Hogyan lehet gyorsan eltávolítani a kormot a serpenyőből. Hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas serpenyőt a rozsdától: módszerek, gyógymódok, megelőzés

2016.11.19. 3 10 245 megtekintés

A konyhában igényes, egy jó háziasszony serpenyője benne van tökéletes állapot. Ezt nem könnyű megtenni, és sok nő számára gyakran felmerül a kérdés, hogyan kell megtisztítani az öntöttvas serpenyőt a sok éves koromtól. Ez az ételelem az egyik legősibb.

Az ókori kínaiak a serpenyőt woknak, a grúzok ketsinek, a szlávok latkának hívták. Modern társai a spanyoloknál kiválóan alkalmasak paella készítésére. Világszerte széles körben használták a latka húgát, az olajsütőt. És szégyen, amikor kiderül, hogy a termék csúnya állapotban van.

Öntöttvas serpenyő tisztításának módszerei az évekig tartó koromtól

A csillogó, csillogó tiszta edények a konyhában a buzgó háziasszony mércéi. Mindegyik jól tudja: elég egy fémterméket egy kicsit megfuttatni, zsírnyomokat hagyni rajta ill növényi olaj ahogy azonnal benőtte a kosz.

Régi korom képződik rajta, amitől a szokásos háztartási vegyszerekkel szinte lehetetlen megszabadulni. Leggyorsabban kívülről egészségtelen kéreg keletkezik, de ha a háziasszonynak állandóan nincs ideje, akkor belül fekete szegély jelenik meg, amely fokozatosan egyre nagyobb területet foglal el. hasznosítható terület Termékek. A végén a serpenyő teljesen használhatatlanná válik.

Ügyeljen arra, hogy mindenkinek legyen edénye új dizájn, val vel tapadásmentes bevonatés a tudomány és a technika más csodáival kapcsolatban ilyen problémák nem merülnének fel. Ugyanakkor a régi termékek felhasználása ugyanazon húshagyó palacsinták elkészítéséhez különleges sikkes. Sok nő szándékosan nem vált meg a múlt század öntöttvas serpenyőjétől, hogy hangsúlyozzák fényes egyéniségüket és ősi gyökereik iránti elkötelezettségüket. Ne keseredj el egy futó termék miatt, tökéletes állapotba hozhatod:

• pörkölés segítségével;
• oldatban forralva mosó szappan;
• szóda használata;
• felforraljuk egy edényben, ahol a fő komponens szilikát ragasztó;
• mechanikai hatás, fém sörtékkel történő szennyezés feldolgozása.

Használhat más improvizált eszközöket, amelyek a konyhában rendelkezésre állnak, és tökéletesek ezekre a célokra: ecet, só, szóda, valamint speciális készítmények.

Forrás oldatokban

Kezdjük a legtöbbvel egyszerű módja. Egy könnyen beszerezhető kompozíció segítségével örökre a múltban hagyhatja a régóta fennálló kormot. Két lehetőségünk van, amelyek mindegyike hatékony és teljes értékű.

Szappan, szódabikarbóna és ragasztó

Ez nagyon megbízható módon a háziasszonyok előző generációi használták. Ez körülbelüló nagyon költségvetési módon. Nem kell drága szabadalmaztatott termékeket vásárolnia a boltban. Minden felajánlott ezt a receptet, eladva kereskedelmi hálózat a legalacsonyabb árakon. Furcsának tűnhet, de a modern mosószerekkel nem tisztítható zsír- és égetett réteg szó szerint eltűnik, miután a következő összetételű összetétellel érintkezik: szilikát ragasztó, szóda, mosószappan.

Itt van egy jelentős árnyalat. A szakértők azt javasolják, hogy komponensként sötét mosószappant használjon. Azaz a klasszikus, ami a korábbi években is használatban volt. A könnyű társai, mindenféle aromás harangokkal és síppal, nem adják meg a kívánt hatást.

A következő lépéseket lépésről lépésre adjuk meg:

• veszünk egy szabványos darab sötét szappant, amelyet fémreszelőn lehet reszelni, az oldalával a legkisebb frakciók eléréséhez;
• keverje össze a kapott fűrészport egy előkészített sekély, széles tartályba préselt ragasztócsővel, és adjon hozzá szódát (200 gr.);
• önteni meleg víz, merítse bele a szennyezett edényeket és forralja, amíg a régi réteg el nem kezd leválni.

Néhány tipp az út során:

• a forrásban lévő edény nem lehet túl mély, ugyanakkor elegendő szélességűnek kell lennie ahhoz, hogy a tisztítandó termék szabadon elférjen benne;
• minél kevesebb víz és minél magasabb a benne lévő főkomponensek tartalma, annál gyorsabban érjük el a kívánt hatást;
• az egész folyamat idejét a termék elhanyagoltságának mértéke határozza meg, csakúgy, mint a főtt burgonyát, késsel vagy más alkalmas tárggyal „készenlétre” kell próbálni;
• ha az első emésztésnél nem sikerült a teljes hatást elérni, akkor vegyük ki az öntöttvas serpenyőnket, és hűtés előtt próbáljuk meg lekaparni a kifolyó helyeket, majd visszatesszük a forrásban lévő oldatba.

Ne felejtse el időben kinyitni az ablakot a konyhában, nehogy egy adott folyadék agresszív gőzei megmérgezzék.

Ecet, szódabikarbóna és kősó oldata

És itt van egy másik, az előzőhöz hasonló költségvetési lehetőség, amellyel eltávolíthatja a régi zsír- és szennyeződésréteget az edényekről:

1. Egyenlő arányban veszünk szódát, ecetet és sót.
2. Töltse fel vízzel ugyanazt a számítást, mint az előző esetben - minél nagyobb a konzisztencia, annál gyorsabban éri el a kívánt hatást.
3. Kezdésként forraljuk fél órát.
4. Ha nem sikerült elérni a kívánt eredményt, ugyanúgy forraljuk fel.

Általános szabály, hogy a korábbi főzés régi nyomainak szisztematikus eltávolítása gyorsabb és sokkal kevesebb időt vesz igénybe.

Hogyan kell égetni?

A magas égetési hőmérséklet segít eltávolítani a régi zsírt és szennyeződést. Számos recept létezik az öntöttvas serpenyő évek koromtól való tisztítására, ezekre szükség van különböző feltételek. De mindenesetre a siker garantált.

Első módszer

Ez a lehetőség egyáltalán nem igényel semmilyen költséget Öntől:

• a gáztűzhelyen a legnagyobb égő van kiválasztva;
• a tüzet úgy készítik, hogy teljesen befogja a serpenyő teljes felületét;
• néhány percen belül megkezdődhet a hámozási folyamat, használjon kést, csavarhúzót vagy más eszközöket;
• miután az egyik oldalon lévő összes szennyeződést eltávolította, fordítsa meg a terméket, és ismételje meg ugyanazt az eljárást a kezdetektől.

Ezután az edényeket szokásos háztartási vegyszerekkel és habszivaccsal kell mosni.

Második módszer

Ezúttal a fújólámpa lép játékba. Kemény tüzes sugár hatása alatt be problémás területek együtt a zsír koromnak bizonyul. Hagyományos eszközökkel sokkal gyorsabban eltávolítható. Amit a biztonság megőrzéséhez tudni kell: konyha aligha alkalmas ilyen kísérletre, erre a célra a garázs a legoptimálisabb; Mint minden más esetben az eszköz kezelésénél, ne feledkezzünk meg a védőszemüvegről vagy a speciális maszkról.

