Hogyan kell főzni egy szovjet gyorsfőzőben. Tűzhely: használati utasítás

A gyorsfőző zseniális találmány a főzés világában. Hihetetlenül gyorsak! A kukta kiválóan alkalmas gyors kajaétel. Ugyanakkor megőrződik minden vitamin és ásványi anyag, amely más módszerekkel történő főzés során elveszik. A gyorsfőző edény használatának megkezdéséhez, különösen, ha először használja, fontos megtanulnia a kezelését és elsajátítania a kezelés alapjait. A kukta működésének alapelvének ismeretében meg tudja állapítani, hogy normálisan vagy instabil állapotban működik-e.

Lépések

1. rész

A kukta alapjai

Mit csinál egy gyorsfőző. A gyorsfőző bekapcsolásakor melegítéssel gőz keletkezik, melynek segítségével a megemelkedett forráspont miatt gyorsabban megsül az étel. Kétféle kukta van. Az első típus a nagynyomású főzőedények régi modelljét képviseli, nyomásszeleppel a fedél kipufogócsövén. A második típus az új modelleket képviseli rugós szelepés zárt rendszer.

Használat előtt ellenőrizze, hogy a kuktateste mentes-e forgácsoktól és repedésektől. Ezenkívül meg kell tisztítani a kuktát az ételmaradékoktól. Ha repedések vannak a kukta testén, gőzt engedhetnek át, ami égési sérüléseket okozhat.

Hogyan kell megfelelően megtölteni egy gyorsfőző edényt. A kukta használata előtt győződjön meg arról, hogy van benne folyadék. A legtöbb recept vizet használ. A gyorsfőző edényben a folyadék szintje nem haladhatja meg a teljes térfogat ⅔-át, mivel a gőzképződéshez szükség van egy kis helyre.

Tűzhely nyomásszeleppel: A nagynyomású szeleppel ellátott gyorsfőzőben legalább egy pohár víznek kell lennie. Általában ez a vízmennyiség 20 percnyi főzéshez elegendő.
Tűzhely rugós szeleppel: Minimális folyadékmennyiség a gyorsfőző edényben ebből a típusból egy fél pohár.

Kosár és állvány. A gyorsfőző edényeket zöldségek, tenger gyümölcsei és gyümölcsök tárolására szolgáló kosárral együtt árulják, amelyek alkalmasak gyorsfőzőben történő főzéshez. A kosár alatt állvány található. Az állvány a kukta alján található. Egy kosár kerül rá.

2. rész
Ételek előkészítése gyorsfőzőben történő főzéshez
1. Készítse elő az ételt gyorsfőzőben. A dobozban található kukta mellé egy kézikönyv is szállítható különféle termékek főzéséhez.
  - Hús és baromfi főzése: A gyorsfőzőben történő főzés előtt a húst ízesíthetjük különféle fűszerekkel. Először a húst pirítsd meg, hogy ízesebb legyen. Ehhez használhat egy kis olajat, például repceolajat. A húst gyorsfőzőben, közepes hőmérsékleten megsütjük. Sütés közben ne zárja le a kukta fedelét. Tegye a húst gyorsfőző edénybe, és enyhén pirítsa meg. A húst serpenyőben is megpiríthatja, mielőtt gyorsfőzőben sütné.
  - Tenger gyümölcsei főzés: Öblítse le a tenger gyümölcseit. Helyezze a tenger gyümölcseit a gyorsfőző kosárba a rácson, és adjon hozzá legalább 3/4 csésze folyadékot (175 ml). Hal főzésekor tegyünk egy kevés növényi olajat a gyorsfőző kosárba, hogy a hal ne tapadjon a kosárhoz.
  - Bab és borsó főzése: A babot (borsót) áztassuk vízben 4-6 órára. Ne adjunk sót a vízhez. Engedje le a vizet, és tegye a babot (borsót) a kuktába. Adjon hozzá egy-két evőkanál (15-30 ml) növényi olajat a vízhez, ha régebbi, nyomásszelepes gyorsfőzőt használ.
  - Rizs és gabonafélék főzése: Áztassa fénybe a búzaszemeket vagy az árpát meleg víz négy órán keresztül. A rizst és a zabpelyhet nem kell beáztatni.
  - Zöldségek főzése (friss és fagyasztott): Fagyasztott zöldségek kiolvasztása. Öblítés friss zöldségek. Helyezze a zöldségeket a gyorsfőző kosárba. Egy gyorsfőzőben fél csésze (125 ml) víz elegendő a legtöbb zöldség főzéséhez, a zöldségek főzési ideje pedig körülbelül öt perc. Ha egy szükséges időt főzési idő 5-10 perc, igyon meg 1 pohár vizet (250 ml). Ha a szükséges főzési idő 10-20 perc, akkor 2 csésze (500 ml) vizet kell inni.
  - gyümölcsöt főzni: A gyorsfőzőben történő főzés előtt minden gyümölcsöt meg kell mosni. Helyezze a gyümölcsöt a gyorsfőző kosárba. Friss gyümölcsökhöz használjon fél pohár vizet (125 ml). A szárított gyümölcsökhöz 1 csésze (250 ml) víz szükséges.
2. Határozza meg szükséges mennyiséget víz. Nézze meg a gyorsfőzőhöz mellékelt utasításokat, hogy meghatározza az egyes ételekhez szükséges vízmennyiséget. Ezenkívül az utasítások megtalálhatók az interneten. Egy bizonyos mennyiségű ételhez bizonyos mennyiségű víz szükséges.
3. rész
Gyorsfőzőt használunk
1. Csökkentse a hőt, hogy a gyorsfőzőben lévő víz tovább forrjon, de a kukta ne adjon sziszegő hangot a gőz kiengedésekor. Ezt követően elkezdheti visszaszámolni a kiválasztott termék főzéséhez szükséges időt. Az ötlet a nyomás fenntartása a főzési idő alatt. Ha a hőt nem csökkentik, a nyomás tovább emelkedik, és a biztonsági szelep kinyílik (fütyülő hang hallható). Ebben az esetben a gőz felszabadul, és a nyomás nem emelkedik. A biztonsági szelepet úgy tervezték, hogy megakadályozza a kukta esetleges szakadását. Művelet biztonsági szelep nem jelenti a főzési idő végét.

A szovjet időkben szinte minden házban volt gyorsfőző. Ez egy egyszerű eszköz, amely lehetővé teszi a hegesztést kívánt termékeket sokkal (!) gyorsabban, mint csak egy serpenyőben. Akkor az emberek azt gondolták, hogy ez nagyon kényelmes, praktikus, és időt és energiát takarít meg. Egy pocakos készülék, pörgős dologgal pöffeszkedik a konyhákban, gőzfolyamokat fújva nap mint nap.

