Սա վաղ հասունացող բանջարաբոստանային կուլտուրաներից է։ իրականացվել է ինչպես ֆիլմի տակ, այնպես էլ ներս բաց գետնին. Մեկ մահճակալի վրա դուք կարող եք ստանալ 3-4 բողկ մեկ սեզոնում:
Բողկ աճեցնելը դժվար աշխատանք չէ։ Բողկը սառը դիմացկուն է, բայց լավագույն ջերմաստիճանըդրա զարգացման համար 16-20°C: Բողկը աճեցվում է ամենուր, բայց դժվարությունն այն է, որ շատ այգեպանների համար այն գնում է դեպի նետը, ծաղկում է, և ստանդարտ արմատային մշակաբույսերը չեն աճում: Սրա պատճառներն են.
- բերքի բարձր խտություն;
- չոր հողը երկար ժամանակ;
- ցածր ջերմաստիճանի երկարատև ազդեցություն.

Բողկ աճեցնելը. Վայրէջք և խնամք.

Ստանալ լավ բերքարմատային մշակաբույսերը պահանջում են բերրի, լավ ցամաքեցված հող:

Չի կարող կիրառվել բողկ ցանելու համար թարմ գոմաղբ, քանի որ դա կհանգեցնի տերեւների ուժեղ աճի՝ ի վնաս արմատային մշակաբույսերի։

Բողկ աճեցնելիս վաղաժամ բողկ ցանելու համար ընտրվում է բաց, արևոտ տեղ, իսկ հունիսյան կամ հուլիսյան ցանքերի համար, երբ օրերը երկար են, ավելի լավ է բողկ ցանել մի փոքր ստվերավորված վայրերում։

Պատրաստված է բաց դաշտում բողկի համար այգու մահճակալ վաղ գարնանըապրիլի 12-15-ը։ Ընտրված մահճակալը ջրվում է տաք ջուր(50 ° C) և փորել մինչև սվին թիակի ամբողջ խորությունը: Այնուհետեւ ավելացնում են 2-3 կգ հումուս կամ կոմպոստ եւ տորֆ։ Հանքային պարարտանյութերից ավելացնել 1 ճ.գ. մի գդալ նիտրոֆոսկա կամ այլ ամբողջական պարարտանյութ: Այգ մտցնելուց հետո սննդանյութերայն կրկին պատառաքաղով փորում են 10-12 սմ խորության վրա, հարթեցնում և մի փոքր սեղմում։

Փայտի մոխրի և պոտաշի պարարտանյութերը բողկ ցանելու համար չեն կիրառվում՝ պտուտակներից խուսափելու համար։ Ակոսներ են արվում իրարից 10-12 սմ հեռավորության վրա, 2-2,5 սմ խորությամբ, ջրվում են։ տաք ջուր(30-35°C) և սկսել ցանքը։

Բողկը բույսեր են կարճ օր, ուստի այն ցանում է վաղ ժամկետներ- ապրիլի 16-ից 18-ը և 26-ից 28-ը, ինչպես նաև մայիսի 10-ից 12-ը և 22-ից 25-ը: Բողկի ուշ տեսակները (համար ձմեռային պահեստավորում) ցանում են օգոստոսի 1-ից 10-ը։

Լավ բողբոջումով ընտրված խոշոր սերմերը թրջում են 12 ժամ (ոչ ավելի) ցանելուց առաջ կամ չոր ցանում։ Սերմերը ցանում են իրարից 2-3 սմ հեռավորության վրա գտնվող ակոսներում։ Վաղ ցանքերը ծածկվում են թաղանթով, որը դրվում է մահճակալի հիմքից 40-50 սմ բարձրությամբ վանդակաճաղերի վրա։

Բողկ աճեցնելը. Բույսերի խնամք, բերքահավաք

Սածիլների առաջացումից 5-6 օր հետո դրանք նոսրացնում են՝ հեռացնելով թույլ, դեֆորմացված բույսերը, թողնելով միայն առողջ, գեղեցիկը՝ միմյանցից 4-5 սմ հեռավորության վրա։ Այնուհետև բողկը ջրում են փոքրիկ ջրցան տարայից՝ ցողելով 1 մ2-ին 2 լիտր ծավալով։ Որոշ ժամանակ անց, երբ մահճակալը քայքայվում է, շարքերի միջև մի փոքր թուլացում է կատարվում բույսերի շուրջը միաժամանակ պտտվելով մինչև կոթիլեդոնի տերևները:

Բողկի աճեցման ժամանակ խաչածաղկավոր լուերի դեմ պայքարելու համար միջանցքում ցրվում են չոր մանանեխ կամ աղացած սև և կարմիր պղպեղ՝ 1 մ2-ին 1 թեյի գդալով։

Բողկով մահճակալը պետք է ավելի հաճախ ջրել՝ փոքր չափաբաժիններով (2-3 լ/մ2), աճի սկզբնական փուլում։ Արմատային մշակաբույսերի թափման ժամանակ ոռոգումը կրճատվում է մինչև չափավոր, հակառակ դեպքում մեկ գագաթները կաճեն:

Բողկը հասունանում է 22-25 օրում։ Եթե ​​այն դանդաղ է աճում, տերևների գույնը գունատ կանաչ է, ապա պետք է մի քիչ վերին քսուք տալ՝ 1 թեյի գդալ միզանյութ, կամ բյուրեղային, կամ ԱՃԻ նոսրացնել 10 լիտր ջրի մեջ, խառնել լուծույթը և ջուրը արագությամբ: 1 մ2-ին 3-4 լիտր:

Հնարավոր չէ ուշանալ բողկի բերքահավաքից, քանի որ արմատային բերքը կոպտանում է, և բույսը գնում է նետի մեջ: Հետևաբար, հասած արմատային մշակաբույսերը պետք է փորել, ազատել գագաթներից և ծալել (յուրաքանչյուրը 2 կգ) պլաստիկ տոպրակներ. Պահպանեք դրանք զով տեղում 2-3 ° C ջերմաստիճանում:

. Սորտերի.

Վաղ.

Բողկ 18 օր. Բոլոր կիսաերկար բողկներից ամենահայտնին և լայնորեն օգտագործվողը։ Շատ վաղ է, հասունանում է 18 օրում։ Գեղեցիկ արմատային մշակաբույսերն ունեն թեթև հյութալի ՑՅՈՒԼ:

Հռոդոս. Արմատային բերքը կլոր է, վառ կարմիր։ Ծակոտկենության միտումը փոքր է։ Հարմար է թաղանթի տակ աճեցնելու, ինչպես նաև բաց գետնին վաղ և ուշ ցանելու համար։

Վաղ կարմիր. Վաղ հասուն, արդյունավետ, կրակոցների նկատմամբ դիմացկուն։ Արմատային մշակաբույսը մուգ կարմիր է, խիտ, կլորացված։ Միջուկը սպիտակ է, նուրբ, հյութալի, շատ համեղ։ Այն աճեցվում է ինչպես բաց գետնին, այնպես էլ ջերմոցում՝ թաղանթի տակ։

Կորունդ. Հավասարաչափ հասունացող բազմազանություն: Արմատային մշակաբույսը հիմնականում կլոր է, կարմինա-կարմիր գույնի։ Հարմար է պաշտպանված և բաց գետնին աճելու համար։

Ջերմություն. Վաղ հասունացող, պտղաբեր: Արմատային մշակաբույսերը փոքր են, կլորացված։ Մաշկը մուգ կարմիր է։ Միջուկը սպիտակ է, նուրբ, հյութալի, համով հաճելի։ Օգտագործվում է բաց և պաշտպանված հողում վաղ ցանքի համար։

Ֆրանսիական նախաճաշ. Վաղ հասուն տեսականի(20-23 օր): Վառ կարմիր գույնի արմատային մշակաբույսեր՝ սպիտակ ծայրով: Արմատի ձևը գլանաձև է, քաշը՝ 15-20 գ, միջուկը սպիտակ է, շատ հյութալի։

Ջերմոց. Վաղ հասուն, արդյունավետ, կրակոցների նկատմամբ դիմացկուն։ Արմատային բերքը վարդագույն է, փոքր սպիտակ ծայրով, կլորացված, համեղ։ Աճեք և՛ բաց գետնին, և՛ ջերմոցում՝ ֆիլմի տակ։

Գրիբովսկի ջերմոց. Վաղահաս, պտղաբեր, ընկերական հասունացումով, կրակոցների նկատմամբ դիմացկուն։ Արմատային մշակաբույսերը մուգ կարմիր են, կլորացված, սպիտակ մարմին: Հարմար է բաց գետնին, վաղ գարնանը թաղանթի տակ մշակելու համար։

Ռուբին. Վաղ հասունացող, պտղաբեր, լավ համեղություն. Արմատային կուլտուրաները կլոր-տափակ են, կարմիր, միջուկը՝ սպիտակ, հյութալի։ Աճեք և՛ բաց գետնին, և՛ ջերմոցում՝ ֆիլմի տակ։

սաքս. Միջին վաղ (25-30 օր): Արմատային բերքը՝ խիտ կարմիր գույնի, կլորավուն, խիտ։ Սպիտակ, հյութալի, քաղցր-կծու համ: Սորտին բնորոշ է բարեկամական հասունացումը։

Վաղ կեսին.

Հավատք. Գույնը վառ կարմիր է, մակերեսը՝ հարթ, մարմինը՝ հաճելի համ։ Նույն չափի և ձևի արմատային մշակաբույսերը չեն ճաքում: Բարձր բերքատվություն. Չի կրակում։

Կարմիր սպիտակ ծայրով: Արմատային մշակաբույսերը կլորացված են, խոշոր։ Կեղևը կարմին կարմիր է, ներքևի սպիտակ: pulp
սպիտակ, երբեմն թեթևակի վարդագույն,
հյութալի, համեղ. Սորտը արդյունավետ է.

Սլավիա. Արմատային մշակաբույսը գլանաձև է, 5-6 սմ երկարությամբ, կեղևի գույնը՝ վարդագույն-կարմիր, արմատային մշակաբույսի ծայրը՝ սպիտակ, մարմինը՝ հյութալի, սպիտակ, համով թեթևակի կծու։

Հելիոս. Բերք է կազմում ցանքից մինչև բերքահավաք 30 օրում։ Արմատային մշակաբույսը կլոր է, դեղին գույնի, մարմինը՝ հյութալի, նուրբ համով։

Ուշ.

Ռամպուշ. Արմատային բերքը երկար է, պտտաձև։ Մաշկը և մարմինը սպիտակ են։ Համը հաճելի է, միջին կծու։ Սորտը նախատեսված է բաց գետնի համար, դիմացկուն է կրակոցներին։

Վյուրցբուրգ. Արմատային մշակաբույսն աճում է 35-40 օրում, բազմազանությունը բարձր բերքատու է։ Արմատային բերքը մեծ է, կլորացված, կարմիր՝ ազնվամորու երանգով։ Միջուկը սպիտակ է, խիտ, հյութալի, համեղ, երկար ժամանակ չի շերտավորվում։ Բացօթյա մշակության լավագույն տեսականի և ներս վաղ շրջանջերմոցում։

Կարմիր հսկա. Բարձր բերքատու, խոշոր արմատային մշակաբույս ​​(100-120 գ), գլանաձեւ, կարմիր։ Միջուկը սպիտակ է, հյութալի, նուրբ, համեղ։ Դիմացկուն է հիվանդությունների և խաչածաղկավոր լուերի: Լավ պահվում է ձմռանը ավազի մեջ մինչև գարուն: Պահպանման համար ցանել ամռան երկրորդ կեսին։

Մեր այգիներում նա անարդարացիորեն համեստ տեղ է զբաղեցնում։ Բողկի արմատները գնահատվում են հատուկ (հազվադեպ) եթերայուղի, հանքային աղերի, վիտամին C-ի և այլ մանրէասպան նյութերի բարձր պարունակությամբ։ Այնպես, որ բողկի մշակությունշնորհակալ աշխատանք. Այն ունի երկու անգամ ավելի շատ չոր նյութ, քան բողկը, շատ շաքար և սպիտակուց:

Բողկի արմատային մշակաբույսերը բավականին մեծ են, ուստի մինչ բողկի աճեցումը սկսելը, մահճակալը փորում են մինչև 30-35 սմ խորության վրա, օրգանական և հանքային պարարտանյութերը կիրառվում են այնպես, ինչպես գազարի դեպքում։ Ամառ-աշնանային ժամանակահատվածում արմատային մշակաբույսեր ստանալու համար սերմերը ցանում են ապրիլի 25-ից։ Ձմեռային պահպանման համար՝ հունիսի 20-ից հուլիսի 10-ը: Այգում ակոսներ են արվում 30-35 սմ հեռավորության վրա, 1,5-2 սմ խորությամբ, ակոսներում սերմերը ցանում են 3 հատ բների մեջ, 15 սմ հեռավորության վրա, այնուհետև՝ առաջանալուց 5-6 օր հետո։ , յուրաքանչյուր բնում 3 ընձյուղ) թողնել 1 առողջ բույս։

Աճող բողկ. Բույսերի խնամք, բերքահավաք և պահպանում.

Բողկի աճեցման ժամանակ նրա խնամքը բաղկացած է մշտական ​​ջրվելուց, թուլացնելուց և փլվելուց։ Բողկը ջրվում է շաբաթական մեկ անգամ՝ 1մ2-ին 10-12լ։ Ուտելու համար ընտրվում է ամառային բողկ, որը հասել է 3-4 սմ տրամագծի։ Ուշ բողկը փորվում է հոկտեմբերի սկզբին։ Արմատային մշակաբույսերում գագաթները կտրվում են գլխի հետ՝ առանց միջուկը վնասելու և տեղադրվում տուփերի կամ թղթե տոպրակների մեջ՝ ցողված ավազի փոքր շերտով (2-4 սմ): Պահպանման ջերմաստիճանը 2-3°C:

Բողկ. Լավագույն սորտերը.

Ձմեռային կլոր սև: Միջսեզոնային, արդյունավետ: Արմատային մշակաբույսը հարթ կլոր է։ Միջուկը սպիտակ է, հյութալի, համով մի փոքր սուր։ Օգտագործվում է ամառային և աշուն-ձմեռ սպառման համար, լավ պահված է։

Ձմեռային կլոր սպիտակ: Միջսեզոնային, պտղաբեր, ստախոս։ Արմատային մշակաբույսը սպիտակ է, գլխում կանաչավուն, կլոր-հարթ ձևով։ Միջուկը սպիտակ է, հյութալի, համով միջին սուր։ Նախատեսված է աշուն-ձմեռ սպառման համար։

Օդեսա-5. Ամառ, վաղ. Արմատային մշակաբույսերը կլորացված են, սպիտակ։ Միջուկը սպիտակ է, հյութալի, նուրբ, համով հաճելի։

Մայիսի սկիզբ. Ամառ, վաղ. Արմատային մշակաբույսը օվալաձև կոնաձև է, կեղևը՝ հարթ, սպիտակ։ Միջուկը սպիտակ է, հյութալի, կիսակուր, համով հաճելի։

Շաղգամի արմատները համեղ են, նուրբ, հյութալի։ Դեղին մարմնով շաղգամի տեսակները պարունակում են զգալի քանակությամբ կարոտին։ Սեղանի շաղգամի տեսակները պարունակում են մոտ 9% շաքար, ավելի քան 1% բուսական սպիտակուց, գրեթե 2% օսլա: Շաղգամի վիտամին C-ն գրեթե երկու անգամ ավելի շատ է, քան նարինջում: Իր համի և սննդային հատկությունների պատճառով շաղգամի մշակությունբաշխված ամբողջ աշխարհում: Այն անպահանջ է աճի պայմանների համար, արագ է հասունանում և լավ է պահվում:

Շաղգամի մշակում. Վայրէջք և խնամք.

Շաղգամ աճեցնելու համար մահճակալ են պատրաստում այնպես, ինչպես ճակնդեղի համար։ Ամռանը շաղգամի արմատներ ունենալու համար չոր սերմերը ցանում են մայիսի 1-ից 5-ը, իսկ ձմեռային պահպանման համար՝ հուլիսի 1-ից հուլիսի 10-ը։

Մահճակալը ցանքից առաջ հարթեցնում և խտացնում են, 20-25 սմ-ից հետո 1-1,2 սմ խորությամբ ակոսներ են պատրաստում և ցանում 2-3-ական սերմից բաղկացած բներում՝ 10-12 սմ հեռավորությամբ, բողբոջումից մի քանի օր անց՝ ավելցուկ. բույսերը հանվում են՝ թողնելով բնի լավագույն բույսերից մեկը:

Շաղգամի լավ արմատներ կարելի է ձեռք բերել միայն բավարար ջրելու և հողի թուլացման դեպքում: Արմատային մշակաբույսերը ոռոգման կարիք ունեն հատկապես աճի սկզբում, երբ 1 մ2-ում սպառվում է 8-ից 10 լիտր ջուր, արմատային մշակաբույսերի առաջացման շրջանում ոռոգման արագությունը բարձրանում է մինչև 10-12 լիտր 1 մ2-ում։ Ոռոգումների քանակը՝ շաբաթական 1-2 անգամ՝ կախված եղանակից։ Ջրվում է ցողելով, ջրցան տարայից։

Շաղգամի տնկիները վաղ և ուշ ցանքի ժամանակ վնասվում են խաչածաղկավոր (հողային) լուերից, հետևաբար, մինչև թուլանալը, փոշոտվում են վանող նյութերով (մանանեխ, պղպեղ, մոխիր, ծխախոտի փոշի):

Շաղգամի մշակության ժամանակ, երբ արմատային մշակաբույսերի վաղահաս կուլտուրաները հասնում են 3-4 սմ տրամագծի, դրանք ընտրովի են հավաքում։ Ձմեռային պահպանման համար շաղգամը հավաքում են ցրտից առաջ։ Արմատային մշակաբույսերում գագաթները կտրվում են գլխի հետ՝ առանց միջուկը վնասելու, և լցնում տուփերի կամ թղթե տոպրակների մեջ։ բարակ շերտավազ (2-4 սմ): Պահպանման ջերմաստիճանը 2-3°C:

Շաղգամ. Սորտերի.

Պետրովսկայա-1. Միջին վաղ, արդյունավետ, թեթև: Արմատային բերքի ձևը կլորացված է հարթ: Միջուկը դեղին է, խիտ, հյութալի։ Համային առումով այն լավագույն սորտերից է։ Հասունանում է 75-80 օրում։

Մայիս դեղին, կանաչագլուխ: Միլանյան սպիտակ, կարմրահեր: Վաղահաս, հասունանում է տնկելուց 60-70 օր հետո, շատ նուրբ, համեղ, հյութալի։ Այս սորտերը աճեցվում են ամառային և աշնանային սպառման համար։

Սպիտակ գիշեր. Շատ քաղցր է, արմատային բերքը ձյունաճերմակ է, հյութալի, չի կրակում: Վաղ հասունացած.

Նամանգան. Սորտը միջսեզոնային է՝ ամառային ցանքի համար (հուլիս)։ Արմատային մշակաբույսերը կլոր-տափակ են, սպիտակ գույնի, գլուխը կանաչ, մարմինը՝ շատ խիտ, հյութալի, կծու և քաղցր։

Գործարան բողկ (լատ. Raphanus)պատկանում է կաղամբի կամ խաչածաղկավորների ընտանիքի միամյա և բազմամյա խոտաբույսերի փոքր ցեղին, որը վայրի աճում է Եվրոպայում և բարեխառն կլիմայով ասիական շրջաններում։ Որպես բանջարեղեն՝ բողկը մշակվել է անհիշելի ժամանակներից։ Այսօր աճեցվում է սովորական բողկ (Raphanus sativus) անունով մի տեսակ, որը վայրի բնության մեջ չի հանդիպում։ Ինչպես տնկել բողկ, ինչպես ջրել բողկը, ինչպես պարարտացնել բողկը, ինչպես բուժել հիվանդություններից կամ վնասակար միջատներից տուժած բողկը, երբ փորել բողկ, ինչպես պահել բողկը, այս ամենը և շատ ավելին կլինի: քննարկված այս հոդվածում:

Բողկ տնկելը և խնամելը (կարճ ասած)

• Վայրէջք:վաղ սորտերի սերմեր ցանել բաց գետնին` ապրիլի 25-ից հետո, ուշ սորտերի սերմեր ցանել` հունիսի կեսերին:
• Հող.բերրի, խոնավ, թեթևակի ալկալային կամ չեզոք ռեակցիայի հումուսով հարուստ կավահող: Թթվային հողերը կրաքարի են ենթարկվում ցանքից առաջ։
• Ոռոգում:կանոնավոր: վաղ սորտերջրել շաբաթը մեկ անգամ, ավելի ուշ՝ ավելի քիչ, ընդհանուր՝ սեզոնին 3-4 անգամ։ Ջրի սպառում - 10-12 լիտր մեկ մ² մահճակալի համար:
• Վերև հագնվում.Անհրաժեշտության դեպքում վաղ սորտերը սնվում են 2 անգամ ազոտային պարարտանյութերով՝ կոթիլեդոնի տերևների բացման փուլում և առաջին կերակրումից մեկ շաբաթ անց: Ուշ սորտերը պահանջում են շաբաթական սնուցում հերթափոխով ազոտական ​​պարարտանյութերով և ամբողջական հանքային համալիրներով։ Դադարեցրեք կերակրումը բերքահավաքից երեք շաբաթ առաջ:
• Վերարտադրություն:սերմ.
• Վնասատուներ:խաչածաղկավոր լուեր, կաղամբի և այգու շերեփներ, կաղամբի ճանճեր, կաղամբի ցեցեր և սպիտակամորթներ, ցողունային նեմատոդներ և մետաղալարեր:
• Հիվանդություններ:սև ոտք, կիլիա, զգացմունքային հիվանդություն, փոշոտ բորբոս, պերոնոսպորոզ, սպիտակ փտում, սպիտակ:

Կարդացեք ավելին ստորև բողկ աճեցնելու մասին:

Բողկի բույս ​​- նկարագրություն

Բողկի արմատը թանձրացել է, բայց երբեմն, ինչպես յուղոտ սորտը, բարակ է։ Աճման առաջին տարում ձևավորված արմատի գույնը կարող է լինել սպիտակ, վարդագույն, կարմիր, կանաչ, մանուշակագույն կամ սև, բայց արմատային մշակաբույսերի մարմինը միշտ մնում է: սպիտակ գույն. Տերեւները քնանման են, պիննատիպային, երբեմն՝ ամբողջական, մեծ վերին բլիթով եւ 2-6 զույգ կողային բլիթներով։ Ծաղիկները վարդագույն են, մանուշակագույն կամ սպիտակ, պտղատուփերը՝ ուռած, լայն, մերկ կամ ծածկված թունդ խոզանակներով։

Բողկը աճեցնում են ուտելու համար վիտամինի պակասի ժամանակաշրջանում. այն խթանում է ախորժակը, լավացնում է մարսողությունը և արագացնում նյութափոխանակության գործընթացները։ Բողկը լայնորեն կիրառվում է ժողովրդական բժշկության մեջ։

Բողկ տնկելը բաց գետնին

Երբ տնկել բողկ գետնին

Բողկը ցրտադիմացկուն բույս ​​է, սածիլները բողբոջում են 3-5 ºC ջերմաստիճանում և կարող են դիմանալ մինչև 3-4 ºC ցրտին: Հասուն բույսերը սովորաբար դիմանում են ցրտահարություններին մինչև -5-6 ºC: Գարնանը և ամռանը բողկ ցանեք գետնին, ամեն ինչ կախված է բույսի բազմազանությունից: Վաղահաս սորտերը ցանում են անմիջապես ապրիլի 25-ից հետո, իսկ ձմեռային պահեստավորման համար աճեցվածները՝ հունիսի կեսերին։

հող բողկի համար

Բողկի համար լավագույն հողը բերրի, խոնավ, հումուսով հարուստ կավահողն է, չեզոք կամ թեթևակի ալկալային: Թթվային հողերը պետք է կրաքարի ենթարկվեն:

Բողկի լավագույն հարեւաններն են բողկը և շաղգամը, և լավ նախորդներ- լոբազգիներ (ոլոռ, լոբի, սոյայի հատիկներ, ոսպ, գետնանուշ և լոբի), ինչպես նաև վարունգ, լոլիկ, դդում, սոխ, հազար, ցուկկինի, սամիթ, սմբուկ, եգիպտացորեն և պղպեղ: Բողկին նախորդող մշակույթների տակ է, որ ցանկալի է պատրաստել օրգանական պարարտանյութեր.

Բողկ մի՛ տնկեք այն տարածքում, որտեղ աճել են ծովաբողկ, կաղամբ, ջրհեղեղ, շաղգամ, գազար, ճակնդեղ, շաղգամ, բողկ և բողկ:

Սերմերից բողկ աճեցնելուն նախորդում է աշնանը տեղանքը փորելը, նախ հողը մաքրվում է ծանծաղ խորության վրա, իսկ կարճ ժամանակ անց հայտնված մոլախոտերը հանվում են՝ փորելով բահի սվինների խորությունը՝ ավելացնելով. պարարտանյութ կամ հումուս դույլով և կես լիտր բանկա փայտի մոխիր մեկ մ²-ի համար:

Ինչպես տնկել բողկ բաց գետնին

Բողկի տնկումը գետնին սկսվում է սերմի պատրաստմամբ. բողկի սերմերը չափորոշվում են չափով և քաշով 1 լիտր ջրի մեջ 50 գ աղի լուծույթում, օգտագործելով երկու միլիմետր անցքերով մաղ: Մաղում մնացած սերմերը մանրակրկիտ լվանում են ջրով և մեկ օր թրմում 1 լիտր ջրի մեջ 0,2 գ կալիումի պերմանգանատի լուծույթում։

Այգում միմյանցից մոտ 35 սմ հեռավորության վրա մինչև 2 սմ խորությամբ ակոսներ են պատրաստում և դրանց մեջ 3 սերմ են դնում բների միջև 8 սմ ընդմիջումով, որից հետո ակոսները ցանում են հողով և սեղմում։ . Եթե ​​հողը բավականաչափ խոնավ չէ, տնկելուց հետո մահճակալը ջրեք։ Սածիլները կարող են հայտնվել մեկ շաբաթվա ընթացքում:

Ձմեռային բողկի սորտերի տնկում

Ցանք հողի մեջ ձմեռային սորտերբողկը կատարվում է նույն սկզբունքով և նույն կարգով, ինչ վաղ սորտերի ցանքը, միակ տարբերությունն այն է, որ ուշ սորտերի ցանքի տեղը պատրաստվում է գարնանը, այլ ոչ թե աշնանը, և սերմի միջև եղած հեռավորությունը: բները պետք է ավելի մեծ լինեն՝ մոտ 15 սմ:

Բողկի խնամք

Ինչպես աճեցնել բողկ

Բողկը պատկանում է ոչ հավակնոտ մշակաբույսերին, ուստի բաց դաշտում բողկ աճեցնելը ձեզ չի սպառի: Դուք ստիպված կլինեք ջրել այգու մահճակալը, նոսրացնել բույսերը հողը թուլացնելու և մոլախոտերի հետ միաժամանակ, ինչպես նաև կատարել վերին քսում: Սածիլների առաջին նոսրացումն իրականացվում է տնկիների մեջ մեկ կամ երկու տերեւ աճեցնելուց հետո՝ նրանց միջև թողնելով 6-7 սմ հեռավորություն, երկրորդ նոսրացումը՝ առաջինից 3-4 շաբաթ անց։

