Աճող գազար - խնամքի բոլոր գաղտնիքներն ու նրբությունները: Գազարի տնկումը և խնամքը բաց դաշտում տնկման ժամկետները ճիշտ ցանքս ջրելը և հետագա խնամքը Գազարի տնկումը և խնամքը բաց դաշտում

Գազարն աճեցնում են գրեթե յուրաքանչյուր այգում, բայց միշտ չէ, որ հաջողվում է.

Եվ ես ուզում եմ, որ այն մեծանա, գեղեցիկ լինի, քանի որ նրանք վաճառում են շուկայում:

Ընտանիք՝ հովանոց կամ նեխուր:

Ցիկլեր. երկամյա բույս, կյանքի առաջին տարում կազմում է տերևների խիտ վարդազարդ և արմատային բերք, իսկ երկրորդում՝ սերմացուի թուփ և պատշաճ սերմեր:

Արմատային բերք՝ կախված սորտից՝ կլոր, գլանաձև կամ կոնաձև։ Դեղին, նարնջագույն, վարդագույն, կարմիր և սև-մանուշակագույն:

Ցանքաշրջանառություն. գազարը վերադարձվում է իր սկզբնական տեղը ոչ շուտ, քան 5 տարի անց: Լավագույն նախորդներն են վարունգը, կաղամբը, լոլիկը, սոխը, վաղահաս կարտոֆիլը, որոնց տակ մի քանի տարի առաջ ավելացվել են օրգանական նյութեր։

Գազարի լավագույն բերքատվությունը ստանում են տորֆային, սելավային, ավազոտ և թեթև կավային հողերում՝ չեզոք կամ թեթև թթվային ռեակցիայով։

Գազարը վատ է աճում ծանր կավե տարածքներում և ստվերում: Գազար աճեցնելու համար հատկացված տեղը, անշուշտ, մաքուր է մոլախոտերից, հատկապես բազմամյա բույսերից՝ ցորենի խոտից, տատասկափուշ ցանելուց, կաթնախոտից, որոնք մեծապես արգելակում են սածիլները:

Գազարի մշակում՝ ամսաթվերի ցանք և ցանք

Վայրէջքի ստույգ ամսաթիվ չկա։ Սերմերը դրվում են նույնիսկ սառը հողում, այնուհետև գազարը մեծ և ամուր կլինի: Քանի որ ձյունը հալվում է, դուք կարող եք տնկել այն, տարեցտարի դա պարտադիր չէ: Սա կարող է լինել մարտի վերջը կամ ապրիլի 1-ին կամ 2-րդ տասնօրյակում։

Գազարի սերմերը լավ են բողբոջում +3 աստիճան և բարձր ջերմաստիճանում։ Զարգացման օպտիմալ ջերմաստիճանը +18 գր ... +22 գր.

Գազարի ավելի բարեկամական և վաղ ընձյուղների համար սերմերը ներծծվում են ջրի կամ միկրոտարրերի կամ աճի կարգավորիչների լուծույթի մեջ (էպին, օքսիհումատ, հիդրոհումատ) մինչև ամբողջովին ուռեն:

Թրջվելուց հետո սերմերը մի փոքր չորացնում են և խառնում ավազի հետ, որպեսզի ավելի հեշտ ցրվեն տնկման ժամանակ։

Ուղիղ ցանքից առաջ մահճակալները հարթեցնում են փոցխով, ակոսներ են անում, թափում տաք ջրով կամ կալիումի պերմանգանատի վարդագույն լուծույթով։ Գազարի սերմերը խորացնում են 1-3 սմ-ով, շաղ տալիս տորֆի հետ խառնած մաղած հողով և ձեռքի ափով կամ փոցխի հետևի մասով թեթևակի սեղմում են հողը։

Լավ է գազարի մոտ տնկել սոխ կամ սխտոր։ Նրանից հեռացնում են գազարի ճանճը՝ հիմնական վնասատուին, իսկ գազարին՝ ի պատասխան՝ սոխի ճանճին։

Նաև սերմերը կարելի է տնկել հունիսի սկզբին և աշնանը (հոկտեմբերի վերջին - նոյեմբերի սկզբին) մինչև հողը սառչել: Մինչև ձմեռ վայրէջքը կատարվում է առանց նախնական թրջման:

նոսրացում

Առաջին անգամ գազարը նոսրացնում են 1-2 իսկական տերևով, նորից 20-30 օր հետո՝ բույսերի միջև թողնելով 2,5-3 սմ հեռավորության վրա: Ցանկալի է նոսրացնել միայն ամպամած օրերին կամ անձրևից կամ ջրելուց հետո:

Որպեսզի արմատային բերքի վերին մասը չկանաչի, դրանք փռում են՝ առանց քնելու աճող կետերը։

վերին հագնվելու

Ազոտի ցածր պարունակությամբ հողերի վրա (գունատ գազար, վատ զարգացած) բույսը պարարտացվում է սեզոնին 1-2 անգամ՝ ֆերմենտացված թռչնաղբի ներարկումով (1:20) կամ գոմաղբով (1:10): Ազոտային պարարտանյութերը կիրառվում են ոչ ուշ, քան հուլիսի առաջին տասնօրյակը, պոտաշային պարարտանյութերը՝ առանց քլորի՝ օգոստոսի սկզբին։

Գազարը արձագանքում է ջրելուն, հատկապես սերմերի բողբոջման և վաղ աճի ժամանակ: Արմատային մշակաբույսերի առաջացման ժամանակ այն ջրվում է կանոնավոր, բայց չափավոր, որպեսզի չտարածվի։

Գազարի մշակում՝ կանխարգելիչ միջոցառումներ

Աֆիդների կանխարգելման համար գազարի ճանճերը, փսիլները, գազարի մահճակալները 3 օրը մեկ ցողում են նարգիզների կամ ասեղների թուրմով, իսկ թուլանալուց և մոլախոտից հետո շարքերը ցողում են մոխիրով, ցողունով կամ դեղագործական երիցուկի փոշիով։

սպիտակ փտում

Երբ վնասատուները հայտնվում են, գազարը բուժվում է ցուցումների համաձայն կենսաբանական արտադրանքներով: Օրինակ՝ լեպիդոցիդը, Բիտոքսիբացիլինը և այլն։

Բայց ախտածին սնկերի (ալտերնարիա) պատճառած հիվանդություններից՝ Ֆիտոցիդ, Տրիխոդերմին, Միկոսան՝ Վ.

• Գազարը հարուստ է ֆլավոնոիդներով, ֆերմենտներով, D, C, B, E վիտամիններով, նիկոտինաթթուով, ֆոսֆորով, երկաթով, սելենիումով, կալիումով և մագնեզիումով։

• Օգտակար է տեսողության, մաշկի, լորձաթաղանթների համար, հաճախ օգտագործվում է դիետաներում՝ սրտամկանի ինֆարկտով, խոլելիտիասով և միզաքարային հիվանդություններով։

• Թարմ ցորենի կամ գազարի հյութը կարող է բուժել ցրտահարությունը, այրվածքները, գարշահոտ վերքերը, խոցերը, կտրվածքները:

• Գազարը պարունակում է մեծ քանակությամբ կերատին, այն կենդանի օրգանիզմում վերածվում է վիտամին A-ի՝ ճարպերի շնորհիվ։ Ուստի գազարն անհրաժեշտ է ուտել, օրինակ, բուսական յուղով կամ թթվասերով։

Սորտերի

Ալենկա - վաղ հասուն բազմազանություն, մինչև 12 սմ երկարությամբ արմատային մշակաբույսեր, նարնջագույն գույն, գերազանց համ:

Մոսկովյան ձմեռը միջսեզոնային բարձր բերքատու տեսակ է, հարմար է մինչև ձմեռ ցանելու համար։ Արմատային մշակաբույսեր մինչև 18 սմ երկարությամբ, կարմիր-նարնջագույն գույնով՝ կարոտինի բարձր պարունակությամբ։

Vita Longa-ն ուշ հասուն տեսակ է, արմատները չեն ճաքում, հարմար են հյութ ստանալու համար։ Կոնաձև արմատային մշակաբույսեր 20-30 սմ երկարությամբ՝ կերատինի և շաքարի բարձր պարունակությամբ:

Այս բանջարեղենն այնքան օգտակար է, որ կասկած չկա, որ մանկության տարիներին այն շատերին դուր չի եկել։ Բայց դուք չեք կարող վիճել այն փաստի հետ, որ այն գործնականում անփոխարինելի է խոհարարության մեջ։ Ահա թե ինչու մեր հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես գազար տնկել բաց գետնին և խնամել դրանց մասին:

Լավ գազար աճեցնելու համար բաց դաշտում տնկելը և խնամքը պետք է լինի ժամանակին և ճիշտ: Անհրաժեշտ է ընտրել տնկման համար օպտիմալ վայր և ժամանակ, պատրաստել սերմեր և գործիքներ։

Ժամկետավորում

Գազարը լավ տաքացվող հողի կամ օդի կարիք չունի։Բանջարեղենը կարելի է տնկել հողի մեջ արդեն 5-6 աստիճան հողի ջերմաստիճանում։ Յուրաքանչյուր տարածաշրջանի համար ժամանակը մի փոքր տարբեր կլինի՝ կախված տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններից, բայց սովորաբար դուք կարող եք տնկել արդեն ապրիլի վերջին: Նաև ժամանակի ընտրությունը կախված է բազմազանությունից. ուշ և միջին սեզոնի համար հարմար է ապրիլի վերջից մայիսի կեսերն ընկած ժամանակահատվածը, վաղը կարելի է տնկել ավելի ուշ: Արմատային բերքը չի վախենում մանր ցրտերից, ուստի ավելի լավ է չուշանալ ցանքից։ Աշնանը բանջարեղենը տնկվում է հոկտեմբերի վերջին կամ նոյեմբերի սկզբին։ Ավելի լավ է նաև գազար ցանել երկարատև անձրևներից առաջ։

Հողի պատրաստում

Գազարի համար մահճակալ պետք է ընտրել հարթ արևոտ տեղում։ Դուք կարող եք գազար տնկել մի փոքր թեքություն կամ անհարթություն ունեցող տարածքում: Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել, թե ինչ մշակույթ է նախորդել։ Եթե ​​հողը սպառող մշակաբույսերը նախկինում աճում էին այգում, և հողը գործնականում մնաց առանց անհրաժեշտ մակրո և միկրոտարրերի, ապա դուք չեք կարող հույս դնել բարձր բերքի վրա: Այն ավելի լավ է տնկել այն մահճակալներում, որտեղ աճում էին կարտոֆիլ, վարունգ, ցուկկինի, կաղամբ և սխտոր:

Վայրէջքի վայրը նախօրոք պատրաստված է, որպեսզի հողը ժամանակ ունենա նստելու, և կույտերը քանդվում են: Որքան շուտ պատրաստես հողը, այնքան լավ։ Պետք է այնքան խորը փորել, որպեսզի բողբոջելիս գազարը չմնա ամուր հողի վրա, հակառակ դեպքում այն ​​կսկսի թեքվել։ Իհարկե, տնկելուց առաջ ցանկալի է կերակրել հողը։ Օպտիմալ են սուպերֆոսֆատ, պոտաշ և ազոտային պարարտանյութերը, հումուսը:

Ինչպես տնկել գարնանը

Սերմերը պատրաստելուց և մշակելուց հետո կարելի է սկսել ցանքը։ Սերմերը խորհուրդ է տրվում տնկել շարքերով, առնվազն 15 սմ հեռավորության վրա, խորությունը կախված է հողի տեսակից՝ թեթև՝ մոտ 3 սմ, ծանր՝ մինչև 2 սմ, հորերը պետք է լավ խոնավացվեն։ Որոշ այգեպաններ, սերմերի հետ միասին, բարդ պարարտանյութերի հատիկներ են նետում:

Ինչպես տնկել մինչև ձմռանը

Աշնանային տնկումը ունի իր առանձնահատկությունները. Ձմռանը խորհուրդ է տրվում տնկել վաղաժամ մշակաբույսեր: Դրանք երկար չեն պահվում, բայց բերքը մի քանի շաբաթ շուտ է հասունանում։ Գազարի աշնանացանն իրականացվում է միայն թեթեւ հողերում։ Կախված ջերմաստիճանից՝ գազարը ցանում են հոկտեմբերի վերջից մինչև նոյեմբերի կեսերը։

Մահճակալը պետք է պատրաստել սեպտեմբերի վերջին։ Ցանքից հետո հողը ցանքածածկում են տորֆով։ Գարնանը մահճակալը պետք է ծածկել հատուկ թաղանթով, մինչև կադրերը հայտնվեն։

Խնամքի կանոններ

Գազար տնկելը միայն սկիզբն է։ Մենք հասկացանք, թե ինչպես տնկել գազար, հիմա եկեք անցնենք գյուղատնտեսական տեխնոլոգիային:

Աճելու համար անհրաժեշտ պայմաններ

Գազար աճեցնելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ պայմանները.

• գազարը կարելի է տնկել միայն չեզոք թթվայնությամբ հողում, հակառակ դեպքում պտուղը կկորցնի իր հոյակապ քաղցր համը.
• չափից շատ ջրվելը հանգեցնում է բանջարեղենի աճի և կոշտացման.
• Անհնար է նաև թույլ տալ հողի չափից ավելի չորացում.
• բանջարեղենը ժամանակին, պատշաճ կերպով կատարված վերամշակման կարիք ունի։

Ջրելու ռեժիմ

Նախքան գազար տնկելը, հողը պետք է մշակել այնպես, որ խոնավությունը հասնի պտղի հենց հատակին։ Կարևոր է չլցվել և չլցվել: Խոնավության բացակայությունը հղի է նաև կողային պրոցեսներով, կառուցվածքը դառնում է կոշտ։

Իսկ ջրածածկման արդյունքում պտուղը կարող է ճաքել, ընձյուղներ են առաջանում։ Ոռոգումների քանակը, որպես կանոն, չի փոխվում, բայց ծավալներն ավելանում են։ Ոռոգումը խորհուրդ է տրվում շաբաթը մեկ անգամ։ Հաշվարկը կատարվում է մ²-ի համար: Տնկելուց հետո և մինչև երկրորդ նոսրացումը՝ մոտ 3 լիտր, ապա ծավալը եռապատկվում է, իսկ արմատային մշակաբույսերի ակտիվ աճի ժամանակահատվածում՝ կրկնապատկվում։ Բերքահավաքից մեկ ամիս առաջ խոնավության քանակը կրճատվում է մինչև 10 լիտր, իսկ 2 շաբաթ անց այն ընդհանրապես դադարում է։

պարարտանյութեր

Գազարը տնկելուց առաջ հողն արդեն սնվում էր։ Սակայն դա բավարար չէ, ուստի խորհուրդ է տրվում բանջարեղենը կերակրել եւս 2 անգամ։ Առաջին կերակրումն իրականացվում է բողբոջումից մի քանի շաբաթ անց, երկրորդը՝ առաջինից մոտ մեկ ամիս հետո։ Վերին սոուսը լավագույնս կիրառվում է հեղուկ վիճակում ջրելու հետ մեկտեղ: Դա անելու համար խառնեք փայտի մոխիրը, նիտրոֆոսկան, կալիումի նիտրատը, սուպերֆոսֆատը և միզանյութը: Կարող եք նաև օգտագործել խմորիչի վերին սոուս, որը պատրաստվում է սովորական խմորիչից։

Բուժում

Բարակման օգնությամբ կարգավորվում է մշակաբույսերի խտությունը։ Առաջին անգամ անհրաժեշտ է նոսրանալ իրական գագաթների հայտնվելուց հետո, երկրորդը` առաջինից մեկ ամիս անց: Եթե ​​մուտքերը խիտ չեն, գազարը նոսրացնելն անհրաժեշտ չէ։ Արդյունքում, տնկիների միջև պետք է լինի մոտավորապես 10 սմ:

Հիվանդությունների և վնասատուների դեմ պայքար

Ամենից հաճախ գազարի վրա ազդում են ֆոմոզը, բակտերիոզը, սեպտորիան, տարբեր տեսակի փտածությունները։

Բակտերիայից առաջացած հիվանդություններն առավել հաճախ տարածվում են սերմերով։ Սնկային հիվանդություններն առաջանում են տնկման հողի ոչ պատշաճ մշակման և ոչ պատշաճ խնամքի արդյունքում։ Այդ իսկ պատճառով կարևոր են սերմերի նախնական մշակումը, հողի կրաքարացումը, մոլախոտերի հեռացումը և ազոտի և օրգանական պարարտանյութերի ռացիոնալ կիրառումը:

Բորդոյի հեղուկը կօգնի նաև հաղթահարել սնկային հիվանդությունները։ Վնասատուների առաջացումը կանխելու համար (գազարի ճանճեր, աֆիդներ, մետաղալարեր, շերեփներ, թրթուրներ) կարելի է տարածքի վրա մոխիր, ասեղներ ցրել, սոխ տնկել։ Խոզուկները պետք է հավաքվեն ձեռքով: Մի մոռացեք նաև հողի ցանկալի ախտահանման, փչացած պտուղների ժամանակին հավաքման և հողը փորելու մասին։ Բուժեք ոչ միայն գազարը, այլ նաև այն մշակաբույսերը, որոնք հնարավոր վտանգ են ներկայացնում նրանց համար: Հետևեք այս պարզ խորհուրդներին և առատ բերք հավաքեք:

Տեսանյութ «Գազար տնկել».

Այս տեսանյութից դուք կսովորեք, թե ինչպես ճիշտ տնկել գազար բաց գետնին:

Գազարը բավականին նուրբ բանջարեղեն է, որն ի վիճակի է արձագանքել աճեցման գործընթացում չհաշվառված նրբերանգներին տարօրինակ տեսք ունեցող բերքով և հիասթափեցնող ցածր բերքատվությամբ: Գազարի խնամքը բաց դաշտում ենթադրում է խիստ հաջորդականություն արմատների զարգացման հաջորդական փուլերի յուրաքանչյուր կետում, իսկ կետերից մեկը բաց թողնելը նշանակում է վտանգել ծախսված ամբողջ աշխատանքը։ Ինչպե՞ս ճիշտ խնամել գազարը:

Ինչպե՞ս ճիշտ ձևով գազար աճեցնել: Բարձր բերքատվությունը սկսվում է տնկման համար հողի նախապատրաստումից, իսկ նախնական նախապատրաստությունները պետք է արվեն աշնանը։ Այգում ընտրվում է հարթ տեղ, որը բավականաչափ լուսավորված է արևից ցերեկային ժամերին և, նախընտրելի է, նախկինում օգտագործվել վարունգ, սպիտակ կաղամբ կամ հացահատիկային բույսեր տնկելու համար: Կախված նրանից, թե գազարն ինչպիսի հող է սիրում, այն է՝ չեզոք կամ թեթևակի թթվային, կարգավորվում է հողի ալկալային հավասարակշռությունը։

Նախ, դուք պետք է գնահատեք, թե արդյոք հողը հարմար է գազարի համար այս ցուցանիշի առումով: Ամենահեշտ ձևը ցանկալի տարածքից մի պտղունց հող հավաքելն է մաքուր ապակու կտորի վրա և լցնել սեղանի քացախով։ Ալկալային և թեթևակի թթվային միջավայրերը կարձագանքեն փրփուրի ուժեղ կամ չափավոր ելուստով (ինչպես, երբ սոդան մարվում է), մինչդեռ թթվայինները փոփոխություններ չեն երևա:

Կարող եք նաև ուշադրություն դարձնել տարածքի խոտով խցանմանը.

• չեզոք հողերը հարուստ են փարթամ երկար բուսականությամբ՝ եղինջ, քինոա, երեքնուկ;
• թթվային հողերը, որոնց վրա անհնար է քաղցր գազար աճեցնել, առատ կլինեն անանուխով, ձիաձետով, մանուշակով և գորտնուկով.
• Ցածր թթվայնությամբ գետնին կլինի կռատուկի, առվույտի, փոքր դեղատան երիցուկ և տատասկափուշ;
• ալկալային միջավայրը, ամենաաղքատը և նաև ոչ այնքան հարմար է բաց գետնին գազար աճեցնելու համար, ինչպես նաև թթվային, այն բնութագրվում է կակաչով, քաղցր երեքնուկով, կակաչով:

Երկրորդ խնդիրը այն հարցում, թե ինչպես կարելի է գազարի լավ բերք աճեցնել, հողը թթվածնով հագեցնելու պայմաններ ստեղծելն է: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի գազարը քաղցր համ ունենա և բարակ լինի երկարությամբ, և չթռչի բոլոր ուղղություններով՝ բախվելով չթուլացած երկրի երկնակամարին: Անշնորհք գազարն առաջանում է, երբ բանջարեղենը սկսում է ճյուղավորվել՝ հարմար ուղղության և ավելի փափուկ հող փնտրելու համար, և ոչ քաղցր՝ օդի բացակայության պատճառով:

Թեթև փափկամազ, կավով չխցանված հողը բավական է պարտեզի փոցխով մշակելու համար, իսկ պինդ, թխված շերտերը պետք է ամբողջությամբ ջարդել խորը փորումով։

Ինչպես տնկել գազար

Ինչպե՞ս գազարն աճեցնել հավասար շարքերով և հավասարաչափ բաշխված ակոսի երկայնքով: Լավ բերք ստանալու համար բանջարեղենը չպետք է իրար ամուր նստի, ինչը նշանակում է, որ սերմերի միջև պետք է պահպանել այն հեռավորությունը, որը հարմար է հետագայում նոսրացնելու համար։ Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի մեջ կան բազմաթիվ նման հարմար եղանակներ.

• ալյուրի և ջրի խառնուրդով, թղթե սրբիչից կամ անձեռոցիկից մի շերտի վրա, սերմերը սոսնձվում են միմյանցից 2-3 սմ հեռավորության վրա, այնուհետև այդ ժապավենները տեղադրվում են անմիջապես ակոսների մեջ նախաբույսի ոռոգումից հետո.
• մի պարկի սերմերի պարունակությունը միացրեք 1 բաժակ մաքուր ավազի հետ, ամեն ինչ խառնեք և այս զանգվածը բարակ հոսքով ներարկվում է փորված ակոսի մեջ;
• երկու ճաշի գդալ օսլա եփում են մեկ լիտր ջրի մեջ և այս հազիվ տաք նյութը, դրան ավելացված սերմերով, լցնում են պատրաստված ակոսների մեջ.
• Այգեգործների մեծ մասը, այս բերքը տնկելիս, ավանդաբար սերմեր են տնկում հողում մոտ 4 սմ հեռավորության վրա և 15 սմ տողերի միջև եղած բացվածքով:

Ի՞նչ անել վայրէջքից անմիջապես հետո: Մահճակալը պատված է պոլիէթիլենով, որը պահվում է մինչև առաջին կադրերի հայտնվելը։ Բանջարեղենը բավականին հանդուրժող է ցածր ջերմաստիճանների և նույնիսկ հողի ցրտահարության նկատմամբ, սակայն երկարատև ցրտերն են պատճառը, որ գազարը գնում է դեպի նետը՝ ի վնաս արմատների զարգացման։

Ջրելով գազար

Բաց դաշտում գազարը չի պահանջում այնքան կանոնավոր, որքան միատեսակ ջրում. բույսի համար կարևոր չէ, թե որքան հաճախ է հողը խոնավանում, բայց խոնավության մակարդակը պետք է լինի մշտական ​​և անփոփոխ: Արմատային բերքի համար հարմար հողում ջրի հագեցվածության մակարդակից շեղումը հանգեցնում է արմատների ձևավորման պաթոլոգիաների.

• մակերեսի և հողի աննշան խոնավությունը հանգեցնում է փայտային կոճղարմատի ձևավորմանը. նման բանջարեղենի գունատ միջուկը դառը համ ունի, իսկ գազարն ինքնին երբեմն աճում է մեծածավալ անձև գնդիկների.
• գազար աճեցնելիս վտանգավոր է նաև հողը ջրելով գերհագեցելը՝ ճյուղավորված գագաթներով աննկարագրելի ոլորված ֆրեյքեր ստանալու վտանգ կա:

Անպատշաճ և անհավասար ոռոգման նշաններից մեկը եղջյուրավոր գազարն է, որն ունի երկու և ավելի արմատային պատառաքաղ: Այս տեսակի սխալներից խուսափելու համար ավելի լավ է ջրել արմատային մշակաբույսերը՝ հավատարիմ մնալով մոտավոր սխեմային.

• երբ հայտնվում են առաջին կադրերը, ամսվա ընթացքում կատարվում է 7-8 ոռոգում, հողամասի 1 մ 2-ին 6 լիտր ջուր;
• ամռան առաջին ամսում դրույքաչափը բարձրանում է մինչև 11-12 լիտր՝ բազմապատկելով 5-6 ոռոգումներով;
• հուլիսին պետք է լինի ընդամենը մոտ հինգ ջրում, բայց 13-15 լիտր մեկ քառակուսի մետրի համար;
• Օգոստոսի սկիզբը ենթադրում է ջրի սպառման և աշխատուժի ծախսերի նվազում. գազարն արդեն աճում է երկու ոռոգման դեպքում՝ յուրաքանչյուրը 6 լիտր ջուր։

Բերքահավաքի համար նախատեսված օրվանից 14-20 օր առաջ ջրելը դադարեցվում է։Այնուհետև կատարվում է հողի մեկանգամյա խոնավացում՝ փորելու գործընթացը հեշտացնելու համար։

Մոլախոտերի մաքրում և նոսրացում գազար

Բաց դաշտում գազար աճեցնելը պետք է ուղեկցվի կրկնակի մոլախոտով, հատկապես բողբոջումից առաջ ընկած ժամանակահատվածում, երբ հզոր կոճղարմատներով մոլախոտի խոտը կարող է թույլ չտալ, որ բանջարաբոստանային մշակաբույսերը բողբոջեն: Չի կարելի թույլ տալ, որ մոլախոտերը շատ բարձրանան. ուշ մոլախոտը պատճառներից մեկն է, թե ինչու այգեպանները հետագայում օգտակար բերք չեն համարում, քանի որ խոտի հետ միասին սովորական կույտում են նաև չաճած բանջարեղենի երիտասարդ գագաթները:

Ինչպե՞ս ստանալ բարձր բերքատվություն կանոնավոր մոլախոտերի միջոցով: Կան երկու տեսություններ, որոնք հավասարապես հիմնավորվում են այգեպանների փորձով, թե ինչպես կարելի է մոլախոտ անել բանջարեղենը.

• ջրելուց կամ անձրևից հետո - այսպիսով, մոլախոտերը հեշտությամբ դուրս են հանվում ամբողջ արմատային համակարգով.
• ջրելուց առաջ, երբ գետինը չորանում է - այս դեպքում բարակ խոտի արմատները մնում են հողի մեջ և չորանում, ինչը կանխում է նոր մոլախոտերի բողբոջումը:

Մեկ այլ պարտադիր ընթացակարգ, առանց որի անհնար է բաց դաշտում այս բերքի մշակումն ու խնամքը, այգում բույսերի իրավասու նոսրացումն է։ Երբ սերմերը սկզբում տնկվում են միմյանցից նույն հեռավորության վրա՝ 2-3 սմ, նոսրացումը բավականին ուղղիչ պրոցեդուրա է և միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է։ Կոշտ ցանքը որևէ ձևով, երբ սերմերը պատահականորեն մտան ակոս, երկարաժամկետ հեռանկարում միշտ նշանակում է ավելորդ ընձյուղները ճեղքելու մեկ կամ երկու փուլ: Արդյո՞ք դա պետք է արվի: Պարտադիր։ Առաջին նոսրացումը կատարվում է անմիջապես, հենց որ առանձին տերևները կարելի է առանձնացնել բացված կանաչից։

Հաճախ այն հարցի պատասխանը, թե ինչու է գազարը տգեղ է աճում, հենց սխալ գործողությունների մեջ է ավելորդ ծիլերը հեռացնելիս:

Կան որոշակի գաղտնիքներ, թե ինչպես ճիշտ կատարել այս պարզ գործողությունը:

Ինչ անել և ինչ հաջորդականությամբ կատարել գործողություններ.

• Նախքան նոսրանալը, մահճակալները պետք է առատորեն թափվեն պարտեզի ջրաղացից.
• բողբոջը ոչ թե պետք է քաշել, այլ ուղիղ գետնից վեր հանել՝ առանց այն ճոճելու.
• անհրաժեշտ է, որ պահպանված թփերի միջև լինի 3 կամ 4 սմ հեռավորություն.
• ընթացակարգից անմիջապես հետո այգին ջրվում է տաք ջրով։

Նույն փուլում ընդունված է իրականացնել գազարի առաջին փլուզումը և առաջին թուլացումը շարքերի միջև։ Եվ, եթե ալգորիթմի երկրորդ մասը մեծ հարցեր չի առաջացնում, առաջինի վերաբերյալ շատ հակասություններ են առաջանում։

Այսպիսով, դուք պետք է գազար փխրեցնե՞լ:

Մենք ճիշտ ենք փռում

Հաճախ, նույնիսկ փորձառու այգեպաններից, դուք կարող եք լսել, որ գազարը փխրեցված չէ: Այնուամենայնիվ, եթե դուք շատ ծույլ չեք բանջարեղենի մշակման ընթացքում առնվազն երեք անգամ կատարել այս տքնաջան աշխատանքը, կարող եք ապագա բերքը պաշտպանել միանգամից երեք դժբախտություններից.

• արմատի բաց հատվածի պարտությունից գազարի ճանճից, որը սիրում է ձու դնել բանջարեղենի հիմքում.
• կոճղարմատի վերևում գտնվող կանաչի ելուստից;
• արևի ուղիղ ճառագայթներից, որոնք այրվածքներ են թողնում արմատի մակերեսին գագաթների մոտ:

Բանջարեղենի ցանքածածկ

Ինչպե՞ս աճեցնել մեծ գազար և միևնույն ժամանակ գիտակցաբար վերացնել հողի չափից ավելի չորացման վտանգը, վնասատուների ներխուժման վտանգը, ինչպես նաև զգալիորեն նվազեցնել մոլախոտերի և թուլացման քանակը: Դա անելու համար կա հողը ցանքածածկով ծածկելու տեխնոլոգիա, և տեխնիկան ինքնին կոչվում է «ցանքածածկ»:

Ինչպե՞ս ցանքածածկել գազարի մահճակալը: Այգու մահճակալը ցանքածածկելու ամենատարածված միջոցը տնկված բանջարեղենի շարքերի միջև ընկած տարածությունը խոտով, ծղոտով կամ թեփով ծածկելն է: Վերջին տարբերակը նախընտրելի է, քանի որ թեփով ապաստարանը ավելի երկար է պահպանում խոնավությունը և ավելի հուսալի վահան է կաղամբի և այլ վնասատուների ներխուժման դեմ:

Հողը թեփով ծածկելը ևս մեկ կարևոր առավելություն ունի խոտածածկի նկատմամբ՝ մոլախոտերը չեն բողբոջում դրա միջով, մինչդեռ չորացած խոտն ինքնին լռելյայն կարող է ունենալ հասուն և պատրաստ բողբոջելու սերմեր, որոնք կբողբոջեն խոնավության հետ շփվելիս: Նույն հատկությունները, թեփի հետ միասին, ունեն փոքր չիպսեր:

Խորհուրդ է տրվում գազարը ցանքածածկել, երբ բույսի արտաքին մասը հասնում է 14-16 սմ-ի, իսկ բանջարեղենն ինքը արմատի ամենալայն մասում կունենա մոտ 7-8 սմ տրամագծով: Հնարավո՞ր է ցանքածածկել արմատային մշակաբույսերի ուշ սորտերը: Դա ոչ միայն հնարավոր է, այլև անհրաժեշտ, քանի որ կացարանը երկար ժամանակ պահպանում է ջերմաստիճանը, որը ստանում է արևից ցերեկային ժամերին, և արդյունքում արմատները հյութալի են և չեն ճաքճքել։

Հաճախ ֆորումներում լինում են բողոքներ, ինչպիսիք են հետևյալը. «Բանջարեղենի մշակաբույսը ցանքածածկ եմ անում բոլոր կանոններով, բայց բանջարեղենը թառամում է, գագաթները ընկնում են, և արդյունքը եղջյուրավոր կամ այլ կերպ տգեղ գազար է, որը քաղցրություն չունի: » Գործընթացից առաջ կարևոր պայման է նյութի չորացումը: Ինչ էլ որ ցանքածածկ լինի, ծածկը չպետք է փչանա և այդպիսով ծառայի որպես վնասակար միկրոօրգանիզմների բազմացման միջավայր։ Իսկ թառամած, ընկնող գագաթների գաղտնիքը արմատի փտումն է, որին թթվածինը չի հասնում խոնավ ցանքածածկի խիտ կեղևով։ Դա ճիշտ ցանքածածկի բոլոր գաղտնիքներն են:

Ընդհանուր սխալներ

Եկեք անվանենք այգեպանների ամենատարածված սխալները՝ պատասխանելով ամենատարածված բողոքներին, թե ինչու գազարը չի աճում.

• սերմերը տնկվել են առանց նախնական թրջման կամ անբավարար տաքացվող հողի մեջ (նորման 7-9 C է);
• չափազանց խորը ցանքս կամ ակոսի սխալ ձևավորում (անհրաժեշտ է խորացնել ակոսը 2 սմ-ով, այնուհետև սեղմել դրա հատակը արմավենու եզրով կամ բռունցքի բռնակով);
• ոռոգման բացակայություն տնկելուց առաջ կամ հետո, կամ սառը ջրով ջրելը.
• հողի առատ ջրելը այն ժամանակահատվածում, քանի դեռ բողբոջները դուրս չեն եկել հողից (մինչև բողբոջած բույսերի կանաչ խոզանակը հայտնվի այգու մահճակալի վրա, դուք չեք կարող ջրել այգին);

Գազարը խոհարարության մեջ տարածված բանջարեղեն է։ Այն ճաշատեսակին քաղցրություն է հաղորդում։

Այն լավ համադրվում է այլ բանջարեղենի, մսի, ձկան կամ մրգերի հետ:

Այս արմատային մշակաբույսը քմահաճ բույս ​​չէ, սակայն դրա խնամքի սխալները կարող են հանգեցնել հիվանդությունների, զգալիորեն նվազեցնել բերքի որակն ու ծավալը։

Գազարի առանձնահատկությունները

Երկար ժամանակի ընթացքում մարդիկ բուծել են գազարի մեծ քանակությամբ սորտեր։ Սկզբում բույսը ընտելացրել են մեր տարածքում՝ որպես էկզոտիկ համեմունք։ Սերմերն ու գագաթները օգտագործվում էին որպես համեմունք։
Գազարը, առաջին տարում սերմեր ցանելուց հետո, բաղկացած է գագաթներից և արմատներից։ Սերմեր է տալիս մշակության երկրորդ տարում։ Ձևավորվում են հովանոցային ծաղկաբույլում։ Որպես գյուղատնտեսական մշակաբույս՝ այն բաժանվում է տեսակների՝ գազար ցանելու և մշակովի։

Գազարը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով։ Մարդուն անհրաժեշտ է կյանքը պահպանելու համար։ Արմատային բերքը դրական է ազդում տեսողության վրա, վիտամինների, թթուների և այլ օգտակար բաղադրիչների պարունակության շնորհիվ նպաստում է օրգանիզմի ընդհանուր հզորացմանը։

Բաց գետնի համար գազարի տեսակներ

Գազարի սորտերը

Գազարի սորտերը պայմանականորեն զուգակցվում են երեք կատեգորիայի՝ ըստ արմատային բերքի ձևի չափանիշի. Սրանք կոն, գլան և գունդ են: Գազարը բաժանվում է սորտերի (Նանտ, Շանտան, Ֆլակ), որոնք բաժանվում են վաղ, միջին և ուշ հասուն սորտերի։
Հաշվի առեք սորտերի յուրաքանչյուր տեսակի առանձնահատկությունները:

Նանթ.

• տերևները փոքր են;
• արմատային բերք մխոցի տեսքով;
• կեղևի տոնով նեղ միջուկով արմատային բերք;
• ունի վաղ և ուշ հասուն սորտեր (Bright, Korona Natofi, Praline և այլն)

• տերևները մսոտ են և բարձր;
• արմատային բերք կոնի տեսքով;
• միջուկը մեծ է;
• ունի վաղ և ուշ հասուն տեսակներ (քաղցրատամ, Արտեկ, Կարմիր հսկա և այլն)

• տերեւները ուղիղ, միջին;
• արմատային բերք կտրված կոնի տեսքով;
• գազարն ունի երեսպատված լայն միջուկ;
• ունի վաղ հասուն սորտեր (Ալենկա և Կարոտել);
• տարբերվում է պահպանման տևողությամբ և կարոտինի ավելացված պարունակությամբ՝ օգտակար տեսողության համար։

• տերեւաթափը իր քաշով հավասար է պտղին.
• արմատային բերքը մեծ է, ունի կլորացված ձև;
• գազարի ցողունը լայն տրամագծով;
• ունի ուշ հասուն սորտեր (Աշնանային թագուհի, Հելցմաստեր)։

Փարիզյան կարոտել.

• ունի վաղ հասուն սորտեր;
• արմատային բերքը կլորացված է, փոքր տրամագծով;
• ունի լավ բերքատվություն նույնիսկ ամենադժվար պայմաններում։

Ամստերդամ:

• ունի վաղ հասուն սորտեր;
• արմատային մշակաբույսեր երկար նեղ մխոցի տեսքով;
• այն փխրուն է և բացարձակապես ոչ պիտանի երկարաժամկետ պահպանման համար:

Կայսր:

• ունի միջին և ուշ հասուն սորտեր (ռուսական չափսեր, մո, շաքարավազ);
• արմատային բերքը մեծ է, սրածայր կոնի տեսքով.
• փխրուն բազմազանության տեսակ - ի վիճակի է կոտրել անփութության պատճառով;
• նման գազարները կարող են չքաղցրացված լինել:

Բերլիկում-Նանտ.

• մեծ արմատային բերք՝ սրածայր ծայրով գլանաձև տեսքով.
• տարբերվում է մահճակալի լավ դիմադրությամբ;
• ոչ այնքան համեղ, որքան Նանտը, կամ այլ սորտերի գազարը:

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է գազար, որը երկար ժամանակ կպահպանի իր համն ու օգտակար բաղադրիչները, ընտրեք Աշնանային թագուհին, Կարմիր Հսկան, Աշնանային Կարմիրը, Երկար Կարմիրը, Պերֆեկտիան և այլն:
Եթե ​​ամենաարագ հասունացման արդյունքը կարևոր է, 1,7-2 ամիս հետո, Նանթի 4-ը կամ 14-ը կուրախացնեն բերքը, պայմանով, որ հողը փափուկ լինի, իսկ ցանքից 2-2,5 ամիս հետո կարող եք ուտել Artek, Rex սորտերի գազար: , Շանսոն, Վիտամին 6 և այլն:

Ցանկալի է ամռանն ուտել վաղ գազար, կամ օգտագործել այն կոնսերվացիայի մեջ (աղցաններում, մարինադներում և այլն): Այն չի կարող երկար ժամանակ պահել: Նկուղում ձմեռելու համար լավագույն սորտերն այն տեսակներն են, որոնք հավաքվում են աշնանը, իսկ հասունացման ժամանակը տատանվում է 3-ից 4,5 ամիս:

Գազարի տեսակների շարքում կա նաև մանուշակագույն գազար F1 Մանուշակագույն Էլիքսիր, որը պարունակում է հատուկ օգտակար նյութեր, որոնք օգնում են մաքրել օրգանիզմը ճարպերից և խոլեստերինից, բարելավել կենտրոնական նյարդային համակարգի և շրջանառու օրգանների աշխատանքը:

Բաց գետնին գազար տնկելու առանձնահատկությունները

Որպեսզի բաց գետնին տնկված գազարը լավ բերք բերի, անհրաժեշտ է ուշադիր մոտենալ հողի ընտրությանը: Հողը պետք է լինի ազատ, բերրի, չեզոք թթվայնությամբ և միջին խոնավությամբ։ Սա կարևոր է արմատային մշակաբույսերի որակի համար՝ ձևը, համը, առողջությունը։

Ե՞րբ է անհրաժեշտ գազար ցանել բաց գետնին:

• Գարնանը ընդունված է գազար տնկել, բայց եթե ուշ հասուն սորտերից վաղահաս բերք ստանալու ցանկություն կա, կարող եք գազար ցանել ուշ աշնանը՝ մինչև ցուրտ ձյան սկսվելը: Սա կկարծրացնի սերմերը, իսկ գարնանը նրանք կբողբոջեն բնության կանչով, երբ նրանց համար ամենահարմարն է: Այս գազարները լավ է թարմ ուտել: Խորհուրդ չի տրվում այն ​​պահել ձմռանը, դրա համար նրանք սպասում են գարնանը տնկված գազարի ուշ աշնանային բերքին։
• Բաց գետնին վաղ հասած գազարի գարնանային տնկումը պետք է սկսվի +8 կայուն ջերմաստիճանում: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի առատ խոնավությունը բավականաչափ գոլորշիանա գետնից։ Պահպանման համար ուշ հասուն սորտերը պետք է ցանել ապրիլ-մայիսին, երբ դրսում տաք է։
• Սերմերի բողբոջման ջերմաստիճանը մոտ +5 ºC է։ Սա նշանակում է, որ ավելի լավ է ցանքս սկսել այն բանից հետո, երբ երկիրը լիովին տաքացվի՝ ապրիլի վերջին շաբաթվա ընթացքում՝ մայիսի սկզբին: Անհրաժեշտ է ժամանակ ունենալ գազար ցանելու համար մինչև անձրևային սեզոնի սկիզբը - խոնավությունը և ջերմությունը նպաստում են արմատային բերքի ակտիվ աճին:
• Գարնանացանի հողի նախապատրաստումը պետք է տեղի ունենա աշնանը՝ բերքահավաքից հետո։ Թուլացումն իրականացվում է հնարավորինս խորը, պարարտանյութ ավելացնելով, այնպես որ գազարը կաճի գեղեցիկ և հարուստ վիտամիններով:
• Մինչև ձմռանը գազար տնկելու առանձնահատկություն կա՝ ամեն հողատարածք չէ, որ ունի հնարավոր արդյունք։ Օրինակ, կավային հողերը ցավոտ են արձագանքում խոնավությանը, երբ ձյունը հալվում է - երկիրը սեղմվում է և դառնում կոպիտ մոնոլիտ: Միայն թեթև հողերի վրա է հնարավոր ուշ աշնանը ցանքով գազար աճեցնել։
• Աշնանը վաղաժամ գազար տնկելիս անհրաժեշտ է տաք մահճակալներ պատրաստել: Հոկտեմբերի երկրորդ կամ երրորդ շաբաթում ցանքի տեղը տաքացնում են ջերմոցներով։ 21 օր հետո սերմերը թաղում են հողի մեջ և տորֆով ցանում առնվազն 3 սմ շերտով (փոխարենը կարելի է օգտագործել թեփ և այլ ցանքածածկ): Ձմեռելուց հետո, երբ ձյունը հալվում է, գազարի տակ գտնվող մահճակալները կրկին մեկուսացված են թաղանթի տակ. նրանք տեղադրում են փոքր ջերմոցներ: Անհրաժեշտ է վերահսկել սածիլների առաջացումը. հենց որ կանաչ գազարը հայտնվի ջերմոցի տակ, կարող եք հեռացնել այն և սպասել բերքահավաքին։

Ինչպե՞ս մշակել գազարի սերմերը բաց գետնին:

Գազարի սերմերը որևէ հատուկ ձևով մշակման կարիք չունեն: Բայց որոշ այգեպաններ փորձում են արագացնել բողբոջման գործընթացը՝ դիմելով այսպիսի հնարքների.

• Բաղնիքներ. Սերմերը լցնում են կերամիկական տարայի մեջ և 4 ժամ լցնում մի փոքր տաք ջրով։ Կրկնեք ընթացակարգը օրվա ընթացքում 6 անգամ՝ սառեցված ջուրը փոխելով թարմ տաքի։ Հանքային հարստացման նպատակով սովորական ջրի փոխարեն կարելի է փայտի մոխրի լուծույթից վաննաներ պատրաստել (1 լիտր ջրի համար՝ 1 ճաշի գդալ պարարտանյութ)։ Գործընթացի բոլոր փուլերն անցած սերմերը լվանում են, փաթաթում կտորի մեջ և ուղարկում սառնարան, ինչը նպաստում է ապագա ծիլերի կարծրացմանը։
• Հակապատկեր ջրի ընթացակարգեր. Սերմերը սկզբում կապում են կտորե տոպրակի մեջ: Պատրաստել 2 տարա՝ տաք ջրով (մոտ 50 ºC) և սառը։ Սերմերի պարկը 20 րոպե պահել տաք վիճակում, ապա 3 րոպե ընկղմել սառը ջրի մեջ։
• Ընտելացեք երկրին. Գործվածքի մեջ կապած սերմերը թաղված են հողի մեջ՝ բահի սվինով։ Սա թույլ է տալիս ռուդիմենտներին հարմարվել անկանխատեսելի բնույթի պայմաններին:
• թթվածնի հարստացում. Եթե ​​դուք ունեք հատուկ ցողուն, կատարեք սերմերի ընթացակարգը Silk կամ Epin լուծույթում ցերեկային ժամերին: Մշակման այս մեթոդը օգնում է արագացնել սածիլների սկիզբը:
• Ջրածնի պերօքսիդով լոգանքը կօգնի արագացնել բերքահավաքը և կանխել խոցերի առաջացումը՝ 200 մլ ջրի համար՝ 1 թեյի գդալ: դեղագործական գործակալ. Կտորի տոպրակի մեջ սերմերը թաթախում են լուծույթի մեջ և ինկուբացնում 24 ժամ:

Տնկման համար պատրաստված սերմերը կարելի է գցել գետնին։ Ցանելու ժամանակ փորձեք պահպանել հացահատիկների միջև հեռավորությունը՝ դա կհեշտացնի գազարի նոսրացման փուլը։

Բաց դաշտում գազար աճեցնելը՝ այգեպանների հնարքները

Ապացուցված մեթոդը կօգնի ցանքի ժամանակ դիտարկել հատիկների միջև բաղձալի 3 սմ հեռավորությունը։
Ալյուրը նոսրացրեք տաք ջրի մեջ և եռացրեք մի քանի րոպե։ Սառեցված մածուկը հավաքեք առանց ասեղի ներարկիչի մեջ: Քամեք մածուկը բացված զուգարանի թղթի վրա կաթիլներով 3 սմ ընդմիջումներով, սերմերը ցանեք թղթի վրա, թողեք չորանա, լցրեք չկպած սերմերը։ Զուգարանի թուղթը հողում խոնավության ազդեցությամբ կթթվի և պարարտանյութ կդառնա բանջարեղենի համար։

Բացօթյա գազարի խնամք

Բույսերի խնամքի կարևոր բաղադրիչը հողի թուլացումն է: Սա կարող է լինել մոլախոտի մաքրում կամ ծակել գետնին պատառաքաղով: Պրոցեդուրան պետք է պարբերաբար կատարվի՝ այն համատեղելով մոլախոտերի հեռացման հետ։ Համոզվեք, որ հողը չամրացված է: Սրա շնորհիվ գազարի ձևը կատարյալ կլինի։ Իսկ եթե դա բաց թողնեք, պատրաստ եղեք ծուռ ու ճյուղավորված գազարին, որն անհարմար կլինի փորել և մաքրել։

Եթե ​​գազարը ցանվել է առանց քանոնի, ապա դրանք պետք է նոսրացնել։ Հարակից բողբոջների միջև հեռավորությունը պետք է լինի 3 սմ. սա ոսկե միջինն է առաջին նոսրացման ժամանակ, որն իրականացվում է, երբ սածիլների մեջ հայտնվում են երկու իսկական տերև: Անհրաժեշտ չէ նման ընթացակարգ կատարել միայն այն դեպքում, երբ օգտագործվել է թղթի օգտագործմամբ պատրաստված բարդ սերմացու: Գործընթացը որոշ ժամանակ անց կրկնվում է երկրորդ անգամ, երբ ձևավորվում է 4 թերթ՝ թողնելով 5-6 սմ ընդմիջում։

Բաց դաշտում գազար ջրելը

Ոռոգումը խնամքի կարևորագույն փուլերից է, որի որակը պայմանավորում է արմատային բերքի տեսքն ու համը։ Չե՞ք ուզում դառնության երանգով դանդաղ գազար ստանալ: Ապա համոզվեք, որ ձեր ժամանակը տրամադրեք տեղում ոռոգման կազմակերպմանը:

Որքա՞ն հաճախ ջրել գազարը բաց դաշտում:

• Պարտադիր է գազարը ջրել ձևավորման փուլում՝ մինչև առաջին կադրերի հայտնվելը։
• Աճման շրջանում ջրելը պետք է համարժեք լինի արմատային բերքի խորությանը։ Գազարը պետք չէ շատ ջրով լցնել։
• Բույսը ջրեք չափաբաժնով և հաճախ (շաբաթական առնվազն 1 անգամ):
• Սերմերի բողբոջման շրջանում և ակտիվ աճի ժամանակ մահճակալը կարելի է ավելի հաճախ ջրել։
• Ջրի միջին ծախսը շաբաթական 10 լիտր է 1 քմ-ի համար։ Վաղ փուլում բավարար կլինի 3 լիտրը, իսկ ակտիվ ջրի աճի ժամանակահատվածում՝ շաբաթական 1քմ-ին առնվազն 20 լիտր։
• Օգոստոսին գազարը բաց գետնին ջրելը նվազագույնի է հասցվում։ Բերքահավաքից մի քանի շաբաթ առաջ ոռոգումն ընդհանրապես դադարեցվում է։

Գազարի վերին սոուս բաց դաշտում

Սեզոնի ընթացքում երկու անգամ կանոնավոր ոռոգումը պետք է փոխարինվի պարարտանյութերով ջրելով՝ սածիլների ձևավորման և աճի 2-3 ամիսների ընթացքում։ Գերխառնուրդը նոսրացվում է 1 դույլով ջրի մեջ՝ նիտրոֆոսկա (1 ճաշի գդալ), փայտի մոխիր (1 ճաշի գդալ), կալիումի նիտրատ (20 գ), միզանյութ (15 գ), կրկնակի սուպերֆոսֆատ (15 գ):

Գազարի հիվանդություններ

• բակտերիոզ. Հայտնվում է վարակված մնացորդների (գազար և այլ արմատային մշակաբույսերի) առկայության պատճառով։ Ուստի կարևոր է. հետևել բերքահավաքի կանոններին, հնարավորինս հեռացնել արմատային մշակաբույսերը և գագաթները: Սերմերի նախնական ջերմային բուժումը՝ տաք ջրով լոգանքները օգնում են խուսափել բակտերիոզից։
• սպիտակ փտումսնկային ծագումը կարող է հայտնվել, եթե պահպանման ռեժիմը խախտվի: Հնձված բերքը կարելի է փոշիացնել կավիճով և պահել նկուղում կամ լավ օդափոխությամբ ցանկացած այլ սենյակում:
• Կարմիր և սև փտումկարող է շրջանցել արմատային բերքը դեռ գետնին: Ցավոտ դրսեւորումները տեղի են ունենում հողում գոմաղբի ավելցուկի պատճառով։ Վարակը տարածվում է գազարի ողջ տարածքում՝ սերմերը դարձնելով անօգտագործելի։ Սերմերի նախացանքային մշակումը Tigam 0,5% լուծույթով և ապագա գազար ցանելը թարմ գոմաղբով չբեղմնավորված և արմատային մշակաբույսերի վրա դրված հողում օգնում է կանխել հիվանդության զարգացումը:
• Սեպտորիատուժում է գազարը, որն աճեցվում է բարձր խոնավության պայմաններում։ Հիվանդությունը դրսևորվում է գագաթների վրա բծերով, որոնք կարող են բավականին արագ տարածվել։ Մորուքի հեղուկը դժբախտություններից ազատվելու վստահ միջոց է։ Կանխարգելման և բուժման նպատակով գազարի ամբողջ տնկարկը մշակվում է դրանով սեզոնին մի քանի անգամ՝ 10 օր ընդմիջումով։ Հիվանդ գազարները հանվում են մահճակալներից։

Գազարի վնասատուներ

Գազարը կանխում է վնասատուների լիարժեք զարգացումը: Երկրի բնակիչներին կարելի է հավաքել մեկ տեղում և ոչնչացնել։

Գազարը համարվում է հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ ամենադիմացկուն մշակաբույսը: Նրա հիվանդությունների կանխարգելումն ու բուժումը ձեզ կարժենա էժան կամ անվճար:

