Creșterea busuiocului în sol deschis - plantare și îngrijire. Busuiocul - un condiment parfumat în grădina ta Cum să plantezi regan în aer liber

Există multe ierburi aromatice care sunt ușor de cultivat acasă. Busuiocul este o astfel de plantă. Are doar o aromă incredibilă, care dă un gust unic multor produse culinare.

Busuiocul este o plantă anuală care crește în multe părți ale lumii. Exista un numar mare de soiurile acestei plante. În consecință, frunzele sale pot fi Culori diferite- verde deschis și închis, violet. Interesant este că și gustul diferitelor soiuri de busuioc este diferit. Unul poate avea note de lămâie, celălalt - scorțișoară sau cuișoare.

Aproximativ o sută de tipuri de busuioc sunt cultivate în Asia, Crimeea, Africa de Nord cât şi în ţările mediteraneene. Dar planta se găsește și în sălbăticie. Deci poate fi găsit în Iran, China, Caucaz. Busuiocul nu este doar parfumat, ci are multe proprietăți utile.

Varietatea de soiuri de busuioc este pur și simplu uimitoare. Numărul lor este în zeci. Soiurile diferă ca mărime, culoare, aroma și forma plantelor. Dar există câteva dintre cele mai comune tipuri de busuioc:

Cultivarea busuiocului pe pervazul ferestrei acasă

La îngrijire bună Busuiocul este destul de ușor de crescut pe un pervaz în aproape orice perioadă a anului. Vara, o puteți transplanta pur și simplu într-un ghiveci din grădină, împreună cu pământul. Dacă nu există o astfel de plantă acasă, nu contează.

Puteți cumpăra verdețuri și puteți rupe vârfurile, apoi le puteți pune în apă pentru câteva săptămâni. Vor fi ușor de plantat când vor da rădăcini. Primele verdeturi proprii vor apărea în 2 săptămâni. Și tufișul poate trăi până la 4 luni.

Busuiocul poate fi semănat și în ghivece de pe pervaz. În acest caz, tufele formate vor apărea în aproximativ 5-6 săptămâni. Și plantele se vor putea încânta cu verdeața lor mai mult timp decât cele cultivate din butași.

Busuiocul în ghiveci are nevoie de căldură și lumină. Prin urmare, în perioada de iarna trebuie să ai grijă de el.

Cum să crești busuioc acasă. Verdeață proaspătă pe pervaz: video

Busuiocul poate fi semănat nu numai în ghivece, ci și direct în grădină. Cel mai bun loc pentru aceasta va fi cel pe care au crescut înainte roșii, cartofi, castraveți sau ceva din familia leguminoaselor. Semințele sunt așezate în rânduri, facem distanța suficient de mare - până la 30 cm. Trebuie să semănați puțin adânc.

Când apar primii lăstari, este necesar să se subțieze. Plantele ar trebui să stea la o distanță de aproximativ 10 cm, în acest caz, vă puteți aștepta ca unele dintre ele să moară, în timp ce celelalte se vor simți bine. Când tufele cresc, puteți face o a doua rărire. Punctul superior de creștere al busuiocului trebuie strâns. Acest lucru va permite tufișurilor să crească lat și nu în sus. La urma urmei, nu tulpinile sunt cele mai apreciate, ci frunzele.

Deși busuiocul poate fi semănat direct în pământ, cel mai bine este să pregătiți răsadurile în ghivece. În acest caz, puteți avea grijă de răsaduri, nu le lăsați să înghețe. La urma urmei, răsadurile mici sunt foarte fragede, delicate.

Interesant este că semințele de busuioc nu au nevoie de stratificare, adică de expunere la umiditate și frig.

Pentru recolta mai buna răsaduri, puteți dezinfecta solul cu o soluție roz strălucitor de permanganat de potasiu. De asemenea, puteți coborî semințele în el înainte de însămânțare, literalmente pentru câteva ore.

Răsadurile trebuie udate moderat, altfel vor muri. Busuiocul nu tolerează solul uscat, precum și plin de apă. Răsadurile pot fi așteptate în aproximativ 1-1,5 săptămâni după însămânțare. Pentru a menține căldura și umiditatea în pământ, răsadurile trebuie acoperite cu o peliculă sau sticlă.

Puteți începe să semănați busuioc în ghivece din aprilie. În acest caz, planta va crește și se va întări până la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, când este timpul să o plantăm în pământ. Faptul este că răsadurile de busuioc nu tolerează absolut înghețul. Prin urmare, nu va fi posibil să-l plantați mai devreme dacă doriți să culegeți o recoltă bună. Căldura, soare, umiditate moderată - aceasta este cheia unui busuioc frumos și sănătos.

În pământ deschis, busuiocul ar trebui să fie plantat în locuri unde este mult soare și căldură. În fiecare an, parcela pentru patul cu această plantă trebuie schimbată, nu-i place să crească în același loc.

Solul trebuie să fie fertil, cu o bună respirabilitate și umiditate. Ca îngrășământ, cel mai bine este să amestecați turbă, compost și humus (2 kg pe 1 m 2). Facem randuri pentru plantare dupa 30 cm.Lasam cam 15-20 cm intre plante.

Nu poate fi plantat la soare fierbinte. Cel mai cel mai bun timp- Seară înnorată. Udarea se poate face imediat după plantare. Cel mai potrivit apa calda, bine apărat.

Busuioc în „melc”. Se ridică repede, crește bine: video

Busuiocul nu este o plantă solicitantă, nu este greu să o îngrijești.

1. În primul rând, trebuie să udați solul în timp util. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să-l monitorizezi și să hidratezi pe măsură ce se usucă.
2. În al doilea rând, nu uitați de îngrășăminte. Creșterea frunzelor verzi este stimulată de substanțele azotate, așa că sunt cel mai bine folosite.
3. Prima momeală poate fi efectuată la 12 zile după plantare în pământ. Temperatura apei pentru irigare trebuie să fie de cel puțin 25 de grade.
4. Florile de busuioc nu sunt necesare, așa că tulpinile de flori sunt cel mai bine îndepărtate imediat ce apar. Acest lucru va crește ramificarea plantei, tufele vor fi luxuriante.
5. Sub tufele de busuioc plantate, trebuie să slăbiți periodic solul.
6. De asemenea, nu uitați de plivitul. Aceste două proceduri trebuie făcute destul de des.
7. Pentru ca răsadurile să nu moară, imediat după plantare pot fi acoperite cu o peliculă timp de aproximativ 1-2 săptămâni. Daca zilele sunt calde, atunci poti acoperi plantele doar seara, pentru toata noaptea.

Busuiocul este destul de ușor de cultivat în sere. Este foarte ușor de păstrat regim de temperatură si umiditate. Plantele gata făcute, semănate anterior în ghivece, sunt de obicei plantate în seră. În plus, trebuie să respectați toate aceleași condiții descrise mai sus. recoltă bună busuioc în seră depinde de disponibilitatea:

• Căldură;
• Sveta;
• Udare moderată;
• Pansament de top.

Sera este diferită gradina deschisa numai prin secretul ei. Pentru o recoltă bună de busuioc, acesta trebuie să fie bine ventilat.

Busuiocul este folosit pe scară largă în medicină datorită faptului că aparține ierburilor de mentă. Uleiul esențial al acestei plante are proprietăți antibacteriene. Este adesea folosit pentru a vindeca diferite răni.

Uleiurile de busuioc ajută la ameliorarea crampelor, așa că sunt folosite pentru balonare. De asemenea, aceste uleiuri, atunci când sunt inhalate printr-un inhalator, ajută la combaterea virusului și boli bacteriene gat si nas.

Cu ajutorul sucului din frunzele proaspete ale acestei minunate plante medicinale sunt tratate ciupercile de pe piele. Extractele de apă din busuioc sunt folosite pentru gastrită, intoxicație alimentară si colici. Busuiocul uscat poate fi preparat într-un ceai care ajută la ușurare durere de cap. De asemenea, frunzele uscate sunt folosite pentru a trata inflamația ochilor, eczemele, hipotensiunea.

Busuiocul infuzat cu alcool este folosit în tratamentul tusei convulsive, gastritei, colitei, pielitei și nevrozei. În aceeași formă, această plantă ajută la tratarea astmului bronșic, a tensiunii arteriale scăzute, a inflamației Vezicăși rinichi, flatulență și răceală comună.

Dar trebuie amintit că busuiocul poate aduce nu numai beneficii, ci și rău.

• Nu ar trebui să fie folosit de persoanele cu boli. a sistemului cardio-vascular, tromboză venoasă, coagulare slabă a sângelui.
• Și dacă doza sa este exagerată, atunci va apărea otrăvire alimentară.
• Este mai bine ca femeile însărcinate să evite să ia medicamente cu busuioc.
• Dar pentru mamele care alăptează, este foarte util ca agent lactogen.

Dar, mai ales, busuiocul este cunoscut pentru calitățile sale culinare. Poate fi consumat proaspăt sau uscat. În unele țări, nu numai frunzele, ci și semințele de busuioc sunt folosite pentru a îmbrăca pateuri, băuturi, salate și supe.

Aroma acestui condiment nu este dezvăluită imediat. La început poate părea că este puțin amar, dar apoi apare un gust dulce și plăcut. Principalul lucru este să nu exagerați cu busuioc.

Se adaugă la feluri de mâncare chiar la sfârșitul gătitului, altfel se va pierde o parte din aromă. Cel mai bine este să măcinați iarba cu mâinile, nu cu un cuțit. Iar busuiocul uscat este recomandat să fie păstrat într-un recipient din sticlă sau porțelan cu capac ermetic.

LA tari diferite busuiocul mira este folosit ca condiment pentru preparatele din roșii, fasole, legume, varză murată precum și peștele și carnea.

Asta e minunata planta bogat in proprietati benefice si aroma delicata. Nu vă fie teamă să-l creșteți acasă - este foarte ușor!

Busuiocul este anual planta erbacee, cunoscut universal ca un condiment parfumat. Poate fi cultivat cu succes câmp deschis. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți solul potrivit, să plantați corect planta și să aveți grijă de ea. Rezultatul va fi o recoltă grozavă.

Caracteristicile generale ale plantei

Busuiocul este un anual din familia Lamiaceae și subfamilia Kotovnikov. Poate atinge o înălțime de 0,5-0,7 m. Tulpinile plantei sunt drepte, tetraedrice, puternic ramificate cu frunziș abundent.

Rădăcinile ramificate se remarcă prin localizarea lor superficială. Frunzele cu frunze scurte au formă alungită-ovată. Culoarea frunzișului depinde de soi și poate fi strălucitoare, închisă sau verde-violet.

Busuiocul are flori cu două buze, de obicei albe sau palide culoare roz, mai rar nuanță violet. Ele se formează în axilele frunzelor apicale și ale bracteelor.

Fructul este nuci maro închis, care sunt conectate în 4 bucăți înainte de coacere.

Tipuri și soiuri de busuioc

Există mai mult de 150 de soiuri de busuioc, cel mai comun tip este busuiocul parfumat. Se mai numește și obișnuit, grădină, camfor. Această specie se distinge printr-un gust acidulat de verdeață, care amintește de cuișoare. Cele mai populare soiuri de busuioc parfumat sunt:

• Genovese Gigante;
• Magical Michael;
• Mamut.

De asemenea, comun busuioc violet, care și-a luat numele de la culoarea frunzelor. Se mai numește și Regan. Această specie se distinge printr-un gust delicat de verdeață. Cele mai populare soiuri ale sale sunt:

• Osmin violet;
• Purpurascens;
• rubin roșu.

Un alt tip popular este busuiocul cu scorțișoară, cunoscut și sub numele de busuioc mexican. Numele culturii a fost dat de aroma de scorțișoară a frunzișului. Această specie se distinge prin flori de o nuanță delicată liliac-violet.

Busuiocul lămâie, care și-a primit numele pentru gustul și aroma verdețurilor, este, de asemenea, destul de comun. Acest tip este, de asemenea, atractiv cu o altă calitate - masa volumetrice a foii.

În bucătăria thailandeză, se folosește o varietate de plante cu frunze mici, care este atractivă, cu o aromă de anason și frunze de culoare argintie.

Neobișnuit este busuiocul negru, numit așa datorită nuanței bogate de violet închis a tulpinilor și a frunzelor. Printre soiurile sale, Baku și Rubin din Cairo sunt populare.

Pamantul

Busuiocul are nevoie de sol fertil și bine îngrijit. Locul pentru plantarea acestei culturi ar trebui să se încălzească bine și să fie protejat de vânt și curent de aer. Anualul se simte bine pe sol nisipos îmbogățit cu îngrășământ organic.

Busuiocul este plantat eficient după creșterea următoarelor culturi:

• cartofi;
• castraveți;
• roșie;
• leguminoase.

Solul pentru plantarea busuiocului trebuie pregătit toamna. Patul dezgropat trebuie să fie bine fertilizat. Săpați pământul la o adâncime de până la 25 cm, adică aproximativ până la înălțimea unei baionete de lopată.

Sunt necesare următoarele îngrășăminte pe metru pătrat de sol:

• humus sau compost 3-5 kg;
• sare de potasiu 15 grame;
• superfosfat 25 grame.

Poate fi cultivat pe lut sau sol argilos. În acest caz, formarea paturi potrivite trebuie finalizat în toamnă. În primăvară, vor trebui uciși calitativ cu o sapă la o adâncime de 15 cm.

Plantarea busuiocului în pământ deschis

Puteți planta busuioc din semințe sau din răsaduri. În fiecare caz, există anumite reguli.

Plantarea semințelor

Această metodă este de obicei folosită în regiunile sudice. Momentul optim pentru plantarea semințelor este sfârșitul lunii mai. Solul ar trebui să se încălzească până la 15 grade, înghețurile nocturne sunt inacceptabile. Trebuie să acționați conform următorului algoritm:

• Dezinfectați semințele. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de permanganat de potasiu.
• Pământul trebuie să fie bine afânat și umezit.
• Pentru plantare, este necesar să adânciți găurile nu mai mult de 1 cm.
• Distanța dintre găuri - 3 cm, între rânduri - 30 cm.
• 2 semințe ar trebui să fie plantate într-o gaură pentru a asigura o germinare mai bună.
• Zona semănată este acoperită cu folie. Se recoltează la 1-1,5 săptămâni după germinarea semințelor.

Plantarea răsadurilor

Când creșteți răsaduri de busuioc, puteți crește rapid cultura și puteți obține o recoltă de calitate. Atunci când alegeți această metodă, trebuie să acționați conform următorului algoritm:

• Cel mai bun moment pentru plantarea semințelor pentru răsaduri este sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie.
• Semănatul se efectuează la o adâncime de cel mult 10 mm.
• Viteza de germinare depinde de temperatură. In decurs de o saptamana si jumatate, trebuie mentinuta la un nivel de 25-27 de grade.
• Când apar răsadurile, atunci faceți o alegere. Pentru plantarea mugurilor folosiți ghivece mici.
• Răsadurile tinere trebuie ținute într-o seră, fertilizându-i și întărind-o.
• Cu o săptămână înainte de plantare în sol deschis, este important să se întărească cultura. Pentru a face acest lucru, limitați udarea și aranjați ventilația în seră pentru a reduce temperatura.
• Aterizarea în teren deschis se poate face la începutul lunii iunie, dacă nu se mai așteaptă îngheț.
• Răsadurile sunt plantate în rânduri. Distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de 25 cm, între rânduri - 30 cm.
• Pentru plantare, se fac gropi mici de 7-8 cm adâncime.
• Înainte de plantare, turnați aproximativ un litru de apă în fiecare gaură.
• Răsadurile sunt plantate împreună cu ghivece astfel încât mugurele cu frunze tinere să fie la suprafață.
• Până când răsadurile prind rădăcini, au nevoie de udare constantă. După ce se efectuează după cum este necesar.

Îngrijire

Densitatea de plantare este asigurată prin străpungerea verdeață. Pentru a face acest lucru, rupeți lăstarii superiori și înflorirea.

Îngrijirea plantelor implică plivitul în timp util, udarea regulată și slăbirea solului.

Îngrășămintele cu azot sunt folosite ca pansament superior. De obicei se folosește Nitrophoska, care include și potasiu și fosfor. Pe metru pătrat de plantare sunt necesari 5 litri de soluție Nitrofoska. Pentru acest volum, luați o lingură de granule uscate.

Pansamentul superior trebuie efectuat de două ori:

• Prima hrănire se efectuează la o săptămână și jumătate după plantarea răsadurilor în pământ.
• Realimentarea se efectuează după încă 2-3 săptămâni.

Aterizările aglomerate sunt inacceptabile. De asemenea, planta nu se simte bine dacă umiditatea solului crește.

Boli și dăunători

Busuiocul este atrăgător pentru rezistența sa la multe boli și dăunători. Dacă nu oferi cultură conditii favorabile, adică riscul de deteriorare a acestuia de către o ciupercă:

Putregaiul cenușiu

Această boală se manifestă prin pete maro uscate pe frunzele plantei, răspândindu-se la tulpini. După ce petele devin apoase și acoperite cu un puf cenușiu.

picior negru

Această boală afectează răsadurile culturii. Ciuperca este afectată guler de rădăcină răsaduri. Devine mai moale și mai subțire, provocând moartea răsadurilor. Această boală poate fi cauzată umiditate crescută sol, permeabilitate slabă la apă, aciditate.

Fusarium

O astfel de boală se dezvoltă pe fundalul unor schimbări bruște de temperatură, sol argilos greu. Tulpinile tinere devin mai subțiri și mai slabe, acoperite cu pete maro. Boala afectează întreaga plantă, provocând moartea plantărilor. Din tufișurile afectate trebuie să scapi de.

Recoltarea

Recoltarea începe să fie recoltată când înălțimea verdeață atinge 10-12 cm.Cu o recoltare de înaltă calitate și precisă, poate fi produsă în mod repetat. Cel mai bine se taie frunzele. Pentru a face acest lucru, utilizați un cuțit curat și ascuțit. O tăietură de calitate nu va face decât să stimuleze creșterea de verdeață nouă.

La recoltarea verdeață pentru recoltarea pentru iarnă, tăierea se efectuează de obicei în volume mari. În acest caz, trebuie să tăiați întreaga tulpină, lăsând doar 4 frunze inferioare. Tăierea în masă se efectuează la începutul înfloririi. În această perioadă, verdeţurile conţin cantitatea maximă de vitamine şi ulei esențial, iar materiile prime recoltate sunt cele mai parfumate.

Busuiocul trebuie recoltat numai pe vreme uscată.

După prima tăiere, fertilizați cultura. Pentru aceasta, este potrivit un îngrășământ mineral multicomponent. Asigurați-vă că efectuați plivitul și slăbirea distanțelor dintre rânduri. Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, atunci puteți recolta din nou.

Cu metru patrat aterizări puteți colecta un kilogram de verdeață proaspătă. După recoltare, din acest volum vor ieși aproximativ 0,2 kg de condiment uscat.

Busuioc uscat

Pentru a recolta verdeața acestei culturi, conditii naturale. Umbra obligatorie si ventilatie activa. Temperatura nu trebuie să depășească 35 de grade.

Pentru uscare de înaltă calitate, este necesară descompunerea materiilor prime colectate strat subțire. Când sunt îndeplinite toate condițiile, culoarea naturală a plantei este păstrată, tulpinile sale sunt fragile și ușor de spart. Frunzele uscate corespunzător cu flori sunt ușor de măcinat în pulbere. În această formă sunt depozitate materiile prime pentru a fi folosite ca condiment.

Materiile prime zdrobite trebuie plasate într-un recipient opac care poate fi închis ermetic. Zona de depozitare trebuie să fie întunecată. Păstrați condimentele nu mai mult de 3 ani.

Verdeturile pot fi preparate proaspete. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie pliat în faianță, stropită cu sare și dafin ulei de masline(presat la rece).

Busuiocul este grozav pentru cultivarea în aer liber. Se poate planta cu semințe și răsaduri. La îngrijire corespunzătoareși recoltare competentă, puteți obține verdeață de două ori. Achiziția de materii prime se poate face în diferite moduri.

Busuiocul este ușor de cultivat și transformă un fel de mâncare obișnuit într-o capodopera culinară! Busuiocul proaspăt nu numai că are un gust mai bun decât busuiocul uscat, dar are un gust complet diferit, de parcă ar fi fost doi. diferite plante. Acest articol descrie procesul de plantare și recoltare a busuiocului.

Pași

semințe

Alege tipul de busuioc pe care vrei să-l crești. Busuiocul vine într-o varietate de soiuri, fiecare cu aroma și aroma sa unică. Citește despre soiuri diferite busuioc și alegeți unul (sau mai multe) care vă plac, apoi comandați semințe sau cumpărați-le din magazin. Iată o descriere a unor soiuri:

• Busuiocul vietnamez are gust de condiment dulce și are petale extraordinar de frumoase și parfumate.
• Busuiocul lamaie contine citral, o substanta aromatica care se gaseste in citrice si care miroase a lamaie.
• Busuiocul mov este adesea cultivat pentru decor, pentru mirosul și florile sale.
• Există, de asemenea soiuri perene busuioc, care produc an de an, cum ar fi busuioc albastru african (care are vase frumoase albastre pe frunze) și busuioc thailandez, în timp ce majoritatea celorlalte soiuri sunt anuale care necesită plantare anuală.
• Busuiocul grecesc cu frunze mici este mult mai dificil de cultivat, dar crește în tufe mici foarte frumoase.

1. Plantați semințele în interior cu 4-6 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Busuiocul are nevoie de aer cald și soare pentru a crește, așa că este mai ușor să începeți să plantați în interior, astfel încât să nu fie deteriorat de îngheț.

   • Dacă locuiți într-un climat cald, puteți planta semințe în aer liber.
   • Pentru a determina când vor fi ultimele înghețuri, puteți să vă uitați la prognoză sau să vă consultați cu grădinari familiari.

2. Pregătiți un recipient pentru semințe. Turnați un amestec de perlit, vermiculit și turbă în părți egale într-o oală comună sau în fiecare oală individuală. Apăsați ușor solul pentru a elimina buzunarele de aer. Umeziți solul cu pământ pentru a pregăti un mediu potrivit pentru creșterea semințelor.

   Plantați semințele. Aruncați una sau două semințe în fiecare oală. Acoperiți-le ușor cu pământ. Acoperiți vasele cu folie de plastic pentru a reține umezeala. Pune vasele fereastră însorită. După câteva zile, scoateți ambalajul și udați ușor vasele.

   Când apar muguri, îndepărtați folie de plastic. Scoateți ambalajul din ghivece când vedeți primele cârcei ieșind din pământ. Continuați să udați mugurii de două ori pe zi pentru a preveni uscarea solului. Când planta crește 5-7 cm înălțime și frunzele lor se maturizează, trebuie mutate într-un recipient mai mare.

• Busuiocul poate fi cultivat direct în grădină. Deoarece nu aveți prea multă experiență la început, puteți alege una dintre soiurile cu creștere rapidă, cum ar fi busuioc de lămâie. Pe de altă parte, toate soiurile de busuioc cresc în același ritm pentru a produce o cultură, pur și simplu nu vor avea avantajul pe care îl au soiurile cu creștere rapidă.
• Dacă tulpinile răsadurilor sunt înalte și subțiri, este posibil să nu primească suficientă lumină.
• Când plantați busuioc imediat în grădină, asigurați-vă că mențineți solul umed. Trebuie să lăsați solul să se usuce, dar nu uitați să monitorizați nivelul de uscăciune. Semințele și răsadurile care nu au încă rădăcini adânci pot suferi chiar și câteva ore în sol uscat.
• Udă busuiocul de două ori pe zi cu apă caldă până se întărește.
• Se știe că busuiocul se îmbunătățește calități gustative roșii și ardei și, de asemenea, respinge afidele și omizile de la ele.

Popularitatea ridicată a busuiocului crescut pe cabane de vara, se datorează în mare măsură nu numai calităților sale excelente de condiment parfumat, ci și efectului său decorativ. Apropo, această iarbă cu miros minunat este plantată și pentru a respinge dăunătorii din grădină. Așa că nu întârzia plantarea acestuia, pentru că poți crește busuioc timpuriu numai după semănat semințe pentru răsaduri. Citiți mai departe pentru a afla cum să o faceți corect.

Plantarea semințelor de busuioc pentru răsaduri: soiuri, termeni, recipiente necesare și sol

Cele mai populare soiuri de busuioc, în funcție de perioada de coacere, sunt:

• Devreme (40-50 de zile): Pitic, verde parfumat, perla din regiunea Moscovei, lămâie și cuișoare;
• Medie (60-70 de zile): Aroma de caramel, Charodey, Moskvoretsky, Orion și vanilie;
• Întârziere (80-90 zile): Maur, de masă, marchiz, farmec și visător.

În funcție de culoare, busuiocul vine și în verde și violet.

Video: cum să crești busuioc - o prezentare generală a soiurilor

Când să plantezi răsaduri: în funcție de regiune, varietate, conform calendarului lunar

Busuiocul este suficient cultura termofila, cu aterizarea și debarcarea cărora în teren deschis nu se poate grăbi. Prin urmare, dacă doriți să obțineți verdeață timpurie și de înaltă calitate, precum și să prelungiți timpul de „fruct” (desigur, dacă o ciupizați în mod regulat), este mai bine să plantați mai întâi semințe de busuioc pentru răsaduri.

De regulă, trebuie să plantați busuioc pentru răsaduri cu aproximativ 9-11 săptămâni înainte de momentul estimat de transplantare a plantei în grădină. De ce atât de mult timp? În primul rând, 1-2 săptămâni, de regulă, sunt petrecute așteptând să apară primii lăstari, în al doilea rând, răsadurile ar trebui să crească la o dimensiune acceptabilă - aceasta este încă 7-8 săptămâni, în al treilea rând, dacă vă scufundați, nu ezitați să adăugați mai mult de 1 săptămână pentru ca răsadurile să prindă rădăcini într-un loc nou. Prin urmare, dacă locuiți pe banda de mijloc (de exemplu, regiunea Moscova), atunci timp optimînceputul plantării pentru tine va fi a doua jumătate a lunii martie - începutul lunii aprilie, tocmai la timp pentru sfârșitul lunii mai, răsadurile pot fi plantate în sol bine încălzit. Dacă aveți un climat mai cald, atunci datele sunt deplasate - puteți începe însămânțarea încă din februarie, tocmai la timp pentru luna mai, răsadurile vor fi complet gata.

Soiul de cultură are, de asemenea, un efect vizibil asupra momentului de însămânțare a busuiocului pentru răsaduri. Deci, este mai bine să plantezi mai devreme soiurile medii și târzii, dar nu are sens să te grăbești cu cele timpurii, pentru că. Răsadurile prea crescute nu prind bine rădăcini într-un loc nou și, dacă le plantați din timp, pur și simplu vor îngheța și nu vor fi acceptate.

Conform calendarului lunar din 2019

Vă poate ajuta să alegeți data optimă pentru însămânțarea unei culturi. Calendar lunar.

zile de bun augur conform calendarului lunar pentru plantarea busuiocului în 2019 sunt:

• în februarie - 6-8, 15-17, 23-25;
• în martie - 8-12, 15-17, 27-29;
• în aprilie - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• în mai - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• în iunie - 5, 6, 9-15, 22-25;
• în iulie - 10-12, 20-22, 29-31;
• în august - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• în septembrie - 1-5, 7-10;
• în octombrie - nu există date favorabile;
• în noiembrie - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Dar ar trebui să țineți cont și de perioadele de lună nouă și de lună plină, deoarece la semănat în acest moment, răsadurile se vor dovedi a fi slabe și alungite. Prin urmare, există zile în care se realizează plantarea busuiocului categoric imposibil:

• în februarie - 4, 5, 19;
• în martie - 6, 7, 21;
• în aprilie - 5, 19;
• în mai - 5, 19;
• în iunie - 3, 4, 17;
• în iulie - 2, 3, 17;
• în august - 15, 16, 30, 31;
• în septembrie - 14, 15, 28, 29;
• în octombrie - 14, 28;
• în noiembrie - 12, 13, 26, 27.

Prin urmare, este necesar să planificați în prealabil zilele de semănat și să vă pregătiți din timp pentru ele.

Conform calendar lunar din revista „1000 de sfaturi pentru rezidenții de vară”.

Rezervoare și pământ

Atunci când alegeți un recipient pentru semănat busuioc, gândiți-vă în primul rând cât de mult veți avea nevoie de el și unde îl veți pune. Dacă ai mult spațiu și vrei să crești recoltă mare, apoi plantati in cutii mari de lemn sau plastic, casete speciale pentru rasaduri. De asemenea, potrivit tablete de turbași cele mai comune căni de unică folosință, recipiente folosite pentru smântână, iaurt sau cutii de carton din lapte.

Pentru cultivare de succes Răsadurile de busuioc vor avea nevoie de pământ afanat și ușor, cu alte cuvinte, trebuie să fie hrănitor și respirabil.

Ca întotdeauna, pământul pentru ghivece poate fi cumpărat de la un magazin de grădină sau îl puteți amesteca puțin și vă face singur.

Compoziție optimă amestec de sol ar trebui să conțină următoarele componente:

• 2 părți de humus sau compost bine putrezit;
• 4 părți de turbă;
• 1 parte nisip.

De asemenea, puteți utiliza următorul amestec de sol:

• 1 parte din teren de grădină;
• 1 parte turba;
• 1 parte humus.

Substratul rezultat trebuie mai întâi cernut (astfel încât să nu existe cocoloașe în el) și apoi aburit într-o baie de apă sau încălzit într-un cuptor timp de 60 de minute. Un astfel de tratament termic va scăpa solul de bolile fungice și de semințele de buruieni conținute în pământ.

Atunci când utilizați pământ gata de magazin, este suficient să-l aruncați cu o soluție saturată de permanganat de potasiu sau un dezinfectant special, de exemplu, cele mai renumite mărci - Maxim sau.

Metode de aterizare

pe etape mod clasic semănat semințe de busuioc pentru răsaduri:

1. Recipientul de plantare se umple cu amestec de sol cu ​​5-6 cm, apoi se compactează.
2. Semințele sunt răspândite uniform pe suprafața solului.
3. Se presara usor cu pamant 5-10 mm.
4. Abundent, dar udat ușor din pulverizator. Semințele nu trebuie spălate accidental.
5. Rămâne doar să acoperiți puieții viitori. Pentru a face acest lucru, puteți folosi sticlă, huse de pantofi sau transparente folie de polietilenă sau pachet. Și puneți într-un loc cald (temperatura ar trebui să fie în intervalul 20-25 de grade) și un loc luminos (pervazul sudic).

Mai mult mod original plantarea poate fi semănat semințe de busuioc în melci. Pentru a afla cum să o faci corect, vezi următorul videoclip:

O modalitate și mai nouă și mai eficientă (conform unor locuitori de vară) de a semăna busuioc este să-l plantați în huse de pantofi, toate informațiile despre care veți afla din videoclipul de mai jos:

Îngrijirea răsadurilor de busuioc după plantare

Creșterea răsadurilor de busuioc cu greu poate fi numită o sarcină foarte simplă și banală. La urma urmei, trebuie să controlați în mod constant temperatura și să udați corect culturile, deoarece. este foarte pretențios cu privire la căldură și umiditatea solului.

Lăstarii prietenoși, de regulă, apar după o săptămână sau jumătate. Imediat ce busuiocul încolțește, adăpostul poate fi îndepărtat. Acum trebuie să sprijinim puțin mai mult temperatura scazuta- undeva + 16-20 de grade. Deci răsadurile nu se vor întinde. De asemenea, puteți preveni întinderea având grijă de iluminarea suplimentară a răsadurilor (fitolampi sau economice Lămpi cu LED-uri), extinzând astfel orele de zi la cele 12 ore recomandate.

La aproximativ o săptămână după germinare crestere mai buna puieții tineri pot fi fertilizați cu cenușă de lemn prin prepararea unei soluții în proporție de 10 grame de cenușă la 1 litru de apă caldă.

Notă! Umiditatea excesivă poate deteriora busuiocul picior negru, asa ca este important sa va asigurati ca dupa udare excesul de apa sa nu stagneze in tigaie.

Video: îngrijirea răsadurilor de busuioc, udare

cules

Puteți începe să scufundați răsaduri de busuioc după ce planta are 2 frunze adevărate.

Puteți folosi același amestec de sol pentru cules, cu excepția turnării în el a câteva linguri (pe baza a 5 litri de pământ) frasin de lemnși o lingură de complex îngrășământ mineralși apoi amestecați bine.

Apropo! Pentru ca răsadurile să poată fi scoase cu ușurință din pământ, răsadurile trebuie umezite abundent înainte de cules.

Culegea de busuioc merge de-a lungul schema standard: se umple recipientele cu pământ, apoi se compactează, se fac adâncituri în care se pune un puieț tânăr, se toarnă pământ și se compactează din nou puțin pământul. Acum rămâne de efectuat udarea finală.

Important! După cules, se recomandă să puneți răsadurile într-un loc mai răcoros!

Video: cules busuioc

Ai grijă după cules

Îngrijire suplimentară pentru puieții de busuioc după cules constă în udare regulată, mai multe pansamente de vârf și ciupirea obligatorie a lăstarilor.

pansament de top

Dacă busuiocul se dezvoltă normal, răsadurile sunt de obicei hrănite pentru prima dată imediat după cules. Pentru aceasta, se folosește un îngrășământ complex azot-fosfor-potasiu în proporție de 10 grame de produs la 1 litru de apă. În viitor, busuiocul este fertilizat 1 dată în 2 săptămâni.

Aducere aminte! Azotul stimulează creșterea frunzelor, iar fosforul și potasiul au un efect pozitiv asupra conținutului de ulei esențial din masa verde.

Merită să ne amintim că busuiocul se dezvoltă destul de moderat la începutul creșterii sale, așa că nu ar trebui să-l grăbiți prea mult și să-l fertilizați constant. O supraabundență poate fi mult mai rea decât înfometarea de minerale a unui răsad.

Ciupit

Când la busuioc apare cea de-a 5-6 frunză adevărată, se recomandă ciupirea lăstarilor. Deci verdeturile nu se vor întinde, ci vor începe să se ramifice mai bine și să dea frunze mai parfumate. De fapt, acesta este scopul principal al creșterii busuiocului, nu-i așa?

Ciupirea din nou a busuiocului va fi necesară când începe să înflorească. Pe lângă flori, ar trebui să prindeți câteva frunze sub ele.

Când și cum să plantezi răsaduri de busuioc în pământ deschis

Cu 10-14 zile înainte de plantare în pământ deschis, răsadurile de busuioc ar trebui să înceapă să fie scoase Aer proaspat sau un balcon în scopul întăririi.

De regulă, termenul de plantare a busuiocului în sol deschis vine atunci când pământul se încălzește până la 15 grade, adică cade mai-începutul lunii iunie, în funcție de zona climatica regiune.

Locul de cultivare a busuiocului se alege pe cat posibil iluminat si ferit de vanturile reci.

Cu toate acestea, adesea nu există suficientă căldură în Banda de Mijloc a Mirodeniei Aromatice, motiv pentru care crește încet. Prin urmare, îl puteți planta într-o seră sau într-o minisară temporară din material de acoperire întins pe arce mici. Chiar mai mult solutie simpla va exista un adăpost de noapte pentru puieții nou plantați.

Va fi util sa plantezi busuioc langa ardei, rosii sau castraveti. Deci planta vecină, datorită proprietăților sale fitoncide, va fi sub protecţie fiabilă de la diferite tipuri de insecte și dăunători (de exemplu, de la aceeași afidă).

Busuiocul va crește bine doar pe soluri ușoare, aerisite și hrănitoare: solurile argiloase și infertile nu i se vor potrivi. Prin urmare, înainte de plantare, adăugați puțin humus sau compost în sol, precum și nisip și turbă, dacă este excesiv de argilă.

Răsadurile de busuioc sunt plantate direct cu un bulgăre de pământ.

Distanța dintre tufișurile adiacente ar trebui să fie de 25-30 cm pentru soiurile înalte, 15-20 cm pentru soiurile mai compacte. Lăsați 20-30 cm între rânduri.

Imediat după transplantare în grădină, tufișurile trebuie udate abundent.

Apropo! Puteți crește busuioc pe pervaz, citiți mai multe despre el

Video: plantarea răsadurilor de busuioc în grădină

Îngrijirea busuiocului după plantare în pământ

Îngrijirea și cultivarea ulterioară a busuiocului în câmp deschis în grădină include udarea regulată, fertilizarea și slăbirea pământului.

Pentru ca busuiocul să crească rapid frunze verzi parfumate, are nevoie de o cantitate mare de umiditate care dă viață, ceea ce înseamnă că udarea ar trebui să fie regulată și abundentă.

Factorii care contribuie la creșterea activă a masei verzi sunt, de asemenea, oportuni ciupirea tulpinilor de flori și pansamentul superiorîngrășăminte cu azot, care trebuie efectuate cel puțin o dată la 4-5 săptămâni.

Aducere aminte!Îngrășămintele cu azot stimulează creșterea masei verzi a tuturor plantelor.

Dacă urmați cu strictețe aceste recomandări, atunci busuiocul se va dezvolta bine și va da multă verdeață utilă până la primul îngheț.

Sfat! Cu cât tăiați mai des și mai mult frunzele, cu atât mai devreme vor apărea altele noi.

Astfel, creșterea unui excelent condiment de busuioc prin răsaduri până la obținerea primelor culturi necesită atenție, acuratețe și răbdare.

Video: creșterea busuiocului din semințe - de la răsaduri până la plantarea în pământ deschis

In contact cu

Busuiocul este uimitor iarbă picant, extrem de popular în Europa și bucătărie mediteraneană. Dar nu toată lumea poate crește busuioc. Să vedem de ce.

Busuiocul este o cultură iubitoare de căldură, dar timpurie. Dacă primăvara se seamănă pur și simplu pe paturi, de obicei nimic nu încolțește. Există două moduri de a cultiva acest condiment: răsaduri și într-o seră.

Cum să plantezi busuioc

Modul de plantare depinde de cât de greu este solul dens pe site - pe argilă grea, semințele germinează prost - doar răsaduri. Depinde de severitatea climei, de exemplu, în Siberia merită să plantezi doar răsaduri, este încă prea frig primăvara. Și în regiunile de sud ale Rusiei crește bine prin semănat în sol deschis.

Pentru răsaduri, semințele de busuioc se seamănă la începutul - mijlocul lunii martie, în boluri largi sau cutii, în pământ bine umezit. Puteți cumpăra pământ pentru răsaduri sau puteți face singur amestecul de sol - de la pământ de grădinăși nisip în părți egale. Semințele sunt semănate uscate, fără înmuiere, fără stropire cu pământ - germinează la lumină, în 7-9 zile, temperatura optima 25-28°C.

După însămânțare, asigurați-vă că solul este în mod constant într-o stare umedă, uscarea excesivă a răsadurilor este dăunătoare. Dacă culturile sunt acoperite cu o peliculă, umiditatea va fi suficient de mare, puteți pulveriza de 1-2 ori pe zi, dar asigurați-vă că ventilați, mucegaiul nu trebuie să se formeze pe sol. Asigurați-vă că răsadurile au suficientă lumină. Dacă fereastra nu este însorită sau vremea este tulbure, iluminați răsadurile.

Dacă un vas cu recolte a fost scos în timpul zilei pe un balcon vitrat, asigurați-vă că îl aduceți în apartament noaptea.

Este posibil să scufundați răsadurile în paturi sau într-o seră numai atunci când amenințarea înghețurilor de întoarcere a trecut, în banda de mijloc Rusia este începutul lunii iunie. Busuiocul are răsaduri foarte fragede, poate muri de frig.

Într-un mod fără semințe, busuiocul poate fi semănat în sol deschis doar după ce vremea s-a așezat la cel puțin 15 grade. Atunci nu este nevoie de adăposturi - nici folie, nici sticlă.

Dacă doriți să plantați mai devreme, atunci la o temperatură de cel puțin 10 grade, puteți semăna busuioc într-o seră pentru roșii și ardei. Principalul lucru este că locul este însorit.

De obicei, busuiocul nu este plantat într-un pat separat, cu excepția poate pentru fanii condimentelor, care îl folosesc în cantități mari. Apoi, înainte de a planta busuioc, este recomandabil să adăugați materie organică în paturi - aproximativ o lopată de humus pe 1 mp. m de teren, dacă pământul este lut sau nisipos, este recomandabil să adăugați turbă - o găleată pe 1 mp. m. Nivelați crestele și plantați răsadurile în rânduri cu un interval de 15-20 cm între plante, distanța dintre rânduri este de 30 cm.

Daca ai nevoie de putin busuioc pentru masa, are sens sa il plantezi pe un rand cu legume, in paturile deja pregatite pentru ele. Nu trebuie să aplicați îngrășăminte suplimentare, amintiți-vă că excesul de îngrășământ intră în organism și pune o presiune asupra ficatului și rinichilor, iar noi începem să culegem frunzele de busuioc devreme, pe măsură ce cresc.

Îngrijire Busuioc

La începutul sezonului de vegetație, după plantarea răsadurilor, este important să protejați condimentul de înghețurile recurente și de uscarea pământului. Dacă culturile din pământ s-au dovedit a fi groase, trebuie să fie subțiate. Cu plantații îngroșate, busuiocul este afectat de infecții fungice, de exemplu, mucegaiul cenușiu și fusarium.

Pe vreme uscată, după udare, asigurați-vă că slăbiți pământul din jurul tufișurilor, astfel încât să nu se formeze o crustă uscată și densă.

Nu uda niciodată busuioc cu apă dintr-un furtun, fântână sau fântână, această apă este rece, planta nu tolerează acest lucru. Păstrați apa în găleți sau butoaie pentru a o menține cald la soare.

Periodic, paturile cu condimente trebuie plivite, altfel buruienile înfundă plantele tinere. O dată pe lună, puteți fertiliza busuioc, de exemplu, cu nitrophoska (1,5 linguri pe găleată de apă), o jumătate de găleată pe 1 mp. m, hrănindu-se numai pe sol umed, în niciun caz pe sol uscat.

De îndată ce busuiocul începe să înflorească (la sfârșitul lunii iulie, începutul lunii august), izbucnește inflorescențele, acest lucru stimulează creșterea lăstarilor noi și vă permite să păstrați suculenta frunzelor. Dacă inflorescențele sunt lăsate, condimentul poate deveni amar, iar planta în sine începe să se epuizeze - frunzele inferioare devin galbene, pierdem recolta.

Excepție fac soiurile de busuioc care au o valoare pur decorativă, de exemplu, busuiocul de scorțișoară, cultivat în paturi de flori, este apreciat nu numai pentru frunzele sale delicate, ci și pentru frumoasele sale inflorescențe violete.

Daca ai plantat busuioc pentru rosii, atunci tine cont de faptul ca iarba ta picanta ar putea sa nu aiba suficient soare. Prin urmare, roșiile trebuie ciupite la timp și tăiate frunzele inferioare. Tulpinile de roșii și ciorchinii de fructe se leagă cât mai sus, apoi nu ascund busuiocul sau ardeii și se îmbolnăvesc mai puțin.

Cum să plantezi busuioc

După cum am menționat deja, busuiocul crește bine lângă roșii, ardei și se potrivește bine cu leguminoase, sparanghel, dovlecel și dovleac. Poate fi plantat lângă varză de guli-rabe, salată verde, ceapă verde și ceapă.

Nu îi place busuiocul de cartier cu măghiran, mărar, nu este de dorit să planteze lângă castraveți și varza alba soiuri mari, ridichi și ridichi, nu plantați gălbenele lângă busuioc. Neutru pentru sfeclă, fasole.

Busuiocul poate fi cultivat în același loc timp de 3-4 ani, apoi încercați să găsiți un alt loc pentru a evita infecțiile fungice. În ceea ce privește predecesorii - nu există ideali pentru busuioc, plantați în orice loc nou - însorit, pe sol bine drenat.

Dacă nu este posibil să schimbați înregistrarea bazilicii în grădină, o puteți planta nu într-un pat de grădină, ci în cutii, coșuri și alte recipiente, este important să existe multe orificii de drenaj pentru scurgerea excesului de apă. Busuiocul adoră să bea, dar nu tolerează umiditatea excesivă și acidificarea solului. Puteți folosi și un jgheab vechi (perforați fundul) sau stivuiți două anvelope autoși acoperiți cu pământ.

Busuioc în grădina de flori

Foarte des se cultivă busuioc și cum planta ornamentala plantând-o în paturi de flori. Frunzele de busuioc sunt frumoase și se potrivesc bine cu multe plante. Înălțimea tufișului soiuri diferite are in medie de la 25 la 60 cm, asa ca busuiocul este plantat de-a lungul marginii paturilor de flori, in margini.

Busuiocul este combinat în paturi de flori cu plante precum isopul ( hipericul albastru), chistete, geyhera, arpagic, salata decorativa si varza, arata grozav cu Geneva tenace, oregano si menta se vor potrivi in ​​compania busuiocului, pot creste langa trandafiri tineri, hostas.

Busuioc într-o oală

Toată vara, puteți smulge frunzele de busuioc pentru salată, iar la sfârșitul lunii august, când se răcește, transplantați plantele în ghivece și luați-le acasă. Dacă există suficientă lumină, poate crește pe pervaz. pe tot parcursul anului. Dacă busuiocul din ghiveci începe să se întindă, puneți o lampă lângă el, crește bine cu iluminare artificială.

Pentru a înțelege dacă bazilica are suficientă lumină, fiți atenți la panta tulpinilor. În mod ideal, sunt în poziție verticală, dacă este puțină lumină, se înclină spre fereastră.

Busuiocul în ghivece trebuie udat cu grijă - fără aglomerare, astfel încât rădăcinile să nu putrezească. Udă imediat ce se usucă strat superior sol.

Dacă busuiocul din oală a început să se întindă și tulpinile se îngroașă, trebuie doar să tăiați partea superioară a lăstarilor și să reînrădăcinați în apă. Cu iluminare suficientă, la căldură, tulpina prinde rădăcini atât toamna, cât și iarna.

proprietățile medicinale ale busuiocului

„Cine mestecă busuioc trăiește mult” (proverb armean)

Busuiocul este folosit în mod obișnuit ca un condiment sănătos, care conține multe vitamine și minerale. Dar busuiocul poate fi folosit și ca medicament. Rim Akhmedov în cartea sa „Plantele sunt prietenii și dușmanii tăi” îi spune cititorului că herboriștii recomandă să bei o infuzie fierbinte de frunze de busuioc pentru inflamarea rinichilor, a vezicii urinare și a răcelilor. Infuzia de busuioc ajută la colici intestinale și hepatice, flatulență, este utilă pentru nevroze, dureri de cap, astm bronșic. Busuiocul stimulează lactația la mamele care alăptează și nu afectează gustul laptelui. Iată câteva rețete recomandate:

• Otită: 2 linguri de plantă de busuioc tocată se toarnă o jumătate de pahar de apă clocotită, se acoperă cu o farfurie, se lasă 10 minute. Umeziți o minge de vată și aplicați o compresă pe urechea afectată. Se tine 1-2 ore, zilnic, pana ce durerea dispare.
• Conjunctivită: 1 lingură busuioc uscat sau 3 linguri. linguri de iarbă proaspătă tocată se toarnă un pahar cu apă clocotită. Acoperiți cu o farfurie. Când se răcește, clătește ochii fără a dilua cu apă, de 3-4 ori pe zi.
• La tensiune nervoasa si oboseala: se prepara 1 lingura fara blat de iarba uscata intr-un pahar cu apa clocotita, se lasa 15-20 de minute. Bea ca un ceai cu miere, dar nu mai mult de 2 ori pe zi. Aceeași infuzie, doar fără miere și cu înghițituri mici ameliorează greața.

Busuiocul are contraindicații, datorită prezenței unui efect hipercoagulant, este contraindicat în boala coronariană inimă, infarct miocardic, tromboflebită, tromboză. Nu este potrivit pentru busuioc medicament pentru hipertensiune arterială și Diabet. Două frunze într-o salată nu vor strica, dar nu este recomandat să bei infuzii de plante.