Atsisiųsti verslo planą kiaulių auginimui. Aptarnaujančio personalo atranka

Kiauliena yra perkamiausia mėsos rūšis. Tai viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl pradedantieji ūkininkai renkasi kiaulių veisimą. Be to, šių gyvūnų priežiūros procesas užtrunka mažiau laiko ir kainuoja mažiau nei galvijų. Tai galioja tik besivystantiems verslumui, taip pat tiems, kurie dirba vieni.

Bendrosios verslo charakteristikos

Remiantis statistika, kasmet Rusijoje sunaudojama 2 mln. tonų kiaulienos. Todėl šių mėsos gaminių paklausa yra. Be to, dėl susiklosčiusios situacijos užsienio rinkoje importinė mėsa tapo reta preke, todėl išaugo vidaus tiekimo poreikis. Išvada: veislinės kiaulės yra perspektyvios.

Kiaulių auginimas – tai kelių kiaulių galvų auginimas ir veisimas, siekiant gauti ir parduoti produktą. Pradinėse verslo stadijose įsigyjamos pieninės kiaulės, kurios penimos ir tinkamai prižiūrimos. Kai tik artiodaktilai priauga norimo svorio(dažniausiai 100 kg ir daugiau), jie siunčiami skersti, gaunant mėsą, subproduktus ir kiaulinius taukus. Kelios kiaulės paliekamos susilaukti palikuonių.

Kiaulių auginimo privalumai ir trūkumai

Kiaulių auginimas kaip verslas turi savo privalumų ir trūkumų.

Privalumai:

trumpas gyvulių auginimo laikotarpis - nuo šešių mėnesių iki 9 mėnesių;
didelis produktyvumas: iš šimto kilogramų kiaulienos skerdenos išeina 55% mėsos ir 35% riebalų;
didelis ir greitas vaisingumas: 1 kartą paršavedė atsiveda 10-15 paršelių, o nėštumo laikotarpis trunka 3,5 mėnesio;
visaėdės kiaulės: šie naminiai gyvūnai yra vieni iš nedaugelio, galinčių ėsti viską, kas jiems siūloma;
nuolat didelė gatavų gaminių paklausa.

Trūkumai:

kiaulių priežiūra yra sunkus ir sudėtingas procesas, apimantis ir pačių gyvūnų valymą, ir kiaulidės valymą, atliekamą 1 kartą per 4–5 dienas;
naujagimiai paršeliai, besiparšiuojanti paršavedė ir šiam procesui ruošianti patelė turi būti ypač kruopščiai prižiūrimi ir prižiūrimi, laikomi atskirai nuo kitų asmenų;
didelių kapitalo investicijų, reikalingų norint pradėti verslą. Daugiau informacijos apie tai, kur gauti pinigų verslo plėtrai – pasakys;
kiaulės yra imlesnės užkrėsti infekcinėmis ligomis nei kiti naminiai gyvūnai, todėl per kelias dienas gali sumažėti gyvulių skaičius, todėl laikantis sanitarines normas dėl gyvūnų priežiūros, taip pat laiku atlikti vakcinaciją.

Apytikslis pradinis kapitalas

Kiaulių auginimo atidarymas reikalauja tam tikrų pradinių investicijų, kurios, sėkmingai plėtojant verslą, atsipirks per trumpą laiką (nuo šešių mėnesių iki metų). Toliau pateikiame apytikslę pradinę kainą, atsižvelgdami į tai, kad verslininkas jau turi žemės sklypą:

Taigi, norėdami pradėti gyvulininkystės verslo plėtrą, turėsite investuoti 120-130 tūkstančių rublių.

Pelningumas, atsiperkamumas

Gyvulininkystės pramonėje kiaulių auginimas yra pelningiausias verslas. Pagal statistiką, būtent iš šio verslo savininkai turi 20%, o paukštininkystė atneša 15-17%, o galvijininkystė - ne daugiau kaip 10%.

Tačiau prieš pradėdami skaičiuoti, turite atidaryti verslą, prieš tai įvertinę būsimos įmonės pelningumą. Tam atliekamas detalus pradinių investicijų ir galimų gamybos sąnaudų apskaičiavimas. Be to, būtina atsižvelgti į visų rūšių produktus, kurie bus gauti iš kiaulių auginimo: mėsą, kiaulinius taukus, mėšlą.

Kas įtraukta į pradinių išlaidų sąvoką:

žemės pirkimas ar nuoma;
kiaulidių statyba;
įsigijimas reikalinga įranga;
pirmųjų individų įsigijimas tolesniam veisimui.

Neretai pradedantysis kiaulių augintojas jau turi savo žemę, net jei ne pramoniniu mastu. Tokiu atveju maksimalios išlaidos bus nukreiptos į kiaulių tvartų ir aptvarų statybą bei jų įrangą.

Gamybos kaštai yra šie:

pašarai, vaistai gyvūnams;
mokėjimas už elektrą, kurą, vandenį;
atlyginimai dirbančiam personalui;
transportavimo išlaidos;
kitos smulkios išlaidos.

Šiuo metu brangiausias dalykas yra kiaulių pašarų pirkimas, nes jų reikės pirkti nuolat ir dideliais kiekiais. Taip pat verta nustatyti darbuotojų darbo užmokesčio dydį, kuris skiriasi priklausomai nuo regiono.

Galite apskaičiuoti apytikslį pelną: jei 1 kg kiaulienos vidutiniškai kainuoja 300 rublių, tai viena suaugusi kiaulė, sverianti daugiau nei 100 kg, duos 25 000–27 000 rublių pelną. Jei laikysime 20% pelningumo procentą, grynosios pajamos vienam gyvūnui bus 4000–5000 rublių.

Kokių veislių kiaules veisti?

Iš viso pasaulyje yra kiek daugiau nei 100 kiaulių veislių. Visi jie skiriasi spalva, dydžiu ir maksimaliu priaugtu svoriu. Įprasta visus šių artiodaktilų atstovus suskirstyti į 4 produkcijos vertės grupes:

mėsa;
riebalinis;
mėsos-riebalų.

Mėsos arba šoninės veislės atstovauja kelioms veislėms, tačiau Rusijos regionams tinkamiausios yra:

Donas;
Kemerovas;
Urzhumskaya;
didelis juodas.

Tokios kiaulės greitai priauga virš 250 kg svorio, sukaupia daug mėsos, turi gerą atsparumą šalčiui ir imunitetą, mažiau įnoringos laikyti.

Jei pradedantysis verslininkas nori veisti kiaules taukai, tada jis turėtų pasirinkti šias veisles:

Ukrainos stepė;
Mirgorodskaja;
Mangalitskaya;
juodas didelis.

Riebalinių rūšių atstovus galima atskirti pagal ypatybes išoriniai ženklai:

dideli matmenys;
penimo suaugusio gyvūno krūtinkaulio apimtis yra lygi arba didesnė už kūno ilgį;
galva didelė, žandikaulis masyvus;
užriestos ausys, kabantys virš akių;
kaklas yra silpnai išreikštas: galva sklandžiai teka į kūną;
kiaulių kojos trumpos, bet masyvios;
odos danga išklotas ilgais, storais ir minkštais šereliais.

Bekonų veislės, kurios taip pat tinka verslo plėtrai Rusijoje:

balta mėsa;
mėsa Duroc;
Estijos šoninės;
Landrasė;
Pietrain;
Tamworthas.

Universali (mėsinė) veislė - priimtiniausia veisimas namuose kiaulės. Reikalas tas, kad iš šių gyvūnų galite gauti ir parduoti pakankamą kiekį mėsos ir riebalų, o riebalai susidaro subrendusiems asmenims. Jo sluoksnis nedidelis, tekstūra švelni ir švelni.

Populiariausios universalios veislės yra:

baltas didelis;
Breitanas;
Sibiro šiaurė.

Veislinėms kiaulėms reikia tinkamai prižiūrėti gyvūnus, kitaip verslas neduos pelno. Tam reikės:

Reguliarus maitinimas subalansuotu maistu. Jei namuose kiaulės auginamos ne sau, o pardavimui, tada aktyvioms ir staigus augimas juos reikia šerti ne tik maisto atliekomis ir augaliniais produktais, bet ir subalansuotais pašarais, kuriuos teks įsigyti iš gamintojo. Be to, gyvūnams reikia nuolatinės prieigos prie švaraus vandens.
Geros kiaulidės, kurios turi būti erdvios, švarios, izoliuotos ir be skersvėjų. Kiaulių tvartuose taip pat turėtų būti įrengti atskiri gardai jauniems paršeliams ir paršavedėms.
Išvystyti pelningas verslas, gyvūnais turi rūpintis samdyti specialistai: veterinarijos gydytojai, gyvulininkystės specialistai ir agronomai.

Įranga

Norint tinkamai plėtoti naminių kiaulių auginimą, taip pat palengvinti gyvūnų priežiūrą, mažoms įmonėms reikės tam tikros įrangos:

automatiniai tiektuvai, kurie savarankiškai kontroliuoja porcijų skaičių ir paskirstymo laiką;
organinių atliekų šalinimo sistemos;
vėdinimo kanalai ir įrenginiai patalpoms, kuriose yra daugiau nei 10 kiaulių;
sistemos, reguliuojančios ir palaikančios optimalias temperatūros sąlygas.

Veisimas

Kadangi kiaulių auginimas skirtas pelnui gauti, būtina nuolat papildyti kiaulių skaičių. Tam reikia suporuoti paršavedes su patinais. Gyvūnai veisimosi procesui pasiruošę jau pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius, tačiau ekspertai rekomenduoja patinus laikyti toliau nuo patelių anksčiau nei po 10 mėnesių.

Jei patelė nėra pasirengusi paršiavimuisi, tai gali sukelti šias pasekmes:

palikuonių ir paršavedės mirtis;
paršelių ir patelių sveikatos problemos;
riebalų pertekliaus padidėjimas arba per mažas palikuonių svoris.

Paršavedę reikia paruošti poravimuisi: palaukti 10 mėnesių amžiaus, nupenėti iki didelio dydžio.

Patino ir patelės poravimosi procesas turėtų vykti atskirame aptvare. Taip pat atskira vieta bus reikalinga paršiaujant paršavedei. Laukiant paršelių pasirodymo, vieta turi būti išvalyta ir dezinfekuota, reikalingų įrankių gimdymui būtina pasiruošti, būtinas ir veterinaro buvimas.

Ligų profilaktika ir gydymas

Kiaulės yra linkusios į ligas, kurios dažnai išprovokuoja jų mirtį. Siekiant užkirsti kelią asmenų skaičiaus mažėjimui, būtina imtis prevencinių priemonių:

individų išorinės būsenos ir elgesio stebėjimas;
šėrimo proceso kontrolė;
reguliarus temperatūros matavimas tiesiojoje žarnoje;
reguliarus valymas patalpos artiodaktilams laikyti.

Kalbant apie gydymą užkrečiamos ligos, tada kai kuriais atvejais tai neatliekama – užkrėstas gyvūnas tiesiog nužudomas. Kai kurios ligų rūšys gydomos antibiotikais, serumais, skiepais.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame pasakojama apie asmeninę veislinių kiaulių pardavimo patirtį, jų priežiūros ir šėrimo ypatybes, galimą naudą:

Kiaulių auginimo verslo teisinė registracija

Naminė kiaulių auginimas, kuriuo siekiama pelno, turi būti legalus ir teisiškai įregistruotas. Norėdami tai padaryti, turėsite paruošti dokumentų paketą, kurį galėsite surinkti patys arba padedami specialisto.

Pirmiausia turite išduoti, jei galvų skaičius viršija 100 asmenų ženklą. Jei ūkis yra kuklesnis nei nurodytas skaičius, galite sutvarkyti paprastą namų ūkio sklypą.

Individualiems verslininkams, registruodami verslą, turėsite nurodyti - Visos Rusijos klasifikatorius Rūšis Ūkinė veikla- su skaičiumi "01.46.11", kuris reiškia "auginti kiaules mėsai".

Kiaulių veisimas yra daug pastangų reikalaujantis procesas, kuris, laikantis tinkamo požiūrio, po poros metų pradės nešti tinkamą pelną namų verslui. Tobulėjant kiaulininkystei, iš mažo ūkio galima išaugti į pramonės įmonė atneša dar daugiau pajamų.

Igoris Nikolajevas

Skaitymo laikas: 5 minutės

A A

Mūsų sunkiais laikais daugelis galvoja apie savo kūrimą smulkus verslas gauti stabilias pajamas.

Šiems tikslams geriausiai tinka kiaulių auginimas. Iš kiaulių pagaminti produktai yra labai paklausūs, o gamybos procesas yra gana paprastas.

Tačiau pelningai kiaulininkystei reikia kelių sąlygų. Pabandykime kartu išsiaiškinti – ką.

Pirmieji žingsniai

Nusprendę savo verslo kūrimui rinktis šią industriją, pirmiausia turėtumėte atsižvelgti į tai, kad teks kardinaliai keisti įprastą gyvenimo būdą, daug laiko skirti ekonomikai ir nuolat (ypač iš pradžių) patirti materialinės išlaidos. Prieš pradedant organizuoti kiaulių fermą, reikėtų realiai įvertinti galimybę parduoti galutinį produktą.

Jeigu planuojate smulkų verslą, kurio produkciją galėsite parduoti patys turguje ar mugėje, tuomet pakanka asmeninio antrinio sklypo. Jei jūsų prašymai yra ambicingesni, turėsite užsiregistruoti kaip individualus verslininkas. Žinoma, tam reikės rimčiau tvarkyti buhalteriją, nuolat mokėti mokesčius ir bendrauti su licencijas išduodančiomis institucijomis, tačiau atsiranda galimybė didinti gyvulių skaičių ir plėsti verslą.

Nusprendę dėl būsimos bandos dydžio, būtinai (pats arba padedami specialisto) parenkite kompetentingą verslo planą, kurio vadovausitės kelerius pirmuosius metus. Daugelis pradėjo nuo kelių gyvūnų, o vėliau palaipsniui didino skaičių. Nuspręskite dėl veislės ir planuokite, kaip ateityje naudoti savo veislinius gyvūnus. Pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas mėsos ir riebalų pardavimui. Atrankos aspektas turėtų būti paliktas tik savo reprodukcinių poreikių rėmuose, nes, kaip rodo patirtis, jaunų gyvūnų auginimas pardavimui ne visada atsiperka net ir pradinėmis investicijomis.

Taip pat verta apsvarstyti šalutinių produktų (kraujo, odos, šerių ir kt.) rinkas. Perspektyvoje geras šaltinis gali tapti savo rūkykla, nes rūkytos ilgiau laikomos šviežia mėsa, o slapyvardžio paklausa taip pat didelė.

Surinkę visus įmanomus pajamų šaltinius, pasirūpinkite verslo plano išlaidų puse. Jame turėtų būti:

investicijos į kiaulių pirkimą jūsų bandai;
pašarų pirkimo kaina (taip pat apsvarstykite, kur juos įsigyti);
išlaidos pirminiam organizavimui ir vėlesniam normalios ūkio veiklos palaikymui;
darbuotojų darbo sąnaudos;
sanitarinio-higieninio ir veterinarinio pobūdžio priemonių vykdymo išlaidos;
bilieto kaina;
kitos nenumatytos išlaidos.

Taip pat turėtų būti numatyta galima rizikašis verslas, būtinų priemonių sumažinti jų skaičių ir galimybę įtraukti veterinarijos ir zootechnikos specialistus.

Dokumentinis palaikymas

Profesija su šia rūšimi verslumo veikla reikalingas visas leidimų ir norminių dokumentų paketas. Šio klausimo nežinojimas dažnai glumina būsimus ūkininkus. Tačiau viskas nėra taip baisu, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.

Pirmiausia nuspręskite dėl būsimo ūkio vietos, nes jus kontroliuos vietos pareigūnai. Sutikite su jais pačią galimybę dirbti jų valdomoje teritorijoje ir konkrečią jūsų ūkio vietą. Šiame etape jums labai padės gerai parašytas verslo planas, kuris parodys jūsų ketinimų rimtumą.

Paprastai vietos valdžios institucijos netrukdo, nes bet kuriai administracijai naudingi nauji mokesčių mokėtojai ir nauji darbo vietų. Be to, jei jūsų planai pakankamai rimti, pareigūnai gali padėti išsirinkti žemės sklypą ir jį suplanuoti teisingas dizainas. Be to, kai kuriais atvejais jums netgi gali būti paskirtas asistentas, kuris jus lydės visais registracijos ir dokumentų rinkimo etapais – nuo mokesčių institucijų iki licencijas išduodančių institucijų.

Įteisinus savo verslą ir gavus visus reikiamus leidimus, kitas tavo žingsnis bus tinkama organizacija patalpos gyvūnams laikyti. Čia yra dvi galimybės – remontuoti seną arba statyti naują. Antrasis variantas yra brangesnis, tačiau jis leidžia pastatyti kiaulidę, kuri geriausiai atitinka jūsų poreikius.

Jei jūsų bandoje planuojama turėti daugiau nei 100 kiaulių, jums reikės samdomo personalo, kuriam reikės buities, gamybos ir ūkinių patalpų.

Į juos reikia atsižvelgti ir planuojant būsimą kiaulių fermą. Pavyzdžiui, kai gyvena 300 gyvūnų, rekomenduojamas plotas visiems reikalingos patalpos– apie 5000 kvadratinių metrų.

Kiaulė turi būti švari, gerai apšviesta, visiškai be skersvėjų ir lengvai valoma. Svarbus aspektas sėkmingas valdymas kiaulių auginimas yra moderni įranga.

Pirmajame etape galite išsiversti su paprastomis girdyklomis, šėryklomis ir priemonėmis fizinis darbas, tačiau modernios įrangos kaina greitai atsiperka, nes labai sumažina priežiūros kaštus ir mažėja rankų darbo dalis, dėl ko mažėja gamybos kaštai.

Veislės pasirinkimas

Šiuo metu auginama daugybė kiaulių veislių. Pasirinkimas priklauso nuo prekės, kurią norite gauti, taip pat nuo klimato sąlygos jūsų regioną ir tinkamo maisto prieinamumą.

Tie ūkininkai, kurie jau praėjo Pirmas lygmuo plėtojant kiaulių fermą, patariama pradėti nuo 350–400 gyvulių bandos, kurioje turėtų būti 2 kuiliai ir 15 motinėlių.

Dauguma kiaulių patenka į penimą, kad vėliau parduotų galutiniai produktai pradėti susigrąžinti pradines materialines išlaidas. Jeigu pradinis kapitalas tokiems gyvuliams neužtenka, galima pradėti nuo mažos bandos, palaipsniui didinant jos skaičių dėl savo reprodukcijos.

Prieš perkant veislinius gyvūnus, nebus nereikalinga nuvykti į keletą veikiančių ūkių, pamatyti keletą siūlomų jauniklių variantų, pamatyti jų kilmės dokumentus (geriausia kelių kartų). Tai reikalinga:

glaudžiai giminingų gyvūnų poravimosi atmetimas, po kurio palikuonys nėra gyvybingi ir su nukrypimais;
nustatant įsigytų kiaulių produktyvumo rodiklius, nes jos yra paveldimos, o būsimi palikuonys priklauso nuo teisingas pasirinkimas tėvai;
apsaugoti savo investicijas į verslą keleriems metams į priekį, nes jūsų investicijų efektyvumas priklauso nuo tinkamo veisimo šerdies parinkimo.

Šiuo metu Vietnamo kiaulės tapo labai populiarios. Taip yra dėl šių jų savybių:

Didžiosios baltosios ir Šiaurės Sibiro veislės tradiciškai populiarios pradedantiesiems ir patyrusiems kiaulių augintojams.

Jie išsiskiria dideliu mėsos produktyvumu, daugiavaisis nėštumas ir, kas yra svarbu daugumoje mūsų šalies regionų, geras lygis prisitaikymas prie bet kokių klimato sąlygų.

Pašarų mišinių savikainos sumažinimas nepakenkiant jų kokybei ir pašarų savikainos, tenkančios svorio prieaugio vienetui, mažinimas yra pagrindiniai sėkmės raktai. Gerai subalansuoti, kokybiški ir kiekvienam tinkamomis proporcijomis pašarų mišiniai Amžiaus grupė kiaulės leido gauti didelės pajamos ir dėl to pelningas verslas.

Tais pačiais principais grindžiamas požiūris į veisimą ir dauginimąsi. Veikla šiose srityse turi būti sisteminga, tikslinga ir vykdoma kuo greičiau aukštas lygis, nuolat. Tam reikalingi kompetentingi ir patyrę darbuotojai, į kuriuos geriausia įtraukti kvalifikuotą gyvulininkystės specialistą.

Geras samdomų specialistų lygis užtikrins teisingą kiaulių kergimą, kompetentingą paršavedžių priežiūrą nėštumo metu ir po paršiavimosi, o tai užtikrins aukštą jauniklių išlikimą, taigi ir padidins Jūsų verslo pelningumą.

Pelningumui apskaičiuoti imkime konkretų 350-400 kiaulių bandos dydį, iš kurių 15 paršavedžių ir du kuiliai. Per metus tokiems gyvuliams prireiks nuo 30 iki 35 tonų grūdų ir nuo 250 iki 300 tonų grūdų. skirtingos rūšies vitaminų ir mineralų papildai. Jį gali aptarnauti 4-5 žmonių personalas.

Norėdami sumažinti pašarų kainą, galite auginti patys žemės sklypas javai ir šakniavaisiai. Tam šie pasėti plotai turi būti numatyti verslo plane.

Norėdami apskaičiuoti, imame vidutinį 10 paršelių vaisingumą vienoje vadoje. Tada iš 15 paršavedžių vienu metu gaunate 150 jauniklių. Kadangi kiaulės atsiveda du kartus per metus, vidutiniškai per metus sulaukiame 300 galvų. Kiaulės per metus priaugs 100 kilogramų gyvojo svorio. Grynasis skerdimo derlius iš vieno individo yra 50–60 kilogramų. Šį skaičių padauginus iš bendro paskerstinų gyvulių skaičiaus iš vidurkio rinkos kaina kilogramą kiaulienos, gauname metines savo darbo bendrąsias pajamas. Vidutiniškai ši vertė yra maždaug 3 150 000 rublių per metus.

Dabar iš šios sumos atimame visas per metus patirtas išlaidas (pašarų įsigijimo ar auginimo išlaidas, darbo užmokesčio personalas, Komunalinės paslaugos, transportavimo ir produkcijos pardavimo kaina ir pan.). Gauname pajamas neatskaičius mokesčių, nuo kurių dar reikia išskaičiuoti mokesčius (priklausomai nuo pasirinktos apmokestinimo formos). Lieka apie milijoną rublių (per metus). Atsižvelgiant į pradinę maždaug 2,5–3 milijonų rublių investiciją, atsipirkimo laikotarpis yra 2,5–3 metai. Tada šis milijonas taps jūsų grynuoju pelnu.

Kitaip tariant, po atsipirkimo pelningumas bus 25-30 procentų.

Verta pasakyti, kad aukščiau pateiktas skaičiavimas yra gana apytikslis ir labai priklauso nuo konkretaus valdymo regiono. Kiekvienas pradedantysis ūkininkas, sudarydamas verslo planą, turi atsižvelgti į specifines vietos sąlygas ir pats nuspręsti, ar kiaulininkystė jam naudinga, ar ne.

Kiaulių auginimas laikomas labiausiai pelninga kryptis gyvulininkystėje. Taip yra dėl to, kad šie gyvūnai greitai priauga svorio ir yra nepretenzingi maistui. Tačiau nepamirškite, kad kaip ir bet kuris verslas, taip ir šis pareikalaus investicijų, rizikos ir nuolatinio dalyvavimo versle.

Kaip pradėti veisti kiaules

Kiaulių auginimą verslu gali laikyti tik tie, kurie yra pasiruošę konkretų planą ir yra pasiruošę diena iš dienos užsiimti gyvulių auginimu. Nepaisant to, kad pradėtas verslas pareikalaus didžiulių investicijų ir kantrybės, jo galimi rezultatai visiškai kompensuos visas pastangas. Kiaulininkystė skirstoma į dvi sritis: gyvulių auginimą mėsai ir veislininkystę, kuri nėra laikoma savarankišku verslu. Savaime tai nepelninga. Kiauliena visada yra populiarus produktas. Gamybos rezultatas – mėsa, riebalai, kailiai ir kraujas. Juos perka dešrų fabrikai, cechai, tinklai bakalėjos parduotuvės ir prekiautojai rinkoje. rūkytos dešros o riebalus galima laikyti ilgą laiką, o tai leidžia pailginti produktų pardavimo trukmę jos nepabloginant skonis. Būtent mėsos pardavimas daro šį verslą pelningą.

Jeigu Mes kalbame o Jūsų šeimos poreikiams tame pačiame tvarte, tuomet apsieisite be sudėtingų skaičiavimų. Tačiau vis tiek reikia investuoti laiką ir pinigus.

Kiaulių auginimas pradedantiesiems gyvulių augintojams turėtų prasidėti nuo verslo plano. Reikėtų atsižvelgti į tokius aspektus kaip ūkio organizavimas, galimos rinkos, pašarų pirkimas, kiaulių veislės ir jų kaina, priežiūros išlaidos. Atskirai būtina nustatyti visas galimas rizikas ir būdus jai sumažinti. Norint efektyviai pradėti verslą, rekomenduojama pritraukti patyrusių specialistų, tarp kurių turėtų būti ir gyvulininkystės specialistas.

Ūkio organizavimas

Vertinant kiaulininkystę kaip verslą, dėmesys turėtų būti skiriamas ūkiui. Kambarys turi būti šviesus, švarus ir be skersvėjų. Optimalus plotas 300 galvijų bandai yra 5000 kv. metrų. Tai leis jame įrengti buitines, biuro ir gamybos patalpas, taip pat laboratoriją.

Ypatingas dėmesys, kai įvairių variantų mėšlui šalinti turi būti duodami ūkio įrenginiai. Tai labai svarbus veiksnys siekiant laikytis sanitarinių ir higienos standartų, taigi ir sveikam gyvulių augimui.

Ne mažiau svarbu, kokia įranga bus sumontuota ūkyje. Kiaulių auginimo įranga turi atitikti naujausius reikalavimus, kad būtų išvengta gyvūnų ligų. Verslo sėkmė priklauso nuo to, koks jis bus modernus. Europos įmonės išlieka tokios įrangos gamybos ir kūrimo lyderės. Šiuolaikinės fermos įrengtos taip, kad didžioji proceso dalis vyktų automatiškai. Tai elektroninės šėrimo sistemos, atskiros paršavedės sėklinimo, paršiavimosi, paršelių auginimo ir penėjimo zonos. Rusijoje tokie ūkiai vis dar yra retenybė. Jame naudojama 15-20 metų senumo įranga. Pusė neveikia. Tokios veiklos rezultatas – nuostoliai.

Kiaulių pirkimas

Norėdami organizuoti ūkį pradedančiajam kiaulių augintojui, specialistai rekomenduoja įsigyti 300 galvų bandą. Patenėlių bandoje turi būti ne daugiau kaip 10, paršavedžių ne mažiau 150. Tai bus pagrindinis potencialas bandai papildyti. Beveik pusę gyvulių reikės penėti ir parduoti, norint surinkti lėšų. Geriau pirkti kelių dešimčių kiaulių iš skirtingų savininkų, kad išvengtumėte artimų gyvūnų poravimosi. Pasirinkimą turi atlikti patyręs gyvulininkystės specialistas arba veterinarijos gydytojas, kuris nedelsdamas nustatys gyvūno sveikatos būklę. Jei ūkyje, kuriame planuojama įsigyti paršelių, yra daug nesveikos išvaizdos asmenų, geriau nerizikuoti. Ir ieškokite kito ūkininko. Bet kokiu atveju tai turi būti daroma veislininkystės ūkiuose.

Kiaulių veislės

Iš viso pasaulyje yra apie 100 kiaulių veislių. Norėdami pasirinkti gyvulius, turite juos atidžiai ištirti. Kiekvienas iš jų turi savo pliusų ir minusų. Kiaulės auginamos mėsai, lašiniams ir lašiniams. Kiaulių veislės skiriasi tuo, ko daugiau iš jų galima gauti. Skiriasi jų vaisingumas ir atsparumas pokyčiams temperatūros režimas. Jie skiriasi odos spalva ir temperamentu.

Rusijoje aktyviai naudojamos 32 kiaulių veislės. Kai kurių iš jų nuotraukos pateikiamos žemiau.

1. Didelis baltas. Labiausiai paplitusi veislė Rusijoje ir NVS šalyse.

2. Landrasė.

Net iš išorės matosi, kokie skirtingi visi šie atstovai.

Kiaulių auginimas, kaip verslas, turi pagrindinį tikslą – užauginti gyvulius, kurie yra, ir suteikti palikuonių bandai papildyti. Norėdami tai padaryti, būtina atsižvelgti į visus veiksnius, įskaitant metų laiką.

Geriau pradėti auginti kiaules ankstyvą pavasarį. Šie gyvūnai yra labai termofiliški. Šiltuoju metų laiku 25 kg kiaulė išauga į 115 kg. Su tokia mase jie jau paruošti pardavimui. Paršeliai, spėję gimti šiltuoju laikotarpiu, greičiau sustiprės, priaugs svorio.

Normaliam augimui kiaulėms reikia daug gerti. Jeigu vandens tiekimas neautomatizuotas, tuomet jis turi būti teikiamas kitu būdu. Nerekomenduojama palikti lovio su vandeniu, nes jį galima lengvai apversti. Gyvūnai liks be vandens.

Kiaulės labai teigiamai žiūri į šėrimą. Maistas turi būti subalansuotas pagal jų amžių. Normalus svorio padidėjimas turėtų būti 0,5 kg per dieną.

Kiaulių auginimo technologijos

Šių gyvūnų veisimo technologijos turi daug skirtumų. Bet jie visi susiję su bandos šėrimu ir laikymu. Kiekvienas ūkininkas pasirenka jam ekonomiškai priimtiniausią ir iškeltus uždavinius atitinkantį.

Technologijos skiriasi savo požiūriu, kai kurios yra skirtos laisvam bandos judėjimui. Kiti jį visiškai blokuoja ir sutelkia dėmesį į gyvūno laikymą siaurame narve.

Yra įvairių danų, brazilų, vokiečių, kanadiečių, Suomijos technologija. Kiekvienas iš jų turi savo priešininkus ir šalininkus. Rusijoje populiarėja kiaulių auginimo angaruose technologija. Tai labai ekonomiška statyti ūkį.

Tie, kurie jau pradėjo šį verslą, vieningai sako, kad su bet kokia technologija svarbius veiksnius siekiant pelno yra žaliava (kiaulės), kokybiškos investicijos į jų auginimą ir rinkos kainos produkcijos pristatymo metu.

Kiaulių auginimo plėtra Rusijoje

Rusijoje kiaulių auginimas vystosi prastai. Smulkiems ūkiams toks gyvulininkystės būdas yra nuostolingas. Taip yra dėl to, kad naujos technologijos yra pagrįstos galimybėmis moderni įranga, daugumoje ūkių neįgyvendinami. Rusijos gamyklos, gaminusios kiaulių auginimo įrangą, beveik visiškai sustojo. Dėl to gyvuliams laikyti naudojamos senos daug energijos sunaudojančios technologijos. Tai daro įtaką sąnaudoms ir mažina gamybos pelningumą.

Kiaulių auginimui Rusijoje atstovauja didžiausių įmonių kurie jau keletą metų neužleidžia savo pareigų.