գազարի բերքահավաք

Վաղ հասած գազարը լիովին ձևավորված տեսք ունի արդեն հուլիսին։ Այն հավաքվում է այս ամիս, սակայն պահպանման ենթակա չէ։ Նույնը վերաբերում է օգոստոսի միջմրցաշրջանին։ Ձմեռային պահեստավորման սորտերը հավաքվում են սեպտեմբերին՝ մինչև անձրևների սեզոնի սկիզբը: Գետինը պետք է լինի չոր, իսկ եղանակը՝ պարզ և արևոտ:

Դուք կարող եք ձեր ձեռքերով գազար հանել ավազոտ հողից: Եթե ​​հողը խիտ է, ապա ձեզ հարկավոր է այգու գործիք: Մակերեւույթի վրա գազարները տեսակավորվում են, տեսակավորվում են պահեստավորման համար հարմար և վնասված (կոտրված): Ամուսնացած գազարը պետք է հնարավորինս շուտ ուտել, քանի դեռ դրանք չեն թառամել կամ սկսել են փտել: Այն չի կարելի պահել առողջ գազարի հետ, քանի որ դա հղի է փտումով և վարակով։ Արդյունքում բերքը կփչանա։

Գագաթները կտրվում են հենց արմատային բերքի գլխին, իսկ գազարն իրենք են դրվում հովանոցի տակ, որպեսզի չորանան 3-4 օր: Դրանից հետո անհրաժեշտ է դիմակայել 10 օր 14 ° C-ից ոչ բարձր օդի ջերմաստիճանում: կարծրացման համար. Փչացած արմատային մշակաբույսերը մեկուսացված են բերքից:

Գազարի պահեստավորում

Արդյունավետորեն գազարները ավազով, չոր մամուռով, սոխի կեղևով կամ կավիճով շաղ տալ տուփերի մեջ: Չամրացված բարձը պաշտպանում է գազարը շփումից և ախտահանում պահեստավորման միջավայրը՝ դրանով իսկ կանխելով փտման զարգացումը:
Գազարի բողբոջումը կանխելու համար օդի ջերմաստիճանը 5°C-ից ոչ բարձր պահեք։

• Գազարի համար ժամանակը դադարեցնելու միջոցը կավե պատյանն է: Չոր կավը ջրով նոսրացվում է մինչև մածուցիկ-հեղուկ վիճակ: Արմատային բերքը թաթախում են լուծույթի մեջ, հանում և դնում ցանցի վրա՝ չորանալու համար։ «Կարամելացված» գազարը կարելի է շատ երկար պահել։ Նա չի թառամելու և չի փչանա:

Գազարի պահպանման եղանակները կարող են տարբեր լինել՝ կախված օգտագործվող սորտից: Որպեսզի չսխալվեք, խորհրդակցեք փորձառու այգեպանների կամ սերմ վաճառողների հետ, թե գազար պահելու որ եղանակն է լավագույնը ձեր ընտրած սորտերի համար:

909 03.10.2019 6 ր.

Գազարը փոքր հասակի խոտաբույս ​​է, որը պատկանում է երկամյա խմբին։ Մշակույթն իր «կյանքի» առաջին տարում ամրացնում է իր արմատային համակարգը, վեգետատիվ մասը, առաջանում է խտացում, որը պարունակում է հսկայական քանակությամբ նյութեր։ Երկրորդ տարվա ընթացքում ձևավորվում է գեներատիվ մասը։ Նա պատասխանատու է վերարտադրության համար: Այս արմատային մշակաբույսի բերքատվությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից՝ ճիշտ բազմազանությունից, կլիմայական պայմաններից, պատշաճ տնկումից և խնամքից:

Այն մասին, թե ինչ են դրանք, նշված է այս հոդվածում:

Տնկման գործընթացը

Երբ պարարտանյութեր են կիրառվել սերմերի տնկման համար նախատեսված վայրում, արժե փորել ոչ մեծ խորության ակոսներ: Այն կկազմի 2 սմ, այս ակոսների միջև պետք է պահպանել առնվազն 20 սմ հեռավորություն։ Ցանքից առաջ սերմերը պետք է մանրացնել։Նման գործողությունների շնորհիվ դուք կկարողանաք մաքրել դրանք խոզանակներից։ Մաղած սերմերը շաղ տալ հողով, այնուհետև թակել:

Եթե ​​սերմերի հասունացման գործընթացը տեղի է ունենում 16-18 աստիճան օդի ջերմաստիճանում, ապա առաջին արդյունքը հնարավոր կլինի ստանալ 14 օրից։ Այս տնկանյութի հիմնական առավելությունն այն է, որ գտնվելով հողի մեջ, նրանք կարողանում են հանդուրժել աննշան սառնամանիքները։ Եթե ​​ջերմաչափը ցույց է տալիս 4 աստիճան, ապա սերմերը կկարողանան գոյատևել: Եթե ​​հայտնի դառնա, որ երկար ցուրտ է մոտենում, դա կհանգեցնի արմատային բերքի ինտենսիվ ծաղկման։

Նշված է այս հոդվածում:

Տեսանյութում - գազար աճեցնել բաց դաշտում.

Գազարը պատկանում է լույսը շատ սիրող բույսին։ Մութ տեղում սերմեր տնկելիս դուք վտանգում եք նվազեցնել պատրաստի բանջարեղենի բերքատվությունն ու համը:

խնամքի գործընթաց

Գազարի գերազանց բերք ստանալու համար անհրաժեշտ է ճիշտ կազմել արմատային մշակաբույսերի խնամքի ծրագիր: Այս գործընթացը ենթադրում է մի շարք միջոցառումներ՝ հողի նախապատրաստական ​​փուլ և տնկում, ջրում, թուլացում, ենթախցան, վնասատուների դեմ պայքար:

Ոռոգում

Գազարի տնկման ավարտից հետո անհրաժեշտ է շաբաթական 2 անգամ երիկամը հագեցնել ջրով։ Նման գործողությունները պետք է կատարվեն այնքան ժամանակ, մինչև տնկանյութը հայտնվի գետնի տակից։ Հետագա ոռոգումը կատարվում է շաբաթը մեկ անգամ։

Վաղ փուլում հողը ջրելը կատարվում է մինչև 10 սմ խորության վրա, քանի որ արմատային մշակաբույսերը աճում են, խորությունը հասնում է 20 սմ-ի, առատ ջրելու պատճառով գազարը կսկսի ավելի խորանալ՝ այնտեղից խլելով խոնավությունը։ Մակերեւութային ջրելու դեպքում պտուղը կսկսի կողքերից ընձյուղներ ձեռք բերել: Դա կհանգեցնի արմատային բերքի տեսքի վատթարացմանը, ինչպես նաև այն երկար ժամանակ չի կարող պահպանվել: Խորհուրդ չի տրվում բույսը ջրել բերքահավաքից 3 շաբաթ առաջ, քանի որ դա կհանգեցնի ճաքերի։

նոսրացում

Որպեսզի արմատային բերքը ստացվի նորմալ չափի, ոչ տգեղ, ապա արժե այնպիսի խնամք կատարել, ինչպիսին է նոսրացումը: Նման գործողություններ կարելի է սկսել այն բանից հետո, երբ գետնի տակից հայտնվեն 2-3 տերեւ։ Ցանկալի է նոսրացնել սեզոնը մեկ անգամ։

թուլացում

Նիհարելը կատարելուց հետո կարող եք սկսել հողը թուլացնել: Նման միջոցառումների շնորհիվ հնարավոր է վերացնել արտադրանքի մեջ կանաչ գլխի ձևավորումը։

ցանքածածկ

Որպեսզի թուլացման ժամանակ արմատային բերքը չվնասվի, հողը պետք է ցանքածածկվի նուրբ խոտով, կտրատվի խոտահատի վրա։ Ցանքածածկի շերտի հաստությունը կլինի 1,5 սմ։ Քանի որ արմատի երկարությունը մեծանում է, շերտի հաստությունը մեծանում է:Եթե ​​ամեն ինչ ճիշտ արվի, ապա կարող եք վստահ լինել, որ երկրի մակերեսին ընդերքը չի առաջանա, ջուրը ավելի քիչ գոլորշիանա, մոլախոտերը չեն աճի, իսկ արմատային մշակաբույսերը մշտապես կստանան թթվածնի ճիշտ բաժինը:

վերին հագնվելու

Անհնար է գազարի բարձր բերքատվություն ստանալ առանց վերին հագնվելու։ Այս նպատակների համար դուք կարող եք օգտագործել մոխիրը, թփը և հավի գոմաղբը: Թափը նոսրացնում ենք ջրով 1։10 հարաբերակցությամբ, հավի գոմաղբը՝ 1։30։ Ստացված լուծույթին ավելացրեք 250 գ մոխիր։ Սեզոնի ընթացքում պարարտացնել 2 անգամ։ Առաջին անգամը՝ բույսի առաջացումից 2 շաբաթ անց, իսկ երկրորդը՝ առաջին կերակրումից 14 օր հետո։

Վնասատուների վերացում

Արմատային մշակաբույսերն ունեն մեկ կարևոր և սարսափելի թշնամի` գազարի ճանճը: Դրա առաջացումը կանխելու համար անհրաժեշտ է նոսրացումից հետո հեռացնել ողջ գոյություն ունեցող բուսականությունը: Որպես կանխարգելիչ միջոց, սոխը տնկեք պարագծի շուրջ և թողեք սամիթ հովանոցներ: Գազարի փտումը կանխելու համար արժե անընդհատ վերահսկել ոռոգումը: Այս դեպքում ավելի լավ է չավելացնել, քան լցնել։

Տեսահոլովակում - գազար. աճեցում և խնամք բաց դաշտում.

Անհրաժեշտ գյուղատնտեսական տեխնիկա

Բարձրորակ գազարի բերք ստանալու ագրոտեխնիկան պարզ է. Հողի պահանջները բարձր չեն: Արժե տնկանյութ ցանել աշնանը, քանի որ գազարը նախատեսված չէ երկարաժամկետ պահպանման համար, կամ գարնանը՝ ձյան հալվելուց հետո։

Անկախ նրանից, թե ինչ ժամանակ է ընտրվել ցանքի համար, մշակման հողը պատրաստվում է աշնանը։ Ընտրված տարածքում խորը փորում է կատարվում։ Հումուսը ներմուծվում է, և հողի կտորները մանրակրկիտ մանրացված են: Թարմ աղբը թույլատրվում է ավելացնել ցանքից 6 ամիս հետո։ Այն թույլ է տվել նիտրատներ կուտակել և նվազեցնել բերքի պահպանման որակը։

Տեսանյութը պատմում է, թե ինչպես ճիշտ աճեցնել գազարը բաց դաշտում.

Երբ ցանքի ժամանակ օգտագործվում է ոչ հատիկավոր տնկանյութ, այստեղ նպատակահարմար է նախապատրաստում իրականացնել։ Սերմերը շատ հաճախ կարող են պարունակել ծծակներ: Որպեսզի դրանք գետնին չընկնեն, արժե օգտագործել դրանք հանելու որոշ մեթոդներ.

1. Էբոնիտի փայտիկով. Դա անելու համար բավական է այն տեղափոխել սերմերի վրայով, և նրանք, որոնք փչացած են, պարզապես կպչեն դրան:
2. Տնկանյութը տեղադրեք ջրի մեջ, և ցանքի համար հարմար սերմերը կընկնեն հատակը. Այս ստուգումից հետո սերմերը չորացրեք:

Նախքան տնկելը, պետք է սերմը թրջել ջրի մեջ։ Այնտեղ պահեք կես ժամ։ Ներկայացված մշակույթը շատ է սիրում արևի լույսը։ Գազարների աճեցման գործընթացը կարող է տեղի ունենալ մահճակալների պարագծի երկայնքով սոխով և սխտորով: Դրա մոտ թույլատրվում է կաղամբ տնկել։ Բայց բերքահավաքից հետո կաղամբ տնկելը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ այն ճնշվելու է։

Սորտերի

Գազարի հարմար տեսականի ընտրելիս պետք է հաշվի առնել, որ դրանք ըստ հասունացման ժամանակի բաժանվում են վաղ, միջին և ուշ։

Վաղ

Այս բազմազանությունը արժե ընտրել արագ բերքի համար: Ստացված արմատային բերքը նախատեսված չէ երկարաժամկետ պահպանման համար։ Այն պետք է անմիջապես ուտել։

Լավագույն սորտերը ներառում են.

• Ամստերդամ;
• Լենոչկա;
• Սիրելի;
• Նանտ;
• Orange Muscat;
• Փարիզյան կարտել;
• Շանթենայ 2461;

Ուշ

Բուսաբուծության պահպանման տեւողությունը կախված է հասունացման ժամանակից։ Որքան ուշ է բերքահավաքը, այնքան ավելի երկար կարող է այն պահպանվել: Այս հավաքածուն ներառում է հետևյալ սորտերը.

• Ալենկա;
• Berlicum Royal;
• Դոլյանկա;
• Ոսկե աշուն;
• Կայսր;
• Կարմիր հսկա.

Երկարատև պահպանման տարատեսակներ

Եթե ​​պատրաստվում եք գազար պահել ձմռանը, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել հետևյալ սորտերի վրա.

• Բիրյուչեկուցկայա;
• Վիտամին-6;
• Գերանդա;
• Համախառն;
• Կարդինալ;
• Աշնան թագուհի;
• Լոսինոոստրովսկայա 13.

Ամենաքաղցր սորտերը

Ներկայացված սորտերը աճեցվում են մանկական սննդի պատրաստման համար։ Գազարը պարունակում է մեծ քանակությամբ կարոտին և շաքար։ Նման արմատային բերքը նույնպես պետք է սպառվի այն մարդկանց կողմից, ովքեր շատ երկար ժամանակ համակարգչում են: Ամենաքաղցր գազար ստանալու համար դուք պետք է գնեք այս սորտերը.

• Մանկական քաղցրություն;
• Մանկական ուրախություն;
• Կայսր;
• Կարոտան;
• Գեղեցկուհի;
• Սիրելի;
• Նաստենա;
• Նարնջագույն ընկեր.

Սորտեր Սիբիրի համար

Սիբիրում գազար տնկելու համար անհրաժեշտ է կենտրոնանալ այն սորտերի վրա, որոնք չեն վախենում կոշտ կլիմայից: Սա պետք է ներառի.

1. Շանթանե. Տնկանյութը վերաբերում է ուշ հասունացմանը։ Պատրաստի բերքը կարող է կշռել 250 գ, ունի կոնաձև ձև։ Պատշաճ խնամքի և մշակման դեպքում հնարավոր է ստանալ հավասար և գեղեցիկ արմատային բերք։ Այն չի ճաքում, կարողանում է երկար պահվել, դիմադրում է տարբեր հիվանդությունների։
2. Նանտ. Այս բազմազանությունը ընդգրկված է միջսեզոնային խմբում։ Ունի կոնաձև ֆորան։ Մինչեւ հասունանալը գազարի գագաթը դառնում է կանաչ կամ մանուշակագույն։ Պատրաստ գազարը հարթ և հարթ է, ունի նարնջագույն երանգ։ Սորտը կարող է դիմակայել տարբեր տեսակի փտմանը, այն հիանալի պահվում է։
3. Լոսինոոստրովսկայա 13. Նաև պատկանում է միջսեզոնայինների խմբին։ Պատրաստի արմատային բերքի զանգվածը 180 գ է, գազարի ձևն ունի սրածայր կամ բութ ծայրով գլան։ Միջուկը և միջուկը ներկայացված են մեկ գունավոր լուծույթով։ Ապրանքի համը շատ հյութալի է, նուրբ և քաղցր:

Տեսանյութում - բաց դաշտում գազար աճեցնելու գաղտնիքները.

գաղտնիքները

Եթե ​​որոշել եք գազար աճեցնել բաց բողբոջներով, ապա լավ արդյունք ստանալու համար կարևոր է իմանալ մի քանի հնարքներ։ Նրանք կօգնեն ձեզ ստանալ ամենաբարձր որակը և ամենաարագ արդյունքները.

1. Գոմաղբը չպետք է օգտագործվի որպես պարարտանյութ: Այս դեպքում դուք կստանաք ճյուղավորված ու անհամ արմատային մշակաբույսեր։
2. Տնկանյութը ավելի միասնական ցանելու համար անհրաժեշտ է այն խառնել ավազի հետ 1:1 հարաբերակցությամբ։
3. Սերմերի սպառումը նվազեցնելու համար արժե դրանք օսլայի ողկույզով կպցնել բարակ թղթի վրա։ Սերմերի միջև պահեք 5 սմ հեռավորություն, տնկման ժամանակ անհրաժեշտ է միայն ժապավենը փաթաթել ակոսի մեջ և վրան հող ցանել։
4. Վաղ բերք ստանալու համար արժե մինչեւ ձմեռը սերմեր ցանել։ Այնուհետեւ բերքը երկար ժամանակ կպահպանվի։
5. Խոշոր արմատային մշակաբույսեր ստանալու համար անհրաժեշտ է բույսերի միջև հեռավորությունը մեծացնել։
6. Բերքահավաքի ժամանակ ձեռքերով նրբորեն մաքրեք շերտը, մի բախվեք գետնին կամ միմյանց։
7. Ապրանքը պետք է պահվի մութ, զով տեղում, իսկ գագաթները պետք է կտրված լինեն:

Եթե ​​հետևեք բաց բողբոջում գազարի խնամքի և աճեցման վերաբերյալ ներկայացված բոլոր առաջարկություններին, ապա կարող եք երաշխավորված ստանալ համեղ և հյութալի արմատային բերք, որը երկար ժամանակ կպահպանվի: Բացի այդ, դուք կարող եք ցանել ոչ թե մեկ սորտ, այլ մի քանիսը, ինչը թույլ կտա ստանալ բազմազան բերք: