Piano aziendale per l'allevamento di polli esotici. Approfittate dell'attività di allevamento di galline ovaiole

L'allevamento di polli per l'ottenimento e la commercializzazione di uova è considerato una delle linee di business più redditizie. Ci sono razze di galline ovaiole dalle quali puoi raccogliere le uova tutto l'anno. Gli uccelli stessi crescono rapidamente e iniziano a correre già all'età di cinque mesi. Se stabilisci ancora la vendita di carcasse per aggiornare il bestiame, puoi ricevere costantemente reddito stabile.

Elenco dei costi iniziali

Per anticipare tutto possibili rischi e opzioni di sviluppo del business, è necessario elaborare un business plan per un allevamento di pollame per la produzione di uova. Un business plan ben progettato fornirà una comprensione di dove avviare un'impresa, quale capitale è necessario, come verrà stabilito il commercio e quando l'attività genererà reddito.

Naturalmente, il modo più semplice per organizzare l'allevamento di polli campagna dove ci sono enormi aree per le loro passeggiate. Ma per l'attrezzatura del pollaio, non è necessario cercare grandi aree, quindi gli allevamenti di polli possono essere situati in città.

Se hai intenzione di impegnarti seriamente in affari, è meglio registrarsi ufficialmente come azienda agricola. Quindi sarà più facile per te ottenere i certificati necessari per uova e carcasse. Pertanto, il primo passo è contattare l'ufficio delle imposte, registrare un singolo imprenditore o LLC.

Mentre i documenti vengono redatti, è necessario decidere. Quale metodo verrà utilizzato per allevare i polli. Ci sono due modi principali:

• Il pavimento offre ai polli l'opportunità di muoversi attivamente, respirare aria fresca mangiare radici. Ciò ha un effetto positivo sulla qualità non solo delle uova, ma anche della carne di pollo.
• Il metodo cellulare è usato meno frequentemente, poiché in questo caso i polli vengono alimentati solo con mangime composto, si muovono poco. Inoltre, la disposizione delle gabbie, la loro manutenzione è costosa per l'imprenditore.

A seconda del metodo e delle attrezzature, viene effettuato il calcolo dei costi prioritari per l'organizzazione dell'economia. Si prega di notare che l'auto-organizzazione di abbeveratoi e mangiatoie aiuterà a ridurre i costi di allevamento delle galline ovaiole.

Inoltre, il piano aziendale deve includere il costo del pagamento dei dipendenti, i servizi veterinari.

Come organizzare un pollaio

Le due regole principali su cui si basa un'attività di "pollo" di successo:

1. Alimentazione corretta e nutriente del pollo.
2. Pollaio caldo e ben attrezzato.

Ci sono diverse opzioni per organizzare una fattoria. Puoi costruire tu stesso un pollaio, noleggiarlo o acquistarlo. Ad esempio, qualsiasi stalla o garage può essere coibentato e attrezzato per l'allevamento dei polli. Puoi costruirlo da solo blocchi di silicato di gas, ardesia e tavole.

La costruzione del pollaio si svolge nelle seguenti fasi:

• Quattro tronchi vengono scavati agli angoli del futuro edificio, tenendo conto del fatto che l'altezza del pollaio dovrebbe essere di almeno due metri.
• I tronchi attorno al perimetro sono rivestiti con assi dall'interno e fuori. montato tetto spiovente(in modo che in inverno non cada sotto uno strato di neve).
• L'isolamento viene versato tra due strati di tavole (foglie secche, aghi, segatura mista a calce 1:25). Il suo spessore dovrebbe essere di almeno 15 cm.
• Il pavimento di terra è isolato con l'inizio del freddo. Ogni giorno vengono versati 0,5 cm di isolamento fresco. In primavera, il suo spessore dovrebbe essere di circa mezzo metro.

L'allevamento di galline ovaiole richiede la presenza di finestre in casa lato sud e illuminazione artificiale. Allo stesso tempo, sulla parete orientale è predisposta una buca per i polli. Un prerequisito è la presenza condotto di aerazione, chiuso con una rete da roditori.

La parte posteriore del pollaio è dotata di un trespolo ad una distanza di circa un metro dal pavimento. Per le galline ovaiole vengono installate cassette di legno rivestite di fieno o paglia in modo che possano trasportare le uova lì.

Acquisto di giovani polli

Devi iniziare ad allevare polli con l'acquisto di animali giovani. Per il primo lotto basterà acquistare qualche decina di teste al ritmo di 20 polli per 10 mq. M. soggetto a contenuto all'aperto. Ogni dieci galline ovaiole è necessario un gallo. La gabbia non deve contenere più di 7 uccelli.

È anche importante risolvere il problema della razza delle galline ovaiole. Ci sono razze da cui puoi raccogliere le uova in gran numero. Ad esempio, la razza Lohman Brown produce circa 300 uova per uccello a maturità. E Livorno comincia a correre già dai 4 mesi di vita. Ci sono quelli che giacciono di meno, ma hanno una buona carne in vendita. Tutto dipende dall'orientamento della tua attività.

Le razze più popolari sono:

• Anniversario di Kuchinsky
• Loman Brown
• isex
• livorno
• Brama

Il modo più economico è acquistare pulcini di due settimane, ma c'è un grosso rischio di acquistare troppi maschi, poiché le differenze evidenti compaiono solo a 2-3 mesi. Puoi acquistare strati più costosi, ma all'età di 5 mesi. In ogni caso, prima di acquistare, è necessario studiare bene il fornitore. Gli uccelli devono essere vaccinati e allevati sotto buona cura, altrimenti rischi di avere grosse perdite per l'economia.

Alimentazione e cura degli uccelli

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'alimentazione degli uccelli. Quindi, i polli vengono nutriti solo con mangimi composti appositamente selezionati, aggiungendo, se possibile, ortica, formaggio di capra, carota. Dal secondo mese di vita dei polli, puoi introdurre gradualmente radici e rifiuti alimentari. Assicurati di includere nella dieta integratori come gesso, gusci d'uovo. Gli uccelli che girano per la voliera in estate possono mangiare erba e insetti.

In generale, è necessario concentrarsi sul fatto che ogni giorno gli uccelli ricevono:

• giovane ortica;
• foglie di lattuga;
• erba;
• spreco di cibo;
• Grano
• varie colture di radici;
• miglio;
• farina d'ossa;
• Mais;
• sabbia, ghiaia fine, conchiglie.

Tecnologia di produzione di uova e allevamento di galline ovaiole

Il successo dell'economia dipende in gran parte da galline ovaiole ben scelte e da un gallo. La tecnologia di produzione delle uova richiede che il gallo sia forte e attivo. Il pollo è selezionato dalla capesante. Un uccello che può portare molte uova ha un pettine grande e ricco. Se hai bisogno di una buona mucca per la casa, è importante che abbia un carattere calmo e grande pancia. Quindi raramente lascerà il nido e sarà in grado di riscaldare più polli.

