रूटा - फूलों के बारे में किंवदंतियाँ और मान्यताएँ। सुगंधित रुए, रुए "फीता" क्या है? "चेरोना रूटा" क्या है

ग्रीक में रूटा का अर्थ है "बचाना"। उसने पौधों के एक विस्तृत परिवार (रुए) को नाम दिया, जिसमें अमूर मखमली शामिल है। कॉर्कवुड), एक सुंदर, लेकिन बहुत जहरीला राख का पेड़ (जलती हुई झाड़ी) और खट्टे फल: नींबू, नारंगी, कीनू।

ढाई हजार साल पहले, प्राचीन यूनानियों को रुए के बारे में पता था, उन्होंने इसे मसाले के रूप में इस्तेमाल किया।

रुए का जन्मस्थान भूमध्य सागर के अफ्रीकी और यूरोपीय तट हैं। यहाँ से यह पूरे यूरोप, मध्य पूर्व, जापान और चीन में फैल गया।

दवा के रूप में रुए का उपयोग करने वाले पहले राजा मिथ्रिडेट्स VI यूपेटर (63 ईसा पूर्व) थे, जो पोंटिक साम्राज्य के शासक थे, जिनकी राजधानी वर्तमान केर्च के पास स्थित थी।

एक किंवदंती है कि राजा मिथ्रिडेट्स को जहर और मारक का एक महान पारखी माना जाता था, उन्होंने छोटी खुराक में सभी ज्ञात जहरों को लिया, और इस तरह अपने शरीर को उनकी कार्रवाई के लिए आदी बना दिया।

और जब उसकी सेना रोमियों से हार गई, तो वह खुद को जहर नहीं दे सका और खुद को तलवार पर फेंकने के लिए मजबूर हो गया। केर्च शहर के पास माउंट मिथ्रिडेट्स, जिस पर वह मर गया, उसका नाम रखता है।

तब से, क्रीमिया में रूई फैल गई है, जहां यह अभी भी हर जगह जंगली हो जाती है।

से हल्का हाथमिथ्रिडेट्स, रुए को लंबे समय से एक सार्वभौमिक मारक माना जाता है। इसका उपयोग जहरीले सरीसृपों और कीड़ों के जहर और काटने के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता था। प्राचीन काल में, उन्होंने उसके बारे में लिखा था: "... तुम पीते हो, और हॉप गुजरेंगे, कच्चा खाओगे और तुम जहर निकालोगे।"

में प्राचीन रोमइसे जादू टोना का उपाय माना जाता था। रोमनों का मानना ​​​​था कि रूई ने बुरी नजर के खिलाफ मदद की। वे इसे अपने साथ ले गए, खुद को जहर, वेयरवोल्स और सभी प्रकार के दुर्भाग्य से बचाने के लिए इसे दरवाजे पर लटका दिया।

अब तक, एक लोकप्रिय धारणा है कि सांप उन जगहों के पास नहीं रेंगते हैं जहां पर उगते हैं।

मध्य युग में, पुरुषों में यौन उत्तेजना को दूर करने की क्षमता के कारण, मठ के बगीचों में रुए को व्यापक रूप से वितरित किया गया था। प्रसिद्ध जर्मन चिकित्सक बॉक (XVI सदी।

), ने लिखा: "... सभी भिक्षु और धार्मिक लोग जो निर्दोषता और पवित्रता को बनाए रखना चाहते हैं, उन्हें भोजन और पेय में लगातार रूई का उपयोग करना चाहिए।" इसे सबसे अच्छा कीटाणुनाशक भी माना जाता था।

लोगों ने प्लेग से खुद को बचाने के लिए शरीर को रुई से रगड़ा और इसके धुएं से कमरों को कीटाणुरहित कर दिया गया।

इस पौधे का उल्लेख उस समय के सभी चिकित्सा लेखों में मिलता है।

आज तक, rue दुनिया के 8 देशों के फार्माकोपिया में शामिल है। यह गठिया, संधिशोथ, नसों का दर्द, और रुटिन के उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली कई हर्बल तैयारियों की तैयारी के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है।

रूई के आसव और काढ़े स्टैफिलोकोकस ऑरियस के विकास को रोकते हैं, कवक के विकास को रोकते हैं - रोगजनकों; ताजा पत्ते का रस अच्छा एंटीसेप्टिक. आवश्यक तेल में जीवाणुनाशक और संवेदनाहारी गुण होते हैं।

वास्तव में, रुए के औषधीय गुणों को पूरी तरह से समझा नहीं गया है। हालाँकि, rue का उपयोग चिकित्सीय उद्देश्यबहुत देखभाल की आवश्यकता होती है और केवल चिकित्सकीय देखरेख में ही होनी चाहिए, अधिक मात्रा में जहरीली होती है रूई.

इसलिए, इस लेख में मैं विचार नहीं करूंगा व्यापक औषधीय गुणइस संयंत्र के लिए विभिन्न तैयारियों और इन उद्देश्यों के लिए कच्चे माल की कटाई के तरीकों की तैयारी के लिए व्यंजनों को दें।

मैं एक मसाले के रूप में और यहां तक ​​कि ... एक सजावटी पौधे के रूप में रुए के वर्णन पर ध्यान दूंगा।

© Natsubon-kinkin

विवरण।

रूटा 50-70 सेंटीमीटर ऊँचा एक छोटा बारहमासी सदाबहार झाड़ी है, जिसमें एक सीधा शाखाओं वाला लिग्निफाइड तना और शाखाओं के निचले हिस्से होते हैं। सालाना, गैर-लिग्नीफाइड शूट मर जाते हैं।

कठोर सर्दियों में, आश्रय के बिना, जमीन का पूरा हिस्सा मर सकता है, लेकिन यह सालाना जड़ से बहाल हो जाता है। मध्य लेन में 20 या अधिक वर्षों तक रहता है। पौधे के लिग्निफाइड भागों का रंग भूरा-पीला होता है।

पत्तियां और गैर-लिग्नीफाइड अंकुर नीले हरे रंग के होते हैं। पत्तियाँ पेटियोलेट, दो या तीन बार पिनाट, त्रिकोणीय या सामान्य रूपरेखा में लगभग तिरछी होती हैं। पत्तियों में प्रकाश में, आवश्यक तेल के साथ ग्रहण (प्रकाश बिंदु) ध्यान देने योग्य होते हैं।

इस तेल का लैटिन नाम रूटा ग्रेवोलेंस - गंधयुक्त रंग है। रूई की गंध मजबूत और भारी होती है, और हर कोई इसे पसंद नहीं करता है।

लेकिन सूखने पर गंध बदल जाती है, सुखद हो जाती है और गुलाब की सुगंध जैसी हो जाती है, इसलिए इसे कई सदियों से मसालेदार पौधे के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है।

रूटा फोटोफिलस और सूखा प्रतिरोधी है, मिट्टी पर मांग नहीं करता, कुचल पत्थर, शांत, कार्बोनेट, दोमट मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। पौधा अतिरिक्त नमी की तुलना में सूखे को बेहतर तरीके से सहन करता है।

फूल जून से अगस्त तक रहता है। रूटा एक अच्छा शहद का पौधा है, मधुमक्खियां उसके चारों ओर भिनभिनाती हैं। उसका पुष्पक्रम ढीली कोरिम्बोज, चार पंखुड़ियों वाले पीले फूल हैं।

फल एक गोलाकार कैप्सूल होते हैं जिसमें चार "डिब्बे" होते हैं, छोटे पैरों पर और प्रत्येक टुकड़े पर छोटे सींग होते हैं। फलों के साथ सूखे पुष्पक्रम बहुत सजावटी होते हैं और सूखे गुलदस्ते के लिए उपयोग किए जाते हैं।

बक्से में काले बीज होते हैं जो सितंबर-अक्टूबर में पकते हैं और 5 साल से अधिक समय तक व्यवहार्य रहते हैं।

रूटा एक बहुत ही सरल पौधा है, जिसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, उपज को कम किए बिना एक ही स्थान पर 5-6 साल बढ़ता है।

रूई की झाड़ियाँ, अपने नीले-हरे, नीले रंग के लसीले पत्ते के कारण, बहुत सजावटी होती हैं। इसलिए, सज्जाकार अक्सर इसका उपयोग करते हैं - वे इसे फूलों की क्यारियों में लगाते हैं या इसे सीमावर्ती पौधे के रूप में लगाते हैं। रूटा बाल कटवाने को अच्छी तरह से सहन करता है।

प्रजनन।

रुई को बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है। यदि आपने अपने पौधों से बीज एकत्र किए हैं, तो उन्हें सर्दियों से पहले बोना बेहतर है, क्योंकि पहले 4-5 महीने। कटाई के बाद बीज अंकुरित नहीं होते हैं। आप बीज की दुकानों से पैकेज्ड बीज खरीद सकते हैं।

विशेष रूप से, मैंने सेमको कृषि कंपनी के बीज खरीदे और उन्हें मार्च-अप्रैल में अंकुर के बक्से में बोया, बीज 7-10 दिनों के बाद एक साथ अंकुरित हुए। एक वापसी ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद, रोपे लगाए गए थे स्थायी स्थानयोजना के अनुसार 20-25x50-60 सेमी।

फिर मैंने पौधों को एक से अधिक बार लगाया। रूटा प्रत्यारोपण को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है।

पहले वर्ष में, अंकुर आमतौर पर 10-12 सेमी से ऊपर नहीं बढ़ते हैं। आप उन्हें सर्दियों के लिए कवर कर सकते हैं, यह सुनिश्चित करता है कि अधिकांश युवा पौधे ओवरविन्टर करेंगे।

मेरे मामले में, आश्रय नहीं बनाया गया था, लेकिन सभी झाड़ियों को ओवरविन्टर कर दिया गया था, यहां तक ​​​​कि जमीन के हिस्से को भी संरक्षित किया गया था, शायद यह उस सर्दी के अनुकूल मौसम के कारण है। भविष्य में, पौधों को कवर नहीं किया जा सकता है।

सच है, फिर वे बाद में वसंत ऋतु में बढ़ते हैं और सबसे पहले, जब तक कई शाखाएं दिखाई नहीं देतीं, तब तक वे सजावटी नहीं होती हैं।

वसंत ऋतु में, जमे हुए, मृत शाखाओं को पहली कली में काट दिया जाना चाहिए और पौधे को नाइट्रोजन उर्वरक (अधिमानतः यूरिया) के साथ खिलाना चाहिए।

आप झाड़ी को विभाजित करके भी रूई का प्रचार कर सकते हैं या हरी कटिंग, जो एक फिल्म कवर के नीचे निहित हैं।

रुए में कोई रोग और कीट नहीं होते हैं, लेकिन युवा झाड़ियों को मातम द्वारा प्रताड़ित किया जा सकता है, इसलिए उन्हें नियमित रूप से निराई करने की आवश्यकता होती है।

यह पौधा त्वचा में जलन, जलन पैदा कर सकता है, इसलिए इसे ऐसे स्थान पर रखने की सलाह दी जाती है जहां व्यक्ति का इससे कम संपर्क हो। बस मामले में, जड़ के साथ सभी काम दस्ताने के साथ सबसे अच्छा किया जाता है।

खाना पकाने में आवेदन।

रुए की पत्तियों और बीजों का उपयोग सूखे मसाले के रूप में किया जाता है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सूखने पर, वे एक सुखद सुगंध प्राप्त करते हैं।

रुए को सलाद, दम किया हुआ मेमने के साथ पकाया जाता है, मांस भरना, आमलेट, मछली के व्यंजन, आलू का सूप। पौधे का उपयोग डिब्बाबंदी में किया जाता है।

क्रीम पनीर के साथ ब्लैक ब्रेड सैंडविच विशेष रूप से रूई में निहित मसालेदार कड़वाहट के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं (शायद इस पनीर के लिए नुस्खा प्राचीन जड़ें हैं, याद रखें, लेख की शुरुआत में प्राचीन यूनानियों द्वारा रुए मसाले के उपयोग के बारे में कहा गया था? , इसलिए, इस बात के प्रमाण हैं कि ग्रीक दार्शनिक सुकरात ने अपने एक मित्र को यात्रा के लिए आमंत्रित करते हुए, उसे पनीर और रुए के साथ व्यवहार करने का वादा किया था ...)

रुए के स्वाद वाला सिरका मूल स्वाद और गंध प्राप्त करता है।

चूंकि इस पौधे में तेज सुगंध और स्वाद होता है, इसलिए इसे भोजन में मसाले के रूप में कम मात्रा में मिलाना चाहिए।

खाली।

रुए को मसाले के रूप में उपयोग करने के लिए, इसके साग को फूल आने से पहले या इसकी शुरुआत में ही काटना आवश्यक है।

गैर-लिग्नीफाइड पत्तेदार टहनियाँ कलियों के साथ 20 सेमी से अधिक लंबी नहीं होती हैं और 1-2 खिलने वाले फूलों को सेकेटर्स के साथ काटा जाता है। गुच्छों में छाया में सुखाया जाता है। सामग्री हरी होनी चाहिए। एक अंधेरी सूखी जगह में स्टोर करें।

प्रकाश में, रूई जल्दी से सफेद हो जाती है, लगभग सफेद हो जाती है, और अपनी गतिविधि खो देती है। दो साल से ज्यादा न रखें।

पहली बार ज़ोन किया गया रूसी किस्मसब्जी रुई लेसमेकर। यह अधिक "स्मार्ट" उपस्थिति के साथ अनुकूल रूप से तुलना करता है।

स्रोत: https://www.botanichka.ru/article/rue/

रूटा सुगंधित है, यह रुता गंधयुक्त है - रुतोव परिवार के हिस्से के रूप में एक व्यापक बारहमासी और जड़ी-बूटियों का उपश्रेणी। से फूल के नाम का अनुवाद यूनानीमतलब "बचाओ"।

पौधे की ऊंचाई सत्तर सेंटीमीटर तक हो सकती है। निचले हिस्से में, आधार पर, इसकी कई शाखाओं के साथ एक लकड़ी का तना होता है। पौधे के अंकुर में एक मौन हरा रंग होता है, और पत्तियों की एक नियमित व्यवस्था होती है।

उनमें से निचला और मध्य दो बार, और कभी-कभी तीन बार विच्छेदित होते हैं, एक आयताकार-लांसोलेट आकार के खंडों के निर्माण के साथ। ऊपरी पत्रक आमतौर पर छोटे आकार के खंडों में पिननेट विच्छेदन के साथ, बिना विच्छेदन वाले होते हैं।

सभी पत्तियों में कई बिंदु होते हैं, जो सुई के पंचर के निशान के समान होते हैं।

रूटा में ढीले पुष्पक्रम होते हैं जो शीर्ष पर स्थित होते हैं और आकार में corymbose होते हैं। हरे-पीले फूल में चार त्रिकोणीय हरी बाह्यदल, चार पीली पंखुड़ियाँ नौ मिलीमीटर तक और एक एकल स्त्रीकेसर होती है।

पौधे के फल चार-पांच-कोशिका वाले डिब्बे की तरह दिखते हैं, लगभग सही गोलाकार आकृतिव्यास में 7 मिमी तक। अंदर कोणीय काले बीज हैं।

फूलों की अवधि जून से जुलाई तक होती है, फल पकने की अवधि सितंबर-अक्टूबर में होती है।

सुगंधित रंग यूरोप के भूमध्यसागरीय क्षेत्रों से आता है। क्रीमिया में व्यापक रूप से, यूक्रेन और चीन के कई क्षेत्रों में, जापान में। में एशियाई देशोंऔर यूरोप, इसकी खेती औषधीय और सुगंधित पौधे के रूप में की जाती थी।

अपने सुगंधित कड़वे स्वाद और अजीबोगरीब मसालेदार सुगंध के लिए धन्यवाद, जब भोजन में मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह पाचन में सुधार करता है और भूख को उत्तेजित करता है। इसमें जहरीले गुण होते हैं, इसलिए इसे नियंत्रित उपयोग की आवश्यकता होती है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए रुए कैसे तैयार करें

जड़ी बूटी रुए एक दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसकी कटाई पौधे में फूल आने के दौरान की जाती है।

ऐसा करने के लिए, इसके शीर्ष काट लें और इसे छायांकित, अच्छी तरह हवादार जगह या विशेष ड्रायर में सुखाएं ताकि हवा का तापमान चालीस डिग्री से अधिक न हो। भंडारण के लिए एक बंद कंटेनर का उपयोग करें।

उपयोगी गुण कच्चे माल में एक वर्ष के लिए संग्रहीत होते हैं। एक ताजे पौधे की गंध मजबूत और अजीबोगरीब होती है, सूखने के बाद यह सुखद हो जाती है, गुलाब की गंध की याद दिलाती है।

पौधे की औषधीय संरचना

रुए का मुख्य सक्रिय घटक अल्कलॉइड रुटिन और एक विशेष है आवश्यक तेल. उनके अलावा, झाड़ी के जमीनी हिस्से में Coumarins, sesquiterpenes, विशेष हाइड्रोकार्बन, उच्च-क्रम वाले फैटी एसिड, फ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉयड्स, अल्कोहल, विटामिन P और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं।

यह जानना दिलचस्प है कि प्राचीन काल में भिक्षुओं और निर्दोषता को बनाए रखने की चाहत रखने वाले लोगों ने पुरुषों में यौन इच्छा को कम करने के लिए इस पौधे को खाया था।

प्लेग से बचाव के लिए, लोगों ने अपने शरीर को इस जड़ी बूटी से रगड़ा और परिसर को धुएं से कीटाणुरहित कर दिया गया।

एक बगीचे के भूखंड में बढ़ती रूई

रूटा गार्डन में अच्छे सजावटी गुण होते हैं जो लगभग पूरे मौसम में बने रहते हैं। एक झाड़ी लगाने के लिए जगह को उसके दक्षिणी मूल को ध्यान में रखते हुए, वरीयता देते हुए चुना जाना चाहिए धूप वाली जगहेंठंड और हवा से सुरक्षित।

अतिरिक्त नमी की अच्छी जल निकासी के साथ मिट्टी उपजाऊ, अच्छी तरह से पारगम्य होनी चाहिए। फूल वसंत के स्थिर पानी को सहन नहीं करता है। बिना प्रत्यारोपण के एक जगह पर पौधा पांच से छह साल तक जीवित रहता है।

में बीज लगाकर घास का प्रचार किया जाता है खुला मैदानया रोपाई तैयार करना, एक वयस्क झाड़ी और कलमों को विभाजित करना।

जल्दी से पौधे तक पहुँचने के लिए सजावटी गुणरोपाई का उपयोग करके उत्तराधिकार विकसित करने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए विशेष छोटे कंटेनरों का उपयोग करके मार्च-अप्रैल में बीज बोना शुरू कर देना चाहिए।

विरल रोपण की स्थिति को देखते हुए, बीज को दो सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक मिट्टी में डुबोया जाता है।

में खुला मैदानपच्चीस सेंटीमीटर तक की वृद्धि में एक दूसरे से सौ सेंटीमीटर की दूरी पर स्थित पंक्तियों में मई के पहले दशक में रोपाई को स्थानांतरित किया जाता है।

खुले मैदान में बीज बोना सर्दियों से पहले - नवंबर में, और वसंत में - मार्च-अप्रैल में किया जाता है। बीज दर के आधार पर चार से पांच किलोग्राम प्रति हेक्टेयर।

पहली शूटिंग की उपस्थिति के बाद, खेती की जाती है और स्प्राउट्स को कम से कम बीस सेंटीमीटर की वृद्धि में पतला किया जाता है, साथ ही साथ पंक्तियों को मातम से साफ किया जाता है।

इसके अलावा अंकुर देखभाल में समय-समय पर पानी देना और समय पर खरपतवार निकालना शामिल है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गंधयुक्त रंग भूमध्यसागरीय पौधा है और परिस्थितियों में जम सकता है बीच की पंक्ति. हालांकि, का सवाल शीतकालीन आश्रयफूल को सर्वसम्मति से स्वीकृति नहीं मिलती है। कई माली इस पद्धति से सावधान रहते हैं, क्योंकि इसमें उम्र बढ़ने का खतरा होता है।

वसंत पौधे की देखभाल में जीवित लकड़ी और शीर्ष ड्रेसिंग के स्तर तक छंटाई शामिल है, फिर युवा अंकुर तेजी से बढ़ते हैं और एक महत्वपूर्ण पत्ती द्रव्यमान बनाते हैं।

बगीचे की रूई पर कीटों और बीमारियों का हमला नहीं होता है। युवा रोपाई के लिए एकमात्र खतरा खरपतवार हैं जो पौधे को काफी कमजोर कर सकते हैं। इसलिए इन्हें हटाया जाना चाहिए।

औषधीय गुण

यह पहले ही उल्लेख किया जा चुका है कि सुगंधित रस जहरीले पौधों से संबंधित है, लेकिन यह इसे दुनिया के आठ फार्माकोपिया का हिस्सा बनने से नहीं रोकता है।

इसका उपयोग जोड़ों और नसों के रोगों के इलाज के लिए उपयोग की जाने वाली दवाओं की तैयारी के लिए कच्चे माल के रूप में और रुटिन के स्रोत के रूप में भी किया जाता है।

इसके आधार पर बने काढ़े और जलसेक स्टैफिलोकोकस ऑरियस के लिए हानिकारक हैं और फंगल रोगों के प्रसार को रोकते हैं, और पत्तियों से ताजा रस का एक अच्छा एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है।

स्रोत: http://ogorodnikam.com/sadovye-rasteniya/ruta-dushistaya/

मलंकिना एलेना ल्वोव्नान कृषि विज्ञान के डॉक्टर, प्रोफेसर RGAU-MSHA के वनस्पति विज्ञानी के.ए. तिमिर्याज़ेव

रूटा प्राचीन काल से जाना जाता है। डायोस्कोराइड्स ने स्वेच्छा से इस पौधे का इस्तेमाल किया। इसे पौधे और जानवरों के जहर के लिए एक उपाय माना जाता था।

इस बात के प्रमाण हैं कि रुए मारक का हिस्सा था, जिसे 121-64 में पोंटिक राजा मिथ्रिडेट्स VI यूपेटर द्वारा रोकथाम के उद्देश्य से लिया गया था। ई.पू.

प्राचीन काल में इसका उपयोग के लिए किया जाता था विभिन्न रोग. पुरुषों की ओडो कविता ने कहा:

"अक्सर नशे में होने पर पेट के लिए बहुत अच्छा होता है,

फल निर्वासन में शराब पीते हैं और राज्य में प्रेम पर अंकुश लगाते हैं,

साइटिका ठीक करता है, जोड़ों के साथ-साथ बुखार के मरीज भी..."

शारलेमेन के अध्यायों में, आधुनिक लैटिन नाम रुए के तहत इसका उल्लेख किया गया है। XVI-XVIII सदियों में, यह यूरोप में घर और मसालेदार बगीचों में एक अनिवार्य पौधा था, क्योंकि इसे उन दिनों ... प्लेग के लिए एक प्रभावी उपाय माना जाता था।

वानस्पतिक विवरण और निवास स्थान

सुगंधित रुए (रूटा ग्रेवोलेंस) रुए परिवार का एक उपश्रेणी है, जो 30-100 सेंटीमीटर ऊंचा, एक लकड़ी, रेशेदार जड़ के साथ होता है। तना नीचे की ओर लिग्निफाइड, शाखित, सीधा।

पत्ते वैकल्पिक, भूरे-हरे, थोड़े मांसल, डबल या ट्रिपल पिननेटली विच्छेदित होते हैं। फूल नियमित, हरे-पीले रंग के होते हैं, छोटे डंठलों पर, एक कोरिंबोज पुष्पगुच्छ में एकत्र किए जाते हैं। फल एक गोलाकार 4-5-सेल बॉक्स है।

प्रत्येक घोंसले में लगभग 4-6 लगभग काले बीज होते हैं। जून - जुलाई में खिलता है। फल सितंबर-अक्टूबर में पकते हैं।

रूस के भीतर, यह जंगली में केवल कैलिनिनग्राद क्षेत्र में एक विदेशी पौधे के रूप में पाया जाता है। बगीचों, बगीचों और बेकार जगहों में उगता है। यह एक औषधीय और आवश्यक तेल संयंत्र के रूप में पाला जाता है।

औषधीय कच्चे माल और सक्रिय पदार्थ

चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए, फूलों की अवधि के दौरान एकत्र की गई ताजी या सूखी घास का उपयोग करें। कच्चे माल को चंदवा के नीचे या अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सुखाएं।

पत्तियों और शीर्ष टहनियों में आवश्यक तेल (0.5% तक) होता है, जिसमें नॉननोन, लिनालूल, अंडेकैनोन, अंडकैनोल होता है; इसके अलावा, रुटिन, फ़्यूरोकौमरिन बर्गैप्टन, ज़ैंथोटॉक्सिन, पैंगेलिन, सोरालेन, डैफ़नोरेटिन) (1% तक), रेजिन, विभिन्न रासायनिक संरचनाओं के एल्कलॉइड (रुटामाइन, ग्रेवोलिन, डिक्टैमिन), मैलिक एसिड।

आधिकारिक और पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

हमारे देश में, रुए का उपयोग वैज्ञानिक चिकित्सा द्वारा नहीं किया जाता है, लेकिन कई यूरोपीय देशों में इसे फार्माकोपिया में शामिल किया जाता है।

हालांकि, जड़ जहरीला पौधाऔर सावधानीपूर्वक उपयोग और खुराक के सख्त पालन की आवश्यकता है। इसके अलावा, निहित फ़्यूरोकौमरिन एक फोटोटॉक्सिक प्रभाव प्रदर्शित करते हैं।

रूई जड़ी बूटी, पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार, औषधीय गतिविधि की एक महत्वपूर्ण श्रेणी है। यह एक टॉनिक, एंटीस्पास्टिक, एंटीसेप्टिक, एंटीकॉन्वेलसेंट, हेमोस्टैटिक और एंटीटॉक्सिक एजेंट के रूप में जाना जाता है।

इसका उपयोग न्यूरोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, रजोनिवृत्ति के लिए किया जाता है। रूटा दमा की स्थिति, हिस्टीरिया, मिर्गी, सिरदर्द के उपचार में प्रभावी है।

रुए जड़ी बूटी का उपयोग गठिया, गठिया, नपुंसकता, मायोपिया, रक्त वाहिकाओं की नाजुकता, स्क्रोफुला, रिकेट्स, साथ ही पेट और आंतों में स्पास्टिक दर्द के लिए किया जाता है।

रूटा सुगंधित का सामान्य टॉनिक प्रभाव होता है, थकान से राहत देता है और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है।

इस पौधे की तैयारी मूत्र पथ और परिधीय रक्त वाहिकाओं की चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन को कम करती है धमनी दाबमूत्रवर्धक बढ़ाएँ। हर्बल चाय मानी जाती है एक अच्छा उपायनपुंसकता से।

रक्त ठहराव के लिए लीफ इन्फ्यूजन का उपयोग किया जाता है आंतरिक अंगतंत्रिका चिड़चिड़ापन के लिए एक शामक के रूप में। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, नपुंसकता के साथ, अंगूर की शराब में रूई जड़ी बूटी का अर्क लेने से मदद मिलती है।

पारंपरिक चिकित्सा में, जहरीले कीड़ों और सांपों के काटने के साथ-साथ खराब दृष्टि के लिए आंतरिक रूप से ताजा रस का रस लिया जाता है।

ताजी पत्तियों को खरोंच और खरोंच वाली जगह पर लगाया जाता है।

घर पर प्रयोग करें

पत्ती आसव 1 चम्मच कुचल कच्चे माल से तैयार किया जाता है, जिसे 1 गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है, 2 घंटे के लिए जोर दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। 50 मिलीलीटर दिन में 3 बार लें।

तैयारी करना जड़ी बूटियों का ठंडा आसव, आपको 2 कप ठंडे उबले पानी के साथ 1 चम्मच कुचल कच्चे माल डालना चाहिए, 8 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव दें। भोजन से पहले 1/2 कप दिन में 4 बार लें।

टिंचर उपयोग करने के लिए सबसे सुविधाजनक है और इसका उपयोग करके सटीक खुराक का पालन करना आसान है। इसे 1:5 के अनुपात में वोदका पर तैयार करें। एक अंधेरी जगह में 10 दिनों के लिए जोर दें, तनाव। 1 चम्मच पानी में 10 बूंदें दिन में 3 बार लें।

रुए की तैयारी गर्भावस्था, हाइपोटेंशन, हाइपरएसिड गैस्ट्रिटिस, पेट के पेप्टिक अल्सर और ग्रहणी में contraindicated हैं।

ओवरडोज के मामले में, पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली में जलन, जीभ और स्वरयंत्र की सूजन, बेहोशी, उल्टी, दस्त, आक्षेप, सामान्य कमजोरी, गुर्दे और यकृत को नुकसान हो सकता है।

रुए के बाहरी उपयोग से कभी-कभी त्वचा में जलन हो जाती है।

और खुराक के साथ गलती न करने और contraindications के बारे में नहीं भूलने के लिए, आप रूई की होम्योपैथिक तैयारी ले सकते हैं, जो चोट, मोच, ऐंठन, गठिया और अत्यधिक तनाव के लिए निर्धारित हैं।

अन्य आवेदन

युवा पत्ते खाने योग्य होते हैं।

उनका उपयोग चाय, शीतल पेय, सॉसेज, सॉस, डिब्बाबंद खीरे और टमाटर, भेड़ के बच्चे और पनीर के व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट मसाले के रूप में किया जाता है। शराब के उद्योग में कॉन्यैक और लिकर के उत्पादन में रुए के आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है।

साइट पर बढ़ रहा है

यह पौधा लगभग पूरे मौसम में बहुत सजावटी होता है। इसके दक्षिणी मूल (भूमध्यसागरीय) को देखते हुए, पौधे को ठंडी हवाओं से सुरक्षित धूप वाले क्षेत्र में रखा जाना चाहिए। मिट्टी अधिमानतः उपजाऊ, पारगम्य है। रूटा वसंत में स्थिर नमी को बर्दाश्त नहीं करता है।

पौधा बीज द्वारा प्रजनन करता है। मार्च में उन्हें गमले में बोना और अंकुर उगाना बेहतर होता है। 3-4 सच्ची पत्तियों के चरण में, पौधे गोता लगाते हैं। अलग-अलग गमलों में तुरंत रोपण करना बेहतर होता है, फिर जब एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है, तो पौधे जल्दी से बढ़ने लगते हैं और सजावटी रूप ले लेते हैं।

जून की शुरुआत में अंकुर 30-40 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं। देखभाल में जटिल उर्वरकों या पतला मुलीन या पक्षी की बूंदों के साथ निराई, ढीलापन और खाद डालना शामिल है।

आप वसंत की शुरुआत में सीधे जमीन में बीज बो सकते हैं, लेकिन इस मामले में, बीजों की खपत बहुत बढ़ जाती है, और पौधे अगले सीजन तक ही वास्तव में सजावटी हो जाएंगे।

सर्दियों के लिए आश्रय देने वाले पौधे हमेशा अच्छे परिणाम नहीं देते हैं। अक्सर वे सड़ने लगते हैं। इसलिए, कवर करना या न करना एक विवादास्पद मुद्दा है। वसंत में, पौधों को जीवित लकड़ी में काट दिया जाता है, खिलाया जाता है।

इस मामले में, वे बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं और एक बड़े पत्ते का द्रव्यमान बनाते हैं। गैर-चेरनोज़म ज़ोन की स्थितियों में एक स्थान पर, पौधे 3-5, और कभी-कभी अधिक वर्षों तक बढ़ते हैं।

लेकिन धीरे-धीरे वे अभी भी बाहर गिरने लगते हैं, इसलिए आपको प्रतिस्थापन की देखभाल करने की आवश्यकता है।

पौधा इतना सजावटी है कि यह किसी भी पौधे की संरचना को सुशोभित करेगा: एक मिक्सबॉर्डर, एक चट्टानी बगीचा और घर के सामने सिर्फ एक फूलों का बिस्तर।

रीटा ब्रिलिएंटोवा, मैक्सिम मिनिन

स्रोत: https://www.greeninfo.ru/grassy/ruta_graveolens.html/Article/_/aID/5810

शुभ दोपहर प्रिय मित्रों! "मसालों के बिना भोजन में न तो लाभ होता है और न ही आनंद" - एक प्राचीन कहावत लगती है।

और व्यर्थ नहीं, क्योंकि सुगंधित पौधे भोजन के अवशोषण में योगदान करते हैं, शरीर की सफाई, चयापचय और सुरक्षात्मक कार्यों को उत्तेजित करते हैं, इसमें उपचार और जीवाणुनाशक गुण होते हैं। इसलिए, हमारे मेनू में जड़ी-बूटियों का वर्गीकरण जितना अधिक विविध होगा, हम उतने ही स्वस्थ होंगे।

एक भी गृहिणी, शायद, आज रसोई में बिना डिल के नहीं कर सकती। लेकिन आज, बहुत कम लोग ऐसे पौधे उगाते हैं, जिन्हें लोककथाओं में भी जाना जाता है, जैसे सुगंधित रुई. यह लेख उसके बारे में है।

प्राचीन काल में, रुए के पत्ते और बीज परोसे जाते थे दवा, मदद, जैसा कि यह माना जाता था, विभिन्न बीमारियों, जहरों और "बुरी आत्माओं" के खिलाफ। यह कोई संयोग नहीं है कि "रूटा" नाम ही से आया है ग्रीक शब्द, जिसका अर्थ है "बचाओ", "सहायता"।

सुगंधित रंग भूमध्य सागर से आता है। प्रकृति में, यह क्रीमिया के भीतर होता है। यह दक्षिणी यूरोप से कैनरी द्वीप समूह में वितरित किया जाता है। यह ईरान, भारत, लीबिया, अल्जीरिया और संयुक्त राज्य अमेरिका में एक मसालेदार, औषधीय, वाष्पशील और सजावटी पौधे के रूप में व्यापक रूप से खेती की जाती है।

यह बेलारूस, मोल्दोवा और यूक्रेन के छोटे क्षेत्रों में उगाया जाता है।

रूपात्मक विशेषताएं

सुगंधित रुई रुए परिवार से संबंधित है। यह एक बारहमासी सदाबहार झाड़ी है। इसका तना सीधा, आधार पर लकड़ी का, 50-70 सेमी ऊँचा होता है। पत्तियाँ नीले-हरे, पेटियोलेट, डबल या ट्रिपल पिननेट, लम्बी होती हैं।

रुए के फूल छोटे, पीले रंग के होते हैं, जो एपिकल कोरिंबोज पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। वे जीवन के दूसरे वर्ष से जून से सितंबर तक खिलते हैं।

बीज काले-भूरे, छोटे, 1-1.5 मिमी लंबे होते हैं। अगस्त-सितंबर में भूरे रंग के बक्सों में पकने दें। एक हजार बीजों का द्रव्यमान 1.5-2.0 ग्राम होता है।

पांच साल से अधिक समय तक व्यवहार्य बने रहें।

उपयोग की विशेषताएं

युवा पत्तियों का उपयोग भोजन के लिए एक मजबूत सुखद सुगंध और एक तीखा, थोड़ा कड़वा स्वाद (मछली के लिए एक मसाले के रूप में, सलाद की थाली, भेड़ का बच्चा, पनीर, सिरका, कम मात्रा में चाय) के लिए किया जाता है।

टमाटर, खीरे, तोरी, अन्य सब्जियों और फलों के कॉकटेल को डिब्बाबंद करते समय पौधे को जोड़ा जाता है। पनीर के साथ ब्लैक ब्रेड सैंडविच विशेष रूप से रुए के अनुरूप हैं।

प्रति सर्विंग में 0.1-0.15 ग्राम हरी रूई रखी जाती है।

रुई के पत्तों में विटामिन सी, रुटिन होता है। उत्तरार्द्ध में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और रक्त केशिकाओं को मजबूत करता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए जड़ी बूटियों का उपयोग किया जाता है सबसे महत्वपूर्ण संपत्तिजो पाचन तंत्र, पित्त और मूत्र पथ, साथ ही परिधीय रक्त वाहिकाओं की चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन को दूर करने की क्षमता है।

नतीजतन, रक्तचाप कम हो जाता है, अस्थमा के दौरे से राहत मिलती है, पाचन तंत्र में सुधार होता है, रक्त वाहिकाओं और नसों को मजबूत होता है।

बाहरी उपाय के रूप में, सुगंधित रूई त्वचा पर चकत्ते, गठिया और गठिया के लिए प्रभावी है। संयुक्त राज्य अमेरिका, इटली में, रुई हर्ब का उपयोग नेत्र रोगों के लिए किया जाता है। भारत में, यह एक उत्तेजक, एंटीसेप्टिक और गर्भपात के रूप में प्रयोग किया जाता है।

चीन में, इसका उपयोग बच्चों में वासोस्पास्म, निमोनिया, एमेनोरिया, मिर्गी से जुड़े सिरदर्द के लिए किया जाता है। ऑस्ट्रिया में, रुए का उपयोग गठिया, धड़कन, न्यूरोसिस और गाउट के लिए किया जाता है। यह नपुंसकता के लिए एक अच्छा उपाय माना जाता है। में पारंपरिक औषधिपौधे का ताजा रस घावों को ठीक करता है।

लेकिन पौधे की सभी उपयोगिता के लिए, सावधानी के बारे में नहीं भूलना चाहिए और याद रखें कि अन्य औषधीय पौधों की तरह, रुए के अत्यधिक उपयोग से विषाक्तता हो सकती है।

बहुत ही दुर्लभ मामलों में, कुछ लोगों में, पौधे का ताजा रस त्वचा के लाल होने का कारण बन सकता है, जो पौधे के संपर्क में आने के एक दिन के भीतर ही प्रकट हो जाता है।

सजावटी ओपनवर्क प्लांट के रूप में, रॉकरीज़ की सूखी ढलानों पर समूह रोपण में मसालेदार सब्जी बेड, बॉर्डर, मिक्सबॉर्डर के लिए सुगंधित रस की सिफारिश की जाती है। फूलों की अवधि के दौरान इसका सबसे बड़ा सजावटी प्रभाव पड़ता है - यह हरे-भरे हरियाली के बीच में पीले धब्बे बनाता है।

खेती की कृषि तकनीक

रूटा सुगंधित - हल्का-प्यार करने वाला और सूखा सहिष्णु पौधा, मिट्टी पर मांग नहीं। एक जगह 5-6 साल बढ़ता है। पौधे को सीधे जमीन में बीज बोकर या अंकुर उगाकर, साथ ही झाड़ी और कटिंग को विभाजित करके प्रचारित किया जाता है।

लगभग 2 सेमी की गहराई तक, कम रोपण करते समय बीज बंद कर दिए जाते हैं।

पौधों को 70-100 सेमी, पौधों के बीच - 20-25 सेमी रोपण करते समय पंक्तियों के बीच की दूरी के साथ मई की शुरुआत में जमीन में लगाया जाता है।

जब खुले मैदान में बोया जाता है, तो बीज सर्दियों से पहले, अक्टूबर-नवंबर में या मार्च के अंत में-अप्रैल की शुरुआत में बोए जाते हैं। बीजाई दर 4-5 किग्रा/हेक्टेयर है।

अंकुरण के बाद, पंक्तियों में खरपतवारों को हटाने के साथ-साथ 20-25 सेमी तक खेती और पतलापन किया जाता है।

रोपण देखभाल में मिट्टी को खरपतवारों से मुक्त रखना और समय-समय पर पानी देना शामिल है।

सुगंधित रुई बुवाई के दूसरे वर्ष से खिलती है। मसाले के रूप में उपयोग के लिए, जमीन के द्रव्यमान को फूल आने से पहले काट दिया जाता है और एक चंदवा के नीचे सुखाया जाता है।

आवश्यक तेल प्राप्त करने के लिए, इसे शुरुआत में या बड़े पैमाने पर फूल की अवधि के दौरान हटा दिया जाता है और तुरंत प्रसंस्करण के लिए भेजा जाता है। आवश्यक तेल गीले वजन का 0.2-0.3% है।

और अंत में, सोफिया रोटारू आपको अपना गीत देती है

जल्द ही फिर मिलेंगे!

पूरे सम्मान के साथ, एंड्रयू!

स्रोत: http://dachka-ogorodik.ru/pryane-rasteniya/dushistaya-ruta.html

रुए परिवार

संस्कृति की उत्पत्ति
भूमध्यसागरीय तट के देशों से आता है।

यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र में, साथ ही काकेशस के काला सागर तट पर, क्रीमिया में, चीन और जापान में जंगली बढ़ता है।

सदियों से खेती विभिन्न देशयूरोप और एशिया एक सुगंधित, औषधीय और एंटीसेप्टिक पौधे के रूप में।

लाभकारी विशेषताएं
पौधे के सभी भागों (तना, फूल, पत्ते) में आवश्यक तेल, एल्कलॉइड, विटामिन सी और पी, कैरोटीन होता है।

सूखे रुई के फूलों में गुलाब की याद ताजा करने वाली खुशबू होती है। रुए के पत्तों में मजबूत फाइटोनसाइडल गुण, तीखी गंध और कड़वा स्वाद होता है।

रूटा मक्खियों, मच्छरों, जूँओं के लिए एक कीटनाशक है। पीले रंग को फूलों से प्राप्त किया जाता है।

दुनिया के कई देशों में लोक और वैज्ञानिक चिकित्सा में रुए का कच्चा माल शामिल है। पौधे के विभिन्न भागों में विरोधी भड़काऊ, घाव भरने, एनाल्जेसिक, जीवाणुरोधी, एंटीकॉन्वेलसेंट, एंटीट्रिकोमोनल और टॉनिक प्रभाव होते हैं।

इसका उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया, के रोगों के लिए किया जाता है। त्वचा के चकत्ते, न्यूरोसिस, दिल की विफलता, कीड़े और सांप के काटने और पागल कुत्तों के लिए एक डिटॉक्सिफायर के रूप में।

रुए का उपयोग खाना पकाने में भी व्यापक रूप से किया जाता है।

जैविक विशेषताएं
रूटा - बारहमासी शाकाहारी या अर्ध-झाड़ी ग्रे-हरा नग्न पौधा. रुए के मजबूत शाखाओं वाले तने 50 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। पत्तियों को बारीक रूप से विच्छेदित किया जाता है, फूल पीले होते हैं, ढीले पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं।

संयंत्र ठंड प्रतिरोधी और अपेक्षाकृत ठंढ प्रतिरोधी है। खुले मैदान में सर्दियाँ, लेकिन कवर के नीचे। बढ़ती परिस्थितियों की परवाह किए बिना, लेकिन ठंडी हवाओं से सुरक्षित धूप वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ता है। मिट्टी की आवश्यकता अच्छी तरह से नमी के साथ प्रदान की जाती है, बल्कि उपजाऊ होती है।

किस्मों
किस्मों Kruzhnitsa और Impatiens को ज़ोन किया जाता है।

बढ़ती स्थितियां
खुले मैदान में बीज बोकर रूटा का प्रचार किया जाता है, अंकुर रास्ताया झाड़ी और कटिंग को विभाजित करना।

बीज प्रसार के दौरान, शरद ऋतु से साइट पर जैविक उर्वरक लगाए जाते हैं, बीज वसंत में सामान्य तरीके से 60-70 सेमी की पंक्ति दूरी और 20-25 सेमी की पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी के साथ बोए जाते हैं।

पतले होने के बाद, प्रत्येक पौधे को 60×60 या 70×70 सेमी के एक खिला क्षेत्र के साथ प्रदान किया जाता है।पौधों की देखभाल में पंक्तियों के बीच की दूरी को ढीला करना, निराई करना और पानी देना शामिल है।

यदि आप रोपाई और रूट कटिंग उगाते हैं, तो फिल्म ग्रीनहाउस में ऐसा करना बेहतर होता है, और फिर उसी तरह से खुले मैदान में पौधे रोपते हैं। एक जगह पर 6-8 साल तक रूई उगाई जाती है।

शुरुआती वसंत में, यह वापस बढ़ता है और लंबी अवधि के लिए खिलता है, साइट को सजावटी रूप प्रदान करता है।
ज्यादातर युवा पत्तियों को काटा और उपयोग किया जाता है, वे जीवन के दूसरे वर्ष से काटे जाने लगते हैं।

भोजन के प्रयोजनों के लिए, उन्हें पूरे मौसम में तोड़ दिया जाता है, युवा वार्षिक पौधेपूरी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।

हरे रंग का स्पर्श त्वचा में जलन पैदा कर सकता है, इसलिए रुए के साथ सभी काम दस्ताने के साथ किए जाने चाहिए।

चिकित्सा प्रयोजनों के लिए, रूई घास को ठंढ से पहले फूल आने के दौरान काटा जाता है। कटाई के समय फूलों के पौधों के शीर्ष को काटकर छाया में सुखाया जाता है।

मालिक को नोट
रुए के पत्तों का उपयोग सलाद, स्टॉज, सैंडविच के साथ-साथ चाय, सिरका, फलों और सब्जियों के कॉकटेल के स्वाद के लिए किया जाता है। क्रीम पनीर के साथ क्रैनबेरी पेय और ब्लैक ब्रेड सैंडविच विशेष रूप से रूई की अंतर्निहित कड़वाहट के साथ सामंजस्य स्थापित करते हैं। इसका स्वाद प्याज और लहसुन के बीच एक क्रॉस की तरह होता है।

अल्कोहल टिंचर (औषधीय)
के उपचार में बाहरी उपयोग के लिए रुए का अल्कोहल टिंचर पुराने रोगोंजोड़ों, जोड़, गठिया, कटिस्नायुशूल, नसों का दर्द, लूम्बेगो और संक्रामक न्यूरिटिस 40% अल्कोहल पर 1:10 के अनुपात में तैयार किए जाते हैं। पेरीओस्टेम, चेहरे के पक्षाघात और बेडोरस को नुकसान के लिए लोशन बनाने के लिए एक ही टिंचर का उपयोग किया जाता है।

रूई का आसव (औषधीय) जलसेक तैयार करने के लिए, 1 चम्मच कटी हुई जड़ी-बूटियों को 500 मिलीलीटर . में डालें गर्म पानीऔर धीमी आंच पर 35 मिनट तक उबालें।

ठंडा होने के बाद छान कर 1 / 3-1 / 2 कप दिन में 3 बार भोजन के बाद लें।

घाव, रक्तस्राव (रक्तगुल्म), नेत्रश्लेष्मलाशोथ के उपचार में, शहद के साथ मिश्रित ताजा रस का उपयोग किया जाता है।

पीसे हुए पत्ते या रस से तैयार मलहम खुजली और अन्य त्वचा रोगों के लिए निर्धारित हैं।

पत्तियों से प्रभावित सूरजमुखी का तेल, लगातार दिल की धड़कन, चक्कर आना, मासिक धर्म की कमी के लिए सिफारिश की जाती है। रुए की तैयारी बच्चों और गर्भवती महिलाओं में contraindicated है।

स्रोत: http://supersadovod.ru/ovoshhi/ruta-ovoshhnaya/

रूई के बढ़ते नियम और उपयोगी गुण

क्या आपने रु के बारे में सुना है? संभावना है कि हाँ। वर्तमान में, पौधा लोक चिकित्सा में बहुत लोकप्रिय है, खासकर रूस में।

तुम्हे उसके बारे मैं क्या पता है? मानव शरीर पर इसके प्रभाव के बारे में? इसके आवेदन के बारे में? क्या आप इसे उगाना चाहते हैं? उपयोगी पौधाऔर आपके सामने के बगीचे में? कोशिश करते हैं!

रूटा: विवरण

रुता (रूटा)- एक बारहमासी शाकाहारी पौधा या एक सदाबहार झाड़ी जिसमें एक अजीबोगरीब गंध होती है।

जंगली में, कैनरी द्वीप समूह से भूमध्य सागर में वितरित किया जाता है। रूस में, पौधों की खेती विशेष रूप से लोगों के बगीचों और सब्जियों के बगीचों में की जाती है।

यह जंगली में मिलना अत्यंत दुर्लभ है।

इसकी खेती अमेरिका में भी की जाती है, पश्चिमी यूरोपएशिया में और यहां तक ​​कि अफ्रीका में भी। सामान्य तौर पर, यह पौधा कई शताब्दियों से जाना जाता है। यहां तक ​​कि प्राचीन यूनानियों ने भी इसका इस्तेमाल कई बीमारियों के इलाज के लिए किया था। सबसे आम सुगंधित या गंधयुक्त रंग है।

संस्कृति के उपयोगी गुण

जड़ी बूटी को आवश्यक तेलों और अल्कलॉइड की उच्च सामग्री के लिए जाना जाता है। रुए, और विशेष रूप से सुगंधित (रूटा ग्रेवोलेंस), पारंपरिक और लोक चिकित्सा दोनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

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संयंत्र के लिए प्रभावी है:

• पेट में ऐंठन;
• कोलेलिथियसिस;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• बेरीबेरी;
• नपुंसकता;
• एलर्जी;
• कीड़े;
• बढ़ी हृदय की दर;
• पेट फूलना;
• पेट का दर्द;
• खांसी और बहती नाक;
• न्यूरोसिस और हिस्टीरिया;
• पक्षाघात और osteochondrosis;
• खुजली;
• रिकेट्स या गठिया।

इसके अलावा, जड़ में निम्नलिखित गुण हैं:

• सूजनरोधी;
• पुनर्स्थापनात्मक;
• सुखदायक (चोट, काटने, घाव, फोड़े के लिए);
• ताज़ा (मुंह कुल्ला करने के लिए प्रयुक्त);
• रोगाणुरोधक।

हालांकि, व्यापक औषधीय उपयोग के बावजूद, यह याद रखना चाहिए कि बड़ी मात्रा में रस जहरीला होता है! इसलिए, इसका उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए और अधिक मात्रा में (गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान, सूजी हुई जीभ, ब्रैडकार्डिया जब मौखिक रूप से उपयोग किया जाता है या बाहरी रूप से जलने पर जलता है) के मामूली लक्षणों पर, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

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रूई को सही तरीके से कैसे लगाएं

अपने दम पर रूई की खेती करना इतना मुश्किल नहीं है। बढ़ने और देखभाल करने में ज्यादा मेहनत नहीं लगेगी। यह पौधा प्रकाश से प्यार करता है और सूखे के बारे में शांत है। कोई भी मिट्टी इसके लिए उपयुक्त होती है, लेकिन कार्बोनेट, दोमट, चूने या कुचल पत्थर अभी भी बेहतर है।

लैंडिंग दो तरह से की जा सकती है:

• तुरंत खुले मैदान में;
• अंकुर उगाएं, और फिर जमीन में रोपाई करें।

यदि आप बाहर फसल बो रहे हैं, तो याद रखें:

• रोपण करना वांछनीय है शुरुआती वसंत में, हालांकि यह सर्दियों से पहले संभव है;
• लगाए गए बीजों को महीने के अंतराल में दो बार पतला करना चाहिए।

इस पद्धति से, लगभग दो सप्ताह में अंकुर दिखाई देने लगेंगे।

यदि आपने पहली बार रोपाई उगाने का फैसला किया है, तो याद रखें कि मई के दूसरे भाग में रोपाई को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।

रूटा सुगंधित: सामान्य जानकारी (वीडियो)

पौधे की देखभाल कैसे करें

सौभाग्य से, रूई की देखभाल के लिए किसी विशेष प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। इसमें निम्नलिखित शामिल हैं:

• खरपतवारों को समय पर हटा दें;
• समय पर मिट्टी को ढीला करें;
• इस्तेमाल किया जा सकता है जटिल उर्वरकसीजन में 1-2 बार शीर्ष ड्रेसिंग के लिए;
• बहुत बार पानी देना आवश्यक नहीं है, पृथ्वी को सूखने दें;
• वसंत में पौधे को काटने की जरूरत है।

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प्रजनन सुविधाएँ

रोपाई और बीज बोने के अलावा, पौधा कटिंग या विभाजन द्वारा भी प्रचारित करता है।

काटते समय, आपको याद रखना चाहिए कि:

• सबसे पहले आपको कटिंग को पानी के एक कंटेनर में रखना होगा;
• जैसे ही कटिंग से जड़ें मिलती हैं, इसे मिट्टी वाले गमले में या सीधे जमीन में लगाया जा सकता है। लेकिन अगस्त-सितंबर में ऐसा करना सबसे अच्छा है।

रुए का उपयोग

ज्यादातर, पत्तियों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। इनका उपयोग निम्नलिखित तरीकों से किया जा सकता है:

• चाय की तरह काढ़ा
• एक आसव बनाओ;
• एक मरहम बनाओ;
• संग्रह के हिस्से के रूप में उपयोग करें;
• कीड़ों (मच्छरों सहित) को पीछे हटाने के लिए टहनियों का उपयोग करें;
• अंदर रस पिएं (विशेषकर सांप के काटने पर);
• ताजी पत्तियों को चोट वाली जगह पर लगाया जा सकता है।

कुछ लोग कच्चे पत्तों को मसाले के रूप में खाते हैं, उन्हें खीरे और टमाटर को डिब्बाबंद करते समय भी डाला जाता है।

पौधे के बारे में आपको और क्या जानने की जरूरत है

यदि आप औषधीय प्रयोजनों के लिए रुए का उपयोग करने जा रहे हैं, तो ध्यान दें कि इस जड़ी बूटी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए:

• गर्भावस्था;
• जठरशोथ;
• अल्सर;
• हाइपोटेंशन।

इसके अलावा, पौधों की सामग्री को ठीक से इकट्ठा करने और कटाई करने के तरीके के बारे में कुछ शब्द:

• फूलों के दौरान घास इकट्ठा करना आवश्यक है;
• शूट को कैंची से सावधानीपूर्वक काटा जाना चाहिए, न कि फाड़ा या तोड़ा जाना चाहिए;
• रबर के दस्ताने के बारे में मत भूलना, क्योंकि रूई का रस त्वचा को जला सकता है और एलर्जी भी पैदा कर सकता है;
• पौधे को अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सुखाएं, धूप में नहीं;
• सूखे कच्चे माल को 1 वर्ष तक संग्रहीत किया जाता है।

निस्संदेह, रुए का एक अन्य लाभ इसका सजावटी मूल्य है। यह पौधा आपको अपनी तेज धूप से प्रसन्न करेगा और जटिल संरचना में बहुत अच्छा लगेगा फूल पौधेऔर झाड़ियों, और पत्थरबाज़ी में, जैसा कि पत्थरों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

रूटा - हीलिंग मसाला (वीडियो)

रुए एक बहुत ही मूल्यवान पौधा है जिसे आप अपने बगीचे में उगाने के योग्य हैं। संस्कृति के लाभ निर्विवाद हैं: यह शरीर के रोगों में मदद करेगा और गर्म धूप के दिन आंख को प्रसन्न करेगा। हालांकि, यह मत भूलो कि यह अभी भी जहरीला है।

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इस लेख में आप जानेंगे कि रूई क्या है, यह कहाँ उगती है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है। इस पौधे को प्राचीन काल से जाना जाता है। इसे पौधे और जानवरों के जहर के खिलाफ सबसे मजबूत उपाय माना जाता था। यह ज्ञात है कि रुए एक मजबूत मारक का हिस्सा था, जिसे राजा मिथ्रिडेट्स VI ने अपने जीवन पर एक प्रयास के डर से रोकथाम के लिए लिया था। पूर्वजों ने इसका इस्तेमाल कुछ बीमारियों के इलाज के लिए किया था।

रुए क्या है?

यह पौधा कई बागवानों के लिए जाना जाता है। लोगों में इसके कई नाम हैं। यदि आपसे पूछा जाए: "सुगंधित रुए क्या है?", आप उत्तर दे सकते हैं कि यह साधारण रुए है, कभी-कभी इसे गंधयुक्त भी कहा जाता है।

यह रुए परिवार से एक अर्ध-झाड़ी है। इसकी ऊंचाई 30 से 100 सेमी तक हो सकती है पौधे में रेशेदार लकड़ी की जड़ होती है। निचले हिस्से में, तना लकड़ी का, सीधा, शाखित होता है। पत्ते भूरे-हरे, मांसल, विच्छेदित, वैकल्पिक होते हैं। फूल हरे-पीले रंग के होते हैं, जिनमें एक छोटा डंठल होता है, जो एक फूलदान में एकत्रित होता है। फल एक गोलाकार 5-सेल बॉक्स है। प्रत्येक घोंसले में 4-6 बीज होते हैं। जून की शुरुआत से जुलाई के अंत तक खिलता है। फल सितंबर में पकते हैं।

आधिकारिक और पारंपरिक चिकित्सा

हमारे देश में इस पौधे का उपयोग नहीं किया जाता है आधिकारिक दवा, हालांकि कुछ यूरोपीय देशों में इसे फार्माकोपिया में शामिल किया गया है।

हम उन सभी को चेतावनी देना चाहते हैं जो रुचि रखते हैं कि यह क्या है, कि यह एक जहरीला पौधा है जिसे सावधानीपूर्वक उपयोग और खुराक के सख्त पालन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इसकी संरचना में निहित फ़्यूरोकौमरिन में एक फोटोटॉक्सिक प्रभाव होता है।

औषधीय गुण

हर्ब रुए में कई औषधीय गुण होते हैं। यह एक एंटीस्पास्टिक, टॉनिक, एंटीसेप्टिक, हेमोस्टैटिक, एंटीकॉन्वेलसेंट और एंटीटॉक्सिक एजेंट के रूप में जाना जाता है।

रुए का उपयोग

इस जड़ी बूटी का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस, न्यूरोसिस के लिए किया जाता है बदलती डिग्रियांगुरुत्वाकर्षण। डॉक्टरों के अनुसार रूटा हिस्टीरिया, मिर्गी, दमा की स्थिति, सिरदर्द के इलाज में कारगर है।

पारंपरिक चिकित्सक इस जड़ी बूटी का उपयोग गठिया और गठिया, रक्त वाहिकाओं की नाजुकता और स्पास्टिक के इलाज के लिए करते हैं। दर्दनाक संवेदनाऔर आंतों।

रूटा सुगंधित अपने टॉनिक प्रभाव के लिए जाना जाता है, यह थकान से राहत देता है, तंत्रिका तंत्र को अच्छी तरह से शांत करता है। इस पौधे के जलसेक और काढ़े मूत्रवाहिनी और परिधीय रक्त वाहिकाओं की चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन को कम करते हैं, रक्तचाप को धीरे से कम करते हैं, और एक कमजोर मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) प्रभाव होता है।

रुए चाय नपुंसकता के लिए एक आजमाया हुआ और आजमाया हुआ उपाय है। तंत्रिका संबंधी चिड़चिड़ापन के लिए पत्तियों के अर्क को शामक के रूप में लिया जाता है।

यूरोपीय देशों की पारंपरिक चिकित्सा में जहरीले कीड़ों और सांपों के काटने के लिए रस का उपयोग किया जाता है।

ताजी पत्तियों को खरोंच और खरोंच पर लगाया जा सकता है।

आसव की तैयारी

आप पहले से ही जानते हैं कि रुई क्या है, और अब यह सीखने का समय है कि इसके आधार पर हीलिंग इन्फ्यूजन कैसे तैयार किया जाए।

एक चम्मच अच्छी तरह से कटी हुई घास लें, एक गिलास उबलते पानी डालें। जड़ी बूटी को दो घंटे के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। फिर रचना को फ़िल्टर किया जा सकता है। भोजन से पहले या भोजन के दौरान दिन में तीन बार 50 मिलीलीटर लें।

आप रुए का ठंडा अर्क लगा सकते हैं। इसे तैयार करने में अधिक समय लगता है। एक लीटर उबले हुए ठंडे पानी के साथ एक चम्मच घास डालें। इस रचना को आठ घंटे तक जोर देना चाहिए। दवा का आधा गिलास भोजन से पहले दिन में चार बार लें।

वोदका टिंचर का उपयोग करना सुविधाजनक है, और इस मामले में खुराक का पालन करना आसान है। इसे 1:5 (rue:वोदका) के अनुपात में तैयार कर लें। घास को दस दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में डालना चाहिए। 1 चम्मच प्रति 10 बूंदों का टिंचर लें। एक चम्मच पानी दिन में 3 बार।

मतभेद

अन्य औषधीय पौधों की तरह, रुए में मतभेद हैं। यह उन महिलाओं द्वारा नहीं लिया जाना चाहिए जो एक बच्चे की उम्मीद कर रही हैं। जो लोग हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप) से पीड़ित हैं, उन्हें इस जड़ी बूटी का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, और इसे हाइपरएसिड गैस्ट्रिटिस, पेट के अल्सर के लिए भी नहीं लिया जाता है।

दुष्प्रभाव

ओवरडोज के मामले में, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा की जलन, स्वरयंत्र और जीभ की सूजन, उल्टी, दस्त, बेहोशी, आक्षेप, यकृत और गुर्दे को नुकसान होता है।

रूट का उपयोग और कहाँ किया जाता है?

कई गृहिणियों को पता है कि रुई क्या है (आप हमारे लेख में फोटो देख सकते हैं)। खाना पकाने में, युवा पत्तियों का उपयोग शीतल पेय, चाय के स्वाद के लिए, सॉसेज, सॉस की तैयारी में सुगंधित मसाले के रूप में किया जाता है। इस पौधे का उपयोग खीरे और टमाटर के संरक्षण में भी किया जाता है, इसे पनीर और मेमने के व्यंजनों में जोड़ा जाता है। रुए के आवश्यक तेलों ने मादक पेय उद्योग में आवेदन पाया है। इनका उपयोग लिकर और कॉन्यैक के निर्माण में किया जाता है।

"चेरोना रूटा"

इन शब्दों को सुनकर, कई लोग तुरंत प्रसिद्ध सोवियत पॉप गीत के शब्दों को याद करते हैं। "चेरोना रूटा" क्या है और क्या ऐसा पौधा प्रकृति में मौजूद है? आज, कई लोग डबल मोनार्ड कहते हैं, जो से आता है उत्तरी अमेरिका, और 1656 से यूरोप में खेती की जाती है।

और कार्पेथियन में, एक अन्य पौधे को लाल रूई कहा जाता है - ईस्ट कार्पेथियन रोडोडेंड्रोन (मर्टल)। आज माली इन दोनों पौधों को अपने भूखंडों पर उगाते हैं।

रुई की खेती

कई गर्मियों के निवासी न केवल पौधे के औषधीय गुणों के कारण इन झाड़ियों को उगाते हैं। वे इसकी शानदार उपस्थिति से आकर्षित होते हैं, जो पूरे मौसम में बनी रहती है।

रूई को धूप, हवा से ढके क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए। यह पौधा उपजाऊ पारगम्य मिट्टी से प्यार करता है। यह स्थिर नमी को बर्दाश्त नहीं करता है, खासकर वसंत में।

रूटा को बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है, जो मार्च में बढ़ते अंकुरों के लिए गमले में सबसे अच्छा बोया जाता है। जब झाड़ी पर 3-4 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो पौधे को गोता लगाना चाहिए। छोटे प्लास्टिक के कपों में जड़ को बोना बेहतर होता है, फिर जब इसे जमीन में लगाया जाता है, तो यह तेजी से बढ़ने लगता है और एक सजावटी रूप प्राप्त कर लेता है।

वसंत ऋतु में, रुई के बीज जमीन में बोए जा सकते हैं, लेकिन तब सजावटी पौधेकेवल अगले सीजन के लिए।

रूटा साइट पर बहुत अच्छी लगती है, यह किसी भी पौधे की रचना को सजाएगी - घर के सामने एक चट्टानी उद्यान, एक मिक्सबॉर्डर और एक साधारण फूलों का बिस्तर।

उसने पत्ते उठाए, एक औषधि पी ली, उसे तीन बार पिया और सब कुछ भूल गया, केवल एक शब्द याद आया - "रुए"। हनोचका, यहाँ तक कि मृत भी, ने उसकी प्यारी खुशी की कामना की। तभी से लोग इस पौधे को रूई कहते हैं।

एक और किंवदंती बताती है कि बहुत समय पहले एक लड़की दुनिया में रहती थी और उसका एक प्रेमी था जिससे वह बहुत प्यार करती थी। लेकिन शादी की पूर्व संध्या पर, उसने कहा कि उसे दूसरे से प्यार हो गया और वह उससे शादी करेगा। हताशा में लड़की की नजर जहां भी गई गांव से भाग गई। वह एक खड़ी चट्टान की ओर दौड़ी और ढलान पर चढ़ने लगी। उसके पैरों के नीचे से गिरने वाले पत्थरों ने चट्टान के मालिक को जगाया, जो अपनी गुफा में सो रहा था। वह उसमें से निकला यह देखने के लिए कि किसने उसकी शांति भंग की। और फिर उसने लड़की को देखा। उसकी सुंदरता ने विशाल को इतना प्रभावित किया कि वह उसके लिए प्यार से जल गया और उसके पीछे दौड़ पड़ा। उसे देखकर, लड़की डर गई, चिल्लाई, आकाश की ओर हाथ उठाया और मोक्ष की प्रार्थना करने लगी। देवताओं ने दया की और उसे धूप में नहाए हुए ढलान पर उगने वाले पीले फूल में बदल दिया। और विशाल, दु: ख से, इस चट्टान पर पत्थर में बदल गया और पीले फूल के पास बैठा रहा, जिसने तब से सभी दुल्हनों को अपने दूल्हे को नहीं खोने में मदद की है।

और एक और सुंदर और दुखद कथा, जहां रुए दूसरों की भलाई के लिए आत्म-बलिदान का प्रतीक है। भाई और बहन कार्पेथियन में रहते थे। अलेंका को माल्यार्पण करना पसंद था, और इवांको ने उसके लिए फूल एकत्र किए, विशेष रूप से उसकी पसंदीदा पुदीना रु। वे अच्छी तरह से रहते थे, लेकिन एक बार शिकार से लौट रहे पिता इतने घने कोहरे में पड़ गए कि वे चट्टानों में भटक गए और दुर्घटनाग्रस्त हो गए। वे अकेले रह गए।

इवान एक अमीर पैन के लिए एक मजदूर के रूप में काम करता था, और अलेंका को एक दादी ने ले लिया था जो बगल में रहती थी। उस महिला के लिए यह कठिन था। अलेंका भोर को उठी और तारों के नीचे सोने चली गई। ऐसा हुआ करता था कि महिला मुझे खाना भी नहीं देती थी और मुझे पीटती थी। शायद ही अब वह अपने प्यारे भाई को देखने का प्रबंधन करती थी, और फिर भी चुपके से, ताकि दुष्ट महिला कसम न खाए। कड़वा अनाथ शेयर।

एक बार अलेंका ने देखा कि बूढ़ी औरत ने छाती खोली, एक असामान्य पाइप निकाला, सभी उत्सुकता से उकेरे गए, और झोपड़ी से निकल गए। लड़की उत्सुक हो गई और वह चुपके से उसके पीछे चली गई। एक बूढ़ी औरत पहाड़ पर आई और एक पाइप जलाई। उसमें से गाढ़ा धुआँ निकला और लंबे जेट - उंगलियों में कण्ठों के साथ फैलने लगा। अलेंका डर के मारे सांस लेना भूल गई। और फिर वह कोहरा, मानो लड़की को देख उसके पास पहुंचने लगा। घबराकर अलेंका उस जगह से तीर की तरह उड़ गई।

उसने महसूस किया कि उसके पिता की मृत्यु आकस्मिक नहीं थी। बाबा असली डायन है। एक मुग्ध कोहरे के साथ, वह लोगों को घाटियों में ले गई, जहाँ उनकी मृत्यु हो गई। और अलेंका ने चुड़ैल से बदला लेने की कसम खाई, ताकि वह अब लोगों को नुकसान न पहुंचा सके। मैंने तय किया कि जादूगरनी की दुष्ट शक्ति एक बाहरी पाइप में थी। अलेंका ने तब तक इंतजार किया जब तक कि बूढ़ी औरत मैदान में नहीं गई, एक पल में छाती खोली, पाइप को बाहर निकाला और लगभग अपने हाथों को डर से जाने दिया: कुछ विदेशी और समझ से बाहर उसके शरीर में टूट गया। लेकिन उसने पाइप को नष्ट करने की ठानी और अपनी ताकत बटोरकर उसे भट्टी में फेंक दिया। हालांकि, यह नहीं जला, यहां तक ​​​​कि जला भी नहीं। डरी हुई लड़की ने उसे आग से बाहर निकाला और वापस सीने में डालना चाहा, लेकिन तभी दादी झोंपड़ी में भाग गई। उसकी आँखों में अलेंका ने न केवल क्रोध, बल्कि निराशा और भय देखा।

रोष के साथ उसने अलेंका पर हमला किया: “जो तुम्हारा नहीं है उसे लेने की तुम्हारी हिम्मत कैसे हुई। अच्छा आप जानते हैं! आप कैसे देखते हैं सफ़ेद रौशनीवा तुम एक शब्द भी कहो, तो तुम्हारा प्रिय भाई तुरन्त मर जाएगा।” उसी क्षण, एलोनका ने डरावने रूप से अपनी आँखें बंद कर लीं और अब नहीं देखा, लेकिन सुना कि कुछ फर्श से टकराया है। इस दुष्ट जादूगरनी ने अपनी सारी शक्ति श्राप में डाल दी और मर गई।

अलेंका, जिस दिन जादूगरनी की मृत्यु हुई, उसी दिन एक ऐसे जंगल में भाग गई, जहां हर जानवर नहीं भटकता था। पाइप ने उसे साधु जीवन की आदत डालने में मदद की, क्योंकि धुंध उसकी आँखें बन गई, और वह सब कुछ देख सकती थी जहाँ उन्होंने पृथ्वी को ढँक दिया था। अलेंका ने एक से अधिक बार देखा कि कैसे उसका भाई जंगलों में उसकी तलाश कर रहा था, कैसे हर साल, जब पुदीना खिलता था, तो वह उसे कहाँ ले आता था, एक बार जब वे बच्चों के साथ खेलते थे, और अलेंका ने माल्यार्पण किया। लेकिन उसने दुष्ट चुड़ैल के शाप को दृढ़ता से याद किया और अपने प्यारे भाई की देखभाल की - वह चुप रही और उसने कभी अपनी आँखें नहीं खोलीं।

इवांको वर्षों में परिपक्व हुआ, एक अच्छा मालिक बन गया। और अलेंका के बारे में, सभी ने सोचा कि वह जंगलों में मर गई। और उन्होंने यह भी देखा कि जब से वह गायब हुई, पहाड़ों पर बुरी धुंध उतरना बंद हो गई, मवेशी गायब हो गए और लोग व्यभिचार कर रहे थे। केवल एक हल्की धुंध ने पहाड़ों को ढँक दिया और उसमें पुदीने की गंध आ रही थी, लेकिन कोई नहीं जानता था कि इसका कारण क्या है। कौन कहेगा कि अलेंका अब कहाँ है? लेकिन अगर आप उन हिस्सों में हैं, तो आप सुबह के कोहरे में पड़ जाएंगे, एक पल के लिए रुकेंगे, पुदीने की गंध को सूंघेंगे और अपनी बहन को याद करेंगे कि वह अपने भाई को खुद से ज्यादा प्यार करती थी।

पोडोलिया (दक्षिण-पश्चिमी यूक्रेन) में दर्ज किया गया पुरानी किंवदंतीमातृभूमि के प्रतीक के रूप में रू के बारे में। बहुत समय पहले, बसुरमानों ने गाँव पर हमला किया, पुरुषों को गलियों में कैद कर लिया। उनमें से एक की गर्लफ्रेंड थी। उसने कई आंसू बहाए। वह जानती थी कि वे गलियों से नहीं लौटे, क्योंकि कठिन परिश्रम से दास अपनी जन्मभूमि, अपने सभी प्रियजनों को भूल गए। उन्हें बेड़ियों में जकड़ा भी नहीं गया था - वे वैसे भी नहीं भागेंगे। लेकिन लड़की अपने प्रिय को नहीं भूल सकी।जब सारस दूर की भूमि पर उड़ने के लिए एकत्र हुए, तो उसने उन्हें समुद्र में गैली खोजने के लिए कहा जहां उसकी प्रेमिका थी और उसे एक टहनी दे दो। जब युवक ने फूल को देखा, उसकी सुगंध में सांस ली, तो चमत्कार हुआ। उन्होंने अपनी मातृभूमि और अपने प्रिय दोनों को याद किया। वह अपने साथियों के साथ सहमत हो गया, उन्होंने पहरेदारों पर हमला किया, जहाज को जब्त कर लिया और अपने मूल तट पर उड़ गए जैसे कि पंखों पर। और मस्तूल पर बचत की एक टहनी फड़फड़ाती है।

रू से कई लोक मान्यताएं और रीति-रिवाज जुड़े हुए हैं। वह अक्सर ताबीज के रूप में अपनी छाती पर एक विशेष बैग में पहनी जाती थी। उनका मानना ​​​​था कि यह बुरी ताकतों से बचाता है, बुरी नजर से बचाता है, जादू टोना और काले जादू से बचाता है। उन्होंने फर्शबोर्डों को रुई से रगड़ा ताकि दुष्ट मंत्र उनके भेजने वाले के पास वापस आ जाएं, उन्हें दरवाजे पर लटका दिया, साथ ही अन्य जड़ी-बूटियों के साथ पानी में मिलाया गया जिसमें बच्चे नहाए थे। सामान्य तौर पर, यह माना जाता था कि वह घर में रहने वाले सभी बच्चों की रक्षा करती है। इसे इकट्ठा करते समय साजिशों में से एक है: "ओह, तुम, रूटा, मैं तुम्हें नमन करता हूं, मैं तुम्हें चुनूंगा, मैं तुम्हें घर लाऊंगा। और तुम, रूत-माँ, मेरे बच्चों को नाराज मत करो: न तो कुलीन, न भिखारी, न मूल निवासी, न अजनबी। चाबी, ताला, जीभ। तथास्तु। तथास्तु। तथास्तु"।

द्वारा लोक मान्यताएं, चोरी होने पर यह सबसे अच्छा बढ़ता है, टोड इससे डरते हैं, सांप उन जगहों के पास नहीं रेंगते हैं जहां रूई बढ़ती है। द्वारा लोक परंपरावे इसे देर से शरद ऋतु में इकट्ठा करते हैं, जब पहली ठंढ हिट होती है, हमेशा सुबह जल्दी, क्योंकि दोपहर में "अनुग्रह-घास" "दुख की घास" में बदल जाती है, वे इसे छत पर बाज के नीचे जमा करते हैं।

यह एक प्रेम औषधि के रूप में भी लोकप्रिय था। जैसे ही एक महिला ने ऐसी औषधि तैयार की और पिया, वह अपने चुने हुए के लिए सबसे वांछनीय बन गई। रूई और टकसाल की एक माला उन लड़कियों द्वारा पहनी जाती थी जो उनके प्रति उदासीन लड़के का दिल जीतना चाहती थीं, उसने उस दिल के दर्द से छुटकारा पाने में मदद की जो असफल प्यार लाता है।

एक पुरानी मान्यता थी कि रूई की सुगंध मासूम युवाओं को इस हद तक पागल कर देती है कि प्राचीन बूढ़ी औरतें भी उन्हें खूबसूरत लगती हैं। चुड़ैलों ने इसका इस्तेमाल किया, उन्होंने शुद्ध युवकों को फुसलाया, जहां रूई खूब खिलती थी, और उन्हें उनके कौमार्य से वंचित कर दिया।

प्राचीन किंवदंतियों के अनुसार, हर बीस साल में एक बार, इवान कुपाला की रात, सामान्य पीले रंग के बजाय, कई मिनटों तक लाल रंग में खिलता है। अगर कोई लड़की लाल होने पर इस फूल को खुद ढूंढती है और चुनती है (या देती है), तो वह जीवन भर प्यार में खुश रहेगी। पौराणिक कथा के अनुसार प्रेमी को रुए का फूल ढूंढ़कर अपने प्रिय को देना चाहिए। तब, माना जाता है, प्यार आपसी होगा।

रूटा का उपयोग लंबे समय से विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है। वह इस तथ्य के लिए सबसे अधिक मूल्यवान थीं कि उन्होंने दृष्टि में सुधार किया और एक प्रभावी मारक के रूप में कार्य किया। दौरे और आक्षेप के खिलाफ ग्रामीण इलाकों में रुए का काढ़ा भी इस्तेमाल किया गया था। XVI-XVII सदियों की महामारी के दौरान। यह माना जाता था कि जमीन पर बिखरी हुई, रुई की पत्तियां संक्रमण को दूर करने में सक्षम होती हैं। इसे सबसे अच्छा कीटाणुनाशक भी माना जाता था। लोगों ने प्लेग से खुद को बचाने के लिए शरीर को रुई से रगड़ा, इसके धुएँ से परिसर को धुँआ, पिस्सू और जूँ से छुटकारा पाने के लिए कपड़े और बिस्तर छिड़के। मध्य युग में लोकप्रिय फार्मेसी उद्यानों में, विशेष रूप से मठों में, पुरुषों में यौन उत्तेजना को दूर करने की क्षमता के कारण रूटा को उगाया गया था। प्रसिद्ध जर्मन चिकित्सक बोक्क (XVI सदी) ने लिखा: "... सभी भिक्षु और धार्मिक लोग जो निर्दोषता और पवित्रता को बनाए रखना चाहते हैं, उन्हें भोजन और पेय में लगातार रू का उपयोग करना चाहिए।"

और अब इसका उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है, "रू-मिंट" की छवि आधुनिक लोककथाओं (विशेषकर पश्चिमी यूक्रेन में), कविता और गीतों में लोकप्रिय रूपांकनों में से एक है।

यह कल्पना करना मुश्किल है कि किसी को रुए जैसे पौधे के बारे में पता नहीं है।

इसका इतिहास कई हजार साल पीछे चला जाता है, और इस बार लोक चिकित्सा और रोजमर्रा की जिंदगी में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया गया है।

अब यह फूल खाना पकाने, फार्मास्यूटिकल्स में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, और इससे कुछ एंटीडोट्स भी तैयार किए जाते हैं। आधुनिक लोक चिकित्सा में रूटा का सम्मानजनक स्थान है।

हालाँकि, हम पहले से ही यह भूलना शुरू कर चुके हैं कि यह पौधा आपके फूलों के बिस्तर में एक शानदार मेहमान है। बारहमासी घासयदि आप फूल लगाते और उसकी देखभाल करते समय थोड़ी सी देखभाल और ध्यान देते हैं तो आपके क्षेत्र में रूई विकसित होगी और अद्भुत गंध आएगी। और इसे सबसे अच्छा कैसे करें - नीचे पढ़ें।

क्या तुम्हें पता था? लोक कथा के अनुसार, इवान कुपाला की रात में, रूई का फूल लाल हो जाता है और जिसके पास इसे लेने का समय होता है, उसे अच्छी तरह से खुशी मिलेगी।

रूटा सुगंधित: पौधे का विवरण

आइए जानें क्या है ये पछताना. यह पौधाएक लंबे समय तक रहने वाली झाड़ी है, जिसमें एक बहुत ही अजीबोगरीब गंध होती है जो हर किसी को पसंद नहीं आती है।यूरोपीय क्षेत्र में, जंगली में रूई नहीं उगती है, इसलिए आप इसे केवल माली की बाड़ के पीछे मिल सकते हैं।

लिग्निफाइड ट्रंक और शाखाओं के निचले हिस्सों के साथ झाड़ी की ऊंचाई लगभग 55-70 सेमी है। हर साल, गैर-वुडी अंकुर मर जाते हैं, और भीषण सर्दियों में, पूरे सबसे ऊपर का हिस्सारुए (वसंत के आगमन के साथ, यह पूरी तरह से जड़ से बहाल हो जाता है)। पौधे के लिग्निफाइड भागों का रंग गहरा पीला होता है, और पत्तियां और बाकी हल्के भूरे रंग के साथ हरे रंग की होती हैं।

गर्मियों में, साफ-सुथरे चमकीले पीले फूल दिखाई देते हैं, और यदि आप बारीकी से देखते हैं, तो आपको प्रकाश में हल्के डॉट्स दिखाई देंगे - आवश्यक तेल के साथ सूक्ष्म जलाशय। हमारे अक्षांशों में, रूई का फूल बहुत रहता है, और, सबसे अधिक बार, बीस साल तक बहुत अच्छा लगता है।

क्या तुम्हें पता था? सुखाने के बाद, रुई के पत्तों में एक अलग, अधिक सुखद सुगंध होती है और अब हाथों पर जलन नहीं होती है।

बगीचे में रूई के लिए जगह चुनना

रोपण और देखभाल के मामले में रूटा सुगंधित एक निर्विवाद पौधा है। मिट्टी उसके लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण नहीं है, इसलिए आप अपने सामने के बगीचे में लगभग कहीं भी सुरक्षित रूप से रुई लगा सकते हैं। हालांकि, इनमें से एक महत्वपूर्ण बिंदुएक सुगंधित झाड़ी लगाते समय - ड्राफ्ट की अनुपस्थिति (उनके खिलाफ सुरक्षा प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों हो सकती है)। इसकी सजावटी, लसीली पत्ती के आकार के कारण, सीमाओं को सजाने के लिए अक्सर रुए लगाए जाते हैं।

रोपण के लिए मिट्टी की आवश्यकताएं

गार्डन रुए शांत, दोमट और कुचल पत्थर की मिट्टी का बहुत बड़ा प्रशंसक है, जिसमें यह सबसे अच्छा लगता है। संयंत्र सूखे के लिए काफी प्रतिरोधी है और मिट्टी के मजबूत जलभराव को सहन नहीं करता है। वसंत रोपण से पहले, शरद ऋतु में भी, साइट को गहराई से खोदना आवश्यक है और ह्यूमस के रूप में उर्वरक लगाने की सलाह दी जाती है। वसंत ऋतु में, पृथ्वी को ढीला किया जा सकता है और उथली गहराई तक खोदा जा सकता है। झाड़ी मिट्टी की स्थिति के लिए सनकी नहीं है और उत्कृष्ट फूल बनाए रखते हुए 5-6 साल तक एक ही स्थान पर रह सकती है।

जरूरी! सूखने पर, पौधे को एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

रुए के लिए रोशनी क्या होनी चाहिए, पौधे कहां लगाएं

रूई के लिए प्रकाश, जिस स्थान पर आप इसे उगाने जा रहे हैं, सामान्य विकास के लिए पर्याप्त होना चाहिए, हालांकि, दिन के सबसे गर्म समय के दौरान, झाड़ी को कुछ घंटों के लिए छायांकित करने की सलाह दी जाती है।

हालांकि, अगर रूई को स्थायी आंशिक छाया या थोड़ी अधिक छाया दी जाती है, तो पौधे की पत्तियां मुड़ने लगेंगी और पीली हो जाएंगी।तो साहसपूर्वक, आप कहीं भी एक फूल लगा सकते हैं जहाँ सीधी धूप पड़ती है।

रुई कैसे रोपें: योजना और रोपण तिथियाँ

पौधा उद्यान घासकई तरह से सुगंधित फूलों के साथ: बीज, झाड़ी को काटकर या विभाजित करके।

नियमों के अनुसार, पौधे को पहले गमलों में रोपाई के लिए उगाया जाना चाहिए, और उसके बाद ही खुले मैदान में लगाया जाना चाहिए।

बेशक, बीज सीधे मिट्टी में बोए जा सकते हैं, लेकिन इससे बीज सामग्री की खपत में वृद्धि होगी, और आप पौधे से ही शोभा प्राप्त कर सकते हैं आगामी वर्ष. रोपण करते समय, रूई के विकास के लिए जगह छोड़ना भी महत्वपूर्ण है, हालांकि यदि आप योजना 60x60 सेमी का पालन करते हैं, तो ऐसा करना मुश्किल नहीं है।

यदि आप रोपाई उगाने का निर्णय लेते हैं, तो बीज सर्दियों की शुरुआत में लगाए जाने चाहिए। उन्हें वसंत के आगमन के साथ खुले मैदान में बोया जाता है, और रोपाई या कटाई गर्मियों के पहले दिनों में की जानी चाहिए।

बीज द्वारा रूई का प्रजनन

रुई के प्रचार का सबसे सुविधाजनक और लोकप्रिय तरीका बीजों से इसकी खेती माना जाता है, इसलिए, रुए के बारे में अधिक जानने और विस्तार से समझने के लिए कि यह किस प्रकार का पौधा है, हम अनुशंसा करते हैं कि बीज प्रसार से इससे परिचित होना शुरू हो जाए। यदि फूल आपकी साइट पर पहले से ही बढ़ रहा है, और आपने इसके बीज एकत्र कर लिए हैं, या आपके दोस्तों ने आपके साथ साझा किया है, तो उन्हें सर्दियों की शुरुआत में रोपाई के लिए लगाया जा सकता है, क्योंकि वे कुछ महीनों के बाद ही जड़ लेंगे।

अंकुरों की वृद्धि के लिए, पत्तेदार मिट्टी और रेत के एक छोटे से जोड़ के साथ धरण का एक सब्सट्रेट तैयार करें। बुवाई के बीज की गहराई दो सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।मिट्टी को हमेशा थोड़ा नम रखा जाना चाहिए, चाहे आप ग्रीनहाउस में या खिड़की पर अंकुर उगा रहे हों (पहला अंकुर कुछ हफ्तों में दिखाई देगा)।

जड़ को तुरंत अलग कंटेनरों में लगाना बेहतर होता है, लेकिन संयंत्र बिना किसी समस्या के कई चुनौतियों को सहन कर सकता है।

जैसे ही ठंढ के सभी खतरे बीत चुके हैं, रुई के पौधे को साइट पर प्रत्यारोपित किया जाता है: आमतौर पर, यह समय मई के अंत-जून की शुरुआत में पड़ता है।

जरूरी! रुए आवश्यक तेल में उपचार गुण भी होते हैं। लेकिन इसका उपयोग करते समय बहुत सावधान रहें, जैसे एक बड़ी संख्या कीपदार्थ आपकी त्वचा को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

रुई कटिंग

यदि आप सुगंधित राई नहीं बोने का फैसला करते हैं, तो एक और है आसान तरीकाउसका प्रजनन - कलमों. पहले आपको कटिंग तैयार करने की आवश्यकता है, जो पिछले साल की वृद्धि से शुरुआती वसंत में हटा दिए जाते हैं। काटने के बाद, उन्हें आगे जड़ने के लिए पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है।

रूई की शाखाएं लगभग एक महीने तक पानी में जड़ें जमाती हैं, और कंटेनर हमेशा गर्म स्थान पर होना चाहिए। फिर, आगे की जड़ वृद्धि के लिए कटिंग को खुले मैदान या सब्सट्रेट में लगाया जाता है।

यदि आपने कटिंग को गमले में लगाया है, तो 40 - 50 दिनों के बाद यह साइट पर लेने के लिए तैयार हो जाएगी। लेकिन अगर एक शाखा को तुरंत खुले मैदान में लगाया जाता है, तो इसे एक फिल्म के साथ कवर करना और एक हल्का पेनम्ब्रा बनाना आवश्यक है। इस मामले में, रूटिंग 50 - 60 दिनों के बाद होती है।

झाड़ी को विभाजित करके रूई का प्रचार कैसे करें

झाड़ी को विभाजित करके, वसंत ऋतु में या गर्मियों के आखिरी महीने में रुए का प्रचार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक झाड़ी (अधिमानतः एक पिचफ़र्क के साथ) खोदने की ज़रूरत है, नकारात्मक वृद्धि के लिए इसका निरीक्षण करें (यदि कोई हो, तो उन्हें एक तेज चाकू से सावधानीपूर्वक काट लें), और फिर ध्यान से प्रकंद को भी काट लें।विभाजित झाड़ी को तुरंत तैयार गड्ढों में खाद के साथ निषेचित करने के बाद लगाया जाना चाहिए। आपको जड़ को उसी गहराई तक विसर्जित करने की आवश्यकता है जिस पर वह पहले थी।

बढ़ती रूई, फूलों की देखभाल की विशेषताएं

रूटा को करीब से ध्यान देने की जरूरत नहीं है। बस उसे पर्याप्त दे दो सूरज की रोशनीऔर मिट्टी को गीला न करें - यही दक्षिणी फूल की सभी बुनियादी जरूरतें हैं। एक पौधे को बहुत ही कम प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है (कभी-कभी यह हर दस साल में एक बार होता है), लेकिन ड्राफ्ट से सुरक्षा स्थिर होनी चाहिए।
पौधे पर शायद ही कभी बीमारियों और कीटों का हमला होता है, और इसका मुख्य दुश्मन मातम है। सुगन्धित रूई की समय पर निराई करना न भूलें और जिस जगह पर यह उगती है उस जगह की मिट्टी को ढीला कर दें। यह इस तथ्य पर भी विचार करने योग्य है कि हालांकि पौधे हमारे सर्दियों के आदी हैं, ठंड के मौसम में इसे कवर करना सबसे अच्छा है।

जरूरी! फूल को नंगे हाथों से न छुएं। यह फफोले और खुजली का कारण बन सकता है, जबकि रस या तेल के साथ अत्यधिक संतृप्ति से नाड़ी धीमी हो सकती है, बुखार हो सकता है और यहां तक ​​कि चेतना का नुकसान भी हो सकता है।

रूई को पानी कैसे दें

रूटा - पर्याप्त सूखा प्रतिरोधी फूलइसलिए, इसे केवल विशेष रूप से गर्म दिनों में ही पानी देने की आवश्यकता होती है। मिट्टी के किसी भी जलभराव से रोग हो सकते हैं और पौधे की आंशिक मृत्यु हो सकती है। साथ ही, फूल का छिड़काव एक अतिरिक्त घटना होगी।

Syn.: गंधयुक्त रंग।

बारहमासी जोरदार सुगंधित जड़ी बूटी। इसकी खेती यूरोप में प्राचीन काल से एक मसालेदार और औषधीय पौधे के रूप में की जाती रही है। इसमें एंटीस्पास्मोडिक, एंटीकॉन्वेलसेंट, मूत्रवर्धक, हेमोस्टेटिक गुण हैं।

पौधा जहरीला होता है!

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फूल सूत्र

सुगंधित रुए फूल सूत्र: *Ch5L5T10P4-5।

चिकित्सा में

रुए सबसे लोकप्रिय औषधीय पौधों में से एक है, जिसका व्यापक रूप से यूरोप में चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, मुख्य रूप से ताजा या सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग किया जाता है। स्त्री रोग संबंधी अभ्यास में रुए की तैयारी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, वे अल्गोमेनोरिया, हाइपोमेनस्ट्रुअल सिंड्रोम, रजोनिवृत्ति में न्यूरस्थेनिया के लिए निर्धारित हैं, और एक एस्ट्रोजेनिक एजेंट के रूप में किशोरावस्था में कमजोर मासिक धर्म के नियमन के लिए भी निर्धारित हैं। एनाल्जेसिक प्रभाव के कारण, रुए दवा "अकोफिन" (रेडिकुलिन) का हिस्सा था। छोटी खुराक में, रुए आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है, पित्ताशय की थैली से पित्त के बहिर्वाह में सुधार करता है। घास में निहित रुटिन पी विटामिन से संबंधित है, जो केशिकाओं को मजबूत करता है, एस्कॉर्बिक एसिड के साथ मिश्रित गोलियों के रूप में उपलब्ध है। रूटा सुगंधित का उपयोग अधिक काम, तंत्रिका उत्तेजना के लिए किया जाता है, मुख्य रूप से स्वायत्त न्यूरोसिस के लिए शामक के रूप में। इसके अलावा, अनिद्रा और सिरदर्द के उपचार में रुए का उपयोग एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में किया जाता है। कुछ स्रोतों के अनुसार, कच्चे तेल का उपयोग अरोमा थेरेपी सिर और कान में दर्द, अव्यवस्था और गठिया के लिए।

उपयोग के लिए मतभेद

रुए कई देशों के फार्माकोपिया में शामिल है, लेकिन इसका उपयोग करने के लिए बहुत सावधान रवैया की आवश्यकता होती है। चूंकि पौधा जहरीला होता है, इसलिए इसकी अधिक मात्रा से पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली में जलन, जीभ और स्वरयंत्र की सूजन, चक्कर आना, मतली और उल्टी, यकृत और गुर्दे में व्यवधान होता है। गर्भावस्था के दौरान रुए की तैयारी को contraindicated है, गर्भाशय रक्तस्राव, हाइपोटेंशन, हाइपरएसिड गैस्ट्रिटिस और पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, कोलाइटिस, हाइपरएसिडिटी और मासिक धर्म के दौरान।

वर्गीकरण

सुगंधित रुए (लैट। रूटा ग्रेवोलेंस) सबफ़ैमिली प्रॉपर रुए (लैट। रुटोइडे), परिवार (लैट। रूटासी) के जीनस रुए (लैट। रूटा) की एक प्रजाति है। जीनस में 7 प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से जड़ी-बूटियां या झाड़ियाँ हैं। Rue भूमध्य सागर के यूरोपीय और अफ्रीकी तटों का मूल निवासी है और मुख्य रूप से पूर्वी गोलार्ध में कैनरी द्वीप से दक्षिण पश्चिम एशिया तक पाया जाता है।

वानस्पतिक विवरण

एक तेज गंध वाला बारहमासी शाकाहारी पौधा। तना सीधा (ऊंचाई में 10-30 सेमी) होता है। फूल वाले अंकुर पत्ती रहित होते हैं। पत्तियां सरल, वैकल्पिक, बिना स्टिप्यूल के, अंडाकार-त्रिकोणीय रूपरेखा में, दो बार-, तीन बार-पिननेटली विच्छेदित, आयताकार-मोटे मोटे लोब के साथ होती हैं। आमतौर पर पारभासी डॉट्स के साथ निकलता है - आवश्यक तेलों वाली ग्रंथियां। फूल उभयलिंगी, नियमित, पीले होते हैं, जो एपिकल ढीले कोरिंबोज पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। पेरियनथ डबल। पंखुड़ियाँ संख्या में 4, शीर्ष पर एक छोटा हेलमेट बनाते हैं, आधार पर एक कील में संकुचित होते हैं, सीपल्स काफी घने होते हैं। फल एक गोलाकार चार-कोशिका बॉक्स है। रुई जून-जुलाई में खिलती है। फल सितंबर में पकते हैं।

रुए के फूल प्रोटोएंड्रिक होते हैं, जो कीड़ों (आमतौर पर छोटे फूल मक्खियों) द्वारा परागित होते हैं। मूल जुड़नारप्रति पार परागणरुई में पुंकेसर और शैली की फूल के दौरान कुछ हलचल करने की क्षमता है, जिसके परिणामस्वरूप वे कलंक के साथ शैली के संबंध में एक अलग स्थिति लेते हैं। फूल आने के दौरान, रूई के फूल चौड़े खुले होते हैं और पुंकेसर की शुरुआत में दृढ़ता से अवतल हुड के आकार की पंखुड़ियों और बाह्यदलों पर होते हैं। फिर वे बारी-बारी से एक के बाद एक उठते हैं और एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में परागकोश खुलते हैं, पराग के छलकने के बाद, पहला पुंकेसर नीचे की ओर झुक जाता है और अपनी पिछली स्थिति पर कब्जा कर लेता है। फिर बाकी सब एक के बाद एक ऐसी हरकतें करते हैं। पुंकेसर की गति के कारण वर्तिकाग्र के परिपक्व होने तक स्वपरागण को रोका जाता है, लेकिन पुष्पन के अंत में इसके विपरीत सुनिश्चित किया जाता है। रुए फूल सूत्र: *Ch5L5T10P4-5।

प्रसार

रूस में, क्रीमिया में सुगंधित रंग व्यापक है। एक विदेशी पौधे के रूप में, यह कैलिनिनग्राद क्षेत्र में पाया जाता है। यह शुष्क, आमतौर पर पथरीली और बजरी ढलानों और चट्टानों पर उगता है। यूरोपीय रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में, इसकी खेती सजावटी, औषधीय और ईथर के पौधे के रूप में की जाती है।

रूस के मानचित्र पर वितरण क्षेत्र।

कच्चे माल की खरीद

औषधीय प्रयोजनों के लिए, ताजा या सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग किया जाता है। कच्चे माल की कटाई फूल आने के दौरान की जाती है। घास एकत्र की जाती है - कलियों के साथ पत्तेदार टहनियाँ और 1-2 खिलने वाले फूल, आमतौर पर रबर के दस्ताने के साथ, क्योंकि रस जलन (पानी के फफोले के रूप में) और सूजन का कारण बन सकता है। 20 सेमी से अधिक लंबी टहनियों को सेकेटर्स के साथ काटा जाता है। कच्चे माल को गुच्छों में छायादार स्थान पर सुखाएं। रूई का तैयार कच्चा माल हरे रंग का होता है, इसे एक अच्छी तरह से बंद कांच या धातु के कंटेनर में सूखी, अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाता है, क्योंकि रूई फीका पड़ जाती है और प्रकाश में गतिविधि खो देती है। कच्चे माल का शेल्फ जीवन 2 वर्ष है।

रासायनिक संरचना

सुगंधित रुई की पत्तियों में एल्कलॉइड - 0.2%, आवश्यक तेल - 1.2%, फ्लेवोकोल्रुटिन, फ़्यूरोनुमारिन, फ़्यूरोकौमरिन, ज़ैनटॉक्सिन, रुटिन, क्यूमरिन - 0.1%, अम्बेलिफ़ेरोन, बर्गैप्टन, फ्लेवोनोइड्स - रुटिन, क्वेरसेटिन 2% से अधिक होते हैं, साथ ही साथ कार्बनिक एसिड (मैलिक, वैलेरिक), विटामिन सी, कड़वाहट और राल वाले पदार्थ।

औषधीय गुण

दवाओं में निरोधी, मूत्रवर्धक, हेमोस्टैटिक, एस्ट्रोजेनिक गुण होते हैं, और गर्भाशय के संकुचन को भी बढ़ाते हैं, भूख को उत्तेजित करते हैं। रुए में निहित पदार्थ (Coumarins, flavonoids - rutin और quercetin) में वैसोकॉन्स्ट्रिक्टिव और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है। इसके अलावा, Coumarin - umbelliferone, bergapten के साथ मिलकर UV किरणों के प्रति त्वचा की संवेदनशीलता को बढ़ाता है।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

लोक चिकित्सा में, सुगंधित रस का व्यापक रूप से चाय, संग्रह, जलसेक और टिंचर के रूप में आंतरिक और बाह्य दोनों रूप से उपयोग किया जाता है। नेत्रश्लेष्मलाशोथ के साथ आंखों को धोने के लिए रुए जड़ी बूटी के जलसेक का उपयोग कीटाणुनाशक के रूप में किया जाता है। पलकों की सूजन और त्वचा पर चकत्ते के साथ, जड़ी बूटियों के काढ़े का उपयोग संपीड़ित और लोशन के लिए किया जाता है। रुए के काढ़े का उपयोग शीतदंश, रोसैसिया, फंगल त्वचा रोगों और फोड़े के लिए भी किया जाता है। लोक चिकित्सा में सुगंधित रूटा का उपयोग न्यूरोसिस के लिए एक टॉनिक, एंटीसेप्टिक, एंटीकॉन्वेलसेंट, साथ ही एक एंटीहेल्मिन्थिक और एक उपाय के रूप में किया जाता है जो आमवाती, तंत्रिका संबंधी दर्द और माइग्रेन के सिरदर्द को कम करता है। बार-बार पेशाब आना, नपुंसकता, रक्त वाहिकाओं की नाजुकता, रिकेट्स और मायोपिया पर रूटा का अच्छा प्रभाव पड़ता है। रुए टिंचर का उपयोग वैरिकाज़ नसों और कई अन्य बीमारियों के उपचार में किया जाता है। भारतीय पारंपरिक चिकित्सा में, रुए का उपयोग उत्तेजक, एंटीसेप्टिक और गर्भपात करने वाले के रूप में किया जाता है। रूटा लीवर, हृदय, जुकाम और खांसी के रोगों के इलाज की फीस का हिस्सा है।

इतिहास संदर्भ

रूटा प्राचीन यूनानियों के लिए जाना जाता था, जो इसे मसालेदार पौधे के रूप में इस्तेमाल करते थे। यूनानी दार्शनिक सुकरात ने अपने एक मित्र को आमंत्रित करते हुए उसके साथ पनीर के साथ रस का व्यवहार किया। प्लिनी (पहली शताब्दी ईसा पूर्व) के अनुसार, पोंटिक साम्राज्य (केर्च के पास) के शासक राजा मिथ्रिडेट्स यूपेटर द्वारा पहली बार रुए को दवा के रूप में इस्तेमाल किया गया था। इस तथ्य को देखते हुए, क्रीमिया में 2 हजार साल से अधिक समय पहले दिखाई दिया, जहां यह आज तक जंगली रूप में बढ़ता है। रुए को एक सार्वभौमिक मारक माना जाता था। मध्य युग में, यह मठ के बगीचों में एक पसंदीदा पौधा था, इसका उपयोग भिक्षुओं से यौन उत्तेजना को दूर करने के साधन के रूप में किया जाता था। हालांकि, रुए को मुख्य रूप से एक मारक के रूप में महत्व दिया गया था, इसका उपयोग "महामारी" - संक्रामक रोगों से निपटने के लिए भी किया जाता था। रूटा ने अपना नाम एक मूल्यवान औषधीय पदार्थ - दिनचर्या को दिया, जिसे 1842 में वापस अलग किया गया था।

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