Kwitnie na przełomie maja i czerwca przez 1-2 tygodnie. Kwiaty małe, odcienie kość słoniowa, zebrane w duże kwiatostany corymbose. Mają dość silny nieprzyjemny zapach, przypominający zapach ryb.

CÓRKA KOSTKI

, zwłaszcza osoby starsze, powinny przejść pełne badanie przez terapeutę.

Znajduje najszersze zastosowanie w leczeniu biegunki, chorób płuc, złamań, artretyzmu, a nawet paraliżu.

Jarzębina

- Jarzębina połączona z miodem jest doskonałym lekarstwem na kamienie żółciowe. Konieczne jest spożywanie go codziennie przez 1-2 miesiące.

Jarzębina granatu jest wynikiem skrzyżowania zwyczajnej jarzębiny z głogiem. Drzewo 4 m wysokości, liście proste, błyszczące, gładkie, ciemnozielone, lekko owłosione. Owoce granatu jarzębiny wielkości wiśni, słodko-kwaśnej, bordowej. Odporny na zimę. Doskonała w alejowych i pojedynczych nasadzeniach.

Do jelit

Posadź rośliny 4-5 cm głębiej niż poziom szyjki korzeniowej, ale bez pogłębiania miejsca szczepienia. Korzenie w dołku nie powinny być wyginane i stykać się z nawozami. Dół jest pokryty ziemią z górnej warstwy i staranowany. Po posadzeniu sadzonki podlewa się (2-3 wiadra wody), a przewód środkowy skraca się o 20-25 cm. pędy boczne, jeśli występują, są również cięte tak, aby nie były wyższe niż przewód środkowy.​

Rowan mogovina rośnie na południu, w warunkach Środkowy pas zawiesza się. Ale w południowych regionach Rosji ten rodzaj jarzębiny wyrasta na ogromne drzewo i wydaje bardzo duże owoce wielkości śliwki o jasnych, szkarłatnych i fioletowych kolorach.

Hybryda jarzębiny (Sorbus x hybrida) występuje w Skandynawii. Jest to naturalna hybryda jarzębiny i jarzębiny (Sorbus intermedia x Sorbus aucuparia).​

Rowan: korzyść i szkoda

Owoce jasne, czerwonopomarańczowe, soczyste, do 1 cm średnicy, dojrzewają pod koniec sierpnia, utrzymują się na gałązkach do pierwszych przymrozków i później.

- wysoka odporność na choroby i szkodniki, bardzo mrozoodporna, wcześnie rosnąca, plon obfity, roczny, owoce jasnopomarańczowe, smak przyjemny, słodko-kwaśny, bez typowego cierpkiego posmaku jarzębiny. Stosowany jest w postaci świeżej i przetworzonej - galaretki, soki, napoje owocowe, dżemy, figi jarzębiny, surowce do przygotowania pianek, marmolady i innych produktów. Wzrost drzew jest ograniczony.

Zwracamy uwagę na artykuł kandydata nauk rolniczych T. K. Poplavskiej o najlepszych odmianach jarzębiny.

Odwar z liści jarzębiny

Badania naukowe dotyczące składu jagód wyjaśniają

• - Ogólny napar wzmacniający na anemię i beri-beri: dwie łyżeczki owoców (suchych lub świeżych) zalać 400 ml wrzącej wody, zaparzyć do ostygnięcia, następnie dodać miód lub cukier do smaku. Zaleca się przyjmowanie takiego naparu 4 razy dziennie po sto mililitrów.
• Rośnie dziko w Europie Środkowej i Skandynawii.
• Przełóż jagody jarzębiny przez maszynkę do mięsa, dodaj cukier (1: 1). Zmierz się z T st.l. 3 razy dziennie popijając wodą. To lekarstwo na uporczywe zaparcia.
• Fakt: jarzębina nie toleruje bliskie wystąpienie wody gruntowe (ich poziom nie powinien być wyższy niż 1,5 m). przy przedłużającej się stagnacji wody w okolicy korzenie są uszkodzone, kora podtrzymuje. rośliny umierają.

Jarzębina: przepisy kulinarne

Jarzębina fińska różni się od zwykłych owoców malinowych, które po dojrzeniu stają się przezroczyste, jak kalina. Jarzębina kanadyjska ma różowe jagody, które stają się niebieskie, gdy dojrzeje.

Drzewo ma 10-15 m wysokości, u młodych osobników korona jest kolumnowa lub stożkowa, z wiekiem zaokrągla się. Liście są pierzaste u nasady, pośrodku i górne części całe, klapowane, jesienią rdzawobrązowe. Kwitnie na przełomie maja i czerwca przez około 2 tygodnie. Kwiaty są białe, duże, do 2 cm średnicy, zebrane w corymbose kwiatostany. Owoce dojrzewają we wrześniu, kuliste, do 1,E cm średnicy, jaskrawoczerwone, soczyste, jadalne, dobrze rozmnaża się przez nasiona i sadzonki.

Jarzębina zwykła - bezpretensjonalna roślina. Dobrze rozmnażane przez nasiona, dobrze rozmnażane przez sadzonki. Istnieje wiele form dekoracyjnych tego gatunku. Różnią się kształtem korony (rozłożysty, płaczący, piramidalny), kolorem owoców i ich smakiem, kolorem liści (biało nakrapiane, złote itp.). Rowan zwykły często można znaleźć na działki gospodarstwa domowego, w ogrodach i parkach, zarówno w formie pojedynczych okazów, jak i nasadzeń grupowych wzdłuż alejek, wzdłuż krawędzi plantacji drzew.​

KORALIK

Owoce i jagody mają znaczenie w żywieniu człowieka. Największym zainteresowaniem cieszą się te, które zawierają dużą ilość witamin, pierwiastków śladowych i innych substancji promujących zdrowie człowieka.​

Leczyć skazę wysiękową (skrofulę) u dzieci, grzybicę stóp.

do czego jest przydatna jarzębina

Granat jarzębiny z Michurin: wideo

Nie zidentyfikowano przeciwwskazań do stosowania. Należy jednak zauważyć, że jarzębina ma zdolność do zwiększania kwasowości żołądka, dlatego nie zaleca się jej stosowania w bardzo dużych ilościach.

Jarzębina pośrednia jest czasami mylona z jarzębiną hybrydową, ale ta jarzębina nie ma złożonego liścia. Liście całe, podłużnie jajowate, płytkoklapowane, długości 12 cm, u góry zielone, u dołu szarawe, jesienią czerwone. Niskie, smukłe drzewo o ozdobnej koronie, srebrzystych liściach i gładkim szarym pniu. Kwiaty jarzębiny pośredniej są białe, średnicy około 1 cm, zebrane w baldachogrona. Owoce jarzębiny pośredniej są pomarańczowoczerwone.

pielęgnacja jarzębiny

vsaduidoma.com

Jarzębina: sadzenie i pielęgnacja, rodzaje i odmiany, zdjęcie.

Opis jarzębiny

Jarzębina bez czarny - krzew do 2 m wysokości, szczególnie dobry na małe obszary. Jarzębina Tien Shan wyróżnia się kompaktowymi rozmiarami i wdzięczną koroną.

Pielęgnacja jarzębiny jest łatwa. Zad tułowia w porządku: chwast, rozluźnij. W szczepionych roślinach wycina się pędy korzeniowe i pędy rozwijające się poniżej miejsca szczepienia. Tylko młode osobniki potrzebują podlewania, nawet w gorących okresach suchych. Jesienią kręgi pnia pokryte są pożywnym kompostem i gnijącym obornikiem.

Rodzaje i odmiany jarzębiny

Dom Rowan

Owoce jarzębiny są jadalne, ale bardzo gorzkie. Ta wada zwykle znika po pierwszych przymrozkach, wtedy jagody stają się smaczniejsze.

- plon roczny, wysoki, owoce o smaku deserowym, bez cierpkiego posmaku typowego dla jarzębiny. Jarzębina ta jest bardzo dobra do produkcji słodyczy, do gotowania cukierki owocowe„Koraliki w cukrze”, a także soki, które można wykorzystać jako żurawinę do galaretek, napoje owocowe, jako zakwaszanie w wyrobach cukierniczych.

Jarzębina - jedna z najcenniejszych upraw multiwitaminowych

Napar z liści i owoców

- obecność w nich szeregu substancji czynnych:

Rowan Köhne

​Naprzód >​

Rowan jest wysokim drzewem, dlatego należy je sadzić wzdłuż granicy ogrodu, aby nie zasłaniało miejsca, na przykład na obwodzie. Rowan może rosnąć na każdej glebie, ale preferuje żyzną - lekką glinę.

Granat jarzębiny z Michurin

pył wulkaniczny

Rok po posadzeniu wiosną jarzębina jest karmiona nawozami azotowymi, a jesienią pod każdą roślinę stosuje się 40-50 g superfosfatu i 20-30 g soli potasowej.

Słodka jarzębina

Jarzębina dobrze reaguje na kształtowanie korony. Dla tego wczesną wiosną usuń uszkodzone przez zimę i słabe pędy. Zbyt długie pędy skraca się poprzez usunięcie górnego międzywęźla. Przy znacznym pogorszeniu wzrostu i owocowania pomaga przycinanie do 2-3 lat drewna.

BURKA

Jarzębina pośrednia

​: Jej owoce są doskonałym źródłem substancji P-aktywnych, witaminy C, karotenu, witaminy K, a także zawierają witaminy B2, E. W jej owocach gromadzą się w znacznych ilościach kwasy organiczne, pektyny, sorbitol, węglowodany.

Lokalizacja jarzębiny

Witaminy.

​Po ukończeniu czterech miesięcy nie ograniczaj ruchów dziecka. Pozwól mu szarpać nogami i rękami dla własnej przyjemności. Jest to niezbędne do prawidłowego rozwoju fizycznego.

pielęgnacja jarzębiny

Sadzenie jarzębiny: jarzębinę należy sadzić jesienią lub wiosną. Konieczne jest sadzenie drzew w odległości nie mniejszej niż 5 m od siebie. Po posadzeniu sadzonki jarzębiny należy podlać i skrócić przewód centralny, aw przyszłym roku pędy boczne.

hodowla jarzębiny

Obejrzyj ten film na YouTube

Gleba wokół sadzonki jest spulchniana wczesną wiosną, a następnie 4-5 razy w okresie letnim. Kręgi pnia są mulczowane torfem, obornikiem itp.