A tüzelési helyet fel kell szerelni, idegen tárgyak ide nem alkalmasak a tűzveszély miatt.

Harmadik módszer

Ez a legegyszerűbb megoldás. Természetes kirándulással kombinálható:

1. Vigyen magával az útra minden hasonló szennyezettségű tárgyat.
2. A szabadban(de nem az erdőben!) rakjunk tüzet, és helyezzünk oda minden tisztításra szoruló tárgyat.
3. Ha a serpenyőnek műanyagból, fából vagy más anyagból készült nyele van, azt óvatosan szét kell szerelni, majd hőkezelés után visszahelyezni az eredeti helyére.
4. A tűznek való kitettség ebben az esetben 15 percig megengedett.
5. Ezt követően egy kemping kés segítségével próbálják meg megszabadulni a szennyeződéstől.
6. Ha nem működik, ismételje meg a folyamatot.

És így tovább, amíg az összes tisztítást igénylő edény úgy ragyog, mint az új.

Drótkefe segítségével

Ez akkor szükséges, ha követi a fenti utasításokat, és felforralja vagy tűzi az elemet. Mert a kaparásnál még mindig kést vagy más kényelmes eszközt kell használni. A fémkefe ebben a tekintetben jobban megfelel, mint mások.

Videó: hogyan kell otthon tisztítani az öntöttvas serpenyőt?

Különleges alapok

Az elosztóhálózatban speciális készítmények állnak rendelkezésre. Az ilyen eszközök drágábbak, de tökéletesen válaszolnak a kérdésre: hogyan lehet a serpenyőt sugárzó állapotba tisztítani. Szükséged lesz a Shumanite potenciálra vagy a Milam-Gel különleges erejére:

1. Speciális kesztyűt húzunk a kezünkre, a szemekre pedig a kémia elleni védelmet speciális szemüveg formájában.
2. Vigyen fel egy réteg tisztítószert a felületre, és hagyja, hogy alaposan megdolgozza a szennyeződéseket.
3. Ezt követően mossa le a keletkezett szennyeződéseket.

Szigorúan kövesse a mellékelt utasításokat, mert nagyon erős gyógyszerekről van szó.

Milyen további forrásokra lehet szükség?

Még néhány tipp:

• öntsön sót a szennyezett felületre, öntsön ecetet, és hagyja, hogy ez a készítmény jól forrjon;
• jó hatást fejt ki az edényekbe öntött, majd abban alaposan kalcinált homok;
• a szódával és vízzel elkevert mosóport hagyjuk „áztatásra”, majd forraljuk fel a kapott keveréket.

A fenti módszerek elvégzése után jó ötlet lesz növényi olajat égetni a serpenyő felületén.

Olvasási idő: 1 perc

Minden serpenyőt – teflont, alumíniumot, acélt és még kerámiát is – idővel visszataszító korom borít be. Sajnos nem vonzó megjelenése csak a „jéghegy csúcsa”. Megégett, véletlenül ételbe került, gyomorrák kialakulását okozhatja. A fém pikkelyek, az égetett zsír, valamint az ebben a környezetben elszaporodó káros mikroorganizmusok nem túl jótékony hatással vannak egészségünkre. De hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a koromtól, megpróbáljuk részletesen elemezni ebben a cikkben.

Az edények hatékony tisztítására szolgáló összes módszer három nagy kategóriába sorolható - vegyi, termikus és mechanikus. Mindegyikről részletesen elmeséljük - és Ön kiválasztja azt, amelyik a legjobban tetszik. Ezenkívül megmondják, hogyan kell megtisztítani a serpenyőt a koromtól, a videó ebben az anyagban.

Mechanikai:

A következők segítenek a serpenyő mechanikus tisztításában.

Homokfúvás

Még távoli őseink is vízzel és homokkal tisztították edényeiket. Manapság van egy meglehetősen kényelmes alternatíva - a homokfúvás, a legjobb válasz a "Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a nehéz szénlerakódásoktól?" A sűrített levegő által kinyomott homok percek alatt megtisztítja a párolóedényt a szénlerakódásoktól és a szennyeződésektől. Csak egy mínusz van - egy ilyen eljárást csak gumiboltban lehet elvégezni.

Tanács! Kérjük, vegye figyelembe, hogy a homokfúvás károsíthatja az edény felületének integritását.

Férfiasabb módszer - sziromvégkörre lesz szüksége. Még egy nagy serpenyő teljes tisztítása sem tart tovább 5 percnél. Alternatív megoldás egy megfelelő fúvókával ellátott fúró.

Fém kefék

Bármely hipermarketben megvásárolhat ilyen eszközt. Nos, akkor - megtisztítjuk a serpenyőt a koromtól. Hogy segítsen magán, időnként melegítse fel a serpenyőt az égő fölött. Alternatív megoldás a tűz, a fújólámpa. A fémkefe helyettesíthető késsel vagy éles kaparóval.

Tanács! A mechanikai tisztítás jó öntöttvas esetében, de elfogadhatatlan a teflon és a kerámia esetében.

Termikusan

Ehhez a módszerhez a következőket kell felhalmozni:

• Gázégő ( alternatívaként - fújólámpa);
• Tégla;
• Huzal mosogatórongy;
• Taz vele hideg víz.

Végezze el az eljárást a szabadban vagy jól szellőző helyen. Helyezze a téglát függőleges szélére, és tegyen rá egy tálat, hogy megtisztítsa a serpenyőt a szennyeződéstől és a koromtól. Az alját addig kezeljük, amíg füstölni nem kezd. Ez a hatás 15-20 perc után érhető el. Ezután engedje le a serpenyőt egy tál hideg vízbe. A hőmérséklet-különbségek hatására fém törlőkendővel tisztítva könnyen lefejthető az égett edényről.

Tanács! Legyen óvatos – ezzel a módszerrel az öntöttvas serpenyő szétrepedhet.

Kémiailag:

A módszer a leggyakoribb és elfogadható otthon. Használatakor azonban ne felejtse el elemi szabályok biztonság: csak jól szellőző helyen dolgozzon, vastag gumikesztyűt és bizonyos esetekben légzőkészüléket viselve. Fontolja meg a privát módszereket.

Ideális még a legrégebbi edények tisztítására is. Ezért ez a legmegfelelőbb válasz arra a kérdésre " Hogyan tisztítsuk meg az erősen szennyezett serpenyőt a koromtól?» A termék azonban nagyon agresszív, ezért ne kezdjen el dolgozni gumikesztyű nélkül. Az erős korom eltávolítása a termék 1-2 órás expozíciós idejével történik.

Háztartási vegyszerek

Mi a leghatékonyabb:

• "Pemolux";
• "Chister úr";
• Amway sütőtisztító;
• "Tündér";
• "Zepter";
• "Sanita";
• "Antinagar a sündisznó" és így tovább.

"Antinagar Ezh" Termékcsalád "Sanita" "Zepter"
"Mr. Chister" "Pemolux"

A képen látható szerszámok jól bírják az enyhe és közepes szennyeződéseket. Nos, a mechanikus cselekvés itt természetesen nélkülözhetetlen.