Egy rendkívül furcsa és érthetetlen képet látok most.

Ez a tétel szinte teljesen eltűnt a mindennapi életből. Azok, akik 25 évvel ezelőtt létrehozták a gazdaságot, soha nem rendelkeztek ezzel a tétellel. Továbbá! Akik pedig egész életükben gyorsfőzőben főztek, hirtelen abbahagyták a használatát. A 30 év alattiak pedig gyakran azt sem tudják, mi az! Érzéseim szerint a gyorsfőző kilépése a mindennapi életből körülbelül 25 éve kezdődött. Nem, természetesen most akciós. különböző modellek, multicookerek, minden ízléshez és színhez és pénztárcához. De otthon az emberek nem látják őket. Nem hallod a gőz szokásos sziszegését...

Ma már kevesen emlékeznek a 70-es és a 80-as évek legmasszívabb szovjet gyorsfőzőjének megjelenésére.

Nekem is volt ilyen itthon. Ezt a fotót elnézve érzem a hullámos felületét, és a kéz még emlékszik erre a kecses mozdulatra, aminek a fedelet kellett nyitnia-csuknia - egy fordulattal, hiszen a nyílás és a fedél ellipszis alakú.

A 80-as évek közepén kaptunk egy modernebbet. Nekem akkor úgy tűnt, ez a technikai gondolkodás csúcspontja. Amint forgalomba került, mindenki elkezdte lekapni őket, ami a gyorsfőző akkori népszerűségéről árulkodik.

Évek teltek el. Az élettempó nőtt, az élelmiszerárak meredeken emelkedtek, a gáz és a villany még jobban drágult, és tovább drágul. Úgy tűnik - ez az az idő, amikor egy gyorsfőző többet fog segíteni, mint abban szovjet idők! Hiszen 2 óra tűzhely helyett fél óra is elég a megfelelő termékek elkészítéséhez! Időt, pénzt és energiát takarítunk meg. De nem. Ennek az ellenkezője történt.

Mellesleg, miközben erről a jelenségről beszélgettem az emberekkel, hirtelen rájöttem, hogy az embereknek nagyon homályos fogalmuk van a gyorsfőző működéséről. Akár műszaki háttérrel rendelkező emberek is! A gyakori válasz az, hogy "a túlnyomásos étel gyorsabban megsül". Ebben a tekintetben úgy gondolom, hogy érdekes lesz megérteni, hogyan történik ez. Remélem érdekes lesz.

Tehát az ókorban, nem tudom, mikor jöttek rá az emberek, hogy ha ételt, akkor először - a levágott állatok húsát - melegítik, akkor jobban megeszik és felszívódik. A feldolgozás után pedig tovább tárolódik.

Első út hőkezeléségett. Ennek azonban volt egy hátránya - sok kevésbé sűrű étel, elsősorban zöldség, leégett vagy teljesen kiégett. A terméket sem lehetett egyenletesen melegíteni, ehhez sok trükk kellett.
Nem tudom, hogyan és mikor (ez is érdekes, valahol külön kell olvasni), az emberekben felmerült, hogy vízben melegítsék fel és dolgozzák fel sokkal tovább. Ugyanakkor a melegítés egyenletesen történik, és a teljes felületen a termék gyorsabban és egyenletesebben melegszik fel. Ezt nevezzük sörfőzésnek.
Valójában most mondok egy kissé paradox dolgot − a víz nem nagyon alkalmas élelmiszerek hőkezelésére! Előnye a rendelkezésre állás. A folyóhoz ment, gólt szerzett. Nos, és még egy dolog - a vizet, amelyben valamit főznek, meg lehet inni, felhasználva néhány olyan anyagot, amely a főzés során került bele. Egyszerűen fogalmazva. húsleves. És akkor kezdődnek a hátrányok. A víz hőkapacitása rendkívül nagy, felmelegítése sok energiát igényel. 100 fokon a víz forrni kezd, és a párologtatás felveszi azt a felesleges energiát, amely ebbe a vízbe érkezik, miután az már 100 fokra felmelegedett. Így kiderül, hogy sok időbe telik a víz felmelegítése, ugyanakkor hiába igyekszünk, akármilyen tüzet gyújtunk, nem melegíthetjük fel többre az általunk főzött termékeinket. 100 fok. Nagyon sokáig tart a főzés.

Ilyen háttér előtt nagyon jól néz ki, mondjuk növényi olaj- a forráspontja kétszer magasabb, körülbelül 200 fok, és a hőkapacitása kicsi, és sokkal könnyebb melegíteni. Termékeinknél gyorsan elérhetjük a 200 fokos hőmérsékletet, és a vízhez hasonlóan egyenletesen melegíthetjük a terméket.Egy időben rendkívül meglepődtem, amikor megláttam, hogy egy darab csirke megfőzése rántva, vagyis teljesen felforrósított olajba merítve kevesebb mint egy percet vesz igénybe!

De az olajat nem lehet olyan könnyen kikanalazni a tározókból, mint a vizet. És nem lehet rá levest főzni. És zöldségekben gazdag saját gyümölcslevek(olvasás, víz) általában nem viselkedik túl jól az olajban.

És így a 16. században jött egy gyógyszerész egyszerű ötlet− zárt térben melegítsen vizet! A belső nyomás melegítéskor megnő, és megnehezíti a párologtatást. Így a víz nem forr 100 fokon, és 200-on! Vagyis a közönséges vizet tetszőlegesen magas hőmérsékletre melegíthetjük fel! Csak egy erős és zárt tokra van szüksége.

Egy gyorsfőző prototípusa volt. Az emberek hamar rájöttek, hogy ez a lehetőség egyszerű tényt jelent − az ételeket még magasabb hőmérsékletre, ugyanakkor egyenletesen melegítheti fel közönséges vízben, ami azt jelenti, hogy sokkal gyorsabban főzik meg őket. A gyorsfőző edény tömegesen csak bekerült az emberekhez késő XIX században, a huszadik században pedig a konyha általános attribútuma lett.

Amerikai gyorsfőző a XX. század 40-es éveiben.

Természetesen nem kell a termékeinket 500 fokra és afelettire melegíteni, akkor egyszerűen kiégnek, és ebben az esetben a nyomás olyan nagy lesz, hogy a testet esetleg öntöttvasból kell önteni.

