Rospotrebnadzor सामाजिक सेवाओं के लिए क्या जाँच करता है। उद्यम में स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा का निरीक्षण

आमतौर पर उद्यमियों का दिल टैक्स सर्विस के निरीक्षकों को देखते ही थम जाता है। यह समझ में आता है, कई लोगों ने खतरे के बारे में सुना है कि वे उद्यम के शांत जीवन के लिए पेश करते हैं ... लेकिन किसी कारण से, कई लोग बिना गंभीरता के राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा (बाद में - एसईएस) के निकायों के कर्मचारियों का इलाज करते हैं . और व्यर्थ में, वे इतने हानिरहित नहीं हैं जितना पहली नज़र में लगता है।

आखिरकार, पारंपरिक प्रशासनिक और वित्तीय प्रतिबंधों के अलावा, एसईएस निकायों के निरीक्षकों के शस्त्रागार में, प्रतिबंध, अस्थायी प्रतिबंध या समाप्ति जैसे प्रभाव के प्रभावी उपाय आर्थिक गतिविधि. और यह देखते हुए कि सैनिटरी कानून काफी व्यापक है और गैर-विशेषज्ञों के लिए अक्सर अस्पष्ट है, एसईएस निरीक्षण को सबसे खतरनाक में से एक माना जा सकता है।

व्यावसायिक संस्थाओं की जाँच करते समय, SES कर्मचारियों को किसके द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए निरीक्षण पर कानून, साथ ही विशेष नियमों, विशेष रूप से कानून संख्या 4004 और स्वच्छता पर्यवेक्षण पर विनियम. इसलिए, यह उद्यमों के प्रमुखों के साथ इन दस्तावेजों के परिचित होने में हस्तक्षेप नहीं करता है।

कला के अनुसार। 39 कानून संख्या 4004चेक राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण को लागू करने का एक तरीका है। और स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण के संचालन के लिए एक शर्त एक वास्तविक या कथित खतरा है हानिकारक प्रभावलोगों के स्वास्थ्य पर खतरनाक कारक. इसलिए, एसईएस कर्मचारियों के लिए निरीक्षण की पसंदीदा वस्तु उद्यम हैं खानपान, व्यापार, स्वास्थ्य केंद्र, आदि लेकिन हमेशा की तरह कार्यालय के कमरेवे कम रुचि के हैं।

जाँच करें: योजना से या अचानक

एसईएस विशेषज्ञों का मुख्य कर्तव्य उद्यमों और व्यक्तियों के स्वच्छता और महामारी विरोधी मानदंडों और नियमों के अनुपालन की लगातार निगरानी करना है। यह दायित्व द्वारा पूरा किया जाता है की योजना बनाईऔर अनिर्धारित चेक.

अनुसूचित जांचएसईएस निकायों द्वारा विकसित और मुख्य स्वच्छता चिकित्सक द्वारा अनुमोदित योजनाओं के अनुसार चुनिंदा रूप से किया जाता है।

ऐसी जांच कितनी बार की जा सकती है?- तुम पूछो। पहले, यानी, निरीक्षण पर कानून लागू होने से पहले, एसईएस (साथ ही अन्य नियामक निकायों से) के निरीक्षक कैलेंडर वर्ष में एक बार से अधिक आपके उद्यम का दौरा नहीं कर सकते थे। अभी यह सब आपके उद्यम की आर्थिक गतिविधि के जोखिम की डिग्री पर निर्भर करता है(यानी, मानव स्वास्थ्य के लिए आपकी व्यावसायिक गतिविधियों के कार्यान्वयन से नकारात्मक परिणामों की संभावना की डिग्री और वातावरण).

व्यावसायिक संस्थाओं को जोखिम की डिग्री से विभाजित करने का मानदंड यूक्रेन के मंत्रियों की कैबिनेट द्वारा निर्धारित किया जाता है।यदि किसी कारण से किसी आर्थिक इकाई के मानदंड को मंजूरी नहीं दी जाती है, तो यह माना जाता है कि इसमें जोखिम की एक नगण्य डिग्री है, जिसका अर्थ है कि इसे हर पांच साल में एक बार से अधिक बार जांचा नहीं जा सकता है। ठीक यही स्थिति आज हमारे पास है एसईएस के अनुसूचित निरीक्षण।

एसईएस अधिकारी अनुसूचित ऑन-साइट निरीक्षण करने का अधिकार तभी प्राप्त कर सकते हैं जब 10 कैलेंडर दिनों के बाद नहींप्रस्तावित निरीक्षण के दिन से पहले, वे लेखा परीक्षित उद्यम को लिखित रूप में सूचित करेंगे। पूर्व सूचना का अभाव निरीक्षकों को लेखापरीक्षा में प्रवेश न देने का आधार है।

अनिर्धारित चेकोंस्वच्छता और महामारी विज्ञान की स्थिति के साथ-साथ उद्यमों, संस्थानों, संगठनों और नागरिकों के आवेदनों की रिपोर्ट के अनुसार किया जाता है। इसके क्रियान्वयन का आधार मुख्य स्वच्छता चिकित्सक का निर्णय है। यानी, वे इस तरह के चेक के साथ लगभग किसी भी समय आ सकते हैं, भले ही आपके उद्यम में एसईएस कर्मचारियों की पिछली यात्रा अभी हाल ही में हुई हो। इसके अलावा, एसईएस के निरीक्षकों को चाहिए आएगा संक्रामक रोगों, विषाक्तता, महामारी की स्थितियों की घटना के कारणों और स्थितियों की जांच के दौरान एक अनिर्धारित निरीक्षण के साथ एक उद्यम के लिए। आपको एसईएस कर्मचारियों के साथ बैठक के लिए तैयार रहने की जरूरत है जब उन सुविधाओं का निरीक्षण किया जा रहा है, साथ ही साथ कुछ प्रकार की गतिविधियों को करने की अनुमति प्राप्त करते समय और कई अन्य मामलों में।

अनुसूचित निरीक्षण अवधि 15 व्यावसायिक दिनों से अधिक नहीं हो सकता है, और छोटे व्यवसायों के लिए - 5 व्यावसायिक दिन। अनिर्धारित निरीक्षण 10 कार्य दिवसों से अधिक नहीं किए जाते हैं, और छोटे व्यवसायों के संबंध में - 2 कार्य दिवस।

अनुसूचित और अनिर्धारित निरीक्षण केवल में किए जाते हैं काम का समय, और नियमों द्वारा स्थापितआंतरिक कार्य सारिणीउद्यम . इसका मतलब यह है कि अगर, मान लीजिए, शाम और रात में एक रेस्तरां खुला है, तो उसे रात में भी एसईएस से मिलने की उम्मीद करनी चाहिए। इसके अलावा, ऑडिट में ऑडिटेड एंटरप्राइज के प्रमुख या उसके डिप्टी को भाग लेना चाहिए। मैं इस तथ्य की ओर भी व्यावसायिक संस्थाओं का ध्यान आकर्षित करना चाहूंगा कि निरीक्षण कानूनउद्यमों को कई अतिरिक्त अधिकार दिए गए: तीसरे पक्ष (उदाहरण के लिए, सैनिटरी कानून पर एक सलाहकार) अब निरीक्षण में उपस्थित हो सकते हैं, और निरीक्षण की प्रगति को ऑडियो और वीडियो उपकरण का उपयोग करके रिकॉर्ड किया जा सकता है।

वर्तमान आर्थिक गतिविधि के निरीक्षण के अलावा, कई मामलों में, उद्यमों को राज्य सेनेटरी और हाइजीनिक परीक्षा करनी चाहिए। (राज्य सेनेटरी और हाइजीनिक परीक्षा आयोजित करने की अस्थायी प्रक्रिया को यूक्रेन के स्वास्थ्य मंत्रालय के दिनांक 09.10.2000 नंबर 247 के आदेश द्वारा अनुमोदित किया गया था।) कला में निर्दिष्ट वस्तुएं। ग्यारह कानून संख्या 4004(ऑपरेटिंग ऑब्जेक्ट्स; परियोजना प्रलेखनपर भूमि; उत्पाद और सामग्री जो लोगों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं), यदि उनकी पहले जांच नहीं की गई है और सुविधा के मालिक के पास वैध सकारात्मक नहीं है विशेषज्ञ की रायइस वस्तु को।

एसईएस के अधिकार क्या हैं?

राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण का प्रयोग करने वाले एसईएस निकायों के अधिकारियों को काफी व्यापक अधिकार दिए गए हैं। विशेष रूप से, उन्हें इसका अधिकार है:

• आधिकारिक प्रमाण पत्र के आधार पर पर्यवेक्षण की सभी वस्तुओं के क्षेत्र और परिसर में स्वतंत्र रूप से प्रवेश करें;
• पहचाने गए उल्लंघनों के उन्मूलन के लिए बाध्यकारी निर्देश स्थापित करें स्वच्छता मानदंड;
• कानूनी से नि: शुल्क प्राप्त करें और व्यक्तियोंसामग्री, सूचना, सांख्यिकीय और अन्य डेटा जो वस्तुओं और लोगों के स्वास्थ्य की स्वच्छता और महामारी की स्थिति की विशेषता है;
• राज्य सेनेटरी और महामारी विज्ञान परीक्षा और प्रयोगशाला अनुसंधान के लिए कच्चे माल, उत्पादों, सामग्रियों के नि: शुल्क नमूने जब्त करें।

आपके दस्तावेज़ ?!

पैराग्राफ 9 . के अनुसार स्वच्छता पर्यवेक्षण नियममुख्य राज्य सेनेटरी डॉक्टर या उनके कर्तव्यों के निर्देश पर एसईएस अधिकारियों द्वारा जांच की जाती है। निरीक्षक केवल एक आधिकारिक आईडी प्रस्तुत करने पर ही पर्यवेक्षण की सभी वस्तुओं के क्षेत्र और परिसर में प्रवेश कर सकते हैं। इस प्रकार, पहली बात उद्यम के प्रमुख (उसके डिप्टी) को एक यात्रा के मामले में करना चाहिए अधिकारियोंएसईएस, यह उन्हें एक आधिकारिक आईडी और सत्यापन के लिए एक रेफरल पेश करने के लिए कहना है। इन दस्तावेजों की अनुपस्थिति या उनके निष्पादन में उल्लंघन की उपस्थिति (उदाहरण के लिए, निरीक्षण की वास्तविक प्रारंभ तिथि और रेफरल में इंगित तिथि के बीच एक बेमेल; निरीक्षण में प्रतिभागियों की संरचना में परिवर्तन, आदि) है। निरीक्षकों को उद्यम में प्रवेश करने से रोकने का आधार। इसके अलावा, निरीक्षकों को सत्यापन के लिए कंपनी को रेफरल की एक प्रति प्रदान करना आवश्यक है। प्रति प्रदान करने से इनकार करने की स्थिति में, उन्हें सत्यापन से बाहर भी किया जा सकता है।

निरीक्षण शुरू करने से पहले, एसईएस कर्मचारियों को व्यावसायिक इकाई (यदि कोई हो) के निरीक्षण के जर्नल में उचित प्रविष्टि करनी चाहिए।

परिणामों का पंजीकरण

निरीक्षण के दौरान सामने आए उल्लंघन के तथ्य को प्रोटोकॉल में दर्ज किया जाना चाहिए।इसकी तैयारी का आधार उद्यम या उद्यमी द्वारा उल्लंघन है स्वास्थ्य कानून, साथ ही एसईएस अधिकारियों के प्रस्तावों, आदेशों, निर्देशों, निष्कर्षों का पालन करने में विफलता। यदि चेक के समय उल्लंघन के तथ्य अन्य दस्तावेजों में निहित हैं (उदाहरण के लिए, सैनिटरी और हाइजीनिक परीक्षा के निष्कर्ष, ज्ञापन, बयान और शिकायतें), तो वे भी प्रोटोकॉल से जुड़े होते हैं। प्रोटोकॉल तीन प्रतियों में तैयार किया गया है: उनमें से एक को 3 दिनों के भीतर मामले पर विचार करने के लिए अधिकृत अधिकारी को स्थानांतरित कर दिया जाता है, दूसरा - उल्लंघनकर्ता को, तीसरा - इसे संकलित करने वाले अधिकारी के पास रहता है।

निरीक्षण के परिणामों के आधार पर, स्वच्छता कानून के अनुपालन की जाँच का एक अधिनियम अनिवार्य है। इसे बाद में पूरा नहीं किया जाना चाहिए आखिरी दिनचेक का अंत। ध्यान दें कि यह दस्तावेज़ इस बात की परवाह किए बिना तैयार किया गया है कि क्या सैनिटरी कानून के उल्लंघन या एसईएस अधिकारियों के निर्देशों का पालन न करने का तथ्य स्थापित है।

चूंकि लेखा परीक्षा के दौरान तैयार किए गए सभी दस्तावेजों को बाद में प्रशासनिक और वित्तीय प्रतिबंधों के आवेदन पर निर्णय लेने के लिए उपयोग किया जा सकता है, आपको उनकी सामग्री को ध्यान से पढ़ना चाहिए और सुनिश्चित करना चाहिए कि आप उनकी प्रतियां रखते हैं। आपकी सभी टिप्पणियों और आपत्तियों को भी अधिनियम में दर्ज किया जाना चाहिए।

वित्तीय प्रतिबंध

निरीक्षण का कार्य, सैनिटरी मानकों के उल्लंघन पर प्रोटोकॉल, साथ ही लागू करने का निर्णय उल्लंघनकर्ताओं पर वित्तीय प्रतिबंध लगाने का आधार है। द्वारा निर्धारित तरीके से प्रशासनिक जुर्माना वसूल किया जाता है निर्देश संख्या 64, और वित्तीय आदेश संख्या 135.

प्रतिबंधों के आवेदन के संबंध में राज्य सेनेटरी डॉक्टरों और उनके कर्तव्यों द्वारा विचार किया जाता है। सैनिटरी कानून के मानदंडों के उल्लंघन पर एक मामले के विचार के परिणामों के आधार पर, दो दस्तावेज जारी किए जा सकते हैं - एक निर्णय एक प्रशासनिक जुर्माना लगाने और निर्णय पर वित्तीय मंजूरी का आवेदन। उन्हें तीन प्रतियों में तैयार किया गया है, जिनमें से एक को उल्लंघनकर्ता को सौंप दिया जाना चाहिए। या उनके प्रतिनिधि के हस्ताक्षर के खिलाफ। ध्यान दें कि इन प्रस्तावों को अधिसूचना के साथ पंजीकृत मेल द्वारा उद्यम को भेजा जा सकता है।

वर्तमान कानून कई तरह के दंड का प्रावधान करता है जो एसईएस के निरीक्षक लागू कर सकते हैं। हालाँकि, इस प्रकाशन में, हम आइए हम केवल मुख्य प्रकार के जुर्माने और प्रतिबंधों पर ध्यान दें।

तो, स्वच्छता और स्वच्छ और स्वच्छता और महामारी विरोधी मानदंडों और नियमों के उल्लंघन के लिए अधिकारियों पर 6 से 25 एनएमडीजी (यूएएच 102-425), और नागरिकों पर - 1 से 12 एनएमडीजी (यूएएच 17-204) (प्रशासनिक अपराधों की संहिता के अनुच्छेद 42) तक जुर्माना लगाया जा सकता है। ). बाधाएं पैदा करने के लिए एसईएस अधिकारी अपने कर्तव्यों के प्रदर्शन में नागरिकों को 1 से 12 NMDG (UAH 17–204), अधिकारियों - 6 से 25 NMDG (UAH 102–425) की राशि में जुर्माना का सामना करना पड़ता है (अनुच्छेद 188 प्रशासनिक अपराधों की संहिता). व्यावसायिक संस्थाओं पर भी इसी तरह का जुर्माना लगाया जा सकता है, हालांकि उन्होंने राज्य सेनेटरी और महामारी विज्ञान सेवा के अधिकारियों की जाँच की अनुमति दी, उन्हें आवश्यक जानकारी प्रदान नहीं की या जानबूझकर गलत जानकारी प्रदान नहीं की। .

इसके अलावा, उत्पादों के उत्पादन और बिक्री के लिए जो मानकों को पूरा नहीं करते हैं, उद्यम के अधिकारियों पर 3 से 88 एनएमडीजी (51-1360 UAH) (प्रशासनिक अपराधों की संहिता के अनुच्छेद 167) और उल्लंघन के लिए जुर्माना लगाया जा सकता है। उत्पादों के परिवहन या भंडारण के नियम - 3 से 40 NMDG (51-680 UAH) (प्रशासनिक अपराधों की संहिता का अनुच्छेद 170)।

उद्यमों के अधिकारियों पर लगाए गए प्रशासनिक जुर्माने के अलावा, वर्तमान सैनिटरी कानून किसी उद्यम या उद्यमी पर सीधे वित्तीय प्रतिबंध (तालिका देखें) लगाने का भी प्रावधान करता है (अनुच्छेद 46 कानून संख्या 4004).

टेबल

उल्लंघन की संरचना	मंजूरी का प्रकार
प्रलेखन का विकास और उपयोग, स्वच्छता मानकों की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है	इस तरह के दस्तावेज विकसित करने की लागत का 25% जुर्माना
निषिद्ध उत्पादों की बिक्री
खतरनाक उत्पादों का निर्माण या बिक्री	बेचे गए उत्पादों के मूल्य के 100% की राशि में जुर्माना
आयातित उत्पादों की बिक्री जो राष्ट्रीय मानकों का अनुपालन नहीं करते हैंओनल सुरक्षा मानक	बेचे गए उत्पादों के मूल्य के 100% की राशि में जुर्माना
उत्पाद नियंत्रण चोरी स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा से	चोरी की तारीख से निर्मित उत्पादों के मूल्य का 25% जुर्माना

सैनिटरी कानून के उल्लंघनकर्ताओं पर लागू होने वाले प्रभाव के उपाय कला द्वारा परिभाषित किए गए हैं। 42 कानून संख्या 4004और यूक्रेन की राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा (प्रतिबंध, अस्थायी प्रतिबंध, प्रतिबंध, समाप्ति, निलंबन) द्वारा प्रशासनिक और निवारक उपायों के आवेदन की प्रक्रिया पर निर्देश, यूक्रेन के स्वास्थ्य मंत्रालय के आदेश द्वारा अनुमोदित दिनांक 14.04.1995 नहीं 67. इन उपायों में, विशेष रूप से, निम्नलिखित उल्लेखनीय हैं:

• गतिविधियों में से एक का प्रतिबंध (एक उपयुक्त आदेश होना चाहिए और इस तरह के प्रतिबंध की शर्तें स्थापित की जानी चाहिए);
• गतिविधियों पर अस्थायी प्रतिबंध (जब तक पहचाने गए उल्लंघन समाप्त नहीं हो जाते);
• गतिविधि की समाप्ति (यदि उल्लंघनों को समाप्त नहीं किया जा सकता है);
• गतिविधियों या कुछ प्रकार के काम का अस्थायी निलंबन (यदि उनके कार्यान्वयन के दौरान सैनिटरी मानकों के उल्लंघन से बचना असंभव है);
• एक निश्चित प्रकार की गतिविधि का निषेध (स्वास्थ्य के लिए हानिकारक उत्पादों के उपयोग या उत्पादन के मामले में)।

निवारक उपाय के आवेदन पर निर्णय का प्रवर्तन किसके द्वारा किया जा सकता है सीलिंग या सीलिंग ऊर्जा स्रोत, कच्चा माल, परिसर, इकाइयाँ, तंत्र, परिवहन के साधन आदि। सील (सील) लगाने के बाद, निर्धारित प्रपत्र में वस्तु की सीलिंग (सीलिंग) की एक क्रिया तैयार की जाती है।

यदि आप सहमत नहीं हैं...

अनुच्छेद 43 . के अनुसार कानून संख्या 4004एसईएस के एक अधिकारी द्वारा जारी किए गए एक निर्णय (निर्देश, आदेश, निष्कर्ष) को या तो उच्च अधिकारी या सीधे अदालत में अपील की जा सकती है। स्मरण करो कि निरीक्षण पर कानून यह प्रदान करता है कि यदि कानून या अन्य के मानदंड नियामक दस्तावेजजाँच किए जा रहे व्यक्ति या निरीक्षक के अधिकारों और दायित्वों की अस्पष्ट व्याख्या की अनुमति देता है, निर्णय व्यवसाय इकाई के हित में किया जाता है। साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि शिकायत दर्ज करने से विवादित दस्तावेज़ की वैधता निलंबित नहीं होती है।
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• यूक्रेन का कानून 5 अप्रैल, 2007 नंबर 877-वी "मूल सिद्धांतों पर" राज्य पर्यवेक्षण(नियंत्रण) आर्थिक गतिविधि के क्षेत्र में"।
• 24 फरवरी, 1994 को यूक्रेन का कानून नंबर 4004-ХІІ "जनसंख्या के स्वच्छता और महामारी विज्ञान कल्याण सुनिश्चित करने पर"।
• यूक्रेन में राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान निगरानी पर विनियम, 22 जून, 1999 नंबर 1109 के मंत्रियों के मंत्रिमंडल द्वारा अनुमोदित।
• निरीक्षण पर कानून के अनुसार, अनुसूचित और अनिर्धारित निरीक्षण दोनों के लिए शर्तें सीमित हैं और इसे बढ़ाया नहीं जा सकता है।
• यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि निरीक्षण पर कानून के अनुसार, ऐसी परीक्षा नियंत्रक निकाय की कीमत पर की जाती है। लेकिन, अगर परीक्षा सैनिटरी कानून के उल्लंघन के तथ्य को स्थापित करती है, तो उद्यम को भुगतान करने के लिए तैयार हो जाएं। उत्पाद के नमूनों की परीक्षा (परीक्षण) से संबंधित खर्चों की एक व्यावसायिक इकाई द्वारा प्रतिपूर्ति की प्रक्रिया को यूक्रेन के मंत्रियों के मंत्रिमंडल के दिनांक 31 अक्टूबर, 2007 नंबर 1279 के संकल्प द्वारा अनुमोदित किया गया था।
• 14 अप्रैल, 1995 नंबर 64 के यूक्रेन के स्वास्थ्य मंत्रालय के आदेश द्वारा अनुमोदित सैनिटरी कानून के उल्लंघन के लिए जुर्माना लगाने और इकट्ठा करने की प्रक्रिया पर निर्देश।
• 20 जुलाई, 1995 नंबर 135 के यूक्रेन के स्वास्थ्य मंत्रालय के आदेश द्वारा अनुमोदित सैनिटरी कानून के उल्लंघन के लिए वित्तीय प्रतिबंधों को लागू करने की प्रक्रिया।

चेक के प्रकार

• अनुसूचित और अनिर्धारित निरीक्षण
• लक्षित और व्यापक (संयुक्त) निरीक्षण
• पुन: जांच

जिसे सेनेटरी डॉक्टर चेक करते हैं
स्वास्थ्य चिकित्सक क्या जांचते हैं

• कंपनी सैनिटरी नियमों का पालन कैसे करती है
• महामारी विज्ञानियों को किन दस्तावेजों की आवश्यकता होगी
• व्यक्तिगत स्वच्छता की जाँच कैसे की जाती है?
• काम करने की स्थिति की जाँच कैसे की जाती है?
• कंपनी निवारक उपायों को कैसे लागू करती है?
• प्रोडक्शन नियंत्रण
• चिकित्सा परीक्षा और स्वच्छता की तैयारी

स्वच्छता निरीक्षण

प्रत्येक क्षेत्र में राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान निगरानी (गोसानेपिडनादज़ोर) के साथ-साथ प्रमुख मंत्रालयों (उदाहरण के लिए, आंतरिक मामलों के मंत्रालय, न्याय मंत्रालय, आदि) के लिए केंद्र हैं। रूसी संघ का स्वास्थ्य मंत्रालय सभी केंद्रों के काम का समन्वय करता है। या बल्कि, स्वास्थ्य मंत्रालय के स्वच्छता और महामारी विज्ञान निगरानी विभाग।

चेक के प्रकार

केंद्रों द्वारा किए गए चेक हैं:
1. नियोजित और अनिर्धारित;
2. लक्षित और जटिल (संयुक्त);
3. दोहराया।

अनुसूचित और अनिर्धारित निरीक्षण
हर साल, राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण के प्रत्येक केंद्र में, मुख्य स्वच्छता चिकित्सक एक निरीक्षण योजना को मंजूरी देता है। इसमें केंद्र के अधीनस्थ क्षेत्र में स्थित और लेखा रजिस्टर में पंजीकृत कोई भी फर्म (उद्यमी) शामिल हो सकता है कानूनी संस्थाएंऔर व्यक्तिगत उद्यमी।
प्रत्येक कंपनी को स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा के साथ पंजीकरण करना आवश्यक है। यह कर कार्यालय के साथ पंजीकरण के तुरंत बाद किया जाना चाहिए। इसके अलावा, पंजीकरण से बचना बेकार है, आप अभी भी पत्रिका में शामिल होंगे। सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारी आपके बारे में सीखते हैं, उदाहरण के लिए, कर निरीक्षकों से या उस कंपनी से जिससे आप परिसर किराए पर लेते हैं।
इसके अलावा, कुछ गतिविधियों के लिए आपको महामारी विज्ञानियों से एक विशेष परमिट प्राप्त करना होगा - एक स्वच्छता और महामारी विज्ञान निष्कर्ष। ऐसे दस्तावेज़ की आवश्यकता उन लोगों के लिए होगी जो एक खानपान केंद्र (कैफ़े, रेस्तरां, आदि) खोलने या खाद्य उत्पादन स्थापित करने का निर्णय लेते हैं।
अगर आप हेयरड्रेसर, लॉन्ड्री आदि खोलने जा रहे हैं तो भी आपको अनुमति लेनी होगी। यहां काफी संख्या में लोग जमा होते हैं, जिसका मतलब है कि किसी तरह के संक्रमण की चपेट में आने का खतरा काफी ज्यादा होता है।
यदि आप आवासीय भवन का निर्माण, परिसर का पुनर्विकास आदि शुरू करना चाहते हैं, तो आपको इन कार्यों के लिए स्वच्छता डॉक्टरों को प्रोजेक्ट प्रस्तुत करने होंगे।
महामारी विज्ञानी, एक नियम के रूप में, पहले से नियोजित जाँच के बारे में चेतावनी देते हैं। सेनेटरी डॉक्टर ने कंपनी को फोन कर बताया कि जांच कब शुरू होगी।
स्वच्छता नियंत्रणनियोजित गतिविधियाँ सीमित नहीं हैं। महामारी विज्ञानी अनिर्धारित दौरे के लिए आ सकते हैं। लेकिन इसके लिए गंभीर कारणों की जरूरत है। उनकी सूची 8 अगस्त, 2001 एन 134-एफजेड (खंड 5, अनुच्छेद 7) के संघीय कानून में स्थापित है।
उदाहरण के लिए, ये नागरिकों की शिकायतें हैं। कृपया ध्यान दें कि गुमनाम संदेशों पर विचार नहीं किया जाएगा।
अनिर्धारित निरीक्षण के कारण और भी गंभीर हैं: किसी उद्यम में एक आपातकालीन स्थिति, बड़े पैमाने पर विषाक्तता या संक्रामक रोगों के संक्रमण का खतरा, पर्यावरणीय स्थिति का उल्लंघन।
यह जानकारी स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा प्राप्त की जाती है चिकित्सा संस्थानया अन्य नियामक संरचनाएं (उदाहरण के लिए, व्यापार निरीक्षण)। आपके प्रतियोगी भी शिकायत कर सकते हैं।
रूस के दक्षिण में 500 से अधिक लोग पेचिश से पीड़ित थे। महामारी विज्ञानियों ने पाया कि सभी बीमार लोग एक स्थानीय उद्यम के डेयरी उत्पादों का इस्तेमाल करते थे। यह कंपनी के अनिर्धारित ऑडिट का कारण था।
ऐसी स्थिति में, नियंत्रकों को न केवल अपराधी फर्म, बल्कि समान फर्मों (उदाहरण के लिए, समान उपकरण का उपयोग करने वाली या समान उत्पाद बनाने वाली फर्म) की जांच करने का अधिकार है।
एक अनिर्धारित निरीक्षण पर निर्णय मुख्य राज्य सेनेटरी डॉक्टर या उनके डिप्टी द्वारा किया जाता है। इसे उचित ठहराया जाना चाहिए।

लक्षित और व्यापक (संयुक्त) निरीक्षण
लक्षित और जटिल (संयुक्त) सशर्त में निरीक्षण का विभाजन। वे सभी, एक नियम के रूप में, अनिर्धारित घटनाओं से संबंधित हैं।
यदि सैनिटरी डॉक्टर कुछ विशिष्ट प्रश्नों में रुचि रखते हैं (उदाहरण के लिए, किसी शिकायत पर जानकारी), तो यह माना जाता है कि वे एक लक्षित जांच के साथ आए थे।
नागरिक इवानोव ने राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण के केंद्र से शिकायत की। अपने बयान में, उन्होंने संकेत दिया कि उन्हें प्रोडक्ट स्टोर में एक्सपायर्ड माल बेचा गया था।
कई माह पूर्व दुकान का निरीक्षण किया गया था। फर्म ने तब पहचाने गए उल्लंघनों को समाप्त कर दिया। इसके बावजूद, सफाई चिकित्सक शिकायतकर्ता की जानकारी की जांच करने के लिए बाध्य हैं। महामारी विज्ञानियों ने एक अनिर्धारित लक्षित जांच की, जिसके दौरान शिकायत की जानकारी की पुष्टि की गई।
सेंटर फॉर सेनेटरी एंड एपिडेमियोलॉजिकल सुपरविजन ने कंपनी के प्रमुख पर 4,000 रूबल का जुर्माना लगाया। (भाग 2, रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता का अनुच्छेद 14.4) सैनिटरी मानकों के उल्लंघन में माल की बिक्री के लिए।
कई नियंत्रण संरचनाएं एक साथ ऑडिट में भाग ले सकती हैं (उदाहरण के लिए, राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण, पुलिस, कर निरीक्षक, अग्नि निरीक्षणआदि।)। एक नियम के रूप में, ऐसे चेक को जटिल या संयुक्त कहा जाता है।
यदि विभिन्न विभागों के निरीक्षक आपके पास आते हैं, तो जाँच करें कि क्या वे सभी निरीक्षण आदेश में सूचीबद्ध हैं। जो सूचीबद्ध नहीं हैं, उनके लिए अलग से आदेश मांगें।

पुन: जांच
एक नियम के रूप में, पता चला उल्लंघन के लिए एक कंपनी को दंडित करने से पहले, महामारी विज्ञानी उन्हें खत्म करने के लिए एक आदेश जारी करते हैं। यदि उल्लंघन गंभीर हैं, तो सैनिटरी डॉक्टर मांग कर सकते हैं कि कंपनी उत्पाद बेचना बंद कर दे या अपनी गतिविधियों को निलंबित कर दे। इसके बारे में "स्वच्छता सेवा" अनुभाग में और पढ़ें - उपधारा "चेक के परिणाम कैसे तैयार किए जाते हैं" - स्थिति "सेनेटरी डॉक्टरों के नुस्खे"।
स्वच्छता मानकों के उल्लंघन के कारण, राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण ने खाद्य आधार को बंद कर दिया। विशेषज्ञों ने बार-बार आधार प्रबंधन को क्षेत्र से कचरा हटाने का आदेश दिया। क्षेत्र को साफ करने के उपाय कभी नहीं किए गए, और जो इसमें दिखाई दिए बड़ी संख्या मेंकृन्तकों ने संक्रमण के प्रसार के लिए खतरा पैदा करना शुरू कर दिया। यह आधार के निलंबन का कारण था।
यह जांचने के लिए कि कंपनी ने ऑर्डर कैसे पूरा किया है, नियंत्रक फिर से जांच के साथ आएंगे। साथ ही वे सिर्फ उन्हीं सवालों की जांच कर सकते हैं जिन पर कमेंट आए थे।

सैनिटरी डॉक्टरों द्वारा किसकी जाँच की जाती है
इस तथ्य के बावजूद कि कोई भी कंपनी या उद्यमी सैनिटरी सेवा की जांच कर सकता है, उसकी अपनी प्राथमिकताएं हैं।
सबसे पहले, महामारी विज्ञानी उद्यमों में आते हैं खाद्य उद्योग. आखिर तकनीक में कोई त्रुटि या उल्लंघन स्वच्छता नियमऐसे संगठनों में गंभीर परिणाम हो सकते हैं।
उन्हीं कारणों से, सैनिटरी डॉक्टर बड़े उद्यमों पर भी ध्यान देते हैं जिनके उत्पादों का सेवन कई लोग करते हैं, खानपान उद्यम, उपयोगिताओं (विशेषकर पानी की आपूर्ति से संबंधित)। उन संस्थानों को विशेष प्राथमिकता दी जाती है जहाँ बच्चों का लालन-पालन, शिक्षा और विश्राम होता है।
अक्सर सैनिटरी और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण के कर्मचारी जाते हैं निर्माण स्थल. नियमानुसार प्रवेश द्वारों पर गंदगी, निर्माण के शोर आदि से त्रस्त आबादी की शिकायतों के आधार पर इस तरह की जांच की जाती है। और बिल्डरों की कामकाजी परिस्थितियों की आवश्यकताएं अक्सर पूरी नहीं होती हैं।
एक और जगह है जहां सेनेटरी डॉक्टर आते हैं - यह है औद्योगिक उद्यम. ये फर्म पर्यावरण प्रदूषण के संभावित स्रोत हैं। इसके अलावा, उन्हें अपने कर्मचारियों को व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पाद (श्वसन यंत्र, दस्ताने आदि) प्रदान करने होंगे। दुर्भाग्य से, सभी संगठन ऐसा नहीं करते हैं। उनकी जांच महामारी विज्ञानियों द्वारा की जाती है।

स्वास्थ्य अधिकारी क्या जांचते हैं?
सेनेटरी डॉक्टर जांचते हैं कि कैसे एक फर्म या उद्यमी:
1. स्वच्छता नियमों का पालन करें;
2. स्वच्छता और महामारी विरोधी (जिसे "निवारक" भी कहा जाता है) उपाय करें।
कंपनी सैनिटरी नियमों का पालन कैसे करती है
प्रत्येक कंपनी या उद्यमी को स्वच्छता नियमों का पालन करना आवश्यक है। यह 30 मार्च, 1999 के संघीय कानून एन 52-एफजेड में कहा गया है "जनसंख्या के स्वच्छता और महामारी विज्ञान कल्याण पर।"
स्वच्छता नियमों को स्वास्थ्य मंत्रालय या रूसी संघ के मुख्य राज्य सेनेटरी डॉक्टर द्वारा अनुमोदित किया जाता है। वे पूरे रूस में दस वर्षों से अधिक के लिए मान्य हैं (विशिष्ट अवधि स्वयं नियमों में इंगित की गई है)। स्वास्थ्य मंत्रालय इस अवधि को एक और पांच साल के लिए बढ़ा सकता है (रूसी संघ की सरकार का 24 जुलाई, 2000 एन 554) का फरमान।

महामारी विज्ञानियों को किन दस्तावेजों की आवश्यकता होगी
सबसे पहले, सैनिटरी डॉक्टर देखेंगे संस्थापक दस्तावेजफर्म (चार्टर, मेमोरेंडम ऑफ एसोसिएशन) और लाइसेंस। वे कहते हैं कि कंपनी क्या कर सकती है और क्या नहीं।
फर्म के पास अपनी गतिविधि के प्रकार के लिए संघीय स्वच्छता नियमों, GOSTs के आधिकारिक ग्रंथ होने चाहिए।
उदाहरण के लिए, सार्वजनिक खानपान उद्यमों में स्वच्छता नियम 2.3.6.1079-01 होना चाहिए "सार्वजनिक खानपान के संगठन के लिए स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी आवश्यकताएं, उनमें खाद्य उत्पादों और खाद्य कच्चे माल का निर्माण और कारोबार" और SanPiN 2.3.2.1324-03 " स्वच्छता की आवश्यकताएंखाद्य पदार्थों की समाप्ति तिथियों और भंडारण की स्थिति के लिए"।
व्यापारिक कंपनियों में, डॉक्टर एसपी 2.3.6.1066-01 की उपलब्धता की जांच करेंगे "व्यापार संगठनों के लिए स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी आवश्यकताएं और उनमें खाद्य कच्चे माल और खाद्य उत्पादों का संचलन" और सैनपीन 2.3.2.1324-03 "शैल्फ जीवन के लिए स्वच्छ आवश्यकताएं" और खाद्य उत्पादों की भंडारण की स्थिति।"
फिर महामारी विज्ञानी एक सैनिटरी-महामारी विज्ञान निष्कर्ष के लिए कहेंगे। उत्पादों के उत्पादन या सेवाओं के प्रावधान की शुरुआत से पहले कंपनी को यह दस्तावेज़ राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण से प्राप्त करना होगा।
सैनिटरी और महामारी विज्ञान परीक्षा के अधीन उत्पादों की सूची, और इसके कार्यान्वयन की प्रक्रिया, 15 अगस्त, 2001 एन 325 के स्वास्थ्य मंत्रालय के आदेश द्वारा निर्धारित की जाती है।
एक सैनिटरी और महामारी विज्ञान निष्कर्ष के बिना, कंपनी विनिर्मित वस्तुओं के अनुरूपता का प्रमाण पत्र प्राप्त नहीं करेगी या अनुरूपता की घोषणा दर्ज करने में सक्षम नहीं होगी।

और इन दस्तावेजों के बिना माल की बिक्री के लिए, सैनिटरी डॉक्टर जुर्माना लगा सकते हैं:
- कंपनी - 40,000 से 50,000 रूबल की राशि में;
- एक फर्म या उद्यमी के अधिकारी - 4,000 से 5,000 रूबल (रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता के भाग 2, अनुच्छेद 14.4) की राशि में।
प्रमाणपत्र और घोषणा इस बात की पुष्टि करती है कि उत्पाद मानकों को पूरा करते हैं। इसके बारे में "मानकीकरण और प्रमाणन सेवा" अनुभाग में और पढ़ें - उपधारा "निरीक्षक क्या जांचते हैं" - स्थिति "कंपनी मानकों की आवश्यकताओं का अनुपालन कैसे करती है"।
चेक के दौरान डॉक्टर माल की वर्गीकरण सूची (व्यापारिक कंपनियों के लिए) और माल के उत्पादन (विनिर्माण कंपनियों के लिए) के तकनीकी निर्देशों से परिचित होंगे। इन दस्तावेजों को फर्मों द्वारा स्वयं संकलित किया जाता है, और फिर राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण के केंद्र में समन्वयित किया जाता है।
यदि आपका भवन नया (नवनिर्मित) है, तो आपको सैनिटरी डॉक्टरों को अनुमोदन का अधिनियम (प्रोटोकॉल) दिखाना होगा तकनीकी दस्तावेज, साथ ही निर्माण परियोजना पर एक स्वच्छता और महामारी विज्ञान निष्कर्ष। यदि भवन का नवीनीकरण, पुनर्निर्माण, पुन: योजना, आधुनिकीकरण किया गया था, तो आपके पास वही दस्तावेज होने चाहिए।
यदि आपके पास है उत्पादन के उपकरण, तो आपको इसकी व्यवस्था सेनेटरी डॉक्टरों के साथ समन्वय करने की आवश्यकता है। डॉक्टर जाँच करेंगे कि क्या वे सही ढंग से तैनात हैं आंतरिक स्थानफर्मों (कार्यशालाओं, गोदामों, आदि) और उपकरणों को रखा गया है।
कैफे "एलेना" की जाँच करते हुए, सैनिटरी डॉक्टरों ने पाया कि परिसर का स्थान राज्य सेनेटरी और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण से सहमत योजना के अनुरूप नहीं है। दुकान तैयार उत्पादकंपनी को सर्विस एग्जिट के पास रखा गया है। इसका मतलब यह है कि कैफे के कर्मचारी कच्चे उत्पादों को उस कमरे के बगल में उतारते हैं जहां तैयार उत्पाद रखे जाते हैं। इससे स्वास्थ्य नियमों का उल्लंघन होता है।
महामारी विज्ञानियों ने फर्म के प्रमुख पर 2,000 रूबल का जुर्माना लगाया। (रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता के अनुच्छेद 6.4) और उल्लंघन समाप्त होने तक कंपनी की गतिविधियों को निलंबित कर दिया, क्योंकि इस उल्लंघन से संक्रामक और बड़े पैमाने पर गैर-संक्रामक रोगों के उभरने का खतरा है।
सेनेटरी डॉक्टर कचरा संग्रहण, विच्छेदन (कीट नियंत्रण) और डीरेटाइजेशन (कृंतक नियंत्रण) के लिए ठेके मांगेंगे, जांचें कि सैनिटरी लॉग रखा गया है या नहीं। इसे कंपनी की मुहर के साथ सज्जित, क्रमांकित और सील किया जाना चाहिए।

व्यक्तिगत स्वच्छता की जाँच कैसे की जाती है?
सेनेटरी डॉक्टर निश्चित रूप से जांच करेंगे कि कर्मचारी कैसे काम करते हैं खाद्य उत्पादव्यक्तिगत स्वच्छता का निरीक्षण करें।
खाद्य उत्पादों के विक्रेताओं के लिए, इस तरह के नियम SanPiN 2.3.5.021-94 दिनांक 30 दिसंबर, 1994 N 14, बच्चों के संस्थानों में खानपान कर्मचारियों के लिए - SanPiN 2.4.2.1178-02 दिनांक 28 नवंबर, 2002 N 44, और कर्मचारियों के लिए स्थापित किए गए हैं। उद्यमों का सार्वजनिक खानपान - एसपी 2.3.6.1079-01 दिनांक 6 नवंबर, 2001 एन 31 में। उनमें से कुछ यहां दिए गए हैं।
यदि किसी कर्मचारी में विभिन्न बीमारियों (उदाहरण के लिए, बुखार) के लक्षण हैं, तो वह प्रशासन को इस बारे में सूचित करने और डॉक्टर से परामर्श करने के लिए बाध्य है। कंपनी प्रशासन को ऐसे कर्मचारी को काम से हटाना चाहिए।
प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करने के लिए प्रत्येक कंपनी के पास दवाओं के एक सेट के साथ प्राथमिक चिकित्सा किट होनी चाहिए।
हर दिन शिफ्ट शुरू होने से पहले, स्वास्थ्य कार्यकर्ता यह जांचने के लिए बाध्य होता है कि कर्मचारियों को पुष्ठीय रोग, जलन, खरोंच है या नहीं। निरीक्षण के परिणाम एक विशेष पत्रिका में दर्ज किए जाते हैं, जिसे कंपनी की मुहर के साथ चिपका, क्रमांकित और सील किया जाना चाहिए।
खाद्य व्यापार उद्यमों के कर्मचारियों को व्यापार, गोदाम और उपयोगिता कक्षों में खाने और धूम्रपान करने, अन्य उद्देश्यों के लिए सैनिटरी कपड़ों का उपयोग करने, इसे पिन, सुइयों के साथ छुरा घोंपने, व्यक्तिगत शौचालय की वस्तुओं, सिगरेट आदि को ड्रेसिंग गाउन, जैकेट की जेब में रखने से प्रतिबंधित किया जाता है। .
जिन कर्मचारियों का काम भोजन तैयार करने से संबंधित है, उन्हें अपने कार्यस्थल पर खाना या धूम्रपान नहीं करना चाहिए, पहनना चाहिए जेवर, अपने नाखूनों को वार्निश करें, आदि।
व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन करने के लिए कर्मचारी स्वयं जिम्मेदार हैं। प्रतिबंध अलग-अलग सेट हैं प्रशासनिक अपराधों की संहिता के लेखघुसपैठिए जहां काम करता है उसके आधार पर आरएफ।

यदि वह एक खानपान उद्यम (कैफे, रेस्तरां, आदि) में काम करता है, तो रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता के अनुच्छेद 6.6 में जुर्माना प्रदान किया जाता है:

• उद्यमियों और कंपनी के अधिकारियों के लिए - 2000 से 3000 रूबल तक;
• अन्य कर्मचारियों के लिए - 1000 से 1500 रूबल तक।

यदि अपराधी व्यापार करता है खाद्य उत्पाद, तो उस पर रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता के अनुच्छेद 14.4 के भाग 2 के तहत जुर्माना लगाया जाएगा।
बढ़िया:

• कंपनी के अधिकारियों और उद्यमियों के लिए - माल की जब्ती के साथ या बिना 4,000 से 5,000 रूबल तक;
• विक्रेताओं के लिए - 2000 से 2500 रूबल तक।

काम करने की स्थिति की जाँच कैसे की जाती है?
फर्म में आने पर, महामारी विज्ञानी यह जांच सकते हैं कि काम करने की स्थिति सुरक्षा और स्वच्छता की आवश्यकताओं को पूरा करती है या नहीं।
हानिकारक और खतरनाक पदार्थों के साथ काम करने वाले उद्यमों में सैनिटरी डॉक्टर इस मुद्दे को अधिक सावधानी से नियंत्रित करते हैं। ये हैं संगठन रासायनिक उद्योग, मैकेनिकल इंजीनियरिंग, धातु विज्ञान, आदि।
निरीक्षण के दौरान, विशेषज्ञ यह पता लगाते हैं कि स्थानीय यांत्रिक वेंटिलेशन कैसे काम करता है, क्या कंपनी हवा में हानिकारक और खतरनाक पदार्थों की सामग्री, शोर के स्तर, कंपन, तापमान आदि के लिए कार्यस्थलों का प्रमाणन करती है। जाँच किए जाने वाले प्रश्नों की सूची उत्पादन के प्रकार पर निर्भर करती है।
डॉक्टर जांच करेंगे कि कर्मचारियों को फंड जारी किया गया है या नहीं व्यक्तिगत सुरक्षाक्या वे सुरक्षा नियमों और हानिकारक पदार्थों के साथ काम करने के नियमों से परिचित हैं।
कंपनी का प्रशासन कर्मचारियों को आवश्यक सैनिटरी कपड़े प्रदान करने, इसकी धुलाई और मरम्मत का आयोजन करने के लिए बाध्य है (घर पर सैनिटरी कपड़ों को धोना सख्त मना है)। इसके अलावा, कर्मचारियों के पास पर्याप्त मात्रा में डिटर्जेंट और कीटाणुनाशक और काम के लिए आवश्यक उपकरण होने चाहिए।

कंपनी निवारक उपायों को कैसे लागू करती है?
कानून में निवारक उपायों के रूप में उत्पादन नियंत्रण, अनिवार्य चिकित्सा परीक्षा, स्वच्छ शिक्षा और कर्मचारियों का प्रशिक्षण शामिल है (30 मार्च, 1999 एन 52-एफजेड के संघीय कानून का अध्याय IV)।

प्रोडक्शन नियंत्रण
सेनेटरी डॉक्टर यह जांच सकते हैं कि क्या कंपनी ने उत्पादन नियंत्रण स्थापित किया है, यानी सैनिटरी नियमों के अनुपालन पर नियंत्रण।
इसे कैसे व्यवस्थित किया जाए, इसका वर्णन सैनिटरी नियम एसपी 1.1.1058-01 दिनांक 13 जुलाई 2001 एन 18 में किया गया है।
सबसे पहले, कंपनी के प्रशासन को राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण के साथ उत्पादन नियंत्रण का एक कार्यक्रम तैयार करना और समन्वय करना चाहिए।
कार्यक्रम किसी भी रूप में संकलित किया गया है। व्यापारिक कंपनियों, खानपान प्रतिष्ठानों, फार्मेसियों और हेयरड्रेसर के लिए, इस दस्तावेज़ को रूसी संघ के मुख्य राज्य सेनेटरी डॉक्टर (30 जुलाई, 2002 एन 26 का डिक्री) द्वारा अनुमोदित किया गया था।
कंपनी का कोई भी कर्मचारी जिसने विशेष प्रशिक्षण प्राप्त किया है, या एक विशेष संगठन, उत्पादन नियंत्रण के लिए जिम्मेदार हो सकता है। जिम्मेदार व्यक्ति को न केवल उत्पादन की निगरानी करनी चाहिए, बल्कि कच्चे माल की गुणवत्ता (उदाहरण के लिए, प्रमाण पत्र और आपूर्तिकर्ताओं की घोषणाओं की जांच), भंडारण प्रौद्योगिकी, परिवहन आदि की भी निगरानी करनी चाहिए।
अपने उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, आपको समय-समय पर उत्पादों को एक विशेष प्रयोगशाला में जांच के लिए संदर्भित करने की आवश्यकता होती है। ऐसी प्रयोगशालाओं को स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण द्वारा मान्यता प्राप्त होनी चाहिए।
यदि कंपनी में उत्पादन नियंत्रण स्थापित नहीं होता है, तो सैनिटरी डॉक्टर स्वयं जांच के लिए उत्पाद के नमूने लेंगे।
इसके अलावा, वे ठीक हो सकते हैं:

• फर्म - 10,000 से 20,000 रूबल की राशि में;
• कंपनी के अधिकारी - 500 से 1000 रूबल की राशि में (रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता के अनुच्छेद 6.3)। खाद्य पदार्थों के साथ, पीने का पानी, लालन - पालन

चिकित्सा परीक्षा और स्वच्छता की तैयारी
कर्मचारी जिनकी गतिविधियाँ संबंधित हैं:
1. भोजन, पीने के पानी, बच्चों की परवरिश और शिक्षा (बच्चों के संस्थानों में खानपान इकाइयों के कर्मचारी), सार्वजनिक उपयोगिताओं और घरेलू सेवाओं (हेयरड्रेसर, स्नान परिचारक, मालिश करने वाले, कॉस्मेटोलॉजिस्ट, आदि) के साथ (सूची एक पत्र में दी गई है स्वास्थ्य मंत्रालय दिनांक 7 अगस्त 2000 श्री एन 1102/2196-0-117);
2. हानिकारक, खतरनाक पदार्थों और उत्पादन कारकों (शीर्ष पर्वतारोही, क्रेन ऑपरेटर, इंस्टॉलर, भारोत्तोलक, आदि) के साथ (सूची 14 मार्च, 1996 एन 90 के स्वास्थ्य मंत्रालय के आदेश में दी गई है),
अनिवार्य चिकित्सा परीक्षाओं से गुजरना होगा।
परीक्षाओं के परिणाम, साथ ही तबादलों की जानकारी संक्रामक रोगऔर स्वच्छता प्रशिक्षण और प्रमाणन के पारित होने के बारे में एक व्यक्तिगत चिकित्सा पुस्तक में दर्ज किया गया है। सेनेटरी डॉक्टर निश्चित रूप से इस दस्तावेज़ की उपलब्धता की जाँच करेंगे।
कृपया ध्यान दें: चिकित्सा जांच के बारे में जानकारी के बिना, चिकित्सा पुस्तक अमान्य है।
कर्मचारियों के लिए मेडिकल किताबें कंपनी के प्रशासन द्वारा रखी जाती हैं। यह दस्तावेज़ केवल एक छोटे खुदरा नेटवर्क के विक्रेताओं को जारी किया जाता है।
पहले समूह में शामिल कर्मचारियों को चिकित्सा परीक्षाओं के अलावा, समय-समय पर (काम पर प्रवेश पर और फिर हर दो साल में एक बार) से गुजरना होगा। स्वच्छता प्रशिक्षणऔर प्रमाणीकरण।
कंपनी का प्रशासन चिकित्सा परीक्षा और स्वच्छता प्रशिक्षण आयोजित करने के लिए बाध्य है।
इस आवश्यकता के उल्लंघन के लिए दंड है:

• एक कंपनी के लिए - 10,000 से 20,000 रूबल की राशि में;
• कंपनी के अधिकारियों के लिए - 500 से 1000 रूबल की राशि में (रूसी संघ के प्रशासनिक अपराधों की संहिता के अनुच्छेद 6.3)।

बहुतों के बीच विभिन्न प्रकारराज्य द्वारा किसी भी कंपनी के निरीक्षण के लिए, राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान निगरानी के स्थानीय केंद्र द्वारा एक अलग निरीक्षण किया जाता है। यह नियामक निकाय उन संगठनों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है जिनकी गतिविधियाँ सीधे भोजन से संबंधित हैं। हालांकि, बिल्कुल कोई भी संगठन, उसकी गतिविधि के प्रकार की परवाह किए बिना, राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण द्वारा निरीक्षण का विषय बन सकता है। सभी स्थापित फर्मों के लिए, सैनिटरी और महामारी विज्ञान सेवा के साथ पंजीकरण भी अनिवार्य है, जैसा कि कर कार्यालय के साथ पंजीकरण है। और अगर कंपनी की गतिविधियां खाद्य उत्पादों के उत्पादन या बिक्री से संबंधित हैं, तो आबादी को विभिन्न प्रकार की घरेलू सेवाओं का प्रावधान, और कई अन्य मामलों में, सैनिटरी और महामारी विज्ञान सेवा (स्वच्छता और महामारी विज्ञान निष्कर्ष) से ​​एक विशेष परमिट है आवश्यक। स्वच्छता सेवा निर्माण, पुनर्विकास के लिए परियोजनाओं का समन्वय भी करती है आवासीय भवनऔर परिसर, कुछ अन्य प्रकार के काम के लिए।

अन्य नियामक निकायों के मामले में, राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण के केंद्र उद्यमों के अनुसूचित और अनिर्धारित निरीक्षण कर सकते हैं। निरीक्षण योजना एक वर्ष के लिए तैयार की जाती है और केंद्र के मुख्य स्वच्छता चिकित्सक द्वारा अनुमोदित की जाती है। एक नियम के रूप में, उद्यम को एक निर्धारित निरीक्षण की शुरुआत के बारे में पहले से सूचित किया जाता है। कोई फर्म या व्यक्तिगत उद्यमीराज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण के केंद्र में पंजीकृत लोगों से। हालांकि, निश्चित रूप से, सभी उद्यम एक अनुकूल सैनिटरी और महामारी विज्ञान की स्थिति के संदर्भ में सैनिटरी डॉक्टरों में समान रूप से रुचि नहीं रखते हैं। यह स्पष्ट है कि कई संगठन और उद्यम अपनी गतिविधियों के कारण डॉक्टरों के करीब आते हैं। खाद्य उद्योग के उद्यम यहां सबसे आगे रहेंगे। यह समझ में आता है: ऐसे उद्यमों में प्रौद्योगिकी से कोई विचलन, स्वच्छता मानदंडों और नियमों का उल्लंघन बड़े पैमाने पर होता है नकारात्मक परिणाम, क्योंकि उनके उत्पादों का उपयोग कई लोग करते हैं, जिन्हें अक्सर अन्य क्षेत्रों और देशों में निर्यात किया जाता है।

साथ ही, सैनिटरी और महामारी विज्ञान सेवा के कर्मचारी दूसरों के प्रति चौकस हैं बड़े उद्यमजिनके उत्पादों का उपयोग किया जाता है बड़ी मात्रालोगों का। ये हल्के उद्योग उद्यम, उपयोगिताओं (जल आपूर्ति), व्यक्तिगत सेवाएं प्रदान करने वाले संगठन (, सौना, विभिन्न .) हो सकते हैं सौंदर्य सैलून), और बड़ी संख्या में कर्मचारियों के साथ बस बड़े। विशेष ध्यानसंस्थानों, क्लीनिकों को भी दिया। इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि केवल सूचीबद्ध प्रकार के संगठन ही निर्धारित निरीक्षण के अधीन होंगे, लेकिन उनका निरीक्षण सबसे अधिक अच्छी तरह से किया जाएगा।

निरीक्षण के संदर्भ में आपके उद्यम की अनुपस्थिति इस बात की गारंटी नहीं देती है कि राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण के प्रतिनिधि इस वर्ष एक अनिर्धारित निरीक्षण के साथ आपके पास नहीं आएंगे। बेशक, इसके लिए एक अच्छा कारण होना चाहिए। यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, नागरिकों से प्राप्त एक गैर-अनाम शिकायत, सामूहिक विषाक्तता या संक्रमण के मामले, साथ ही साथ उनकी धमकी, अन्य संगठनों में दुर्घटनाएं और अन्य कारण। अनुसूचित निरीक्षणों की तुलना में अनिर्धारित निरीक्षण अधिक गहन हो सकते हैं, विशेषकर यदि उनके कारण गंभीर प्रकृति के हों ( संघीय कानूनदिनांक 8 अगस्त, 2001 एन 134-एफजेड (अनुच्छेद 7 का खंड 5)। इसके अलावा, उद्यम के लिए अप्रत्याशित होने के कारण, वे अक्सर उन उल्लंघनों को प्रकट करते हैं, यदि कंपनी को आगामी अनुसूचित निरीक्षण के बारे में सूचित किया जाता है, तो उसे तुरंत समाप्त या छिपाया जा सकता है।

सेवा विशेष प्रकारअनिर्धारित निरीक्षणों में लक्षित और व्यापक निरीक्षण शामिल हैं। एक नियम के रूप में, लक्ष्य को मुद्दों की काफी संकीर्ण सीमा की जाँच के रूप में समझा जाता है, उदाहरण के लिए, किसी नागरिक की शिकायत की परिस्थितियों का अध्ययन करना। जटिल जांच में अन्य नियामक निकायों के साथ संयुक्त रूप से किए गए चेक शामिल हैं - पर्यावरण निरीक्षणालय, अग्नि निरीक्षक, पुलिस, आदि।

यदि निरीक्षण में मौजूदा उल्लंघनों का पता चला है, तो सैनिटरी निरीक्षण उल्लंघन किए गए मानदंडों और विशिष्ट समय सीमा का संकेत देते हुए उन्हें खत्म करने का आदेश जारी करता है। कुछ मामलों में, स्वच्छता निरीक्षण के अनुरोध पर, संगठन की गतिविधियों को निलंबित किया जा सकता है। पहचाने गए उल्लंघनों को समाप्त करने के लिए निर्धारित समय सीमा की समाप्ति के बाद, केवल नुस्खे में इंगित बिंदुओं के संबंध में, एक बार-बार जांच की जाती है।

और अब थोड़ा बात करते हैं कि सैनिटरी डॉक्टर वास्तव में क्या जांचते हैं।

किसी भी अन्य जांच की तरह, कंपनी की स्वच्छता और महामारी विज्ञान की स्थिति की जांच दस्तावेजों के अध्ययन से शुरू होती है। उसी समय, निरीक्षकों द्वारा निम्नलिखित प्रकार के दस्तावेजों की जाँच की जा सकती है:

घटक दस्तावेज;

लाइसेंस की उपलब्धता और वैधता (यदि आवश्यक हो, कंपनी की गतिविधियों का लाइसेंस);

कंपनी के प्रोफाइल के लिए सैनिटरी नियमों और GOST की उपलब्धता;

स्वच्छता और महामारी विज्ञान निष्कर्ष (यदि आवश्यक हो);

निर्मित वस्तुओं के अनुरूपता का प्रमाण पत्र (घोषणा);

माल की वर्गीकरण सूची;

माल के उत्पादन के लिए तकनीकी निर्देश;

निर्माण और पुनर्निर्माण परियोजनाओं, परिसर के लेआउट और उपकरणों की नियुक्ति पर स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा के निष्कर्ष;

स्वच्छता पत्रिका;

कचरा संग्रहण, कीटाणुशोधन, व्युत्पन्नकरण के लिए समझौते;

अन्य कागजात।

राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण निरीक्षणालय उद्यम के कर्मचारियों की कार्य स्थितियों की भी जाँच करेगा: उनकी सुरक्षा और श्रम सुरक्षा आवश्यकताओं का अनुपालन, कार्यस्थलों को प्रमाणित करने की प्रक्रिया, व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरणों की उपलब्धता और उपयोग, और इसी तरह। इसके अलावा, निरीक्षण के दौरान, निवारक उपायों पर ध्यान दिया जाता है, जैसे अनिवार्य चिकित्सा परीक्षाएं और स्वच्छता और स्वच्छ नियमों के अनुपालन पर अच्छी तरह से स्थापित उत्पादन नियंत्रण। चिकित्सा परीक्षण समय-समय पर उन कर्मचारियों द्वारा किया जाना चाहिए जिनकी गतिविधियाँ भोजन, पेयजल, उपभोक्ता सेवाओं, बच्चों के साथ काम करने, हानिकारक और खतरनाक कारकों की उपस्थिति आदि से संबंधित हैं। इसके अलावा, श्रमिकों की सूचीबद्ध श्रेणियों को समय-समय पर स्वच्छ प्रशिक्षण और प्रमाणन से गुजरना होगा, एक चिकित्सा पुस्तक होनी चाहिए जिसमें समय-समय पर चिकित्सा जांच के परिणाम, स्वच्छ प्रशिक्षण के बारे में जानकारी और संक्रामक रोगों के बारे में भी दर्ज किया गया हो। चिकित्सा पुस्तक है महत्वपूर्ण दस्तावेज, इसकी उपस्थिति और शुद्धता की जाँच सैनिटरी निरीक्षण द्वारा की जाएगी। नियोक्ता निवारक चिकित्सा परीक्षाओं और स्वच्छता प्रशिक्षण के आयोजन के लिए जिम्मेदार है।

नियोक्ता सैनिटरी नियमों की आवश्यकताओं के अनुसार संगठन के लिए भी जिम्मेदार है। उत्पादन नियंत्रण कार्यक्रम किसी भी रूप में तैयार किया जाता है और राज्य स्वच्छता और महामारी विज्ञान पर्यवेक्षण से सहमत होता है। उद्यमों की कुछ श्रेणियों के लिए (खानपान प्रतिष्ठान, फार्मेसियों, हेयरड्रेसर, कारोबारी कंपनियांआदि) उत्पादन नियंत्रण कार्यक्रम का एक स्वीकृत रूप है। उत्पादन नियंत्रण में कच्चे माल और सामग्री का गुणवत्ता नियंत्रण, नियंत्रण शामिल है उत्पादन प्रक्रियाऔर उत्पादन के सभी चरणों में प्रौद्योगिकियां, तैयार उत्पाद के भंडारण और परिवहन का नियंत्रण, तैयार उत्पाद का गुणवत्ता नियंत्रण।

स्वच्छता जांच की एक अन्य अनिवार्य वस्तु व्यक्तिगत स्वच्छता के कर्मचारियों द्वारा अनुपालन की जांच है। सबसे पहले, यह खाद्य उत्पादों के साथ काम करने वाले कर्मचारियों पर लागू होता है। उनके लिए, उद्योग स्वच्छता नियमऔर विनियम कार्यस्थल में व्यक्तिगत स्वच्छता के लिए सख्त आवश्यकताएं निर्धारित करते हैं। इन आवश्यकताओं के उल्लंघन के लिए, आकस्मिक शैली में जिम्मेदारी उस कर्मचारी द्वारा वहन की जाती है जिसने उल्लंघन किया है।