Egyszerű és ízletes köret. Főételek

Egészségünk nagymértékben függ a táplálkozástól, azoktól a termékektől, amelyeket naponta fogyasztunk. Ahogy a keleti bölcsek mondják: az vagyunk, amit megeszünk. És ez így van. Hiszen ha rosszul eszünk, különféle gyorsételeket, rossz minőségű termékeket, akkor honnan az egészség? Ezért rovatunkban egyszerű és ízletes második fogások receptjeit kínáljuk, legalább minden napra, legalább minden ünnepi asztalra.

A második fogás gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ha legalább egy kis ügyességgel rendelkezik, de a tudás nem elég a kezdő háziasszonyoknak. Ezért rovatunk sokat segít az otthoni főzés tapasztalatainak megszerzésében. Mit főzzek a másodiknak - vakarja meg a fejét elgondolkodva a háziasszony, és a hűtőszekrénybe néz. Ez egyszerű: válasszon bármilyen receptet, amely tartalmazza kedvenc termékeit, és főzzön olyan lépésről lépésre elkészített receptekkel, amelyek segítségével gyorsan elsajátíthatja a főzés alapjait, és finom, egyszerű ételekkel táplálhatja háztartását anélkül, hogy sok időt és pénzt költene drága termékekre.

Nézze meg, hogyan kell finoman főzni, egy egyszerű, lépésről lépésre fotóval ellátott recept segít.

Egy étel elkészítése a másodikhoz egyáltalán nem nehéz, kivéve persze, ha azonnal rácsapott a nehéz receptekre. Egyszerű és ízletes, kiadós és könnyen elkészíthető ételeket kínálunk. Ezért nálunk mindig talál kiváló recepteket ízletes második fogásokhoz, minden ízléshez és a megfelelő költségvetéshez. Rengeteg receptet találsz másodfogásokról készült fotókkal, csak nézz szét a rubrika oldalain, és válaszd ki, mit szeretnél ízlésed szerint főzni, mivel lepd meg férjedet vagy válogatós anyósodat.

A finom második fogások receptjei meglehetősen egyszerűek lehetnek, például: dolma szőlőlevélben. Szerinted nehéz? Egyáltalán nem! Nyissa meg a receptet: normál darált húsra, rizsre, fűszernövényekre, fűszerekre és szőlőlevélre van szüksége. A folyamat a lehető legegyszerűbb: a darált húst összekeverjük a rizzsel, fűszerezzük, a zöldpintyet felaprítjuk, a leveleket forrásban lévő vízzel leöntjük, és beletekerjük a darált húst. Utána felforralhatod vagy sütőben sütheted (nagyon finom!).

Ismét egy példa egy második ízletes ételre lenne finom, elkészítése egyáltalán nem nehéz, az íze pedig mindig csodálatos! Ide illik a sertés- vagy csirkefilé. Csak vágjuk rétegekre, enyhén verjük le, szórjuk meg sóval, borssal. Ezután vágja fel a hagymát, fektesse ki egy formába, és készítsen magának egy ilyen hagymapárnát. Tegyük rá az előkészített hússzeleteket, a tetejére vágjunk vékonyra karikára burgonyát, amit szintén sóval, borssal ízesítsünk, rá is hagyma, paradicsomos bögre, vagy sült gomba (mindkét lehetőség kombinálható), majonéz tetejére. Majd letakarjuk alufóliával, hagyjuk párolni fél órát, kinyitjuk, megszórjuk sajttal és aranybarnára sütjük. Minden, ízletes, egyszerű és kielégítő második fogás kész!

Mint látható, a főételeket egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Olvassa el figyelmesen receptjeinket, tekintse meg a lépésről lépésre készült fotókat, és biztosan kiváló szakács lesz, és felmelegíti férje és vendégei dicsérete. Ha pontosan követi a recepteket, megtanulja gyorsan elkészíteni az egyszerű és finom főételeket. Főleg, ha kezdő háziasszony vagy, és nehezen tudsz eligazodni. Receptjeink a főzés minden árnyalatát tartalmazzák: az étel mennyiségét, főzési idejét stb. Csak alaposan tanulmányozza át a recepteket, és biztosan sikerülni fog.

Ha érdekelnek az eredeti, érdekes főételek, rovatunkban ezeket is megtalálod, csak lapozd át az oldalakat és megtalálod a kívánt opciót. Különösen sok elfoglalt háziasszony szereti a könnyű ételeket lépésről lépésre elkészített receptekkel, hogy Ön sok idő ráfordítása nélkül készítsen ízletes és egyszerű házi készítésű finomságokat, amelyeket érdemesebb pihenéssel vagy szeretteivel való kommunikációval tölteni. Ezért olvass, nézz, főzz finoman és gyönyörködj a háztartásban. Jó étvágyat kívánunk!

Főételek- ez az étel minden napra, ami értelmezésünk szerint ebédre leves, borscs vagy más első fogás következik, vagy az, amit vacsorára szoktunk fogyasztani. Általában ez a köret és a hús- vagy halétel kombinációja. Azonban egy köret nélküli, tenger gyümölcseiből vagy halból, húsból vagy belsőségből, gombából vagy zöldségből, gabonafélékből vagy tésztából készült étel is megkaphatja a második fogás címét. A második fogások választéka egyszerűen korlátlan, ráadásul még egy ételnek is több száz változata van a főzési receptből. Minden háziasszony visz valamit a sajátjából.

Mik a második tanfolyamok? Erre a kérdésre nem is olyan könnyű válaszolni. A főételek több száz osztályozási jellemző szerint típusokra oszthatók. De általában a főételekre szokás osztani hús, gomba, hal, zöldség, gabonafélék, tészta. Ezenkívül feloszthatók olyanokra, amelyek sietve készülnek, és olyanokra, amelyek főzése óriási időköltséget igényel. Az otthon elkészített főételeket pedig főzni lehet és nem főzni lehet. Az ilyen ételek fontos osztályozási jellemzője a világ egyik vagy másik konyhájához való tartozása. Minden országnak megvannak a maga sajátosságai a második fogás főzésére. Ezek vonatkozhatnak a hagyományosan használt termékek készletére, a hőkezelés módjára, a főzés alkalmára (minden napra vagy ünnep alkalmára) stb. Ezt a témát a végtelenségig folytathatjuk, ezért most nem foglalkozunk vele. Egy adott főétel elkészítésének minden finomsága és árnyalata megtalálható a webhely ezen részének lépésről lépésre készült fotóreceptjeiben. Javasoljuk azonban, hogy tanulmányozzuk tovább a hússal és hallal végzett munkával kapcsolatos főbb ajánlásokat.

A finom főzés egyszerű titkai

A második étel finom főzése meglehetősen egyszerű, még akkor is, ha úgy tűnik, hogy nem az. Csak néhány meglehetősen egyszerű titkot kell tudnia, amelyek segítenek egy adott termékkel való munkavégzésben. Még a kezdő háziasszonyok is könnyedén elkészíthetik otthon a legnehezebb, úgy tűnik, ételt. Fontos, hogy kövesse a receptben található összes utasítást, valamint alkalmazza a hússal és hallal való munka során azokat a trükköket, amelyeket az alábbiakban adunk meg.

Hús

A húsalapú második fogások elkészítése ennek a terméknek a kiválasztásával kezdődik. Minél frissebb, annál finomabb és biztonságosabb lesz az étel. Ez nagyon fontos szempont, mert a rossz hús nemcsak az étel ízjellemzőit befolyásolja, hanem helyrehozhatatlan egészségkárosodást is okozhat. Tehát a hús ne szagoljon – ez az egyik biztos jele a frissességnek. Ezenkívül a hűtött friss hús gyorsan helyreáll, miután ujjával megnyomja. Különböző állatok és madarak húsa különböző színű, de ennek ellenére a színösszeállítástól függetlenül nem szabad túl sötétnek lennie. A hús elsötétedése annak a jele, hogy a hús lefeküdt. Nem valószínű, hogy egy ilyen termékből származó második étel finom lesz.

Ha fagyasztott húst kell használnia a második étel elkészítéséhez, akkor fontos, hogy azt megfelelően kiolvasztja. A legjobb, ha ezt a folyamatot előre, lassan hajtja végre. Úgy tartják, hogy a kiolvasztás legjobb módja, ha a húst hűtőszekrénybe tesszük, és megvárjuk, amíg teljesen felolvad. Ezen túlmenően a kiolvasztás jó módja, ha a húst jeges vizet tartalmazó edénybe helyezzük. Így a folyamat gyorsabban megy végbe, emellett a termék megőrzi minden érzékszervi tulajdonságát, és emellett ugyanolyan hasznos marad.

A hűtött és a fagyasztott hús közötti választás során a második fogás elkészítéséhez jobb, ha az első lehetőséget választja. A hús belsejében lévő fagyott vízkristályok megbontják a rostjait, ami lazává teszi, és elveszti lédússágát is.

Annak érdekében, hogy a hús alapján elkészített második étel lédús legyen, a húst nem szabad nyersen sózni, sót csak kéreggel szedve szabad. Ha a húst előre bepácoljuk, akkor finomabb második étel lesz. A marhahús esetében a pácolást sem szabad elhanyagolni. Egyébként jobb, ha ezt a húst nem a szálak mentén, hanem keresztben vágja. Pörköltnél pedig csak forró vizet adjunk a marhahúshoz, mert a hideg víz hatására bekövetkező hőmérsékletváltozás gumiszerűvé teszi. A húst kell sütni, fóliával letakarva, így egyenletesen sül. Ami pedig a csirkehúst és más baromfihúsokat illeti, akkor abból a második fogások készítése során, a különösen száraz részek lédússágának növelése érdekében, ajánlatos vajdarabkákat tenni a hús és a bőr közé. Ezenkívül ne feledkezzünk meg a pácokról, fűszerekről és szószokról sem. Különleges ízt és aromát adnak.

Hal

A halas főételek akkor ízlenek a legjobban, ha nem fagyasztott, hanem friss halat használunk az elkészítéshez. Ha továbbra is fagyasztott terméket kell használnia, akkor bizonyos szabályoknak megfelelően kell eljárnia. Helyezze a fagyasztott halat a hűtőszekrény alsó polcára, és hagyja ott egy éjszakán át. Ezzel a módszerrel a hal nem fog „terjedni”. De a halak vízben való kiolvasztása nem ajánlott kategorikusan.

Egy finom második halétel csak akkor fog sikerülni, ha megfelelően felvágjuk. A halat ki kell zsigerelni, hogy az epehólyag ne repedjen ki. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy valami nagyon keserű és kellemetlen ízt kap. A hal bőrét meg kell tisztítani, amikor még fagyott, vagy amikor megsütötte. Mellesleg, az utóbbi lehetőség előnyösebb, mivel a bőr segít megtartani a levet a halban. A legjobb, ha konyhai ollóval távolítjuk el az uszonyokat, de szükséges a mérleg tisztítása akár speciális késsel, akár reszelővel.

A párolt második hal puhább lesz, és nem lesz csípős szaga, ha nem vizet, hanem tejet használunk a pároláshoz. Ami a sütést illeti, ez a folyamat nem lehet túl hosszú. A második halétel csak akkor lesz igazán finom, ha nincs túlexponált. De ami a sütést illeti, a halat pár perccel a sütés előtt ki kell venni a sütőből. Be kell áznia, és be kell érnie a fólia vagy a fedél alá. Amikor egy ilyen második ételt fóliában sütünk, figyelembe kell venni, hogy a szokásosnál többször kell sót tenni bele.

Különleges aromát és ízt halsütéskor csak fűszerek, gyógynövények, citromszeletek hozzáadásával lehet elérni.

Ha a halat meg kell főzni a főétel elkészítéséhez, ne feledje, hogy ezt úgy kell megtenni, hogy részekre vágja, és egy kis edénybe helyezze, ahol a víz minimálisan megengedett. Így a hal nem esik szét. De ahhoz, hogy teljesen megsüljön, a serpenyő alját először gézzel kell lefedni, amelynek mindkét oldalát a fogantyúkra kell akasztani. A kész terméket az előre elkészített „design” segítségével pontosan ki kell húzni.

Nos, és ami a legfontosabb - a második halételt főzés után azonnal meg kell enni. Valószínűleg ez minden olyan kulináris recept ajánlása, amelyben hal szerepel. A szabály alól talán kivételt képez a kocsonyás hal.