Per l'incubazione, vengono selezionate uova pulite e uniformi che hanno forma corretta. Quando i pulcini si schiudono, è importante monitorare il processo aiutando i pulcini a liberarsi del guscio. Vengono lasciati vicino al quoit per circa 40 giorni.

Per allevare e prendersi cura di un uccello, non è necessario essere vicino al pollaio tutto il giorno. È sufficiente allocare 40 minuti al mattino per nutrire e rinnovare l'acqua in casa e nel pomeriggio, inoltre, la stessa quantità per pulire il pollaio. In un solo giorno, gli uccelli richiederanno attenzione per non più di tre ore.

Quello che devi sapere sulle malattie del pollo

Oltre alla tipica ipotermia e carenza di vitamine, i polli possono contrarre malattie specifiche. Per rilevarli in tempo, è necessario esaminare costantemente ogni individuo e isolare in tempo i malati dai polli sani. Un pollo sano è attivo, stabile in piedi, ha un buon appetito e piume lisce e lucenti.

Quando esamini un uccello, studia attentamente:

• pelle;
• respiro;
• gambe, collo, ali, compreso il movimento;
• digestione.

Dopo aver trovato un individuo malato, deve essere immediatamente portato dal veterinario per determinare la natura della malattia. Le malattie infettive possono costare un'intera mandria.

Le malattie infettive sono dei seguenti tipi:

• infettivo;
• fungino;
• elmintico;
• malattie causate dagli insetti.

In ogni caso, ogni allevamento dovrebbe avere il proprio kit di pronto soccorso per polli. Ti permetterà di sostenere l'uccello fino all'arrivo del veterinario e a fare una diagnosi accurata. Dovrebbe includere:

Ma se non è possibile chiamare rapidamente un medico, per non perdere i tuoi uccelli, devi disporre almeno di un kit di pronto soccorso minimo che possa aiutarti all'inizio. Include:

• vitamine idrosolubili;
• furazolidone (per indigestione);
• farmaci antielmintici (per i vermi);
• unguento per gli occhi alla tetraciclina (per l'infiammazione degli occhi)
• disinfettante;
• percutano o verde brillante, perossido di idrogeno, iodio;
• carbone attivo;
• permanganato di potassio (per l'acqua).

Inoltre, questi fondi dovrebbero essere utilizzati per prevenire le malattie della mandria.

Calcolo della redditività e del reddito stimato

Dopo aver capito come avviare un'impresa, puoi calcolare il rimborso della fattoria. Se la tua fattoria ha una cinquantina di polli, il calcolo sarà simile a questo:

• Un pollo di due settimane costa rispettivamente 100 rubli, per 50 pezzi avrai bisogno di 5 mila rubli.
• In un anno, un individuo mangia 36 kg di grano o mangime. L'intera economia impiegherà 1800 kg. Un chilogrammo di mangime costa in media 10 rubli, quindi 18 mila dovranno essere pagati all'anno, oltre a integratori e vitamine. Totale - circa 20 mila rubli.

Si scopre che l'acquisto e la manutenzione di polli per l'anno richiederanno circa 25 mila rubli. Questo importo non include il costo di costruzione di un pollaio. Con buona cura, ogni pollo può deporre circa 250 volte l'anno. Cioè, dal bestiame considerato, puoi raccogliere 1,25 dozzine di uova all'anno. A Al dettaglio le uova costano almeno 60 rubli. dozzina. Se il commercio di uova è stabile, 50 uccelli possono generare entrate fino a 125 mila rubli. nell'anno. Inoltre, a corretta organizzazione l'allevamento può essere assolutamente senza sprechi. Puoi vendere non solo uova e carne. Acquisire volentieri letame di pollo, come fertilizzante organico. Le piume vengono acquistate per la produzione nell'industria leggera e gli acquirenti organizzano letteralmente una caccia al pollo.

Dai calcoli si può vedere che la redditività dell'azienda è almeno del 200%. Data la crescente domanda di prodotti biologici, allevare polli e vendere uova può diventare un'attività altamente redditizia per tutta la famiglia.

Scarica piano aziendale dettagliato possono essere gli strati riproduttivi

L'organizzazione anche di un piccolo allevamento di polli è problematica, ma estremamente redditizia, la popolazione ha sempre una domanda di carne e uova di pollo, il che significa che dovresti soddisfare le esigenze del consumatore e organizzare il tuo allevamento di pollame per l'allevamento di polli. Dovresti avviare la tua attività elaborando un piano aziendale per l'allevamento di polli, che puoi elaborare tu stesso.

Un tipico business plan è costituito da una parte principale e finanziaria, che non dovrebbe solo indicare il numero di polli e il denaro che sarà necessario per allevarli, ma descrivere l'intero processo di produzione per fasi.

Parte principale del piano

Per avviare un'attività in proprio, avrai bisogno di quanto segue:

1. Comprare o affittare un pollaio;
2. Acquisizione di locali per la conservazione degli alimenti;
3. Acquisto di un incubatore;
4. Gabbie per l'allevamento di polli adolescenti;
5. Stanze per polli appena nati;
6. Una selezione di mangimi;
7. Acquisto di polli;
8. Acquisto di uova;
9. Dotazioni tecniche aggiuntive.

pollaio

Un'attività di allevamento di polli dovrebbe essere avviata costruendo, acquistando o affittando un pollaio. Per impostare la produzione carne di gallina e le uova per il flusso saranno abbastanza spazio, la cui dimensione è leggermente superiore a 150 metri quadrati. Almeno 1.000 teste di pollo possono essere posizionate su quest'area.

Per la costruzione di un pollaio andranno bene vecchie tavole rimaste dallo smantellamento di altre stanze, ardesia, pietre e mattoni. Puoi fissare tutto questo come Malta cementizia, e normali fili e chiodi. Gli spazi rimanenti possono essere riempiti con una miscela di argilla e paglia, fieno, steli di mais e simili. La cosa principale è che il pollaio dovrebbe essere spazioso e caldo, ma non soffocante, quindi dovrebbero essere realizzate diverse finestre nelle sue pareti.

Il pavimento e il soffitto del pollaio devono essere isolati in modo speciale, il pavimento è meglio realizzato in legno e il soffitto può essere rivestito con argilla e imbiancato con malta di calce.

Costruire un pollaio con strumenti e materiali improvvisati non richiederà molto tempo, è probabile che solo pochi lavoratori affronteranno questa questione in 2-3 giorni. Inoltre, un pollaio già pronto può essere acquistato da proprietari in rovina, o affittato, il che è più redditizio dal punto di vista economico, poiché un pollaio già pronto e molto vecchio ha già mangiatoie, abbeveratoi e trespoli, il che significa che l'agricoltore si sbarazza della necessità della loro costruzione o acquisto.

Importante. in modo che ci sia un appezzamento di terreno recintato vicino al pollaio dove potrebbero essere posizionati i polli durante le ore diurne. L'area del paddock dovrebbe essere raddoppiata più area pollaio. Come recinzione, è meglio usare una normale rete a maglie di catena. È meglio far passare un lungo filo lungo il perimetro della recinzione, su cui puoi appendere una catena legandovi diversi cani da guardia. È anche possibile che l'allevatore dovrà organizzare la protezione del pollaio non solo dai predatori, ma anche dai ladri, perché anche il suo intero perimetro dovrebbe essere recintato con filo spinato al culmine della crescita umana. Anche assumere qualche guardiano non fa male, dal momento che l'obiettivo principale di qualsiasi attività commerciale è realizzare un profitto, che non sarà facile da ottenere se metà dei polli viene strangolata dalle volpi e l'altra metà viene rubata.

Fienili e granai

Il piano aziendale per l'allevamento dei polli deve necessariamente prevedere la costruzione di locali di servizio per la conservazione di cereali, verdure e dolci, che di solito vengono dati ai polli. È possibile che l'agricoltore abbia bisogno anche di una piccola cantina per conservare i prodotti deperibili, che sono latte e ricotta, destinati all'alimentazione dei piccoli polli. Inoltre, l'allevamento di pollame dovrebbe avere grandi botti di metallo per lo stoccaggio del grano e fosse per l'insilato, fienili e granai dovrebbero essere asciutti e ben ventilati, la muffa e l'umidità sono i principali nemici di mangimi di alta qualità. È probabile che un pollo che ha assaggiato mangime avariato si ammali, l'intera mandria ne verrà infettata e l'impresa commerciale sarà sull'orlo del fallimento.

L'allevamento di polli a scopo di vendita prevede che già nella seconda generazione la tribù dei polli si riproduca, cioè la prossima primavera non devi comprare polli, possono essere cresciuti dalle tue stesse uova, ricevuti come ricompensa per il lavoro scrupoloso della fattoria. Naturalmente, in un grande allevamento, dove ci sono decine di centinaia di polli e non devi pensare a incubare le uova per le galline e aspettare che appaiano i pulcini, gli allevamenti di grandi e medie dimensioni hanno bisogno di un'incubatrice, o anche di diversi simili dispositivi.

Allevamento di galline ovaiole e polli da carne

Dopo che i pollai e i fienili sono stati costruiti, viene fornita la fornitura di acqua dolce, per lo stoccaggio della quale potrebbe essere necessario acquistare un enorme serbatoio di cibo e i primi polli sono alloggiati in una stanza calda, puoi pensare a cosa esattamente porterà il reddito principale alla fattoria - sarà la vendita di carne di pollo o è più redditizio mettere in vendita uova fresche. Per capirlo, un agricoltore deve studiare attentamente la situazione economica della propria regione e inserire informazioni al riguardo in un business plan.

Va notato che il più delle volte gli allevatori di pollame principianti dirigono tutti i loro sforzi all'allevamento di galline ovaiole e ottengono da loro un reddito stabile sotto forma di uova. Con un'alimentazione corretta ed equilibrata, un pollo produce almeno 250 uova all'anno, e questo nonostante il fatto che le galline ovaiole siano esternamente molto piccole, non occupino molto spazio e non siano schizzinose riguardo ai mangimi. Per ottenere così tante uova da un solo pollo, l'agricoltore dovrebbe acquistare razze andaluse, spagnole e di Amburgo. È importante ricordare che il numero delle uova dipende non solo dall'alimentazione, ma anche dall'età del pollo, un volatile che ha raggiunto un anno smette di deporre allo stesso ritmo di prima, quindi, nel business plan, è necessario evidenziare una colonna in cui inserire l'età di tutte le uova disponibili allevamento di pollame, in modo da macellarle per la carne in tempo senza perdite significative per l'allevamento.

Nelle regioni in cui c'è una certa carenza di carne di pollo, è più opportuno costruire un'attività basata sull'allevamento di polli da carne: polli purosangue, il cui peso e le cui dimensioni sono notevolmente maggiori del peso di altri uccelli della stessa famiglia. Avendo deciso di allevare polli da carne, è necessario apportare notevoli adeguamenti al piano aziendale redatto, aumentando di un quarto la quantità di cibo e minerali utili.

Poppa

Gli uccelli devono essere nutriti con grande cura, prima di ogni somministrazione di cibo, indipendentemente dal fatto che siano asciutti o bagnati, devono essere esaminati attentamente e persino annusati per evitare che alimenti di scarsa qualità entrino nelle mangiatoie. Gli uccelli vengono nutriti non più di 3-4 volte al giorno, al mattino di solito danno cibo secco, la sera purè a base di mais, farina d'avena e farina di frumento con l'aggiunta di verdure ed erbe aromatiche. Se l'allevamento ha un piccolo capitale iniziale, dovrai monitorare tu stesso la qualità del mangime, ma se hai delle risorse finanziarie, è possibile assumere un veterinario che farà questo lavoro quotidianamente per il proprietario dell'allevamento di pollame .

Il tasso annuo di mangime secco per una popolazione di polli di diverse centinaia di individui non sarà superiore a 2-3 tonnellate di mais, altrettante tonnellate di grano, farina, crusca, diverse macchine per l'insilato e un paio di tre tonnellate di barbabietole fresche, essiccate frutti e bacche. È importante che tutti questi mangimi siano conservati correttamente, quelli avariati dovrebbero essere immediatamente smaltiti portandoli in una discarica.

Comprare pulcini e uova

L'acquisto di pulcini e uova per l'allevamento su larga scala non è un semplice viaggio sul mercato per una dozzina di polli, l'acquisto di polli dovrebbe essere preso sul serio, dando la preferenza a fornitori affidabili di beni vivi con una vasta esperienza. Se la fattoria ha già un'incubatrice, puoi comprare non polli, ma uova fresche, che costeranno molte volte meno. Inoltre, non è affatto necessario acquistare polli appena nati; è anche vantaggioso acquistare polli di sottobosco all'età di 4-5 mesi, in grado di deporre uova subito dopo l'acquisto e, di conseguenza, di generare reddito.

Devi acquistare solo bellissimi polli giovani o pulcini irrequieti vitali. È estremamente difficile determinare se un pollo ha un aspetto malato, quindi è meglio andare con un veterinario per il primo prodotto, in futuro, dopo aver acquisito una certa esperienza, puoi fare questo tipo di acquisti da solo.

Una speciale fonte di reddito per un allevamento di polli è la vendita di lanugine e escrementi di uccelli, che dovrebbero anche essere presi in considerazione in anticipo trovando acquirenti e consumatori.

Parte finanziaria del business plan

Spese

1. Allocazione di fondi per l'acquisto di locali - 100-200 mila rubli;
2. Stanziamento di finanziamenti per l'acquisto di pascoli per uccelli;
3. Il costo della costruzione di una recinzione, del riscaldamento del pollaio, della fornitura di mangiatoie e abbeveratoi ai locali;
4. Il costo di acquisto di polli e uova;
5. Allocazione di fondi per l'acquisto di un incubatore;
6. Costi in contanti per l'acquisto di mangimi e supplementi;
7. Spese per farmaci e veterinari;
8. Pagamento bollette acqua ed elettricità;
9. Il costo per l'acquisto di carburante per l'auto, l'acquisto di un serbatoio d'acqua e barili per la conservazione dei mangimi;
10. Il costo dell'acquisto di veleno contro i roditori;
11. Pagamento per i servizi di un custode e lavoratori.

Reddito

1. Guadagnare dalla vendita di uova fresche;
2. Ricevere entrate dalla vendita di carne;
3. Reddito dalla vendita di polli appena nati;
4. Attuazione di fluff;
5. Vendita di letame di pollo per fertilizzante.

Quindi, l'allevamento di polli può diventare un'attività redditizia e redditizia solo quando l'agricoltore non sta fermo, ma è al centro degli eventi e ha informazioni su quali tipi di prodotti a base di pollo sono richiesti nella posizione dell'allevamento, dove puoi trovare fornitori di mangimi e uova fresche, nonché acquirenti dei beni prodotti. Un piccolo allevamento di polli di 1000 capi dovrebbe portare il primo reddito entro il secondo anno della sua esistenza, tranne in casi di circostanze di emergenza impreviste: terremoti, inondazioni, forti gelate.

La domanda di cibo a buon mercato è sempre alta. E quindi, il tuo piccolo allevamento di polli può diventare un'attività molto redditizia. Dopotutto, da questo uccello si ottengono contemporaneamente due prodotti popolari sul mercato: uova e gustosa carne dietetica.

Da dove cominciare?

Oltre ai concentrati, i polli devono ricevere a colpo sicuro mangime verde e succoso. Può essere cavolo e foglie di barbabietola, cime di carote, quinoa, ortica. Devi anche dare carote, barbabietole, mele, zucchine, ecc.

Inoltre, occorre prestare attenzione per garantire che i polli ricevano una quantità sufficiente di utili oligoelementi. Per le galline ovaiole, ad esempio, il calcio è molto importante. La sua mancanza di mangime può essere compensata con gesso o conchiglia grattugiata. Unire il mangime per polli e un po' di sale. Usa anche diverso tipo integratori vitaminici. Questi ultimi vengono acquistati già pronti, di solito in pacchetti. In vendita oggi ci sono additivi studiati appositamente per galline ovaiole, polli da carne e giovani animali.

Dove vendere prodotti

Allevare polli per agricoltori principianti è un buon affare. I suoi vantaggi includono, tra le altre cose, la facilità di implementazione. prodotto finito. Le uova e la carne possono essere portate in negozi, bar, mense o persino ristoranti. Alcuni agricoltori aprono anche i propri punti vendita. Ma in questo caso, ovviamente, dovrai pagare un affitto extra. Se il bestiame non è troppo grande, la carne e le uova possono essere vendute anche semplicemente al mercato.

Conclusione

Come puoi vedere, un mini allevamento di polli può diventare un'attività davvero redditizia. Un'attività del genere non richiede grandi investimenti iniziali. In realtà, la cura dell'uccello in sé non è particolarmente difficile. Tuttavia, ovviamente, la tecnologia di coltivazione dei polli non dovrebbe essere violata in ogni caso. Assenza nel fienile equipaggiamento necessario o l'uso di mangimi di bassa qualità molto probabilmente causerà un affondo, una diminuzione della produttività e quindi una mancanza di profitto.

Allevare polli non è solo un'opportunità per avere sempre a portata di mano uova e carne fresche, ma anche un modo per guadagnare denaro. Già all'età di cinque mesi, la gallina ovaiola inizia a dare le uova. Un pollo da carne può essere macellato per la carne due mesi dopo la nascita. Allo stesso tempo, puoi allevare uccelli non solo in fattorie speciali, ma anche nel tuo cortile.

La fattibilità dell'idea

• L'allevamento di polli è sempre un'attività di attualità per diversi motivi:
• l'agricoltore è sempre rifornito carne fresca e uova;
• l'organizzazione aziendale non richiede grandi investimenti iniziali;
• prendersi cura del pollame non richiede molto tempo;
• le uova e la carne fatte in casa sono sempre più gustose e più costose dei prodotti fabbricati in fabbrica.

piano organizzativo

Tutti coloro che intendono avviare un'attività in proprio iniziano con lo sviluppo di un business plan. Con il suo aiuto, non solo calcola i costi e i profitti pianificati, ma analizza anche possibili cause di forza maggiore nel corso dell'organizzazione di un'impresa. Devi iniziare a pianificare con i punti principali. Questi includono il metodo di riproduzione degli uccelli, la scelta della razza, il calcolo dei costi iniziali, l'organizzazione dell'allevamento dei polli, il calcolo della redditività dell'impresa e così via.

Cosa sono i polli

A seconda delle materie prime target, i polli sono:

1. Le galline ovaiole vengono allevate per produrre uova. La produzione di uova di alcune razze raggiunge le 300 - 350 uova all'anno. Tali polli sono adatti per la produzione di carne, ma hanno un peso ridotto rispetto alle razze di carne.
2. Carne - allevata allo scopo di ottenere carne. Ad esempio, i polli da carne sono pronti per la macellazione a due mesi di età. Il loro peso vivo può raggiungere i 7 kg. A cinque mesi, quando le galline ovaiole depongono le prime uova, il pollo da carne inizia a morire per obesità del cuore.
3. Uovo di carne - una razza universale di polli, che viene spesso allevata a casa. Il peso di un uccello è in media di 2,5 - 3 kg e la produzione di uova è di 200 uova all'anno.

Tenere i polli in fattoria

Ci sono due modi per organizzare un allevamento di polli:

Cellulare. Questo metodo è più rilevante nel caso dei polli da carne da riproduzione. Questi uccelli non possono condurre uno stile di vita mobile in modo da aumentare di peso più velocemente. Il contenuto cellulare consente di risparmiare spazio nel pollaio, poiché i polli possono essere posizionati su più livelli. Lo svantaggio è l'alto costo dell'attrezzatura. I costi delle gabbie e l'organizzazione dei sistemi di alimentazione dell'acqua e dei mangimi richiedono un sistema sufficientemente elevato capitale di avviamento. Quindi, il prezzo approssimativo per un set (scaffali, gabbie, fornitura di acqua e mangime, lettiere) per ospitare 15-18 persone sarà di 15.000 rubli.

Pavimento. Questo metodo viene applicato alle galline ovaiole. La qualità della loro produzione di uova dipende direttamente dalla mobilità degli uccelli e dalla durata della loro permanenza all'aperto durante il giorno. Tali polli possono essere allevati a casa senza attrezzature specializzate. Un pollaio può essere organizzato in edifici esistenti: un fienile, un garage, un ripostiglio o un edificio incompiuto. Inoltre, le galline ovaiole sono meno stravaganti nel cibo. Se i polli da carne vengono nutriti esclusivamente con mangimi combinati, gli uccelli semplici possono essere nutriti con poltiglia fatta in casa, erba e prodotti dell'orto.

A seconda del metodo scelto, vengono determinati i costi primari di fare impresa. Il modo più economico è organizzare una fattoria con mezzi improvvisati. Questo la strada va bene coloro che vogliono iniziare a cimentarsi nell'allevamento di pollame. Se la fattoria inizia a portare profitto stabile e ci sarà la necessità di ampliare l'impresa, puoi sempre aggiungere l'allevamento di altre razze di polli come fonte aggiuntiva reddito.

Disposizione di un pollaio

Prendiamo come base l'allevamento di razze di uccelli carne-uovo con un metodo di allevamento a terra. Per allevare questi uccelli avrai bisogno di:

Pertica- un posto letto per i polli. Per garantire il loro comfort, utilizzare materiali durevoli. Il bastoncino non deve piegarsi sotto il peso degli strati. Se è in legno, gli spigoli vivi devono essere smerigliati. In media, un individuo rappresenta 25 centimetri letto. L'altezza dal pavimento non deve superare i 50 cm La distanza consigliata dal muro è di 35 cm.

nidi. Più comodo è il posto per deporre le uova, più le galline si affretteranno volentieri. Parametri consigliati: 40 cm di altezza e 60 cm di larghezza. È meglio organizzare i nidi in luoghi appartati dove la gallina ovaiola non attira l'attenzione e non ha vicini. Se l'area della stanza non consente un luogo appartato per ogni pezzato, posiziona i nidi a una distanza di 60 cm l'uno dall'altro. Ciò contribuirà a evitare il beccheggio invidioso della muratura del vicino. Si consiglia di coprire il nido con segatura o paglia.

Per risparmiare denaro, i nidi possono essere equipaggiati con materiali improvvisati. Vanno bene vecchie scatole, tubi di grande diametro, botti e persino una scrivania.

Nidi per polli dalla scrivania

Posto per l'alimentazione. Come nel cortile, ci dovrebbe essere cibo e cibo all'interno del pollaio. E se per strada viene organizzata la "mensa" del pollo con l'aiuto di piatti speciali, poi nel pollaio il mangime può essere sparso direttamente sulla lettiera. Non è consigliabile mettere l'alimentatore in casa a causa della negligenza degli uccelli. I combattimenti e la mancanza di una sola latrina possono portare al fatto che l'intero pollaio sarà disseminato di escrementi e piume.

Ma ci sono metodi per evitare il caos in casa. Dovrebbero esserci molte mangiatoie in modo che ogni uccello abbia accesso al cibo. La fornitura semiautomatica di grano può essere organizzata da tubi di plastica. Questo metodo aiuterà a servire gli uccelli meno spesso e salverà i polli dal combattimento.

Oltre agli elementi sopra descritti, è necessario attrezzare la stanza illuminazione combinata. La presenza di finestre dovrebbe essere completata da lampade artificiali. Più lunghe sono le ore di luce del giorno di un uccello, maggiore è la produttività della sua produzione di uova. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla temperatura. Non dovrebbe scendere sotto i 16 e salire sopra i 25 gradi.

Selezione della razza

Molte razze sono particolarmente popolari tra i polli con uova di carne, ma le seguenti sono diventate le preferite tra gli allevatori di pollame:

pulcino volpe. Questi polli pesano fino a 3,5 kg. Sono in grado di produrre fino a 250 uova all'anno, ciascuna del peso di circa 70 g.Questa razza si adatta facilmente condizioni diverse contenuto ed è senza pretese nella cura. La sicurezza degli animali giovani può raggiungere il 100%.

Plymouth Rock. Il peso delle femmine raggiunge i 3,5 kg. La produzione annuale di uova è di circa 170 pezzi. Questi polli non solo hanno un'elevata produttività, ma sono anche ottime galline.

Anniversario di Kuchinsky il prezzemolo ha un peso massimo di soli 2 kg 800 g, ma la loro produzione di uova è di 200 uova all'anno. Questa razza è stata allevata epoca sovietica, il che significa che la specie è completamente adattata per la riproduzione in Russia.

Deposizione delle uova di polli di razza carne-uovo

Il numero di polli necessari può essere calcolato in base all'area del pollaio esistente. Quindi, con il metodo del pavimento di mantenere 10 metri quadrati Non puoi tenere più di 20 teste. Con il metodo della gabbia, non possono essere tenuti più di 7 uccelli in una sezione.

L'acquisto di bestiame viene effettuato in diversi modi. Puoi acquistare già adulti. Queste galline sono pronte a deporre le uova subito. L'unico svantaggio è che questi polli potrebbero essere dentro condizione stressante dopo lunghi viaggi al mercato e durante il periodo di adattamento a un nuovo luogo. Mentre la femmina si sta abituando alle nuove condizioni, possono passare 2-3 settimane senza una sola covata.

Alcuni agricoltori preferiscono acquistare giovani di due settimane. A questa età, gli individui hanno un'alta percentuale di sopravvivenza, ma non hanno ancora fretta. Il costo di un tale bestiame sarà molte volte più economico di una mandria di polli adulti. È vero, le caratteristiche sessuali degli uccelli a questa età sono scarsamente espresse, il che significa che esiste la possibilità di acquisire più galli di quelli necessari nella fattoria. Puoi anche comprare pulcini di un giorno.

Il loro costo è il più basso tra le opzioni proposte. Lo svantaggio è che la prima deposizione avverrà solo all'età di 6 - 8 mesi, a seconda della razza. Inoltre, gli individui nati di recente hanno un alto tasso di mortalità e il mantenimento della vitalità del bestiame richiede cure speciali.

Per fare un confronto: un pollo Foxy Chick giornaliero costa circa 100 rubli, uno di due settimane costa 350 rubli e un pollo adulto costa 600 rubli.

Come aprire un IP

Per vendere prodotti a base di pollo non solo tra amici, l'allevatore deve aprire un IP. Ciò richiederà:

1. Compila una domanda nel modulo n. P21001 per la registrazione di un imprenditore.
2. Decidi il codice attività (OKVED).
3. Selezionare sistema conveniente tassazione.
4. Pagare il dazio statale di 800 r per la registrazione di IP.
5. Presentare un pacco di documenti all'ufficio delle imposte.
6. Ottieni una risposta che consenta l'attività.
7. Iscriversi a un fondo pensione.
8. Ordina, se necessario, un sigillo per l'organizzazione (da 1000 r).
9. Apri un conto in banca.

Esistono diversi modi per vendere uova e carne di carcassa:

Commercio a domicilio. Questo metodo è implementato tra amici e conoscenti del contadino. Una volta trattato, la prossima volta il cliente tornerà per un prodotto di qualità. Nel tempo, il passaparola fornirà all'allevatore di pollame una base stabile di acquirenti.

Organizzazione del proprio punto vendita. Per fare ciò, è necessario aprire un singolo imprenditore o LLC. Questo metodo di attuazione prevede la regolare disponibilità di tutti i tipi di materie prime fornite dal pollo. Tenendo conto della concorrenza esistente nei mercati al dettaglio, sarà ottimale fornire all'acquirente un'ampia gamma e Alta qualità. L'accento dovrebbe essere posto sulla compatibilità ambientale dei prodotti.

Vendita all'ingrosso. Questo metodo ti consente di sbarazzarti dell'intero volume dei prodotti in una volta, ma ha lo svantaggio che i grossisti sottovalutano i prezzi delle materie prime acquistate. Ciò è dovuto al fatto che dopo aver acquistato la merce dall'agricoltore, l'azienda deve vendere i prodotti con profitto per sé stessa.

Piano finanziario

Redditività della vendita di uova domestiche

Per i dati iniziali, prendiamo una fattoria casalinga da materiali improvvisati per 50 teste. L'acquisto di polli Foxy Chick di due settimane costerà all'agricoltore 17.500 rubli.

Con l'alimentazione mista, vengono spesi 1 r 60 copechi al giorno per individuo e 50 r per gallina al mese. Il costo del mangime per l'intero bestiame al mese sarà:

50 rubli x 50 pezzi = 2500 rubli al mese che l'agricoltore spende per la manutenzione del bestiame.

Con la dovuta cura, un pollo produce circa 25 uova al mese. Tutto il bestiame darà 1250 uova. Tenendo conto del costo medio di un uovo domestico pari a 6 r per 1 pezzo, otteniamo un profitto:

1250 x 6 \u003d 7500 r - reddito dalla vendita di uova.

L'utile netto sarà:

7500 giri - 2500 giri = 5000 giri

Con questo approccio, il ritorno dell'azienda avverrà dopo sei mesi di scambi esclusivamente di uova.

Redditività delle vendite di carcasse

Se teniamo conto che il picco di produzione di uova di una gallina ovaiola cade all'età di due anni, dopodiché viene macellata, è possibile organizzare il commercio di carne di pollame. Con un peso vivo medio di 3 kg, la resa in carne è del 60%, cioè 1,5 - 2 kg. Il prezzo medio al dettaglio di 1 kg di carne di pollo è di 120 rubli. Calcola il limite inferiore del costo di una carcassa:

1,5 kg x 120r = 180r;

180r * 50 polli \u003d 9000 r - reddito ricevuto dalla vendita di carcasse di pollo dopo la macellazione dell'intero bestiame.

Calcolo della redditività della vendita di letame di pollo

Vale anche la pena notare che l'allevatore di pollame può anche vendere letame di pollo. Il suo prezzo sul mercato è di circa 50 rubli per un secchio da sette litri (5-7 kg di fertilizzante). Se prendiamo in considerazione che una gallina ovaiola emette 19 g di feci al giorno, otteniamo i seguenti dati:

0,19 kg x 30 giorni = 5,7 kg / mese;

5,7 kg / mese x 50 r = 285 r arrivati ​​dalle feci di un pollo;

285 r x 50 polli = 14250 r - trarre profitto dalla lettiera dell'intera popolazione di pollame.

Letame di pollo in sacchi

Pertanto, regolarmente al mese l'agricoltore ha:

7500 r dalla vendita delle uova + 14250 r dalla vendita della lettiera = 21750 r.

Ogni due anni dopo la macellazione del bestiame, l'importo della vendita delle carcasse di pollo viene aggiunto al reddito dell'allevatore di pollame.

L'allevamento di polli in casa porta un reddito stabile all'agricoltore. Organizzare un pollaio non richiede grandi spese e un bestiame di 50 persone si ripagherà da solo in sei mesi. La cura delle galline ovaiole non richiede molto tempo. Questi uccelli sono anche senza pretese nel cibo e nella manutenzione. Grazie alle razze universali, i polli possono trarre profitto non solo dalla vendita di uova, ma anche dalla vendita di carne e persino dai rifiuti. maestro affari di pollo sotto il potere non solo dei residenti rurali, ma anche dei cittadini inveterati.

Video. Allevamento di polli

Oggi, come piccola impresa, è molto popolare tra i residenti rurali e rurali. Innanzitutto, è a questa categoria di lettori del blog che è destinato il piano aziendale proposto per l'allevamento di galline ovaiole.

I dati delle organizzazioni coinvolte nella raccolta e nell'analisi di informazioni statistiche mostrano che la carne di pollame, e in particolare la carne di pollo, è molto richiesta dai consumatori. I criteri principali per tale "popolarità" sono elevati qualità gustative carne di pollo, costo inferiore rispetto a manzo o maiale. i saldi uova di gallina degna alternativa sul mercato russo non ancora osservato.

Nonostante il fatto che i volumi di produzione di polli aumentino letteralmente ogni mese e l'allevamento di polli come attività sia praticato in ogni terza fattoria privata, fino al 20% dei prodotti a base di pollo importati si trovano sugli scaffali dei punti vendita russi, il che potrebbe indicare l'incapacità degli allevamenti di pollame domestici forniscono pienamente i propri prodotti al mercato interno.

Questo fattore ha Grande importanza per aspiranti imprenditori che vogliono avviare un'attività di allevamento di polli. Tra tutti pollame sono i polli che sono le cure più senza pretese e sono i prodotti a base di pollo i più richiesti dalla popolazione.

Eppure, nonostante la forte domanda per i prodotti degli allevamenti di polli, è consigliabile avere a portata di mano un'attività competente prima di organizzare un'impresa. In primo luogo, questo documento mostrerà chiaramente la redditività del progetto, aiuterà a capire se è redditizio o meno allevare polli e, in secondo luogo, ti consentirà di evitare gli errori comuni per gli imprenditori alle prime armi.

Riepilogo

Questo progetto è una descrizione dell'organizzazione dell'allevamento di galline ovaiole, proprio allevamento di pollame con un periodo di ammortamento del progetto 1,5-2 anni.

Obiettivi del progetto:

1. Creazione di un'impresa altamente redditizia
2. Organizzazione per ottenere un profitto stabile
3. Soddisfazione mercato dei consumatori uova di gallina e carne di pollo.

Fonte di finanziamento del progetto: fondi propri o prestito bancario

Forma di riferimento attività imprenditoriale: Proprietario unico o KFH

Il costo totale del progetto: 400 - 900 mila rubli

Periodo di rimborso: 1,5-2 anni

Integrato nei calcoli tasso d'interesse: 25%

Il totale degli interessi pagati sarà: 150 - 450 mila rubli

Il reddito dell'investitore sarà: 150 - 450 mila rubli

I pagamenti dei fondi del prestito e degli interessi sul prestito inizieranno dal primo mese del progetto.

Principali fasi di attuazione del progetto

L'inizio dell'attuazione del progetto - immediatamente dopo l'accettazione del business plan da parte del Cliente o dopo aver ricevuto fondi di credito.

Le fasi principali per l'attuazione di questo progetto, le condizioni e i termini della loro attuazione sono presentate nella Tabella n. 1:

Fasi del progetto	Condizioni per la loro attuazione	Scadenze per l'attuazione delle fasi
inizio progetto		1 mese
ottenere fondi presi in prestito	disponibilità dell'apposito pacchetto di documenti	1-30 giorni
entrata in USRIP, registrazione fiscale e amministrativa	Educazione alla PI	1-30 giorni
acquisto di locali, pratiche burocratiche		1 mese
acquisto e installazione di apparecchiature	ottenere un prestito	1 mese
assumere		1 mese
condurre una campagna di marketing		sempre

Caratteristiche generali del progetto (descrizione dell'azienda e dei servizi forniti)

L'allevamento di pollame, e in particolare l'allevamento di polli come attività imprenditoriale, ha due obiettivi principali:

1. fornire al mercato dei consumatori carne di pollo:
2. e fornitura di uova di gallina.

Ci sono alcuni momenti "applicati" sotto forma di vendita di piume di pollo e piumino, vendita di polli vivi e polli agli allevamenti e raccolta di letame di pollo per la produzione di fertilizzante organico.

Sulla base di questi obiettivi, è facile determinare i consumatori finali, questi sono:

• negozi di alimentari;
• fattorie;
• privati;
• imprese di sartoria, biancheria da letto, ecc.;
• organizzazioni impegnate nella produzione e vendita di fertilizzanti.

Convenzionalmente, l'organizzazione dell'allevamento dei polli può essere suddivisa in più fasi, la prima delle quali sarà -

Registrazione delle imprese

Principalmente, è necessario per l'attuazione propri prodotti. Non una sola drogheria presa non accetterà in vendita uova e carne di pollo senza un parere veterinario e un certificato di qualità.

Al momento della conclusione di un contratto per la vendita di prodotti a base di pollame, l'imprenditore si impegna a consegnare la merce in tempo e nella quantità adeguata. Cioè, il numero di uccelli nel tuo allevamento di pollame può essere presentato immediatamente. Un aumento del volume delle vendite comporta un aumento del numero di volatili in un allevamento di pollame e quindi i necessari investimenti finanziari.

Di norma, gli allevamenti di pollame sono registrati come LLC (società con responsabilità limitata), o una fattoria contadina - una fattoria contadina. In questa situazione, non ci sono particolari differenze significative tra queste due forme di fare impresa, ad eccezione di due punti importanti:

1. KFH è obbligata a possedere per le sue attività appezzamento di terreno, la cui dimensione è determinata dalle leggi delle entità costitutive della Federazione Russa, mentre una LLC può condurre affari su un appezzamento di terreno in affitto;
2. tassazione e obblighi diversi al servizio tributario. Per KFH, le regole per il pagamento delle tasse sono identiche a quelle dei singoli imprenditori. Per le LLC, la legislazione ha le sue direttive.

La scelta della razza di polli per l'allevamento

I polli da riproduzione devono iniziare con la determinazione della razza di uccello più adatta alla crescita in questa particolare regione. Occorre anche scegliere una priorità per l'attività - che risulterà più redditizia - l'allevamento di galline ovaiole per le uova o polli da carne per l'approvvigionamento di carne di pollo.

Tuttavia, la maggior parte degli allevatori di polli divide il bestiame a metà: il 50% delle galline ovaiole, il 50% delle razze da carne. Oggi nel nostro paese alleva polli dai più paesi diversi, tuttavia, le razze coltivate in Russia da molto tempo hanno la massima adattabilità.

Le caratteristiche comparative di varie razze di polli sono presentate nella tabella n. 2:

Razza di pollo	Produzione di uova, pezzi all'anno	Peso medio delle uova, g	Conservazione delle uova, %
newgenbrown	351,1	61,5	99
sesso alto	346,1	61,7	96
lohmann	338,9	62,5	99
è marrone	342,1	61,6	98
linea alta	336,6	61,9	98
super soprannome	330,1	62,3	96
tetra	330,1	62,1	95
bovani	326,8	62,7	96

In giusta scelta razze di galline ovaiole, un uccello può deporre fino a 300 o più uova all'anno. Cominciano a correre all'età di 40 giorni, questo periodo durerà fino a 2 anni, dopodiché sarebbe consigliabile metterli sulla carne, sostituendoli con uccelli più giovani. È anche possibile allevare separatamente polli che depongono esclusivamente uova dietetiche. Tutto ciò che serve è tenerli in gabbia da soli, senza un gallo.

Costruire un pollaio

La dimensione del pollaio dipende solo dal numero di uccelli presenti nella fattoria. Anche se è meglio in anticipo, se ci sono piani per espandere l'attività in futuro, costruire un pollaio più grande. Per risparmiare denaro, le gabbie per polli possono essere realizzate da soli, non ci sono particolari difficoltà in questo.

Più migliore opzione- una gabbia-nido con un raccogliuova in cui la gallina si precipita e cova le uova, a differenza dei posatoi, durante la cui costruzione le uova devono essere cercate in tutta la casa, inoltre c'è la possibilità che le uova vengano schiacciate dal uccelli stessi. Nel nido è previsto un raccoglitore di uova per evitare danni alle uova. Per l'allevamento dei polli vengono solitamente utilizzate scatole di compensato o di cartone.

La gabbia del nido deve essere riempita con paglia, fieno o altro riempitivo simile. Non è difficile realizzare un progetto del genere da soli o assumendo un buon falegname. In ogni caso, costerà molto meno rispetto all'acquisto di celle nido in un negozio.

Per questo viene utilizzata una rete metallica zincata meglio con una dimensione della maglia di 35 * 35 mm. Ad esempio, per 500 strati, è necessario creare 10 blocchi di gabbie impilati l'uno sull'altro per risparmiare spazio, quindi è necessario acquistare 4 rotoli di tale rete. Per la costruzione, avrai anche bisogno di accessori in metallo, fogli di compensato con superficie totale circa 7 mq. metri, e diverse lamiere di ferro per una superficie totale di 15 mq. metri.

Acquisizione di polli

È meglio iniziare ad allevare galline ovaiole acquistando 1,5-2 uccelli al mese, proprio nel momento in cui stanno appena iniziando a logorarsi, in modo da trarne il massimo profitto. I polli di un'età adeguata possono essere acquistati in fiere agricole, mercati o allevamenti di pollame con una reputazione positiva.

Puoi anche utilizzare annunci su Internet o su carta stampata. Gli acquirenti all'ingrosso ottengono spesso buoni sconti. Ma in ogni caso, dovresti sempre trattare con venditori di cui puoi scoprire le recensioni di altre persone.

Molto spesso, gli allevatori di polli alle prime armi inesperti si imbattono in che vengono venduti giovani galletti invece di polli. Per non entrare in una situazione del genere, devi imparare a determinare in modo indipendente il sesso dell'uccello o invitare aiuto quando acquisti un allevatore di pollame esperto.

Per non acquistare costantemente giovani uccelli, devi acquistare la tua incubatrice e lasciare che i maschi vadano regolarmente dai polli. Esiste uno standard secondo il quale è consuetudine tenere un gallo per 4 galline. Per la covata di polli, devi prendere le uova di uccelli di età compresa tra 2 e 12 mesi.

Il periodo di incubazione dura circa 21 giorni e il tasso di sopravvivenza è di circa 80 uova su 100 pezzi. Di questi 80 polli, possono risultare malati e deboli, che successivamente moriranno, circa 8-10 individui. Il rapporto tra maschi e galline è di circa 50 * 50. Sono questi calcoli che dovrebbero essere presi come base per l'analisi.

La crescita dei polli richiede condizioni speciali affinché l'uccello si senta bene e la produzione di uova raggiunga il massimo. La cosa più importante in un pollaio è la luce e regime di temperatura. Anche se i polli stessi tollerano abbastanza bene bassa temperatura, per uova e galline è necessario tenersi al caldo in casa almeno +20 0. L'umidità consentita nella stanza dovrebbe essere compresa tra il 60 e il 70% e le ore di luce del giorno con l'aiuto dell'illuminazione artificiale dovrebbero essere "estese a 16-18 ore al giorno.

Quando si installa l'illuminazione, è necessario tenere conto del fatto che una luce troppo intensa è dannosa per gli uccelli e la loro prole, quindi è meglio utilizzare entrambi lampade fluorescenti luce diurna o diverse normali lampade a incandescenza a basso wattaggio.

Ogni giorno, per prevenire le malattie, è necessario esaminare attentamente i polli, rimuovere gli escrementi, pulire le gabbie, ecc. La lettiera nelle gabbie a nido può essere cambiata ogni 7-10 giorni. Le malattie dei polli sono il rischio principale in questo settore. Ecco perché la pulizia e l'ispezione dovrebbero essere eseguite rigorosamente secondo il programma.

Alimentazione del pollo

Nonostante il fatto che i polli siano noti per essere estremamente senza pretese nel cibo, per ottenere i massimi risultati negli obiettivi fissati per l'allevamento di pollame, l'uccello deve essere nutrito con un mangime composto bilanciato per pollame con un alto contenuto di proteine ​​e oligoelementi . In estate si consiglia di tenere i polli ruspanti, oltre all'obbligatoria alimentazione due volte al giorno. Durante il giorno, un pollo mangia in media da 100 a 150 grammi di mangime.

I pulcini appena nati devono essere nutriti con uova sode tritate finemente, pangrattato cesellato, ricotta, erbe aromatiche tritate. A questo puoi aggiungere uno speciale mangime composto per animali giovani di età compresa tra 1 e 10 giorni.

Piano di marketing

Attualmente (2016), l'allevamento di galline ovaiole per uova come attività commerciale non è solo un progetto redditizio per un privato, ma anche di importanza strategica nazionale nell'ambito dello sviluppo di un programma di sostituzione delle importazioni.

L'allevamento di polli, nonostante l'enorme popolarità e domanda di prodotti, in Russia è a un livello estremamente basso. Alla fine del 2015, la redditività del pollame da allevamento per la carne era del 15-17%, del pollame per la produzione di uova - solo del 10-12%. Secondo gli esperti del settore, per il buon funzionamento di un allevamento di pollame, la redditività dovrebbe essere almeno del 20%.

La differenza esistente è spiegata dal fatto che sono necessari molti meno fondi per allevare pollame di razze da carne che per produrre uova. Lo stesso vale per la tecnologia. Gli imprenditori privati ​​non hanno i fondi per modernizzare quest'area, quindi devono lavorare con vecchie attrezzature e vecchi metodi di "villaggio".

Anche se, come mostra la pratica di alcuni allevamenti di pollame, quando si introducono nuove tecnologie di allevamento di pollame e installazione equipaggiamento moderno, l'efficienza aziendale può essere aumentata più volte.

Il prezzo delle uova e della carne dipende direttamente dal costo dei mangimi, dalle attrezzature per l'allevamento di pollame, dal trasporto su strada e da molti altri fattori. Pertanto, nel prossimo anno o due, non ci si dovrebbe aspettare la stabilità del prezzo dei prodotti a base di pollo. Questa tendenza richiede un monitoraggio costante del mercato per i prezzi di prodotti simili da concorrenti, l'emergere di nuovi acquirenti, ecc.

È inoltre necessario svolgere regolarmente diverse attività volte a formare un'opinione positiva tra il consumatore sui prodotti. Questi strumenti possono essere:

• pubblicità su periodici stampati, pubblicazioni specializzate e tematiche;
• conclusione di contratti per la fornitura dei propri prodotti a mense di scuole, asili nido, ospedali, catene di negozi privati ​​e di grandi dimensioni, bar, ristoranti e altri esercizi di ristorazione;
• creazione e sviluppo di proprie risorse Internet;
• creazione di condizioni di lavoro e infrastrutture sviluppate.

Piano di produzione

Poiché la maggior parte dell'attrezzatura necessaria può essere costruita da "improvvisazione" materiali da costruzione, ci vorrà relativamente poco per avviare un'impresa:

• ventilatore centrifugo per l'aerazione del pollaio;
• apparecchi di illuminazione per allevamenti di pollame;
• bevitori automatici;
• dispositivi per la pulizia dei locali di un allevamento di pollame.

Sezione finanziaria

Le principali imposte dovute sono riportate nella Tabella n. 3:

Tipo di tassa	tassa base	Periodo	Tasso d'interesse
tassa sul reddito	Guadagno in entrata	Mese	20%
Imposta patrimoniale	Valore stimato dell'immobile	Secondo il calendario dei pagamenti	2,2%
I.V.A.	Valore aggiunto	Mese	18%
Tassa sul reddito	fondo per le buste paga	Mese	13%
Pagamenti sociali	fondo per le buste paga	Mese	34%

Il piano di vendita del prodotto è presentato nella Tabella n. 4:

Periodo	Tipologia di prodotto	Volume di vendita, mille pezzi al mese	Prezzo, unità di produzione, rub.	Ricavi delle vendite, migliaia di rubli
1-12 mesi	Attuazione di polli, galli e galline ovaiole	da 125	da 85	da 8125 - 15000
1-12 mesi	Vendita di uova	dal 3750	da 30 rub. per una dozzina	dal 1125 al 1350
13-24 mesi	Attuazione di polli, galli e galline ovaiole	da 300	da 90	dal 21000 al 36000
13-24 mesi	Vendita di uova	dal 9000	da 35 rub. per una dozzina	dal 3150 al 4000

Conclusione

Tenutosi a questo piano aziendale dall'analisi è emerso che il progetto per l'allevamento di polli da carne e uova è attualmente molto redditizio nel nostro Paese. I prodotti hanno una domanda costantemente elevata. Le malattie degli uccelli sono i principali rischi. Con l'abile organizzazione dell'allevamento di pollame e una gestione competente, il progetto è in grado di realizzare gli obiettivi previsti entro il periodo di tempo specificato.