Istruzioni per il gas della stufa. Suggerimenti per la scelta della migliore stufa a gas Mora Manuale di istruzioni della stufa a gas Mora 1205

Sul mercato moderno vengono presentati molti fornelli economici, incentrati su un consumatore non troppo pretenzioso. Questa attrezzatura è lontana da ultimo posto appartiene alle stufe a gas prodotte con il marchio Mora. Da molti decenni ormai sono stati il titolo di unità molto affidabili e di alta qualità.

Esternamente, le placche Mora non sono molto diverse l'una dall'altra. Hanno un molto semplice ma abbastanza carino e design moderno. Stranamente, tutte queste lastre sono prodotte con le stesse dimensioni: 50x60x85, cioè non ci sono modelli con dimensioni di 50x50 o 60x60. Ma soluzioni di colore ben tre. prevale Colore bianco, ma ci sono i piatti Marrone e acciaio inossidabile.

Le stufe Mora richiedono 4 fuochi sul piano. Uno di loro ha una potenza di 2,7 kW, un altro - 1,0 kW e altri due - 1,75 kW ciascuno. I forni sono dotati di controllo gas, porte con doppio vetro e ricoperte con smalto resistente al calore per una facile pulizia. Sotto il forno c'è sicuramente un cassetto per gli utensili da cucina, che per i modelli costosi si può estrarre, mentre per quelli economici ha una semplice anta battente.

Vantaggi delle lastre Mora

Le stufe Mora hanno gli stessi vantaggi di tutte le stufe a gas. Questa è sia una rapida accensione che la possibilità di utilizzo tipi diversi stoviglie e un funzionamento più economico rispetto a quelli elettrici.

Inoltre, tra i vantaggi di queste piastre vorrei sottolineare:

alta funzionalità e qualità;
facilità d'uso;
Disponibilità sistema di protezione controllo del gas;
la capacità di regolare l'altezza delle gambe;
costo accessibile.

Criteri di scelta

Quando decidi quale piano cottura scegliere per la tua cucina, devi decidere con quale frequenza cucinerai su di esso e quali funzioni sono particolarmente importanti per te. Prima di tutto, si dovrebbero prendere in considerazione criteri di selezione come dimensioni, numero di bruciatori, materiale del piano cottura, possibilità forno, varie funzioni aggiuntive.

Dimensioni e numero di bruciatori

Come accennato in precedenza, tutte le stufe a gas Mora hanno le stesse dimensioni e lo stesso numero di fuochi, quindi non dovrai pensare a lungo nella scelta di questi parametri. Due bruciatori hanno livello intermedio trasferimento di calore, uno è la potenza più alta e uno è la potenza più piccola.

piano cottura

Il piano di cottura è solitamente realizzato in modo durevole e materiali sicuri come smaltato e acciaio inossidabile. Le lastre con rivestimento smaltato sono relativamente economiche. piano cottura l'acciaio inossidabile aumenta notevolmente il costo delle apparecchiature, ma è facile da pulire e non subisce attacchi chimici.

Attualmente, lastre con pannello in vetro temperato. Questo materiale è particolarmente resistente. Inoltre, è facile da pulire e non è soggetto alla formazione di placca. I pannelli in vetro temperato, come quelli smaltati, hanno una selezione di colori abbastanza ricca.

Forno

Un parametro molto importante nella scelta di un forno è la sua capacità. Per grande famiglia o per chi ama sperimentare in cucina, ci sono cucine con forni dai volumi piuttosto imponenti. Nelle stufe a gas Mora, i forni hanno due modalità di riscaldamento. Il riscaldamento inferiore avviene tramite un bruciatore a gas, mentre il riscaldamento superiore avviene tramite una griglia a gas o elettrica fissata nella parte superiore.

Oggi le cucine a gas vengono prodotte anche con forni a gas multifunzionali.. Usano bruciatori cavi, all'interno dei quali è impossibile soffiare fuori il gas, e assicura un riscaldamento rapido e uniforme del piatto cotto circolazione forzata aria riscaldata.

La superficie interna del forno può avere diverse proprietà che possono facilitare notevolmente il processo di pulizia. Ad esempio, i forni modello costosi sono dotati di un sistema di autopulizia pirolitico, in cui i residui di cibo e le goccioline di grasso vengono bruciati ad alta temperatura (500 gradi). Si trasformano in normale cenere, che può essere facilmente rimossa con una spugna umida.

Le stufe più economiche hanno un sistema di pulizia catalitica. Il processo di pulizia avviene al momento della cottura con riscaldamento normale fino a 200-300 gradi. Questo metodo è meno efficiente del pirolitico, quindi il forno dovrà essere pulito manualmente di tanto in tanto.

Funzioni

Le moderne stufe a gas sono dotate di molte caratteristiche che migliorano il processo del loro funzionamento.

Funzione di accensione elettrica

Questa funzione fornisce un'accensione sicura bruciatori a gas con l'aiuto di una scintilla elettrica. L'accensione elettrica può essere manuale e automatica. Con l'accensione elettrica manuale è possibile accendere il bruciatore premendo un apposito pulsante sul pannello comandi. Con automatico questo sistema combinato con i regolatori del gas, quindi si forma una scintilla subito dopo aver ruotato la manopola di controllo. Se non c'è elettricità, l'accensione non funziona.

Sistema di controllo del gas

Questo sistema interrompe automaticamente l'alimentazione del gas ai bruciatori allo spegnimento della fiamma. L'affidabilità del suo funzionamento è fornita da appositi sensori che rispondono all'attività della fiamma del bruciatore. Se il bruciatore si spegne per qualche motivo, la valvola di sicurezza nel sistema di controllo del gas funzionerà e interromperà immediatamente l'alimentazione del gas.

Timer

Le stufe a gas utilizzano timer meccanici o elettrici con segnale sonoro. Con il loro aiuto, vengono stabiliti gli intervalli di tempo necessari per la preparazione di un piatto. Trascorso questo tempo, il timer indica la necessità di spegnersi con un segnale acustico.

Specifiche

Prima di acquistare una stufa a gas, devi decidere quale modello vorresti vedere nella tua cucina e studiarne nel dettaglio le funzioni e le caratteristiche.

La tabella riporta le caratteristiche di tre stufe a gas Mora:

Caratteristiche	Modelli
Caratteristiche	Mora PS 103 MW	Mora PS 111 MW	Mora PS 213 MW1
Numero di bruciatori	4	4	4
Volume del forno, l	55	55	55
Potenza targa, kW	10	13	13
Potenza del forno, kW	2,7	5,7	5,7
Temperatura massima di riscaldamento del forno, gradi	250	250	250
Controllo	meccanico	meccanico	meccanico
Interruttori	rotante	rotante	rotante
Griglia	No	c'è	c'è
Convezione	No	No	No
Illuminazione del forno	c'è	c'è	c'è
Timer	No	c'è	No
Schermo	No	No	No
Controllo del gas	forni	forni	forni
Bollitura automatica	No	No	No
Blocco del pannello di controllo	No	No	No
Arresto di sicurezza	No	No	No
porta del forno	pieghevole	pieghevole	pieghevole
Girarrosto al forno	No	c'è	c'è
Pulizia del forno	tradizionale	tradizionale	tradizionale
Accensione elettrica	c'è	c'è	c'è
Cassetto per piatti	c'è	c'è	c'è
Dimensioni piastra (LxPxA), cm	50x60x85	50x60x85	50x60x85
Peso piatto, kg	37,5	38,5	37,5
Costo medio, c.u.	240	320	280

E ora propongo di considerare ogni modello in modo più dettagliato.

Mora PS 103 MW

Stufa a gas Mora PS 103 MW ha un design piuttosto semplice ma pratico. È realizzato in bianco e si completa con un coperchio in metallo sopra il piano cottura e un capiente cassetto per gli utensili da cucina situato nella parte inferiore del vano. La semplicità e la funzionalità della stufa saranno apprezzate da casalinghe esperte, e quelli che fanno solo i primi passi mondo affascinante cucinando.

Cucinare su questo fornello è un piacere. L'utente non potrà confondersi nelle tante diverse modalità, funzioni e pulsanti, poiché tutto è organizzato nel modo più semplice e chiaro possibile. La potenza di combustione dei bruciatori può essere facilmente regolata tramite i selettori rotativi. Inoltre, non devi pasticciare con i fiammiferi: i bruciatori sono dotati di accensione elettrica. Ci vorrà un po' di tempo per prendersi cura della stufa. La sua superficie è ricoperta da uno smalto facile da pulire con una struttura vetrosa non porosa., che si lava molto facilmente e velocemente.

La stufa Mora PS 103 MW è dotata di quattro fuochi a gas di diverso diametro e potenza:

anteriore sinistro - 55 mm e 1 kW;

Il forno ha una capacità di 55 litri e può essere riscaldato fino ad una temperatura massima di 250 gradi.. La doppia porta in vetro garantisce un buon isolamento termico del forno e permette di controllare il processo di cottura di qualsiasi pietanza. Per grande comodità puoi usare la retroilluminazione e il termometro situato sulla porta del forno.

Garantisce la massima stabilità delle pentole durante la cottura nuova forma grate. Si compone di due parti, quindi può essere lavato anche dentro lavastoviglie. Inoltre, i piatti con una piccola giornata stanno bene sulla griglia. Sulla superficie inferiore della griglia sono presenti dei gommini che ne impediscono il contatto con la superficie smaltata di lavoro.

I principali vantaggi della piastra che voglio includere:

affidabilità e facilità di gestione;
la presenza di accensione elettrica;
la presenza di una luce del forno;
la presenza di un cassetto per i piatti.

Tra le carenze posso citare:

nessun timer.

Mora PS 111 MW

La stufa a gas Mora PS 111 MW ha tutto il necessario per cucinare comodamente e piacevolmente. È controllato in modo molto semplice e chiaro. Affidabili interruttori rotanti vengono utilizzati per regolare la potenza dei bruciatori e del forno. La stufa ha anche l'accensione elettrica e un timer., che ti permette di cucinare e fare altre cose contemporaneamente.

La stufa è dotata di quattro fuochi a gas di vari diametri e potenze:

anteriore sinistro - 55 mm e 1,0 kW;
anteriore destro - 75 mm e 1,75 kW;
posteriore sinistro - 75 mm e 1,75 kW;
posteriore destro - 100 mm e 2,7 kW.

L'utente sarà soddisfatto anche del capiente forno a gas. Ha un volume di 55 litri ed è dotato di griglia a gas , con cui puoi cucinare qualsiasi carne con una deliziosa crosta. Impostare la temperatura all'interno del forno è supportato da un termostato incorporato e controllato da un termometro posto sulla porta. Vale anche la pena notare la funzione di sicurezza - controllo del gas del forno. Per facilità d'uso e controllo del processo di cottura di qualsiasi pietanza, il forno è dotato di una retroilluminazione e di una porta con doppio vetro termoresistente.

La superficie di cottura è ricoperta di smalto facile da pulire, caratterizzato da assoluta resistenza all'abrasione, stabilità del colore, brillantezza e durata pressoché illimitata. Per prendersene cura, puoi utilizzare i prodotti per la pulizia più comuni. I piatti durante la cottura sono posizionati in modo molto sicuro su una griglia appositamente progettata. Su questa griglia è possibile installare e spostare in sicurezza pentole e padelle, comprese quelle con un diametro inferiore del fondo. La stufa è dotata di un coperchio in metallo sopra il piano cottura e di un ampio cassetto per le stoviglie situato sotto il forno.

Tra i vantaggi della piastra voglio notare:

la presenza di accensione elettrica;
la presenza di una griglia;
la presenza del controllo del gas e dell'illuminazione del forno;
avere un timer.

mancanza di bruciatori di controllo del gas;
nessun arresto di protezione.

Presentazione video delle stufe a gas presentate dal produttore:

Mora PS 213 MW1

La classica stufa a gas Mora PS 213 MW1 ti aiuterà a cucinare un'ampia varietà di piatti. Grazie al controllo meccanico, il suo funzionamento è molto facile e conveniente. Il modello è dotato di accensione elettrica, che si attiva premendo un pulsante posto sul pannello frontale e permette di fare a meno dei fiammiferi.

La superficie di cottura della stufa è trattata con un trattamento durevole e affidabile smaltato che è molto facile da pulire e ha una buona resistenza ai danni meccanici. Grazie a questo rivestimento, la piastra manterrà un'eccellente aspetto durante tutta l'operazione. Sotto il forno c'è un ampio cassetto per utensili da cucina , un piano cottura può essere nascosto sotto una copertura metallica che, in posizione verticale, protegge la parete da schizzi di grasso e altri contaminanti che si verificano durante la cottura.

Il piatto è completato da un reticolo design originale, che è un supporto molto affidabile per i piatti durante la cottura. Su di esso puoi installare e spostare in sicurezza qualsiasi pentola e padella, comprese quelle con un diametro inferiore ridotto. La griglia è composta da due parti quindi è facile da pulire in lavastoviglie.

Tra i vantaggi della piastra voglio notare:

semplicità e affidabilità di funzionamento;
la presenza di un grande forno e grill;
la presenza di accensione elettrica;
la presenza del controllo del gas e dell'illuminazione del forno.

I principali svantaggi, a mio avviso, sono i seguenti:

mancanza di bruciatori di controllo del gas;
mancanza di spegnimento protettivo;
nessun timer.

risultati

Le stufe a gas Mora sono semplici e design pratico, funzionalità e qualità degna, che si manifesta in ogni dettaglio. Tali piastre sono in grado di soddisfare le esigenze di qualsiasi utente.

Revisione Leader

Dopo lo studio specifiche e la funzionalità di tutti e tre i modelli, possiamo concludere che il modello Mora PS 213 MW1 non ha un timer e il Mora PS 103 MW non ha né un timer né un grill. Così Mora PS 111 MW diventa il leader della rassegna che può rendere il processo di cottura di qualsiasi piatto più confortevole e piacevole.

Per determinare la temperatura nel forno o nel forno per divisioni, vengono utilizzate principalmente le sue istruzioni. Per ogni tecnica in cui è collegato il gas, è allegato un manuale di istruzioni. Le istruzioni indicano la temperatura massima del forno stesso e danno la corrispondenza della scala di divisione alla temperatura in Celsius (°C). Questi forni hanno manopole di commutazione con una scala per la divisione in numeri. Il numero di divisioni e la temperatura massima sono diversi per tutti i modelli. Alcuni forni possono avere 6, 7, 8 o 9 divisioni. Ma come determinare la temperatura al loro interno. Gli interruttori sui forni possono essere non solo a gas, ma anche elettrici. Dopotutto, non tutti i modelli hanno un display elettronico.

Il forno ha una propria temperatura massima definita. Tutti i modelli sono diversi. Inoltre, la temperatura massima varia sia per i forni elettrici che per quelli a gas. Nei forni a gas la temperatura è generalmente inferiore rispetto a quelli elettrici. Ad esempio, la temperatura massima forno elettrico può raggiungere fino a 290 gradi Celsius e gas- fino a 250 gradi Celsius.

Molte persone hanno da tempo i forni a gas, alcuni lasciati dai genitori, altri regalati. Ma le istruzioni per il forno potrebbero non esserlo. Stavamo per cucinare un piatto, ma non sappiamo come girare l'interruttore, che numero mettere. Che temperatura si adatta? Per questo, esiste una corrispondenza approssimativa della divisione con la temperatura.

Sul forno, al posto dei gradi, numeri da 1 a *, tabella delle temperature

Se ci sono 9 divisioni in un forno a gas e il massimo raggiunge i 280 gradi Celsius, allora:

Se ci sono 8 divisioni in un forno a gas e il massimo raggiunge i 280 gradi Celsius, allora:

Se ci sono 8 divisioni in un forno a gas e il massimo raggiunge i 250 gradi Celsius, allora:

Se ci sono 7 divisioni in un forno a gas e il massimo raggiunge i 250 gradi Celsius, allora:

Se ci sono 5 divisioni in un forno a gas e il massimo raggiunge i 266 gradi Celsius, allora:

Ci sono anche dei fornelli a gas con forno dove ci sono 4 divisioni, ma non sono riuscito a trovare quanti in gradi, dato che nelle istruzioni non è nemmeno indicato il riscaldamento massimo del forno.

Se dentro forno elettrico 7 divisioni e il massimo raggiunge i 250 gradi Celsius, quindi:

I dati corrispondenti sono approssimativi. La temperatura esatta può essere trovata utilizzando il termometro integrato, progettato per determinare la temperatura.

Principi di base per lavorare con una stufa a gas:

Sarebbe ottimale ventilare ogni volta l'ambiente prima di accendere i bruciatori.
Il rubinetto del gas sul tubo di collegamento al gasdotto deve essere aperto solo quando l'apparecchio è in uso.
Se la stufa è senza accensione elettrica, è necessario accendere un fiammifero prima di aprire la maniglia del rubinetto del bruciatore. L'uso di accendini elettrici e in silicone è indesiderabile. Una stufa con accensione elettrica risolve questo problema: il fuoco si accende automaticamente.
In caso di combustione irregolare del bruciatore, slittamento della fiamma nel bruciatore, è necessario spegnerlo e attendere un paio di minuti. Quindi prova ad accenderlo di nuovo. Non vale la pena cercare di riparare da soli la posizione del bruciatore. In uno stato normale, a fuoco medio e pieno, la fiamma del bruciatore dovrebbe essere distribuita uniformemente sulle divisioni, in un colore verde-bluastro, l'altezza delle lingue dovrebbe essere di circa 2-2,5 cm, per prima cosa dovresti accendere il bruciatore a piena potenza, quindi regolare l'altezza con una maniglia.
La fiamma non brucia normalmente se:
- fuma, colore giallo, odore monossido di carbonio pericoloso per la vita - mancanza di aria nel sistema;
- La fiamma sembra aleggiarsi sopra il bruciatore, emettendo un rumore simile a sibili e fischi, a causa dell'eccesso di aria nel sistema.
In entrambi i casi è severamente vietato risolvere il problema da soli. È necessario contattare il sistema di distribuzione del gas per chiamare il master. Dovrebbe risolvere il problema con l'attrezzatura interna del gas.
Prima di utilizzare il forno assicurarsi di ventilarlo aprendo e chiudendo più volte la porta del forno.
È necessario dare fuoco al bruciatore del forno attraverso un apposito foro, aprendo contemporaneamente il rubinetto del bruciatore e portando un fuoco aperto nel foro. Controllare che il gas bruci tutto intorno al bruciatore.
Per spegnere la stufa è necessario prima chiudere tutte le valvole dei fuochi e del forno, quindi chiudere il rubinetto del gasdotto che porta alla stufa. Questa precauzione di sicurezza è essenziale quando si utilizza qualsiasi fornello a gas.

Cosa non fare

Considerando alto livello pericoli del lavoro con il gas, non ignorare le avvertenze. Assicurati di seguire tutte le precauzioni di sicurezza se la tua stufa è a gas. L'istruzione vieta:

utilizzare la stufa con condotti di ventilazione non controllati;
utilizzare un dispositivo con un indicatore termico deliberatamente difettoso o riparato in modo inaffidabile;
utilizzare il dispositivo con evidenti danni meccanici, danni alla griglia del tavolo, che possono causare l'instabilità del piatto;
utilizzare un forno che non abbia la porta fissa.

Inoltre, è vietato utilizzare un fornello a gas da cucina come dispositivo di riscaldamento, per ingombrare l'accesso alla cucina con cose estranee. apparecchiature a gas, autonomamente e senza autorizzazione a modificare la posizione della stufa, effettuare autonomamente eventuali riparazioni e utilizzare stoviglie a fondo largo su fuochi con sponde basse.

Produttori

Questo manuale è adatto per la maggior parte dei fornelli a gas produzione moderna. Non include caratteristiche tecnologiche inerente ad alcuni modelli, invece, regola completamente il funzionamento principale della stufa a gas. In particolare, puoi lavorarci con targhe di aziende: