Salată cu ou și porumb. Salată cu porumb conservat

Știința culinară oferă rețete de salate de porumb în astfel de cantități încât poate fi dificil să alegi una dintre ele. Acest produs este cunoscut pentru gustul său deosebit, ușurința în utilizare și este bogat în vitamine. Puteți experimenta prin adăugarea de cereale strălucitoare la orice fel de mâncare familiară, în special gustări.

Ce fel de salată se poate face din porumb

Bucătariilor începători le este greu să aleagă ce salată poate fi făcută din porumb, așa că este recomandat să încerci mai întâi cele mai simple variante tradiționale. O gustare bună se va dovedi dacă adăugați legume ușoare la o salată cu porumb conservat - roșii, castraveți, ardei gras. Daca vrei ceva consistent, foloseste adauga fasole, sunca, carne fiarta. Varianta clasică este bastoanele de crab combinate cu orez.

Cei care nu sunt prea încrezători în bucătărie pot folosi rețete găsite pe internet cu instrucțiuni de gătit pas cu pas, unde fiecare pas este însoțit de o fotografie. Atunci va fi posibil să faceți față chiar și cu mâncăruri complexe.

A se sprijini

Pentru cei care țin dietă sau pur și simplu au decis să renunțe la produsele din carne, va fi util să învețe cum să gătească salate slabe cu porumb conservat. Sensul este clar din nume, sensul este stabilit - aceste gustări nu conțin carne, ouă și produse lactate. Va fi optim să combinați ciupercile, fasolea, legumele fierte sau proaspete cu porumb. În plus, trebuie să acordați atenție dressingului - maioneza sau smântâna în acest caz nu vor funcționa. Utilizați un amestec de ulei de măsline și muștar, ulei de floarea soarelui, suc de lămâie sau oțet aromat.

Ușoare

Cea mai simplă și mai ușoară salată de porumb se face în 5 minute - pentru aceasta va trebui doar să amestecați conținutul mai multor conserve și să asezonați amestecul rezultat cu maioneză și sare. Vorbim despre un aperitiv elementar de fasole albă în suc de roșii (sau fasole roșie în suc propriu), șampioane murate, corniș sau măsline. Opțional, puteți adăuga hamsii, capere și crutoane de secară. Salata gata cu porumb conservat este bine decorată cu ierburi proaspete.

Vegetal

O altă variantă simplă ar fi o rețetă care îți spune cum să faci o salată de porumb cu legume. Orice ați cultivat în propria grădină sau ați cumpărat de pe piață va face - roșii, castraveți proaspeți sau murați, morcovi, ceapă, varză de Beijing, ridichi, tulpini de țelină. Componentele trebuie doar amestecate și asezonate cu sos de maioneză (sau alt dressing). Puteți experimenta: adăugați morcovi în stil coreean, mazăre verde sau doar cartofi fierți ..

Rețete de salată de porumb

Puteți găsi o rețetă potrivită de salată cu porumb conservat pe Internet în câteva secunde, imediat după ce ați citit instrucțiunile cu o fotografie. Puteți găti atât aperitive clasice (cu bastonașe de crab, crutoane, șuncă) cât și originale: de exemplu, cele care îmbină cu succes dulceața porumbului și frăgezimea pieptului de pui, gustul strălucitor al măslinelor, tarețea picant al usturoiului și morcovilor. în coreeană.

Pentru a obține o gustare mai satisfăcătoare, adăugați șuncă afumată, pulpe de pui, carne fiartă sau brânză tare. Nu este interzis să experimentați și să includeți în salată ciuperci prăjite, citrice, ananas. Dressingul poate fi maioneza clasica sau sosuri mai neobisnuite din iaurt, ulei de masline, cu adaos de ardei rosu macinat, curry si suc de lamaie.

Din betele de crab

Încă din copilărie, toată lumea este familiarizată cu salata de crabi cu porumb conservat. Acest fel de mâncare a fost pregătit de părinții noștri pentru masa festivă, ziua de naștere sau Anul Nou. Astăzi, puteți îmbunătăți gustul gustărilor, în loc de bastoanele obișnuite de crab, luați carne de crab, adăugați ananas, castraveți proaspeți sau varză chinezească.

Ingrediente:

• bastoane de crab - 0,4 kg;
• boabe de porumb conservate - 200 g;
• ouă - 5 buc.;
• brânză tare - 200 g;
• usturoi - 2 catei;
• maioneză - 50 ml;
• mărar - 2 crenguțe.

Metoda de gatire:

1. Se fierb ouăle, se toacă grosier.
2. Tăiați bețișoarele cubulețe, dați pe răzătoare grosier brânza, treceți usturoiul printr-o presă.
3. Tăiați mărarul, amestecați cu toate ingredientele.
4. Se condimentează cu maioneză, sare, piper negru.
5. Serviți cu crenguțe de mărar după răcire.

cu varza

Cei care caută o opțiune alimentară vor fi ajutați de instrucțiuni despre cum să facă o salată de varză și porumb. Dacă înlocuiți șunca cu file de pui fiert, puteți obține un preparat cu conținut scăzut de calorii, iar dacă alegeți un piept sau pulpă de pui afumată picant, puteți găti o versiune mai satisfăcătoare a salatei cu porumb conservat.

Ingrediente:

• șuncă - 100 g;
• varză albă - 200 g;
• ceapa verde - un buchet;
• boabe de porumb conservate - 100 g;
• ulei vegetal - 60 ml.

Metoda de gatire:

1. Tăiați șunca cubulețe, tocați varza, tocați ceapa verde.
2. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei, sare. În loc de varză albă, puteți lua varză de Beijing, varză roșie, conopidă fiartă.

Cu pui

Un frumos fel de mâncare festiv este o salată de pui și porumb făcută sub formă de floarea soarelui. În ea, boabele joacă rolul principal - imitarea centrului galben al florii. Se dovedește un preparat spectaculos, care va fi apreciat de toți oaspeții veniți la vacanță. Este plăcut de mâncat, bucurați-vă de gustul delicat, aroma rafinată și prezentarea frumoasă.

Ingrediente:

• file de pui - 0,3 kg;
• ou - 3 buc.;
• șampioane murate - 200 g;
• morcovi - 200 g;
• praz - 1 buc.;
• măsline - 20 buc.;
• chipsuri ovale - ambalaje;
• maioneză - 100 ml.

