Uzgoj žaba kod kuće kao posao. Uzgoj jestivih žaba

Posao uzgoja žaba može se provesti kod kuće. Neki ljudi mogu misliti da je ideja malo gadna, ali vrijedi li je razmatrati s ove strane kada je sam posao perspektivan i isplativ? Na pravilnu organizaciju možete dobro zaraditi, jer je ovaj proizvod sada tražen.

Posao sa žabama za restorane

U restoranima u Francuskoj žablji krakovi su delicija koja je prilično skupa. Postoji u raznim oblicima, a kupci ga rado kupuju. To znači da je ovaj proizvod tražen u Francuskoj. Što se tiče Rusije i Europe, ovdje se kulinarska moda za jela od žaba tek razvija, i ovaj trenutak U Rusiji i Ukrajini već postoje restorani koji nude ukusna jela – žablje krakove. S obzirom da je malo dobavljača ovih proizvoda, takvi objekti često imaju poteškoća u pronalaženju samih žaba, a vaš je zadatak u ovom slučaju restoranima ponuditi kvalitetan proizvod.

Zapravo, restorani su glavni izvor prodaje stoke koju uzgajate, ali se ne biste trebali ograničavati na njih. Ako čitate razne kulinarske blogove na kojima ljudi dijele svoje tajne kuhanja, otkrit ćete da su žablji krakovi prilično čest recept. To znači da će i obični ljudi kupovati žabe za individualnu domaću kuhinju.

Uzgoj poslovne ideje jestive žabe- gotovo potpuno slobodna niša koju svatko može brzo i jednostavno popuniti pa je vrijeme za akciju.

Koje žabe uzgajati i kako pokrenuti posao?

Jestiva žaba - ovo je naziv vrste koja se jede. Živi u gotovo svim dijelovima Europe, kao i u južnom dijelu Rusije. Ova vrsta je nastala od obične jezerske žabe, pa je za uzgoj dovoljno uhvatiti ih iz jezera, rijeka i raznih bara. Također možete kupiti kavijar u svrhu naknadnog uzgoja ovog živog bića - iz njega će se uskoro pojaviti punoglavci.

Odaberite mjesto

Najviše bolje mjesto- prirodni rezervoar. No, kako se žabe ne bi zamaglile, dio rezervoara mora biti zaštićen posebnom mrežom. Ako u blizini nema akumulacije, tada na svom mjestu možete napraviti vlastiti umjetni ribnjak u kojem bi bilo protočno i čista voda. Za uzgoj samih punoglavaca potrebna vam je uobičajena posuda od zemlje, ugljena, treseta i vode. Tlo se uvijek mora održavati vlažnim.

Čime hraniti žabe?

Žabe jedu puno više nego što mislite i mogu narasti do 1,5 kg težine. Sukladno tome, njihovo hranjenje ponekad mora potrošiti i novac i vrijeme. Njihova glavna hrana su kukci, a gotovo svi uzgajivači žaba pokušavaju dati žabama ovu hranu. Osim toga, mogu jesti pauke, ptice, miševe i rakove.

Gdje prodavati proizvode?

Morat ćete prodati ne same žabe, već njihove noge. Čuvaju se zamrznuti i u posebnim vrećicama. Ako ste zainteresirani za organizaciju veliki posao, tada će vam svakako trebati oprema za pakiranje.

Kao što smo već rekli, glavni kanal prodaje žabljih krakova su restorani, kafići i drugi objekti koji na meniju imaju ekskluzivna jela. Također, šape se mogu prodavati u supermarketima i konvencionalne trgovine. Obične ljude ne treba zanemariti – oni će također biti vaši kupci.

Cijena male vrećice žabljih nogu u trgovinama je 10-20 dolara. U restoranima ovaj proizvod ima vrlo visoku maržu.

Dodatni prihod ćete dobiti prodajom preostalih dijelova - oni idu kao stočna hrana i gnojivo za biljke.

Žabe imaju najrazličitije vrste među životinjama, s nekoliko tisuća vrsta diljem svijeta, od pustinjskih do vodenih žaba. Djeca mogu uživati ​​u hvatanju punoglavaca iz obližnjeg potoka i uzgoju dok se ne pretvore u žabe. Drugi vlasnici žaba uživaju promatrajući razvoj i život egzotičnog ljubimca, ponekad i preko 20 godina. Zbog njihove nevjerojatne raznolikosti, te zbog nekih ograničenja vlasništva i uzgoja žaba u nacionalnom ili regionalnom zakonu vaše zemlje, istražite vrste žaba kako biste saznali koje su vam prikladne prije kupnje ili hvatanja životinje.

1. dio Stvaranje doma za punoglavce

1. Istražite zakone o uzgoju punoglavaca u svojoj zemlji.

   U mnogim zemljama i regijama potrebna je dozvola za vodozemce prije nego što se punoglavci ili žabe mogu legalno uzgajati. Neke vrste žaba zabranjeno je uzgajati, pod bilo kojim okolnostima, jer se obično klasificiraju kao ugrožene vrste. Pretražite web stranicu za detaljne informacije o nacionalnim i regionalnim zakonima ili kontaktirajte Državnu zaštitu ili prirodni resursi.

   • Australija ima posebno stroge zakone o uzgoju žaba, a oni se razlikuju od države do države. Kratka analiza Ovdje možete pronaći zakone svake države.
   • Ako punoglavce kupujete u trgovini za kućne ljubimce, možete pitati djelatnike trgovine o prethodno spomenutim zakonima u vašoj zemlji.
2. Pronađite plastičnu ili staklenu posudu.

   Mali i široki bit će bolji od visokih i uskih, jer što je površina vode otvorenija, to više kisika ulazi u vodu.

   U trgovini za kućne ljubimce možete kupiti plastični spremnik za životinje ili koristiti plastični ili polistirenski spremnik. Nemojte koristiti metalne posude ili vodu iz slavine.

   • Pokušajte pronaći veliki spremnik kako biste izbjegli pretrpanost punoglavcima. Koristite plastični bazen za djecu ako ćete ih uzgajati puno.
   • Čak i žablja jaja možda neće preživjeti ako se drže u maloj posudi, iako su razlozi za to nejasni.
3. Napunite posudu vodom iz ribnjaka, kišnicom ili dekloriranom vodom iz slavine.

   Punoglavci trebaju čistu vodu ili mogu umrijeti ako se stave u vodu iz slavine koja nije uklonila klor i druge kemikalije. kemijske tvari. Najbolje je koristiti vodu iz ribnjaka u kojem žive punoglavci, odn kišnica. Ako takva voda nije dostupna, dodajte tablete za deklorinaciju kupljene u trgovini za kućne ljubimce u vodu iz slavine ili ostavite spremnik za vodu uključen sunčeva svjetlost 1-7 dana da razbije klor.

   • Nemojte koristiti kišnicu ako vaše područje pati od kiselih kiša ili ako se u blizini nalaze industrijska postrojenja.
   • Ako voda iz pipe sadrži fluor, možda će biti potrebna dodatna sredstva za čišćenje za uklanjanje fluora prije nego što voda postane sigurna za punoglavce.
4. Dodajte pijesak.

   Neke vrste punoglavaca hrane se sitnim česticama hrane u pijesku, a uspijevaju u posudi s čistim pijeskom dubine 1,25 cm. Možete koristiti sitni, neoštar šljunak za akvarij ili skupljati pijesak s obale rijeke.

   • Pijesak se ne preporuča sakupljati s plaža i kamenoloma, jer sadrži opasne količine soli i drugih tvari. Za čišćenje pijeska od štetne tvari, napunite male spremnike (ne spremnik za punoglavce) do pola pijeskom i napunite vodom. Pustite da odstoji jedan dan, ocijedite vodu i ponovite to sa svježa voda najmanje šest puta.
5. Dodajte kamenje i biljke, uključujući sposobnost da se uzdignete na površinu vode.

   Gotovo svakoj vrsti punoglavca potreban je način da izađe iz vode nakon što se pretvori u žabu, jer više ne mogu ostati pod vodom beskonačno. Dobra opcija za to je kamenje koje izlazi iznad vode. Alge prikupljene iz ribnjaka ili kupljene u trgovini za kućne ljubimce osigurat će kisik i pružiti skrovište za punoglavce. Ali nemojte njima prekrivati ​​površinu vode za više od 25%, jer mogu blokirati protok zraka u vodu.

   • Napomena: Postavite kamenje bliže rubovima spremnika, jer neke žabe traže tlo samo na rubovima vode, a ne u sredini.
   • Nemojte koristiti alge koje su tretirane pesticidima ili drugim kemikalijama, jer one mogu ubiti punoglavce.
6. Održavajte stabilnu temperaturu vode.

   punoglavci poput akvarijske ribe, osjetljivi su na temperaturne promjene, a mogu umrijeti od naglih promjena temperature vode u kojoj su stavljeni, od vode u kojoj su prije živjeli. Ako kupujete punoglavce ili žablja jaja u trgovini za kućne ljubimce, pitajte koje temperature treba biti voda. Ako ih skupljate iz potoka ili ribnjaka, izmjerite temperaturu pomoću termometra. Pokušajte održavati temperaturu vode u spremniku što je moguće bliže.

   • Ako se ne možete posavjetovati sa stručnjakom kako biste identificirali svoju vrstu i pružili detaljnije informacije, pokušajte održavati temperaturu vode između 15-20ºC.
   • Budite spremni premjestiti spremnik u zatvorenom prostoru prije nego što nastupi hladno vrijeme. Držite ga u polusjeni ako postane prevruće.
7. Razmislite o aeratoru spremnika.

   Ako je vaš spremnik širok i alge u pijesku ne prekrivaju površinu vode, vjerojatno dobivaju dovoljno kisika iz zraka, a dodatni aerator mogao bi uzrokovati nadimanje punoglavaca.

   Ako uzgajate samo nekoliko punoglavaca, oni će obično dobiti dovoljno kisika čak i kada nisu unutra idealni uvjeti. Ako se uzgajate veliki broj punoglavci i gore opisani uvjeti nisu isti kao kod vas, možete dodati aerator za akvarij za cirkulaciju zraka u spremniku.

8. Kupite žablja jaja ili punoglavce.

   Uzimajući u obzir regionalne i lokalne zakone, također možete loviti punoglavce ili žablja jaja iz ribnjaka ili potoka. Druga opcija je da ih kupite u trgovini za kućne ljubimce, nemojte kupovati egzotične ili uvezene vrste ako ćete svoje punoglavce pustiti. Žabe mogu živjeti dugi niz godina i potrebno im je puno pažnje, stoga se preporuča započeti s uzgojem domaćih žaba.

   • Upotrijebite mekanu mrežu ili malu kantu da zagrabite punoglavce i stavite ih u prijenosni spremnik napunjen vodom gdje mogu plivati. Punoglavci mogu biti ozlijeđeni ili izgrebani od udara i ne mogu disati bez vode.
   • Grubo govoreći, za svaki punoglavac od 2,5 cm trebat će 3,8 litara vode. Imajte na umu da će punoglavci narasti prije nego što postanu odrasle žabe. Prepunjeni rezervoar može uzrokovati bolest ili nedostatak kisika.

Stavite jaja ili punoglavce u novu posudu, ali tek nakon što se temperature vode izjednače. Ako vaša posuda ima drugačiju vodu od one u kojoj su prije živjeli, stavite stari prijenosni spremnik za punoglavac na vodu u novom spremniku, ali držite posudu tako da voda različite temperature nije miješao. Ostavite posudu dok se temperature u oba spremnika ne izjednače, a zatim spustite punoglavce u njihov novi spremnik.

2. dio Briga o punoglavcima

1. Nahranite punoglavce veliki iznos meko lisnato zelje.

   Punoglavci najbolje uspijevaju na mekom raslinju, kojim se hrane u vrlo malim količinama kada ponestane hrane. Nahranite svoje punoglavce lišćem kelpa koje možete pronaći u potoku ili na dnu ribnjaka. Također, dobro operite listove baby špinata (ne koristite stari špinat), tamnozelene salate ili listove papaje, narežite na male komadiće i zamrznite prije hranjenja.

   Provjerite informacije o različitim biljnim vrstama prije hranjenja kod radnika trgovine kućnim ljubimcima ili na internetu.

   • Pahuljice hrane za ribu nisu tako dobre kao prirodne biljke, ali ih možete koristiti ako u bazi sadrže spirulinu ili druge biljke, a ne životinjske bjelančevine.Velike pahuljice zdrobite na sitne komadiće i dajte prstohvat dnevno.
2. Rijetko hranite kukce punoglavcima.

   Ponekad punoglavcima treba dati malo životinjskih proteina, iako oni probavni sustav ne mogu probaviti količine veće od njih samih. Kako biste sigurno davali proteinske dodatke, pobrinite se da ih punoglavci mogu jesti tako što ćete ih hraniti smrznutom hranom namijenjenom za mlade, kao što su krvavice ili dafnije.

   Dajte im malu količinu jednom tjedno. Moći ćete ih hraniti puno insekata kada postanu žabe, iako neće moći jesti neko vrijeme odmah nakon metamorfoze.

   • Fry hrana se prodaje gdje god se prodaje živa riba.
3. Redovito mijenjajte vodu.

   Kada voda postane mutna ili smrdi, ili se punoglavci nakupe na površini vode u spremniku, vrijeme je za promjenu vode. Pazite da koristite istu vrstu vode u kojoj žive punoglavci, tretirajte je tabletama za deklorinaciju ako je potrebno. napustiti novu vodu dok ne postane temperatura postojeće vode u spremniku, jer promjene temperature mogu ubiti punoglavce. Promijenite 30-50% vode odjednom.

   • Voda će dulje ostati bistrija ako punoglavce ne hranite velikom količinom hrane odjednom. Razlika između obroka ne smije biti veća od 12 sati.
   • Nemojte koristiti akvarijski filtar za održavanje spremnika čistim osim ako je toliko slab da ne može pomaknuti punoglavce ili ih natjerati da plivaju protiv struje. Za sigurnost se mogu koristiti spužvasti filtri.
4. Osigurati kalcij.

   Punoglavci trebaju kalcij da formiraju svoj kostur i možda ga neće moći dobiti svojom normalnom prehranom. U trgovinama za kućne ljubimce ponekad se za tu namjenu prodaju školjke, koje se moraju temeljito isprati prije dodavanja u spremnik i ostaviti tamo dulje vrijeme. Alternativno, možete koristiti tekući kalcij dizajniran za akvarije, dodajući kap po litri vode svaki put kada promijenite vodu.

   • Jedna školjka od 10 cm dovoljna je za mali spremnik.
5. Pripremite se za metamorfoze.

   Ovisno o vrsti i dobi, punoglavci mogu postati žabe u roku od nekoliko tjedana ili nekoliko mjeseci. Nakon što im se pojave šape, rep otpada, žabe moraju izaći iz vode. Imajte pripremljen plan čim primijetite promjene na svojim punoglavcima:

   • Većina žaba ne može disati pod vodom. neodređeno vrijeme, stoga provjerite ima li kamenja ili nemetalnih uspona u spremniku kako bi mogao doći do zraka. Nekoliko vrsta žaba ne može se dići na noge nakon što im rep otpadne, pa ćete ih možda morati podići mekom mrežom.
   • Pričvrstite sigurnosni poklopac na akvarij s puno otvora za zrak. Stavite teške predmete na njega, ako nema zasun, da žabe ne bi iskočile.
6. Naučite kako pustiti žabe.

   Ako ste u svom području ulovili punoglavce, možete pustiti žabe u tom području visoka vlažnost zraka, blizu istog izvora gdje ste ih našli. Ako ih ne možete odmah izvaditi, držite ih u plastičnoj posudi s poklopcem, stavite otpalo lišće i dovoljno kore da pokrijete. Nemojte puniti posudu vodom, već osigurajte zdjelu s tekućinom uz koju ćete sjediti, prskajući zid spremnika vodom jednom dnevno.

   • Ako želite zadržati svoje uzgojene žabe ili se trebate brinuti o njima više od jednog dana prije nego što ih pustite, preskočite na sljedeći odjeljak.

Dio 3 Njega žaba

1. Prije kupnje životinje saznajte o potrebama svoje vrste žaba.

   Neke vrste žaba zahtijevaju opsežnu njegu, stoga provjerite jeste li upoznati s potrebama svoje žabe prije nego što nabavite novog ljubimca. Ako ste početnik, možete početi s neotrovnim vrstama koje ne narastu velike veličine odrasla osoba.

   Većina žaba ne voli da ih drže ili ostaju neprivlačne djeci dugo vremena.

   • Možeš odabrati autohtone vrstežabe koje možete legalno pustiti u divljinu ako se predomislite o uzgoju.
   • Imajte na umu da neke nacionalne ili regionalne vlasti zahtijevaju dozvolu za držanje vodozemaca ili čak zabranjuju uzgoj žaba. Provjerite na internetu zakone koji vrijede u vašem području.
2. Saznajte je li vaša žaba kopnena, vodena ili vodozemska.

   Mnoge vrste žaba zahtijevaju pristup kopnu i vodi da bi se razvile, tako da mogu biti potrebna dva dijela akvarija kako bi se žaba mogla kretati s jednog dijela na drugi. Drugima je potreban samo tanjurić s tekućinom uz koji bi sjedili, dok treće vrste mogu u potpunosti disati pod vodom čak i kao odrasle osobe. Provjerite jeste li upoznati s potrebama svoje žabe kako biste postavili terarij.

   • Ako ste uzeli svoje žabe iz divljine, zamolite biologa ili drugog stručnjaka iz najbližeg odjela za očuvanje prirodnih resursa da odredi vrstu vaše žabe.
3. Pronađite staklenu ili plastičnu posudu za životinje.

   Za većinu vrsta žaba najbolji su stakleni akvariji ili terariji. Očišćene plastične posude također su u redu, ali imajte na umu da neke vrste žaba zahtijevaju ultraljubičasto svjetlo, koje može razgraditi plastiku tijekom duljeg vremenskog razdoblja.

   Uvjerite se da je spremnik vodootporan i da iz njega ne može pobjeći, ali da ima mnogo zračnih rupa ili mreže za ventilaciju.

   • Nemojte koristiti metalna mreža za ventilaciju, jer se žabe mogu ozlijediti.
   • Za žabe na drvetu i druge žabe penjačice, odaberite spremnik do prostorije s prostorom za grane i opremu za penjanje.
4. Održavajte temperaturu i vlažnost u terariju.

   Hoće li se vaš terarij zagrijati ili ovlažiti uvelike ovisi o vašoj vrsti žaba i lokalnoj klimi, stoga se obratite stručnjaku ili potražite više informacija na internetu. detaljne informacije o pravoj temperaturi za vašu vrstu. Ako se trebate držati određene vlažnosti, razmislite o kupnji higrometra za mjerenje, kada razina vlage padne, na vrijeme ćete poprskati stjenke terarija vodom.

   • U dvostrukom spremniku (voda i zemlja), učinkovit način zadržati toplinu znači zagrijati vodu u dijelu akvarija.
5. Obložite dno spremnika prirodnom zemljom.

   Bez obzira gdje, na kopnu ili u vodi, žabi je potrebno prirodno tlo za život. Još jednom, kakvo je tlo potrebno ovisi o vrsti. Službenik u trgovini kućnim ljubimcima ili iskusni vlasnik žaba koji poznaje vašu vrstu žaba može preporučiti pijesak, šljunak, tresetnu mahovinu, mahovinu ili mješavinu oboje.

   • Za vrste žaba kopanja potrebno je debeli sloj tlo za kopanje.
6. Osigurajte UV svjetlo ako je potrebno.

   Neke vrste žaba trebaju ultraljubičasto svjetlo 6-8 sati dnevno.

   Proučite svoju vrstu kako biste saznali od osoblja trgovine za kućne ljubimce, ako je potrebno, koje je UV svjetlo prikladno za korištenje. Postoje mnoge vrste uređaja koji mogu pregrijati vaš spremnik ili opskrbiti pogrešne valne duljine svjetlosti.

   • Što se tiče redovite umjetne rasvjete, fluorescentne svjetiljke emitiraju manje topline i stoga ne isušuju kožu žabe tako brzo kao toplinske lampe.
7. Osigurajte pročišćenu vodu i redovito je mijenjajte.

   Za kopnene vrste osigurajte tanjurić za kišnicu ili drugi dovoljno veliki uređaj sa sigurnom vodom do žabljih ramena. Ako vrste žaba trebaju dvostruki spremnik ili puni spremnik, akvarij je u redu za njih. Koristite kišnicu ili vodu za žabe, ugradite aerator i filter za vodu u akvarij i promijenite 30-50% čiste vode iste temperature kada voda postane mutna ili zaudara. Za najbolje rezultate mijenjajte vodu jednom svaka 1-3 tjedna, ovisno o tome koliko je spremnik pun.

   • Za pročišćavanje vode iz slavine upotrijebite tablete za deklorinaciju i, ako je potrebno, fluoridni filter, kako bi se mogla sigurno koristiti za žabu. Nemojte koristiti vodu iz slavine ako imate bakrene cijevi, zbog toga nakupljanje bakra može biti otrovno za žabe.
   • Ako vaš spremnik zadržava toplinu, ako je potrebno za neke vrste, zagrijte čist hladna voda u nehrđajuća tava na potrebnu temperaturu. Nemojte koristiti Vruća voda iz slavine.

Po potrebi dodajte biljke i grane. Akvarijske alge pomoći će u čišćenju i oksigenaciji vode te pružiti skrovište za žabe. Žabe penjačice trebaju prirodne ili umjetne grane kako bi visjele naopačke s kore drveća, dok većina većih žaba voli mjesta za skrivanje.

8. Odaberite odgovarajuću hranu, živu hranu.

   U divljini se gotovo sve vrste žaba hrane kukcima i drže se prehrane raznih insekata obično je dobra ideja.

   Općenito, crvi, cvrčci, moljci i ličinke insekata prikladna su hrana, a mnoge žabe nisu izbirljive u jelu osim ako su već na određenoj prehrani.

   No, uvijek je najbolje provjeriti kakva je hrana potrebna za veličinu žabljih usta. Miševi ili drugo meso ove vrste mogu uzrokovati stres na žabljim organima ako nisu velike vrstežabe koje su prilagođene konzumiranju ove vrste proteina.

   • Nemojte hraniti velike mrave koji mogu ubiti žabu.
   • Mnoge žabe neće prihvatiti hranu koja se ne kreće, ali možete pokušati hraniti svoju žabu neživim kukcima pincetom.
9. Dodajte kalcij i vitaminske dodatke za vodozemce u hranu.

   Žabama je potreban izvor kalcija, vitamina i oboje. Jer im ovih nije dosta hranjive tvari samo od insekata. Dodatci vitamina i kalcija za vodozemce dostupni su kao prah za posipanje insekata prije hranjenja. Na lageru širok izbor takvi dodaci i najbolji izbor ovisi o prehrani žabe i njezinim karakteristikama. Kao opće pravilo, koristite odvojene dodatke kalcija i vitamina, pazite na njihov rok trajanja i izbjegavajte koncentracije fosfora ako su cvrčci glavna prehrana žaba.

   • Može biti malo lakše ako stavite malu količinu insekata u staklenku dodatka u prahu i protresite je kako bi se svi insekti obložili prahom.
10. Odaberite vrijeme hranjenja prema dobi žabe i klimi.

    Točne potrebe vaše žabe ovise o njezinoj vrsti, ali možete slijediti ove smjernice ako nemate posebne smjernice za svoju vrstu. Mlade žabe se možda uopće neće hraniti nakon metamorfoze, ali se ubrzo počinju brzo hraniti hranom koja im je dostupna. Odrasli se hrane, idealno, jednom svaka tri ili četiri dana s 4-7 insekata prikladnih za njihovu veličinu. U hladnijem dijelu godine žabe ne trebaju toliko hrane.

    • Kada primijetite mrtve kukce kako plutaju na površini vode, uklonite ih.
11. Znajte ukrotiti svoju žabu.

    Mnoge žabe ne vole da ih se dodiruje, vaše ih ruke mogu naljutiti ili se mogu ozlijediti od dodira s vašom kožom.

    Informacije o članku

    Ova stranica je pogledana 6863 puta.

    Je li ovaj članak bio koristan?
    

    Posao uzgoja žaba može se provesti kod kuće. Neki ljudi mogu misliti da je ideja malo gadna, ali vrijedi li je razmatrati s ove strane kada je sam posao perspektivan i isplativ? Uz pravu organizaciju, možete dobro zaraditi, jer je ovaj proizvod sada tražen.

    Posao sa žabama za restorane

    U restoranima u Francuskoj žablji krakovi su delicija koja je prilično skupa. Postoji u raznim oblicima, a kupci ga rado kupuju. To znači da je ovaj proizvod tražen u Francuskoj. Što se tiče Rusije i Europe, ovdje se kulinarska moda za jela od žaba tek razvija, a trenutno u Rusiji i Ukrajini već postoje restorani koji nude ukusna jela - žablje krakove. S obzirom da je malo dobavljača ovih proizvoda, takvi objekti često imaju poteškoća u pronalaženju samih žaba, a vaš je zadatak u ovom slučaju restoranima ponuditi kvalitetan proizvod.

    Zapravo, restorani su glavni izvor prodaje stoke koju uzgajate, ali se ne biste trebali ograničavati na njih. Ako čitate razne kulinarske blogove na kojima ljudi dijele svoje tajne kuhanja, otkrit ćete da su žablji krakovi prilično čest recept. To znači da će i obični ljudi kupovati žabe za individualnu domaću kuhinju.

    Poslovna ideja za uzgoj jestivih žaba gotovo je potpuno slobodna niša koju svatko može brzo i jednostavno popuniti pa je vrijeme za akciju.

    Koje žabe uzgajati i kako pokrenuti posao?

    Jestiva žaba - ovo je naziv vrste koja se jede. Živi u gotovo svim dijelovima Europe, kao i u južnom dijelu Rusije. Ova vrsta je nastala od obične jezerske žabe, pa je za uzgoj dovoljno uhvatiti ih iz jezera, rijeka i raznih bara. Također možete kupiti kavijar u svrhu naknadnog uzgoja ovog živog bića - iz njega će se uskoro pojaviti punoglavci.

    Odaberite mjesto

    Najbolje mjesto je prirodni rezervoar. No, kako se žabe ne bi zamaglile, dio rezervoara mora biti zaštićen posebnom mrežom. Ako u blizini nema rezervoara, tada na svom mjestu možete stvoriti vlastiti umjetni ribnjak u kojem bi bila tekuća i čista voda. Za uzgoj samih punoglavaca potrebna vam je uobičajena posuda od zemlje, ugljena, treseta i vode. Tlo se uvijek mora održavati vlažnim.

    Čime hraniti žabe?

    Žabe jedu puno više nego što mislite i mogu narasti do 1,5 kg težine. Sukladno tome, njihovo hranjenje ponekad mora potrošiti i novac i vrijeme. Njihova glavna hrana su kukci, a gotovo svi uzgajivači žaba pokušavaju dati žabama ovu hranu. Osim toga, mogu jesti pauke, ptice, miševe i rakove.

    Gdje prodavati proizvode?

    Morat ćete prodati ne same žabe, već njihove noge. Čuvaju se zamrznuti i u posebnim vrećicama. Ako ste zainteresirani za organizaciju velikog posla, onda će vam sigurno trebati oprema za pakiranje.

    Kao što smo već rekli, glavni kanal prodaje žabljih krakova su restorani, kafići i drugi objekti koji na meniju imaju ekskluzivna jela. Također se šape mogu prodavati u supermarketima i običnim trgovinama. Obične ljude ne treba zanemariti – oni će također biti vaši kupci.

    Cijena male vrećice žabljih nogu u trgovinama je 10-20 dolara. U restoranima ovaj proizvod ima vrlo visoku maržu.

    Dodatni prihod ćete dobiti prodajom preostalih dijelova - oni idu kao stočna hrana i gnojivo za biljke.

    Svi znaju da su žabe poslastica. Ali ne razumiju svi zašto su tako skupi, jer su naše zemljopisne širine bogate takvim vodozemcima. Ispada da se mogu jesti samo određene žabe, koje se moraju uzgajati na poseban način. Stoga je uzgoj žaba za meso izuzetno isplativ posao.

    Registracija slučaja

    Možete registrirati obrt kao samostalni poduzetnik ili entiteta. Gdje točno stati ovisi o planovima za opseg vašeg poslovanja. Malo poduzeće se može registrirati brzom i jeftinom procedurom registracije individualni poduzetnik. Ako vaši ambiciozni planovi uključuju dovođenje vašeg poslovanja do velikog prometa, bolje je registrirati LLC preduzeće. U tom slučaju neće biti problema u suradnji s drugim pravnim osobama.

    Budući da posao uključuje proizvodnju i trgovinu prehrambeni proizvodi, bit će potrebne odgovarajuće zdravstvene i veterinarske potvrde. Ovdje se poduzetnici susreću s poteškoćama, jer obično te usluge same ne mogu točno reći kako certificirati takav proizvod.

    Vrste uzgoja

    Na temelju razmjera i sposobnosti, žabe se mogu uzgajati unutar otvorenog ili zatvorenog rezervoara. Glavna prednost otvorenog rezervoara je da nije potrebno organizirati uvjete pritvora, gotovo sve je već spremno. Nedostatak mu je što kada nastupi hladno vrijeme, razmnožavanje žaba prestaje i one idu na dno, padaju u hibernaciju.

    Pitanje sezonskosti može se riješiti zatvorenim izoliranim rezervoarom, ali to zahtijeva visoki troškovi na njihovo održavanje, zbog čega posao gubi svoju isplativost. Stoga je idealna situacija kada uzgoj žaba prati uzgoj ribe u otvorenom rezervoaru.

    Zahtjevi za uzgoj

    Da biste uzgajali žabe u zatvorenom prostoru, morate pronaći površinu od najmanje 20 četvornih metara. m, gdje instalirati posebne terarije. Jedna takva staklena posuda košta oko 7 tisuća rubalja. Kako bi se temperatura vode u njima održala na razini od 25-27 ° C zimi, potrebno je kupiti posebne uređaje za grijanje. Također morate kupiti filtere za vodu. Ukupno će biti potrebno najmanje 100 tisuća rubalja za opremanje zatvorene prostorije za uzgoj žaba.

    A da biste pokrenuli posao s otvorenim ribnjakom, trebate potrošiti novac samo na postavljanje ograda oko njega kako buduće meso ne bi pobjeglo. Sukladno tome, u potonjem slučaju, povrat se može postići nakon prve serije uzgojenih žaba, au drugoj će trebati nekoliko godina.

    vrste žaba

    Samo tri vrste žaba su prikladne za jelo:

    • jezerski;
    • jezero;
    • hibrid, dobiven od ove dvije vrste.

    Svi su prikladni za uzgoj u našim uvjetima.

    Kako započeti uzgoj

    Uzgoj žaba počinje kupnjom kavijara. Kupnja odraslih žaba je isplativija, ali to nije tako lako učiniti. Iskusni uzgajivači baš i ne žele uzgajati konkurente, pa nerado prodaju žive žabe. Ako kupujete od neautoritativnih izvora, možete nasjesti na prevarante i steći neprikladan izgled ili neprikladnu osobu.

    Ali kavijar se može kupiti čak iu trgovinama za kućne ljubimce. Nakon kupnje, mora se staviti u poseban rezervoar, gdje ništa neće ugroziti buduće potomstvo. Možete koristiti veliki spremnik, na dno kojeg sipati zemlju. Zemlja bi također trebala biti na rubovima posude. Ne zaboravite paziti da se ne osuši. To je važno za razvoj punoglavaca koji će se izleći iz jaja.

    Za četiri mjeseca bit će dovoljno stari za veliku vodu. Godinu dana kasnije, žabe se mogu uloviti na prodaju. Prije toga potrebno je odabrati najveće i ostaviti ih za uzgoj sljedećeg potomstva. Jedna ženka može položiti oko 15 tisuća jaja godišnje. Ali dok ne uđe u pubertet, mora se hraniti tri godine.

    Čime hraniti žabe

    Žabe jedu kukce, uglavnom žohare i paučnjake. U otvorenim akumulacijama pitanje hrane rješava se puno lakše - vodozemci dobivaju dio nje iz prirodnog okoliša. Da biste to učinili, trebate instalirati svjetiljke iznad ribnjaka i uključiti ih noću. Mnogi kukci hrle na svjetlost, koje hvataju žabe. Na zatvorenim mjestima morate ih sami hraniti. Hrana se kupuje u istim trgovinama za kućne ljubimce.

    U pravilu, zrela žaba doseže jedan kilogram težine, iako neki pojedinci mogu narasti i do 1,5 kg. Sukladno tome, za postizanje takvih pokazatelja hrane bit će potrebno mnogo.

    Marketing mesa

    Najveći izazov s kojim se tvrtka suočava je prodaja mesa. Trupovi se prodaju izrezani, bez kože, smrznuti i pakirani u vrećice. Glavni potrošači su supermarketi i restorani. I to uglavnom u velikim gradovima. Na periferiji je roba malo tražena.

    Da biste optimizirali svoje poslovanje, možete vlastita proizvodnja pivskih grickalica, ali ovaj segment ostvaruje malu zaradu. Gotove proizvode možete prodavati kao hranu za životinje ili ribe. U skladu s tim, može se prodati trgovinama kućnih ljubimaca ili stočnim farmama. Osim toga, iznutrice se mogu koristiti za hranu, dok se meso može prodavati u ugostiteljskim objektima.

    Svoj dio zarade možete dobiti od prodaje kože. Koristi se za izradu cipela i dodataka, ali ne tako široko da bi se mogao izračunati stabilan prihod.

    Također je vrijedno razraditi takav kanal distribucije kao što je izvoz u zemlje u kojima je kultura potrošnje ovog mesa visoka, pa stoga postoji stalna potražnja za proizvodima.

    Obračun prihoda

    Teško je točno reći koliki će vam biti prihodi. To izravno ovisi o razmjeru farme žaba. Obično supermarketi prihvaćaju kilogram nasjeckanog žabljeg mesa na prodaju po 5 tisuća rubalja. po kilogramu. Istodobno, maloprodajna cijena za smrznutu porciju iznosi 15-500 rubalja. U restoranu jelo od žabljih krakova za izlaz od 200 g također košta oko 500 rubalja.

    Možete računati na dobit kada uspijete prodati od 85 paketa težine 1 kg mjesečno. Za jedan takav paket potrebno je desetak žaba. Odnosno, najmanje 850 pojedinaca bi trebalo ići u potrošnju mjesečno. Tada možemo govoriti o prihodu od oko 30 tisuća rubalja. na mjesec.

    Tamo je dobar izraz Nije zlato sve što blista. I vjerujte, istina je! Postoje rudnici zlata koji ne samo da ne sjaje, štoviše, oni i grakću. Čak i ako ne podnosite krastače, današnja ideja bi vas mogla zanimati. Uostalom, zahvaljujući tim živim bićima možete organizirati vrlo profitabilan, profitabilan posao.
    Svi već odavno znaju da se žablji krakovi u Francuskoj smatraju najvećom poslasticom. Restorani poslužuju razne različita jela, koji nužno uključuju žablje meso. Prilično je sličan piletini, ali ima svoje prednosti. Žabe se kuhaju ne samo u prestižnim restoranima, mnoge domaćice improviziraju na njima kućna kuhinja a ukućanima poslužuju razna jela od poznate francuske kuhinje.
    Upravo sada unutra veliki gradovi Rusija otvara elitne restorane koji tretiraju isključivo svoje goste Francuska kuhinja. Promislite sami, koliko košta kupnja žaba kojih nema u vašoj domovini? Dakle, ispada da uzgoj jestivih žaba u Rusiji može postati prilično profitabilan i obećavajući posao.

    Posljednji korak je pronalaženje kanala distribucije. Bez ovih kanala nema smisla ovaj posao Ne. Glavni kupci trebali bi biti restorani u vašem i susjednim gradovima. Sljedeći je rad na ugovorima sa supermarketima. Danas smrznute šape koštaju 150-500 rubalja po kg. Jedno jelo kuhano u restoranu košta 15-25 puta više za samo 200 grama. Odnosno, 200 grama prženih šapa koštat će oko 400-600 rubalja.

Jeste li ikada odgojili žabu? No većina znanstvenika svoj je veliki put započela upravo uzgojem žaba, primijetivši rast punoglavaca i njihovo ponašanje. Budimo zajedno znanstvenici i odgajajmo i naše žabe.

Što je potrebno za ovo? Sjetite se gdje u blizini imate malu vodu - ribnjak, ogromnu lokvicu ili pritoku u blizini rijeke. Idemo tamo i tražimo žablja jaja blizu obale s travom. Kako to izgleda prikazano je na fotografiji.

Zahvatite malo kavijara u staklenu teglu, zajedno s vodom, i sve to ponesite kući!

Kod kuće ulijevamo vodu s kavijarom velika staklenka, ali najbolje u akvariju . Naš rezervoar pokrijemo poklopcem s rupama ili daskom i odložimo ga od sunca. Pazite da voda ne ispari i dodajte svježu vodu iz rezervoara iz kojeg je kavijar uzet. Možete i sami inzistirati na vodi iz slavine, ali ne manje od tri dana.

Nakon otprilike tjedan i pol dana, iz žabljih jaja pojavit će se privid punoglavaca, kao na fotografiji ispod. Što je temperatura viša, brže se mogu "izleći".

Takve nakaze u početku će, takoreći, objesiti na trbuhu i uopće se neće pomaknuti. U to vrijeme se hrane ostacima hranjivih tvari koje su bile u žumanjčanoj vrećici.

Malo narasli punoglavci stružu algalni pokrov koji raste na stijenkama akumulacije i biljkama u njemu, pa su im usta takoreći napravljena od dva strugača.

Punoglavci u početku mogu disati samo vanjskim škrgama, jer škržni prorezi još nisu formirani.

Nakon još tjedan-dva naši punoglavci imaju iste škržne proreze i unutarnje škrge, zahvaljujući kojima će početi potpuno disati. Ipak, za otprilike tri tjedna pojavit će se noge, a naš punoglavac više neće izgledati kao bespomoćno stvorenje.

Ovdje smo skoro uzgojili žabu, iako još uvijek s repom, ali uskoro će se riješiti.

Do sada ste trebali pripremiti mali otočić da se žabe osuše, jer odrasle žabe većinu vremena provode na suhom. Takav se splav može napraviti od komada pjene.

A sada prijeđimo na hranjenje! Žabe se moraju hraniti, bolje je ako su to alge i druge biljke iz bare ili rijeke. Ali u nedostatku takvih u blizini, možete početi hraniti lišćem, ali ne svježim, već osušenim i mljevenim u prah. Možete dodati i malo suhog kvasca.

Možete staviti list kupusa, malo će se smočiti, žabe će početi sisati list. Neki kruh mrvi, djeca također neće odbiti takvu poslasticu. Općenito, oni će biti zadovoljni svim biljkama. Ne očekujte da će žabe odmah jesti, mogu pričekati dok se hrana ne smoči i počne malo trunuti.

Voda mora biti uvijek svježa, inače će cijela kuća početi smrdjeti, a pravi znanstvenici ne trebaju uzgajati nehigijenske uvjete!

Na kopnu punoglavcu otpada rep, iako kako god otpao, riješi se – nestane.

Takvu žabu možete sigurno pustiti u ribnjak gdje ste uzeli kavijar. Cijeli proces razvoja, od jajeta do žabe, je u povoljni uvjeti- 1,5-2 mjeseca, u uobičajenom - do tri mjeseca.

U ovih nekoliko mjeseci možete biti znanstvenik u području metamorfoze! I to je tako zanimljivo, to je čudo transformacije iz jedne stanice u cjelinu, živu i punopravnu žabu!

Pokušajte sa svojom djecom pratiti rast i život žaba. Sigurni smo da ćete u cijelom procesu toliko uživati ​​da neće završiti s 1-5 žaba!

Bit će nam drago poslanim fotografijama i komentarima o vašem uspjehu u uzgoju žaba!

Po uzgoj jestivih žaba savršeno za velike ljubitelje životinja. Međutim, čak i oni koji su duboko zgroženi predstavnicima amfibijskih stvorenja također mogu dobro kapitalizirati, jer ova vrsta poslovanja može donijeti visoku zaradu i vrlo je obećavajuća.

Poznato je da su u Francuskoj žablji krakovi među gurmanskim delicijama. Kuhaju ih različiti putevi i poslužen u najboljim restoranima u zemlji po prilično visokim cijenama. Popularnost delicija od žaba odavno se proširila daleko izvan granica Francuske. A danas jelovnici elitnih restorana u većim gradovima Rusije također sadrže jela od žabljih krakova. Ova delicija dobila je široko priznanje, prije svega, zbog činjenice da je po svom okusu vrlo slična pilećem mesu.

Ali ne nude samo prestižni restorani žablje krakove. Sada i obične domaćice kuhaju ovo jelo za svoje najmilije. A veliki broj recepata i recenzija za njih, koji se često nalaze na Internetu, ukazuje na to da su žabe stekle veliku popularnost.

Sve ove činjenice govore o perspektivama uzgoja jestivih žaba. A dolazi najprikladnije vrijeme da zauzmemo još uvijek relativno slobodnu nišu.

Jedu zelenu žabu, koja je također klasificirana kao jestiva. U prirodi se ova vrsta nalazi u cijeloj Europi, a posebno u Rusiji. Najviše u južnim krajevima naše zemlje. Žabe žive u rijekama, jezerima i ribnjacima. Tu se hvataju žabe za daljnji uzgoj. Proces uzgoja žaba može započeti kupnjom kavijara. Nakon nekog vremena jaja se pretvaraju u punoglavce, čiji razvojni period traje oko 4 godine. Tijekom tog razdoblja populacija žaba će se brzo povećati.

Također ćete morati odabrati najbolje mjesto za uzgoj i uzgoj žaba. Za to su oba dodijeljena područja u prirodnim akumulacijama i čista umjetni ribnjaci. Također je moguće koristiti rezervoare s vodom i nasipe sa zemlje, drveni ugljen ili treset. Važan uvjet za uzgoj punoglavaca je vlažno tlo: žabe se jako vole kopati u njemu.

Hranjenje žaba može biti najskuplja faza poslovne ideje, budući da pojedinačne jedinke jestive žabe mogu doseći i do 1-1,5 kg težine. Hrana za žabe su kukci i gotovo svaka životinjska hrana (na primjer, rakovi, miševi, pa čak i ptice).

Žablji krakovi pripremljeni nakon rezanja zamrzavaju se, a zatim pakiraju u plastične vrećice. Ako je potrebno, možete kupiti opremu za pakiranje.

Posljednja faza, bez koje su sve dosadašnje radnje besmislene, je potraga za distribucijskim kanalima. Glavni kanal je suradnja s vlasnicima velikih restorana. Također možete dogovoriti nabavu žabljih krakova u supermarketima, gdje se smrznuti krakovi prodaju po pristojnoj cijeni, a da ne govorimo o restoranima.

Valja napomenuti da i ostali dijelovi žabe nalaze svoju primjenu: koriste se za proizvodnju visokokvalitetnih gnojiva i ishranu drugih životinja. To znači da neće nestati, već će biti stavljeni na prodaju.

Stoga je uzgoj žaba vrlo isplativ i isplativ posao.

Svi znaju da Francuze ponekad omalovažavajuće nazivaju žabama jer jedu meso ovih vodozemaca. Inače, kulinarske tradicije drugih naroda, uglavnom azijskih, to dopuštaju.

Naravno, to morate razumjeti kada govore o tome ukusnostžabe, ne misle na one zelene skakače kojih ima u izobilju u ruskim močvarama. Jestivim se smatraju samo žabe posebne pasmine. U zemljama u kojima postoji duga kulinarska tradicija jedenja žabljeg mesa, to donosi dobre dividende, ali je li kod nas moguće organizirati takav posao?

Pripremna faza

Postoje dva načina uzgoja žaba za prodaju: u otvorenoj vodi ili u umjetni uvjeti. U prvom slučaju, tehnologija uzgoja i držanja vodozemaca mnogo je jednostavnija. Također značajno smanjuje troškove stvaranja potrebne infrastrukture. Nedostatak je što je hladno razdoblježabe će potonuti na dno i prestati se razmnožavati.

Uzgoj žaba za meso u posebnom izoliranom hangaru omogućuje vam uspješno rješavanje ovog problema - kada se stvore pravi uvjeti, reprodukcija se nastavlja tijekom cijele godinešto poduzeću osigurava veći promet. Međutim, izračuni isplativosti pokazuju da je ipak poželjnija prva opcija, odnosno uzgoj žaba prirodno okruženje njihova staništa.

Činjenica je da je kontinuirani uzgoj povezan s potrebom stvaranja posebnih uvjeta. Prije svega, ovo je zasebna izolirana soba s površinom od najmanje 20 četvornih metara. m. U njemu su instalirani terariji - posebne staklene posude, čija je cijena oko 7 tisuća rubalja. Voda u terarijima mora se održavati na 25-27 stupnjeva, za što će zimi biti potrebni uređaji za grijanje. Osim toga, trebat će ga redovito čistiti prolaskom kroz filtere, što također košta.

Sve će to koštati uredan iznos - najmanje 100 tisuća rubalja. Za usporedbu, kod korištenja otvorenog rezervoara, glavna stavka troškova je samo postavljanje posebnih barijera kako bi se spriječilo bijeg žaba. Na ovaj način, vlastiti posao uzgoj žaba počinje se isplatiti gotovo odmah, dok će u zatvorenom prostoru trebati nekoliko godina.

Uopće, najbolja opcija organizacija takvog posla je zajednički pothvat u ribnjaku, koji je izvorno stvoren za uzgoj ribe. U ovom slučaju, troškovi su minimizirani, a takvo susjedstvo je samo korisno za ekosustav koji je napravio čovjek.

Vrste žaba i značajke uzgoja

Danas se jedu samo tri vrste žaba: barska, jezerska, a također i jestiva žaba, koja je hibrid prethodne dvije sorte. Za ruski prirodni uvjeti jestiva žaba mora biti prepoznata kao najprikladnija, budući da je najprilagođenija našem podneblju.

Pokretanje posla uzgoj žaba za meso od nule, morat ćete se pobrinuti za stjecanje kavijara iz kojeg će se potom izleći punoglavci. Možete, naravno, uzeti zreo par već odraslih žaba, ali zbog nekih okolnosti to je puno teže učiniti.

Prvo, zdrave odrasle žabe možete kupiti samo od onih koji se ozbiljno bave njihovim uzgojem, a takvi poduzetnici vjerojatno neće htjeti proizvoditi konkurente. Drugo, na ovom tržištu postoji veliki broj prevaranata koji mu, koristeći nedovoljnu razinu znanja početnika, mogu pokušati prodati neispravne pojedince.

Stoga opcija s kavijarom, koja se može kupiti u velikim trgovinama za kućne ljubimce, i dalje izgleda poželjnija. Kavijar treba staviti u okruženje pogodno za nicanje i daljnji razvoj punoglavci. Bolje je ako se u početku ne drže u rezervoaru, gdje imaju mnogo prirodnih neprijatelja, već u malim umjetnim rezervoarima. U te svrhe možete koristiti montažne bazene ili plastične posude, na čije se dno ulijeva zemlja. Uz rubove improviziranih inkubatora za žabe potrebno je opremiti zemljane bedeme koji se redovito vlaže.

Punoglavci se razvijaju vrlo brzo. Za 4 mjeseca mogu biti pušteni otvorena voda, a za godinu dana doći će do tržišnog stanja, kada se mogu uhvatiti i poslati na preradu. U ovom slučaju, velike jedinke najbolje je ostaviti za reprodukciju. S ovim pristupom možete lako dodatni troškovi održavati broj stoke na potrebnoj razini, jer jedna ženka može položiti oko 15 tisuća jaja godišnje. Jedina mana je što punoglavci izleženi iz jaja dostižu spolnu zrelost tek u trećoj godini.

hranidbena baza

Jestive žabe mogu narasti do vrlo velikih veličina - maksimalna težina zrele osobe doseže 1,5 kg. Naravno, takav rezultat je prilično iznimka, ali ipak, žaba teška oko 1 kg nije nimalo neuobičajena. Naravno, da bi vodozemac dosegao takvu veličinu, treba mu puno hrane.

Temelj prehrane je hrana za životinje, uglavnom paučnjaci i žohari, koja se može kupiti u posebnim trgovinama za kućne ljubimce. U nekim slučajevima mogu se koristiti čak i miševi ili mali gušteri. Međutim, kod uzgoj žaba za meso u otvorenom rezervoaru najčešće se koriste prirodni resursi, što može značajno smanjiti troškove krmna baza i kao posljedica toga, Gotovi proizvodi.

Da biste to učinili, izvori svjetlosti se postavljaju iznad površine rezervoara na mjestima gdje su žabe najviše koncentrirane, koje se pale nakon mraka. To privlači veliki broj insekata, koje žabe hvataju i jedu.

Prodaja gotovih proizvoda

Ali najveća poteškoća uzgoj žaba za meso povezana s prodajom gotovih proizvoda. Ulovljene žabe u pravilu se ubijaju udarcem čekićem, nakon čega se gule, klaju, zamrzavaju i pakiraju u vrećice u tom obliku, čime se dobiva proizvod spreman za prodaju.

Potencijalni potrošači su restorani i supermarketi, iako potonji, naravno, u manjoj mjeri, posebice na periferiji. Ako u Moskvi, Sankt Peterburgu i nizu drugih veliki gradovi moda žabljih krakova već se može smatrati prilično ostvarenom, u provinciji se prema takvom proizvodu još uvijek odnose sumnjičavo.

Pa ipak, neki ruski supermarketi rado kupuju žablje meso, dok je veleprodajna cijena 4,8-5 tisuća rubalja po kg. Ako postoje uvjeti za dublju preradu, moguće je organizirati proizvodnju egzotičnog zalogaja za pivo - sušenih žabljih krakova s ​​paprom i drugim začinima.

Također ne biste trebali izgubiti iz vida takav čimbenik kao što je nedostatak jasnih propisa za trgovinu takvim mesom. Doista, da biste prodali žablje noge, morate dobiti odgovarajuću dozvolu od veterinarskih službi, koje same ne razumiju kako raditi s takvim proizvodom i sastavljati dozvole.

Svakako pročitajte: