Խոտաբույսերի աճեցում պատուհանագոգին սենյակային պայմաններում: Կծու խոտաբույսեր պարտեզի և պարտեզի համար

Եթե ​​դուք սիրում եք ձեր կերակուրը համեմել թարմ դեղաբույսերով, ապա ձեր սեփական դեղաբույսերի աճեցումը հիանալի էժան տարբերակ է: Խոտաբույսերը անպարկեշտ բույսեր են, որոնք կարող են աճել ներսում կամ դրսում, ամանների մեջ կամ հողի մեջ: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն տաք, արևոտ տեղ և մի քանի հիմնական գործիքներ:

Քայլեր

Աշխատանքի սկիզբ

Ընտրեք խոտաբույսեր աճեցնելու համար:Ինչպիսի համեմունքներկուզենայի՞ք օգտագործել խոհարարության մեջ: Մտածեք ձեր սեփական նախասիրությունների մասին, երբ ընտրելով, թե որ խոտաբույսերն աճեցնել: Քանի որ խոտաբույսերը հեշտ և հաճելի է աճեցնել, դուք կարող եք փորձել աճեցնել մեկ կամ երկու տեսակի խոտաբույսեր, որոնք սովորաբար չեք կարողանա գնել: մթերային խանութ. Եթե ​​դուք արդեն որոշել եք, թե ինչպիսի խոտ եք տնկելու, գնեք սերմեր տեղական տնկարանից կամ առցանց:

Ընտրեք խոտաբույսերի աճեցման վայր:Կծու խոտաբույսերը հեշտ է աճեցնել ինչպես դրսում, այնպես էլ ներսում: Կարող եք նաև ընտրել դրանք ուղղակիորեն գետնին կամ տարայի մեջ տնկելու միջև: Շատ խոտաբույսերի կարիք ունեն արևի ուղիղ ճառագայթներ, ուստի ընտրեք ոչ ստվերային տեղ:

Գնել զամբյուղի հող:Հողի կազմն է կարևոր գործոնհաջող խոտի մշակության համար: Խոտաբույսերը լավ են աճում թեթևակի չեզոք հողում (6,5 - 7 pH), բայց այն չպետք է չափազանց բերրի լինի: Իրականում, եթե հողը չափազանց բերրի է, աճը փարթամ կլինի, իսկ բուրմունքը՝ թույլ։ Դրենաժն ավելի կարևոր է, քան պտղաբերությունը: Հողը պետք է լինի չամրացված և փխրուն, որպեսզի ջուրը լավ կլանվի։

• Եթե ​​դուք պլանավորում եք սերմերից խոտաբույսեր աճեցնել, ընտրեք սերմնաբուծական հող, որը հարստացված չէ լրացուցիչ սննդանյութերով, քանի որ սերմերը արդեն պարունակում են այն սննդանյութերը, որոնք անհրաժեշտ են աճելու և արմատանալու համար:
• Ավելի հին տնկիների համար ընտրեք հող, որը չի մշակվել թունաքիմիկատներով:
• Դուք կարող եք խառնել առևտրային զամբյուղի հողը պարարտանյութի հետ, որպեսզի օգնեք ձեր խոտաբույսերին աճել ուժեղ և առողջ:

Սերմեր ցանելը

1. Սկսեք ցանել վաղ գարնանը։ Լավագույն ժամանակըսերմեր ցանելու համար՝ այն ժամանակը, երբ դրսում դեռ զով է և աճող սեզոնդեռ չի սկսվել. Այս ընթացքում սերմերը բողբոջելու և արմատանալու են. նրանք պետք է պատրաստ լինեն տնկելու, երբ ջերմաստիճանը սկսի բարձրանալ:

   Պատրաստեք սերմերի տարաներ:Խոտի սերմերը կարելի է տնկել ցանկացած փոքր տարայի մեջ, օրինակ՝ հին ձվի տուփի մեջ, մածունի գավաթում կամ այգու տնկարանում վաճառվող տարաներում: Նշեք տարաները, որպեսզի իմանաք, թե ինչպիսի սերմեր են տնկվել դրանցում: Յուրաքանչյուր տարա լցրեք ամանի հողով, ապա թեթևակի խոնավացրեք այն ջրով: Տարաները դրեք արևոտ տեղում, մոտ 21°C մշտական ​​ջերմաստիճանով: Սերմերն այս վաղ փուլում շատ ուղղակի արևի լույսի կարիք չունեն, հակառակ դեպքում դրանք կարող են գերտաքանալ:

   • Նույնիսկ եթե դուք պլանավորում եք ձեր խոտաբույսերը դրսում աճեցնել, ավելի լավ է սկսել դրանք ներսից, որտեղ կարող եք վերահսկել ջուրը և ջերմաստիճանը:
   • Խոտաբույսերի մեծ մասը պահանջում է խոնավ միջավայր՝ բողբոջելու համար: Եթե ​​դուք ապրում եք այնպիսի տարածքում, որտեղ օդը շատ չոր է, ապա թեթևակի ծածկեք սերմերի ամանները պլաստիկ թաղանթով: Շատ մի փակեք դրանք՝ սերմերին օդ է պետք բողբոջելու համար:

2. Թրջել սերմերը։Այս քայլը պատրաստում է սերմերը բողբոջման համար: Սերմերը հավասար շերտով տարածեք երկու խոնավ թղթե սրբիչների միջև: Տնկելուց 4 ժամ թողեք խոնավություն ներծծեն։

   Ցանել սերմերը։Կարդացեք սերմերի փաթեթների վրա, թե ինչպես տնկել որոշակի տեսակի խոտ: Որոշ սորտեր պարզապես պետք է հավասարաչափ տարածվեն հողի մակերևույթի վրա, իսկ մյուսները չեն բողբոջեն, մինչև չթաղվեն հողի մեջ: Հաջորդ մի քանի շաբաթների ընթացքում սերմերը կծլեն, կթափվեն բողբոջներն ու տերևները: Պահպանեք կայուն ջերմաստիճան և արևի լույս և համոզվեք, որ հողը միշտ խոնավ է:

   Մանրացրեք սածիլները:Հենց որ սածիլները տերևներ աճեն, դրանցից մի քանիսը պետք է հանվեն ամաններից, որպեսզի ավելի ամուրները աճելու տեղ ունենան։ Քաշեք ավելի քիչ զարգացած սածիլները և մնացած բույսերը թողեք միմյանցից մոտ 2,5 սմ հեռավորության վրա:

• Որոշ այգեպաններ մեկ քայլ առաջ են գնացել կատարյալ ջրահեռացման ձգտման համար: Մահճակալները բարձրացնում են 5 սմ-ով, աղյուսով, կոճղով կամ քարով երիզն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է, և ամեն ինչից զատ՝ հստակ սահմանում է մահճակալի սահմանները։ Բարձր մահճակալների առավելությունը արագ կառուցումն է։ Դուք կարող եք եզրերը դնել ձեր հայեցողությամբ՝ հենց սիզամարգերի վրա: Լրացրեք յուրաքանչյուր հատվածը 10-15 սմ կոմերցիոն հողով, ընտրված ըստ խոտի պահանջների: Գնված հողի տակ ցանքածածկը մահանում է լույսի և օդի պակասից, և երբ այն քայքայվում է, ավելանում է օրգանական նյութեր: Ծածկեք արահետները 10–15 սմ ցանքածածկով և պոկեք ցանկացած խոտ, որը կարողացել է գոյատևել: Պայծառ արևի և արագ չորացող հողի համադրությունը նպաստում է ուժեղ աճին և արգելակում է սնկային հիվանդությունները՝ պահպանելով բույսերը առողջ: Նաև չոր ջերմությունը կհավաքի տերևների եթերային յուղերը՝ ավելի լավ բուրմունք ստանալու համար:

Խոտաբույսերի գեղեցկությունը, բույրը և օգուտները նրանց դարձնում են պարտեզի ցանկալի բույսեր:

Խոտաբույսերի այգին էլեգանտ է, հաճելի է աչքին և քիչ խնամք է պահանջում:

Շատ կարևոր է ճիշտ տեղադրել այն՝ խոհանոցի կամ հանգստի գոտու մոտ:

Խելամիտ չէ այն տեղադրել հեռավոր կամ ստվերային վայրում:

Կոկիկ «մահճակալները» հատկապես դեկորատիվ տեսք ունեն, եթե դրանք շրջագծով եզերված են նարգիզներով, կալենդուլայով, գանգուր մաղադանոսով կամ վառ chard-ով:

Որպես շրջանակ, գաճաճ փայտից պատրաստված ցածր կտրված եզրագծերը հատկապես լավ են: Ճապոնական spireaհարմար են նաև սովորական գազարի կամ ճակնդեղի գագաթների փորագրված սաղարթները:

Կոմպոզիցիայի սխեման 2.3 x 2.3 մ

1. սամիթ (Anethum graveolens);
2. խնկունի (Rosmarinus officinalis);
3. անանուխ (Mentha piperita);
4. մաղադանոս (Petroselinum crispum);
5. օրեգանո (Origanum vulgare);
6. նաստուրցիում (Tropaeolum x cultorum);
7. սոխ կամ սոխ (Allium schoenoprasum);
8. ռեհան (Ocimum basilicum) հետ մանուշակագույն տերեւներ;
9. սովորական ուրց (Thymus vulgaris);
10. ռեհան (Ocimum basilicum) կանաչ տերևներով;
11. Թարխուն (Artemisia dracunculus)

Խոտաբույսերի այգին պետք է ոչ միայն օգտակար ու գեղեցիկ լինի, այլև հարմար լինի աշխատանքի և շարժման համար։ Կարևոր է ասֆալտապատել արահետները, 30 սմ լայնությունն այս դեպքում միանգամայն բավարար է, սալիկապատման համար օգտագործվում են կլինկերային կամ աղյուսներ։ բետոնե թիթեղներ. Յուրաքանչյուր մահճակալ իրենից ներկայացնում է ուղղանկյուն եռանկյունի, որի ոտքը հավասար է 1 մ, ինչը հեշտացնում է յուրաքանչյուր բույսին հասնելու ճանապարհից: Միանգամայն հնարավոր է մահճակալներում տնկել ոչ միայն կծու խոտաբույսեր, այլ նաև ձեր սիրելի միամյա բույսերը, որոնցից մի քանիսը կարելի է կտրել և դնել ծաղկամանների մեջ՝ զարդարելով տունը։ Այստեղ տնկված բոլոր բույսերը պետք է ուտելի լինեն։

Աճող առանձնահատկություններ

• Գարուն։ Ձյունը հալվելուն պես արթնանում են բազմամյա խոտաբույսերը՝ թարխունը, սոխը, սուսամբարը, ուրցը։ Թարխունը կարող է աճել մեկ վայրում մինչև տասը տարի, բայց առաջին երեք տարին ամենաօգտակարն է։ Գարնանը այն կարելի է բաժանել. Մայիսին անանուխ ենք տնկում դեկորատիվ կաթսաների մեջ, տանում ենք դրսում, որը ձմեռել է տանը։ Սամիթ ենք ցանում և հողի մեջ, որի կանաչեղենը ոչ միայն բարելավում է ուտեստների համն ու բույրը, այլև զարդարում է սեղանը։

Սամիթի սորտերը վաղ, միջին և ուշ են, տարբերվում են ցողունի ձևավորման սկզբի ժամանակով։ Վաղ սորտերը արագ ծաղկում են, ամբողջ սեզոնի ընթացքում դրանցից շատ կանաչեղեն ստանալը չի ​​աշխատի, բայց թթու վարունգների, բլանկների և համեմունքների համար հովանոցներն ու սերմերը բավարար կլինեն: Միջին սեզոնային սորտերում այն ​​ձևավորվում է մեծ քանակությամբկանաչապատում և ժամանակ ունեն հովանոցներ և մոմի հասունության սերմեր ձևավորելու համար: Առավելագույն կանաչապատում են տալիս ուշ հասուն սորտերը։ Մաղադանոսի սորտերը բաժանվում են երկու խմբի՝ արմատային և տերևային, վերջինս ունի գանգուր տեսականի։

- վաղ գարնանային կանաչապատման աղբյուր, որը պարզապես կարելի է կտրել մկրատով, այն լավ տեսք ունի եզրագծի տեսքով, և ոչ միայն այգում: Կաթսայի հողում նաստուրցիա ենք ցանում։

• Ամառ. Հունիսի կեսերին ռեհանի սածիլներ ենք տնկում գետնին։ Այս բույսը աճեցվում է իր բուրավետ տերեւների համար, և նրա գրավիչ տեսքը նույնպես հաճելի է: տեսքը, կան բազմաթիվ ենթատեսակներ ու սորտեր, որոնք տարբերվում են տերեւների գույնով ու չափսերով, ինչպես նաեւ բույրով։ Սոխը ծաղկում է հունիս-հուլիս ամիսներին վարդագույն-մանուշակագույն բողբոջներով: Փոքր մանուշակագույն-վարդագույն վահաններ սուսամբարում հայտնվում են հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին, այդ ժամանակ էլ այն հավաքվում է: Անհրաժեշտության դեպքում խոտաբույսերը կտրատեք և օգտագործեք:
• Աշուն. Սեպտեմբերի սկզբին մի կաթսա խնկունի ենք տեղափոխում տուն, կարող եք նաև անանուխ տեղափոխել, այն լավ ձմեռում է պատուհանագոգին։ Լանջերից հեռացնում ենք միամյա խոտաբույսերը, կտրում բազմամյա բույսերը։
• Ձմեռ. Մենք գնում ենք խոտաբույսերի սերմեր:

Բարձրությունը 1 մ

Փոքր բուրավետ տերեւներ, հովանոցներ՝ սերմերով

Բարձրությունը մինչև 1 մ

Տերեւները՝ գծային կաշվե

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Սոխ, կամ սոխ (Allium schoenoprasum)

Բարձրությունը 40-60 սմ

Կանաչ բարակ տերևներ, վարդագույն-մանուշակագույն գնդաձև ծաղկաբույլեր։ Ծաղկում է հունիս-հուլիս ամիսներին

Բարձրությունը 30-40 սմ։

Մանուշակագույն բուրավետ տերևներ:

Բարձրությունը 120 սմ

Օղակավոր տերևներ՝ մանուշակագույն եզրով, փոքր գունատ մանուշակագույն խոզանակներ՝ հասկաձև ծաղկաբույլի մեջ

Ծաղկում է հունիսից օգոստոս

Բարձրությունը 30 սմ

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Օրեգանո (Origanum vulgare)

Բարձրությունը 30-50 սմ։

Փոքր փայլատ կանաչ տերևներ, մանուշակագույն-վարդագույն ծաղիկներ՝ փշատերև ծաղկաբույլում: Ծաղկում է հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին

Նաստուրցիում (Tropaeolum x cultorum)

Բարձրությունը 20-25 սմ։

Բալի կարմիր ծաղիկներ մուգ կանաչ տերևների ֆոնի վրա:

Դեկորատիվ է հունիսի կեսերից մինչև սառնամանիք

Ուրց (Thymus vulgaris)

Բարձրությունը 5-15 սմ

Շատ փոքր բուրավետ տերեւներ, նարդոսի ծաղիկներ

Դեկորատիվ է ողջ սեզոնի ընթացքում, ծաղկում է հունիս-հուլիս ամիսներին

Բարձրությունը 30-40 սմ Կանաչ բուրավետ տերեւներ

Դեկորատիվ է հունիսի կեսերից մինչև սառնամանիք

Բարձրությունը 1 մ.

