Comment accélérer la maturation des tomates en serre: méthodes et astuces. Dois-je tirer des tomates vertes? Comment accélérer le processus de maturation des tomates

Comment accélérer la maturation d'une tomate en serre ? Cette question est posée par de nombreuses personnes qui cultivent des légumes. Il est donc important de tout savoir les voies possibles accélérer la croissance des tomates.

Il existe quelques-uns des moyens les plus courants d'accélérer la maturation des tomates, qui sont présentés ci-dessous.

Arbuste bien planté- la condition principale pour la maturation rapide des tomates. Il devrait y avoir beaucoup de verdure sur le buisson: c'est ainsi que les tomates poussent et mûrissent mieux. Coupez toutes les pousses et beaux-enfants sur les tomates pour leur croissance rapide. Le buisson aidera les fruits à mûrir plus rapidement et mieux si le haut du pilier central est serré avec une pince à linge.
Il est préférable de les laisser atteindre un autre endroit chaud et sec, par exemple chez vous. Et ces tomates qui restent sur la branche pourront verser du jus plus rapidement et pousser plus vite.
Étonnamment, dans de telles conditions spartiates, les tomates commencent une croissance efficace. Une bonne récolte est garantie !
Souvent, la pourriture apparaît sur les tomates - il s'agit d'une maladie causée par un champignon pathogène. Après avoir remarqué les premiers signes du champignon, traitez rapidement les tomates avec une solution salée (1 tasse de sel est dissoute dans 10 ml d'eau). L'opération saline aidera à guérir les tomates et à accélérer leur croissance et leur maturation. Après le traitement, les feuilles jauniront et cesseront de pousser, et les tomates transformées seront recouvertes d'un film, cela les protégera du mildiou. Le traitement au sel des tomates affecte favorablement leur croissance et leur développement.
Dans l'une des universités de Saint-Pétersbourg, la méthode suivante de maturation des tomates a été étudiée. Ils ont pris une solution d'éthanol (alcool) 0,5 ml et des tomates vertes percées. Après deux semaines, toutes les tomates percées ont été versées avec une couleur rouge ou écarlate juteuse. Des études ont montré qu'après avoir ajouté de l'alcool aux tomates, le goût n'a pas changé. La teneur en vitamines est également restée normale. Par conséquent, il convient de dire que cette méthode peut être utilisée en toute sécurité pour la maturation rapide des tomates en serre.

Pasynkovanie comme principal stimulateur de croissance

C'est là que le pincement et le serrage aideront. Les tomates se ramifient très bien, souvent entrelacées les unes avec les autres. Tissage fréquent de formes de tomates pousses latérales(beaux-enfants).

Sur des pousses supplémentaires, beaucoup de glands de fleurs mûrissent, ce qui interfère avec la croissance rapide des tomates. Après avoir traité les beaux-enfants, la brousse dépensera calmement sa force sur la maturation et la croissance des tomates et ne gaspillera pas sa force sur des pousses inutiles. Toutes les forces et l'énergie seront dirigées vers la maturation des tomates.

Dans certaines régions du pays où il n'y a pas de chaleur prolongée, le traitement des beaux-enfants a entraîné une augmentation prochaine récolte. Il est possible d'effectuer la procédure de pincement de plusieurs manières :

former un buisson en une tige, couper les pousses inutiles à l'aisselle de la feuille;
mettre un buisson en deux tiges, couper tous les beaux-enfants latéraux;
mettez le buisson en trois tiges, retirez toutes les pousses latérales et n'en laissez qu'une - le beau-fils le plus important, qui se trouve tout en bas.

Le traitement périodique des pousses est important pour la maturation rapide des tomates.

La pousse ne repoussera pas si elle est retirée avec des ciseaux normaux. Après avoir retiré la pousse sur la tige, vous obtenez quelque chose de similaire à une souche.

Prendre soin des tomates dans une serre (vidéo)

Il existe quelques astuces supplémentaires pour accélérer la maturation des tomates. Les jardiniers passionnés se réjouissent toujours à l'apparition de la première récolte. Les tomates poussent souvent diverses formes. Les gens sont toujours contents quand ils voient forme inhabituelle fruits, mais il s'avère qu'il n'y a pas de quoi se réjouir. Tomates avec forme irrégulière doivent être immédiatement retirés de la brousse afin qu'il n'y ait pas d'autres tomates mûres de ce type. Tomates qui poussent bas, il est important de pointer vers le soleil, d'enlever les feuilles fanées.

Il existe un autre moyen de faire mûrir rapidement les tomates. Il consiste en ce qui suit : il faut couper la tige à 10 cm du sol. L'incision est poignardée avec une pince à linge, qui déroule des parties de la tige sur grand côté. Le but de cette manipulation est que le processus d'alimentation de la tige s'arrête et que les tomates commencent à pousser elles-mêmes à grande vitesse.

Pour croissance accélérée et la maturation des tomates, vous devez couper l'alimentation nutriments dans une plante. Pour ce faire, vous pouvez spécifiquement détruire la racine. Seulement besoin de savoir ce qu'il faut blesser système racinaire possible uniquement lorsque les tomates sont atteintes tailles optimales.

Lorsque les fruits de la tige poussent, ils peuvent être retirés de la branche, même s'ils ne sont pas encore complètement devenus rouges. Si la récolte est mûre en même temps, vous ne pouvez pas retirer les tomates de la branche, mais retirez complètement la plante du sol avec les racines avec les tomates accrochées dessus et accrochez-la sur le balcon ou sur une corde à domicile. L'essentiel est qu'il n'y ait pas de basse température et d'air en décomposition, sinon les tomates se détérioreront.

Pour que les tomates deviennent rouges plus rapidement, les tomates vertes sont placées avec les rouges. Les tomates plus mûres libèrent de l'éthylène, ce qui contribue au rougissement des autres tomates. Si une croissance rapide n'est pas nécessaire, vous pouvez simplement mettre les tomates dans une boîte et en retirer les plus rougies tous les jours.
N'oubliez pas que dans une pièce sombre, les tomates mûrissent plus lentement qu'à la lumière, mais elles sont uniformément colorées.

Pour les résidents régions du sud le problème de la maturation des tomates sur pied n'existe pas. Il y a un automne chaud, le froid ne vient pas bientôt. Qu'en est-il des personnes vivant dans voie du milieu? Comment accélérer la maturation des tomates?

Après tout, comme il est de coutume de le faire : lorsque les froides nuits d'août arrivent, tous les fruits verts sont coupés. Ensuite, ils attendent qu'ils rougissent d'eux-mêmes. Sans doute, il est donc possible de sauver la quasi-totalité de la récolte. Mais son goût n'est plus aussi séduisant que celui de la brousse.

Nous commençons à courir à l'automne. Qui arrivera en premier à la ligne d'arrivée - les tomates rouges mûres ou le mildiou ? Voyons quelles méthodes maturation accélérée les tomates nous offrent diverses sources.

pulvérisation

Pour que les tomates commencent à mûrir plus rapidement, divers mélanges sont utilisés pour pulvériser les buissons. Tous brûlent le feuillage et le font jaunir. Cela permet aux racines d'améliorer la nutrition des fruits restants sans les gaspiller sur les feuilles.

Les compositions sont complètement différentes, mais le principe de leur action est le même :

Pour 10 litres eau propre ajouter 35 gouttes de teinture alcoolique d'iode la plus courante.
2 boîtes d'allumettes d'urée sont dissoutes dans 5 litres d'eau.
300g cuisine sel de table dissous dans 6 litres d'eau pure.
Solution rose moyen de permanganate de potassium.
2 cuillères à soupe. l. superphosphate est agité dans un seau d'eau tiède. Utilisé au bout de deux jours.

Lorsque vous utilisez l'une de ces solutions, vous devez pulvériser très abondamment les buissons. Jusqu'à ce que le liquide s'écoule des feuilles. Après 3 jours, les feuilles tomberont et après 8 jours, toutes les tomates restantes sur les buissons deviendront brunes.

Conseils. La méthode est bonne si vous avez une grande plantation de tomates.

Pause

Similaire en action à la première méthode. Il est nécessaire d'enlever tous les beaux-enfants, les nouveaux ovaires et les feuilles inférieures au premier pinceau. Le dessus de la tomate devra également être pincé, laissant 2 feuilles. Ils permettront à la brosse sous-jacente de recevoir une nutrition.

Si des feuilles trop grandes recouvrent les fruits, il est préférable de les couper également. Ainsi, les tomates recevront plus de nutrition et les rayons gratuits du soleil accéléreront leur maturation.

Conseils. Essayez de tourner les pinceaux avec des jarretelles ou des accessoires pour qu'ils soient autant que possible éclairés par le soleil tout au long de la journée.

Blesser

On a depuis longtemps remarqué que les tomates présentant des lésions cutanées mûrissent beaucoup plus tôt que leurs homologues entières. Alors pourquoi ne pas mettre cette méthode en service ?

Nous nous approvisionnons en un mince bâton en bois ou même un cure-dent ordinaire. Nous avons également besoin de vodka ou d'alcool dilué pour la stérilisation. Trempez maintenant la pointe du cure-dent dans l'antiseptique, environ la moitié. Et piquez une tomate 2 fois. De préférence près de la tige.

Encore une fois, trempez le cure-dent dans la vodka et piquez le fruit suivant. La plaie se refermera et la tomate elle-même mûrira beaucoup plus rapidement. Bien sûr, de nombreuses tomates ne peuvent pas être transformées de cette façon, mais au moins une partie de la récolte évitera les nuits froides.

Conseils. N'hésitez pas à percer les tomates, cette procédure n'affecte en rien le goût.

Emballer

Bien sûr, pas le paquet lui-même, mais son contenu. Beaucoup de gens savent que si vous mettez au moins un fruit rouge sur des fruits verts, la maturation est parfois accélérée. Ceci n'est pas assuré par la présence de pigment rouge dans la tomate mûrie, mais par la libération d'éthylène. Soit dit en passant, les pommes et les pelures de banane émettent également de l'éthylène. Cette propriété peut être utilisée à vos propres fins.

Pour ce faire, vous avez besoin d'un sac en plastique dense. Il est placé sur la brosse à tomates la plus grande, mais pas encore mûre. Mettre un morceau au fond du sac pelure de banane, une demi-pomme ou une petite tomate mûre. Ensuite, le colis doit être étroitement lié et laissé pendant 3 jours. Après ce temps, le sac est complètement retiré et transféré sur une autre brosse.

Et les tomates après une telle procédure commencent déjà à brunir pendant 5 à 6 jours. Et qu'est-ce qui vous empêche d'accrocher de tels boosters de tomates sur chaque pinceau vert ?

Conseils. Un sac peut être utilisé plusieurs fois. Seul le remplissage est modifié car des signes de moisissure apparaissent dessus, ou de pourriture.

chevaucher

La méthode est appelée ainsi, car la sortie des produits de phytosynthèse vers les racines est bloquée. La plupart des nutriments commencent à affluer vers les fruits, ce qui accélère leur maturation. Cela se fait de deux manières :

Traîne. Avec un fil fin de n'importe quel matériau, le tronc est soigneusement tiré à un niveau ne dépassant pas 14 cm de la surface du sol. Ils essaient de tirer la tige, mais ne la coupent pas.
Entailler. La tige est coupée avec un couteau tranchant en plein centre à une hauteur de 6 cm du sol. La longueur de la coupe est d'environ 7 cm.Une allumette, une puce en bois, un cure-dent sont insérés à l'intérieur.

De préférence, rincez au préalable tous les outils et matériaux avec n'importe quel antiseptique. Parce que la procédure est traumatisante, des bactéries pathogènes peuvent être introduites dans la plaie. Ensuite, le buisson ne versera pas de fruits, mais commencera à combattre l'infection. Cela ne nous intéresse pas du tout.

ration de famine

À partir de la mi-juillet, les tomates sont brutalement transférées à un régime de famine. Ils arrêtent d'arroser et de donner du top dressing sous n'importe quelle forme. Une semaine plus tard, l'usine se rend compte qu'il n'y a personne sur qui compter. Et il commence à nourrir intensément les fruits. Après tout, il faut avoir le temps de laisser la progéniture, si la famine est déjà proche.

Dans le même but, ils essaient de faire un abri de film temporaire au-dessus des lits. Ainsi, les racines ne recevront pas l'humidité de la pluie et de la rosée.

Conseils. Ne pas utiliser pour couvrir tissu non tissé. Il passe parfaitement l'eau.

arracher les jambes

Ce nom cruel n'est qu'une procédure pour accélérer la maturation des tomates. Elle consiste à arracher de petites racines qui continuent à nourrir la plante.

Pour ce faire, saisissez doucement la tige presque au niveau du sol avec les deux mains. Puis tirez doucement vers le haut. Dès qu'on entend les claquements caractéristiques des racines qui se détachent, on arrête de tirer.

Si vous avez peur d'arracher complètement le buisson, coupez simplement les petites racines avec une pelle. Il vous suffit de le coller le plus près possible du tronc, mais ne le balancez pas. Coupez les racines autour du périmètre.

Suspendu

Le nom est un plus terrible que l'autre ! Et en fait, tout s'avère ordinaire. Cette méthode est utile lorsque les prévisions annoncent un refroidissement ou un gel brutal et que vous n'avez rien pour couvrir les buissons de tomates. Pour ceux qui en ont trop fait en arrachant leurs jambes et qui ont néanmoins complètement arraché le buisson, la méthode convient également.

Tout ce dont vous avez besoin est de secouer soigneusement le système racinaire du sol. En même temps, vous devriez essayer de garder intacts tous les pinceaux non mûrs. Maintenant, ensemble et gaiement, nous traînons nos beaux "bouquets" à la grange ou au grenier. Accrochez-les à l'envers là-bas.

Tout, la pendaison est terminée. Maintenant, il suffit de visiter périodiquement notre exécution et de récolter la récolte qui mûrit progressivement. Soit dit en passant, dans de tels bouquets, les tomates mûrissent 15 jours plus tôt que dans le sol.

Intoxication

Dans chaque tomate verte l'alcool est injecté à travers une fine aiguille à insuline avec une seringue. 96% d'alcool - 0,25 ml. Vodka 40° - 0,5 ml. Global recherche scientifique sur ce sujet n'a pas été fait. Mais, selon de nombreuses critiques de jardiniers amateurs, la méthode fonctionne parfaitement. Les tomates commencent à mûrir 20 jours plus tôt que d'habitude.

Soit dit en passant, il est promis que le goût et la composition des tomates d'une telle procédure ne changent pas du tout. Essayez-le, c'est vrai que les légumes russes doivent être traités avec de la vodka russe.

Chimie sans nom

L'industrie moderne propose plusieurs produits chimiques qui aident à accélérer la maturation des tomates un mois plus tôt. Nous n'écrirons pas leurs noms ici, afin de ne pas faire de publicité. Si vous le souhaitez, ils peuvent être achetés en toute sécurité dans n'importe quel magasin agricole ou commandés en ligne.

Les critiques élogieuses vous invitent à acheter immédiatement ces médicaments et à les utiliser dans votre jardin ou votre serre.

Peut-être mieux à l'ancienne, hein ? Coupez les verts et sur le rebord de la fenêtre ou sous la paille dans une grange chaude. Pourtant, ce n'est pas en vain que la nature a déterminé son timing pour tout. Soit dit en passant, les tomates mûrissent beaucoup plus rapidement à la lumière que dans l'obscurité. Mais sans accès à la lumière du soleil, les tomates obtiennent une couleur uniforme. Sur le rebord de la fenêtre, les fruits sont toujours tachetés. Considère ceci.

Comment accélérer la maturation des tomates? Il existe de nombreuses méthodes, choisissez selon vos goûts et votre humeur. Le seul souhait : lorsque vous essayez la méthode pour la première fois, commencez par un petit lot de fruits. Ou combinez plusieurs options à la fois. Même avec une erreur dans l'un, il y a une garantie dans un autre pour sauver la récolte et profiter du vrai goût des tomates mûres.

Vidéo: comment accélérer la maturation des tomates

Quelles mesures les jardiniers ne prennent-ils pas pour obtenir bonne récolte tomates. Par exemple, l'alcool est utilisé pour accélérer la maturation. Ça marche vraiment! Assurez-vous d'essayer!

La méthode de la tomate ivre

Elle consiste à utiliser une solution d'alcool éthylique, ou de vodka ordinaire. Beaucoup de gens pensent qu'ils ont inventé la méthode parmi le peuple, mais en fait, les scientifiques se sont engagés dans le développement et pendant de nombreuses années.

Les dernières expériences ont été menées à Saint-Pétersbourg. Les scientifiques de l'Institut des technologies alimentaires M. Kubli et S. Soldatenkov, sur la base de l'expérience de leurs prédécesseurs, qui ont proposé l'utilisation d'alcool sur les plates-bandes de légumes en 1934, ont prouvé qu'un tel pansement contribue à une maturation plus rapide des fruits. Et ce qui est important, ça se passe uniformément.

À l'échelle industrielle, la méthode des tomates "ivres" n'a pas été diffusée. Un tel traitement prend trop de temps et d'efforts. Mais pour les petites parcelles domestiques, et en particulier pour ceux qui cultivent des tomates sur les rebords de fenêtres ou sur les balcons, cette méthode est indispensable. Vous pouvez essayer sans aucun doute. Le résultat plaira à coup sûr.

Comment ça fonctionne

La méthode de la tomate ivre consiste à injecter de l'alcool dans la tomate. Au cours de recherches scientifiques, une solution d'eau éthylique d'une concentration de 86 à 50% a été utilisée. La dose "d'injection" dépendait également de la teneur en alcool. Les gens utilisent surtout la vodka pour accélérer les choses. Dans un fruit, en plein milieu, 0,5 ml est injecté.

Lorsque l'alcool pénètre à l'intérieur de la tomate, tous les processus vitaux sont activés et la maturation est accélérée plusieurs fois. Même si vous faites une "injection" à une tomate à gros fruits, alors qu'elle n'a que la taille d'une noix, elle atteindra toujours sa maturité technique en 7 à 10 jours. Le goût de l'alcool n'est pas du tout ressenti. Les tomates ont le même goût que sans.

Pour quelles variétés et quand utiliser la méthode "ivre"

Cela n'a aucun sens d'utiliser de l'alcool pour accélérer la maturation des tomates dans un été normal et dans des conditions météorologiques stables, à moins que vous ne vouliez vraiment goûter votre propre récolte le plus tôt possible. Mais fin août-septembre, lorsqu'il est déjà clair que les ovaires n'atteindront pas seuls la maturité requise, ainsi que lorsqu'ils sont cultivés dans des serres et à la maison, cette méthode est indispensable.

Intéressant!

Les variétés peuvent être stimulées avec de l'alcool. La vodka fonctionne aussi bien sur les plus petits, comme Cherry, que sur les gros, comme Oxheart, etc.

Seule l'utilisation d'un tel pansement "ivre" n'est autorisée que pour les plantes saines. Si le buisson est affaibli ou s'il y a des signes de maladie ou de dommages sur les fruits, une telle injection ne fera qu'aggraver la situation.

Conditions d'utilisation

L'alcool accélère vraiment la maturation des tomates. Mais, en choisissant cette méthode pour vos atterrissages, assurez-vous d'observer règles suivantes pour ne pas nuire aux plantes :

Pour nourrir les tomates, vous pouvez prendre de la vodka ou de l'alcool dilué à 40-45 degrés. Moonshine n'est pas recommandé.
Vous ne pouvez utiliser qu'une seringue stérile, la surface de la tomate, où l'injection sera faite, doit également être désinfectée.
Assurez-vous de porter des gants stériles pendant le travail. Si vous apportez une infection, non seulement le fœtus mourra, mais également toutes les plantations à proximité.
Le top dressing avec de l'alcool est effectué une fois!

En août, la récolte des tomates bat son plein. Mais la météo, implantées à cette époque dans notre région, obligent souvent les jardiniers à prélever de 30 à 70% des fruits de cette culture non mûre afin d'éviter les dégâts. Cependant, ces chiffres peuvent être considérablement réduits si le résident d'été utilise certaines pratiques agricoles visant à accélérer le remplissage et la maturation des tomates.
Tout d'abord, pour la plantation, il est nécessaire d'utiliser des variétés et des hybrides précoces et à maturité moyenne qui peuvent donner leur récolte dans un délai plus court. saison de croissance que leurs homologues décédés. De plus, le site d'atterrissage doit certainement être ouvert et bien réchauffé par les rayons du soleil tout au long de la journée.
Afin de rediriger les nutriments vers le remplissage et la maturation des fruits, il est nécessaire en août de couper périodiquement (1 fois en 7 à 10 jours) 2 à 3 feuilles inférieures sur chaque buisson. Ils ont souvent une couleur vert pâle ou jaune, car ils sont ombragés par les jeunes feuilles supérieures et n'apportent que peu ou pas d'avantages à la plante, mais n'en tirent que du jus. De plus, une telle taille améliore l'échange d'air à l'intérieur du buisson et les fruits mieux éclairés commencent à mûrir beaucoup plus rapidement.
Dans le même but dans la première décade d'août, il faut pincer le point végétatif de chaque plante, ainsi que supprimer toutes les inflorescences et les petits ovaires nouvellement apparus, qui n'auront certainement pas le temps de couler et de mûrir à temps.
Également pendant cette période, pour accélérer la maturation des tomates, vous pouvez pulvériser les buissons sur les feuilles avec une solution d'iode. Pour le préparer pour 10 litres d'eau, vous devez prendre 30 à 40 gouttes d'iode et utiliser cette quantité de solution pour l'irrigation 1,5 mètres courants des lits.
Afin de réduire le risque d'infection des plantes par le mildiou en août, qui est causé par les rosées froides qui tombent en raison de la différence entre les températures diurnes et nocturnes, il est logique d'installer des arcs au-dessus du lit et de mettre un film dessus la nuit. Sous un tel abri, les buissons resteront secs, ce qui affectera favorablement la qualité du fruit.
Début août, arrêtez d'arroser et de fertiliser les plantes. Cela se traduira par des tomates plus charnues qui, avec cette approche, pourront accumuler suffisamment de sucres et se révéler plus sucrées et plus savoureuses.
Si possible, il est souhaitable de tourner toutes les brosses vers le soleil, de les fixer avec des entretoises et de placer des frondes sous elles pour éviter de les casser sous le poids des fruits qui coulent.
Certains résidents d'été utilisent une astuce simple pour accélérer la maturation des tomates - ils mettent un sac en plastique sur chaque brosse, au fond duquel un petit trou est fait pour drainer le condensat. A l'intérieur du sac, la température est réglée plus haut que sur en plein air, la concentration d'éthylène libérée par les fruits augmente, ce qui contribue à leur maturation plus rapide. De plus, l'expérience des jardiniers indique que les sacs en plastique protègent les fruits du mildiou.
Pour accélérer la maturation des tomates jardiniers expérimentésà une hauteur de 8 à 10 cm de la surface du sol, une petite incision longitudinale est pratiquée dans la tige de chaque plante. Ensuite, une puce de bois y est insérée de manière à repousser les parois de la tige de 1 à 1,5 cm.Dans ce cas, la taille des fruits reste la même, mais ils acquièrent rapidement la couleur caractéristique de cette variété.
Dans le même but, vous pouvez déchirer doucement les racines de la plante en la tirant un peu vers le haut. Dans ce cas, en raison de la déformation du système racinaire, l'apport d'humidité et de nutrition est réduit, ce qui contribue à une maturation plus rapide et plus uniforme de la culture.
Un fin fil de cuivre ou une ficelle synthétique aide à limiter l'accès des nutriments et, par conséquent, à accélérer la maturation des fruits, avec plusieurs tours dont, à une hauteur de 4-5 cm du sol, tirent la tige de la plante.
Amener les tomates dans le jardin à pleine maturité n'a pas de sens, réduisant ainsi leur rendement global. Pour permettre au reste des fruits de mûrir le plus tôt possible, les tomates brunes non mûres doivent être arrachées des buissons 1 à 2 fois par semaine. De plus, il est souhaitable de les ramasser tôt le matin afin qu'ils n'aient pas le temps de se réchauffer au soleil. Ils sont disposés pour mûrir dans une pièce sèche et ventilée. Il convient de noter qu'à la lumière, les tomates mûrissent plus rapidement et dans une pièce sombre - plus lentement, mais plus uniformément.
Pour accélérer, ils peuvent être pliés en cartons en plaçant quelques copies rouges à côté d'eux. Les boîtes doivent être couvertes et placées dans une pièce avec une température de l'air de 20-25°C. Dans un espace chaud fermé, la concentration de gaz éthylène libéré par les tomates augmente considérablement, ce qui réduit considérablement la période de maturation de ce légume. En outre, il convient de garder à l'esprit que, dans des conditions égales gros fruits mûrissent plus vite que les plus petits.
Kudrina Irina

La tomate est une plante du sud qui demande beaucoup de chaleur et de lumière. Par conséquent, là où l'été est court, ses fruits n'ont souvent tout simplement pas le temps de mûrir et les pertes de récolte peuvent dépasser 50 %. Pour éviter cela, vous pouvez utiliser un certain nombre d'astuces simples qui vous permettent de récolter plus tôt que d'habitude.

Pour la maturation rapide des fruits, il est tout d'abord nécessaire de bien former les buissons de tomates. Plus il y a de beaux-fils et de branches dans la brousse, plus on dépense d'énergie pour leur croissance et leur développement. Si vous voulez obtenir des tomates mûres en moins de temps, vous devez faire pousser des buissons dans un tronc, en éliminant impitoyablement tous les beaux-enfants émergents.

Aide à accélérer la maturation des tomates et à pincer les sommets lorsque le point de croissance est supprimé. Il est généralement recommandé de le faire sur la tige centrale et au plus tôt sur la troisième brosse à fleurs. Lors de l'exécution de cette technique, il est nécessaire de s'assurer qu'il reste au moins 2-3 feuilles au-dessus du dernier pinceau, ce qui assurera la croissance et le remplissage du fruit qui s'est fixé.

Il aide à accélérer la maturation et l'élimination des fruits non mûrs, mais déjà brunis et commençant à chanter. Ils peuvent être mûris avec succès quelque part dans un endroit sec et chaud. Les tomates vertes restant sur les branches couleront plus vite, et atteindront bientôt le stade de maturité dite "technique".

Pour accélérer la maturation, arrêtez toute alimentation et tout arrosage à partir de la seconde quinzaine de juillet. Les tomates capturées avec une maigre ration mûrissent plus rapidement que celles qui poussent sur un sol fertile.

Vous pouvez également accélérer la maturation des tomates en arrachant les racines. De cette façon, la nutrition de la brousse est également limitée. Mais, en appliquant cette méthode, nous devons nous rappeler qu'elle peut réduire considérablement le rendement.

La pulvérisation de solution saline est utilisée dès les premiers signes de mildiou. Il vous permet de conserver les fruits en accélérant leur maturation. Environ 100 g de sel de table ordinaire sont prélevés par litre d'eau et les spécimens malades sont traités avec la solution résultante. À partir d'une telle procédure, toutes les feuilles jauniront, la croissance des arbustes s'arrêtera et toute la puissance des plantes sera dirigée vers la maturation des fruits déjà formés. MAIS couche mince le sel déposé sur les fruits les protégera des dommages.

Dans le même but, la pulvérisation de superphosphate est également utilisée, après avoir insisté au préalable dans eau chaude- Une cuillère à soupe suffit pour un verre. Après avoir tenu pendant quelques jours, l'infusion est versée dans un seau d'eau et les feuilles de tomates sont traitées. Après quoi, ils s'assombrissent et la maturation s'accélère.

Il existe des moyens plus exotiques d'accélérer la maturation des tomates. L'un d'eux met des tomates vertes sac plastique. Il est basé sur le fait que les tomates rougissent beaucoup plus rapidement si un fruit déjà mûr qui émet du gaz éthylène est placé à côté d'eux. Une petite tomate déjà mûre est placée dans un sac, qui est mis directement sur le pinceau à tomates poussant sur une branche et attaché. Gardez-le sous cette forme n'est pas long - trois jours. Ensuite, le paquet est supprimé. Dans 80% des cas, les tomates vertes brunissent en deux ou trois jours.

Vous pouvez simplement mettre sur des brosses à tomates vertes des "étuis" en polyéthylène multicouches avec une coupe au fond - de sorte que l'humidité accumulée s'écoule. Dans de tels "vêtements", les fruits peuvent continuer à pousser et à mûrir même après le premier gel.

Il a longtemps été noté que différence significative dans le taux de maturation est observé dans les fruits avec certains dommages mécaniques. Si vous percez spécifiquement le fruit à plusieurs endroits avec un bâton en bois propre, il mûrira beaucoup plus rapidement que ses voisins sains.

Accélère la maturation des tomates et la division longitudinale de la tige près du cou de la racine. La tige est coupée avec un couteau et une entretoise spéciale est insérée dans la fente traversante résultante - Baton de bois environ 4-5 mm d'épaisseur.

Certains experts suggèrent de donner aux tomates vertes des injections d'éthanol ou simplement de vodka. Cela n'affecte pas le goût ou la teneur en vitamines, mais ces fruits mûrissent beaucoup plus rapidement. Cette méthode d'accélération de la maturation a été testée à l'Université des technologies alimentaires de Saint-Pétersbourg. Les tomates qui avaient atteint des tailles normales pour leur variété ont été injectées avec 0,5 ml de vodka ordinaire à quarante degrés. Après douze jours, la plupart des tomates transformées étaient déjà de couleur orange ou brune. Et après une semaine, presque tous les fruits étaient mûrs. Dans le même temps, il a été noté que l'application industrielle de cette méthode est peu susceptible d'être appropriée, mais elle pourrait bien être utilisée dans les ménages privés.

Il y a aussi des spéciaux produits chimiques, pulvérisation avec laquelle vous pouvez accélérer considérablement la maturation des fruits de la tomate. Mais comment ces substances, pénétrant dans les légumes, agiront sur une personne, personne n'a suffisamment étudié. Les maraîchers amateurs qui ont utilisé une telle pulvérisation ont noté que la maturation se produit vraiment plus rapidement, mais le goût des tomates devient comme une salade.

Dans tous les cas, chaque jardinier doit choisir lui-même un moyen d'accélérer la maturation des tomates - en fonction des conditions locales et du résultat qu'il souhaite obtenir.