Fehér káposzta termesztése nyílt terepen. Fehér káposzta termesztése nyílt terepen

A fehér káposzta különösen népszerű az orosz kertészek körében, akik mindig aggódnak a termesztése miatt nyílt terepÉs megfelelő karbantartás mögött, magas hozamot érve el.

Asztalunkra a fehér káposzta már régóta kötelező. Sokba beleszeretett magas termelékenységéért és jó tárolás, lédús finom íz és egy egész vitaminkészlet. Télen készíthet salátát friss káposztából, vagy készíthet tölteléket a lepényekhez. Pácolt formában értékes vitaminforrássá válik.

A fajtaválasztás és a fehér káposzta vetésének időpontja a gyümölcs rendeltetésétől függ: salátához zsenge korai káposzta vagy savanyításhoz és téli tároláshoz sűrű, erős káposzta kell.

A fehér káposzta, amelyet sok kertész termeszt, korai, középső és késői fajták. A korai fajtákat fogyasztják nyári időszak. A középszezonban frissen vagy télre savanyítva is fogyasztható. A késői fajtákat hosszú téli tárolásra szánják.

A fehér káposzta palánták vetésének időpontja a fajtától függ:

  • korai: március 1-től 25-ig;
  • közepes: április 25-től;
  • késő: - április 1-től a hónap harmadik dekádjáig.

A palánták vetésének pillanatától a palánták nyílt talajba ültetéséig általában 45-50 nap telik el.

A fehér káposzta nyílt terepen vethető magokkal. BAN BEN középső sáváprilis elején a magokat a földbe vetik korai káposzta, és május első dekádjában - későn. A déli régiókban a középérésű fajtákat április végétől május harmadik évtizedéig vetik, későn érő - május 1-2 évtizedében.

A magok kiválasztása és előkészítése

A káposztamag kiválasztását és vásárlását felelősségteljesen kell kezelni: a jövőbeni betakarítás a magtól függ.

A gombás betegségekkel szembeni immunitás növelése érdekében ajánlatos a káposztamagokat 20 percig melegíteni a vetés előtt körülbelül 50 ° C-os vízben, majd 5 percig hideg vízbe engedni.

Vetés előtt a magokat beáztatjuk hideg vízés tartsa napközben. Az ilyen keményedés növeli a magvak ellenállását és elősegíti a korai csírázást. A jövőben a nyílt terepen az ilyen palánták -7 ° C-ig ellenállnak a fagyoknak, a nem edzettek pedig -3 ° C-ig sem.

Helyszínválasztás és talaj-előkészítés

Előzetesen el kell készíteni egy telket a káposzta nyílt terepen történő ültetésére. A napnak meg kell világítania reggeltől estig. A homokos talaj és az agyagos káposzta korai fajtáihoz alkalmasabb, az agyagos talaj és az agyagos a késői és a közepes fajtákhoz.

A homokos talaj savassága nem haladhatja meg a 6-ot, agyagos vagy agyagos-homokos - 7. A savas talajok nem alkalmasak káposzta termesztésére.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy nem kívánatos a káposztát nyílt talajon ültetni paradicsom, cékla, retek, fehérrépa után. Ezek a növények "kiszívják" a talajt tápanyagok, valamint az utánuk lévő oldalon maradhatnak a káposztára veszélyes betegségek. A káposzta esetében jobb azokat a területeket választani, ahol korábban gabonaféléket, hüvelyeseket, uborkát és burgonyát termesztettek. Ugyanabban az ágyban nem ültethet káposztát 2-3 évnél tovább egymás után.

A káposzta termesztésének helyének előkészítését előre kell kezdeni az előző őszi ültetéstől. Száraz időben a talajt mélyre kell ásni. Nem kell törekedni a felszín kiegyenlítésére: a meredek egyenetlenségekkel rendelkező talaj télen több nedvességet szív fel.

Tavasszal, a hó elolvadása után "nedvességzárást" hajtanak végre - gereblyével egyengetik a talajfelszínt, hogy megakadályozzák a víz túl gyors elpárolgását. A talajból kimászni kezdõ gyomokat azonnal el kell távolítani.

Növekedési technológia

2 héttel a kerti ültetés előtt a palánták megkeményednek, hogy új körülményekre készítsék fel őket. állandó hely. Ehhez a palántákkal rendelkező helyiségben az első 2 napban egy ablakot nyitnak 3-4 órára, miután korábban megvédték a palántákat a huzattól.

Ezután néhány napig a palántákat néhány órára loggiára vagy erkélyre helyezzük, és a palántákat gézzel takarjuk le a közvetlen napfénytől. Egy hét elteltével az öntözést csökkentik, a palántákat kiviszik az erkélyre, és ott tartják a talajba ültetésig.

A korai fehér káposzta palántáját kerti ágyásba ültetjük, amikor az eléri a 12-20 cm magasságot, és a palántákban 5-7 levél képződik. A középérésű és késői káposzta palántái 15-20 cm palántamagasságban és 4-6 leveles kialakításban ültethetők a kertbe. Palánta korai fajtákáltalában május elejére, a szezon közepén és későn – május végétől június közepéig – eléri a szükséges paramétereket.

A fehér káposzta palánták nyílt területen történő ültetéséhez használja a következő sémát:

  • korai és hibrid fajták- 30x40;
  • szezon közepén - 50x60;
  • később - 60x70.

A káposztának sok fényre és helyre van szüksége, ezért érdemes nem sűrűsíteni az ágyásokat. A talajban lévő lyukakat egy kicsit nagyobbra kell tenni, mint gyökérrendszer palántákat tőzegpohárral vagy földrögvel.

  • egy marék homok;
  • egy marék tőzeg;
  • 2 marék humusz;
  • 50 g fa kőris;
  • fél teáskanál nitrophoska.

Az adalékanyagokat alaposan összekeverjük és bőségesen öntözzük. A palánta gyökérrendszerével rendelkező földgolyót közvetlenül a hígtrágyába engedik, és nedves talajjal meghintik, majd száraz talajt adnak a tetejére. Ha a palánták túl hosszúak, úgy ültessük ki őket, hogy az első pár levél egy szintben legyen a parcella felületével.

A magvakat palánta nélkül, a séma szerint 10x70 cm-es, 1-1,5 cm-es mélységig azonnal ágyásba vetjük.. Javasoljuk, hogy a talajt öntözzük és takarjuk le spunbonddal. Csak egy hónappal később, 3-4 valódi levél kialakulása után a káposzta hajtásai megerősödnek.

Addig különösen gondos gondozást igényelnek: rendszeres gyomirtás, kártevőirtás. A káposztát 4-6 valódi leveles fázisban érdemes ritkítani, sorban 40-50 cm távolságot hagyva a palánták között.

Hogyan kell gondozni a növényeket a nyílt terepen?

Ha a palánták kiültetése után napos az idő, a palántákat egy ideig árnyékolni kell. nem szőtt anyagból vagy újságokat. Hét közben minden este öntözzük a növényeket elválasztóval ellátott öntözőkannából.

Ezen időszak után a menedéket el lehet távolítani, ha éjszaka nem várható fagy. A jövőben a szabadföldi palánták gondozása, gyomlálás és a terület lazítása, öntözés, rendszeres etetés. A káposzta ültetése után 3 héttel először hajtják végre a levágási eljárást, majd további 10 nap elteltével megismételjük.

Locsolás

A káposzta sok nedvességet igényel, ezért szigorúan be kell tartani az öntözési rendszert. Válasszon öntözéshez esti idő. A felhős napokon történő bőséges öntözés között 5-6 napos intervallum elegendő.

A forró időszakban a növényeket 2-3 naponta kell öntözni. Öntözés után a talajt a helyszínen meg kell lazítani, miközben a káposztát felfújja. A nedvesség megtartására tapasztalt kertészek Javasoljon 5 cm vastag talajtakaró tőzegréteget, amely egyidejűleg táplálja a fejlődő növényeket.

fejtrágyázás

Ha a káposzta a palántafázisban fejtrágyát kapott, akkor gyorsan és intenzíven kell fejlődnie. A talajba ültetés után a növényeket továbbra is táplálják. Amikor a levelek növekedni kezdenek, a legjobb, ha 10 g ammónium-nitrát 10 liter vízben készült oldatát adjuk a talajhoz.

Ez az adag 5-6 növény számára elegendő. Amikor a fejformálás megkezdődik, a káposztát másodszor is etetik ugyanebből a számításból, feloldva 8 g kálium-szulfátot, 5 g kettős szuperfoszfátot és 4 g karbamidot 10 liter vízben.

Betegségek és kártevők kezelése

Nagyon nem kívánatos peszticidek használata a káposzta feldolgozásához. A dohánypor hozzáadásával történő hamuval történő porosítás segít megvédeni a fiatal növényeket a csigáktól és bolháktól.

A levéltetvek és hernyók elpusztítására a káposztát ezzel az infúzióval permetezzük: 2 kg paradicsomlevélbe 5 liter vizet öntünk, 3-4 órán át infundáljuk, 3 órán át forraljuk, lehűtjük, leszűrjük és vízzel hígítjuk 1 arányban. : 2. Annak érdekében, hogy az infúzió jobban "tapadjon" a levelekhez, 20-30 g reszelt kátrányszappant adunk hozzá.

Az infúzió hatékony a hernyók és levéltetvek ellen hagyma héja. Töltsön meg egy literes héjas üveget 2 liter forrásban lévő vízzel, hagyja állni az oldatot 2 napig. Ezután a kapott infúziót leszűrjük, további 2 liter vizet és 1 evőkanál mosogatószert vagy folyékony szappant adunk hozzá.

A gombóc, a káposztalégy, a májusi bogár lárvái elleni harcot hangyák segítségével végzik. Egy üveg lekvárt vagy vízzel hígított mézet csepegtetünk a helyre. Az édességektől vonzó fekete hangyák is megeszik a lárvákat.

Megelőző célból zsályát, rozmaringot, mentát, körömvirágot, bazsalikomot, koriandert és más fűszeres növényeket ültetnek a káposzta területére és környékén. A pillangókat, meztelen csigákat, bolhákat, levéltetveket elriasztja egy fanyar aroma, amely egyszerre vonzza ellenségeiket – fűzés, katicabogarak, bogárlovas.

A káposzta, amelyet szabadföldön ültetni és gondozni, nem nehezebb, mint más kerti kultúrák esetében, erőteljes leveles szárral rendelkező növény a keresztesvirágúak családjából. Magas ásványi sók, aminosavak és vitaminok tartalma igen értékessé teszi a zöldséget. élelmiszer termék, amelyet 4000 évvel ezelőtt kezdtek el főzni.

Káposztafajták nyílt terepre

A kertben leggyakrabban olyan kerti káposztafajták találhatók, mint a fehér káposzta, a karfiol, a brokkoli, a kelbimbó és a pekingi káposzta.

fehér káposzta

A legtöbbet termesztett faj azokon a területeken, ahol mérsékelt éghajlat, megkülönböztetve egy alacsony erőteljes szárral borított nagy laplemezek, bővítettről ig nagy méretek apikális vese káposztafej formájában.

Népszerű fajták:

  • június- közönséges korai fajta, amelynél a palántaültetés után 2 hónap elegendő az érésre. Hidegállósága lehetővé teszi, hogy ellenálljon a visszatérésnek tavaszi fagyok. Egy fej káposzta tömege 2,5 kg-on belül ingadozik.
  • Dicsőség- jól ismert szezonközi fajta, jó ízletesség amely alkalmas arra téli előkészületek, szállítás és tárolás. Átlagsúlya lapított szerkezet feje 5 kg.
  • Amager- későn nagy termőképességű fajta sűrű, kékes-zöld színű lombozattal. Szállításra és hosszú távú tárolásra kiváló.

Karfiol

A fajt szemcsés, gumós krémszínű fej képviseli, zöld leveles lemezekkel körülvéve, amely kezdetleges virágzatból áll az elágazó, lerövidült hajtásokon.

Népszerű fajták:

  • Garancia- korai érésű fajta, nagy virágzattal és kifejezett ízzel. Ellenáll a vaszkuláris bakteriózisnak és jó eltarthatósággal rendelkezik.
  • Hógolyó- csodálatos korai fajta, amely 1 kg-ot meghaladó hófehér fejű termést ad. Ellenáll számos speciális betegségnek és könnyen alkalmazkodik a kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz. A fajta tömörsége lehetővé teszi az elhelyezést nagyszámú palánták kis területeken.

Brokkoli

A zöld vagy lila bimbójú karfiol genetikai elődje.

A leggyakoribb fajták a következők:

  • Hang- korai fajta, sötétzöld fejjel, legfeljebb 0,5 kg tömegű, gyorsan kialakuló oldalhajtások a központi gyümölcs levágása után.
  • Monterey- késői érés hibridje magas árak termelékenység, amelyet az oldalhajtások hiánya különböztet meg.

kínai kel

Laza, hosszúkás káposztafejű fajta.

A káposztát meleg időben, április 20-tól május 10-ig ültetik szabadföldre, de a késői fajtákat május 20-ig lehet vetni. Ha káposztát szeretne termeszteni és betakarítani, tegyen meg mindent előre, és legkésőbb májusban ültesse ki a palántákat.

A káposztát gyakran öntözzük az ültetés utáni első hetekben, a napi öntözésig, de legalább háromnaponta egyszer. Az egyes négyzetméterágyak, használjon legalább hét liter vizet naponta. A harmadik héttől kezdődően, amikor a növények már megerősödtek és gyökeret eresztettek a talajban, és az aktív növekedés szakaszában is vannak, az öntözés gyakorisága heti 1 alkalomra csökkenthető, és a víz mennyisége hetente. 1 négyzetméter méter növelése 12 literre.
A korai fajták a növekedés kezdeti szakaszában sok vizet fogyasztanak. A késői fajták bőséges öntözést igényelnek a fejek megkötésének szakaszában, vagyis közvetlenül másfél hónappal a betakarítás előtt. A növények öntözését reggel vagy este kell elvégezni, meleg víz- legalább 18 fok. A növényeknek gyakori talajlazításra van szükségük. Ezt az eljárást hetente egyszer kell elvégezni, és lazítsa meg a talajt 5-8 cm mélységig.

A három hetes palántákat le kell vetni. Az első dombolás után, 8-10 nap elteltével meg kell ismételni a folyamatot, de már kissé vissza kell vonulni a leendő káposztafejtől, mivel az első dombolás után az oldalsó gyökerek kötődnek a növényhez.

3 héttel a káposzta ültetése után el kell kezdeni az etetést. Teljes táplálék-kiegészítők 3-4 alkalommal kell hozzáadni a növény tenyészideje során.

Az első fejtrágyázáshoz hígítson fel néhány evőkanál Effekton műtrágyát egy vödörben tiszta víz(ismét nem hideg) és öntsön legalább 0,5 litert a talajba növényenként.

A második etetés 10 nap elteltével történik. Vegyünk 0,5 liter csirketrágyát vagy ökörfarkkórót, hígítsuk fel 10 liter vízben. Öntsön oda egy kanál Kemira műtrágyát, és öntsön minden növénybe 1 liter tápoldatot. A harmadik etetés júniusban történik. Vásároljon szuperfoszfátot és kálium-szulfátot a vetőmagboltból. 10 liter oldathoz 2 evőkanál szuperfoszfát és 1 szulfát van. Etetési fogyasztás 7-8 liter talajméterenként. Az utolsó fejtrágyázást általában augusztus hónapban végezzük nitrophoska használatával. Az arányok ugyanazok - 1 kanál 10 literenként. Használjon fahamut a kártevők (levéltetvek, meztelen csigák, csigák) irtására. Porozza be a talajt a növények körül 1 csésze/1 négyzetméter arányban. m.

Ezek a módszerek segítenek a termesztésben és a betakarításban tisztességes termés tól től minimális költségés kiváló eredményeket. A maradék fejtrágyát felhasználjuk következő év, az eltarthatósági időt több éves használatra tervezték.

A legtöbb kertész káposztatermesztéssel foglalkozik a telkén. Azok számára, akik nem ismerik a növény gondozásának szabályait, sokkal nehezebb jó eredményeket elérni és betakarítást elérni, mint tapasztalt nyári lakosok. A káposzta szabadföldi termesztése nem könnyű feladat, és bizonyos gondozási és öntözési szabályok betartását igényli.

Választható káposzta fajta

A nagy termés sikerének fele a fajtától függ. Mit kell figyelembe venni a káposzta típusának és fajtájának kiválasztásakor.

Természetesen ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe annak a régiónak a jellemzőit és árnyalatait, ahol él. Ezután válassza ki az érési időszakot, figyelembe véve a zöldség szükségleteit és felhasználását, hideg-, meleg-, szárazság-, betegség-, csavarodás-, repedésállóságát.

Ismerni kell a funkciókat különböző kifejezésekérlelés. A korai káposzta kis hozamú, a laza fejek általában kicsik (legfeljebb 1,5 kg), amelyeket rosszul tárolnak, és csak frissen használják különféle ételek főzéséhez.

A középszezon fajták termőképességesebbek, nyáron fogyaszthatóak, téli betakarításra használhatók. A későn érő fajtákat pedig jól tárolják, befőzéshez, pácoláshoz használják. Sőt, a termés vetésének ideje az érési időszaktól is függ.

Káposzta öntözése a szabadban

A káposzta abban különbözik a kertészeti növények nagy részétől, hogy nagyon "szereti" a vizet. De az ágyások öntözése során van egy árnyalat - az öntözést nem az állandóság jellemzi (az intenzitást és a nedvesség mennyiségét jelenti). Ezt a kultúra fejlettségi fokától függően szabályozzák.

A kiszállás pillanatától a fejek kialakulásának kezdetéig - ebben az időszakban az öntözés gyakorisága fokozatosan növekszik. Sok múlik azon is időjárási viszonyok Ezért a fő kritérium a talaj nedvességtartalma. Káposzta esetében - körülbelül 75%. A gyakorlatban a telket teljesen elönti a víz, így az jól felszívódik a talajba, és nagyon mélyen. És minél „öregebb” a kultúra (és ennélfogva minél hosszabb a gyökere), annál bőségesebb öntözésre van szükség.

Ezenkívül a fogyasztása a levelek növekedésével nő. És hogyan kell megszervezni az öntözést - pár naponta egyszer, és többször, vagy minden reggel, de mértékkel, a tulajdonos dönt. A napokat (napos vagy felhős), a talajtípust és számos egyéb tényezőt (például a szél) figyelembe veszik, de a jelentés egyértelmű. Kívánatos, hogy a káposzta ültetési helyén a talaj soha ne száradjon ki.

A fenti ajánlásokat figyelembe kell venni. Ezért a káposzta öntözése "mint minden" kultúra nem lehet. Ez kell neki egyéni megközelítés. Az öntözés körülbelül egy hónappal a betakarítás előtt fejeződik be. Ellenkező esetben a káposzta "vizes" lesz. Az életre elegendő a nedvesség, amelyet egy erős gyökér a talajból vesz fel. A talaj fellazítása és a növények dombolása

A talaj első lazítását és a gyomok elpusztítását az elültetett palánták gyökeresedése után végezzük. Az utólagos talajlazítást szükség szerint 7-8 nap elteltével vagy öntözés után végezzük, amíg a levelek bezáródnak a sorok között.

Az első lazítást 4-5 cm mélységig végezzük.A második lazítás mélysége 6-8 cm, a továbbiak a levelek zárásáig - 8-10 cm Szélesség védőövezet a növények körül legalább 12-14 cm legyen.. A lazítás különösen nehéz talajokon fontos.

A korai fajták első levágását a palánták ültetése után 15-20 nappal, a késői fajták esetében pedig 25 nap múlva hajtják végre. A későbbi lehullás a gyökérrendszer és a levélrozetta károsodásához vezet. A dombozást öntözés vagy fejtrágyázás után végezzük, a talajt az első valódi levelekig gereblyézve. Ez az eljárás további gyökerek növekedését okozza.

A második dombolást az első után 10-12 nappal hajtják végre. A rövid csonkkal rendelkező fajtáknak csak egy dombozásra van szükségük.

