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Comment planter l'ail avant l'hiver ? Plantation d'ail : hiver et printemps. Quand et comment planter de l'ail

Planter de l'ail avant l'hiver, quand et comment bien le faire ? Différences entre l'ail d'hiver et l'ail de printemps. Ne manquez pas de planter avant l'hiver. Comment les définir ? Meilleurs prédécesseurs et choix matériel de plantation. Préparation du sol et technologie de plantation. Soins appropriés pour l'ail après plantation d'automne. Et aussi, comment éviter les erreurs lors de la plantation d'ail à l'automne. Et enfin: il vaut mieux voir une fois - une vidéo utile d'experts. Et maintenant tout est en ordre.

L'ail est généralement divisé en printemps et en hiver. Le printemps est planté au printemps, en hiver - en automne avant l'hiver. Comment distinguer l'ail d'hiver de l'ail de printemps par des signes extérieurs :

Différences Ail d'hiver Ail de printemps
Comparaison
caractéristiques
l'hiver et
le printemps
Ail
Tournage Il y a des flèches. Ils doivent être enlevés, en laissant quelques-uns pour la reproduction, car ils enlèvent beaucoup de nutriments. Disparu. L'exception est la variété Gulliver.
Nombre de dents Pas plus de 8-10 et ils sont gros Beaucoup, jusqu'à 30 pièces, de tailles différentes, petites au centre
L'emplacement des dents Situé autour du résidu sec de la flèche, tige Au hasard, sur plusieurs rangs. Le plus petit au centre
système racinaire Puissant, l'ail de printemps pousse rapidement, car les racines se sont formées à l'automne. Il faut environ 10 jours pour rooter. Ce n'est qu'alors que les clous de girofle poussent, les feuilles apparaissent.
Dates de débarquement Fin septembre-mi octobre. 2-3 semaines avant le gel Début du printemps, la dernière décade de mars - début avril.
Récolte Juillet août.Fin août, septembre.
Résistance au gel Lors de la plantation à une profondeur de 5–6 cm, ils peuvent supporter jusqu'à -22 ° C. Les températures négatives sont mal tolérées, jusqu'à + 3 ° С
garder la qualité Il est mal stocké, pas plus de 4-5 mois, sèche rapidement. Stocker de préférence à +2°С-+4°С Il est stocké pendant une longue période, en raison de la forte densité de clous de girofle. Même avec température ambiante 6-12 mois ou plus.

Principales différences ail d'hiver du printemps :

  • l'hiver est plus productif que l'ail de printemps;
  • mûrit plus vite en août;
  • les têtes sont beaucoup plus grosses que celles du printemps;
  • pousses, c'est-à-dire donne son matériel de plantation;
  • pas peur du gel;
  • plus résistant aux maladies et aux ravageurs.

La culture d'hiver mûrit 2 à 3 semaines plus tôt que la culture de printemps car elle a le temps de s'enraciner depuis l'automne. Il peut pousser même à -5°C. Et donc, peu de temps après la fonte des neiges, cela donne déjà les premières pousses.

Dates de plantation de l'ail avant l'hiver

La question du moment de la plantation de l'ail se pose assez souvent chez les jardiniers. Le fait est que le temps d'atterrissage affecte grandement l'hivernage et nouvelle récolte cette culture.

S'il est planté très tôt, l'ail peut germer et les semis meurent des gelées hivernales. Si, au contraire, la plantation est tardive, les dents n'ont pas le temps de s'enraciner et ne tolèrent pas bien l'hiver. Selon les avis jardiniers expérimentés, encore pire aussi embarquement anticipé alors ne soyez pas pressé.

Le moment de la plantation d'automne de l'ail à l'automne dépend principalement de zone climatique conditions de culture et climatiques à un moment donné.

L'heure d'atterrissage favorable dans la voie du milieu commence approximativement à partir de la mi-septembre et se termine à la mi-octobre. La température du sol peut être prise en compte pour déterminer le moment de la plantation. À une température de +6…+8 0 C système racinaire formé, mais il n'y a aucun danger de semis.

S'il y a un retard dans la plantation, elle peut être effectuée si la température ne descend pas en dessous de +3 ... +6 0 C. Le lit après la plantation devra être paillé.

Quelle culture est la meilleure pour planter de l'ail?

Les meilleurs prédécesseurs pour l'ail sont considérés: concombres, courgettes, citrouille, légumineuses. L'ail peut aussi être planté après chou précoce. En cours de croissance, ces cultures ne sont pas affectées par les mêmes maladies et sont bien fertilisées, ce qui est important pour l'ail. Et les légumineuses elles-mêmes servent de source d'azote.

Mauvais prédécesseurs- pommes de terre, oignons, carottes, betteraves.

Après quel engrais vert pouvez-vous planter de l'ail

  • pour la prévention des maladies de l'ail, il est très important de le planter après les prédécesseurs recommandés;
  • pour les mêmes raisons, il ne faut pas négliger la transformation du matériel végétal ;
  • la préparation des plates-bandes pour l'ail doit être faite à l'avance pour que la terre se tasse un peu;

Préparation du matériel de plantation, séparation et pansement des dents, faire immédiatement avant la plantation.
De nombreux jardiniers débutants divisent à l'avance les têtes en dents. C'est une erreur. La séparation se fait de préférence peu de temps avant la plantation (par exemple, le soir de la veille). Dans ce cas, chaque gousse doit être soigneusement examinée pour détecter des signes de pourriture et divers dommages. Toutes les dents malades, endommagées, ainsi que les petites dents doivent être immédiatement jetées. Ne prenez pas de clous de girofle à partir de bulbes composés de seulement 2-3 clous de girofle (signe de dégénérescence).

Vidéo utile: planter de l'ail avant l'hiver

L'ail est une plante potagère vivace appartenant à la famille des Amaryllis. Il est largement utilisé en cuisine et en médecine depuis des milliers d'années. Toutes les parties de la plante sont utilisées pour la nourriture - tiges de fleurs, feuilles, bulbes et même flèches. Les scientifiques suggèrent que l'ail est un type d'oignon. Il lui ressemble en tous points. épicé vivace est né dans les montagnes d'Asie centrale. L'ail est planté au début du printemps ou en automne. La plantation d'ail d'hiver à l'automne s'effectue selon Certaines règles. Si vous suivez toute la technologie d'une telle plantation, la récolte sera riche.

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    Quel ail planter à l'automne

    L'ail selon ses propriétés est divisé en hiver et au printemps. La différence réside dans le fait que l'espèce de printemps est plantée au printemps et l'espèce d'hiver à l'automne avant l'hiver. Mais l'ail de printemps est généralement utilisé car il peut être conservé plus longtemps. mais vue d'hiver a aussi haute qualité et a ses avantages :

    1. 1 Au printemps, les jardiniers sont occupés par d'autres travaux et en automne, il y a suffisamment de temps libre. La période de plantation de l'ail à l'automne n'est pas réglementée par des dates strictes. Par conséquent, les travaux d'atterrissage peuvent être effectués indéfiniment.
    2. 2 L'ail d'hiver résiste au gel, aux gelées d'hiver, ainsi qu'au printemps basses températures. L'ail de printemps peut mourir pendant les gelées printanières.
    3. 3 En automne, le matériel de plantation est plus gros que les espèces végétales de printemps. Les grosses têtes vous permettront de grandir bonne récolte. Si elles sont plantées au printemps, à ce moment-là, les gousses d'ail se dessèchent.
    4. 4 La variété d'hiver est plus résistante aux ravageurs et aux maladies que la variété de printemps.
    5. 5 La plantation d'ail d'hiver à l'automne ne nécessite pas de soins sérieux. La terre est trempée en automne gros montant l'humidité, ce qui permet de bien supporter le froid hivernal.
    6. 6 La récolte mûrit plus tôt que plantation de printemps. Cela se voit à la présence d'ail dans les magasins. Il y a généralement des espèces d'hiver vendues.
    7. 7 La plantation d'automne vous permet d'obtenir une meilleure récolte qu'au printemps.

    Par conséquent, les hommes d'affaires essaient d'appliquer le type de plantation d'automne. Cela apporte plus de profit. Pour obtenir une récolte riche, il est préférable de respecter les dates de plantation.

    Les variétés d'ail pour la plantation d'automne varient en taille de tête, en piquant, en temps de maturation et en capacité de stockage. Ils se divisent en deux variétés :

    1. 1 Former une flèche.
    2. 2 Non-tir.

    Au début, une flèche avec des bulles d'air apparaît. La plantation de bulbes d'ail à l'automne produit des gousses individuelles qui conviennent bien à la plantation d'automne. La deuxième espèce ne forme pas de bulbes.

    Dates de plantation de l'ail d'hiver à l'automne

    Le moment de la plantation de l'ail à l'automne dépend du climat de la région dans laquelle vous allez le planter. De plus, le moment où planter l'ail est affecté par le temps qu'il fait. Le plus souvent, à l'automne, l'ail est planté quelques semaines avant le début du gel. Pendant ce temps, la plante donnera déjà des racines, mais il n'y aura pas encore de feuilles vertes. La meilleure température pour la plantation doit être comprise entre 10 et 12 degrés. Bien qu'il soit possible de planter à une température plus basse, mais pas dans un sol gelé.

    Si l'heure d'atterrissage est divisée par région, les experts conseillent les dates suivantes :

    1. 1 Pour voie du milieu Russie : fin septembre - début octobre.
    2. 2 Bande sud : fin octobre - début novembre.
    3. 3 régions du Nord : fin septembre - début octobre.

    En plus du calendrier recommandé, chaque jardinier fait ses propres observations. Par exemple, beaucoup plantent de l'ail avant la fête de l'intercession. Ils sont sûrs que ce faisant, ils obtiendront une récolte abondante. D'autres plantent après les vacances, en choisissant un temps ensoleillé. Par conséquent, il est préférable d'atterrir à l'automne, selon les conditions météorologiques.

    Planter de l'ail à l'automne - instructions

    Pour obtenir une récolte abondante à partir de têtes d'ail régulières et larges, vous devez procéder comme suit :

    1. 1 Décidez où les travaux d'atterrissage auront lieu.
    2. 2 Préparez le lit et la terre pour la plantation.
    3. 3 Sélectionnez du matériel de plantation de haute qualité et préparez-le pour la plantation.

    Lieu d'atterrissage

    Vous devez choisir un endroit où l'ail poussera à l'avance. Cette plante aime endroits ensoleillés. Par conséquent, il est préférable de définir une zone dégagée loin des arbres. bon endroit il y aura une petite colline ou un lit. Si vous plantez de l'ail dans une plaine, après la fonte des neiges au printemps, la plante sera dans l'eau et commencera à pourrir.

    Ces travaux doivent être effectués 30 jours avant le début de la plantation. Ceci est nécessaire pour l'affaissement de la terre dans le jardin. N'oubliez pas de sélectionner pour les lits la zone avec le plus lumière du soleil. Ensuite, dans la zone sélectionnée, creusez le sol sur la baïonnette bêche. Lorsque vous creusez, enlevez tous les débris et les mauvaises herbes. Ensuite, appliquez de l'engrais pour rendre le sol plus fertile.

    Le sol pour planter de l'ail a besoin d'être doux, meuble, contenant nutriments. La plante épicée aime la terre passant l'eau et l'air. L'acidité du sol doit être neutre. Vous ne pouvez pas choisir aigre, dense et sol argileux. Un sol sablonneux convient à la plantation, mais nécessitera des arrosages fréquents.

    S'il n'y a pas d'autre zone que l'argile, elle peut être desserrée. Pour ce faire, ajoutez du sable et de la tourbe au sol. Aussi, pour la préparation du sol, minéraux et engrais organiques. Si vous avez l'habitude d'utiliser des engrais organiques, ajoutez :

    1. 1 Fumier mûr ou compost. Il est rentré à raison d'un seau par mètre carré.
    2. 2 Cendres de bois à raison de deux tasses par mètre carré. Les cendres sont déversées sur le site d'atterrissage.

    Si vous utilisez des engrais minéraux, il est préférable d'utiliser:

    1. 1 Superphosphate : 20 grammes par mètre carré.
    2. 2 Sulfate de potassium et salpêtre : 20 grammes par mètre carré.

    Les engrais minéraux et organiques peuvent être mélangés entre eux. Après avoir fertilisé et creusé la terre, le lit doit être nivelé et attendre l'automne. De nombreux jardiniers désinfectent le sol avec du sulfate de cuivre avant de planter de l'ail. Bien qu'après l'atterrissage, un tel traitement puisse également être effectué.

    Sélection du matériel de plantation

    Pour choisir le bon ail, la plantation des graines à l'automne doit avoir lieu en utilisant de grosses têtes saines. Chacun d'eux devrait avoir environ 5 grandes dents. Les petites graines ne donneront pas une bonne récolte.

    Il ne devrait pas y avoir de moisissure ou de pourriture sur les dents. Inspectez-les soigneusement pour les taches et les dommages. S'il y en a, ne les utilisez pas pour la plantation. Toutes les bonnes dents doivent être intactes et doivent être gainées. Il est nécessaire de diviser la tête en dents avant le trempage avant la plantation.

    Préparation de l'ail pour la plantation à l'automne

    Avant de planter les dents dans le sol, elles doivent être préalablement préparées dans l'ordre suivant :

    1. 1 Séparez soigneusement les dents de la tête, en évitant d'endommager la coque externe et le fond, d'où poussent les racines. De nombreux jardiniers nettoient le fond de la plaque. Cela permet à la plante de donner bonnes racines. Dans ce cas, il faut veiller à ne pas exposer la dent et retirer la coquille.
    2. 2 Ensuite, toutes les dents doivent être triées et sélectionnez celles qui ne sont pas endommagées. Si vous plantez des dents gâtées, cela infectera d'autres plantes et ne donnera pas lui-même une récolte normale.

    Après cela, il est nécessaire de désinfecter le matériel de plantation. Il existe plusieurs façons de traiter avant la plantation d'automne:

    1. 1 Faites tremper les dents dans une solution spéciale appelée "Maxim", qui est vendue dans les magasins de jardinage. Le trempage se fait pendant une demi-heure.
    2. 2 Pour une désinfection plus sérieuse de l'ail, Fundazol est utilisé pour le trempage. Il est livré avec des instructions faciles à suivre.
    3. 3 Pour la désinfection, le permanganate de potassium ordinaire est également souvent utilisé, en faisant tremper l'ail pendant 30 minutes.
    4. 4 Le sulfate de cuivre convient également au trempage. Il est dissous 10 grammes par litre d'eau pour faire une solution à 1%. Le temps de trempage est également d'une demi-heure.
    5. 5 La phytosporine est souvent utilisée pour le trempage du matériel de plantation. Dans ce cas, il suffit de maintenir les dents dans la solution pendant 10 minutes.
    6. 6 Selon une ancienne coutume, l'ail est conservé dans une solution saline pendant 30 minutes. Pour ce faire, dissoudre 2 cuillères à soupe de sel dans un litre d'eau.

    De toutes les manières, chacun choisit Meilleure option. Vous pouvez expérimenter en essayant plusieurs solutions de trempage différentes. Plantez de l'ail trempé dans différentes solutions dans des rangées séparées et notez. À l'automne, regardez où la récolte s'est avérée.

    Si vous placez les dents en hauteur, elles gèleront en hiver, si elles sont trop profondes, elles peuvent pourrir et germer longtemps.

    Instructions pour planter l'ail d'hiver:

    1. 1 Déterminez le site d'atterrissage.
    2. 2 Préparez le sol et faites un lit.
    3. 3 Sélectionnez le matériel de plantation en le trempant et en le désinfectant.
    4. 4 Faites des trous ou des rainures.
    5. 5 Plantez l'ail selon les règles décrites ci-dessus.
    6. 6 Couvrir d'un sol fertile.
    7. 7 Vous pouvez effectuer une désinfection supplémentaire avec Fitosporin, selon les instructions qui y sont jointes (10 grammes par seau d'eau).
    8. 8 Paillez le lit si la plantation a lieu dans une région froide.

    Comment prendre soin de l'ail d'hiver

    DANS régions du nord avant le début du gel, un lit d'ail planté doit être recouvert de sciure de bois, de paille ou de branches de pin. Vous pouvez également utiliser des matériaux spéciaux pour l'abri. Au printemps, le matériau de couverture doit être enlevé dès l'apparition des fortes chaleurs. Il reste du paillis et parfois même de l'ail y est cultivé.

    Par temps sec d'automne, il est conseillé d'arroser les plates-bandes pour que les dents a donné plus vite les racines. Bien sûr, les principaux travaux de soins vous attendent au printemps. Après la fonte des neiges, vous pouvez voir des pousses vertes. Il n'est pas encore nécessaire de les arroser, car la neige fondue a nourri la terre d'eau.

    Par la suite, vous devrez desserrer, désherber, arroser et fertiliser les plantes. De plus, les flèches doivent être retirées en temps opportun.

    Erreurs lors de la culture de l'ail d'hiver

    Indépendamment de l'expérience acquise, les jardiniers font souvent des erreurs dans la culture de l'ail. Cela vient principalement d'une mauvaise connaissance de ce à quoi vous devez faire attention dans ce travail. Il existe plusieurs actions erronées possibles que les jardiniers effectuent lors de la culture de l'ail d'hiver:

    1. 1 Lors de l'achat de matériel de plantation, les vendeurs ne connaissent pas le nom exact de la variété, ou ils mélangent différents types des graines. Par conséquent, vous pouvez acheter la mauvaise variété requise pour la plantation à l'automne. Les experts conseillent dans ce cas de préparer votre matériel ou de traiter soigneusement l'achat.
    2. 2 Planter de l'ail sans coque extérieure. Sans cela, les dents dans le sol se détériorent et pourrissent. Par ignorance, les jardiniers pensent qu'il faut enlever la coque et qu'elle interfère avec les racines. Mais sans cela, une désintégration active se produit.
    3. 3 La plantation de l'ail se fait immédiatement après la préparation des plates-bandes. Ce mauvais ajustement. Après avoir ajouté du bio et engrais minéraux il faut du temps pour que la terre s'en nourrisse. De plus, les dents plantées après l'affaissement de la terre seront trop profondes. Cela affectera négativement la germination et la croissance ultérieure.
    4. 4 Plantation précoce. Avec un tel atterrissage, le temps est chaud et il y aura une croissance rapide des pousses. Quand le froid arrive, ils gèlent.
    5. 5 Flèches sont laissées sur la plante au printemps. Si vous le laissez, la force de la plante ira à la création de bulbes. En conséquence, la tête d'ail sera plus petite. Par conséquent, les flèches doivent être retirées même lorsqu'elles sont formées.

    Conclusion

    L'ail d'hiver est mieux planté à l'automne. Pendant l'hiver, il s'adapte, s'endurcit. Par la suite, vous devez tout faire correctement: préparez le lit de jardin, le sol, traitez les dents dans les solutions et plantez-les. Tous les travaux doivent être effectués en temps opportun et conformément aux règles.

    L'ail est un prophylactique contre le rhume

    Les types d'ail d'hiver diffèrent entre eux par la taille de la tête, le nombre de gousses, la qualité de conservation, le goût et même l'arôme. Vous pouvez choisir une variété avec une bonne qualité de conservation, la taille de bulbe souhaitée ou le nombre de clous de girofle.

    Nom Caractéristique Une photo
    Alcor mi-saison Avec un goût prononcé et un rendement élevé. Qualités : résistance au gel, tête dense, jusqu'à 5 clous de girofle, pas plus de 35 g.Bien conservé.
    Biélorusse à maturité précoce Grand (50-80 g), pointu, avec une bonne résistance à l'hiver et une bonne qualité de conservation. Résistant aux maladies. Jusqu'à 8 dents.
    Gribovsky jubilé mi-saison Variété résistante au gel avec un bulbe rond plat jusqu'à 40 g Qualités : résistance à la sécheresse et aux maladies. Il y a jusqu'à 10 clous de girofle dans un bulbe.
    Lyubasha mi-saison Variété à haut rendement avec une excellente rusticité et résistance à la sécheresse et au fusarium. Gros oignon (jusqu'à 120 g). Bien entretenu.
    Naviguez en mi-saison La variété est considérée comme de taille moyenne (30-50 g), à haut rendement. Ravageurs et maladies : nématode des tiges, péronosporose, pourriture bactérienne.
    Podmoskovny mi-saison Excellente résistance au gel et aux maladies, pomme moyenne (60 g), bien conservée.
    Spas mi-saison Variété importante (100 g), alliant des qualités telles que la résistance à l'hiver, une excellente tenue et une résistance aux maladies.

    Pour planter correctement l'ail en hiver, vous devez comprendre de quel type de culture il s'agit et quelles sont ses exigences. Après avoir planté le clou de girofle, la plante commence à construire le système racinaire. Pour hivernage réussi les racines doivent pousser de 10 cm, et plumes vertes ne se présente pas du sol.

    Planifier atterrissage d'hiver tel:

    1. Nous prenons en compte l'heure d'atterrissage.
    2. Choix de l'emplacement.
    3. Préparation du sol.
    4. Préparation du matériel de plantation.
    5. Planter des dents ou des bulbes.
    6. Soins et alimentation.

    Examinons maintenant tous les points plus en détail.

    Quand exactement planter l'ail à l'automne: planter à temps est la clé d'une bonne récolte

    Les personnes expérimentées pensent que la plantation d'ail d'hiver doit être effectuée quelque temps avant le début du gel. Si votre matériel de plantation est constitué de bulbes, ils sont plantés 2 semaines à l'avance, et s'ils ont des dents, 3 à 4 semaines avant le gel. En moyenne, vous devez suivre derniers jours Octobre. En Sibérie, l'ail est planté en septembre.

    Parfois, les jardiniers inexpérimentés demandent s'il est possible de planter de l'ail en novembre. Nous répondons : c'est possible, sous réserve d'un automne long, chaud et sec. La date limite est le premier novembre.

    CONSEILS!

    Il ne faut pas se focaliser sur les dates calendaires exactes, mieux vaut tenir compte des prévisions météo et d'une baisse de température en dessous de +10 degrés.

    Pour ceux qui aiment travailler calendrier lunaire: en 2018, les journées du 11 au 15 et du 24 au 26 octobre seront propices.

    Les flèches à l'ail se mangent

    Quand ne pas planter de l'ail

    L'ail d'hiver planté tôt germera certainement. Cela réduit considérablement la résistance à l'hiver et met en danger l'ensemble de la future récolte. Si, au contraire, vous êtes en retard dans la plantation, la plante n'aura pas le temps de développer le système racinaire. Dans ce cas, au printemps, vous trouverez des lits complètement vides.

    Choisir un lieu et des prédécesseurs

    Selon les règles de rotation des cultures, il est préférable de ne pas planter une telle culture après les oignons et l'ail, car ils ont déjà prélevé les substances et composés nécessaires du sol. Vous ne devez pas choisir un endroit où poussent des carottes, des betteraves, des navets, des citrouilles tardives. Après ces cultures, le sol n'aura pas le temps de récupérer par la plantation d'automne.

    Plus bons prédécesseurs- Ce sont des courgettes, des aubergines, des concombres, des poivrons. Ils ont un court saison de croissance, et ils prennent des composés légèrement différents et une concentration différente de minéraux du sol.

    Préparation du sol pour la plantation

    Un mois avant de planter une culture d'ail dans un espace ouvert ensoleillé ou un lit de jardin, elle est recouverte d'humus ou de compost à raison de 5 à 6 kg par mètre carré, 20 à 30 g de superphosphate et de sel de potassium sont ajoutés. Vous pouvez saupoudrer le sol de cendre tamisée, à partir d'une consommation de 100 g pour 1 m². Après ces procédures, tout le sol est déterré sur une pelle à baïonnette et nivelé avec un râteau.

    Un sol nécessairement non acide doit contenir du sable.

    Nous n'avons pas indiqué que le lit doit être débarrassé des restes des prédécesseurs, car en enfouissant la masse verte dans le sol, vous enrichirez le sol de microéléments utiles.

    Traitement de l'ail avant la plantation avant l'hiver

    La plantation d'ail à l'automne avant l'hiver est souvent réalisée à l'aide de clous de girofle. Mais si vous rajeunissez une variété ou souhaitez vous débarrasser des maladies de cette culture, il est préférable d'utiliser des bulbes (graines récoltées en été à partir de flèches ouvertes).

    Le traitement des clous de girofle et des bulbes est réduit au rejet du matériel : le matériel de plantation doit être propre, de taille moyenne ou grande, il doit avoir une coque solide. Il est préférable de procéder à la désinfection dans une solution (pour 1 litre d'eau, 1 cuillère à soupe de sel) pendant 3 minutes, puis de rincer les dents dans une solution faible pendant une minute vitriol bleu(0,5 cuillère à café sans lame est diluée avec 5 litres d'eau).

    La profondeur de plantation de l'ail avant l'hiver

    Les dents sont plantées dans des rainures pré-préparées. Ils ne sont pas plus profonds que 20 cm Il est préférable de saupoudrer le fond des rainures d'une même petite couche de sable. Dans les conditions de la steppe et de la zone aride, de nombreux jardiniers perdent des rainures avant de planter avec une petite quantité d'eau. Dans la voie du milieu, ce n'est pas nécessaire, surtout en automne pluvieux.

    L'ail est planté à une profondeur maximale de 20 cm.

    À quelle distance faut-il planter l'ail?

    Combinons les données sur la profondeur et la distance d'atterrissage dans un tableau pratique :

    IMPORTANT!

    Si vous êtes en retard avec la plantation, augmentez la profondeur de plantation de 2-3 cm afin d'éviter le gel.

    Le matériel de plantation est inséré manuellement dans les rainures, de bas en bas et doucement enfoncé dans le sol avec les doigts. Saupoudrer de terre ou de paillis sur le dessus en une couche uniforme. Si l'hiver n'est pas enneigé, les lits sont recouverts de débris végétaux, de matériaux de toiture ou de polyéthylène. Dans des conditions d'abondance de chutes de neige, aucun matériau de couverture n'est requis.

    REMARQUE!

    Les ampoules seront données à L'année prochaine dent unique Gros oignon. Après avoir déterré un clou de girofle à la fin de l'été et l'avoir séché, à l'automne, il est replanté. Sur le L'année prochaine une variété mise à jour avec une grosse tête pousse.

    Comment planter de l'ail d'hiver à l'automne, une vidéo utile le dira.

    Règles simples pour prendre soin de l'ail d'hiver

    Il ne suffit pas de savoir planter ail d'hiver il faut savoir s'en occuper !

    Les soins débutent en avril. Dès que la neige se détache des plates-bandes, il faut enlever 2 cm de paillis. Cela facilitera la pousse des plumes. Pourquoi ne pas enlever tout le paillis ? Le matériau de paillage protège les jeunes pousses et aide à retenir la chaleur. Le premier arrosage est fait en mai, quand il ne reste que des souvenirs de la neige, et le sol, évidemment, aura besoin d'humidité. Arrosez les semis régulièrement. L'ail est nourri trois fois: après l'apparition du premier vert, de l'urée ou une solution faible de déjections d'oiseaux est ajoutée sous forme liquide. La deuxième fois, la culture a besoin d'une solution de nitrophoska (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau). Le dernier top dressing de juin est composé de cendre (un verre par seau d'eau) ou de superphosphate (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau).

    IMPORTANT!

    Avant de fertiliser, le lit doit être humidifié pour éviter les brûlures chimiques !

    En été, les arrosages sont progressivement réduits. Si les flèches ont atteint 10 cm, elles sont éclatées, laissant quelques morceaux pour déterminer le moment de la maturation ou de la propagation des graines.

    L'ail en nutrition l'homme moderne occupe une place non négligeable. Les statistiques indiquent que la consommation minimale d'ail est de 2,5 kg par habitant. Il s'avère que dans Fédération Russe cultiver plus de 360 ​​000 tonnes de ce légume de jardin.

    L'exportation est de plus de 100 000 tonnes. Le reste est cultivé localement. Environ 150 000 tonnes sont cultivées dans des chalets d'été et parcelles domestiques. Sur le total de l'ail cultivé, plus de 80% sont des variétés d'hiver, soit 120 000 tonnes.

    La clé d'une bonne récolte sera d'être compétent et atterrissage en temps opportun. Il reste à considérer toutes les étapes de préparation et de plantation de l'ail d'hiver.

    Les principales différences entre les variétés de printemps et d'hiver sont les suivantes :

    • formulaire variétés de printemps un grand nombre de dents, qui sont disposées en deux rangées, les dents varient considérablement en taille, dans la rangée extérieure, elles sont plus grandes. Les dents de la rangée intérieure peuvent ne pas avoir de zone de croissance ;
    • les variétés d'hiver forment de quatre à douze clous de girofle, elles sont situées par rapport à la tige centrale, disposées en une rangée. La taille des dents est alignée;
    • l'ail d'hiver forme des flèches en été, on peut en obtenir des bulbes. À l'avenir, un nouveau matériel de plantation en sera cultivé, dépourvu d'infection et de moisissures;
    • l'ail de printemps a un goût moins piquant, même les variétés sucrées se rencontrent;
    • les variétés d'hiver sont plus grandes, le rendement est deux à quatre fois plus élevé.

    Attention! En Fédération de Russie, les variétés d'hiver sont principalement cultivées. Même au printemps, vous pouvez le planter et obtenir une récolte décente.

