Sedano in crescita: cura, varietà, tipi, proprietà utili, solo segreti e suggerimenti. Dispensa della salute - sedano

Piantare e curare il sedano (in poche parole)

• Approdo: semina per piantine di sedano radice - a fine febbraio, foglia - due settimane dopo. Piantare piantine in giardino - all'inizio di maggio.
• Illuminazione: luce solare intensa.
• Il suolo: terreni sciolti, leggeri e fertili argillosi o sabbiosi argillosi di reazione leggermente alcalina o neutra.
• Irrigazione: una volta a settimana con un consumo di 20-25 litri di acqua per m² di terreno.
• condimento superiore: 4 volte per stagione: nel periodo della semina una settimana dopo la raccolta - con una soluzione di Nitrofoska; una settimana dopo aver piantato piantine nel terreno - infuso di erbe; dopo altre 2 settimane - una soluzione di verbasco o letame di pollo; alla fine di luglio - con una soluzione di superfosfato.
• riproduzione: seme.
• parassiti: mosche di sedano (borsch), mosche di carota, afide del fagiolo.
• Malattie: ruggine, septoria (ustione tardiva o macchia bianca), cercosporosi (ustione precoce), peronospora e virus del mosaico del cetriolo.

Leggi di più sulla coltivazione del sedano di seguito.

Pianta di sedano - descrizione

Che aspetto ha il sedano? L'ortaggio di sedano è una pianta erbacea biennale alta fino a 1 m con una radice ispessita. Nel primo anno di vita, forma un raccolto di radici e una rosetta di foglie sezionate in modo pennato, lucide, verde scuro, e solo nel secondo anno si forma un gambo di sedano e a metà luglio la pianta fiorisce con fiori bianco-verdastri raccolti in infiorescenze ad ombrello. Il sedano è una pianta resistente al freddo e amante dell'umidità, i cui semi germinano già a 3 ºC, sebbene la temperatura ottimale per la germinazione dei semi di sedano sia di 15 ºC. I germogli emergenti sono in grado di sopportare gelate fino a -5 ºC. Il frutto del sedano è di forma tondeggiante, quasi doppio, con coste filiformi su ciascuna metà. Nella cultura vengono coltivate tre varietà di sedano: radice, foglia e picciolo o gambo. Oggi aneto, sedano e prezzemolo sono le colture verdi più apprezzate in giardino e in tavola.

Ti diremo tutto sulla coltivazione e sulla cura del sedano: come piantare il sedano, come coltivare il sedano, come coltivare il sedano a radice, come coltivare sedano in foglia diverso dal picciolo in crescita e come proteggere tutti i tipi di sedano da malattie e parassiti. Ci auguriamo che le informazioni raccolte nel nostro articolo ti siano utili.

Sedano in crescita dai semi

Quando piantare il sedano per le piantine.

Poiché la stagione di crescita del sedano va da 120 a 170 giorni, deve essere coltivato modo della piantina. La semina del sedano da radice per le piantine viene eseguita 70-75 giorni prima di piantare le piantine terreno aperto- cioè, alla fine di febbraio, i semi di sedano a foglia vengono seminati due settimane dopo. La messa a dimora del sedano è preceduta dalla preparazione dei suoi semi. Il fatto è che la presenza di olio essenziale impedisce il rapido gonfiore e la germinazione dei semi di sedano - a volte devi aspettare fino a 3-4 settimane per le piantine. Per accelerare la germinazione dei semi di sedano, devono essere bolliti: tenerli per un giorno in acqua satura di ossigeno, quindi mettere in salamoia per 45 minuti in una soluzione all'1% di permanganato di potassio, quindi sciacquare in acqua pulita e asciugare. C'è un altro modo di trattamento pre-semina: in primo luogo, i semi vengono attaccati per 45 minuti in una soluzione all'1% di permanganato di potassio, lavati e messi a bagno per 18 ore in una soluzione di 2 gocce di Epin in mezzo bicchiere d'acqua.

Dopo l'elaborazione, i semi di sedano vengono sparsi strato sottile su un panno umido per la germinazione a una temperatura di 20-22 ºC, e solo quando si schiudono, vengono seminati in cassette con nutriente miscela di terreno, costituito da una parte di terreno fradicio, tre parti di torba di pianura e una parte di humus con l'aggiunta di sabbia grossolana. In un secchio di substrato, devi aggiungere un cucchiaino di urea e un bicchiere di cenere di legno.

Non appena alcuni semi iniziano a beccare, mescolare tutti i semi con la sabbia e seminarli in cassette con substrato umido in scanalature praticate a una distanza di 3-4 cm l'una dall'altra, cospargerle al setaccio con uno strato sottile di sabbia bagnata, coprire le colture con pellicola o vetro e metterle in un luogo caldo.

Prendersi cura delle piantine di sedano.

Gli spari iniziano ad apparire in circa una settimana. Se necessario, inumidire il terreno nelle scatole con uno spray fine acqua calda. La temperatura in previsione delle piantine dovrebbe essere di 22-25 ºC, ma non appena i semi iniziano a germogliare, il coperchio viene rimosso e la scatola viene spostata il più vicino possibile alla luce e la temperatura viene abbassata a 16 ºC.

Il primo mese e mezzo, le piantine di sedano crescono molto lentamente. Nella fase di sviluppo di una o due foglie vere, le piantine di picciolo e foglia di sedano vanno diradate in modo che la distanza tra loro sia di 4-5 cm, oppure si tuffano in un contenitore più capiente. Le piantine di sedano a radice si tuffano in vasi separati di humus di torba, mentre la radice centrale è accorciata di un terzo. Durante il trapianto in vaso, le piantine vengono immerse nel terreno fino a metà del ginocchio dell'ipocotilo. Dopo la raccolta, le piantine vengono protette dalla luce solare diretta per diversi giorni con carta umida. In questo momento, per le piantine è impostato il seguente regime di temperatura: durante il giorno 15-16 ºC, di notte - 11-12 ºC.

Coltivare e prendersi cura del sedano delle radici durante il periodo della piantina non è diverso dalla cura delle piantine di varietà di foglie o steli: le piantine devono essere annaffiate e nutrite e il terreno intorno a loro dovrebbe essere allentato. La prima medicazione delle piantine viene eseguita una settimana e mezza dopo la raccolta o il diradamento con una soluzione nutritiva di un cucchiaino di Nitrophoska in un secchio d'acqua al ritmo di 2-3 cucchiai per pianta. Se ti sembra che le piantine sembrino troppo pallide, dai da mangiare alle piantine 2-3 volte con urea a intervalli di 10-12 giorni. Per evitare che le piantine si brucino, lavare via la soluzione nutritiva dopo l'alimentazione. acqua pulita attraverso un setaccio. Una settimana e mezza prima di trapiantare le piantine in giardino, inizia a indurirlo: ogni giorno, per qualche tempo, porta le piantine a Aria fresca, aumentando gradualmente la durata della procedura, fino a quando le piantine possono essere in strada tutto il giorno.

Sedano in crescita sul davanzale

Come coltivare il sedano in casa.

Piantare e prendersi cura del sedano coltivato dai semi a casa non è molto diverso dalla coltivazione delle piantine di sedano che abbiamo appena descritto. A casa, puoi coltivare il sedano dalla radice: questo metodo è molto più facile da eseguire e dà risultati più rapidi, ma il sedano coltivato dai semi ti servirà più a lungo. Puoi piantare un nuovo raccolto di radici ogni 2-3 mesi, oppure essere paziente e coltivare il sedano dai semi che ti nutriranno erbe fresche per oltre un anno.