Ezért a gyorsfőző edényekben nyomáscsökkentő szelep van felszerelve - a gőz egy része még mindig kijön onnan. Ez enyhe sziszegést okoz főzés közben. De ez a visszaállítás adagolt, és a szelep úgy van beállítva, hogy a kukta belsejében a nyomás még mindig jóval magasabb, mint a légköri nyomás, és a víz 100 fok fölé melegszik, ami azt jelenti, hogy az étel észrevehetően gyorsabban sül meg.
További jótékony mellékhatás, hogy a vitaminok jobban megőrződnek, mivel a bent lévő levegő mennyisége korlátozott, és oxidációjuk sem olyan intenzív.
A későbbi modellekben megjelent egy biztonsági szelep is, amely egy bizonyos határ elérésekor vészhelyzetben nyomást enged le. NÁL NÉL utóbbi évek a gyorsfőzők kaptak nyomásmérőt, hőmérőt, gőzölőt és még sok mást. Rengeteg autonóm fűtésű modell jelent meg, amelyeket nem is kell a tűzhelyre tenni.

És most, amikor az energiahordozók egyre drágulnak, és az idő még gyorsabban drágul, a gyorsaság és a gyors folyamatok korában a gyorsfőző edények valamiért eltűntek és használatban vannak, csak azok kezdtek el, akik különösen zavartak bizonyos termékek főzésében. megvenni őket.
Miért? nem tudom megérteni...

NYOMÁSÚ KEZELŐ: HASZNÁLATI UTASÍTÁS

Az új BergHOFF Eclipse gyorsfőző lehetővé teszi a főzést ízletes ételek kevesebb zsiradékkal, mint a hagyományos főzési módszerek, miközben megőrzi az étel összetevőiben található összes vitamint és ásványi anyagot. Időt takarít meg és kevesebb energiát fogyaszt.

Ebben az „Üzemi és karbantartás» ismerteti a gyorsfőző jellemzőit és azt, hogyan lehet kényelmesen és biztonságos főzésétkezés az ő segítségével. Használat előtt figyelmesen olvassa el az utasításokat és kövesse azokat! Az Eclipse gyorsfőző tervezése és gyártási technológiája megfelel a 97/23/EG EU irányelv és az EN 12778 európai szabvány követelményeinek.

Sok ízletes és egészséges ételt kívánunk az új BergHOFF Eclipse gyorsfőzővel.

1. Tervezés(1. ábra)

1 - kerek gomb / gomb

2 - összecsukható fogantyú

3 - nyomásjelző

4 - előlap

5 - retesz

6 - biztonsági ablak

7 - nyomáshatároló szelep

8 - nyitásgátló szelep

9 - tömítő gumigyűrű

10 - test

11 - alsó fogantyú a testen

A gyorsfőző alján található szimbólumok a következőket jelzik: az edény rozsdamentes acélból készült, alkalmas indukciós, elektromos, gáz, halogén és üvegkerámia lemezek. Mosás megengedett mosogatógép(a fedő kivételével).

Használat előtt figyelmesen olvassa el az utasításokat és kövesse azokat! A jelen „Üzemeltetési utasítás” figyelmen kívül hagyása miatt bekövetkezett balesetekért a felhasználó felel.

Tartsa távol a gyorsfőzőt gyermekektől és háziállatoktól.

Ne hagyja felügyelet nélkül a gyorsfőzőt. A jelentkezés folyamatához a felhasználó jelenléte szükséges. A felhasználónak szabályoznia kell a hőszintet a gőz nyomáshatároló szelepen keresztül történő kibocsátása során (1.7. ábra), és a nyomást a megfelelő határokon belül kell tartania a teljes főzési folyamat során.

Ügyeljen a reteszelőrendszer mozgó alkatrészeire (reteszére) (1.5. ábra).

A gyorsfőzőt csak istállóra szabad helyezni főzőlap. Tilos a kukta spirálra szerelni, amelynek átmérője meghaladja a gyorsfőző aljának átmérőjét. Amikor főzni a gáztűzhely A láng nem érheti el a kukta falát. A kukta használata csak a jelen „Használati utasításban” megjelölt hőforrásokkal engedélyezett (lásd az ikonokat az 1. részben).

Legyen rendkívül óvatos, amikor túlnyomásos főzőedényt visz magával. Szigorúan vízszintesen mozgassa, és nagyon óvatosan helyezze a felületre. Óvja a kuktát az ütésektől. Ne érintse meg a forró felületeket. Használja a tok alsó fogantyúit (1.11. ábra). Szigorúan tilos a gyorsfőzőt a lehajtható fogantyúnál fogva szállítani (1.2. ábra). Ha szükséges, használjon konyhai kesztyűt vagy egyéb védőfelszerelést.

Szigorúan tilos a kukta nem rendeltetésszerű használata. Ez az eszköz nyomás alatt dolgozik, tehát helytelen alkalmazás súlyos égési sérüléseket okozhat. Használat előtt győződjön meg arról, hogy a kukta szorosan le van zárva. Olvassa el az „Első lépések és főzési módok” című részt, és figyeljen a Speciális figyelem a zárrendszer mozgó részei (1.5. ábra).

Szigorúan tilos túlzott erő alkalmazása a kukta fedelének kinyitásához. Ne nyissa ki a kuktát addig, amíg a belső nyomás el nem éri a külső nyomást. Tekintse meg az „Első lépések és az előkészületek” című részt.

A gyorsfőző edény súlyos károsodásának elkerülése érdekében szigorúan tilos víz vagy más folyadék használata nélkül használni. Ne hagyja, hogy a folyadék teljesen elpárologjon, és ne szárítsa ki a gyorsfőzőt melegítéssel.

Ne főzzön olyan ételeket, amelyek a főzés során jelentősen kitágulnak ( almalekvár, gyöngyrizs, hínár, zabpehely stb.), mivel ezek elzárhatják a gőzkivezetést. Tilos a kukta kapacitásának 2/3-át meghaladó mértékben feltölteni (lásd a kukta belső falán lévő jelölést, 3. ábra). Ha olyan összetevőket főz, amelyek a főzés során kitágulnak (rizs, szárított zöldségek stb.), ne töltse fel a kukta kapacitásának ¼-énél többet (2. ábra).

Az összetevők megengedett mennyisége a kuktában:

A gyorsfőző kapacitásának kevesebb, mint 1/4-e - a főzés során térfogatnövekedő összetevőkhöz (rizs, bab stb.) - ábra. 2.

A gyorsfőző kapacitásának kevesebb, mint 2/3-a - olyan összetevőkhöz, amelyek térfogata nem nő a főzés során (hús, zöldség stb.) - ábra. 3.