Csatornacső tisztító

A folyadéknak feltétlenül tartalmaznia kell nátrium-hidroxidot ( tiszta lúg). Természetesen szoros gumikesztyűben kell dolgozni. Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a koromtól ilyen módon? Öntsük az oldatot ( 500 g termék 1 liter vízhez) egy nem fém vödörbe, és hagyja benne a serpenyőt.

Ebben az esetben lúgot adunk a vízhez, és nem fordítva! Ellenkező esetben viharos lesz kémiai reakció. Miután a serpenyő kellően átázott, elég lesz dörzsölni az égés maradványaitól. Tisztítás után azonnal dobja ki a mérgező folyadékot a vödörbe.

Tanács! Ez a módszer rozsda kialakulásához vezethet.

Ecetsav

Ha a serpenyőnek nincs súlyos sérülése a felületén, akkor elég csak néhány órán át áztatni egy ecetsavoldattal ellátott medencében. Ellenkező esetben feltétlenül viseljen kesztyűt, törölje le a serpenyőt ecetbe bőségesen mártott szivaccsal.

Annak érdekében, hogy az edények ne legyen ecetszagú, tisztítás után forraljuk fel őket egy edényben szóda hozzáadásával.

Szódabikarbóna és hidrogén-peroxid

A legtöbb biztonságos út. Mindkét komponenst addig keverjük, amíg szuszpenzió nem keletkezik. Melegíts fel egy serpenyőt, és add hozzá ezt a keveréket. 5-10 perc elteltével megkezdheti a mechanikai tisztítást - a koromnak észrevehetően könnyebben el kell távolodnia a felületről.

Citrom, ecetsav és szóda

Ha azt keresi, hogyan tisztíthatja meg a serpenyőt a koromtól népi gyógymódokkal, ez az eszköz az Ön számára. Keress egy megfelelő méretű medencét vagy kádat, tegyünk bele egy serpenyőt, töltsük fel vízzel úgy, hogy a tál teljesen el legyen rejtve a folyadékban. Adjunk hozzá citromsavat és ecetsavat, figyelembe véve 1/4 csésze első és ½ csésze második részét 1 liter vízhez. Amikor ez a tömeg felforr, csökkentse a hőt.

15 perc múlva már látni fogod ennek a folyamatnak az első gyümölcsét. Vegye ki a serpenyőt, és dörzsölje át egy mechanikus szivaccsal - nem szükséges teljesen letörölni a szennyeződést, az Ön feladata az égett réteg épségének megbontása. Tegye vissza a serpenyőt a tűzhelyen lévő tálba, és adjon hozzá néhány evőkanál szódabikarbónát. Hagyjuk 15-20 percig forrni. Ezután fémszivaccsal kell eltávolítani a meglágyult salakot.

Só és szóda

A serpenyőt kissé felmelegítjük, felületét nedvesítsük meg, majd bevonjuk egy réteg szódabikarbónával ill asztali só. Ezután tegyük vissza az edényt a kikapcsolt, de felforrósított tűzhelyre, és hagyjuk állni egy órát. Ezután már csak a füstöt kell letörölni egy vastörlővel.

Sütő tisztító

Először is a serpenyőt rendes mosogatószerrel megfelelően le kell mosni. Ezután bőségesen kezelje sütőtisztítóval, és csomagolja egy éjszakára egy zacskóba. Másnap egy kicsit kemény szivacsot kell használnia.

szilikát ragasztó

Most elmondjuk, hogyan kell megtisztítani a serpenyőt a koromtól. szilikát ragasztó. Szükséged lesz:

• két üveg szilikát ragasztó;
• egy darab mosószappan;
• 500 g szóda;
• nagy kapacitás a különleges " főzés" serpenyők.

A folyamat előtt feltétlenül távolítsa el a fa és műanyag fogantyúkat. Ezután folytassa az algoritmus szerint:

1. Töltse fel a tartályt vízzel, tegye tűzre.
2. Dörzsölje át a szappant egy reszelőn, és öntse a vízbe. Adjon hozzá ragasztót és szódát. Keverje össze az összes összetevőt, és várja meg, amíg teljesen feloldódik.
3. Most engedje le a serpenyőt a tartályba.
4. Forraljuk az edényt 15 percig.
5. Kapcsolja ki az égőt, zárja le az edényt fedéllel, és hagyja állni 2-3 órán keresztül.
6. Végül kemény szivaccsal vagy kaparóval hámozzuk le a koromdarabokat.

Ezt a folyamatot vizuálisan megismerheti a cikkben található videóban.

Aktív szén

A módszer akkor jó, ha nemrég megégett valami a serpenyőben. 10 tabletta szenet ledarálunk, a serpenyő felületére szórjuk. Ezután adjunk hozzá egy kis vizet, áztassuk 1-2 órán keresztül. Ezután csak mosogatni kell.

Ammónium-klorid és bórax

Hogyan lehet még fehéríteni egy serpenyőt a koromtól? Ez a módszer Nemcsak a serpenyőt, hanem a többi edényt is jól megtisztítja. A módszer meglehetősen egyszerű: keverjen el 1-2 csepp "ammóniát" és 10 g bóraxot egy pohár meleg vízben. Vigye fel az oldatot a serpenyőre, hagyja egy ideig ázni. Ezt követően alaposan öblítse le.

Napraforgóolaj és mosópor

Megmondjuk, hogyan kell felforralni a serpenyőt koromból, és bemutatjuk az ideális eszközt a hullámos felületek tisztítására. Egy kád vízbe teszünk egy kevés port és 2-3 evőkanál olajat. Ezután helyezze az edényt az oldatba, és tegye a kádat a tűzre. Forraljuk fel, hagyjuk egy kicsit beázni az edényeket, és a szokásos módon mossuk el.

kísérleti

A kísérletek szerelmeseinek elektrolizáló berendezés használatát javasoljuk. Íme az utasítások az Ön számára:

1. Öntsön 4,5 liter vizet egy műanyag tálba, adjon hozzá 1 evőkanál szódát, és engedje le a serpenyőt. Helyezzen egy acéllapot ( ideális tepsi).
2. A piros bilincs a tepsire, a fekete pedig a tepsire van rögzítve. Kapcsolja be a gépet 10 amperrel.
3. A serpenyőnek csak a vízbe merített és a serpenyő felé néző része lesz megtisztítva. Minél közelebb van hozzá, annál nagyobb az égési hatás. De nem szabad megérinteni - különben a hatás a következőre csökken. Nem».
4. Amint buborékok jelennek meg a vízben, a folyamat elindul!
5. Ilyen becsapódás után már csak a most könnyen szállítható kormot kell lekaparnia.

Gyakori esetek

Itt az ideje, hogy áttekintsd a takarítást segítő tippeket meghatározott típusok serpenyők.

Acél

Képzeljünk el két módszert, amelyek azt sugallják, hogyan tisztítsuk meg az acélserpenyőt a szénlerakódásoktól.

Szükséges alkatrészek:	A módszer leírása:
Szóda	Minden oldalról ráöntjük a serpenyőre forró vízés bőkezűen szórja meg minden felületét szódabikarbónával. Dörzsölje át erővel a kormot tartalmazó területeket, majd hagyja a serpenyőt fél órán keresztül szódában ázni. Ezután öblítse le vízzel, és szükség esetén ismételje meg.
Só	Öntsön egy fél pohár sót a serpenyőbe, és tegye tűzre. 15 percig melegítjük. Ezután hagyja a serpenyőt sóval néhány órán át. Végül dörzsölje át az edény felületét egy szivaccsal.

Öntöttvas

Egy ilyen serpenyőt kétféleképpen lehet mosni.

Szükséges alkatrészek:	A módszer leírása:
Mosó szappan, Szóda, PVA ragasztó	Vegyünk egy nagy edényt, vasmedencét vagy kádat, helyezzünk oda egy serpenyőt, és töltsük fel vízzel. Az edénynek teljesen el kell merülnie a folyadékban. Ebbe a tartályba reszelőn őröljön meg egy darab mosószappant, adjon hozzá 500 g szódát és 200 ml PVA ragasztót. Forraljuk fel, és tartsuk tűzön, amíg a korom darabokban nem válik le. Ne felejtse el szellőztetni a konyhát. Az eljárás végén rontsa meg a serpenyő falait egy fém törlőruhával.
Keményedés a sütőben	És most - hogyan kell tisztítani a grillserpenyőt a koromtól. Távolítson el róla minden műanyag elemet, melegítse fel a sütőt 250 fokra, és helyezze oda a serpenyőt. Az eljárás során a konyhát is jól szellőztetni kell.

Most nézzük meg, hogyan kell tisztítani egy puhább és " szeszélyes» fém.

Alumínium

Ugyanakkor elmondjuk, hogyan kell megtisztítani a rozsdamentes acél serpenyőt a koromtól. Az alumíniumot nem szabad mechanikusan tisztítani - az edények melegítése és forralása meglehetősen hatékony lesz.

Szükséges alkatrészek:	A módszer leírása:
Szóda, PVA ragasztó, Szappan. A fentiek 300 g konyhasóval helyettesíthetők	Öntsön tíz liter vizet egy nagy vastartályba, adja hozzá a felsorolt ​​„összetevőket”, és valójában a serpenyőt - teljesen el kell rejteni a vízben. Tegye a kádat a tűzre, és forralja legalább 2 órán keresztül.
Homok - a serpenyőben lévő szénlerakódások eltávolítására	Öntsön homokot a széléig a serpenyőbe, tegye a tűzre, és melegítse 2 órán át. Ezután már csak a homokot kell eldobni az égő réteggel együtt.

És most egy atipikus anyagból készült serpenyő.

kerámiai

A kerámia serpenyők nagyon kényelmesek a háztartásban, és szinte nélkülözhetetlenek a gyors reggelik - palacsinta, rántotta - elkészítéséhez. Ezen a könnyen tisztítható bevonaton azonban szénlerakódások is képződhetnek. Semmi esetre se próbálja eltávolítani koptató szerekkel - garantáltan tönkreteszi a dolog bevonatát. Jobb, ha az alábbi módszerekre hivatkozunk, amelyeket a táblázatban helyeztünk el.

Szükséges alkatrészek:	A módszer leírása:
Alkohol	Hogyan tisztítsuk meg a palacsintasütőt a koromtól, ha kerámia? Dörzsölje át a koromfoltot egy vattakoronggal – néhány finom mozdulattal gyorsan leválik a felületről.
Forrás - ha az étel megégett a serpenyőben	Öntsön vizet a serpenyő aljába, hogy ellepje. Ezután tegye a serpenyőt az égőre. Hagyja forrni körülbelül 15 percig. A legtöbb esetben ezek után a szénlerakódások puha szivaccsal könnyen eltávolíthatók. Ha ez nem segített, ismételje meg az eljárást úgy, hogy egy zacskó port adjon a vízhez. citromsav.

teflon

Hogyan tisztítsunk meg gyorsan és biztonságosan egy tapadásmentes serpenyőt a szénlerakódásoktól? Egy hatékony módszer segít megtisztítani egy ilyen „szeszélyes” anyagot.

Miután rájöttünk, hogyan kell megtisztítani a tapadásmentes serpenyőt a koromtól, térjünk át a következő kérdésre.

Olajos bevonat helyreállítása

Ha a serpenyő nem kerámia vagy teflon, akkor egy ilyen hatékony tisztítás megfosztja az olajos rétegtől, és az ilyen edényen lévő étel megég. Hogy ez ne forduljon elő, kétféleképpen tudod visszaküldeni, az erre fordított pénz ára nagyon szimbolikus.

Só segítségével

Kövesse ezt az egyszerű algoritmust:

1. A serpenyő alját bőségesen megszórjuk sóval, és 15-20 percig sütjük. Amint recsegést hall, kezdje el keverni a sót, érintse meg a serpenyő alját. Gyújtsa meg további 20 percig.
2. Ha a serpenyő kihűlt, távolítsa el a sót és öblítse le a serpenyőt.
3. A serpenyőt ismét jól felforrósítjuk - ha felforrósodik, növényi olajba mártott ecsettel kenjük meg a felületét.
4. Amint az olaj égni kezd, gyorsan távolítsa el. papírszalvéta tisztítsa meg és töltse fel. A hatás eléréséhez háromszor meg kell ismételnie a leírt eljárást.

A sütőben

Ez a módszer ugyanakkor tökéletesen megbirkózik a rozsdával. Tartsa be a következő algoritmust:

1. A tepsit 120 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
2. Kenje meg a serpenyőt olajjal - napraforgó-, bojtorján- vagy olívaolajjal, és tegye vissza a sütőbe. A hőmérsékletnek azonban ezúttal már 230 foknak kell lennie. A sütő falait és alját fóliával kell védeni, hogy az olaj ne fröccsenjen ki a sütőből.
3. Miután a serpenyő lehűlt, ismét meg kell kenni olajjal.

Sokkal könnyebb megakadályozni a korom megjelenését, mint eltávolítani. Megosztunk Önnel olyan egyszerű ajánlásokat, amelyek segítségével a serpenyőket hosszú ideig reprezentatív formában tarthatja:

• Tedd szokásoddá a piszkos edények azonnali elmosását, amint megjelennek. Az áztatásoktól holnapra» megjelennek az első zsírrétegek, amelyek később korommá alakulnak.
• Használjon olyan mosószappant, amely hatékonyan küzd a zsírral.
• Mosás után törölje le a serpenyőt egy kemény törülközővel - ez segít eltávolítani a megmaradt zsírrészecskéket.
• A teflon serpenyőket a legjobb mosószappannal mosni, és főzéshez használjon speciális fa spatulákat.
• A főzés előtti időszakos kalcinálás segít hosszabb ideig megőrizni az öntöttvas serpenyő tisztaságát.
• Az öntöttvas "fél" mosogatógépek- egy ilyen serpenyőt jobb kézzel mosni, hogy ne jelenjen meg rajta a rozsda.
• Semmi esetre se tisztítsa az alumíniumot fém törlőkendővel vagy „csiszolópapírral” - veszélyes az ilyen edényekben főtt ételek fogyasztása! A sérült alumínium erősen oxidálódik. Oxid, bejutni emberi test, lerakódik a csontszövetben, kiszorítva a kalciumot, ami törékennyé teszi a csontokat.
• Ha úgy dönt, hogy az alumínium serpenyőt súrolószerrel tisztítja meg, akkor bőségesen kenje be szappanos vízzel, és hagyja ebben az állapotban egy éjszakán át. Ez idő alatt alumínium-dioxid film képződik, amely megállítja a káros vegyületek képződését.
• A legbiztonságosabb és legkönnyebben tisztítható edények a kerámia. De egy ilyen serpenyőnek jelentős hátránya van - nagyon törékeny.

Most már pontosan tudja, hogyan kell gyorsan megtisztítani a serpenyőt a koromtól - mechanikus, termikus és kémiai módszer. De minden problémát könnyebb megelőzni, mint megoldani – ezért ne hagyja figyelmen kívül ezen ételek gondozására vonatkozó tippjeinket.

A serpenyő a többi főzéshez használt edényhez képest leginkább ki van téve a koromnak. Nem könnyű lemosni egy régi tefal serpenyőt a külső koromtól és szennyeződéstől, valamint a rozsdamentes acél serpenyőt kerámia bevonattal a sok éves koromtól és vastag fekete koromrétegtől. Vannak, akik fúró használatát javasolják, és egy fórum azt javasolja, hogy belülről tegyen meg mindent pva ragasztóval, de ez a cikk valódi és hatékony módszereket kínál a serpenyő szénlerakódásainak tisztítására.

Hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas serpenyőt

Egy öntöttvas serpenyő tisztításához, akár egy régi koromtól is, 5-7 percre üresen, nyílt lángra helyezheti. Ez idő elteltével a még forró serpenyőt megfordítjuk, és a láng által meglágyult kormot fémkefével vagy építőlapáttal eltávolítjuk.

Hogyan tisztítsuk meg az alumínium serpenyőt

Az alumínium serpenyőt a legjobb módszer a koromtól úgy tisztítani, ha gyalult mosószappan oldatában felforraljuk egy marék szódabikarbónával és néhány evőkanál fehérítővel.

Ennek a módszernek az a hátránya, hogy több órán át kell forralnia a serpenyőt, majd manuálisan le kell kaparnia az idővel leragadt zsírt. Haladó esetekben ezt az eljárást többször is meg kell tenni.

Hogyan tisztítsuk meg a tapadásmentes serpenyőt

A tapadásmentes vagy teflon bevonatú serpenyő koromtól való tisztításának legjobb módja, ha oldatban forraljuk fel. mosószer kalcinált só hozzáadásával készült edényekhez - szigorúan ellenjavallt a szénlerakódások fém törlőkendővel történő tisztítása az ilyen felületekről. Ezért nagyon fontos a tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyő minden egyes használata után alaposan lemosni a zsírtól, hogy ne éghessen le az edények további használata során.

Hogyan tisztítsuk meg gyorsan a serpenyőt

Ha a bevonat lehetővé teszi, gyorsan megtisztíthatja a serpenyőt a koromtól fém törlőkendővel és mosószappannal. A serpenyőt felhabosítjuk, és egy törlőkendővel a kívánt tisztaságig dörzsöljük. A régi kormot le lehet kaparni a serpenyőről, ha jól felmelegítjük nyílt lángon, és fémkefével vagy törlőkendővel is ledörzsöljük.

A sütő segítségével megtisztíthatja az edény külsejét a szénlerakódásoktól. Helyezze az üres serpenyőt a maximumra előmelegített sütőbe, és hagyja ott másfél órát. Ennyi idő elteltével vegye ki a serpenyőt, és próbálja meg, amíg még forró, spatulával vagy fémkefével lekaparni a szénlerakódásokat. Nál nél erős szennyezés az eljárást többször is el kell végezni.

A serpenyő belseje kicsit könnyebben tisztítható lesz. Mielőtt betenné a sütőbe, öntse bele az oldatot a szélei mentén. folyékony üveg szódával és vízzel keverve. Egy serpenyő tisztításához körülbelül 1 csomag szóda és 1-2 üveg folyékony üveg szükséges – a többi víz.

Hogyan tisztítsunk meg egy serpenyőt a coca cola koromtól

A serpenyőben lévő nem régi és enyhe korom, amelynek bevonatát nem ajánlott fém törlőkendővel kezelni, Coca-Cola-ban történő forralással eltávolíthatjuk.

régi és vékony réteg a kormot egy másik oldatban - 5 literben - forralással távolítják el. vizet egy csomag kalcinált ill szódabikarbónaés egy üveg ragasztót. A serpenyőt teljesen el kell meríteni ebbe az oldatba. Forrásidő - fél óra és 2 óra között, ezután a korom meglágyul, és spatulával vagy fém törlőkendővel lekaparható.

Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a koromtól citromsavval

A serpenyő koromtól való tisztításának bevált módja a citromsav. Egy liter vízhez egy púpozott teáskanál savat adunk. A serpenyőt az oldatba merítjük, és 10-15 percig forraljuk. Hagyja lehűlni ugyanabban a vízben, majd távolítsa el a szénlerakódásokat.

Jó eredmény érhető el akkor is, ha a korom eltávolítására a serpenyőt mosószappan és szóda oldatában felforraljuk. Egy liter vízben - 0,5 csomag szóda és fél szappan, amelyet először le kell vágni. Kb. 1,5-2 órán át forraljuk, utána a korom megpuhul és tisztítható.

A serpenyő koromtól való tisztítására szolgáló népi gyógymódok közül a legegyszerűbb a tűz. Az összes korom kiég benne, csak először le kell csavarni a műanyag fogantyúkat, amelyek megolvadnak a tűz lángjában. Városi körülmények között a tüzet gáztűzhellyel lehet helyettesíteni. A módszer lényege abban rejlik, hogy egy üres serpenyőt nyílt tűzön felmelegítenek és a korom magától eltűnik, vagy könnyen lekaparódik a serpenyő felületéről.

A serpenyőből a könnyű kormot úgy távolíthatja el, hogy a serpenyőt minden alkalommal mosószappannal átitatott vas törlőkendővel mossa.

Hogyan tisztítsuk meg a serpenyőt a koromtól homokkal

Könnyebb lesz megtisztítani a serpenyőt a koromtól, ha a szokásos homokot több órán át melegítik benne. A serpenyőt a széléig megtöltjük homokkal, és a tűzhely égőjére helyezzük. A megadott idő elteltével a homokot kiöntik, és a szénlerakódásokat spatulával vagy vaskefével eltávolítják.

Természetesen almával nem távolíthatja el a régi kormot a serpenyőből. De az alumínium serpenyőkről származó foltok és foltok könnyen eltávolíthatók. Az almát felvágjuk, és a serpenyő teljes felületét felével letöröljük. 10 perc elteltével a serpenyőt meleg vízzel le kell mosni, és úgy fog ragyogni, mint az új.

Az edények és serpenyők koromtól és zsírtól való megtisztításához olyan oldatot használhat, amelynek fő összetevője a szóda vagy írószer ragasztó. A nagyobb hatékonyság érdekében mosószappant, szódabikarbónát vagy folyékony mosószert adhat a készítményhez.

Ezek a kompozíciók semmilyen bevonásra nem alkalmasak, ezért az edények feldolgozása előtt meg kell ismerkednie a gyártók ajánlásaival.

mosószóda

Mindkét komponens nem jelent veszélyt az emberi egészségre, nem mérgező. Mosható kerámia, zománcozott, alumínium, öntöttvas edények a szóda alapú kompozíciók károsodás nélkül segítenek.

1. számú módszer. Edényekhez

Tisztázni konyhai eszközök koromból, égetett zsírból speciális oldatot kell készíteni. Oldjunk fel 5-öt egy liter meleg vízben teáskanál mosószóda.

Az elkészített terméket a tisztítandó edényekbe kell önteni, a folyadékot felforralni. Lassú tűzön pároljuk húsz percig, majd hagyjuk, amíg az oldat teljesen kihűl. Dörzsölje át a szennyezett területeket habszivaccsal, öntse ki az oldatot, és meleg alatt alaposan öblítse le az edényeket. folyóvíz.

2. módszer. Serpenyőkhöz

Ha a serpenyőket vastag koromréteg borítja, a legjobb készítmény az eltávolításához a szóda és a hamu keveréke. folyékony szer mosogatáshoz. Ez utóbbi hozzájárul az elégetett zsír gyorsabb feloldásához.

Főzési mód:

1. 1. Vegyünk 1 evőkanál szódát, keverjük össze 2 csepp mosogatószerrel és kevés vízzel.
2. 2. Öntsük az elkészített kompozíciót egy serpenyőbe, tegyük tűzre és forraljuk 40 percig. Annak elkerülése érdekében, hogy ez idő alatt az oldat teljesen elpárologjon, a tüzet minimálisra kell csökkenteni.
3. 3. A kompozíciót kiöntjük, a maradék zsírt kemény szivaccsal letöröljük.
4. 4. Annak elkerülése érdekében, hogy a tisztítószer mikroszemcséi az élelmiszerekbe kerüljenek, az edényeket tisztítás után újra fel kell forralni. tiszta víz.

Ha a szóda nem volt kéznél, akkor mosószappannal helyettesíthető:

1. 1. 1/2 rúd mosószappant egy serpenyőbe vagy lábosba reszelünk, felforralt vizet öntünk rá, fél órán át forraljuk.
2. 2. Öntse ki az oldatot, dörzsölje át az edényeket mosogatószerrel, többször öblítse le tiszta vízzel.

Írószer ragasztó

A szilikát irodaszer ragasztó még a legrégebbi kormot és szennyeződést is korrodálhatja. Az ezt a komponenst tartalmazó tisztító készítmény képes visszaállítani az edények és edények eredeti fényét.

Mosogatáshoz többféle felhasználási mód közül választhat:

1. 1. A keveréket arányosan készítsük el: 10 liter meleg víz, 1 tubus ragasztó és 1/3 csomag szódabikarbóna. Forraljuk fel ebben az összetételben koszos edények körülbelül fél órát, majd öblítse le tiszta vízzel.
2. 2. Töltsön meg egy piszkos serpenyőt 1/2-ig vízzel. Adjunk hozzá 1/3 csomag szódabikarbónát és 1 tubus ragasztót. Forraljuk a terméket fél órán keresztül, hagyjuk hűlni három órán keresztül. Ez az idő elegendő az oldat aktiválásához, hogy elpusztítsa a korom, korom és szárított zsírréteget. Az eljárás után az edényeket alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt puha szivaccsal.
3. 3. Szükséged lesz 10 liter vízre, 4 evőkanál nátrium-hidrogén-karbonátra (szódabikarbóna) és 1 tubus szilikát ragasztóra. Öntsön mindent egy nagy serpenyőbe, forralja fel a folyadékot, és helyezze bele a piszkos konyhai eszközöket: tányérokat, fazekakat, serpenyőket. Fél órán át forraljuk, az edényeket kivesszük és kemény szivaccsal megtisztítjuk, tiszta vízzel leöblítjük. Semmi esetre se hagyja az edényeket ebben az oldatban, mert a keverék kiszáradhat, és akkor problémás lesz lemosni.
4. 4. 10 liter vízben oldjunk fel 1 csésze szódabikarbónát, 2 evőkanál sót, 1 tubus ragasztót és egy darab mosószappant (durva reszelőn őröljük). Öntse a keveréket egy nagy serpenyőbe vagy medencébe, és tegye a piszkos edényeket ugyanoda. Forraljuk 25 perctől 3 óráig - az időtartam a szennyeződés erősségétől függ. Miután az oldat teljesen lehűlt, vegye ki az edényeket és öblítse le folyó víz alatt.
5. 5. Egy vödörben (10 liter) oldjunk fel 100 gramm ragasztót, 150 gramm szódabikarbónát. Töltse be a piszkos edényeket a tartályba, forralja fel a készítményt. Nem szükséges kivenni az edényeket a tartályból, ez 95%-ban elpusztítja a szénréteget. A szennyeződés- és korommaradványok fémkefével vagy késsel tisztíthatók, vízzel öblíthetők le.
6. 6. 4 liter meleg vízhez vegyen 1/3 rúd mosószappant és 125 gramm szilikát ragasztót. Szappan reszeljük vagy késsel morzsoljuk össze. A kapott keverékben engedje le a serpenyőt, a serpenyőt régi zsírlerakódásokkal, korom. 30-40 percig forraljuk. Ezután a következőképpen járhat el: vegye ki az edényeket az oldatból, és tegye őket külön lehűlni, vagy hagyja őket ugyanabban a tartályban forró készítménnyel. A további hatásmódtól függetlenül az edényeket lehűlés után tiszta vízben alaposan ki kell öblíteni.

Kirill Sysoev

A bőrkeményedés nem ismeri az unalmat!

A konyhai eszközök tökéletes tisztaságát és fényét nem mindig könnyű elérni. A serpenyő az egyik legszükségesebb elem a konyhában, tisztán tartása szükséges. Ismeretes, hogy a sütőedényeken lévő fekete lerakódások rákkeltő anyagokat tartalmaznak, amelyek nem a legjobb módja annak, hogy befolyásolják az egészséget. Szénlerakódások, zsírok tisztítására ennek aljáról és falairól konyhai eszközök, a háziasszonyok speciális eszközökhöz folyamodnak, mert könnyű mosás nem elég. Fontos, hogy hatékony és hatékony módszert válasszon, hogy ne rontsa el a tartozékot, és ne károsítsa az egészségét.

A serpenyő tisztításának módjai

Minden típusú szennyezés megköveteli másfajta tisztítás. A serpenyőt gyakran kifröcskölik zsír, amely fokozatosan sűrű koromréteggé alakul. Könnyebb a tisztítása, ha az edényeket azonnal elmosogatja, miután foltok jelennek meg rajtuk. Ellenkező esetben két módszer egyikét használhatja a vízkő eltávolítására – mechanikus vagy ütési módszert vegyszerek.

mechanikus tisztítás

A serpenyőket megtisztíthatja a koromtól és zsírtól késsel, kaparóval, acélgyapottal, csiszolópapírral. Szabályok:

• A tisztító mozdulatokat távol kell tenni Öntől, és az edényeket törlőruhával az óramutató járásával megegyező irányban kell kaparni.
• Ez a módszer csak öntöttvas vagy fémtermékekhez alkalmas. A teflon, kerámia bevonatú tartozékokat így nem lehet lekaparni - a tapadásmentes felület sérülhet.
• Kívülről az edényeket néha zománccal vagy festékkel borítják - ebben az esetben nem kívánatos kívülről késsel tisztítani.

Kémiai tisztítás

Kicsit egyszerűbb, de nem mindig biztonságosabb az ételekhez speciális eszközök. Vannak tömegek népi receptek, mely szerint elkészíthet egy kompozíciót a konyhai eszközök tisztításához. Ezek a módszerek könnyen használhatóak, jól beváltak, és minden komponens megtalálható gyógyszertárakban, szupermarketekben, élelmiszerboltok. Ha nem szeretné saját maga elkészíteni a keveréket, vásárolhat alapokat a hardverboltban. háztartási vegyszerek serpenyők tisztításához. Némelyikük univerzális - ezek a gélek grillek, grillek tisztítására, gáztűzhelyek, motorháztetők.

Hogyan mossuk ki a serpenyőt a koromból és a zsírból

A korom tisztítására szolgáló háztartási vegyszerek sav, lúg alapján készülnek, segédanyagok hozzáadásával. A lúgos vegyületek lágyabbak, nem mindig birkózik meg a régi vízkővel, zsírral. A sav alapú termékek hatékonyabban "dolgoznak", de károsíthatják a termék finom bevonatát, megégethetik a kézbőrt. Ugyanezen az elven elkészíthet egy eszközt a serpenyő otthoni tisztítására - savas vagy lúgos bázison.

Háztartási tisztítószerek

A szupermarketek háztartási osztályain a konyhai eszközökhöz való tisztítószerek hatalmas választékát találhatja meg - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner, stb. A megfelelő termék kiválasztásához fontos, hogy ne csak a költségekre, hanem az összetételre, a célra is figyeljünk:

• Bugs Shumanit. Gyorsan eltávolítja a makacs, égett zsírnyomokat. Moshatják a tűzhelyet (gáz- és elektromos), grillezőt, grillezőt, edényeket és serpenyőket. A készítményben - komplexképző szer, felületaktív anyagok, oldószerek, nátrium-hidroxid (lúg), aromák. Előnyök - permetezővel felszerelt, különböző térfogatok vannak - 0,4, 0,75, 3 liter. Hátrányok - agresszív anyagokra utal, ha a bőrrel érintkezik, égési sérülést okozhat.
• L.O.C. Plusz az AmWay fémtisztítóból. Egy csepp koncentrátum gyorsan és hatékonyan segít lemosni az odaégett ételmaradványokat, zsírt és kifényesíteni a felületet. A tubus 200 ml sűrű krémes masszát tartalmaz, melyet adagolóval könnyű felvinni. Előnyök - kevesebb, mint 5% anionos felületaktív anyagok összetételében, amely garantálja a kéz irritációjának hiányát. Hátrányok - kis térfogat (200 ml).
• Segítő folyadék grillsütők (sütők, edények, sütők stb.) tisztításához. A termék professzionális tisztítószerek közé tartozik, összetételében - lúg, felületaktív anyagok, víz. Jól megbirkózik az égetett ételmaradékokkal, kormmal. A lúg feloldja a zsírt, a felületaktív anyagok komplexe aktiválja a koncentrátum mosóképességét. Érvényességi ideje 40-60 perc, a kezelt felület felmelegítésekor pedig csak 15-20. Plusz - olcsó. Mínusz - nem a leginkább környezetbarát termék.
• Oxyday. Egyedülálló formula kémiai összetétel zsírt és szennyeződést lebontó probiotikumok hatására. Az Oxyday egy környezetbarát termék, amely bármilyen felületet gyengéden megtisztít. A nátrium-lauril-szulfát összetételében lévő probiotikus komponensek mellett alkohol. Előnyök - a folyadék nemcsak a szénlerakódásokat, zsírt és a mikrorepedéseket tisztítja meg, hanem elpusztítja a káros baktériumokat is. Hátrányok - nem alkalmas fejlett esetekre.
• Széntisztító Dr. Beckmann. Ez a termék hatékonyan tisztítja meg a konyhai eszközöket a zsíros rétegektől, amelyek kevesebb, mint 5% felületaktív anyagot, ízesítőt (hexil fahéj, limonén) tartalmaznak. Plusz - a gél környezetbarát, szinte teljesen ártalmatlan. Hátránya, hogy egyáltalán nem olcsó.

A mosogatószerek ára az összetételtől, a tartály térfogatától, a márkától függ. Moszkvában népszerű termékek ára, amelyek zsír és vízkő mosására használhatók a serpenyőkből:

A termék neve	Térfogat, ml	Ár, rubel
Bugs Shumanit
Segítő sütők, serpenyők, sütők grill tisztításához
Oxyday korom és korom tisztítására
Széntisztító Dr. Beckmann
L.O.C. Plusz az AmWay-től fémtermékekhez
Mr Muscle Kitchen Expert

Rögtönzött eszközök és népi

Nem mindig lehetséges speciális eszközt vásárolni a vízkő eltávolításához. A népi módszerek segítenek a korom és a zsír mosásában. A ma is aktuális módszerek:

• Mosó szappan. Ez univerzális gyógymód, és fő tulajdonsága a zsír feloldása. A konyhai eszközökön lévő korom 90%-ban égett olaj, állati zsiradék, és bizonyos körülmények között a szappanforgács is megpuhítja. A keveréket melegítéssel aktiválják, ragasztót vagy szódát adnak a készítményhez.
• Só. Nagyanyáink konyhasót használtak a serpenyő tisztítására és tapadásmentessé tételére. A fehér kristályok hevítéskor reakcióba lépnek a zsírral és más szerves rétegekkel, meglágyítják azokat. Sós égetést követően a konyhai eszközök könnyen moshatók.
• Élelmiszer és marószóda. A lúgok tökéletesen elpusztítják az égett zsírfröccsenések sűrű rétegét. A hatékonyság fokozása érdekében a szódát vízzel hígítjuk, a szennyezett terméket az oldatba merítjük. pontos idő. A lúgok „munkájának” serkentésének másik módja az, hogy hidrogén-peroxidot adunk a keverékhez. A pezsgő anyag porózussá teszi a szénréteget - ez segít szódaoldat mélyebb behatolás.
• Savak. Az ecetesszenciának és a citromsavnak erős pusztító tulajdonságai vannak. Az agresszív anyagok gyorsan behatolnak a skálán lévő mikrorepedésekbe, részben feloldják a rétegeket, „aláássanak” az égett zsír teljes rétegét.
• Kétlépcsős tisztítás - lúggal lágyítja a rétegeket, majd savas. Ezek a komponensek kölcsönhatásban hozzájárulnak a koromréteg fellazulásához, a zsír feloldásához. A fémtermékek mosása ezen anyagoknak való kitettség után könnyebbé válik.

Óvintézkedések és biztonsági szabályok

Függetlenül attól, hogy milyen eszközt használnak a szénlerakódások lemosására, a munkavégzés során fontos betartani a biztonsági intézkedéseket. Az agresszív anyagokkal való munkavégzésnek a szabályok szerint kell történnie:

1. Védje a kéz bőrét. A leghatékonyabb háztartási gyógymód savak, lúgok elleni védelem gumikesztyű. Célszerű olyan sűrű termékeket használni, amelyek mandzsettái lefedik a kezet és az alkar egy részét.
2. Amikor forrásban lévő vízzel dolgozik, edényeket főz, el kell távolítania őket a konyhából, lehetőleg a gyermekek és háziállatok lakásából.
3. A kész tisztítószerekkel érdemes még körültekintőbben felkészülni - vegyen fel légzőkészüléket vagy gézmaszkot, nyissa ki az ablakot. Az agresszív termékek illékony anyagai a szervezet mérgezését, szédülést és hányást okozhatnak.
4. A többi koncentrátumot, még azokat is, amelyeket a gyártó ártalmatlannak minősít, alaposan le kell mosni, hogy összetevőik ne kerüljenek az élelmiszerbe. Javasoljuk, hogy a mosószer összetételű terméket folyó víz alatt tartsa legalább 20 másodpercig.
5. Az edények csiszolópapírral való csiszolásakor ügyelni kell arra, hogy a korom kis része ne kerüljön a szembe. Ehhez célszerű védőszemüveget használni.

Hogyan tisztítsunk egy serpenyőt otthon

A tűzhelyen sütéshez használt edények anyaga különböző anyagok– rozsdamentes acél, alumínium, öntöttvas. Ezenkívül különféle típusú bevonatok léteznek, amelyek tapadásmentességet biztosítanak a terméknek. A konyhai eszközöket meg kell tisztítani, figyelembe véve a gyártás anyagát, a jelenlétét további elemek- műanyag ill fa fogantyú, teflon, kerámia bevonat.

Öntöttvas serpenyő tisztítása

Egy nehéz, vastag falú öntöttvas serpenyő, amit nagyanyáink használtak, többféleképpen is lemosható a lepedékről. Fontos ellenőrizni, hogy van-e tapadásmentes bevonata, amelynek jelenléte bizonyos korlátozásokat von maga után. Jó út szén-fém ötvözetből készült edényeket mosson el szénlerakódásokból - 40 percig gyújtsa meg a tűzön, miután az aljára öntött 2 cm konyhasót vagy homokot.

Az öntöttvas serpenyő tisztítható mechanikusan homok, kés vagy acélgyapot segítségével. Az ilyen edényeket hőkezeléssel jól tisztítják: a termék nyílt tűzön meggyújtható - gázégő, vigyük el piknikre és tűzön melegítsük fel. Bizonyos esetekben a fújólámpa használata hatékony. A megbízható segítők kevésbé extrém eszközök az öntöttvas - háztartási vegyszerek tisztítására.

Teflon bevonatú tapadásmentes serpenyő

Az alumínium- vagy acéltermékek (és néha az öntöttvas) tapadásmentes bevonattal rendelkezhetnek. Gyakrabban speciális tulajdonságokkal rendelkező polimerből készül - teflon vagy fluoroplast. A teflon fél a mechanikai hatásoktól és mindenféle koptató részecskétől. Ebben a tekintetben a főzés során javasolt szilikon vagy fa spatula használata.

A kormmal bevont serpenyőt speciális teflon termékek ápolására szolgáló termékekkel moshatja. Az edényeket szódabikarbónát, ecetet forralva vagy mustárporral áttörölve mosogathatunk. Erre a célra a polimer bevonatú edények ápolásához nejlon törlőkendőt vagy szivacsot célszerű használni. külső oldal mechanikusan meg kell tisztítani, ha a terméken nincs festék vagy zománc.

Alumínium edények tisztítása

Az olcsó és kényelmes, alumíniumból készült serpenyők sok helyen "élnek". modern konyhák. Nem ajánlott az edényeket mechanikusan megtisztítani ettől a fémtől - kaparja le késsel, tisztítsa meg fém törlőkendővel. A falak és az alsó rész deformálódhat, karcolások, horpadások jelennek meg a felületen. Ne használjon szódát a tisztításhoz - a könnyűfém nem "barátságos" a lúgokkal.

A falak olajos foltjai lemoshatók citromsavval, ecettel, sóval, mosószappannal. Az alumínium termékek háztartási vegyszerekkel kezelhetők. Finom és hatékony tisztítási módszer a víz reszelt mosószappan hozzáadásával. A serpenyőt koncentrált szappanos oldatba kell engedni, fel kell forralni, és egy óra múlva le kell venni a tűzről.

Népi jogorvoslatok

Ha van ideje, rögtönzött eszközöket használhat a konyhai eszközök tisztítására. Mivel nem mindig lehetséges a serpenyőt koromból és zsírból kimosni, mosószappan, szóda, só, mosogatószerek, nem hagyományos összetevők - Coca-Cola, gyógyászati ​​készítmények. Népi módszerek az edények falán lévő lágyító vízkő gazdaságos, szinte ártalmatlan, de nem mindig hatékony. Sokan csak akkor működnek, ha az edényeket melegítik, ezért megkövetelik a biztonsági szabályok betartását.

Mosó szappan

A mosószer elkészítéséhez egy darab 72%-os mosószappanra, egy nagy fazék vízre és 100 g PVA ragasztóra lesz szüksége. Fel kell forralni a vizet (körülbelül 5 liter), adjunk hozzá reszelt szappant a forrásban lévő vízhez, öntsünk ragasztót. Engedje le az edényt a forrásban lévő készítménybe, egy óra múlva kapcsolja ki az égőt. Miután a koncentrátum lehűlt, elkezdheti a tisztítást. Mossa meg a megpuhult kormot:

• kemény kefe;
• kaparó;
• fém mosogatórongy.

Irodaszer ragasztó használata

Jó hatást ad a szóda (300 g) és a szilikát ragasztó (65 g) keveréke. Adjuk hozzá az összetevőket forrásban lévő vízhez (4-5 liter), keverjük meg, várjuk meg, amíg a szódaszemcsék teljesen feloldódnak. Ezután helyezze a piszkos serpenyőt a serpenyőbe, és forralja legalább egy órán át. Az eljárás után a zsír és a korom elkezd leválni az edényekről, és könnyen lemosható fém mosogatórongy. A ragasztó és a szóda keveréke újra felhasználható más edényekhez – a tisztítási hatékonyság továbbra is magas marad.

Só és szóda

A hőtisztítás egyszerű és szerény módszere rendkívül hatékony. Számára egy réteg szódabikarbónát kell önteni sóval a serpenyőbe, és 2-3 órán át tűzön kell gyújtani. Ezt követően az edényeket le kell hűteni, és a kormot folyó víz alatt kefével le kell mosni - a koromdarabok a szemünk előtt hullanak le. Ez a módszer jól tisztít, belülről fényt ad a terméknek, de lehetetlen eltávolítani a korróziót a fogantyú közelében, és lemosni a szenet a serpenyő külső részéről.

Szóda és ecet

Ehhez a recepthez egy nagy serpenyőre lesz szüksége, amelyben vizet kell forralnia. Ezután adjunk hozzá 1 csésze szódabikarbónát (nátrium-hidrogén-karbonát), és helyezzük az edényt az oldatba. Fél órán át forraljuk, öntsünk bele 1 csésze 9%-os ecetet, kapcsoljuk ki az égőt. Hagyja állni 1-2 órát, hagyja megsavanyodni, majd mossa le kemény törlőkendővel vagy ecsettel. Az ilyen tisztítás hatékony a kis szennyeződések esetén – előfordulhat, hogy a több éves zsírréteg nem hal meg.

Citromsav sütőporral

Ez a módszer minden edényhez alkalmas, beleértve a tapadásgátló bevonattal ellátottakat is. Egy zacskó sütőporra és citromsavra lesz szüksége (20 g egyenként), amelyet a serpenyőbe kell önteni, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. mosogatószerek (Fairy). Öntse a kapott keveréket vízzel, és tegye az edényeket a tűzhelyre, fél órára bekapcsolva a hőt. Ezt követően várja meg, amíg a fém kihűl, és a szénlerakódásokat mosogatórongygal mossuk le, vagy késsel kaparjuk le.

hidrogén-peroxid

Az edények kívülről az égő- és zsírréteget saját készítésű pasztával moshatod le. Munkarend.