Նեղ անուշահոտ տերևներ:

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Այս այգին տնկված է հիմնականում բազմամյա խոտաբույսերով։ Նման կա հրաշալի բույս- «կանուֆեր» (kolufer, kalufer, kanuper), գորշ-կանաչ թավշյա տերևների շատ հաճելի բուրմունքով, ծաղկում է դեղին կամ սպիտակ փոքրիկ երիցուկներով, հավաքված կորիմբոզային ծաղկաբույլում: Նրա տերևներն օգտագործում են թարմ և չորացրած՝ ճաշատեսակներն ու ըմպելիքները համեմելու համար, որպես աղցանների հավելում, ավելացնում են թթու վարունգին և խնձորը միզելիս դնում են պահարանում, որպեսզի սպիտակեղենը հաճելի հոտ տա, վանում է ցեցը։ Նախկինում այս տերեւները հաճախ օգտագործվում էին որպես Աստվածաշնչի էջանիշ, այստեղից էլ բույսի անվանումը «բիբլիական տերեւ»:

Դեղաբույս ​​երկու մետրանոց բազմամյա, փայլուն կտրատված տերևներով, արձակող ուժեղ հոտ, որը նման է նեխուրի բույրին:

Դրանք ավելացվում են տավարի և գառան մսով կերակրատեսակներին, մսային արգանակներին, բանջարեղենային ուտեստներին, մարինադներին, երիտասարդ տերևները լավ են գարնանային աղցաններում:

Մելիսա կիտրոնն ունի թեթև հաճելի բուրմունք, այն շատ օգտակար բույս ​​է, նրա բույրը լավացնում է տրամադրությունը, ֆիտոնսիդները մաքրում են օդը։

Hyssop officinalis-ը օգտագործվում է թեյ պատրաստելու համար և որպես բուրմունք՝ պահարանում իրերը պահելու ժամանակ:

Խոտաբույսերի այգիների տնկման աղյուսակ

• խուզված գաճաճ ճապոնական սպիրայի եզրագիծը (Spiraea japonica), Little Princess սորտը, 30 սմ բարձրությամբ;
• նաստուրցիում (Tropaeolum x cultorum), կամ նարգիզներ, Ալյասկայի բազմազանություն;
• բուժիչ հիսոպ (Hyssopus officinalis);
• սամիթ (Anethum graveolens);
• բուժիչ լոգանք (Levisticum officinale);
• օրեգանո (Origanum vulgare), սորտի Herrenhasen;
• թարխուն (Artemisia dracunculus);
• կիտրոնի բալասան (Melissa offcinalis), All Gold բազմազանություն;
• կանուֆեր (Tanacetum balsamita)

Խոտաբույսերի այգու լավագույն եզրը կլինի Little Princess սորտի ճապոնական ճապոնական թզուկ սպիրայի ցածր եզրագիծը, 30 սմ բարձրությամբ: Բացի սպիրեայից, այս նպատակով կարող եք օգտագործել պրիվետ, Կուրիլ թեյ (ցինկիֆայլ) և նույնիսկ շիմափ: , որը լավ ձմեռում է ձյան տակ։ Նման երկար եզրագիծ ստեղծելու համար անհրաժեշտ կլինի մեծ քանակությամբ տնկանյութ, որը տնկվում է 20-30 սմ-ից հետո։ ճիշտ գումարբույսերը, արմատավորել դրանք և մեծանալ 1-2 տարվա ընթացքում։

Աճող առանձնահատկություններ

• Գարուն։ Մենք կտրեցինք spirea-ի սահմանը. կատարյալ արդյունքի հասնելու համար դա նույնպես պետք է մի քանի անգամ արվի ամառվա ընթացքում: Ձյունը հալվելուց հետո արագ արթնանում են բազմամյա կծու խոտաբույսերը՝ սուսամբար, սուսամբար, կանուֆեր, կիտրոնի բալասան, թարխուն:

Melissa officinalis-ն ունի երկու դեկորատիվ սորտեր, որոնք պահպանում են իրենց շահավետ հատկություններերփներանգ և դեղնատերեւ All Gold: Վերջինս այստեղ օգտագործվում է։ Այն հաճելի գունային բազմազանություն կբերի այգի՝ կծու խոտաբույսերով։ Խոտաբույսերի այս այգում օգտագործվել է ոչ թե կոնկրետ սուսամբարը, այլ նրա դեկորատիվ սորտը՝ Herrenhasen, որը լիովին պահպանում է կոնկրետ բույսի կծու և բուժիչ հատկությունները։ Այս բազմազանությունը այնքան արտահայտիչ է, որ այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն կծու այգում կամ բանջարանոցում, այլև միքսբորդերում: Արդեն մայիսին սեղանին կարելի է կանաչեղեն տանել նեխուրի և թարխունի բույսերից։

Մայիսին ցանում ենք սամիթ, մաղադանոս՝ ընտրելով ցանկալի սորտերը՝ կախված ընտանիքի խոհարարական նախասիրություններից, կաթսայի մեջ ցանում ենք նաստուրցիա։

• Ամառ. Անհրաժեշտության դեպքում օգտագործում ենք կծու խոտաբույսեր։ Պարբերաբար կտրում են կանուֆերայի կորիմբոզային ծաղկաբույլերը՝ կազմված փոքրիկ երիցուկներից, տան կամ հանգստի գոտում ծաղկեփնջերի համար։ Այս նպատակով հարմար են նաեւ սուսամբար, կիտրոնի բալզամ, սամիթ հովանոցներ։ Մենք չորացնում ենք կանուֆերայի տերևները՝ զգեստապահարաններում սպիտակեղենի համար որպես բուրմունք օգտագործելու համար:

Ցանկության դեպքում ամառվա վերջում կարելի է չորացնել սուսամբար, սամիթով հովանոցներ, զոպան։ Դա արվում է շատ պարզ․ մենք կտրում ենք անհրաժեշտ քանակի ցողունները, կապում դրանք ծաղկեփնջի մեջ և գլխիվայր կախում մութ, օդափոխվող տեղում, դա միանգամայն հնարավոր է անել խոհանոցի ստվերված հատվածում, սա ոչ միայն ստիպում է. խոհանոցը բուրավետ է, բայց նաև գյուղական առանձնահատուկ հմայք է հաղորդում դրան:

• Աշուն. Մենք հեռացնում ենք տարեկան կծու խոտաբույսերը, կտրում ենք բազմամյա բույսերը:
• Ձմեռ. Մտածում ենք հաջորդ սեզոնի դեղաբույսերի տեսականու մասին։

Ճապոնական սպիրեա (Spiraea japonica), փոքրիկ արքայադուստր սորտը

Բարձրությունը 30 սմ։

Փոքր բաց կանաչ տերևներ

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Բարձրությունը 20-25 սմ։

Բարձրությունը 1 մ.

Գեղեցիկ կանաչ տերևներ և վառ մանուշակագույն ծաղիկներ մանուշակագույն պեդունկների վրա:

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Գանգուր մաղադանոս (Petroselinum crispum)

Բարձրությունը 30 սմ

Մուգ կանաչ տերևներ՝ հաճելի բուրմունքով

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Հիսոպ բուժիչ (Hyssopus officinalis)

Ցողունները 45 սմ երկարությամբ

փոքր կապույտ ծաղիկներհասկաձեւ ծաղկաբույլի մեջ։

Դեկորատիվ է ողջ սեզոնի ընթացքում, ծաղկում է հունիսի վերջից մինչև սեպտեմբերի վերջ

Բարձրությունը 1 մ

Փոքր բուրավետ տերևներ, հովանոցներ սերմերով:

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Դեղորայքային սոխուկ (Levisticum officinale)

Բարձրությունը 2 մ

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Բարձրությունը 1 մ

Նեղ անուշահոտ տերևներ

Բարձրությունը 60-80 սմ։

Ոսկեգույն ատամնավոր տերևներ, տերևների միջանցքներում՝ սպիտակավարդավուն ծաղիկներ

Դեկորատիվ է ողջ սեզոնի ընթացքում, ծաղկում է հուլիս-օգոստոս ամիսներին

Բարձրությունը 1 մ.

Մոխրագույն-կանաչ թավոտ անուշահոտ տերևները, երիցուկի շատ փոքր ծաղիկները հավաքվում են խոշոր կորիմբոզային ծաղկաբույլերում:

Դեկորատիվ է ողջ սեզոնի ընթացքում, ծաղկում է հուլիս-օգոստոս ամիսներին

Խոտաբույսերի այգին «գրկում է» հանգստի գոտու ասֆալտապատ տարածքը։ Այս կոմպոզիցիան շատ սիրված է այգու տերերի մոտ և մշտական ​​ուրախություն է պատճառում հյուրերին, այստեղ օգտագործվում են ոչ միայն կծու խոտաբույսեր, այլ նաև չերի լոլիկ և մանր պտղատու ելակ։ Պարագծի երկայնքով կծու պարտեզի եզրագծերը կամ տերևային ճակնդեղը, որը սովորաբար աճեցվում է որպես տարեկան: Եթե ​​chard-ը պատսպարված է ձմռան համար, այն կձմեռի, և դուք կունենաք թարմ կանաչի վաղ գարնանից մինչև հունիս, երբ ձևավորվում են ծաղկի ցողուններ: Chard տերեւները համեղ են եւ շատ առողջարար եւ կարող են ունենալ ոչ միայն հարթ, այլեւ գանգուր եզրեր։

Բուրդի տեսակները տարբերվում են ցողունների գույնից՝ արծաթագույն, դեղին, մանուշակագույն և կանաչ, դրանք դեկորատիվ են և կարող են զարդարել ծաղկե մահճակալները։ Վաղ հասած պարտեզի աղցանը, անշուշտ, պետք է լինի ամենօրյա սննդակարգում: Խոտաբույսերի այգում ավելի լավ է ցանել տաղավար սորտեր, որոնք հարմար են աստիճանաբար բերքահավաքի համար, վարդերի արտաքին տերևները հերթով կտրվում են՝ թողնելով կենտրոնական, երիտասարդներին աճեցնելու համար: Ռիփ գազարները ոչ միայն բաց կանաչ «բաց կանաչ» գույն ունեն, բոլորը գիտեն Lollo-Rocca բազմազանությունը՝ կարմիր-մանուշակագույն ալիքաձև փրփրացող տերևներով:

Այգու սխեման 2.3 x 3.6 մ

1. lovage (Levisticum officinale);
2. անանուխ (Mentha piperita) կաթսայի մեջ;
3. սամիթ (Anethum graveolens);
4. չերի լոլիկ (սորտերի);
5. կանաչ աղցան (սորտեր);
6. գազար կարմիր (սորտեր);
7. նաստուրցիում (Tropaeolum x cultorum) կաթսայի մեջ, Ալյասկայի բազմազանություն;
8. փոքր ելակ (Fragaria vesca);
9. chard (Beta vulgaris)

Չերի լոլիկի սորտերը փոքր չափերի են (մինչև 40 սմ), միջին չափի (մինչև 80 սմ) և բարձր (ավելի քան 1 մ): Յուրաքանչյուր բույս ​​կապված է ցիցին, ցածր աճող սորտերը կապիչի կարիք չունեն: Սպիտակ ծաղիկները և փոքր պտղաբեր ելակի կարմիր հատապտուղները այն շատ դեկորատիվ են դարձնում: Ավելի լավ է օգտագործել անմորուք սորտը, որը բազմանում է սերմերով կամ բուշը բաժանելով։ Ըստ ճաշակի և ձևի, նրա հատապտուղները չեն տարբերվում վայրի ելակից, բայց 1,5-3 անգամ ավելի մեծ են։ Փոքր պտղաբեր ռեմոնտանտ ելակները անընդմեջ պտուղ են տալիս ամառվա կեսերից մինչև ուշ աշուն:

Աճող առանձնահատկություններ

• Գարուն։ Lovage-ն արթնանում է վաղ գարնանը, համեղ է և շատ օգտակար տերևներկարելի է օգտագործել առաջին գարնանային աղցանների համար։ Մարտին ջերմոցում կամ պատուհանագոգին դրված տարայի մեջ կարող եք ցանել մանր պտղաբեր ելակի սերմերը սածիլների համար, այնուհետև այն կբերի այս սեզոնին, մարտին լոլիկը ցանում է տաք սենյակում՝ սածիլների համար։

Մայիսին կաղամբ, նաստուրցիա, մաղադանոս, աղցաններ, կաթսայի մեջ անանուխ ենք տնկում։ Եթե ​​ցանկանում եք ուժեղացնել այգու մրգային բաղադրիչը, ապա միանգամայն հնարավոր է մեծ զամբյուղի մեջ տնկել ոչ թե նաստուրցիա, այլ բեղավոր մանր պտուղներով ելակի (Fr. vesca var. semperflorens parvicarpa), այն չի տարբերվում նրանով. հատապտուղների ձևն ու համը անմորուքից, բայց անվանը համապատասխան ձևավորում է բեղ: Բարակ բեղերի առատությունը դժվարացնում է բույսերի խնամքը, ուստի այս սորտերը քիչ տարածված են, բայց տարայի մեջ աճեցնելիս նրանք հիանալի աճում և պտուղ են տալիս, շատ գեղեցիկ են նաև կախովի զամբյուղներում: Բեղավոր սորտը ունի սորտեր ոչ միայն կարմիր, այլև սպիտակ հատապտուղներով:

Փոքր մրգերով ելակները ոչ հավակնոտ են, երաշտի դիմացկուն, գրեթե չեն պահանջում խնամք: Այն սովորականից քիչ ձմռան դիմացկուն է, բայց լավ ձմեռում է 30 սմ ձյան ծածկի տակ։ Երբեմն, ձմեռելուց հետո, թփերը մեռած են թվում, բայց մի շտապեք դրանք դեն նետել. մի փոքր ուշ նրանք կաճեն կոճղարմատից և լիարժեք բերք կտան։ Ելակի արտադրողական կյանքը 2-3 տարի է, հետագայում նրա բերքատվությունը կտրուկ իջնում ​​է, մի մոռացեք դրա մասին։ Բազմանում է սերմերով և թփի բաժանմամբ։ Փոքր պտղաբեր ռեմոնտանտ ելակները անընդմեջ պտուղ են տալիս ամառվա կեսերից մինչև ուշ աշուն:

• Ամառ. և ելակ: Կտրեք խոտաբույսերը և կտրատեք հազարը ըստ անհրաժեշտության: Մենք ուտում ենք լոլիկ և ելակ։ Սածիլների համար ելակ կարելի է ցանել ամռանը, որի դեպքում հաջորդ սեզոնին այն կսկսի պտղաբերել։
• Աշուն. Ծածկում ենք կեղտը, հեռացնում միամյա բույսերը, այդ թվում՝ լոլիկը, կտրատում ենք բազմամյա խոտաբույսերը և ելակը։ Կոնտեյներով աճած ելակները պետք է հանվեն դրանից և տնկվեն այգու անկողնում, լավ գաղափար է, որ տնկման վայրը ծածկել տերևներով կամ փակել եղևնի ճյուղերով՝ «սև» անձյուն սառնամանիքների դեպքում: Ժամանակն է.
• Ձմեռ. Մտածելով հաջորդ տարվա տեսականու մասին:

Բարձրությունը 2 մ.

Փայլուն կտրված տերևներ՝ նեխուրի նման հոտով։

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Բարձրությունը 30 սմ

Համեղ և առողջարար կանաչ տերևներ

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Բարձրությունը 30 սմ

Համեղ և առողջ կարմիր գանգուր տերևներ

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Բարձրությունը 120 սմ։

Օղակավոր տերևներ՝ մանուշակագույն եզրով, փոքրիկ գունատ մանուշակագույն ծաղիկներ՝ հասկման ծաղկաբույլում

Բարձրությունը 1 մ Փոքր բուրավետ տերեւներ, հովանոցներ՝ սերմերով

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Գանգուր մաղադանոս (Petroselinum crispum)

Բարձրությունը 30 սմ

Մուգ կանաչ տերևներ՝ հաճելի բուրմունքով

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Բարձրությունը մինչև 80 սմ

փոքր կարմիր լոլիկ

Պտղաբերության ժամանակ դեկորատիվ

Բարձրությունը 20-25 սմ

Տերեւները՝ անկանոն եզրագծերի սպիտակ բծերով, տարբեր գույների ծաղիկներով։

Դեկորատիվ՝ հունիսից սեպտեմբեր

Փոքր ելակ (Fragaria vesca)

Բարձրությունը 10-30 սմ

Փոքր սպիտակ ծաղիկներ, վառ կարմիր մրգեր

Ծաղկում է մայիսի վերջին - հունիսին, պտղաբերում հունիսի վերջին - հուլիսին

Բարձրությունը 40 սմ

Կանաչ-մանուշակագույն տերևներ վառ կարմիր երակներով

Դեկորատիվ ողջ սեզոնի ընթացքում

Կծու խոտաբույսերը կարելի է աճեցնել մեծ տարաներում, որոնք լավ կերամիկական ծաղկամաններ են, հյուսած զամբյուղներ, ինչպես նաև փայտե տուփերներսում թաղանթով։ Ժամանակակից տարաները կարող են պատրաստվել նաև քարից, մետաղից, ապակեպլաստեից, եթե դրանք ոճով և գույնով ներդաշնակ լինեն տան և այգու հետ: Տարայի գույնը շատ կարևոր է, պարտադիր չէ, որ այն չեզոք լինի, որպեսզի բույսերը միայնակ լինեն: Որքան մեծ է տարան, այնքան ավելի լավ են զգում բույսերը դրա մեջ:

Կոմպոզիցիայի սխեման 6×3մ

Բույսերը բեռնարկղերում անհրաժեշտ են սովորական վերին սոուս. Տնկելիս դուք կարող եք կիրառել հատիկավոր բարդ պարարտանյութեր կամ հատուկ ձողիկներ (պարարտանյութեր փակ ծաղիկների համար) կամ պարբերաբար, շաբաթը մեկ անգամ, կերակրել հեղուկ պարարտանյութեր. Տարաներ օգտագործելիս ամեն տարի հնարավոր է նոր բան ստեղծել։ Եթե ​​դուք կիրառեք հմտություն, աշխատասիրություն և չմոռանաք միացնել ձեր երևակայությունը, ապա նույնիսկ տարաներով բույսերի փոքրիկ այգին կդառնա իսկական պարտեզի գլուխգործոց, որը ցույց կտա ձեր լավ ճաշակը:

Ռեհան

Այն կարող է օգտագործվել չոր վիճակում՝ որպես մսային ուտեստների համեմունք, այն հատկապես լավ է բացվում լոլիկի հետ օգտագործելու դեպքում։ Թարմ վիճակում այն ​​ավելացվում է ցանկացած թարմ բանջարեղենի աղցանների մեջ։
Սիբիրում այն ​​աճեցնում են որպես միամյա՝ կա՛մ սածիլների միջոցով, կա՛մ մայիսի սկզբին կամ մայիսի կեսերին ուղղակիորեն հողի մեջ ցանելու միջոցով։ Բայց նախ պետք է մշակաբույսերը պաշտպանել գոնե ագրոտեքսով։
Այն կարելի է մշակել նաև ջերմոցում։ Հատկապես օգտակար է ռեհանի հարևանությունը պղպեղի և սմբուկի հետ՝ այս կծու խոտաբույսն իր հոտով վանում է աֆիդներին։

Մանուշակագույն և կանաչ ռեհան պղպեղով: Լուսանկար Նադիա

Դուք կարող եք ռեհան աճեցնել տանը՝ պատուհանի վրա կամ պատշգամբում: Բայց հիշեք, որ ռեհանը ջերմասեր է և չի հանդուրժում ցրտահարությունը։
Սածիլների համար ռեհան ենք ցանում ապրիլի վերջին։ Ես մեծ քանակությամբ ցանեցի փոքր ամանի մեջ: Այս քանակությունը, ինչպես լուսանկարում, ինձ բավական էր և՛ աղցանների, և՛ չորացնելու համար։

Երբ այս չափը հասնի, այն կարելի է տնկել երկրում՝ պայմանով, որ այլեւս ցրտահարություններ չեն լինի։ Լուսանկար ձյունառատ ամառ«Ես անմիջապես ցանում էի պարտեզում։ Բայց բողբոջումն ավելի վատ է, և այն հնարավոր կլինի օգտագործել ավելի ուշ:

Եթե ​​պատուհանագոգին բավականաչափ տեղ չկա, ապա խանութից կարելի է պարզապես ռեհանով աման գնել, ուտել տերևները, այնուհետև կտրել ցողունը՝ թողնելով մոտ 5-10 սմ և փոխպատվաստել այգին։

Սնկի խոտ (Fenugreek կամ Fenugreek)

կակաչ«Fenugreek-ը կամ սնկի խոտը հասունանալիս համեղ հոտ է գալիս: Այն ավելացվում է մսային կերակրատեսակների մեջ, և վրացական բոլոր համեմունքներն այն պարունակում են, օրինակ՝ աջիկա և սացեբելին»։ Այն կարելի է ավելացնել կարտոֆիլով և սնկով կերակրատեսակներին, բանջարեղենային ապուրներին, լցոնման մանթիին։

Այս տարեկանը ցանում ենք ռեհանի հետ միասին, բայց ավելի մոտ մայիսի կեսերին։ կակաչ«Մենք աճում ենք երկու տեսակի՝ լոբու նման (Fenugreek) և խոտաբույս ​​(Trigonella): Այն սերմերը, որ հավաքել ենք, ցանում ենք գարնանը, ամեն ինչ գեղեցիկ է բողբոջում։

Լուսանկար e_z«Ես սերմերի պատիճներ հավաքեցի կատվախոտից փորձարկման համար: Ընդհանրապես, այս բանը հիանալի հոտ է գալիս, բայց ես փորձեցի սերմերը, դրանք դառը համ ունեն: Բուն կատվախոտի վրա կան նույնիսկ ավելի բաց ու մուգ խոյակներ»։

Սնկի խոտը պետք է հնձել, երբ լոբի կեսից մի փոքր ավելին դեղնում է, հողից մոտ 10 սմ բարձրության վրա, փռված է ցամաքեցնելով և չորացնելով՝ պաշտպանելով անձրևից։ Այնուհետև հավաքեք սերմերը և նորից մի փոքր չորացրեք։ Իսկ իրենք՝ կատվախոտի գագաթները պետք է չորացնել ստվերում։ Այնուհետև մանրացրեք և պահեք փակ տարայի մեջ։

Հիսոպոս

Բազմամյա փոքր ցրտադիմացկուն թուփ: Այն աճում է մեկ տեղում 5-7 տարի։ Բազմանում են մայիս ամսին տնկիների ցանքով, կամ թփի բաժանմամբ։ MNBerհավելում է. «Բիսոպը գերազանց ձմեռում է, ընդ որում՝ բողբոջում է ինքնացանով»։

Հիսոպը պետք է տնկվի այլ մշակաբույսերից առանձին, այլապես այն ուղղակի կջախջախի:

Հիսոպոս. Լուսանկար Ս-Անկա

Համեմ (կոլանտրո)

Միամյա հովանոցային ընտանիքից, այն շատ տարածված է կովկասյան խոհանոցում: Ցանել մայիսին, օգոստոսին, իսկ հունիս-հուլիսին ընդմիջել: Հակված է ինտենսիվ ինքնասերմնավորման:
Օգտագործվում են երիտասարդ տերևներ։
Օգտակար է նաև նրանով, որ չորացնելով կարող է վանել մասնավոր տներում մկներին և փայտի ոջիլներին։

Նարդոս

Այս բազմամյա բույսը կարելի է աճեցնել մի քանի ամիս շերտավորմամբ կամ առանց դրա՝ մարտին ցանքով։ Այնուամենայնիվ, երբ աճեցվի սածիլների միջոցով, նարդոսը կծաղկի միայն հաջորդ տարի. Նա բավականին քմահաճ է, հաճախ կամ ամբողջովին սառչում է, կամ փտում, բայց դուք կարող եք դա անել չոր ապաստարանձմռան համար (եղևնի ճյուղեր, ճյուղեր):

Օգտագործվում է հնդկահավն ու գառան միսը տապակելուց առաջ քսելու համար։

Լուսանկար Նաթ

լոզուկ

Հովանոցային ընտանիքի բազմամյա բույս: Միրաժ«Աճում է մեծ թփի մեջ, աշնանը կոճղերը չորանում են։ Ես հավաքում և չորացնում եմ տերևները: Այդպիսի համ, ապա, երբ այն ավելացնեք ապուրի մեջ: Չի կարելի ուղղակի չափն անցնել՝ անհնար կլինի ուտել։ Ես մի անգամ բորշի կաթսայի մեջ թարմ լոզուկի մի ճյուղ գցեցի։ 10 րոպե հետո հանեցի, բորշչ ուտելն անհնար էր։
Այն նաև օգտագործվում է թթու վարունգի մեջ՝ սնկի համը ավելացնելու համար, խորոված մսերին և սոուսներին:
Բազմանում են նախքան ձմռանը կամ գարնանը հողի մեջ ցանելով, որին հաջորդում է նոսրացումը, որպեսզի թփերը խիտ չաճեն։ Բայց ավելի լավ է օգտագործել վեգետատիվ բազմացում։

Լուսանկար Դորիանա

Մարջորամ

Բազմամյա սուսամբարի ցեղից: Երաշտադիմացկուն, ֆոտոֆիլ, ջերմասեր։ Հարմար է ձկան ուտեստների, աղցանների և քացախի համար որպես բուրավետիչ: Ներառված է բազմաթիվ բուսական թեյերի մեջ: Հավաքվում է ծաղկման սկզբում։
Ցանքը ապրիլին 2-3 մմ խորության վրա, ապակու ծածկով։ Այն սովորաբար լավ է բարձրանում: Բայց նա ընդհանրապես չի հանդուրժում ցուրտը, անհրաժեշտ է տներ աճեցնել ջերմության մեջ, և նույնիսկ ավելին ՝ երկրում: Հնարավոր է բազմապատկել կտրոններով և շերտավորմամբ։

Մելիսա

Բազմամյա, օգտագործվում է հանգստացնող պատրաստուկների, սնկով կերակրատեսակների, ձկան, աղցանների և լոլիկի համար։
Սածիլների միջոցով աճեցնելը շատ պարզ է, ցանքը կարելի է անել ամբողջ ապրիլ ամսվա ընթացքում։ Մշտական ​​տեղ փոխպատվաստումը կատարյալ տեղափոխվում է։ Կարելի է ցանել նաև մայիսի կեսերին ուղղակի ցանքով հողում։ Ամառվա ընթացքում շատ անգամ կտրեք: Չի հանդուրժում վարարումը, սկսում է սևանալ։

Մելիսա սածիլները մայիսի 9-ին, ցանքսը՝ ապրիլի 1-ին, արդեն հնարավոր է տերեւներ հավաքել թեյի համար։ Լուսանկար Նադիա

Վրա մշտական ​​տեղտարածվում է բոլոր ուղղություններով, ուստի ավելի լավ է տնկել առանձին: Լուսանկար Նադիա

անանուխ

Օգտագործվում է այնպես, ինչպես Melissa. Տերեւները կտրվում են ծաղկման սկզբում, սեզոնի ընթացքում բազմիցս։
Այս բազմամյա ավելի լավ է աճել սերմերից կամ խնդրել ինչ-որ մեկին փորել թփի մի մասը: Ցանելով կամ չամրացված հողում, սակայն, անանուխը բողբոջում է երկար՝ մինչև 2 շաբաթ։ Պահանջվում է հավաքում և լուսավորություն։ Դուք չեք կարող անանուխը առատ ջրել։

Լուսանկար Գալչոնոկ 23

Անանուխը վանում է չիչխանի ճանճին, ուստի լավ կլինի այն տեղադրել չիչխանի կողքին։

Վարունգի խոտ (Բորագո)

Այս տարեկանի երիտասարդ տերևները վարունգի հոտ են գալիս: Գերազանց համեմունք մսի համար, և այն կարելի է ավելացնել նաև աղցանների մեջ՝ վարունգի փոխարեն և վինեգրետի մեջ։ Ասում են՝ գլադիատորներին մենամարտից առաջ կերակրել են այս խոտով։

Եվգենի 17:«Հետաքրքիր է դեռ Բորագոն (բորաժ) խոտաբույսը: Տերեւները թավոտ են, փափուկ, վարունգի ուժեղ հոտով։ Նա պարզապես վաղ է: Բողկին զուգահեռ կարելի է տնկել, և գրեթե միաժամանակ բերք ստանալ։ MNBer«Բորագոյի սերմերը վաճառվում են բոլոր սերմերի խանութում: Բավական է մեկ անգամ տնկել այս խոտը, և այն կբազմապատկվի ինքնացանքով։

Օրեգանո (օրեգանո)

Բազմամյա, կարելի է աճեցնել սերմերով կամ տնկիների միջոցով, կամ ուղղակի ցանքով հողի մեջ, կամ թփից շերտավորվելով, կարող եք նույնիսկ անտառային սուսամբար բերել և «ընտելացնել», այն շատ ավելի բուրավետ կլինի, քան «մշակութային»:
Դրանք օգտագործվում են ոչ միայն թեյի, այլ նաև տնական նրբերշիկների և պաշտետների, ինչպես նաև տապակած միսև սուսեր:

Լուսանկար Mammy_Nati:«Սուսամբար, այնուամենայնիվ, ես առանց նայելու սերմեր ցանեցի, և դրանք 10 օր հետո չբողբոջեցին, ինչպես խոստանում էր փաթեթի մակագրությունը, բայց 2 ամիս հետո ես ակտիվորեն կերակրեցի հողը պարարտանյութերով, երևի դա օգնեց, սերմերը ուժեղացան: և լավ բողբոջեց»։

Սուրբ Հովհաննեսի զավակի և սուսամբարի չորացում թեյի համար. Լուսանկար Վարվառա Պլյուշկինա«Ես ամեն ինչ չորացնում եմ փնջերով։ ես ունեմ ամառային խոհանոց, ահա թե որտեղ եմ ես կախված պարաններից։ Կախվում է մոտ 1-1,5 շաբաթ, հետո հանում եմ, խոտը լրիվ չորացել է, մկրատով կտրում եմ ցողունները (մինչև 20 սմ), իսկ ծաղիկները (ունեմ զրահապատ Թուպերվեր, որոնք կտրում են ամեն ինչ), Ես դրանք դրեցի սպիտակեղենի պայուսակների մեջ։ Ես պարաններով բամբակյա պայուսակներ եմ կարել։ Ես նրանց մեջ եմ պահում: Խոտի յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր պարկը, կան ավելի փոքր և ավելի մեծ»:

Ռոզմարին

Վարվառա Պլյուշկինա.«Բոլոր անուշահոտ համեմունքներից այն ամենանուրբն է։ Թեև խնկունին վաճառվում է չորացրած տեսքով, այն չի կարելի տարբերել տոնածառի ասեղներից, դրանք նույնքան կոշտ են և փշոտ, և համը հիանալի է։ Օգտագործվում է հավի մսով ցանկացած ուտեստի մեջ, ցանկացած մսի հետ, խորովածի մեջ և այլն»։ MNBer«Խնկունին կարելի է օգտագործել նաև տաք ուտեստների, աղցանների և աղանդերի մեջ, այն բուժիչ է և օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում։ Ընդհանուր առմամբ, դրեք այն շքամուտքի կողքին և ավելացրեք այն ամեն ինչին:

Այս բազմամյա բույսը շատ դժվար է բազմացնել սերմերով, երկար ժամանակ է պահանջվում բողբոջելու համար. այն կարող է «մտածել» փետրվարից ապրիլ նույնիսկ շերտավորումից հետո: Բայց սիբմումներն առանց սածիլների անհանգստության խնկունի աճեցնելու խելացի միջոց են մտածել: Ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին կամ նույնիսկ ավելի ուշ, դուք կարող եք խանութից գնել խնկունի ճյուղեր և դնել դրանք արմատավորելու վրա: Միայն դու«Տորֆի պլանշետի մեջ խրված գագաթայինները լավագույնս արմատավորված են»:

Այնուհետեւ դուք պետք է բույսը տեղադրեք ջերմոցային տոպրակի մեջ: Լուսանկար ձյունառատ ամառ

Մեկուկես շաբաթ անց հնարավոր կլինի փոխպատվաստել զամբյուղի մեջ տնային օգտագործում. Լուսանկար Մարտուշա

Եվ, իհարկե, դուք կարող եք նաև տնկել այս կծու խոտը երկրում: MNBerխորհուրդ է տալիս. «Նա սիրում է և՛ անկողնային պարագաները, և՛ կավիճով կամ դոլոմիտներով փոշիացնելը, իսկ հողը մի փոքր ալկալային է»։ Աշնանը մեծ գերաճած թուփը, ցանկության դեպքում, կարելի է հեշտությամբ տեղափոխել զամբյուղի մեջ և տանել տուն: Դուք կարող եք տանը խնկունի աճեցնել մեծ կաթսաների մեջ, ինչպես նա գրում է. MNBer«Ես կարդացի խնկունի մասին և վերանայեցի այն ամենը, ինչ կարող էի: Նա բազմամյա է, տանը այն աճում է բավականին մեծ թուփի, և այն տնկվում է ինչպես հողի մեջ, այնպես էլ շատ մեծ տարաներում՝ մինչև 10 լիտրանոց։

Լուսանկար Մարտուշա.«Ահա իմ թուփը մեկ արմատավորված ճյուղից՝ մի քանի անգամ կտրված»։

Խնկունի աճեցման դժվարությունն այն է, որ այն հեշտ է սառեցնել նույնիսկ տանը, ինչպես գրում է նա։ Դաշեչնայա«Իմ կաթսայում պատուհանի վրա (պատուհանները դեպի հյուսիս-արևմուտք) 2,5 տարի այն բողբոջից 15 սմ-ից աճել է մոտ 80-90 սմ-ով: Բայց նա հաջողությամբ սառեցվել է ամուսնու կողմից: Հողատարածքը առանձնապես պատրաստված չէր. տնակային հողատարածքը կիսով չափ տերրավիտայով է։ Դե, երբ լվանում եմ, ես ավելացնում եմ տերրավիտա: Այժմ այն ​​մոտ 50 սմ է: Այս տարի այն կրկին սառեցվեց, ավելի շատ ներքևի մասում, Epinom-ը վերակենդանացավ ... Հիմա այդպիսի հարուստ կանաչապատումը վերևից աճել է ... »:
Իսկ խնկունին կարող է սկսել սեւանալ ներքեւից եւ երկար չապրի՝ առավելագույնը երկու տարի։ Հետեւաբար, կտրոնների համար խնկունի ճյուղեր պետք է գնեք մեկ կամ երկու տարին մեկ անգամ։
81-05 թթբաժնետոմսեր. «Ռոզմարին 100% չի ձմեռում այստեղ՝ Սիբիրում, այս մասին ինձ ասացին Բուսաբանական այգում, ինչի համար էլ այնտեղ վաճառում են որպես տնային բույս։ Գնելուց հետո փոխպատվաստեցի, դրեցի պատուհանին, բայց կարծես թե պետք է լուսավորել, քանի որ շատ ձգված է։

Խնկունի վնասատուը սպիտակ ճանճն է։

Անձրև«Անցյալ տարի ես խնկունի սերմեր ցանեցի. զարմանալիորեն բոլորը բողբոջեցին… Մինչ տնկելը ես դրանցով ոչինչ չէի անում, ես դրանք փռեցի հաբերի մեջ և դրեցի ջերմոցում… Ես այգում մի երկու թուփ տնկեցի - ուր գնացին, նույնիսկ ես չգիտեմ ... Եվ տանը երեք թուփ նստած է մեկ կաթսայի մեջ ... Հազվադեպ, իհարկե, չնայած այն բանին, որ ես կոտրել եմ այն: , ինչ-որ կերպ այն շատ չի թփվում:

Լուսանկար Անձրև

սամիթ

Շատ բույսեր, բացի կաղամբից և վարունգից, անհամատեղելի են սամիթի այս ազգականի հետ, ուստի այն տնկվում է այգու ամենահեռավոր անկյունում։ Եվ այո, այն լավ է աճում: Ուստի ցանում են 50 սմ շարքերով, ցանքի խորությունը մոտ 1 սմ է, ցողունը թանձրացնելու համար անհրաժեշտ է բլուր։ Սամիթը հավաքում են, երբ ցողունի հատակը հասնում է 8-10 սմ տրամագծի, այն կարելի է աղել (200 գ աղ 1 կգ տերևին), ինչպես նաև սառեցնել կամ չորացնել սամիթի նման և օգտագործել աղցանների, ձկան և ձկան պատրաստման համար։ մսային ուտեստներ, սոուսներ,.

Յուջին 17գրում է. «Անցյալ տարի ես տնկեցի հանդուգն սամիթ։ Ես հենց նոր ցանեցի այգում, ինչպես սամիթ։ Նա գորգի պես բարձրացավ։ Քաշված. Տերեւները սամիթի տեսք ունեն։ Շատ նուրբ, քաղցրավենիք, մի փոքր կծու, բայց առանց ուժեղ հոտի: Ամառվա վերջում թփերի միջից մինչև գոտկատեղը աճում էին թփերը։ Գլուխները սկսեցին ձևավորվել հիմքում: Այնտեղ, որտեղ այն սակավ տնկված էր, ձևավորվեցին հիանալիներ. որտեղ հաստ - բարակ. Բարձր ցողունները բողբոջներից դուրս են գալիս խիտ սաղարթով, որը քնքուշ է մնացել ամբողջ սեզոնին: Սննդի համար օգտագործվում են կաղամբի գլուխները։ Ինչպես հասկացա, դրանք բույսի հիմնական բերքն են։ Բայց ինչ անել նրանց հետ և ինչպես պատրաստել, ինձ երբեք չհասկացավ, ուստի նրանք օգտագործում էին միայն վերնաշապիկներ. նրանք ուտում էին բոլոր աղցանների մեջ, բայց չորացնում էին սամիթի պես:

Ցիտրոնելլա (կիտրոնի խոտ կամ կիտրոնախոտ)

Բազմամյան օգտագործվում է թայերեն հայտնի Tom Yum ապուրում։ Օգտագործվում է նաև խմիչքների մեջ։ Lun@riaգրում է. «Ես մաքուր եփեցի կանաչ թեյ, առանց հավելումների, մանր կտրատած թարմ ցիտրոնելայով (վերջերս խանութում պատահաբար տեսա թեյի հավաքածու՝ անանուխ + ուրց + կիտրոնախոտ)։ Իմ քթի համար բույրը պարզապես զարմանալի է: Նիհար, թեթև, թեյը ստացվում է մի փոքր թթվայնությամբ։ Դե, երեւի քանակից է կախված»։
Կարելի է բազմացնել սերմերով, ինչպես ինքն է գրում սվետիլա«Ես ցանեցի Citronella-ն անցյալ տարի, խանութում վաճառողն ինձ խստորեն խորհուրդ տվեց դրա սերմերը՝ և՛ որպես երկրում մոծակ վանող միջոց, և՛ որպես շատ առողջ խոտ: Ամռանը այս խոտը երկրում աճում էր կաթսայի մեջ, աշնանը բերեցին տուն, և այն գեղեցիկ է աճում սենյակի պայմանները. Նրա ցողունը շատ կոշտ է, բայց կիտրոնի համը պարզապես սուպեր է: Ես շատ եմ սիրում նրա հետ թեյը»:
Բայց ավելի հեշտ է թեյի համար թարմ դեղաբույսերի հավաքածու գնել գրեթե ցանկացած մեծ սուպերմարկետում, գերադասելի է «գարշապարով», կտրել ներքևը 3-5 սմ-ով և արմատախիլ անել տորֆի դեղահատի մեջ:

Լուսանկար Միայն դու

Այնուհետև տնկել են ջերմոցում, քանի որ այս բույսը չափազանց ջերմասեր է։ Աշնանը ձմռանը տուն տարեք: ԹՈՒՄԱՆգրում է. «Ձմռանը բույսը պարզապես աճում է պատուհանի վրա։ Ես առատ ջրում եմ։ Բազմացնում եմ կտրոններով։ Գարնանը տնկում եմ ջերմոցում, ջրելը նույնպես առատ է։ Ամանորից առաջ շատ ոչ էկոնոմ կարգի խանութներ առաջարկում էին թայլանդական մրգեր, բանջարեղեն և խոտաբույսեր։ Վաճառվում էին «Թոմ փիթ» հավաքածուներ»:

Lun@ria«Եվ նրանց համար, ովքեր սոխով խոտ են հանդիպում»։ Որպեսզի ավելի հեշտ լինի արմատ տալը, ես հանեցի 1-2 վերին թեփուկներ, այնպես որ մի փոքր ցողունը կբացվի, արմատներն ավելի արագ դուրս կգան դրանից։ Ես գնել եմ այս հավաքածուներից 2-ը, հատուկ ընտրված միայն կիտրոնի խոտի տեսակով, որպեսզի այն հատակով լինի։ Ես ստացել եմ 4 պոտենցիալ հատումներ: Նա հանեց վերին կշեռքները, դրեց ջրի մեջ: Հիմա արդեն արմատներ են տվել, պարկեշտ։ Մեզ հաջողվեց նույնիսկ միահյուսվել»։
Ռուսաստանի հարավից ֆորումի անդամները կիտրոնախոտ են աճեցնում, օրինակ. Նեկոնոմիկոն«Աղջիկներ, կիտրոնախոտի սերմերի մասին, նրան շատ արև է պետք, հետո նրանք կունենան: Ես հիմա Սոչիում եմ ապրում, մի պտղունց սերմ եմ ցանել, միայն մեկն է ծլել։ Բայց այն ինքնավստահորեն աճում է, արդեն մի քանի ցողուններով վարագույր և սերմերով մի քանի հասկեր: Ամենուր թափվում են, զգում եմ, որ բոլոր հարևան կաթսաները կաճեն։ Եվ նա արագորեն սպառում է հողը, ամռանը ավելի գոհացուցիչ է պարարտացնելը։ էլիչկա007-ից Կրասնոդարի երկրամաս«Ես հանդիպեցի նրան Թաեում, ինչպես շատ ուրիշներ, և շատ էի ուզում ընտանիք կազմել տանը։ Ես այն աճեցնում եմ 2 եղանակով՝ սերմերով և կտրոններով, որոնք գնել եմ METRO-ից։ Ես ձեզ կասեմ խանութի կոճղերի մասին: Նրանց ջրի մեջ դնելու գաղափարը անմիջապես չառաջացավ, ես նույնիսկ չէի մտածում, որ դրանցից ինչ-որ բան կգա, քանի որ բունը խիստ կտրված էր, և ոչ մի արմատ: Ես դրեցի 3 հատ. մի բաժակ ջրի մեջ՝ այնտեղ խառնելով արմատների ձևավորման խթանիչը՝ արմատը: Եվ ահա, մեկ շաբաթ անց ցողունից հայտնվեցին տուբերկուլյոզներ, հետո արմատներ։ Երբ արմատները մեծացան, ես դրանք տնկեցի զամբյուղի մեջ։ Հաճախ ջրվելով, նա թողեց տերևները, իսկ մայիսին դրանք փոխպատվաստեց գետնին: Հիմա այս թուփը շատ երեխաներ է տվել։ Մի բեռնախցի կտորից 20 չաղ երեխա հաստատ։ Իսկ երկրորդ ճանապարհը սերմերի միջոցով է։ Ես սերմեր եմ գնել սովորական առցանց խանութից, սերմեր՝ Plasma Seeds ընկերությունից։ Այն ամենը, ինչ կար փաթեթում, բարձրացավ: Տնկել են դեկտեմբերին։ Սկզբում նա այն պահում էր ֆիլմի տակ, հետո բացեց, երբ ուժեղացան։ Ես դրանք տնկեցի հողի մեջ ապրիլին (դրանք մանուշակագույն դարձան, հետո հեռացան) և հիմա ունեմ 3 հսկայական թուփ։ Բայց կոճղերը այնքան հաստ ու մսոտ չեն, որքան կոճղերից աճեցվածները։ Երևում է, հաստության համար նրան երկու տարում արագացում է պետք, կամ ես խիտ եմ տնկել։ Բույրն անիրական է։ Նրանք հիանալի տեսք ունեն կայքում: Նախատեսում եմ դրա մի մասը տանել տուն ձմռան համար, իսկ մնացածը չորացնելու համար։

Լուսանկար էլիչկա007

կծուծ ախորժակ (պղպեղի խոտ)

Կծուծ ախորժակը ցանում են անմիջապես հողի մեջ մայիսի առաջին տասնօրյակում, մոտ 1 սմ խորության վրա, որից հետո նոսրանում է 10-15 սմ-ով, տերևները կտրում են ծաղկման շրջանում, ապա չորացնում։ Օգտագործվում է ապուրների, հիմնական ուտեստների և աղի պատրաստման համար։
Համեղ ձմեռում է լավ, գարնանը կարելի է տնկել։

Ուրց (ուրց կամ Բոգորոդսկայա խոտ)

Բազմամյա բույսը օգտակար է ոչ միայն թեյի, այլ նաև մսային և ձկան ուտեստների, պաշտետների, ապխտած մսի և վարունգ թթու պատրաստելու համար։
Դուք կարող եք ցանել մարտից ապրիլ: Վաղ ցանքով կարելի է ուրց քաղել ապրիլին, իսկ մայիսի վերջին տնկել հողում։ Արագ աճում է հողի մեջ: Բազմիցս կտրել, ապա անհրաժեշտ է չորացնել:

Կծու խոտաբույսերը լիովին գնահատելու համար դրանք պետք է աճեցվեն ձեր սեփական այգում. լավն այն է, որ դա միանգամայն իրագործելի է: Բացի այդ, վառ, էլեգանտ բույսերը կլինեն այգու իսկական զարդարանք:

Ռեհան

Շատ ազգերի լեգենդները ռեհանն անվանում են սիրո և ընտանեկան բարեկեցության խորհրդանիշ: Պայծառ է և ցուցադրական բույսկհարստանա տնակային մթնոլորտհարավային համ.

Ուշադրություն

Կան ռեհանի տեսակներ, որոնք հատուկ նախատեսված են եթերայուղերի արտադրության համար: Նրանք ունեն կամֆորի, տորպենտինի սուր հոտ կամ կարող են դեղամիջոցներ կամ օծանելիքներ արձակել։ Նման ռեհանը պիտանի չէ սննդի համար։

Ինչն է օգտակար:

Ռեհանի բոլոր վերգետնյա մասերը պարունակում են բուժիչ եթերայուղ։ Բժշկության մեջ բույսն օգտագործում են որպես ստամոքսի միջոց, կոմպրեսների և ողողման համար։ Հոմեոպաթիայում ռեհանն օգտագործում են երիկամների և լեղապարկի հիվանդությունների ժամանակ։ AT ավանդական բժշկություն- վերքերի բուժման և որպես հակահելմինթիկ միջոց:

Ինչպե՞ս է այն օգտագործվում:

Թարմ երիտասարդ կադրերը և տերևները հայտնի կծու աղցանի կանաչի են և սոուսների, առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների բաղադրիչ: Ձմռան համար ռեհանի կանաչիները չորացնում կամ սառեցնում են։ Չորացրած ռեհան փոշին հատկապես լավ է որպես համեմունք աղացած միս. Կիտրոնի (Թարմություն, Կիտրոնի կտորներ, Կիտրոն), անանուխի (Gourmet Mint, Velvet) և կարամելի (Pet, Caramel) համով կանաչ սորտեր օգտագործվում են թեյի, կոմպոտի համով: Նաև երիտասարդ ընձյուղներն ու տերևներն օգտագործվում են պահածոյացման և թթու պատրաստման մեջ։

Մանրատերեւ ռեհանը կոմպակտ թփերով (Չարաճճի, բազիլիսկ, տրոլ) աճեցվում է որպես զամբյուղի մեջ բաց գետնին և փակ պայմաններում:

Սորտերի

Ռեհանը գալիս է կանաչ և մանուշակագույն տերևներով (թեթևից մինչև գրեթե սև սորտեր): Ըստ բույրի՝ առանձնանում են պղպեղի, մեխակի, դափնու, անիսոնի, կարամելի, կիտրոնի, անանուխի, դարչինի և այլ հոտային երանգներով սորտեր։

Անթոցիանի բարձր պարունակությամբ մանուշակագույն ռեհանի սիրահարները պետք է ուշադրություն դարձնեն Արարատին, Երևանին, Կարմիր Ռուբինին, Շարմին։ Կանաչատերեւ սորտերը Tonus, Russian Bogatyr, Stela առանձնանում են ավելի ինտենսիվ կայուն բույրով։

Պայմաններ

Ռեհանն ավելի բարձր պահանջներ ունի ջերմության և լույսի նկատմամբ, քան հարավային շատ մշակաբույսեր: Սերմերը բողբոջում են միայն բարձր ջերմաստիճանում (+20 °C-ից ոչ ցածր)։ Բույսերը պետք է տեղադրվեն ցուրտ քամիներից պաշտպանված և արևից լավ լուսավորված վայրերում: Ստվերային վայրերում բերքատվությունը կտրուկ իջնում ​​է, իսկ որակը՝ նվազում։

Բարձր բերքատվություն է ստացվում բերրի սևահողի, չամրացված կավային և ավազակավային հողերի վրա՝ բավարար քանակությամբ հումուսով։ Ռեհանը նույնպես պահանջկոտ է խոնավության նկատմամբ, հատկապես ծաղկման ժամանակ և երիտասարդ տարիքում (մինչ ծաղկումը):

Ինչպե՞ս աճել:

Ռեհանի հաջողության հիմնական գաղտնիքն այն է, որ գետնին սածիլները ցանելը կամ տնկելը պետք է իրականացվի մայիսի կեսերից ոչ շուտ, երբ հողը և օդը տաքանում են մինչև +15 ° C ջերմաստիճանի:

Սածիլների աճեցման եղանակով ցանքը սկսվում է հողում տնկելուց 35-45 օր առաջ։

Հեռացրեք ծաղկի բողբոջները ռեհանից: Հեղինակային լուսանկար՝ Օլեգ Էլիզարով

Որպեսզի բույսերը լինեն ավելի հաստ և շքեղ, խորհուրդ է տրվում կծկել ընձյուղների գագաթները և պարբերաբար հեռացնել բոլոր ծաղկային բողբոջները: Այս տեխնիկան թույլ կտա հավաքել կանաչիները մինչև սառնամանիքը։

Նաև աճող սեզոնի ընթացքում օգտակար կլինի 1-2 պարարտանյութ բարդ պարարտանյութով 15-20 գ / մ 2-ի չափով:

Պանրի և կարտոֆիլի միջուկով տափակ հացեր

Բաղադրությունը՝ կաթ (կամ կեֆիր) - 250 մլ; ցորենի ալյուր - 2 բաժակ; մի պտղունց աղ; աղացած սև պղպեղ, աղացած կարմիր բիբար(համով); կոշտ պանիր (բրինզա, ֆետա կամ որևէ այլ) - 200 գ; կարտոֆիլ - 200 գ; խոտաբույսեր և ռեհան ըստ ճաշակի; սխտոր - 2 մեխակ; կարագ - 50 գ.

Խոհարարություն. Խմորը (պելմենիներից մի փոքր ավելի փափուկ) հունցում ենք կեֆիրից, աղից և ալյուրից։ Փաթաթել թաղանթի մեջ և թողնել 30-40 րոպե։

Միջուկի համար կարտոֆիլը կեղեւի մեջ եփում ենք։

Պանիրը մանր քերիչով քերել, ավելացնել ճզմած սխտորը, մանր կտրատած սամիթն ու ռեհանը, այլ համեմունքներ ու խառնել։ Այնտեղ խաշած կեղևավորված կարտոֆիլը ծալեք, տրորեք կարտոֆիլի պյուրեը և սառչեք։

Խմորը բաժանել չափի գնդիկների Ընկույզ. Յուրաքանչյուրը գրտնակել տորթի մեջ և վրան դնել միջուկի մի մասը (նաև ընկույզի չափի): Բլիթի տեսքով քամեք, ապա ափով հարթեցրեք և գրտնակով փաթաթեք 4-5 մմ-ից ոչ ավելի հաստությամբ։

Տապակել չոր տապակի մեջ՝ առանց յուղի երկու կողմից։ Պատրաստի տորթերը քսել հալեցրածով կարագև հավաքել:

Համեմ, կամ կիլանտրո

Կծու բույրի և հարուստ համի համադրության շնորհիվ այն միշտ հայտնի է դեղաբույսերի և համեմունքների սիրահարների շրջանում։

Ինչն է օգտակար:

Համեմի տերեւները պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, դաբաղանյութեր և ճարպային յուղեր։

Ինչպե՞ս է այն օգտագործվում:

Թարմ տերևներն օգտագործվում են որպես վիտամինային համեմունք աղցանների, խնձորի կոմպոտների և մրգերի պահպանման համար։ Կանաչին ավելացվում է ապուրների, մսի, ձկան, բանջարեղենային ուտեստների մեջ։

Համեմի պտուղները խառնում են հացի, հրուշակեղենի, մարինադների, սոուսների, երշիկեղենի, պանիրների, մսամթերքի մեջ։ Նրանք բարելավում են ոլոռից, լոբիից, ոսպից պատրաստված ուտեստների համը, համը համ են հաղորդում կաղամբից, ճակնդեղից, գազարից և նույնիսկ խնձորի թուրմից:

Սորտերի

Համեմի խթանը, Բորոդինսկին, Կարիբեն, Տայգան, Շիկո-ն առանձնանում են բարձր արտադրողականությամբ, կանաչի հարուստ համով և ոչ հավակնոտությամբ:

Պայմաններ

Համեմը լավ աճելու և զարգանալու համար պահանջում է չափավոր խոնավություն, ջերմություն և լույս: Այն լավագույնս համապատասխանում է մշակովի բերրի հողերին:

Ինչպե՞ս աճել:

Համեմը վաղ մշակաբույս ​​է, այն կարելի է ցանել սեզոնին մի քանի անգամ՝ ապրիլի վերջից մինչև մայիսի սկիզբ։ Ինտերվալ - 2-3 շաբաթ: Համեմը առանձնահատուկ դժվարություններ չի առաջացնում այգեպանների համար։ Ամենակարևորը ցանքից մինչև բողբոջում ընկած ժամանակահատվածում վերահսկել հողի միատեսակ խոնավությունը և ընդերքի բացակայությունը։ Սածիլների առաջացումը արագացնելու համար սերմերը կարելի է մի քանի օր թրջել տաք ջրում։

Մաղադանոս

Թվում է, թե այս մշակույթը միշտ եղել է մարդու հետ։ Բայց դա այդպես չէ. Եվրոպայում այն ​​սկսել է մշակվել միայն միջնադարում, իսկ Ռուսաստանում՝ նույնիսկ 18-րդ դարից: Ավելին, երկար ժամանակ մաղադանոսը համարվում էր ոչ թե սննդամթերք, այլ բուժիչ բույս։

Մեծ մասը եթերային յուղերհայտնաբերվել է գանգուր մաղադանոսի սերմերում:

Ինչն է օգտակար:

