Saveur de citron mélisse issue de graines. Cultiver de la mélisse sur le rebord de la fenêtre

La patrie de cette plante épicée est la forêt méditerranéenne. Néanmoins, sous nos latitudes, les résidents d'été ont parfaitement appris à cultiver la mélisse dans leur arrière-cour. Mais pas seulement dans les datchas, vous verrez cette plante parfumée. De plus en plus, on peut rencontrer Mélisse sur les rebords des fenêtres des appartements en ville.

Après tout, il est très pratique d'avoir toujours des épices fraîches à portée de main et plante médicinale. C'est à peu près ça comment faire pousser de la mélisse à la maison, nous voulons vous dire dans cet article.

Description de Mélissa

Cette plante est célèbre pour son odeur citronnée aux notes de miel ; son nom est traduit du latin par « feuilles d'abeilles » en russe. Le fait est que les feuilles parfumées de mélisse pour les abeilles ont un attrait particulier. Certains apiculteurs frottent même les ruches avec les feuilles de cette herbe pour attirer les abeilles.

Nous rencontrons le plus souvent mélisse médicinale panachée (citron). Cette plante en forme de rideau dense aux tiges droites, légèrement abaissées et ramifiées peut atteindre un mètre de hauteur. Les feuilles simples et dentelées de mélisse ont un léger couleur verte, et fleurs peu expressives situées à l'aisselle des feuilles, rose blanchâtre. La période de floraison de la plante est la fin de l'été. Les botanistes classent la mélisse comme membre de la famille de la menthe.

Propriétés utiles de la mélisse et de son application

La capacité de cette plante à lisser troubles nerveux et les spasmes, soulager les convulsions, normaliser le travail du cœur et soulager les émotions négatives, est connu des gens depuis l'époque de Pline. Même alors, la mélisse était utilisée comme agent antibactérien dans le traitement des blessures reçues sur le champ de bataille.

Les Arabes ont été les premiers à cultiver cette plante, en Europe du Nord La mélisse est venue d'Espagne grâce aux moines bénédictins qui la cultivaient dans les lits du monastère. Depuis ce temps, cette herbe est souvent appelée mélisse.

L'ère des chevaliers nous a donné recette de teinture cicatrisante à la mélisse. Le célèbre guérisseur médiéval Paracelse a écrit sur elle comme un élixir de vie. Lui et pas seulement il croyait que la mélisse, bouillie dans du vin, donne force, vigueur, prolonge la jeunesse et aiguise même l'esprit le plus obscur.

Les Anglais de l'époque élisabéthaine ont rendu à la mode d'avoir toujours sur eux du « tus-mousse » - de petits bouquets qui comprenaient, en plus de la mélisse, d'autres herbes parfumées. De cette façon, ils ont essayé d'atténuer et de désinfecter la puanteur des villes d'alors à l'aide de plantes odorantes.

La recherche moderne confirme les croyances de nos ancêtres. Les huiles essentielles de mélisse ont des propriétés volatiles, de plus, cette plante contient une grande quantité de vitamine C, des acides (café, ursolique, oléanolique), du carotène, des tanins, du cuivre, des huiles grasses. Cette composition provoque propriétés médicales Mélisse.

Les herboristes et les herboristes prescrivent la mélisse pour:

• rhumatisme,
• vertiges,
• immunité réduite,
• évanouissement
• insomnie
• éruptions cutanées,
• épuisement nerveux,
• ulcères
• inflammation des muqueuses,
• l'hypertension et d'autres maladies.

Possédant une excellente propriétés curatives Melissa a trouvé une large application dans la cuisine. Cette épice complète parfaitement les salades, les boissons, les soupes et les accompagnements. La mélisse se marie bien avec le poisson, les tomates, les aubergines, les champignons et les concombres. Sous forme sèche, cette plante complète bien l'odeur du poivre noir avec des notes de citron.

• L'utilisation de la mélisse en médecine et en cuisine- recettes utiles pour les plats, les thés et les bains.

Cultiver de la mélisse sur le rebord de la fenêtre

En pleine terre, cette plante peut être trouvée à la fois sous forme cultivée et à l'état sauvage dans presque toute la partie européenne de la Fédération de Russie, dans le Caucase et en Crimée. Dans la nature, la mélisse préfère les zones ombragées des bords, les gorges humides, dans les chalets d'été, elle se sent bien en compagnie du persil ou de l'aneth dans les zones ensoleillées ouvertes.

Exigences en matière d'habitat pour la mélisse d'intérieur

Sur la base de ce qui précède, il est préférable de placer un pot de mélisse sur un rebord de fenêtre ensoleillé(est, sud et ouest), sinon les feuilles de la plante ne seront pas aussi parfumées. Manque de lumière dans période hivernale vous devrez compenser avec un éclairage supplémentaire sous la forme Lampe fluorescente puissance dans la plage de 40 à 80 watts. Accrochez une telle lampe à 60 cm au-dessus de la plante et allumez-la le matin pendant 6 heures. Ce mode permettra à votre mélisse de former des feuilles cicatrisantes parfumées bien développées.

Melissa n'aime pas la lumière directe du soleil et les courants d'air. Cette plante qui aime la chaleur peut germer et exister à une température de +10 degrés, mais la température de +25 degrés est considérée comme optimale pour sa germination et son maintien.

Exigences du sol pour la mélisse d'intérieur

Melissa n'est pas pointilleuse sur les sols, mais ce sera mieux si vous lui fournissez un substrat fertile d'acidité neutre avec une bonne perméabilité à l'eau et à l'air. Les graines de cette herbe n'ont pas une bonne germination, donc plus le substrat est léger, mieux la mélisse s'y sentira. Comme levure chimique, il est préférable d'utiliser de la perlite ou de la vermiculite.

Le sol ordinaire peut agir comme un mélange de nutriments La terre du jardin ou un mélange de gazon, d'humus et de sable en proportions égales. Le moyen le plus simple d'obtenir de la terre pour la mélisse est d'acheter un sac de mélange de terre prêt à l'emploi appelé "Substrat pour plantes d'intérieur" dans le magasin.

Exigences pour arroser la mélisse à la maison

L'arrosage doit être régulier, mais sans diligence, car l'engorgement peut entraîner des maladies de la mélisse. Arrosez non seulement le sol, mais pulvérisez également les parties aériennes des plantes à l'aide du pistolet pulvérisateur. La mélisse adulte est arrosée trois fois par semaine..

Fertilisation

L'alimentation est la bienvenue, Melissa y est sensible. Vous pouvez fertiliser le substrat comme organique ( coquille d'oeuf, feuilles de thé) et engrais minéral liquide (superphosphate, sel de potassium, sulfate d'ammonium). Les plantes doivent être nourries après chaque coupe de feuilles, ce qui peut être fait avant la floraison.

Reproduction de mélisse

La reproduction de la mélisse peut se faire à la fois par graines et par de jeunes boutures, en divisant un buisson ou des rhizomes.

Reproduction en divisant le buisson

La façon la plus simple de se reproduire consiste dans le fait que dans les premiers jours de mai ou à la fin de l'été, pendant les périodes de germination de la mélisse, le buisson est soigneusement divisé en parties et les delenki sont plantés dans un lieu permanent. Cette méthode permet à la plante de pousser rapidement et de fleurir la première année.

Propagation par graines et soins

Vous pouvez acheter tout prêt matériel de plantation ou mettez-les en possession d'un ami complot personnel, ramassant des buissons de mélisse bien développés avec un grand feuillage pour les graines.

La récolte des graines s'effectue de fin août à début septembre. Coupez les tiges avec les graines de ces plantes, ramassez-les en grappes, suspendez-les et séchez-les dans une pièce sèche, sombre et ventilée. Une fois les bottes de graines séchées, mettez-les dans un sac en lin et battez-les avec un maillet.

Si vous achetez des graines de mélisse dans un magasin, choisissez des graines plus foncées, elles donneront des pousses plus amicales.

Pour planter des graines, préparez des contenants (boîtes, pots, contenants), cela ne fait pas de mal de les prétraiter avec une solution de permanganate de potassium. Au fond, vous devez d'abord disposer une couche de drainage (argile expansée, éclats d'argile, gravier fin, briques brisées), puis seulement - une couche de sol.

Étant donné que les graines de cette plante sont assez petites, semez-les dans un endroit humide eau chaude sol au printemps ou en automne pas plus de 5 cm de profondeur à une distance de 5-6 cm les uns des autres. Après la plantation, arrosez à nouveau le sol.

Attendez-vous à des pousses de mélisse au plus tôt dans quelques semaines. N'oubliez pas d'humidifier les plantations tous les deux jours. Il n'est pas nécessaire de plonger les semis de mélisse avec l'apparence de vraies feuilles, mais si les plantes poussent en tas et commencent à se supprimer, arrachez les plus faibles d'entre elles.

Lorsque la plante devient plus forte, et cela devrait se produire dans quelques mois, elle peut être transplantée dans un lieu de résidence permanent. Pour ce faire, vous pouvez immédiatement prendre un grand pot ou un long récipient. Afin de permettre à la mélisse de former un buisson à part entière, placez les semis sur une rangée et la distance entre les buissons doit être d'au moins 15 cm.

Conseil utile
De mai jusqu'aux premières gelées d'automne, des récipients et des pots d'herbes épicées peuvent être envoyés en vacances - à la loggia ou au balcon. Assurez-vous simplement de vous protéger dans ce cas. forte pluie et des rafales de vent.

La première année, ne vous attendez pas à une végétation luxuriante sur les jeunes plants de fleurs. La mélisse d'intérieur ne pousse pas au-dessus d'un demi-mètre. Puisque la valeur de la mélisse est dans son feuillage, coupez les bourgeons dès leur apparition, mais seulement si la hauteur du buisson est d'au moins 20 cm.

Comment préparer la mélisse

La récolte n'a de sens que la deuxième année jusqu'au moment où la mélisse donne les premiers bourgeons, c'est pendant cette période que la quantité maximale de composants cicatrisants se trouve dans le feuillage. Vous pouvez récolter au besoin à partir d'arbustes déjà bien formés (45 cm de hauteur) 4 fois par saison. De plus, coupez les feuilles à une hauteur de 10 cm et plus.

Les matières premières curatives peuvent être séchées sous forme de petits faisceaux dans un endroit sec dans un courant d'air. Vous pouvez disposer les feuilles en une couche sur du parchemin, une grille métallique ou du lin et les sécher sur la loggia par temps sec dans un endroit inaccessible au soleil.

Après séchage, mettez les matières premières préparées dans des bocaux en verre et fermez hermétiquement avec un couvercle. Les matières premières ne doivent pas être stockées plus d'un an, mais il est préférable de l'utiliser pendant six mois, car après la mélisse perdra la plupart de ses propriétés aromatiques. Pour la même raison, ne séchez pas les feuilles de mélisse au four. Lors du stockage, ne mélangez pas les feuilles de mélisse avec d'autres herbes aromatiques.

Elena Stepanskaya, © zakustom.ru

Avis sur la culture de la mélisse à la maison

Marusya, la critique
Je garde toujours de la menthe et du persil sur le rebord de la fenêtre. Et j'ai aussi une propriété - citron Pavlovsk. Mais faire pousser de la mélisse - cela ne m'est jamais venu à l'esprit. Il faut trouver des graines quelque part. Où sont-ils vendus, s'il vous plaît ?

réponse de minou
J'ai été présenté par un voisin de la datcha et je les ai également vus sur des réseaux avec des graines près du métro. J'ai semé un cadeau à l'automne, maintenant je ne suis pas ravi, le buisson a atteint la moitié du rebord de la fenêtre et je mets toujours les feuilles à portée de main, si fraîches dans une théière avec des feuilles de thé ordinaires et je les mets. Il me semble que tout peut pousser sur le rebord de la fenêtre !

Vitek, avis
Ma mère élève à la fois de la menthe et de la mélisse dans le pays, puis sèche. Tout l'hiver la mouette nous garde sur les groseilles, mélisse et autres épices.

C'est unique plante utile capable d'exister à la fois en pleine terre et à la maison. Si vous suivez les règles de base lors de l'entretien de la mélisse, elle vous ravira certainement avec des herbes fraîches et abondantes.

Mélissa a besoin de :

• terre fertile;
• beaucoup de lumière;
• suffisamment d'arrosage et de pulvérisation abondants;
• taille systématique;
• respect du régime de température (18–20 degrés);
• alimentation régulière.

Une plante peut pousser à un seul endroit trois à quatre ans. Après cela, il nécessite un renouvellement et une transplantation. Pour garder le buisson sain et fort pendant plusieurs années, il est recommandé de le planter au printemps.

Cultiver de la mélisse sur le rebord de la fenêtre n'est pas gênant. Il se sent bien dans un pot, comme n'importe quelle plante d'intérieur. Certes, le buisson de mélisse sera bas, mais luxuriant et épais, s'il a suffisamment de lumière, d'humidité et nutriments, c'est-à-dire que des soins compétents pour la mélisse sont fournis.

Melissa sur le rebord de la fenêtre. Une photo

En hiver, faire pousser de la mélisse sur le rebord de la fenêtre n'est pas très différent de l'habituel. Le manque de soleil réduira la quantité de verdure, changera sa couleur, mais n'affectera pas la qualité.

Élevage de nouveaux buissons de mélisse

Voyons comment faire pousser de la mélisse à partir de graines et comment augmenter la quantité de votre plante préférée par d'autres moyens. Cela peut se faire de différentes façons:

• division de la brousse;
• superposition;
• boutures de tiges;
• mélisse à partir de graines.

Division un buisson adulte est produit au printemps. Pour ce faire, le système racinaire est libéré du sol, coupé en plusieurs parties avec des bourgeons et planté dans un lieu permanent.

Via superposition diluer la plante avant la floraison. Les jeunes pousses fortes sont pliées au sol avec un support, saupoudrées de terre et attendent l'enracinement. Deux semaines plus tard, un nouveau buisson est coupé avec un sécateur et transplanté dans un pot ou en pleine terre vers un nouvel endroit.

boutures utilisé au premier stade de l'élevage de la mélisse, en l'absence d'arbuste adulte dans le jardin. Les sommets des plantes acquises sont coupés et placés dans un récipient avec de l'eau. Lorsque des racines se forment sur les branches, elles sont plantées dans le sol et placées dans un endroit sombre. Après l'apparition des pousses vertes, les plantes sont mises à la lumière.

Cultiver de la mélisse sur le rebord de la fenêtre. Une photo

Comment faire pousser de la mélisse à partir de graines? Ce processus demande du temps et de la patience. Mais la qualité de la masse verte de mélisse à partir de graines sera excellente.

Pour faire pousser un arbuste adulte, les graines de mélisse traitées au permanganate de potassium sont semées dans le sol à une profondeur de 1 à 2 centimètres, bien couvertes et placées dans un endroit chaud.

Comment faire pousser de la mélisse. Une photo

Les pousses émergentes sont transplantées dans un sol drainé bien humidifié.

Pour cela, utilisez un grand récipient pour un lieu permanent de vie végétale ou de petites tasses.

Les pousses plongeantes de mélisse à partir de graines doivent être après la formation de deux à quatre feuilles. Après environ un mois et demi à deux mois, la mélisse des graines vous ravira avec des légumes verts parfumés juteux.

Jumelles Mélissa. Que peut-on confondre

La mélisse est souvent confondue avec d'autres plantes. Ces jumeaux comprennent :

• herbe à chat
• Tête de serpent moldave.

Essayons de comprendre leurs différences.

La mélisse est souvent appelée "menthe citronnée". En fait, ces plantes n'ont rien en commun, si ce n'est une ressemblance extérieure. menthe et la mélisse vivace médicinale.

herbe appelée " herbe à chat” peut aussi être confondu avec la mélisse. L'odeur similaire de ces plantes est trompeuse. Afin de ne pas confondre la mélisse avec "l'herbe à chat", vous devez vous familiariser avec les différences fondamentales entre elles.

• L'odeur de la mélisse est douce, rappelant l'arôme du citron. L'herbe à chat sent assez fort.
• Les fleurs blanches de la mélisse sont situées à l'aisselle de la plante et les inflorescences bleues de l'herbe à chat se trouvent dans la partie supérieure de la pousse.
• Les feuilles arrondies de la mélisse sont uniformes sur les bords et les feuilles oblongues de l'herbe à chat sont dentelées.
• Les graines de mélisse sont allongées et les graines d'herbe à chat sont arrondies.

L'herbe à chat pousse partout. Cette herbe est utilisée pour la cuisine et les produits cosmétiques. Il a des propriétés médicinales : améliore l'appétit, traite la toux, soulage les vers.

Tête de serpent moldave ou "mélisse turque" - plante annuelle, trouvé en Sibérie occidentale et dans les régions du sud de la Russie. Les huiles essentielles contenues dans les verts à tête de serpent ressemblent à l'arôme de la mélisse. Mais son odeur est plus forte et plus nette. La mélisse turque est un favori des abeilles et un excellent sédatif.

Afin de ne pas vous tromper et de planter exactement ce dont vous avez besoin sur votre site, lors de l'achat, étudiez attentivement l'inscription sur l'emballage avec les graines. Par exemple, la mélisse traduite en langue latine appelée Melissa officinalis, herbe à chat - Npeta catria, tête de serpent moldave - Dracocphalum moldavica.

Choisir le bon type de mélisse

Plusieurs variétés de cette herbe épicée inhabituelle sont connues. Chaque variété de mélisse a ses propres caractéristiques individuelles, diffère par les nuances d'odeur, la forme des feuilles, la taille du buisson, la période de floraison. Les variétés les plus appréciées comprennent plusieurs variétés:

• droit;
• Royal;
• perle;
• chaux;
• citron;
• fraîcheur.

Mélissa c beau nom"l'or pur" est moins courant. Cette variété a une couleur jaune clair inhabituelle des feuilles, couvertes de fines villosités, irisées à la lumière du soleil.

La mélisse panachée tire son nom de la couleur sombre des feuilles aux veines dorées. L'herbe de cette variété a une forte odeur et un caractère sans prétention. Il peut être cultivé aussi bien à l'extérieur qu'à la maison.

Comment utiliser la mélisse

La gamme d'utilisation de la citronnelle ou de la mélisse est assez large. Cela est dû à sa composition. Les feuilles de mélisse contiennent des huiles essentielles, des acides organiques. Elles sont riches en vitamine C, une variété d'oligo-éléments : zinc, cuivre, potassium, manganèse, molybdène, sélénium.