Káposzta felöntése a szabadban

A fehér káposzta a talaj tápértékére is nagyon igényes - a termesztés teljes idejére három-négyszer kell trágyázni. Az előnövényeket a gyökérégés megelőzése érdekében le kell vetni, majd etetés után le kell önteni. tiszta víz hogy távolítsa el a műtrágyát a levelekről.

Az első etetést az ültetés után 15-20 nappal végezzük. Fél liter ökörfarkkóró feloldunk egy vödör vízben, fél litert a növényre kell önteni kész megoldás. A második 2 hét elteltével történik, ugyanazzal az oldattal. Ezek a csávázószerek különösen a korai és késői fajtákhoz szükségesek.

A harmadik csávázószer a káposztafejek növekedésének fokozása érdekében szükséges, és csak a közepesen késői és késői fajtáknál végezzük egy héttel az előző után. Egy vödör vizet veszünk fél liter szerves anyagot és 15 gr. kálium-monofoszfátot, 1-1,5 liter keveréket öntünk egy növény alá.

A káposzta hőigénye

A káposztacsoportba tartozó zöldségnövények olyan területekről származnak, ahol enyhe tél. A káposzta vadon élő rokonai, sőt az enyhe télű területeken, például a Fekete-tenger partján termesztett káposzta is könnyen elviseli a hótalan telet, 6-8, sőt 10-12 fokos fagyokkal. Vannak olyan káposztafajták, amelyek nagyon fagyállóak.

A káposzta palánták elviselik a -5, -7 ° -os hőmérséklet-csökkenést az éjszakai fagyok idején, ha addigra van idejük gyökeret verni. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a hőmérséklet-esések tolerálhatósága a növény állapotától, megkeményedésétől, növekedési körülményeitől, a levegő páratartalmától és a szélerősségtől függ. A csendes és száraz levegővel a fagy könnyebben tolerálható, mint a széllel és a nedves levegővel.

Kísérletek kimutatták, hogy a hidegtűrő káposztanövények jobban asszimilálódnak gyenge fényviszonyok között 8°-on, mint 18°-on. Az erős fényben a hidegtűrő káposztanövények ezzel szemben jobban asszimilálódnak 18°-on, mint 8°-on, de az asszimilációs görbe kevésbé meredeken emelkedik, mint a hőállóknál.

Úgy gondolják, hogy a káposzta árnyékolása jelentős hozamnövekedést okoz. Ez az alapja a magas szárú és a szárnyak használatának hőálló növények- kukorica, cirok stb. Az ilyen növények kulisszatitkai, 5-10-15 káposztasorba ültetve, megváltoztatva a mikroklímát, hozzájárultak a káposzta hozamának 20-30%-os vagy nagyobb növekedéséhez.

A fajták hőállósága jó vízháztartási képességgel jár. Mivel a hőálló káposztafajták erőteljesebben párologtatják el a vizet, mint a kevésbé hőállóak.

A káposzta termesztésének fényigénye

A káposzta termesztése megköveteli az előírások betartását bizonyos szabályokat hogy az optimális fénymennyiséget biztosítsa számára. A káposzta 17-18 órás napfény mellett fejlődik a legjobban. Az elégtelen világítás ahhoz a tényhez vezet, hogy a növény megnyúlik, rosszul fejlődik, csökken a termés mennyisége. Nem termeszthet fehér káposztát fák vagy cserjék alatt, amelyek árnyékolják.

A káposzta védelme a kártevőktől és betegségektől

A kártevők közül a káposztalégy különösen veszélyes. Leggyakrabban a korai fajtákat károsítja, mivel röviddel a palánták kiültetése után kezdődik a káposztalégy évei.

A káposztalégy lárvái ellen a palántákat 80%-os technikai klorofosz oldattal vagy más rovarölő szerrel permetezzük. A feldolgozást 6-8 naponként 2-3 alkalommal végezzük.

A káposzta levéltetvek, káposztafehérjék, káposztagombócok, káposztalepkék és káposztapoloskák hernyóinak tömegvisszaverődési időszakában a növényeket 80%-os technikai klorofosz vagy foszfamid 0,2%-os oldatával permetezzük. A feldolgozást csak a káposztafej lekötése előtt végezzük.

A levélevés elleni küzdelem egyszerű és biztonságos eszköze a káposztafehér lepke tojásrakásakor a növényeket kálium-kloriddal kevert szuperfoszfát oldattal permetezzük.

Hatékony a káposztára biológiai módszerek kártevő írtás. Lehetőség van a növények permetezésére 0,2-0,5%-os entobacterin szuszpenzióval, a betakarítási időtől függetlenül.

A betegségek közül leginkább a káposztát érinti a gerinc, különösen a savanyú talajok 18-24 között

A palánták ültetésekor a talaj 0,3%-os szuszpenziójával történő öntözése megakadályozza ezt a betegséget.

Előszó

A káposzta ültetése minden kertész számára fontos és különleges folyamat. Hiszen a fehér káposzta az étrendünk szerves része. egész évben. Nélküle elképzelhetetlen a káposztaleves vagy a borscs, valamint a nyári saláták és a kamrapolc. Ezért rendkívül fontos, hogy a káposzta betakarítása sikeres legyen, ehhez pedig ismerni kell a fehér káposzta ültetésének alapvető szabályait, megfelelő gondozást biztosítani.

Mielőtt elkezdené a káposzta ültetését, először ki kell találnia, hogy melyik zöldséget szeretné beszerezni – korai érettséget a friss nyári salátákhoz vagy később, erősebb levelekkel. Végül is a fajta végső megválasztása ettől függ. Az első esetben érdemes előnyben részesíteni a fajtákat Június, Arany hektár, Ajándék. De napozáshoz tökéletes Amager, Turkiz, Genfés a szezon közepén Évforduló. Ami a korai káposzta vetésének időpontját illeti, március első napjaitól kezdődik és a huszadikán ér véget. A középszezon fajta termesztése április 25-től, a késői fajta termesztése április elejétől a hónap közepéig történik.

fehér káposzta

Ha már eldöntötte a fajtát és az ültetési időpontokat, csak elő kell készítenie a talajt. Először is meg kell trágyázni. Ebben segít a fahamu és a humusz. Számuk kilogrammonként egy evőkanál. Összetétele szerint a hamu természetes fertőtlenítőszer, amely megakadályozza a fekete láb kialakulását a káposzta palántán. A humusz mellett más természetes összetevők, például tőzeg is kiváló termőalap lehet. A lényeg az, hogy a föld végül lazának és jól lélegzőnek bizonyult. De nem ajánlott a kerti földet palántákhoz használni, különösen, ha korábban más szakrális növényeket termesztettek rajta.

Ne feledje, hogy egy ilyen talaj nagyon veszélyes lehet a fiatal palánták számára, mivel nagy valószínűséggel halmozódnak fel benne betegségek és kártevők, még akkor is, ha a zöldséget maximális gondossággal biztosítják. Ha nincs időnk elkészíteni a tápkeveréket, használhatjuk a készet is komplex műtrágya Kemira Lux hozzáadásával a megfelelő mennyiséget utasítások szerint. A magvak talajba ültetése előtt fel kell melegíteni őket. Erre a célra 50 fokra melegített vizet használjon. A magokat negyed órára belemártjuk, majd további öt percig hideg vízbe tesszük. Az ilyen kontrasztzuhany növeli az ellenállást a gombás betegségek kialakulásával szemben.

És annak érdekében, hogy tovább erősítsék a növény immunitását és fokozzák növekedését, speciális stimulánsokat használnak - Humates, Silk, Epin. Bennük a magokat több órán át áztatják. Mielőtt ezt megtenné, figyelmesen olvassa el az utasításokat, egyes fajták termesztése esetén az áztatás nem szükséges. Ezután a vetőföldet bőségesen öntözik, a magokat szó szerint 1 cm-rel mélyítik, és megszórják földdel. A lehető legintenzívebb növekedés érdekében a talajt fóliával borítják. Így a felesleges nedvesség nem párolog el. Ezt követően az első hajtások megjelenéséig ne öntözzük a talajt, miközben állandó 20 fokos hőmérsékletet tartunk.

Ha mindent helyesen csinált, akkor a magok elültetése utáni ötödik napon meg kell jelennie az első hajtásoknak. Amint eljön ez a pillanat, eltávolítjuk a fóliát, és újakat is létrehozunk a palánták számára. hőmérsékleti viszonyok- 6-10 fok. Ilyen hőmérsékleti rezsim tartsa az első valódi levél megjelenéséig. Általában nem tart tovább egy hétnél. Amikor az első levél nőni kezd, a hőmérsékletet 14-18 fokra emeljük. Ebben az időszakban a palántákat különösen nagy gondossággal kell ellátni jó áramlás friss levegő miközben megvédi a huzattól.

káposzta fiatal palántái

Egy növény sikeres termesztéséhez elegendő mennyiségre van szüksége napfény. A káposzta könnyű napjának legalább 12-15 órának kell lennie. Üvegházi körülmények között ez felhasználással érhető el fluoreszkáló lámpa. Ami az öntözést illeti, annak kiegyensúlyozottnak kell lennie, kerülni kell a szárazságot és a vizesedést. Ne felejtse el lazítani a talajt jobb behatolás levegőt a gyökerekhez. És annak érdekében, hogy növelje a növény immunitását az intenzív palántanövekedés időszakában, egy héttel az első hajtások megjelenése után öntse le gyenge kálium-permanganát-oldattal vagy kék vitriol, három gramm anyag 10 liter vízre vonatkoztatva.

Két héttel az első hajtások és egy valódi levél megjelenése után szedést készítenek, amely a palánták külön csészékbe történő átültetését jelenti. Körülbelül egy órával az ilyen átültetés előtt a palántákat bőségesen megöntözzük vízzel, majd hagyjuk a talajt kissé kiszáradni, majd a palántát a földes rögvel együtt óvatosan eltávolítjuk. Annak érdekében, hogy az új talajban jobban meggyökerezzen, a gyökerét a hossz egyharmadával lerövidítjük. A legjobb alapozó tőzeg-humusz keverék szolgál majd átültetésre. Mindazonáltal már a kezdetektől elkezdheti a magvak termesztését egyedi tartályokban és a további gondozásukkal. Ebben az esetben csökken a palánta gyökérrendszerének sérülésének valószínűsége.

Szedés után kezdődik a keményedés, vagyis a növény felkészítése a természetes növekedési körülményekre. Tehát az első 2 napban abban a helyiségben, ahol a palánták nőnek, 3-4 órára kinyitják az ablakot, miközben betartják a huzat elleni védelmet. Ezután napi néhány órára a palántákkal ellátott edényeket közvetlen napfényre helyezzük, ne felejtsük el, hogy a törékeny palántákat gézzel fedjük le. Körülbelül egy hét elteltével az öntözést csökkentik, fokozatosan előkészítve a következő, nyílt talajba történő átültetésre.

Mielőtt elkezdené ültetni a palántákat nyílt talajon, foglalkoznia kell egy megfelelővel. Különösen jól termett ezt a növényt nem messze talajvíz. De a káposzta nem tolerálja a vizes és savanyú talajokat. A legjobb lehetőség enyhén savanyú talajnak tekinthető. Ha a savasság magasabb, feltétlenül végezzünk meszezést. A talaj termékenységének kritériumai azonban a fajta korai érettségétől is függenek. A fehér káposzta korai és középérésű fajtáit tekintik a legkevésbé szeszélyesnek, ami nem mondható el a későn érő növényekről. Ezért az első és a második lehetőségnél vályogos és agyagos talajon történő termesztés homokos talajok, és az utóbbihoz - agyagos és agyagos talaj.

Fehér káposzta palánták

Ráadásul ez sem lesz elég a későn érő fajták magas hozamának eléréséhez. Gondoskodni kell a bio- és ásványi műtrágyák. E tekintetben a legszeszélyesebbek a késői érésű hibrid fajták. Megszerezni magas hozam, akkor a szokásosnál ötven százalékkal több ásványi műtrágyát kell kijuttatnia. Fontos a termesztés agrotechnikájának betartása is. Ez különösen a palánták ültetési helyére vonatkozik. Ne válasszon olyan területeket, ahol korábban káposzta termesztett (répa, retek, karalábé, fehérrépa, rutabaga, fehér mustár). Az ilyen oldalak ismételt használatához legalább 3 évnek kell eltelnie.

A káposzta ültetési helyének előkészítését előre meg kell tervezni. Az ősz első napjaiban alaposan ássuk ki a talajt, miközben ne próbáljuk kiegyenlíteni. Az ásás és az egyenetlenségek miatt a nedvesség télen jól átitatja a talajt. De tavasszal, miután a hó elolvadt, óvatosan vízszintes felső réteg talajok a gyors párolgás érdekében felesleges nedvesség. Nem sokkal az első rügyek megjelenése után gyomok jelennek meg a fákon. Ki kell csavarni őket és elégetni.

A káposzta érettségi időszakától függően határozza meg azt a pillanatot, amikor nyílt talajba kell ültetni. Például a korai káposzta ültetése akkor történik, amikor a palántáknak az első 5-7 levele van, és magasságuk eléri a 12-20 cm-t, a középérésű és késői káposzta pedig 4-6 leveles és 15-20 cm magas. A korai káposzta ültetése május elejére, a szezonközép fajták - május végén-június közepére, valamint késői - június közepére és végén várható. Hogy kényelmes legyen a zöldségek növekedése személyes telek, egy bizonyos leszállási minta is megfigyelhető:

  • hibrid és korai fajták esetén - 30 × 40 cm;
  • szezonközi fajták esetén - 50 × 60 cm;
  • a fehér káposzta késői fajtáihoz - 60 × 70 cm.

Káposzta ültetés a kertben

Az ilyen mutatók a legoptimálisabbak. Az ültetés ne legyen túl sűrű, a káposzta termesztése szabad területet és jó napfény hozzáférést igényel, ezért ebben az esetben az ültetési minta rendkívül fontos. A palántaültetésre szolgáló lyukak kellően mélyek, körülbelül egy lapát magasságban legyenek, mert ásványi ill. szerves trágyák, valamint egyéb fedőlapok. Ami a lyuk szélességét illeti, valamivel nagyobbnak kell lennie, mint a földes palánta kóma mérete.

Minden mélyedésbe teszünk két marék humuszt vagy trágyát, egy marék homokot vagy tőzeget, valamint 50 g fahamut és 1 tk. nitrophoska. Ezeket a műtrágyákat enyhén összekeverjük, és bő vízzel leöntjük, hogy reagáljanak egymással. Ha napos időben ültet, hagyja kiszáradni a talajt, különösen trágya használatakor. Tehát a föld eléggé felmelegszik, és hozzájárul a fehér káposzta gyors növekedéséhez.

A tetejére szórjunk egy réteg műtrágyát vékonyréteg földelje le és ültesse ki a palántákat egy földes rögvel együtt, óvatosan nyomja le, és enyhén nyomja a talajhoz, hogy a gyökerek a megfelelő irányt vegyenek. Ha úgy tűnik, hogy a gyökérrendszer gyenge vagy enyhén sérült, javasoljuk, hogy ültetés előtt enyhén porolja le a földgolyót. Kornevin. Egy ilyen gyökérképződés-stimulátor segít minimalizálni a fehér káposzta nem csírázásának kockázatát. A végén a palántákat alaposan meg kell öntözni vízzel, elkerülve, hogy a levelekre kerüljön.

Mindenekelőtt a palánták kiültetése után ügyeljünk arra, hogy ne dőljenek túlságosan a talaj felé. Ha ez az öntözés után is megtörténik, a palántákat a helyükre kell ültetni. Az első héten minden este öntözze meg a palántákat elválasztóval ellátott öntözőkannával. Ha a növekedési időszakban nem észlelhető fagy, az éjszakai menedéket el lehet távolítani. További gondozás rendszeres öntözésből, talajlazításból, gyomlálásból, a szükséges csávázásból, valamint a fehér káposzta kártevőktől és gombás betegségektől való beporzásából áll. És 21 nappal az ültetés után a dombozást megtörténik, 10 nap múlva megismételve az eljárást.

Káposzta öntözése

Tekintettel arra, hogy a növény szereti a nedvességet, nagyon fontos az öntözés. Annak érdekében, hogy tovább maradjon a talajban, érdemes este öntözni. Meleg időben a palántákat 2-3 naponta kell öntözni, felhős időben pedig 5-6 naponta egyszer. Ezt követően feltétlenül lazítsa meg a talajt, hogy a friss levegő és a nedvesség jobban behatoljon a gyökérrendszerbe. Tapasztalt kertészek talajtakarás alkalmazása javasolt, a palánták köré kb. 5 cm vastag tőzegréteget fektetve, amely egyszerre táplálja a növényt és lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig megtartsa a nedvességet a talajban, így biztosítva a növény maximális gondozását.

Ami a kötszerek bevezetését illeti, a talajba érés után sem állnak meg. Ideális ammónium-nitrát oldat, amelyet 10 g anyag/10 liter víz arányban készítenek. Ez a mennyiség 5-6 bokor fehér káposzta palántához elegendő. A további gondozás magában foglalja a fejtrágyázást a káposztafejek kialakulásának kezdetekor, ezt 4 g karbamidból, 5 g kettős szuperfoszfátból és 8 g kálium-szulfátból álló ásványi oldattal végezze 10 liter vízben.

Mint látható, a fehér káposzta termesztése egyenetlen műtrágyázást igényel. Eleinte aktívan nitrogénre van szüksége, és a káposztafej kialakulása során - káliumban és foszforban. Ezenkívül az ilyen műtrágyák megfelelő gondozása és időben történő kijuttatása nemcsak a magas terméshozamra, hanem a növény időjárási változásokkal és gombás betegségekkel szembeni ellenálló képességére is jótékony hatással lesz.

Egy fontos pont a gondozásban fehér káposzta a palánták kártevőktől való kezelése. A legnagyobb hatékonyságot a levelek hamuval történő porozása dohánypor hozzáadásával, oldattal történő előzetes kezelésével mutatja. mosó szappan. Ez a módszer segít elriasztani a kerti csigákat és bolhákat, amelyek szeretnek táplálkozni a növény zamatos leveleivel. Ráadásul teljesen biztonságos.

Infúzió a káposzta kártevői ellen

A többi között népi módszerek, jól bevált a megszüntetésében veszélyes kártevők, mint például a levéltetvek, hernyók, válasszon infúziót a paradicsomlevélből. Elkészítéséhez vegyünk 2 kg paradicsom tetejét, öntsünk bele 5 liter vizet, és hagyjuk állni 3-4 órán át. Ennyi idő elteltével az infúziót 3 órán át forraljuk, majd kissé lehűtjük. A koncentrált infúziót vízzel 1:2 arányban hígítjuk. Annak érdekében, hogy egy ilyen oldat jobban tapadjon a levelekhez, és ezáltal tartósabb legyen a hatása, érdemes felhasználás előtt 20-30 g reszelt kátrányszappant hozzáadni hozzá.

A hagymahéj infúziója hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. El fog tartani literes tégely pelyva, amelyet fel kell önteni 2 liter forrásban lévő vízzel, és hagyni kell hatni két napig. Az infúziós folyamat végén a folyadékot leszűrjük és azonos mennyiségű vízzel hígítjuk, majd a jobb ragadósság érdekében két evőkanál folyékony szappant adunk hozzá.

A káposzta egyéb kártevőivel, például a téli gombóc lárváival, a káposzta legyekkel és a májusi bogarak lárváival a kertészek egy egyszerű, de nagyon hatékony módon- csali. Ráadásul nem maguknak a kártevőknek, hanem a hangyáknak van elrendezve, amelyek az első ellenségeik. Ehhez öntsön egy kis üveg édes vizet, hígítson fel benne pár evőkanál mézet vagy lekvárt. Az ilyen finomságtól vonzott hangyák megeszik a lárvákat, és semlegesítik a káposzta káros hatásait. A kártevők a permetezés és a hangyák mellett illatos ültetéssel is védekezhetnek illatos növények. Jól taszítja a levéltetveket, hernyókat, bolhákat és körömvirágot, zsályát, koriandert, rozmaringot, bazsalikomot, mentát ültető csigákat. Tartsa ezt szem előtt a fehér káposzta megfelelő gondozása során.

Betöltés...Betöltés...