Összegezve…

A második fogások képezik napi menünk gerincét. Vannak köztük mindennapi és különleges alkalmakra szánt ételek is. A második fogások sokfélesége miatt nem tudunk általános ajánlást adni az elkészítésre. Egy adott étel elkészítéséhez konkrét tippeket talál a megfelelő receptben. Mellesleg, az ebben a részben található összes recept könnyen megvalósítható otthon. Az egyszerű, lépésről lépésre szöveges ajánlások és a receptek lépésenkénti fotók segítenek ebben. Csak így tovább, és biztosan sikerülni fog!

Sok családban a szokásos étrend alapja a második fogás, amely nemcsak a napi étkezéshez, hanem a vacsorához is kiváló. Manapság rengeteg első és második fogás létezik, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ismerje meg, hogyan frissítheti fel étlapját családja vagy vendégei számára különféle főétel receptekkel.

Mit kell főzni gyorsan és ízletesen a második

A legtöbben szeretjük családunkat és barátainkat valami finomsággal elkényeztetni, de nem mindenkinek jut elegendő idő az étel elkészítésére. Ezután egy olyan receptlistát kínálunk, amely segít gyorsan elkészíteni a második fogást minden napra. Különféle kulináris finomságokat főzhet lassú tűzhelyen vagy tűzhelyen, ehhez húst, halat és zöldségeket használva.

Lassú tűzhelyben

A modern világban a háztartási konyhai készülékeket régóta használják különféle ételek elkészítésére. A lassú tűzhely jól teszi a dolgát, és sok szabadidőt takarít meg az ebéd vagy a vacsora elkészítésével. Íme néhány jól ismert, lépésről lépésre elkészített recept, amellyel finom ételt készíthet a másodiknak.

A kereskedő jellegű, húsos hajdina zabkása minden napra tervezett étel, omlós és finom ízű. Alapvető összetevők egy tápláló második fogáshoz:

• borjúhús - 350-400 g;
• víz - 2 pohár;
• hajdina - másfél pohár;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• növényi olaj.

Főzés:

1. A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, vízzel leöblítjük, félkarikára vágjuk.
2. A húst nagy kockákra vágjuk.
3. Öntsön olajat a multicooker csészébe, kapcsolja be a „Sütés” programot 40 percre.
4. Néhány perc múlva, amikor az olaj kissé felmelegszik, tegye a húst, az apróra vágott zöldségeket a tálba, zárja le az egységet.
5. A jelzés után adjunk hozzá hajdinát a többi termékhez, töltsük fel mindent két pohár vízzel, sózzuk, borsozzuk.
6. Még fél órán keresztül telepíteni kell a „Hajdina” vagy a „Kása” programot.
7. A második kereskedőkész.

Még alacsony kalóriatartalom mellett is ízletesek és kielégítőek lehetnek a böjt második fogásai. Készíthet például egy zsenge és illatos zöldségpörköltet, amelyet legalább minden nap ehet. A második étel receptjéhez szüksége lesz:

• burgonya, sárgarépa - egyenként 2-3 darab;
• karfiol vagy brokkoli - 6 virágzat;
• édes paprika saláta - 2 db;
• konzerv kukorica és borsó - néhány evőkanál;
• lomb.

Főzés:

1. A zöldségeket közepes kockákra vagy kockákra vágjuk. A káposztát kis darabokra szedjük.
2. Az olajat lassú tűzhelybe öntjük, a zöldségeket rétegesen kiterítjük.
3. 40 percre az "Oltás" módot választjuk.
4. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, borsót, kukoricát, sót, jól keverjük össze.
5. Lezárjuk az egység fedelét, a második edényt minden napra hagyjuk, hogy kicsit megfőjön.

A sütőben

Ha gyorsan szeretné elkészíteni a második ételt, és a legfinomabb eredményt szeretné elérni, használhat hagyományos sütőt. A második fogás receptjeinek számos változata létezik, minimális termékekkel. Kezdjük a fokhagymás sajtos rakotttal. Egyszerű összetevőkre lesz szüksége:

• burgonya - 6-7 gumó;
• sajt - 150 g;
• két tojás;
• fokhagyma - 2 fog;
• majonéz - 4 evőkanál. l.;
• szárított gyógynövények.

Főzés:

1. A fokhagymát és a sajtot finom reszelőn őröljük.
2. Keverje össze a sajt egy részét a fűszernövényekkel és egy tojással. félretesszük.
3. A sajt többi részét a második tojással, fokhagymával és majonézzel kombináljuk.
4. A burgonyát durva reszelőn bedörzsöljük, összekeverjük a többi hozzávalóval, sózzuk, borsozzuk.
5. Tegye a masszát a burgonyával és más termékekkel egy tepsibe. Egyenletesen eloszlatjuk, a tetejére kenjük a sajt-tojás keveréket gyógynövényekkel.
6. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és 30-40 percig sütjük. A lédús, sós második fogás már fogyasztható.

Egy másik szokatlan, lépésről lépésre elkészített recept egy nagyon egyszerű második fogáshoz a szalonnába csomagolt csirke. A jól sült csirkehús ropogós kérgével senkit sem hagy közömbösen. Hozzávalók az ételhez:

• közepes méretű csirke hasított test;
• füstölt szalonna - 7 réteg;
• fűszereket.

Főzés:

1. Alaposan öblítse le a hasított testet, szárítsa meg papírtörlővel.
2. A húst lereszeljük a fűszerekkel, sóval, őrölt borssal. Hagyja állni fél órát.
3. A csirkét befedjük baconnel, vajjal enyhén kikent tepsire tesszük, lefedjük alufóliával.
4. A sütőt 200 fokra felmelegítjük, minden nap elkészítünk egy edényt 1,5-2 órán keresztül. 20 perccel azelőtt, hogy a madár elkészülne, távolítsa el a fóliát, hogy finom szalonnahéjat kapjon.
5. Másodikként szalonnával tálaljuk.

A tűzhelyen

Áttérünk a szokásos főzési módra, amelyhez a tűzhelyet használják. Az alábbiakban két nagyszerű recept található, amelyek főzőlapok felhasználásával készültek egy kiadós másodpercre minden napra. Készíts szájban olvadó gombás burgonyát vagy ínyenc olasz stílusú tésztát, mindkét napi főétel őrülten finom. A gombás burgonyához a következő termékeket kell felhalmozni:

• csiperkegomba - 450 g;
• burgonya - 4 kg;
• hagyma - 2 db .;
• tejföl + paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalak;
• fűszereket.

Főzés:

1. A meghámozott burgonyát kockákra vágjuk, mély tálba (pörköltbe vagy bográcsba) tesszük. Feltöltjük vízzel (úgy, hogy alig fedje el), tegyünk gázt.
2. Amíg a burgonya fő, a gombát és a hagymát kockákra vágjuk.
3. A recept szerint egy serpenyőben megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát. Addig sütjük, amíg a folyadék el nem tűnik.
4. Miután a burgonya felforrt, beledobjuk a lavrushkát, a szemes borsot a serpenyőbe.
5. Amikor az étel félig megfőtt, keverjük össze a hagymával és a gombával. Fedjük le a másodikat fedővel, hagyjuk alacsony lángon főni.

Érdekes lesz a tonhalkonzerv tészta receptje. Egy ilyen második étel minden napra minden bizonnyal fűszeres és kellemes ízű lesz, ha szigorúan követi a receptet. Hozzávalók:

• tészta (nagy spirálok) - 200 g;
• tonhal - egy doboz;
• édes paprika - 2 darab;
• sárgarépa - 1 db;
• nagy izzó;
• paradicsomszósz - 3 evőkanál. kanalak;
• fűszereket.

Főzés:

1. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük.
2. A zöldségeket feldaraboljuk, vajban egy mély serpenyőben 10 percig enyhén megpirítjuk.
3. Hozzáadjuk a paradicsomszószt és a halat, amiből először le kell engedni a folyadékot. 5 percig pároljuk.
4. Tésztákat, fűszereket, fűszereket teszünk a serpenyőbe. A termékeket összekeverjük, további 15 percig főzzük. Elkészült a második eredeti étel.

Nézze meg a videót, és megtudja, mit főzhet még a sütőben és a serpenyőben.

Egyszerű és finom receptek másodfogásokhoz minden napra

A hús vagy hal közül a második gyakran megtalálható a legtöbb család étlapján. Ezek a termékek kiváló lehetőséget biztosítanak sokféle étel elkészítésére felnőttek vagy gyermekek számára. A második húsételek receptjeit nem lehet felsorolni. Számos egyszerű lehetőséget kínálunk, amelyeket még egy kezdő szakács is tud főzni. Másodiknak próbálj meg brizolt darált hússal vagy hodgepodge-ot hússal, valamint pár finom halételt.

Húsból

A brizol egy olyan étel, amely a francia konyhából vándorolt ​​hozzánk. A "brizol" franciául fordítva azt jelenti, hogy "tojásban sült". Ez az étel bármilyen darált húsból elkészíthető: marha-, sertés-, borjú-, csirkehúsból és még halból is! Valójában ez egy omlettben sült darált hús. Nagyon egyszerű elkészíteni ezt a második ételt a hét minden napjára. Termékek a recepthez:

• darált hús (bármilyen) - 150 g;
• tojás - 3 darab;
• tej - 1 pohár;
• növényi olaj;
• bors, só.

Főzés:

1. Egy mély edényben verjük fel a tojásokat tejjel, sóval és borssal.
2. Egy serpenyőt olajjal kicsit felforrósítunk, beleöntjük a kapott tojásos masszát.
3. Az omlett egyik részére vékony rétegben rákenjük a darált húst, a második részével a darált húst lezárjuk.
4. A brizolt mindkét oldalát megsütjük.
5. A második fogás tálalható.

Az illatos grúz hodgepodge minden nap remek kiegészítője lesz az étrendnek. Érdemes egyszer elkészíteni ezt a hodályt, és szerettei többször kérik majd, hogy ezt a másodikat is vegyék fel az étlapba. Termékek:

• marhahús - 800 g;
• pácolt uborka - 3 db;
• hagyma - 2 darab;
• fokhagyma - 5 fog;
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalak;
• fűszerek, fűszerek.

Főzés:

1. A marhahúst közepes kockákra vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük. Főzzük a húst körülbelül 60 percig.
2. A hagymát karikákra vágjuk, aranybarnára pirítjuk, paradicsompürével összekeverjük.
3. Az uborkát reszelőn kell aprítani vagy csíkokra vágni. Adjuk hozzá őket a hagymához.
4. Keverje össze a főtt marhahúst hagymával és uborkával.
5. A hozzávalókat felöntjük húslével, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a préselt fokhagymát, fűszereket. Mindent összekeverünk.
6. Pároljuk a húst zöldségekkel zárt fedél alatt fél órán keresztül.
7. Tálalás előtt szórjuk meg az edényt fűszernövényekkel.

A halakból

A második napi halból készült ételek mindig sikeresen diverzifikálják az étrendet. Vegyünk két jó, egyszerű receptet minden napra. Például főzhet tengeri halat rizzsel. A következő termékekre lesz szüksége:

• rizs - 250 g;
• halfilé - fél kiló;
• póréhagyma - 1 db;
• húsleves - fél liter;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• fél citrom;
• friss fűszernövények, só, bors.

Főzés:

1. A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk.
2. A serpenyőben elterítjük a rizst, összekeverjük a hozzávalókat, felöntjük a forró húslevessel.
3. Lassú tűzön 30 percig pároljuk.
4. A halat közepes darabokra vágjuk, meglocsoljuk citromlével, és 10 perccel az elkészült rizsre tesszük. Keverjük össze, adjunk hozzá borsot, sót.

Egy másik érdekes, egészséges második étel minden napra a kivivel sült makréla. Családi vacsorára vagy baráti összejövetelekre egyaránt alkalmas. A főzéshez a következő összetevők hasznosak:

• frissen fagyasztott makréla - 3 db;
• kivi - 5 db;
• bolgár piros paprika - 1 darab;
• ömlesztett sajt - 100 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• póréhagyma;
• fél citrom leve;
• bors, só;
• petrezselyem.

Főzés:

1. A haltetemeket feldaraboljuk, jól megmossuk, megszárítjuk és csónakkal kinyitjuk.
2. Minden makrélát meglocsolunk citromlével, borsozzuk, megszórjuk sóval.
3. A tepsit lefedjük alufóliával, rátesszük a halat.
4. A „csónakokat” a következő keverékkel indítjuk: hagyma + édes paprika + olvasztott sajt + kivi + tejföl.
5. A recept szerint sütjük a töltött hasított testeket 25 percig 180 fokon.
6. A második halétel készen áll.

Videó: egyszerű receptek második fogásokhoz sietve

A második fogások elkészítésének folyamatának nagymértékben leegyszerűsítése és a szerettei folyamatos meglepetése érdekében jobb, ha videórecepteket használ. Az alábbiakban bemutatott részletes, érthető algoritmusoknak köszönhetően minden nap különféle kulináris remekműveket készíthet. A videók részletesen elmagyarázzák, hogyan kell helyesen vinaigrettet, pitét vagy rakott ételt készíteni, húst vagy zöldséget főzni.

saláta vinaigrette

tészta rakott

Azu tatárul marhahúsból

Csirkemell Omszkban

Lusta pita pite darált hússal

Köretnek sült rizs zöldségekkel

Üdvözöljük a második fogás receptjeit tartalmazó részben! Itt egyszerű, lépésről lépésre elkészített recepteket találsz rengeteg fotóval, amelyek többsége mindössze 20-30 perc alatt elkészíthető. Ezek mindenekelőtt húsételek: sertés-, marhahús, valamint csirke, hal és egyéb hozzávalók, amelyek minden hostessnél mindig kéznél vannak. Ebben a részben igyekeztünk a lehető legtöbb praktikus receptet összegyűjteni minden napra, hogy gyorsan és ízletesen elkészíthesd a második fogást. Főzz velünk, és oszd meg tapasztalataidat kommentben!

Számomra a nyár beköszöntét jelenti a friss kaliforniai paprikás időszak. És amint megjelenik az első paprika, az első dolog, amit főzök, a töltött paprika. A tölteléknek sokféle változata létezik, de én úgy csinálom, ahogy anyám tanította. Minden egyszerű és sallangmentes. Akinek fontos az alak, annak hagymás-sárgarépás-paradicsomos sült […]

A damalama a közép-ázsiai konyha étele, vagy inkább üzbég. Ez egyfajta zöldségpörkölt keleti stílusban. Hagyományosan a damalamát nyílt tűzön főzik, amikor a parázs kiégett, így az étel lassan párolódik. Otthon a damlamát tűzhelyen és lassú tűzhelyen is meg lehet főzni. Az étel íze az Ön ízlési preferenciáitól függ. […]

Nagyon szeretem a káposzta tekercseket… egyél! De kevésbé szeretem főzni őket. Ha nagyon vágyik a káposzta tekercsre, de nincs idő, a lusta káposzta tekercs receptje segít. Ma minden szabály szerint káposzta tekercset fogok főzni, anyám megtanított káposzta tekercseket főzni darált hússal és rizzsel. Pontosan ugyanúgy és más módon főzöm őket, hogy őszinte legyek, […]

Nagyon értékelem a recepteket a következő kategóriában: kevesebb költség - több íz. Ez a pörkölt recept csak neki való. Mindössze annyit kell tőled, hogy vágd fel a húst, és légy türelmes 2 órán át. A másik jó dolog ebben a receptben, hogy lassú tűzhelyen, „párolási” módban is elkészíthető. Kijön a hús […]

Ha változatosságot szeretne az asztalán, próbáljon meg szokatlan ételt főzni közönséges termékekből. Ma azt javaslom, hogy főzzön édes pilafot vagy rizst szárított gyümölcsökkel. az aszalt gyümölcsök tetszőlegesek lehetnek. Általában aszalt gyümölcsöt szoktam hozzáadni, ami a hagyományos pilaf elkészítéséhez is bekerül. Ezek aszalt sárgabarack, mazsola, borbolya. A friss szezonban […]

Ez az étel azért jó, mert melegen és hidegen is tálalható, pl. uzsonnának is használhatod. Ha bármilyen problémája van a sütővel, akkor kihagyhatja ezt a lépést, és a serpenyőbe rakhatja ki a töltelékkel együtt a pollockot. Az étel kalóriatartalmának csökkentése érdekében nem adhat hozzá […]

Egy nagyon egyszerű recept finom és lédús pollockszeletekhez. Ezeket a szeleteket sütőben és serpenyőben is elkészítheti. Sőt, serpenyőben megsüthetjük vagy kevés vízzel párolhatjuk is. Feltétlenül adjon hozzá zöld koriandert, még akkor is, ha nem szereti a mindennapi életben. A pollock és a koriander íze csodálatos […]

Szigorúan véve a megfelelő szeletet húsbélszínből kell elkészíteni, bőségesen bepanírozni és nagy mennyiségű olajban kisütni. De mi másfelé fogunk menni. A káposztaszeletet általában egész levelekből készítik, amelyeket szintén paníroznak és olajban kisütnek. A káposztalevél közepébe néha egy darab sajtot tekernek. […]

Egy nagyon egyszerű recept egy finom burgonya körethez. Amellett, hogy a recept szerint főtt burgonya nagyon finomnak bizonyul, egészséges is, mivel minimális mennyiségű olajon főzzük. Olyan az íze, mint a sütőben sült krumpli. ha nem igazán szereted a ropogós héjat, akkor a végén […]

Nagyon szerettem az omlettet az óvodában, és most, ha kórházba kerülök, imádom az omlettet. Mint kiderült, otthon is főzhet egy ilyen omlettet „mint az óvodában”. A lényeg az arányok betartása - 1 tojáshoz 50 ml tej. És még egy fontos feltétel: nem kell felverni a tojást a tejjel […]

Ha nincs ideje összetett étel főzésére, akkor a legszokványosabb húsos párolt burgonya segít. Ennek az ételnek az elkészítése nagyon egyszerű, még egy kezdő háziasszony is meg tudja csinálni. Az ehhez az ételhez készült termékkészlet is meglehetősen megfizethető. Én is szeretem ezt a burgonyát hússal, mert ötvözi [...]

És ismét egy sütőből készült étellel, szeretem ezt a főzési lehetőséget. Ezúttal csirke rizzsel, de nem egyszerűen, hanem bolgárul. Miért bolgárul, hanem azért, mert Bulgáriában a rizst nem főzik, hanem sütik így és még csirke nélkül is. Egy ilyen étel elkészítése kényelmes, mert [...]

És ismét egy étel a sütőből. Szeretem ezt a főzési lehetőséget, mert így több kellemesebb vagy szükségesebb dologra is időt szabadíthatsz fel. Ma egy burgonyás rakottot készítünk darált hússal a sütőben - nagyon kielégítő és ízletes. A töltelékről fantáziálhatsz, teljesen helyettesítheted gombával, vagy egyszerűen hozzáadhatod a töltelékhez, […]

Annak ellenére, hogy ennek a receptnek a nevében benne van a „lusta” szó, még mindig dolgoznod kell.) Ez az étel azért jó, mert egyrészt nem okoz gondot a káposztalevelek szétválasztása, másrészt a káposzta, és mert az ilyen káposzta tekercs még a válogatósokat is vonzóvá teszi. Hozzávalók darált hús 500 gr fehér káposzta […]

A lédús és ízletes csirkeszeleteket sütőben is elkészíthetjük. Elég, ha a darált csirkehúshoz sok hagymát teszünk, és az ízét vagy egy morzsa tejbe vagy tejszínbe áztatott fehér kenyérrel, vagy főtt káposztával, vagy reszelt nyers burgonyával diverzifikáljuk. És amikor szeleteket sütünk a sütőben, nem lehet tojást hozzáadni a darált […]

Finom és illatos hús, amelyet szinte az Ön részvétele nélkül főzünk. Csak a húst és a hagymát kell feldarabolni, és 2 órán át türelem, amíg a hús a sütőben (vagy lassú tűzhelyen "Pörkölt" módban) párolódik. Az ilyen húst edényekben, vagy öntöttvas üstben főzhetjük. […]

Li.Ru kulináris közösség -

Mit főzzek a másodiknak gyorsan és olcsón

A cukkinis szelet receptje az, hogy segítsen minden háziasszonynak, akinek ez a cukkinije van, egy tucat fillért. A cukkininek köszönhetően lédús, de a kapornak és a fokhagymának köszönhetően zamatos és illatos, a szelet remek vacsoraétel.

Ez a ropogós, fűszeres, fűszeres hal örömet okoz az ázsiai konyha minden rajongójának. A thai hal receptje tökéletes egy kétszemélyes vacsorához vagy egy baráti társasághoz.

A sietős pilaf nem nevezhető igazinak, de az összetevők összetételét tekintve is pilaf. Igen, és az íze általában nagyon közel áll hozzá. Egy gyors pilaf recept segít, ha egyáltalán nincs idő.

Fél óra alatt lédús és puha fasírt vacsorára. Gyakorlatilag semmi erőfeszítés - és egy finom étel az asztalon. Elmondom, hogyan készíts sietve fasírtot!

Nos, persze, büszkén mondják a "pilafot", de az étel így is finom lesz. Egy egyszerű recept pörköltes pilafhoz - azoknak, akik a túrázás és a szabadban töltött éjszakázás romantikájára vágynak! :)

Recept sertéskarajhoz baracklekvárral, teriyaki szósszal, zöldbabbal és tésztával.

A sült vargánya krumplival édesapám kedvence. Nagyon szeret gombászni is. Amíg anyámmal az erdőben sétálunk, dumálunk, ő eltűnik valahol. Gombával tér vissza. Még a városligetben is!

Nyár végén vidéken pihenve gyakran főzök egyszerű ételeket. Az erdő és a kert a közelben van, így mindig kéznél van a friss krumpli és gomba. A burgonya esernyő az egyik ilyen egyszerű és kedvenc étel.

A Shiitake gombát burgonyával ugyanúgy készítjük, mint a többi gombát. Egy kivétel - a shiitake gyorsabban főtt. Tudni kell, hogy a shiitake esetében csak sapkát használnak, a lábakat általában kidobják.

Megosztok egy módszert, hogyan kell főzni az újburgonyát tejföllel pontosan úgy, ahogy az európai éttermekben főzik. Próbáld ki, és alakítsd a hétköznapi főtt burgonyát a nap ételévé! :)

Imádom a lime, fokhagyma és koriander kombinációját. Add hozzá a csirkét – és egy nagyon finom meleg ételt kapunk a mexikói konyha alapján. Tehát a lime csirke receptje - olvassa el és főzze!

A zöldségszezonban itt az ideje, hogy feltöltődj vitaminokkal és fedezz fel új fogásokat! Itt van például egy módja annak, hogy spárgát főzzön gombával fehér szószban - egészséges, megfizethető és nagyon finom, azt tanácsolom :)

A grillezett olasz kolbász, a paprika, a hagyma és a fokhagyma olyan elképesztő ízt varázsol, amely biztosan nem engedi, hogy ellenálljon ennek a csodálatos kombinációnak. Szóval, tészta kolbásszal és zöldségekkel - főzés!

A szarvasgombás spagetti nagyon egyszerű és egyben nehéz étel. A benne lévő spagetti új oldalról nyílik meg, és a gyönyörű szarvasgombák kiadós dekorációja lesz. Az étel 20 percen belül elkészül.

A laskagomba az egyik legfinomabb és legtáplálóbb gomba. Ezenkívül hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, és a vitaminok összetétele hasonló a húshoz. Elmondom, hogyan kell laskagombát párolni - finomnak bizonyul!

Személy szerint az otthoni burgonyás és halas rakottom mindig nagyon szaftosnak bizonyul, ezért is előkelő helyen áll a kedvenc ételeim rangsorában. Próbáld ki, egyszerű, gazdaságos és finom!

A gombászok örömére - egy egyszerű recept a sült gombához. Finom, egyszerű, gyors – pont amire szüksége van. Talán a gomba főzésének legegyszerűbb módja.

Megosztom a gombás sült burgonya főzésének módját – ez egy egyszerű, de nagyon népszerű étel. És nem csoda - gyors, ízletes, kielégítő, és nem igényel különösebb pénzügyi költségeket. Tökéletes:)

A quesadilla egy sokoldalú mexikói étel, amely sokféle hozzávalóval megtölthető, és reggelire és vacsorára is tálalható előételként vagy főételként.

A Carbonara egy klasszikus olasz étel. A Carbonara tésztából (spagetti vagy fettuccine), szalonnából és tojásból készül. Adjunk hozzá még fokhagymát és sajtot, és máris kész a kiadós, ízletes, zsenge étel! Fél óráig készen áll.

A közönséges unalmas rizsből néhány hozzávaló hozzáadásával csodálatos étel készíthető. A rizs spenóttal és fűszernövényekkel gyorsan megfő, remekül néz ki, az íze pedig csak nyalja az ujjait!

A tészta szalonnával és paradicsommal egy olasz étel. Ezeken az összetevőkön kívül természetesen benne van a bazsalikom és a kemény sajt (parmezán). Az étel fél óra alatt elkészül.

A Pasta Primavera tésztából és szezonális zöldségekből készül. Ezt az olasz ételt "tavasznak" hívják, de nyáron és késő ősszel csodálatosnak bizonyul. Paradicsom, cukkini, brokkoli, zöldhagyma – minden menni fog!

A koreai stílusú sült padlizsánt melegen vagy hidegen szolgálják fel. Nagyon ízletes, kielégítő és vitaminos zöldségsaláta, pikáns ízzel. A sült padlizsánt koreaiul „Kadi-cha”-nak is nevezik.

A grillezett steak klasszikus élvezet. Húsból vagyok, forró vér folyik bennem, és soha nem fogok visszautasítani egy jó szaftos steaket. A legfontosabb dolog a jó minőségű marhahús megtalálása. Kezdjük el!

A tejszínes karfiol ízletes étel, a puha káposzta és tejszín gazdag krémes ízével, valamint vöröses sajthéjjal. Az ételt a sütőben sütjük, és fél órát vesz igénybe.

Marha steak egy serpenyőben - egy étel, a legjobb a mignon filé használata a főzéshez, ez egy keresztirányú vékony szelet a karaj szűzpecsenye központi részének, a legpuhább és sovány hús.

A babos rizs percek alatt elkészíthető étel. Ráadásul tápláló és finom. Hétköznap vacsorára kiváló. Főzheted "tegnapi" rizzsel. .

A koktélparadicsomos spagetti egy nagyon egyszerű, de finom diétás és vegetáriánus olasz étel. Könnyen elkészíthető és elég gyors. Nézze meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Családunk kedvence ez a kalóriaszegény és egészséges étel. Pillanatok alatt elkészül, nem lehet megszámolni a benne lévő vitaminokat, ugyanakkor tányéron nagyon szépen mutat. Ajánlom!

Két-három hetente csirkemájat sütök almával. Ez egy gyors és nagyon finom étel. Sült almával díszítjük. Ezenkívül a csirkemáj meglehetősen olcsó.

A kaliforniai paprikás rizs remek köret vagy teljes értékű étel azoknak, akik nem esznek húst. Az étel nagyon gyorsan elkészül. Leggyakrabban tegnapi rizsből főzöm. Kell a paprika és a fantázia!

A kaliforniai paprikaszelet pár napig az egész család számára elkészíthető. Puha, légies illatos paprikával és burgonyapürével. Igazi lekvár! Egyszerű, mégis finom mindennapi étel.

Az élethelyzetek zsákutcába vezetnek, amikor nem tudod mit akarsz - szerelmet vagy sült krumplit :) A szerelem szeszélyes dolog, lehet, hogy várnod kell, de fél óra alatt megsütheted a krumplit!

Figyelem - egy klasszikus recept karaj paradicsommal. A karaj puha, jóízű és lédús – ez a paradicsomnak köszönhető. Soha ne égjen el. Remek recept!

Imádom a tésztát minden formájában. Főleg paradicsom alapú szószokkal. A paradicsomszezonban pedig egy ilyen ételt kötelező főzni! Egyedi illata és íze van!

Ez egy egyszerű és olcsó csirkefajitas recept egy kis cég számára. A lédús csirke guacamolával és ropogós kaliforniai paprikával tortillába csomagolva remek választás, akár elvitelre is!

Van egy egyszerű cukkinis tészta recept a jó receptkészletemben. Úgy tűnik, nincs benne semmi természetfeletti, de az étel hihetetlenül finom! Kell hozzá cukkini és egy csomag tészta – ennyi!

Hogyan főzzünk tésztát hússal ízletesen és esztétikusan - ez a lépésről lépésre készült recept egy fényképpel megmondja. Darált húsos tésztát főzünk paradicsomszószban. Igazi lekvár! :)

Ha szeretnél egy gyönyörű, finom vacsorát hűvös fehérborral főzni, akkor ezt a receptet kifejezetten neked találták ki! A lazacsteaket finom krémes szószban tálaljuk burgonyapürével.

A friss tonhal túlmutat az életen és a halálon. Nagyon ízletes hal, amely nem igényel hosszú távú feldolgozást - könnyen és gyorsan megsül egy serpenyőben, az íze pedig páratlan.

Omlett cukkinivel - könnyen és gyorsan elkészíthető, kiadós és tápláló reggeli. Nyáron, amikor szezonja van ennek a zöldségnek, a cukkinis omlett receptje segít: minimum hozzávalók, 15 perc munka - és kész a reggeli!

Lazac paradicsommal - gyors és ízletes étel. A lazac mindig mindenki számára előnyös lehetőség. A paradicsommal együtt pedig illatos és lédús ételt alkot, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.

Ízletes variáció a zöldségek darált hús kombinálásának témájára. Bátran ajánlom, hogy készítsen egy ilyen cukkinis rakott húst darált hússal - egy mozdulattal elfogy!

Az ananászos karaj egy kitűnő, ünnepi étel, amely biztonságosan tálalható bármilyen ünnepi asztalra. Meglepő módon a hús és az ananász jól passzol egymáshoz, ezért ne félj kísérletezni! ;)

A quesadilla egy hagyományos mexikói étel, amelyet leggyakrabban csirkehússal főznek. A többi mexikói ételhez hasonlóan ez is nagyon fűszeres, de meglepően ízletes.

Ha most először főz spárgát fokhagymával, akkor ez a recept csak neked szól. Nagyon egyszerű, amit "semmi többnek" hívnak, de az étel kiválónak bizonyul - próbálja ki Ön is!

A finom borjúhús, a rókagomba és a tejszínes szósz egyedi ízvilágot varázsol egy ételből, amelyet büszkén tálalhatsz az ünnepi asztalra. Fél óra alatt megfőzheti a borjúhúst rókagombával.

A tésztában lévő csirkefilé egy nagyon ízletes, kielégítő és egyszerű étel, egyszerű összetevőkből áll, amelyek minden otthonban megtalálhatók. A tésztában lévő csirkefilé-szeleteket nagyon szeretik a gyerekek.

A ponty és a mikrohullámú sütő egymásnak készült. Így a kárász sokszor gyorsabban fő, és ennek a zsíros halnak a lédússága nem megy sehova! Akit érdekel, elmesélem, hogyan kell a kárászt mikrohullámú sütőben főzni.

Könnyen elkészíthető, kalóriaszegény és illatos, ízével lenyűgöz ez az étel! Elmondom, hogyan kell főzni a tőkehalat a mikrohullámú sütőben – ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megtanuljon egy ilyen egyszerű főzési módot.

Ha szereti a sovány és nem túlszárított halat, azt javaslom, tanulja meg a vörös halat mikrohullámú sütőben főzni. Gyorsan megsül és elképesztő az íze. Kiváló egy gyors ebédhez vagy vacsorához. Kész!

Gyors, laktató és nagyon egészséges reggeli pár perc alatt – nem erről álmodtál? :) Ha igen, akkor olvassa el, hogyan kell főzni a zabkását a mikrohullámú sütőben - tanulja meg, hogyan kell főzni egy ilyen reggelit.

A mikrohullámú sütőben lévő kolbász alapvetően főtt dolog, amit még egy gyerek is kitalál. Kiváló lehetőség valamelyik teljes értékű étel villámgyors elkészítéséhez.

A ropogós csirkefilé ujjak mindenkit megörvendeztetnek a fiataloktól a nagyokig. Ez az étel tökéletes egy családi vacsorához, valamint a TV előtti baráti összejövetelekhez. A kedvenc szószodhoz illik.

A lazac egy ízletes hal, és az Omega-3 zsírok nélkülözhetetlen forrása, amelyet nem az élőlények termelnek. Figyelmébe ajánlom a grillezett lazac "egészséges" receptjét szója-mézes szósszal.

A babos csirkefilé egy hűvös étel, amely mindössze 20 perc alatt készül el rögtönzött alapanyagokból, de meglepően finomnak bizonyul. Jó ötlet egy gyors és ízletes hétköznapi vacsorához.

A tészta csirkével és brokkolival egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető olasz étel. Minimális felhajtás és piszkos edények, mindössze 20 perc erőfeszítés – és remek étel a tányéron!

Ha jobban szereti a vegetáriánus konyhát, figyeli az alakját, vagy csak úgy dönt, hogy zöldségekkel kényezteti magát, próbálja meg főzni a brokkolit paradicsommal. Hihetetlenül finom!

Az édes-savanyú sertéshús egy kínai étel, amit 20 perc alatt elkészítünk. A főzéshez húsra, szójaszószra, cukorra, lisztre és rizsecetre van szükségünk. Minden egyszerű. Kész? :)

Szereted a rögöket? Nem kell megvenni őket: otthon is könnyedén megfőzheti a rögöket a mikrohullámú sütőben. Nem kevesebb, ha nem finomabb rögöket kap, mint a vásároltakat.

Kotlett "sün"

Ezek a szórakoztató sünpogácsák biztosan tetszeni fognak a gyerekeknek. Kotlett köretként burgonyát jó tálalni.

A Lazanka egyszerre három ország – Lengyelország, Litvánia és Fehéroroszország – nemzeti étele. Történelmileg ez a három állam valaha egy volt. A lasagnát a legegyszerűbb recept szerint fogjuk főzni. .

Tudtad, hogy a zöldségeket mikrohullámú sütőben is meg lehet főzni, és kevésbé zsírosak, de megőrzik minden jótékony tulajdonságukat? Tanácsot adok a padlizsán mikrohullámú sütőben való főzéséhez - finom lesz!

A cukkini köret kiválóan alkalmas különféle hús-, szárnyas- és halételekhez. Nyáron, amikor a cukkini az országban egy gally és egy gally, a cukkini köret kiváló módja annak, hogy aktívan felhasználjuk őket étkezésre.

Hogyan főzzük meg a kagylót a mikrohullámú sütőben, hogy egy cseppet se veszítsenek varázslatos és szokatlan ízükből? Olvassa el ezt a receptet és főzzön - tökéletesen ízletes kagylót kap!

A szárított paradicsomos tészta olyan étel, amely a vegetáriánusok és az olasz konyha szerelmeseinek tetszeni fog. Könnyen elkészíthető, könnyen emészthető, ízletes, étvágygerjesztő - ez egy ilyen étel.

Figyelmébe - olcsó fagyasztott halból készült étel - tőkehal, amely tányéron nagyon elegánsnak tűnik, és a gyomor jól emészti. Egyszerű, finom, szép.

Mindannyian tudjuk, hogy a vörös hal egészséges és diétás termék, amelyet olyan könnyű és egyszerű főzni, hogy még a mikrohullámú sütő is alkalmas rá. Hogyan kell főzni a pisztrángot a mikrohullámú sütőben - olvassa el!

A Shrimp Rice egy rendkívül egyszerű, klasszikus étel receptje, amely ebből a két tökéletesen kombinált összetevőből készül. Az étel mindössze 20 perc alatt elkészül – jó választás egy hétköznapi vacsorához.

Nem kell még egyszer dicsérni a csirkét, szinte mindenki szereti. Ezért minden további nélkül elmondom, hogyan főzzön csirkeszárnyakat mikrohullámú sütőben - ropogós kéreggel, kellemes ízzel és aromájú.

A whiskymázas sárgarépa egy nagyon eredeti, ízletes és szokatlan sárgarépa köret, amely bármilyen húsételhez tálalható. Lepje meg vendégeit vagy családját!

Pangasius filé tésztában - a legegyszerűbb házi étel, amely fagyasztott pangasius filéből mindössze 20 perc alatt készül el. Nagyon egyszerű, de ízletes és tápláló. Jó hétköznap ebédet vagy vacsorát.

A tortellini rákmártással kissé egzotikus ízű, bár a rendelkezésre álló hozzávalókból nagyon könnyű elkészíteni egy ételt. Olasz étel ázsiai hatásokkal.

Az olasz karaj nem nehezebb, mint a legáltalánosabb karaj, de az íze sokkal eredetibb és szokatlanabb. Egy egyszerű olasz karaj recept - a kísérletek szerelmeseinek.