Cette herbe sans prétention a trouvé une large application en médecine. Il soulage un certain nombre de maladies graves :

• Préserve de l'irritabilité et de la nervosité, rétablit le sommeil.
• Recommandé pour les maladies cardiaques et les vasospasmes.
• Traite le cancer.
• Supprime mal de tête améliorer la circulation sanguine dans le cerveau.
• Aide à normaliser la tension artérielle.
• Aide à faire face au rhume : réduit les maux de gorge, soulage la toux.
• Il est prescrit pour améliorer la digestion des personnes souffrant de gastrite, pancréatite, cholécystite.
• Élimine la formation accrue de gaz, la constipation, les dysfonctionnements du pancréas.
• Il élimine les toxines du corps, ayant un effet diurétique et diaphorétique.
• Réduit les maux de dents, désinfecte la cavité buccale, élimine l'inflammation.
• Il fait partie d'un régime qui aide à perdre du poids.

La mélisse est un outil indispensable pour maintenir la santé du corps féminin. Il soulage la douleur pendant les menstruations, aide à faire face à la toxicose pendant la grossesse, stimule la production de lait pendant l'allaitement.

cuisiner remèdes de guérison de mélisse est assez facile.

Peut faire infusion des pousses vertes de la plante. Pour ce faire, il faut verser des feuilles de mélisse broyées (20 grammes) avec de l'eau bouillante (1 litre), bien sceller et laisser reposer vingt minutes.

Préparer décoction de ça Herbe médicinale, deux cuillères à soupe sont bouillies dans un litre d'eau pendant 15-20 minutes. Ensuite, retirez du feu et laissez infuser pendant une demi-heure. Une telle décoction est conseillée de boire quatre fois par jour, en particulier pour les patients souffrant d'asthme et d'anémie.

Certaines personnes ajoutent des feuilles de mélisse au thé ordinaire en mélangeant la boisson avec un peu de miel. Il s'avère un excellent prophylactique contre les virus et les rhumes.

S'il n'y a pas de feuilles de mélisse à portée de main, vous pouvez utiliser avec succès des produits prêts à l'emploi huile essentielle les plantes. Quelques gouttes dans le bain ou lampe aromatique vous aider à vous détendre et à dormir profondément.

Cultiver de la mélisse zone suburbaine ou sur votre rebord de fenêtre, en préparant un produit séché, vous vous offrez une boisson saine qui peut être consommée toute l'année, renforçant la santé, prolongeant la jeunesse et préservant la beauté.

Melissa a trouvé sa place et dans cuisine. Il est ajouté aux boissons et aux salades. En tant qu'assaisonnement, il est utilisé dans la préparation de premiers plats, de ragoûts de poisson, de viande, de champignons. Le chou et les concombres sont fermentés avec, diverses sauces et marinades sont préparées. En raison de son arôme délicat et de son goût épicé, la mélisse est un analogue du noir ou du piment de la Jamaïque.

L'huile essentielle de mélisse est largement utilisée en cosmétologie. Il résout le problème cheveux gras, détruit les pellicules. Il suffit de mélanger le shampooing avec quelques gouttes d'huile lors du lavage de vos cheveux, et vos cheveux auront à nouveau fière allure. En raison de ses propriétés désinfectantes et antibactériennes, l'huile de mélisse nettoie la peau de l'acné et des points noirs.

Contre-indications à la mélisse

La mélisse est une plante utile et n'a presque aucune contre-indication. Cependant, il y a quelques points à garder à l'esprit lors de son utilisation :

• Ne pas abuser de l'utilisation de l'infusion, de la décoction, de la tisane de mélisse pour homme. Cela peut entraîner une diminution indésirable de l'activité sexuelle.
• Il n'est pas recommandé de boire des boissons contenant cette herbe avant un événement responsable, une réunion, un examen. Un calme excessif et une réaction insuffisante peuvent nuire au résultat de l'événement.
• Le traitement à la mélisse doit être abandonné en cas d'intolérance individuelle ou d'hypotension persistante.

Dans tous les autres cas, la mélisse sera bénéfique pour votre corps, prolongeant et améliorant la qualité de vie.

Melissa sur le rebord de la fenêtre. Vidéo

Melissa officinalis - c'est le nom botanique complet de la plante. Populairement connu sous les noms : citronnelle, menthe citronnée, menthe d'abeille, citronmelissa. La plantation et la propagation ne sont pas difficiles si vous connaissez les caractéristiques structurelles et les préférences pour les conditions de croissance. Nous dirons dans l'article comment faire pousser de la mélisse à la maison, comment planter, quelles règles d'entretien les jardiniers doivent suivre.

Cultiver de la mélisse à la maison sur le rebord de la fenêtre

Exigences en matière de sol et d'engrais lors de la plantation

Les jardiniers ont depuis longtemps semé des graines, propagées en divisant le rhizome et les boutures. La mélisse parfumée aimait tellement les floriculteurs qu'ils ont commencé à la cultiver comme plante d'intérieur dans des pots. Pas surprenant, car il est non seulement parfumé, mais aussi utile. Son plus grand avantage est les huiles essentielles.

Les scientifiques disent que leur nombre dépend des conditions dans lesquelles il est cultivé. Sur sols pauvres - 0,02%, sur sols riches - 0,8%, dans certaines variétés - 0,14%. La différence est évidente. Sans doute pour obtenir le plus grand avantage de la plante, vous devez en prendre soin. terre végétale pour la mélisse est un mélange de terre dans lequel :

Sur les sols sablonneux, il sèche rapidement en raison du manque d'humidité et de nutriments ; sur les loams lourds et humides, il est affecté par les infections fongiques et meurt. Les sols à forte acidité nécessitent une neutralisation. Les substances contenant du calcium font face à cette tâche - chaux, craie, calcaire broyé, cendre de bois, coquille d'œuf broyée.

Astuce #1 Avant de fertiliser, vous devez déterminer le niveau de pH. Cela peut être fait à l'aide d'un appareil spécial.

Pour augmenter le niveau de pH d'une unité d'échelle, 200 g de chaux éteinte par 1 m2 de sol sont nécessaires. Pour améliorer l'aération des sols lourds, du sable de rivière à gros grains est introduit pour obtenir un limon léger. Pour 1 m2 il vous faut :

• terreau moyen - 21 kg;
• terre grasse lourde - 43 kg;
• argile légère - 75 kg;
• argile moyenne - 110 kg;
• argile lourde - 121 kg.

Une méthode populaire éprouvée est l'application d'engrais organiques à raison de:

1. Les excréments d'oiseaux secs sont dilués à 400 g pour 10 litres d'eau, appliqués sur 1 m2.
2. Fumier de cheval pourri - 3 seaux par 1 m2.
3. Compost - 3 kg par 1 m2.

Avant la plantation, les engrais et le sable appliqués sont soigneusement mélangés en une masse homogène à une profondeur de 25 à 30 cm. Voici comment ça se passe formation de base milieu nutritif pour plusieurs années à venir. Si vous travaillez dur à l'avance, vous n'aurez pas à fertiliser les années suivantes, l'apport de nutriments durera longtemps. Lisez aussi l'article : → "Herbes épicées - nous les cultivons nous-mêmes."

Préparation du sol pour la plantation de graines de mélisse

Récemment, les méthodes sont devenues populaires l'agriculture biologique, à l'aide de micro-organismes efficaces. Ils peuvent être achetés sous forme de préparations "Emochki", "Shine", "Baikal", "Bokashi".

Conditions de croissance de la mélisse, règles d'entretien

La culture vivante, lorsqu'elle est appliquée au sol, augmente la fertilité naturellement comme dans la nature. La formation d'humus prend en moyenne 2-3 ans. Par exemple, "Bokashi" transforme les résidus végétaux en humus en 2 à 3 mois, mais uniquement pendant la saison chaude. Les micro-organismes, comme les plantes, « dorment » pendant la saison froide et s'activent au printemps, quand température moyenne quotidienne atteint +120.

Lieu et conditions de croissance de la mélisse

La citronnelle est une plante sans prétention, elle survivra à l'ombre et au soleil brûlant. Mais avec un éclairage doux ou à mi-ombre, il se sent plus à l'aise. Répondra avec gratitude à un arrosage généreux, mais pas à l'eau stagnante. Pour une séance procédures de l'eau une plante adulte a besoin de 10 à 20 litres d'eau, - 1 à 2 seaux.

La taille, la densité et l'arôme dépendent des conditions. Sur les sols pauvres, à l'ombre, les tiges s'étirent en "fils", 30-40 feuilles sont rares, l'odeur est faible. Sur les sols riches, les buissons denses et odorants atteignent 50 à 80 cm.Parfois, il y a des spécimens de 100 à 120 cm.Lorsqu'un emplacement pour la mélisse est choisi et que le sol est préparé, vous pouvez commencer à planter. Lire aussi l'article : → "Les herbes épicées du pays".

Les dates d'atterrissage sont indiquées dans le tableau :

Caractéristiques de la plantation dans le sol

Si la préparation de base du sol n'a pas été effectuée, il est alors nécessaire de fournir des conditions fertiles pour chaque plante individuellement. Pour ça fosse d'atterrissage doit être 2 fois plus grand que le volume du coma, cela permet d'ajouter de la terre riche. Dans le cadre de l'agriculture traditionnelle, des engrais minéraux sont appliqués sur le sol :

• superphosphate - 50 g pour 1 m2;
• nitrate d'ammonium - 20 g pour 1 m2;
• sel de potassium - 20 g pour 1 m2

Astuce #2 Lors de la plantation, approfondissez la motte de 5 cm, cela contribue à la croissance de nouvelles racines.

Une erreur courante est la plantation dense de semis dans un lieu de croissance permanent. Les jardiniers sont confus par la taille d'une jeune plante. La mélisse pousse en moyenne de 30 à 50 cm de diamètre.

C'est la distance à laquelle les plantes sont plantées les unes des autres, qu'il s'agisse de semis ou d'une motte. Si la menthe des abeilles est destinée à des fins médicinales et culinaires, elle doit être placée moins souvent afin qu'il soit pratique de collecter des feuilles parfumées. Pour effet décoratif palier légèrement épaissi.

Méthodes de propagation de la mélisse

Les jardiniers utilisent plusieurs façons de propager cette herbe épicée :

1. Graines pour semis.
2. Graines en pleine terre.
3. Boutures vertes.
4. La division de la brousse.

Semer des graines pour les semis

• semé sous serre ou état de la pièce dans la deuxième décade de mars dans un récipient de 7 à 10 cm de haut;
• dans un substrat de semis prêt à l'emploi, qui peut être acheté dans un magasin de jardinage. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez créer le vôtre. Dans le "sol universel pH 6,5" ajouter grossier sable de rivière 1:1.
• avant le semis, les petites graines sont mélangées avec du sable sec pour une répartition uniforme;
• dans un sol préparé, à l'aide du côté long d'un crayon, enfoncez des rainures de 1 cm de profondeur;
• humidifier délicatement avec un vaporisateur fin;
• placez les graines uniformément le long des rainures et appuyez légèrement;
• saupoudrer d'un substrat et humidifier avec un flacon pulvérisateur;
• couvrir de papier d'aluminium;
• conserver dans un endroit bien éclairé et chaud avec une température de 200.

Les premières pousses apparaîtront dans trois semaines. Après encore 10 à 15 jours, les semis épaissis peuvent être plongés.

Les semis sont plantés dans des cassettes spéciales pour semis. Ils sont comme des coquetiers. Matériel à vendre diverses formes et taille. Une plante est placée dans chaque cellule. Avant d'atterrir dans le jardin, une masse dense se forme, qui s'enlève facilement. Cette méthode augmente le taux de survie d'un jeune plant par rapport aux semis traditionnels.

Graines en pleine terre

Semez lorsque la menace de gel printanier est passée. Les grains de mélisse sont petits, pour une distribution uniforme, ils sont mélangés avec du sable (comme pour les semis). Le sol déterré est soigneusement ameubli sans laisser de gros morceaux, il doit être aussi tamisé. Les rainures sont préparées peu profondes jusqu'à 1 cm, arrosées.

Après avoir attendu que l'eau soit absorbée, les graines sont placées, légèrement pressées et recouvertes de terre meuble. L'arrosage doit être fait avec soin pour ne pas se laver. Germination de mélisse - 60%. Les premières pousses apparaissent après 15 jours, après 3-4 semaines tout éclora. Après un autre mois, ils peuvent être éclaircis. Entre la distance restante ne doit pas dépasser 30 cm.

Propagation de l'herbe avec des boutures vertes

Alors Citronnelle se reproduisent du début du printemps à la fin de l'automne. Si vous gardez la mélisse dans un pot en hiver, comme plante d'intérieur, les boutures peuvent être retirées en mars. Les feuilles parfumées et les jeunes tiges sont récoltées pendant la floraison, en juin. À l'heure actuelle, la mélisse contient les substances les plus utiles. Au cours de l'été, de nouvelles pousses poussent, elles constituent donc un excellent matériel de plantation.

Caractéristiques de cette méthode :

• pour la bouture, une pousse à 3-4 entre-nœuds est choisie;
• les feuilles inférieures sont coupées;
• la tige est placée dans de l'eau ou dans un substrat pour semis;
• pour la survie dans le sol, utilisez "Kornevin" ou "Heteroauxin";
• avant la plantation, la pointe de la bouture est saupoudrée d'une racine;
• dans un sol humide, avec un crayon, faites une petite dépression de 2–3 cm, placez la tige et pressez légèrement;
• La "serre" est recouverte d'une pellicule plastique.

Après 10 jours, vous pouvez déterminer quels spécimens ont survécu, ils sont plantés dans un pot séparé, de la taille d'un gobelet en plastique jetable. Au fur et à mesure que les plats poussent, il faudra les augmenter pour transborder la plante.

La mélisse ainsi propagée peut être conservée à la maison comme plante d'intérieur et transplantée dans le jardin au printemps. Là, il sera plus familier et apportera beaucoup plus d'avantages.

En plein air, la menthe d'abeille reçoit beaucoup de nutriments, pousse bien et plaît à ses propriétaires avec un arôme parfumé pendant 10 ans. Pendant ce temps, il peut être mis à jour végétativement. Lire aussi l'article : → "Des plantes pour un jardin d'ornement".

Diviser un buisson adulte en parties

De cette façon, la mélisse se propage mieux au printemps. Le rhizome est coupé pour que les divisions restent 3 - 4 pousses ou bourgeons éclos. Cette "chirurgie" peut être pratiquée à l'automne. Les parties résultantes sont plantées dans un endroit permanent avec un intervalle de 30 à 50 cm.Cette méthode convient mieux aux plantes variétales qui ne conservent pas leurs propriétés décoratives et cicatrisantes pendant la propagation des graines.

Cultiver de la mélisse à la maison dans des pots

Les amateurs de mélisse qui n'ont pas de datcha peuvent profiter de l'arôme délicat à la maison. La menthe citronnée est une plante de jardin, mais se sent bien comme plante d'intérieur. S'il se trouve sur un rebord de fenêtre lumineux dans un endroit confortable et sans courants d'air, dans un sol fertile, il répondra aux soins avec une croissance et un parfum luxuriants.

Sans prétention dans les soins :

• vous devez arroser avec de l'eau décantée lorsque le sol dans le pot est sec et non pétrifié. Vous devez humidifier généreusement jusqu'à ce que de l'eau apparaisse dans la casserole, cette procédure devra alors être répétée moins souvent.
• il vaut mieux se nourrir avec Emochka ou d'autres "micro-organismes efficaces", ils sont absolument inoffensifs pour les plantes et les humains.

Malheureusement, l'arôme de la mélisse faite maison est inférieur à celui de son parent de jardin, mais il est toujours agréable de profiter du goût et de l'odeur frais des froides soirées d'hiver.

5 variétés pour la culture maison

Melissa officinalis est connue de l'humanité depuis 2000 ans. Pendant tout ce temps, il a été utilisé avec succès en médecine et en cuisine. DANS Conditions favorables pousse jusqu'à 1 m de haut. Les éleveurs ont travaillé variétés sous-dimensionnées de sorte que la menthe citronnée plaît toute l'année non seulement avec son arôme, mais aussi avec son aspect attrayant. Les jardiniers appellent ces plantes décoratives à feuilles caduques. Pour la floriculture en intérieur, les variétés suivantes sont populaires:

1. « Or pur", la variété tire son nom de sa "conformité" exceptionnelle en matière de soin et d'effet inhabituel. Le buisson compact change de teintes du blanc au début de la floraison à teinte bleueà la fin.
2. Le "thé au citron" est apprécié pour sa saveur originale, qui remplace avec succès les vrais agrumes.
3. "Majito" est élevé à des fins culinaires, non utilisé pour les boissons et la cuisson des plats de viande.
4. "Saveur de citron" comparativement petite plante Convient pour la maison et le jardin.
5. "Panaché" - la mélisse la plus décorative, a une couleur dorée le long du bord de la feuille, ressemble à une fleur.

Cela semble intéressant lorsque plusieurs variétés sont placées sur le même rebord de fenêtre. Il n'est pas difficile d'en prendre soin, de les arroser à temps et de les nourrir de façon saisonnière avec des engrais pour plantes à feuilles caduques décoratives d'intérieur.

Erreurs lors de la culture de la mélisse

Parfois, les jardiniers se plaignent de ne pas pouvoir élever de menthe d'abeille dans leur région. Melissa n'est pas une plante difficile, mais il y a une limite à sa patience. Vous ne devriez pas vous attendre à un bon résultat si elle :

• au soleil ou à l'ombre dense;
• souffre de sécheresse sur un sol pauvre;
• étouffe sur un sol humide;
• noyé par les mauvaises herbes;
• soufflé dans un courant d'air;
• gèle en hiver.

Si nous excluons les conditions spartiates et choisissons Endroit confortableà partir de terre fertile et un arrosage suffisant, elle répondra une récolte généreuse feuilles utiles.

Réponses aux questions fréquemment posées

Question №1. Où puis-je trouver Mélissa ?

Achetez une plante prête à l'emploi dans une jardinerie qui vend des plantes vivaces. Avantage:

• garantie de qualité et de "santé" de l'exemplaire vendu ;
• 100% survie, grâce à qui le sol avec lequel il est vendu.

Achetez des semis. Avantage:

• le prix est inférieur à celui d'une plante adulte ;
• peut être planté en pleine terre immédiatement après l'achat.

Semer les graines. Avantage:

• coûts financiers minimaux ;
• la possibilité de semer à la fois en pleine terre et en pots d'intérieur.