Metoda de gatire:

1. Se fierb morcovii, se dau pe răzătoare fin.
2. Măcinați fileul de pui, prăjiți 10 minute, sare.
3. Se fierbe ouăle, se toacă.
4. Tăiați mărunt ciupercile, tăiați ceapa în jumătate de rondele. Dacă se folosește ceapă, inelele trebuie turnate cu apă clocotită timp de 10 minute sau marinate în suc de lămâie pentru a elimina amărăciunea.
5. Așezați în straturi, întindeți fiecare cu maioneză: mai întâi pui, apoi morcovi, ciuperci, ceapă, ouă și porumb.
6. Din chipsuri faceți „petale” în jurul marginilor. Decorați mijlocul cu cercuri de măsline (ca în fotografie).

cu fasole

O salată cu fasole și porumb conservat va fi foarte simplu de făcut, deoarece ambele produse sunt deja gata, trebuie doar aruncate într-o strecurătoare și amestecate. Orice fasole va face - roșie, albă, în sos de roșii sau suc propriu. Picanta aperitivului este dată de un dressing neobișnuit de suc de lime și condimente. Este bine să mănânci un astfel de fel de mâncare la aer curat - serviți-l cu grătar, cârnați la grătar, cartofi copți pe cărbuni.

Ingrediente:

• conserve de fasole - 2 conserve;
• roșii - 2 buc.;
• castraveți - 1 buc.;
• ceapa rosie - 0,5 buc.;
• var - 1 buc.;
• miere - 50 ml;
• sare - 25 g;
• chimen - 3 g;
• coriandru - o grămadă;
• boia uscată - 3 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați roșiile cubulețe, curățați castraveții din semințe, tăiați fâșii, tăiați ceapa.
2. Se amestecă toate ingredientele. Se condimentează cu un sos de suc de lămâie, miere, condimente.
3. Se răcește, după o oră se ornează cu coriandru și se servește.

cu ouă

Se obține o salată copioasă și frumoasă cu porumb și ouă, care îmbină frăgezimea proteinei, moliciunea gălbenușului și gustul dulce al unei legume conservate. Brânza moale dă cremositate aperitivului, iar castraveții murați dau o claritate picant. Reteta presupune folosirea maionezei ca dressing, dar poate fi inlocuita cu smantana, iaurt natural sau ulei de masline.

Ingrediente:

• boabe de porumb conservate - 400 g;
• brânză moale - 0,2 kg;
• ou - 4 buc.;
• castraveți murați - 7 buc.;
• maioneză - 45 ml.

Metoda de gatire:

1. Aruncați conservele într-o strecurătoare.
2. Castraveții tăiați fâșii, amestecați cu restul ingredientelor.
3. Acoperiți cu maioneză înainte de servire.

Cu kirieshki

Un fel de mâncare original de sărbători va fi o salată cu porumb și biscuiți, care se caracterizează printr-o sațietate crescută și conținut caloric. Puteți folosi orice biscuiți pentru a pregăti o salată cu porumb conservat - gătiți singuri, cumpărați din magazin, cu aditivi sau originali. Dacă alegeți varianta condimentată, este mai bine să preferați aromele de slănină, șuncă, brânză sau smântână cu ceapă.

Ingrediente:

• cârnați afumat - 150 g;
• boabe de porumb conservate - conserve;
• biscuiți - 150 g;
• măr roșu - 2 buc.;
• piept de pui afumat - 150 g;
• maioneza - pachet.

Metoda de gatire:

1. Tăiați cârnații cu pui în fâșii, tăiați mărul în cuburi.
2. Aruncați conservele într-o strecurătoare.
3. Se amestecă toate ingredientele într-un castron adânc de salată, se condimentează cu maioneză. Se serveste imediat pentru ca biscuitii sa nu se inmoaie.

Cu ton

Un fel de mâncare ușor de dietă va fi o salată de ton cu porumb. Beneficiile sale pentru organism sunt de neprețuit - legumele sunt saturate cu vitamine, tonul - cu grăsimi și proteine. Un aperitiv asezonat cu maioneză slabă va fi o opțiune excelentă pentru o masă festivă: oaspeții vor fi mulțumiți, dar nu vor mânca în exces! Este mai bine să cumpărați pește în conserve (în ulei sau în suc propriu), deoarece fileul de ton crud este prea scump și are un gust complet diferit.

Ingrediente:

• morcovi - 2 buc.;
• cartofi - 4 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• ton - conserve;
• boabe de porumb conservate - conserve;
• maioneză slabă - 50 ml;
• verdeață - o grămadă.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți cartofii și morcovii în coajă, răciți, curățați, frecați grosier.
2. Se toacă ceapa, se zdrobește tonul cu o furculiță.
3. Așezați în straturi, întindeți fiecare cu maioneză: pește, apoi ceapă, cartofi, morcovi, porumb. Decorați cu ierburi tocate.

Cu ciuperci

Un alt fel de mâncare rapidă și copioasă este salata de ciuperci și porumb, care are un gust delicat rafinat și o aromă bogată. Ciupercile murate și proaspete îi sunt potrivite, dar acestea din urmă sunt mai plăcute – mai ales dacă sunt prăjite împreună cu ceapa. Deci aroma unui fel de mâncare vegetarian va deveni și mai strălucitoare, iar gustul va fi mai multifațetat.

Ingrediente:

• boabe de porumb conservate - 0,4 kg;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 100 g;
• ciupițe proaspete - 0,3 kg;
• ouă - 3 buc.;
• castraveți murați - 150 g;
• maioneză - 55 ml.

Metoda de gatire:

1. Frecați grosier morcovii, fierbeți în ulei împreună cu ceapa și ciupercile tocate. Gatiti 10 minute, rece.
2. Se fierb ouăle, tăiate cubulețe, castraveții fâșii.
3. Aruncați conservele într-o strecurătoare.
4. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză.

Din castraveți proaspeți

Gustul nu mai puțin plăcut răcoritor de primăvară se remarcă printr-o salată cu porumb și castraveți, care conferă întregului aperitiv noi note de răcoare de vară. Pentru a menține vasul suculent, dar nu prea apos, este mai bine să nu curățați castraveții, dar va trebui să mâncați imediat o astfel de salată. O cantitate mică de brânză tare va oferi preparatului un gust deosebit de blând, aromă cremoasă și sațietate.

Ingrediente:

• boabe de porumb conservate - conserve;
• ouă - 3 buc.;
• castraveți - 1 buc.;
• brânză - 50 g;
• iaurt natural - 30 ml.

Metoda de gatire:

1. Se fierb ouăle, se taie cubulețe, se rade grosier brânza.
2. Tăiați castraveții fâșii, puneți conservele într-o strecurătoare.
3. Se amestecă ingredientele.
4. Se condimentează cu sare, iaurt, se ornează cu ierburi după dorință.

Cu șuncă

O salată de porumb și șuncă se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, cu o singură porție din ea poți mânca mult timp. Oaspeții vor aprecia această capodoperă culinară, deoarece îmbină aroma strălucitoare a fumului de la șunca afumată cu dulceața ardeiului gras, frăgezimea ouălor fierte și picantența mărarului proaspăt. Acoperiți cu maioneză de măsline.

Ingrediente:

• sunca afumata - 450 g;
• ouă - 4 buc.;
• ardei dulce - 1 buc.;
• castraveți - 1 buc.;
• boabe de porumb conservate - 350 g;
• mărar proaspăt - o grămadă;
• maioneză - 50 ml.

Metoda de gatire:

1. Se fierb ouăle tari, tăiate cubulețe.
2. Tăiați șunca în felii, ardeiul fâșii.
3. Castraveți, decojiți, tăiați în fâșii. Scurgeți porumbul într-o strecurătoare.
4. Se toacă mărarul, se amestecă cu toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, sare.
5. Serviți pe frunze de salată.

Salate delicioase cu porumb - secrete de gătit

Pentru a face o salată deosebit de plăcută cu porumb dulce conservat, trebuie să știi câteva secrete împărtășite de bucătari:

1. Pentru gătit, este mai bine să luați porumb produs vara - felul de mâncare va deveni mai suculent.
2. Dacă vrei să fii sigur că o salată cu porumb conservat va ieși frumoasă, cumpără un blank într-un borcan de sticlă. Acest lucru vă va oferi o idee timpurie a culorii și formei boabelor din marinadă (nu ar trebui să fie prea tulbure).
3. Merge bine cu legumele de somon roz dulceag in ulei sau suc propriu, calamar, somon sarat.
4. Din legume, este bine să adăugați roșii, ceapă murată, castraveți proaspeți sau murați. Din cereale - orez, orz perlat, linte.
5. Daca in vas se folosesc castraveti proaspeti, atunci poti sa ii tai, sa ii lasi sa iasa zeama, sa-i storci si abia apoi sa ii amesteci cu restul ingredientelor. Deci vasul își va păstra forma, nu va deveni apos.
6. Pentru crocant, adauga varza proaspata, ceapa murata si crutoanele. Acestea din urmă se frământă întotdeauna la sfârșit, pentru a nu se înmoaie și să nu se înmoaie în dressing.
7. Daca vrei sa-ti surprinzi oaspetii cu un preparat picant exclusivist, atunci poti adauga in salata portocale, grepfrut, ananas. Acrișiunea lor pronunțată și aroma suculentă vor da aperitivului un nou gust exotic.
8. Pentru a fi sigur ca componenta principala, poti conserva singur leguma. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați știuleți gata pregătiți, să separați boabele de ei, să turnați marinada din oțet cu sare, zahăr.
9. La cumpărare, este mai bine să alegeți un borcan marcat „Desert”. Boabele sunt mai suculente și mai mari.

Video

Puțină lume le place să stea în bucătărie ore lungi, nu? Alegerea condimentelor, crearea de marinate, sosuri de casă, pesmet, preparate de copt - totul este prea complicat. Să vorbim despre ceva simplu astăzi. Simplu, rapid și delicios. Ce crezi? cu siguranță te va supăra.

Niște carne, mazăre verde, ardei dulci, măsline și porumb. Nu pare nimic complicat. De fapt, ceea ce vă poate fi dificil este alimentarea cu combustibil. Dar nu-ți fie frică de ea. Componentele trebuie doar amestecate și gata de utilizare.

Ce ai nevoie pentru o salată simplă de porumb:

• 210 grame de bastoane de crab;
• 1/2 legătură de mărar proaspăt;
• 60 de grame de orez;
• 3 pene de arc;
• 1 ardei galben;
• 45 de grame de măsline fără sâmburi;
• 1 ardei portocal;
• 55 de grame de porumb;
• 75 de grame de mazăre verde.

Pentru realimentare:

• 15 ml ulei de măsline;
• 2 grame de piper negru;
• 5 ml otet de vin alb;
• 1 praf de sare;
• 3 ml muștar granulat.

Salată simplă cu porumb conservat:

1. Clătiți orezul până când este transparent, acoperiți cu apă (o parte de orez este două părți de apă) și puneți tigaia pe aragaz.
2. Gatiti orezul in apa clocotita timp de 15-20 de minute in functie de soi.
3. Acoperiți orezul fiert cu un capac și lăsați-l să „atingă”.
4. Clătiți mararul și ceapa tânără, tocați mărunt ambele produse.
5. Dezghețați bastoanele de crab, îndepărtați ambalajul și tăiați-le în cuburi mici.
6. Clătiți ardeii și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc.
7. Ardeii copți se pun imediat într-o pungă și se închid. Ardeii vor încălzi tot aerul din jurul lor și vor „arunca înapoi” coaja.
8. Ardeii raciti se curata de coaja, seminte si membrane, se taie fasii.
9. Deschideți mazărea și porumbul și separați mazărea și boabele de lichid.
10. Scurgeți lichidul din măsline și tăiați fiecare în sferturi.
11. Combinați orezul, bețișoarele de crab, măslinele, mazărea, porumbul, ardeii, ceapa și mărarul.
12. Pentru dressing, combinați muștar, piper negru, ulei de măsline, sare și oțet de vin.
13. Amesteca totul cu un tel si asezoneaza salatele simple cu porumb conservat.
14. Pune vasul la frigider pentru treizeci de minute, apoi poți servi.

Sfat: pentru a obține orez pufos, trebuie să aveți mai întâi o cratiță sau orice alt recipient cu fundul gros. Următorul punct cel mai important este varietatea de orez. Nu toate tipurile de orez sunt potrivite, așa că vă sfătuim să luați numai soiuri cu un conținut scăzut de amidon. Acestea pot fi găsite aici gratuit. Al treilea punct este aditivii. Mulți oameni adaugă puțin lapte, unt sau doar sare în orez, ceea ce îl ajută să devină sfărâmicios. Există o altă modalitate - „prăjirea” orezului. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă orezul și se prăjește aproximativ zece minute sau până când boabele devin translucide. Apoi, completați cantitatea necesară de apă și gătiți ca de obicei. Sperăm că măcar una dintre aceste metode vă va ajuta să pregătiți orez bine gătit și pufos.

Salată ușoară de porumb conservat

Salate incredibil de simple cu porumb conservat. Pe langa lipii, in compozitia lor gasesti branza, oua si chiar ananas. Toate acestea par a fi incompatibile. Dar trebuie doar să încerci și părerea ta se va schimba imediat.

Ce ai nevoie pentru o salată simplă de porumb:

• 360 de grame de bastoane de crab;
• 4 catei de usturoi;
• 240 de grame de brânză tare;
• 280 ml maioneză;
• 3 oua;
• 170 de grame de porumb;
• 230 de grame de ananas.

Salata cu porumb conservat reteta simpla:

1. Curățați usturoiul, tăiați rădăcinile uscate și tăiați cățeii în orice mod convenabil.
2. Combinați maioneza cu usturoiul tocat, amestecați bine.
3. Se macină brânza cu o răzătoare.
4. Se spala ouale, se pun intr-o cratita si se acopera cu apa rece.
5. Trimite recipientul la aragaz pentru a fierbe ouăle.
6. Fierbeți-le în apă clocotită timp de aproximativ douăsprezece minute până devin tari.
7. Transferați ouăle finite în apă rece pentru a se răci mai repede. Odată ce s-au răcit, le curățați și le dați pe răzătoare.
8. Scoateți bastoanele de crab din ambalaj și tăiați-le în jumătate de inele.
9. Combinați ouăle cu maioneză, porumb și brânză într-o singură masă.
10. Pune a treia parte din masa rezultată într-un castron adânc de salată.
11. Puneți deasupra jumătate din bețișoarele de crab zdrobite.
12. Asezonați cu piper negru și sare după dorință.
13. Deschideți ananasul, scoateți bucățile de fructe din sirop, tocați-le și puneți jumătate pe bețișoarele de crab.
14. Pune deasupra cea de-a doua parte a masei de brânză-ouă, tașează și asezonează din nou după gust.
15. Puneti a doua jumatate de batoane de crab si a doua parte de ananas.
16. Puneți restul masei de brânză-ouă pe ananas și decorați capacul de salată după gust.
17. Lăsați vasul la înmuiat o oră și puteți mânca.

Sfat: Pentru o salată care are un gust mai bun, chiar trebuie să fie făcută în casă. Ce este nevoie pentru asta? Trebuie doar să-i acordați puțin mai mult timp preparând singur maioneza. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de unt, ouă sau doar gălbenușurile lor, puțin suc de lămâie sau lămâie, sare, muștar și zahăr. Toate componentele, cu excepția uleiului și muștarului, trebuie bătute într-o singură masă folosind un blender de imersie. Când masa devine omogenă, începeți să turnați uleiul într-o panglică subțire. Uleiul stimulează grosimea sosului, așa că dacă maioneza este deja suficient de groasă pentru tine, poți să nu mai torni uleiul. La sfârșit, adăugați muștar după gust. Oferă maionezei o acrișoare picant și, prin urmare, gustul trebuie verificat. Când sosul, după părerea dumneavoastră, a ajuns la perfecțiune, are nevoie de timp pentru infuzare. Păstrați maioneza de casă timp de până la șapte zile într-un recipient sigilat la frigider.

Salată simplă de porumb conservat

De ce ai nevoie:

• 50 de grame de roșii;
• 35 ml smantana;
• 50 de grame de ardei dulce;
• 40 de grame de brânză de vaci;
• 50 de grame de castraveți;
• 1 morcov;
• 1 eșalotă;
• 70 de grame de porumb;
• 1 catel de usturoi.

Salata cu porumb este simplă și delicioasă:

1. Morcovii se curata de coaja, se spala si se rade cu razatoarea.
2. Curățați usturoiul, tăiați vârful uscat și tăiați cățelul în orice mod convenabil.
3. Se spala rosiile, se taie radacinile verzi si se taie pulpa de rosii cubulete.
4. Clătiți ardeiul dulce, uscați-l și tăiați-l în jumătate.
5. Tăiați păstaia din jumătăți și îndepărtați membranele.
6. Tăiați pulpa în cuburi mici.
7. Spălați castravetele și, dacă este necesar, curățați-l de coajă (de exemplu, dacă coaja este amară).
8. De asemenea, castraveții tăiați în cuburi.
9. Separați boabele de porumb de lichid.
10. Combinați morcovii, ardeii, roșiile, castraveții, usturoiul și porumbul într-un castron de salată.
11. Adăugați brânză de vaci și smântână, amestecați bine, sare după gust.

Mesele simple și rapide sunt și ele delicioase și chiar mai mult decât atât, uneori le pot depăși cu ușurință pe cele care necesită ore de muncă asupra ta. Am selectat pentru tine unele dintre cele mai simple și mai accesibile produse și am creat salate simple, dar incredibil de delicioase. Sperăm că apreciați eforturile și gustul nostru.

Se fierb ouăle tari, se răcesc și se decojesc. Tăiați mărunt ouăle și puiul răcit. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Adăugați porumb și maioneza și amestecați bine salata.

Ingrediente

• 150 g cârnați afumati;
• 1 mediu;
• 1 castravete mediu proaspăt;
• 1 morcov mic;
• 120 g porumb;
• 120 g mazăre conservată;
• 1-2 linguri de maioneza.

Gătitul

Tăiați cârnații și castraveții în fâșii. Rade morcovii cruzi pe o răzătoare grosieră. Adăugați porumb, mazăre și maioneză la ingrediente și amestecați.

russianfood.com

Ingrediente

• 3 oua;
• 150 g batoane de crab;
• 1 portocală mare;
• 150 g porumb;
• 1 lingura naturala sau maioneza;
• 1 catel de usturoi;
• Sarat la gust;

Gătitul

Se fierb ouăle tari, se răcesc și se decojesc. Tăiați ouăle și batoanele de crab în cuburi mici. Curățați feliile de portocală din vene și pelicule și tăiați-le în bucăți mari.

Adăugați la ingredientele pregătite porumb, iaurt sau maioneză, usturoi tocat, sare și piper. Amestecați bine salata.

thespruceats.com

Ingrediente

• 1 ardei gras verde sau rosu mare;
• 200 g roșii cherry;
• ½ legătură de ceapă verde;
• 450 g porumb;
• 120 g smantana;
• 80 g maioneză;
• ¼ legătură busuioc;
• 1-2 catei de usturoi;
• 25 g parmezan ras;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Gătitul

Adăugați fasolea, porumbul, sarea și uleiul la ingredientele pregătite și amestecați bine.

russianfood.com

Ingrediente

• 1 mar verde mare;
• ¼ grămadă de mărar;
• ¼ legătura de pătrunjel;
• 200 g porumb;
• 100 g biscuiti cu orice gust;
• 1-2 linguri de maioneza.

Gătitul

Curățați mărul de coajă și semințe și tăiați-l în cuburi mici. Tăiați verdeața. Adăugați la ingrediente porumb, crutoane și maioneza și amestecați. Serviți imediat salata pentru ca crutoanele să nu se înmoaie.

bbcgoodfood.com

Ingrediente

• 1 ceapa rosie;
• 2-3 rosii mari;
• ½ legătură de coriandru;
• 500 g porumb;
• 2 lime;
• 4 linguri;
• 2 lingurițe de miere lichidă;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Gătitul

Tăiați ceapa și roșiile în cuburi mici. Este mai bine să eliminați semințele din roșii. Tăiați grosier coriandru. Adăugați porumb la ingrediente.

Se amestecă sucul a două lime, uleiul, mierea, sare și piper. Se imbraca salata cu amestecul rezultat.

Din punct de vedere al valorilor nutritive, porumbul poate fi echivalat cu orezul sau leguminoasele. Zona inițială de creștere a porumbului este America de Sud și Centrală, unde a fost cultivat în jurul mileniului al V-lea î.Hr.

Dacă luăm în considerare mai detaliat compoziția porumbului, atunci pot fi găsite o mulțime de substanțe utile în el. Printre vitamine se numără multe vitamine din grupele B, PP, C, minerale sunt și ele din abundență: fluor, potasiu, iod, fosfor.

Valoarea nutritivă a acestei culturi este semnificativă și este de aproximativ 100 de kilocalorii la 100 g de produs. Cu toate acestea, datorită digestibilității, este digerat rapid, iar substanțele utile sunt absorbite în sânge prin pereții stomacului. Așa că chiar și nutriționiștii recomandă consumul de porumb.

În ceea ce privește impactul asupra organismului uman, această cereală are un efect mare asupra sistemului digestiv, normalizează metabolismul și crește vitalitatea generală. În scopuri alimentare, este dificil să găsești un produs care să fie mai potrivit. Cu toate acestea, cu greutate corporală insuficientă, poftă slabă de mâncare și ulcere gastrice de la porumb, se recomandă abținerea.

Acum porumbul este una dintre cele mai populare cereale. Suprafețe uriașe de teren sunt alocate pentru plantarea acestuia. Deținătorul recordului pentru cultivarea porumbului este Statele Unite. China și Ucraina cresc și ele mult.

În gătit, porumbul și-a ocupat ferm nișa, mutând alte cereale și fasole de pe podium. Bucătăria europeană a fost în mod special impregnată de dragoste pentru porumb.

Așadar, știuleții sunt de obicei fierți și consumați cu sare sau sos. Pentru a economisi porumb pentru iarnă, acesta este conservat. La rândul său, conservele de porumb sunt folosite pentru a pregăti salate de legume, feluri secundare și garnituri. În unele țări, porumbul este măcinat pentru făină, obținându-se ulterior plăcinte, budinci și cereale. Fulgii de porumb, un aliment de bază pentru micul dejun în jumătate din țările lumii, au devenit foarte populari, la fel ca floricelele de porumb, un răsfăț favorit în cinematografele.

Astăzi vă prezentăm atenției salate din porumb conservat. Acestea sunt salate simple și ușoare, în același timp au tot dreptul să fie numite feluri de mâncare independente și să fie un decor al mesei festive.

Salată cu bastoane de crab

Ingrediente pentru salata de crab:

• carne de creveți - 300 g
• calmar proaspăt - 300 g
• bastoane de crab - 100 g
• porumb murat - 200 g
• ouă de pui - 2 buc.
• brânză rusească - 150 g
• ardei dulce - 1 buc.
• măr acru - 1 buc.
• sare - la nevoie
• ulei vegetal - 2 linguri.

Creveții trebuie mai întâi fierți, sărând puțină apă înainte. După 2 minute, scurgeți apa și lăsați să se răcească.

Calamarii pot fi luati proaspeti sau congelati. Acestea trebuie tăiate foarte fin și într-o tigaie, cu adaos de ulei vegetal, se prăjesc, amestecând tot timpul.

Ouăle de găină trebuie fierte aproximativ 5-7 minute, decojite și răzuite pe răzătoare fină. Bețișoarele de crab trebuie, de asemenea, tăiate în bucăți. Brânza rusească trebuie tocată pe răzătoare fină.

Componentele salatei preparate mai devreme trebuie amestecate si turnate peste cu maioneza. Pentru decor, puteți curăța ardeiul dulce, tăiați fâșii și puneți deasupra salatei. De asemenea, pe o farfurie trebuie să puneți un măr curățat și tăiat felii.

Salata de carne

Ingrediente necesare pentru gătitul salatei cu carne:

• carne afumată - 300 g
• felii de ananas murat - 1 cutie
• ouă de găină - 6 buc.
• maioneză - 200 g
• mărar și pătrunjel - 20 g

Carnea trebuie tăiată în cuburi mici. Ouăle trebuie fierte timp de 7 minute și curățate de coajă, apoi tăiate în bucăți. Un borcan de ananas trebuie deschis, scurs de sirop. Strecoară și porumbul. Mararul si patrunjelul trebuie tocate marunt.

Componentele salatei trebuie amestecate și asezonate cu maioneză.

Salată de cartofi

Ingrediente necesare pentru a face salata de cartofi:

• ouă de pui - 3 buc.
• bec - 1 buc.
• maioneză - 150 g
• cartofi - 3 buc.
• ficat de vițel - 200 g
• castraveți murați - 3 buc.
• porumb murat - 200 g
• sare - la nevoie
• otet de masa
• pătrunjel

Cartofii trebuie fierți în coajă. Când este gata, se curăță și se toacă mărunt. Ceapa trebuie curatata de coaja, tocata marunt si murata, turnata cu putin otet si amestecata. Se lasa la marinat cateva minute. Apoi se strecoară și se folosește pentru a face o salată. Ficatul trebuie fiert în apă clocotită, care a fost puțin sărată înainte. Cand este gata se raceste si se taie cubulete. Castraveții murați trebuie și ei tăiați mărunt.

Ouăle pentru această salată trebuie fierte timp de aproximativ 8 minute, apoi curățate și răzuite cu o răzătoare fină.

Este necesar să decorați o astfel de salată în straturi, în următoarea ordine: ceapă, cartofi și maioneză, apoi ficat și maioneză, castraveți, porumb și maioneză, ouă și o plasă groasă de maioneză. Puteți decora această salată cu crenguțe de pătrunjel.

Salată cu crutoane

Ingrediente necesare pentru prepararea salatei cu crutoane:

• biscuiți - 100 g
• porumb murat - 400 g
• fasole murată - 400 g
• brânză procesată - 1 pachet
• sare - la nevoie
• usturoi - 3 catei
• maioneză - 150 g
• mărar și pătrunjel - 20 g

Cutiile de porumb și fasole trebuie deschise cu un deschizător, scurgeți marinada și amestecați aceste două ingrediente. Brânza trebuie tăiată în bucăți și, de asemenea, amestecată cu componentele anterioare. Adăugați crutoane la toate.

Usturoiul trebuie curățat și zdrobit cu o presă de usturoi. Combina usturoiul cu maioneza, amesteca si toarna salata cu acest sos. Salata gata poate fi decorată cu crenguțe de mărar și pătrunjel.

Salata cu piept afumat

Ingrediente necesare pentru a face o salată cu piept afumat:

• file de pui afumat - 200 g
• porumb murat - 1 conserve
• bastoane de crab - 200 g
• biscuiți - 1 pachet
• maioneză - 150 g

Fileul trebuie tăiat în cuburi, iar crabul se lipește în bucăți mici. Se toarnă crutoane peste tot și se adaugă porumb murat strecurat. Se toarnă toate componentele cu maioneză și se lasă să se infuzeze puțin.

Salată coreeană

Ingredientele necesare pentru a găti salata coreeană:

• carne de pui - 300 g
• ouă - 3 buc.
• morcovi în coreeană - 130 g
• porumb murat - 200 g
• maioneză - 200 g
• ulei de floarea soarelui - 50 g
• sare - la nevoie

Pentru aceasta salata, carnea trebuie taiata bucatele si prajita intr-o tigaie cu putin ulei de floarea soarelui si sare. Când este gata, puneți-o pe o farfurie și adăugați în carne morcovi în stil coreean. Porumbul trebuie turnat și în ingredientele anterioare, filtrate înainte.

În această salată, trebuie să faceți omlete din ouă. Trebuie să spargeți ouăle și să adăugați 1 lingură la ele. maioneză, se bat într-o masă omogenă și se prăjește pe ambele părți într-o cantitate mică de ulei de floarea soarelui. Omletele gata trebuie tăiate în pătrate și puse într-o salată. Se toarnă totul cu maioneză și se amestecă foarte bine.

Salată cu mere și cârnați

Ingrediente necesare pentru a face o salată cu cârnați afumati:

• biscuiți - 100 g
• măr dulce și acru - 1 buc.
• porumb murat - 200 g
• pătrunjel și mărar - 50 g
• cârnați afumati - 200 g
• maioneză - 100 g

Biscuiții trebuie turnați într-un castron adânc. Mărul trebuie spălat, curățat de coajă și miez, tăiat în cuburi mici. Un borcan de porumb trebuie deschis, scurs de marinată și turnat în componentele anterioare. De asemenea, pătrunjelul și mararul trebuie tocate mărunt. La o astfel de salată puteți adăuga și cârnați afumati, ceea ce o va face mai satisfăcătoare. Se amestecă totul și se toarnă cu maioneză.

Salata cu sunca

Ingrediente necesare pentru a face o salata cu sunca:

• varză albă - 1 buc.
• porumb murat - 200 g
• sunca - 200 g
• biscuiți - 100 g
• maioneză - 150 g
• sare - la nevoie

Varza trebuie mărunțită în fâșii subțiri. Sunca sau puteti lua carnati afumati trebuie si ele taiate in fasii. La ingredientele anterioare trebuie adăugat porumbul murat strecurat. Se toarnă crutoanele deasupra și se amestecă cu sare și maioneză. Este mai bine să mănânci o astfel de salată imediat după preparare, până când biscuiții sunt înmuiați.

salam de salam

Ingrediente necesare pentru prepararea salatei:

• cârnați salam - 200 g
• brânză Edam - 200 g
• ouă de găină - 6 buc.
• porumb murat - 200 g
• usturoi - 3 catei
• maioneză - 150 g

Ouăle trebuie fierte timp de 8 minute în apă clocotită, decojite și tăiate în cuburi. Cârnații trebuie, de asemenea, tăiați în cuburi. Se rade brânza cu o răzătoare medie. Curățați și zdrobiți usturoiul printr-o presă. Se amestecă totul fiert și se toarnă cu maioneză.

salata de ciuperci

Ingrediente necesare pentru a face salata de ciuperci:

• morcovi - 2 buc.
• porumb murat - 200 g
• ceapa - 2 buc.
• ciuperci - 300 g
• orez - 8 linguri.
• ulei de floarea soarelui - 40 g
• maioneză - 100 g
• patrunjel - 10 g

Ciupercile trebuie mai întâi fierte în apă clocotită până se înmoaie, cu puțină sare. Când este gata, strecoară și clătește cu apă rece.

Ceapa trebuie curatata de coaja, tocata marunt si turnata pe jumatate intr-o tigaie cu ulei de floarea soarelui incins. Ciupercile este mai bine să ia șampioane, deoarece sunt mai ușor de gătit. Tăiați ciupercile și aruncați în tigaie cu ceapa. Prăjiți totul, amestecând constant.

A doua jumatate de ceapa tocata trebuie prajita cu morcovii rasi pe razatoarea fina.

Se răcește totul și se amestecă cu porumbul strecurat, sare și se toarnă cu maioneză. Apoi amestecați bine.

Salată cu chipsuri

Ingredientele necesare pentru prepararea salatei cu chipsuri:

• cârnați salam - 100 g
• porumb murat - 100 g
• ouă de pui - 2 buc.
• frunze de salată verde - 30 g
• chipsuri de cartofi - 20 g
• măsline negre - 12 buc.
• maioneză - 150 g
• sare, piper macinat - dupa nevoie

Cârnații trebuie tăiați în fâșii. Salata verde poate fi ruptă cu mâinile. Se fierb ouale in apa clocotita timp de 5 minute, se curata de coaja si se taie bucati. Adăugați porumb strecurat, sare, piper și maioneză la toate ingredientele. Se amestecă bine și se pune la loc rece pentru o vreme.

Când serviți, decorați salata cu măsline și puneți chipsurile pe marginea farfuriei.

Salata chinezeasca de varza

Ingrediente necesare pentru a face salata de kale:

• Varză chinezească - 1 kg
• porumb murat - 200 g
• ouă de pui - 3 buc.
• carne de pui - 600 g
• maioneză - 200 g
• sare - la nevoie

Varza chinezească trebuie tăiată în fâșii subțiri și i se adaugă porumb strecurat. Ouăle trebuie fierte în apă clocotită timp de 7 minute, decojite și tocate mărunt. Fierbe carnea, pre-sare, se răcește și rupe cu mâinile. Sarați ușor ingredientele combinate și turnați peste cu maioneză.

Salată cu ananas conservat

Ingrediente pentru prepararea unei salate cu ananas conservat:

• file de pui - 600 g
• ouă de pui - 3 buc.
• felii de ananas murat - 300 g
• porumb murat - 200 g
• brânză rusească - 200 g
• maioneză - 200 g
• sare, piper macinat - dupa nevoie

Puiul trebuie fiert, pre-sărat. Când este gata, se răcește și se taie în bucăți. Ouăle trebuie fierte în apă clocotită timp de 8 minute și curățate. Apoi tăiați bucăți și combinați cu puiul. De asemenea, brânza rusească trebuie tăiată cubulețe și pusă într-un castron cu componentele anterioare. Adăugați porumb și ananas strecurat, sare, piper măcinat și turnați peste totul cu maioneză.

Salată cu castraveți

Ingrediente pentru salata de castraveti:

• porumb murat - 340 g
• roșii - 3 buc.
• castraveți proaspeți - 4 buc.
• becuri - 2 buc.
• brânză - 150 g
• ulei de floarea soarelui - 50 g
• sare - la nevoie

Becurile trebuie decojite și tăiate în inele. Este mai bine să tăiați castraveții proaspeți în felii, iar roșiile în felii. Brânza trebuie tăiată cubulețe. Dacă nu există brânză, atunci puteți lua orice altă brânză tare. Porumbul strecurat trebuie adăugat la ingredientele anterioare, sare, turnați peste ulei de floarea soarelui și amestecați bine.

salata de peste

Ingrediente necesare pentru a face salata de peste:

• pește - 300 g
• porumb murat - 200 g
• cartofi - 2 buc.
• castraveți proaspeți - 2 buc.
• ouă de pui - 2 buc.
• salata verde - 30 g
• bec - 1 buc.
• patrunjel - 20 g
• ceapa verde - 10 g
• maioneză - 200 g
• ulei de floarea soarelui - 40 g
• sare - la nevoie

Peștele trebuie fiert în apă clocotită, presărat, până se înmoaie. Când se răcește, atunci trebuie să scoți oasele (dacă ai luat fileul, va fi mai ușor). Cartofii trebuie fierti in coaja, curatati de coaja si taiati cubulete. Ouăle trebuie, de asemenea, fierte în apă clocotită timp de câteva minute, decojite și tăiate în bucăți mici.

Turnați porumbul strecurat într-un castron. Așezați și fileul de pește tocat și toate componentele salatei pregătite mai devreme. Se adauga patrunjel si ceapa verde tocate marunt.

Ceapa trebuie curățată, tocată și prăjită într-o tigaie cu adăugarea unei cantități mici de ulei de floarea soarelui până devine rumenă.

Castraveții proaspeți trebuie tăiați în cercuri și adăugați împreună cu ceapa prăjită într-un castron cu salată. Totul trebuie sărat și asezonat cu maioneză. Apoi amestecați bine.

Salata de porumb cu ton

Din anumite motive, cand vine vorba de salate cu porumb, imi vine in minte varianta standard de crab in primul rand, deoarece reteta clasica de aperitiv cu bat de crab contine porumb conservat. Dar la urma urmei, lumina nu a convergit asupra acestei salate. Deci mai jos vor fi prezentate rețete nu mai puțin clasice, în care boabele aurii ale „reginei câmpurilor” joacă un rol important.

Ingrediente:

Conserve de porumb- 1 bancă

Bastoane de crab- 200 de grame

Castravete- 1 bucata

ouă- 2-3 bucăți

Maioneză- 2 linguri

Cum să gătești o salată clasică cu porumb și batoane de crab

1. Tăiați bețișoare de crab.

2. Scurgeți sucul din borcan, turnați porumbul într-un castron de salată. Trimitem acolo și bețișoare tocate.

3 . Castraveții tăiați fâșii, adăugați la alte ingrediente.

4 . Se fierb ouăle și se taie. Adăugați în bolul de salată.

5 . Asezonăm cu maioneză. Puteti pune patrunjel sau ceapa verde in salata de crabi.

Rețeta clasică de salată de porumb este gata

Poftă bună!

Dacă în casă există un borcan de porumb conservat, atunci gazda nu va fi dificil să primească și să hrănească oaspeții. Și acest produs va ajuta, de asemenea, să vă mulțumiți celor dragi cu o gustare delicioasă în timpul unei cine de familie.
Porumbul merge bine cu aproape toate alimentele care pot fi găsite în frigiderul obișnuit. Nu e de mirare că acest produs și-a câștigat popularitatea în epoca socialismului dezvoltat, când nu existau articole speciale pe rafturile magazinelor gourmet. Apropo, din acele vremuri ne-au venit majoritatea rețetelor de mai jos. Și au pregătit astfel de salate nu numai în familii. Unele soiuri ușor îmbunătățite de salată de porumb pot fi găsite în numeroase unități de catering, de la cantinele din fabrică până la restaurantele la modă.

Rețete de salată de porumb

Există de fapt o mulțime de soiuri de salate cu porumb. Acest produs se potrivește bine cu ouă, orez, varză, castraveți, morcovi coreeni, mere, conserva de ananas și, bineînțeles, cu bețișoare de crab sau carne. Avantajul unor astfel de salate este și faptul că în ele raportul dintre anumite produse nu este la fel de important ca în alte aperitive. Principalul lucru este combinația de arome.
Nu mai puțin important pentru o salată reușită și sosul acesteia. Din fericire, salatele de porumb pot fi îmbrăcate cu aproape orice. Ca sos de salată, puteți folosi: maioneză, smântână, smântână, chefir, ulei de măsline sau de floarea soarelui, sos de soia și o mare varietate de sosuri de casă pe care le plac tuturor membrilor familiei.
Și acum despre rețetele în sine. Și merită să începeți cu cel mai faimos „clasic” - salată de porumb cu bastoane de crab.

Salată cu porumb, bastoane de crab și ierburi

Majoritatea locuitorilor țării noastre știu direct despre această salată. Probabil că nu va exista o singură persoană, cu excepția copiilor foarte mici, care să nu fi mâncat măcar o dată în viață. Și, de asemenea, nu este dificil să asamblați un astfel de aperitiv, se poate presupune că cel puțin 50% din populația adultă nu numai că a consumat salată de porumb cu bastoane de crab, ci și-a făcut-o singură. Restul trebuie să știe că pentru a pregăti această gustare veți avea nevoie de:

carne de crab - 200 g;

ouă - 2 pui;

Tăiați toate ingredientele în cuburi mici, amestecați cu porumb, asezonați cu sare, ierburi și ierburi tocate. Acoperiți cu smântână sau maioneză. Salata gata. Nu puteți tăia castravetele, ci îl dați pe răzătoarea grosieră. Apropo, la o astfel de salată puteți adăuga puțină varză. Se va dovedi mai satisfăcător și mai mult în volum.

Salată cu porumb și file de pui

O altă salată clasică de porumb este făcută cu file de piept de pui. Un astfel de fel de mâncare nu poate fi servit doar ca aperitiv. Datorita lejeritatii si in acelasi timp a valorii nutritive, este destul de posibil sa-l folosesti ca cina de post pentru intreaga familie in ajunul weekend-urilor sau sarbatorilor. Pentru a cumpăra o astfel de salată aveți nevoie de:

Porumb - 100-150 g;
file de pui fiert - 200 g;
castraveți - 150 g (1 legumă medie);
brânză tare - 50 g;
frunze de salată verde - o grămadă;
maioneza sau smantana - pentru dressing;
mărar, sare, ierburi de Provence - după gust.

Nu tocați grosier produsele preparate (brânză și castraveți pe răzătoare), amestecați cu porumb, precum și frunzele de salată ruptă de mână și asezonați.
Apropo, în loc de maioneză standard sau smântână, această variantă de salată de porumb poate fi asezonată și cu un dressing special pentru salată. Se prepară ușor amestecând și amestecând bine câteva lingurițe de sos de soia, trei linguri de ulei de măsline sau alt ulei vegetal, două linguri de suc de lămâie sau lime, o linguriță de zahăr și două lingurițe de muștar picant.

Salata cu porumb, sunca si rosii

Salatele cu porumb sunt incredibil de ușor de preparat. Această opțiune nu face excepție. Pentru a o pregăti, trebuie să o scoateți din frigider:

Porumb - 300-350 g (1 conserve);
șuncă - 250 g;
roșii - 2 buc. (este mai bine să luați mai carne);
Branza Adyghe sau Suluguni - 150 g;
maioneza si ketchup - pentru dressing;
mărar, sare, ierburi de Provence - după gust.

Procesul de gătire este similar cu cele anterioare: ingredientele sunt tăiate și amestecate cu porumbul așezat dintr-un borcan. Se condimentează cu maioneză și ketchup, amestecate într-un raport de 1:1.

Salată cu porumb și ardei gras

Această rețetă este chiar mai simplă decât toate precedentele. Dar „atinge sufletul” nu doar cu un gust plăcut, ci și cu un mod original de a servi. Acest aperitiv este preparat din următoarele produse:

Porumb - 300-350 g (1 conserve);
ouă de prepeliță sau de găină - 6 sau 2 buc. respectiv;
ardei gras - 4 buc. (mai mare);
brânză procesată - 150-200 g (2 pachete);
usturoi - 2-3 catei;
mărar, sare, ierburi de Provence - după gust.

Răziți ouăle, brânza și usturoiul pe răzătoarea fină (acesta din urmă se poate zdrobi sub presiune) și combinați cu porumb. Amesteca totul bine. Tăiați ardeiul în jumătate pe lungime, îndepărtați semințele și umpleți jumătățile cu amestecul finit. Aperitivul este gata de servit.

Salată cu porumb și crutoane

Următoarea variantă a salatei clasice de porumb conține crutoane ca unul dintre ingredientele principale. În acest caz, le puteți găti singur sau le puteți cumpăra gata făcute - cu sare, cu usturoi sau cu aromă de brânză. Este mai bine să nu alegeți restul „aditivilor”, ei vor ucide gustul principal al gustării finite. Nu există atât de multe produse de pregătit pentru această salată:

Porumb - 300-350 g (1 conserve);
carne de pui fiartă - 300 g;
biscuiți de secară - 100 g;
brânză tare - 200 g (este mai bine să luați Gouda sau analogii săi);
maioneza - pentru dressing;
mărar, sare, ierburi de Provence - după gust.

Metoda de preparare a unei astfel de salate este similară cu toate cele anterioare: ingredientele se zdrobesc și se amestecă. Principalul lucru de reținut este că are sens să adăugați biscuiți și să asezonați gustarea chiar înainte de servire. În caz contrar, biscuiții se vor uda.
Apropo, la o astfel de salată puteți adăuga și fasole conservată. Deci va avea un gust și mai bun.

Salată cu porumb și fructe de mare

Pentru iubitorii de calmar și alte reptile marine, a fost inventată o altă salată clasică de porumb - cu fructe de mare. Pentru el, trebuie să cumpărați în cel mai apropiat supermarket:

Porumb - 300-350 g (1 conserve);
calmar (fiert sau conservat) - 500 g;
creveți fierți (curățați) - 200 g;
brânză tare - 50 g;
ceapa rosie - 1 cap mic sau mediu;
maioneza - pentru dressing;
mărar, sare, ierburi de Provence - după gust.

Și din nou, toate produsele sunt zdrobite în cuburi mici, amestecate împreună și asezonate cu sos de maioneză. Nimic complicat! Ceapa poate fi tăiată mai mare - jumătate de inele. Cu toate acestea, în acest caz, este mai bine să îl marinați în oțet timp de 15 minute.

Mici trucuri

A face salata de porumb este usor si simplu. Cu toate acestea, chiar și aici există nuanțe și secrete. Adevărat, ele se referă în principal la prepararea ingredientelor. Și totuși…
Porumbul este cel mai bine luat deja conservat. Fiertul este, de asemenea, potrivit, dar gustul se poate schimba oarecum, și nu în bine. Și nu e nevoie să vorbim despre cereale crude;
ca a doua umplutură în salata de porumb, puteți folosi carne, pui, curcan, șuncă, cârnați (fierți sau semi-afumat), pește fiert, fructe de mare etc. În același timp, carnea și puiul pot fi luate nu numai fierte, ci și prăjite sau afumate;
ouăle pot fi luate atât de pui, cât și de prepeliță. Unele rețete spun că salata devine dietetică cu ouă de prepeliță, dar acesta este un mit. Dar cu acest gen de ouă, aperitivul devine mai fraged;
tăiați ingredientele pentru salata de porumb ar trebui să fie de dimensiune medie. Bucățile trebuie să fie proporționale ca mărime cu boabele de porumb;
orice poate fi folosit ca dressing pentru salata de porumb - maioneza, smantana, sos de soia, un amestec de ketchup si maioneza, iaurt, ulei vegetal si numeroase sosuri speciale pentru salata.
Iată tot ce trebuie să știi despre salatele de porumb de bază. În acest caz, nu este dificil să vii cu propria ta rețetă. Așa că nu vă fie frică să experimentați.

Rețetă video „Salata de porumb”