Per coltivare il sedano da un raccolto di radici, avrai bisogno di un vaso alto circa 20 cm, in cui, a seconda delle dimensioni del materiale di semina, vengono piantate da una a tre radici, la cui parte superiore dovrebbe rimanere fuori terra dopo la semina . Il terreno in un vaso, costituito da una parte di biohumus e due parti di fibra di cocco, viene compattato e annaffiato. La composizione del terreno per il sedano può essere diversa. Dove ottenere un raccolto di radici per la semina? Scava in campagna o compra al mercato dalle nonne. I primi verdi appariranno tra due settimane.

Sedano da semi, piantato come da noi descritto in sezione precedente in questo modo, darà le prime verdure per il taglio solo dopo un mese e mezzo, ma riceverai un aumento delle verdure per un anno o anche di più. Per la semina, è meglio prendere i semi delle prime varietà di sedano a radice. Dopo il trattamento di pre-semina, vengono seminati in terreno umido fino a una profondità di 5 mm e ricoperti con vetro o pellicola.

Sedano da annaffiare.

Il sedano ama l'umidità, quindi, dentro periodo estivo necessita di annaffiature frequenti e abbondanti. L'irrigazione invernale dovrebbe essere più rara e modesta. Per inumidire il terreno, viene utilizzata l'acqua del rubinetto che è stata depositata per almeno un giorno. temperatura ambiente. Tieni un contenitore di sedano su una leccarda in modo da poter drenare l'acqua in eccesso.

Nutrire il sedano.

Affinché il sedano coltivato in casa possa nutrirti di erbe fresche il più a lungo possibile, non dimenticare di dargli da mangiare. Applicare una volta ogni 2-3 settimane strato superiore sporcare un cucchiaino di Agrolife o diluire un tappo di Crescita in 2 litri d'acqua e annaffiare il sedano con questa soluzione una volta alla settimana. Con la cura adeguata, il sedano del raccolto di radice ti servirà da tre a quattro mesi e dai semi per più di un anno.

Piantare il sedano in piena terra

Quando piantare il sedano all'aperto.

La semina del sedano in piena terra viene effettuata nella fase di sviluppo in piantine di 4-5 foglie con una crescita di 12-15 cm, quando sono trascorsi 50-60 giorni dall'emergere delle piantine. 2-3 ore prima di trapiantare le piantine in giardino, vengono annaffiate abbondantemente. Il momento migliore trapiantare le piantine sul sito - a metà della prima decade di maggio. Non sovraesporre le piantine di sedano a radice, altrimenti sarà difficile aspettarsi da loro radici di qualità. Prima della messa a dimora, le piantine vengono annaffiate abbondantemente per facilitarne la rimozione, insieme a una zolla di terra, dai vasi o da una cassetta.

terriccio per il sedano.

La coltivazione del sedano e la cura all'aperto iniziano con la preparazione del sito. Il sedano ama i terreni sabbiosi sciolti, leggeri e fertili di reazione neutra o leggermente alcalina. Un letto per il sedano si trova all'aperto luogo soleggiato. I migliori predecessori del sedano sono legumi, cavoli, pomodori e cetrioli, ma dopo colture come aneto, prezzemolo, pastinaca e carote, è meglio non coltivare il sedano.

L'area per il sedano deve essere preparata in autunno: il terreno viene scavato fino alla profondità di una baionetta a pala, distribuendo 3,5-4 kg di humus o compost e 20 g di doppio perfosfato per ogni m². In primavera, il terreno viene allentato sul sito, introducendo contemporaneamente 35-40 g di concime minerale complesso per ogni m².

Piantare il sedano nel terreno.

Come piantare il sedano all'aperto? Le piantine di sedano a radice vengono piantate sul letto a una distanza di 40-50 cm di fila con spaziature tra le file della stessa larghezza e il sedano a gambo e foglia viene posizionato dopo 15-20 cm, mantenendo una distanza tra le file di circa 30 cm Il sedano può essere piantato tra i letti di colture come aglio, patate, cipolle. Aggiungi una manciata di humus e cenere in ogni buca, mescolali con il terreno e seppellisci ogni piantina sul ginocchio del cotiledone durante la semina, quindi compatta il terreno attorno alle piantine e annaffia l'area. Dopo la semina, le piantine vengono riparate dal sole splendente con la carta per diversi giorni.

Sedano in crescita nel terreno.

La coltivazione e la cura del sedano a gambo differisce in qualche modo dalla crescita del sedano a radice o foglia. In generale, eseguirai procedure ben note: pacciamatura, irrigazione, diserbo, allentamento del terreno e, se necessario, trattamento di parassiti e malattie. Per prevenire la rapida evaporazione dell'umidità dal terreno e la formazione di una crosta su di esso, l'area con il sedano subito dopo la semina viene ricoperta da uno strato di torba, segatura o erba falciata.

Tre settimane prima della raccolta del picciolo o del gambo del sedano, i suoi cespugli sono molto collinari, il che aiuta a sbiancare i piccioli, ridurre il loro sapore amaro e il contenuto di oli essenziali dall'odore pungente.

Se stai coltivando il sedano da radice, libera la parte superiore del terreno dal terreno in piena estate, tagliando le radici laterali e premi le foglie di sedano da radice a terra. Non preoccuparti del fatto che si rompano: questo non danneggerà la pianta, al contrario, questa tecnica contribuisce alla formazione del raccolto di radici più grande possibile.

Quando arriva il momento della raccolta, il sedano a picciolo, così come il sedano a radice, viene completamente rimosso e il sedano a foglia può essere utilizzato per forzare in casa in inverno: scavare le piante con una zolla di terra prima del primo freddo e piantarle in vaso.

Sedano da annaffiare.

Poiché il sedano ama l'umidità, viene annaffiato alla velocità di 20-25 litri di acqua per 1 m² a settimana. Non lasciare che il terreno si asciughi. In caso di siccità, dovrai annaffiare il sedano ogni giorno. Il terreno del giardino dovrebbe essere sempre leggermente umido. L'irrigazione del sedano viene effettuata sotto la radice.

Nutrire il sedano.

Per dare il sedano buon raccolto, viene nutrito quattro volte durante la stagione. Conosci già l'alimentazione durante il periodo della piantina. Una settimana dopo la semina sul letto del giardino, il sedano viene fertilizzato con infuso di erbe e due settimane dopo, il sedano viene nutrito con infuso di verbasco o letame di pollo. A Gli ultimi giorni A luglio, il perfosfato viene aggiunto al terreno su un letto di sedano in ragione di 30 g per m².

Cosa piantare dopo il sedano.

Sul l'anno prossimo un'area in cui è cresciuto il sedano può coltivare cipolle, aglio, legumi, pomodori e patate.

Parassiti e malattie del sedano

Malattie del sedano.

Il sedano in campo aperto può ammalarsi di tali malattie:

Ruggine- si manifesta all'inizio dell'estate con la comparsa di rilievi rosso-bruno sulla pagina inferiore dei piccioli, delle foglie e dei gambi di sedano. Con lo sviluppo della malattia, le parti colpite della pianta ingialliscono e si seccano, perdendo il loro gusto. Per combattere la ruggine, viene utilizzato un trattamento vegetale con Fitosporin-M, diluendo 4-5 ml del farmaco in un litro d'acqua: questa quantità di soluzione è sufficiente per elaborare 10 m²;

Septoria, o punto bianco, o ustione tardiva, colpisce il sedano a fine estate: sulle foglie compaiono numerose macchie gialle, sui piccioli - macchie oblunghe depresse bruno-brune. Il clima freddo e piovoso stimola lo sviluppo della malattia. Per trattare il sedano di septoria, la pianta viene spruzzata con soluzioni di Fundazol o Topsin-M. L'ultima seduta di trattamento va effettuata entro e non oltre 3 settimane prima della raccolta;

cercosporosi, o ustione precoce, si manifesta in una stagione umida, fredda con sbalzi di temperatura: sulle foglie in in gran numero ci sono macchie arrotondate fino a 5 mm di diametro con un bordo marrone e un centro chiaro. Sui piccioli, le macchie sono di forma oblunga e se l'umidità dell'aria aumenta, le macchie si ricoprono di una fioritura viola. Come risultato dello sviluppo della malattia, i piccioli e le foglie colpiti si seccano. Per combattere la malattia vengono utilizzati gli stessi metodi utilizzati nel trattamento della septoria;

peronospora colpisce la parte a terra della pianta, depositandosi su di essa con un rivestimento biancastro di ragnatela, che alla fine si trasforma in una pellicola di feltro con punti neri. La malattia progredisce con rugiada fredda e sbalzi di umidità e temperatura dell'aria. Il miglior rimedio popolare muffa in polvere- infuso di cardo campestre, di cui 300 g schiacciato vanno versati in 5 litri di acqua e lasciati in infusione per circa 8 ore;

mosaico di cetriolo- una malattia virale. A seconda del ceppo del virus che ha colpito il sedano, si manifesta in grandi anelli sulle cime delle piante, provocandone la deformazione, o piccoli anelli, che rallentano la crescita del sedano. Le piante malate devono essere rimosse immediatamente dal giardino. Nella misura in cui malattie virali sono incurabili, combattono contro gli insetti portatori di virus: afidi e acari.

La migliore protezione del sedano contro le malattie è la loro prevenzione. Per non ricorrere al trattamento delle piante con prodotti chimici, sarà sufficiente trattare i semi prima della semina, osservare la rotazione colturale e le pratiche agricole della coltura, non piantare piante troppo vicine tra loro, rimuovere tutti i residui vegetali dal sito dopo raccolta ed eseguire scavi profondi del terreno.

Parassiti del sedano.

Tra gli insetti, il sedano è più spesso danneggiato da quanto segue:

Mosca del sedano (borsch), che alla fine di maggio vola dal panace e depone le uova sotto la buccia delle foglie di sedano, da cui si formano dei tubercoli su di esse. Le larve della mosca divorano il tessuto delle foglie, lasciando lunghi passaggi. Da questo, i gambi di sedano acquisiscono un retrogusto amaro e, in generale, la resa del raccolto diminuisce. Per evitare che questo insetto appaia nel vostro giardino, eliminate per tempo le erbacce e piantate accanto al sedano una cipolla che respinge la mosca del sedano;

mosca della carota vola in primavera e depone le uova sotto le piante, e le larve che ne emergono danneggiano le radici, i gambi e le foglie del sedano. Durante la stagione, questo parassita dà due generazioni. Per sbarazzarsi della mosca della carota, più volte a intervalli settimanali cospargere il terreno tra i filari di sedano con una miscela di senape secca, sabbia e polvere di tabacco in parti uguali;

afide del fagiolo- maggior parte ampia vista afidi. Ogni generazione si sviluppa in sole due settimane. Gli afidi succhiano i parassiti che mordono le foglie di sedano e si nutrono del loro succo. Inoltre, l'afide è portatore di malattie pericolose e incurabili, quindi deve essere combattuto senza pietà: al primo segno della sua comparsa, spruzzare il sedano con un decotto o un infuso di cime di pomodoro, patata o tarassaco. Puoi usare un infuso acquoso di bucce di agrumi: versa 1 parte delle bucce con 10 parti di acqua e lascia per 3-5 giorni.

Come misura preventiva, è necessario rimuovere tempestivamente le erbacce dal giardino, rimuovere i detriti delle piante dopo la raccolta ed eseguire scavi profondi del sito.

Tipi e varietà di sedano

Come è stato detto più di una volta, il sedano a radice, foglia e picciolo o gambo viene spesso coltivato in coltura.

Radice di sedano

coltivato principalmente per la sua radice, le cui proprietà curative sono paragonabili alla radice di ginseng. Le colture di radice di sedano raggiungono un peso compreso tra 500 e 900 g. Poiché la stagione di crescita del sedano è di almeno 120 giorni, non è necessario parlare di varietà precoci di cultura, quindi ti offriamo la conoscenza del miglior medio-precoce, medio -varietà di sedano a maturazione e tardiva. Le varietà di sedano medio-precoci più popolari includono:

• – Gigante di Praga- Passano 120 giorni dall'emergere delle piantine alla maturazione delle radici di sedano di questa varietà. Le radici del gigante di Praga sono grandi, a forma di rapa, la loro carne è leggera, tenera, profumata, buon gusto;
• – Mela- dipende da condizioni meteo questa varietà produttiva e resistente alle malattie matura da 90 a 160 giorni. Le sue radici sono rotonde, di peso compreso tra 80 e 140 g, con polpa bianca come la neve, ricca di zuccheri. I frutti di questa varietà sono perfettamente conservati;
• – Gribovsky- la stagione di crescita di questa varietà è di 120-150 giorni, il peso delle radici arrotondate va da 65 a 135 g, la loro polpa è profumata, chiara con macchie gialle. Le radici di questa varietà vengono consumate sia fresche che essiccate;
• – il globo- una varietà con grandi radici arrotondate che pesano da 150 a 300 g con polpa bianca, succosa, densa con lievi vuoti;
• – Diamante- la stagione vegetativa di questa varietà resistente alla bullonatura è di circa 150 giorni. Le radici lisce e arrotondate raggiungono un peso medio di 200 g La polpa rimane bianca anche dopo trattamento termico.

Le varietà di sedano a radice di mezza stagione includono:

• – Albino- questo è alto varietà produttiva matura entro 120 giorni. Ha radici arrotondate del diametro di circa 12 cm con polpa bianca, succosa e priva di vuoti;
• – Egor- matura in 170 giorni. Le radici sono grandi, arrotondate, lisce, con un peso fino a 500 g, grigio-giallastre con vegetazione. La polpa è fragrante, bianca e dolce;
• – Esaulo- grandi raccolti di radice bianco-grigiastro arrotondati, fino a 300 g, di questa varietà maturano in 150-160 giorni. Le radici delle radici di questa varietà sono concentrate nella parte inferiore;
• – Uomo forte- Ci vogliono circa 170 giorni per maturare le radici arrotondate di questa varietà. Pesano fino a 400 g, Colore bianco insieme a tinta gialla. La polpa è profumata, bianca, dolce;
• – Gigante- le radici beige chiaro di questa varietà altamente produttiva raggiungono i 700 g di peso, la polpa è bianca, densa, dolce e succosa.

Tra le varietà tardive di sedano rapa, le più popolari sono:

• – Anita– tempo di maturazione 160 giorni. Questa varietà produttiva è resistente alla bullonatura, radici rotonde o ovali del peso di circa 400 g di colore beige chiaro si distinguono per la polpa bianca come la neve che non perde colore anche dopo il trattamento termico;
• – Massima- le radici arrotondate di questa varietà che pesano fino a 500 g maturano per circa 200 giorni. Hanno una polpa cremosa con un delicato sapore speziato.

sedano in foglia

coltivato in modo da ottenere foglie profumate e ad alto contenuto di vitamine per tutta l'estate. Questa varietà di sedano non forma radici. Le più popolari delle varietà di sedano di questa varietà sono:

• – Kartuli- Varietà georgiana medio-precoce, resistente alla siccità e alle basse temperature, con foglie profumate su piccioli verde scuro, che crescono più volte durante l'estate. Le foglie di questa varietà vengono utilizzate sia fresche che essiccate;
• – Gentile- anche varietà medio-precoce, la cui maturità tecnica avviene 105-110 giorni dopo l'emergenza. Le foglie di questa varietà si consumano anche sia fresche che essiccate;
• – Navigare- fruttuoso varietà precoce, maturando in 85-90 giorni. Le foglie hanno un forte aroma e buon sapore;
• – Zachar- varietà ad alto rendimento di mezza stagione, che dona vegetazione da due a tre volte in più rispetto ad altre varietà a foglia. Le foglie sono tenere e profumate;
• – allegria- varietà universale di mezza stagione, resistente alla siccità e alle basse temperature e stagionatura in 65-70 giorni. Le foglie sono fortemente sezionate, lucide e profumate;
• – Samurai- una delle varietà più apprezzate di sedano a foglia di media maturazione con lamelle fragranti fortemente ondulate, simili al prezzemolo riccio. Questa varietà matura in 80-85 giorni;
• – spartano- una varietà con grandi foglie profumate verde scuro, che maturano in 80-85 giorni.

Picciolo di sedano (gambo).

Il valore del sedano a gambo è in piccioli carnosi, il cui spessore raggiunge i 4-5 cm Come il sedano a foglia, il sedano a picciolo non forma radici. Le varietà conosciute di sedano a gambo includono:

• – Malachite- per ottenere piccioli densi, succosi e carnosi di questa varietà medio-precoce, occorrono circa 80 giorni. Le foglie di questa varietà sono di colore verde scuro;
• – Oro- anche varietà medio-precoce, con maturazione in 150 giorni. I piccioli di questa varietà non solo sono eccellenti appetibilità, ma si sbiancano anche;
• – Tango- varietà a stelo medio-tardivo, con maturazione in 170-180 giorni, con piccioli lunghi di colore verde-bluastro, fortemente ricurvi, privi di fibre grossolane;
• – Trionfo- varietà medio-tardiva, che dà piccioli succosi e carnosi di colore verde scuro lunghi 25-30 cm.

Oltre alle varietà descritte di sedano, varietà come Yudinka, Palla di neve, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delicatessen e altri.

Proprietà del sedano: danno e beneficio

Proprietà utili del sedano.

Qual è il vantaggio del sedano? Le foglie e le radici del sedano contengono aminoacidi preziosi per il corpo umano, carotene, acido nicotinico, olii essenziali, boro, cloro, calcio, ferro, manganese, magnesio, zinco, potassio, selenio, fosforo, zolfo, vitamine A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 e fibra.

L'esclusivo insieme di proteine, vitamine, acidi e minerali contenuti nel sedano assicura la stabilità delle cellule del corpo e rallenta il processo di invecchiamento. Il sedano ha un effetto calmante: i verdi di sedano sono usati nel trattamento dei disturbi nervosi causati dal superlavoro. L'olio essenziale di sedano stimola la secrezione del succo gastrico. Il sedano è incluso nel menu dei pazienti con diabete, poiché le sue foglie normalizzano il metabolismo. E' indicato per le persone anziane che necessitano di una stimolazione del metabolismo dei sali d'acqua.

Il sedano contiene cumarine che alleviano l'emicrania. Come agente antinfiammatorio, il sedano riduce il gonfiore e allevia i dolori articolari da gotta, artrite e reumatismi.

Il sedano ha proprietà antiallergiche, cicatrizzanti, antinfiammatorie, antisettiche e lassative. Migliora il tono generale del corpo e stimola le prestazioni mentali e fisiche.

Il succo di sedano purifica il sangue e allevia malattie della pelle, soprattutto se mescolato con succo di tarassaco e ortica. È usato per trattare malattie gastrointestinali, diatesi, orticaria e urolitiasi. Per uso esterno - il trattamento di ulcere, ferite, ustioni e infiammazioni - è necessario passare i verdi di sedano attraverso un tritacarne e mescolarli in proporzioni uguali con burro fuso.

I preparati di sedano regolano l'attività dei reni e del fegato, migliorano la funzione sessuale negli uomini, alleviano il dolore, alleviano l'insonnia, sono usati per combattere l'obesità, normalizzare il metabolismo e prevenire l'aterosclerosi.

Per il trattamento delle patologie dei vasi sanguigni e del cuore viene utilizzata la radice di sedano: il suo uso abbassa il colesterolo nel sangue, abbassa la pressione sanguigna, migliora il funzionamento del muscolo cardiaco.

Contenuto nel sedano grandi quantità la fibra migliora la motilità intestinale, alleviando la stitichezza. Gli uomini con prostatite cronica devono semplicemente usare la radice di sedano, poiché influisce attivamente sul funzionamento della ghiandola prostatica, migliorandone l'afflusso di sangue. Inoltre, il sedano è considerato uno dei più forti afrodisiaci che aumentano il desiderio sessuale.

Quindi, riassumiamo. Proprietà curative sedano si manifestano nel fatto che:

• - aiuta a curare le malattie vascolari e cardiache;
• – rafforzando il sistema immunitario, previene le malattie infettive;
• - è una profilassi contro l'aterosclerosi;
• - allevia l'ansia e ha un effetto positivo su sistema nervoso;
• - aiuta a liberarsi dell'ipertensione, delle malattie del sistema genito-urinario e dei reni;
• - incoraggia il lavoro apparato digerente;
• - elimina i processi putrefattivi nell'intestino;
• - allevia il dolore e l'infiammazione nelle ulcere allo stomaco e nella gastrite;
• - facilita la digeribilità delle proteine.

Sedano - controindicazioni.

Le persone con un'elevata acidità del succo gastrico, che soffrono di ulcere allo stomaco o gastrite non sono consigliate per l'uso del sedano, poiché ha un effetto stimolante sull'apparato digerente. Il sedano non è indicato per tromboflebiti e vene varicose. La controindicazione all'uso del sedano è la gravidanza. Anche le madri che allattano non sono raccomandate a mangiare il sedano a causa degli oli essenziali che possono entrare nel latte.

Per prima cosa devi decidere quale tipo di sedano vuoi coltivare sul tuo sito. Attualmente ce ne sono tre:

• A foglia - coltivato per produrre verdure ricche di vitamine;
• Picciolo - per ottenere piccioli succosi:
• Radice - per ottenere raccolti di radici.

Quando decidi come piantare il sedano, devi sapere che, ovviamente, non molto dipende davvero dalla specie, ma ci sono ancora alcune sfumature.

Dopo aver deciso la tipologia, bisogna prestare la dovuta attenzione alla scelta dei semi, di cui oggi sul mercato ce ne sono moltissimi. Sembrerebbe che l'intera differenza risieda solo nell'aspetto e in alcune tecnologie agricole. Infatti, il sedano diverse varietà differisce per gusto, applicazione, proprietà. Pertanto, qui tutto è individuale e, probabilmente, dovrai provare diverse opzioni per scegliere la varietà più adatta a te stesso.

Varietà che hanno ricevuto la maggiore richiesta e popolarità:

• Radice: Diamante, Maxim, Mela.
• Foglio: Allegria, Spartan, Kartuli.
• Picciolo: Atlante, Malachite, Jung.

Sedano a foglia in crescita

Prima di chiedersi come piantare il sedano a foglia, va detto che i semi di questa pianta germinano piuttosto lentamente, e nel periodo iniziale essa stessa non mostra attività in fase di sviluppo. Pertanto, le piantine in questo caso sono la migliore via d'uscita. Tuttavia, non volendo pre-germinazione semi, puoi seminarli immediatamente in giardino, ma devi farlo all'inizio della primavera. Vale anche la pena dire che questa cultura è abbastanza resistente al freddo: sia le piantine che i semi possono sopportare lievi gelate.

Prima della semina, i semi devono essere pretrattati. Qui, ogni giardiniere ha il suo metodo, ma il più popolare è immergerli in una soluzione debole di permanganato di potassio, letteralmente per diverse ore. Successivamente, i semi vengono fatti germogliare su un panno umido e solo allora vengono seminati per la coltivazione di piantine in scatole con terreno pre-preparato. Per il terreno viene preparata una miscela composta da humus, sabbia, torba e terreno frondoso. Cercano di prendere le stesse parti, ma va bene se qualche componente risulta essere leggermente più grande. Tutte le azioni vengono eseguite intorno all'inizio di marzo.

Dopo che sono comparsi i primi germogli, le piantine, in modo che non si estendano, devono creare le condizioni appropriate per garantire che la temperatura ambiente sia di 14-15 gradi Celsius e osservare il regime di luce.

Non appena la pianta ha due foglie vere, viene effettuata una scelta - pizzicando la radice principale, che ha un effetto positivo sulla formazione del sistema radicale. La semina di piantine finite o la semina nel terreno viene effettuata a metà aprile - inizio maggio, utilizzando uno schema 25x25.

Coltiviamo il sedano

Le piantine in crescita di sedano picciolo sono simili alle piantine di foglie in crescita. C'è una leggera differenza solo quando si piantano piantine in piena terra. Il materiale preparato viene piantato in scanalature, la cui profondità è di circa 10 centimetri. Questo metodo ha un effetto benefico sulla formazione del picciolo.

Il sedano da radice deve essere coltivato solo da piantine, poiché la semina in piena terra non darà i risultati attesi: la radice semplicemente non ha il tempo di crescere. La semina del sedano da radice per le piantine dovrebbe avvenire da inizio a metà febbraio, poiché il periodo vegetativo per questa coltura va da 150 a 200 giorni.

Prima di seminare i semi, devono essere pretrattati. Questo può essere fatto con una soluzione debole di permanganato di potassio. Oppure prendi i semi e mettili in una garza, sciacquali sotto l'acqua corrente acqua calda e poi ammollare in acqua a temperatura ambiente per 3 giorni. Dopo l'ammollo, i semi devono essere leggermente asciugati. E solo dopo puoi iniziare a piantarli.

Il terreno per la coltivazione delle piantine può essere preparato nel modo sopra descritto, oppure puoi semplicemente prendere il terreno preparato dal giardino in autunno, aggiungendo sabbia e humus.

Fino alla comparsa dei primi germogli, la scatola con i semi seminati dovrebbe essere in una stanza con una temperatura compresa tra 20 e 25 gradi Celsius. Quando compaiono i primi germogli, è necessario posizionare le piantine in un luogo più fresco dove la temperatura dell'aria fosse di circa 16 gradi. Inoltre, affinché le piantine non si allunghino molto e inizino a cadere lateralmente, dovrebbe essere dotata di un'illuminazione aggiuntiva.

Un punto importante in questo caso è considerato una scelta. Inoltre, la procedura deve essere eseguita due volte fino a quando le piantine non vengono piantate in piena terra, e ogni volta la radice principale si accorcia di circa un terzo. Durante la seconda raccolta, è meglio trapiantare immediatamente la pianta in un contenitore separato e abbastanza spazioso, che consentirà alle radici di svilupparsi correttamente, il che significa che la radice sarà uniforme e liscia.

È meglio trapiantare il sedano in piena terra con il bel tempo caldo. E sarebbe meglio sapere che tale grazia durerà per circa una settimana. L'atterraggio avviene ad una distanza di almeno 30 cm. l'uno dall'altro.

Come prendersi cura del sedano

Tutte le domande sono già state risolte: quando seminare il sedano, come elaborare correttamente i semi, e infatti la pianta stessa è già stata piantata in giardino. Ora devi decidere come prenderti cura del raccolto in modo che soddisfi un buon raccolto. In generale, la cura è più o meno la stessa per tutti e tre i tipi di sedano. Ma soffermiamoci su questo problema in modo più dettagliato.

Quindi, comune a tutti e tre i tipi è che al sedano non piace quando si forma anche una leggera crosta sulla superficie della terra, quindi l'allentamento del terreno durante la crescita di una pianta gioca un ruolo significativo. Inoltre, alla cultura non piace l'ispessimento, quindi giardinieri esperti si consiglia non solo di piantare piantine a una distanza sufficiente l'una dall'altra, ma anche di diserbare regolarmente il letto dalle erbacce in crescita. Non dimenticare l'irrigazione: il terreno in cui cresce il sedano dovrebbe essere moderatamente umido, quindi è necessario annaffiare i letti con il raccolto piantato mentre la terra si asciuga.

Inoltre, è necessario nutrire regolarmente le piante, applicando fertilizzanti appropriati circa 2 volte al mese.

Quando si coltiva il sedano, è necessario prestare la dovuta attenzione alla pacciamatura del terreno. Ciò eviterà che il terreno si asciughi troppo rapidamente e il pacciame eviterà anche la formazione di croste.

Riguardo caratteristiche individuali, allora si dovrebbe tenere conto di quanto segue:

• Il sedano in foglia non piace atterraggio profondo, preferendo crescere in superficie
• Il sedano picciolo viene piantato in scanalature profonde fino a 10 cm dato tipo richiede un'innalzamento più frequente, che aiuta a formare il picciolo
• La radice non ha affatto bisogno di essere ricoperta. La terra viene persino rastrellata dalla cima della pianta in modo che le radici laterali non appaiano.

In generale, se fai un piccolo sforzo e ti prendi cura della pianta durante l'estate, il risultato supererà tutte le aspettative e otterrai un buon raccolto.

Prefazione

La coltivazione del sedano a foglia per le piantine è molto popolare tra la maggior parte dei giardinieri del nostro paese. Questa cultura è ampiamente utilizzata per insalate e altri piatti. Le foglie di sedano hanno molte proprietà benefiche, tra le quali vale la pena evidenziare la capacità di migliorare la digestione e aumentare l'immunità.

Il sedano appartiene alle piante resistenti al freddo, tuttavia, in regioni settentrionali del nostro paese, i giovani germogli di cultura non sono in grado di resistere a frequenti gelate primaverili. È meglio seminare semi di sedano a metà o fine aprile per ottenere foglie succose e ricche di vitamine già a fine giugno. Per essere in tempo per la semina di aprile, il seme deve essere preparato da marzo.

piantina di sedano

Per prima cosa, immergi i semi per diverse ore in acqua tiepida o in una soluzione debole di permanganato di potassio. Successivamente, scolare l'acqua e mettere i semi su una garza bagnata. Non appena i semi si schiudono, devono essere disposti in contenitori con terra, cosparsi un po' di torba. Preparare il terreno per la semina utilizzando i seguenti componenti:

• humus;
• sabbia;
• terreno dal giardino;
• torba.

Prendi ciascuno dei componenti in quantità uguali e versalo in contenitori grandi. Mescolare accuratamente il terreno e portare le scatole in una stanza calda e ben illuminata con una temperatura dell'aria di 18-23 ° C. Nella stanza, la terra dovrebbe riscaldarsi per almeno una settimana. Dopo una settimana, fai delle scanalature poco profonde nelle scatole e posiziona i semi a una distanza di 3 cm l'uno dall'altro. Cospargere i semi con la torba sopra e mettere il bicchiere sul contenitore. Dopo la comparsa delle prime piantine, il vetro deve essere rimosso e i contenitori con le piantine di sedano devono essere trasferiti in una stanza con una temperatura di 15–20 ° C.

Proprio come con, colture a foglia Trapiantare quando le piantine hanno 2 foglie vere. Ciascuno dei germogli deve essere trapiantato in una tazza separata o in altre cassette, mantenendo una distanza di 5 cm tra le piantine e allo stesso tempo pizzicare la radice principale di ciascuna delle piante. Dopo aver raccolto le piante, inizia a prepararle per la semina in piena terra. Per fare questo, porta i contenitori con le piantine all'aria aperta e lasciali fuori per 1 ora.

Piantare piantine nel terreno

Maggio è considerato un periodo adatto per trapiantare piantine in terreno aperto. Le piante dovrebbero essere piantate a una distanza di 20 cm l'una dall'altra, cercando di non esporre le radici. Per la raccolta, è meglio scegliere una giornata nuvolosa o una tarda serata fresca.

Si sconsiglia di piantare piantine nel terreno dove prima venivano coltivate pastinache, carote o aneto. Il terreno per la coltivazione del sedano dovrebbe essere neutro, leggero e fertile. Il terriccio o terriccio sabbioso è più adatto per questi scopi. Se il terreno è piuttosto pesante, in autunno sarà necessario aggiungere sabbia, torba e segatura marcia. Allo stesso tempo, devi fare - compost o humus. In cura adeguata il sedano germoglierà senza problemi in un terreno leggermente acidificato, ma avrà già un odore leggermente diverso.

2 settimane dopo la raccolta in terreno aperto, le piantine devono essere nutrite per la prima volta. Per fare ciò, utilizzare integratori di azoto e potassio acquistati in negozio o letame di pollo al ritmo di 100 g per litro d'acqua. Fertilizzare il mese prossimo. Nel caso del sedano a foglia in crescita, i fertilizzanti azotati e potassici devono essere applicati più volte. Immediatamente dopo la concimazione, lavare le foglie inferiori delle piantine con acqua tiepida. Per una migliore germinazione, allentare il terreno dopo la medicazione.

Sedano prima della raccolta

La coltivazione non richiede cura speciale e non ci vuole molto tempo. Tuttavia, è importante non dimenticare di tagliare le foglie secche. Questo viene fatto più volte durante l'intero periodo di germinazione. Per allevare ulteriormente un raccolto dai tuoi semi, ripara il tuo sedano dal freddo invernale. Abitanti regioni meridionali In Russia, coprono il letto per l'inverno e nel secondo anno di coltivazione permettono al sedano di fiorire e di formare frutti con i semi. Se le piantine vengono coltivate in zone più fredde dove il riparo non proteggerà le piante dal gelo, le piantine dovranno essere scavate dal terreno e trasferite in una stanza fresca. Prima di questo, i germogli devono essere tagliati dalle piante. In primavera, quando la terra si scalda, le piante tornano in giardino.

Affinché il sedano germini rapidamente, deve essere annaffiato in modo tempestivo, diserbato e allentato il terreno. Questa cultura ama molto l'umidità abbondante, ma non è necessario trasfondere le piantine in modo che l'acqua non ristagni. Un eccesso di umidità contribuirà alla comparsa di lumache, palette e lumache. Devi diserbare i letti il ​​più spesso possibile. Non lasciare detriti vegetali tra le file. Assicurati di allentare il terreno dopo ogni irrigazione in modo che non ci siano grumi di terra duri vicino alle piantine.

Controllo dei parassiti: Fundazol è utile?

Piantare e coltivare il sedano a foglia per le piantine richiede attenzione. Per ottenere un raccolto ricco e sano, prenditi il ​​tempo per combattere parassiti pericolosi questa cultura. Uno di questi è la mosca del sedano. A maggio depone le uova dentro le foglie. Le larve mangiano steli e foglie, lasciando piccoli solchi al loro interno. Per prevenire la comparsa di una mosca, è necessario aggiungere calce al terreno acido e diradare le piantine nel tempo. Come misura preventiva, ti consigliamo di scavare in profondità nel terreno in autunno.

Nella stagione delle piogge, la cercosporosi può comparire sulle foglie di sedano. I sintomi includono la comparsa di piccole macchie rotonde con centri bianchi.

Con un ulteriore aumento dell'umidità, le macchie diventano viola. Per curare il sedano infetto, è necessario trattare le piante con una soluzione Fundazola o Topsina-M. È necessario preparare il prodotto rigorosamente secondo le istruzioni e utilizzare 10 litri del farmaco per 1 m 2 di giardino.

Un appezzamento personale è necessario non tanto per generare reddito, ma per ottenere il raccolto più utile e fresco, quindi pianificazione semina primaverile, ricordiamo che in natura esiste il picciolo di sedano. Crescere e prendersi cura di esso non causa molti problemi. Puoi anche coltivare il sedano a foglia. Questi due tipi aiuteranno a diversificare il menu e ad arricchire la dieta con vitamine.

Preparazione del giardino

Per prima cosa devi decidere un posto dove piantare il sedano. Dovrebbe essere ben illuminato, ma è consentita una certa ombreggiatura. La pianta tollera il calore prolungato e la costante essiccazione del terreno.

Il terreno dovrebbe essere sciolto, fertilizzato, se è argilloso, quindi viene aggiunta segatura o compost marciti. Come molte altre colture, il sedano preferisce l'acidità neutra. Si consiglia di preparare un sito per piantare una pianta in autunno, aggiungendo 5 kg di humus a ogni m2.

Il sedano cresce bene dopo zucca, zucchine, anguria, cavolo cappuccio, pomodori. Nelle aree in cui l'anno precedente sono state piantate carote, prezzemolo, pastinaca o altre piante ad ombrello, è meglio non piantarlo. Altrimenti, è possibile la diffusione di malattie, un raccolto scarso.

Selezione di varietà

La coltivazione efficace del sedano a picciolo dai semi è impossibile senza scegliere una varietà e acquistare il seme. Le varietà precoci Golden e Malachite sono popolari. A molte persone piacciono i gambi lunghi e spessi della varietà Tango tardiva, apprezzata per il suo odore gradevole e la lunga durata. Esistono anche varietà Pascal, Triumph, Golden Pen e altre. Ognuno di essi è caratterizzato dal suo periodo di maturazione, dimensione del gambo, resistenza alle alte e basse temperature. Il gusto e l'aroma dei piccioli possono variare leggermente.

Le varietà di sedano a foglia sono molto più grandi. Differiscono per durata stagione di crescita, forma della foglia, intensità dell'aroma, tolleranza alla siccità. Tra i più varietà famose si possono distinguere Samurai, Gentile, Vela, Kartuli, Allegria.

Al momento dell'acquisto di semi, prestare attenzione alle date di scadenza sulla confezione. I piccoli semi di sedano si conservano per un massimo di 2 anni. Più a lungo mentono, più perdono la germinazione.

Come coltivare piantine

Il sedano coltivato (odorante) è una pianta erbacea biennale. Tutte le specie e varietà tollerano facilmente il gelo di -6 ° C, possono svernare sotto la neve. I semi sono molto piccoli, germinano a lungo, quindi prima vengono coltivate le piantine, quindi la pianta viene trapiantata in posto permanente in un giardino o in una serra.

La semina inizia alla fine di febbraio o nei primi giorni di marzo. Dovresti prestare attenzione alle raccomandazioni per la coltivazione di una particolare varietà, poiché il sedano a foglia di solito germoglia più velocemente del picciolo. Solo i tempi differiscono, ma per il resto la coltivazione delle piantine è simile.

• I semi di sedano vengono immersi per 2-3 giorni in acqua pulita leggermente calda, per questo è conveniente usare un panno o un tovagliolo di carta.
• In un vassoio profondo 7 cm, il terreno viene versato per le piantine in crescita, allentato, livellato e annaffiato da un annaffiatoio o da una pistola a spruzzo in modo che lo strato superiore sia ben inumidito.
• I semi sono leggermente essiccati in modo che non si attacchino alle mani e uniformemente sparsi sul terreno.
• Può essere cosparso sopra con un sottile strato di terra o coperto involucro di plastica. Ciò è necessario affinché l'umidità non evapori.
• I semi germineranno in 2, massimo 3, settimane a una temperatura di +20 °C.
• Quando compaiono 2 foglie permanenti, le piantine si tuffano o si diradano. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di 5-6 cm.

Contando 70 giorni dal giorno della semina, otterrai il tempo approssimativo per piantare il sedano in giardino a cielo aperto o in serra. Per aumentare la germinazione dei semi, possono essere stratificati. La stratificazione avviene nel seguente modo:

• I semi vengono avvolti in un panno umido, e conservati per 5 giorni a temperatura ambiente (+22°C), bagnando di tanto in tanto.
• Per 10 giorni, un panno con l'inoculo viene posto in frigorifero.

Dopo il trattamento a freddo, la crescita delle piantine è più rapida e migliore. Se hai acquistato semi granulati o intarsiati (rivestiti con un guscio speciale), non è necessario immergerli, altrimenti la tecnica agricola è la stessa dei semi ordinari.

Trapianto e cura del picciolo di sedano

L'atterraggio nel terreno inizia a maggio, quando il terreno si riscalda abbastanza. Le file vengono scavate ogni 40 cm e i cespugli vengono piantati a una distanza di 20-25 cm l'uno dall'altro. È possibile selezionare un'area separata o piantare il sedano tra le creste di altre colture orticole (pomodoro, cipolla, cavolo, ecc.).

Per la messa a dimora si praticano solchi o singole buche profonde circa 10 cm È importante non coprire di terra il punto in cui lo stelo inizia a ramificarsi, in modo che il picciolo possa svilupparsi rapidamente.

Il condimento superiore inizia solo dopo che il sedano ha messo radici. È preferibile somministrare un infuso liquido di sterco di vacca o letame di pollo. Se non c'è letame, viene sostituito con fertilizzanti azotati. Il sedano picciolo migliora la crescita quando viene aggiunto il sale di potassio.

Per trattenere l'umidità, il terreno attorno alle piante radicate viene pacciamato. In questo caso, non puoi riempire il punto in cui la radice passa nello stelo.

Quando si nota l'ispessimento dello stelo, si esegue l'incenerimento. Il diligente allentamento del terreno, l'estrazione delle erbacce scoraggia le lumache dagli steli e contribuisce alla formazione di un picciolo succoso. Durante il pendio, cerca di non riempire il colletto della radice.

Sbiancamento del picciolo

Nel sedano, allungato 25-30 cm, i gambi verdi spessi hanno un sapore amaro specifico. Ci sono diversi modi per sbiancarli e togliere l'amarezza.

• Circa un mese prima della raccolta, effettuare un'alta collina, la terra non permetterà alla luce solare di penetrare nei piccioli, che gradualmente diventeranno verde chiaro, quasi bianco.
• Le foglie sono legate in modo lasco con uno spago morbido e lo stelo è ricoperto di cartone a terra.
• Invece del cartone, puoi usare giornali, scarti di tubi, bottiglie di plastica scura, paglia.

Quando l'accesso leggero ai piccioli è limitato, perdono gli oli essenziali in eccesso, il vegetale acquisisce un gusto gradevole più delicato e diventa bianco.

Quando si utilizza il materiale di imballaggio, è necessario ricordare che non dovrebbe odorare di nulla, poiché il sedano assorbe fortemente gli odori circostanti.

Se non c'è il desiderio di impegnarsi in collina, legatura e scherma, allora acquistano varietà auto-sbiancanti. Ma alcuni di loro non tollerano bene il freddo e non vengono conservati a lungo.

Come ottenere un grande raccolto di foglie di sedano

Nelle insalate e nei condimenti è popolare il sedano a foglia, la coltivazione produttiva dei semi di questa specie ha alcune caratteristiche.

Nel sedano a foglia, i semi germinano un po' più velocemente che nel picciolo, le foglie si sviluppano più intensamente. Ciò consente alla pianta di essere coltivata nelle regioni settentrionali. La semina inizia nella prima metà di marzo. E alla fine del primo mese estivo puoi già tagliare le verdure, aggiungendole a insalate, zuppe, salse.

Forse vale la pena partire da cos'è la cultura. Questo è un membro della famiglia Umbrella, una coltura vegetale e pianta erbacea che può essere biennale o perenne. Più di venti specie di piante si trovano in tutto il mondo.

Molto spesso nel nostro paese vengono coltivati ​​esemplari biennali, che nel primo anno danno frutti sotto forma di radici e vegetazione, e nel secondo fioriscono e formano un frutto con semi.

tipi di sedano

Prima di tutto, vorrei delineare le principali tipologie di cui parleremo oggi. Questi sono sedano a foglia, picciolo e radice.

La coltivazione del sedano a foglia consente di ottenere foglie verdi e succose della pianta, che possono essere tagliate durante il periodo caldo.

La coltivazione di una varietà a picciolo è praticata dai residenti estivi, oltre che da quelli grandi imprese commerciali lavorare con erbe fresche per ottenere piccioli vegetali succosi per preparare una varietà di piatti e persino cocktail alcolici.

La crescita del sedano da radice aiuta rispettivamente a ottenere le radici, che in una buona stagione possono arrivare fino a 600-800 g per pianta.

Varietà da piantare nel paese

Ogni singola varietà differisce non solo aspetto, ma anche il gusto e la portata della pianta.

Al momento sono note abbastanza varietà individuali, ma le seguenti sono le più richieste:

• Foglia di sedano - Gentle, Kartuli, Allegria, Zakhar;
• picciolato - Piuma giovane, malachite, dorata, bianca;
• radice - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple.

Varietà di cetrioli testata nel tempo "Nezhinsky"

Tra le varietà di piante presentate, puoi sceglierne assolutamente qualsiasi, poiché creando determinate condizioni e osservando la tecnica di coltivazione agricola, puoi ottenere buoni risultati. Ma fai attenzione a quale particolare varietà vegetale è più adatta a te, precoce o tardiva.

Come coltivare il sedano in campagna

La pianta preferisce luoghi tranquilli con terreno fertile e buona illuminazione. Ma è abbastanza reale e un buon raccolto su terreni leggermente acidi, in ombra parziale, nel qual caso non perderai nel raccolto, ma otterrai solo alcuni dei suoi cambiamenti, ad esempio un cambiamento nell'aroma delle foglie di sedano.

Coltivazione all'aperto

Il sedano fogliare è considerato una pianta abbastanza resistente al freddo che può tollerare il gelo o addirittura l'inverno da adulto senza perdite. All'inizio del suo sviluppo, cresce debolmente e questo è molto evidente. Ciò accade a causa dei piccoli semi e della loro non ottima germinazione, e quindi, giardinieri esperti predilige la coltivazione di piantine di sedano a foglia.

Preparazione dei semi

Per cambiare in meglio la germinazione dei semi, devono essere preparati. Per fare questo, i semi vengono immersi in una soluzione speciale, ad esempio in una soluzione debole di permanganato di potassio, e lasciati per diverse ore. Dopo aver germinato su una garza inumidita per diversi giorni.

Semina di foglie di sedano

Quando i semi sono preparati, possono essere seminati in una speciale miscela di terreno. La migliore miscela per questo è considerata una miscela di sabbia, terreno frondoso, humus e torba, in un rapporto di 1: 1: 1: 1. La semina viene effettuata nei primi giorni di marzo, in cassette di legno già pronte con la miscela di terreno specificata. I semi dovrebbero essere seminati in modo superficiale, ricoperti di polvere di torba. Inoltre, per quasi una settimana, fino alla germinazione dei semi, ti verrà richiesto di mantenere una temperatura stabile ambiente entro +17+20°С. Dopo che i semi germogliano, la temperatura dovrebbe essere abbassata a +15°C. Le piantine in crescita richiedono ore di luce diurne chiaramente normalizzate, determinate regime di temperatura e un'irrigazione accurata e tempestiva (preferibilmente al setaccio), solo in questo caso le piantine saranno robuste e adatte al trasferimento in piena terra. Se sono consentiti errori, i verdi possono semplicemente crescere. Nel momento in cui una giovane pianta dà due foglie vere, dovrebbe essere immersa pizzicando la radice principale, che contribuirà allo sviluppo sicuro dell'apparato radicale della piantina. Il trasferimento in piena terra avviene ad aprile o all'inizio di maggio, lo schema di impianto è di 25-25 cm.

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cura delle piante

I coltivatori di sedano affermano che la pianta non dovrebbe essere piantata molto in profondità nel terreno in modo che il punto di crescita sia in superficie. Dopo la semina, la cura della cultura stessa è molto semplice e non ruba molto tempo.

Prima di tutto, seguire la tempestiva pulizia delle erbe infestanti tra i filari di piante piantate, nonché l'irrigazione sistematica. Affinché non si formi una crosta e ristagni sulla superficie del terreno, che non giova al sedano, viene costantemente allentato, preferibilmente dopo ogni irrigazione. Ma, per ridurre i costi di tempo, è possibile pacciamare il terreno, che gli consentirà di trattenere la quantità di umidità necessaria per la crescita e lo sviluppo della coltura, eliminare la vegetazione rigogliosa delle erbe infestanti all'interno dei letti di sedano, nonché la formazione di una crostata. Aderendo alla corretta tecnologia di coltivazione, sarai in grado di raccogliere già da metà luglio - inizio agosto.

Radice di sedano in crescita

A causa della stagione di crescita molto lunga, è desiderabile coltivare solo piantine. Crescere dai semi è quasi come nel caso del sedano a foglia, devi solo piantare il raccolto un mese prima, dopo aver preparato bene i semi.

Inoltre, ci sono alcune caratteristiche della crescita del sedano, tra cui la doppia raccolta durante il trapianto delle piantine, la corretta preparazione delle piantine e dei fertilizzanti per migliorare la crescita e la forza del raccolto per la stagione.

Ti consigliamo anche di pensare al tipo stesso di pianta da cui hai bisogno della radice. Naturalmente, durante il processo di crescita, puoi anche raccogliere le foglie, ma vale la pena limitare al minimo la quantità di raccolta, poiché solo alla fine della stagione le principali sostanze organiche delle foglie inizieranno ad accumularsi nelle radici . In caso contrario, non sarà possibile un buon raccolto.

Prendersi cura della radice di sedano

La cura è praticamente la stessa che prendersi cura di una specie a foglia, il che significa allentare il terreno e annaffiare sistematicamente le piante, disporre il pacciame nel letto di sedano e rimuovere le erbacce che possono comparire vicino alla piantumazione.

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La tecnica agricola di coltivazione della radice del sedano presenta alcune caratteristiche, e la più importante di esse, che può influire sulla qualità della coltura radicale, è l'inclinamento del frutto durante la crescita. Questo è severamente vietato, si consiglia anche di pulire la parte superiore del raccolto di radici dal terreno.

La raccolta richiede una certa preparazione. 15-20 giorni prima dell'inizio della raccolta, è necessario tagliare le foglie laterali della pianta e rastrellare ulteriormente il terreno dalla parte superiore del frutto. Inoltre, dopo il periodo richiesto, verso la metà di ottobre, si può iniziare a raccogliere.

Sedano a picciolo in crescita

Inizialmente, coltivare il sedano a gambo dal seme alle piantine non è diverso dalla coltivazione di una varietà di foglie, ma poi, già quando si piantano piantine in piena terra, ci sono alcune caratteristiche.

Le piantine vengono trasferite a terra, in solchi che superano la profondità di impianto del sedano fogliare, la loro profondità è di circa 10 cm. Durante la stagione di crescita, sono possibili anche diversi pendii.

Malattie e parassiti

Tutto il lavoro di un giardiniere può essere annullato a causa di parassiti e malattie che attaccano le piante durante l'intero periodo di maturazione. Una corretta tecnologia agricola, così come la prevenzione, possono resistergli.

Per prevenire la diffusione della macchia batterica, del marciume cardiaco, del marciume bianco dello stelo, del mosaico virale, della zampa nera e del marciume della base del gambo di sedano nel giardino e nelle piante, è necessario attenersi rigorosamente alle regole di base per la coltivazione di una pianta. Tra questi, solo annaffiature tempestive, l'esclusione del ristagno del suolo, l'ispessimento della semina e la diffusione delle erbacce nel giardino. Portatori di malattie possono anche essere parassiti standard del sedano: scoop, larve di mosche di carota, lumache varie e lumache, che dovrebbero essere smaltite in tempo attraverso la prevenzione e l'irrorazione.

Inoltre, può essere un metodo eccellente per prevenire la perdita del raccolto vestibilità mista, ad esempio, con gli altri piante erbacee o verdure.

Video sulla coltivazione del sedano

Una corretta tecnologia agricola ti consentirà di ottenere un buon raccolto di sedano quasi ovunque. Naturalmente, alcuni condizioni climatiche non è del tutto adatto per coltivare questo raccolto, ma puoi coltivarlo a casa: prepara i semi, coltiva le piantine, applica un trapianto, fornisci cure e ottieni il raccolto desiderato.