Ha olyan húst süt, amelynek bőre nyomás hatására megduzzad ( marhanyelv, csirke), miután a gyorsfőző kellően lehűlt a fedő kinyitásához, ne szúrja ki a húst, amíg a bőr feszes. Ellenkező esetben a folyadék kifröccsenhet és égési sérüléseket okozhat.

Ha habosodó tésztával főz, miután a kukta lehűlt, óvatosan rázza fel a kukta fedelét, mielőtt kinyitná. Ez megakadályozza, hogy a tartalom kidobódjon és megégjen.

Minden használat előtt ellenőrizze, hogy a szelepek nincsenek-e eltömődve. Mindig tartsa tisztán (különösen használat előtt) a nyomáscsökkentő szelepet (1.7. ábra), a biztonsági szelepet (1.8. ábra), az O-gyűrűt (1.9. ábra), a gombot (1.1. ábra), a fedelet és a nyomást. tűzhelytest (1.10. ábra). Tekintse meg az „Első lépések és az előkészületek” című részt.

Szigorúan tilos bármilyen tárgyat a nyomáscsökkentő szelepre helyezni (lásd 1.7 és 4. ábra). Soha ne használjon gyorsfőző olajat magas sütőolajjal vagy tészta lazításához. Ne használja a gyorsfőzőt sütéshez vagy sütéshez.

Ne irányítsa a biztonsági szelep nyílását (1.8. ábra) a maga irányába. Ha gőz távozik a biztonsági szelepen (1.8. ábra), vagy ha az O-gyűrű (1.9. ábra) kinyúlik a biztonsági ablakon (1.6. ábra), azonnal csökkenteni kell a hőt. A gyorsfőzővel történő munka folytatása csak a probléma okának megállapítása után megengedett.

Ha a nyomásjelző (1.3. ábra) nem csak kéket, hanem pirosat is mutat, azonnal csökkentse a hőt, mivel a belső nyomás elérte a maximumot elfogadható szinten vagy túllépte azt.

Ne hagyjon sót szója szósz, lúgot, cukrot, ecetet vagy gőzkondenzátumot tartalmazó anyagokat a gyorsfőzőben hosszú ideig. Minden használat után tisztítsa meg a kuktát.

Ne hajtson végre szerkezeti változtatásokat védelmi rendszerek kukták. Tekintse meg az „Első lépések és az előkészületek” című részt.

A cseréhez csak eredeti alkatrészeket használjon, figyelembe véve a kukta modelljét. A kukta fedelét és testét ugyanannak a gyártónak kell készítenie, és kompatibilisnek kell lennie.

Tartsa kéznél ezt a „Használati útmutatót”. Amikor átadja a kuktát egy másik felhasználónak, győződjön meg arról, hogy tudja, hogyan kell használni. Add át ezt a „Kezelői kézikönyvet” a gyorsfőzővel együtt.

3. A gyorsfőzővel történő főzés elvei

A gyorsfőzőben az ételt gőz segítségével főzik. Gőz keletkezik, amikor kis mennyiségű folyadékot (főleg vizet) melegítünk egy lezárt edényben. A magas gőzhőmérsékletnek köszönhetően az étel gyorsabban megsül. A gyorsfőzőben a főzési idő sokkal rövidebb, mint a hagyományos módszerekkel. A gyorsfőző meghatározott működési elve megmagyarázza, hogy folyadékot kell használni benne.

A nyomáshatároló szelep (1.7. ábra) jelzi, ha a megfelelő mennyiségű gőz van a gyorsfőző edényben (és ezzel elérte a kívánt nyomásszintet). Ez egy jelzés a hő azonnali csökkentésére, hogy a kukta nyomása megfelelő szinten maradjon. Ettől a pillanattól kezdve el kell kezdeni számolni az időt.

Mivel a hőt a felhasználó szabályozza, szigorúan tilos a kukta felügyelet nélkül hagyni. A főzési idő letelte után ne nyissa fel azonnal a fedelet. Több részletes információk ezt jelen útmutató 4.5. szakasza tartalmazza.

Az üzem közbeni kényelem és biztonság érdekében a kukta számos biztonsági berendezéssel van felszerelve (5. ábra).

Nyitásgátló szelep (5.1. ábra): ez a szelep akkor nyílik ki, ha a kukta belsejében a nyomás eléri a 4 kPa-t. Ettől kezdve a fedelet nem lehet kinyitni, amíg a nyomás ismét 4 kPa alá nem esik (ebben az esetben a nyitásgátló szelepnek alsó helyzetben kell lennie).

Nyomáshatároló szelep (5.2. ábra): ha a kukta belsejében a nyomás megközelíti a normál üzemi szintet (80 kPa), a nyomáshatároló szelep aktívan kivezeti a felesleges gőzt.

O-gyűrű / biztonsági ablak (5.3 ábra): ha a nyomáshatároló szelep vagy a nyitásgátló szelep nem működik, vagy a kukta felügyelet nélkül hagyja a tűzben hosszú idő, a kukta nyomása jóval meghaladhatja a normál 80 kPa-os működési szintet. A kukta nyomáscsökkentésének biztosítására az O-gyűrűt (1.9. ábra) ki kell tolni a biztonsági ablakon (5.3. ábra).

Ezenkívül a nyomásjelző (5.4. ábra) tájékoztatja a felhasználót a kukta nyomásáról, ezáltal bizalmat ad a felhasználónak a kukta használatának biztonságosságában (6. ábra). Ha ez a jelző felfelé mozog, és csak a kék szint látható, akkor a kukta nyomása normál szinten van (6. ábra). Ha a jelző kék szintje mellett piros is láthatóvá válik, akkor a kukta nyomása már nem normális (6. ábra).

A kukta nyomása addig nem fog növekedni, amíg a fedelet megfelelően le nem zárják. A következő tünetek azt jelezhetik, hogy a fedél nincs megfelelően lezárva:

Gőz jön ki a fedél pereme alól;

Túl sok idő telik el, mire a nyitásgátló szelep (5.1. ábra) felemelkedik;

4. Kezdő lépések és főzési módszerek

A kukta első használata előtt távolítson el minden matricát. Mossa ki az edényt, a fedelet és a gumitömítést enyhe tisztítószerrel, majd alaposan öblítse le vízzel és törölje szárazra. Az első használat előtt adjon hozzá vizet (a térfogat feléig), és melegítse a gyorsfőzőt 30 percig nyomás alatt, a 4.2 szakaszban leírt normál működési eljárást követve. Ügyeljen arra, hogy a kukta csak víz legyen. Ez biztosítja teljes tisztítás túlnyomásos serpenyőket, és távolítson el minden idegen szagot.

4.1. Hogyan kell kinyitni a fedelet főzés előtt

V. Eredeti csomagolásában a kukta zárt fedéllel van (lásd 7A. ábra).

B. Állítsa az összecsukható fogantyút (1.2. ábra) függőleges helyzetbe (7B. ábra).

C. Mozgassa az összecsukható fogantyút függőleges helyzetbe az óramutató járásával megegyező irányban. A reteszek kinyílnak, és a burkolat ezután eltávolítható (7C. ábra).

Legyen óvatos, amikor mozgó alkatrészeket kezel. Az előlapon található ikonok (1.4. ábra) a fedél nyitásának és zárásának irányát is jelzik.

4.2. Az Eclipse gyorsfőző főzőlap első használata előtt megteendő lépések

Távolítson el minden matricát.

A segítségével öblítse le az edényt, a fedelet és a gumigyűrűt lágy gyógymód mosogatáshoz.

Alaposan öblítse le vízzel és törölje szárazra.

Töltsön meg egy serpenyőt vízzel a térfogatának feléig, és melegítse 30 percig nyomás alatt. Kövesse a 4.3 - 4.5 szakaszokban leírt normál eljárást.

A nyomás alatti tisztításhoz csak vizet használjon.

4.3. Teendők a fedél bezárása előtt

A nyitásgátló szelep és a nyomáshatároló szelep ellenőrzése (lásd 8. ábra).

Ezt az eljárást úgy kell végrehajtani, hogy a fedél gombja/gombja (1.1. ábra) zárt helyzetben van. Forgassa el az összecsukható fogantyút (1.2. ábra) az óramutató járásával ellentétes irányba. Az előlapra nézve (1.4. ábra) ellenőrizze, hogy a szelepek nincsenek-e eltömődve.

Győződjön meg arról, hogy a nyitásgátló szelep (1.8. ábra) szabadon mozog.

Győződjön meg arról, hogy a gumitömítés (1.9. ábra) a helyén van.

Ellenőrizze a szelepeket a burkolat belsejéből történő megnyomással: a szelepek akkor jók, ha felhúzás után visszaállnak eredeti helyzetükbe.

Ügyeljen arra, hogy a nyomásjelzőt (1.3. ábra) átlátszó szilikon kupakkal fedje le.

Most folytathatja a fedél lezárásának folyamatát.

4.4. Hogyan zárjuk le a fedelet

A szelepek ellenőrzéséhez a főzés megkezdése előtt az összecsukható fogantyút (1.2. ábra) zárt helyzetbe hoztuk.

Mielőtt a fedőt a gyorsfőző edényre helyezi, az összecsukható fogantyút nyitott helyzetbe kell állítani.

A. Helyezze a fedőt az edényre úgy, hogy az elülső panel (1.4. ábra) párhuzamos legyen a gyorsfőző test alsó fogantyúival.

B. Forgassa el az összecsukható fogantyút (1.2. ábra) az óramutató járásával ellentétes irányba, amíg a fedél peremén lévő reteszek be nem záródnak.

C. Tolja vissza az összecsukható fogantyút (1.2. ábra) vízszintes helyzetbe.

4.5 Elkészítés módja

Ahhoz, hogy gyorsfőzőben főzés közben gőzt kapjon, feltétlenül adjon hozzá vizet vagy más folyadékot. Ne töltse fel a kukta kapacitásának több mint 2/3-áig (3. ábra). Ugyanakkor a kuktában mindig legalább 0,25 liter folyadéknak kell lennie. Habosodó ételek (levesek, zöldségek stb.) főzésekor tilos a folyadék több mint ¼ részét a gyorsfőző edénybe önteni.

A főzési folyamat indítása

Főzés előtt győződjön meg arról, hogy a kukta olyan égőn van, amely akkora, mint a gyorsfőző alja. Helyezze a gyorsfőzőt az égő közepére. Használata gázégő ne engedje, hogy a láng túlterjedjen a gyorsfőző alján.

Győződjön meg arról, hogy a nyomáscsökkentő szelep (1.7. ábra) egy vonalban van a ponttal (9. ábra).

Kezdje a főzést a legmagasabb égőhőmérsékleten.

A főzési idő visszaszámlálása nem a fűtés bekapcsolásának pillanatától kezdődik, hanem attól a pillanattól számítódik, amikor a kukta belsejében a nyomás eléri a normál üzemi értéket (80 kPa). Más szóval, az időt attól a pillanattól kell számolni, amikor a nyomáshatároló szelep (1.7. ábra) először hirtelen kinyílik a gőz kibocsátásához.

Ne hagyja felügyelet nélkül a gyorsfőzőt. A kukta hőjét be kell állítani, mert a főzési folyamat felmelegítéskor elindul, és a kukta belsejében gőz képződik. Miután a kukta egy ideig felmelegedett, normális, ha kis mennyiségű gőz távozik a biztonsági szelepből (1.8. ábra). A gőz megszűnik, ha a nyitásgátló szelep (1.8. ábra) felemelkedik (azaz a belső nyomás eléri a 4 kPa-t). Ez annak a jele, hogy a kukta fedele megfelelően le van zárva.

Miután a biztonsági szelep (1.8. ábra) teljesen lezárta a fedelet, a gőznyomás a normál üzemi értékre kezd növekedni. Egy idő után a nyomásjelző (1.3. ábra) lassan emelkedni fog a nyomás növekedésével. A nyomásjelző kék szintje (1.3. ábra) azt mutatja, hogy a nyomás biztonságos szinten van.

Miután a kukta belsejében a nyomás eléri az üzemi szintet (80 kPa), a nyomáshatároló szelep (1.7. ábra) kiengedi a felesleges gőzt. Ez annak a jele, hogy a kukta hőjét csökkenteni kell. Ettől a pillanattól kezdve elindul a főzési idő visszaszámlálása.

Csökkentse a kukta hőjét, amíg a nyomáscsökkentő szelep (1.7. ábra) le nem esik, és már nem jön ki belőle gőz (vagy a kilépő gőz mennyisége elhanyagolhatóvá válik). Ez a nyomásszint lesz az a munkaszint, amelyet a főzési folyamat végéig fenn kell tartani. A nyomásjelző (1.3. ábra) kb. 5-8 mm-rel megemelkedik, csak a kék, biztonságos nyomásszintet mutatja.