Կայքում տողերի տարածությունը թուլացվում է 3-4 անգամ մեկ սեզոնում՝ առաջին անգամ 4 սմ խորության, երկրորդ անգամ՝ 8 սմ, իսկ երրորդ և չորրորդ՝ 10-12 սմ խորության վրա։

Ջրելու բողկ

Խոնավեցնող բողկ գարնանացանպարբերաբար իրականացվում է շաբաթը մեկ անգամ, ձմեռային սորտերը ավելի քիչ են ջրվում՝ սեզոնին 3-4 անգամ: Բողկը կարիք ունի մեծ քանակությամբխոնավություն. յուրաքանչյուր մ²-ի համար լցնում են 10-12 լիտր ջուր։ Բողկով մահճակալները խոնավացնելու գլխավորը կանոնավորությունն է, քանի որ երկար երաշտից հետո առատ ջրելը հանգեցնում է նրան, որ բողկը ճաք է տալիս։ Անբավարար ջրելուց բողկի արմատը դառնում է փայտյա և գրեթե անուտելի։ Դա կօգնի պահպանել խոնավությունը հողում և նվազեցնել ոռոգման քանակը՝ ցանքածածկելով տեղանքը:

Վերին հագնվելու բողկ

Աճող սեզոնի ընթացքում, անհրաժեշտության դեպքում, վաղ բողկի վերին հագնումը կատարվում է երկու անգամ՝ առաջին անգամ, երբ սածիլները բացում են կոթիլեդոնի տերևները, իսկ երկրորդ անգամ՝ մեկ շաբաթ անց: Վաղ սորտերի կարճ հասունացման ժամանակաշրջանի պատճառով բողկի պարարտանյութն իրականացվում է միայն ազոտական ​​պարարտանյութերով՝ կրաքարի-ամոնիումի կամ նատրիումի նիտրատով 0,2% կոնցենտրացիայով։ Բողկի ուշ սորտերը շաբաթական կերակրվում են ամբողջական լուծույթով հանքային պարարտանյութ 60 գ սուպերֆոսֆատ, 20 գ միզանյութ և 15 գ կալցիումի քլորիդ լուծելով մի դույլով ջրի մեջ և 20 մ շարքում ծախսելով մեկ դույլ լուծույթ։

Այնուամենայնիվ, քանի որ բույսը ազոտի կարիք ունի մեծ քանակությամբ, ապա այլընտրանքային բարդ վերնաշապիկ բացառապես ազոտով: Դադարեցրեք պարարտացումը բերքահավաքից երեք շաբաթ առաջ: Երբեք մի օգտագործեք գոմաղբը որպես բողկի պարարտանյութ, քանի որ դա հետագայում հանգեցնում է արմատային մշակաբույսերի ճյուղավորման:

Բողկի վնասատուներ և հիվանդություններ

Ամենից հաճախ բողկը վարակվում է բողբոջով, կաղամբի խճանկարով, զգացմունքային հիվանդությամբ, փոշոտ բորբոսով, բողբոջով, սպիտակ հոտով, սև ոտքով և ներքնազգեստով։

քվիլա- սնկային հիվանդություն, որի պատճառով արմատների վրա ձևավորվում են սպինաձև կամ գնդաձև ելքեր, որոնք ժամանակի ընթացքում դառնում են դարչնագույն և փտում։ Տուժած բույսերը հետ են մնում աճից և չորանում են։

կաղամբի խճանկարդրսևորվում է տերևի ափսեի գծապատկերով, երակների կծկումով և տերևների դեֆորմացմամբ։ Հետագայում տերևների հիմնական երակների շուրջ առաջանում է մուգ կանաչ եզրագիծ, տերևները ծածկվում են սպիտակավուն նեկրոտիկ բծերով։

զգացված հիվանդություն,կամ կարմիր փտում,Արմատային մշակաբույսերի վրա նման է շագանակագույն և մանուշակագույն բծերի, այնուհետև այդ բծերի վրա և տեղում ձևավորվում են սնկերի մուգ սկլերոտիաներ: Հիվանդությունը զարգանում է չափազանց բարձր ջերմաստիճանի և խոնավության պայմաններում։

փոշի բորբոսծածկում է բույսի ցամաքային մասերը մոխրագույն-սպիտակ ծածկույթորը ժամանակի ընթացքում շագանակագույն է դառնում: Տուժած տերևները դեֆորմացվում և չորանում են, բույսերը հետ են մնում զարգացումից։

պերոնոսպորոզ,կամ ծեփամածիկ,Թերևի շեղբի վերին մասում նման է քլորոտիկ բծերի, որոնք աստիճանաբար դեղնում և յուղոտ են դառնում, այնուհետև դառնում դարչնագույն, և դրանց տակ, ոչ էլ տերևի ստորին մասում հայտնվում է կեղտոտ մանուշակագույն ծաղկում:

Երբ հիվանդ է սև ոտքՏերևների վարդյակի ստորին հատվածը և արմատային բերքի վերին մասը բարակ են, փափուկ, ծածկված միկելիումով։

սպիտակ փտումգունաթափում է ախտահարված հյուսվածքները, դրանք դառնում են ջրային և ծածկված բամբակի բրդի նման միկելիումով:

Երբ պարտված ներքնազգեստբույսի գրունտային մասերը կարծես պատված են յուղաներկով, այնուհետև հիվանդ հյուսվածքները դառնում են դարչնագույն և չորանում։ Տերեւները, որոնց վրա ձեւավորվում են բորբոսի սպորների ողկույզներ, ծռված են եւ ծածկված այտուցներով։

Թրթուրներից բողկի համար ամենավտանգավորն են խաչածաղկավոր լուները, այգու և կաղամբի շերեփները, կաղամբի ճանճը, կաղամբի սպիտակը, կաղամբի ցեցը, մետաղական ճիճուները և ցողունային նեմատոդները։

խաչածաղկավոր լուամենևին էլ լու չէ, այլ փոքրիկ տերևային բզեզ՝ հետևի ցատկող ոտքերով, ինչպես մորեխը, որն ի վիճակի է ոչնչացնել խաչածաղկավոր մշակաբույսերի երիտասարդ կադրերը՝ խիստ վնասելով բույսերի տերևները:

Շերեփ թրթուրներև կաղամբ սպիտակնրանք ուտում են տերեւների միսը, իսկ կաղամբի ճանճի թրթուրները կրծում են բողկի արմատները՝ փտելով:

նեմատոդների թրթուրներ,սնվելով բույսերի հյութով, առաջացնում են թեքություն և թերաճ:

մետաղալարերնրանք սնվում են ոչ միայն բողկի տերեւներով, այլեւ արմատային մշակաբույսերով։

Բողկի վերամշակում

Սնկային հիվանդությունների (կիլ, սպիտակեղեն, փտում, փոշոտ բորբոս, սևոտ և պերոնոսպորոզ) պայքարում են բույսերը պղնձ պարունակող պատրաստուկներով (Բորդոյի խառնուրդ, պղնձի սուլֆատ, պղնձի օքսիքլորիդ) բուժելով։ Ինչպես բուժել բողկը այս դեղամիջոցներով, կկարդաք կից հրահանգում։

Հնարավոր չի լինի գլուխ հանել խճանկարից, քանի որ դրա համար դեռևս ոչ մի դեղամիջոց չի հորինվել, բայց հիվանդ նմուշները պետք է անհապաղ հեռացվեն տեղանքից և այրվեն մինչև հիվանդությունը հարևան բույսերի վրա տարածվի:

Ինչ վերաբերում է վնասակար միջատներ, ապա դրանք ոչնչացվում են միջատասպաններով, որոնք կարելի է գտնել ցանկացած մասնագիտացված խանութում կամ բաժնում։ Այնուամենայնիվ, լավագույն բանը, որ կարող եք անել այգին հիվանդություններից և վնասատուներից պաշտպանելու համար, հողի և սերմերի նախացանքային մշակումն է, ցանքաշրջանառության և ցանքաշրջանառության կանոններին հետևելը:

Բողկի մաքրում և պահպանում

Բողկի վաղահաս սորտերը հավաքում են ամռանը, ընտրովի, երբ արմատային բերքը հասնում է 3-4 սմ տրամագծով։ Այս սորտերը հարմար չեն պահպանման համար. դրանք աճեցվում են բացառապես սննդի համար, ուստի վաղ բողկը դրեք սառնարանում, որտեղ դրանք կարող են լինել մինչև երեք շաբաթ: ժամը սենյակային ջերմաստիճանբողկի վաղ տեսակները պահվում են ոչ ավելի, քան 10 օր:

Ձմեռային բողկի սորտերի բերքահավաքն իրականացվում է աշնանը՝ սեպտեմբերի երկրորդ կեսին, մինչև առաջին ցուրտ եղանակի սկիզբը։ Արմատային բերքը փորելուց հետո, գետնից թափահարեք, պոկեք մանր արմատները, զգուշորեն կտրեք գագաթները հենց արմատային բերքի վրա, փորձելով չվնասել այն, և թողեք, որ բողկը մի փոքր չորանա, այնուհետև պահեք այն մի քանի անգամ: օրեր մութ, զով տեղում: Եթե ​​ձմռան համար ուշ բողկ եք հավաքում, դրեք այն տուփերի մեջ օդափոխման անցքերև շաղ տալ ավազով, ինչպես գազարը կամ ճակնդեղը: Ավազի յուրաքանչյուր շերտի հաստությունը պետք է լինի մինչև 4 սմ:

Ավելի լավ է բողկը պահել մոտ 2-3 ºC ջերմաստիճանի և մոտ 90% օդի խոնավության նկուղում: Նման պայմաններում բողկի ուշ տեսակները, օրինակ՝ ձմեռային կլոր սպիտակ կամ ձմեռային կլոր սև, կարելի է պահել մինչև գարուն։

Բողկի տեսակներն ու տեսակները

Բողկի ցանքատեսակի շրջանակներում առանձնանում են հետևյալ սորտերը.

• սև բողկ- ճաշակի առումով այս ենթատեսակը կորցնում է այլ սորտերի, բայց այն ունի ամենաթանկ բուժիչ հատկությունները.
• ճապոնական բողկ,կամ դայկոն- մեծ սպիտակ բողկ, երբեմն հասնում է 60 սմ երկարության, 10-15 սմ տրամագծով: Այն ոչ հավակնոտ է, համեղ և առողջարար. հարյուր գրամ արմատը պարունակում է 40%: օրական նպաստվիտամին C: Բողկի այս տեսակը հարուստ է նաև բջջանյութով, բետա-կարոտինով, ֆոլաթթու, կալիում, երկաթ, սելեն և յոդ։ Լավագույն սորտերը՝ Սաշա, Վիշապ, Դուբինուշկա, ճապոնական սպիտակ երկար;
• նավթի բողկ- ցրտադիմացկուն, ստվերադիմացկուն, խոնավասեր և պտղաբեր տարեկան բույս. Յուղաբողկի ծաղիկները սպիտակ-մանուշակագույն են, լավագույն ժամանակըվայրէջքի համար - հունիս կամ հուլիս;
• կանաչ ուզբեկական բողկ,օգտակար է գրեթե նույնը, ինչ սևը, բայց նրա համը շատ ավելի նուրբ և հաճելի է: Կանաչ բողկը հարուստ է կարոտինով, վիտամիններով, ֆիտոնսիդներով, կալիումով, ֆոսֆորով, նատրիումով, ծծումբով, կալցիումով և եթերայուղերով;
• չինական բողկ,կամ Մարգելան,կամ ճակատ- կլոր կամ երկարավուն ձևի հյութալի և խիտ արմատային մշակաբույսեր, որոնք ավելի վատ են պահվում, քան բողկի եվրոպական տեսակները: Սա աղցանների տեսականի է, որի սորտերը տարբերվում են գույնով. դրանք կարող են լինել վարդագույն, կարմիր, յասամանագույն-մանուշակագույն, բաց կամ մուգ կանաչ, բայց գլխի վերին մասը նույն խորը կանաչ գույնն է բոլոր սորտերի մեջ: Այս բողկի մարմինը ոչ կծու է, ոչ դառը: Ամենահայտնի սորտերը՝ Լադուշկա, հաղորդավարուհի, Սեվերյանկա, Զարևո:

Բայց քանի որ մեր կլիմայական պայմաններըԵվրոպական սորտերի բողկը լավագույնս աճում է, մենք ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում դրանցից ամենահայտնիների նկարագրությունը: Այսպիսով, լավագույն սորտերըբողկ բաց գետնի համար.

• Ձմեռային կլոր սպիտակ- միջին սեզոն արտադրողական բազմազանությունսպիտակ գույնի, կլոր-հարթ կամ կլոր-օվալաձև ձևի արմատային մշակաբույսեր, մինչև 400 գ քաշով, միջին սուր համի սպիտակ, հյութալի, ամուր միջուկով.
• Ձմեռային կլոր սև- ամենատարածված բերքատու և հասուն սորտերից մեկը, որի օվալաձև կամ հարթ կլորացված արմատները ունեն բարձր համ և բուժիչ հատկություններ. Այս բազմազանության բողկի միջուկը սպիտակ է, հյութալի, թեթևակի կծու համ;
• Սուդարուշկա- մի տեսակ, որը հասունանում է 37 օրում, սպիտակ ձվաձեւ արմատներով, որոնք միայն կիսով չափ են թաղված հողի մեջ, ինչը մեծապես հեշտացնում է բերքահավաքը: Գերազանց համի արմատային մշակաբույսերի միջուկ;
• Գայվորոնսկայա- կծու համի միջին ուշ պտղաբեր բազմազանություն և գերազանց պահպանման որակ՝ կանաչ գլխով գլանաձև արմատների սպիտակ կոշտ միջուկով;
• Մայսկայա- վաղ հասուն տեսակ, օվալաձև-կոնաձև հարթ սպիտակ արմատներով, հյութալի, սպիտակ, հաճելի կիսասուր համով;
Վարկանիշ 4.56 (9 ձայն)
• Ետ
• Առաջ

Այս հոդվածից հետո նրանք սովորաբար կարդում են

Նրանք տարբերվում են տեսքըև համերի բազմազանություն։ Բայց բուժիչ հատկությունների համար դրանցից ոչ մեկը չի կարելի համեմատել մեզ ծանոթ սեւ բողկի հետ։ Ուստի հրաշալի պտուղը դարեր շարունակ չի կորցրել իր ժողովրդականությունը ժողովրդի մեջ։ Բացի այդ, սև բողկը բավականաչափ քմահաճ չէ։

Ժամանակին բողկ ենք ցանում

Ամենից հաճախ ձմեռային պահպանման համար ընտրվում է բողկի «կլոր սև» բազմազանություն: Այն ունի բարձր բերքատվություն և լավ պառկում է մինչև գարուն։ ժամը պատշաճ խնամքարմատային բերքը մեծանում է (մինչև 500 գ), խիտ և հյութալի։ Այս սորտի աճման շրջանը 110-120 օր է: Բայց մի շտապեք ձմեռային սպառման համար բողկ ցանել: Եթե ​​այն շատ շուտ կամ ուշ ցանեք, արմատային բերքը կարող է ճաքել, լինել ոչ այնքան հյութալի, աճի առաջին տարում ծաղկաբույլերը դուրս նետել։

Որպեսզի բողկը լավ պահպանվի ձմռանը, այն պետք է ցանել վերջին օրերըհունիսին կամ հուլիսի առաջին կեսին։

Շատ հարմար է բերքը տեղադրել սոխից, սխտորից, հազարից կամ այլ վաղ մշակաբույսերից զերծ տարածքներում։

Հարուստ հող - լավ բերք ստանալու համար

Բողկը գալիս է Միջերկրական ծովից և առանձնապես չի հարգում ծանր, ճարպոտ սև հողը: Այս հարավային մշակաբույսը հատկապես լավ պտուղ է տալիս չափավոր խոնավ և պարարտացված կավային հողի վրա: Ուստի, որպեսզի բանջարեղենը հյութալի և ամբողջական դառնա, պետք է հոգ տանել այն հողի որակի մասին, ուր մենք սերմերը կուղարկենք նախքան ցանելը։

«Նախքան բողկը ցանելը, երկիրը պետք է փորել մինչև բահի սվինների խորությունը, քանի որ բանջարեղենը բավականին մեծանում է», - ասում է: Սերգեյ Անատոլևիչ Պալամարչուկ, «Ջուլինկա» գյուղատնտեսական ֆիրմայի գյուղատնտես.– Այս դեպքում մեկ մ 2-ին ցանկալի է ավելացնել 30-40 գ սուպերֆոսֆատներ, 10-15 գ միզանյութ և 15-20 գ կալիումի քլորիդ։ Կարող է ավելացնել փայտի մոխիր 1 բաժակ/մ 2-ի չափով: Դրա ավելի մեծ քանակությունը կարող է հանգեցնել արմատային բերքի կոշտացման: Նաև ցանելուց անմիջապես առաջ դուք չեք կարող օգտագործել հումուս կամ պարարտանյութ - բողկը կճաքի և կգնա դեպի սլաքը: Օրգանական պարարտանյութերը խորհուրդ է տրվում կիրառել աշնանը։

Ճիշտ ցանքը հաջողության կեսն է

Տնկելուց երկու օր առաջ բողկի սերմերը ցանկալի է դնել թաց շղարշի վրա՝ ուռելու համար։ Այսպիսով, մենք կարագացնենք նրանց բողբոջումը։ Դուք կարող եք դրանք մեկ օր թրջել ախտահանման համար մանգանի լուծույթում, հաշվարկով՝ 0,2 գ կալիումի պերմանգանատ 1 լիտր ջրի դիմաց։

Ակոսները պետք է կատարել 3-4 սմ խորությամբ՝ նրանց միջև 30 սմ հեռավորությամբ։

Նրանց հատակը կարող է մի փոքր փշրվել մոխիրով:

Տարածեք սերմերը 2-3 հատ 10-15 սմ-ով: Շաղ տալ 2-3 սմ խորության վրա։

3-5 օր հետո դրանցից ամենաուժեղը կծլի։ Մեկ շաբաթ անց կհայտնվեն մնացած կադրերը։ Երբ բոլոր սերմերը բողբոջեն, նոսրացնում ենք՝ հեռացնելով ամենաթույլերը։

Մեր խորհուրդը.

Հողի մեջ խոնավությունն ավելի լավ պահելու և մոլախոտերից պաշտպանվելու համար բողկի մահճակալները կարելի է ցանքածածկել ծղոտով, խոտով, թեփով, կեղևով, տերևներով և այլն: Հետաքրքիր է, որ ցանքածածկը բաց գույնկլանում է արևի ճառագայթները և պաշտպանում բերքը ավելորդ շոգից: Իսկ մութը - օգնում է երկրին տաքանալ զով օրերին:

Ցանքածածկը նաև ծառայում է որպես պաշտպանություն ուշացած բշտիկից: Օրգանական նյութերում բազմանում են «օգտակար» մանրէները, որոնք պաշտպանում են բույսերը սնկերից։

բողկ կերակուր

Ամբողջ աճող սեզոնի համար բողկը բավական է կերակրել 1-2 անգամ։ Դրա համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հանքային պարարտանյութեր՝ նիտրոամմոֆոսկա, սուպերֆոսֆատ, ամոնիումի նիտրատ, կալիումի քլորիդ (ըստ հրահանգների):

Փորձառու այգեպանները խորհուրդ չեն տալիս բողկը կերակրել օրգանական նյութերով։ Դրանից արմատային մշակաբույսը ճաքում է, սլաքներ է ձևավորում և ակտիվորեն աճում են գագաթները:

Առաջին կերակրումը կատարվում է 5-6 տերևի փուլում։

Հաջորդը մոտ մեկ ամսից է։

Բողկը հատկապես խոնավության կարիք ունի։ Սկսած պատշաճ ոռոգումկախված է դրա աճից և արմատային մշակաբույսերի հյութալիությունից: Կարևոր է ապահովել, որ բույսերի շուրջ հողը միշտ մի փոքր խոնավ է: Դա անելու համար հարկավոր է ոչ թե առատ ջրել, այլ հաճախ՝ 3-5 օրը մեկ, ծայրահեղ շոգին հնարավոր է ամեն երեկո։ Բողկի խոնավության կարիքն ամենաշատն ավելանում է արմատային մշակաբույսերի առաջացման ժամանակ։ Այս պահին ջուրը, որով ջրում ենք բույսը, կարելի է մի փոքր աղացնել յոդացված աղով (1 ճաշի գդալ 10 լիտր ջրի դիմաց)։ Սա նպաստում է արմատային մշակաբույսերի ավելի հյութալիությանը:

Ինչպես պաշտպանել բողկը

Բողկը ավելի քիչ է ենթարկվում հիվանդությունների։ Ահա գալիս են վնասատուները, որոնք պատրաստ են հյուրասիրել նրան հյութալի մրգերեւ կծու տերեւները, շատ: Դրանց թվում են խաչածաղկավոր լուերը, կաղամբի աֆիդներն ու ճանճերը, կտրատած որդերը և խաչածաղկավոր մոլերը։ Դրանց առաջացումը կանխելու համար հարկավոր է ապահովել, որ մշակաբույսերը չաճեն մոլախոտերով: Աշնանը խորը փորեք այն տարածքները, որտեղ աճում էին կաղամբի մշակաբույսերը: Ստեղծել բարենպաստ պայմաններբողկի արագ աճի համար։

Մեր խորհուրդը.

Վնասատուներից պաշտպանվելու համար խորհուրդ է տրվում մշակաբույսերը փոշիացնել փայտի մոխիրով կամ ծխախոտի փոշիով։ Դուք կարող եք խառնել դրանք 1:1: Փոշը դրվում է շղարշե տոպրակի մեջ և ցողում բույսերի վրա անձրևից հետո կամ երբ ցող է լինում: Այս ապրանքի մոտավոր սպառումը 50 գ / մ 2 է: Այս փոշին օգտագործվում է 3 անգամ անընդմեջ 5 օրվա ընդմիջումներով։

Բույսը գդալներից պաշտպանելու համար կարելի է կարմիր պղպեղի թուրմ պատրաստել։ Դա անելու համար վերցրեք մի փոքր փաթեթ պղպեղ, լցնել մեկ լիտր տաք ջուրգիշերվա համար. Սրսկելուց առաջ ինֆուզիոն պետք է նոսրացնել 10 լիտր ջրով։

Բավական արդյունավետ պայքարում վնասատուների դեմ բողկ թուրմ կռատուկի. Այն պատրաստելու համար դույլի մեկ երրորդը լցնում են կռատուկի կտրատած տերևներով և լցնում տաք ջրով։ Թուրմից 3 օր հետո գործակալը զտվում է և ցողվում բողկով և կաղամբի այլ տեսակներով։ Բուժումը պետք է կրկնել 3-4 անգամ 5-7 օր ընդմիջումով։

Կաղամբի ճանճից բույսը կարելի է լցնել կարբոֆոսի լուծույթով՝ 20 գ 10 լիտր ջրի դիմաց։

Լսերից, կաղամբի ճանճերից և այլ վնասատուներից կարող եք օգտագործել որդանման թուրմը: Դա անելու համար վերցրեք մոտ 2 կգ թարմ խոտաբույսեր (կարող եք փոխարինել 800 գ չորացրած): Լավ մանրացնել և լցնել 10 լիտր ջուր։ Թողնում ենք թրմվի 2-3 օր։ Այնուհետեւ եռացրեք քառորդ ժամ։ Սառեցրած արգանակը զտում ենք և 10 լիտր ջուր ավելացնում։ Ցանկալի է 7-10 օրը մեկ բողկը ցողել առնվազն 5 անգամ անընդմեջ։

Օքսանա ՇԱՊՈՎԱԼ
YouTube-ի լուսանկար, դեպոնացված լուսանկարներ

Սև բողկը, թե որքան հեշտ է աճեցնել բաց դաշտում, ինչպիսի խնամքի կարիք ունի, որքան կարևոր է տնկման ժամանակը, մենք կքննարկենք հոդվածում:

Չի կարելի ասել, որ բողկը մեր սեղանի ամենահայտնի բանջարեղենն է այսօր։ Այժմ այլ ապրանքների, բանջարեղենի և մրգերի մեծ առատության և բազմազանության պատճառով բողկը մտել է ռուսական խոհանոցի գրեթե մոռացված դելիկատեսների կատեգորիա: Բայց իզուր։ Բանջարեղենի մշակաբույսերից այն առանձնանում է հանքային աղերի (կալիում, ֆոսֆոր, նատրիում, երկաթ, կալցիում, մագնեզիում, ծծումբ և այլն) բարձր պարունակությամբ, հատուկ եթերային (հազվադեպ) յուղով, վիտամին C, A, PP, B խումբ և այլն: շատ ուրիշներ մանրէասպան հատկություններ: Եվ պարզապես համեղ: Բարելավում է ախորժակը, ակտիվացնում է մարսողական համակարգը, օժտված է խոլերետիկ հատկությամբ, իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը։

Բայց հիմա էլ կան մոռացված արմատային բերքի իսկական գիտակներ, և ամառանոցներում ամառային բնակիչների կողմից դրա մշակումը վերածնվում է։ Եվ ամեն տարի նրանց թիվն աճում է, և կրկին վերականգնվում է հետաքրքրությունը նրա անսովոր կծու համի և օգտակարության նկատմամբ։ Բացի այդ, շատ են եղել ժամանակակից բաղադրատոմսերճաշատեսակներ, որոնց բաղադրիչն իրավամբ այն է: Նաև նրան շահավետ հատկություններլայնորեն կիրառվում է ժողովրդական բժշկության մեջ։

Բոլոր սորտերից (Մարգելան, սպիտակ, կարմիր, սև) հատկապես համեղ և սիրված է սև բողկը։

Տնկման նրբությունները կամ ինչպես աճեցնել սև բողկ

Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա Իմիշտ սկսվում է հողի պատրաստումից և տեղանքի ընտրությունից՝ հաշվի առնելով ցանքաշրջանառությունը: Չնայած ամառանոցներ, որպես կանոն, չեն տարբերվում մեծ չափս, բայց ավելի լավ է բողկ տնկել տարեկան տարբեր վայրերում և փորձել հաշվի առնել նախորդը։

Բողկը գալիս է կաղամբի ընտանիքից և նրա անմիջական ազգականներն են դայկոնը, բողկը, շաղգամը, կաղամբը։ Նրանք նույնպես միշտ տեղում են: Ըստ այդմ, նրանք ունեն նույն թշնամիները՝ վնասատուները (հիմնականը խաչածաղկավոր լուսն է), հարուցիչներ։ Հետեւաբար, նրանք կլինեն բողկի ամենավատ նախորդները։ Նրա համար լավագույն մշակաբույսերը կլինեն այլ բուսաբանական ընտանիքներից։ Դրանք են՝ վարունգը, լոլիկը, կարտոֆիլը, սոխը, սխտորը, ցուկկինին, պղպեղը, սմբուկը, դդումը, հազարը և այլն։

Հողի բերրիությունը շատ կարևոր է այս մշակաբույսի համար, և այն հատկապես լավ բերք է բերում չափավոր խոնավ, մանրահատիկ, չեռնոզեմ հողերի վրա:

Այն իրեն վատ չի պահում միջին կավային և ավազակավային հողերի վրա։

Ցածր բերք է տալիս ծանր, ցուրտ, վատ կառուցվածք ունեցող հողատարածքներին: Միևնույն ժամանակ, այն շատ վատ է արձագանքում պարարտանյութերի կիրառմանը անմիջապես ցանքի տակ։ Այն հատկապես չի հարգում օրգանական նյութերը. այն ճաքում է և վատ է պահվում:

