Aki nem ismeri, őshonos uráli hegyi kőris. Tavasszal - csipke esküvői ruhában, nyáron pedig áttört, bolyhos, nyugtalan szépségben, ősszel pedig piros levelekkel és nehéz skarlát fürtökkel. Mindenki hallott már bogyóinak rendkívüli hasznosságáról. Csak most nem mindenki próbálkozik minden évben. Mi nem kertben termesztjük, miért, mert minden erdőben megtalálható. És valahogy nem szokás az erdőbe menni hegyi kőrisért. Igen, menj és szedd le az erdőben! Itt vannak, bogyók, 10 vödör lóg közvetlenül a fejed fölött, de próbálj meg elérni. Egy ecsethez nyúltak, rágták - elég, már nincs kedved - nem édes Viktória, nem eszel sokat. És hiába, hol kerti eper berkenye hasznosságára. Igen, és ízletes hegyi kőris is előfordul, érdemes megütni a fagyot, a hegyi kőris keserűsége édességgé változik.

Lehetetlen túlbecsülni a berkenyebogyók hasznosságát. Az orvosi gyakorlatban beriberire, sokféle máj- és szívbetegségre használják. A friss bogyókból származó levet a gyomornedv alacsony savasságával isszák. Ha a hegyi kőris és a vadrózsa szárított gyümölcsének egyenlő arányú keverékét forrásban lévő vízzel megpároljuk, majd a nap folyamán megiszunk egy pohár ebből az infúzióból, akkor nincs szörnyű vitaminhiány, olyan vidám és energikus lesz a tavasz, mint te. augusztusban voltak, mintha nem is lenne gyengítő tél. És ha az ember veséje beteg, gőzölnie kell és meg kell innia szárított berkenye és saját virágai keverékét.

A berkenye gyümölcs édes alkoholt tartalmaz - szorbitot, amelyet cukor helyett cukorbetegeknek írnak fel. A szorbinsav ma a legjobb élelmiszer-tartósítószer. Ennek köszönhetően bármilyen bogyó és gyümölcs berkenye lében tartósítható sterilizálás és cukor hozzáadása nélkül.

Hogyan neveljünk berkenye

A kerti berkenye termesztése a legrosszabb éghajlati viszonyok között lehetséges, ahol a többi gyümölcs és bogyós termés kifagy. Maggal elvetve a fa 6-7 évesen kezd termőre. Fánként akár 80 kg-ot is ad. gyökérrendszer A berkenye meglehetősen érdekes: a gyökerek nagy része a felszíni termékeny rétegben fekszik, legfeljebb 30 cm mélyen. A korona fő része alatt, 85 centiméterig, csak az egyes gyökerek vannak eltemetve. Egy 200 cm-es törzsből sok gyökér vízszintesen nő, majd irányt változtat, és a koronanyúlvány szélén vízszintesen bemegy a mélységbe. A hegyi kőris nagy télállóságát az magyarázza, hogy ősszel minden faja az elsők között hullatja le a leveleit, és a fagyok előtt a szöveteinek van idejük az összes kapott szerves anyagot feldolgozni, mert levelek nélkül nincs fotoszintézis, új szerves anyag nem képződik a sejtekben.

Rowan fényimádó. Árnyékolt állapotban törékeny és terméketlen. A hegyi kőris szereti a nedvességet, de nem tűri a túlzott vizesedést. De nedvesség hiányában a növény még a nyár csúcsán is lehullathatja a leveleit.

Ennek a vadon termő hegyi kőrisnek egyébként keserű, nem túl vonzó bogyói vannak. De van elég kulturális, kerti fajta. A vörös berkenye fajtái, amelyek hasznosságukban nem alacsonyabbak a gyümölcsöknél, valamint kitartásuk és szerénységük a növekedési körülmények között.

A hegyi kőris legjobb fajtái

SCARLET NAGY- a vörös hegyi kőris egyik legértékesebb fajtája intenzív termesztéshez. A fajta a hegyi kőris beporzásával és körtefajtákból származó pollen közönséges keverékével, majd morva hegyi kőrissel való keresztezéséből származik. A minőség különbözik a magas télállóságban, a fagy- és betegségállóságban. A gyümölcstermés a kerti kiültetés után 3-4 évvel kezdődik. Termőképessége bőséges, évente megterem. A betakarítás eléri a 160 kg-ot fánként. Virágai nagyobbak, mint a vadon élő hegyi kőrisé, így egy gyümölcspajzsban 150-180 bogyó található. A gyümölcsök nagyok, egyenként 2,4 g, skarlátvörösek, nagyon vonzóak, formájukban és méretükben a cseresznyére emlékeztetnek. Gyümölcsei lédúsak, savanykás-édes ízűek, enyhén fanyar ízűek. A gyümölcsök szeptemberben érnek, és az első fagyig jól tartják az ágat. Februárig mélyedényben tárolhatod a pincében. A fajta hajlamos az öntermékenyülésre, de vegyes fajta telepítéssel javul a termés minősége. Az ALAYA LARGE hegyi kőris az almafa virágzását követő 5-7. napon virágzik.

GYÖNGY- az intenzív típus új fajtája. A fajtát a szélsőséges környezeti tényezőkkel szembeni összetett ellenállás jellemzi: kora tavaszi olvadás és tavaszi éles hőmérsékletesés, valamint kártevők és betegségek. A fa alacsony, korai termés és bőséges termés jellemzi. A jobb növények vegyes fajtájú ültetvényekben hoznak gyümölcsöt (vagyis jó lenne 2 különböző fajtájú hegyi kőrit ültetni a helyszínen). A megfelelő lekerekített alakú, legfeljebb 1 g tömegű gyümölcsök augusztus végén érnek, és decemberig tárolják. A gyümölcsök nem rendelkeznek a hegyi kőrisre jellemző fanyar ízzel, és magas vitamintartalommal rendelkeznek. A friss gyümölcsök íze az áfonyára emlékeztet.

BURKA- a fajtát I. V. Michurin szerezte be. A fa alulméretezett, kompakt, legfeljebb 1,3-2 m magas, kevésbé télálló, szárazságtűrő és betegségálló, mint a fent leírtak. Évente terem, a kerti kiültetés után 2-3 évvel kezd termődni. Gyümölcsei sötétbarnák, átlátszatlanok, szeptemberben érnek, a termés tömege meghaladja az 1 g-ot, a gyümölcsök fagyig jól tartanak a fán, szállíthatók, fekszenek, tavaszig eltarthatók. A BURKA bármilyen talajon megterem, nem tűri csak a vizeseket.

MICHURINA DESSZERT- az egyik legjobb I. V. Michurin által nyert berkenyefajta, mely termesztésre javasolt területünkön. A fa alulméretezett, képződési módtól függően bokrosodhat, télálló, termőképes. Gyümölcsök évente, bőségesen, az ültetés után 2-3 évig termnek. A gyümölcsöket frissen, szárítva fogyasztják, mint a mazsolát. Aszalt gyümölcsbefőttben fűszeres ízt és szokatlan színt ad neki, így a befőtt nagyon vitaminos. A gyümölcsök nagyon korán érnek - augusztus elején, nem morzsolódnak, januárig tárolható.

LÁNYKOCKA- Átlagos növekedésű, nagyon télálló és szárazságtűrő fa. A termelékenység magas, éves. Betegségálló. Az 1 g tömegű, élénk narancssárga gyümölcsök nagyon jó ízűek, a fanyarság teljesen hiányzik. A gyümölcsök felhasználása frissen és feldolgozva egyaránt univerzális. Különösen nagyra értékelik a levet és a cukorral pépesített berkenyt. A gyümölcsök vitamintartalma igen magas.

NEVEZHINSKAYA- a hegyi kőris fajtája, az édes hegyi kőris csoportjába tartozik. Elég egy nagy fa- 5-6 méter. 5-6 évesen kezd termődni. 30 éves korig a hozam fokozatosan növekszik, a fa 45-60 évig él. Gyümölcse édes-savanyú, csekély fanyarság, súlya 0,5 g. A fák ellenállnak a kedvezőtlen körülmények, fotofil, a nedves talajokat kedveli. A Nevezhinskaya hegyi kőris nem egy fajta, hanem egy teljes populáció, ezért vannak eltérések a leírt tulajdonságoktól.

SORBINCA- a fa növekedése visszafogott, a termés bőséges, éves. A gyümölcsök nagyon nagyok - legfeljebb 2,6 g, vörösek, kellemes édes-savanyú ízűek, a hús sárga, lédús, puha. A friss gyümölcsöket 2 hónapig tárolják. A gyümölcsök alkalmasak friss fogyasztásra és pürésített termékként. A gyümölcsöket mindenféle feldolgozáshoz ajánlott felhasználni: gyümölcslevek, gyümölcsitalok, keverékek, kompótok, lekvárok, cukorka töltelékek.

TITÁN- közepes magasságú fa, ellenáll a kedvezőtlen tényezőknek és betegségeknek. A termés az ültetés után 3 évvel kezdődik. A termés éves, bőséges, 25 év alatt a betakarítás eléri a 200 kg-ot fánként. Gyümölcsei nagyok, 1,8-2 g, sötét cseresznye, íze édes-savanyú, enyhén fanyar. A gyümölcsök nemcsak édes termékek készítésére használhatók, hanem az első fogások fűszerezésére és szószok készítésére is.

A berkenye hasznos termések, rendkívül télálló, jól alkalmazkodik a kedvezőtlen körülményekhez, dekoratív mind virágzás, mind termés közben. A rengeteg erény ellenére ritkán látható városokban és vidéken. Az utóbbi években azonban mind az amatőr, mind a hivatásos kertészek egyre jobban érdeklődnek a hegyi kőris iránt, különösen az ehető, édes gyümölcsű fajták iránt. Sajnos a hegyi kőris számos faja, hibridje és fajtája még mindig ismeretlen a növény csodálóinak széles köre számára. Reméljük, hogy ez a cikk bizonyos mértékig pótolja ezt a hiányt.

A BERVÉNEK SOK ÉRTÉK VAN
A hegyi kőris nagyon télálló (ritka kivételekkel). Kedvezőtlen években, amikor sok gyümölcs nem hoz termést, biztosítási növényként működhet.

Rowan jól tolerálja különféle talajok(kivéve az erősen szikeseket), tűri az árnyékolást, nőhet a második ültetvényszinten, sőt az aljnövényzetben is. (De ha lehetséges, jobb, ha napos területeket oszt ki termékeny lecsapolt talajjal). A berkenye városi körülmények között nélkülözhetetlen, a növény jól tűri a légszennyezést.

A legtöbb hegyi kőris nemcsak gyümölcs, hanem gyönyörű dísznövény is, piramis alakú, kerek, tojásdad, esernyő vagy síró korona alakú, kecses levelekkel, sokvirágú virágzattal, élénkvörös, narancssárga, sárga, krémes, sőt fehér gyümölcsökkel.

GYÓGYÍTÓ TULAJDONSÁGOK
A hegyi kőris az ember számára nagyon fontos vitaminok természetes koncentrátuma. Termése sok P-hatóanyagot (1200-1700 mg%) és karotint (12-28 mg%) tartalmaz. Gyümölcsének magvait magas E-vitamin-tartalom jellemzi, amely aktív bio-antioxidáns. Köztudott, hogy az északi termények és a hegyi kőris sem kivétel, nagyon jó egyensúlyban vannak a C-, A-, P- és E-vitaminnal. A gyümölcsökben található E- és A-vitamin kölcsönhatása biztosítja a szervezet immunrendszerének stabilitását.

A berkenye gyümölcse sok cukrot, baktériumölő tulajdonságú szerves savakat, valamint kalciumot, jódot és főleg vasat tartalmaz (3-4-szer többet, mint az almában). Tartalmaznak még szorbitot, a cukorbetegek cukorhelyettesítőjét, amit a hínáron kívül máshol nem találtak. Gyümölcseinek fontos kémiai összetevője a pektinek, amely cukrok és szerves savak jelenlétében zselésedni képes.

Ennek a növénynek a termései stabilizálják a zsír-, só- és koleszterin-anyagcserét; segít a megnövekedett sugárzási háttér által okozott betegségek megelőzésében. Multivitamin gyűjteményekben, valamint vízhajtóként, choleretikusként és vérzéscsillapítóként használják.

Ezenkívül a hegyi kőris termése megfizethető nyersanyag az élelmiszer- és orvosi ipar számára, olcsó karotin, szorbit és vitaminok nagy csoportja forrása.

BIOLÓGIAI JELLEMZŐK
A Rowan (Sorbus) nemzetség elterjedési területe az északi félteke mérsékelt égövének szinte minden országát felöleli. A nemzetség nagyon kiterjedt, több mint 100 fajt képvisel. Az egyik faj - a hegyi kőris granulosa (S.granulosa) Szumátra szigetén, a trópusi övezetben nő.

Jelenleg a hegyi hamu Oroszország szinte teljes területén megtalálható. Természeti sokfélesége feltűnő. Számos természetes interspecifikus hibrid létezik: Türingiai hegyi kőris (tölgylevél) - az ária hegyi kőris és a közönséges hegyi kőris hibridje; Finn - a hegyi kőris és a hegyi kőris fűz hibridje; széles levelű - a hegyi kőris ária és a hegyi kőris bereki hibridje; hosta - a berkenye zömök és a hegyi kőris Muzho hibridje; hibrid - a közönséges hegyi kőris és a köztes hegyi kőris hibridje.

A hegyi kőris szisztematikus közössége a Pomoidea alcsalád (Rozanny család) képviselőivel számos intergenerikus hibridet eredményezett: birsalmával, körtével, árnyakkal, galagonyával és még almafákkal is, amelyek közül sok Michurin öröksége.

A vadon élő flóra faj- és hibridgazdagsága ellenére jelenleg nem fordítanak kellő figyelmet a hegyi kőrisre. Ez azzal magyarázható, hogy a gyümölcstermesztés történelmileg délen alakult ki, míg a hegyi kőris mindig is északi fajtának számított. Márpedig ez a nemzetség nemcsak a gyümölcstermesztésben, hanem a tereprendezésben is nagy érdeklődésre számot tartó volt és lesz is.

FAJOK VÁLTOZATA
A hegyi kőris nemzetsége a rózsafélék családjába tartozik, és 2 alnemzete van, amelyek levéltípusban különböznek egymástól: a valódi hegyi kőris egyszerű páratlan bordás levelekkel és a hegyi kőris egyszerű, fogazott karéjú és karéjos levelekkel.

Az első csoport képviselői: amur hegyi kőris, bodza, bicolor, kamcsatka, kasmír, szép, közönséges, Pozdnyakova szorbokotona, Tien Shan stb. A második csoportba tartozik az angol, örmény, ária, glogovina (bereka), görög, hazai, kaukázusi , zömök, sorbopyrus, türingiai (tölgy), finn, hosta, széles levelű és japán.

A legnagyobb termelési jelentőségűek az első szerződés képviselői - i.e. igazi hegyi kőris, sok termesztett fajta ősei, terméseik táplálkozási szempontból értékesebbek. A második sor berkenye inkább dekoratív, mintsem gyümölcsös.

A meglévő hegyi kőris jelentősen különbözik egymástól. Maradjunk a legérdekesebb és szerényebb fajokon és hibrideken.

Nagyon magas (több mint 10-15 m) - hegyi kőris bereka, gyönyörű és finn. De ha például egy berekut egy (18–20 cm) arónia betéten keresztül egy közönséges hegyi kőrisre oltják, akkor tömör és alulméretezett lesz, és 2 évvel korábban kezd gyümölcsöt hozni. Magas hegyi kőris (legfeljebb 10 m) - ária, kamcsatka és türingiai; közepes méretű (legfeljebb 6 m) - angol, kétszínű, közönséges, széles levelű és japán. Alacsony növekedésű (3 m-ig) a Kene és Tien Shan hegyi kőris; törpe (1-2 m-ig) - bodza és guggolás.

A korona alakja a piramistól a szétterülő és síróig változó. Nagyon szép, karcsú, piramis alakú hegyi kőris koronája Kamcsatka; tojásdad - angolul; gömb alakú - a Tien Shanban; kecses, áttört, kompakt - guggolásban.

Szinte minden hegyi kőrisnek nagy, korymbózus virágzata van, de vannak kivételek. Tehát a gyönyörű hegyi kőrisben és az Amelosorbus Jack (berkenye x irga), a sorbopyrus (havasi kőris x körte) és a sorbocotoneaster (havasi kőris x körte) hibridekben a virágzat egy ecset.

A levelek mérete, alakja és színe eltérő. Az eredeti levelek berkenye bicolor, Kamcsatka, bereki és Kene. Tehát a berekánál a levelek hasonlóak a ginnala juhar leveleihez, ősszel rózsaszín-narancssárgák. A finn hegyi kőrisnek ősszel sárga levelei vannak, a kene és a széles levelű hegyi kőrisnek skarlát és vörös levelei vannak.

Bíborvörös gyümölcsök angolul, squat, Tien Shan, finn és japán hegyi kőris; világos piros - Kamcsatkában; narancsvörös - bodzában, közönséges, türingiai és széles levelű; narancssárga - az áriánál; sárgásbarna, éréskor kékre színeződik - a bereki közelében; rózsaszín, éréskor kék színűvé válik - a kanadai; krém vagy fehér - Kenén; rowan bicolor - különböző (krém, narancs és piros).

A termések főleg augusztus végén-szeptember elején érnek, a berkenyebodzában, a berekában és a finnben - valamivel később. A finn hegyi hamut magas öntermékenység jellemzi. Szinte minden bemutatott hegyi kőris ehető, a kamcsatkai hegyi kőris és a Pozdnyakova hibrid sorbocotoneaster kivételével.

A többi hegyi kőrisnél korábban (2-3 évvel az ültetés után) termik meg a bodza, a kaukázusi, a kene, a guggolás és a hosta. 4-6 év múlva kezd gyümölcsöt hozni az angol, a bereka, a kétszínű, a kasmíri, a közönséges, a közepes, a sorbocotoneaster, a Tien Shan, a finn és a japán. A leginkább későn érő - berkenye ária, kamcsatka, sorbopyrus, türingiai és széles levelű.

Nagyon magas télállóság a berkenye bicolorban, Kamcsatkában, közönséges, közepes, fagyokat -45ºС-ig tolerál. Nem kellően télálló Közép-Oroszországban, hegyi kőris kaukázusi és kene.
A bemutatott berkenye között vannak nagyon érdekesek. Például a hegyi kőris bereki neve - Sorbus torminalis - azt jelenti, hogy "gyógyító hasi fájdalom"; emellett gyümölcsei segítik a cukorbetegeket, javítják az anyagcserét. Ezt a hegyi hamut népiesen "medvekörtének" és "orvosi hegyi hamunak" nevezik. A nagyon szép, finomszemcsés, kemény fához a berekát „szaténfának” is nevezik. A berkenye faanyaga jól csiszolt, nagyon jó minőségű, bútorgyártásban használják.

A hegyi kőris gyönyörű - "baobab" a hegyi kőris között, erős, magas fa. Levele hatalmas, hasadt, kicsit mandzsúriai diólevélre emlékeztet, mérete eléri a 30 cm-t.

A berkenye hibrid morbocotoneaster Pozdnyakova nagyon hatékony sövényben, törzsre oltva metszés nélkül ideális gömbkoronát alkot.

FAJTÁK ÉS HIBRIDEK
A hegyi kőris korábban felsorolt ​​fajain és természetes hibridjein kívül számos nemesítő által nemesített fajta és hibrid létezik.

I. V. Michurin volt az első, aki újfajta hegyi kőrisfajtákat szerzett, amelyek mind a mai napig fontosak mind a kertészetben, mind a nemesítési kutatásban. Ezek a Burka, Gránátalma, Likőr és Michurin desszert.

Burka
Az alpesi sobaropka, hegyi kőris ária, hegyi kőris összetett hibridje.
A fajta megkülönböztető jellemzője az alacsony termet (akár 2-3 m) és a tömör korona. Intenzív tenyésztésben jó, 2-3 évig termeszthető. Éves hozam - akár 35 kg növényenként. Gyümölcsei közepesek vagy nagyok, vörösesbarnák; a pép sűrű, édes-savanyú, enyhén érezhető hegyi hamu ízű. A cukrok mennyisége 7-10%. Íze csak kissé gyengébb a Michurinskaya desszertfajtánál. Tárolásban a gyümölcsök 3-4 hónapig tárolhatók. A fajta jól szaporodik zöld dugványokkal.

Gránátalma
A hegyi kőris és a galagonya hibridje. 3-4 m magas fa, nagyon dekoratív, áttört koronával. 3-4 évig termőre jut. A növényenkénti terméshozam 40-50 kg. Gyümölcsei közepes méretűek, csiszolt, sötétvörösek, kékes virágzatúak, édes-savanyúak, hegyi kőris ízűek. A cukrok összege 5-8%. Tárolásban a gyümölcsök 4-5 hónapig tárolhatók. E fajta terméséből jó lekvár és kiváló bor készül, lefagyasztva is nagyon kellemesek. A fajta ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek. Zöld dugványokkal meglehetősen jól szaporodik.

Folyadék
A hegyi kőris és az arónia hibridje. A fajta télálló, a fa közepes méretű. 3-4 évig termőre jut. Gyümölcsei szinte feketék, édes-savanyúak, tömegük eléri az 1,8 g-ot, cukortartalma 9,6%. A gyümölcsök frissen és feldolgozva is jók. Sajnos ez a hibrid gyakorlatilag elveszett, és senki sem szaporítja.

Michurinskaya desszert
A berkenyelé és a naspolya hibridje. A növény csökevényes, termőre 2-3 év. A termések korán, július végén-augusztus elején érnek (10-14 nappal korábban, mint az összes ismert fajtánál). Gyümölcse éves és bőséges. Gyümölcsei meglehetősen nagyok, sötétvörös, barna árnyalatúak, hagyma alakúak, kissé hasonlítanak a naspolyához, simaak, 5-6 elkülönülő arcú. A pép édes-savanyú, eredeti pikáns fanyarsággal. A cukortartalom 10-11%. Ízében ez a fajta felülmúlja a Michurin által nemesített édes gyümölcsű hegyi kőris összes fajtáját. Gyors tisztítást igényel, tk. túlérett állapotban a gyümölcs megjelenése elveszik. A gyümölcsök frissen és feldolgozva is jók, szárítva mazsolára hasonlítanak. A fajta ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek.

Ezt követően I. V. Michurin hibrid alapjából A. S. Tikhonova számos hegyi kőrisfajtát (Krasavitsa, Rubinovoe, Titan) tenyésztett ki.

Gyönyörű
A hegyi kőris és a körte hibridje. A korona karcsú, piramis alakú. Nagy (legfeljebb 1 cm átmérőjű) sárga színű, édes-savanyú ízű gyümölcsök.

Rubin
A hegyi kőris és a körte hibridje. Gyümölcse csiszolt formájú, sötétvörös színű, kellemes édes ízű. A cukortartalom legfeljebb 9%. Közép-Oroszországban néhány évben enyhén megfagyhat.

Titán
Hegyi kőris, körte és piros levelű alma hibridje. Az egyik legmegbízhatóbb fajta, amely ellenáll a kedvezőtlen környezeti tényezőknek. Vannak rövid és magas formák is. 2-3 évesen kezd termődni. A gyümölcsök nagyok (legfeljebb 2 g), sötét cseresznye kékes virággal, nagyon vonzóak. A pép intenzíven sárga, lédús, édes-savanyú. A szárított gyümölcsök hasonlóak a mazsolához. A fajta nagyon ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben, jól szaporodik zöld dugványokkal.

A nemesítő T. K. Poplavskaya fajtái is meglehetősen ismertek.
Gyöngy
A fajtát a populációban ígéretes formák kiválasztásával kaptuk. Jó alkalmazkodóképességben különbözik, ellenáll a tavaszi és őszi fagyoknak, pusztítóknak, betegségeknek. A fa közepes. A fajta 3-4 évig kezd gyümölcsöt teremni, nagyon termő. Gyümölcse közepes méretű, élénkpiros, fényes. A pép lédús, fanyarság nélkül, íze az áfonyára emlékeztet.

Sorbinka
A fajtát a populációban ígéretes formák kiválasztásával kaptuk. Nagy termőképességű, magas hozamú. A gyümölcsök nagyon nagyok (legfeljebb 2,4 g), vörösek, lédúsak, édes-savanyúak, keserűség nélkül, nagyon nagy méretű (300–400 g) méretűek. A fajta ellenáll a betegségeknek.

A hegyi kőris népszerű fajtái közül a következőket kell megjegyezni.
Nevezhinskaya
Különféle népi válogatás (a hegyi kőris sokféle formája, a leggyakoribb a Nevezhinskaya kocka). 5-6 évig termő, fánként akár 100 kg hozam is. Néha a termés időszakos. Gyümölcsei közepes méretűek, megnyúltak, ötoldalúak, pirosak. A pép lédús, édes-savanyú, keserűség nélkül. A cukortartalom 10-12%. Desszert fajta.

Kubova lánya (Szolár)
A fajta télálló, ellenáll a talaj- és légszárazságnak, a kártevőknek és a betegségeknek. A fa közepes. Termőképessége magas, évente megterem. 3-4 évig termőre jut. Termése közepes, nagyon szép, élénk narancssárga. A pép lágy, desszert ízű, a keserűség jelei nélkül. Ennek a fajtának a gyümölcseiből ízletes gyümölcslé és cukorral pépesített zselé készül.

Rowant szeretik és tisztelik az orosz nép. Őseink azt hitték, hogy a villám a hegyi hamuban van elrejtve - Perun isten fegyverében, és ezért megvédheti az embert a gonosz szellemektől. A "vörös berkenye", a "göndör berkenye", a "berkenye" ​​az orosz folklórban a szépség, a szeretet és az érzések tisztaságának szimbólumaként jelen van. A hegyi hamut a termékenység szimbólumaként is tisztelték. A berkenyefát malmok építésénél, bútorgyártáshoz használták, hordó karikát készítettek belőle, a kérgét bőrcserzésre használták.

Kiváló minőségű feldolgozott termékek, a gyümölcsök nem csak édes termékek készítéséhez használhatók, hanem első fogások ízesítőjeként, különféle szószok összetevőjeként.kivétel nélkül - a beriberi megelőzése, (ne vigyük túlzásba), a általános erősítő, immunstimuláló hatás. Itt friss, szárított és konzerv bogyókat fogyaszthat (zselé, lekvár, szörpök).

Rowan Kashmir

A közönséges Rowan ismerős talán minden ember számára. Mindannyian gyermekkorunkban legalább egyszer kipróbáltuk keserű-savanyú piros bogyóit, amelyek hatalmas mennyiségű vitamint és más hasznos vegyületet koncentráltak. Gyulladáscsökkentő, érszűkítő, összehúzó, enyhe vizelethajtó és hashajtó, vérnyomáscsökkentő hatása van.

A fa körülbelül 3 m magas. A köhne berkenye fiatal hajtásai csaknem csupasz, vörösesbarna, lombozat páratlan szárnyas, 20 cm hosszú, 25 leveles. A Koehne hegyi kőris virágai fehérek, korymbákban gyűjtöttek, fényesek a lombozat sötét hátterében. Ez a hegyi kőris a termés idején szép, amikor a fehér, apró, savanyú termések keserűség nélkül fejlődnek.

A berkenye díszítő formái

gyomorfekély;

különleges íz

Gyümölcse: Kerek, alma alakú, narancstól élénkpirosig érik, augusztus-szeptemberben érik

Bíbor berkenye

Gyümölcsei augusztus végén-szeptemberben érnek, ehetőek, nagyok, legfeljebb 3 cm átmérőjűek, hosszúkás vagy körte alakúak, zöldessárgák vagy vörösesbarnák. A pép lisztes, köves sejtekkel, mint a körte. Íze fanyar, édeskés. Számos fajta és forma létezik.

Rowan - lombhullató fák vagy cserjék szárnyas vagy egyszerű levelekkel. Régóta széles körben használják a gyümölcstermesztésben és a tereprendezésben, jó méznövények. Késő tavasszal és nyár elején bőségesen virágoznak, legnagyobb vonzerejüket ősszel érik el, amikor a lombozatot vörös és sárga különböző árnyalatokra festik, és az ágak meghajlanak a fényes gyümölcsök súlya alatt.

Skarlát NAGY

Flamicar szirup

Friss és szárított bogyók(cashmiriana Hedl) és a kenei hegyi kőris (koehneana C.K.Schneid) dekoratív szempontból érdekesek, mert bogyóik fehérek és egész télen jól „tartanak”. Ezek a növények azonban nem képviselnek orvosi értéket.

A hagyományos orvoslásban a hegyi kőris termését beriberi és vérszegénység esetén ajánlják, a népgyógyászok pedig szélesebb körben alkalmazzák. Úgy tartják, hogy a hegyi kőris köszvény, gyengeség, aranyér, zöldhályog, szamárköhögés, gyomorhurut, érelmeszesedés, segít a rák, a vese- és májbetegségek leküzdésében. A bogyószirupot reuma és urolithiasis. A lé elősegíti a sebek, fekélyek jobb gyógyulását, valamint a szemölcsök eltávolítását.

Áprilisban vagy októberben ültetik leveles, gyep, humuszos talaj és homok keverékébe, tavaszi vetéskor májusban jelennek meg a palánták. Szerelmek napos helyek, de az árnyékot is tűri. Jól növekszik nedves agyagos talajokon. Rowan Köhne a középső sávban télálló, nem igényel menedéket.

Varikózis és thrombophlebitis.

Rowan ház

Ma már számos fajta kerti berkenye létezik, nemcsak sokszínű gyümölcsökkel, de ízükben is kiváló. A növény fagyálló: akár -50 fokos hőmérsékletet is képes ellenállni. Könnyen tolerálja a szelet, így a hegyi kőris nyílt területekre is ültethető. Jó fényben a fa gyönyörű, erőteljes koronát képez, és jó termést ad.

Őshonos hegyi kőrisünket azonban nem fogjuk megbántani. Ez a növény már régóta jogosan vándorolt ​​az erdő széléről a kertekbe, parkokba. Igénytelen, télálló, elegáns az év bármely szakában, bőséges gyógybogyótermésekkel gyönyörködtető. A hegyi kőris bogyói gazdagok A-, C-, P-vitaminban, B csoportban, szerves savakban, kálium-, foszfor- és vasvegyületekben. Az erős fanyar íz és keserűség azonban, amely fagyasztás vagy forralás után sem tűnik el, a berkenyebogyót a gyógyszerek, nem pedig a finomságok kategóriában hagyja.

A faj meglehetősen télálló, szárazságtűrő, kártevőktől szinte nem érinti. Magvakkal szaporítják. Széles körben használják sikátorok, valamint gyümölcs létrehozására.

Leginkább Közép-Oroszország kultúrájára alkalmas

- megfelel az intenzív tenyésztés követelményeinek, éves hozamú, bőséges, szárazságnak, betegségnek ellenálló, kibírja negatív hőmérséklet-50°. A gyümölcsök skarlátvörösek, 2-2,4 g-os vagy nagyobbak, méretükben a Vladimirovskaya cseresznyére emlékeztetnek. Kiválóan alkalmas lekvárok, kompótok, édességek töltelékeinek készítésére és egyebekre. Használható más feldolgozott termékek vitaminokkal való gazdagítására is. A fenntartható növekedés fája.

Rowan köztes

- vese- és húgyúti betegségekkel.

A jelzetteken kívül még mindig sok hegyi kőrisfaj van hagyományosan Oroszországban. Jelentős különbségek, kivéve ízletesség bogyók, nincs köztük.

Rowan hibrid

A népi gyógyászatban nem kevésbé népszerű volt az arónia, amelyet magas vérnyomás és szembetegségek kezelésében találtak alkalmazásra.

Oroszország, Szibéria erdei és erdőssztyepp övezetében nő. Egyedül nő erdőszéleken, tisztásokon, folyópartokon.

A berkenye gondozása

Gyógyító berkenye tea

Berkenye ültetése

jegyzet

De a berkenye vonzza a madarakat, különösen a rigót és a viaszszárnyakat. Ezt a fát érdemes a ház közelébe ültetni, még azért is, hogy télen egy ezüst-rózsaszín viaszszárnyban gyönyörködjünk.

A gyümölcsöket ugyanúgy használják fel, mint a hegyi kőris termését. A teljesen érett általában nagyon édes.

Felső öltözködésű berkenye

berkenye (Sorbus aucuparia)

RUBIN

A berkenye gyümölcsök és egyéb gyógynövények (csipkebogyó, csalán, kamilla, macskagyökér, borsmenta, bojtorján, orbáncfű, zsálya, körömvirág stb.) vitaminkollekciói széles választékban jelennek meg a patikahálózatban. Használják a pikkelysömör, szív- és érrendszeri betegségek komplex kezelésében, visszér vénák, allergiás állapotok, cerebrovascularis balesetek, reuma.

• Friss gyümölcslé és szárított gyümölcspor
• A chokeberry-nek (aronia) semmi köze a klasszikus hegyi kőrishez, és kizárólag a virágzat és a gyümölcsök külső hasonlósága miatt hívják "az emberek között". A hegyi kőris és az arónia (egy család - rózsaszín) szintén távol áll egymástól, mint a paradicsom és a dohány (egy család - nadálytő).
• A hasznos növény értékes része érett termései, amelyeket fagy után érdemes betakarítani. Ilyenkor kevésbé savanyúak és keserűek. A nyáron leszedett bogyókat további felhasználás céljából lefagyaszthatjuk vagy száríthatjuk.
• 11 m magas fa váltakozó, páratlan levelekkel. Virágok nagy corymbusban. A közönséges berkenye termései gömbölyűek, narancsvörösek, sokáig megmaradnak az ágakon. Fagyálló, talajigénytelen, de a legjobb fejlődést lazán éri el.

1 tk, öntsünk 1 evőkanál. forrásban lévő víz, ragaszkodjon hozzá 30-40 percig. Igyál 0,5 evőkanál. Napi 1-3 alkalommal multivitaminként, tonikként, valamint allergiás és egyéb bőrbetegségek esetén

A berkenyt általában tavasszal ültetik, mielőtt a rügyek megduzzadnak (március-áprilisban), ősszel - egy hónappal a fagy előtt.

Furcsa módon az én kertemben a madarak először a vadon élő hegyi kőrisre csapnak le, és csak azután „eltávolítják” az édes gyümölcsű termést.

Rowan intermediate vagy svéd (Sorbus intermedia) Észak-Európában nő. Fa 10-20 m magas, ovális koronával. Kérge sima, szürke. A levelek egészek, hosszúkás tojásdad, sekélyen lebenyekre tagolódnak. Ősszel vörös tónusokkal festik.

. Ez a faj széles körben elterjedt a természetben, megtalálható Európa-szerte, Szibéria nagy részén és Távol-Kelet, Észak-Afrikában nő.

- ellenáll a növekedési körülmények különféle kedvezőtlen tényezőinek, a fa növekedése visszafogott, a korona formája a Pepin sáfrány almafajtához hasonlít.

A hegyi kőris bármilyen formában történő alkalmazása ellenjavallt olyan terhes nőknél, akik fokozott véralvadásban szenvednek, és hajlamosak vérrögképződésre, thrombophlebitisben, magas savasságú gyomorhurutban, gyomorfekélyben vagy nyombélfekélyben. Kezdés előtt

Segít az elhízás és a cukorbetegség kezelésében (a cukorbetegség egyéb népi gyógymódjairól lásd ezt a cikket).

A chokeberry innen Oroszországba (Altajba) "emigrált". Észak Amerikaés jól teljesített ilyen éghajlati viszonyok között. Azonban nem különbözik különösebben a hidegállóságban, és elterjedési területe sem terjed messze északra.

- Aszalt gyümölcsök főzetét székrekedés, migrén, magas vérnyomás, érelmeszesedés, gyomor-bélrendszeri betegségek, reuma esetén szedjük. Az elkészítéséhez két vagy három asztalt kell venni. evőkanál nyersanyagot, öntsünk rá forrásban lévő vizet (500 ml), hagyjuk állni fél órát, nyomjuk össze és igyunk meg ½ csészével naponta háromszor-ötször.

Dekoratív formái vannak: a korona alakjában, a termés ízében és színében, a levelek színezésében, melyeket nagy sikerrel alkalmaznak a zöldépítésben.

Rowan tinktúra

A hegyi kőris várható élettartama 100-150 év. A legtermékenyebb hegyi kőris 35-40 éves - akár 100 kg-ot is ad. bogyók egy fáról.

Többszínű berkenye

Virágzik május végén - június elején 1-2 hétig. A virágok fehérek, széles korymózus virágzatban gyűjtik össze. Termése kerek, legfeljebb 1 cm átmérőjű, narancsvörös, ehető, augusztusban érik. Gyengén szaporítható dugványokkal, magvakkal vagy oltással. Fagyálló, meglehetősen szárazságtűrő, tűri a légszennyezést

Fa 10-15 m magas, gyakran nagy cserje. A levelek nagyok, áttörtek, szárnyasok, sötétzöldek, ősszel sárgák, narancssárgák és pirosak.

Gyümölcsei átlagon felüliek, szárított termékek készítésére alkalmasak, ilyenkor mazsolára emlékeztetnek, aszalt gyümölcsbefőttek összetevőjeként használhatók. Gazdasági hatékonyság a hegyi kőris minden fajtája nagyon magas.

berkenye kezelés

Gyümölcsfőzet

Piros berkenye - vitamin klaszterek

Mindazonáltal azt is érdemes tudni, hogy mi hasznos az aronia számára, hiszen ez a növény számos betegségtől megszabadulhat. De erről egy másik cikkben fogunk beszélni

- Gasztritisz, megfázás, magas vérnyomás, aranyér esetén célszerű gyümölcslevet és friss bogyókat használni. Frissen fogyaszd, naponta háromszor 50-70 ml-t.

A hegyi kőris díszítő formái: orosz - hasonló a fő formához, de szélesebb, nagyobb levelekkel, nagy, ehető gyümölcsökkel; piramis alakú - felfelé irányuló ágakkal és keskeny piramis koronával; síró forma - hosszú, vékony, lelógó ágakkal; Beisner - bájos forma szárnyas karéjos levelekkel, fiatal vörös hajtásokkal; Fifeana - berkenye sárga gyümölcsökkel.

Keverjünk össze 2 kg bogyót (enyhén fagyasztva), 1 kg cukrot, 1 liter vizet és vodkát, hagyjuk állni 3 hétig. Igyon egy kis pohárral naponta kétszer étkezés előtt. Ez a vitaminkészítmény segít a szervezetnek ellenállni a fertőzések és az influenza inváziójának.

Az életerős fajtájú növényeknél gödröket ásunk 80 cm mélyen, 1 OOx 100 cm nagyságban, egymástól 5-8 m távolságra; alacsony növekedésű fajták esetén - 50 cm és 80x80 cm 4-5 m távolságra.. Töltsük meg termékeny talajjal keverve 2-3 vödör humusz vagy tőzeg, 200-300 g szuperfoszfát, 100-150 g káliumsó. Savanyú talajon 1 kg meszet adunk a tápkeverékhez.

A kertészek régóta figyelnek más típusú hegyi kőrisre, amelyek mérete, korona alakja, íze és színe különbözik a bogyóktól. Kína mérsékelt égövének erdeiben a kenei hegyi kőris vadon nő. Ő kitüntetett fehér szín bogyók, különösen elegánsak a narancsvörös őszi lombozat hátterében.

Virágzik május végén - június elején 1-2 hétig. Virágai kicsik, árnyalatúak Elefántcsont, nagy corymbose virágzatban gyűjtött. Meglehetősen erős kellemetlen szaguk van, amely a hal szagára emlékeztet.

KOCKA LÁNYA

, különösen az időseknél, terapeuta által végzett teljes körű vizsgálatnak kell alávetni.

A legszélesebb körben alkalmazható hasmenés, tüdőbetegségek, törések, ízületi gyulladások és még bénulások kezelésében is.

Vörösberkenyefa

- A berkenyebogyó mézzel kombinálva kiváló gyógyír epekő ellen. Minden nap enni kell 1-2 hónapig.

A gránátalma hegyi kőris a közönséges hegyi kőris galagonya keresztezésének eredménye. Fa 4 m magas, egyszerű levelekkel, fényes, sima, sötétzöld, enyhén serdülő. A hegyi kőris gránátalma gyümölcsei cseresznye méretűek, édes-savanyú, bordó színűek. Télálló. Sikátorban és egyedi telepítésekben kiváló.

A belek számára

Ültesse a növényeket 4-5 cm-rel mélyebbre, mint a gyökérnyak szintje, de az oltási hely mélyítése nélkül. Az ültetőgödörben lévő gyökerek nem görbülhetnek meg és nem érintkezhetnek műtrágyákkal. A gödröt a felső réteg talajával borítják és döngölték. Az ültetés után a palántákat öntözzük (2-3 vödör vízzel), és a központi vezetéket 20-25 cm-rel lerövidítjük. oldalhajtások, ha van, szintén le kell vágni, hogy ne legyenek magasabban, mint a középső vezeték

A berkenye mogovina délen, adott körülmények között nő Középső sáv lefagy. De Oroszország déli régióiban ez a fajta hegyi kőris hatalmas fává nő, és nagyon nagy, szilva méretű, élénk bíbor és lila színű gyümölcsöket hoz.

Rowan hibrid (Sorbus x hybrida) Skandináviában található. Ez a hegyi kőris és a hegyi kőris (Sorbus intermedia x Sorbus aucuparia) természetes hibridje.

Rowan: haszon és kár

A gyümölcsök fényesek, vörös-narancssárga, lédúsak, legfeljebb 1 cm átmérőjűek, augusztus végén érnek, az első fagyig, majd később az ágakon maradnak.

- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képessége magas, a fa nagyon télálló, korán növő, termése bőséges, egynyári, termése élénk narancssárga, íze kellemes, édes-savanyú, a jellegzetes fanyar íz nélkül hegyi hamuból. Friss és feldolgozott formában használják - zselé, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, lekvár, berkenyefüge, mályvacukor, lekvár és egyéb termékek készítéséhez szükséges alapanyagok. A fa növekedése visszafogott.

Felhívjuk figyelmét a mezőgazdasági tudományok kandidátusának, T. K. Poplavskaya cikkére a hegyi kőris legjobb fajtáiról.

A berkenyelevél főzete

A bogyók összetételére vonatkozó tudományos vizsgálatok megmagyarázzák

• - Általános erősítő infúzió vérszegénység és beriberi esetén: két teáskanál gyümölcsöt (száraz vagy friss) öntsünk fel 400 ml forrásban lévő vízzel, hagyjuk kihűlni, majd adjunk hozzá mézet vagy cukrot ízlés szerint. Javasoljuk, hogy egy ilyen infúziót naponta négyszer, száz milliliterben vegyen be.
• Vadon nő Közép-Európában és Skandináviában.
• Tegye át a berkenyebogyókat egy húsdarálón, adjon hozzá cukrot (1: 1). Vegye fel a T st.l. Naponta 3-szor vízzel. Ez a tartós székrekedés elleni gyógyszer.
• Tény: a berkenye nem tűri közeli előfordulás talajvíz (szintjük nem lehet 1,5 m-nél magasabb). a területen elhúzódó vízpangás esetén a gyökerek megsérülnek, a kéreg megtámasztja. növények meghalnak.

Rowan: receptek

A finn hegyi kőris különbözik a közönséges málna színű gyümölcsöktől, amelyek érett állapotban átlátszóvá válnak, mint a viburnum. A kanadai hegyi kőris rózsaszín bogyókkal rendelkezik, amelyek éretten kékek.

A fa 10-15 m magas, fiatal példányokon a korona oszlopos vagy kúpos, az életkorral lekerekedik. Levelei tövükön szárnyasak, középen és felső részek egész, karéjos, ősszel rozsdásbarna. Virágzik május végén - június elején körülbelül 2 hétig. A virágok fehérek, nagyok, legfeljebb 2 cm átmérőjűek, korymbózus virágzatban gyűjtik. Gyümölcsei szeptemberben érnek, kerekdedek, 1,E cm átmérőig, élénkpirosak, lédúsak, ehetőek, magvakkal, dugványokkal jól szaporodik.

Rowan rendes - szerény növény. Magvakkal jól, dugványokkal jól szaporítható. Ennek a fajnak számos dekoratív formája létezik. Különböznek a korona alakjában (terülő, síró, piramis), a termések színében és ízében, a levelek színében (fehér-foltos, aranyszínű stb.). A közönséges berkenye gyakran megtalálható rajta háztartási telkek, kertekben és parkokban, egyedi példányok és csoportos telepítések formájában, ösvények mentén, faültetvények szélén.​

GYÖNGY

A gyümölcsöknek és bogyóknak van fontosságát az emberi táplálkozásban. A legérdekesebbek azok, amelyek nagy mennyiségű vitamint, nyomelemet és egyéb, az emberi egészséget védő anyagokat tartalmaznak

Exudatív diathesis (scrofula) kezelése gyermekeknél, lábgomba.

mire hasznos a berkenye

Michurini berkenye gránátalma: videó

A használat ellenjavallatait nem azonosították. Meg kell azonban jegyezni, hogy a hegyi hamu képes növelni a gyomor savasságát, ezért nem ajánlott túl nagy mennyiségben használni.

A köztes hegyi kőris néha összekeverik a hibrid hegyi kőrissel, de ennek a hegyi kőrisnek nincs összetett levele. A lombozat egész, hosszúkás-tojásdad, sekély karéjú, 12 cm hosszú, felül zöld, alul szürkés, ősszel vörös. Alacsony, karcsú fa dekoratív koronával, ezüstös lombozattal, sima szürke törzsgel. A köztes berkenye virágai fehérek, körülbelül 1 cm átmérőjűek, korymbákba gyűjtve. A berkenye köztes termése narancsvörös.

berkenye gondozás

vsaduidoma.com

Rowan: ültetés és gondozás, fajták és fajták, fotó.

A hegyi kőris leírása

Rowan bodza - legfeljebb 2 m magas cserje, különösen jó kis területek. A Tien Shan hegyi kőris kompakt méretével és kecses koronájával tűnik ki.

A hegyi kőris gondozása egyszerű. Törzs krump-rendtartás: gyomlálás, lazítás. Az oltott növényekben a gyökérhajtásokat és az oltási hely alatt fejlődő hajtásokat kivágják. Csak a fiatal példányok igényelnek öntözést, még meleg száraz időszakban is. Ősszel a törzsköröket tápláló komposzttal és korhadt trágyával borítják.

A hegyi kőris fajtái és fajtái

Rowan ház

A hegyi kőris termése ehető, de nagyon keserű. Ez a hátrány általában az első fagy után megszűnik, ekkor válnak ízletesebbé a bogyók.

- éves hozam, magas, desszert ízű gyümölcsök, a hegyi kőrisre jellemző fanyar íz nélkül. Ez a hegyi kőris nagyon jó édességgyártáshoz, főzéshez gyümölcscukorka"Gyöngy a cukorban", valamint gyümölcslevek, amelyek áfonyaként használhatók zseléhez, gyümölcsitalokhoz, savanyítóként édességekben.

Rowan - az egyik legértékesebb multivitamin növény

Levelek és gyümölcsök infúziója

- számos hatóanyag jelenléte bennük:

Rowan Köhne

Előre >

A berkenye magas fa, ezért a kert szélére kell ültetni, hogy ne takarja el a helyet, például a kerület mentén. A berkenye bármilyen talajon nőhet, de a termékeny - könnyű vályogot kedveli.

Rowan gránátalma Michurinból

Hegyi kőris

Egy évvel a tavaszi ültetés után a hegyi hamut nitrogénműtrágyákkal táplálják, ősszel pedig 40-50 g szuperfoszfátot és 20-30 g káliumsót alkalmaznak minden növény alá.

Édes berkenye

A berkenyefák jól reagálnak a koronaformálásra. Ezért kora tavasszal távolítsa el a tél folyamán sérült és gyenge hajtásokat. A túl hosszú hajtásokat a felső internódium eltávolításával lerövidítjük. A növekedés és a termés jelentős romlása esetén a fa akár 2-3 éves metszése segít.

BURKA

Rowan köztes

​: Gyümölcsei kiváló P-aktív anyagok, C-vitamin, karotin, K-vitamin forrásként szolgálnak, emellett B2-, E-vitamint is tartalmaznak. Terméseiben jelentős mennyiségben halmozódnak fel szerves savak, pektin anyagok, szorbit, szénhidrátok.

Hegyi kőris helye

Vitaminok.

Négy hónapos kor után ne korlátozza a gyermek mozgását. Hagyja, hogy saját örömére rángassa a lábát és a karját. Ez szükséges a megfelelő fizikai fejlődéshez.

berkenye gondozás

Hegyi kőris ültetése: ősszel vagy tavasszal kell ültetni a hegyi hamut. A fákat egymástól legfeljebb 5 m távolságra kell ültetni. Az ültetés után a berkenye palántákat meg kell öntözni, és le kell rövidíteni a központi vezetőt, jövőre pedig az oldalhajtásokat.

berkenye tenyésztés

Nézze meg ezt a videót a YouTube-on

A palánta körüli talajt kora tavasszal, majd a nyár folyamán 4-5 alkalommal lazítjuk. A törzsköröket tőzeggel, trágyával stb.

A hegyi kőris használata a tájtervezésben

Bár az emberek régóta szerették volna ízletesebbé tenni az okos és egészséges bogyókat, dolgozzanak a hegyi kőris édes fajtáinak nemesítésén hosszú idő nem hozott eredményt. A 19. század óta csak a nemzeti szelekcióból származó Nevezhinskaya és Moravskaya fajtákat ismerték, a Kubovaya és Zheltaya alfajokkal. Inkább feltételesen nevezhetjük édesgyümölcsösnek, de a bogyók kevésbé fanyarak és lédúsabbak, mint a vadon élő hegyi kőrisé. Főleg likőrök és likőrök készítésére használták

berkenye partnerek

A hegyi kőris meglehetősen sok különféle betegségnek van kitéve, amelyek levélbetegségekre oszlanak ( lisztharmat, rozsda, barna és szürke foltok, varasodás, vírusgyűrűs mozaik) és az ágak és törzsek betegségei (különféle nekrózisok).

A híres Nevezhinsky hegyi kőris gyümölcsei gyakorlatilag nem keserűek. Nevezhino faluból származik, Vlagyimir régióból. A Nevezhinsky hegyi hamut a múlt század elején széles körben termesztették Közép-Oroszországban. A népi szelekciónak köszönhetően számos fajta jelent meg. I.V. felhasználta őket műveiben. Michurin, keresztezve más típusú hegyi kőrissel, valamint körtével, galagonyával, naspolyával.

flo.discus-club.ru

Vörösberkenyefa.

Rowan - általános leírás

​- csökevényes fa(legfeljebb 2 m), a korona tömör, a termés egynyári, bőséges, a kerti kiültetést követő 2-3. évben kezd termődni. A fa betegségálló. Gyümölcsei sötét színűek, 1,3-1,4 g nagyságúak, különösen alkalmasak a feldolgozásra. A kompótok, lekvárok sajátos kellemes illatúak és nagyon szép megjelenésűek. A termék színe sötét rubin, nagyon szép. A burka berkenyelé más gyümölcsök levével, különösen almával keverve, pikantériás ízt és vonzerőt ad a terméknek. kinézet. A lé színe rubinszínű, pezsgő A hegyi kőris gyümölcsében nyolc esszenciális aminosav található, amelyek nélkül a szervezet normális működése lehetetlen. Ennek a termésnek a gyümölcsében több C-vitamin van, mint sok alma, körte, cseresznye és málna gyümölcsében. A berkenyét régóta használják gyógyászati ​​célokra. A gerontológiai gyakorlatban és a gyógynövénygyógyászatban fokozott sugárzási háttérrel járó betegségek esetén alkalmazzák. És milyen berkenyeleveket, italokat, lekvárokat, kompótokat, lekvárokat, fügét, mályvacukrot, lekvárt lehet készíteni!

Rowan - fajták és növekedési helyek

Fiatal hajtások kérge

A berkenyebogyók az aszkorbinsavat ("C"), a béta-karotint ("A" provitamin) és a "P" csoportba tartozó vitaminokat sokkal nagyobb mennyiségben tartalmazzák, mint az ismert gyümölcsökben és bogyókban, ami lehetővé teszi a hegyi kőrisnek nevezhető. természetes multivitamin. A nagy dózisú "C" és "P" egyidejű tartalma nagymértékben fokozza antibiotikus tulajdonságaikat és gátolja a kóros baktériumok, vírusok és mikrobák szaporodását a szervezetben, a béta-karotin pedig az immunrendszer erősítését segíti elő. Ezenkívül a "P" hatóanyagok aktívan helyreállítják az ér-kapilláris rendszert.

Laryngitis belélegzése porlasztóval A gégegyulladás összetett gyulladásos folyamat, amely súlyosan érinti a gége nyálkahártyáját. Ilyen patológia alakul ki ... Csalánkiütés - amikor a test "tűzzel ég" A bőr kivörösödése, viszketés, duzzanat - ezek a csalánkiütés fő, de nem minden jelei .... Lehetséges-e a heparin kenőcs használata során terhesség?Heparin kenőcs kombinált jó gyógyszer külső használatra, amely benzokaint, heparint és benzil-nikotinátot tartalmaz.

Rowan - gyógyászati ​​tulajdonságok

A gondozás lényege a hajtások és hajtások eltávolítása, valamint a talaj trágyázása, öntözése és lazítása, korona kialakítása, valamint a betegségek és kártevők elleni védekezés. Mivel a hegyi kőris nagyon korán kezd növekedni, a fejtrágyázást és az ültetések metszését több helyen kell elvégezni. korai időpontok. A gyümölcstermő fák metszésekor figyelembe kell venni a termés jellegét. A tavalyi növekedésen termő hegyi kőris fajtáknál és típusoknál a hajtások enyhén lerövidülnek, a korona elvékonyodik. A gyenge növekedésű berkenyefákat fiatalító metszéssel hajtják végre kétéves fán a hajtásnövekedés előidézésére.

A képen felülről lefelé: 1. Hegyi kőris. 2. Rowan hibrid.3. Rowan Monbeig.4. Rowan Kashmir. 5. Kínai hegyi kőris. 6. Rowan éger

Ősszel 10-15 cm-rel kiássák, megelőzve a gyökerek károsodását, ugyanakkor bezárják és szerves trágyák. A termő hegyi kőris jól reagál az öntözésre a vegetációs időszakban és a betakarítás előtt 15-20 nappal. Elegendő nedvesség hiányában, különösen nagy melegben, rossz lesz a betakarítás.

Rowan - adagolási formák

A hegyi kőris termesztésében áttörést ért el az orosz biológus és tenyésztő I.V. Michurin. Mint kiderült, a hegyi kőris kiválóan alkalmas a fajok közötti keresztezésre, hibrid formákat alkotva a rózsaszín családban aróniával, galagonyával, naspolyával, körtével és más „szomszédjaival”, így az édes és a nagy termésű hegyi kőrisnek számos fajtája született.

Rowan - hagyományos orvoslás receptjei

Ellenőrzési intézkedésekként mindenekelőtt a mezőgazdasági technológiai feltételek betartását kell megemlíteni. A berkenyét és a borókát nem ajánlott a közelbe ültetni, mivel azokat ugyanaz a rozsdagomba érinti. Az érintett leveleket és ágakat eltávolítják és elégetik. Az őszi almot is elégetik. A súlyosan érintett példányokat megsemmisítik. A betegségek leküzdésére és megelőző intézkedésként az ültetvényeket gombaölő szerekkel permetezzük.

REFERENCIÁNK

GRÁNÁT

Rowan - ellenjavallatok

Szibériában hagyományosan a libidó csökkentésére, Ukrajnában - nyugtatóként a fokozott ingerlékenység érdekében.

• Pektinek.

A berkenye alacsony fa, elterjedési területe nagyon kiterjedt, és egynél több kontinenst foglal el. Jótékony tulajdonságok Ennek a növénynek a gyümölcsei, virágzatai, levelei és kérge az ókor óta ismertek. Ma a hegyi kőris hivatalos kezelését a gyógyszerkönyvi dokumentumok rögzítik Lengyelországban, Bulgáriában, Szlovákiában, Oroszországban, Ukrajnában és Fehéroroszországban. A válasz arra a kérdésre, hogy "mi hasznos a hegyi hamu?" hangerő lehet jó könyv. Azonban azért hatékony felhasználása Ennek a „természetes gyógyszertárnak” figyelembe kell vennie, hogy a hegyi kőris nem mindenki számára „alkalmas” - az ellenjavallatok komoly alapokon nyugszanak, és alapos tanulmányozást érdemelnek.

Egészség

A fajok magvakkal szaporodnak, hegyi kőrisre oltva alakulnak ki. Kiváló eredmények érhetők el a közönséges galagonya állományként történő felhasználásával. A bimbózást általában júliusban végzik - alvó szemmel. A berkenye magvak nemesítésekor a termést tavasszal vagy ősszel végzik. A vetőmagokat a rétegződés előtt 4 órán át előzetesen áztatják. A berkenye palánták gyorsan nőnek, és ősszel már alkalmasak az ültetésre.

www.budeshzdorov.com

Rowan kezelés - népi és hivatalos orvoslás| Recept az egészségre

Rowan metszés - hogyan?

Gránátalma - az édes hegyi kőris leggyakoribb fajtája. 4-5 m magas, tömör fát alkot, fagyálló. A bogyók sötétvörösek, édes-savanyú ízűek, keserűség nélkül, de kissé fanyar.

A hegyi kőris fajtái

A 3. életévtől célszerű a fiatal növényeket szezononként háromszor ásványi műtrágyákkal etetni. Első etetés komplex műtrágya tavasszal végezzük, a másodikat nyár közepén. Nyár-ősz végén foszfor-kálium műtrágyákat alkalmaznak.

• A Rowan (Sorbus) nemzetség a Rosaceae (Rosaceae) családból körülbelül 100 fajt tartalmaz az északi félteke mérsékelt égövi vidékein. 40 fajta hegyi kőris nő Oroszországban. tudományos név a növény a hegyi kőris egyik fajtájának latin neve - termése bőséges, egynyári, termése meglehetősen nagy, 1,6-1,8 g vagy több, sötét színű. Gyümölcse szeptember elején érik. Kiváló íz e fajta gyümölcseiből lekvár, kompótok, gyümölcslevek, különösen más gyümölccsel együtt főzve.
• Összoroszországi Genetikai és Gyümölcsös Növénynemesítési Kutatóintézet. I. V. Michurina Levele zúzva
• A berkenye termésben lévő pektinek több mint 50%-a oldhatatlan (protopektinek). Abszorbensként ezek az anyagok hatékonyan visszaállítják az egész működését emésztőrendszer, hozzájárulnak a szervezet méregtelenítéséhez.
• A vetőmagból történő anyagtermesztés technológiája egyszerűbb és kényelmesebb, mint az oltással történő szaporítás. De a magszaporításnál nem csak a fajok változékonyságát kell figyelembe venni, hanem a növények virágzási és termőkorszakának késői belépését is.A nemzetségbe az északi félteke mérsékelt égövében 84 faj tartozik.

A koronaképződés időszakában a megvastagodó ágakat éles villákkal el kell távolítani a fáról. Megfelelően kialakított koronában 6-10 jól elhelyezett főágnak kell lennie (a központi vezetővel együtt). Mielőtt a hegyi kőris beérne a termésbe, a metszést általában a hajtások enyhe lerövidítésére csökkentik a külső bimbóig (a korona kiterjesztése érdekében). A jövőben ez a termés természetétől függ. A tavalyi növekedésen termő fajták (Desszertnaya, Gránátalma, Burka) növényeiben az ágakat ritkítják. a többit pedig kissé lerövidítjük. Ha a fa gyenge növekedésű, az ágakat 2-3 éves fára vágjuk. A különféle gyümölcsképződményeken (Beauty, Ruby) termő fajták növényeiben a teljes termés időszakában a váz- és félvázas ágak lerövidülnek, a gyűrűs, éves hegekkel rendelkező, legfeljebb 6 cm hosszú gyümölcságakat pedig módszeresen ritkítják és megfiatalítják. .

Rowan aronia

Rubin - az egyik leglédúsabb és finomabb. Könnyen kipréselik a levet, akár a szederből. A szárított bogyók a mazsolára emlékeztetnek.

Mellesleg: a berkenye fát bútorok, dísztárgyak gyártására használják. A kéreg cserzőanyagként használható. A berkenye gyümölcse a madarak tápláléka, jó takarmány az állatok számára.

REFERENCIÁNK

Hasznos anyagok a hegyi kőris közönséges (piros gyümölcsű)

DESSZERT

Ígéretes berkenyefajták kerültek elő, amelyek megfelelnek az intenzív termesztési technológiák követelményeinek. Kompaktabb illeszkedésre alkalmasak, mert. mérsékelt növekedésűek. Ez megteremti a feltételeket a sikeresebb gyümölcsszedéshez Alkalmazza nyílt sebekre, égési sérülésekre fertőtlenítésre és a gyógyulás serkentésére. Aminosavak.

• Rowan - fa vagy faszerű cserje, kétszikű osztály, Rosaceae család. A növény szerény, szabadon növekszik mind a vadonban (a második szint erdeiben), mind a termesztett körülmények között. Főbb elterjedési területek: Eurázsia, Észak-Afrika, Amerika A virágtermesztőknek emlékezniük kell arra, hogy a hegyi kőris nemcsak értékes gyümölcs, hanem dísznövény. Egyes, jó télállóságú fajok és fajták kiválóan alkalmasak gyümölcs- és díszkertészetben történő felhasználásra hazánk északi vidékein, ahol szépségükben nincs párjuk.
• Különböző levélformájú fák vagy cserjék, széles körben használt parképítésben. A berkenye nagyon hatékony ősszel, amikor a koronát színes gyümölcsök díszítik, a lombozat pedig sárga és karmazsin árnyalatú. Különböző talajokon terem, de a tápanyagban gazdagokat kedveli.A hegyi kőris előnyei
• Michurinskaya desszert - talán tényleg édesnek nevezhető. Alacsony, néha még bokros, kevés helyet foglal el az oldalon

A berkenye a népi természet szimbóluma. Nem valószínű, hogy az őszi szezonban ilyen szép fa lesz - áttört levelek, fényes, egészséges bogyók, elegáns korona ...

Sokan úgy képzelik el a hegyi hamut, mint egy fát, melynek levelei áttört, keserűnarancsvörös gyümölcsökkel. Valójában mintegy 80 faj és még több növényhibrid kiemelkedik. Megjelenésük, valamint elterjedési területük teljesen más. Vannak igazi óriások - akár 25 méterig, és kis cserjék- 2 méter magas. A gyümölcs színe lehet bordó, fehér, piros, narancs, sárga, krém, rózsaszín. A vadon élő fajokat az jellemzi, hogy terméseik nem keserűek, inkább édesek.

A leghíresebb fajták

Sok olyan fajta létezik, amelyek bogyói nem keserűek és nem fanyarak. Ezek szelekció vagy hibridizáció eredménye.

Nevezhinskaya

A leghíresebb fajta a Nevezhinskaya. Egy édes gyümölcsű fát találtak Nevezhino falu közelében. A fajta több fajtára oszlik:

• "Piros" - édes gyümölcsökkel rendelkezik;
• "Kubovaya" - édes-savanyú bogyók;
• "Sárga" - enyhén friss gyümölcs.

Óriási hozzájárulás a gyümölcsök növekedéséhez és javításához íz jellemzői I. Michurin mutatta be. A hegyi kőris körtével, mushumulával, almával, aróniával való keresztezésén végzett munkát, és figyelemre méltó eredményeket ért el. Így hatalmas számú fajta jelent meg.

Képgaléria

Titán

A fajtát a piros levelű almafa és a körte virágporának keresztezésével nemesítették. Az eredmény egy erős fa sűrű lombozattal. A gyümölcsök lédúsak, édes-savanyúak, legfeljebb 2 gramm. A hús sárga, a bőr közelében rózsaszínes. Gyümölcsei feldolgozásra és friss fogyasztásra egyaránt kiválóak. A termés Oroszországban bőséges.

Folyadék

Az arónia és a hegyi kőris hibridje. A bogyók nagyon sötétek és édesek, nagyok. Manapság a fajta nem elterjedt.

Gránátalma

A vérvörös galagonya és a közönséges hegyi kőris keresztezése eredményeként derült ki. Cseresznye méretű bogyók, sötétvörös. Kiváló lehetőség minden típusú feldolgozáshoz. A maximális termés fánként 60 kg.

Desszert

A hegyi kőris "Desszert" eléri a 2 méter magasságot. Termése ötszögletű, hagyma alakú. A betakarítást azonnal el kell végezni, különben a bogyók elvesztik megjelenésüket. A bogyók kiválóan alkalmasak befőtt készítésére, enyhén fanyar, édes-savanyú.

Burka

Ez a közönséges hegyi kőris és az alpesi arónia hibridje. A fa rövid és tömör. A gyümölcsök vitaminokban, antocianinokban gazdagok. A bogyók optimálisan alkalmasak a feldolgozásra.

Skarlát nagy

A körte és a morva berkenye pollenjének keresztezésének eredménye. A gyümölcsökben igen magas a C-vitamin tartalom Évente termő, bőséges.

finn

Az ilyen hegyi kőris kissé emlékeztet egy közönséges hegyi kőrisre. Az egyetlen különbség a málna színű gyümölcsökben van, amelyek érésük során átlátszóvá válnak. A kultúra jó, mert a bogyói se nem fanyarak, se nem keserűek.

Az ültetés és a gondozás jellemzői

Mivel a fajta hegyi kőris öntermékeny, jobb, ha több fajtát ültet a kertbe. Egy növény koronájába több fajtát is olthatunk. A palántákat kétévente kell választani.

A berkenyt 50-100 cm mély gödrökbe ültetik, előtte 130 gramm káliumsót, 10 kg humuszt és körülbelül fél kilogramm szuperfoszfátot adnak hozzá. Ha a talaj savanyú, akkor meszezni kell. A leszállás tavasszal vagy ősszel történik.

A fa körül a földet meg kell lazítani. Ugyanakkor nem szabad túl mélyre mászni, különben gyökérhajtások képződnek, és a hegyi kőris leáll. Ha ez mégis megtörténik, a növekedést ki kell vágni, akkor a növekedés újraindul.

A trágyázás pozitív hatással van a fára, de nem szabad elragadtatni magát a hamuzsírral és nitrogénes fejtrágyával, ellenkező esetben csökken a gyümölcsök P-vitamin tartalma A nitrogénes fejtrágyázást tavasszal, a hamuzsírt pedig a esik.

Száraz időben a hegyi hamut öntözni kell. Nedvesség hiányában a petefészkek nem képződnek. Ezenkívül a növényt le kell metszeni, ha azt látja, hogy az ágak megvastagodtak.

A betakarítás augusztus végén kezdődik. Siess - a fa termései hamar használhatatlanná válnak, ráadásul a madarak is megelőzhetnek! Ennek elkerülése érdekében telepítheti az elegáns fától távol.

A legkényelmesebb a bogyókat metszővágóval vágni. A keféket csak szárítás előtt szabad megtisztítani a szártól, ami kemencében, szárítóban és szellőztetett helyiségekben történik.

Fontos! Szárított formában a bogyók nedvességtartalmának legalább 18%-nak kell lennie.

dekoratív

A berkenye önmagában díszfa, de a különböző fajtákat különböző módon használják fel.

• Köztes hegyi kőris - európai faj, amelyet narancsvörös gyümölcsök és egész levelek jellemeznek, alulra süllyesztve. A fa gáz- és szárazságálló. Sikátorok és csoportok létrehozására használják szerte Oroszországban;
• hegyi kőris Aria szárazon narancsvörös bogyókkal és égerre emlékeztető levelekkel tűnik ki. A fa kiválóan alkalmas a formázásra. Leszállt a városban;
• A hegyi kőris Oroszország szinte teljes területén gyakori. Bármilyen évszakban dekoratív - a málnavörös levelek, virágok és gyümölcsök egész évben gyönyörködnek. Aktívan használják bármilyen ültetvényben - a sikátoroktól a galandféregig;
• Az égerlevelű hegyi kőris kiválóan alkalmas dekoratív kertészethez. A korona alakja piramis alakú. A fa ellenáll a hidegnek és az árnyéknak;

• Ken. A cserje különösen jól néz ki ősszel. Levelei lilák, termése fehér. A növénynek jó világításra van szüksége. Remek lehetőség a egyszeri leszállásokés más piros és sárga gyümölcsű bokrokkal kombinálva;
• A bodza hegyi kőris a bodzára hasonlít, innen ered a neve is. A fa szerény. Közepes méretűre nő. Remekül mutat amatőr kertekben, és alkalmas a város tereprendezésére.

A hegyi kőris jól érzi magát lucfenyővel, fenyővel és fenyővel, valamint lombos fákkal. Remekül néznek ki a fehér fűz, hárs és kőris hátterében. A ráncos rózsa, juhar, borbolya, lonc kombinációja sikeres lesz. Sövényként a berkenye a lágyszárú évelő növények hátterévé válhat. Ha mellé hegyi kőrist ültet, szokatlan megjelenést kölcsönözhet a kertnek.

Erdei berkenye - kizárólag hasznos növény . És a mézelő növény, meg a fája gyönyörű, télen eteti a madarakat, és jóképű.

Egy baj: gyümölcsei bár gyógyítanak, keserűek. Ezért tekintik csekély értéknek. De ez akkor van, ha veszel egy vadmadarat, egy közönséges hegyi hamut.

Varietal - teljesen más kérdés. Róla van szó.

Közönséges, mindenütt előforduló vörös berkenyünk a nagy botanikai Sorbus nemzetségbe tartozik. Viszont szinte minden modern fajta ebből a növényből eredezteti a származását.

Inkább annak két fajtájából-sortotípusából: morva ( Közép-Európa) és Nevezhinskaya (Kelet-Európa).

morva berkenye században fedezték fel a Cseh Köztársaságban, és arról a régióról kapta a nevét, ahol megtalálták - Morvaországról. Édes, 1 cm átmérőjű termései tették érdekessé ezt a fajtát a nemesítők számára.

Ebből származtak például az Edulis, Bissneri és Concentra fajták.

A hegyi kőris két fajtája-sortotípusa - a morva és a nevezhinsky - szinte minden modern fajta nyomon követi a genealógiáját

Nevezhinsky klón szintén véletlenül találták meg - egy erdőben, Nevezhino falu közelében, Vlagyimir régióban. Édesen, teljesen keserűség nélkül, a gyümölcsök meghódították a helyi parasztokat, akik gyorsan kitalálták, hogyan tenyészthetik ki ezt a hegyi hamut, és hogyan adhatják el a palántákat szomszédaiknak.

És ez a 19. században is megtörtént. Így Európa két végén szinte egyidejűleg a természet keserű helyett édes hegyi hamut adott az embernek.

Néha a Nevezhinsky hegyi hamut "Nezhinsky"-nek hívják.. Mindenkit megzavart Fjodor Szmirnov borkereskedő, aki régen tinktúrát árult a termésein. Mivel nem akarta felfedni a recept titkait a versenytársak előtt, szándékosan kidobott egy szótagot, és termékét „Nezhinskaya”-nak nevezte.

Ivan Vladimirovich Michurin nagyon érdeklődött a hegyi kőris tenyésztése iránt. Az általa létrehozott fajták közül sok ma elveszett, vagy beporzott és elvesztette eredeti tulajdonságait, vagy csak tudományos gyűjteményekben tárolják. De azok, amelyek túlélték, gyakran a modern tenyésztési munka alapjává válnak.

Szigorúan tudományos szempont A hegyi kőris termését „bogyónak” nevezni helytelen. A helyes szó az "alma". Az azonos típusú gyümölcsöket a birs, az alma és a körte alkotja.

Titán

Ez a fajta a fennmaradt Michurin alkotások egyike.. Hegyi kőris, körte és piros levelű almafa komplex keresztezésével jött létre.

Jellemzői:

1. Közepes méretű fa (legfeljebb 5 méter), lekerekített ritka koronával. A hajtások egyenesek, a kéreg színe tompabarna.
2. Levelei fényesek, sötétzöldek.
3. Virágzat-pajzs közepes átmérőjű, a szirmok színe fehér.
4. A gyümölcsök enyhén bordázottak, lekerekítettek, súlyuk 1,2 gramm. A bőr sötétvörös, viaszos. A pép sárga, édes-savanyú, fanyar. Használata univerzális.

A Titan fajta fagy- és szárazságtűrő, betegségek nem érintik.

Gyöngy

Változat teremtve az agrártudományok kandidátusa Tatyana Kirillovna Poplavskaya. Fanatikusan a tudomány iránt elkötelezett, a XX. század 70-es éveiben aktívan részt vett a hegyi kőris elveszett Michurin fajtáinak felkutatásában és helyreállításában.

Gyöngy - az egyik első fajták, amelyeknek nincs egy csipetnyi fanyarság. A Nevezhinsky hegyi kőris szabad beporzásának terméke.

A fajta jellemzői és leírása:

1. Visszafogott növekedésű, 3 méter magas növény. Hajtásai szürkésbarnák, egyenesek. Különböző források szerint 3-5 évesen kezd termőre fordulni.
2. Levele világoszöld, fogazott.
3. Virágzata nagy, fehér virágokkal.
4. Megfelelő lekerekített alakú, vörös bőrű, 1,2-1,9 grammos gyümölcsök. Húsa krémes színű, enyhén áfonya ízű, de erős sav nélkül. A cél egyetemes. Korán, augusztus végére érnek.

A fajta különösen értékes tulajdonságai- nagy ellenállás az extrém fagyokkal, szárazsággal, betegségekkel szemben. A hozam magas.

Michurina likőr

A Michurin fajták egyike, elveszett és helyreállított. Sok közös vonása van egyik "szülőjével" - a fekete aróniával.

Jellemzők kerti fajta vörösberkenyefa:

1. Srednerosly növény, körülbelül 5 méter, ritka ovális koronával. Néha cserje formában található. Erős éves növekedést ad (30 cm-ig).
2. A levelek sötétzöldek, váltakozó színűek, szárnyasak.
3. Gyönyörű, sűrű virágzat, 10 cm átmérőjű, a szirmok színe fehér-rózsaszín.
4. Gyümölcse sötétlila, majdnem fekete, 1 g tömegű, szeptemberben érik, egy hónapig tárolható. Íze az aróniára emlékeztet - édes, enyhén fanyar. Cél - likőr típusú borok, lekvárok előállítására.

A változatosság előnyei: magas télállóság és mérsékelt szárazságállóság. Hiba: a gyümölcsöket rothadás érheti.

Rubin

A Michurin fajta is elveszett, de T. K. Poplavskaya megtalálta, szaporította és fajtavizsgálatra átadta. Mint minden régi Michurin forma, ez a fajta hegyi kőris is enyhe fanyar ízű.

Jellemzői:

1. Alacsony fa, 3 méter magas, lógó koronával. A vázágak csaknem derékszögben helyezkednek el, a hajtások egyenesek, világosbarna fedővel.
2. Levelei világoszöldek, finoman fogazott szélű, serdülő levélnyéllel.
3. A pajzs nem széles, a virágok kicsik, rózsaszínes-fehérek.
4. Termése lekerekített, lapított, 1,3 g tömegű, rubinhéjú, sárga húsú. Íze édes-savanyú, enyhén fanyar. A gyümölcsök célja levekké, zselékké, borokká, likőrökké, kisselláké történő feldolgozás. Szárításra alkalmas.

A növény ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.

A Ruby fajta hegyi hamu termései szárítás után helyettesíthetik a mazsolát. Ehhez gézzacskóba kell helyezni őket, és egy ideig le kell lógni az akkumulátorról.

Skarlát nagy

A Központi Genetikai Laboratórium által nemesített fajta. Michurin (ma az Összoroszországi Genetikai és Gyümölcsös Növénynemesítési Kutatóintézet). Érdekes, nagyon látványos növény, igazán nagy termésekkel a piros gyümölcsű hegyi kőrisnek.

A fajta jellemzői:

1. A fa magassága 5 méter. Korona közepes sűrűségű, széles piramis alakú. Enyhén serdülő egyenes hajtások, szürkésbarna kéreggel és sok nagy lencsével.
2. Levelei sötétzöldek, szélesen lándzsa alakú lemezekkel, fényesek.
3. Széles corymbs sok virággal.
4. Gyümölcse 1,7-2,5 gramm, enyhén bordázott, lédús. A héj skarlátvörös, íze fűszeres, kissé savanykás, mint a többi fajtánál, keserűség nélkül. Időpont egyeztetés menza és műszaki.

A fajta akár -50⁰С-ig képes elviselni az extrém fagyokat. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló.

Fehér, sárga és narancssárga dekoratív fajták

A szokásos piros és arónia, a tenyésztők erőfeszítéseivel sárga, narancssárga, sőt fehér gyümölcsű fajtákat is nemesítettek bármilyen kertet díszíthet.

Például, fajta Sárga vékony hajlékony ágakkal, amelyek bőséges termés esetén a földre hajlanak. Gyümölcséből nyerik a berkenye kvast, az eredeti tölteléket a lepényekhez, a lekvárokat.

A narancsos gyümölcsök közül nagyon dekoratív. fajta Ogonyok- az egyik leginkább hőálló és szárazságálló. Érés közben az alma színét sárgáról tüzes narancssárgára változtatja.

Rowan Daughter Cubovoy - egy új fajta Nevezhinsky Kubova spontán hibridizációjával tenyésztették ki. Ennek a fának a termései is élénk narancssárga színűek az érési fázisban, ízük lédús, élénk, savanykás-édes, a keserűség vagy a fanyarság árnyalata nélkül.

Kubovának magának is van narancssárga gyümölcse, de a hozam nem olyan magas. A Kubovaya a Nevezhinsky hegyi kőris származéka, amelyet népi válogatással hoztak létre. Almái enyhén megnyúltak, ötoldalasak, nagyon kellemes ízűek.

De a fehér gyümölcsű hegyi kőris sajnos nem alkalmas étkezésre. Például, A Kene vagy a White Swan fajták nagyon keserű gyümölcsökkel rendelkeznek. Azonban kompaktságuk és magas dekorativitásuk lehetővé teszi a létrehozást érdekes játék virágok a többi berkenye között.

Az ültetvényekben például a magas skarlát nagy, finom sárga és a miniatűr fehér hattyú kombinálásával a hasznosság és a szépség kombinációját kaphatja.

Minden fajta hegyi kőris önsteril. Ahhoz, hogy minőségi termést kapjunk belőlük, többet kell ültetni különböző fajták vagy oltsd be őket egy fa koronájába.