Մաղադանոսի տերևներն ու արմատները պարունակում են B 1, B 2, C վիտամիններ, կարոտին, կալիում, կալցիում և երկաթի աղեր, ինուլին, սպիտակուցներ, եթերայուղեր: Դրանք կարելի է չորացնել, սառեցնել, աղացնել, իսկ օգտակար հատկությունները նույնիսկ դրանից հետո չեն կորչում ջերմային բուժում. Թարմ տերևները, հյութը, մաղադանոսի սերմերը լայնորեն օգտագործվում են ժողովրդական և ավանդական բժշկության մեջ՝ ճաշ պատրաստելու համար։ կոսմետիկաքսուքներ, լոսյոններ, սնուցող դիմակներ։

Ինչպե՞ս է այն օգտագործվում:

Երիտասարդ տերևներն ու արմատները թարմ վիճակում ուտում են որպես համեմունք կամ համեմունք և ավելացնում ապուրներին և հիմնական ուտեստներին: Տերեւները մտնում են սոուսներ, մարինադներ և ծառայում են որպես հիանալի զարդարանք։

Սորտերի

Մաղադանոսի գոյություն ունեցող սորտերը բաժանվում են մի քանի տեսակների՝ արմատային, սովորական տերևով տերևավոր և գանգուր, ունիվերսալ, որը կազմում է ինչպես մեծ արմատային բերք, այնպես էլ մեծ քանակությամբ տերևներ: Մինչ օրս գոտիավորվել է մաղադանոսի մոտ 60 տեսակ։ Ընտրելիս պետք է հաշվի առնել, թե ինչ նպատակներով է այն օգտագործվելու։

Մաղադանոս տերեւ «Իտալական հսկա» Հեղինակային լուսանկար՝ Օլեգ Էլիզարով Ստանալու համար բարձր եկամտաբերությունՎաղաժամ և առատ վիտամին կանաչի սորտերը լավագույնս համապատասխանում են տիտանի, սենդվիչ, իտալական հսկա, սովորական տերեւ: Alba, Pikantnaya, Sakharnaya սորտերը տարբերվում են խոշոր հարթեցված արմատային մշակաբույսերից: Ե՛վ գագաթները, և՛ արմատները օգտագործելու համար ձեր այգու մահճակալի վրա ցանեք Bogatyr, Universal, Bubka սորտերը: Գանգուր մաղադանոսի տերևները հիանալի ձևավորում կլինեն ինչպես այգու, այնպես էլ եփած ուտեստների համար՝ աղցաններ, բանջարեղեն, սառը ուտեստներ, հիմնական ուտեստներ։ Պետք է ուշադրություն դարձնել Kucheryavets, Mooskrause 2 սորտերին:

Պայմաններ

Մաղադանոսը ցրտադիմացկուն բույս ​​է, սակայն վաղ ցանքով և ցուրտ եղանակի ազդեցությամբ առաջին տարում հնարավոր է ծաղկել՝ ի վնաս տերևների կամ արմատային մշակաբույսերի։ Արմատային մշակաբույսերը համեմատաբար ցրտադիմացկուն են և գրեթե միշտ ձմեռում են միջին գծի հողում, տերևները հանդուրժում են թեթև աշնանային և գարնանային ցրտահարությունները։ Ծիլերը դիմակայում են մինչև -9 ° C:

Գանգուր տերևային մաղադանոս «Կուչերյավեց». Հեղինակային լուսանկար՝ Օլեգ Էլիզարով

Ցանքի համար ընտրեք լուսավորված տարածքներ՝ բերրի ոչ թթվային հողով։ Նույն տեղում տեղադրումը ցանկալի է ոչ շուտ, քան 4 տարի հետո։ Մաղադանոս չի աճեցվում մաղադանոսից հետո, ոչ էլ նեխուրի ընտանիքի այլ մշակաբույսերից հետո։

Ինչպե՞ս աճել:

Կանաչի և մեծ արմատային մշակաբույսերի բարձր բերք ստանալու համար բույսերը պահանջում են չափավոր ջերմաստիճան (18-20 ° C) և բավարար քանակությամբ խոնավություն, հատկապես բողբոջման շրջանում:

Մաղադանոս աճեցնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել մի քանի կարևոր կետերի. Քանի որ սերմերը մեծ չեն, դրանք թաղվում են 1,5-2,0 սմ-ից ոչ ավելի խորության վրա, հատկապես ծանր կավե հողի վրա։

Քնքուշ և առատ «Սենդվիչ»: Հեղինակային լուսանկար՝ Օլեգ Էլիզարով

Ծիլերը հայտնվում են միայն 10-14-րդ օրը։ Այս ամբողջ ընթացքում անհրաժեշտ է ապահովել, որ սածիլների առաջացումը կանխող հողի ընդերք չլինի, հողը պետք է մշտապես խոնավացվի։

Որպեսզի երիտասարդ բողբոջները մոլախոտի կամ թուլացման ժամանակ պատահաբար չվնասվեն, մաղադանոսի սերմերը կարելի է խառնել արագ աճող մշակաբույսերի սերմերի հետ՝ բողկ, ջրհեղեղ, հազար, մանանեխ:

Կյանքի վաղ փուլերում փխրուն բույսերը դանդաղ են զարգանում: Հաշվի առնելով լուսասեր մշակույթը, մի ուշացեք մոլախոտերի մաքրման և նոսրացման հետ:

Մաղադանոսի տերևների շատ տեսակներ ընտրովի հատումից հետո լավ են աճում և ամառվա ընթացքում կարող են հավաքվել մի քանի անգամ: Բայց նույնիսկ ներս օպտիմալ պայմաններՄաղադանոսի առանձին ճյուղերը կտրվում են սերմերը ցանելուց 55-60 օր հետո միայն։ Այգում ձմռան առաջ մնացած մաղադանոսի բույսերը հաջորդ տարի ձեզ կուրախացնեն երիտասարդ վաղ կանաչիներով մինչև մայիսի վերջ:

Արմատային սորտերի մեջ մեծ արմատային բերք ստանալու համար տերևները չի կարելի կտրել կամ պոկել մշակության ընթացքում։

Պատուհանագոգին մինի պարտեզի սիրահարների համար լավագույնն է ոչ թե սերմերով մաղադանոս ցանել, այլ սկսել կանաչի ստիպել արմատային մշակաբույսերից կամ նախապես աճեցված տերևային մաղադանոսի բույսերից (այսինքն, ամռանը):

Տարբերակ «Ունիվերսալ»՝ և՛ գագաթները, և՛ արմատները: Հեղինակային լուսանկար՝ Օլեգ Էլիզարով

Յուղ «Զմրուխտ»

Բաղադրությունը՝ մաղադանոս, կիլանտրո, ռեհան, սամիթ մոտավորապես հավասար համամասնությամբ; բուսական յուղ (ցանկալի է ձիթապտղի):

Պատրաստումը՝ կանաչեղենը լավ լվանալ, չորացնել մաքուր անձեռոցիկի վրա և դանակով (կամ բլենդերով) մանր կտրատել։ Տեղափոխում ենք մաքուր չոր տարայի մեջ մինչև ուսերը, լցնում ենք ձեթ, խառնում, խտացնում։ Պահել սառնարանում ամենացուրտ դարակում (պահվում է ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ, ապա կարող եք պատրաստել հաջորդ խմբաքանակը)։ Օգտագործվում է որպես աղցանների կամ տաք ուտեստների (ապուրներ, շոգեխաշած) համեմունք։

Նեխուր

Ամենահիններից մեկը մշակովի բույսերՌուսաստանում ժողովրդականություն ձեռք բերեց միայն 18-րդ դարից: Այնուամենայնիվ, այդ ժամանակից ի վեր այս բանջարեղենի ժողովրդականությունը անընդհատ աճում է: Հետևում վերջին տարիներըբաղադրատոմսերը լայն տարածում ունեն ժողովրդի մեջ համեղ ուտեստներ, նպաստում է քաշի կորստին, պոտենցիայի բարձրացման և վերականգնման բաղադրատոմսեր, և այս ամենը նեխուրի օգտագործմամբ:

Դուք գիտեի՞ք։

Շատ երկրներում ավանդական բժշկությունը խորհուրդ է տալիս նեխուրի արմատի թարմ քամած հյութ ընդունել իմպոտենցիայի համար։ Խորհուրդ է տրվում նաև սիրտ-անոթային հիվանդությունների և այտուցների դեպքում։

Ինչն է օգտակար:

Նեխուրը վիտամիններով հարուստ արժեքավոր բանջարեղեն է։ Բացի այդ, նեխուրն ունի կալիումի, երկաթի, կալցիումի, ֆոսֆորի, մագնեզիումի և մի շարք արժեքավոր ամինաթթուների աղերի մեծ պարունակություն։ Բույսի բոլոր մասերը հարուստ են եթերային յուղերով, որոնք տալիս են նրան յուրահատուկ համ։

Նեխուրը լայնորեն կիրառվում է ժողովրդական և պաշտոնական բժշկություն. Արմատային բանջարեղենը և տերևները գրգռում են ախորժակը, ուժեղացնում են մարսողությունը, խթանում են նյարդային համակարգը, լավացնում են քունը, ունեն մեղմ լուծողական, հակասեպտիկ և հակաբորբոքային ազդեցություն:

Տերեւների, արմատային մշակաբույսերի և հատկապես սերմերի թուրմը հոդատապի դեմ առաջին միջոցն է և միզաքարային հիվանդություն, ունի լավ միզամուղ և հակամանրէային հատկություն, ինչը կարևոր է ցիստիտի և միզուկի բուժման համար։ Նեխուրը նորմալացնում է աշխատանքը էնդոկրին համակարգ, այդ իսկ պատճառով այն անփոխարինելի է շաքարախտով կամ գիրությամբ տառապող մարդկանց համար։ Այս բանջարեղենն օգտակար է սննդակարգում ներառել նյարդային հյուծվածության, գերաշխատանքի, ասթենիկ վիճակների դեպքում։

Մի նոտայի վրա

Տերեւային նեխուրը կարելի է աճեցնել պատուհանագոգին դրված տարայի մեջ։ Դա անելու համար ավելի լավ է ոչ թե սերմեր օգտագործել, այլ ամռանը նախապես աճեցված արմատային մշակաբույսեր կամ տերևավոր նեխուրի բույսեր:

Ինչպե՞ս է այն օգտագործվում:

Հում արմատային բանջարեղենն ավելացվում է աղցանների մեջ, տապակվում և եփում ապուրների կամ կարտոֆիլի պյուրեի մեջ՝ ճիշտ այնպես, ինչպես կարտոֆիլը: Նեխուրի արմատը հեշտ է պատրաստել ապագայի համար՝ այն կարելի է չորացնել, սառեցնել և պահածոյացնել։

Հյութալի կոթունները հում են ուտում աղցանների մեջ՝ ներառված առաջին և երկրորդ ճաշատեսակների մեջ։ Ցածր կալորիականությունը հատուկ արժեք է տալիս նեխուրին. այս մթերքը ծամելու և մարսելու համար ավելի շատ էներգիա է ծախսվում, քան արդյունահանվում է:

Թարմ բուրավետ նեխուրի տերևներն օգտագործվում են որպես համեմունք՝ որպես համեմունք ավելացնելով առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներին, սոուսներին, թթուներին և մարինադներին: Կտավները և տերևները չորանում կամ սառեցնում են հետագա օգտագործման համար:

Նեխուրի պտուղները պարունակում են շատ եթերային յուղեր. դա թույլ է տալիս դրանք օգտագործել տարբեր ճաշատեսակներում բուրավետելու, ինչպես նաև սոուսների, կետչուպի և մարինադների պատրաստման համար:

Սորտերի

Մեծ արմատային բերք ստանալու համար, առանց ներսի դատարկությունների և մեծ թվով կողային արմատների, ավելի լավ է դադարեցնել ձեր ընտրությունը սորտերի վրա՝ Diamant, Iskander, Strongman, President RZ:

Նուրբ կանաչի առատությունը, որը չի դեղնում և երկար ժամանակ չի կոպտանում, կուրախացնի Samurai, Vigor, Zakhar, Lekar սորտերին:

Ամենամեծ, հյութալի և մսոտ կոթունները ձևավորվում են Յուտա, Փեսա, Ատլանտ, Պասկալ սորտերում։

Պայմաններ

Նեխուրը շատ հեշտությամբ աճում է բերրի հողերխորը մշակութային շերտով։ Լավագույնն այն է, որ այս բերքը տնկել հաջորդ տարի՝ կաղամբից, լոլիկից կամ վարունգից հետո, որոնց տակ շատ օրգանական նյութեր են ավելացվել։

Ինչպե՞ս աճել:

AT միջին գոտիարմատային նեխուրի աճեցումը հնարավոր է միայն սածիլների միջոցով: Ցանկալի է սերմերը ցանել հունվարի կեսերից մինչև մարտի կեսերը։ Ցանկալի է նաև սածիլների միջոցով տերևավոր սորտեր աճեցնել (ցանքը փետրվար-մարտ ամիսներին), բայց կարելի է նաև ցանել. բաց գետնինհենց որ երկիրը տաքանա (ապրիլի վերջ - մայիսի սկիզբ): Նեխուրի սածիլները հողում տնկվում են մայիսի սկզբին` մայիսի կեսերին:

Արմատային նեխուրի օպտիմալ զարգացման համար բույսերի միջև անընդմեջ հեռավորությունը պետք է լինի 25-30 սմ, իսկ շարքերի միջև հեռավորությունը՝ 40-45: Տերևի և կոթունավոր նեխուրի համար լավ տնկման օրինակը 25 × 25 սմ է:

Բերքահավաքից 3-4 շաբաթ առաջ քնքուշ կոթունիկներ ստանալու համար դրանք սպիտակեցնում են բլուրներով բույսերով:

Նեխուրը ուշ հասունացող մշակաբույս ​​է։ Բողբոջումից 120-170 օրում գոյանում է մեծ արմատային բերք, բողբոջումից 100-120-րդ օրը տերևավոր և կոթունավոր սորտերը պատրաստ են բերքահավաքի։

Տերեւային և կոթունային նեխուրը կարելի է հավաքել ցանկացած պահի, երբ առաջին տերևները ձևավորվեն: Բայց մի կտրեք արմատային սորտերի տերևները, հակառակ դեպքում արմատային բերքը փոքր կլինի:

Պլաստիկ տոպրակների մեջ տերևներն ու կոթունները կարելի է պահել սառնարանում մեկ ամիս։

Նեխուրի արմատները հավաքում են պահեստավորման համար մինչև աշնանային ցրտահարությունները։ Չնայած կարճատև սառեցումը բույսերին չի վնասում, բերքահավաքը կարող է իրականացվել հոկտեմբերի սկզբին։

Չորացրած, առողջ, առանց մեխանիկական վնասների, արմատները տեղադրում են ներսից թաղանթապատ արկղերի մեջ և լցնում թաց թեփով կամ ավազով։ Պահպանեք նեխուրը նկուղում կամ սառնարանում +1 ... +4 ° C ջերմաստիճանում:

Աղցան կոթունով նեխուրով

Միացություն: բշտիկավոր նեխուր- 2 հատ; աղցան վարունգ - 1 հատ; քաղցր պղպեղ - 1 հատ; կանաչ սոխ - 1 փունջ; Պեկինի կաղամբ - կաղամբի փոքր գլուխ; պանիր - 100 գ; բուսական յուղ և քացախ (կարելի է փոխարինել կիտրոնի հյութ) համ.

Խոհարարություն. Լվացեք և մաքրեք բանջարեղենը: Կաղամբը շերտերով կտրատել, կանաչ սոխը մանր կտրատել և ամեն ինչ թեթև քսել աղով։ Նեխուրը կտրատել շերտ, վարունգը, պղպեղը և պանիրը՝ խորանարդի։ Խառնել ամեն ինչ և աղը ըստ ճաշակի: Բուսական յուղը ամանի մեջ հարում ենք քացախի կամ կիտրոնի հյութի հետ, աղցանը հարում ենք ստացված սոուսով։

Ուրց, կամ ուրց

Բազմամյա բույս, որն աճեցվում է որպես կծու-անուշաբույր կուլտուրա հնագույն ժամանակներից մինչև մեր օրերը։

Ինչն է օգտակար:

Ուրցի եթերայուղը հզոր հակասեպտիկ հատկություն ունի։ Բույսերը պարունակում են ֆլավոնոիդներ, դաբաղանյութեր, հանքային աղեր և օրգանական թթուներ։

Ինչպե՞ս է այն օգտագործվում:

Ուրցի թարմ և չոր տերևները հիանալի համեմունք են տարբեր ուտեստների համար։ Այն օգտագործվում է մարինադների, սոուսների, մարմելադների պատրաստման մեջ, ինչպես նաև օգտագործվում է լիկյորների և քացախի համը համեմելու համար։

Սորտերի

Առավել բուրավետ և առատ կանաչին ստանում են ուրց Medok, Raduzhny, Bogorodsky Semko օգտագործելիս։

Պայմաններ

Ուրցը ոչ հավակնոտ մշակույթ է: Համեմատաբար ցրտադիմացկուն է, երաշտի դիմացկուն։ Բույսերը ֆոտոֆիլ են, չեն հանդուրժում ստվերը: Հողերը նախընտրում են միջին բերրի, չոր քարքարոտ, չեզոք ռեակցիայով։ Վատ է աճում խոնավ կավե հողերում և կորցնում է իր բույրը։

Ինչպե՞ս աճել:

Միջին գոտում ուրցը մշակվում է որպես տարեկան բերքտնկիների միջոցով կամ առավելագույնը ուղղակի հողում ցանելու միջոցով վաղ ժամկետներ. հետ տարածքներում մեղմ ձմեռայն կարելի է աճեցնել որպես բազմամյա մշակաբույս:

Սածիլների համար ուրցը ցանում են մարտ-ապրիլին թեթև չեզոք հողում։ Քանի որ սերմերը շատ փոքր են, ցանքը կատարվում է 0,5 սմ-ից ոչ ավելի խորության վրա, կադրերը հայտնվում են 15-20 օր հետո; այս պահին շատ կարևոր է տարածքը մաքուր պահել մոլախոտերից:

Շատ խտացած մշակաբույսերը պետք է նոսրացնել 1-2 չափաբաժինով՝ բույսերի միջև թողնելով 10-15 սմ:

Ուրցը գործնականում անձեռնմխելի է հիվանդություններից և վնասատուներից, ինչը հեշտացնում է այն աճեցնելը:

Հավի միս և կարտոֆիլ ուրցով

Բաղադրությունը՝ հավ - 1 հատ; մայոնեզ - 1 փոքր փաթեթ; սխտոր - 1 գլուխ; կարտոֆիլ - մոտ 0,5 կգ; աղացած ուրց - 1 ճ.գ. գդալ; աղ և պղպեղ անուշահոտ ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն. Մաքրած և ճզմած սխտորը խառնել մայոնեզի, աղի և պղպեղի հետ։ Հավի միսը մասերի կտրատեք և ստացված մարինադով լավ քսեք։ Հավասարաչափ շաղ տալ աղացած ուրցով։

Կեղևավորված կարտոֆիլը կտրատել մեծ կտորների մեջ և խառնել հավի մսի հետ։ Ծածկեք և պահեք սառնարանում 40 րոպե։ Դնել թխման թերթիկի վրա, դնել նախապես տաքացրած ջեռոցը և թխել մինչև եփվի։

Թարխուն

Այս բազմամյա կծու բույսի երկրորդ անունը՝ թարխունը, եկել է Կովկասից և այգեպաններին ծանոթ է կանաչ լիմոնադից, որի մի մասն է կազմում։ Թեև այս բույսն առավել տարածված է կովկասյան ժողովուրդների շրջանում, նրա հայրենիքը Սիբիրն ու Մոնղոլիան են:

Ինչն է օգտակար:

Երիտասարդ թարխունի կանաչեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ կարոտին, B 1, B 2 և C վիտամիններ: Ժողովրդական բժշկության մեջ թարխունն օգտագործվում է որպես միզամուղ և հակակոռուպցիոն միջոց: Թարխունն ունակ է բարելավել ախորժակը, խթանել մարսողությունը։ Երիտասարդ կանաչիները հանգստացնող ազդեցություն ունեն, լավացնում են քունը։ Բացի այդ, այն կարող է պարզապես օգտագործվել որպես ընդհանուր տոնիկ:

Ինչպե՞ս է այն օգտագործվում:

Թարխունն ունի նուրբ կծու բուրմունք և տտիպ, կծու համ: Փոքր քանակությամբ երիտասարդ կանաչին ավելացնում են բրնձով կերակրատեսակները, խաշած ձուկը, թեթև սոուսները (օրինակ՝ մայոնեզը)։ Թարխունը նույնպես տեղին է աղցանների, ապուրների և համեմունքների մեջ:

Թարմ խոտաբույսերը լավ համադրվում են այլ համեմունքների հետ (օրինակ՝ մանանեխ): Նրա համն ու բույրն ավելի հստակ կլինեն, եթե ճաշատեսակը թեթև ցողվի կիտրոնի հյութով։ Թարխունը լավ կոնսերվանտ է, ուստի բանջարեղենի, թթու կաղամբի պահածոյացման ժամանակ մարինադներին ավելացնում են երիտասարդ տերևներ:

Սորտերի

Ամենաարդյունավետ և հեշտ աճեցվողը՝ Միապետ, Գուդվին, Գրիբովչանին:

Ինչպե՞ս աճել:

Միջին գոտում թարխունը հիմնականում բազմանում է վեգետատիվ կերպովկոճղարմատների, արմատների ծծողների և հատումների բաժանում: Բայց դուք կարող եք այն սերմերով ցանել ինչպես անմիջապես այգու մահճակալի վրա, այնպես էլ սածիլների միջոցով: Քանի որ սերմերը շատ փոքր են, մի տնկեք դրանք հողի մեջ:

Թարխունը շատ ցրտադիմացկուն բույս ​​է։ Նրա աճը սկսվում է ձյան հալվելուց անմիջապես հետո։ Այն կարելի է հողի մեջ տնկել մշտական ​​տեղում, հենց որ հողը տաքանա՝ ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին։ Միևնույն ժամանակ, մշտական ​​վայրում թարխունի թուփը կարող է աճել մինչև 4-5 տարի՝ տրամագծով ավելացնելով մինչև 1,0-1,5 մ։

Թարխունի կանաչեղենի բերքահավաքը կարելի է սկսել տնկման տարում աշնանը, քիչ-քիչ, որպեսզի «երիտասարդությունը» չթուլանա։ 2-րդ կուրսից կանաչ զանգվածը կարելի է կտրել ողջ ամառ ըստ անհրաժեշտության։

Գեղեցիկ, օգտակար և հեշտ: Այսպես կարելի է բնութագրել փոքրիկ «այգին» կծու խոտաբույսերով, որը գտնվում է պատուհանագոգին։ Ինչ բույր է հիշեցնում վաղ ամառը: Եվ ամենակարևորը՝ խոտաբույսերից ցանկացածը կարելի է պոկել և օգտագործել իր նպատակային նպատակի համար՝ դրանով իսկ լրացնելով վիտամինների ձմեռային պակասը: Այսպիսով, որոշումը կայացված է, մնում է այն կյանքի կոչել։

Որտեղ ստանալ սերմեր:

Սերմերի համար կարող եք գնալ տնկարան կամ մասնագիտացված խանութ: Հենց այնտեղ է ամենաշատը լայն ընտրանիխոտաբույսերի բազմազանություն և տերևավոր բանջարեղեն. Եթե ​​սերմեր տնկելու ժամանակ և հմտություններ չկան, որոշ խոտաբույսերի (խնկունի, ուրց, բալզամ, օրեգանո) սածիլներ կարելի է ձեռք բերել ամանների մեջ։ Հնարավոր է սերմացուի հետ բերել սեփական տնակկամ հարցրեք ընկերներին:

Սերմեր գնելիս պետք է նախապատվություն տալ վաղահաս սորտերին, որպեսզի հնարավորինս շուտ վայելեք արդյունքը և նմուշ վերցնեք ձեր սեփական «պլանտացիայից»։

Հողի առանձնահատկությունները

Խոտաբույսերի մեծ մասը պահանջում է հարուստ, լավ ցամաքեցված հող: Դուք կարող եք պատրաստի հող գնել ծաղկի խանութից: այգի կամ պարտեզի հողխորհուրդ չի տրվում օգտագործել: Նախ, այն կարող է պարունակել պաթոգեն սնկերի և պաթոգենների սպորներ: Երկրորդ, այն հաճախ չափազանց ծանր է, թթվացված և ունի օգտակար հանքային և օրգանական նյութերի ցածր պարունակություն: Եթե ​​այլ ճանապարհ չկա, պարտեզի հողպետք է մանրէազերծել ջեռոցում կամ շոգեխաշել: ՆԿԱՐԻ ՎՐԱ. Խոնավ անձեռոցիկի վրա ցանկացած ուտեստի մեջ կարող եք աճեցնել ջրասամուկ և աղցան մանանեխ

Այնուամենայնիվ, կան բույսեր, որոնց համար հող պետք չէ։ Ջրասեղանը, մանանեխի տերեւը, սոխը կարող են աճել ջրում կամ խոնավ միջավայրում: Այսպես, օրինակ, լայն, բայց ծանծաղ տարայի մեջ փռված խոնավ անձեռոցիկի վրա կարելի է ցանել ջրհեղեղի և մանանեխի տերեւ։ Թղթե սրբիչը և նույնիսկ բամբակյա բուրդի շերտը կարող են փոխարինել անձեռոցիկին, սակայն այս ինքնաշեն հիմքի խոնավության անընդհատ պահպանումը պարտադիր է:

Նույնիսկ ավելի հեշտ է սոխ աճեցնել «փետուրի վրա»։ Ամենատարածված միջոցը՝ լամպի մեկ երրորդը ընկղմվում է ջրի մեջ և տեղադրվում լավ լուսավորված տեղում։ Տհաճ հոտից խուսափելու համար բավական է պարբերաբար փոխել ջուրը՝ կանխելով փտած պրոցեսների սկիզբը։ Բացի այդ, կարելի է սոխ աճեցնել այնպես, որ ջրին դիպչեն միայն արմատները։ Այս մասին ավելի շատ հաջորդ գլխում:

Ինչ կոնտեյներ ընտրել:

Այո, հատակով և պատերով գրեթե ցանկացած առարկա կարող է ապաստարան դառնալ ընտրված մոլախոտի համար: Հին թեյի բաժակը, մի բանկա մայոնեզ կամ մածուն և նույնիսկ կես ձվի կեղևը կարող են օգտագործվել ժամանակավոր խոհանոցային այգի ստեղծելու համար:
ՆԿԱՐԻ ՎՐԱ. Նույնիսկ ... ձվի կճեպը հարմար է որպես աճող տարա

Պլաստիկ բանկա կափարիչով - պարզ և մատչելի տարա՝ սոխը փետուրին ստիպելու համար։ Կափարիչի վրա անցք են կտրում, որպեսզի լամպի ստորին հատվածը մյուս կողմից լինի մեկ երրորդով (կարող եք նաև օգտագործել ապակե տարա, որի պարանոցի տրամագիծը մի փոքր պակաս է լամպի տրամագծից): Ջուրը լցնում են տարայի մեջ այնպես, որ այն պարունակում է միայն բշտիկավոր հատակ՝ արմատների սկիզբով։ Մնում է միայն վերահսկել ջրի մակարդակը, որը պետք է համապատասխանի գոյացած արմատների երկարությանը։ Ժամանակի ընթացքում լամպը սկսում է «նիհարել», քանի որ կուտակված օգտակար նյութ. Եթե ​​ցանկանում եք շարունակել ստիպել փետուրը, կարող եք կերակրել բույսին՝ մի քիչ ավելացնել օրգանական պարարտանյութեր(Ազոտի բարձր պարունակությամբ, օրինակ՝ հիմքի վրա ներքևի տիղմ):
ՆԿԱՐԻ ՎՐԱ. Տանը կանաչ սոխ աճեցնելու համար կարելի է դիմել «պարզունակ» հիդրոպոնիկայի

պլաստիկ շիշ 3-5 լիտր տարողությամբ կարող է հիանալի «կայք» լինել սոխի, մաղադանոսի, հազարի, սամիթի և շատ այլ խոտաբույսերի աճեցման համար։ Շշի պատերին կտրված են կլոր անցքեր։ Սոխի համար՝ ավելի լայն, որպեսզի լամպի ծայրը դուրս մնա, մաղադանոսի և խոտաբույսերի համար՝ նեղ: Տեխնոլոգիան բավականին պարզ է. Ներքևի մասում լցվում է դրենաժային շերտ, այնուհետև հողի շերտը մոտավորապես մինչև անցքերի առաջին շարքը: Լամպերը (մաղադանոսի արմատները) դրվում են, աճող կետով ծայրը պետք է մի փոքր դուրս մնա անցքից։ Քնեք հողի շերտով մինչև հաջորդ անցքերը և կրկնեք գործողությունը:
ՆԿԱՐԻ ՎՐԱ. Սոխ աճեցնելը մեծ ուրախություն կպարգևի երեխաներին

Սերմերով մի փոքր ավելի դժվար է, այն ավելի հարմար է նրանց համար, ովքեր ունեն առնվազն նվազագույն փորձ խոտաբույսերի աճեցման մեջ: Շիշը ամբողջությամբ լցվում է ենթաշերտով, իսկ սերմերը տնկվում են պատրաստված անցքերում։ Դուք կարող եք դրանք խորացնել սերմի լայնությունից ոչ ավելի, քան երկու անգամ, բայց ավելի լավ է հետևել արտադրողի հրահանգներին: Հարկ է նշել, որ այս մեթոդը հարմար է միայն այն խոտաբույսերի համար, որոնցում սերմերի բողբոջումը լույսի ներքո չի լինում՝ մաղադանոս, սամիթ, հազար, գուլյավնիկ, սպիտակ մանանեխ։

Պատուհանագոգին ձեր սեփական այգին աճեցնելու ևս մեկ օգնական է հիդրոգել . Այն կարելի է ավելացնել ենթաշերտին. ոռոգման ժամանակ կկլանի ավելորդ ջուրը, այնուհետև կտա արմատներին։ Դուք կարող եք դա անել ավելի պարզ՝ ուռած հիդրոգելը տեղադրեք ցանկացած հարմար տարայի մեջ և սերմեր տնկեք դրա մակերեսին։ Այս եղանակով տնկելու համար հարմար են ջրցան, մանանեխի տերեւ, աղցան վալերիանելլա։ Նշվեց, որ հիդրոգելի օգտագործումը մոտ մեկ շաբաթով մոտեցնում է բերքահավաքի ժամանակը և թույլ է տալիս ավելի քիչ հաճախակի ջրել բույսերը։ Կարևոր է. այդ նպատակների համար պետք է օգտագործվի միայն անգույն հիդրոգել:
ՆԿԱՐԻ ՎՐԱ. Հիդրոգելը որպես ենթաշերտի փոխարինման տարբերակներից մեկը

Դրենաժ - կարևոր բաղադրիչորպես խոտաբույսերի խառնուրդի մաս, ցանկացած տարայի համար, որը դուք ընտրում եք խոտաբույսերի աճեցման համար: Ընտրված նավի ներքևի մասում կոպիտ ավազի կամ փոքր խճաքարերի մի փոքր շերտը կօգնի առողջ ձևավորել արմատային համակարգ. Սա հատկապես կարևոր է, եթե հնարավոր չէ ջրահեռացման անցքեր անել ավելորդ ջուրը ցամաքեցնելու համար:

Խելացի սարքեր՝ տնկված և ... մոռացված

Տանը համեմունքներ աճեցնելը, սկզբունքորեն, մեծ ջանք չի պահանջում: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք ավելի պարզեցնել ձեր կյանքը և օգտագործել տարբեր գաջեթներ, որոնք կարող են ստանձնել բույսերի խնամքի հիմնական գործունեությունը: Թե որքանով է դա արդյունավետ ու նպատակահարմար նման մասշտաբով, այլ հարց է։ Բայց դա հետաքրքիր է և «ոչ բոլորի նման»։
ՆԿԱՐԻ ՎՐԱ. Դեկորատիվ ծաղկամաններ ձեր խոտաբույսերի համար

Դուք կարող եք սկսել սուզվել սարքերի աշխարհ ամենատարրականից՝ սովորական գեղեցիկ ծաղկամաններից, որոնք վաճառվում են հողով և սերմերի պարկերով: Ավելի համոզիչ լինելու համար նման ամանները զարդարված են լուսանկարներով և բույսերի անուններով, որոնք առաջարկվում են աճեցնել դրանցում: Չենք վիճի՝ գեղեցիկ է ու հարմար, բայց ձեռքի աշխատանքը չի փոխարինի։

Ավելի շատ տեխնոլոգիական սարքեր կարող են գրեթե ամբողջությամբ փոխարինել մարդու ներդրումը: Օրինակ՝ առաջարկվում են ոչ այնքան ծանոթ կաթսաներ՝ գրեթե ամբողջությամբ փակ վերնաշապիկով։ Դրանում մնացել են միայն ծիլերի անցքեր։ Այս ավտոմատացված սարքը թույլ է տալիս խոտաբույսեր և այլ բույսեր աճեցնել սննդարար լուծույթի հիման վրա: Սերմերի քարթրիջը, պարարտանյութի փաթեթները ներառված են: Ծրագիրը ներկառուցված է անմիջապես ծաղկամանի մեջ: Այն կարդում է տեղեկատվությունը փամփուշտից և ստացված տվյալներին համապատասխան կազմում է սննդարար լուծույթ: Փամփուշտները փոխվում են՝ վաճառվում են առանձին։

Մեկ այլ տարբերակ այն սարքն է, որն ապահովում է ոչ միայն սննդարար լուծույթի ճիշտ բաղադրությունը, այլև լուսավորություն մի տեսակ ծածկույթի մեջ ներկառուցված ֆիտոլամպերով: Մարդը կարող է միայն ջուր լցնել, սերմերը թափել և հետևել աճին: Սնունդը մատուցվում է օդափոխության մեթոդ (տե՛ս «» մեթոդի նկարագրությունը), ջրից և սննդանյութերից բաղկացած ամենափոքր մշուշի օգնությամբ։
ՆԿԱՐԻ ՎՐԱ.Aerogarden համակարգը հիդրոպոնիկայի (աերոպոնիկա) կոմպակտ բազմազանություն է:

Մի փոքր ավելի պարզ և շատ ավելի էժան գաջեթ, որն ապահովում է աճում է հիդրոպոնիկայի մեջ . Այն պարունակում է լուսավորություն, հետքի տարրերի և սերմերի ստուգված հարաբերակցությամբ լուծույթ: Մնում է միանալ ցանցին, և կարելի է սպասել բերքահավաքին։

Գների և ստացված արդյունքների առումով ավելի ընդունելի տարբերակ. կրկնակի կաթսա ջրի մակարդակի ցուցիչով ներքևի խցիկում: Ներքևի հատվածից մինչև վերին անցում «վիկիներ» (վիկի ոռոգման մեթոդ): Սրանք բարակ պարաններ են, որոնց երկայնքով ջուրը, ըստ անհրաժեշտության, բարձրանում է սուբստրատի մեջ, դեպի արմատները:

«Էկզոտիկայի» սիրահարներին դուր կգա սարքը, որն առաջարկում է պարարտանյութերի փոխարեն օգտագործել թափոններ. ակվարիումի ձուկ. Ձուկը դրվում է ներքևում՝ ջրով թափանցիկ տարայի մեջ։ Կա նաև մի խողովակ, որով ջուրը կերակրում է «երկրորդ հարկում» տնկված բույսերի արմատները սովորական ենթաշերտի մեջ։ Արտադրողները պնդում են, որ մեթոդը ընդունվել է հին ացտեկներից։ Դե, պետք է խոստովանել, որ առողջության տեսանկյունից ձկան օրգանական նյութերը շատ ավելի նախընտրելի են թվում, քան պարկերից պարարտանյութը։ Այո, և սարքը իսկապես գեղեցիկ տեսք ունի: Միակ թերությունը՝ ձուկը փաթեթում ներառված չէ, պետք է գնել։
ՆԿԱՐԻ ՎՐԱ. Փոքրիկ ձուկն է անբաժանելի մասն էհամալիր - օրգանական պարարտանյութերի գրեթե անսպառ աղբյուր

Խոհանոցում աճեցնելու TOP 10 խոտաբույսերը

1. Խոնարհվել - Գործընթացի մանրամասները նկարագրված են վերևում: Մնում է ավելացնել, որ փետուրը ստիպելու համար լավագույնն է ընտրել նույն չափի լամպ: Տնկելուց առաջ հանեք վերին չոր ծածկոցները։ Դուք կարող եք կտրել վերևը, դրա շնորհիվ փետուրները ավելի արագ կհայտնվեն:

2. Ջրածաղիկ - բացարձակապես անպահանջ բույս: Այն կարելի է աճեցնել հողում կամ ջրում, լույսի կամ ստվերում։ Լուսավորություն չի պահանջվում: Բերքը կարելի է հավաքել, երբ ծիլերը հասնում են 5 սմ բարձրության։ Ջրասեղանն օգտագործում են հում վիճակում՝ ավելացնում են աղցաններին, ցողում սոուսներով, ապուրներով, սենդվիչներով։ Բույսը շատ օգտակար նյութեր ունի մարդկանց համար։

3. Մանանեխի տերեւ աճեցվում է նույնքան հեշտությամբ, որքան ջրասխամը: Ի դեպ, այս երկու բույսերը կարելի է տնկել մեկ տարայի մեջ։ Մանանեխի տերեւը կարելի է ուտել ինչպես հում վիճակում, այնպես էլ ջերմային մշակումից հետո։ Օրինակ՝ որպես շոգեխաշած մսի համեմունք։

4. Սամիթ - բոլորը գիտեն և սիրում են համեմունքները: Գործարանը unpretentious, բայց պետք է նախընտրելի վաղ սորտեր. Բերք են տալիս արդեն տնկելուց հետո 25-րդ օրը։ Հակառակ դեպքում թարմ կանաչեղենի համար ստիպված կլինեք սպասել մեկուկես ամիս։

5. Հազար ավելի պահանջկոտ բույս: Սիրում է պայծառ լույս և բավականին բարձր ջերմաստիճան: Սկզբունքորեն, խոհանոցում նման պայմաններ ապահովելը դժվար չէ, սակայն արհեստական ​​լուսավորություն կպահանջվի։

6. Ռեհան - ջերմասեր բույս, որը կարող է զարդարել խոհանոցն իր գեղեցիկ կանաչ և մանուշակագույն տերևներով։ Մի քանի տնկելով գունեղ տեսակներմեկ կաթսայում կարող եք ստեղծել հետաքրքիր գունային կոմպոզիցիա։ Բերքահավաքի դեկորատիվությունը չի վնասում. կարող եք սեղմել ստորին տերևները կամ սեղմել գագաթները: Վերջինս խթանում է կողային ընձյուղների առաջացումը և փարթամ թփերի առաջացումը։ Օպտիմալ ջերմաստիճանմշակության համար +25–28°C։
ՆԿԱՐԻ ՎՐԱ. Ռեհանը կօգնի զարդարել խոհանոցը և հաճելի հավելում կլինի շատ ուտեստների համար։

7. Համեմ - ոչ հավակնոտ բույս ​​և հայտնի համեմունք: Աճելիս հատուկ պայմաններ չեն պահանջվում։ Հիմնական բանը կանխել ջրի լճացումը կամ հողի չորացումը:

8. Կիտրոնի ուրց հաճելի հոտ ունի. Այս անպահանջը տնկելով բազմամյա, դուք կարող եք մի քանի տարի վայելել աննկատելի նուրբ բուրմունք կիտրոնի նրբերանգներով:

9. Ռոզմարին - սիրահարներ միջերկրածովյան խոհանոցպետք է լինի այս բույսը ձեր պատուհանագոգին: Բազմամյա թփերը հիանում են փորագրված սաղարթով և կծու բույրով: Գնել երիտասարդ բույսԴուք կարող եք գնալ տնկարան կամ ծաղկի խանութ: Սերմերից ինքնուրույն աճեցնելը բավականին շատ ժամանակ է պահանջում և կարող է դժվար լինել:

10. Մաղադանոս , կծու խոտաբույս։ որը կարելի է աճեցնել ինչպես սերմերից, այնպես էլ կոճղարմատից թորման միջոցով։ Երկրորդ մեթոդն ավելի արագ արդյունք կտա։ Աճի պայմանները՝ տաք սենյակ, շատ լույս, հավասարակշռված ջրում: Մաղադանոսը շատ լավ չի հանդուրժում փակ տարածքներում մշակումը, բայց շատ տարածված է մեր երկրում:

1. Ճիշտ լուսավորությունը հաջողության գրավականն է: Միայն սոխն ու ջրասեղանը լրացուցիչ լուսավորության կարիք չունեն։ Բոլոր մյուս բույսերը երկար ցերեկային ժամերի կարիք ունեն: Լույսի պակասի նշան են երկարավուն ցողունները։
2. Հիդրոգելը կօգնի պահպանել ջրային հավասարակշռությունը՝ նախ կկլանի ավելորդ խոնավությունը, այնուհետև այն կտա բույսերի արմատներին։
3. Կազմակերպեք ջրահեռացման շերտ: Առանց դրա ջուրը հողում կլճանա, ինչը կհանգեցնի արմատների փտման և բույսերի մահվան։
4. Սերմեր ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք հայտնի արտադրողների տնկանյութին՝ մեծ պահպանման ժամկետով։ Ավելի լավ է սերմեր գնել վաղ հասուն սորտերդիմացկուն է անբարենպաստ պայմաններին.
5. Պետք է հիշել, որ պատուհանագոգի օդի ջերմաստիճանը միշտ ավելի ցածր է, քան սենյակում: Եթե ​​այն փչում է պատուհաններից, ապա պետք է ամանները դնել փայտե կամ փրփուրի տակդիրի վրա, սա կպաշտպանի արմատները սառչելուց: Կաթսաների միջև տեղադրված ջրի տարան կօգնի չեզոքացնել չոր օդի հոսքը մարտկոցներից։
6. Ավելի լավ է օգտագործել օրգանական կամ օրգանական հանքային պարարտանյութեր: Ցանկալի չէ դեղաչափը գերազանցել, սակայն երիտասարդ բույսերի համար անհրաժեշտ է այն կրճատել առաջարկվածի կիսով չափ։
7. Խոտաբույսեր տնկելու համար ամաններ գնելը պարտադիր չէ։ Դուք կարող եք օգտագործել իմպրովիզացված նյութեր՝ պլաստիկ բաժակներ և շշեր, թեյի բաժակներ, հին թեյնիկ կամ աղցանների աման: