Valoarea plantelor verzi în natură și viața umană - Knowledge Hypermarket. Valoarea plantelor în viața umană

Și viața unui bărbat

Plantele sunt sursa principală de existență, prosperitate și dezvoltare a vieții pe Pământ și în primul rând datorită capacității lor de a efectua fotosinteza. Fotosinteza are loc aproape peste tot pe planeta noastră și, prin urmare, efectul său total este colosal. În procesul de fotosinteză, plantele verzi creează substanțe organice din dioxid de carbon și apă (Fig. 16.1), servesc ca sursă de hrană valoroasă (cereale, legume, fructe etc.), materii prime pentru industrie și construcții.

Orez. 16.1. Structura relațiilor primare dintre plante

și animale (Balogh, 1958).

Formarea compoziției gazului aerului atmosferic, așa cum este cunoscut, este, de asemenea, direct dependentă de plante. Plantele verzi aflate în proces de fotosinteză emit aproximativ 5×10 11 tone de oxigen liber pe an. Un hectar de porumb eliberează 15 tone de oxigen pe an, ceea ce este suficient pentru a respira 30 de persoane. Tot oxigenul din atmosferă trece prin materia verde în aproximativ 2000 de ani. În 300 de ani, plantele absorb atât carbon cât este conținut în atmosferă și în ape. Energia chimică anuală a produselor de fotosinteză a fost de 1000 de ori mai mare decât producția de energie la sfârșitul secolului al XX-lea. toate centralele electrice din lume. S-a stabilit că plantele Pământului aflate în proces de fotosinteză formează anual peste 177 de miliarde de tone de materie organică.

Plantele sunt implicate în formarea humusului, care este cea mai esențială parte a solului, asigurându-i o fertilitate ridicată. Pe lângă carbon, hidrogen și oxigen, moleculele multor substanțe organice includ atomi de azot, fosfor, sulf și, adesea, alte elemente (fier, cobalt, magneziu, cupru). Toate sunt extrase de plante din sol sau din mediul acvatic sub formă de ioni de sare, în principal sub formă oxidată. Sărurile minerale nu sunt spălate din straturile de suprafață ale solului, deoarece vegetația absoarbe constant o parte din substanțele minerale din sol și le transferă animalelor pentru hrană. Animalele, precum plantele, după ce mor, transmit mineraleînapoi în sol, de unde sunt reabsorbite de plante. „În procesul de levigare, plantele, parcă, retrag sărurile minerale și își mențin constant conținutul în sol, ceea ce este important pentru fertilitatea acestuia.

Vegetația are o mare influență asupra climei, a corpurilor de apă, lumea animalăși alte elemente ale biosferei cu care este strâns interconectată. Natura vegetației determină în mare măsură natura biocenozei, ecosistemele, structura morfologică și funcțională a acestora și activitatea biogeocenotică a componentelor. Importanța vegetației în viața umană este mare. În primul rând, vegetația reprezintă mediul necesar vieții umane. Flora sălbatică este un fond genetic neprețuit în munca de reproducere atunci când se creează noi soiuri de culturi agricole. Potrivit lui N.M. Chernova et al.(1995) majoritatea plantelor care asigură astăzi aproximativ 90% din hrana lumii provin din cultivarea plantelor sălbatice (Fig. 16.2).

Orez. 16.2. Centrele de origine plante cultivate

(după N. M. Chernova et al., 1995)

Angajații Institutului All-Rusian de Industrie a Plantelor (VIR) au stabilit prezența în Rusia a aproximativ 600 de specii sălbatice care sunt rude cu plantele cultivate. Multe dintre ele au servit drept bază pentru reproducerea a peste 1500 de soiuri noi.

De multe secole, oamenii extrag din plante o varietate de substanțe medicinale atât de necesare în practica medicală și veterinară. Peste 1000 de tipuri de produse sunt în circulație pe piața mondială modernă. plante medicinale. Printre acestea se numără preparatele din rădăcina vieții - ginseng, eleuterococ, lacramioare de mai, adonis de primăvară (Fig. 16.3).

Orez. 16.3. Plante medicinale (după V. K. Terletsky, 1991):

1 - arnica de munte; 2 - viburnum comun; 3 - viță de vie de magnolie chinezească; 4 - ginseng adevărat

Astfel, aproximativ 80% dintre oamenii din țările în curs de dezvoltare, având grijă de sănătatea lor, se bazează în principal pe sălbatice ierburi medicinale si alte plante. Aproximativ jumătate din medicamentele prescrise și fără prescripție consumate în lume conțin ingrediente naturale obținute din organisme sălbatice. Un sfert din aceste ingrediente sunt obținute din plante care se găsesc doar în pădurile tropicale. Plantele sunt cea mai importantă resursă alimentară pentru oameni, multe dintre ele fiind folosite într-o varietate de moduri. procese tehnologice(prepararea berii, coacerea, curățarea Ape uzate etc.). Plantele servesc ca principal baza alimentara pentru animale domestice și multe sălbatice. Ei participă la formarea mineralelor, protejează suprafața Pământului de distrugerea de către fluxurile de apă și vânt și de a adormi cu nisipurile de pământ fertil.

Rolul indicator al plantelor merită atenție. Privind plantele, o persoană în antichitate a învățat repere în spațiu și timp - plantele i-au servit cu fidelitate în loc de busolă. Unele plante au arătat ora unei persoane destul de precis. Alte plante îndeplineau funcția de barometru și higrometru, au fost indicatori de apă dulce și sărată. În prezent, plantele indicator sunt folosite în cercetarea și practica lor de către geologi, hidrologi, geodeți, solisti, climatologi, pădurari, arheologi etc. De exemplu, plantele pot fi folosite pentru a detecta conductele de kimberlit care ascund diamante. Plantele pot servi ca indicatori ai fertilității solului. Yu. M. Columella a fost un profund cunoscător al științei agronomice a statului roman antic. El a scris: „Este potrivit ca un proprietar zelos să poată judeca proprietățile solului și să știe ce poate crește bine pe el după frunzișul copacilor, după ierburi sau fructele deja coapte”. Un punct de vedere similar a fost împărtășit și de contemporanul său Pliniu: „Socul, murul, ceapa de câmp, trifoiul, mărul sălbatic și perul sunt semne ale solului de cereale”. Plantele reacţionează puternic la schimbări. conditii externe. În funcție de natura învelișului de sol, anumite plante sunt cele mai utilizate.

Impactul negativ al gazelor de eșapament ale mașinilor este atât de pronunțat asupra unor plante încât pot fi utilizate cu succes pentru a detecta concentrațiile acestor gaze periculoase pentru oameni. Acest lucru este deosebit de important în locurile în care gazele de eșapament se acumulează, cum ar fi în tuneluri, pe autostrăzile cu trafic intens. Uscarea capetelor frunzelor, decolorarea, apariția de pete albe pe plante indică prezența în mediu inconjurator cei mai periculoși poluanți.

Plante căi diferite efectua detoxifiere Substanțe dăunătoare. Unele dintre substanțele nocive sunt legate de citoplasma celulelor plantelor și devin inactive, în timp ce altele suferă transformări în plante în produse netoxice și participă la metabolism.

Pentru a combate microorganismele dăunătoare, plantele au dezvoltat o serie de substanțe care le pot suprima activitatea. Acestea includ antibiotice (penicilina, streptomicina, tetraciclina etc.) si fitoncidele. Ceapa și usturoiul au proprietăți bactericide puternice. În acest sens, ei au fost de multă vreme folosiți ca agenți terapeutici. O plantă de ienupăr emite 30 g de substanțe volatile pe zi și un hectar - o astfel de cantitate de fitoncide care este suficientă pentru a curăța toate străzile de microbi oraș mare. Vegetația pentru o persoană este, de asemenea, o sursă de plăcere estetică, oferindu-i acestuia impact psihologic. Multe plante au devenit obiectul unei cercetări bionice atente pentru a utiliza principiile și mecanismele existente în tehnologie etc.

Valoarea negativă a vegetației în comparație cu beneficiile pe care le aduce este nesemnificativă. Astfel, unele specii de plante sălbatice cresc sub formă de buruieni pe terenurile cultivate și pe pășuni. În unele locuri, trebuie să ne confruntăm cu creșterea excesivă a rezervoarelor și canalelor. Uneori, dezvoltarea în masă a vegetației acvatice provoacă apariția de pești uciși de vară în lacuri. Sunt cunoscute și alte cazuri. efecte nocive plante per persoana (intoxicatii, boli fungice) și economie (îngroșarea fundului navelor, creșterea excesivă a drumurilor etc.).

Aici se cuvine să dăm un alt argument în favoarea indezirabilității exterminării chiar și a unei singure specii de plante, oricât de inutilă sau chiar dăunătoare ar părea astăzi această specie. Principiul trebuie luat în considerare utilitate potentiala. Nu suntem în măsură să prevedem ce semnificație poate avea această sau alta specie în viitor pentru om. Specii care erau considerate complet inutile sau dăunătoare, adesea dobândeau atunci o importanță deosebită. Astfel, mucegaiurile care s-au dovedit a fi dăunătoare au dat antibiotice omenirii, iar numeroase bacterii, care, de asemenea, păreau inutile, funcționează pentru umanitate, incluse în tehnologia de extracție a unui număr de tipuri de minerale etc. Fondul genetic al organismelor existente în prezent este un cadou evolutiv inestimabil, din utilizarea corectă care depinde în mare măsură de direcţia progresului ştiinţific şi tehnologic în diverse domenii ale activităţii umane.

Impactul uman asupra

Vegetație

Activitatea umană are un impact uriaș asupra vegetației, atât pozitiv, cât și negativ. Ca obiect de protecție, vegetația poate fi împărțită în apă, sol, subterană și supraterană.

Apă vegetația joacă un rol important în viața rezervoarelor și a locuitorilor acestora, dar este slab folosită de om.

Sol vegetație - bacterii, alge, anumite tipuri ciupercile joacă un rol important în procesele de formare a solului și formarea fertilității acestuia.

Sol vegetația, în număr de peste 500 de mii de specii (dintre care 300 de mii sunt specii de plante superioare), este folosită în cea mai mare măsură de om și este supusă influențelor umane.

Este greu de spus astăzi câte plante au dispărut pe planetă, care nu mai sunt posibile să le creeze din nou. Cu toate acestea, multe fapte mărturisesc despre dispariția a aproximativ 30 de mii de specii de plante. În țara noastră există aproximativ 20 de mii de specii de plante. Dintre acestea, până la aproximativ 60% cresc pe fânețe și pășuni naturale. Peste 530 de specii au devenit acum rare.

Ca urmare a activității umane pe suprafețe vaste, plantele sălbatice sunt înlocuite cu cele cultivate, adică o persoană transformă în mod constant lumea înconjurătoare a plantelor în propriile interese. Comunitățile de plante sunt puternic influențate de animalele domestice și sălbatice. Plantele nemâncate rămân intacte sau sunt călcate în picioare. Pășunatul nesistematic al animalelor duce la degenerarea pășunilor, determină apariția eroziunii apei și eoliene a solului.

Emisiile industriale au o mare influență asupra creșterii și dezvoltării plantelor. Odată ajunsi în aerul atmosferic, se așează în cele din urmă pe plante. Creșterea plantelor poate încetini de 2 ori și uneori mai mult. Unele emisii industriale sunt foarte toxice și provoacă uscarea plantelor. S-a stabilit că randamentul grâului în zonele în care se află metalurgia neferoasă este cu 40-50% mai mic, iar conținutul de proteine din acesta este cu 25-35% mai mic. Adesea există fapte de distrugere și deteriorare a plantelor care nu pot fi justificate prin nimic. De exemplu, poluarea masivă a fânețelor, pășunilor și a altor zone cu deșeuri industriale îndepărtate, tot felul de gunoi. Consecințele grave pentru plante sunt lăsate de adunările de flori în masă, vizitele neorganizate și recreerea în sânul naturii.

Informații similare.

Orez. 16.1. Structura relațiilor primare dintre plante

și animale (Balogh, 1958).

Plantele sunt implicate în formarea humusului, care este cea mai esențială parte a solului, asigurându-i o fertilitate ridicată. Pe lângă carbon, hidrogen și oxigen, moleculele multor substanțe organice includ atomi de azot, fosfor, sulf și, adesea, alte elemente (fier, cobalt, magneziu, cupru). Toate sunt extrase de plante din sol sau din mediul acvatic sub formă de ioni de sare, în principal sub formă oxidată. Sărurile minerale nu sunt spălate din straturile de suprafață ale solului, deoarece vegetația absoarbe constant o parte din substanțele minerale din sol și le transferă animalelor pentru hrană. Animalele, ca și plantele, după moarte, transferă substanțele minerale înapoi în sol, de unde sunt din nou absorbite de plante. „În procesul de levigare, plantele, așa cum spunea, retrag sărurile minerale și își mențin constant conținutul în sol, ceea ce este important pentru fertilitatea sa.

Vegetația are o mare influență asupra climei, a corpurilor de apă, a faunei sălbatice și a altor elemente ale biosferei, cu care este strâns legată. Natura vegetației determină în mare măsură natura biocenozei, ecosistemele, structura morfologică și funcțională a acestora și activitatea biogeocenotică a componentelor. Importanța vegetației în viața umană este mare. În primul rând, vegetația reprezintă mediul necesar vieții umane. Flora sălbatică este un fond genetic neprețuit în munca de reproducere atunci când se creează noi soiuri de culturi agricole. Potrivit lui N.M. Chernova et al.(1995) majoritatea plantelor care asigură astăzi aproximativ 90% din hrana lumii provin din cultivarea plantelor sălbatice (Fig. 16.2).

Orez. 16.2. Centrele de origine a plantelor cultivate

(după N. M. Chernova et al., 1995)

De multe secole, oamenii extrag din plante o varietate de substanțe medicinale atât de necesare în practica medicală și veterinară. Peste 1000 de specii de plante medicinale sunt în circulație pe piața mondială modernă. Printre acestea se numără preparatele din rădăcina vieții - ginseng, eleuterococ, lacramioare de mai, adonis de primăvară (Fig. 16.3).

Orez. 16.3. Plante medicinale (după V. K. Terletsky, 1991):

1 - arnica de munte; 2 - viburnum comun; 3 - viță de vie de magnolie chinezească; 4 - ginseng adevărat

Astfel, aproximativ 80% dintre oamenii din țările în curs de dezvoltare, având grijă de sănătatea lor, se bazează în principal pe ierburi medicinale sălbatice și alte plante. Aproximativ jumătate din medicamentele prescrise și fără prescripție consumate în lume conțin ingrediente naturale obținute din organisme sălbatice. Un sfert din aceste ingrediente sunt obținute din plante care se găsesc doar în pădurile tropicale. Plantele sunt cea mai importantă resursă alimentară pentru om, multe dintre ele fiind folosite într-o varietate de procese tehnologice (fabricarea berii, coacerea, tratarea apelor uzate etc.). Plantele servesc ca bază de hrană principală pentru animale domestice și multe animale sălbatice. Ei participă la formarea mineralelor, protejează suprafața Pământului de distrugerea de către fluxurile de apă și vânt și de a adormi cu nisipurile de pământ fertil.

Rolul indicator al plantelor merită atenție. Privind plantele, o persoană în antichitate a învățat repere în spațiu și timp - plantele i-au servit cu fidelitate în loc de busolă. Unele plante au arătat ora unei persoane destul de precis. Alte plante îndeplineau funcția de barometru și higrometru, au fost indicatori de apă dulce și sărată. În prezent, plantele indicator sunt folosite în cercetarea și practica lor de către geologi, hidrologi, geodeți, solisti, climatologi, pădurari, arheologi etc. De exemplu, plantele pot fi folosite pentru a detecta conductele de kimberlit care ascund diamante. Plantele pot servi ca indicatori ai fertilității solului. Yu. M. Columella a fost un profund cunoscător al științei agronomice a statului roman antic. El a scris: „Este potrivit ca un proprietar zelos să poată judeca proprietățile solului și să știe ce poate crește bine pe el după frunzișul copacilor, după ierburi sau fructele deja coapte”. Un punct de vedere similar a fost împărtășit și de contemporanul său Pliniu: „Socul, murul, ceapa de câmp, trifoiul, mărul sălbatic și perul sunt semne ale solului de cereale”. Plantele reacţionează brusc la schimbările condiţiilor externe. În funcție de natura învelișului de sol, anumite plante sunt cele mai utilizate.

Plantele detoxifică substanțele nocive în diferite moduri. Unele dintre substanțele nocive sunt legate de citoplasma celulelor plantelor și devin inactive, în timp ce altele suferă transformări în plante în produse netoxice și participă la metabolism.

Pentru a combate microorganismele dăunătoare, plantele au dezvoltat o serie de substanțe care le pot suprima activitatea. Acestea includ antibiotice (penicilina, streptomicina, tetraciclina etc.) si fitoncidele. Ceapa și usturoiul au proprietăți bactericide puternice. În acest sens, ei au fost de multă vreme folosiți ca agenți terapeutici. O plantă de ienupăr emite 30 g de substanțe volatile pe zi și un hectar - o astfel de cantitate de fitoncide care este suficientă pentru a curăța toate străzile unui oraș mare de microbi. Vegetația pentru o persoană este, de asemenea, o sursă de plăcere estetică, care are un impact psihologic asupra sa. Multe plante au devenit obiectul unei cercetări bionice atente pentru a utiliza principiile și mecanismele existente în tehnologie etc.

Valoarea negativă a vegetației în comparație cu beneficiile pe care le aduce este nesemnificativă. Astfel, unele specii de plante sălbatice cresc sub formă de buruieni pe terenurile cultivate și pe pășuni. În unele locuri, trebuie să ne confruntăm cu creșterea excesivă a rezervoarelor și canalelor. Uneori, dezvoltarea în masă a vegetației acvatice provoacă apariția de pești uciși de vară în lacuri. Sunt cunoscute și alte câteva cazuri de efecte nocive ale plantelor asupra omului (otrăviri, boli fungice) și economiei (îngroșarea fundului navelor, creșterea excesivă a drumurilor etc.).

Aici se cuvine să dăm un alt argument în favoarea indezirabilității exterminării chiar și a unei singure specii de plante, oricât de inutilă sau chiar dăunătoare ar părea astăzi această specie. Principiul trebuie luat în considerare utilitate potentiala. Nu suntem în măsură să prevedem ce semnificație poate avea această sau alta specie în viitor pentru om. Specii care erau considerate complet inutile sau dăunătoare, adesea dobândeau atunci o importanță deosebită. Astfel, mucegaiurile care s-au dovedit a fi dăunătoare au dat antibiotice omenirii, iar numeroase bacterii, care, de asemenea, păreau inutile, funcționează pentru umanitate, incluse în tehnologia de extragere a unui număr de tipuri de minerale etc. Fondul genetic al organismelor existente în prezent este un dar evolutiv neprețuit, de a cărui utilizare corectă în direcția progresului științific și tehnologic în diverse domenii ale activității umane depinde în mare măsură.

Plantele ne hrănesc, ne îmbracă, ne încălzesc, încântă privirea în colecții de interior, buchete și aranjamente florale. Speciile care alcătuiesc decorul verde al planetei noastre sunt capabile să formeze compuși organici cu eliberarea de oxigen în atmosfera Pământului. Importanța plantelor în viața umană, în natură, activitate economică populatie. Să luăm în considerare principalele direcții de utilizare practică și rolul cognitiv al acestui grup mare de organisme vii.

Miracol verde al naturii

Plantele pot fi găsite peste tot: în pădure, câmp, pe fundul oceanului, într-o picătură de apă și în vârful unui munte. Dintre acest grup de ființe vii se remarcă organismele unicelulare și pluricelulare. Știința care studiază plantele, structura, distribuția și sistematica lor este botanica. Totalitatea tuturor tipurilor de plante care se găsesc într-o anumită zonă este floră.

Se află trei forme de viata. Ele diferă în aspect: copaci, arbuști și ierburi. Speranța de viață diferită este tipică pentru anuale, bienale și perene. Există un grup mare de organisme spori pe Pământ - acestea sunt alge, mușchi, mușchi club, ferigi. Semințele includ gimnosperme și plante cu flori. Aceste plante au fost folosite de om din timpuri imemoriale.

Omul de știință rus K. A. Timiryazev a scris că celulele verzi acționează ca „Prometeu, care a furat focul din cer”. Razele Soarelui par a fi păstrate în energia substanțelor organice create de plante. Timiryazev, care a studiat clorofila și rolul plantelor în natură și viața umană, i-a numit pe locuitorii verzi ai planetei „mediatori între cer și pământ”. Omul de știință s-a referit la procesul de formare a zahărului și a amidonului în celulele verzi - fotosinteza. Aceasta este cuvânt grecescîn traducere înseamnă „conexiune în lumină” și se referă la un mod special de alimentație – autotrof. Ființele vii-autotrofe creează din substante anorganice compusi organici folosind energia luminii (soarele sau iluminatul artificial). Organismele oamenilor și animalelor nu sunt adaptate unui astfel de proces, prin urmare au nevoie de plante.

Fotosinteză

Rădăcinile absorb apa și sărurile minerale din sol, dioxidul de carbon din aer pătrunde prin găurile microscopice din frunze. Acestea, ca rezultat al reacțiilor chimice de fotosinteză, fac parte din zahăr și amidon. Procesul a determinat importanța de durată a plantelor în natură și viața umană. Esența fotosintezei reflectă schema: 6CO 2 + 6H 2 O → C 6 H 12 O 6 + 6O 2. Apar în plante și se formează alte reacții chimice diferite substanțe(amidon, celuloză, proteine, grăsimi, lignină, vitamine, rășini și multe altele). Sunt consumate de planta în sine, sunt importante în dieta și tratamentul unei persoane, prietenii săi patruped - animale.

Rolul plantelor în natură și viața umană

Creaturile autotrofe sunt esențiale pentru întreaga viață de pe Pământ. Se determină valoarea plantelor următoarele caracteristici procese chimice în celulele verzi:

metoda de nutriție în care se absoarbe energia luminoasă, folosită pentru reacții;
eliberarea de oxigen necesar respirației oamenilor, animalelor și plantelor înseși;
formarea de substanțe organice;
absorbția dioxidului de carbon, al cărui conținut mare este dăunător pentru oameni și animale.

Pe Pământ, există un schimb de materie și energie în comunități individuale și la scară globală. Există lanțuri trofice scurte și lungi, ele formează rețele trofice:

iarbă de pădure → iepure de câmp → vulpe;
nectarul si polenul florilor → albine → sopan de miere (pasare);
trifoi → vițel → om.

Importanța plantelor verzi în natură și viața umană este participarea lor la ciclurile apei, oxigenului, azotului, dioxidului de carbon și alți compuși. De exemplu, ființele vii multicelulare nu sunt capabile să absoarbă moleculele de azot din aer și sol. Elementul este necesar pentru crearea proteinelor - cel mai important „material de construcție” și nutrient.

Pe rădăcini plante leguminoase se formează noduli, formați din bacterii fixatoare de azot. Ei asimilează azotul, care este conținut în aerul care umple golurile din sol, și îl transformă în compuși disponibili pentru plantele leguminoase. Aceasta este o simbioză - o cooperare benefică a diferitelor ființe vii. Când plantele mor, solul este îmbogățit cu compuși de azot, care pot fi absorbiți de rădăcinile vii. Pentru oameni, leguminoasele sunt o sursă importantă de proteine. LA agricultură sunt folosite ca gunoi de grajd verde.

Plante verzi și compoziția aerului

Importanța plantelor în natură și viața umană este foarte diversă. Astfel, fotosinteza, fixarea azotului și transpirația (eliberarea vaporilor de apă de către frunze) afectează compoziția aerului. Evaporarea ajută organismul verde să se protejeze de supraîncălzire. Datorită plantelor, aerul este mai proaspăt, mai curat, mai rece și mai umed:

celulele verzi din lumină absorb dioxidul de carbon din atmosferă și eliberează oxigen;
frunzele sunt capabile de transpirație, reglează conținutul de vapori de apă din aerul înconjurător;
plantele rețin praful, funinginea și alți contaminanți dăunători pentru oameni;
fitoncidele secretate de frunze au un efect dăunător asupra agenților patogeni.

Valoarea cognitivă a plantelor în viața umană

Rămășițele fosile de spori, polen, amprente de frunze și lemn pietrificat permit oamenilor de știință să afle cum era natura cu milioane de ani în urmă, să tragă concluzii despre schimbarea vieții pe Pământ. Inelele de creștere din lemn pot fi folosite pentru a judeca clima ani diferiti. Există plante barometru, ele înfloresc pe vreme însorită și închid florile înainte de vreme rea. Pe frunzele de calla apar picături de apă, balsam înainte de ploaie. Plantele sunt adesea folosite în experimente de către reprezentanți ai diferitelor ramuri ale științei. De exemplu, ecologistii, studiind compoziție chimică celulele și țesuturile, judecă poluarea mediului.

Plantele servesc ca material pentru munca de selecție, pentru studiul metodelor de transmitere a informațiilor ereditare. Există cazuri curioase când plantele au fost folosite neintenționat în experimente și efectuate descoperiri importante. De exemplu, un englez a deschis din greșeală indicatoarele aruncând produse chimice violete de grădinăîntr-o vază. Plantele servesc ca prototip pentru crearea complexului dispozitive tehnice, structuri de inginerie (bionica).

Plante și industrie

Celulele verzi acționează ca acumulatori de energie solară. Ea face stocuri legături chimice molecule organice. Pădurile care au acoperit pământul în epoci geologice îndepărtate au dat naștere zăcămintelor de cărbune. Produsele fosile ale fotosintezei includ, de asemenea, uleiul, turba, gaz natural, șisturi bituminoase.

Diversitatea plantelor, importanța plantelor în viața umană sunt asociate cu o utilizare largă în industria alimentară, lemn-chimică, celuloză și hârtie, textil, farmaceutic și alte industrii. Produsele forestiere sunt o materie primă valoroasă pentru producția de mobilier, materiale de construcție, alcool hidrolitic, camfor și alte substanțe. Potrivit estimărilor conservatoare, omenirea cunoaște 20 de mii de moduri de a folosi lemnul. Cele mai vechi sunt arderea pentru căldură, ridicarea clădirilor, gardurile, producția de hârtie.

Culturile fibroase (bumbac, in, iută, cânepă și altele) sunt materii prime valoroase pentru industrie. Sursa cauciucului natural este arbore tropical hevea. Parfumurile și cosmeticele nu se pot lipsi de plante cu ulei esențial.

Agricultura si gradinaritul

Valoarea plantelor în viața umană este asociată cu utilizarea alimentelor, pentru producția de alimente, decorare aşezăriși sediul. În funcție de tipurile de utilizare agricolă, se disting următoarele grupuri:

cereale (grâu, orez, orz, secară, porumb și altele);
leguminoase (mazăre, soia, fasole, fasole);
cireșe, coacăze, zmeură și altele);
sfeclă de zahăr);
legume (rosii, castraveti, ardei si altele);
seminte oleaginoase (floarea soarelui, rapita, in);
decorative (liliac, trandafir, crizantemă, aster și altele).

Cereale și leguminoase

Valoarea nutritivă a plantelor în viața umană nu poate fi supraestimată. Oamenii de știință au calculat că aproximativ 2/3 din dieta populației tari diferite produse de machiaj origine vegetală. Substanțele utile includ proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, acizi organici.

Plantele sunt consumate proaspete și procesate ca întreg sau numai părțile lor individuale. O concentrație semnificativă de nutrienți a fost observată în boabele de cereale. Este o sursă versatilă de carbohidrați, proteine și grăsimi. Cerealele sunt folosite pentru a face făină pentru copt produse de patiserie, produc paste și produse din cereale. Semințele de plante leguminoase sunt apreciate în gătit și în alimentația alimentară.

Legume, fructe și fructe de pădure și culturi de zahăr

Plantele acumulează compuși organici în rezervă în fructe, bulbi și tuberculi, mai rar în tulpini, frunze și rizomi. Valoarea plantelor în viața și nutriția umană este determinată de setul de compuși care sunt depozitați în părțile suculente. Cel mai seva celulară cu vitamine și alte substanțe dizolvate găsite în fructe, bulbi, tuberculi și frunze de legume, pomi fructiferiși culturi de fructe de pădure.

În timpul tratamentului termic, unii compuși valoroși, cum ar fi vitaminele, sunt distruși. Prin urmare, nutriționiștii recomandă să consumați mai multe legume și fructe proaspete. Există grupuri de oameni care au trecut complet la consumul de plante - vegetarieni și vegani.

Valoarea plantelor în viața umană constă în bogăția setului de vitamine. Fructele, frunzele, rizomii și semințele conțin multe conexiuni importante. Mai presus de toate, plantele conțin vitamine care aparțin grupelor A, B, C, E, K. Acestea sunt substanțe care reglează metabolismul într-un organism verde, precum și în corpul unei persoane, un animal. Absența sau deficiența duce la boală. De exemplu, o lipsă de vitamina C, care este bogată în legume proaspeteși fructe, provoacă leziuni gingiilor și întregului organism uman - scorbut. Este dificil să lupți împotriva hipo- și beriberi-ului, este mai ușor să previi aceste condiții nedorite prin consumul de produse vegetale proaspete.

Ei cresc culturi care acumulează o cantitate semnificativă de suc dulce în organe; se ingroasa, se evapora si se obtine zahar. Acid gras semințele și fructele sunt importante ca constituenți ai uleiurilor comestibile. Vinul, berea, ceaiul, cafeaua, cacao și sucuri de fructe sunt obținute din fructe, fructe de pădure, legume, semințe și frunze.

plante medicinale

Pe lângă zonele de mai sus care caracterizează rolul plantelor în viața umană, există o medicină alternativă care folosește specii sălbatice și cultivate. Plantele medicinale conțin importante punct medical viziunea conexiunii:

alcaloizi și glicozide - au un efect de reglare asupra activității organelor și sistemelor;
taninuri - au proprietati astringente si antimicrobiene;
vitaminele și microelementele sunt indispensabile pentru metabolism;
uleiuri esențiale – au efecte antiinflamatoare și dezinfectante;
acizi organici - afectează digestia, starea pielii, părului;
flavonoide - reglează rezistența vaselor de sânge;
fitoncide - actioneaza impotriva microbilor.

Astfel, rolul plantelor în viața omului constă în capacitatea de a sintetiza substanțe necesare vieții. Medicamentele derivate din materiale vegetale acționează mai moale, rareori au efecte secundare, în comparație cu substanțele sintetice. Proprietăți medicinale inerente sutelor de reprezentanți ai florei, sunt apreciate în special următoarele specii:

mesteacăn european (muguri, frunze, coajă de mesteacăn, seva);
scorțișoară de măceș (fructe false);
pătlagină mare (frunze);
(rădăcină);
farmacie de mușețel (inflorescențe);
tei cu frunze mici (flori).

Fără plante, existența omenirii este de neconceput, așa că decorul verde al planetei are nevoie utilizare rațională, îngrijire și reînnoire.

Pădurile joacă un rol important în natură. Funcțiile lor ecologice sunt următoarele:

1. Funcția carbonului este utilizarea dioxidului de carbon de către plante pentru fotosinteză. 1 hectar de pădure productivă medie leagă 6-7 tone de dioxid de carbon pe an și eliberează 5-6 tone de oxigen. 3 hectare de pădure furnizează 400 kg de oxigen în atmosferă - aceasta este norma anuală pentru respirația umană. Concentrația de mase mari de carbon în păduri este asociată cu o mare biomasă a arboretului forestier. O masă semnificativă de carbon este conservată în materia organică moartă (detritus), în humusul solului și în depozitele de turbă din mlaștinile forestiere.

2. Funcția de curățare a aerului a pădurilor este de a purifica aerul de poluanți ca urmare a absorbției acestora de către plante și prin depunere fizică. Vegetația forestieră și alte tipuri captează 21 până la 86% din praf și reduc poluarea aerului de către microbi cu 19-44%. Există de 40-50 de ori mai puține emisii în aerul parcurilor orașului decât în apropierea întreprinderilor industriale.

Plantațiile forestiere reduc semnificativ efectul de zgomot, reduc intervalul de propagare a sunetului.

3. Funcţiile climatice şi meteorologice ale pădurilor. Pădurile au un impact semnificativ asupra elementelor meteorologice, se formează microclimatul pădurii. Pădurea afectează temperatura aerului. Vara, este mai rece în pădure cu o medie de 1-2 ° C, iarna este ceva mai cald decât în zonele fără copaci. Pădurea este mai mult umiditate crescută aer și orizonturi superioare ale solului.

4. Funcțiile de protecție a apei ale pădurilor. Pădurea mărește durata și reduce viitura, reglează debitul apei în albie și previne inundațiile, asigură debitul complet al râurilor pe tot parcursul anului. Pădurea reduce scurgerea de suprafață și crește scurgerea subterană ca urmare a bunei permeabilitati la apă a solurilor forestiere și a unei aporturi mai uniforme de umiditate la suprafața solului. Pădurile au un impact asupra calității apei. Apele pădurii transportă întotdeauna mai puține particule în suspensie și dizolvate substanțe chimice decât apa provenită din zone agricole, urbanizate.

5. Plantele sunt implicate în formarea humusului din sol, afectează conținutul elemente chimiceîn sol. Pădurea contribuie la acumularea de umiditate în sol iar iarna protejează solul de îngheț. Plantele reduc procesele de eroziune. Plantele previn îndesarea teritoriilor și salinizarea secundară. 6. Pădurea este un habitat pentru multe organisme vii. Multe animale sunt adaptate să trăiască numai în condiții de pădure.

Semnificația pădurii pentru om este variată.

1. Pădurea este o sursă de lemn. Stocul total de lemn din pădurile lumii este de 337-370 miliarde m3, creșterea anuală actuală este de 5,5 miliarde m3 (în pădurile dezvoltate - 1,8 miliarde m3). Se recoltează anual 1,2 - 1,8 miliarde m3. Jumătate din tot lemnul produs în lume este folosit ca sursă de combustibil, în principal în țările în curs de dezvoltare din zonele tropicale și ecuatoriale (în primul rând în achiziționarea de lemn de foc și cărbune– Asia, apoi Africa și America de Sud).

Lemnul este principalul material de construcții si cel mai ieftin. Potrivit profesorului Lise (Germania), consumul de energie pentru producția de cărămizi este de 4 ori mai mare decât pentru o cantitate echivalentă de lemn, pentru producția de ciment - de 5 ori mai mult, plastic - de 6 ori, oțel - 23, Cu - 40 , Al - de 120 de ori.

Din lemn se obțin aproximativ 20 de mii de produse și produse diferite: glucoză, zahăr pentru furaje, taninuri, alcool, hârtie, viscoză, cauciuc sintetic, materiale plastice, colofoniu, acetonă etc. Cu un tratament chimic adecvat, lemnul nu este mai scăzut ca rezistență decât metalul, în plus, se descompune ușor după durata de viață și nu poluează mediu inconjurator.

2. Pădurea este o sursă de rășină. Guma se foloseste pentru obtinerea de colofoniu, terebentina, ulei de flotatie. Venitul din exploatarea mesteacănului este de aproximativ 20 de ori mai mare decât din vânzarea lemnului de mesteacăn.

3. Pădurea - o sursă de plante medicinale, ciuperci, fructe de pădure, fructe, furaj de ramuri etc. Toate acestea sunt produse secundare ale pădurii. Aceste produse generează adesea mai multe venituri guvernamentale decât lemnul. De exemplu, costul recoltării nucilor din 1 hectar de plantații de cedru roditor este de 3 ori mai mare decât costul lemnului recoltat. În pădurile din Karelia, producția de afine în zonele defrișate ajunge la 500 kg/ha.

Dintre plantele de pădure cu fructe de pădure din Belarus, principalele specii recoltate sunt merisoarele, afinele, lingonberries, afinele și pomii fructiferi - frasin de munte, trandafir sălbatic. Afinele sunt cele mai răspândite în păduri, care sunt de 5 sau mai multe ori mai mari ca suprafață și de 10-15 ori mai mari în rezervele biologice decât alte specii. Suprafețele de terenuri de ciuperci reprezintă 30-35% din suprafața arboretelor forestiere. Dimensiunile resurselor de exploatare ale ciupercilor și fructelor de pădure sălbatice sunt în general apropiate. În legătură cu catastrofa de la CNE de la Cernobîl, două treimi din teritoriul fondului forestier este contaminat într-o oarecare măsură cu radionuclizi, resursele operaționale de ciuperci, fructe de pădure și fructe au scăzut semnificativ.

Le datorăm mult locuitorilor verzi ai pământului și apei. Și mai presus de toate, viața. „Toate manifestările vieții de pe Pământ provin dintr-o frunză verde” - aceste cuvinte aparțin remarcabilului fiziolog K. A. Timiryazev, care a fost primul care a dovedit în mod convingător rolul cosmic al acoperirii vegetației. La urma urmei, plantele au creat premisele necesare pentru apariția și existența animalelor, inclusiv a oamenilor.

Figurat vorbind, ele reprezintă un reactor de fotosinteză planetară, odată cu apariția căruia întregul aspect al planetei s-a schimbat. Plantele verzi capabile de fotosinteză, folosind mase colosale de dioxid de carbon acumulate în atmosferă, au format materia organică primară. Atmosfera a devenit aerobă. A apărut un scut de ozon, care este un scut împotriva radiațiilor solare distructive. A devenit viata posibila Pe pamant. O „fabrică verde” uriașă, cu ajutorul unui bob minuscul de clorofilă, transferă energia Soarelui în energia vitală a unei plante - frunzele, tulpinile, rădăcinile, tuberculii, fructele, semințele acesteia. Astfel, plantele creează condiții pentru viața lumii animale, în același timp sunt o sursă de hrană și habitat pentru aceasta. De aceea, plantele verzi sunt comparate cu mitul Prometeu, care a furat focul de la zei și l-a dat oamenilor.

Fiind componentă importantă biosferei, plantele asigură un ciclu biologic normal de substanțe, joacă un rol semnificativ în menținerea echilibrului ecologic, influențează formarea climei, formarea solului. Ele filtrează aerul, absorb unele dintre substanțele nocive, eliberează fitoncide care ucid agenții patogeni (amintiți-vă cât de ușor, liber, plăcut este să respirați într-o pădure de pini, o livadă de mesteacăn!). Deja pe cont propriu Culoarea verde frunzișul are un efect benefic asupra unei persoane. Este mai puțin decât alte culori ale spectrului, obosește ochii, promovează o mai bună circulație a sângelui, reduce tensiune arteriala. Calmează, ameliorează entuziasmul pădurii, mirosurile de luncă, vibratii sonore din foșnetul frunzelor copacilor și ierburilor. Starea în pădure contribuie la refacerea forței fizice și emoționale. Pentru aceasta multe milioane de oameni merg la sânul naturii.

Rolul plantelor în viața umană nu poate fi evaluat. Există o opinie printre oamenii de știință că o persoană a putut să se ridice la nivelul modern doar pentru că a fost înconjurată de lumea plantelor: stăpânindu-i secretele și cunoașterea proprietăților sale, o persoană și-a îmbunătățit simultan mintea și corpul. Considerând flora ca fiind casa lor, mâncând fructele pământului, oamenii au cunoscut mai profund proprietățile plantelor, au învățat să distingă între ei prieteni și dușmani. Plantele au dat omului aproape totul pentru existență - alimente, îmbrăcăminte, materiale pentru clădiri, combustibil, ustensile, mobilier, medicamente, coloranți și o mulțime de alte substanțe utile. Și astăzi, în ciuda dezvoltării rapide a progresului științific și tehnologic, rolul și importanța plantelor în viața societății nu scade, ci, dimpotrivă, crește, devenind mai divers și mai vizibil. Sunt o sursă importantă pentru noi. bogatie, sănătate, plăcere estetică, inspirație. Și în viitor, cu creșterea intensificării activitate umana, care lasă la rândul său o anumită amprentă asupra lumii plantelor, rolul în biosferă florăîn general și nici speciile sale individuale nu vor scădea.