    Avantages de la plantation d'automne

    1. En automne, tous les massifs sont libérés, seules les cultures bulbeuses peuvent être plantées avant l'hiver. La date de plantation n'est pas stricte, une erreur de 10 à 15 jours ne causera pas de problèmes particuliers pour le produit cultivé.
    2. Les variétés d'ail d'hiver n'ont pas peur des gelées hivernales, elles tolèrent facilement gelées de printemps. Les variétés de printemps sont moins adaptées au froid, elles ne sont donc plantées que lorsqu'une chaleur stable s'installe.
    3. Les dents de plantation pour la plantation d'automne sont beaucoup plus grandes. Ils poussent des têtes plus grosses. Certains jardiniers pratiquent la plantation de l'ail d'hiver au printemps, il n'y a qu'une seule difficulté : conserver un matériel de plantation de qualité jusqu'à cette période.
    4. L'ail d'hiver est plus résistant aux maladies et aux ravageurs. Les variétés de printemps sont endommagées par les champignons, qui peuvent complètement détruire la récolte.
    5. La présence d'humidité dans le sol en automne soulage le maraîcher de la nécessité d'arroser les plantations et, lors des plantations d'automne, il n'effectue pas de désherbage ni de top dressing.
    6. L'ail planté avant l'hiver pousse plus vite, car un système racinaire fort se forme pendant l'hiver. Au printemps, une partie des légumes cultivés peut être utilisée comme nourriture.
    7. Les pertes de rendement des semis d'automne sont beaucoup moins importantes. Les variétés de printemps ne se caractérisent pas par une grande stabilité de croissance.

    Préparation et plantation de l'ail

    Travail préparatoire commencer dans la deuxième décade de septembre. A cette époque, il y a des journées assez chaudes. Fin septembre, des travaux préparatoires sont menés avec les futurs lits. L'atterrissage est souhaitable à effectuer au cours des deux premières décennies d'octobre.

    Il est souhaitable d'être à temps avant les premières gelées. Ces quelques jours chauds aideront les futures plantes à commencer à former un système racinaire. Il ne reste plus qu'à effectuer un certain nombre de pratiques agricoles afin de préparer les planches et les semences.

    exigences du site d'atterrissage

    Pour planter de l'ail, un certain nombre d'exigences sont imposées aux plates-bandes:

    • pour planter de l'ail d'hiver, choisissez des lits situés dans un endroit ensoleillé;
    • les meilleurs prédécesseurs sont les tomates, les aubergines, poivron, légumineuses;
    • la plantation avec compactage est autorisée, plus tard au printemps des carottes ou du persil seront plantés entre les rangs. Les plantes sécrètent des phytoncides qui éloignent les ravageurs les uns des autres;
    • vous avez besoin d'un sol à haute teneur en humus (les terres saturées de tourbe sont autorisées);
    • il n'est pas recommandé de planter des oignons ou de l'ail, car des nématodes qui endommagent la partie racinaire peuvent être présents dans le sol ;
    • il n'est pas recommandé de planter sur les lits où ils ont fait fumier frais. Les têtes seront lâches et les champignons qui causent la moisissure peuvent rester dans le fumier.

    Préparer le jardin avant de planter

    Pour faire pousser de l'ail, vous avez besoin d'un lit fertilisé à haute teneur en humus. Par conséquent, les opérations préparatoires sont effectuées dans un ordre donné.

    1. Il est nécessaire de creuser profondément ou de desserrer. Les gros morceaux doivent être écrasés. de la meilleure façon il y aura un traitement avec des coupeurs de sol à une profondeur de 18 ... 20 cm ou un desserrage à l'aide du ripper "Mole".
    2. Jusqu'à 10 litres en volume peuvent être ajoutés au sol pour chaque mètre carré de tourbe de haute lande.
    3. L'ajout de 5 litres de sable par mètre carré améliorera la structure du sol.
    4. Avant de creuser, du gypse est ajouté (à pH = 6,0 ... 7,0) ou chaux(à pH = 4,5 ... 5,5) à raison de 30 g / m 2.
    5. Élever propriétés nutritionnelles fournit du bore, donc ajoutez jusqu'à 7 g acide borique pour chaque mètre carré.
    6. Les granulés de nitrate d'ammonium (30 g/m 2), de superphosphate (25 g/m 2) et de sel de potassium (10 g/m 2) augmenteront la fertilité du sol. Ils sont uniformément dispersés, puis enterrés dans le sol avec un râteau.

    La plantation est effectuée 5 ... 10 jours après les travaux préparatoires avec le sol du jardin. À ce moment-là, les engrais se dissoudront uniformément dans la couche de sol.

    Préparation du matériel de plantation

    Vous devez planter des dents, elles sont préparées selon un certain algorithme.

    1. Les têtes les plus grandes avec de grandes dents sont sélectionnées (il a été établi que lors de l'utilisation de gros matériel de plantation, les gros navets poussent pour l'année suivante).
    2. Ils sont soigneusement démontés, retirez les enveloppes inutiles. Séparez les dents.
    3. Les dents malades et de petite taille sont jetées. Il est impossible de planter du matériel qui a des écailles exfoliées.
    4. Avant la plantation, les dents sont trempées dans une solution de permanganate de potassium rose pâle. Le temps de trempage est d'au moins 15 minutes. Plus d'une heureégalement indésirable.

    Plantation d'ail d'hiver

    Vous pouvez trouver une variété de recommandations pour la profondeur de plantation. Certains recommandent de planter à une profondeur de 4 cm, mais une telle recommandation ne convient pas à la région centrale. Une épaisse couche de neige ne se forme qu'à la fin décembre ou au début janvier. Jusque-là, il y a pas mal de très froid qui peuvent endommager le matériel de plantation.

    Il est recommandé de planter à une profondeur de 8 cm, tout en montrant les rainures dans lesquelles l'atterrissage est effectué. La hauteur des côtés est la distance spécifiée. Mais lors de la pose des dents et du poudrage, les dents ne seront qu'à une profondeur de 4 cm, par conséquent, l'option la plus réussie n'est pas indiquée.

    Les jardiniers expérimentés utilisent un dispositif spécial pour la plantation, qui est une poignée d'un diamètre de 35 mm et d'une longueur d'environ 1 m.Une poignée pour une pelle est installée à une extrémité et l'autre est tournée pour former un cône. À une hauteur de 13 ... 15 cm de l'extrémité inférieure, une barre transversale est clouée, qui sert de pédale.

    L'atterrissage se fait comme ça.

    1. Des rangées sont prévues (la distance entre les rangées d'atterrissage est de 18 ... 20 cm).
    2. Les dents doivent être plantées à une distance de 70 ... 80 mm. C'est cette largeur que la pédale sur le train d'atterrissage est également faite.
    3. Ils marquent le trou, installent l'appareil, marchent sur la pédale. Un trou se forme.
    4. Une dent est descendue dans le trou.
    5. En utilisant la largeur de la pédale, marquez la position du nouveau trou, formez-le et plantez le prochain clou de girofle.
    6. De la même manière, tout le matériel récolté est planté dans le jardin.
    7. La vidéo ci-jointe montre en détail comment planter au mieux l'ail.

    Planter de l'ail comme compacteur

    Les jardiniers expérimentés dans la culture la plus différentes cultures, organiser des débarquements combinés. Avec ce mode d'organisation des plantations, les plantes situées les unes à côté des autres soutiennent la croissance et nourrissent les cultures voisines.

    Les cultures d'ail sont particulièrement utiles pour fraises du jardin. L'odeur d'un légume épicé éloigne les parasites et nourrit en outre la baie sucrée.

    Pour obtenir des carottes de haute qualité, ses cultures sont également combinées avec des plantations de cultures bulbeuses. mouche de l'oignon peut endommager l'ail, mais l'odeur des carottes repousse le ravageur. La mouche de la carotte peut aussi faire pas mal de dégâts aux plants de carottes, mais elle n'aime pas les odeurs que dégagent les plantes bulbeuses. Elle ne s'assoit même pas là où pousse l'ail. C'est donc l'une des combinaisons d'atterrissage les plus réussies.

    Déjà, de nombreux maraîchers pratiquent la plantation simultanée d'ail et de rangs de carottes à l'automne. Au printemps, les deux types de légumes sont mis en croissance tôt et donnent une bonne récolte, assurant une protection mutuelle.

    Réchauffement du lit

    Pour que les gelées hivernales ne gèlent pas les cultures d'ail, elles sont isolées. En tant que chauffage, vous pouvez utiliser :

    • paille, pour éviter le gel, il suffit de poser une couche d'une épaisseur de plus de 3 ... 5 cm;
    • le foin, il durcit plus fortement, il faut donc une couche d'environ 6 cm ;
    • feuilles arbres fruitiers assez bonne isolation, posez une couche de 5 ... 8 cm d'épaisseur;
    • l'utilisation de tissu non tissé ne permet pas au vent de sur-refroidir le sol, de sorte que même une couche de matériau protège contre le gel à une grande profondeur.

    Conclusion

    À exécution correcte toutes les étapes de la plantation de l'ail d'hiver pour l'année prochaine peuvent être obtenues récolte décente cette culture.

    L'ail, qui est planté avant l'hiver, s'appelle l'hiver. Il diffère de l'ail de printemps (planté au printemps) non seulement en termes de plantation, mais aussi apparence. De nombreux résidents d'été optent pour une variété d'hiver en raison de grande taille têtes et grandes dents. Pour obtenir une récolte de qualité, la plantation de l'ail avant l'hiver doit être réalisée selon une certaine technologie et dans le respect des délais.

    Le moment de la plantation d'automne de l'ail dépend directement de la profondeur des gousses. Le plus souvent, les dents sont enfouies dans le sol de 3 à 5 cm.Une telle plantation en surface doit être effectuée 2 à 3 semaines avant le gel prévu. Dans les régions au climat frais, ils préfèrent planter l'ail à une grande profondeur - 10-15 cm.Le temps de plantation dépend également des conditions météorologiques d'une zone particulière.

    En périphérie de Moscou

    Le climat de la région de Moscou est continental tempéré, avec une saisonnalité prononcée. La zone médiane est caractérisée par des étés chauds, modérés Hiver froidépaisseur de neige suffisante. DANS dernières années il y a aussi une tendance générale au fort réchauffement. L'hiver dans la région de Moscou a commencé à arriver plus tard, il y a de moins en moins de gelées sévères et de plus en plus de dégels.

    La quantité maximale de précipitations se produit pendant la saison estivale, en hiver elles soufflent vents forts avec une prédominance nord, ouest, sud- direction ouest. En fait, l'hiver dans cette région dure 5 mois. La couverture de neige apparaît en novembre et disparaît début avril. Compte tenu des changements climatiques, la plantation de l'ail avant l'hiver dans cette région devrait se faire du 20 septembre au 10 octobre. En plus régions du sud Le délai a été prolongé jusqu'en novembre.


    La longueur de l'Oural du nord au sud est de plus de 2000 km. Il est clair que le climat des régions du nord et du sud de l'Oural est très différent.

    • Dans le nord de l'Oural, il est recommandé de commencer à planter l'ail d'hiver à la mi-septembre. Si le temps d'automne s'est installé plus tôt, vous devez planter de l'ail début septembre.
    • Pour le sud de l'Oural, les dates de plantation sont décalées aux dix premiers jours d'octobre. Des corrections peuvent être apportées la météo.

    Sur une note! présage folklorique dit qu'il est temps de planter de l'ail lorsque les oiseaux ont commencé à voler vers le sud pour l'hivernage.

    DANS conditions climatiques En Sibérie, le bon moment pour planter de l'ail d'hiver tombe sur la période du 15 septembre au 5 octobre. Si vous plantez des clous de girofle à ce moment, avant le gel, ils auront le temps de s'enraciner et de former des racines suffisamment longues sans formation de feuilles. Il est préférable de planter l'ail à une profondeur d'environ 10 cm, après quoi le lit est bien arrosé - cela augmente la résistance à l'hiver de la culture.


    Climat Région de Léningrad considéré comme spécial. Elle se caractérise par des conditions météorologiques instables, dues au changement fréquent des masses d'air. L'air arctique sec et très froid provient de la mer de Kara. Les cyclones viennent de la direction ouest avec un temps nuageux et venteux et des précipitations.

    Parfois, les conditions météorologiques changent radicalement même en une journée, et il est très difficile pour les météorologues de prévoir ces différences. En plus des fluctuations météorologiques, la région est caractérisée par des vents violents, jusqu'aux grains, des tempêtes de neige, des chutes de neige, des brouillards, des gelées sévères et une chaleur intense, des sécheresses et des inondations.

    Pour la plantation dans la région de Leningrad, il convient de prendre des variétés zonées d'ail d'hiver. Ceux-ci incluent: allemand, Dobrynya, Alcor, Podmoskovny, Novosibirsk, Replicant.

    La fin septembre peut être appelée fin septembre pour la plantation de l'ail d'hiver. Dans le sud de la région de Leningrad, l'atterrissage peut être effectué une semaine plus tôt, dans les parties les plus froides de la région - une semaine plus tard.


    Les racines de la plante sont peu développées, elles commencent à pousser à une température légèrement positive. Ce processus se produit dans les 1,5 mois suivant la plantation. Lorsque l'ail prend racine, il est capable de supporter les gelées hivernales. C'est pourquoi la plante a besoin d'un certain temps avant que les gelées ne commencent.

    La plantation d'ail est réalisée avec des gousses individuelles. Les travaux préparatoires comprennent la division de la tête en dents individuelles, suivie du tri du matériel de plantation et de son traitement. Les gousses d'ail peuvent être grandes, moyennes et petites. Leur taille doit être prise en compte lors de l'atterrissage. Les gros clous de girofle sont approfondis de 8 à 10 cm, les plus petits - de 6 cm.

    Le matériel de plantation doit être propre et sain, sans dommage. Si le lot préparé pour la plantation contient trop de clous de girofle avec des taches et des traces de pourriture, il doit être complètement remplacé.

    Important! Ne pas utiliser pour planter des têtes qui ne contiennent que 3-4 dents. Un si petit nombre de lobules indique la dégénérescence de la culture.

    L'ail doit être complètement séché pour qu'il ne commence pas à pousser. Son fond est normalement de couleur gris clair. Pour que la culture pousse bien au printemps et résiste aux maladies, il est recommandé d'effectuer un traitement avant la plantation. Cela peut être fait de l'une des manières suivantes :

    1. Tremper l'ail dans une solution rose de permanganate de potassium avant de planter pendant 30 à 60 minutes.
    2. Traitement avec une solution de sulfate de cuivre à 1 %. Les gousses d'ail sont plus pratiques à tremper le soir et à planter le matin.
    3. Désinfection avec une solution saline : 3 c. des cuillères à soupe de sel sont dissoutes dans 5 litres d'eau et l'ail est trempé pendant 3 minutes, puis plongé dans une solution de sulfate de cuivre pendant 1 minute et immédiatement planté.
    4. Le traitement peut être échelonné. Tout d'abord, l'ail est trempé dans une solution de nitroammofoska pendant une journée, puis dans une solution saline forte pendant 30 minutes maximum. La troisième solution doit contenir 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sulfate de cuivre pour 10 litres d'eau, l'ail y est trempé pendant une minute.
    5. Utilisation de la solution de cendres : 1 cuillère à soupe. une cuillerée de cendre est mélangée dans un litre d'eau.
    6. Tremper dans une solution du médicament "Maxim", qui est considéré comme un antibiotique naturel et protège les plantes de nombreuses maladies. Pour le traitement, une ampoule du médicament par litre d'eau est utilisée. Mariner l'ail dans la solution pendant 30 minutes.
    7. Traitement à la phytolavine. L'outil protège la culture contre les maladies bactériennes et fongiques, la pourriture des racines.
    8. L'utilisation de Fitosporin-M. Ce fongicide est souvent utilisé pour la préparation de l'ail avant le semis - il augmente l'immunité de la plante, la rendant résistante aux maladies. Fitosporin-M est dilué conformément aux instructions. Les dents y sont trempées pendant 1 heure.

    En plus de préparer le matériel de plantation, vous devez également préparer le lit à l'avance. La poursuite du développement et de la croissance de la culture dépendra de la qualité de la terre.

    Nous préparons les lits



    Les résidents d'été expérimentés qui plantent de l'ail avant l'hiver chaque année ont leurs propres secrets pour planter et entretenir cette culture. Tenez compte de leurs conseils :

    • Il faut éviter de planter de l'ail en hauteur. eau souterraine, sinon au printemps avec l'arrivée de la chaleur, les légumes seront simplement emportés par leurs ruisseaux.
    • La culture n'est pas plantée dans le sol, qui était auparavant fertilisé avec du fumier. Sinon, la plante aura des sommets luxuriants et des têtes frêles. De plus, l'ail cultivé sur un sol fumé souffre souvent de maladies fongiques.
    • Ce n'est que lors de la plantation après les bons prédécesseurs que l'on peut obtenir de grosses têtes. S'il est impossible d'observer la rotation des cultures, plantez d'abord des pois Vicia sativa dans le jardin. Cette plante est un excellent engrais vert qui va enrichir le sol en compost, l'ameublir et le désinfecter.
    • Avant l'hiver, il est préférable de planter une variété à rayures violettes, mieux adaptée que d'autres au froid hivernal, sans prétention et bien conservée.
    • Plus vous plantez l'ail tôt, plus il doit être planté profondément.
    • Idéalement, l'ail devrait être déplacé chaque année. Vous pouvez le remettre dans le même lit au plus tôt après 5 ans.

    Quand et comment planter de l'ail avant l'hiver : vidéo

    Planter de l'ail avant l'hiver: vidéo

    Le respect de toutes ces règles vous fournira de grandes et fortes têtes de légumes épicés. Assurez-vous de faire pousser de l'ail dans votre région. Grâce à leur propriétés utiles il prolongera votre jeunesse, préservera la santé et la beauté, ajoutera des nuances lumineuses de goût aux plats cuisinés.

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