Az alább látható főzési idők csak tájékoztató jellegűek. háttér-információ, mivel ez nagyban függ a termék mennyiségétől, a fűtési forrás típusától. A felhasználó határozza meg a sütési időt tapasztalatai és egyéni preferenciái alapján.

A felkészülés ideje

Termékidő (perc)

Fehér káposzta 4

Bableves 10-20

kelbimbó 4

Húsleves 6-8

Karfiol 4

Hagymaleves 20

Bambuszrügy 6

Csirkeleves 25

Egész burgonya 6

Borsóleves 15

Vörös bab 20

Lencse 20

Paradicsomleves 3

Egész hal 4

Halászlé 6-8

Halfilé 3

Ökörfarkkóró leves 20-30

Haltekercs 3

Burgonyaleves 6-8

Borjúhús (párolt szeletek) 15

Zöldségleves 6-8

Marhahús (párolt szeletek) 20

Húsleves zöldségekkel 10

Sertéshús (egész darab) 20

Sonkaleves 3-5

Báránycomb (darab) 15

Nyúl (darab) 15

Csirke (darab) 18

Tészta 5

Spagetti 2

A főzési idő letelte után kapcsolja ki a hőt, és helyezze a gyorsfőzőt vízszintes felületre. Legyen rendkívül óvatos! A kukta fedele és teste nagyon felforrósodik! Csak az alsó fogantyúkat használja a házon (1.11. ábra). Szigorúan tilos a gyorsfőzőt a lehajtható fogantyúnál fogva szállítani.

NE NYISSA KI A NYOMÁSÚ TŰZZÉLŐT, ameddig EL nem olvasta az alábbi UTASÍTÁSOKAT A NYOMÁS ELTÁVOLÍTÁSÁRA ÉS A FEDŐ NYITÁSÁHOZ!

5. Nyomás oldása és a fedél kinyitása

Ne próbálja meg azonnal kinyitni a fedelet a főzési idő lejárta után. A fedél felnyitása előtt a kukta belsejében le kell engedni a nyomást. A kukta hűtésének három módja van, hogy csökkenjen a nyomás. Legyen rendkívül óvatos a kukta szállításakor.

5.1. Természetes hűtés

A főzési idő letelte után kapcsolja ki az égőt.

Szerelje fel a kuktát úgy, hogy a nyomáscsökkentő szelep (1.7. ábra) ne irányuljon emberek vagy tárgyak felé, és hagyja a kuktát ebben a helyzetben, amíg a nyomás megszűnik.

Miután a nyomásjelző (1.3. ábra) lecsökken, a főzési folyamat befejeződik, és a gőz távozik.

Ha a szabotázsgátló szelep (1.8. ábra) is lesüllyedt, biztonságosan elfordíthatja a fedél fogantyúját az ábrán látható helyzetbe. 7 A - C, és távolítsa el a fedelet.

Ne próbálja meg kinyitni a fedelet, ha a nyomásjelző (1.3. ábra) még nem süllyedt le.

Ne nyissa ki a fedelet, amíg a szabotázsgátló szelep (1.8. ábra) is le nem süllyedt.

Az égési sérülések elkerülése érdekében viseljen védőkesztyűt a fedél kinyitásakor.

Ha habosodó tésztával főz, óvatosan rázza fel a gyorsfőzőt, mielőtt kinyitná. Ez megakadályozza, hogy a tartalom kidobódjon és megégjen.

5.2. Gőzleeresztő nyomáscsökkentő szeleppel

A gyorsfőzőt úgy szerelje fel, hogy a nyomáscsökkentő szelep (1.7. ábra) ne irányuljon emberek vagy tárgyak felé. Mozgassa a nyomáshatároló szelepet (1.7. ábra) a ponttal jelzett helyzetből a „Gőzcsökkentés” ikonnal jelölt helyzetbe (10. ábra). Legyen óvatos, amikor gőzt enged ki a gyorsfőző edényből. Miután a kukta nyomása csökken, a nyomásjelző (1.3. ábra) és a nyitásgátló szelep (1.8. ábra) lefelé mozog. Most már biztonságosan kinyithatja a fedelet. A fedél kinyitása az 5.1. bekezdésben és az 1. ábrán megadott leírás szerint történik. 7A-C.

5.3. Gyors hűtés folyóvíz

Óvatosan helyezze a kuktát a mosogató sima felületére, és irányítsa a sugarat hideg víz a gyorsfőző tűzhelyen, amíg a szelepek lefelé nem mozognak. A fedél kinyitása a fent, az 5.1. bekezdésben és a 2. ábrán megadott leírás szerint történik. 7 A - C. Ne engedje, hogy mindkét szelepen keresztül víz jusson be a kuktába.

6. Tisztítás és karbantartás

6.1. Előkészítés az első használathoz (lásd a 4. pontot)

6.2 Fedő

A fedelet csak kézzel (szivaccsal vagy szivaccsal) szabad megtisztítani lágy szövet). Mosogatógépben mosni szigorúan tilos. Használat előtt minden alkalommal ellenőrizze, hogy a szelepeket nem takarják-e el élelmiszer-részecskék vagy más anyagok (lásd a 4.3 pontot). A kukta minden egyes használata után nem szükséges tisztítani a szelepeket. A szelepeket rendszeresen meg kell tisztítani, amint szennyeződést észlel.

Távolítsa el a tömítőgumi gyűrűt (1.9. ábra) a burkolatról. Minden használat után öblítse le a tömítőgumi gyűrűt (1.9. ábra) enyhe meleg vízben. mosószer. Törölje szárazra, és tárolja szárazon az O-gyűrűt (1.9. ábra). Száradás után óvatosan helyezze a helyére a gyűrűt. Ha a gyorsfőzőt hosszabb ideig nem használjuk, a gyűrűt külön, kiegyenesített helyzetben kell tárolni, elkerülve a meghajlást, hogy megőrizze eredeti kerek formáját. A kukta normál működésének biztosítása érdekében az O-gyűrűt évente egyszer cserélni kell.

Tipp: Vigyen fel egy kis olajat a gumigyűrűre. Ez meghosszabbítja az élettartamát és javítja a teljesítményét.

6.3. Keret

Javasoljuk, hogy a kukta testét minden használat után enyhe mosószeres meleg vízben mossa le. Használjon puha ruhát vagy szivacsot a tisztításhoz. A koptató hatású tisztítószerek használata ill fém mosogatórongyok nem megengedettek, mert károsíthatják a külső polírozást.

Mosás után a házat alaposan meg kell szárítani. A kukta teste mosogatógépben tisztítható. Az elektrokémiai korrózió elkerülése érdekében ne engedje, hogy a kukta teste más fémből készült tárgyakkal érintkezzen.

A használttól függően élelmiszer termékekés mésztartalom a vízben belső felület kialakulhat vízkő, korróziós nyomok vagy foltok. Nem befolyásolják a kukta működését. Használjon ecetet vagy BergHOFFsmagicforstainlesssteel tisztítószert rozsdamentes acélhoz a foltok eltávolításához. Ne hagyjon sokáig a tartályban fehérítőt (még feloldva sem), paradicsomszószt stb., mert ez korróziót okozhat.

Ha hosszabb ideig nem kívánja használni a gyorsfőzőt, öblítse le és szárítsa meg a testet és a fedelet. Tárolja a gyorsfőzőt hűvös, sötét helyen, fedővel lefelé fordítva. Ez megakadályozza a gumigyűrű deformálódását.

6.4. szelepek

Ellenőrizze a nyomáshatároló szelep (1.7. ábra) és a nyitásgátló szelep (1.8. ábra) gőzkivezető csöveinek állapotát. Ha eltömődtek, tisztítsa meg őket csőrrel, majd öblítse le folyó vízzel. A nyomáshatároló szelep szétszerelése és öblítése az alábbiak szerint történik (1.7. ábra).

Figyelem! Ne lazítsa meg a miniatűr alkatrészeket, például a nyomáshatároló szelepet (1.7. ábra).

A tömítőgyűrű színének megváltozása (19. ábra) nem az alkalmatlanság jele. A tömítőgumi gyűrűt (1.9. ábra) évente egyszer javasolt cserélni. A gyűrű sérülése, sérülése vagy alakváltozása esetén azonnal ki kell cserélni. Pótalkatrészek vásárlásához forduljon a gyártó kereskedőjéhez. Nem eredeti alkatrészek használata tilos.

Működés közbeni meghibásodás észlelése esetén le kell állítani a kukta melegítését. Helyezze a kuktát egy sima mosogatófelületre, és irányítson hideg vízsugarat a kukta felé, amíg a nyomás és a hőmérséklet csökken. Határozza meg a probléma okát az alábbi táblázat segítségével.

7. Gyakorlati tanácsok

Tilos a kukta alkatrészeit megváltoztatni, vagy a kukta összeszerelését az utasítások megsértésével végezni. A cseréhez csak eredeti alkatrészeket használjon.

Probléma, ok, megoldás

A fedél alól gőz jön ki

1. A kukta nincs megfelelően bezárva. Ellenőrizze és ismételje meg a fedél zárásának folyamatát.

2. Az O-gyűrű szennyezett. Tisztítsa meg az O-gyűrűt, a gyorsfőző peremét és a fedelet.

3. Az O-gyűrű elkopott. Cserélje ki az O-gyűrűt.

A burkolat nem rögzíthető megfelelően.

A fedél deformálódott. Helyezze vissza a fedelet.

Gőz és folyadék hirtelen kibocsátása a biztonsági szelepből

1. A gőzcső eltömődött. A reteszelőcsap biztonsági funkciója kioldott. A nyomáscsökkentő szelep kimenete blokkolva. Vegye le a kukta a tűzhelyről, és tisztítsa meg a kimenetet. Miután a kukta lehűlt, engedje le a nyomáshatároló szelepet, és tisztítsa meg ennek a szelepnek a nyílását.

2. A nyitásgátló szelep törése. Cserélje ki a szabotázsgátló szelepet.

Főzés közben az O-gyűrű hirtelen kijött a biztonsági szelep ablakán, és gőz kezdett kilépni.

1. Az O-gyűrű védő funkciója aktiválódott. Lehet, hogy egy másik hibája volt védőeszköz. Vegye le a gyorsfőzőt a tűzhelyről. Lehűlés után tisztítsa meg és ellenőrizze az összes biztonsági berendezést. Cserélje ki azokat az eszközöket, amelyek működése károsodott.

2. A tömítőgyűrű elkopott, vagy működési hibája van. Cserélje ki az O-gyűrűt.

A biztonsági szelep nem emelkedik fel.

1. A fedél nincs zárt helyzetben. Zárja le megfelelően a fedelet.

2. Nincs elég folyadék a gyorsfőző edényben. Ellenőrizze és adja hozzá megfelelő mennyiség folyadékok.

3. Az O-gyűrű szennyezett vagy sérült. Tisztítsa meg vagy cserélje ki.

4. A kukta hőmérséklete túl alacsony. Tekerje fel a hőt.

Sok fiatal és tapasztalt háziasszonynak van kérdése hogyan kell használni a gyorsfőzőt? Személy szerint már tapasztalt háziasszonynak tartom magam, de nemrég kezdtem el a gyorsfőzőt használni, de nem azért, mert nem volt nálam, hanem mert egyszerűen féltem tőle, és nem tudtam, hogyan közelítsem meg. Több mint 10 évig állt a polcomon, és csak most jöttem rá, mennyit veszítettem. Ám a gyorsfőző segítségével megspóroljuk az értékes időnket, ami már hiányzik.

Szeretném megjegyezni, hogy egy régi gyorsfőző modellt használok, de úgy gondolom, hogy az összes modell működési elve nem sokban különbözik. Most nézzük meg, hogyan kell használni, nevezetesen mit, hogyan és miért tegyük. Először is szükséges. De ha nincs meg, ne aggódj. Először is válaszoljunk a kérdésekre:

Milyen sorrendben helyezik el a termékeket a serpenyőben;
Hogyan készítsünk gyorsfőzőt a munkához;
Közvetlenül a kukta működési sorrendje.

Most válaszoljunk minden kérdésre részletesebben.

Milyen sorrendben helyezzük el az ételt a gyorsfőzőben

Az ételek serpenyőbe fektetésének sorrendje és sorrendje nem különbözik a szokásos ételekben való főzéshez való fektetés sorrendjétől.

Töltse fel a kuktát a teljes térfogatának legfeljebb ¾-ével (a test alsó és felső szegecsei közötti szintig), mivel a szelepek eltömődhetnek, és nem működnek, ha heves forr. Ugyanezen okból a főzés során megduzzadt ételeket, például a hüvelyeseket olyan mennyiségben kell elhelyezni, hogy duzzadt állapotban ne foglaljanak el többet a megadott térfogatnál.

A Home Perfect gyorsfőző főzőlap ételek főzésére, párolására és párolására használható. A gyorsfőzőben készült ételekben jobban megmaradnak a vitaminok, valamint a termékek íze, aromája és színe is. Ezenkívül a gyorsfőzőt úgy tervezték, hogy beépítsen egy moonshine állóképet.

