ข้อเท็จจริงสุ่ม:

แป้งดัดแปรไม่มีอันตรายและไม่เกี่ยวข้องกับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) —

เพิ่มบทความโดยผู้ใช้ Natalya K.
16.03.2015

มะระขี้นก - แตงกวาอินเดีย

มะระขี้นก - รายปี ไม้ล้มลุก- เถาวัลย์แห่งตระกูลน้ำเต้า มะระขี้นกมีจำหน่ายในหลายพื้นที่ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ - อินเดีย, อินโดจีน, อินโดนีเซีย, จีนตอนใต้, ไต้หวัน, ญี่ปุ่น, ไทย, เวียดนาม, ลาว, กัมพูชา, ฟิลิปปินส์, นิวกินี มันเติบโตอย่างป่าเถื่อนในฟลอริดา (สหรัฐอเมริกา)

ก้านบางที่มีเสาอากาศช่วยสูงถึง 5 เมตรขึ้นไป ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียว รูปร่างฉลุสวยงาม ขายาว ลำต้นและผลทั้งหมดปกคลุมด้วยขนขนาดเล็กที่ปลายเป็นลูก หากคุณสัมผัสต้นไม้พวกมันจะแตกและฉีดพ่น ของเหลวหนืด. นี่คือพืชป้องกันตนเองชนิดหนึ่ง

ดอกมีขนาดเล็ก เพศเดียวกัน สีเหลือง มีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงกลิ่นดอกพุด ปรากฏตัวครั้งแรก ดอกไม้ชายจากนั้นตัวเมียที่มีตัวอ่อนของทารกในครรภ์ในอนาคตซึ่งหลังจากการผสมเกสรจะเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว ผลมีลักษณะกลมยาวหุ้มด้วยหนามเนื้อ ในกระบวนการสุก ผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อน แล้วจึงได้สีส้มสดใสสวยงาม เมื่อผลสุกเต็มที่ มันจะแตกออกจากก้นและแผ่ออกเป็นกลีบเนื้อสามกลีบ

เมล็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (ยาว 1.1-1.5 ซม. กว้าง 0.8-0.9 ซม.) แบน โค้งมน มีขอบไม่เท่ากันและมีพื้นผิวเป็นวัณโรค ด้านแบนมีลวดลายแปลก ๆ คล้ายกับเครื่องประดับอินเดีย ผลไม้มี 15 ถึง 50 เมล็ด ข้างในผลเป็นเปลือกทับทิมสีเข้มฉ่ำ มีรสชาติที่ถูกใจมาก ชวนให้นึกถึงลูกพลับสุก และผลไม้เองก็มีรสฟักทอง แต่กลีบด้านบนมีรสขมเล็กน้อย มะระขี้นกจึงเรียกว่ามะระขี้นก และแตงกวาสีเหลืองหรืออินเดียสำหรับสีและรูปร่าง ผลไม้.

มะระขี้นกที่กำลังเติบโต

ภายใต้เงื่อนไขของเรา ด้วยการดูแลที่เหมาะสม มะระขี้นกเจริญเติบโตได้ดีและออกผลอย่างมากมาย คุณสามารถเติบโตได้ในโรงเรือนและโรงเรือนในห้องบนหน้าต่างหรือบนระเบียงตลอดจนในพื้นที่เปิดโล่งในสวน พืชสมุนไพรที่มีผลไม้ที่กินได้นี้ทำหน้าที่เป็นเครื่องตกแต่งสำหรับหน้าต่างด้านใต้ระเบียงและระเบียงเปิดโล่ง arbors รั้วผนังและขัดแตะตกแต่ง

เทคนิคการเกษตรสำหรับการปลูกมะระขี้นกนั้นค่อนข้างง่าย สำหรับ งอกสำเร็จเมล็ดมะระขี้นกต้องถูปลายแหลมของเมล็ดก่อน กระดาษทรายเพื่อช่วยให้เปลือกบวมและเปิดออกอย่างอิสระมากขึ้น (แต่หากไม่มีความคลั่งไคล้ เมล็ดพืชมักจะแบ่งออกเป็นสองส่วน ซึ่งในกรณีนี้ หากเมล็ดพืชไม่ได้รับความเสียหาย ให้ต่อเปลือกกลับและปลูกในดิน) จากนั้นควรแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอิ่มตัวเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เมล็ดปลูกในกระถางพีทที่มีดินขอบลึก 1-1.5 ซม. เทน้ำอุ่นเมื่อดูดซับน้ำโรยด้วยดินอัดแน่นคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้วแล้วใส่ในที่อบอุ่น ให้ดินชื้นจนงอก

เมื่อหน่อปรากฏขึ้น ให้จัดหม้อใหม่ไปที่หน้าต่างและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ อุณหภูมิห้อง. ในตอนเย็นจะเป็นประโยชน์ในการฉีดพ่นพืชด้วยน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์ ทันทีที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไปและความอุ่นที่สม่ำเสมอเข้ามา คุณสามารถปลูกมะระขี้นกลงในที่โล่งได้ พื้นที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอพร้อมดินที่อุดมสมบูรณ์และได้รับการปกป้องจากลม พืชปลูกด้วยก้อนดินรดน้ำอย่างล้นเหลือเพื่อไม่ให้ดินแห้งและคลุมด้วยหญ้า

มะระขี้นกต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดิน ดังนั้นจึงตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ยด้วยสารละลายของ mullein (1:10) หรือมูลไก่ (1:12) ฉันให้อาหารทุก 2 สัปดาห์ มันจะดีกว่าที่จะเติบโตบนโครงบังตาที่เป็นช่องหรือการสนับสนุนอื่น ๆ จากนั้นพืชจะมีแสงสว่างเพียงพอระบายอากาศสร้างรังไข่จำนวนมากและผลไม้ขนาดใหญ่ ในช่วงฤดูปลูกคุณควรคลายดินและในขณะเดียวกันก็กำจัดวัชพืชให้อาหารและน้ำอย่างสม่ำเสมอ หากมีความชื้นไม่เพียงพอ รังไข่จะแตกและผลมีขนาดเล็ก

การขยายพันธุ์พืช

หากคุณต้องการขยายพันธุ์มะระขี้นกอย่างรวดเร็วและมีเมล็ดไม่เพียงพอคุณสามารถใช้ลูกเลี้ยงของพืชซึ่งมีรูปแบบมากมายการปักชำด้วยใบที่พัฒนาแล้วสองใบถูกตัดจากส่วนล่างของลูกเลี้ยง เรือธรรมดา แต่น้ำอุ่น (อย่างน้อย 25 ° C) . หลังจาก 12-14 วันรากแรกจะปรากฏขึ้นและหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนก็สามารถปลูกพืชใหม่ได้ สถานที่ถาวร, บ่อน้ำและร่มเงาเป็นเวลาสองถึงสามวัน การรดน้ำทำได้ดีที่สุดในตอนเย็น (ตั้งแต่ 19 ถึง 22 ชั่วโมง)

มะระขี้นกในยา:

ที่ จีนโบราณมะระขี้นกได้รับอนุญาตให้กินเฉพาะจักรพรรดิและสมาชิกในครอบครัวของเขาและในอินเดียถือว่าเป็น "พืชแห่งทวยเทพ" นอกจากผลไม้รสอร่อยแล้ว ความงามที่น่าตื่นตาตื่นใจมะระขี้นกยังมีสรรพคุณทางยาที่ทรงคุณค่า ผลไม้มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินมากมาย (A, B, B1, C เป็นต้น) วิตามินอีที่พบในผลไม้ช่วยปกป้องร่างกายจากริ้วรอยก่อนวัย และวิตามิน F ให้ความมีชีวิตชีวาและความแข็งแรง

ในผลไม้ของมะระโดยเฉพาะมาก กรดโฟลิคจากการที่ไขกระดูกขาดนั้นก็มีอันตรายเช่นกัน เนื้องอกมะเร็ง. สำหรับการรักษามะระขี้นกแพทย์แนะนำให้ใช้ส่วนการรักษาทั้งหมดของพืช - ราก, ใบ, เมล็ดพืช, ดอกไม้และผลไม้

ชาจากใบมีฤทธิ์แก้หวัด โรคคอ รักษาเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ใบและลำต้นใช้เป็นยาแก้พยาธิ เช่นเดียวกับโรคผิวหนังและโรคกระเพาะ พืชชนิดนี้กำจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว เร่งการเผาผลาญและทำให้รูปร่างผอมเพรียว ในจาเมกา มะระขี้นกใช้ป้องกันมะเร็ง เชื่อกันว่าช่วยชะลอการเติบโตของเนื้องอก เมล็ดยังมีคุณสมบัติในการรักษา: เป็นยาขับปัสสาวะและต้านการอักเสบรักษาแผลในกระเพาะอาหาร มะระขี้นกช่วยเพิ่มการมองเห็นรักษาโรคตา

มะระขี้นกใช้กันอย่างแพร่หลายในทิเบต - จีน ยาพื้นบ้านใช้เป็นยาแก้ปวดสำหรับรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง แผลในกระเพาะอาหาร สำหรับลดระดับน้ำตาลในเลือด เพื่อการผลิตอินซูลิน และสำหรับการรักษาโรคเบาหวาน

ผลไม้และเมล็ดมะระขี้นกลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด, ลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด, ป้องกันการก่อตัวของคราบไขมัน, ทำความสะอาดหลอดเลือด, รักษามะเร็งเม็ดเลือดขาว, โรคไขข้ออักเสบ, ปวดหัวและปวดข้อ, แผลไฟไหม้, โรคสะเก็ดเงิน, ซึมเศร้า, วัณโรค, ตับอักเสบ .

ยาต้มและทิงเจอร์ของมะระขี้นกรักษาจากต่อมลูกหมากอักเสบ urolithiasis, เส้นโลหิตตีบ, ปรับปรุงการทำงานของสมองและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน. สูตรสำหรับทิงเจอร์และยาต้มผลไม้และเมล็ดมะระขี้นก:ทิงเจอร์จากผลมะระขี้นก: ตัดผลมะระขี้นกที่ไม่มีเมล็ดเป็นชิ้นเล็กๆ เติมให้แน่น โถสามลิตร. เทวอดก้า (0.5 ลิตร) ลงในขวดโหล ปิดฝา เก็บเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่เย็นและมืด การประยุกต์ใช้: ทิงเจอร์ของมะระขี้นกเมาเป็นเวลาสามวันในขณะท้องว่าง (30 นาทีก่อนอาหาร) 1 ช้อนชาวันละ 3 ครั้ง มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัด (ไอ น้ำมูกไหล มีไข้) โรคสะเก็ดเงิน และโรคไขข้อ และยังใช้เป็นวิธีการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ยาต้มของเมล็ดมะระขี้นก:เมล็ดมะระขี้นกบด 15-20 เมล็ดด้วยน้ำเดือด 1 ถ้วยเก็บไว้ในไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและกรอง ทิงเจอร์เมล็ดมะระขี้นกเมา 50 มก. วันละ 3-4 ครั้งสำหรับโรคริดสีดวงทวารและเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับโรคไข้

มะระขี้นกในการปรุงอาหาร

สดหน่ออ่อนและใบของมะระขี้นกไปสลัดและ vinaigrettes พวกเขาต้ม Borscht แสนอร่อยและซุปผักสมุนไพรใช้ใบในการเตรียมชาเป็นสารเติมแต่ง เฉพาะผลไม้สีเขียวที่ไม่สุกของแตงกวาอินเดียเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหารเมื่อเมล็ดยังคงเป็นสีเขียวโดยมีเนื้อเปรี้ยวขม แต่มีรสอร่อย เมื่อมันสุก เนื้อจะเริ่มขมมากและใช้ไม่ได้ เพื่อขจัดรสขมของผลไม้ที่ยังไม่สุก พวกเขาจะถูกแช่ในน้ำเค็มเป็นเวลาหลายชั่วโมง เปลี่ยนน้ำเป็นระยะหรือราดด้วยน้ำเดือด เมล็ดมะระขี้นกยังกินได้ - หลังจากที่ผลสุกจะมีรสหวานและสามารถรับประทานดิบได้ มะระขี้นกทอด. มันค่อนข้างอร่อยทอด: หั่นเป็นชิ้น ๆ ม้วนในไข่และแป้งแล้วทอดในเนยเพิ่มผักใบเขียว ผลไม้กระป๋อง ดอง เค็ม - ทั้งสุกเต็มที่และไม่สุก กระป๋องมีรสชาติสดชื่น มะระกระป๋อง. ผลไม้ถูกล้างหั่นเป็นชิ้น ๆ นำเมล็ดออกและลอกผิว มะระขี้นกทำในขวดฆ่าเชื้อ, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ใบแบล็คเคอแรนท์, เพิ่มพริกไทยดำสองสามถั่ว เทน้ำดอง: สำหรับน้ำ 1 ลิตรเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลน้ำส้มสายชู 9% น้ำดองถูกนำไปต้มเทขวดโหลรีดด้วยฝาปิด

ในอาหารเอเชีย ผลไม้และยอดใช้ทำสลัดและเครื่องปรุงรสสำหรับ อาหารจานเนื้อ; พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในซุปและ สตูว์ผัก, มะเขือยาวทุกสูตรเหมาะสำหรับการปรุง แตงกวาอินเดียเข้ากันได้ดีกับเนื้อ มันฝรั่งใหม่ มะพร้าว และแตงกวาธรรมดา เมล็ดพืชมีรสหวานอมเปรี้ยวดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเป็นสารเติมแต่งให้กับผลิตภัณฑ์ขนม - คุกกี้เค้กและขนมปัง มะระขี้นกใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มต่างๆ: เหล้า, เหล้า, ไวน์, ทิงเจอร์ ทิงเจอร์ทำด้วยน้ำผึ้ง น้ำตาล แอลกอฮอล์ (วอดก้า) และน้ำมันบริสุทธิ์ ผลไม้ถูกตัดถูเทวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ยืนยันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ในที่มืดและเย็น มะระขี้นกยัดไส้ เราทำเนื้อสับสำหรับพริกไทย เราทำความสะอาดผลไม้จากเมล็ดพืช เคี่ยวในน้ำปริมาณเล็กน้อย

Borscht, ซุปผัก, คาเวียร์ผักยังเตรียมจากมะระขี้นกหลังจากแช่ 10 กรัมในน้ำเค็ม เกลือต่อน้ำหนึ่งลิตร

ในการแสดงความคิดเห็น คุณต้องเปิดใช้งานจาวาสคริปต์

การอภิปรายบทความ:

/modules.php?name=articles&action=set_comment&ingr_id=3633

ยังไม่มีความคิดเห็น คุณจะเป็นคนแรก?

วันนี้ที่ กระท่อมฤดูร้อนบ่อยครั้งที่คุณสามารถเห็นไม่เพียง แต่ผักแบบดั้งเดิมที่มีสีแปลกตาเช่นมะเขือเทศสีดำหรือสีม่วง แต่ยังรวมถึงพืชแปลกใหม่ที่ชาวฤดูร้อนหลายคนเห็นเฉพาะในทีวีหรือในภาพเท่านั้น

ผักที่แปลกใหม่และแปลกตาอย่างหนึ่งคือแตงกวาอินเดีย (หรือแตงกวามะระขี้นก) แม้ว่าพืชชนิดนี้จะปรากฏตัวในประเทศของเราค่อนข้างเร็ว แต่ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากก็สามารถชื่นชมผลการตกแต่งของพืชทอผ้าและผลไม้ซึ่งมีรสชาติผิดปกติชวนให้นึกถึงแตงกวาฟักทองและทับทิมในเวลาเดียวกัน

แตงกวาอินเดีย

นอกจากนี้ผลไม้ยังมี จำนวนมากของ สารอาหารซึ่งสามารถนำมาซึ่งประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ บทความนี้จะกล่าวถึงลักษณะสำคัญของมะระขี้นก วิธีการปลูกและปลูก รวมถึงสาเหตุที่ผักชนิดนี้ถือเป็นยารักษาโรค

ประวัติแตงกวาอินเดีย

ในการแปลชื่อของพืชหมายถึง "กัด" นี่เป็นที่มาของชื่อแตงกวาอินเดียเนื่องจากมีขนต่อมเล็กๆ งอกบนใบและผล เมื่อสัมผัสกับผิวหนังของมนุษย์ พวกมันทำให้เกิดการระคายเคือง

แตงกวาอินเดียเดิมปลูกไม่เฉพาะในอินเดียเท่านั้น แต่ยังเติบโตในประเทศอื่นๆ อีกหลายประเทศ ประเทศในเอเชีย(โดยเฉพาะในจีนจะเรียกแตงกวาจีนว่ามะระขี้นก) on ทวีปแอฟริกาและในออสเตรเลีย นอกจากนี้ยังมีการอ้างอิงถึงความจริงที่ว่าโรงงานแห่งนี้ยังเติบโตในอาณาเขตของแหลมไครเมีย

ปัจจุบันมีการเติบโตมากขึ้นในประเทศของเรา แต่เนื่องจากแตงกวาชนิดนี้มีความร้อน จึงมักเติบโตใน ปิดพื้น, บนระเบียงกระจกหรือบนขอบหน้าต่าง

มะระขี้นกหรือแตงกวาอินเดีย

ลักษณะและคุณสมบัติของความหลากหลาย

ผักแปลกใหม่นี้เป็นของตระกูลฟักทอง ยอดเป็นขนคล้ายเถาวัลย์ที่ยาวได้ถึง 1.9-2.1 ม. ต้นไม้ดูสวยงามมากทั้งในช่วงออกดอกและช่วงที่ผลสุก

ใบของแตงกวานี้มีขนาดใหญ่สีมรกตอ่อน ดอกมีขนาดใหญ่ สีเหลือง เติบโตบนก้านยาว ขั้นแรกให้สร้างตัวผู้ที่ใหญ่กว่าจากนั้นตัวเมียที่เล็กกว่าก็เปิดออก การออกดอกมากมายเกิดขึ้นพร้อมกับการเจริญเติบโตของมวลพืช แตงกวาอินเดียเป็นพืชที่ผสมเกสรโดยผึ้ง การผสมเกสรเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและการเจริญเติบโตของรังไข่จะเริ่มขึ้นทันที กลิ่นหอมของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนชวนให้นึกถึงดอกมะลิ

น่าสนใจ!ผลสุกมีออริจินัล รูปร่าง- ผิวหนังของพวกมันมีการเจริญเติบโตคล้ายหูด และโดยทั่วไปแล้ว ผลไม้ดังกล่าวจะมีลักษณะคล้ายหนังจระเข้ ความยาวของส่วนที่ยื่นออกมานั้นสูงถึง 17-19 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6 ซม. ในตอนแรกสีของพวกมันคือสีเขียวซีดเมื่อแตงกวาสุกสีจะกลายเป็นสีเหลือง แต่อาจได้โทนสีส้ม

ขนาดของผลสุกสามารถเข้าถึง 23-24 ซม. รูปร่างเป็นรูปไข่ยาวเล็กน้อย

มะระขี้นก

ข้างในผลมีเปลือกนิ่มๆ รสชาติเหมือนลูกพลับ สีของเนื้อเป็นสีแดงสด ผลสุกจะมีรูปร่างเหมือนฟักทอง เปลือกมีรสขม แต่เมื่อปรุง ความขมนี้จะช่วยเพิ่มเครื่องเทศโดยไม่ทำให้อาหารเสีย

เมื่อผลสุกเต็มที่ มันจะแตกที่ก้นและเริ่มเปิดออก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มะระขี้นกมีประโยชน์มากและมี คุณสมบัติการรักษาเพราะมันประกอบด้วย:

• กรดอะมิโน;
• น้ำมันไขมัน (ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - มากกว่าครึ่งหนึ่ง);
• แซปลิน;
• ฟีนอล;
• แคโรทีน;
• วิตามินซี;
• วิตามินบี
• แคลเซียม.

เนื่องจากสารออกฤทธิ์จำนวนมากจึงใช้ผลไม้ของพืช:

• เพื่อทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด
• ในการรักษาเนื้องอก;
• สำหรับการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร
• เพื่อขจัดน้ำและน้ำดีส่วนเกินออกจากร่างกาย

ใบใช้ดึงพิษจากใต้ผิวหนังหลังงูกัด ประคบจากการแช่ใบแตงกวาอินเดียช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายคน ลด ความเจ็บปวดช่วยต่อสู้กับการอักเสบ

แตงกวาอินเดียใช้เป็นยา

แคโรทีนจำนวนมากในผลของมะระขี้นกช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผม เล็บ ผิวหนัง ปรับปรุงการมองเห็น และมีผลดีต่อสภาพของฟัน และกรดแอสคอร์บิก (ซึ่งในผักนี้เกือบจะเหมือนกันกับผลไม้รสเปรี้ยว) ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายมนุษย์ต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส

สิ่งสำคัญ!เมื่อเก็บเกี่ยวมะระขี้นก จำเป็นต้องปกป้องมือของคุณจากการสัมผัสกับผลไม้และส่วนทางอากาศของพืช เนื่องจากขนที่ปลูกในผักนี้อาจทำให้ผิวหนังไหม้ได้ คุณสามารถสวมถุงมือพิเศษเพื่อการป้องกัน

แต่นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกแล้ว แตงกวาอินเดียยังมีข้อห้ามในการรับประทานอีกด้วย คุณไม่ควรใช้ผักนี้กับคนประเภทต่อไปนี้:

• สตรีมีครรภ์ตลอดจนระหว่างให้นมลูก (ผลไม้มีสารที่สามารถกระตุ้นการแท้งบุตร)
• ด้วยการแพ้ส่วนประกอบที่ทำขึ้นจากมะระขี้นกเช่นเดียวกับโรคผิวหนังภูมิแพ้และโรคผิวหนังอื่น ๆ
• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี ระบบภูมิคุ้มกันของพวกมันยังไม่สมบูรณ์ ดังนั้นผลไม้เมืองร้อนมักกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ในทารกเหล่านี้ต่ออาหารใหม่

ในการแพทย์พื้นบ้าน ทุกส่วนของแตงกวาอินเดียใช้เพื่อเตรียมยาต้ม ประคบ เงินทุน และโลชั่น เนื่องจากแตงกวาทั้งหมดมีสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุในปริมาณเท่ากันโดยประมาณ สูตรพื้นฐานสำหรับการเตรียมยาต้มจากมะระขี้นกเหมือนกับการเตรียมสารละลายเหล่านี้จากพืชสมุนไพรชนิดอื่น รากมักจะแห้งก่อนแล้วจึงใช้เพื่อเตรียมเงินทุน

ส่วนเหนือพื้นดิน (รวมถึงผลไม้) สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง แนะนำให้ใช้เมล็ดพืชสำหรับการละเมิดของระบบทางเดินอาหาร เช่นเดียวกับโรคริดสีดวงทวาร ต่อมลูกหมากอักเสบ และอาการของโรคไข้

ความแตกต่างของการเติบโต

เทคนิคการเกษตรของการเพาะปลูกและ ดูแลต่อไปเบื้องหลังโรงงานแห่งนี้ค่อนข้างเรียบง่าย พืชชนิดนี้ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเท่านั้น เนื่องจากเมล็ดมีเปลือกที่หนามาก จึงมักจะถูกทำลายและนำไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ เพื่อฆ่าเชื้อ

ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดแตงกวาอินเดีย

ภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับการปลูกแตงกวานี้ซื้อสารตั้งต้นสำเร็จรูป แต่ละภาชนะเพาะเมล็ดงอกหนึ่งคู่โดยลึก 1-1.5 ซม. ชั้นของดินถูกเทลงด้านบนรดน้ำและปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกภายใน - ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวถั่วงอกจะปรากฏขึ้นเร็วขึ้น

สิ่งสำคัญ!แตงกวาอินเดียต้องการแสงแดดมากในการเจริญเติบโตและพัฒนา ดังนั้นควรวางภาชนะที่มีต้นไม้ไว้ทางหน้าต่างทิศตะวันตกเฉียงใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้

พืชต้องการแสงแดด 13-14 ชั่วโมง ดังนั้นหากจำเป็น ให้ติดตั้งหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้ข้างๆ ต้นไม้เพื่อให้แสงสว่างแก่มะระขี้นก

พืชเหล่านี้ปลูกในที่ถาวรในสวนหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิผ่านไป การปลูกมะระขี้นกต้องการพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์หลวมและมีแสงสว่างเพียงพอ ระยะห่างระหว่างต้นกล้าที่ปลูกควรห่างกันอย่างน้อย 0.6 เมตร ความลึกของหลุมจอดอยู่ที่ 0.4 ม.

การดูแลเพิ่มเติมสำหรับแตงกวาเหล่านี้ประกอบด้วยการรดน้ำปกติ (โดยไม่มีความชื้นในดิน) ฉีดพ่นใบด้วยน้ำอุ่นในตอนเย็นและใส่ปุ๋ยแร่ธาตุใต้รากในช่วงออกดอก

หลังจากการปรากฏตัวของรังไข่แรก หน่อด้านบนทั้งหมดจะถูกลบออกเพื่อเพิ่มผลผลิตของขนตา หากจำนวนรังไข่น้อยกว่าที่วางแผนไว้ คุณต้องผสมเกสรดอกไม้ปลอม

การเลือกผลไม้

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ประโยชน์หลักของแตงกวาอินเดีย ได้แก่:

• ลักษณะการตกแต่งที่ดีจึงมักใช้พืชชนิดนี้ใน การออกแบบภูมิทัศน์เพื่อตกแต่งกระท่อมฤดูร้อน
• ไม่เลว รสชาติผลสุก
• คุณสมบัติการรักษาที่รู้จักกันดีของพืชและไม่เพียง แต่ส่วนทางอากาศเท่านั้น แต่ยังมีรากที่ใช้สำหรับการรักษา

ข้อเสียของความหลากหลายรวมถึงความจำเป็นในการผูกไม้เลื้อยแตงกวากับที่รองรับใด ๆ รวมถึงโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ควรจำไว้ว่าพืชมีข้อห้ามในการกินดังนั้นคุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน

เมื่อดูแลแตงกวาอินเดียตลอดจนเก็บผลไม้และส่วนอื่น ๆ ของพืชนี้ จำเป็นต้องปกป้องผิวเพื่อไม่ให้พืชไหม้

มะระขี้นกเป็นพืชที่แปลกใหม่สำหรับละติจูดของเรา อย่างไรก็ตาม ประสบการณ์หลายปีในการปลูกในสวนของเราแสดงให้เห็นว่ารู้สึกดีในสภาพอากาศของรัสเซีย

แต่ทำไมชาวสวนของเราจึงปลูกพืชที่แปลกใหม่นี้? ความจริงก็คือว่ามะระขี้นกอินเดียมีคุณสมบัติเป็นยา นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ทุกส่วน

คำอธิบายพืช

มะระขี้นกหมายถึงการปีนเถาไม้ล้มลุกจากตระกูลฟักทอง มักเรียกกันว่าแตงกวาอินเดีย มะระขี้นก หรือแตงจีน มีการกระจายอย่างกว้างขวางในอินเดียและจีน

มะระขี้นกมีประมาณ 20 ชนิด แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ปลูกในรัสเซีย

ยอดของพืชนี้บางยาวและแข็งแรง ใบไม้บนพวกเขามีสีเขียวสดใส พวกเขามีขอบหยัก

มะระขี้นกบานด้วยดอกไม้ต่างเพศขนาดใหญ่. แต่ละคนตั้งอยู่บนก้านขายาว ดอกเพศเมียสามารถระบุได้ด้วยขนาดที่เล็กกว่าและก้านดอกที่สั้นกว่า

ผลของมะระขี้นกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีความยาวถึง 25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของผลเฉลี่ย 6 ซม. สีของผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีส้มเมื่อสุก หากคุณหั่นผลไม้สุกแล้วข้างในจะมีเนื้อสีแดงฉ่ำที่มีรสชาติน่าดึงดูด

ผลสุกจะพบเมล็ดสีเข้มหุ้มด้วยเปลือกหนาพอสมควร ผลไม้หนึ่งผลมักมี 30 เมล็ด

มะระขี้นกสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างปลอดภัย ความจริงก็คือพืช 100 กรัมมีไขมัน 0.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมโปรตีน 0.8 กรัม ขณะเดียวกันค่าพลังงานรวมไม่เกิน 15 กิโลแคลอรี

พืชประกอบด้วย วัสดุที่มีประโยชน์, เช่น:

• วิตามิน A, B, C, F, PP, E.
• กรดอินทรีย์
• อัลคาลอยด์
• กรดอะมิโนจากพืช
• สารฟลาโวนอยด์

รากของพืชชนิดนี้อุดมไปด้วยสารไตรเทอร์พีนซาโปนิน สารนี้สามารถมีผล hemolytic เสมหะบาง ๆ เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

มะระขี้นก: สรรพคุณทางยา

สารที่มีผลการรักษาพบได้ในทุกส่วนของพืช: ในเนื้อ เมล็ด ลำต้น ใบ และราก มะระขี้นกใช้ทำยาได้ที่มีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

• ต้านการอักเสบ
• น้ำยาฆ่าเชื้อ
• ต้านไวรัส.
• ยาลดไข้

นอกจากนี้, แตงจีนช่วยกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศได้ดีและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี

มะระขี้นกมีผลดีต่อตับอ่อน. สารที่มีอยู่ในผลไม้กระตุ้นการหลั่งของอวัยวะนี้ ดังนั้นอินซูลินจะเข้าสู่กระแสเลือดมากขึ้น มีประโยชน์มากสำหรับคนที่ทุกข์ทรมาน โรคเบาหวาน. การใช้ยาตามเถาวัลย์นี้สามารถลดการใช้ฮอร์โมนแอนะล็อกสังเคราะห์ได้อย่างมาก

แตงกวาอินเดียมีประโยชน์มากสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน สารที่มีอยู่ในนั้นสามารถรับมือกับแบคทีเรียและไวรัสบางชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ แม้จะมีข่าวลือว่าผลของเถาวัลย์นี้สามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อเอชไอวีได้

มะระขี้นกเป็นสิ่งที่ต้องลองสำหรับคนน้ำหนักเกิน ความจริงก็คือส่วนประกอบของพืชชนิดนี้มีส่วนช่วยในการปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและเร่งการกำจัดสารพิษและสารพิษ นักกีฬาก็จะชื่นชมเถาวัลย์นี้เช่นกัน การใช้ในอาหารช่วยกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูในร่างกาย

สารที่พบในมะระขี้นกสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื้อของพืชช่วยขจัดอาการคันได้อย่างรวดเร็วหลังจากแมลงกัดต่อยและหลีกเลี่ยงการติดเชื้อของบาดแผลหลังจากได้รับบาดเจ็บเล็กน้อยและแผลไหม้

การกินราก ใบ และเนื้อของมะระขี้นกมีผลดีต่อผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ในบางประเทศ พืชจะใช้เพื่อต่อสู้กับอาการท้องร่วงและหนอนบ่อนไส้

ข้อห้าม

มะระขี้นกมีข้อห้ามสำหรับการใช้งานในร่มและกลางแจ้งในกรณีต่อไปนี้:

• การตั้งครรภ์ ส่วนประกอบของเถาวัลย์นี้ ในบางกรณี สามารถกระตุ้นการแท้งบุตรหรือการทำแท้งที่เกิดขึ้นเองได้
• การให้นมลูก.
• อายุน้อยกว่า 16 ปี
• ปฏิกิริยาการแพ้ต่อสารที่ประกอบเป็นพืช

ผลข้างเคียง

พึงระลึกไว้เสมอว่า มะระขี้นกสุกไม่ควรรับประทานเพราะมีสารพิษที่ก่อให้เกิดพิษรุนแรง มีหลายกรณีที่คนที่กินผลไม้สีเขียวตกอยู่ในอาการโคม่า

นอกจากนี้ คุณไม่ควรกินใบของเถานี้จนกว่าจะออกผล เนื่องจากสารที่อยู่ในใบทำให้เกิดการไหม้ของเยื่อเมือกของระบบย่อยอาหาร ส่วนประกอบที่เป็นอันตรายออกจากใบทันทีหลังจากปรากฏผลแรกบนเถาวัลย์

ใช้ ส่วนต่างๆโมมอร์ดิกิสามารถนำไปสู่อาหารได้ ถึงผลข้างเคียงดังต่อไปนี้:

หากมีอาการเหล่านี้ ควรหยุดใช้จานและเครื่องปรุงจากเถาวัลย์นี้ทันที

มะระขี้นก: กำลังเติบโต

การสืบพันธุ์ของวัฒนธรรมนี้ในสภาพของบ้านพักฤดูร้อนไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาพิเศษใด ๆ เนื่องจากในหลาย ๆ ด้าน คล้ายกับการสืบพันธุ์ของฟักทองธรรมดา. หากจำเป็น สามารถปลูกเถาวัลย์นี้บนระเบียงได้

หากต้องการปลูกพืชชนิดนี้ในสวน คุณต้องปลูกต้นกล้าที่บ้านก่อน

การเพาะกล้าไม้

ต้นกล้าโตแล้วจากเมล็ดที่ซื้อจากร้านค้าหรือก่อนการเก็บเกี่ยว เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นแต่ละเมล็ดจากปลายแหลมจะต้องถูด้วยกระดาษทรายละเอียดเล็กน้อย สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหม: คุณต้องทำลายเปลือกที่แข็งแรงของเมล็ดพืช แต่อย่าเช็ดผ่าน

หลังการบำบัดล่วงหน้าควรแช่เมล็ดพืชเป็นเวลาหลายชั่วโมงในสารละลายแมงกานีสอ่อน ๆ แล้วจึงย้ายไปยังภาชนะที่มีขี้เลื่อยเปียกและนำไปให้ความร้อน

เมล็ดเปิดค่อนข้างเร็ว. หลังจากนั้นจะต้องหว่านแยกกันทันที ถ้วยพีทด้วยส่วนผสมของดินประกอบด้วยทราย ฮิวมัส และพีท

ควรเก็บภาชนะสำหรับปลูกไว้ในห้องที่มีช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ 22 ถึง 25 ° C จนกว่าจะมีหน่อแรกปรากฏขึ้น

ลงสู่พื้นดิน

กล้าไม้จะปลูกในที่โล่งได้ดีที่สุด ต้นเดือนมิถุนายนเมื่อภัยหนาวผ่านไป ก่อนปลูกคุณต้องแน่ใจว่าดินอุ่นเพียงพอไม่เช่นนั้นเถาวัลย์จะตาย

ดินบนไซต์ควรมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย หากดินมีสภาพเป็นกรด สามารถใช้มะนาวเพื่อลดความเป็นกรดได้ ต้องเติมดินเมื่อขุด

เมื่อปลูกต้นกล้าไม่ควรคลุมดินมากเกินไป ปลอกคอราก. สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อการเติบโตของเถาวัลย์ต่อไป ในเวลาเดียวกัน คุณไม่สามารถเปิดเผยรากของพืช มิฉะนั้น มันจะป่วยและตายอย่างรวดเร็ว

ควรปลูกต้นกล้าให้ห่างจากกัน 80 ซม. ดังนั้นพวกเขาจะไม่รบกวนซึ่งกันและกันในระหว่างการเติบโต

เถาวัลย์ที่ปลูกในวันแรกนั้นได้รับการปกป้องจากแสงแดดได้ดีที่สุดและรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์

การดูแลพืช

หลังจากปลูกต้นกล้าข้างๆแล้วต้องติดตั้ง รองรับที่แข็งแกร่งและสูง. ขนตาของเถาวัลย์จะงอกขึ้นไปบนพวกเขา คุณสามารถปฏิเสธที่จะติดตั้งส่วนรองรับได้หากคุณปลูกพืชไว้ใกล้รั้ว

ชุดมวลสีเขียวที่ใช้งานอยู่ในเถาวัลย์จะเริ่มหลังจากปรับให้เข้ากับที่ใหม่ ไม่ควรพลาดช่วงเวลานี้เนื่องจากการเก็บเกี่ยวบนต้นหนาจะอ่อนแอ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ข้นคุณต้องเอายอดและใบส่วนเกินออกเป็นประจำตั้งแต่วันแรกของการเจริญเติบโต

ที่ หน้าร้อน มะระขี้นกควรรดน้ำทุกวัน เพื่อการชลประทานควรใช้น้ำอุ่นในถังโลหะ พุ่มไม้เถาแต่ละต้นต้องการน้ำอย่างน้อย 10 ลิตรต่อวัน

สำหรับการรดน้ำควรใช้ตอนเย็น สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยง แดดเผาออกจาก.

ในตอนเช้าอย่าลืมตรวจสอบรากของพืช: เวลารดน้ำมักจะเปลือย หากเกิดเหตุการณ์นี้ คุณต้องเพิ่มดินใหม่

การเก็บเกี่ยวเถาวัลย์เพื่อการรักษาโรค

ส่วนต่าง ๆ ของพืชเพื่อสร้าง ยา เตรียมไว้ในเวลาที่ต่างกัน.

ควรสังเกตว่าเตรียมใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ส่วนต่าง ๆ ของพืชสามารถคงคุณสมบัติไว้ได้นานหลายปี

บทสรุป

มะระขี้นก - พืชสมุนไพรให้กับมนุษย์โดยธรรมชาติ การเพาะปลูกในแปลงสวนมีความชอบธรรมอย่างเต็มที่ การเตรียมการบนพื้นฐานของเถาวัลย์นี้ช่วยบรรเทาอาการของผู้ป่วยโรคต่างๆ แต่ทั้งหมดนี้เราต้องไม่ลืมว่าจำเป็นต้องใช้สรรพคุณทางยาของพืชชนิดนี้หลังจากปรึกษากับแพทย์ของคุณแล้วเท่านั้น

มะระขี้นก (แตงกวาอินเดีย) เป็นผลไม้จากเถาไม้ล้มลุกที่มีชื่อเดียวกัน มะระขี้นกมีประมาณสองโหล โดยในจำนวนนี้มีเพียง 2 สายพันธุ์เท่านั้นที่ปลูกเป็นพืชผลทางการเกษตร ส่วนใหญ่ในประเทศแอฟริกาและเอเชีย รวมทั้งในออสเตรเลีย เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารใช้เยื่อกระดาษซึ่งมีสีแดงเข้มและมีรสขม เปลือกและเมล็ดขนาดใหญ่จำนวนมากที่อยู่ตรงกลางผลไม้จะไม่ถูกกิน

ชนิด

การเพาะปลูกแบบแอคทีฟจะดำเนินการโดยสัมพันธ์กับสองพันธุ์เท่านั้น โรงงานแห่งนี้- มะระขี้นก และมะระขี้นก

แคลอรี่

แตงกวาอินเดีย 100 กรัมมีประมาณ 17 กิโลแคลอรี

สารประกอบ

องค์ประกอบทางเคมีของแตงกวาอินเดียมีลักษณะเป็นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนเส้นใยวิตามิน (A, B9, C) โซเดียมโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียม

วิธีการปรุงและเสิร์ฟ

สำหรับการรับประทานผลไม้ที่ยังไม่สุกของ Mormodica นั้นเหมาะที่สุดแตกต่างกัน สีเขียวและเนื้อที่นุ่มกว่าและรสขมน้อยกว่า ในเวลาเดียวกัน ความขมขื่นสามารถลดลงได้อย่างมากหากแตงกวาอินเดียหมักในน้ำเค็มกับเครื่องเทศ ตามด้วยการทำให้แห้งในแสงแดดโดยตรง คุณสามารถลดความขมได้เร็วขึ้นโดยการต้มในน้ำเกลือประมาณ 5-10 นาที หลังจากนั้นควรใส่ผลไม้ลงในครีมหรือครีมเปรี้ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ข้อเสนอแนะอีกประการหนึ่งคือ ให้เอาแกนและเมล็ดของแตงกวาอินเดียออก เนื่องจากส่วนเหล่านี้มีสารอัลคาลอยด์จำนวนมาก ซึ่งใช้มากเกินไป ผลกระทบด้านลบบนร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามสามารถรับประทานได้ แต่หลังจากผ่านการอบร้อนแล้วเท่านั้น

ในการปรุงอาหารการใช้มะระขี้นกค่อนข้างกว้าง ผลิตภัณฑ์อาหารนี้มักใช้ในอาหารผัด ตุ๋น และอบ ทั้งจากผักและจากเนื้อสัตว์ ใบของพืชเหมาะสำหรับทำสลัดและของว่างเย็นและเมล็ดใช้ในการทำเบเกอรี่ต่างๆและ ลูกกวาดซึ่งให้รสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้บ๊องแบบดั้งเดิม

วิธีการเลือก

เนื่องจากแตงกวาอินเดียส่วนใหญ่ใช้ผลไม้ที่ยังไม่สุกเพื่อจุดประสงค์ด้านอาหาร สีผิวจึงควรเลือกสีของมัน ในมะระขี้นกอ่อนมีสีเขียวเข้มมีจุดอ่อน ในกรณีนี้จำเป็นต้องให้ความสนใจไม่เพียง แต่ในกรณีที่ไม่มีความเสียหายทางกล แต่ยังรวมถึงความแข็งของผลไม้ด้วย

พื้นที่จัดเก็บ

แตงกวาอินเดียสดควรเก็บไว้ใน ถุงพลาสติกร่วมกับผักอื่นๆ ในตู้เย็นทั่วไป ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว มะระขี้นกสามารถอยู่ได้หนึ่งสัปดาห์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ตราบเท่าที่ องค์ประกอบทางเคมีแตงกวาอินเดียเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ซับซ้อน คุณไม่ควรแปลกใจเมื่อมีมวลในผลิตภัณฑ์อาหารนี้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์. โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้มะระขี้นกเป็นประจำช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีต้นกำเนิดจากพืชในปริมาณสูงจึงช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังผมเล็บและฟัน นอกจากนี้แตงกวาอินเดียยังทำให้การทำงานเป็นปกติ ระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ใช้ข้อจำกัด

แตงกวาอินเดียควรใช้ด้วยความระมัดระวังเมื่อสด เนื่องจากมีสารหลายอย่างที่อาจก่อให้เกิดพิษต่อร่างกายได้ ตามกฎแล้วการบริโภคมะระขี้นกสดมากเกินไปอาจทำให้น้ำลายไหลมากขึ้น ผิวหน้าแดงขึ้น ตาพร่ามัว ปวดท้อง กล้ามเนื้ออ่อนแรง คลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วง

บทความที่เกี่ยวข้อง​

เผ่าอะไร

เช่นเดียวกับไม้เลื้อยทั้งหมด แตงกวาอินเดียต้องการการสนับสนุน - โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้ง

แอปพลิเคชัน

การเพาะปลูก

ในบรรดาพืชผลฟักทองนั้นโดดเด่นด้วยลำต้นยาวบางสูงถึง 200 ซม. ขึ้นไปและใบสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่คล้ายองุ่นที่มีการตัดที่สวยงามมาก พืชดูสวยงามมากทั้งในช่วงออกดอกและเมื่อผลสุก นั่นคือเหตุผลที่มักปลูกมะระขี้นกในกระท่อมเพื่อเป็นไม้ประดับตามแนวพุ่มไม้และพุ่มไม้ พืชมีชื่อสามัญหลายประการ: แตงกวาบ้า, แตงบ้า, มะระขี้นก, ลูกแพร์ยาหม่อง, แตงกวาอินเดีย

มะระขี้นกต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินเป็นอย่างมาก พืชชนิดนี้ตอบสนองได้ดีเป็นพิเศษกับปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งใช้ในที่โล่งเพื่อขุด (มากถึง 10 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ) เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับน้ำสลัดแร่ของมะระขี้นก พวกเขาเพิ่มลงในดิน (ต่อ m2): แอมโมเนียมไนเตรต - 20-30 g, superphosphate - 35-40 g, โพแทสเซียมคลอไรด์ - 20-30 g หากดินในสวนของคุณมีความเป็นกรดสูงจะเพิ่ม 300 มะนาว 400 กรัมต่อเตียงสวน 1 ตร.ม.

Momordica ปลูกในห้องบนระเบียงในสวนเพื่อเป็นการรักษาและเถาวัลย์ประจำปีที่สวยงาม พืชสมุนไพรที่มีผลไม้สวยงามที่รับประทานได้นี้ใช้เป็นเครื่องตกแต่งสำหรับหน้าต่างด้านใต้ ระเบียง และลานเฉลียงแบบเปิด อาร์เบอร์ รั้ว ผนัง และตะแกรงตกแต่ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในเด็กอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางและเป็นพิษได้

ระวังเมื่อทำงานกับต้นอ่อน - ก่อนที่ผลจะปรากฏขึ้น ใบไม้จะไหม้เหมือนตำแย คุณต้องทำงานกับถุงมือ

ชาติพันธุ์วิทยา

เตรียมเมล็ดก่อนปลูก เพื่อให้งอกเร็วขึ้น คุณต้องถูปลายด้วยกระดาษทรายหรือตะไบเล็บ - เทคนิคนี้เรียกว่าการทำให้เป็นแผลเป็น - คุณจะต้องทำลายผิวของเมล็ดเพียงเล็กน้อย แต่อย่าเช็ดรูให้ทะลุ! ช่วยให้เมล็ดผ่านน้ำได้ดีขึ้นและเปิดง่ายขึ้น

หากไม่มีอาการแพ้เฉพาะบุคคล คุณสามารถใส่ผักมหัศจรรย์จำนวนเล็กน้อยในอาหารประจำวันของคุณ เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยผลไม้เหล่านี้ทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติกระตุ้นการลดน้ำหนักอย่างราบรื่นและให้พลังงานจำนวนมากแก่บุคคล การกินอาหารในปริมาณที่เท่ากัน แต่รู้สึกร่าเริงและเต็มไปด้วยพลังงาน คนเราจะทำอะไรได้มากกว่าในหนึ่งวัน ซึ่งหมายความว่าพลังงานจะถูกใช้ไปในทางที่ดีและไม่ "ฝาก" ไว้ที่ท้องและที่อื่น ๆ

"มะระขี้นก", "แตงกวาอินเดีย" หรือ "ทับทิม", "แตงบ้า" - ทั้งหมดนี้เป็นชื่อของพืชชนิดเดียวกัน เรียกอย่างเป็นทางการว่ามะระขี้นก ประโยชน์และโทษของเถาวัลย์นี้เริ่มสร้างความกังวลให้กับเพื่อนร่วมชาติของเราด้วยการปรากฏบนชั้นวางเมล็ดพืชต่างประเทศ หลายคนเริ่มปลูกในแปลงสวนเพื่อการตกแต่ง นี่คือพืชชนิดใดลองคิดดูกับคุณ

ใช้ประกอบอาหาร

เนื่องจากการส่องสว่างที่ดีที่สุดทำให้ได้ผลผลิตสูงสุด เมื่อขนตายาวขึ้น ก็จะบิดไปรอบๆ ที่รองรับ เมื่อก้านหลักถึงด้านบนของหน้าต่าง ให้บีบนิ้วออก ในช่วงออกดอกมะระขี้นกจะสร้างยอดด้านข้าง พวกมันถูกบีบทับดอกตัวเมียซึ่งจะปรากฏช้ากว่าดอกตัวผู้หนึ่งสัปดาห์โดยเหลือใบไว้ 1-2 ใบ หากพืชปิดบังตัวเองมากเกินไป หน่อด้านข้างที่ไม่มีรังไข่จะถูกตัดออกให้หมด

​ตอนที่ 22 - ระบบภูมิคุ้มกันของเราเป็นแม่บ้านในร่างกาย​

การออกดอกของมะระขี้นกเกิดขึ้นพร้อมกับจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของยอด ดอกของนางมีขนาดกลาง แตกกอ สีเหลืองสดใส มีกลิ่นหอม ดอกตัวเมียมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย อย่างแรก ดอกตัวผู้ปรากฏบนต้น ตามด้วยดอกเพศเมีย หลังจากผสมเกสรแล้ว รังไข่จะเริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็วในทันที ผล "กระปมกระเปา" สีเขียวมีรูปร่างเป็นวงรียาว 10-20 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 150-200 กรัมเมื่อสุกจะได้สีส้มสดใสและแตกเป็น 3 แฉก ณ จุดนี้ ต้นไม้ดูมีการตกแต่งเป็นพิเศษ เมล็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (ยาว 11-15 มม. กว้าง - 8-9 มม.) แบน มีขอบไม่เรียบและพื้นผิวเป็นตุ่ม ทั้งสองด้านของเมล็ดมีลวดลายแปลก ๆ ที่ชวนให้นึกถึงเครื่องประดับประจำชาติอินเดีย และแต่ละเมล็ดก็มีของตัวเอง จำนวนเมล็ดในผลไม้จะแตกต่างกันอย่างมาก (ตั้งแต่ 15 ถึง 50) ขึ้นอยู่กับขนาดของผล โดยทั่วไปแล้วเมล็ดจะมีสีน้ำตาลเข้ม รอบๆ เมล็ดภายในผลแต่ละเมล็ดจะมีเปลือกทับทิมสีเข้มชุ่มฉ่ำ

การประยุกต์ใช้ในการควบคุมอาหาร

เมื่อปลูกมะระขี้นกเป็นระเบียงหรือพืชในร่ม อัตราปุ๋ยทั้งหมดจะถูกกำหนดโดยคำนึงถึงปริมาณดินในภาชนะ ในกรณีนี้ เมื่อแต่งตัวด้านบน คุณสามารถทำตามคำแนะนำสำหรับปุ๋ยอินทรีย์แร่ธาตุที่ซับซ้อนที่ใช้สำหรับ พืชในร่ม.​

ข้อห้าม

ดอกมะระขี้นกสีเหลืองมีกลิ่นหอมมีกลีบดอกห้าซี่ กลิ่นของดอกตัวผู้จะคล้ายกับกลิ่นหอมของพุด แต่เข้มข้นน้อยกว่า

อย่ารักษาตัวเอง - ปรึกษาแพทย์ของคุณ!

"มะระขี้นก"

ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 20 วัน

สรุป

จากนั้นเราก็แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสักสองสามชั่วโมงล้างและใส่ขี้เลื่อยเปียกหรือผ้าเปียกสำหรับการงอกใส่ในที่อบอุ่น หลังจากเตรียมการดังกล่าว เมล็ดเกือบทั้งหมดจะงอก

fb.ru

ต้นมะระขี้นกคืออะไร?

ดังนั้น วันนี้เราจึงบอกคุณเกี่ยวกับผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ที่เรียกว่ามะระขี้นก คำแนะนำในการใช้งาน (ถ้าจะว่าอย่างนั้น) แนะนำให้นำไปใส่ในอาหารสำหรับคนเกือบทุกคน นี่คือคลังเก็บสารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง แต่เราต้องจำไว้ว่าองค์ประกอบหลายอย่างในองค์ประกอบของมันอยู่ในสถานะใช้งาน ดังนั้นการให้ยาเกินขนาดสามารถทำร้ายได้เท่านั้น รักษามะระขี้นกเป็นสารเติมแต่งที่มีประโยชน์อย่างยิ่งซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสซึ่งส่วนเกินจะทำให้รสชาติของอาหารแย่ลงเท่านั้น

มะระขี้นก - พืชชนิดใด?

ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกเรียกว่า "มะระขี้นก" - พืชเป็นของตระกูล Cucurbita นี่คือเถาวัลย์ที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตในแอฟริกา ออสเตรเลีย อินเดีย และประเทศที่อบอุ่นอื่นๆ ปัจจุบันมีการปลูกในอเมริกาและในแหลมไครเมียแม้ใน ภาคเหนือชาวสวนสามารถปลูกเถาวัลย์ที่ชอบความร้อนบนขอบหน้าต่างหรือระเบียงและบน ช่วงฤดูร้อนปลูกในที่โล่ง ดังนั้นมะระขี้นกคืออะไร ประโยชน์และโทษของผลไม้ที่สดใส จุดประสงค์ในทางปฏิบัติของพวกเขาคืออะไร - เพิ่มเติมเกี่ยวกับทั้งหมดนี้ในภายหลัง

มะระขี้นกไม่กลัวปีกขาวหรือแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ที่มักคุกคามแตงกวาและมะเขือเทศ

ตอนที่ 23 - อย่าถือโทษ

การปลูกมะระขี้นกไม่ได้ยากเป็นพิเศษและคล้ายกับการปลูกแตงกวา นอกเหนือจากคุณสมบัติบางอย่างเนื่องจากคุณสมบัติของพืชผลนี้ มันสามารถปลูกได้ไม่เฉพาะในโรงเรือนและโรงเรือนเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกบนระเบียงและแม้แต่บนขอบหน้าต่างเช่นเดียวกับกระถางต้นไม้ หากคุณดูแลต้นกล้าล่วงหน้าคุณสามารถปลูกมะระขี้นกในภาคเหนือได้

เช่นเดียวกับเถาวัลย์ทั้งหมด มะระขี้นกต้องการการสนับสนุน ตัวเลือกการสนับสนุนที่ดีที่สุดคือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องแนวตั้ง ซึ่งทำให้ได้ผลผลิตสูงสุดเนื่องจากการส่องสว่างที่ดีของพืช รังไข่มักจะพังทลายและผลของมะระขี้นกมีขนาดเล็ก

ผลของมะระขี้นกเป็นผลไม้เล็ก ๆ รูปไข่กลมที่มีรูปร่างผิดปกติมากมีลักษณะแปลกใหม่ ด้านนอกถูกปกคลุมด้วยส่วนที่ยื่นออกมาของ papillary สีของผลไม้ในมะระขี้นกมีสีส้มสดใส สีเหลืองหรือสีขาว

ก่อนใช้ผลของมะระขี้นกจะถูกแช่ในน้ำเกลือเพื่อขจัดความขม สลัดเตรียมจากผักใบเขียว, ต้ม, ทอด, ปรุงรสสำหรับเนื้อ, หมัก ผลไม้มีโปรตีนสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าแตงกวา ความขมขื่นเล็กน้อยยังคงอยู่ในผลไม้ ในผลสุกมีมากกว่านั้น

ในประเทศจีนเป็นที่นิยมภายใต้ชื่อ "ผลไม้แห่งศตวรรษ" และด้วยเหตุผลที่ดี - มันมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ผลไม้อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และน้ำตาล วิตามินจำนวนมากมากถึง 100 มก. - วิตามินซี, กลุ่ม B, แคโรทีน, E และอื่น ๆ ในการแพทย์พื้นบ้าน พืชใช้รักษามะเร็ง โรคไวรัส, ระบบภูมิคุ้มกัน,ริดสีดวงทวาร อาหารจากมะระขี้นก เร่งการเผาผลาญ เผาผลาญไขมันในร่างกาย และทำให้หุ่นผอมลง​

มะระที่กำลังเติบโต

ทันทีที่เมล็ดเปิดออก เราจะหว่านในถ้วยหรือกระถางพรุแยกกันสำหรับต้นกล้า เราเตรียมดินจากส่วนผสมของพีท ฮิวมัส ดินใบและทราย เราเก็บพืชผลใน สถานที่อบอุ่นที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +22-25 องศาเซลเซียส และไม่อนุญาตให้แห้ง​

ต้นกล้า

ผักที่แปลกใหม่เหล่านี้มีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากสามารถกระตุ้นการคลอดก่อนกำหนดได้ หากคุณแพ้อาหาร แนะนำให้รับประทานมะระขี้นกอย่างระมัดระวัง

ประโยชน์ข้อแรกนี้ ไม้เลื้อยที่ผิดปกติ- นี่คือคุณสมบัติการตกแต่ง มันคล้ายกับยอดของแตงกวา ฟักทอง องุ่นหนุ่ม เต็มใจยึดติดกับเสาอากาศและเสริมกำลังอย่างรวดเร็วภายใต้แสงแดด เธอจะถักเปียศาลาเล็ก ๆ ได้อย่างง่ายดายในเวลาอันสั้นและคุณจะสามารถแสดงให้เพื่อน ๆ ของคุณเห็นอย่างภาคภูมิใจว่าคุณกำลังเติบโตไม่เพียงแค่อะไรก็ได้ แต่เป็นมะระขี้นก ประโยชน์และโทษของผลไม้มักจะเริ่มสนใจในภายหลังเล็กน้อย เมื่อพวกเขาเริ่มสุกและโดดเด่นท่ามกลางยอดสีเขียว อันที่จริงผลไม้ของเถาวัลย์นี้มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากและใช้ในการปรุงอาหารได้สำเร็จ

แตงกวาอินเดียรู้วิธีป้องกันตัวเอง ในขณะที่ผลยังเป็นสีเขียว พืชจะไหม้เหมือนตำแย

ตอนที่ 24 - มะระขี้นก (แตงกวาอินเดีย)

ปลูกลงดิน

รสชาติของผลไม้นั้นใกล้เคียงกับรสชาติของฟักทองสุก จริงอยู่ที่พื้นผิว papillary ของผลไม้มีรสขมเล็กน้อยด้วยเหตุนี้รสชาติโดยรวมจึงได้รสขม ไม่น่าแปลกใจเลยที่มะระขี้นกถูกเรียกว่ามะระขี้นก แต่คุณภาพนี้ไม่รบกวนการเตรียมอาหารจานอร่อยจากผลไม้ ในอาหารเช่นแตงกวาใช้ผลไม้ที่ไม่สุกซึ่งมีโปรตีนจำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าแตงกวา ก่อนใช้งานแนะนำให้แช่ผลไม้ในน้ำเค็ม ประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมาก - มากถึง 100 มก.% สลัดเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ปรุงจากผลไม้ต้มและทอดดองและเค็ม

มะระขี้นกมีการปลูกตั้งแต่สมัยโบราณเป็นพืชผักและสมุนไพรที่ทรงคุณค่า ในประเทศจีนโบราณ เฉพาะจักรพรรดิและสมาชิกในครอบครัวของเขาเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้รับประทานมะระขี้นก และในอินเดียก็ถือเป็น "พืชแห่งเทพเจ้า"

ดูแล

1. รสชาติของมะระขี้นกใกล้เคียงกับฟักทองสุก จริงอยู่พื้นผิว papillary ของผลไม้เล็ก ๆ นั้นมีรสขมเล็กน้อยและด้วยเหตุนี้รสชาติโดยรวมจึงกลายเป็นสีขม ดังนั้นมะระขี้นกจึงถูกเรียกว่า "มะระขี้นก" แต่คุณภาพนี้ไม่รบกวนการเตรียมอาหารอร่อยจากผลไม้!
2. มีวิธีอื่นในการขจัดความขมขื่นออกจากผลของมะระขี้นก:
3. ทุกส่วนของพืชเหมาะสำหรับการรักษา - ผลไม้, ดอกไม้, ราก, ใบ, เมล็ดพืช มะระขี้นกเป็นที่นิยมมากในการแพทย์แผนจีน ใช้สำหรับบรรเทาอาการปวด รักษาโรคหัวใจ โรคกระเพาะ เพื่อลดน้ำตาลในเลือดและการผลิตอินซูลินในผู้ป่วยเบาหวาน การเตรียมการจากมะระขี้นกช่วยชะลอความชราของร่างกายและช่วยให้อายุยืนยาว
4. ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นหม้อจะถูกย้ายไปที่หน้าต่างแนะนำให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 16 ° C ในวันแรกเพื่อไม่ให้หน่อยืด จากนั้นคุณต้องปลูกต้นกล้าที่อุณหภูมิ +22 ° C ยินดีต้อนรับความชื้นสูงและฉีดพ่นพืชเป็นประจำ
5. ไม่ใช่ในทุกเมืองทุกวันนี้ คุณสามารถซื้อผลไม้หรืออย่างน้อยก็เมล็ดพืชมหัศจรรย์นี้ นั่นคือเหตุผลที่บริษัทเภสัชวิทยาได้ออกยาพิเศษที่มีสารสกัดจากผักและเรียกมันว่า "Momordica compositum" เป็นยาฉีดที่มีคุณสมบัติฝาด, ยาแก้ปวด, antispasmodic, antiemetic และยากล่อมประสาท มันทำให้กิจกรรมของต่อมไทรอยด์เป็นปกติซึ่งใช้ในการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบ การเตรียมนี้เป็นชีวจิตเนื่องจากไม่มีอะไรนอกจากสารสกัด พืชสมุนไพร. อย่างไรก็ตาม ก่อนใช้จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ของท่าน​

หากแตงกวาเติบโตในบ้านในชนบทของคุณ การเรียนรู้ศิลปะการปลูกก็ไม่ใช่เรื่องยาก ไม้เลื้อยที่แปลกใหม่. เธอจะเต็มใจอาศัยอยู่ในที่โล่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกที่ร่มสำหรับเธอโดยไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง เธอยังเชี่ยวชาญในโรงเรือนและโรงเรือน และแม้แต่ธรณีประตูหน้าต่างในอพาร์ตเมนต์ ลองนึกภาพว่าคุณจะแสดงเถาองุ่นที่ออกผลให้เพื่อนของคุณดูและพูดอย่างภาคภูมิใจว่ามันคือมะระขี้นก ประโยชน์และอันตรายที่ผลไม้สามารถรับได้จะกล่าวถึงด้านล่าง

ทันทีที่แตงกวาลูกแรกสุก มะระขี้นกจะช่วยให้คุณสัมผัสได้

ผักน่ารักมาก - มะระขี้นกหรือแตงกวาอินเดีย

ผลไม้ที่มีเนื้อมาก ส่วนประกอบที่มีประโยชน์,ทอดดีมาก. ในการทำเช่นนี้ผลไม้ที่สุกเต็มที่จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช

ทั้งหมด

คุณสามารถซื้อมะระขี้นกจากเราได้ (ในร้านค้าเกาหลี) แต่จะดีกว่าถ้าปลูกเองในสวน ในห้อง หรือบนระเบียง - จะมีทั้งความงามและประโยชน์!

มะระขี้นก - คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ภายในผลมะระขี้นก รอบๆ เมล็ดแต่ละเมล็ดจะมีเปลือกทับทิมสีเข้มชุ่มฉ่ำ รสชาติของมันน่าพอใจมากชวนให้นึกถึงลูกพลับสุก

ต้มสองนาทีในน้ำเดือด เย็นทันทีภายใต้น้ำเย็น

ทุกอย่างกำลังรักษาในมะระขี้นก

ก่อนปลูก ต้นกล้ามะระขี้นกจะต้องแข็งตัว มักจะปลูกในดินในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน หลังจากหิมะตกในตอนกลางคืน อย่าทำลายลูกบอลดินเพื่อไม่ให้รบกวนรากที่อ่อนแอ ดินควรจะอุ่นขึ้นแล้ว - มิฉะนั้นเถาวัลย์จะแข็งและอาจตายได้ ไม่ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงต่ำกว่า + 10 ° C!​

ของขวัญที่วิเศษอย่างแท้จริงจากป่าฝน - มะระขี้นก - มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ใช้ใบหน่อรากผลไม้และผลเบอร์รี่ ปัจจุบัน การวิจัยกำลังดำเนินการเกี่ยวกับความสามารถของพืชชนิดนี้ในการปราบปรามและทำให้เซลล์มะเร็งเป็นกลาง หากพวกเขาประสบความสำเร็จ เราจะมีวิธีรักษาโรคที่ร้ายแรงที่สุด แต่ถึงกระนั้นวันนี้ก็ยังมีสิ่งที่จะขอบคุณผักที่ไม่ธรรมดานี้สำหรับ ของเขา พลังบำบัดนับไม่ถ้วนอย่างแท้จริง

ใบสั่งยา

พืชขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด แม้จะมีเปลือกแข็ง แต่ก็ไม่ต้องการการแบ่งชั้นและการงอกเกือบ 100% ก่อนปลูกในดิน คุณต้องแช่ไว้ในสารละลายแมงกานีสสีชมพูอ่อนเป็นเวลาหนึ่งวัน อย่ารอจนกว่าจะฟักออกมามิฉะนั้นเมล็ดจะเน่า ต้นกล้าจะเติบโตง่ายที่สุดใน หม้อพีทที่แสงเทดินที่อุดมสมบูรณ์ มะระขี้นกต้องการองค์ประกอบของดินที่ตอบสนองต่อการใช้ปุ๋ยอินทรีย์​

ตอนนี้ของขวัญจากเถาองุ่นก็พร้อมสำหรับการใช้งานแล้ว ความพร้อมนี้ถูกกำหนดด้วยวิธีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากแตงกวาทั่วไป เมื่อผลสุกจะมีจุดสีเหลืองปรากฏขึ้นเป็นครั้งแรก กระจายไปจนแตงกวาทั้งลูกเปลี่ยนเป็นสีส้ม

เขารู้สึกดีบนขอบหน้าต่าง

พวกเขายังเหมาะสำหรับการหมัก ผลไม้สุกควรล้างและหั่นเป็นชิ้น ใส่มะระขี้นกลงในขวดโหล ใส่กระเทียม ผักชีฝรั่ง ใบแบล็คเคอแรนท์ พริกไทยดำ เทเนื้อหาด้วยน้ำดอง (ต่อน้ำหนึ่งลิตรใช้เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายและน้ำส้มสายชู 9%) น้ำดองถูกนำไปต้มเนื้อหาของขวดจะถูกเทและปิดฝา มะระขี้นกกระป๋องนั้นยากเมื่อเทียบกับผักอื่นๆ ที่ปรุงในลักษณะเดียวกัน รสชาติของมันน่าพอใจและสดชื่นมาก เปลือกที่ฉ่ำและนุ่มมีรสชาติเหมือนลูกพลับสุก

โดย

มันง่ายที่จะเติบโตมะระขี้นก เทคโนโลยีทางการเกษตรของเธอคล้ายกับเทคนิคต่างๆ สำหรับฟักทองและบวบในหลาย ๆ ด้าน อย่างไรก็ตาม มีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการของการหว่านและการปลูกมะระขี้นกซึ่งกำหนดโดยลักษณะของพืชผลนี้

• เทชิ้นด้วยเกลือแล้วสะเด็ดของเหลวที่ปล่อยออกมา
• เมล็ดพืชและผลไม้ลดคอเลสเตอรอล ล้างหลอดเลือด รักษามะเร็งเม็ดเลือดขาว โรคผิวหนัง(โรคสะเก็ดเงิน, แผลไฟไหม้), ปวดข้อและศีรษะ, ช่วยด้วยภาวะซึมเศร้า, ตับอักเสบ, วัณโรค, โรคตา
• ดินต้องการแสงอุดมสมบูรณ์และเป็นกรดเล็กน้อย รักการกินมาก ปุ๋ยอินทรีย์และรดน้ำ น้ำอุ่น. ที่ ดินที่เป็นกรดบนไซต์ของคุณ เพิ่มปูนขาวเมื่อขุด มันเติบโตได้ดีหลังจากราตรีกาล (มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, มะเขือยาว), พืชตระกูลถั่ว, รากผัก, ผักใบเขียว, กะหล่ำปลี

ชาวสวนหลายคนชอบที่จะปลูกทุกสิ่งที่แปลกใหม่ในแปลงของพวกเขา น้ำแตกใส่แตงกวาก็ไม่มีข้อยกเว้น - ชาวสวนพยายามปลูกมันในกระท่อมของพวกเขา มะระขี้นกคืออะไร? หรือแตงป่า แตงกวาสีเหลืองหรืออินเดีย แม้แต่แตงกวาจระเข้ ทันทีที่พืชแปลกใหม่นี้ไม่เรียก

สูตรมะระขี้นก

วางเมล็ดหนึ่งเมล็ดตามขอบในกระถางแต่ละใบให้มีความลึก 1.5 ซม. จากด้านบนจะต้องคลุมด้วยดินและรดน้ำ การให้ความชุ่มชื้นครั้งต่อไปควรทำใน 2-3 วัน หากอุณหภูมิคงอยู่ที่ 20-22 องศา ยอดจะปรากฏใน 2 สัปดาห์ สำหรับเนื้อหาที่เจ๋งกว่านั้น คุณจะต้องรอนานขึ้น​

จากนั้นผลแตกและแผ่ออกเป็น 3 กลีบเนื้อ

1. ก่อนปลูกต้นไม้แปลก ๆ ในสวนคุณสามารถทดสอบที่บ้านได้เพื่อความแน่ใจ
2. ใบช่วยรักษางูกัดได้ เมล็ดมีมากถึง 55% น้ำมันหอมระเหย,อุดมไปด้วยแคโรทีน. พวกเขาจะใช้ในยาสำหรับโรคแผลในกระเพาะอาหาร เป็นยาขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ และป้องกันไข้

หน่ออ่อนและใบอ่อนของมะระขี้นกไปทานสลัดและน้ำสลัดวีนาเกรตต์ ปรุงด้วยบอร์ชท์และซุปสมุนไพรที่ปรุงจากผัก

เมล็ดมะระขี้นกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (ยาว 11-15 มม. กว้าง 8-9 มม.) มีลักษณะแบน โค้งมน มีขอบหยักไม่เท่ากัน และมีพื้นผิวเป็นตุ่ม ทั้งสองด้านแบนของเมล็ดมีลวดลายแปลก ๆ นอกจากนี้ มะระขี้นกแต่ละเมล็ดยังมีลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ชวนให้นึกถึงเครื่องประดับประจำชาติอินเดีย...

รู้สึกอิสระที่จะใช้สูตรอาหารสำหรับมะเขือยาวเพื่อเตรียมมะระขี้นก ใบชาสามารถเติมได้

ยาต้มของพืชบรรเทา urolithiasis, ต่อมลูกหมากอักเสบ, ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและการทำงานของสมอง

​การปลูกมะระขี้นก​ในแนวตั้ง​

มะระขี้นกเป็นไม้ล้มลุกประจำปีของตระกูลมะระ เป็นเรื่องปกติมากในจีน ญี่ปุ่น เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในประเทศจีน อาหารจากพืชชนิดนี้สามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะของจักรพรรดิเท่านั้น วัฒนธรรมนี้ปรากฏในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว - ปลูกบนระเบียงและขอบหน้าต่างในสวนมะระขี้นกสามารถตกแต่งศาลาได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือซ่อนอาคารที่น่าเกลียด

เมื่อย้ายต้นกล้าไปที่ "ที่อยู่อาศัย" หลักให้ติดตั้งตัวรองรับแนวตั้งวางแผนที่ตั้งของพืชเพื่อให้มีแสงสว่างเพียงพอรังไข่จะพังทลายในที่ร่มหรือผลจะเล็ก

belochka77.ru

มะระขี้นกเป็นเถาองุ่นที่สวยงามและรักษาโรค

เมล็ดหลุดออกมาตามเยื่อเมือก

แตงกวาเหลืองร่องส้ม

​ชุดคำแนะนำที่เป็นประโยชน์:​

การออกดอกและติดผลมะระขี้นก

มะระขี้นกมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหนือกว่าพริกและมะเขือยาวซึ่งเป็นที่นิยมของชาวสวน ผลไม้มะระขี้นกมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินมากมาย (“A”, “B”, “B1”, “C” เป็นต้น) วิตามินอีที่พบในผลไม้ช่วยปกป้องร่างกายจากริ้วรอยก่อนวัย และวิตามิน F ให้ความมีชีวิตชีวาและความแข็งแรง ในผลไม้ของมะระขี้นกมีกรดโฟลิกจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดซึ่งส่งผลต่อไขกระดูกและยังมีความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็ง มะระขี้นกใช้เป็นยาธรรมชาติในการทำลาย เซลล์มะเร็ง,แบคทีเรียและไวรัส,สำหรับการรักษาความดันโลหิตสูง,ริดสีดวงทวาร,เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกัน. พืชชนิดนี้กำจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว เร่งการเผาผลาญและทำให้รูปร่างผอมเพรียว

เพื่อให้เมล็ดมะระขี้นกงอกได้สำเร็จ ก่อนอื่นคุณต้องทำให้เมล็ดขาด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้กระดาษทรายขัดปลายเมล็ดที่แหลมคมเพื่อช่วยให้เปลือกบวมและเปิดออกอย่างอิสระมากขึ้น จากนั้นฉันก็แช่เมล็ดมะระขี้นกในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีเข้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง สิ่งนี้ไม่เพียงฆ่าเชื้อเมล็ดพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยให้งอกและบำรุง - ให้ส่วนเพิ่มเติมของสารเติบโต จากนั้นคุณควรนำเมล็ดที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ในขี้เลื่อยเปียก (หรือเปียก กระดาษชำระ) และวางในที่อบอุ่นที่มีอุณหภูมิสูงถึง 25 องศา ด้วยการแปรรูปและบำรุงรักษาเมล็ดมะระขี้นกงอกได้ดีและให้การงอกเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยมะระขี้นก

การขยายพันธุ์เมล็ดมะระขี้นก

ทิงเจอร์ผลไม้มะระขี้นก

มะระขี้นกชอบแสงมาก มีที่กำบังลม บังแสงตอนเที่ยงจากแสงแดดที่ร้อนแรงที่สุด มันเติบโตได้ดีมากในโรงเรือนและโรงเรือน มันตอบสนองได้ไม่ดีต่อการปลูกและแรเงาที่หนา - ผลไม้มีขนาดเล็กและพัง

Momordica ดูดีใกล้ศาลาและตามทางเดิน

มะระขี้นกเป็นผลไม้พิเศษ แม่นยำกว่ามันคือผัก มันเปลี่ยนคุณสมบัติของรสชาติอย่างมากเมื่อสุก แต่ประโยชน์ของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ผลไม้ไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงยอดและใบด้วย พืชอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของฟันและกระดูก แต่ยังช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจหดตัวตามปกติ หากระบบหัวใจและหลอดเลือดมีปัญหา มะระขี้นกก็เป็นสิ่งที่แพทย์สั่ง

มะระที่กำลังเติบโต

นี่เป็นสัญญาณว่าแตงกวาพร้อมที่จะกิน

ไม่เพียงแต่สวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย ประกอบด้วยโปรตีน น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต วิตามินบี และกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก เมล็ดที่มีรูปร่างแปลกประหลาด มีผิวสีแดงบางแต่แน่น มีน้ำมันไขมันที่อุดมไปด้วยแคโรทีน

​ส่วนที่ 1 - สารานุกรมคนและความคิด​ opสำหรับการรักษามะระขี้นกแพทย์แนะนำให้ใช้ส่วนการรักษาทั้งหมดของพืช - ราก, ใบ, เมล็ดพืช, ดอกไม้และผลไม้ มะระขี้นกใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านทิเบต-จีน มะระขี้นกใช้เป็นยาชาสำหรับรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด, มะเร็ง, แผลในกระเพาะอาหาร, เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด, เพื่อผลิตอินซูลิน และรักษาโรคเบาหวาน. มะระขี้นกมีประโยชน์ต่อร่างกายในการพยายามชะลอกระบวนการชราและมีอายุยืนยาว ทันทีที่เปลือกเมล็ดแตกและรากสีขาวอ่อนปรากฏขึ้น คุณสามารถหว่านเมล็ดที่งอกในดินหรือในกระถางสำหรับต้นกล้าได้ ต้นกล้ามะระขี้นกปลูกได้ดีที่สุดในกระถางพรุ ฉันเติมหม้อด้วยส่วนผสมของดินใบ, พีทที่ผุกร่อน, ซากพืชและทรายในอัตราส่วน (1: 1: 1: 0.5) เราเอาผักใบเขียวหั่นเป็นวงกลมเช่นบวบ แช่น้ำเกลือ. ในเวลานี้ให้ตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้ร้อน จุ่มแป้งลงในแป้งด้วยการเติมขมิ้น ทอดและเปลือกที่สวยงามในกระทะร้อน เราได้รับของขบเคี้ยวที่ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยเพิ่มความรู้สึกรสชาติ

ผลไม้ที่ไม่มีเมล็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ขวดสามลิตรให้แน่น เทวอดก้าครึ่งลิตรปิดฝา ลบเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่มืด

พืชที่โตเต็มวัยจะปลูกบนโครงรองรับหรือโครงบังตาที่เป็นช่อง เช่นเดียวกับเถาวัลย์ทั้งหมด มันต้องมีสายรัดถุงเท้ายาว

มะระขี้นกมีลำต้นบางยาวกว่าสองเมตร ใบไม้สีเขียวอ่อนขนาดใหญ่ที่สวยงาม ซึ่งแตกต่างจากฟักทองอื่นๆ ในการผ่าอย่างแรง มันดูสวยงามและตกแต่งมาก ๆ

มะระขี้นกในการปรุงอาหารและยา

นอกจากแคลเซียมแล้วยังอุดมไปด้วยซีลีเนียมซึ่งทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ ประกอบด้วยซิลิกอนซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์กระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ มีความจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงพักฟื้นหลังได้รับบาดเจ็บและกระดูกหัก เป็นแหล่งของฟอสฟอรัส ผลไม้ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินจะควบคุมกระบวนการเผาผลาญของไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ทำให้น้ำหนักตัวเป็นปกติ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มะระขี้นกเป็นที่รู้จัก ยังต้องมองหาผลไม้ที่มีองค์ประกอบเหมือนกัน

จากต้นเดียวคุณสามารถรับผลไม้ได้มากถึง 3 กิโลกรัม

ใช้รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ป้องกันการอักเสบ ไข้ และเป็นยาขับปัสสาวะ

ตอนที่ 2 - พจนานุกรม V. Dalia

ผลไม้และเมล็ดมะระขี้นกช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการก่อตัวของคราบไขมัน ทำความสะอาดหลอดเลือด ลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง รักษามะเร็งเม็ดเลือดขาว โรคไขข้ออักเสบ ปวดศีรษะและปวดข้อ แผลไฟไหม้ โรคสะเก็ดเงิน โรคซึมเศร้า วัณโรค โรคตับอักเสบ และมะระขี้นกรักษาโรคตาเพิ่มการมองเห็น ยาต้มและทิงเจอร์ของมะระขี้นกรักษาจากต่อมลูกหมากอักเสบ, urolithiasis, เส้นโลหิตตีบ, ปรับปรุงการทำงานของสมองและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

การปฏิบัติได้แสดงให้เห็นว่ามะระขี้นกสามารถปลูกได้สำเร็จในโรงเรือนและโรงเรือนบน พล็อตส่วนตัวเช่นเดียวกับบนระเบียงที่สว่างสดใสบนขอบหน้าต่างเป็นวัฒนธรรมในร่ม

สูตรสำหรับทิงเจอร์และยาต้มผลไม้และเมล็ดมะระขี้นก

มะระยัดไส้

ดื่มหนึ่งช้อนชาวันละสามครั้งในขณะท้องว่างครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร

รดน้ำมะระขี้นกบ่อย ๆ และด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น ฉีดพ่นทั้งต้นอย่างต่อเนื่อง

ดอกเริ่มต้นในเวลาเดียวกันกับการก่อตัวของยอด ดอกมีสีเหลืองสดใสบนลำต้นยาว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกมะลิ ดอกไม้ของเธอเป็นแบบตัวผู้และตัวเมีย: ตัวผู้จะบานก่อนแล้วจึงปรากฏตัวเมีย - มีขนาดเล็กกว่า รังไข่เติบโตอย่างรวดเร็วหลังการผสมเกสร

gardenia.ru

มะระขี้นก (แตงกวาอินเดีย)

ถ้าคุณชอบแตงกวาอินเดียใบช่วยในการกัดงูและผลไม้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการทั้งสดและทอดเกลือและในรูปของแยม นอกจากนี้ยังทำสีผสมอาหาร ​...​ อี! ทิงเจอร์ผลไม้มะระขี้นกแม้จะมีต้นกำเนิดในเขตร้อนชื้นของพืชชนิดนี้ แต่มะระขี้นกก็เติบโตได้ดีในสวนของเรา แม้แต่ฤดูร้อนสั้น ๆ ก็เพียงพอแล้วที่ผลไม้จะสุกเราทำความสะอาดผลไม้จากเมล็ดและเติมด้วยเนื้อสับ เนื้อสับสามารถเป็นอะไรก็ได้ - สำหรับพริกกะหล่ำปลี สามารถใส่ผักรวมได้ จากนั้นเราเคี่ยวในน้ำปริมาณเล็กน้อย ทิงเจอร์มีประสิทธิภาพสำหรับ โรคหวัด,โรคไขข้อ,โรคสะเก็ดเงิน. ยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกันมันเติบโตอย่างรวดเร็วจึงจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยบ่อยครั้งทุกสองสัปดาห์ การแช่ Mullein จะเหมาะสมที่สุด ดอกมะระขี้นกการศึกษาล่าสุดได้แสดงให้เห็นคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่ง - มะระขี้นกในโรคเบาหวานสามารถปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยได้อย่างมีนัยสำคัญ ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ช่วยลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ ฟักทองอินเดียยังกระตุ้นการผลิตอินซูลิน และผู้ป่วยแทบไม่ต้องพึ่งการฉีด เภสัชวิทยาสมัยใหม่ยังใช้สารสกัดจากมะระขี้นก ขึ้นอยู่กับพวกเขาการเตรียมการสำหรับการรักษาโรคสะเก็ดเงิน ไข้หวัด และหวัด คุณสามารถปลูกมันบนระเบียงหรือชานแล้วโอนไปยังประเทศ ง่ายมาก: ตัดกิ่งจากกระถางต้นไม้เป็นต้นกล้า ยอดจากยอดด้านล่างที่มีใบที่พัฒนาแล้วสองใบนั้นสมบูรณ์แบบ วางในแนวตั้งในภาชนะที่มีน้ำอุ่น (25 ° C) หลังจาก 2 สัปดาห์รากจะปรากฏขึ้น

แตงกวาอินเดียมีน้ำหนักเบาและทนต่อความร้อน ชอบดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์

ตอนที่ 31 - ปลูกมันฝรั่งของคุณเอง​

การใช้มะระขี้นกช่วยลดไขมันในร่างกายทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและฮีโมโกลบินในเลือดเป็นปกติ

ตัดผลมะระขี้นกที่ไม่มีเมล็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมขวดสามลิตรอย่างหนาแน่น เทวอดก้า (0.5 ลิตร) ลงในขวดโหล ปิดฝา เก็บเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่เย็นและมืด ทิงเจอร์ของมะระขี้นกเมาเป็นเวลาสามวันในขณะท้องว่าง (30 นาทีก่อนมื้ออาหาร) 1 ช้อนชาวันละ 3 ครั้ง ทิงเจอร์ผลไม้มะระมีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัด (ไอ น้ำมูกไหล มีไข้) โรคสะเก็ดเงิน และโรคไขข้อ และยังใช้เป็นวิธีการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
โดยทั่วไปเราปลูกมะระขี้นก 2 ประเภท: -​
สำหรับการดองผลไม้ขนาดเล็กจะถูกวางไว้ในขวดและเทน้ำเกลือสำหรับแตงกวาดอง

ยาต้มเมล็ดมะระขี้นก
พืชสร้างลูกเลี้ยงหลายคนมันจะต้องเกิดขึ้น ขั้นแรกให้เริ่มต้นสองหน่อ - ลูกเลี้ยงจะเติบโตอย่างแข็งขันและเบ่งบานทันที เพื่อเร่งการติดผลให้บีบยอดด้านข้าง มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ายอดไม่ข้นมงกุฎ

สิ่งที่ผิดปกติที่สุดเกี่ยวกับมะระขี้นกคือผลไม้ รูปร่างแกนหมุนยาวถึง 20 ซม. เต็มไปด้วยสิวเสี้ยน คล้ายกับหูดหรือหนังจระเข้ สีเขียวอ่อนที่มีอายุไม่เกิน 10 วันมีสีเขียวอ่อนสามารถปรุงและใส่เกลือได้เช่นแตงกวา จากนั้นผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสีส้มสดใส เนื้อได้รับความขมคล้ายกับความขมขื่นที่มีชื่อเสียงของแตงกวา สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้ใช้เป็นอาหาร คุณเพียงแค่ต้องเตรียมผลไม้เป็นพิเศษเพื่อขจัดความขมขื่น มะระขี้นกมีรสชาติเหมือนมะระขี้นก ผลสุกแตกออกเป็นสามกลีบ หยดเมล็ดสีแดงสด มีพันธุ์ผลไม้สีขาว

มะระขี้นกยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ประโยชน์ของการรักษานั้นน่าทึ่งมาก พืชมีสรรพคุณแก้ปวด ช่วยรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด หรือแม้แต่มะเร็งเม็ดเลือดขาว การมองเห็นและสภาพตาดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง เงินทุนและยาต้มต่างๆ ทำงานได้ดีในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ, โรคนิ่วในไต, เส้นโลหิตตีบ เหนือสิ่งอื่นใดพวกเขาปรับปรุงการทำงานของสมองและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
กิ่งที่ปลูกในกระถาง
ก่อนหว่านเมล็ดมะระขี้นกจะถูกเก็บไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ พวกเขาถูกหว่านในต้นเดือนกุมภาพันธ์จากนั้นพืชจะไม่สามารถส่องสว่างได้ ส่วนผสมของดินเตรียมจากดินสด พีท ฮิวมัส และทราย (1: 1: 1: 0.5) เทลงในกระถางดินเผากระดาษหรือพีทขนาด 6x6 หรือ 8x8 ซม. หว่านเมล็ดพืช 2 เมล็ดตรงกลางหม้อแต่ละใบที่ความลึก 1-1.5 ซม. รดน้ำและเมื่อน้ำซึมลงมาให้โรยด้วยดินแห้งเล็กน้อย กระชับมัน หม้อถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในที่อบอุ่น (20-25 ° C)
​ตอนที่ 32 - การป้องกันตัวโดยไม่ต้องใช้อาวุธ​

เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่มะระขี้นกถูกใช้เป็นอาหารและยาทั่วทั้งเอเชีย และเป็นตัวแทนในการรักษาโรคต่างๆ เช่น มะเร็งเม็ดเลือดขาว เบาหวาน โรคหอบหืด แมลงกัดต่อย ปัญหารอบเดือน ปัญหาในกระเพาะอาหาร และโรคอื่นๆ อีกมากมาย แตงขมมีดี การใช้งานแบบดั้งเดิมในภาคตะวันออกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเป็น "ยาชูกำลัง" พืชยังมีประโยชน์ในโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรคลูปัส นอกจากนี้ยังใช้สำหรับแผลไฟไหม้, แผลที่ผิวหนัง, คันผิวหนัง, โรคสะเก็ดเงิน, โรคไขข้อและการรักษาบาดแผล ในแอฟริกาแนะนำให้ใช้พืชเพื่อรักษาบาดแผล
ยาต้มเมล็ดมะระขี้นก
มะระขี้นก
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้นมะระขี้นกคืออะไร - วิธีการปลูกและปรุงอาหาร ฉันหวังว่าเถาองุ่นที่สวยงามนี้จะทำให้คุณพอใจกับผลไม้
บดเมล็ดพืชประมาณ 20 ชิ้นเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วตั้งไฟให้ร้อนเป็นเวลาสิบนาที ยืนยันชั่วโมงความเครียด ยาต้มนำมา 50 มก. วันละ 3 ครั้ง สำหรับไข้ ริดสีดวงทวาร และเป็นยาขับปัสสาวะ
หน่อพิเศษเหล่านี้สามารถหยั่งรากได้โดยการวางลงในน้ำอุ่น
รูปถ่ายของมะระขี้นก
เนื้อของผลไม้คล้ายกับฟักทอง มีเพียงความขมที่สังเกตได้ แม้ว่าผลไม้จะยังอ่อนและเขียว แต่ความขมนั้นแทบจะมองไม่เห็น แต่มีรสชาติเหมือนแตงกวา พวกเขาสามารถทอดในน้ำมันเพิ่มในสลัด ผลไม้ที่สุกเต็มที่จะซ่อนเมล็ดสีแดงไว้ข้างใน ซึ่งมีรสชาติเหมือนลูกพลับและทับทิมในเวลาเดียวกัน พวกมันค่อนข้างเหนียว คุณจึงสามารถต้มมันก่อนใช้งาน
, เต็มไปด้วยส่วนผสมของดินฮิวมัสและ ทรายแม่น้ำ(1:1) รากถูกปกคลุมด้วยดินและรดน้ำอย่างดี เพื่อให้อากาศรอบๆ ต้นไม้ชื้น จึงมีการติดตั้งส่วนโค้งเล็กๆ ไว้บนหม้อ ซึ่งฟิล์มจะยืดออก
ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้น
ตอนที่ 33 - มะระขี้นก (แตงกวาอินเดีย)
ความสามารถของมะระขี้นกในการควบคุมระดับน้ำตาล การทำงานของไวรัส และการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของมะระขี้นกมีไว้สำหรับใช้ในโปรแกรมพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ประกอบด้วยโปรตีนต้านไวรัสสามชนิด serotonin และกรดอะมิโน เกือบทุกส่วนของพืชใช้ในมะระขี้นก ได้แก่ ใบ ผลไม้ และเมล็ดพืช จากการศึกษาพบว่าใบนั้นเป็นแหล่งโภชนาการของแคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก ผลไม้และใบที่กินได้เป็นแหล่งวิตามินบีที่ดี
เทเมล็ดมะระขี้นกประมาณ 15-20 เมล็ดด้วยน้ำเดือด 1 ถ้วยทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและกรอง ทิงเจอร์เมล็ดมะระขี้นกเมา 50 มก. วันละ 3-4 ครั้งสำหรับโรคริดสีดวงทวารและเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับโรคไข้
("ทับทิมอินเดีย"); -​

มะระขี้นกหรือแตงกวาอินเดียกำลังเติบโต

ขอแสดงความนับถือ Sofya Gusevaผลข้างเคียงและข้อห้าม:
เมื่อผลสุกเต็มที่ มันจะเปิดออกเป็น "กลีบ" ขนาดใหญ่สามกลีบ เมล็ดร่วงหล่นสู่พื้นในเวลานี้ผลไม้พร้อมเก็บเกี่ยว - คุณเพียงแค่ต้องเลือกให้ตรงเวลา

มะระขี้นกนานาชนิดเพื่อขจัดความขมออกจากผลสุก พวกเขาจะแช่ในน้ำเกลือก่อน หลังจากนั้นก็สามารถนำไปทอดและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้ ช่างฝีมือไปไกลกว่านี้จับผลไม้ดองในขวด มันกลับกลายเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมซึ่งแตกต่างจากสิ่งอื่นใดรสชาติของมันน่าพอใจและสดชื่นมาก นอกจากนี้จากผลไม้แช่ของไม้เลื้อยนี้พวกเขาปรุงอร่อยมากและ แยมเพื่อสุขภาพโดยที่คุณไม่สามารถบอกได้ว่าพ่อแม่ของเขาเป็นมะระขี้นก ความคิดเห็นยืนยันรสนิยมสูงแม้ว่าจะมีระดับความแปลกใหม่ก็ตาม