Wykorzystanie jarzębiny w projektowaniu krajobrazu

Chociaż ludzie od dawna chcieli, aby inteligentne i zdrowe jagody były smaczniejsze, pracuj nad hodowlą słodkich odmian jarzębiny przez długi czas nie dał wyników. Od XIX wieku znane były tylko odmiany selekcji narodowej Nevezhinskaya i Moravskaya, z podgatunkami Kubovaya i Zheltaya. Można je raczej warunkowo nazwać słodkimi owocami, ale jagody są mniej cierpkie i bardziej soczyste niż jarzębina. Były używane głównie do produkcji likierów i likierów.​

partnerzy jarzębiny

Jarzębina podlega dość dużej liczbie różnych chorób, które dzielą się na choroby liści ( mączniak rdza, brązowe i szare plamy, parch, wirusowa mozaika pierścieniowa) oraz choroby gałęzi i pni (różne rodzaje martwicy).

Słynna jarzębina Nevezhinsky ma owoce, które praktycznie nie są gorzkie. Pochodzi ze wsi Nevezhino w obwodzie włodzimierskim. Jarzębina Nevezhinsky na początku ubiegłego wieku była szeroko uprawiana w całej Rosji Środkowej. Dzięki selekcji ludowej pojawiło się wiele odmian. I.V. używał ich w swoich pracach. Michurin, krzyżujący się zarówno z innymi rodzajami jarzębiny, jak iz gruszką, głogiem, nieszpułką.

flo.discus-club.ru

Jarzębina.

Rowan - opis ogólny

​- karłowate drzewo(do 2 m wysokości), korona zwarta, plon roczny, obfity, owocowanie zaczyna się w 2-3 roku po posadzeniu w ogrodzie. Drzewo jest odporne na choroby. Owoce mają ciemny kolor, wielkość 1,3-1,4 g. Szczególnie dobrze nadają się do przetwórstwa. Kompoty, dżemy mają specyficzny przyjemny aromat i bardzo piękny wygląd. Kolor produktu to ciemny rubinowy, bardzo piękny. Sok z jarzębiny Burka zmieszany z sokiem z innych owoców, zwłaszcza z jabłek, nadaje produktowi pikanterii smaku i atrakcyjności wygląd zewnętrzny. Kolor soku jest rubinowy, musujący.W owocach jarzębiny znajduje się informacja o obecności ośmiu aminokwasów egzogennych, bez których normalne funkcjonowanie organizmu jest niemożliwe. W owocach tej rośliny jest więcej witaminy C niż w owocach wielu odmian jabłoni, gruszek, wiśni i malin. Rowan od dawna jest używany do celów leczniczych. Jest stosowany w praktyce gerontologicznej oraz w ziołolecznictwie w chorobach związanych ze zwiększonym tłem promieniowania. A jakie można przygotować soki z jarzębiny, napoje, dżemy, kompoty, dżemy, figi, pianki, marmolady!

Rowan - rodzaje i miejsca wzrostu

Kora młodych pędów

Kwas askorbinowy („C”), beta-karoten (prowitamina „A”) i witaminy z grupy „P” zawarte są w jagodach jarzębiny w ilości znacznie większej niż w znanych owocach i jagodach, co umożliwia nazywanie jarzębiną naturalna multiwitamina. Jednoczesna zawartość wysokich dawek „C” i „P” znacznie wzmacnia ich właściwości antybiotyczne i hamuje rozwój patologicznych bakterii, wirusów i drobnoustrojów w organizmie, a beta-karoten pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Ponadto substancje czynne „P” aktywnie przywracają układ naczyniowo-kapilarny.

Wdychanie na zapalenie krtani za pomocą nebulizatora Zapalenie krtani to złożony proces zapalny, który poważnie wpływa na błonę śluzową krtani. Taka patologia rozwija się ... Pokrzywka - kiedy ciało "płonie ogniem" Zaczerwienienie skóry, swędzenie, obrzęk - to główne, ale nie wszystkie objawy pokrzywki .... Czy można stosować maść heparynową podczas ciąża maść heparynowa jest łączona dobry lek do użytku zewnętrznego, który zawiera benzokainę, heparynę i nikotynian benzylu....​

Jarzębina - właściwości lecznicze

Pielęgnacja sprowadza się do usuwania pędów i pędów, a także nawożenia, podlewania i spulchniania gleby, formowania korony oraz zwalczania chorób i szkodników. Ponieważ jarzębina zaczyna rosnąć bardzo wcześnie, pogłówne i przycinanie nasadzeń należy przeprowadzać częściej wczesne daty. Podczas przycinania drzew owocowych należy wziąć pod uwagę charakter owocowania. W odmianach i rodzajach jarzębiny, owocującej na zeszłorocznych przyrostach, pędy są lekko skrócone, a korona przerzedzona. Drzewa jarzębiny o słabym wzroście poddaje się odmłodzeniu na dwuletnim drewnie w celu wywołania wzrostu pędów.

Na zdjęciu od góry do dołu: 1. Pył wulkaniczny. 2. Hybryda jarzębiny.3. Rowan Monbeig.4. Rowan Kaszmir. 5. Jarzębina chińska. 6. Olcha jarzębiny

Jesienią są przekopywane o 10-15 cm, co zapobiega uszkodzeniu korzeni, a jednocześnie zamyka się i nawozy organiczne. Jarzębina owocująca dobrze reaguje na podlewanie w okresie wegetacji i 15-20 dni przed zbiorami. Bez wystarczającej ilości wilgoci, zwłaszcza w upale, zbiory będą słabe.

Jarzębina - formy dawkowania

Przełomu w uprawie jarzębiny dokonał rosyjski biolog i hodowca I.V. Michurin. Jak się okazało, jarzębina dobrze nadaje się do krzyżowania międzygatunkowego, tworząc formy hybrydowe z aronią, głogiem, nieszpułką, gruszką i innymi „sąsiadami” z rodziny różowej, dzięki czemu uzyskano liczne odmiany jarzębiny słodkiej i wielkoowocowej.

Jarzębina - tradycyjne receptury medycyny

Jako środki kontrolne należy wymienić przede wszystkim przestrzeganie warunków techniki rolniczej. Nie zaleca się sadzenia w pobliżu jarzębiny i jałowca, ponieważ są one dotknięte tym samym rodzajem rdzy. Dotknięte liście i gałęzie są usuwane i spalane. Spala się również jesienna ściółka. Poważnie dotknięte okazy są niszczone. W celu zwalczania chorób i profilaktycznie nasadzenia opryskuje się fungicydami.

​NASZE REFERENCJE​

GRANAT

Rowan - przeciwwskazania

Na Syberii tradycyjnie stosuje się go w celu zmniejszenia libido, na Ukrainie jako środek uspokajający zwiększający pobudliwość.

• Pektyny.

Rowan to niskie drzewo, którego obszar występowania jest bardzo rozległy i zajmuje więcej niż jeden kontynent. Korzystne cechy Owoce, kwiatostany, liście i kora tej rośliny znane są od starożytności. Dziś oficjalne traktowanie jarzębiny jest zapisane w dokumentach farmakopealnych w Polsce, Bułgarii, Słowacji, Rosji, Ukrainie, Białorusi. Odpowiedź na pytanie „co to jest przydatne jarzębina?” głośność może być dobra książka. Jednak dla efektywne wykorzystanie Ta „naturalna apteka” powinna wziąć pod uwagę, że jarzębina nie jest „odpowiednia” dla wszystkich – przeciwwskazania mają poważne podstawy i zasługują na dokładne zbadanie.

Zdrowie

Gatunki rozmnażają się przez nasiona, a formuje przez szczepienie na jarzębinie. Doskonałe rezultaty można uzyskać, używając jako podkładki głogu pospolitego. Zwykle pączkowanie odbywa się w lipcu - ze śpiącym okiem. Podczas hodowli nasion jarzębiny uprawy są prowadzone wiosną lub jesienią. Nasiona są wstępnie moczone przez 4 godziny przed stratyfikacji. Sadzonki jarzębiny rosną szybko i jesienią nadają się już do sadzenia.

www.budeshzdorov.com

Leczenie jarzębiny - ludowe i oficjalna medycyna| Przepis na zdrowie

Przycinanie jarzębiny - jak?

Granat - najczęstsza odmiana słodkiej jarzębiny. Tworzy zwarte drzewo o wysokości 4-5 m, mrozoodporne. Jagody są ciemnoczerwone, o słodko-kwaśnym smaku bez goryczki, ale lekko cierpkie.

Rodzaje jarzębiny

Od 3 roku życia warto trzy razy w sezonie karmić młode rośliny nawozami mineralnymi. Pierwsze karmienie złożony nawóz przeprowadzana na wiosnę, druga - w środku lata. Pod koniec lata-jesień stosuje się nawozy fosforowo-potasowe.

• Rodzaj Rowan (Sorbus) z rodziny Rosaceae (Rosaceae) obejmuje około 100 gatunków rozmieszczonych w klimacie umiarkowanym półkuli północnej. W Rosji rośnie 40 gatunków jarzębiny. nazwa naukowa roślina to łacińska nazwa jednego z rodzajów jarzębiny - plon obfity, roczny, owoce dość duże 1,6-1,8 g lub więcej, ciemnego koloru Owoce dojrzewają na początku września. Doskonały smak z owoców tej odmiany dżemów, kompotów, soków, szczególnie gotowanych z innymi owocami w mieszance.
• Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Genetyki i Hodowli Roślin Owocowych. IV Michurina Liście zmiażdżone na kleik
• Ponad 50% pektyn w owocach jarzębiny jest nierozpuszczalnych (protopektyny). Będąc absorbentami, substancje te skutecznie przywracają pracę całości układ trawienny przyczyniają się do detoksykacji organizmu.
• Technologia uprawy materiału z nasion jest prostsza i wygodniejsza niż rozmnażanie przez szczepienie. Ale przy reprodukcji nasion należy wziąć pod uwagę nie tylko zmienność gatunków, ale także późne wejście w okres kwitnienia i owocowania roślin.Rodzaj obejmuje 84 gatunki rosnące w strefie umiarkowanej półkuli północnej.

W okresie formowania korony należy usuwać z drzewa zagęszczające się gałęzie z ostrymi widłami. W prawidłowo uformowanej koronie powinno znajdować się 6-10 dobrze położonych odgałęzień głównych (w tym przewodnika centralnego). Zanim jarzębina wejdzie w owocowanie, przycinanie ogranicza się zwykle do lekkiego skrócenia pędów do zewnętrznego pąka (w celu rozszerzenia korony). W przyszłości zależy to od charakteru owocowania. W roślinach odmian owocujących na zeszłorocznych przyrostach (Desertnaya, Granat, Burka) gałęzie są przerzedzone. a reszta jest lekko skrócona. Jeśli drzewo ma słaby wzrost, gałęzie przycina się do 2-3 letniego drewna. W roślinach odmian owocujących na różnych formacjach owocowych (Beauty, Ruby) w okresie pełnego owocowania gałązki szkieletowe i półszkieletowe ulegają systematycznemu skróceniu, a krótkie gałązki owocowe do 6 cm długości z pierścieniowatymi rocznymi bliznami są systematycznie przerzedzane i odmłodzony.

Aronia jarzębinowa

Rubin - jeden z najbardziej soczystych i pysznych. Sok jest łatwo wyciskany, jak z jeżyny. Suszone jagody przypominają rodzynki.

Przy okazji: drewno jarzębinowe wykorzystywane jest do produkcji mebli, elementów dekoracyjnych. Kora może służyć jako materiał do garbowania. Owoce jarzębiny służą jako pokarm dla ptaków, są dobrą paszą dla zwierząt gospodarskich.

​NASZE REFERENCJE​

Przydatne substancje jarzębiny zwyczajnej (czerwonoowocowej)

DESER

Uzyskano obiecujące odmiany jarzębiny, które spełniają wymagania intensywnych technologii uprawy. Nadają się do bardziej kompaktowego dopasowania, ponieważ. mieć umiarkowany wzrost. Stwarza to warunki do bardziej udanego zbioru owoców.​ Stosować na otwarte rany, oparzenia w celu dezynfekcji i stymulacji gojenia. Aminokwasy.

• Rowan - drzewo lub krzew drzewiasty, klasa dwuliścienna, rodzina Rosaceae. Roślina jest bezpretensjonalna, rośnie swobodnie zarówno na wolności (w lasach drugiego poziomu), jak iw warunkach uprawnych. Główne obszary dystrybucji: Eurazja, Afryka Północna, Ameryka Hodowcy kwiatów muszą pamiętać, że jarzębina jest nie tylko cennym owocem, ale roślina ozdobna. Niektóre gatunki i odmiany, charakteryzujące się dobrą zimotrwałością, doskonale nadają się do wykorzystania w sadownictwie i ogrodnictwie ozdobnym w północnych regionach naszego kraju, gdzie nie mają sobie równych pod względem urody.
• Drzewa lub krzewy o różnych kształtach liści, szeroko stosowane w budownictwie parkowym. Jarzębina jest bardzo skuteczna jesienią, kiedy koronę zdobią kolorowe owoce, a liście pomalowane są na żółto-karmazynowe odcienie. Rośnie na różnych glebach, ale preferuje te bogate w składniki odżywcze.Zalety jarzębiny
• Deser Michurinskaya - być może naprawdę można go nazwać słodkim. Niska, czasem wręcz krzaczasta, zajmuje niewiele miejsca na stronie

Rowan to symbol ludowej natury. Jest mało prawdopodobne, że jesienią będzie tak piękne drzewo - ażurowe liście, jasne zdrowe jagody, elegancka korona ...

Wiele osób wyobraża sobie jarzębinę jako drzewo o ażurowych liściach i gorzkich pomarańczowo-czerwonych owocach. W rzeczywistości wyróżnia się około 80 gatunków i jeszcze więcej mieszańców roślin. Ich wygląd, a także obszar ich dystrybucji jest zupełnie inny. Istnieją prawdziwi giganci - do 25 metrów i małe krzewy- 2 metry wysokości. Kolor owoców może być bordowy, biały, czerwony, pomarańczowy, żółty, kremowy, różowy. Gatunki dzikie wyróżniają się tym, że ich owoce nie są gorzkie, a raczej słodkie.

Najbardziej znane odmiany

Istnieje wiele odmian, których jagody nie są ani gorzkie, ani cierpkie. Są wynikiem selekcji lub hybrydyzacji.

Niewieżyńskaja

Najbardziej znaną odmianą jest Nevezhinskaya. W pobliżu wsi Nevezhino znaleziono drzewo ze słodkimi owocami. Odmiana podzielona jest na kilka odmian:

• „Czerwony” - ma słodkie owoce;
• „Kubovaya” - słodko-kwaśne jagody;
• „Żółty” - lekko świeże owoce.

Ogromny wkład we wzrost owoców i ich poprawę cechy smakowe wprowadzony przez I. Michurina. Prowadził prace przy krzyżowaniu jarzębiny z gruszką, muszumułą, jabłkiem, aronią i osiągnął niezwykłe rezultaty. W ten sposób pojawiła się ogromna liczba odmian.

Galeria zdjęć

Tytan

Odmiana została wyhodowana przez skrzyżowanie pyłku jabłoni czerwonolistnej i gruszki. Rezultatem jest silne drzewo o gęstym ulistnieniu. Owoce soczyste, słodko-kwaśne do 2 gramów. Miąższ żółty, przy skórce różowawy. Owoce doskonale nadają się zarówno do przetwórstwa, jak i do spożycia na świeżo. Zbiory w Rosji są obfite.

Trunek

Hybryda aronii i jarzębiny. Jagody są bardzo ciemne i słodkie, duże. Obecnie odmiana nie jest powszechna.

Granat

Okazało się to w wyniku skrzyżowania krwistoczerwonego głogu i zwyczajnej jarzębiny. Jagody wielkości wiśni, ciemnoczerwone. Doskonała opcja do wszystkich rodzajów obróbki. Maksymalny plon z drzewa to 60 kg.

Deser

Jarzębina „Desert” osiąga wysokość 2 metrów. Owoce są pięciokątne, cebulkowate. Zbiór należy wykonać natychmiast, w przeciwnym razie jagody stracą swoją prezentację. Jagody świetnie nadają się do kompotu, lekko cierpkie, słodko-kwaśne.

Burka

To hybryda zwykłej jarzębiny i aronii alpejskiej. Drzewo jest krótkie i zwarte. Owoce są bogate w witaminy, antocyjany. Jagody są optymalnie przystosowane do przetwarzania.

Szkarłatny duży

Wynik skrzyżowania pyłku gruszy i jarzębiny morawskiej. Zawartość witaminy C w owocach jest bardzo wysoka.Owocowanie występuje corocznie, obficie.

fiński

Taka jarzębina przypomina nieco zwykłą jarzębinę. Jedyną różnicą są owoce w kolorze malinowym, które w miarę dojrzewania stają się przezroczyste. Kultura jest dobra, ponieważ jej jagody nie są ani cierpkie, ani gorzkie.

Cechy sadzenia i pielęgnacji

Ponieważ jarzębina odmianowa jest samopłodna, lepiej jest sadzić kilka odmian w ogrodzie. W koronę jednej rośliny można szczepić kilka odmian. Sadzonki należy wybierać co dwa lata.

Rowan sadzi się w dołach o głębokości 50-100 cm, wcześniej dodaje się do nich 130 gramów soli potasowej, 10 kg próchnicy i około pół kilograma superfosfatu. Jeśli gleby są kwaśne, trzeba je wapnować. Lądowanie odbywa się wiosną lub jesienią.

Ziemia wokół drzewa musi zostać poluzowana. Jednocześnie nie należy wspinać się zbyt głęboko, w przeciwnym razie uformują się pędy korzeniowe, a jarzębina przestanie rosnąć. Jeśli jednak tak się stanie, wzrost powinien zostać wycięty, a następnie wzrost zostanie wznowiony.

Nawożenie ma pozytywny wpływ na drzewo, ale nie należy dać się ponieść sosowi potażu i azotu, w przeciwnym razie zmniejszy się zawartość witaminy P w owocach. spadek.

W porze suchej jarzębina wymaga podlewania. Przy braku wilgoci jajniki nie tworzą się. Roślinę należy również przyciąć, jeśli zauważysz, że gałęzie są pogrubione.

Zbiory rozpoczynają się pod koniec sierpnia. Pospiesz się - owoce drzewa szybko stają się bezużyteczne, a ponadto ptaki mogą cię wyprzedzić! Aby temu zapobiec, możesz zainstalować go z dala od eleganckiego drzewa.

Najwygodniej jest kroić jagody sekatorami. Pędzle należy czyścić z szypułek dopiero przed suszeniem, które odbywa się w piecach, suszarkach i pomieszczeniach wentylowanych.

Ważny! W postaci suszonej zawartość wilgoci w jagodach powinna wynosić co najmniej 18%.

dekoracyjny

Jarzębina sama w sobie jest drzewem ozdobnym, ale różne odmiany są używane na różne sposoby.

• Jarzębina pośrednia - gatunek europejski, charakteryzujący się pomarańczowo-czerwonymi owocami i całymi liśćmi, opuszczonymi do dołu. Drzewo jest odporne na gaz i suszę. Używany do tworzenia alejek i grup w całej Rosji;
• Jarzębina Aria wyróżnia się suchymi, pomarańczowo-czerwonymi jagodami i liśćmi, które przypominają olchy. Drzewo doskonale nadaje się do formowania. Wylądował w mieście;
• jarzębina jest pospolita na prawie całym terytorium Rosji. Jest dekoracyjny o każdej porze roku - malinowoczerwone liście, kwiaty i owoce zachwycają przez cały rok. Jest aktywnie stosowany w dowolnych nasadzeniach - od alejek po tasiemce;
• Jarzębina olchowolistna doskonale nadaje się do dekoracyjnego ogrodnictwa. Korona ma kształt piramidy. Drzewo jest odporne na zimno i tolerancję cienia;

• Rozpoznać. Krzew szczególnie dobrze prezentuje się jesienią. Liście są fioletowe, owoce białe. Roślina potrzebuje dobrego oświetlenia. Świetna opcja dla pojedyncze lądowania oraz w połączeniu z innymi krzewami o czerwonych i żółtych owocach;
• Jarzębina czarnego bzu przypomina czarny bez, stąd jego nazwa. Drzewo jest bezpretensjonalne. Rośnie do średniej wielkości. Świetnie wygląda w ogrodach amatorskich i nadaje się do zagospodarowania miasta.

Jarzębina świetnie czuje się w nasadzeniach ze świerkami, jodłami i sosnami, a także z drzewami liściastymi. Świetnie prezentują się na tle białej wierzby, lipy i jesionu. Połączenie z różą pomarszczoną, klonami, berberysem, wiciokrzewem odniesie sukces. Jako żywopłot jarzębina może stać się tłem dla bylin zielnych. Sadząc obok jarzębinę, możesz nadać ogrodowi niezwykły wygląd.

Jarzębina leśna - wyłącznie użyteczna roślina . A roślina miododajna i jej drewno są piękne i karmią ptaki zimą, a ona jest ładna.

Jeden problem: jej owoce, choć lecznicze, są gorzkie. Dlatego uważa się je za mało wartościowe. Ale tak jest, jeśli weźmiesz dzikiego ptaka, zwykłą jarzębinę.

Varietal - zupełnie inna sprawa. Chodzi o nią.

Nasza pospolita, wszechobecna czerwona jarzębina należy do dużego rodzaju botanicznego Sorbus. Z kolei prawie wszystkie współczesne odmiany wywodzą swój rodowód z tej rośliny.

Raczej z jego dwóch odmian-sortotypów: Morawski ( Europa Środkowa) i Nevezhinskaya (Europa Wschodnia).

jarzębina morawska odkryta w Czechach w XIX wieku i nazwana na cześć regionu, w którym została znaleziona - Moraw. Jej słodkie owoce o średnicy 1 cm sprawiły, że odmiana ta była interesująca dla hodowców.

Stąd pochodziły na przykład odmiany Edulis, Bissneri i Concentra.

Z dwóch odmian-sortotypów jarzębiny - morawskiej i Nevezhinsky - prawie wszystkie współczesne odmiany śledzą ich genealogię

Klon Niewieżyńskiego został również znaleziony przypadkowo - w lesie w pobliżu wsi Nevezhino w obwodzie włodzimierskim. Słodkie, zupełnie bez goryczy owoce podbiły miejscowych chłopów, którzy szybko wymyślili, jak hodować jarzębinę i sprzedawać sadzonki sąsiadom.

I stało się to również w XIX wieku. Tak więc niemal jednocześnie na dwóch krańcach Europy natura obdarowała człowieka słodką jarzębiną zamiast gorzkiej.

Czasami jarzębina Nevezhinsky nazywa się „Nezhinsky”. Wszystkich zmylił handlarz winem Fiodor Smirnow, który w dawnych czasach sprzedawał nalewkę na jej owoce. Nie chcąc ujawniać konkurentom tajemnic przepisu, celowo wyrzucił jedną sylabę i nazwał swój produkt „Nezhinskaya”.

Iwan Władimirowicz Michurin był bardzo zainteresowany hodowlą jarzębiny odmianowej. Wiele odmian, które stworzył dzisiaj, jest albo zagubionych, albo zapylonych i utraciło swoje pierwotne cechy, albo jest przechowywanych tylko w kolekcjach naukowych. Ale te, które przetrwały, często stają się podstawą nowoczesnej pracy hodowlanej.

Z ściśle punkt naukowy Z punktu widzenia nazywanie owoców jarzębiny „jagodami” jest błędne. Prawidłowe słowo to „jabłko”. Owoce tego samego rodzaju tworzą pigwa, jabłko i gruszka.

Tytan

Ta odmiana jest jedną z zachowanych kreacji Michurin.. Powstał w wyniku złożonego skrzyżowania jarzębiny, gruszy i jabłoni czerwonolistnej.

Jego cechy:

1. Średniej wielkości drzewo (do 5 metrów) z zaokrągloną rzadką koroną. Pędy proste, kora ciemnobrązowa.
2. Liście są błyszczące, ciemnozielone.
3. Kwiatostany-tarcze o średniej średnicy, kolor płatków jest biały.
4. Owoce są lekko użebrowane, zaokrąglone, ważą 1,2 grama. Skórka ciemnoczerwona, woskowa. Miąższ żółty, słodko-kwaśny, cierpki. Zastosowanie jest uniwersalne.

Odmiana Titan jest odporna na mróz i suszę, nie dotknięta chorobami.

Koralik

Stworzono odmianę kandydat nauk rolniczych Tatiana Kirillovna Poplavskaya. Fanatycznie oddana nauce, w latach 70. XX wieku była aktywnie zaangażowana w poszukiwanie i przywracanie zaginionych odmian jarzębiny michurińskiej.

Koralik - jedna z pierwszych odmian, które nie mają cienia cierpkości. Jest produktem wolnego zapylenia jarzębiny Niewieżyńskiego.

Charakterystyka i opis odmiany:

1. Roślina o powściągliwym wzroście, wysoka na 3 metry. Pędy szarobrązowe, proste. Według różnych źródeł zaczyna owocować w wieku 3-5 lat.
2. Liście są jasnozielone, ząbkowane.
3. Kwiatostany są duże, o białych kwiatach.
4. Owoce o prawidłowym zaokrąglonym kształcie, z czerwoną skórką, o wadze 1,2-1,9 grama. Miąższ ma kremowy kolor z nutą żurawinowego smaku, ale bez mocnego kwasu. Cel jest uniwersalny. Dojrzewają wcześnie, do końca sierpnia.

Szczególnie cenne walory odmiany- wysoka odporność na ekstremalne mrozy, susze, choroby. Wydajność jest wysoka.

Likier Michurina

Jedna z odmian Michurin, utracone i odrestaurowane. Ma wiele wspólnego z jednym ze swoich „rodziców” – aronią czarną.

Charakterystyka odmiana ogrodowa jarzębina:

1. Roślina Srednerosly, około 5 metrów, z rzadką owalną koroną. Czasami spotykany w formie krzewu. Daje silny roczny przyrost (do 30 cm).
2. Liście ciemnozielone, naprzemienne, pierzaste.
3. Piękne gęste kwiatostany o średnicy corymb 10 cm, kolor płatków jest biało-różowy.
4. Owoce ciemnofioletowe, prawie czarne, ważące 1 g, dojrzewają we wrześniu, przechowywane przez miesiąc. W smaku przypomina aronię - słodki, lekko cierpki. Przeznaczenie - do produkcji win likierowych, dżemów.

Korzyści z różnorodności: wysoka zimotrwałość i umiarkowana odporność na suszę. Wada: owoce mogą być dotknięte gniciem.

Rubin

Odmiana Michurin również została utracona, ale odnaleziona, rozmnożona i przekazana do testowania odmian przez T. K. Poplavską. Jak wszystkie stare formy Michurin, ten rodzaj jarzębiny ma lekką cierpkość w smaku.

Jego cechy:

1. Niskie drzewo, wysokie na 3 metry, z opadającą koroną. Gałęzie szkieletowe znajdują się prawie pod kątem prostym, pędy są proste, z jasnobrązowymi osłonami.
2. Liście są jasnozielone, z drobno ząbkowanymi krawędziami i owłosione ogonki.
3. Tarcza nie jest szeroka, kwiaty małe, różowobiałe.
4. Owoce są zaokrąglone, spłaszczone, ważą 1,3 g. Skórka rubinowa, miąższ żółty. Smak jest słodko-kwaśny, lekko cierpki. Owoce przeznaczone do przetworzenia na soki, galaretki, wina, likiery, małże. Nadaje się do suszenia.

Roślina odporna na niskie temperatury.

Owoce jarzębiny odmiany Ruby po wysuszeniu mogą zastąpić rodzynki. Aby to zrobić, musisz umieścić je w worku z gazy i zawiesić na chwilę przy baterii.

Szkarłatny duży

Odmiana wyhodowana przez Centralne Laboratorium Genetyczne. Michurin (dziś Wszechrosyjski Instytut Badawczy Genetyki i Hodowli Roślin Owocowych). Ciekawa, bardzo efektowna roślina o naprawdę dużych owocach jak na jarzębina czerwonoowocowa.

Charakterystyka odmiany:

1. Wysokość drzewa to 5 metrów. Korona średniej gęstości, kształt ostrosłupowy. Lekko owłosione, proste pędy z szarobrązową korą i dużą ilością dużej soczewicy.
2. Liście ciemnozielone, z szeroko lancetowatymi blaszkami, błyszczące.
3. Szerokie baldachogrona z wieloma kwiatami.
4. Owoce od 1,7 do 2,5 grama, lekko użebrowane, soczyste. Skórka szkarłatna, smak pikantny, nieco kwaśny niż inne odmiany, bez goryczy. Spotkanie stołówki i techniczne.

Odmiana toleruje ekstremalne mrozy do -50⁰С. Odporny na choroby i szkodniki.

Odmiany dekoracyjne białe, żółte i pomarańczowe

Oprócz zwykłego czerwonego i aronia, dzięki staraniom hodowców wyhodowano odmiany o owocach żółtych, pomarańczowych, a nawet białych w stanie ozdobić każdy ogród.

Na przykład, odmiana żółta z cienkimi, elastycznymi gałęziami, które przy obfitym zbiorze zginają się do ziemi. Z jej owoców uzyskuje się kwas jarzębinowy, oryginalne nadzienia do ciast, dżemy.

Spośród pomarańczowo-owocowych jest bardzo dekoracyjny. odmiana Ogonyok- jeden z najbardziej odpornych na ciepło i suszę. W miarę dojrzewania zmienia kolor jabłek z żółtego na ognisty pomarańczowy.

Rowan Daughter Cubovoy - nowa odmiana, wyhodowany przez spontaniczną hybrydyzację Nevezhinsky Kubova. Owoce tego drzewa również w fazie dojrzałości mają jasnopomarańczowy kolor, a ich smak jest soczysty, jasny, kwaskowato-słodki, bez cienia goryczki czy cierpkości.

Sama Kubova również ma pomarańczowe owoce, ale plon nie jest tak wysoki. Kubovaya to pochodna forma z jarzębiny Niewieżyńskiego, stworzona przez selekcję ludową. Jej jabłka są lekko wydłużone, pięciokątne, o bardzo przyjemnym smaku.

Ale jarzębina o białych owocach niestety nie nadaje się do jedzenia. Na przykład, Odmiany Kene lub White Swan mają bardzo gorzkie owoce. Jednak ich zwartość i wysoka dekoracyjność pozwala na tworzenie ciekawa gra kwiaty wśród innych jarzębin.

Łącząc w nasadzenia np. wysoką szkarłatną dużą, delikatną żółtą i miniaturową białą łabędź można uzyskać połączenie użyteczności i piękna.

Wszystkie odmiany jarzębiny są samosterylne. Aby uzyskać z nich plon wysokiej jakości, musisz posadzić kilka różne odmiany lub wszczep je w koronę jednego drzewa.