Biztonsági előírások

A készülék használata előtt figyelmesen olvassa el ezt a kézikönyvet, és őrizze meg, ha a jövőben kérdései merülnének fel!

A gyorsfőzőt nem használhatják olyan személyek, akik nem ismerik a használatát.
A tisztításhoz semmilyen körülmények között ne használjon drótkefét.
Legyen a lehető legóvatosabb és figyelmesebb, ha a gyorsfőző közvetlen közelében (működése közben) gyerekek tartózkodnak.
A gyorsfőzőt csak rendeltetésszerűen használja (főzéshez vagy alembicnek).
Minden használat előtt ellenőrizze, hogy a kukta tiszta-e.
A nyomás főzésével a nyomás nő. Ennek megfelelően a kukta használata előtt nagyon fontos, hogy szorosan zárja le a fedelet, és figyelmesen olvassa el a használati utasításokat, mivel visszaélés a gyorsfőző testi sérülést vagy magának a kukta károsodását okozhatja.
Ne használja a gyorsfőzőt élelmiszerek olajos sütésére vagy sütésére.
Ne használja a gyorsfőzőt a sütőben, mert megsérülhet.
A gyorsfőzőt mindig csak a fogantyúinál fogja meg.
Ne próbálja meg erőszakkal kinyitni a kuktát. Mielőtt ezt megtenné, meg kell győződnie arról, hogy a fedél nyomásmentes-e.
A gőz kiengedésekor ügyeljen arra, hogy az ne kerüljön a kezekre, a fejre vagy a test más részeire.
A kukta fedelét és egyéb elemeit nem szabad mosogatógépben mosni.
Csak eredeti pótalkatrészek használhatók.
Ne hagyja az olajat vagy zsírt felügyelet nélkül. Ügyeljen arra, hogy a forró olaj vagy zsír meggyulladhat. Ne használjon vizet olajtűz oltására. Fedjük le fedéllel vagy más alkalmas tárggyal, vagy használjunk tűzoltó készüléket.

Bevezetés

A kukta segítségével látni fogja, hogy ez egy modern, egyszerű és gazdaságos főzési mód. A gyorsfőzőt az ízletes és egészséges étel, a család egészségével törődő és idejüket megtakarító háziasszonyoknak. Segítségével gyorsan és hatékonyan elkészítheti a legkülönfélébb ételeket.

Néhány termék főzési ideje hagyományos edényben és gyorsfőzőben:

Élvezze a gyorsfőző előnyeit egy hagyományos fazék helyett! Jó háziasszony ebben a csodálatos ételben és főz, és pörkölt, és főz egy párnak. A gyorsfőző lehetővé teszi, hogy ételt készítsen zsírok és olajok hozzáadása nélkül természetes nedvesség Termékek!

A gyorsfőzőből főzés közben sokkal kevesebb gőz jön ki, mint a hagyományos serpenyőből. A megnövekedett hőmérséklet a gyorsfőzőt sterilizálóvá teszi, miközben csökkenti a főzési időt, gázt takarít meg.

A főzési idő sok tényezőtől függ: a melegítés intenzitásától, az étel fajtájától stb., így ebben az Ön tanácsadója lesz. személyes tapasztalat, amelyet kukta segítségével vásárol meg.

Főzési idő percekben egyes termékeknél a forrástól számítva:

Gyorsfőző használata

Az ételek (például levesek) főzése többféleképpen történhet. Leggyakrabban ez a következőképpen történik: az összes terméket és fűszert egyszerre teszik a kuktába, felöntik a megfelelő mennyiségű vizet, lezárják az edényt egy o-gyűrűs fedéllel, és felteszik a tűzre.

A főzés kezdetén a kukta alatti tűznek erősnek kell lennie, de a forrástól kezdve csökkenteni kell. A forralás kezdetének feltételesen azt a pillanatot tekintjük, amikor a gőz elkezd kiszökni a működő szelep terhelése alól, és a kukta sziszegni kezd.

Nem ajánlott a gyorsfőzőt felügyelet nélkül hagyni a forrásig. Megjegyzendő, hogy a gyorsfőzőben a tartalom forrásának megkezdése előtti idő valamivel hosszabb, mint a hagyományos serpenyőben való főzésnél. Forralás előtt és főzés közben, ha a sziszegés megszűnt, a munkaszelep súlyát kissé meg kell emelni, hogy a munkaszelep súlya ne tapadjon a rúdra.

A főzés végén a gyorsfőzőt levesszük a tűzről és levegőn vagy edényben lehűtjük hideg víz. Ezt követően a maradék gőzt a munkaszelep súlyának emelésével kiengedik, és kinyitják a fedelet.

Néha az ételt gyorsfőző edénybe teszik, és vizet öntenek rá, és úgy teszik a tűzre, mint egy szokásos serpenyőt, amíg a tartalma fel nem forr. Amikor a tartalom felforrt, távolítsa el a habot, zárja le a fedelet, és folytassa a főzést a korábban leírtak szerint.

Néha nem minden terméket főznek egyszerre. Először tedd bele a húst, zárd le a kukta fedővel és főzd meg, mint az első esetben, majd hűtsd le a gyorsfőzőt, nyisd ki a fedelet, tedd rá a többi terméket és folytasd a főzést, a kukta fedéllel zárva.

Befőttek főzésére kifejezetten jó a gyorsfőző, mert a gyümölcsök pár perc alatt megpuhulnak, ízük alig változik, színük is megmarad.

A technológia, a minőség és a megbízhatóság harmonikus kombinációja a gyorsfőzőt nélkülözhetetlen asszisztenssé teszi konyhájában!

Gondozás és karbantartás

Főzés előtt minden alkalommal győződjön meg arról, hogy elegendő folyadék van a gyorsfőző edényben – a gyorsfőzőben nem főzhet "száraz" ételt. Soha ne töltse fel a kukta 2/3-ánál többet.

A főzési idő az élelmiszer-összetevők minőségétől és méretétől függően változik. Éppen ezért a fenti időintervallumok nagyon közelítőek.

Egy idő után Ön is pontosan tudni fogja, mennyi ideig tart bizonyos termékek főzése.

Nincs szükség a mélyhűtött élelmiszerek előzetes felolvasztására. Elegendő kicsit megnövelni a főzési időt.

FIGYELEM!

Bármely alkatrész cseréjekor csak ehhez a kuktához tervezett EREDETI pótalkatrészeket használjon.