Nourrir les concombres avec du sucre. Caractéristiques de la vinaigrette à la levure pour les concombres

Il est rare de trouver une personne qui n'aime pas les concombres. À partir de ce merveilleux légume, vous pouvez cuisiner beaucoup délicieuses salades et collations. Le concombre est l'un des légumes les plus populaires en Europe. Il existe une grande variété de variétés de concombres qui diffèrent les unes des autres par le goût, la forme, la taille, le rendement, la méthode de plantation, etc.. De plus, ils peuvent être divisés en premiers et ceux qui sont plantés un peu plus tard. Et, bien sûr, il est impossible de ne pas toucher qualités gustatives ce merveilleux légume. Les concombres sont marinés, en salade et universels, utilisés sous n'importe quelle forme. Et ceux qui ont été cultivés de leurs propres mains peuvent être qualifiés de particulièrement savoureux, car pour tout jardinier qui se respecte, la plus grande récompense est des produits délicieux, mûrs et de haute qualité collectés dans leur jardin. Un propriétaire aimant avec des plantes trépidantes, arrose, fertilise ses "favoris", en utilisant une grande variété de méthodes de soins, pour leur confort et leur maturation précoce.

Les concombres sont culture thermophile, la croissance commence à une température de 12 degrés et plus, la floraison et la fructification - à 25 - 28 degrés. Cependant, des températures excessivement élevées sont également indésirables pour les concombres. De plus, lors de la culture de concombres, il est nécessaire de maintenir une humidité optimale du sol et de l'air. Avec une humidité insuffisante, la plante peut perdre ses ovaires, se déformer et pendant la fructification, le rendement peut chuter fortement. Cela est dû au fait que les feuilles de concombres évaporent l'humidité en grande quantité. outre système racinaire les plantes sont situées peu profondes dans le sol, il est donc très important de surveiller l'humidité, que ce soit dans une serre ou en plein champ. Mais, l'un des principaux points d'une bonne culture reste l'alimentation des concombres. De nos jours, il existe de nombreux différents engrais, conçu pour tous les portefeuilles, ainsi qu'utilisé à la fois en serre et en plein champ. Aujourd'hui, nous allons parler d'une manière relativement jeune de nourrir les concombres - les engrais à base de levure. Un tel pansement améliore considérablement la qualité du sol, en raison du développement actif de micro-organismes bénéfiques et de l'enrichissement en micro-éléments nécessaires à une croissance de haute qualité.

Nourrir les concombres avec de la levure est une méthode d'engrais unique en son genre. Elle porte en elle grand avantage, et, en raison de son naturel absolu, ne cause aucun dommage aux plantes. Les jardiniers qui ont déjà utilisé de la levure pour nourrir les concombres affirment que l'effet visible apparaît déjà trois jours après l'introduction de la solution. La plante commence à pousser activement, la verdure devient épaisse et juteuse. Après une semaine, les concombres traités avec une vinaigrette à la levure peuvent avoir un développement deux fois supérieur à celui de leurs voisins non fertilisés. Comment expliquer un tel miracle - l'effet? La levure contient un grand nombre de minéraux, de fer organique, saturant les concombres et provoquant une croissance rapide et une bonne santé des plantes. La levure contient également des vitamines B, divers acides aminés, de l'azote et du phosphore. Les protéines contenues dans la levure en quantités considérables constituent un "aliment" complet pour les micro-organismes bénéfiques, qui, à leur tour, aident à combattre les bactéries pathogènes et saturent également le sol avec des substances bénéfiques telles que le phosphore et l'azote. Il est également impossible de ne pas noter un autre avantage inconditionnel d'un tel pansement de concombres - la possibilité de l'utiliser à n'importe quel stade du développement de la plante. Ainsi, un tel engrais appliqué à la fois pendant la plantation et pendant la fructification montrera un effet étonnant. À application correcte, nourrir les concombres avec de la levure peut apporter des résultats étonnants, l'essentiel est de ne pas en faire trop. Ainsi, après avoir fertilisé avec de la levure, les changements suivants peuvent être notés:

Le développement du système racinaire est considérablement accéléré, ce qui, à son tour, contribue à une croissance accélérée, à des rendements accrus et à une meilleure qualité des fruits.
Augmente l'immunité et la résistance au stress des concombres. C'est un facteur important dans le processus de repiquage des semis et lors du transfert d'une serre à terrain ouvert. Les chances de survie sont grandement augmentées même si Conditions favorables(par exemple, éclairage insuffisant ou différences de température insignifiantes.);
Le système racinaire se développe beaucoup mieux, ce qui, à son tour, est un puissant moteur de productivité.
La croissance des semis est accélérée, la croissance de la masse verte;
La plante devient beaucoup plus forte et plus résistante, une centaine l'aide à lutter plus efficacement contre les ravageurs et les maladies ;
La durée de fructification augmente et le goût du fruit s'améliore.

De plus, la fertilisation des concombres avec de la levure est une méthode respectueuse de l'environnement, de sorte que les légumes cultivés avec cet engrais peuvent être servis en toute sécurité même aux enfants sans craindre pour leur santé.

Comment cuisiner nutrition levure pour les concombres : plusieurs recettes

Afin de préparer un top dressing à la levure, il faudra un peu de temps et les ingrédients les plus simples que l'on puisse trouver dans chaque maison. Naturellement, il est préférable d'utiliser de la levure fraîche "vivante", mais si elles ne sont pas à portée de main, elles peuvent être remplacées par des croûtes de pain ou de la chapelure. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes de préparation d'engrais à base de levure.

Pour préparer une telle infusion à base de cinq litres solution prête pour l'arrosage il vous faudra :
un litre eau chaude. Il est important de savoir que pour la préparation des pansements à la levure, il est nécessaire d'utiliser uniquement de l'eau tiède (en aucun cas chaude), car eau froide il est capable de ralentir considérablement voire de tuer les bactéries bénéfiques contenues dans la levure, s'applique également à l'eau chaude ;
un gramme de levure sèche de boulanger;
une cuillère à café de sucre.

Diluer la levure dans l'eau préparée. Ensuite, le sucre est ajouté, la solution est agitée et laissée à infuser pendant environ deux heures. Immédiatement avant utilisation, diluez l'infusion obtenue dans cinq litres d'eau et versez les concombres sous la colonne vertébrale avec cette solution.

on dilue cinquante grammes de levure vivante dans un litre d'eau tiède. Immédiatement avant l'arrosage, diluez la solution dans de l'eau à raison de 1:5. Cette recette la bonne chose est que la solution peut être utilisée immédiatement et n'attendez pas qu'elle soit perfusée.
Excellente recette avec l'utilisation de produits laitiers. Pour le préparer, vous aurez besoin de :
un litre de lait chaud (lactosérum);
cent grammes de levure vivante.

Diluer la levure dans le lait et laisser infuser plusieurs heures. Lorsque l'infusion est prête, diluez-la dans de l'eau, jusqu'à une masse totale de solution de 10 litres. Vous pouvez utiliser ce top dressing pour arroser et pulvériser des concombres.

Une recette avec l'ajout de terre à la vinaigrette est également bonne. Pour préparer un tel top dressing, nous prenons:
Levure sèche - une cuillère à soupe;
Acide ascorbique - deux grammes;
Sucre - cent grammes;
Eau chaude - un litre.

Diluer la levure et l'acide ascorbique dans l'eau. Ajouter le sucre, remuer jusqu'à dissolution complète. Versez une poignée de terre dans l'infusion obtenue et laissez infuser une journée. Un litre de ce top dressing doit être dilué dans un seau d'eau immédiatement avant utilisation.

Un de plus bonne recette préparation du top dressing - engrais à base de levure avec ajout de pain. Pour préparer une telle vinaigrette, un demi-seau de pain coupé en morceaux (il est préférable de prendre à la fois du pain blanc et du pain de seigle) doit être versé avec de l'eau tiède. Ensuite, ajoutez 100 grammes de sucre et laissez infuser pendant sept jours. Vous pouvez accélérer ce processus en ajoutant 100 grammes de levure à l'infusion - dans ce cas, le top dressing sera prêt en trois jours. Cette recette convient aux plantes cultivées exclusivement en serre.
Nourrir les concombres avec de la levure avec l'ajout de houblon. Pour préparer un tel engrais, vous aurez besoin de:

1 tasse de cônes de houblon frais;
1 sachet de levure boulangère sèche.

Les cônes de houblon doivent être infusés dans un verre d'eau bouillante. La levure est ajoutée au mélange pré-réfrigéré et tout cela est infusé pendant environ trois heures. Après la période de temps requise, l'infusion est diluée dans 10 litres d'eau. Vous pouvez utiliser ce top dressing pour arroser et pulvériser des concombres.

Compte tenu de la thermophilie des concombres, la plantation en plein champ est effectuée lorsque la terre est suffisamment chaude, c'est-à-dire vers la mi-mai. De plus, le concombre est une culture qui aime les heures de clarté courtes, ce qui signifie qu'il serait plus opportun de le repiquer en pleine terre au plus tard à la mi-juin. Un lieu de plantation de concombres en pleine terre est sélectionné en fonction des caractéristiques de cette culture. Donc, avant d'atterrir, vous devez tenir compte des facteurs suivants :

Les concombres aiment la chaleur, mais en même temps n'aiment pas la culture de chaleur excessive. Par conséquent, il est nécessaire de planter des concombres, en s'assurant que les gelées ne reviendront pas, dans un sol réchauffé à 15 degrés et au plus tard à la mi-juin, afin que la température de l'air ne dépasse pas 28 degrés.
Pour une croissance de haute qualité, les concombres ont besoin d'une humidité constante du sol. Cependant, il est nécessaire d'observer un régime d'arrosage adéquat, car avec une humidité insuffisante, le concombre devient fragile et faible, et avec un excès, l'amertume des fruits est possible.

Connaissant les bases de la plantation de cette culture, revenons directement à l'alimentation des concombres avec de la levure. Pendant toute la période de croissance, les concombres plantés en pleine terre sont nourris trois fois. La première fois que la culture est fertilisée, dès que la pousse produit la première vraie feuille. Pour ce faire, c'est à la racine. La particularité de la fertilisation des concombres en plein champ est qu'il est souhaitable de fertiliser dans un sol chaud et d'être confiant par temps sec. Il est également possible d'introduire d'autres composants avec la nutrition de la levure. Cela est particulièrement vrai des suppléments minéraux, car la fermentation de la levure dans le sol "mange" une grande quantité de potassium et de calcium. Par conséquent, un renouvellement constant de ces minéraux en pleine terre est nécessaire. La prochaine fois que l'engrais est produit avant la floraison. Grâce au top dressing pendant cette période, le concombre aura de nombreux ovaires forts et sains. La dernière fois pour nourrir la plante est souhaitable pendant la période de fructification, à savoir après la première récolte. Ainsi, les concombres gagneront en force et seront prêts pour une fructification ultérieure. Un autre détail important lors de l'alimentation des concombres avec de la levure est le strict respect des dosages. En cas de suralimentation, la plante peut produire non pas des fruits, mais une masse verte. Il est conseillé de verser de l'engrais sous la racine en fin d'après-midi, lorsque la terre est suffisamment chaude.

Lors de la culture de concombres dans des conditions de serre, la plante dépend entièrement de l'attention humaine. Après tout, dans la serre, il ne pleuvra pas, le soleil ne se réchauffera pas et la brise ne soufflera pas. Par conséquent, pour commencer, je voudrais décrire plusieurs caractéristiques de la culture de concombres en serre.

La tâche initiale du jardinier est d'équiper correctement la serre. Il est extrêmement important de répartir correctement le rapport entre la surface et le volume de la serre, car l'uniformité de la température à l'intérieur en dépendra. Le rapport optimal pour maintenir des conditions confortables dans la serre reste de 1:2. Dans ce scénario, les fluctuations de température à l'extérieur n'affectent pas beaucoup les conditions à l'intérieur de la serre. Ensuite, il convient de décider du matériau à partir duquel la serre sera réellement constituée. Actuellement, la préférence est donnée à trois options de serre film, verre et polycarbonate. Considérons-les plus en détail. L'option la plus simple pour recouvrir une serre est un film multicouche. Les principaux avantages de cette option sont le faible coût et la facilité d'utilisation. Il est également très pratique, si nécessaire, d'effectuer une ventilation dans la serre - il suffit de retirer l'un des murs ou le toit. De plus, le film est retiré pour l'hiver, ce qui permet au sol d'accéder à air frais et la neige en hiver. Et ceci, à son tour, est l'humidité naturelle du sol. Maintenant pour les inconvénients. Le film a tendance à s'user rapidement, il est très facile à déchirer. Par conséquent, sa consommation est assez importante. De plus, ce matériau ne convient pas à l'aménagement d'une serre d'hiver - gardez à l'intérieur température optimale lorsque le froid s'installe, c'est irréaliste - dans une serre recouverte d'un film, il y a trop de transfert de chaleur. La prochaine option de revêtement est le verre. Les avantages incluent la transparence, la résistance aux influences physiques et chimiques. Les inconvénients sont la lourdeur, la fragilité et une conductivité thermique élevée (l'air de la serre se réchauffe rapidement et se refroidit rapidement). La troisième option et la plus populaire à notre époque est une serre en polycarbonate. À la base, le polycarbonate est un plastique polymère. Il est très bon de l'utiliser pour créer des serres chauffées toute l'année. Ainsi, une serre en polycarbonate transmet parfaitement la lumière, tout en étant protégée des rayonnement ultraviolet. Cette conception est assez flexible tout en possédant une résistance considérable. De plus, une serre en polycarbonate durera des décennies, car c'est la plus résistante à l'usure de toutes les options répertoriées. Cependant, les serres en polycarbonate ont aussi leurs inconvénients. La température à l'intérieur de la serre par temps chaud peut atteindre des hauteurs dangereuses, de sorte que les évents de cette conception ne suffiront pas. Il est conseillé d'équiper une serre en polycarbonate de portes des deux côtés afin de pouvoir ventiler la structure avec une qualité élevée. Un autre détail important est la qualité du matériau lui-même. Il y a eu de nombreux cas où, sous la pression de la neige, une serre en polycarbonate s'est effondrée. De tels problèmes surviennent en raison de l'utilisation de matériaux bon marché et plus fragiles. Par conséquent, lors du choix du polycarbonate pour une serre, il vaut la peine de choisir des options plus chères, mais également plus solides. En raison de leur résistance, de leur bonne transmission de la lumière et de leur maintien en température, les serres en polycarbonate sont la meilleure option.

Ensuite, pas moins Étape importante prépare le sol pour planter des concombres. Il est très important de désinfecter le sol avant la plantation. A cet effet, des solutions spéciales contenant du cuivre sont utilisées. Assurez-vous d'utiliser les médicaments conformément aux instructions. Un mois après la procédure de désinfection, le substrat préparé peut être introduit dans la serre, idéalement composé de terre mélangée à de l'humus. Ensuite, vous devez bien creuser le sol. Il est également nécessaire de prévoir comment l'air et le sol seront humidifiés, car, comme mentionné précédemment, les verts des concombres ont un retour d'humidité très élevé, en particulier pour les serres en polycarbonate, l'air dans lequel les jours chauds peuvent être beaucoup plus chauds et plus sec. Vous pouvez maintenant procéder directement à l'atterrissage.

Ensuite, vous pouvez penser à nourrir les concombres. En fait, la fertilisation avec de la levure dans des conditions de serre n'est pas très différente de la fertilisation en plein champ. L'alimentation ne doit pas avoir lieu plus d'une fois par mois - un total de trois pansements par saison sera obtenu. Comme décrit ci-dessus, la première fois que la levure est appliquée lorsque les premières feuilles apparaissent sur les semis, la seconde - au début de la floraison et la dernière fois - pendant la fructification. Une condition préalable est un sol bien chauffé, car la levure dans des conditions basses températures ne donnera pas l'effet escompté. Il convient de rappeler que le processus de fermentation implique l'absorption de potassium et de calcium. Par conséquent, l'utilisation de cendres est une condition préalable à l'alimentation des concombres avec de la levure, ce qui contribuera à compenser la perte d'oligo-éléments essentiels. La cendre est versée sous la racine de la plante de manière à ce qu'il n'y ait pas de contact direct avec la plante, ou elle est ajoutée directement au top dressing.

Après avoir découvert les caractéristiques et les préférences de cette culture, vous pouvez procéder en toute sécurité à l'alimentation des concombres avec de la levure. De ce qui précède, nous avons réussi à trouver les détails suivants :

Comme mentionné précédemment, les concombres sont nourris avec de la levure 2 à 3 fois par saison. Il n'est pas recommandé d'utiliser plus souvent de la levure à cette fin, car une quantité excessive d'engrais peut entraîner une détérioration de l'état général de la plante, elle peut jeter une grande quantité de verdure et la fructification s'aggravera sensiblement. Alors, regardons ce point plus en détail.

La première fertilisation est recommandée dès l'apparition des premières feuilles. Ceci est fait afin d'enrichir la plante avec des oligo-éléments nécessaires à une croissance de haute qualité. S'il est prévu de transplanter le semis d'un endroit à un autre, la fertilisation avec de la levure augmentera la résistance aux changements de température, d'humidité, etc. De plus, nourrir les concombres avec cette méthode aidera à renforcer l'immunité de la culture et à la rendre résistante aux maladies et à chasser les parasites.
La deuxième fois, vous devrez nourrir les concombres pendant la période d'apparition des fleurs. Une telle démarche donnera lieu à Suite ovaires et renforcent la plante pour une croissance rapide et de haute qualité. Les fruits d'un tel buisson seront gros et forts, il y en aura plus que ceux d'un homme non nourri.
Et la troisième, dernière fois, il est conseillé de fertiliser pendant la fructification. Ceci est fait afin de restaurer la force de la culture afin d'obtenir une vague supplémentaire de récolte.

L'engrais doit être préparé en respectant strictement la recette spécifique sélectionnée. Seule de l'eau tiède est utilisée pour la cuisson, car une eau trop froide ou trop chaude peut ralentir ou même tuer les bactéries bénéfiques.

Les concombres en Russie sont depuis longtemps une collation préférée. De nombreuses recettes de salades ne sont possibles qu'avec la participation de ces fruits. Bien sûr, vous pouvez acheter des concombres dans le magasin, mais le goût des cornichons frais du jardin ne peut être comparé à ceux qui sont en vente. Par conséquent, chaque résident d'été cultive des concombres sur sa parcelle et rêve d'une bonne récolte, ce qui nécessite diverses nutritions végétales. La fertilisation avec des solutions organiques est connue, engrais minéraux et même de la levure. POURcomment se nourrir levure de concombre, , préparer une infusion et obtenir un excellent résultat ?
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Propriétés utiles de la levure

La levure de boulanger conventionnelle contient des champignons unicellulaires qui sont activés dans un environnement chaud et humide pendant la fermentation. Cette propriété est utilisée dans le brassage, la cuisine.

Nourrir les concombres avec de la levure

levures vivantes

Dans cinq litres d'eau tiède, diluer la levure fraîche à raison d'un kilogramme et mettre dans une serre ou une autre Endroit chaud.

Pour nourrir les cils de concombre, diluer la composition obtenue après fermentation avec de l'eau tiède dans un rapport de 1:10 et ajouter un litre de solution pour chaque plante. Pour le top dressing des semis, préparez un verre de ce mélange.

Levure sèche

Pour l'engrais de levure sèche, plusieurs recettes peuvent être appliquées. Ils sont aussi efficaces qu'un produit frais.

Verser 10 g de levure sèche et 60 g de sucre dans un seau d'eau tiède d'une contenance de 10 litres, bien mélanger et mettre au chaud pendant 2 heures. Diluez l'infusion obtenue dans 5 litres d'eau et versez des buissons ou des plants de concombre.
Pour accélérer la croissance semis de concombre devoir prendre bocal en verre d'une contenance de 3 litres avec de l'eau tiède, ajouter 10 g de levure et 100 g de sucre et laisser infuser une semaine au chaud. Diluez ensuite un verre d'infusion dans 10 litres d'eau et arrosez les plantules.
Trois pot d'un litre diluez un demi-verre de sucre et 10 g de levure dans de l'eau, attachez un bocal avec de la gaze et insistez au feu jusqu'à ce que la fermentation s'arrête, en remuant périodiquement la solution. Diluer un verre de la composition obtenue dans 10 litres d'eau et verser un litre sous le buisson.

pulvérisation

La solution de levure fermentée peut être pulvérisée dans toute la plante. Cela augmentera considérablement leur résistance aux ravageurs et la feuille restera verte pendant longtemps.

Le levain de leur pain noir

Aucun effet moindre n'est obtenu lors de l'utilisation d'engrais pour pain noir:

verser la chapelure dans un seau et verser de l'eau tiède pour qu'elle recouvre le pain, et mettre dans une serre pendant 5 jours. Ensuite, filtrez et diluez la solution obtenue dans un rapport de 1: 3 avec de l'eau, versez 0,5 litre sous la racine de chaque buisson;
mettre de la confiture confite, du pain noir séché, un verre de cendre dans un bidon de 10 litres, lait gâté, 10 g de levure sèche et versez le tout avec de l'eau chauffée et, en remuant quotidiennement, laissez reposer pendant une semaine. Après cela, vous pouvez nourrir les concombres.

Conditions d'alimentation des concombres avec de la levure

La première alimentation de ce type peut être effectuée lorsque les premières feuilles apparaissent, puis nourrie lors de la plantation de semis, qui peuvent être placés dans une solution de levure, ce qui accélérera la croissance rapide du système racinaire. Assurez-vous de verser l'infusion de levure lors de la formation des ovaires et de la fructification.

Bien sûr, tout est dans la modération. Les experts recommandent trois de ces pansements par saison.

Il est important de considérer :

ne mélangez pas l'infusion de levure avec de l'herbe, du fumier. Ce mélange réduit qualités utiles bactéries et champignons;
l'infusion de levure va bien avec l'ajout de cendres sous la racine des buissons. La cendre rétablit l'équilibre nutriments calcium et potassium dans le sol;
l'engrais fonctionne bien par temps chaud et par temps froid, les champignons ne sont pas actifs;
la solution de levure doit être fraîche.

Vous savez maintenant comment obtenir une récolte stable sans utiliser de produits chimiques et sans investir beaucoup d'argent. Bonne chance à toi.

Des soins de haute qualité pour les concombres nécessitent un pansement efficace. Les jardiniers utilisent de nombreux engrais différents et, récemment, ils arrosent souvent les concombres avec de la levure. Le produit culinaire s'est avéré être une très bonne aide dans le jardin - il contient des substances qui sont également utiles pour les plantes. La vinaigrette au concombre est facile à préparer et personne ne niera qu'il s'agit d'un produit respectueux de l'environnement. La solution peut être des plantes arrosées et également utilisée comme pansement foliaire. La levure renforce cultures maraîchères, stimulent leur croissance et protègent contre certaines maladies.

Propriétés utiles de la levure

La levure contient des vitamines B, des protéines, du fer organique, des acides aminés, des microéléments, qui ont un effet positif sur les plantes, y compris les concombres. Les champignons de levure actifs structurent le sol, ce qui crée des conditions favorables aux micro-organismes. Les bactéries digèrent la matière organique. En raison de leur activité, l'azote et d'autres oligo-éléments sont libérés dans le sol sous la forme sous laquelle ils sont le plus facilement absorbés par les plantes. Tout cela a un effet bénéfique sur la qualité des débarquements.

La résistance des semis augmente, car elle est renforcée par des minéraux et des vitamines. Diminue Influence négative manque d'éclairage. Les semis supportent plus facilement le repiquage.
L'enracinement des semis est augmenté. Si les semis sont laissés pendant une journée dans une infusion chaude de levure, le système racinaire est renforcé et activé, la croissance de nouvelles branches augmente 10 fois.
Les plantes sont enrichies de bactéries naturelles qui stimulent leurs propriétés protectrices.
L'augmentation du volume de la masse verte s'accélère.
La composition du sol s'améliore grâce à l'activation de micro-organismes bénéfiques.

La levure est utilisée pendant la saison chaude. Ce n'est qu'alors que l'activité des champignons de levure unicellulaires utiles pour les plantes est possible.

Comment bien nourrir les concombres?

La levure sature le sol en azote, ce qui est très utile pour les concombres au début de la saison de croissance. Certains remèdes populaires plus éprouvés sont ajoutés à la solution.

Lors de l'utilisation de pansements à la levure, il est important de suivre un certain nombre de règles.

Il est souvent impossible de se nourrir, il suffit d'appliquer de la levure comme engrais seulement deux ou trois fois pendant la saison de croissance des concombres.
Lors de l'achat de levure, vous devez étudier attentivement les données sur les dates d'expiration. Les champignons qui ont perdu leur activité n'apporteront pas les bénéfices escomptés.
Ne pas arroser les concombres avec de la levure immédiatement après le repiquage lieu permanent. Même si le système racinaire reste intact, les parties aériennes ont besoin de temps pour s'acclimater.
L'infusion de levure est dissoute dans de l'eau tiède et arrosée également à chaud sous la racine.
Application simultanée pansements bio et la levure est déconseillée (les substances actives de la levure sont souvent neutralisées dans ce cas). Il faut faire un intervalle de plusieurs jours.
L'ajout de 2 g d'acide ascorbique à une solution d'un paquet de levure sèche augmentera le nombre d'ovaires. Les fleurs vides le seront beaucoup moins.
Avant d'arroser les concombres avec une solution de levure, le sol doit être humidifié.
Le pansement de levure est utilisé à un moment donné, la prochaine fois qu'un nouveau est préparé.

Presque toutes les cultures maraîchères peuvent être arrosées avec cet engrais : tomates, poivrons, oignons, choux.

Après les vinaigrettes à la levure, cela vaut la peine de faire cendre de bois- un verre de 10 litres d'eau. Le potassium et le calcium sont intensivement utilisés dans le processus de fermentation, et il est nécessaire de renouveler leurs réserves dans le sol.

Quand se fait la tétée ?

Vous pouvez commencer à nourrir les concombres avec de la levure dès les premiers stades de la saison de croissance.

Arrosez les plants de concombres si les plantes ont déjà formé 2-3 vraies feuilles.

Un bon effet pour augmenter l'immunité et augmenter la fructification donnera au moment où ils commencent à former des ovaires.

Fertiliser les concombres avec de la levure pour la troisième fois, après la récolte de la culture principale, rajeunit les plantes et les stimule à continuer à fleurir.

Caractéristiques des concombres fertilisants dans les serres

La première alimentation avec de la levure est effectuée une semaine après le déplacement des plants de concombre dans la serre, à condition qu'un engrais azoté ait été utilisé lors de la plantation des plantes. Pour planter des concombres dans terrain clos fertiliser avec de la levure seule ne suffira pas. Si pas assez de superphosphate a été appliqué avant la plantation, ils sont nourris avec des concombres avant la floraison. Après un tel pansement, la levure se montrera également efficacement, maintenant l'immunité des plantes. Entre la fertilisation minérale ou engrais organiques et la levure maintiennent un intervalle de 7 à 10 jours.

Tout d'abord, avant la floraison, les concombres sont fertilisés avec une solution de 10 litres d'eau et 200 g de matière organique, de molène ou de déjections d'oiseaux dissoutes et infusées, auxquelles sont également ajoutés 5 g de sulfate de potassium et de superphosphate.

La seconde fécondation avec de la matière organique est réalisée lors de la formation des ovaires. Pour 10 litres d'eau, prenez 100 g de molène liquide et ajoutez 20 g de nitrophoska.

Au lieu de fumier ou de fumier, une solution nutritive est également fabriquée à partir d'herbes et de mauvaises herbes qui poussent à proximité du site. Broyez 1 kg d'engrais vert, mettez-le dans un réservoir et versez un seau d'eau. Le conteneur est fermé pour la fermentation pendant une semaine. L'infusion est filtrée, diluée avec de l'eau tiède (jusqu'à 30 litres) et les concombres sont arrosés à 3-5 litres par 1 m 2.

Préparation de l'infusion

La solution de levure est préparée rapidement et facilement. La levure convient pour assaisonner les concombres forme différente: briquettes fraîches, granulées sèches ou sous forme de poudre. L'eau ne doit être prise que tiède, afin que les champignons de levure deviennent plus actifs. Les solutions sont préparées en plusieurs versions - chaque jardinier choisit la plus intéressante de son point de vue. En règle générale, une recette d'irrigation prévoit la consommation de 1 litre de solution pour chaque buisson de concombre.

En nourrissant les concombres avec de la levure, ils augmentent le nombre d'ovaires et la masse de la récolte. Le nombre de fleurs stériles et de fruits creux est réduit.

Solution sans sucre

L'engrais de levure fraîche peut être préparé sans utiliser de sucre. À partir d'une grosse briquette, qui pèse généralement 1 kilogramme, on obtient 50 litres de top dressing.

Broyer une briquette de levure de 1 kg et mélanger avec 5 litres d'eau tiède.

Le mélange est placé pour activer les champignons pendant une journée dans un endroit chaud.

Pour arroser les concombres, l'infusion est diluée avec de l'eau tiède dans un rapport de 1:10.

Sous une plante dans le jardin ou dans la serre, vous devez verser 1 litre d'engrais. Pour les semis, 200 ml de solution suffisent.

L'efficacité de l'alimentation augmentera si un peu de permanganate de potassium est ajouté à la solution pour prévenir les maladies.

Infusion au sucre

Dans un mélange d'eau et de levure, du sucre est ajouté pour propager les champignons.

Dissoudre 10 g de levure sèche dans un seau d'eau tiède.

Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre, couvrir le récipient.

Le mélange est infusé pendant plusieurs heures au soleil ou dans un autre endroit chaud.

Tout le volume de la solution doit être dilué dans 50 autres litres d'eau, également tiède.

Sous la racine de chaque plante versez 1 litre de solution.

solution fermentée

Une infusion de levure avec du sucre est également utilisée, dans laquelle des processus de fermentation ont déjà eu lieu.

100 g de levure fraîche sont pétries et placées dans un bocal de 3 litres d'eau tiède.

Ajouter un demi-verre de sucre.

Le pot est attaché avec de la gaze.

La solution représente une semaine dans un endroit chaud.

Pour arroser les concombres, 200 ml d'infusion sont dilués dans un seau d'eau tiède. Sous chaque plante versez 1 litre de top dressing.

Infusion de pain

Parce que dans produits de boulangerie les produits de décomposition des organismes sont conservés, ce qui provoque la fermentation, leurs restes sont également utilisés pour préparer une vinaigrette stimulante pour les concombres.

Croûtes et morceaux de pain sec, les brioches sont trempées dans l'eau.

Un seau de 10 litres est rempli de pain à plus de la moitié, des restes de produits à base d'acide lactique, de la confiture.

Un paquet de levure sèche est ajouté au mélange et de l'eau tiède est ajoutée.

Insister sur la chaleur pendant une semaine en remuant le contenu du seau deux fois par jour.

200 ml de levain sont dilués dans un seau d'eau tiède et les concombres sont versés sur un litre sous la racine.

Le houblon frais broyé peut être ajouté à tous les mélanges destinés à la fermentation. Souvent, cette plante devient une mauvaise herbe malveillante ou forme des fourrés impénétrables. Il était autrefois utilisé pour faire de la levure, cuite au four pain maison. Et dans le mélange de vinaigrette, le houblon contribuera aux processus de fermentation et enrichira les concombres en azote.

Ainsi, un ensemble de travaux réfléchis sur le site avec des concombres vous récompensera par une excellente récolte des premiers légumes d'été. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'utiliser des engrais industriels coûteux - vous pouvez vous en tirer avec des moyens simples mais efficaces.

À partir de levure ordinaire, vous pouvez faire une excellente vinaigrette pour les concombres.

La composition et les propriétés de la levure

Les levures sont des champignons unicellulaires qui sont actifs dans un environnement humide et chaud, ce qui contribue au processus de fermentation. Ils sont utilisés dans la cuisine, le brassage et le jardinage.

Ces champignons contiennent :

les glucides;
vitamines B ;
Vitamine D;
minéraux : magnésium, calcium, zinc et fer.

De composition assez riche, la levure est capable d'apporter au concombre toutes les vitamines et oligo-éléments nécessaires au développement de la plante. De plus, lorsqu'ils interagissent avec de l'eau chaude, ils peuvent libérer des composés qui accélèrent la croissance du système racinaire. Cette dernière propriété est inestimable lors de la culture de semis.

La levure affecte aussi bien les concombres adultes que les semis.

Top dressing de levure "vivante"

Pour préparer le top dressing, vous aurez besoin de: un kilogramme de levure fraîche et cinq litres d'eau tiède. Tout cela est mélangé et mis dans un endroit chaud, vous pouvez le laisser dans la serre.

Avant utilisation, nous diluons le mélange obtenu avec de l'eau tiède dans un rapport de 1:10, c'est-à-dire pour 10 litres d'eau, 1 litre de top dressing. Après cela, vous pouvez arroser les concombres dans un litre pour chaque buisson. Lors de la fertilisation des semis, cette dose doit être réduite quatre fois.

Engrais de levure sèche

Avec l'utilisation de la levure sèche, il existe plusieurs recettes, vous pouvez utiliser n'importe laquelle d'entre elles.

Pour préparer la vinaigrette, 10 grammes de levure sèche de boulanger sont dilués dans 10 litres d'eau tiède, 60 grammes de sucre sont ajoutés et le mélange obtenu est laissé dans un endroit chaud pendant 2 heures. La solution résultante est diluée dans 50 litres d'eau. Vous pouvez maintenant arroser les concombres en toute sécurité avec ce mélange. Cet engrais est également utilisé pour l'arrosage des semis.

La recette suivante ressemble beaucoup à la première. Prendre pot de trois litres, versez-y deux litres et demi d'eau décantée. Après cela, ajoutez 100 grammes de levure, préalablement diluée dans de l'eau tiède, et versez un demi-verre de sucre. Fermez maintenant le pot avec de la gaze et placez-le dans un endroit chaud, en remuant périodiquement la solution. Une fois la fermentation terminée, nous diluons un verre de top dressing pour 10 litres d'eau et versons des concombres par litre sous un buisson.

La troisième recette est bonne pour accélérer la croissance des semis. Encore une fois, nous prenons un pot de trois litres et le remplissons d'eau chauffée, y versons 10 grammes de levure et 100 grammes de sucre. Nous mettons le mélange obtenu dans un endroit chaud pendant une semaine, vous pouvez le laisser directement dans la serre. Une fois la fermentation terminée, nous diluons un verre dans 10 litres d'eau et arrosons les plantes, avant de le renverser avec de l'eau propre.

La levure sèche est tout aussi efficace que la levure fraîche.

Pain au levain

En plus de préparer une solution pour fertiliser les plantes, vous pouvez également faire du pain au levain à partir de levure sèche et fraîche.

Première possibilité. Dans un récipient de dix litres, nous plaçons de la confiture confite, des croûtes de pain (en toute quantité), du lait aigre, un verre de cendre et 10 grammes de levure sèche. Tout cela est versé avec de l'eau chauffée, enveloppé et placé dans un endroit chaud. Remuez le mélange deux fois par jour pendant une semaine. Après cela, l'engrais est prêt et peut être disposé sur les plates-bandes.

Deuxième option. Pour préparer cet engrais, vous aurez besoin d'un seau en métal rempli de croûtes de pain gris séchées, en toute quantité. Remplissez maintenant le tout avec de l'eau tiède afin qu'elle recouvre le pain. Laissez le seau dans la serre pendant cinq jours. Après cela, nous diluons le levain avec de l'eau chauffée dans un rapport de 1: 3 et versons un demi-litre de concombres sur chaque buisson.

Le pain contient de nombreuses substances utiles pour les concombres

Moment et fréquence de fertilisation des concombres

Vous pouvez commencer à fertiliser les concombres immédiatement après l'apparition des premières feuilles des plantes. Attention particulière il convient de prêter attention à la période où l'ovaire commence à se former, ainsi qu'à toute la durée de la fructification.

Il est également nécessaire de nourrir les semis. Lorsqu'il est arrosé avec une solution de levure, il supportera plus facilement la cueillette et poussera plus vite.

Si vous placez les semis dans un tel pansement avant l'apparition des racines, le système racinaire se forme beaucoup plus tôt, en moyenne de 2 semaines.

Mais vous ne devriez pas vous laisser emporter par la fertilisation avec de la levure. Comme cela peut ne pas avoir d'effet bénéfique, mais seulement aggraver la situation. Idéalement, il est utilisé trois fois par saison. Vous pouvez fertiliser une fois par semaine, mais pas plus souvent.

Important à retenir :

Lors de la préparation de la vinaigrette, la levure ne doit pas être mélangée avec du fumier, des excréments d'oiseaux et de l'herbe. Un tel mélange apportera caractéristiques avantageuses tous les composants au minimum, car les bactéries agressives peuvent tuer les champignons ;
L'engrais n'est effectué que lorsque le sol est chaud, sinon la levure ne commencera pas à agir;
Les solutions de levure doivent toujours être combinées avec de la cendre, vous pouvez l'ajouter directement au mélange. Cela est nécessaire pour rétablir l'équilibre du calcium et du potassium dans le sol, qui sont absorbés pendant le processus de fermentation ;
Les engrais, comme la levure elle-même, doivent toujours être frais.

En utilisant la nutrition de la levure, vous pouvez obtenir bonne récolte dans lequel vous pouvez être sûr. De tels concombres ne pourront nuire ni à un enfant ni à un adulte, car leur engrais n'a jamais inclus produits chimiques. Et il est très facile de faire un tel top dressing à la maison.

Les années difficiles de la crise en Russie affectent encore : parcelles domestiques et les datchas plantent différentes cultures et récolter avec succès.

Pour rendre la récolte de concombre digne, utilisez des engrais. Le secret est que de nombreux résidents d'été les fertilisent avec de la levure pour obtenir des concombres croustillants et juteux. Cet article portera sur leur utilisation dans la culture des concombres.

Le mot «levure» du vieux slave signifie littéralement «trembler», ce qui explique très clairement quels processus se produisent lors d'un tel processus de division. Les gens utilisent un composant fongique tel que la levure depuis l'Antiquité pour décomposer la matière organique en composants, ainsi qu'en boulangerie.

Ces champignons sont très utiles et contiennent :

groupe de glucides ;
vitamines des groupes D et B;
une variété de minéraux : zinc, fer, calcium, etc.

L'effet bénéfique de la levure sur les plantes est principalement que, lorsqu'ils sont dissous dans l'eau, ces champignons magiques pénètrent dans les racines de la plante et accélèrent sa croissance.

Les levures elles-mêmes sont les organismes fongiques les plus simples. Les gens ont non seulement appris à utiliser la levure pour fabriquer des boissons alcoolisées, mais aussi pour fabriquer des aliments pour animaux et aussi comme engrais.

Peu importe si vos concombres poussent à l'extérieur ou dans une serre. L'alimentation à partir de levure aidera les buissons à former des ovaires et à pousser activement et à porter des fruits tout au long de la saison du jardin.

Recettes de vinaigrette pour les concombres de serre et de terre

Les plants de concombre poussant en pleine terre sont nourris plusieurs fois par saison. La toute première fois, vous devez nourrir les plantes avec de la levure, lorsqu'elles ont les premières feuilles.

La prochaine fois, il est nécessaire d'organiser de tels événements lorsque les premières fleurs et ovaires apparaissent. Le moment de la troisième étape de la nutrition des levures viendra lors de l'apparition des premiers fruits sur les buissons de concombre. Dans un climat chaud et des conditions favorables, vous pouvez vous nourrir pour la 4ème fois.

L'essentiel est de ne pas en faire trop avec les engrais à base de levure, sinon trop de feuilles pousseront sur les buissons au détriment des fruits.

Il faut aussi alterner levure et vinaigrette minérale- pour que les plants de concombre reçoivent tout le nécessaire à la croissance et à la fructification.

Il est très important de nourrir les buissons de concombre chaque semaine avec des substances utiles qui ont poussé toute leur vie dans la serre. Il est préférable de nourrir la levure deux semaines après la plantation dans un lit de serre.

La deuxième étape de l'alimentation des levures est réalisée lorsque les premiers ovaires commencent à apparaître sur les plantes. Après avoir lu attentivement les recettes ci-dessous, vous choisirez celle qui vous convient le mieux.

recette levure sèche

Pendant la période de floraison, pour la stimulation, achetez un sachet standard de levure de 10 grammes, dissolvez-le dans 5 litres d'eau tiède. Bien mélanger et ajouter une demi-tasse de sucre. Laisser infuser le mélange pendant une semaine. Le concentré fermenté ne doit jamais être utilisé non dilué - 1 tasse de maquillage par seau d'eau.

Peu importe dans quel conditions externes vos buissons de concombre poussent : en serre ou en pleine terre. La recette convient aux deux.

Pour faciliter l'absorption, desserrez les petits trous près de la tige de chaque buisson - de sorte que le pansement supérieur soit garanti d'être absorbé par les racines. S'il fait chaud, attendez le soir et faites un arrosage utile au frais.

Recette d'alimentation à l'acide ascorbique Une petite astuce consistant à ajouter 2 grammes d'acide ascorbique à un paquet de levure sèche réduira le nombre d'ovaires "vierges" sur vos plantes.

Pain sain et mélange de levure

La version originale d'une solution utile pour les concombres consiste en des morceaux de seigle ou de pain blanc (vous pouvez prendre des craquelins), trempés dans de l'eau, additionnés de sirop d'amidon ou de miel (un demi-verre). Mettez le tout dans un seau, remplissez-le à moitié d'eau.

Vous pouvez ajouter un peu de levure sèche (quelques cuillères) ou 100 grammes de levure comprimée. Laissez reposer le mélange quelques jours. Avant utilisation, assurez-vous de diluer avec de l'eau 1 à 15.

Rappelez-vous que le mélange ne se conserve pas longtemps. Utilisez-le immédiatement pour l'arrosage et la pulvérisation. Si le mélange est laissé au repos, il peut endommager la plante.

Une autre recette avec du sucre

Prenez n'importe quelle levure que vous trouverez : pour la pâtisserie, la bière, l'alcool, etc.. Ajoutez 200 gr à un demi-sachet de levure. sucre, délayer avec un seau d'eau et chauffer le mélange à 40°C. Un tel pansement devrait suffire pour une bonne centaine d'arbustes.

Il est préférable d'utiliser ce top dressing immédiatement après la préparation, mais au plus tôt deux semaines se sont écoulées depuis la plantation des buissons de concombre dans le sol (en serre ou en pleine terre). Laissez les germes s'habituer au nouvel environnement.

Remarque

avant de planter des semis dans le sol (peu importe dans une serre ou sur jardin ouvert) - verser les germes avec de l'engrais à base de levure, après la transplantation, ils s'enracineront plus rapidement;
en aucun cas n'ajoutez différentes infusions (herbes, ail, déjections d'oiseaux) au mélange de levure. Un tel hachage non seulement n'aidera pas, mais annulera également toutes les propriétés bénéfiques des champignons secs;
ne pas arroser ou fertiliser un sol froid - le sol doit être chaud. Choisissez une soirée après une journée chaude;
ne négligez pas la cendre - n'ayez pas peur de l'ajouter à un engrais de levure prêt à l'emploi;
n'achetez que de la levure fraîche, les anciennes ne serviront à rien, vous ne ferez que perdre du temps. Les vieux champignons ne feront aucun mal, mais il n'y aura aucun avantage non plus;
l'utilisation de levure est absolument sans danger, les concombres mûrs cultivés avec des suppléments de levure sont inoffensifs, même pour les bébés.