Հետեւաբար, կայքը պետք է նախապես պարարտացվի, նախընտրելի է աշնանը, եթե հողը դա պահանջում է: Եվ նույնիսկ ավելի լավ է նախորդ մշակույթի ներքո, ուշադիր փորել մահճակալը: Գարնանը, փոցխի տակ, այն կվերցնի միայն փայտի մոխիրը, որը նաև կվախեցնի խաչածաղկավոր լուները, և ամբողջական հանքային պարարտանյութի ցածր չափաբաժինները (նիտրոամմոֆոսկա, ազոֆոսկա) 15-20 գ/մ2 չափով:

Այն նաև քմահաճ է հողային կոմայի խոնավացման աստիճանի համար։

Չորությունը չի սիրում և դրան արձագանքում է տգեղ արմատային մշակաբույսերով, որոնց համը կոշտ և դառը է: Խոնավացումը պետք է լինի չափավոր, և դա պետք է մշտապես վերահսկվի:

Եթե ​​ցանկանում եք ուտել համեղ և հյութալի սև գեղեցկություն և նույնիսկ այն դնել ձմռանը պահեստավորման համար, ապա սև բողկի խնամքը պետք է տեղին լինի։

Սերմերից բողկ աճեցնելը ամենատարածված միջոցն է:

Այն կարելի է աճեցնել նաև սածիլների միջոցով, սակայն բաց գետնին փոխպատվաստելիս պետք է զգույշ լինել, որպեսզի արմատի ծայրը և արմատի մազերը չվնասվեն, հակառակ դեպքում արմատային մշակաբույսերը կունենան թագի ձև: Բողկը վաղահաս մշակաբույս ​​է և կարող է արտադրել միջին գոտիերկիրը և Մոսկվայի մարզում երկու բերք. Շատ կարևոր է դիտարկել սև բողկի տնկման ժամանակը: Թեեւ բողկը բավականին քմահաճ է, սակայն հանգիստ է հանդուրժում ցրտին։

Սերմերի պատրաստում

Բաց դաշտում ցանքս սկսելուց առաջ կարևոր է ճիշտ պատրաստել սերմերը։ Դրանք պետք է տրամաչափվեն, ստուգվի դրանց խտությունը՝ թրջելով աղի լուծույթի մեջ։ Հաջորդը, սերմերը լվանալուց հետո դրանք մեկ օր ընկղմեք կալիումի պերմանգանատի լուծույթի մեջ (0,3 գ / 1 լիտր ջուր): Չորացնել և ցանել։

Բողկ տնկելը բաց գետնին

Բաց գետնին առաջին ցանքի ժամանակաշրջանում սև բողկ տնկելու ժամանակը որոշվում է Մոսկվայի մարզում, խստորեն ապրիլի վերջից մինչև մայիսի առաջին տասնօրյակը, հենց այն ժամանակ, երբ ցանում են սամիթն ու մաղադանոսը: Եթե ​​ուշանում եք, ավելի լավ է սպասել երկրորդ ցանքի շրջանին։ Այն տատանվում է միջին հասունացման (Ռեմո, Մաիսկայա) և ուշ հասունացման (Ձմեռային կլոր սպիտակ, Ձմեռային կլոր սև, Գայվորոնսկայա) սորտերի համար՝ հուլիսի առաջինից մինչև երկրորդ տասնօրյակ ներառյալ։ Վաղ հասունացման սորտերը (Odesskaya - 5) չեն ուշանա հուլիսի երրորդ տասնօրյակում ցանելու համար: Որպեսզի չմոռանաք ժամանակին ցանել, կարող եք ձեզ համար ուղենիշ որոշել, օրինակ՝ սխտորի բերքահավաքի ավարտից հետո։

Հուլիսին բողկ տնկելը, հետևաբար, երբեք հիշողությունից դուրս չի գա այլ հոգսերի հորձանուտում:

Բաց գետնին ցանքն իրականացվում է սերմերով շարքերով կամ խաչաձև բնադրման եղանակներով (3-4 հատ մեկ փոսում), 2-2,5 սմ խորության վրա։

Առաջին անգամ երկրորդ ցանքի եղանակով տնկիները նոսրացնում են՝ հանելով ամենաթույլ բողբոջը, հողի մակերեսից վեր հայտնվելուց հետո 10-րդ օրը։ Երկրորդ անգամ `արմատային մշակաբույսերի մեկուսացման հենց սկզբում: Իսկ երրորդը՝ իրենց հաստությամբ 5-6 մմ։ Այս դեպքում բնում պետք է մնա միայն մեկ բույս։ Իսկ շարքերով ցանելու ժամանակ անհրաժեշտ է պահպանել նրանց միջև 3-5 սմ հեռավորություն, երկու իսկական տերևների փուլում մեկ անգամ բարակել՝ բույսերի միջև թողնելով 8-10 սմ, եթե հեռավորությունը հասցվի 12-14-ի։ սմ, դա կհանգեցնի արմատային բերքի աճին և արդյունքում՝ համի վատթարացմանը։

Հետագա խնամքսև բողկի համար պարզ է՝ ժամանակին մոլախոտը, հողի կանոնավոր թուլացումը, վերին հագնումը, խաչածաղկավոր լուերի դեմ պայքարը (մոխրը լավ է օգնում), պարտադիր ջրում (շաբաթական առնվազն մեկ կամ երկու անգամ): Բողկը նույնպես շատ է սիրում բլուրը: Բողբոջումից երկու շաբաթ անց, 25-30 բույսի համար սուպերֆոսֆատի (15-20 գ ջրի մեկ դույլի համար 15-20 գ) և մոխրի ձևով հագեցումն ավելորդ չի լինի:

Ինչու՞ է այդքան կարևոր պահպանել սև բողկի տնկման հստակ ժամկետները:

Սրա պատճառը կրակոցներն են։ Այն ավելանում է ցերեկային ժամերի ավելացման հետ և չոր եղանակին: Ուստի բողկի համար ջրելը այնքան անհրաժեշտ է։ Ցերեկային ժամերի տևողության ավելացման գագաթնակետը պարզապես անցնում է այն միջակայքում, երբ այն խորհուրդ չի տրվում ցանել։ Հունիսի վերջից այն սկսում է դանդաղեցնել իր թափը և կամաց-կամաց նվազում է։ Արդյունավետ է ցանքսերվի դեմ դիմացկուն սորտեր(Ձմեռային կարմիր):

Բույսերի հետագա աճը ցույց կտա, թե արդյոք սև բողկի խնամքը ճիշտ էր։ Եթե ​​մեծ տերևները բարձրացվում են վերև, և չեն հարթվում գետնին, ապա մշակաբույսերը խտանում են, և դա նույնպես կբերի ծաղկման:

Դեռևս կան անուղղակի գործոններ, որոնք կարող են սրել իրավիճակը նույնիսկ տնկման ճիշտ ժամկետների դեպքում, ինչպես նաև հանգեցնել ծաղկի սլաքի արոտավայրին: Սրանք անորակ սերմեր են և խախտված գյուղատնտեսական պրակտիկա՝ թանձրացած մշակաբույսեր, ձմռանը վաղ ցանված սերմեր, հողի կեղև, անժամանակ ջրելը կամ դրա իսպառ բացակայությունը:

Պատշաճ բերքահավաք նշաձողսև գեղեցկությունը մշակելիս, հատկապես, եթե այն հնարավորինս երկար պահպանելու կարիք ունի: Հետևաբար, նույնիսկ տնկելուց առաջ կարևոր է որոշել սորտերի մասին, որոնք տարբերվում են հասունացման ժամանակով (ամառ, աշուն, ձմեռ): Նրանցից ուղղակիորեն կախված է մաքրման ժամանակից:

Ամառային սորտերը սննդի համար կարող են օգտագործվել մայիսի երրորդ տասնօրյակից։Երբ արմատային մշակաբույսերը հասնում են 4 սմ տրամագծի, դրանք կարելի է հեռացնել սառնարանում: Որտեղ դրանք կպահվեն մինչև 20-30 օր 0 աստիճան ջերմաստիճանում։ Աշնանային սորտերհավաքված օգոստոսին և մինչև սեպտեմբերի առաջին տասնօրյակը։ Հիանալի կպահվի նկուղում գտնվող ավազատուփերում:

Ձմեռային սորտերը պետք է հեռացվեն, որպեսզի նրանք մնան հյութալի ամբողջ ձմեռ:Կարևոր է սպասել արմատային մշակաբույսերի լիարժեք հասունացմանը, հակառակ դեպքում դա բացասաբար կանդրադառնա դրանց պահպանման որակի վրա։ Բողկը վախենում է բացասական ջերմաստիճաններ, և նույնիսկ -1-ում այն ​​կկորցնի պահեստավորման ընթացքում պահպանվելու ունակությունը։ Հետեւաբար, մի սպասեք առաջին սառնամանիքին: Սովորաբար բերքահավաքի օպտիմալ ժամանակը հոկտեմբերի վերջից նոյեմբերի սկիզբն է։

Ձմեռային պահեստավորման համար երեսարկման նախապատրաստման համար, որպեսզի բանջարեղենը փորելուց հետո հյութալի մնա, դուք պետք է կտրեք երկար արմատը և գագաթները:

Պառկել նկուղում մի քանի ձևով. պառկել թաց ավազով տուփերի մեջ, + 2 + 3 ջերմաստիճանի և 80-85% խոնավության պայմաններում; ֆիլմի տոպրակի մեջ; հողային փոսեր մեկուսիչով. Ամենամեծ նմուշները ավելի լավ են պահվում: Պահպանման ողջ ժամանակահատվածում դուք պետք է պարբերաբար ստուգեք պաշարները և հեռացնեք փտածները:

Սև բողկը բազմազանություն չէ։ Սա մի տեսակ է, որն ունի վաղ, միջին և ուշ ցանքի տեսակներ։ Տեսակին տարբերող հատկանիշներն են մուգ կեղևը և միջուկի ամենամեծ սրությունը։ Ռուսաստանում սև բողկի մշակումն իրականացվում է XII դարում։ Այն օգտագործվել է որպես չափազանց օգտակար և բուժիչ բանջարեղեն. Մշակույթը եկել է Արևելքից և սիրահարվել ժողովրդին իր օգտակար հատկությունների և արտադրողականության համար:

Սև բողկի աճեցում

Ժողովրդի մեջ շատ հայտնի են միջին և ուշ հասունացման սև կաշվով և սպիտակ մսով սորտերը։ Բողկի սերմերի ցանքի ժամանակի պահպանումը հրամայական է, քանի որ մեծ նշանակությունբույսերի զարգացման համար ունի օրվա երկարությունը: Տարբերակել.

• վաղ փոքր պտղաբեր սորտեր, ցանքս մարտին;
• վաղ հասունացման սորտեր, ցանում ապրիլի վերջին, մայիսի սկզբին;
• միջին սեզոնային սորտեր, որոնք ցանում են ամառվա զենիթում;
• ուշ սորտեր, ցանում հուլիսի կեսերին։

Սև բողկի համար առաջարկվող տնկման ժամկետները, տնկման և խնամքի մեթոդները միշտ նշված են սերմերի փաթեթների վրա, դրանք պետք է պահպանվեն: Սորտային բնութագրերը թույլ են տալիս պատշաճ կառավարումմշակաբույսեր՝ արմատային մշակաբույսերի պտուտակավորումից կամ ճաքից խուսափելու համար: Սա հատկապես կարևոր է ձմեռային պահեստավորման համար նախատեսված ապրանքի համար։ Սև բողկի բոլոր տեսակներն ունեն երկու տարի աճող սեզոն, ինչը նշանակում է, որ սերմերը կարելի է ստանալ միայն երկրորդ տարում:

Սովորաբար սև բողկը տնկվում է վաղաժամ աղցաններից կամ սոխից հետո ազատված մահճակալի վրա, երբ առաջարկվող ժամանակը սպառվում է: Մինչ այդ հողը լավ փորված է և պարարտանյութով համեմված։ Փորձառու բանջարագործները կարծում են, որ բողկը ավելի հյութալի կլինի, եթե այն աճեցվի առանց պարարտանյութի ավելացման: Միևնույն ժամանակ, հողը պետք է լինի ազատ և բերրի:

Մահճակալը փորվում է մի բաժակ մոխրի, երեք ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ և մեկական կալիումի քլորիդ ավելացնելով։ Երկիրը փորում են մինչև 35 սմ խորություն, հարթեցնում և ակոսներ կամ անցքեր են անում բույսերի միջև 15 սմ և 30 շարքերի միջև: Սերմերը ցանում են մոտ երեք սմ խորության վրա, մի քանիսը բնում, որպեսզի հետո թողնել ամենաուժեղ սածիլը: ընթացքում աճող սեզոնբույսերը նոսրացնում են ևս երկու անգամ՝ բույսերի թանձրությունը վերացնելու համար։

Վայրէջքի վայրում հողը միշտ պետք է լինի խոնավ և թավոտ մոխիր, քանի որ հենց այդ ժամանակ է, որ խաչածաղկավոր լուերը մոլեգնում են: Մի քանի օրից կադրերը կհայտնվեն, և նրանց վնասատուից պաշտպանելը կարևոր խնդիր կլինի: Հետագա խնամքը բաղկացած կլինի հետևյալ գործողություններից.

• բույսերի մշտական ​​պահպանում երկրի խոնավ շերտում.
• թույլ բույսերի հեռացում;
• թուլացնել հողը, կանխելով ընդերքի ձևավորումը;
• պաշտպանել թերթերը վնասատուներից;
• բերքահավաքը մինչև ցրտահարությունը.

Հողը խոնավ պահելը վերացնում է այն հարցը, թե ինչու է բողկը պատրաստվում ծաղկել: Բացի այդ, արմատային մշակաբույսերի որակը կարող է ազդել կոշտ կավե հող. Նման պայմաններում բողկը դառնում է անշնորհք և ճաքճքվում։ Հետևաբար, լավ բերքի բանալին կլինի տնկման վայրի և հողի որակի ընտրությունը: Անհնար է օգտագործել թարմ օրգանական պարարտանյութեր՝ որպես հողի լցոնում և վերին շերտավորում:

Փորձառու այգեպանները աճեցման ընթացքում խորհուրդ են տալիս մի փոքր թափահարել արմատային բերքը՝ կողմնակի արմատները հեռացնելու համար։ Բույսը, սնվելով միայն ծորակի արմատով, աճում է միջին չափի և հյութալի։

Բողկը շատ վնասատուներ ունի։ Ինչպես աճեցնել սև բողկ ներկայացում? Չի կարելի թույլ տալ, որ թրթուրները կամ խաչածաղկավոր լվերը փչացնեն արմատային բերքը: Վնասված մաշկի միջոցով փտած սնկերի բակտերիաները և սպորները կներթափանցեն միջուկի մեջ, և այդպիսի պտուղը չի պահվի: Բացի այդ, կաղամբի տերևային բզեզը, aphids, slugs, rapeseed beetle կարող են վնասել բողկը:

Վնասատուների դեմ պայքարելու համար կարող են օգտագործվել կենսաբանական պատրաստուկներ և ֆերմենտներ: Օրինակ, lipocide կամ fitoverm: Նրանք արագ քայքայվում են և չեն ազդում արմատային մշակաբույսերի որակի վրա։ Ամենից շատ վնասված են հաստացած տնկարկները։ Հետևաբար, ամառային բնակիչները հաճախ օգտագործում են մահճակալների եզրերը սև բողկ ցանելու և աճեցնելու համար, կարտոֆիլի, սոխի, վարունգի ցանքատարածությունների շուրջ հազվագյուտ անցքեր կազմակերպելով՝ սովորական վնասատուներին բացառելու համար։

Ե՞րբ հավաքել սև բողկ:

Պահպանման համար աճեցնում են ուշ և միջին սորտերի սև բողկ։ Այս սորտերը ներառում են Skvirskaya սև, Ձմեռային կլոր սև; Գայվորոնսկայա. Սորտերը կարող են պահպանվել մինչև 200 օր: Դա անելու համար անհրաժեշտ է հեռացնել առողջ արմատային մշակաբույսերը մինչև առաջին ցրտահարությունը, քանի որ սառեցված արմատային մշակաբույսերը չեն պահվում:

Ուշ հասունացող Գայվորոն բողկը շուկայական արմատային բերք է ստանում ցանքից 110-120 օր հետո։ Միջին հասունության սև ձմեռային բողկը պատրաստ է բերքահավաքի 80 օրից: Սև բողկ հավաքելու ժամանակը կախված է ընտրված բազմազանությունից:

Պահպանման համար գագաթները հանում են արմատային մշակաբույսերից, դրանք մի փոքր չորացնում են մութ, զով սենյակում և դնում նկուղում պահելու համար։ Բողկը պարունակում է հանքային աղեր, հետքի տարրեր և եթերային յուղեր. Շատ օգտակար մթերք է նաև բուժում ավանդական բժշկության մեջ։

AT Հին Հունաստանսև բողկը համարվում էր բանջարեղենի թագուհի, նրանք ոսկե օրինակ են ստեղծել և որպես նվեր նվիրել Ապոլոնին։ Իսկ Եգիպտոսում այս բանջարեղենը համարվում էր ստրուկների սնունդը։

Այնուամենայնիվ, հազարամյակներ են անցել, և բողկը շարունակում է անհրաժեշտ բանջարեղեն մնալ բոլոր մայրցամաքներում։ Կարևոր է իմանալ, որ այս ապրանքը հակացուցված է նրանց, ովքեր ունեն բժշկական խնդիրներ ներքին օրգաններսուր փուլում.

Սև բողկի մասնակցությամբ կերակրատեսակները կալիում են հասցնում օրգանիզմին, որը խթանում է կյանքի գործընթացները. Այն հանքային աղերի, վիտամինների և միկրոտարրերի մառան է։ Այնուամենայնիվ, բողկի մեջ առկա մանանեխի յուղը և եթերները բարձր խտությամբ գրգռում են երիկամները, լյարդը և աղեստամոքսային տրակտը: Համար առողջ մարդայս գործողությունը միայն խթանում է օրգանների աշխատանքը: Բողկի ցողունը կարող է ծառայել որպես մազերի դիմակ և կոմպրես՝ ցավոտ հոդերի համար։ Ուստի բողկը պետք է ներառել առողջ սննդակարգում։

Ամեն ինչ բողկի մասին - տեսանյութ