Question numéro 2. Que faire de l'arrosage de la mélisse si je ne vais pas souvent à la campagne ?

La meilleure solution est l'arrosage automatique, mais tout le monde ne peut pas se permettre l'équipement en raison du coût élevé. Il est possible de retenir l'humidité pendant une longue période après une irrigation ordinaire, si du paillis est versé autour des plantes, avec une couche de 5 à 10 cm.L'herbe tondue, les copeaux de bois, l'écorce et la bouse de vache séchée broyée conviennent. Tout cela crée une protection contre l'évaporation et sert d'engrais à action lente (MRL).

Question numéro 3. Quand récolter la mélisse ?

Il est meilleur pendant la floraison, puis il a le plus huiles essentielles, mais c'est possible toute l'année si vous ramenez de la mélisse du jardin pour l'hiver.

Question numéro 4. Quelles plantes accompagner la mélisse ?

Le plus souvent, il est planté avec des herbes épicées comme la menthe, la livèche, l'hysope, l'estragon. En floriculture décorative, ils sont utilisés en mixborders avec des vivaces à fleurs, du lupin, du bassin versant, de la rudbeckie, du coreopsis, du bleuet et d'autres grandes plantes.

Question numéro 5. Dois-je couvrir la mélisse pour l'hiver ?

La mélisse est résistante à l'hiver, mais pendant les hivers froids, elle doit être protégée avec de l'agrofibre, de la sciure de bois et de l'herbe tondue. Les feuilles de chêne, de noyer, de charme, de peuplier ne conviennent pas à cet usage, elles contiennent des tanins et inhibent les plantes.

Sur le parcelle de jardin Je veux faire pousser des plantes multifonctionnelles sans prétention. La plantation de mélisse (populairement - menthe citronnée) permettra non seulement d'évaluer ses bienfaits pour le corps, mais d'obtenir élément décoratif pour le parterre de fleurs et pour la maison.

Technologie de semis

La première priorité avant le semis est la préparation du sol. Vous devez prendre 1 tasse de biohumus et 2 tasses de fibre de coco. Bien mélanger les ingrédients et ajouter la dose recommandée du complexe d'engrais minéral à ce volume.

Le semis en conteneurs ou en caissettes se fait dans la seconde quinzaine de mars.

• Dans le sol, vous devez faire plusieurs rainures dont la distance est de 4 à 6 cm.
• Les graines sont petites, elles doivent donc être mélangées avec un peu de sable pour faciliter le semis.
• Répartir la masse le long des rainures sur une profondeur de 0,5 à 0,7 cm.
• Humidifiez la surface du sol.
• Couvrir le récipient avec du verre ou un film.
• Mettez dans un endroit ensoleillé et chaud.

Après l'émergence des semis, la boîte doit être placée de manière à ce qu'elle reçoive une quantité suffisante de lumière, mais ne tombe pas sous les rayons brûlants. L'arrosage doit être effectué au fur et à mesure que le sol sèche.

Les semis apparaissent 2 à 25 jours après la plantation. Après l'apparition de plusieurs feuilles, il est nécessaire de procéder à une cueillette. Ceci est fait pour que les semis ne noient pas la croissance et le développement les uns des autres. La distance entre les tiges doit être d'au moins 5 cm.Si le semis a été effectué dans un récipient spécial, puis dans une cellule où plusieurs graines doivent être plantées à la fois, les pousses les plus faibles sont supprimées.

La transplantation en pleine terre est effectuée dans la seconde quinzaine de mai. Pour ce faire, vous devez préparer un siège.

Melissa peut pousser à la fois dans un lit de jardin bien éclairé et à l'ombre partielle. S'il est suffisamment éclairé, le buisson dégagera intensément un parfum.

Il faut tenir compte du fait que cette culture est pérenne et pousse de 4 à 9 ans.

Le sol doit être meuble, léger et nutritif. Mellisa n'aime pas les sols acides et humides. L'excès d'eau contribue à la décomposition des racines, de sorte que l'endroit pour le buisson doit être choisi sec, où l'humidité ne s'accumule pas pendant les précipitations. Si la terre est lourde à l'endroit choisi, vous devez ajouter plusieurs seaux de sable fin.

Après avoir choisi un endroit, le sol doit être fertilisé. Pour cela, 1 m². m de sol est introduit :

1. 200 g de cendre de bois (1 tasse) ;
2. Seau d'humus de 10 litres;
3. Complet engrais minéral, sur l'emballage dont le dosage est indiqué.

Il doit être planté dans de petites tranchées situées à une distance d'un demi-mètre les unes des autres. Chaque plante doit être plantée dans un trou avec un intervalle de 30-35 cm.

Si vous décidez de ne pas faire pousser de semis, mais de planter des graines immédiatement en pleine terre, vous devez vous préparer à une mauvaise germination, même des soins attentifs peuvent ne pas vous aider. Plusieurs facteurs peuvent influencer cela :

1. mauvaise qualité du matériel de plantation;
2. fortes précipitations;
3. "bouchage" des pousses avec des mauvaises herbes.

L'atterrissage s'effectue la 3ème semaine de mai selon l'algorithme suivant.

1. Faites des trous à une distance de 50 à 60 cm les uns des autres.
2. Mélanger les grains avec du sable.
3. Approfondir le mélange d'un demi-centimètre.
4. Saupoudrer de tourbe ou d'humus.
5. Humidifiez la surface du sol.
6. Couvrir de papier d'aluminium.

Pour durcir les semis et les rendre plus robustes, vous devez retirer le film. D'abord, pendant plusieurs heures, puis pendant toute une journée d'heures de clarté, et après la cueillette, le matériau de couverture est finalement retiré.

La mélisse se propage à la fois par graines, par marcottage et par boutures. Si vous avez déjà un buisson de citronnelle adulte, la plantation sera beaucoup plus facile: pliez quelques pousses au sol, fixez-les et saupoudrez de terre. Après quelques semaines, les branches prendront racine et pourront être transplantées dans un nouvel endroit.

Et pour propager par boutures, il suffit de couper dans le jardin des amis ou d'acheter un bouquet d'herbes fraîches dans le magasin, de raccourcir les tiges de 2-3 cm et de les mettre dans l'eau. Ils ne nécessitent pas de soins supplémentaires, ils apparaissent en une semaine système racinaire- et les boutures sont prêtes à être plantées dans un parterre de fleurs.

Grandir à la maison

La mélisse peut être cultivée comme plante d'intérieur. En raison du petit volume pot de fleur il ne poussera pas beaucoup, et l'élagage et soins permanents créera un buisson vert luxuriant.

La plantation de semis dans des pots à la maison se fait au printemps, mais il est possible de semer des semis et de planter des semis pendant la saison froide, mais la croissance sera lente et les feuilles seront légères. Pour le printemps- période estivale la brousse gagne en force et s'adapte aux conditions extérieures.

Les graines pour faire pousser une plante à la maison sont semées de la même manière que pour un parterre de fleurs. La plantation des semis en pots s'effectue après l'apparition de 3 feuilles. Vous devez agir selon l'algorithme suivant.

1. Prenez un pot d'un volume de 1,5 à 2 litres de manière à ce que ses parois mesurent au moins 15 cm.
2. Prévoyez un bon drainage. Pour ce faire, vous pouvez prendre des galets ou de l'argile expansée.
3. Versez le sol préparé et plantez 2 ou 3 pousses dans un récipient.
4. Humidifiez le sol avec un vaporisateur.
5. Mettez sur le rebord de la fenêtre.

La particularité de prendre soin d'une plante à la maison est l'arrosage. Le chauffage et l'air intérieur sec affectent négativement l'apparence de la mélisse et son odeur, vous devez donc l'hydrater en plus:

• arrosez au fur et à mesure que le sol sèche;
• vaporiser tous les jours.

Caractéristiques des soins

Si vous entretenez correctement le buisson au cours de la première année de plantation, il y aura ensuite moins de problèmes de croissance.

Les soins sont dispensés dans 4 domaines principaux :

1. arrosage;
2. relâchement;
3. désherbage;
4. vinaigrette supérieure.

Lorsqu'il fait chaud, il est nécessaire d'arroser suffisamment la mélisse. Il est effectué 4 fois par semaine et par temps nuageux, s'il n'y a pas de précipitations, vous devez l'arroser 2 fois en 7 jours.

Le desserrage est effectué après chaque arrosage et après la pluie pour assurer une bonne perméabilité à l'air du sol et éviter la pourriture des racines due à un excès d'humidité.

Un parterre de fleurs ou un parterre de semis doit être désherbé au besoin : les semis plantés ne sont pas encore assez forts, et l'herbe peut noyer sa croissance. Dans la 2e année et les années suivantes de la vie de cette culture dans votre jardin, la présence d'une petite végétation autour des arbustes adultes avec un système racinaire fort est autorisée.

Le top dressing est effectué au début de la saison, lorsque les semis déménagent dans un lieu de résidence permanent ou que les germes qui ont germé dans la rue ont atteint 5 à 6 cm de hauteur. Un engrais azoté est appliqué pour augmenter la croissance et renforcer la tige.

Si vous stockez des feuilles pour une utilisation future et que vous les coupez au fur et à mesure de leur croissance, vous devez ajouter après chaque taille un complexe minéral dont le dosage est indiqué sur l'emballage par le fabricant. Plusieurs fois au cours de la saison, vous pouvez ajouter du paillis ou de l'humus au parterre de fleurs avec la plante.


Mélissa - culture thermophile. Même si elle endure températures négatives, mais il est recommandé de le couvrir pour l'hiver :

• couper partie supérieure, laissant 1–2 cm au-dessus du sol;
• ameublir le sol et humidifier un peu;
• saupoudrer les feuilles mortes sur le dessus.

Pour que les feuilles ne deviennent pas plus petites et que la menthe continue de se délecter de l'arôme frais du citron, vous devez diviser la plante en plusieurs buissons tous les 3 ans et les planter.

Malgré toute l'utilité de la mélisse, qui a reçu large utilisation dans les recettes folkloriques, lors de la croissance, il n'est pas nécessaire soin particulier, il peut pousser à la campagne et à la maison sur le rebord de la fenêtre.

La mélisse a un arôme agréable subtil et discret. Elle, comme la menthe, est populaire auprès des jardiniers du monde entier depuis de nombreux siècles. Déjà du nom même de la plante, on peut juger de sa splendeur, car la mélisse a été nommée d'après l'exquise nymphe grecque antique - Melissa.
La mélisse est une herbe merveilleuse qui est une véritable trouvaille pour le spécialiste culinaire. En raison de son arôme, la plante est utilisée pour la cuisine différents plats. Dans la mélisse, un arôme de miel et de menthe se mêle à un fil fin, complétant idéalement les salades, les compotes et les desserts.
Vous pouvez faire pousser de la mélisse sur votre propre terrain et même dans des pots sur le rebord de la fenêtre. Selon les résidents d'été professionnels, il n'y a rien de plus facile que de cultiver de la mélisse à la maison.

Caractéristiques de la plante

Mélissa est herbe vivace jusqu'à 80 cm de haut.La plante, selon la variété, a des feuilles allant du vert à l'argent, peut avoir forme différente. Il convient de noter que les feuilles de mélisse, quelle que soit la variété, sont «pubescentes» avec des villosités légèrement visibles. La plante a une racine bien ramifiée. Il fleurit avec de petites fleurs parfumées de couleur blanche, rose ou violette. Cette herbe exotique est capable de donner des fruits - laissez la couleur jusqu'à ce que des baies complètement mûres et brunes se forment définitivement à sa place.
Au premier souffle, les feuilles écrasées dans les mains ressemblent à un son de citron. Mais plus vous appréciez l'arôme de la culture, plus l'arôme devient polyvalent.
La mélisse, dont la culture est populaire ces dernières années, est une culture épicée appréciée pour son arôme. Il a un goût amer.

Caractéristiques avantageuses

La plante parfumée a non seulement une odeur unique, mais elle est également très utile. Les feuilles délicates de la plante contiennent un grand nombre de indispensable pour système immunitaire vitamine C et huiles essentielles.
En raison de sa composition, la plante a toujours été populaire non seulement en cuisine, mais aussi en médecine et en cosmétologie. Le thé ou la teinture de mélisse aidera à se débarrasser du manque d'appétit, de l'insomnie, à éliminer les maux de tête, à soulager le stress et à éliminer la dépression.
Melissa conserve sa guérison et propriétés culinaires longue durée. Même après 24 mois, l'herbe de mélisse séchée sera toujours parfumée et saine.

Caractéristiques des variétés

La mélisse est une plante aromatique appréciée. Aujourd'hui, de nombreuses variétés ont été sélectionnées, mais les plus appréciées des résidents d'été sont le citron, le citron vert, le droit et la perle.
Les éleveurs élevés et variétés décoratives. Par exemple, la variété Pure Gold a des feuilles jaunes. Au soleil, ils jouent avec les rayons, scintillent et brillent. Ces plantes sont utilisées pour créer des parterres de fleurs et des rocailles. Il ne convient pas pour une utilisation dans les aliments ou pour la préparation de teintures médicinales.
La variété panachée a un arôme riche. La plante est facile à entretenir et peut même être cultivée dans des pots de fleurs sur le rebord de la fenêtre. La mélisse panachée a de petites feuilles d'une riche couleur verte.
Dans les pays européens, la mélisse est cultivée à l'échelle du champ. Il est devenu une épice irremplaçable. Dans notre pays, la mélisse est cultivée uniquement pour nos propres besoins. Si vous n'avez pas encore installé de mélisse dans votre chalet d'été, assurez-vous de le faire. Juste quelques feuilles plante parfumée capable d'ajouter une touche à un plat familier.

multiplication des graines

Le plus simple et manière accessible faire pousser cette herbe dans un chalet d'été est la propagation des graines. Les graines peuvent être récoltées dans un buisson adulte ou achetées dans un magasin spécialisé. La mélisse poussant à partir de graines qui vous permet de profiter de la fraîcheur de toute la période chaude n'est pas exigeante pour le sol, l'humidité, tolère parfaitement les basses températures.

La plante n'a pas peur du gel et se sent bien même à des températures inférieures à zéro. C'est pourquoi vous pouvez semer des graines à tout moment - même en période d'automne. Il n'y a pas de restrictions claires pour semer des graines de graminées parfumées. Les graines peuvent germer au printemps, en été et même à la fin de l'automne.
Règles pour semer les graines de mélisse:

• Pousse dans des buissons luxueux. Par conséquent, il nécessite suffisamment d'espace pour un développement complet. Lors de la plantation de graines en rangées, il est nécessaire d'assurer un espacement des rangées d'au moins 30 cm.
• Il doit être semé à raison de 2 g de graines sèches par m2.
• Les graines n'ont pas besoin d'un fort approfondissement. Ils sont semés à une profondeur maximale de 2 cm.
• Les graines sont durables. Même après 3 ans de stockage, ils donneront des pousses amicales et uniformes.
• Les graines sèches sont semées en pleine terre. Faites-le au printemps. Lors de la plantation en été, il est recommandé d'utiliser des semis.

Les graines de mélisse sont très petites et les semis ne diffèrent pas en abondance au premier stade de croissance. C'est pourquoi les professionnels recommandent de mélanger les graines de mélisse avec d'autres cultures, par exemple la laitue ou le radis. Les graines sont mélangées 2: 1 - pour 2 parties de culture supplémentaire 1 partie de mélisse. Cette approche vous permettra de ne pas perdre de semis. Jusqu'à ce que la culture se lève et atteigne une taille notable, les radis ou la laitue peuvent déjà être consommés.
Au cours de la première année de croissance, les jeunes plantes fleurissent, mais ne produisent pas de graines. La culture parfumée a besoin de temps pour gagner en force et former un buisson adulte, prêt avant la formation des graines. Melissa culture simple et entretien facile qui permet de profiter thé parfumé ne donne une récolte complète que la deuxième année de croissance.
par le plus la meilleure option planter de la mélisse à partir de graines est la culture de semis.

Cultiver des semis

Planter des semis en pleine terre

Melissa est pointilleuse sur l'endroit. Pour planter une plante, vous devez choisir un espace sous l'arbre. Mais l'endroit ne doit pas être sombre, la lumière directe du soleil peut également avoir un effet néfaste sur la plante. La culture parfumée est idéale à l'ombre partielle.
Le sol pour la plantation de semis est préparé à l'avance. Melissa préfère les sols sablonneux légèrement acides.
Préparer un lieu pour planter des plants de mélisse:

• En automne, ils déterrent un lit pour la mélisse, choisissent les mauvaises herbes, les racines inutiles.
• Appliquer des engrais minéraux, du fumier pourri.
• Dans le cas où le site a un sol acide, l'endroit pour les semis est drainé avec de la brique ou du gravier fin. Un sol acide contribue à la formation de pourriture des racines - la plante meurt tôt ou tard.
• Melissa aime les hauts lieux. C'est pourquoi le lit d'herbe est élevé.

Le sol argileux doit être dilué avec du sable.

Au printemps, le lit préparé doit être débarrassé des mauvaises herbes. Peut être désherbé en ameublissant le sol après vacances d'hiver. Marquez les rangées à une distance d'au moins 30 cm les unes des autres. L'espacement idéal des rangs est de 45 cm.Les semis sont plantés sur un ou deux rangs en damier. La distance entre les plantes doit être de 40 cm. S'il n'est pas nécessaire de sauvegarder un site d'atterrissage, la distance entre les plantes passe à 60 cm. Dans de telles conditions "chic", la mélisse pourra révéler tous ses avantages. Avoir de la place pour grandir permettra à un arbuste fort et ramifié de se former.
L'arôme de la mélisse est le plus saturé et raffiné jusqu'au moment de la floraison. C'est pourquoi il est récolté avant la formation des tiges florales, en essayant d'obtenir l'odeur la plus sophistiquée. .

Agrotechnique pour semer les graines de mélisse

Bien que la propagation par les graines de mélisse ne soit pas une tâche aisée, c'est lui qui est préféré par les professionnels. Après tout, un arbuste issu de graines est plus résistant aux facteurs défavorables. environnement externe. Arôme de citron avec méthode de semis va beaucoup plus loin.

Technologie de semis :

• Les graines de mélisse sont trempées pendant plusieurs heures dans une solution faible de manganèse. Une procédure simple assurera la désinfection des graines, l'élimination des champignons.
• Les graines sont semées dans des récipients préparés de 0,5 cm de profondeur.
• Les cultures sont légèrement humidifiées avec de l'eau décantée. température ambiante.
• Les boîtes contenant des graines sont recouvertes d'une pellicule plastique ou de verre, formant une sorte de serre.
• Après 2 semaines, les premières pousses de mélisse parfumée apparaissent.
• Après la formation de 2 feuilles, les cultures sont éclaircies.

En utilisant cette technologie, vous pouvez faire pousser de la mélisse sur le rebord de la fenêtre.

Soin des jeunes plants

• Melissa préfère les endroits lumineux pour se développer. Fournissez-lui un tel endroit et elle vous remerciera avec des verts parfumés.
• La mélisse est exigeante en humidité du sol. En été, par fortes chaleurs, il faut l'arroser abondamment. Lorsque la température baisse, l'arrosage des plantes est arrêté.
• Melissa répond bien à une taille opportune. De plus, enlever la verdure du buisson retarde la période de floraison.
• Mélissa aime sol nutritif et merci pour la fertilisation. Vous pouvez utiliser des engrais minéraux et organiques.

La mélisse est une plante étonnante qui est très facile à cultiver propre datcha. Avec un peu d'effort, vous pouvez atteindre haut rendement et profitez de l'arôme citron-miel d'une plante exquise toute l'année.

Melissa officinalis appartient à la famille des Lamiacées ou Lamiacées. Les buissons de cette plante vivace sont bien ramifiés, ils se déclinent en différentes hauteurs selon la variété. Feuilles ressemblant à des orties, toutes ridées, avec des dents sur les bords, couvertes de peluches.

La mélisse est une source abondante de miel pour les abeilles, c'est pourquoi on l'appelle aussi " menthe d'abeille ", et pour son odeur d'agrumes s'appelle" menthe citronnée ". Il existe une variété panachée de mélisse, qui se distingue par des taches claires sur le feuillage. Parmi les variétés de Melissa officinalis, les plus connues sont :

Variétés et types

Une plante vivace qui pousse un peu plus d'un demi-mètre. Le feuillage est ovoïde, fortement parfumé, peut être lisse et recouvert de duvet. Il se consomme cru et séché.

Forme de grands buissons luxuriants atteignant un mètre de haut. Le feuillage est déchiqueté, de couleur vert foncé, sent fort, mais pas aussi fort que la variété précédente. Les fleurs sont petites, blanches.

Le buisson pousse jusqu'à 60 cm.Le feuillage est fortement ridée, avec de grandes dents. Comme les autres espèces, il produit bien du miel.

En plus de ces variétés, adaptées à nos latitudes :

• Quadrille ;
• Isidore ;
• Tsarynska SEMKO ;
• Fraîcheur ;
• Lada .

Atterrissage et soins de Melissa en plein champ

Lors de la préparation du sol pour la plantation de mélisse, vous devez le déterrer à l'automne et le fertiliser avec du fumier ou d'autres top dressing bio. Il est impossible que l'eau stagne dans le substrat, il faut qu'il soit suffisamment meuble et, si cela pose problème, alors prendre soin de la couche drainante.

Il n'est pas non plus souhaitable de planter des arbustes à proximité eaux souterraines et dans les basses terres. Si vous n'avez pas à choisir, vous devez faire des lits en hauteur. La meilleure acidité du sol est neutre ou légèrement acide proche de la neutralité.

La zone de culture doit être bien éclairée, une ombre légère est autorisée, ce qui sera même utile pour la variété panachée. Et un excès d'ombre entraînera une diminution de la quantité d'huiles essentielles, en raison d'une diminution de l'arôme, et aussi à l'ombre, les buissons ne poussent pas très luxuriants.

Au printemps, lorsque le sol se réchauffe, le parterre de fleurs déterré est desserré, débarrassé des mauvaises herbes et les parterres sont délimités. La distance entre les rangs et les individus est d'environ 50 cm, elle peut être un peu plus ou moins selon la taille de la variété. En général, les buissons se ramifient bien et remplissent l'espace vide.

La menthe médicinale ou poivrée est également cultivée par les jardiniers dans leurs jardins comme plante médicinale, vous pouvez en savoir plus sur la plante sur le lien.

Arroser la mélisse

L'arrosage de la mélisse en plein champ n'est important que par temps chaud. Si le sol s'assèche, versez environ 10 litres par mètre carré placer.

Engrais de mélisse

Le top dressing doit être effectué au printemps, en introduisant de la molène diluée dans de l'eau avec un engrais minéral (un demi-litre de molène par seau d'eau et une cuillerée de top dressing minéral complexe).

Greffe de mélisse

Ce vivace Et il n'a pas besoin de greffes fréquentes. À un endroit, la mélisse peut pousser jusqu'à 10 ans, mais il est préférable de la transplanter tous les 4 à 6 ans. Dans ce cas, la division de la brousse est effectuée.

Élevage de mélisse

Un moyen simple consiste à superposer. Il vous suffit de plier quelques pousses au sol et de les saupoudrer de terre, après quoi elles devraient prendre racine.

Dans ce cas, il est nécessaire d'arroser les plantes.

Reproduction de mélisse en divisant le buisson

Lors de la transplantation, la mélisse peut être divisée si elle a déjà 3 ans. Ils le font au début du printemps, lorsque les jeunes pousses n'apparaissent qu'à la fin de l'été.

Il s'agit d'une procédure simple, qui consiste à couper plante mère en parts égales, de sorte que chacun ait au moins 4 tiges avec des racines.

Melissa poussant à partir de graines

Si vous souhaitez utiliser des graines, vous pouvez les semer directement dans le sol à la fin du printemps.

Pour les semis, le matériel est semé fin mars. Lorsque les semis ont 4 vraies feuilles (elles apparaissent généralement lorsque les buissons ont environ un mois et demi), ils peuvent être plantés dans un parterre de fleurs.

La mélisse à partir de graines peut également être cultivée dans un pot, mais dans de telles conditions, cette plante se sent moins bien qu'en pleine terre.

Maladies et ravageurs

Les principales maladies de la mélisse sont rouiller Et septoriose .

Ils en sont sauvés en coupant les parties malades et en les traitant avec des fongicides, dont la bouillie bordelaise.

Parmi les parasites, le plus dangereux est coléoptère de la menthe . Ce coléoptère vert, comme son nom l'indique, se nourrit de feuilles de mélisse.

Pour vous en débarrasser, vous devez détruire les individus de menthe à l'état sauvage et les sites de reproduction sont traités avec des insecticides.

Propriétés médicinales et contre-indications de la mélisse

Cette plante est utilisée dans la médecine populaire et officielle, car elle possède un certain nombre de propriétés utiles.

La mélisse a un effet calmant sur les nerfs et peut être utilisée comme sédatif.

Les teintures de celui-ci ont bonne influence pour les maladies cardiaques et haute pression Cependant, ils ne doivent pas être utilisés sans prescription médicale.

La mélisse a des propriétés anti-inflammatoires, donc les thés et les décoctions de celle-ci sont utilisés pour soulager les spasmes, les maladies des gencives, les maux de tête, améliorer le métabolisme et éliminer les irrégularités menstruelles.

La mélisse est utilisée en cuisine comme épice ou simplement comme infusion.

Il est important de rappeler que cette plante est contre-indiquée pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle, car elle l'abaisse également à son tour.

La menthe se multiplie végétativement. Dans la première moitié de l'automne, les boutures sont coupées ou un buisson de menthe avec des racines et une motte de terre sont déterrés. Ce morceau doit être coupé avec un couteau afin que 2-3 pousses avec des racines ou des bourgeons restent dans chaque lobe. Les parties divisées ou les boutures doivent être plantées dans des pots d'environ 10 cm de diamètre.

Le drainage est posé au fond du récipient, puis un mélange humidifié est versé à partir d'une partie de terre de jardin ou de deux parties d'humus. Les racines des plantes doivent être dans le sol et la partie aérienne est coupée à une hauteur de 5 cm au-dessus de la surface.

Pour accélérer le processus de repousse des feuilles, la menthe plantée est placée le plus près possible de la lumière.

Les plantes doivent être régulièrement arrosées avec de l'eau décantée à température ambiante. Il est souhaitable qu'il soit constamment dans la casserole, car la menthe préfère l'air avec une humidité d'environ 80%. Il est également utile de pulvériser périodiquement les feuilles.

Lorsque la menthe prend racine et que les feuilles commencent à pousser, vous pouvez effectuer une alimentation avec une solution d'urée (1-2 g d'urée pour 1 litre d'eau). En règle générale, la plante est nourrie fin septembre. En hiver, les top dressings ne sont pas effectués, ils sont repris en février, lorsque le soleil apparaît.

Comment faire pousser de la mélisse

Pour les semis, des graines de mélisse sont nécessaires début mars. Pour ce faire, les graines sèches doivent être placées dans un récipient avec un mélange de sol prêt à l'emploi (une partie de tourbe, de sol gazeux et d'humus) dans des rainures de 0,5 cm de profondeur et renversées avec de l'eau tiède. Avant la germination, le sol doit être pulvérisé tous les deux jours. Les pousses apparaissent dans 8 à 10 jours.

Les semis doivent être plantés entre le 25 avril et le 5 mai. Plantez les plantes à une distance de 12 cm les unes des autres. La mélisse est arrosée 3 fois par semaine. Lorsque les plantes atteignent 20-25 cm de hauteur et que les bourgeons apparaissent, il faut les pincer pour empêcher la floraison. Cela augmentera la ramification latérale et pendant la période estivale, les verts peuvent être coupés 2 à 3 fois.

Lorsque la plante atteint une hauteur de 40 à 50 cm, elle est coupée avec la tige, laissant 10 cm chacune.Ainsi, la splendeur du buisson de mélisse sera augmentée plusieurs fois.

Melissa n'a pas peur du froid, elle peut donc être laissée sur la loggia ou le balcon jusqu'à ce que le froid de la fin de l'automne s'installe. Continuez plus loin. Dans le même temps, 1 à 2 plantes sont placées dans chaque pot de fleurs, ainsi que des mottes de terre de la boîte. La plante n'a pas besoin d'engrais. À cette fin, vous pouvez utiliser du thé endormi et de l'infusion de coquille d'œuf pour l'arrosage.

Dans le jardin, je veux faire pousser des plantes multifonctionnelles sans prétention. La plantation de mélisse (populairement - menthe citronnée) permettra non seulement d'évaluer ses bienfaits pour le corps, mais aussi d'obtenir un élément décoratif pour le parterre de fleurs et pour la maison.

Technologie de semis

La première priorité avant le semis est la préparation du sol. Vous devez prendre 1 tasse de biohumus et 2 tasses de fibre de coco. Bien mélanger les ingrédients et ajouter la dose recommandée du complexe d'engrais minéral à ce volume.

Le semis en conteneurs ou en caissettes se fait dans la seconde quinzaine de mars.

• Dans le sol, vous devez faire plusieurs rainures dont la distance est de 4 à 6 cm.
• Les graines sont petites, elles doivent donc être mélangées avec un peu de sable pour faciliter le semis.
• Répartir la masse le long des rainures sur une profondeur de 0,5 à 0,7 cm.
• Humidifiez la surface du sol.
• Couvrir le récipient avec du verre ou un film.
• Mettez dans un endroit ensoleillé et chaud.

Après l'émergence des semis, la boîte doit être placée de manière à ce qu'elle reçoive une quantité suffisante de lumière, mais ne tombe pas sous les rayons brûlants. L'arrosage doit être effectué au fur et à mesure que le sol sèche.

Les semis apparaissent 2 à 25 jours après la plantation. Après l'apparition de plusieurs feuilles, il est nécessaire de procéder à une cueillette. Ceci est fait pour que les semis ne noient pas la croissance et le développement les uns des autres. La distance entre les tiges doit être d'au moins 5 cm.Si le semis a été effectué dans un récipient spécial, puis dans une cellule où plusieurs graines doivent être plantées à la fois, les pousses les plus faibles sont supprimées.

La transplantation en pleine terre est effectuée dans la seconde quinzaine de mai. Pour ce faire, vous devez préparer un siège.

Melissa peut pousser à la fois dans un lit de jardin bien éclairé et à l'ombre partielle. S'il est suffisamment éclairé, le buisson dégagera intensément un parfum.

Il faut tenir compte du fait que cette culture est pérenne et pousse de 4 à 9 ans.

Le sol doit être meuble, léger et nutritif. Mellisa n'aime pas les sols acides et humides. L'excès d'eau contribue à la décomposition des racines, de sorte que l'endroit pour le buisson doit être choisi sec, où l'humidité ne s'accumule pas pendant les précipitations. Si la terre est lourde à l'endroit choisi, vous devez ajouter plusieurs seaux de sable fin.

Après avoir choisi un endroit, le sol doit être fertilisé. Pour cela, 1 m². m de sol est introduit :

1. 200 g de cendre de bois (1 tasse) ;
2. Seau d'humus de 10 litres;
3. Engrais minéral complexe, sur l'emballage dont le dosage est indiqué.

Il doit être planté dans de petites tranchées situées à une distance d'un demi-mètre les unes des autres. Chaque plante doit être plantée dans un trou avec un intervalle de 30-35 cm.

Si vous décidez de ne pas faire pousser de semis, mais de planter des graines immédiatement en pleine terre, vous devez vous préparer à une mauvaise germination, même des soins attentifs peuvent ne pas vous aider. Plusieurs facteurs peuvent influencer cela :

1. mauvaise qualité du matériel de plantation;
2. fortes précipitations;
3. "bouchage" des pousses avec des mauvaises herbes.

L'atterrissage s'effectue la 3ème semaine de mai selon l'algorithme suivant.

1. Faites des trous à une distance de 50 à 60 cm les uns des autres.
2. Mélanger les grains avec du sable.
3. Approfondir le mélange d'un demi-centimètre.
4. Saupoudrer de tourbe ou d'humus.
5. Humidifiez la surface du sol.
6. Couvrir de papier d'aluminium.

Pour durcir les semis et les rendre plus robustes, vous devez retirer le film. D'abord, pendant plusieurs heures, puis pendant toute une journée d'heures de clarté, et après la cueillette, le matériau de couverture est finalement retiré.

La mélisse se propage à la fois par graines, par marcottage et par boutures. Si vous avez déjà un buisson de citronnelle adulte, la plantation sera beaucoup plus facile: pliez quelques pousses au sol, fixez-les et saupoudrez de terre. Après quelques semaines, les branches prendront racine et pourront être transplantées dans un nouvel endroit.

Et pour propager par boutures, il suffit de couper dans le jardin des amis ou d'acheter un bouquet d'herbes fraîches dans le magasin, de raccourcir les tiges de 2-3 cm et de les mettre dans l'eau. Ils ne nécessitent pas de soins supplémentaires, après une semaine, le système racinaire apparaît - et les boutures sont prêtes à être plantées dans un parterre de fleurs.

Grandir à la maison

La mélisse peut être cultivée comme plante d'intérieur. En raison du petit volume du pot de fleurs, il ne poussera pas beaucoup, et la taille et les soins constants créeront un buisson vert luxuriant.

La plantation de semis dans des pots à la maison se fait au printemps, mais il est possible de semer des semis et de planter des semis pendant la saison froide, mais la croissance sera lente et les feuilles seront légères. Pendant la période printemps-été, la brousse gagne en force et s'adapte aux conditions extérieures.

Les graines pour faire pousser une plante à la maison sont semées de la même manière que pour un parterre de fleurs. La plantation des semis en pots s'effectue après l'apparition de 3 feuilles. Vous devez agir selon l'algorithme suivant.

1. Prenez un pot d'un volume de 1,5 à 2 litres de manière à ce que ses parois mesurent au moins 15 cm.
2. Prévoyez un bon drainage. Pour ce faire, vous pouvez prendre des galets ou de l'argile expansée.
3. Versez le sol préparé et plantez 2 ou 3 pousses dans un récipient.
4. Humidifiez le sol avec un vaporisateur.
5. Mettez sur le rebord de la fenêtre.

La particularité de prendre soin d'une plante à la maison est l'arrosage. Le chauffage et l'air intérieur sec affectent négativement l'apparence de la mélisse et son odeur, vous devez donc l'hydrater en plus:

• arrosez au fur et à mesure que le sol sèche;
• vaporiser tous les jours.

Caractéristiques des soins

Si vous entretenez correctement le buisson au cours de la première année de plantation, il y aura ensuite moins de problèmes de croissance.

Les soins sont dispensés dans 4 domaines principaux :

1. arrosage;
2. relâchement;
3. désherbage;
4. vinaigrette supérieure.

Lorsqu'il fait chaud, il est nécessaire d'arroser suffisamment la mélisse. Il est effectué 4 fois par semaine et par temps nuageux, s'il n'y a pas de précipitations, vous devez l'arroser 2 fois en 7 jours.

Le desserrage est effectué après chaque arrosage et après la pluie pour assurer une bonne perméabilité à l'air du sol et éviter la pourriture des racines due à un excès d'humidité.

Un parterre de fleurs ou un parterre de semis doit être désherbé au besoin : les semis plantés ne sont pas encore assez forts, et l'herbe peut noyer sa croissance. Dans la 2e année et les années suivantes de la vie de cette culture dans votre jardin, la présence d'une petite végétation autour des arbustes adultes avec un système racinaire fort est autorisée.

Le top dressing est effectué au début de la saison, lorsque les semis déménagent dans un lieu de résidence permanent ou que les germes qui ont germé dans la rue ont atteint 5 à 6 cm de hauteur. Un engrais azoté est appliqué pour augmenter la croissance et renforcer la tige.

Si vous stockez des feuilles pour une utilisation future et que vous les coupez au fur et à mesure de leur croissance, vous devez ajouter après chaque taille un complexe minéral dont le dosage est indiqué sur l'emballage par le fabricant. Plusieurs fois au cours de la saison, vous pouvez ajouter du paillis ou de l'humus au parterre de fleurs avec la plante.


Melissa est une culture thermophile. Bien qu'il puisse supporter des températures négatives, il est recommandé de le couvrir pour l'hiver :

• couper le haut en laissant 1 à 2 cm au-dessus du sol;
• ameublir le sol et humidifier un peu;
• saupoudrer les feuilles mortes sur le dessus.

Pour que les feuilles ne deviennent pas plus petites et que la menthe continue de se délecter de l'arôme frais du citron, vous devez diviser la plante en plusieurs buissons tous les 3 ans et les planter.

Malgré toute l'utilité de la mélisse, largement utilisée dans les recettes folkloriques, sa culture ne nécessite pas de soins particuliers, elle peut pousser à la fois à la campagne et à la maison sur le rebord de la fenêtre.