Mogyoró: fajták, leírás, összetétel és tulajdonságok, felhasználás, ellenjavallatok. közönséges mogyoró

A mogyorót népiesen mogyorónak hívják.

Ezt a nevet a fának a levél különleges formája miatt kapta, amely egy keszeghalra emlékeztet.

A fa a nyírfélék családjába tartozik, akár száz évig is él, szinte mindvégig gyümölcsöt terem.

fa - bokor

A mogyoró egyszerre fa és cserje. Magassága 3-7 méter, alakjában szívnek néz ki a tövénél, a korona felé mutat.

A barna kifejlett ágakat fehér lencse jelöli, a fiatal hajtások szürkék, margóval. A mogyorót harang alakú csomagolásba csomagoljuk.

levelekkel együtt külső oldal sötétzöld, belső oldal szürke-zöld.

A mogyoró szereti a nedves, termékeny talajokat, az erdőben nő, inkább a széléhez, a széléhez, a szakadékok szélei mentén, a friss talajhoz közelebb helyezkedik el. sok hajtást ad, a képen látható, hogyan alakulnak ki az ágak és a levelek sűrűsége a fő törzs körül.

Miért nem mogyoró a mogyoró

A mogyorónak és a mogyorónak is van ugyanazok a tulajdonságok, összetétele, hasonlósága, mert ez egy család. Csak abban különböznek egymástól, hogy a mogyorót termesztik, a mogyorót pedig vad fa.

A mogyoró sokkal nagyobb, mint a mogyoró, gazdagabb a fehérjék, zsírok és egyéb összetétele hasznos anyagok.

Oroszországban körülbelül 20 fajta mogyoró létezik.

Leggyakrabban közönséges mogyoró, nagy, faszerű, mandzsúriai és többlevelű található.

A legértékesebb és legérdekesebb fajta a Purple Hazel Corylus, más néven lombard dió. A virágzat úgy néz ki, mint egy csomó több darab ágonként. A corilus nagyon ízletes, mandula ízű dió.

A Kontorta mogyoró kecses, elcsavarodott ágai varázslatos látványt varázsolnak benne téli időszak- mint nem dísznövényés mi a haszna! A Contorta mogyoró egyedülálló szívóssággal és szépséggel rendelkezik, és méltán népszerű a tájépítészek körében.

Tudod: táplálkozási tulajdonságok a diót nagyra értékelik, főzéshez, kozmetikai termékekhez használják, hagyományos gyógyászat.

A közönséges mogyorót is megbecsülik. A dió gömb alakú, a harang formájú levélcsomagolás bársonyos és kellemes tapintású. A mogyoró Avellana Közép-Oroszország legelterjedtebb faja a Krím-félszigeten és a Kaukázusban.

A faj leírása A.S. Yablokov akadémikushoz tartozik.

Az ország hideg vidékein termeszthető fagyálló mogyorót az Urálban és Szibériában használt Severny-9, Severny-42 és mások fajtái képviselik.

Moszkva, Szaharny, Kudraif, Purpurny és más fafajták nőnek a központban, alkalmazkodva a csernozjom, a volgai, a nem feketeföldi régiók körülményeihez és talajaihoz.

A vörös levelű mogyorót desszertfajtaként tartják számon, a hosszúkás, vörös levelű, betekert diós Ekaterina fajtát pedig különösen értékelik. A "Masha" és a "Harvest" fajta termékenységi bajnokai. Az igénytelen, fagyálló, gyönyörű fák a Wikipédia szerint kiváló mézelő növények.

A mogyoró úgy néz ki, mint egy kerti kultúra, amely némileg eltér a vadon élő bokortól. Ez egy gyümölcstermő cserje fejlett gyökérrendszerrel, nem szeszélyes, gyakorlatilag nem igényel figyelmet.

A kerti mogyoró sokkal finomabb, mint az erdei mogyoró. A virágzás korai, nagy barkákkal, nem fagy meg, a hím virágzat -5 °-ig, a nőstények -8 °-ig bírja a fagyot. Ahogy a képek is mutatják, a fa télen igazi dísze a birtoknak.

Kertész tanácsa: a fa tökéletesen díszíti a kertet, egyszerre többet kell ültetnie a keresztbeporzás hatékonysága érdekében .

reprodukció

Növény talajokra igénytelen, viszont a termékenyeket kedveli, nem szereti talajvíz, sziklás és vizes élőhelyek.

A fénykedvelő, szélálló fa rétegződési körülmények között, azaz a magvak hosszú távú, a szükséges hőmérsékleten tartása mellett szaporodik magvakkal.

Gyökereket ültethet, tavasszal rétegezve.

Jegyzet: legegyszerűbb és hatékony módszer faszaporítás - rétegezéssel ültetés. Tavasszal vegyen alapágakat (10 cm), rögzítse a talajhoz, szórja meg, hagyja őszig. Ássuk ki és ültessük ősszel Jó helyen kert, kert, menedék télre. Egy-két év múlva megnő a fa, 4-5 év múlva termést hoz.

Gyökerrel szaporítható. Ássuk ki a bokor egy részét egy gyökérrel, mozgassuk a megfelelő helyre, közben gyökérnyak 10-20 cm-rel kell kikandikálnia a talajból. Ültetéskor öntözzük meg a lyukat, etessük tőzeggel, humusszal, ennyi a törődés.

szaporították erdei mogyoró oltással kell termeszteni. Vese megvásárolható faiskolákban, vagy egy évnél idősebb fa vagy hajtás lignizált részéből is kivehető. A dugványt nyár közepén oltjuk be, a legjobb, ha a dugványt hasítjuk meg.

Dió termesztése. Ki kell választani a földre hullott legnagyobb termést, tél előtt ültetni 8 cm mélyre.Az események kedvező alakulása esetén a termés 8-9 év múlva következik be. A bokrokat könnyű megtalálni a külvárosokban, be Leningrádi régió, mindenhol ültetni a vidéki házadban a kertben.

A kertészek a következőket javasolják: oltáshoz keress zónázott mogyorófajtákat. A termés mérete kétszer akkora, aktívan termő. A Michurin, Tambov faiskolák segítésére. A mogyoró termesztése és értékesítése több mint jövedelmező: 1 kg mogyoró Moszkvában 1500 rubeltől indul, a termést legfeljebb 5 évig tárolják.

Ha nincs helye a birtokon, de mogyorót szeretne ültetni, nézzen körül. Gerendák találhatók távolról, szakadékok, a legtöbb a legjobb hely ezért.

Szántsuk fel a talajt 2-3 méter szélesen, a hossza az ültetni tervezett fák számától függ. Öntözni, talajtakarni, szerves trágyát kijuttatni. A betakarítás minden erőfeszítést teljes mértékben igazol.

A palánták kiültetése után 5-6 év múlva betakarítás lesz. A mogyoró nagyon szépen virágzik, télen kezdődően. Frost nem fél. Késő tavaszi (május) virágzás után a levelek virágoznak, a dióféléket pedig nyár végén lehet betakarítani.

Érett gyümölcs barna héjjal, megsárgult levelekkel, amelyek könnyen elválaszthatók a levélszerű burkolattól.

Betakarítás májusban levelek gyógyító tulajdonságait, használják a népi gyógyászatban. A kérget is betakarítják, eltávolítják a metszendő ágakról, a nedvfolyás időszakában, kora tavasztól kora nyárig.

A diógyűjtés augusztus végétől zajlik. Az összegyűjtött gyümölcsöket, beleértve a leveleket és a kérget, meleg, szellőző helyen szárítják. Egyenletes rétegben terítse ki, amikor a leveles csomagolás leesik a gyümölcsről - a dió készen áll a használatra.

A dióféléket hosszú ideig tárolják, csak egyediek előnyös tulajdonságait egész évben tartják. A legjobb tárolóedények a papír- vagy vászonzacskók.

A mogyoró és a mogyoró gyógyító tulajdonságairól

A vitaminokban és makro-, mikroelemekben gazdag gyümölcs rendkívül hasznos az emberi szervezet számára. Tartalmazza:

• izom, csont és bármely más szövet építéséhez szükséges fehérjék;
• a zsíros olajok részt vesznek az anyagcsere folyamatokban, energiát adnak;
• a szénhidrátok normalizálják az anyagcserét, a vércukorszintet, blokkolják a zsírképződést;
• az illóolajok javítják a légzőrendszert és a gyomor-bél traktus működését;
• a glikozidok eltávolítják a vizeletet, enyhítik a gyulladást, javítják a szív- és érrendszer működését;
• tannin, javítja az emésztést, felgyorsítja a regenerációs folyamatokat;
• betulin, figyeli a lipidek szintjét, az anyagcsere folyamatokat, az inzulint;
• flavonoidok, szabályozzák idegrendszer, erek, blokkolják a rossz minőségű sejtek megjelenését;
• paklitaxel, a leukémiához, szarkómához és más onkológiákhoz szükséges anyag.

A terápiás készítmény vitaminokat, ásványi sókat, telített és telítetlen savakat, vasat, kobaltot, szelént és sok más létfontosságú anyagot tartalmaz.

Jegyzet: napi 25 darab mogyoró fogyasztása a szervezet hasznos elemekkel való feltöltését és az egészség javítását jelenti.

A dió "diéta" ​​a stressz, betegség utáni felépülésre javallt. Hasznos mogyoró, kifogás nélkül, terhes és szoptató nők a laktáció fokozására.

A mogyoró hasznos az érelmeszesedésben, magas vérnyomásban, veseelégtelenségben, májbetegségben szenvedők számára.

Mogyoró mézzel kezeli a reumát, a vérszegénységet, a lázat.

A mogyoró jótékony tulajdonságai olyan nagyszerűek, hogy nem lehet dióhéjban megmondani.

A gyógyászati ​​tulajdonságok régóta ismertek, szerepelnek a gyűjteményekben népi receptek. Mogyoró a kertben – a legtöbbtel teli gyógyszertár hatékony eszközök az időskori betegségektől és a rossz hangulattól.

Nézze meg a videót, amelyben a szakember elmondja és megmutatja, hová és hogyan kell ültetni a mogyorót vagy a mogyorót:

A dióféléket az emberek régóta nagyra értékelték jó ízlésés előnyökkel jár a szervezet számára. Szinte az összes diófélék meleg éghajlatú országokban nőnek, és drága tengerentúli finomság formájában kaphatók számunkra. Ez alól a szabály alól kivétel a mogyoró, amely erdeinkben mindenhol megterem. Különlegessége, hogy három neve van egyszerre: mogyoró, mogyoró és mogyoró.

A mogyoró vagy mogyoró a mogyorónemzetség (Corylus), a nyírfélék (Betulaceae) családjába, a mogyorófélék alcsaládjába (Coryloideae) tartozó magas cserje.

A mogyorónak (Corylus avellana) több mint húsz faja van, amelyek között nemcsak magas cserjék, hanem faszerű képviselők is találhatók.

Szinte minden faj a mérsékelt és szubtrópusi éghajlatot részesíti előnyben, ezért a vadon termő növények nagyon elterjedtek. mogyoró olyan országokban, mint Törökország, Ciprus, Görögország, Olaszország, Azerbajdzsán, Örményország, Grúzia, Ukrajna, Távol-Keletés Kína. Oroszországban a déli régiókban és a középső sávban nő.

Előszeretettel telepszik meg termékeny, enyhén nedves talajokon. Nem szereti a közvetlen napfényt, ugyanakkor nem tűri az erős árnyékolást. Átlagosan eléri az 5-7 méter magasságot, de bizonyos fajták akár 20 méteresre is megnőhet. A korona tojásdad, gömb alakú, teteje enyhén megnyúlt. A mogyoró hosszú életű fajnak nevezhető, egyes képviselői akár 200 évig is képesek növekedni, miközben rendszeresen évente bőséges diótermést hoznak.

A mogyoró kétlaki növény, vagyis mind a nőstény, mind a nőstény ugyanazon a bokoron található. hím virágok. Ezért a terméskötés a keresztbeporzás miatt következik be. Nagyon korán, április elején vagy közepén kezd virágozni. Egyes területeken középső sáv még mindig van hó, és magának a növénynek még nem volt ideje beborítani a leveleket, de már kiengedte a női virágokat vöröses, szinte észrevehetetlen rügyek és nagy barkaszerű hímvirágok formájában.

A gyümölcsök nyár végén és kora ősszel érnek. A sárgás dió sűrű barna héjában van. Egyenként vagy három-öt darabból álló csoportokban helyezkednek el, és a tetejükön zöld harangszerű levélcsomagolás borítja őket.

A földre hullott dió érettnek számít.. Azok, amelyek továbbra is a fán lógnak, éretlenek, és nincs értelme gyűjteni, és még inkább raktárba rakni, mert gyorsan romlanak. Éppen ellenkezőleg, a földről gyűjtött érett dióféléket száraz, meleg hely egész évben anélkül, hogy elveszítenék ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat.

Sokszor kíváncsi, tudatlan emberek sok kérdést tesznek fel a következő tartalommal kapcsolatban: mogyoró, mogyoró és mogyoró, mi a különbség köztük.

A válasz nagyon egyszerű: a mogyoró szelekció eredményeként nyert termesztett mogyoró különféle fajták vadmogyoró. Több mint százféle mogyoró létezik, amelyek speciálisan alkalmasak bizonyos éghajlati területeken történő termesztésre. Elmondhatjuk, hogy nincs köztük különösebb különbség, hiszen ezek egyforma diófajták. De nem hiába nevezik őket másként, ennek ellenére vannak különbségek, és elsősorban olyan tulajdonságokra vonatkoznak, mint a termelékenység, a betegségekkel és a szárazsággal szembeni ellenállás, a hasznos anyagok tartalma. tápanyagokés a dió mérete.

A mogyoró úgy néz ki, mint a mogyoró, de nagyobb diója van, több tápanyagot és hasznos mikrotápanyagot tartalmaz, és könnyebben termeszthető. Ezért a mogyoró alkalmasabb a kerti termesztésre, és nem a mogyoró. Ugyanakkor úgy gondolják, hogy a vadmogyoró hasznosabb és ízletesebb termesztett társainál, mivel természetes körülmények között nő. természeti viszonyok.

A „mogyoró” elnevezést a dió sajátos formájú levelei miatt kapta, amelyek hosszúkás ovális sziluettjükkel egy keszeghal testformájára emlékeztetnek. Felső felület laplemez sötétebb színű, míg a levél alsó része finomabb világoszöld színű. Több mint 20 vadmogyorófaj leírása létezik. Hazánkban a következő fajok találhatók:

Gazdasági szempontból a legértékesebbek a termesztett mogyorófajok, amelyek gyakori név: mogyoró. Jelenleg több mint száz különféle mogyorófajtát termesztenek ipari módon sok gazdaságban déli országokban a mediterrán térségben, valamint Japánban, Kínában és Koreában.

Kertészethez a mogyorót is előnyben részesítik vadon élő társaival szemben. Kevésbé szeszélyes, fejlettebb gyökérrendszer ami rugalmasabbá és életképesebbé teszi. Sokat ad több gyümölcsöt mogyoróhoz képest. A mogyoró nagyobb és táplálóbb, tartalmaz nagyszámú tápanyagokat és kifejezettebb ízt kapnak.

A kertben termesztés nem nehéz. Azokon a helyeken, ahol a mogyoró nő, a talaj jól trágyázott és enyhén nedves. Ő szereti napfényés nem tűri más növények közelségét. Ezért a bokor körül egy-másfél méteres körzetben ne ültessen más fajba tartozó növényeket. A legjobb lehetőségültessünk egyszerre egy egész csoportot, amely három-öt egyedből áll. Ez az ültetés hozzájárul a növények jobb kölcsönös beporzásához.

A mogyoró szaporítását mindenki el tudja végezni ismert módokon, úgymint:

• Az eltolások segítségével.
• A gyökerek utódai.
• A bokor felosztásának módja.
• A termesztett hajtást bimbóval egy vad törzsre oltva.
• Magvak. Ez a módszer a legtermékenyebb, és gyakorlatilag nem fordul elő mesterséges körülmények. Mert ebben az esetben az első diószüretre legalább tíz évet kell várni.

A leszállás megtörténik kora tavasszal vagy késő ősz. Amikor őszi ültetés, a következő szezonban máris megkaphatod az első diószüretet.

A mogyoró, mint minden dió, a leggazdagabb tápanyagforrás. A mogyorómag összetétele nagy mennyiségű növényi fehérjét, zsíros olajokat és esszenciális aminosavakat, valamint B- és E-vitamint, karotint, vasat, káliumot, magnéziumot és kobaltot tartalmaz.

A dió egy nagyon magas kalóriatartalmú élelmiszer, amely ugyanakkor nagyon gyorsan felszívódik a szervezetben. Ez lehetővé teszi a gyors telítést emberi test energia az élet fenntartásához teljesítménye során nehéz fizikai munka. Éppen ezért a dió mindenféle tápanyagkeverék részét képezi, hogy fenntartsa a szervezet extrém körülmények közötti munkaképességét.

A mogyoró gyümölcsei képesek növelni a laktációt szoptató nőknél, miközben növelik a kifejtett tej mennyiségét és javítják annak ízét.

A mogyorómag paklitaxelt tartalmaz, amelyet a rák kezelésére használnak, mivel befolyásolhatja az osztódási folyamatot. rákos sejtek megakadályozzák további fejlődésüket.

Tekintettel arra, hogy a diófélékben gyakorlatilag nincs szénhidrát, a cukorbetegek étrendjének részét képezik.

Napi 100 gramm mogyoró fogyasztása:

A mogyoróolajban rendkívül magas az E-vitamin koncentrációja. Ugyanezt tartalmaz hasznos tulajdonságok mint maga a dió, csak ezek a tulajdonságok hangsúlyosabbak.

A mogyoróolajat a következőképpen használják:

• Antihelmintikus.
• Tonik.
• Sebgyógyulás.
• Gyulladáscsökkentő.

A korai időpontok terhesség, a dióolaj enyhítheti a korai toxikózis rendkívül kellemetlen tüneteit.

A kozmetológiában és a bőrgyógyászatban is széles körben használják, mind tiszta formájában, mind különféle tápláló krémek, maszkok és kenőcsök részeként, arc- és hajápolási termékekként.

Sokan szeretnek mogyorót enni. Azonban nem sokan döntenek úgy, hogy a telkükön mogyorót kezdenek a szabadföldön termeszteni – és hiába. Ismerve a cserje ültetésének jellemzőit és betartva az ápolási szabályokat, rendszeresen ízletes dióféléket kap.

Mogyoró: fajták és fajták

A mogyorót vagy mogyorót általában a mogyoró "háziasított" fajtájának nevezik. Gazdag termése és diómérete (nagyobb, mint a vadon élő fajtáké) jellemzi. Saját Orosz név ez a cserje a levelek alakja miatt kapott. Még a fotón is látszik, hogy kerekek a növényben, szélesek, mint a keszeg teste. A termesztett cserjék átlagosan 3-4 métert érnek el, és egy helyen akár 70 évig is nőnek.

A mogyoró a mogyoró egyik termesztett fajtája

A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően számos mogyorófajtát nemesítettek:

• Yablokov akadémikus;
• Elsőszülött;
• Moszkva korán;
• Cukor;
• Tambov korai és mások.

cserje ültetés

Mivel a mogyoró eredetileg erdei növény volt, nem szokott egyedül lenni. Jobb több bokrot ültetni, ez hozzájárul a jobb beporzáshoz. A palánták közötti távolság kb. 4-6 m. Ellenkező esetben a növények zavarják egymást. A mogyoróhoz egy jól megvilágított, közvetlen napfénytől mentes hely alkalmas. Jól védeni kell a széltől. Gyakran cserjéket ültetnek a kerítés mentén, lehetőleg a nyaraló nyugati részében.

mogyorócserje

A legjobb gyökeresedési idő március vagy november. A legtöbb alkalmas talajok mogyoróhoz - termékeny, nem savas, laza. Feltétlenül kerülje a száraz, homokos talajt. A gödrök mélysége, szélessége és hossza irányonként 0,7-1 m. Ültetés előtt mindegyiket félig töltse meg humusszal, és nedvesítse meg (minden lyukhoz körülbelül egy vödör vízre lesz szüksége). A palánta földdel való feltöltése után enyhén dörzsölje meg a földet és ismét öntözze meg.

Mogyoró gondoskodás

Az első néhány évben, amíg a cserje nem nőtt, használja az alatta lévő talajt egynyári zöldségek ültetésére. Ide gyógynövényeket is lehet vetni, például gabonaféléket. Távolítsa el a gyomokat időben, lazítsa meg a talajt, de ne mélyen: a növény gyökerei a felszínen vannak. A mogyoró szereti a nedvességet, ezért ne spóroljon a bőséges öntözéssel, legalább havonta egyszer.

A mogyoró körüli talajt jobb talajtakarni

Ne engedje meg az ágak erős megvastagodását a bokor belsejében. Bokor kialakításakor hagyjon 6-10 legerősebb hajtást. Kívánatos, hogy ezek egymástól távol helyezkedjenek el. A jövőben el kell távolítani a száraz, letört, összefonódó ágakat. 20 éves kortól kezdve évente 2-3 öreg hajtást távolítanak el a mogyoróról - ez a fiatalító metszés.

Műtrágya és növénytáplálás

Ültetéskor minden lyukba hozzáadhat humuszt (körülbelül egy vödör), kálium-szulfátot (körülbelül 70 g) és kettős szuperfoszfátot (200 g). Minden komponenst alaposan össze kell keverni a talajjal. Ősszel táplálja a mogyorót káliummal és foszforral. Tavasszal műtrágyázzuk nitrogénnel - például ammónium-nitráttal (20-30 g/1 négyzetméter).

érett mogyoróbokor

Tanács. Annak érdekében, hogy a dió nagyjából egy időben érjen, júliusban használjon nitrogén fejtrágyát. Jó hatással lesz a következő évi termés rügyeinek lerakására is.

Háromévente vigyen fel szerves anyagot a fiatal növények alá. 1 négyzetméterre m körülbelül egy vödörre lesz szüksége. Ugyanolyan gyakorisággal takarmányozza a gyümölcsöt hozó bokrokat. A műtrágya összetétele számukra: komposzt vagy trágya (3-4 kg), szuperfoszfát (50-60 g), káliumsó (25-30 g). Mindezt az őszi talajásás során adjuk hozzá.

Cserjeszaporítás

Tanács. Vetőmaggal ültetéskor a magot kerozinnal kezeljük a rágcsálók elleni védelem érdekében.

Közönséges mogyoró: betegségek és kártevők

Leggyakrabban idegesíti a mogyorót:

• diózsizsik;
• diós bajusz;
• vese kullancs stb.

diós márna

Ahhoz, hogy felismerje ezeket a kártevőket egy cserjén, először alaposan vizsgálja meg őket a fényképről. Miután megtalálta őket, rázza le őket az ágakról, miután elterítette az alábbi filmet, és ásja ki a talajt. E rovarok elleni küzdelemben hatékonyak a rovarölő szerek, például a Karbofos. Néha Bordeaux folyadékot használnak, amelyet mogyoróbetegségek kezelésére is használnak. Közöttük - lisztharmat, barna foltés mások.

Ha nyár végén és ősz elején masszív mogyoróhullást figyelünk meg, akkor nagy valószínűséggel lepkehernyók telepedtek meg a bozóton. Vegye fel őket kézzel vagy használja vegyszerek(ha túl sok a kártevő). A tavaszi megelőzés érdekében tisztítsa meg a kérget, amely a hernyók menedéke.

Diózsizsik lárva

Ősszel komposztáld a leveleket, nyáron gyűjtsd a kukacdiót. Ezek az intézkedések ráadásul biztonságosabbá teszik a mogyorót, és lehetővé teszik a gyűjtést jó termésönmagad és gyermekeid örömére.

Mogyorótermesztés egy külvárosi területen: videó

Növekvő mogyoró: fotó

Köszönet magas képességű A gyökérutódokkal szaporodó üregek, ezek a cserjék nagyon gyorsan elterjednek az erdőzónában, és ezért rendszeres fakivágások tárgyát képezik.

Hol nő a közönséges mogyoró és a növény leírása

Üreges növény szülőföldje (Corylus) - Európa, Ázsia, Észak Amerika, az üvöltés elterjedt Európa erdő- és sztyeppövezeteiben, valamint a Kaukázusban. A közönséges üreg ott nő, ahol sok tölgyültetvény található, ennek a növénynek a területe egybeesik az angol tölgy földrajzi elterjedésével, amelynek társaként működik. Az európai Oroszországban főként a tűlevelű-lombos erdők övezetére jellemző, de meglehetősen gyakori a déli tajgán és az erdei sztyeppén. BAN BEN sztyeppei zóna erdős szakadékokban nő. Északon a mogyoró eléri Szentpétervárt és Vjatkát, keleten - az Urálba, de nem halad át rajta, és hiányzik Szibériában.

Oroszország déli részén, különösen az Észak-Kaukázusban a mogyorót a mogyorónak nevezett diófélék kedvéért termesztik. A közönséges mogyoró összetett hibridje ponti mogyoró (Corylus pontica C. Koch,), vadul élő Kis-Ázsiában és Nyugat-Kaukázusiban, és nagy mogyoró (Corylus oszmán malom.) Kis-Ázsiából és a Balkánról származik.

Többszárú, lombhullató, 7 méter magasra növő masszív cserje, szétterülő koronával és sötétszürke, enyhén serdülő fiatal kérgével, amely később világosszürke-barnává válik:

Amint a képen látható, a közönséges mogyoró levelei kerek tojásdad, enyhén durva, váltakozó, dupla fogúak, legfeljebb 6-10 cm hosszúak:

A cserje áprilisban, a lombozat megjelenése előtt virágzik, miközben a virágzás nagyon bőséges. A növény egylaki. A hím virágok nagyon szép fülbevalók, a női virágok kicsik, nem feltűnőek. A mogyoró egy kicsit a levelek virágzása előtt virágzik. Augusztus-szeptemberben gyümölcsök jelennek meg a cserjéken - diófélék, 2-5 darabból álló csoportba csavarva, lekerekítve vagy enyhén megnyúlva.

A palánták a 7-8. évben kezdenek gyümölcsöt hozni, a vegetatív szaporodás a növények a 4-6. évben kezdenek gyümölcsöt hozni. Egy bokor vadmogyoró 1-3 kg diót ad, a fajták - akár 8 kg-ot vagy többet. A növény várható élettartama 60-80 év.

Körülbelül 15-20 mogyorófaj ismeretes. A kerti telkek leggyakrabban használt L. gyakori (C. avellana), ritkábban l. mandzsúriai (C. mandshurica), l. heterophylla (C. heterophylla) stb.

A mogyoró termesztett, hibrid formáit és magukat a gyümölcsöket mogyorónak nevezik.

A diófélék betakarítása szeptember elején történik, amikor az egyes példányok morzsolódnak. Száraz, szellőző helyiségben 2-3 hétig szárítják, naponta megkeverve. A dióféléket textilzacskóban vagy papírzacskóban, száraz helyen tárolják, ahol 2-3 évig nem veszítenek minőségükből.

Közép-Oroszországban történő termesztéshez a következő fajták ajánlottak:

Yablokov akadémikus, Ivanteevsky Red,

Moszkva korai, moszkvai rubin,

Peresztrojka, Elismerés,

lila, cukor,

Tambov korán

Ivanteevsky vörös és Nemsa.

A mogyoró gyümölcse fehérjéket, szacharózt, olajokat tartalmaz; a kéregben találtak illóolaj, tanninok és alkohol. A halva diótörkölyből készül, a csokoládé és az édességek része. A dió javítja a vér összetételét, ezért a mogyoró hasznos a vérszegénységben szenvedő gyermekek kezelésére, szoptatós anyáknak a tej mennyiségének növelésére ajánlott. Magas fehérje- és kalóriatartalmú termékként ajánlott bevenni a gyermekek és az átesett emberek étrendjébe. súlyos betegségek, tevékenységek. A népi gyógyászatban a vékony barna héj nélküli diószemeket vesegyulladásra, mézzel - vérszegénységre és reumára ajánlják. A dióolajat belsőleg féregellenes szerként alkalmazzák, a fejbőrbe dörzsölve fokozzák a hajnövekedést. A kéreg főzetét használják visszér erek.

Ezt a mogyorót általában a gyümölcsök kedvéért ültetik, de ezek között a növények között vannak bordó-vörös vagy sárga, nagyon elegáns levelű fajták, amelyek nagyon alkalmasak a helyszín díszítésére. Lombozatuk tavasszal és nyár elején színeződik. Aztán be nyári időszak a levelekben kezd uralkodni zöld színés általában véve elveszítik szépségüket. De aztán nyár végére a levelek ismét elegáns színt kapnak.

A helyszínen szárnyakat készítenek belőlük, amelyek megvédik a többi ültetvényt a hideg széltől, mivel maga a növény kivételesen fagyálló és szélbeporzó is, ezért több dió telepítéséhez huzat szükséges. A mókusok gyakran a földbe temetik a diót, és elfelejtik, hol rejtették el, és a dió a hely legváratlanabb helyein nő.

Nézze meg a fényképet - az amatőr kertekben lévő mogyorónövényt utak, kerítések ültetésére, lejtők, sövények rögzítésére termesztik, csoportos és egyszeri ültetésre ajánlott:

Magról üreg termesztése és rétegzéssel szaporítása

A mogyorót magvakkal, gyökér utódokkal, rétegzéssel, bokor felosztásával, oltással szaporítják.

A legegyszerűbben, minőségi garancia nélkül, a mogyorót magvak (diófélék) szaporítják. A vetéshez jól érett diót használnak. A diófélék vetését ősszel és tavasszal rétegződés után lehet elvégezni. A vetést jól megtermékenyített gerincekbe, nyílt terepen vagy faiskolákban 4–5 cm mélységig végezzük. A növények sorközi távolsága 8–10 cm, a sorok között 15–20 cm. Morzsa 2–3 cm Kis havas telek esetén az ősszel elvetett magvak nem érik el teljesen a rétegződést, tavasszal pedig ritkás hajtásokat vagy teljes hiányt mutatnak. Általában ezek a magok jövő télen teljes rétegződés következik be, és a második év tavaszán barátságos hajtások figyelhetők meg. Nagyon ritkán, az egyes magvakban a palánták a harmadik évben fordulhatnak elő. Ennek kizárására fel kell melegíteni a vetési gerinceket tőzeg, fűrészpor, humusz segítségével, és további hóval kell lefedni. Mert tavaszi vetés a magvak nedves homokban, tőzegben, fűrészporban, mohában rétegeződnek alacsony pozitív hőmérsékleten, 2-6°C között. Az üreg termesztése és gondozása során a palántákat 2 évvel a csírázás után kiássák.

Az üregek rétegzéssel történő szaporításához ősszel, a tenyészidőszak vége után vagy kora tavasszal, a tenyészidőszak kezdete előtt a mogyoróbokrokat a lehető legalacsonyabbra kell vágni. Ez számos fiatal hajtás kialakulásához vezet a nyáron. Amikor a mogyorót bokor körül termesztik a keletkezett hajtásokkal, 30–40 cm mély barázdákat ásnak, amelyek alján a hajtásokat meghajlítják, fakampókkal vagy hajtűkkel rögzítik. Korábban a hajtás helyén bemetszést végeznek (kb. a hajtás vastagságának negyede). A kiosztott hajtások kimenő végeit csapra kötik. Ugyanakkor fontos, hogy a csapokra kötött csúcsok legalább 10 cm-rel emelkedjenek a talaj fölé. tetejére az ötödik vagy hatodik rügy magasságában lévő hajtásokat levágjuk. Az árokba laza humuszos talajt adnak a jobb gyökeresedés érdekében. termesztés ültetési anyag rétegezés 2-3 év alatt készült. Ősszel vagy kora tavasszal a gyökeres dugványokat kiássák.

Nézze meg a videót az üreg gondozásáról dugványokból és magvakból történő termesztéskor:

A mogyoró termesztésének és gondozásának feltételei, a növény ültetése (videóval)

A közönséges mogyoró fényképének és leírásának áttekintése után itt az ideje, hogy megismerjük ennek a cserjének a termesztését.

A termesztési körülményekhez képest a mogyoró rendkívül szerény, fagyálló, -50 ° C-ig ellenáll a fagyoknak; betegségektől és kártevőktől keveset szenved, egyetlen követelménye a mésztartalmú talaj. A növény meglehetősen árnyéktűrő, de túl sötét helyen rosszabb termést hoz.

A közönséges üreg ültetésénél és gondozásánál figyelembe kell venni, hogy ezek a növények sok helyet foglalnak el, táplálkozási területük 3 × 3 m. A diót kizárólag ősszel ültetik és ültetik át, a gödröket nyáron készítik el. akkora, mint egy almafa ültetésekor (minimum 80 × 80 × 80 cm), és töltse be jó, termékeny talajjal. Ezek százévesek, sok évre ültetik őket, ezért az ültetési hely kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy ez a növény nem szereti a közelséget tűlevelű növények, a napos helyet, a meglehetősen nedves talajt és a termékeny, levélhumuszban gazdag talajt kedveli, mivel a természetben a mogyoró a lombhullató erdők szélén nő. Ez a dió nagyon érzékeny bio fejtrágyaés öntözés.

Az üregek ültetésére és gondozására 2-4 éves palántákat használnak. A legjobbnak keresztbeporzás legalább 2-3 fajtát ültessünk egy területen, külön sorokba helyezve.

A gyökereket ültetés előtt 25-30 cm-re levágjuk. leszállógödörönts egy kis földet egy régi mogyoróba. Ültetés után öntözzük (növényenként 20 liter), a törzsköröket 3–5 cm-es réteggel tőzeggel vagy humusszal mulcsozzuk, az ágakat 20–25 cm-re lerövidítjük.

Itt megtekinthet egy videót arról, hogyan kell üreget ültetni egy személyes telken:

A tenyészidőszakban érdemes többször fellazítani a talajt, és időben eltávolítani a gyomokat. A kifejlett bokrok a növekedési időszakban kétszer trágyáznak. Ehhez tavasszal 20 kg humuszt adunk és ásványi műtrágyák száraz formában - tavasszal, május elején a karbamid és a nitrophoska bokrokonként 100 g mennyiségben szétszóródik a bokrok alatt. Ősszel a dió begyűjtése után az ásványi műtrágyákat kész "őszi műtrágya" formájában szórják ki 150-200 g-ra. Virágzás előtt és virágzás után a bokrokat felváltva természetes stimulánsokkal, "Energen" és "Buton" permetezzük. előkészületek 10-15 nap múlva. Permetezzük a betakarítás végéig. Ezenkívül a fejtrágyázás növeli a dió hozamát és minőségét.

Üreges formázás és vágás (videóval)

A mogyoróbokrok gondozásához szükséges intézkedés a kialakulásuk.

Bokor kialakításakor 6-10 törzs marad, amelyek egymástól bizonyos távolságra helyezkednek el. Metszéskor vágjuk ki a száraz, törött, gyenge, a bokor belsejében növő és összefonódó ágakat. 20 éves kortól a bokrok fokozatosan fiatalodnak: évente 2-3 öreg törzset vágnak ki; új vázágakat képeznek - az erős bazális hajtások kissé lerövidülnek, hogy oldalágak megjelenését okozzák. Egy ilyen formációt is gyakorolnak - minden régi ágat a talajjal egy szintben vágnak le. A növekvő hajtások közül 8-10 legerősebb és legjobb elhelyezkedésű hajtást választanak ki, és új bokrot alakítanak ki. Növekvő mogyoró fa formájában, egy törzset hagynak a palántánál. 50–60 cm magas vesszőt fektetünk rá, és 4–5 vázágat alakítanak ki. A gyökérhajtásokat módszeresen eltávolítják.

Az üreg első formáló metszése a növények kiültetésétől kezdődik állandó hely. A mogyoró légi részét a talajszinttől 20-25 cm-re levágjuk. A képződés a csontváz gyökerein keletkező hajtások miatt következik be, gyökérutódok formájában.

A jövőben a metszés a feltörekvő gyökérutódok, valamint a gyökérgallér alatti száron megjelenő hajtások eltávolítására korlátozódik. A mogyoró termésbe lépésének kezdetével általában 6-12 fő erős törzs marad meg.

Ha a hajtásokat nem távolítják el évente a bokrokban, akkor növekedése miatt a bokrok megvastagodnak, és ez a növekedési folyamatok megzavarásához, és ezt követően a növényi termelékenység meredek csökkenéséhez vezet.

A megfelelően kialakított bokrokon a további metszés az összes sarjhajtás, a száraz és mechanikailag sérült törzs évenkénti eltávolítására korlátozódik. Mindenekelőtt az ágak belsejében lévő, keresztező vagy szorosan ülő koronákat távolítsuk el. A legnagyobb termőképességű időszak időtartama a termesztés módjától és helyétől, a fajta jellemzőitől, gondozásától és egyéb tényezőktől függ.

A fokozatos fiatalítás módszere abból áll, hogy a régi gyümölcstermő hajtások egy részét újakkal eltávolítják. Ugyanakkor évente 2-3 régi terméketlen hajtást távolítanak el, helyette újakat szaporítanak. Így néhány éven belül a növények teljes megfiatalodása következik be.

A mogyoró metszése és megfiatalítása Közép-Oroszország körülményei között késő ősszel vagy kora tavasszal (március) végezhető.

Ez a videó az üregek kivágásáról megmutatja, hogyan kell megfelelően formálni a bokrokat:

A mogyoró (vagy mogyoró) ősidők óta a termékenység, az élet és a bölcsesség megújulásának, az erőnek és az igazságosságnak a szimbóluma. Hazelnek volt mágikus jelentéseés védve a gonosz szemtől.

Szibériában a vének úgy vélték, hogy a Szentháromság előestéjén őseik lelkei meglátogatják ezt a világot, és ideiglenesen a Mogyoró ágaiba költöznek.

Tudva kb mágikus tulajdonságai A mogyoró egy villás ág segítségével a sámánok kincseket, vizet, elveszett dolgokat, sőt aranyérc lelőhelyeket kerestek.

Úgy tartották, hogy a mogyoró ága mágikus erők karmestere, ezért varázslók készítettek belőlük varázspálcákés rudak.

Hazel nevei

A mogyoró a nevét a keszeg hal testéhez hasonló leveleinek alakjáról kapta.

A közönséges mogyoró latin neve Corylus avellana. Ez a név az olaszországi Avello városából származik, ahol ezt az ajándékokban gazdag növényt először nagyüzemben termesztették.

Meg kell jegyezni, hogy Hazel az vadon élő növény, amely a Mogyoró őse. Maga a mogyoró szó török ​​eredetű.

Hol nő a mogyoró?

A közönséges mogyoró vegyes, széles levelű és tűlevelű erdők. Gyakran a szakadék alján és szélein található.

A tüzek, tisztások után a cserje könnyen és gyorsan benépesíti a tereket, bozótost képez, ezért az erdészetben gyomnövénynek számít.

A vadon élő mogyorónak körülbelül 17 faja van, míg a termesztett rokonának körülbelül 200 fajtája van.

Hazel hazája Európa. A természetben a mogyoró a Kaukázusban és a Közel-Keleten található. A legkiterjedtebb bozót Norvégiában található, az Északi-sarkkörön túl.

A hegyekben a Hazel legfeljebb két kilométeres tengerszint feletti magasságban található.
A mogyoró a Filberthez hasonlóan a termékeny és laza talajt kedveli.

Hogy néz ki a mogyoró

Leggyakrabban a mogyoró úgy néz ki, mint egy 5-7 méter magas cserje, de vannak olyan nagy képviselők is, amelyek akár 10 méter magasak is. A sok kis törzset buján szétterítő bokor tavasszal vonzza a méheket és más rovarokat, ősszel pedig mindenféle fehérjeés madarak.

Kérge világosszürke, ill barna árnyalatés sima textúra. A levelek nagyok és szélesek. A gyümölcsök kemény héjúak, és virágnak látszó bársonycsészékben ülnek.

A fa 7-8 évesen kezd termést hozni, és akár 200 évig is élhet.

Amikor a mogyoró virágzik

A mogyoró a szakadékok mentén és a széleken, üregekben és tisztásokban virágzik. Sárga és arany hernyók nyúltak ki tavaszi napés vékony ágakról lógnak le.

Így néznek ki hím virágok virágport hord a szélben. Ezek a virágok igazi gyógyírt jelentenek a téli hideg után felébredő álmos méheknek.

A virágzás kora tavasszal kezdődik, márciusban vagy áprilisban, az időjárástól és a régiótól függően. A virágzó mogyoró jó méznövény.

A gyümölcsök ősszel, szeptemberben érnek, és a földre esnek, madarak és erdei állatok prédájává válva.

A mogyoró gyógyító tulajdonságai

A mogyoró és a mogyoró gyümölcse zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat tartalmaz. Nagyon magas a kalóriatartalmuk, és igazi megváltást jelentenek egy utazó számára, aki eltévedt az erdő sűrűjében.

Bebizonyosodott, hogy a mogyoró táplálóbb, mint a szója és a hús. Ezenkívül a dió rostot tartalmaz, amely segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.

A vitaminokban gazdag gyümölcsök kezelik a vérszegénységet és vérszegénységet, erősítik a hajat és az immunitást. A mézzel zúzott dió segít megbirkózni a reumával.

Az orvostudományban a kérget, a gyökereket és a gyümölcsöket használják. Az ókorban a gyökerek főzete volt a malária fő gyógymódja. A kéreg lázcsillapító és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik.

Hazel alkalmazás

A közönséges mogyoró nem alkalmas dió előállítására. BAN BEN modern világ A diófa kitermelése tudatlan módszer ennek az értékes terméknek a megszerzésére. A dió megfelelő kivonása csak speciális kertekben fordul elő.

A kivont magból tejszínt, vajat, lisztet és még kávépótlót is nyernek. Mindenki ismeri a diófélék széles körben elterjedt használatát az édességiparban.

A mogyoróolajat, amely minőségében nem rosszabb, mint a mandulaolaj, a szappangyártáshoz használják. A dióolaj számos festék alapja is, kozmetikumokban és parfümökben is használják.

A mogyorófa kicsi, de nagy keménység és alacsony ridegség jellemzi, szép árnyalatú és jól festett. Alapvetően a mogyorófa megy apró tárgyakat.

Ellenjavallatok

A diófélékben található nagy mennyiségű zsír ellenjavallt elhízott és hasnyálmirigy-problémákkal küzdő emberek számára.

Ezenkívül a diófélék felhasználásának mindig mérsékeltnek kell lennie. Egy nap elég egy marék dió elfogyasztásához, ami elfér a tenyerében.

Hazel – Érdekes tények

A mogyoró vékony ágait égetve levegőhöz nem jutva a művészek parazsat készítettek a rajzoláshoz.

A mogyorót több mint 6 ezer éve ismerik a világon, míg a régészeti feltárások azt mutatják, hogy a mogyoró ősei 50 millió évvel ezelőtt léteztek.

A fő szarvasgomba-termelés az európai dióligetekben összpontosul.

Babilonban az agyműködést serkentő képessége miatt az egyszerű embereknek megtiltották a mogyoró evését.

A vadon élő mogyoró legrégebbi képviselője a Krím-félszigeten nő, és a bokor kerülete a gyökereknél 4,7 méter. A mogyoró kora körülbelül 200 év.