TOP-5 sėkmingiausi Rusijos kiaulienos gamintojai

Kaip matyti iš lentelės, gamybos padidėjimas yra akivaizdus. Tačiau nacionaliniu mastu šis skaičius yra labai mažas. Neseniai pradėta duoti kiaulininkystės plėtra Ypatingas dėmesys. Taip yra dėl Rusijos persiorientavimo į vidaus rinką ir draudimo importuoti mėsą iš Europos ir JAV. Ūkių plėtrai Vyriausybė planuoja skirti specialias subsidijas.

Viktoras Kalininas

Kiaulių augintojas, turintis 12 metų patirtį

Rašyti straipsniai

Privačių namų ūkių savininkai kiaulių auginimą namuose retai suvokia kaip verslą ir penimą paršelius sau. Tuo tarpu jūs galite sudaryti kiaulių auginimo verslo planą, atidaryti savo ūkį ir uždirbti nemažas pajamas. Importo pakeitimo šalyje laikotarpiu vietos gamintojus remia valstybė, mėsos paklausa nekrenta net krizės metu, o iš pažiūros sudėtingas technologinis procesas – tik gyvulių auginimas ir vėlesnis pardavimas.

Nusprendę atidaryti savo verslą kiaulių auginimo srityje, sudarykite įmonės koncepciją. Surašyti reikalavimus kiaulių veislei, patalpoms, įrangai ir personalui, sudaryti statybai reikalingų medžiagų sąrašą ir paskaičiuoti išlaidas. Nustatykite galvų skaičių ir komplekso sudėtį – kokių dirbtuvių ir patalpų reikia. Taigi jis bus suformuotas, pagal kurio punktus galėsite pradėti bylos įgyvendinimą. Kad verslas atsipirktų, neužtenka įsigyti šimto kiaulių – minimalus skaičius pelningumui užtikrinti yra 150 gyvulių.

Dokumentacija ir dizainas

Pirmiausia nustatykite, kur bus ūkis, ir susisiekite su teritorijos vadovybe – rajono vadovu arba kaimo gyvenvietės administracija. Pateikite jiems verslo planą ir žodžiu susitarkite dėl statybos galimybės. Domina, trokštantis verslininkas paruošti skaičiavimai gali lengvai gauti leidimą. Kai gausite leidimą, pradėkite rinkti sertifikatus ir įregistruokite verslą.

Mažos apimties gamyba - 50 galvų ir mažiau, negali būti registruojama. Užtenka įregistruoti sklypą privačių namų ūkio sklypuose ir gauti veisimo licenciją.

Galimos didelės įmonės formos:

Individualus verslininkas - registracijai jums reikės prašymo formos P21001, paso kopijos, 800 rublių mokėjimo kvito. valstybės pareiga;
LLC – reikės prašymo P11001, steigėjo sprendimo (jei atidaro vienas) arba susirinkimo protokolo (jei atidaromi nuo 2 žmonių) dėl LLC steigimo, įmonės įstatų ir įsakymo išrinkti direktorių.

Norėdami užsiregistruoti, susisiekite su vietine mokesčių institucija. Įmonės registracija ir Rospotrebnadzor leidimų gavimas, veterinarinė kontrolė, SES ir priešgaisrinė tarnyba suteiks sėkmingas verslas ir tiekėjų bei pirkėjų pasitikėjimą. Po statybų kreiptis dėl licencijos ir leidimų iš institucijų – serviso darbuotojai turi patikrinti ūkio patalpas ir įvertinti jų atitiktį techninius standartus. Pirmiausia galite kreiptis į juos su klausimu – kokie dokumentai reglamentuoja statybas, ir kaip turi atrodyti ekonomika.

Veislės pasirinkimas

Nusprendę, kur bus kiaulidė, pasirinkite kiaulių veislę. Visos kiaulės gali būti suskirstytos į tris kategorijas:

mėsa riebi - tai didelės baltos, pietrain, kepsninės, Murom veislės;
šoninė ir mėsa - vaisingi, pailgu kūnu ir galingais šonais; veislės - landrasų, durocų, donų, vietnamiečių pilvo;
mažesnio vaisingumo lašiniai ir mėsa – ukrainietiškos, Mirgorodo veislės.

Optimalus gyvulių skaičius – 300 kiaulių, 1 šernas 10 paršavedžių. Paršelių galite nusipirkti iš verslininkų, kurie jau užsiima verslu su kiaulėmis. Pirkite jauniklius iš kelių veisėjų, kad išvengtumėte genetinių ligų, susijusių su giminingumu. Su veisėjais galite susitikti žemės ūkio parodose ir forumuose.

Veislės pasirinkimo kriterijai: