पार्क गुलाब (गुलाब हिप): प्रजातियों की विशेषताएं। गुलाब का पौधा: वानस्पतिक विवरण, देखभाल और खेती

गुलाब को औषधीय पौधों का राजा माना जाता है। सुगंधित फूलों और छोटे लाल फलों वाली इस अनूठी झाड़ी का उपयोग किया जाता है पारंपरिक औषधिअनंतकाल से। इसके अलावा, न केवल इसके जामुन, बल्कि फूलों की पंखुड़ियों, जड़ों, पत्तियों और यहां तक ​​कि तनों में भी उपयोगी गुण होते हैं।

उपयोगी गुलाब क्या है

गुलाब कूल्हों के लाभकारी गुण मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण हैं कि इस पौधे में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, जैसे कि ए, बी, ई, के, पी और सी। साथ ही, इस पौधे की कुछ प्रजातियों के फलों में , एस्कॉर्बिक एसिड की सांद्रता 18% तक पहुँच जाती है, जो कि मीठी मिर्च, नींबू और की तुलना में बहुत अधिक है। इसके अलावा, गुलाब में पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, क्रोमियम और मोलिब्डेनम, फास्फोरस और तांबा, मैंगनीज और कोबाल्ट होता है, विभिन्न प्रकारकार्बनिक अम्ल, पेक्टिन और टैनिन, सैकराइड, आवश्यक तेल, रूबिक्सैन्थिन और लाइकोपीन। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह पौधा केवल एक भंडार नहीं है उपयोगी पदार्थ, प्रत्येक व्यक्ति के लिए इतना आवश्यक है, लेकिन इसमें उत्कृष्ट उपचार गुण भी हैं, जो विभिन्न प्रकार की बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।

जंगली गुलाब के उपचार गुण

गुलाब कूल्हों का काढ़ा एनीमिया और बेरीबेरी, पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर जैसी बीमारियों से निपटने में मदद करता है। सर्दी और फ्लू, गले में खराश, मलेरिया, काली खांसी, डिप्थीरिया और स्कार्लेट ज्वर सहित सभी प्रकार के वायरल संक्रमणों के लिए काढ़ा पीने की भी सलाह दी जाती है।

यह अनूठा पौधा विभिन्न प्रकार की बीमारियों के उपचार में अपरिहार्य है। जठरांत्र पथ. तो, जंगली गुलाब के फूलों के जलसेक अग्न्याशय के स्राव को बढ़ाने में मदद करते हैं, भोजन के अधिक पूर्ण अवशोषण में योगदान करते हैं और भूख बढ़ाते हैं। इसके अलावा, पत्थरों के निर्माण के कारण होने वाले गुर्दे और यकृत बृहदांत्रशोथ के लिए जंगली गुलाब के फूलों के अर्क को नियमित रूप से पीने की सलाह दी जाती है।

गुलाब के काढ़े, जलसेक और सिरप संवहनी लोच को बहाल करने और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करते हैं, इसलिए ये दवाएं दिल के दौरे और स्ट्रोक, अतालता और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए अपरिहार्य हैं। अपने उत्कृष्ट जीवाणुरोधी गुणों के लिए धन्यवाद, गुलाब लंबी बीमारी के बाद शरीर में प्राकृतिक संतुलन को बहाल करने में मदद करता है। खासकर अगर उपचार के दौरान शक्तिशाली दवाओं का उपयोग किया जाता है जो ऊतकों और आंतरिक अंगों में जमा हो सकती हैं।

जंगली गुलाब के फायदों में इसकी घाव भरने की क्षमता भी शामिल है। इस पौधे के फलों के काढ़े से संपीड़ित त्वचा के शुद्ध घावों, जलन, अल्सर, जिल्द की सूजन और छालरोग से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, विटामिन की बड़ी मात्रा के कारण, गुलाब कूल्हों के साथ हरी चाय की दैनिक खपत फ्रैक्चर के बाद हड्डियों को ठीक करने में मदद करती है।

इस पौधे के शानदार पुनर्स्थापनात्मक गुणों की दृष्टि न खोएं। ताजे फल, सिरप, जैम, चाय, काढ़े और इसके आधार पर जलसेक, दैनिक आहार में पेश किए जाते हैं, उनींदापन और थकान और उदासीनता को दूर करने में मदद करते हैं। शाम को एक कप गुलाब की चाय एक गहरी और स्वस्थ नींद की कुंजी है, और गुलाब का तेल बहुत अच्छा है। अंगराग, जो त्वचा की यौवन को बढ़ाता है, इसकी लोच, रेशमीपन और मखमली को बहाल करता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए जंगली गुलाब के उपयोग के लिए व्यंजन विधि

नई बड़ी मात्राजंगली गुलाब में फूल आने के दौरान उपयोगी पदार्थ और विटामिन पाए जाते हैं। इसलिए, जो लोग भविष्य के लिए पौधे के पत्ते और फूल तैयार करना चाहते हैं, उन्हें मई के अंत या जून की पहली छमाही में ऐसा करना चाहिए। इसके विपरीत, जड़ों और शाखाओं को सबसे अच्छी तरह से काटा जाता है देर से शरद ऋतुजब झाड़ी पूरी तरह से पत्ते बहा देती है। फलों के लिए, वे सितंबर की शुरुआत के आसपास पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचते हैं, और इस तरह की उपयोगी फसल की कटाई के लिए इस अवधि को सबसे सफल माना जाता है।

बेशक, इन दिनों, लगभग किसी भी फार्मेसी में, आप विभिन्न गुलाब-आधारित दवाएं खरीद सकते हैं, जिसमें सिरप से लेकर खांसी की गोलियां शामिल हैं, जिनमें इसका अर्क होता है। अनोखा पौधा. हालांकि, जो लोग अपने दम पर दवा तैयार करना पसंद करते हैं उन्हें यह जानने की जरूरत है गुलाब कूल्हों काढ़ा कैसे करेंउनसे निकालने के लिए अधिकतम लाभस्वास्थ्य के लिए। सबसे पहले, 1 से 10 के अनुपात का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है, जो इस मामले में इष्टतम है। इसका मतलब है कि प्रति लीटर पानी में पौधे के केवल 100 ग्राम सूखे मेवे ही पर्याप्त होते हैं। काढ़ा तैयार करते समय, उन्हें डालना चाहिए ठंडा पानीऔर लगभग 20-30 मिनट तक खड़े रहने दें, जिसके बाद आप मिश्रण को धीमी आंच पर उबाल लें और आधे घंटे तक पकाएं जब तक कि फल नरम न हो जाएं और मात्रा में वृद्धि न हो जाए। हालांकि, शोरबा खुद 3 घंटे के बाद तैयार नहीं होगा, जिसके दौरान इसे ढक्कन के नीचे खड़ा होना चाहिए कमरे का तापमान. उपयोग करने से पहले, शोरबा को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो स्वाद के लिए शहद या चीनी जोड़ें।

आसव बनाने के लिएफलों और पानी के समान अनुपात का उपयोग किया जाता है। अंतर केवल इतना है कि बेरी को उबाला नहीं जाना चाहिए, बल्कि उबलते पानी से डालना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, थर्मस का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि जलसेक की तैयारी का समय कम से कम 7-12 घंटे है। उपयोग करने से पहले, इसे भी फ़िल्टर किया जाना चाहिए, और जामुन, जिसमें अभी भी बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, को मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

जंगली गुलाब की जड़ों और शाखाओं का उपयोग आमतौर पर बाहरी उपयोग के लिए काढ़ा तैयार करने के लिए किया जाता है। इस मामले में अनुपात भी संरक्षित हैं, हालांकि, शोरबा तैयार करने की प्रक्रिया में अधिक समय लगता है, क्योंकि खाना पकाने के दौरान कंटेनर में पानी की मात्रा लगभग आधी हो जानी चाहिए। उसके बाद, शोरबा को कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाना चाहिए और फ़िल्टर किया जाना चाहिए। गुलाब के कूल्हे के पत्तों और पंखुड़ियों के लिए, उन्हें अक्सर चाय में जोड़ा जाता है। प्रति 500 ​​मिलीलीटर उबलते पानी में एक चम्मच ठोस एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है।

क्या गर्भावस्था के दौरान गुलाब कूल्हों को पीना संभव है

यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्भावस्था के दौरान, होने वाली मां के शरीर को अत्यधिक तनाव का अनुभव होता है और उसे अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है। इसके बारे मेंन केवल सभी अंगों के काम को स्थिर करने के बारे में, बल्कि एक महिला और बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के बारे में भी। इस मामले में सबसे सरल, सबसे सस्ता और सबसे सुरक्षित साधन गुलाब है, जिसमें शरीर के समुचित कार्य को सुनिश्चित करने के लिए सभी आवश्यक ट्रेस तत्व होते हैं। आज, विभिन्न हर्बल तैयारियों में गुलाब कूल्हों और फूलों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, जिन्हें गर्भवती महिलाओं द्वारा नियमित उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। इसके अलावा, गुलाब कूल्हों को चाय में जोड़ा जा सकता है, जिसमें उत्कृष्ट सुखदायक गुण होते हैं, और यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थों को निकालने में भी मदद करता है, जिससे अक्सर गर्भवती माताओं में पैरों और चेहरे की सूजन हो जाती है।

जंगली गुलाब के पौधे की मुख्य वानस्पतिक विशेषताओं में से एक, जो इसे अपने निकटतम रिश्तेदार, गुलाब से अलग करती है, अंकुर का रंग है। यदि वे गुलाब में हमेशा लाल होते हैं, तो गुलाब के पौधे का वर्णन करते समय, यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि इस झाड़ी के युवा अंकुर विशेष रूप से चित्रित किए गए हैं हरा रंग. सृजन करना अनुकूल परिस्थितियांबगीचे में गुलाब कूल्हों को उगाना मुश्किल नहीं है, इसलिए इन झाड़ियों को लगभग हर क्षेत्र में लगाया जाता है।

जंगली गुलाब कहाँ उगता है और पौधों की विशेषताएं कहाँ होती हैं

गुलाब का पौधा रोसैसी परिवार का है, इसकी मातृभूमि उत्तरी गोलार्ध के क्षेत्र हैं।

गुलाब एक जंगली झाड़ी है। लोग अक्सर इस नाम का इस्तेमाल करते हैं - जंगली गुलाब। लंबे समय तक इसका उपयोग भोजन के लिए किया जाता था, इससे दवाएं और पेंट निकाले जाते थे, सुंदर फूल और फल सजावट के रूप में परोसे जाते थे, इसके कांटों को सुरक्षा के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।

गुलाब का फूल कहाँ बढ़ता है विवो? यह झाड़ी उत्तरी गोलार्ध के गर्म और समशीतोष्ण जलवायु में बढ़ती है। अलग प्रकारगुलाब के कूल्हे उत्तर में आर्कटिक सर्कल तक और दक्षिण में इथियोपिया, अरब, उत्तर भारत और फिलीपीन द्वीप समूह में प्रवेश करते हैं उत्तरी अमेरिकामेक्सिको तक। इसके विकास के लिए विशेष रूप से अनुकूल परिस्थितियाँ भूमध्यसागरीय क्षेत्र से लेकर हिमालय तक और आगे पूर्वी एशिया में हैं, जहाँ यह व्यापक रूप से घनीभूत होती है। इस पौधे की सबसे बड़ी मोटाई उन क्षेत्रों में पाई जा सकती है जहां स्टेपी क्षेत्र. इसी समय, इस क्षेत्र में उगने वाले छोटे जंगलों और वृक्षारोपण की तुलना में यह स्टेपी में ही बहुत कम होगा। इसके अलावा, जंगली गुलाब की झाड़ियों को अक्सर खड्डों में पाया जा सकता है।

जैसा कि फोटो में देखा जा सकता है, जंगली गुलाब की झाड़ियाँ किनारों के साथ या समूहों में और शंकुधारी, पर्णपाती और मिश्रित जंगलों के नीचे, हल्के जंगलों, बाढ़ के मैदान और बीहड़ जंगलों में, नदियों के किनारे, झरनों के पास, गीले घास के मैदानों में उगती हैं। चट्टानी और मिट्टी की चट्टानों पर, मैदानों पर और पहाड़ों में समुद्र तल से 2200 मीटर की ऊँचाई पर:

गुलाब का पौधा मुख्य रूप से वन क्षेत्र तक ही सीमित है, लेकिन साइबेरियाई महाद्वीपीय टुंड्रा की नदी घाटियों के साथ लार्च जंगलों में एक झाड़ीदार परत बनाता है, उदाहरण के लिए, ट्रांस-यूराल स्टेप्स के यूरेम जंगलों में, घाटियों के उत्तरी भाग में। यूराल और एम्बा नदियाँ। कुछ प्रकार के जंगली गुलाब सीढि़यों और यहां तक ​​कि रेगिस्तानों के झाड़ीदार क्षेत्रों का निर्माण करते हैं। कुछ प्रजातियां पहाड़ों में सबलपाइन बेल्ट तक, 2000-3500 की ऊंचाई तक और उष्णकटिबंधीय देशों में समुद्र तल से 4000 मीटर तक पाई जाती हैं।

जंगली गुलाब के कूल्हे ठंढ-प्रतिरोधी, सूखा-प्रतिरोधी और मिट्टी से रहित होते हैं। सबसे अधिक उत्पादक गुलाब की झाड़ियाँ दोमट, मध्यम नम मिट्टी पर पाई जाती हैं। सूखी और बहुत गीली मिट्टी पर गुलाब के कूल्हे नहीं उगते।

यहां आप विभिन्न प्रकार के फूलों के गुलाब कूल्हों की तस्वीरें देख सकते हैं:

विकास के क्रम में, जंगली गुलाब ने रीढ़ और ब्रिसल्स विकसित किए: यांत्रिक सुरक्षाशाकाहारियों द्वारा खाए जाने से। लेकिन इसने कुछ जानवरों की प्रजातियों को इस सुरक्षा के अनुकूल होने से नहीं रोका और इस प्रकार अन्य प्रजातियों पर एक फायदा हुआ। ऊंट, भेड़ और बकरियों को सबसे कांटेदार पौधों का आसानी से सामना करने के लिए जाना जाता है। रसदार, चमकीले गुलाब के कूल्हे जो हरे पत्ते की पृष्ठभूमि के खिलाफ खड़े होते हैं, पक्षियों, स्तनधारियों, कृन्तकों और सरीसृपों के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं। जानवर अपचनीय गुलाब के बीजों को मल के साथ जमीन पर छोड़ देते हैं, अक्सर पौधे से काफी दूरी पर, और इसके प्रसार में योगदान करते हैं।

रोज़ हिप्स ब्लैक ग्राउज़, हेज़ल ग्राउज़, ग्रे पार्ट्रिज, ग्रे क्रो, जैकडॉ, नटक्रैकर्स, स्टारलिंग्स, मस्कोवाइट टाइट, थ्रश-मिसाइल के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं। गुलाब के कूल्हे हरे, पीले गले वाले चूहे, बैंक वोले और लोमड़ी द्वारा खाए जाते हैं। लोमड़ी जैसे शिकारी रसदार फलपशु भोजन के लिए एक निरंतर मिश्रण का गठन। बैंक वोल पौधों के बीज और रसीले फलों को छीन लेता है और उनका छोटा स्टॉक बनाता है।

समशीतोष्ण और ठंडे क्षेत्र में जंगली गुलाब की अधिकांश प्रजातियां और किस्में थोड़े समय के लिए खिलती हैं - मई से जुलाई तक। उपोष्णकटिबंधीय जंगली गुलाब लगातार खिलते हैं। फल अगस्त में पकते हैं, धीरे-धीरे पीले, लाल रंग के हो जाते हैं और सर्दियों तक शाखाओं पर बने रहते हैं।

ये तस्वीरें दिखाती हैं कि गुलाब का फूल कैसा दिखता है प्रकृतिक वातावरणप्राकृतिक वास:

जंगली गुलाब के फूल, पत्ते और जामुन क्या दिखते हैं, फूलों की झाड़ियों की तस्वीर

यहां आप जंगली गुलाब का वानस्पतिक विवरण पा सकते हैं - एक झाड़ी जिसकी ऊंचाई 1 से 2 मीटर या उससे अधिक है।

इस तस्वीर से पता चलता है कि जंगली गुलाब की पत्तियां जटिल, पिननेट होती हैं, जिनमें 3 से 11 अंडाकार अंडाकार पत्रक होते हैं:

जून में खिलना - जुलाई की पहली छमाही। फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं, लाल, गुलाबी या गहरे लाल रंग के।

जड़ें 1-2 मीटर की गहराई तक प्रवेश करती हैं।

फोटो को देखें - गुलाब के फूल नियमित होते हैं, सबसे अधिक बार सुगंधित, कभी-कभी स्पष्ट दोहरेपन के साथ, कोरिंबोज में एकत्र होते हैं या पुष्पक्रम से घबराते हैं, लगभग हमेशा एक सुखद सुगंध के साथ, सफेद, गुलाबी, बैंगनी या पीला रंग:

सबसे आम निम्नलिखित जंगली गुलाब (जंगली गुलाब) हैं:आर। कुत्ता (आर। कैनिना), आर। डौरियन (आर। डहुरिका), आर। स्पाइनी (आर। एसिक्युलिस), पी। दालचीनी (आर। दालचीनी), पी। ग्रे-ग्रे (आर। ग्लौका), पी। झुर्रीदार (आर। रगोसा), पी। ऊरु (आर। पिंपिनेलिफ़ोलिया), आदि।

जंगली गुलाब का सबसे महत्वपूर्ण और उपयोगी हिस्सा जामुन का गूदा होता है।इसमें मूल्यवान पदार्थ और कार्बनिक अम्ल जमा होते हैं। इसके अलावा, गुलाब के कूल्हे मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स का भंडार हैं: मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, सिलिकॉन, तांबा, मैंगनीज और कई अन्य। उदाहरण के लिए, इन जामुनों में नींबू की तुलना में 50 गुना अधिक विटामिन सी, करंट से 10 गुना अधिक और सेब से 100 गुना अधिक होता है।

गुलाब को जंगली गुलाब से कैसे अलग करें? यहां बताया गया है कि कैसे कई वर्षों के अनुभव वाले माली और कई पुस्तकों के लेखक जी ए किज़िमा इस प्रश्न का उत्तर देते हैं: “बहुत सरल। गुलाब के युवा अंकुर हमेशा लाल होते हैं, जबकि जंगली गुलाब के युवा अंकुर हरे होते हैं। वह गुलाब कूल्हों की उचित खेती के बारे में बात करती है: “सभी गुलाब और गुलाब के कूल्हे मोटी काली मिट्टी पसंद करते हैं। यदि आपके पास ये नहीं हैं, तो अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद, और इससे भी बेहतर खाद मिलाएं ( ताजा खादआप रोपण के लिए गुलाब नहीं ला सकते!) आधे में मिट्टी के साथ जो आपके पास है। उन्हें रोपण करना बेहतर है ताकि सुबह, यानी पूर्वी सूरज उन पर पड़ जाए, और दोपहर के समय उनके ऊपर एक ओपनवर्क आंशिक छाया होगी, फिर वे फीके नहीं पड़ेंगे और जल्दी से मुरझा जाएंगे। लेकिन आंशिक छाया से बेहतर दोपहर का सूरज। छाया में गुलाब बहुत खराब खिलते हैं।

कई माली निम्नलिखित प्रश्न पूछते हैं।

गुलाब कूल्हों को ताजा क्यों नहीं खाया जाता है?

कच्चे, बीज बॉक्स में बाल होने के कारण इनका सेवन नहीं किया जाता है। फलों को तब तक हटा दिया जाता है जब तक कि वे नरम न हो जाएं, सूख जाएं और उबलते पानी से पीसा जाए, जिससे विटामिन पेय बन जाए।

जंगली गुलाब कूल्हों को असली, विटामिन वाले से कैसे अलग करें?

इस विटामिन गुलाब के फल को जंगली या किसी अन्य गुलाब कूल्हों के फलों से आसानी से अलग किया जाता है जो फलों पर बने रहते हैं।

फोटो पर ध्यान दें - विटामिन किस्मों के गुलाब कूल्हों को आगे की ओर निर्देशित किया जाता है, जबकि जंगली या सजावटी में वे पीछे मुड़े होते हैं:

क्या गुलाब कूल्हों को हेज के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है?

बेशक। गुलाब, धीरे-धीरे बढ़ रहा है, पूरे घने, अभेद्य और कांटेदार बनाता है, जिसके माध्यम से तोड़ना मुश्किल है। लेकिन केवल इस हेज की निगरानी की जानी चाहिए, उम्र बढ़ने वाले तनों को हर 3-4 साल में लगभग एक बार जमीन पर काटा जाना चाहिए, अन्यथा आपकी हेज धीरे-धीरे मृत लकड़ी में बदल जाएगी।

आंवला उगाने की स्थिति, रोपण और देखभाल

गुलाब की एक महत्वपूर्ण विशेषता है: इसमें हर साल नई शाखाएं बनाने की क्षमता होती है। यह आपको क्षतिग्रस्त या मर जाने पर जमीन के हिस्से को काफी कम समय में बहाल करने की अनुमति देता है। उपजाऊ और नमी युक्त मिट्टी पर झाड़ी लगाना सबसे अच्छा है, क्योंकि पौधा गर्म और हल्का होता है। जंगली गुलाब की सर्दियों की जैविक सुप्तता की अवधि के लिए कम आवश्यकता होती है, इसलिए, लंबे समय तक पिघलना के साथ, इस पौधे की सर्दियों की कठोरता आमतौर पर कम हो जाती है, जिससे वसंत में ठंडे स्नैक्स की शुरुआत के बाद ठंड लग सकती है।

नया फूल कलियां, अगले साल फलने का आधार, आंशिक रूप से दो से तीन साल पुरानी शाखाओं की शाखाओं पर रखा जाता है, जिनमें सबसे कम सर्दियों की कठोरता होती है।

रोपण करते समय देखभाल में आसानी के लिए, गुलाब के पौधों को एक सपाट सतह या बिना माइक्रोकैविटी के कोमल ढलान वाले भूखंड पर रखा जाता है। यह वांछनीय है कि सतह की ढलान दक्षिण की ओर निर्देशित हो या दक्षिण पश्चिम की ओर. उपजाऊ मिट्टी के साथ घाटियाँ और बाढ़ के मैदान और ह्यूमस और फास्फोरस की एक उच्च सामग्री भी जंगली गुलाब लगाने के लिए उपयुक्त है, अगर वे बाढ़ के लिए नहीं हैं लंबे समय तक. गुलाब का पौधा नमी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए उपज तभी अधिक होगी जब इस पौधे को नियमित रूप से मिट्टी की नमी प्रदान की जाए।

रोपण से छह महीने पहले मिट्टी की तैयारी शुरू कर देनी चाहिए। इस समय के दौरान, इसे सावधानीपूर्वक खोदा जाना चाहिए (गर्मियों के मध्य अंत), पहले खाद के साथ 10-12 किलोग्राम प्रति 1 एम 2 की दर से निषेचित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, शरद ऋतु तक, आपको साइट को मातम से साफ रखना चाहिए और समय-समय पर ढीला करना चाहिए।

शरद ऋतु में खुदाई करना आवश्यक है लैंडिंग गड्ढे 30 सेमी गहरा और 50 सेमी चौड़ा और उनमें एक किलोग्राम सड़ी हुई खाद डालें। एक पंक्ति में गड्ढों के बीच की दूरी 1 मीटर, पंक्तियों के बीच - 3 मीटर होनी चाहिए।

रोपण से तुरंत पहले, रोपाई की जड़ों को मिट्टी, धरण और पानी के बराबर भागों के मिश्रण में डुबो देना चाहिए। ऐसा उन्हें सूखने से बचाने के लिए किया जाता है। फिर अंकुरों को गड्ढों में रखा जाना चाहिए और जड़ों को पृथ्वी के साथ छिड़कना चाहिए, उसी समय इसे जमा करना चाहिए। इसके बाद, पौधों को प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए, और रोपाई के चारों ओर की मिट्टी को सूखी मिट्टी के साथ छिड़का जाना चाहिए और पीट, चूरा या बारीक कटा हुआ पुआल के साथ पिघलाया जाना चाहिए। रोपण सबसे अच्छा गिरावट में किया जाता है, ठंढ की शुरुआत से पहले और मिट्टी के जमने से पहले, या शुरुआती वसंत में, जब तक कि कलियां खिल न जाएं।

पौधों को बेहतर परागण के लिए, उनकी पंक्तियों को बारी-बारी से कई प्रकार के जंगली गुलाब (2-3) लगाना आवश्यक है। साइट पर मधुमक्खियों के कम से कम एक परिवार का होना वांछनीय है, क्योंकि ये कीड़े जंगली गुलाब के लिए सबसे अच्छे परागणकर्ता हैं।

गुलाब का पौधा शक्तिशाली होता है मूल प्रक्रिया, यह जल्दी से बढ़ता है और मिट्टी को मजबूत करने और मिट्टी के कटाव को नियंत्रित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है (यदि आवश्यक हो)।

गुलाब को रोशनी वाले क्षेत्रों से प्यार है, जहां कई हैं सूरज की रोशनी. यह उपजाऊ मिट्टी के साथ ऊंचे स्थानों में सबसे अच्छी तरह से विकसित होगा जहां भूजल स्थिर नहीं है। गुलाब की जड़ें जमीन में बहुत गहराई तक जाती हैं, इसलिए इसे दलदली और तराई की मिट्टी पर न लगाएं - यह जल्दी सूख जाएगा और मर जाएगा। जड़ प्रणाली के विकास के संदर्भ में, जंगली गुलाब रसभरी के समान होता है: पौधे के जीवन के कुछ वर्षों के बाद, इसकी जड़ें बढ़ती हैं ऊपरी परतेंमिट्टी और विशाल क्षेत्रों पर कब्जा करना शुरू करते हैं। इसे फैलने से रोकने के लिए, आपको झाड़ियों को 20-30 सेंटीमीटर गहरी खाई के साथ घेरना होगा या स्लेट के टुकड़ों को समान गहराई तक खोदना होगा।

गुलाब कूल्हों को सीमा पर लगाया जा सकता है व्यक्तिगत साजिश(इसकी सुरक्षा के लिए) या सबसे असुविधाजनक स्थानों में व्यक्तिगत झाड़ियों: खाद के ढेर पर या आउटबिल्डिंग के बगल में।

अंकुर शरद ऋतु और वसंत में लगाए जाते हैं। रोपण से पहले, साइट हमेशा की तरह तैयार की जाती है। पौधों के बीच की दूरी 1.5-2 मीटर है। रोपण के लिए, 60 सेमी के व्यास और 50 सेमी की गहराई के साथ छेद खोदें। ऊपरी पौधे की परत से मिट्टी को 10 से 15 किलोग्राम जैविक उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है, से खनिज उर्वरक 3 बड़े चम्मच डालें। सुपरफॉस्फेट के चम्मच, 2 बड़े चम्मच। पोटेशियम सल्फेट के चम्मच और 2 बड़े चम्मच। यूरिया के चम्मच। तैयार मिश्रण को एक गड्ढे से भर दिया जाता है और एक अंकुर लगाया जाता है।

जंगली गुलाब की खेती के दौरान, बढ़ते मौसम के दौरान झाड़ियों की देखभाल करते समय, मिट्टी को ढीला करना, झाड़ियों को पतला करना, पुराने, कमजोर और टूटे हुए अंकुरों की छंटाई, जड़ और पर्ण ड्रेसिंग की जाती है।

फूलों से पहले और बाद में और फलों की पूरी कटाई के बाद रूट टॉप ड्रेसिंग की जाती है: 10 लीटर पानी के लिए 1 बड़ा चम्मच पतला करें। यूरिया के चम्मच, नाइट्रोफोस्का और 3 बड़े चम्मच। तरल के चम्मच जैविक खाद"इफेक्टन फॉर बेरी फसलें". घोल की खपत प्रति झाड़ी 10-15 लीटर है।

दूसरी जड़ ड्रेसिंग फूल के तुरंत बाद की जाती है: 10 लीटर पानी 2 बड़े चम्मच से पतला होता है। फलों की फसलों के लिए "पोटेशियम humate" के चम्मच और 3 बड़े चम्मच। तरल जैविक उर्वरक "इफेकटन -2" के चम्मच: 1 झाड़ी पर 15 लीटर तक घोल डाला जाता है।

तीसरी ड्रेसिंग आखिरी है: 10 लीटर पानी के लिए, 2 बड़े चम्मच। सुपरफॉस्फेट के चम्मच और 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच पोटेशियम सल्फेट, 10 लीटर प्रति 1 झाड़ी की खपत।

जंगली गुलाब उगाते समय फलों की उपज और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए, 10 दिनों के अंतराल के साथ 3 बार फूलने के बाद पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है: 2 बड़े चम्मच। "पोटेशियम humate" सार्वभौमिक के चम्मच।

गुलाब कूल्हों को हरे गुलाब एफिड्स, लीफवर्म और से नुकसान होता है मकड़ी घुन. इनके खिलाफ जंगली गुलाब का छिड़काव फूल आने से पहले और फल पूरी तरह से कट जाने के बाद किया जाता है। प्राकृतिक उपचार: 500 ग्राम लहसुन लें, मांस की चक्की से गुजरें, फिर यह गूदा 8 लीटर में पतला हो जाता है गरम पानी, 1 बड़ा चम्मच डालें। एक चम्मच टार या कपड़े धोने का साबुनऔर 5-6 घंटे जोर दें, फिर छान लें और स्प्रे करें। यह प्रक्रिया फूल आने से पहले की जाती है, और फूल आने के बाद उन्हें लहसुन के साथ छिड़का जाता है, वे 500 ग्राम या उससे अधिक भी लेते हैं। प्रभावी दवाइस्क्रा डीई (1 टैबलेट प्रति 10 लीटर पानी)।

कुछ प्रकार के जंगली गुलाब जंग से प्रभावित होते हैं। इस मामले में, आपको पुखराज के साथ छिड़कने की जरूरत है: 1 ampoule (2 मिलीलीटर प्रति 10 लीटर पानी)। रोग के लक्षण दिखने पर ब्लैक स्पॉट से 1% बोर्डो लिक्विड या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (होम) (20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का छिड़काव करें।

आप नीचे दिए गए वीडियो में गुलाब कूल्हों को कैसे उगा सकते हैं, देख सकते हैं:

जंगली गुलाब की किस्में: फोटो और विवरण

गुलाब के कूल्हे लगभग 400 प्रजातियों को एकजुट करते हैं, जो मुख्य रूप से उत्तरी गोलार्ध में वितरित किए जाते हैं। विशेष रूप से हमारे देश के यूरोपीय भाग के उत्तर में, मध्य वोल्गा क्षेत्र में, पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया में इसका बहुत कुछ है सुदूर पूर्व. में सबसे स्पष्ट औषधीय गुण दालचीनी गुलाब का फूल(मई) और झुर्रीदार।

हाल ही में, जंगली गुलाब की नई किस्मों को इंटरस्पेसिफिक संकरण की विधि द्वारा बनाया गया है। वे जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के बड़े आकार, उपज और सामग्री में भिन्न होते हैं।

सबसे आम और मूल्यवान निम्नलिखित किस्में हैं:

विटामिन वीएनआईवीआई, वर्षगांठ, बड़े फल वाले वीएनआईवीआई, वोरोत्सोव्स्की 1, 2, 3, रूसी 2.

सालगिरह

मध्यम पकने की एक किस्म, 1.5 मीटर तक की एक मजबूत और शक्तिशाली झाड़ी है। पौधे के फल बड़े, गोल-बल्ब, नारंगी-लाल, स्वाद में मीठे और खट्टे, विटामिन सी से भरपूर होते हैं।

देखिए इस किस्म का जंगली गुलाब का पौधा फूल आने के दौरान कितना खूबसूरत होता है - बड़ा गुलाबी फूलवे झाड़ी पर बहुत अच्छे लगते हैं:

फल जैम और सुखाने दोनों के लिए उपयुक्त हैं।

अंडाकार

मध्यम परिपक्वता वाली किस्म। गुलाब की झाड़ी ओवल छोटा होता है, फूल भी बहुत बड़े नहीं होते हैं, सफेद होते हैं। फल थोड़े चपटे, लाल, मोटे छिलके और मीठे रसीले गूदे वाले होते हैं। विविधता ठंढ प्रतिरोधी है, बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, कीड़े शायद ही कभी झाड़ियों को नुकसान पहुंचाते हैं। जामुन प्रसंस्करण के लिए सबसे उपयुक्त हैं, लेकिन सुखाने के लिए भी उपयुक्त हैं।

ग्लोब

यह किस्म मध्यम आकार की झाड़ी है जो मोटी शाखाओं वाली 1.5 मीटर ऊंची होती है और बड़े फूल. फल गोलाकार, चमकीले लाल होते हैं, जिनमें विटामिन सी की उच्च मात्रा होती है। उनमें से बहुत सारे हैं कि अंकुर अपने वजन के नीचे झुक जाते हैं। वैराइटी ग्लोबस विंटर-हार्डी को संदर्भित करता है। यह गुलाब का मुरब्बा जैम, जैम और कैंडीड फल बनाने के लिए उपयुक्त है।

सेब

गुलाब की किस्म सेब आमतौर पर 1.2 मीटर से ऊपर नहीं उगता है, हालांकि, यह उपज के मामले में लंबी किस्मों से कम नहीं है। फूल, फलों की तरह, गहरे लाल रंग के होते हैं। इस किस्म के गुलाब के कूल्हे बड़े होते हैं और अक्सर 5-7 टुकड़ों के समूह में उगते हैं। उनके पास एक सपाट-गोल आकार और एक मीठा और खट्टा स्वाद है। पके फलों के साथ एक झाड़ी बहुत सुंदर दिखती है।

विटामिन वीएनआईवीआई

बड़े फलों और औसत पकने की अवधि के साथ जंगली गुलाब की शुरुआती किस्म। झाड़ी ऊंचाई में 2 सेमी तक बढ़ सकती है। फूल मध्यम आकार के, हल्के गुलाबी रंग के, पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फल लाल-नारंगी रंग के, अंडाकार आकार के पकते हैं।

इस गुलाब कूल्हे की किस्म का वर्णन करते समय, यह ध्यान देने योग्य है कि यह रोग प्रतिरोधी है, ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है, और शायद ही कभी कीटों द्वारा हमला किया जाता है। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि विविधता स्व-परागण नहीं है, जिसका अर्थ है कि एक अलग किस्म की एक और गुलाब की झाड़ी पास में उगनी चाहिए।

वोरोत्सोव्स्की 1

यह किस्म वेब गुलाब और झुर्रीदार गुलाब का एक अंतःविशिष्ट संकर है। अंडाकार-लम्बे फल न केवल विटामिन सी में उच्च होते हैं, बल्कि फोलिक एसिड में भी होते हैं। नारंगी-लाल जामुन सुखाने के लिए अच्छे होते हैं। एक वयस्क झाड़ी से आप 3 किलो तक फसल ले सकते हैं। फलने का समय लंबा होता है। मध्यम पकने की एक किस्म, अपेक्षाकृत ठंड प्रतिरोधी।

टाइटेनियम

शक्तिशाली अंकुर और बड़े फलों के साथ बहुत प्रभावी किस्म। मध्यम पकने वाले गुलाब के कूल्हे। ऊंचाई में, पौधे की झाड़ी 2 मीटर तक पहुंच सकती है, फूलों के दौरान यह बगीचे की वास्तविक सजावट बन जाती है। टाइटन किस्म बहुत खूबसूरती से खिलती है: नाजुक हल्के गुलाबी फूल। फल 3-5 पीस के ब्रश से बनते हैं। यह किस्म रोग प्रतिरोधी और शीत प्रतिरोधी है। फल सुखाने के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं।

माणिक

गुलाब कूल्हे प्रारंभिक अवधिपरिपक्वता जोरदार किस्मों को संदर्भित करता है। फूल छोटे, नाजुक गुलाबी रंग. गोल-अंडाकार आकार के नारंगी जामुन पकने पर गहरे लाल रंग के हो जाते हैं। इनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है और ये सुखाने के लिए अच्छे होते हैं।

गुलाब दालचीनी

यह पतले भूरे-लाल अंकुर के साथ 2 मीटर ऊँचे झाड़ी के रूप में बढ़ता है। स्पाइक्स सफेद, घुमावदार, अधिक बार जोड़े में व्यवस्थित होते हैं, शूट की रीढ़ कमजोर से मजबूत होती है।

पत्तियाँ मिश्रित, पिननेट होती हैं, जिनमें 3-11 पत्रक अण्डाकार या अंडाकार होते हैं।

फूल गुलाबी, एकान्त या पुष्पक्रम में 2-3। फल नारंगी-लाल होते हैं, विभिन्न आकार के होते हैं।

दालचीनी गुलाब फोटोफिलस है, जंगलों के किनारों, वन ग्लेड्स, बाढ़ के मैदानों और उनके किनारों पर अच्छी तरह से बढ़ता है। व्यक्तिगत शाखाओं के आवधिक प्रतिस्थापन के साथ झाड़ियों की जीवन प्रत्याशा 20-25 वर्ष है, जो 4-5 वर्ष की आयु तक बूढ़ी हो जाती हैं और मर जाती हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, दालचीनी गुलाब प्रति झाड़ी 1-3 किलोग्राम फल पैदा करता है। पौधा शीतकालीन-हार्डी है।

गुलाब झुर्रीदार

हर जगह वितरित। यह 1.5 मीटर तक अच्छी तरह से विकसित झाड़ियों का निर्माण करता है। शाखाएं घुमावदार हैं, छोटे, ब्रश जैसे कांटों से ढकी हुई हैं।

पत्ते गहरे हरे, चमड़े के और झुर्रीदार होते हैं, पतझड़ से वे एक सुंदर नींबू पीला रंग प्राप्त कर लेते हैं।

फूल गहरे बैंगनी, लाल, गुलाबी, सफेद, व्यास में 8 सेमी तक, बहुत सुगंधित, मई में खिलते हैं। शरद ऋतु तक फूल जारी रहता है।

गुलाब झुर्रीदार - रिमोंटेंट पौधा। इसके फल धीरे-धीरे पकते हैं, अक्टूबर में शरद ऋतु के ठंढ तक, लेकिन उनमें से ज्यादातर 20-30 दिनों के भीतर पक जाते हैं।

जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, इस कुत्ते के गुलाब के फल लाल-नारंगी, मांसल, 2-4 सेंटीमीटर व्यास वाले, डंडे से निचोड़े हुए होते हैं:

यह पौधा दालचीनी गुलाब की तुलना में अधिक उत्पादक होता है। एक झाड़ी से आप 3-4 किलो तक फल एकत्र कर सकते हैं।

जब बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो रोपाई उपज में बहुत भिन्न हो सकती है और कम उपज देने वाले रूपों का उत्पादन कर सकती है, इसलिए चयनित रूपों या किस्मों का उपयोग किया जाना चाहिए। पौधों का जीवन काल 20-25 वर्ष तक होता है, 6-7 वर्षों के बाद अलग-अलग शाखाओं के आवधिक प्रतिस्थापन के साथ।

एक प्रकार का जंगली गुलाब

यह है व्यापक उपयोगकाली धरती में। यह 1.5-3 मीटर ऊंचे धनुषाकार हरे या लाल-भूरे रंग के अंकुर के साथ एक शक्तिशाली फैलने वाली झाड़ी के रूप में बढ़ता है। इसके कांटे दुर्लभ, हुक के आकार के होते हैं। पत्रक हरे, अण्डाकार आकार के, तीखे दाँतेदार, प्रति पत्ती 5-7 होते हैं।

इस गुलाब की किस्म की तस्वीर पर ध्यान दें - हल्के गुलाबी पंखुड़ियों वाले इसके फूल काफी बड़े होते हैं, जिनका व्यास 8 सेमी तक होता है:

मई के अंत में जून की शुरुआत में खिलता है।

इस गुलाब के फल अंडाकार-अंडाकार, लाल होते हैं। वे होलोसस के उत्पादन के लिए औषधीय कच्चे माल हैं। इनमें बहुत सारे बीज होते हैं और विटामिन सी से भरपूर नहीं होते हैं।

इस जंगली गुलाब की झाड़ियों को प्रजनन के दौरान स्टॉक के लिए उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है। बाग गुलाब.

यह पौधा सरल, शीतकालीन-हार्डी है, जो कम से कम बीमारियों और कीटों से प्रभावित है।

रोज़ वेब

इस जंगली गुलाब का जन्मस्थान मध्य एशिया है। 1-2 मीटर की ऊँचाई वाली एक झाड़ी द्वारा दर्शाया गया है। इसके अंकुर आधार पर मोटे सीधे स्पाइक्स से ढके होते हैं। पत्तियों में 7-9 पत्रक होते हैं, गोल, दाँतेदार किनारों के साथ। फल गोलाकार, लाल, मांसल, विटामिन सी से भरपूर होते हैं। प्रजाति शीतकालीन-हार्डी और सरल है।

सुंदर गुलाब

प्रजाति का प्रतिनिधित्व 2 मीटर तक की झाड़ी द्वारा किया जाता है। इसके फूल गुलाबी, एकान्त या छतरियों के रूप में, आकार में मध्यम, व्यास में 5 सेमी तक होते हैं। यह एक अच्छा शहद का पौधा है और इसमें उत्कृष्ट सजावटी गुण हैं।

फोटो को देखें - इस किस्म की जंगली गुलाब की झाड़ियाँ अल्पाइन पहाड़ियों पर बहुत अच्छी लगती हैं:

गुलाब की सुई

2.5 मीटर तक की ऊँचाई वाला एक झाड़ी, जिसके अंकुर बहुत घनी पतली सुई जैसे कांटों से ढके होते हैं। फूल छोटे और मध्यम, गुलाबी, हल्के गुलाबी, बैंगनी-गुलाबी, कभी-कभी होते हैं सफेद रंग. इस प्रजाति के फल लाल-चेरी रंग और विभिन्न आकृतियों के होते हैं: अण्डाकार, नाशपाती के आकार का, आयताकार और अंडाकार, गोलाकार।

गुलाब जंग लगा लाल

प्रजातियों का प्रतिनिधित्व एक झाड़ी द्वारा किया जाता है, जिनमें से युवा शूट बहुत घनी तरह से विभिन्न आकारों के कांटों से ढके होते हैं, वे सीधे और घुमावदार हो सकते हैं। इस पौधे के फूल चमकीला गुलाबी रंग, मोटी ढालों में एकत्रित। फल नारंगी-लाल होते हैं। विशेष फ़ीचरयह गुलाब का फूल एक मजबूत सुगंध है ताजा सेब, जो पत्तियों से आता है, बाद के ग्रंथियों के बालों पर सुगंधित राल की बूंदें होती हैं।

गुलाबी सेब

दृश्य काफी प्रस्तुत किया गया है लंबी झाड़ी, 3 मीटर तक की ऊंचाई के साथ पत्तियों में आयताकार-अंडाकार पत्रक होते हैं। गुलाबी कोरोला के साथ फूल। फल काफी बड़े होते हैं, लगभग एक जंगली सेब के आकार के, जिससे इस प्रजाति का नाम पड़ा।

इस किस्म के जंगली गुलाब की तस्वीर पर ध्यान दें - जब इसके फल पकते हैं, तो वे पीले रंग के होते हैं:

रोजा डौर्सकाया

प्रजाति सुदूर पूर्व में व्यापक है। यह 1.5 मीटर तक की ऊंचाई के साथ एक छोटी, अत्यधिक शाखाओं वाली झाड़ी द्वारा दर्शाया गया है। इसके अंकुर उभरे हुए, थोड़े घुमावदार कांटों से ढके होते हैं। मध्यम आकार के फूल, व्यास में 4 सेमी तक, एकान्त या पुष्पक्रम में, गुलाबी या गहरे गुलाबी रंग के। फल गहरे लाल, गोलाकार-अंडाकार होते हैं।

गुलाब अल्पाइन दृश्य 1 मीटर से अधिक की ऊंचाई के साथ एक छोटी झाड़ी द्वारा दर्शाया गया है इसकी विशिष्ट विशेषता यह है कि इसकी शूटिंग में कांटे नहीं होते हैं, इसलिए कहावत व्यर्थ है कि कांटों के बिना कोई गुलाब नहीं है। यह जंगली गुलाब मध्य यूरोप के पहाड़ों में उगता है।

इस प्रकार के जंगली गुलाब की तस्वीर से पता चलता है कि इसके फलों में एक लम्बी धुरी के आकार का आकार होता है, जो गहरे लाल रंग में रंगे होते हैं, और अंकुर पर झुमके की तरह दिखते हैं:

गुलाब फ्रेंच

प्रजातियों को दक्षिणी यूरोप में, यूक्रेन के दक्षिण में और रूस के यूरोपीय भाग में वितरित किया जाता है। यह 1 मीटर से कम की ऊंचाई वाली कम-बढ़ती झाड़ी द्वारा दर्शाया जाता है, कुछ शाखाओं के साथ, अक्सर पूरे घने होते हैं। यह बगीचे के गुलाब की कई किस्मों का संस्थापक है। अंकुर छोटे कांटों और कांटों के साथ घनी बिंदीदार होते हैं। फूल बड़े, चमकीले लाल होते हैं।

यहां आप ऊपर प्रस्तुत जंगली गुलाब की किस्मों और प्रकारों की तस्वीरों का चयन देख सकते हैं:

गुलाब कूल्हों का उपयोग

रोजहिप गुलाब परिवार का एक झाड़ी है, जो अपने बाहरी डेटा और उपचार गुणों के कारण बागवानों के बीच लोकप्रिय है। इस पौधे का व्यापक रूप से चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, न कि केवल लोक चिकित्सा में। गुलाब के फूल में कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं मानव शरीरविटामिन और पदार्थ (एस्कॉर्बिक, मैलिक, साइट्रिक, लिनोलिक, ओलिक और अन्य एसिड, फ्लेवोनोइड, पेक्टिन, टैनिन, विटामिन बी 1, बी 2, पी, पीपी, ए, के, ई, लोहे के लवण, फास्फोरस, मैंगनीज, आदि)।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, गुलाब कूल्हों को सितंबर में सबसे अच्छा काटा जाता है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि समय के साथ जामुन में विटामिन सी की मात्रा कम हो जाती है, और शर्करा की मात्रा बढ़ जाती है। इसके अलावा, यह परिवर्तन नग्न आंखों को दिखाई देता है: फल समय के साथ काले पड़ने लगते हैं, विशेष रूप से शरद ऋतु के ठंढ और पहले ठंढ इसमें योगदान करते हैं।

गुलाब कूल्हों मूल्यवान सजावटी झाड़ियाँ हैं जो एकल और समूह रोपण, कृतियों, सीमाओं के लिए उपयुक्त हैं।

जैम जंगली गुलाब के फूलों की पंखुड़ियों से बनाया जाता है, और इत्र उद्योग के लिए कच्चा माल प्राप्त किया जाता है।

वे गुलाब की किस्मों के लिए रूटस्टॉक्स हैं। दवा में, गुलाब कूल्हों का उपयोग विटामिन कच्चे माल के रूप में किया जाता है।

गुलाब का फूल एक अद्भुत शहद का पौधा है, इसकी सुंदर और सुगंधित फूलकई मधुमक्खियों को बगीचे में आकर्षित करें।

शरद ऋतु में, गुलाब के कूल्हे भी उज्ज्वल फल और पत्ते के साथ साइट को सजाएंगे, इसके अलावा, इसके जामुन पक्षियों को आकर्षित करते हैं, जो बदले में बगीचे और सब्जी उद्यान में कीटों के खिलाफ लड़ाई में आपकी मदद करेंगे।

जंगली गुलाब की झाड़ियों की छंटाई (फोटो और वीडियो के साथ)

रोपण के बाद पहले वर्ष में गुलाब के कूल्हे सामान्य गुलाब की तरह बनते हैं। याद रखें कि सभी प्रकार के जंगली गुलाबों को आकार देने और छंटाई की आवश्यकता होती है, लेकिन लगभग किसी छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। झुर्रीदार और आर। कांटेदार। जंगली गुलाबों में अंकुर बनाने की क्षमता अधिक होती है। खेती के पहले वर्ष में, युवा पौधों को भारी रूप से काट दिया जाता है, जो बेसल शूट के शक्तिशाली विकास को उत्तेजित करता है और एक झाड़ी के गठन के साथ समान रूप से ताज की परिधि के साथ दूरी पर होता है। प्रूनिंग करते समय, कमजोर रूप से बढ़ने वाले जंगली गुलाबों को जोरदार तरीके से उगाने वाले गुलाबों की तुलना में अधिक मजबूती से काटा जाता है।

लगभग सभी प्रकार के जंगली गुलाबों के लिए कुछ समय बाद झाड़ियों का पतला होना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, लगभग सभी पुरानी शाखाओं को मिट्टी के स्तर तक काट दिया जाता है और 5-6 स्वस्थ मजबूत अंकुर फिर से बनते हैं।

फूल के अंत में, गुलाब कूल्हों ने शूटिंग को छोटा कर दिया। नंगी शाखाओं वाली लंबी झाड़ियों में, प्रत्येक को आधी लंबाई में काटा जाता है। में बीच की पंक्तिऐसा करने का सबसे अच्छा समय अप्रैल में है।

गुलाब कूल्हों को या तो शरद ऋतु में, पत्ती गिरने के बाद, या वसंत ऋतु में, कलियों के टूटने से पहले काटा जाता है।

गठन चौथे वर्ष में पूरा हो गया है। उसके बाद, आप अनुत्पादक शाखाओं की वार्षिक छंटाई शुरू कर सकते हैं, जिन्हें नवीकरण की शूटिंग से बने नए लोगों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। छंटाई करते समय, आपको बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए, जो निम्नलिखित तक उबालते हैं:

1. टूटी हुई, भारी मोटी झाड़ी और दमित युवा शाखाओं को हटा दें।

2. कम लाभ में कटौती करें, अनुत्पादक अप्रचलित शाखाएं, खासकर यदि उनके पास बड़ी संख्या में सूखे फल शाखाएं हैं।

3. यदि पुरानी शाखाओं को बदलना आवश्यक न हो तो अतिरिक्त वार्षिक शाखाओं को काट दें।

4. सर्दी जुकाम के बाद जमी हुई सभी शाखाओं को मिट्टी के स्तर पर काट देना चाहिए।

एक झाड़ी को ठीक से कैसे बनाया जाए, इसे बेहतर ढंग से समझने के लिए "जंगली गुलाब की छंटाई" वीडियो देखें:

गुलाब कूल्हों को बीज, अंकुर और संतानों के साथ फैलाने के तरीके (वीडियो के साथ)

जंगली गुलाब के प्रचार के तीन तरीके हैं: बीज, अंकुर और जड़ संतान।

बीज द्वारा प्रजनन। कच्चे भूरे फलों से अगस्त में रोपण के लिए बीज एकत्र करने की सलाह दी जाती है। इस समय, बीज कोट को अभी तक सख्त होने का समय नहीं मिला है, इसलिए वे बेहतर अंकुरित होंगे। बीज स्वयं वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाए जा सकते हैं, लेकिन यह बेहतर है शरद ऋतु अवधि. रोपित बीजों के साथ ह्यूमस और चूरा के साथ पंक्तियों को छिड़कें। शुरुआती वसंत मेंबीजों को बेहतर ढंग से अंकुरित करने के लिए, आपको उस पर फैली प्लास्टिक की फिल्म के साथ एक फ्रेम स्थापित करने की आवश्यकता है। जब रोपाई पर पहले दो पत्ते दिखाई देते हैं, तो उन्हें बैठाया जा सकता है।

बीजों द्वारा गुलाब के फूल के प्रसार का वीडियो दिखाता है कि यह कृषि तकनीक कैसे की जाती है:

पौध द्वारा प्रसार। गुलाब के पौधे तब सबसे अच्छे लगते हैं जब शरद ऋतु रोपण. अक्टूबर-नवंबर में उन्हें रोपण करना वांछनीय है। रोपण के लिए 20-22 सेमी की गहराई के साथ एक गड्ढा बनाएं।यदि रोपण स्थल पर मिट्टी अम्लीय है, तो चूना उर्वरक भी डालें, खाद और सड़ी हुई खाद डालें। रोपण से पहले, रोपाई को छोटा काट लें ताकि मोटी शाखाएं 8-10 सेमी से अधिक लंबी न हों। बेहतर अस्तित्व के लिए, जड़ में कटौती की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, जड़ों को 15-20 सेमी तक छोटा करें। फिर अंकुर की जड़ों को में विसर्जित करें मिट्टी की बात करने वालाऔर पौधे, जड़ों को सीधा करने के बाद, तैयार छेद में। अंकुर के प्रकंद की गर्दन मिट्टी की सतह के स्तर से 5-8 सेमी नीचे होनी चाहिए। रोपण के बाद, अंकुर को पानी से पानी दें और सतह को चूरा या पीट के साथ छिड़के।

जड़ चूसने वालों द्वारा प्रजनन। यदि आपको मदर बुश के संकेतों को संरक्षित करने की आवश्यकता है, तो प्रजनन की एक और विधि उपयोगी है - जड़ संतान। देर से शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में, उन्हें स्वास्थ्यप्रद और सबसे अधिक उत्पादक झाड़ियों से काटना आवश्यक है। यह आमतौर पर दो तरह से किया जाता है। पहले विकल्प में, 25-40 सेंटीमीटर ऊँची संतान को चुना जाता है और माँ की झाड़ी से फावड़े से अलग किया जाता है। आप इसे शरद ऋतु और वसंत दोनों में कर सकते हैं। दूसरी विधि का उपयोग करते हुए, एडनेक्सल बुश को अलग नहीं किया जाता है, लेकिन समय-समय पर थूक और पानी पिलाया जाता है। इस उपचार से संतान की झाड़ी में अपस्थानिक जड़ें बनने लगती हैं। अगले वर्ष, पतझड़ में, झाड़ी को मदर प्लांट से अलग कर दिया जाता है, लेकिन प्रत्यारोपित नहीं किया जाता है, लेकिन वसंत तक जगह में छोड़ दिया जाता है। वसंत में, इसे एक नए स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है, जबकि अंकुर के प्रकंदों को नुकसान नहीं पहुंचाने की कोशिश की जाती है।

गुलाब कूल्हों के संग्रह और सुखाने का विवरण (फोटो के साथ)

गुलाब कूल्हों की कटाई केवल शुष्क मौसम में की जाती है ताकि जामुन नमी से संतृप्त न हों। उन्हें डंठल और कैलेक्स के साथ एक साथ तोड़ने की सिफारिश की जाती है, जो सूखने के बाद आसानी से निपटाए जाते हैं। यह सलाह दी जाती है कि अंत में पके या कुछ हद तक अधिक पके फलों पर अपनी पसंद को रोक दें। वे चमकीले नारंगी, लाल-नारंगी या लाल रंग से प्रतिष्ठित हैं। परिपक्वता विभिन्न किस्मेंयह पौधा देर से गर्मियों में होता है - शुरुआती शरद ऋतु। गुलाब कूल्हों के संग्रह का वर्णन करते समय, यह ध्यान देने योग्य है कि कटाई के लिए सही समय चुनकर, इसे सुखाने में एक सौ प्रतिशत सफलता की उम्मीद की जा सकती है। यह पके हुए जामुन में जमा होता है सबसे बड़ी संख्याऔषधीय पदार्थ, और शुष्क रूप में वे एक विशेष सुगंध और मीठा स्वाद प्राप्त करते हैं।

गुलाब की फसल की कटाई के बाद इसे सुखाने के लिए तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, जामुन को छांटा जाता है और खराब, सड़े हुए या कीड़ों से प्रभावित से छुटकारा मिलता है। कंटेनर और डंठल को छोड़ देना चाहिए, क्योंकि उनके बिना, सुखाने के दौरान एक ब्रेक के कारण, रस का काफी हिस्सा खो जाएगा।

गुलाब कूल्हों को सावधानी से छांटा और धोया जाता है बहता पानीएक कोलंडर में। शहरी क्षेत्र के बाहर फसल की कटाई के मामलों में भी ऐसा करना उचित है: बहुत हानिकारक अकार्बनिक पदार्थवर्षा जल में स्थित है, साथ ही धूल हर जगह जामुन पर बस जाती है। फलों को कम समय में सुखाने के लिए उन्हें पहले से भरा जाता है गर्म पानीबीस मिनट के लिए। कई गुलाब के शौकीन इसमें थोड़ी सी चीनी भी मिलाते हैं। इस भिगोने के परिणामस्वरूप, सूखने के अंत में जामुन अधिक मीठे हो जाते हैं। धुले और छिलके वाले गुलाब के कूल्हों को लगभग एक घंटे के लिए अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में नमी से सुखाया जाता है। सुखाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, गीले जामुन को मिटा दिया जाता है कागज़ के रुमाल. कभी-कभी जामुन को आधा काट दिया जाता है ताकि वे ओवन में तेजी से सूख जाएं। और अगर समय और इच्छा हो, तो जंगली गुलाब के सूखने से पहले ही सभी बीजों को साफ किया जा सकता है। ऐसे मामलों में, सूखने के बाद, जामुन का उपयोग न केवल खाना पकाने के लिए किया जा सकता है औषधीय चायलेकिन पाई के लिए भरने के रूप में भी।

बहुत महत्वपूर्ण बिंदु: सुखाने के दौरान, जामुन को सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं आना चाहिए, क्योंकि इस मामले में अधिकांश विटामिन नष्ट हो जाते हैं।

आप जामुन को ओवन में सुखा सकते हैं। एक परत में तैयार फल बेकिंग शीट या एक विशेष ग्रिल पर रखे जाते हैं। ठीक है, अगर वे एक दूसरे को नहीं छूते हैं। फलों के साथ एक बेकिंग शीट को ओवन में रखा जाता है, जो शुरू में ठंडा होना चाहिए। वास्तव में, अन्यथा, गुलाब के कूल्हे बड़ी मात्रा में रस खो सकते हैं और बहुत कठोर खोल से ढके हो सकते हैं, जो सुखाने की प्रक्रिया के दौरान नमी से बचने की अनुमति नहीं देगा। नतीजतन, फल ​​अंदर से कच्चे होंगे और भंडारण में सड़ सकते हैं। यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि ओवन में तापमान धीरे-धीरे बढ़ना चाहिए - कमरे के तापमान से शुरू होकर साठ डिग्री तक पहुंचना चाहिए। जामुन में उपयोगी गुणों का संरक्षण इस पर और तेज बदलाव पर निर्भर करता है तापमान व्यवस्थावे नष्ट हो जाते हैं। ओवन में फलों का कुल सुखाने का समय लगभग आठ घंटे तक रहता है, जो फलों के आकार और खोल की मोटाई पर निर्भर करता है: छोटे वाले तेजी से स्थिति में पहुंचेंगे। चूंकि गुलाब को लंबे समय तक सुखाया जाता है, इसलिए इसे एक समान सुखाने के लिए लगातार हिलाते रहना चाहिए। ओवन में
आवश्यक रूप से हवा का संचार होना चाहिए, नमी छोड़ने के लिए। ऐसा करने के लिए, ओवन का दरवाजा खोलें। यह सबसे अच्छा है जब ओवन पहले से ही एक संवहन समारोह से सुसज्जित है। लेकिन अगर यह गायब है, तो आप ओवन के दरवाजे के पास पंखा लगा सकते हैं।

सजावटी खेती के लिए सभी गुलाब की फसलों का "पूर्वज" जंगली गुलाब है। यह औषधीय पौधा अपने के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है अद्वितीय गुणइसके फल और उनमें विटामिन की उच्च सांद्रता। लेकिन कम मूल्यवान नहीं सुंदर फूलजंगली गुलाब। जामुन के विपरीत, उन्हें वसंत में काटा जाता है, जब पंखुड़ियों में सक्रिय अवयवों की सामग्री अधिकतम होती है।

जंगली गुलाब के फूलों के क्या फायदे हैं?

जंगली गुलाब, जैसा कि प्रश्न में झाड़ी के रंग को भी कहा जाता है, में औषधीय गुण होते हैं जिनका उपयोग लोक चिकित्सा में भड़काऊ प्रक्रियाओं के उपचार में किया जाता है। आंतरिक अंग, श्लेष्मा झिल्ली और त्वचा।

अन्य लाभकारी विशेषताएंगुलाब के फूल:

• रोगाणुरोधक;
• सुखदायक;
• कम करनेवाला;
• एंटी-स्क्लेरोटिक;
• मूत्रवर्धक;
• प्रतिरक्षा उत्तेजक;
• एंजाइमी;
• ऐंठन-रोधी;
• पित्तशामक

साथ ही, हृदय रोग में गुलाब के फूलों के लाभ अमूल्य हैं। पौधों की पंखुड़ियों पर आधारित काढ़े और जलसेक धमनियों और केशिकाओं की दीवारों को प्रभावी ढंग से मजबूत करते हैं, उनकी लोच और ताकत बढ़ाते हैं, और कोलेस्ट्रॉल यौगिकों के जमाव को रोकते हैं। इस तरह के फंड हृदय की मांसपेशियों की गतिविधि के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं।

गुलाब के फूल के औषधीय गुण

वर्णित पौधों की सामग्री की सूचीबद्ध विशेषताओं को देखते हुए, इसे निम्नलिखित बीमारियों के लिए मौखिक रूप से लेने की सिफारिश की जाती है:

• मूत्र प्रणाली में कठोर पत्थर और रेत;
• रक्त वाहिकाओं के एथेरोस्क्लेरोसिस;
• दिल का दौरा और पूर्व रोधगलन की स्थिति;
• अग्न्याशय द्वारा एंजाइमों का कम उत्पादन;
• इस्केमिक और रक्तस्रावी स्ट्रोक;
• अपर्याप्त भूख;
• पत्थरों के गठन के साथ कोलेसिस्टिटिस;
• यकृत और गुर्दे की शूल;
• हेमटोपोइएटिक प्रक्रियाओं का उल्लंघन;
• कोलेस्ट्रॉल की बढ़ी हुई एकाग्रता;
• अपर्याप्त आत्मसात पोषक तत्वआंतों में;
• बेरीबेरी;
• अनिद्रा;
• दोषपूर्ण हो जाता है तंत्रिका प्रणाली;
• वायरल और जीवाणु संक्रमण के लिए संवेदनशीलता।

इसके अलावा, गुलाब की पंखुड़ियों पर आधारित तैयारी श्लेष्मा झिल्ली की बाहरी चोटों और सूजन के उपचार में मदद करती है:

• ब्लेफेराइटिस;
• आँख आना;
• अल्सर;
• जलता है;
• जिल्द की सूजन;
• प्युलुलेंट त्वचा संबंधी संक्रमण;
• त्वचा रोग;
• मुँहासे रोग;
• फुरुनकुलोसिस।

कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा जंगली गुलाब के फूलों का उपयोग सक्रिय रूप से किया जाता है। प्रस्तुत कच्चे माल के काढ़े या पानी के जलसेक के साथ संपीड़ित त्वचा को फिर से जीवंत करने, इसकी चिकनाई और लोच को बहाल करने, फुफ्फुस और विभिन्न दोषों को खत्म करने के लिए उपयोग किया जाता है, जिसमें उम्र के धब्बे और संवहनी "तारांकन" शामिल हैं। विशेषज्ञ सप्ताह में एक बार जंगली गुलाब की पंखुड़ियों से कॉस्मेटिक स्नान करने की भी सलाह देते हैं। ये प्रक्रियाएं शरीर की त्वचा को मॉइस्चराइज़ और नरम करती हैं, जलन और सूजन से राहत देती हैं, और सेल्युलाईट और खिंचाव के निशान से लड़ने में मदद करती हैं।

लाभकारी गुणों के उपयोग और गुलाब के फूलों को नुकसान के लिए मतभेद

एक झाड़ी के फल के विपरीत, जो कुछ बीमारियों की उपस्थिति में खतरनाक हो सकता है, गुलाब का रंग प्रत्यक्ष नहीं होता है मतभेद और नहीं है नकारात्मक प्रभावशरीर पर।

जंगली गुलाब की पंखुड़ियों में कुछ घटकों के लिए विकार और असहिष्णुता वाले लोगों को ही सावधानी बरतनी चाहिए। मधुमेह रोगियों, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और अन्य प्रकार के घनास्त्रता वाले रोगियों, रस की उच्च अम्लता और पेट के अल्सर के साथ एक डॉक्टर के साथ प्रारंभिक परामर्श प्राप्त करना भी आवश्यक है। उपरोक्त निदान के साथ, जंगली गुलाब के फूलों के साथ चिकित्सा निषिद्ध नहीं है, आपको केवल डॉक्टर द्वारा निर्धारित खुराक का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है, उपचार के स्थापित पाठ्यक्रम की अवधि से अधिक न हो।

1.5-10 सेमी के व्यास वाले उभयलिंगी फूल या तो एकल हो सकते हैं या कोरिंबोज में एकत्र किए जा सकते हैं या पुष्पक्रम को आतंकित कर सकते हैं। कुछ प्रजातियों में खंड होते हैं। पेडिकेल छोटे, 0.55-1.75 सेमी लंबे होते हैं। हाइपेंथियम अंडाकार, गोलाकार, बोतल के आकार का या घड़े के आकार का होता है, जिसमें गले में संकुचन होता है। पांच पंखुड़ियों वाले बड़े आकार के कोरोला, कभी-कभी अर्ध-डबल। रंग लाल, पीला, मलाईदार या सफेद हो सकता है।

पूरे प्रकार के सेपल्स में एक विस्तारित पुच्छल हो सकता है। बाह्यदल की एक जोड़ी में एक द्विपक्षीय विच्छेदन होता है, और एक में एकतरफा विच्छेदन होता है। कई और स्वतंत्र रूप से स्थित पुंकेसर दो-घोंसले वाले पंखों के पूरक होते हैं। पिस्टल, अक्सर एक सेसाइल प्रकार के होते हैं, जो रिसेप्टकल से जुड़े होते हैं, हाइपेंथियम के तल पर सर्पिल रूप से व्यवस्थित होते हैं। बालों के साथ अंडाशय, एकल-घोंसला प्रकार, स्वतंत्र रूप से स्थित। बीजांड एकल-लेपित होते हैं।

जंगली गुलाब के फूलों के उपचार और उपचार गुणों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

लाभकारी विशेषताएं

गुलाब के फूलों के लाभकारी गुणों को उनकी रासायनिक संरचना द्वारा आसानी से समझाया जाता है:

• आवश्यक और वसायुक्त तेल जो कसैले, जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुण प्रदान करते हैं;
• कार्बनिक अम्ल;
• ग्लाइकोसाइड और फ्लेवोनोइड्स;
• टैनिन;
• एंथोसायनिन;
• मोम;
• विटामिन सी या एस्कॉर्बिक एसिड।

गुलाब का फूल: नुकसान और लाभ (वीडियो)

इस के फूल सजावटी संस्कृतिगुलाब का तेल प्राप्त करने के लिए एक उत्कृष्ट कच्चा माल है, जो अरोमाथेरेपी में बहुत सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। गुलाब के तेल के आधार पर, बल्गेरियाई निर्माताओं ने प्रसिद्ध दवा "रोज़ानोल" का उत्पादन शुरू किया, जिसका उपयोग पित्त पथ के रोगों, यकृत रोगों के उपचार के साथ-साथ यूरोलिथियासिस से पीड़ित लोगों की स्थिति में सुधार के लिए किया जाता है। गुलाब के तेल के साथ मलहम, जैल और लोशन लंबे समय तक न भरने वाले घावों को ठीक कर सकते हैं।

फूलों के अर्क का उपयोग दवाओं के स्वाद और गंध को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। सूखे और पिसे हुए गुलाब की पंखुड़ियाँ हर्बल फिलिंग और सुखदायक तकिए के लिए एक लोकप्रिय अतिरिक्त हैं।

गुलाब की पंखुडि़यों के फायदे भी कई तरह के फूलों में उनकी मौजूदगी का निर्धारण करते हैं हर्बल तैयारीलोक चिकित्सा में प्रतिरक्षा बढ़ाने, सर्दी और फ्लू में ताकत बढ़ाने, न्यूरैस्थेनिया के उपचार में उपयोग किया जाता है। गुलाब के फूलों पर आधारित साधनों ने नेत्रश्लेष्मलाशोथ, बवासीर से छुटकारा पाने और एलर्जी की अभिव्यक्तियों के जोखिम को कम करने में खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है।

आंतरिक उपयोग के लिए गुलाब की पंखुड़ियों पर आधारित दवाओं का उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए, दस्त के उपचार के लिए किया जाता है, उच्च रक्त चापऔर एथेरोस्क्लेरोसिस।

मतभेद

जंगली गुलाब के फूलों के उपयोग के लिए व्यक्त मतभेद लगभग पूरी तरह से अनुपस्थित हैं।एलर्जी की प्रवृत्ति के साथ गुलाब की पंखुड़ियों पर आधारित तैयारी के उपयोग को सीमित करना आवश्यक है, और पुरानी बीमारियों और घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में ऐसी दवाओं को लेने में भी सावधानी बरतनी चाहिए।

उपयोग के संकेत

गुलाब की पंखुड़ियों पर आधारित काढ़े और अर्क का उपयोग बाहरी और आंतरिक दोनों उपचारों की तैयारी के लिए किया जाता है। ब्लेफेराइटिस, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, त्वचा के अल्सरेशन, जली हुई सतहों, जिल्द की सूजन और छालरोग, प्युलुलेंट त्वचा संबंधी संक्रमण, मुँहासे और फुरुनकुलोसिस के उपचार के लिए बाहरी एजेंटों की मांग है।

मौखिक प्रशासन के लिए गुलाब की पंखुड़ियों वाली दवाएं मूत्र प्रणाली के विकृति, रक्त वाहिकाओं में एथेरोस्क्लोरोटिक परिवर्तन, दिल के दौरे और पूर्व-रोधगलन की स्थिति, इस्किमिया और रक्तस्रावी स्ट्रोक के उपचार में मांग में हैं। ऐसा दवाईअग्नाशयी एंजाइम उत्पादन के कम स्तर और भूख कम करने के लिए अनुशंसित।

गुलाब की पंखुड़ियों के अर्क और काढ़े ठीक कर सकते हैं:

• पत्थरों के गठन के साथ कोलेसिस्टिटिस;
• यकृत और गुर्दे की शूल के साथ उत्तेजना;
• हेमटोपोइएटिक सिस्टम में विकार;
• ऊंचा कोलेस्ट्रॉल का स्तर;
• बेरीबेरी और अनिद्रा के साथ स्थितियां।

वायरल और बैक्टीरियल संक्रमणों के उपचार में सकारात्मक प्रभाव देखा गया है।

आवेदन के तरीके

गुलाब के फूलों की पंखुड़ियों के आधार पर, काढ़े तैयार किए जाते हैं जिनका त्वचा और आंखों के रोगों के एरिज़िपेलस की उपस्थिति में एक स्पष्ट चिकित्सीय प्रभाव होता है। उत्पाद तैयार करने के लिए, एक गिलास उबलते पानी के साथ 0.1 किलो कच्चा माल डालें और एक घंटे तक उबालें। फिर शोरबा को ठंडा और फ़िल्टर किया जाना चाहिए। इसका उपयोग लोशन के रूप में किया जाता है जिसे प्रभावित क्षेत्रों पर लगाया जाता है।

गुलाब की टिंचर कैसे बनाएं (वीडियो)

गुलाब के फूलों का व्यापक रूप से कॉस्मेटोलॉजी में काढ़े या पानी के संक्रमण के साथ संपीड़ित के रूप में उपयोग किया जाता है, जो आपको त्वचा को फिर से जीवंत करने, इसकी चिकनाई और लोच को बहाल करने, फुफ्फुस और विभिन्न दोषों को खत्म करने, उम्र के धब्बे और मकड़ी नसों से छुटकारा पाने में मदद करता है। कॉस्मेटोलॉजिस्ट गुलाब के फूलों के साथ स्नान करने की सलाह देते हैं: यह प्रक्रिया त्वचा को मॉइस्चराइज़ करती है और प्रभावी रूप से नरम करती है, त्वचा की जलन और सूजन से राहत देती है, और सेल्युलाईट और प्रसवोत्तर खिंचाव के निशान से छुटकारा पाने में भी मदद करती है।

प्राचीन काल से, गुलाब कूल्हों ने लोगों की सेवा की है। स्विट्ज़रलैंड में की गई खुदाई से पता चला है कि कुत्ते गुलाब के फल हिमयुग के अंत में मनुष्यों द्वारा खाए गए थे। प्राचीन ग्रीक बहुमुखी वैज्ञानिक और प्रकृतिवादी थियोफ्रेस्टस, जिन्होंने अरस्तू के साथ, वनस्पति विज्ञान और पौधों के भूगोल की नींव को जन्म दिया, ने चौथी शताब्दी ईसा पूर्व में जंगली गुलाब के लाभकारी गुणों का वर्णन किया। औषधीय प्रयोजनों के लिए गुलाब की पंखुड़ियों के उपयोग का विवरण "कैनन" में पाया जाता है चिकित्सा विज्ञान» एविसेना। मध्ययुगीन कविता "जड़ी-बूटियों के गुणों पर" गुलाब के फूल (गुलाब) का उपयोग करके व्यंजनों पर प्रकाश डालती है। स्लाव ने जंगली गुलाब के साथ हेमोप्टीसिस का इलाज किया, क्योंकि उन्होंने गुलाब की पंखुड़ियों के लाल रंग को रक्त को रोकने की क्षमता के साथ जोड़ा।

एक पौधे के रूप में गुलाब

गुलाब का पौधा परिवार के पौधों के जीनस से संबंधित है गुलाबी।यह एक पर्णपाती झाड़ी (झाड़ी) है, कभी-कभी सदाबहार, एक सीधा, रेंगने या चढ़ने वाले तने के साथ, जिसकी ऊंचाई 25 सेमी - 10 मीटर हो सकती है। वैज्ञानिक जंगली गुलाब की लगभग 140 प्रजातियों में अंतर करते हैं। इनमें से सबसे व्यापक मई गुलाब।

रूस और दुनिया में आर्थिक जरूरतों के लिए, निम्न प्रकार के जंगली गुलाब का उपयोग किया जाता है: मई जंगली गुलाब, डहुरियन जंगली गुलाब, कांटेदार जंगली गुलाब, बेगर का जंगली गुलाब, कुत्ता गुलाब, सेब गुलाब कूल्हे, कांटेदार गुलाब कूल्हे।

वह क्या हैं चिकित्सा गुणोंरोज हिप्स? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, पौधे में शामिल सभी चीजों को अलग करना आवश्यक है। शुरुआत करते हैं इसके फलों से।

गुलाब कूल्हों (बेरीज)

गुलाब जामुन की रासायनिक संरचना बहुत समृद्ध है, साथ ही इस पौधे के अन्य भागों की रासायनिक संरचना भी है। गुलाब में एक बड़ी मात्रा होती है खनिज पदार्थ, विटामिन, और आवश्यक तेल, टैनिन, स्टेरॉयड और बहुत कुछ। लेकिन इसका सबसे महत्वपूर्ण लाभ विटामिन सी की सामग्री है। यह फलों में सबसे अधिक है। इसके अलावा, उनमें एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा काले करंट और नींबू में इसकी मात्रा से कई गुना अधिक होती है। रासायनिक संरचना पौधे और उसकी प्रजातियों के स्थान के आधार पर भिन्न हो सकती है।

इसकी संरचना के कारण, गुलाब कूल्हों में है परिवर्तनशीलगुण। हालांकि गुलाब कूल्हों का मुख्य लाभ यह है कि वे एक शक्तिशाली हैं मल्टीविटामिनसाधन। गुलाब कूल्हों की यह संपत्ति मध्य युग में जानी जाती थी। यह तब था जब उनका उपयोग के रूप में किया जाने लगा था रक्तशोधकसाधन। गुलाब के कूल्हे इतने मूल्यवान थे कि उन्हें स्वेच्छा से आदान-प्रदान किया गया था, उदाहरण के लिए, सेबल फ़र्स।

आधुनिक चिकित्सा में गुलाब कूल्हों का उपयोग

मई गुलाब के काढ़े, साथ ही सिरप, विटामिन के अर्क, ड्रेजेज और उन पर आधारित गोलियों का उपयोग आधुनिक चिकित्सा में किया जाता है, सबसे पहले, विटामिन (विशेष रूप से विटामिन सी) की कमी से जुड़े रोगों की रोकथाम और उपचार में। मानव शरीर। इसके अलावा, गुलाब कूल्हों का काढ़ा एनीमिया और एनोरेक्सिया के लिए उपयोग किया जाता है।

मे रोजहिप सिरप का उपयोग पित्ताशय की थैली में जमाव के लिए किया जाता है, और यह विशेष रूप से अक्सर बुजुर्गों और बच्चों के लिए निर्धारित किया जाता है। से पीड़ित लोगों में सावधानी के साथ सिरप का उपयोग किया जाना चाहिए मधुमेहक्योंकि इसमें शुगर की मात्रा अधिक होती है।

गुलाब के फूल (पंखुड़ी)

गुलाब के फूलों से गुलाब का तेल प्राप्त होता है, जिसका सक्रिय रूप से अरोमाथेरेपी में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग दवाओं के स्वाद और गंध को बेहतर बनाने के लिए भी किया जाता है। बुल्गारिया में इसी तेल के आधार पर एक दवा बनाई जाती है। "रोज़ानोल", जिसका उपयोग पित्त पथ, यकृत के रोगों के लिए किया जाता है, यूरोलिथियासिस. सूखे कुचले हुए गुलाब की पंखुड़ियां हर्बल सुखदायक तकिए की फिलिंग में मौजूद होती हैं।

गुलाब की पंखुड़ियां हर्बल तैयारियों की संरचना में मौजूद होती हैं, जिनका उपयोग लोक चिकित्सा में प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए किया जाता है, इन्फ्लूएंजा, न्यूरस्थेनिया, नेत्रश्लेष्मलाशोथ (बूंदों के रूप में), बवासीर के साथ, एलर्जी की अभिव्यक्तियाँअल्सर और लंबे समय तक ठीक न होने वाले घाव। अंदर, गुलाब की पंखुड़ियों का उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग, दस्त, उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस के रोगों के लिए किया जा सकता है।

गुलाब के फूल में वास्तव में हीलिंग पावर होती है। इसलिए, इस पौधे की उपेक्षा न करें, इसे धारण करें बगीचे की साजिश, इसे करीब से देखें, और संग्रह और कटाई के बारे में सोचें। वर्तमान में, यह आधुनिक और पारंपरिक चिकित्सा, कॉस्मेटिक उद्योग के साथ-साथ खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

गुलाब जामुन . पके गुलाब कूल्हों को धो लें, बीज निकाल दें और बालों को हटा दें। फिर, 1 किलो छिलके वाले फलों के लिए, आपको ½ बड़ा चम्मच पानी लेना है और नरम होने तक उबालना है। नरम फलों को एक छलनी (स्टेनलेस स्टील) के माध्यम से रगड़ें और लगभग एक घंटे तक पकाएं। पहले आपको बिना चीनी डाले उबालने की जरूरत है, लेकिन उबालने के 15 मिनट बाद, परिणामस्वरूप प्यूरी के 1 किलो के लिए लगभग 800 ग्राम चीनी की आवश्यकता होती है। अधिक जोड़ें। तैयार जैम को कांच के लीटर या 1.5 लीटर के जार में फैलाएं और 20-25 मिनट के लिए उबलते पानी में पेस्टराइज करें।