Comment accélérer la maturation des tomates dans une serre - les secrets des jardiniers. Façons d'accélérer la maturation des tomates

Quelles mesures les jardiniers ne prennent-ils pas pour obtenir bonne récolte tomates. Par exemple, l'alcool est utilisé pour accélérer la maturation. Ça marche vraiment! Assurez-vous d'essayer!

La méthode de la tomate ivre

Elle consiste à utiliser une solution d'alcool éthylique, ou de vodka ordinaire. Beaucoup de gens pensent qu'ils ont inventé la méthode parmi le peuple, mais en fait, les scientifiques se sont engagés dans le développement et pendant de nombreuses années.

Les dernières expériences ont été menées à Saint-Pétersbourg. Les scientifiques de l'Institut des technologies alimentaires M. Kubli et S. Soldatenkov, sur la base de l'expérience de leurs prédécesseurs, qui ont proposé l'utilisation d'alcool sur les plates-bandes de légumes en 1934, ont prouvé qu'un tel pansement contribue à une maturation plus rapide des fruits. Et ce qui est important, ça se passe uniformément.

À l'échelle industrielle, la méthode des tomates "ivres" n'a pas été diffusée. Un tel traitement prend trop de temps et d'efforts. Mais pour les petites parcelles domestiques, et en particulier pour ceux qui cultivent des tomates sur les rebords de fenêtres ou sur les balcons, cette méthode est indispensable. Vous pouvez essayer sans aucun doute. Le résultat plaira à coup sûr.

Comment ça fonctionne

La méthode de la tomate ivre consiste à injecter de l'alcool dans la tomate. Durant recherche scientifique utilisé une solution d'éthyle avec de l'eau dans une forteresse de 86-50%. La dose "d'injection" dépendait également de la teneur en alcool. Les gens utilisent surtout la vodka pour accélérer les choses. Dans un fruit, en plein milieu, 0,5 ml est injecté.

Lorsque l'alcool pénètre à l'intérieur de la tomate, tous les processus vitaux sont activés et la maturation est accélérée plusieurs fois. Même si vous faites une "injection" à une tomate à gros fruits, alors qu'elle n'a que la taille d'une noix, elle atteindra toujours sa maturité technique en 7 à 10 jours. Le goût de l'alcool n'est pas du tout ressenti. Les tomates ont le même goût que sans.

Pour quelles variétés et quand utiliser la méthode "ivre"

Cela n'a aucun sens d'utiliser de l'alcool pour accélérer la maturation des tomates dans un été normal et dans des conditions météorologiques stables, à moins que vous ne vouliez vraiment goûter votre propre récolte le plus tôt possible. Mais fin août-septembre, lorsqu'il est déjà clair que les ovaires n'atteindront pas seuls la maturité requise, ainsi que lorsqu'ils sont cultivés dans des serres et à la maison, cette méthode est indispensable.

Intéressant!

Les variétés peuvent être stimulées avec de l'alcool. La vodka fonctionne aussi bien sur les plus petits, comme Cherry, que sur les gros, comme Oxheart, etc.

Seule l'utilisation d'un tel pansement "ivre" n'est autorisée que pour les plantes saines. Si le buisson est affaibli ou s'il y a des signes de maladie ou de dommages sur les fruits, une telle injection ne fera qu'aggraver la situation.

Conditions d'utilisation

L'alcool accélère vraiment la maturation des tomates. Mais, en choisissant cette méthode pour vos atterrissages, assurez-vous d'observer règles suivantes pour ne pas nuire aux plantes :

1. Pour nourrir les tomates, vous pouvez prendre de la vodka ou de l'alcool dilué à 40-45 degrés. Moonshine n'est pas recommandé.
2. Vous ne pouvez utiliser qu'une seringue stérile, la surface de la tomate, où l'injection sera faite, doit également être désinfectée.
3. Assurez-vous de porter des gants stériles pendant le travail. Si vous apportez une infection, non seulement le fœtus mourra, mais également toutes les plantations à proximité.
4. Le top dressing avec de l'alcool est effectué une fois!

La situation où les premières gelées d'automne détruisent toute la récolte de tomates est loin d'être rare, en particulier pour les résidents de la voie du milieu. Comment accélérer la maturation d'une tomate en serre ou en champ ouvert, quelles méthodes et techniques aideront à stimuler ce processus, et seront discutées dans cet article.

L'effet du top dressing sur le remplissage et la maturation des tomates

Jardiniers expérimentés savoir: plus il est facile pour les tomates de prélever dans le sol les substances nécessaires à la croissance et au développement, plus elles poussent vite, se versent plus amicalement et mûrissent plus vite. Sur la base de ces observations, une méthode spéciale de maturation des tomates à l'aide de top dressing a été développée. Il a été développé pour les serres, mais il donne aussi de bons résultats en plein champ - j'en juge par ma propre expérience.

Suivant cette méthode, 20 jours après la plantation de semis dans une serre ou en pleine terre, la première alimentation des plantes est effectuée avec un mélange de molène et de nitrophoska. Pour préparer une solution de travail, ajouter 0,5 molène liquide dans un seau d'eau et dissoudre 1 cuillère à soupe dans ce mélange. une cuillerée de nitrophoska. Le mélange résultant est utilisé pour l'alimentation des racines des plantes.

Après 10 jours, un second top dressing est réalisé. Dans 10 litres d'eau, dissoudre une cuillère à café de sulfate de potassium et une cuillère à soupe de nitroammophoska ou, de préférence, un complexe spécialisé engrais minéral. Comme dans le premier cas, un pansement des racines est effectué. Le taux de consommation de la solution de travail dans les deux cas est d'environ 1 litre par tomate.

15 jours après la deuxième tétée, la troisième est effectuée. 1 cuillère à soupe de superphosphate et 2 à 2,5 tasses de cendre de bois sont dissoutes dans 10 litres d'eau. Pour stimuler la croissance et la coulée des fruits, une cuillère à soupe d'humate de sodium est ajoutée à la solution. Lors du pansement des racines avec cette solution, la consommation est de 0,5 à 0,7 litre pour chaque buisson.

Certains jardiniers préfèrent ne pas mélanger engrais et stimulateur de croissance, mais utiliser une solution liquide d'humate de sodium pour le pansement des racines. Dans ce cas, le taux de consommation de la solution de travail, qui comprend le superphosphate et cendre de bois, passe à 1 litre par buisson.

En utilisant le top dressing pour stimuler la maturation des tomates, il faut garder à l'esprit que l'utilisation d'engrais contenant de l'azote - à la fois organiques et minéraux - dans ce système est minimisée.

Et ce n'est pas accidentel: l'application d'engrais azotés pendant la période de formation et de maturation des fruits entraînera une augmentation de la masse verte, par conséquent, le temps de maturation ne sera pas réduit, mais prolongé. Et sur le goût des fruits mûrs, une telle vinaigrette n'affectera pas la meilleure façon.

Lors de l'utilisation de cette méthode de stimulation, les premières tomates de la serre mûrissent pendant 45 à 50 jours. En pleine terre, ce processus est un peu "ralenti" par l'influence d'autres, pas toujours favorables à la tomate. facteurs naturels, mais le résultat sera également très, très perceptible.

De plus, presque tous ceux qui ont utilisé cette méthode constatent non seulement l'accélération des conditions de versement et de maturation des fruits, mais également un retour plus convivial des produits par les plantes.

L'effet de l'irrigation sur la maturation des tomates

Sans suffisamment d'humidité dans le sol, il est impossible de faire pousser une bonne récolte de tomates. L'humidité est nécessaire à la fois pour la formation de l'ovaire et pour la coulée du fruit. Par conséquent, un arrosage bien organisé contribue également dans une certaine mesure à la stimulation de la maturation des fruits.

Lors de la résolution du problème de l'arrosage, il faut garder à l'esprit que les tomates n'aiment vraiment pas les changements brusques d'humidité du sol. Par conséquent, vous devez arroser régulièrement, mais en même temps, ne soyez pas zélé au-delà de toute mesure - une humidité élevée provoque l'apparition de phytophthora et de diverses pourritures sur les plantes.

Si un certain nombre de fruits se sont déjà formés sur des buissons de tomates et que, pour une raison quelconque, vous avez laissé sécher le sol sous eux, il est préférable d'arrêter complètement l'arrosage et la fertilisation.Dans ce cas, les fruits formés se rempliront rapidement monter et mûrir. Si les tomates sont arrosées après que le sol se soit asséché, la peau se fissurera presque certainement dans les fruits et la plupart d'entre elles pourriront alors qu'elles sont encore vertes.

Techniques agricoles pour accélérer la maturation des tomates

En dehors de système spécial top dressing, il existe d'autres pratiques agricoles qui contribuent à la maturation précoce des tomates.

Ces pratiques agricoles comprennent :

• pincer et pincer les sommets;
• élimination des feuilles en excès sur les plantes;
• dommages partiels au système racinaire;
• blessure à la tige;
• blessure délibérée au fœtus;
• "ration alimentaire".

Ces méthodes de stimulation de la maturation peuvent être utilisées à la fois individuellement et en combinaison, en utilisant séquentiellement 2-3 des méthodes répertoriées.

Pasynkovanie et pincer le dessus des tomates

Cette technique agricole est presque toujours utilisée par les maraîchers pour former des buissons de tomates hautes aussi bien en serre qu'en plein champ, et permet d'accélérer la maturation des tomates.

Lorsque les beaux-enfants et un ovaire supplémentaire sont retirés, une redistribution se produit: les nutriments que la brousse dépenserait pour maintenir la vie des parties retirées sont utilisés par la plante pour verser et faire mûrir les fruits.

Pincer les sommets a un effet similaire sur la plante. Nutriments, que le buisson de tomates dépenserait pour sa croissance ultérieure, est utilisé par celui-ci pour faire mûrir le fruit.

Enlever les feuilles supplémentaires

Aussi une technique bien connue que de nombreux jardiniers utilisent pour lutter contre le mildiou. En enlevant une partie des feuilles sur le buisson, en particulier les plus basses qui pendent au sol, il est possible de fournir non seulement un revenu Suite nutriments aux fruits, mais aussi les organiser meilleur éclairage le soleil, qui a également un effet positif sur le temps de maturation de la tomate.

Dommages partiels au système racinaire

L'essence de cette méthode est l'endommagement délibéré d'une partie du système racinaire du buisson de tomates. Là encore, l'accélération de la maturation de la tomate est due à la redistribution des flux de nutriments qui, ne pouvant plus nourrir les racines, remontent la tige, nourrissant les fruits pour qu'ils mûrissent plus vite.

Pour exécuter cette technique, saisissez la base du buisson de tomates avec les deux mains près du sol et tirez-la doucement jusqu'à ce que vous entendiez des clics caractéristiques. Ces sons sont produits en cassant de petites racines. Dès que vous les entendez, arrêtez immédiatement de tirer, sinon vous pouvez couper complètement la racine.

blessure à la tige

L'accueil est plutôt controversé, mais certains jardiniers le jugent suffisamment efficace pour "booster" la maturation des tomates. Son essence est la même que dans la méthode précédente: blocage partiel de l'apport de nutriments au système racinaire et les rediriger pour le versement et la maturation des fruits les plus rapides.

Il existe deux manières d'effectuer cette technique agricole. Dans le premier cas, la tige à un niveau de 8 à 14 cm du sol est interceptée avec un fin fil flexible, en la serrant, mais sans la couper complètement. La deuxième méthode consiste à couper une partie de la tige dans le sens de la longueur en deux moitiés.

Une telle coupe est faite à une hauteur de 5 à 6 cm du sol et la longueur de la coupe elle-même doit être d'environ 7 cm.Afin d'écarter les moitiés coupées de la tige, une allumette, un cure-dent ou un petit un copeau de bois est inséré entre eux.

Jardiniers débutants, je déconseille tout de même d'abuser de cette technique. C'est très traumatisant, quand il est pratiqué, il est très facile d'en « faire trop » et de détruire la plante. Si vous voulez vraiment vérifier son efficacité de mes propres mains, puis entraînez-vous d'abord sur 2-3 buissons, et n'ayant qu'un peu "bourré" votre main, passez au reste.

Blessure fœtale consciente

Les tomates dont la peau est endommagée mûrissent plus rapidement que leurs homologues entières. Par conséquent, pour que les fruits mûrissent plus rapidement, 2 à 3 perforations de la peau à la base des tiges de tomates peuvent être spécialement réalisées.

Pour effectuer cette opération, prenez une pointe fine Baton de bois, et un verre de vodka ou d'alcool dilué à un degré de vodka.

Après avoir désinfecté un bâton en bois, ils percent soigneusement la peau d'une tomate verte à une profondeur de 2-3 mm, la désinfectent à nouveau, percent le fruit suivant, etc. - combien de patience suffit. Je ne suis moi-même pas partisan de cette méthode - elle est très laborieuse et la qualité de conservation des tomates mûres se détériore. Bien qu'une telle opération n'affecte pas le goût du fruit.

"Ration affamée"

L'une des techniques les plus rentables, tant en termes de temps que de ressources. Personnellement, j'aime ça parce que vous n'avez rien à faire avec les tomates. C'est juste qu'à la mi-juillet, ils arrêtent complètement de s'occuper du lit de tomates: il n'y a plus d'arrosage et de top dressing.

Après avoir suivi un tel «régime» pendant une semaine, les plantes commencent à nourrir intensément les ovaires formés. En conséquence, selon conditions météorologiques, la maturation des fruits est accélérée de 5 à 10 jours.

Mais cette méthode a aussi un côté négatif - à la suite de l'arrêt prématuré des soins aux plantes, une pénurie de récolte est obtenue. En plein champ, en particulier lorsque l'on cultive des variétés qui donnent une récolte ensemble, cela est justifié. Mais dans une serre, où vous voulez toujours tirer le maximum de la récolte, je ne recommanderais pas d'utiliser cette méthode.

Des moyens spéciaux pour accélérer la maturation des tomates

En plus des pratiques agricoles, il existe de nombreuses autres façons d'accélérer la maturation des tomates :

• pulvérisation avec des préparations spéciales;
• stimulation à l'éthylène;
• l'introduction d'alcool éthylique dans les fruits;
• maturité.

Pulvérisation avec des solutions spéciales

Cette méthode est largement utilisée pour accélérer la maturation des tomates lorsqu'elles sont cultivées à l'échelle industrielle - à la fois dans les serres et dans les plantations de tomates.

Pour préparer des solutions, vous pouvez utiliser des préparations défoliantes spéciales: Etefon, Campozan, Etrel, etc., ou vous pouvez préparer un tel mélange à la maison à partir de matériaux improvisés.

Il existe de nombreuses options pour de telles solutions, dont les plus populaires sont :

• teinture alcoolique d'iode (40 gouttes diluées dans un seau d'eau);
• urée (80-100 g pour 10 l d'eau);
• sel de table (0,5 kg pour 10 litres d'eau);
• traiter avec du superphosphate (2 cuillères à soupe par seau d'eau);
• parchemin de potassium (solution rose moyen).

Le principe de fonctionnement de toutes les solutions répertoriées est similaire: les solutions préparées doivent être traitées avec des lits de tomates et très abondamment - la solution doit littéralement s'écouler des feuilles, comme après bonne pluie. Après 3 jours après un tel traitement, les plantes perdent leurs feuilles et après 7 à 8 jours, les fruits formés commencent à brunir.

Stimulation à l'éthylène

Cette méthode est souvent utilisée pour accélérer la maturation des tomates vertes cueillies en leur ajoutant 2-3 morceaux. mûr. L'éthylène libéré par les fruits mûrs accélère parfois la maturation de la majeure partie des tomates vertes.

Vous pouvez utiliser cette méthode pour stimuler la maturation d'une tomate sur un buisson. Un sac en plastique épais est placé sur une brosse à tomates, dans laquelle une tomate mûre, une demi-pomme ou pelure de banane, qui sont également de riches sources d'éthylène.

Habituellement, après trois jours, la stimulation de la main se termine et le sac est posé sur une autre main. 5-6 jours après avoir retiré l'emballage, les fruits sur le pinceau bruniront ensemble.

Introduction aux fruits de l'alcool éthylique

La méthode est efficace, mais pour moi personnellement ce n'est pas très attractif, car. très chronophage. Il consiste à introduire 0,5 ml dans chaque fruit de tomate verte à l'aide d'une seringue. alcool éthylique.

4-5 jours après cette opération, les tomates commenceront à brunir et après deux semaines, la fructification sera complètement terminée. Cette méthode est souvent utilisée par les jardiniers dans les petites serres lorsqu'ils ont besoin de récolter rapidement et de faire de la place pour cultiver d'autres produits.

Maturité

La maturation est utilisée pour sauver les fruits déjà formés, mais encore verts des gelées précoces. Pour ce faire, ils sont coupés et amenés dans la pièce, où ils sont disposés en une seule couche sur des étagères ou dans de petits conteneurs. Les foyers déchirés dans la pièce seront non seulement protégés du gel, mais mûriront également beaucoup plus rapidement que ceux laissés sur le buisson.

Certains jardiniers déterrent complètement le buisson de tomates et le suspendent à l'envers au plafond dans un hangar ou un garde-manger. Les tomates sur un tel buisson mûriront également plus rapidement que sur le jardin, bien que plus lentement que celles pendantes.

En utilisant les méthodes ci-dessus, vous pouvez accélérer considérablement la maturation d'une tomate. Néanmoins, une telle stimulation artificielle doit être utilisée avec prudence, car presque toutes les méthodes répertoriées entraînent des pénuries de récoltes. Par conséquent, il est important d'observer le juste milieu entre le rendement d'un buisson de tomates et sa fructification.

La tomate est une plante du sud qui demande beaucoup de chaleur et de lumière. Par conséquent, là où l'été est court, ses fruits n'ont souvent tout simplement pas le temps de mûrir et les pertes de récolte peuvent dépasser 50 %. Pour éviter cela, vous pouvez utiliser un certain nombre d'astuces simples qui vous permettent de récolter plus tôt que d'habitude.

Pour la maturation rapide des fruits, il est tout d'abord nécessaire de bien former les buissons de tomates. Plus il y a de beaux-fils et de branches dans la brousse, plus on dépense d'énergie pour leur croissance et leur développement. Si vous voulez obtenir des tomates mûres en moins de temps, vous devez faire pousser des buissons dans un tronc, en éliminant impitoyablement tous les beaux-enfants émergents.

Aide à accélérer la maturation des tomates et à pincer les sommets lorsque le point de croissance est supprimé. Il est généralement recommandé de le faire sur la tige centrale et au plus tôt sur la troisième brosse à fleurs. Lors de l'exécution de cette technique, il est nécessaire de s'assurer qu'au moins 2-3 feuilles restent au-dessus du dernier pinceau, ce qui assurera la croissance et le remplissage des fruits noués.

Il aide à accélérer la maturation et l'élimination des fruits non mûrs, mais déjà brunis et commençant à chanter. Ils peuvent être mûris avec succès quelque part dans un endroit sec et chaud. Les tomates vertes restant sur les branches couleront plus vite, et atteindront bientôt le stade de maturité dite "technique".

Pour accélérer la maturation, arrêtez toute alimentation et arrosage, à partir de la seconde quinzaine de juillet. Les tomates capturées avec une maigre ration mûrissent plus rapidement que celles qui poussent sur un sol fertile.

Vous pouvez également accélérer la maturation des tomates en arrachant les racines. De cette façon, la nutrition de la brousse est également limitée. Mais, en appliquant cette méthode, nous devons nous rappeler qu'elle peut réduire considérablement le rendement.

La pulvérisation de solution saline est utilisée dès les premiers signes de mildiou. Il vous permet de conserver les fruits en accélérant leur maturation. Environ 100 g d'eau ordinaire sont prélevés par litre d'eau. sel de table et la solution résultante est traitée avec des échantillons malades. À partir d'une telle procédure, toutes les feuilles jauniront, la croissance des arbustes s'arrêtera et toute la puissance des plantes sera dirigée vers la maturation des fruits déjà formés. MAIS couche mince le sel déposé sur les fruits les protégera des dommages.

Dans le même but, la pulvérisation de superphosphate est également utilisée, après l'avoir préalablement infusé dans de l'eau tiède - une cuillère à soupe suffit pour un verre. Après avoir tenu pendant quelques jours, l'infusion est versée dans un seau d'eau et les feuilles de tomates sont traitées. Après quoi, ils s'assombrissent et la maturation s'accélère.

Il existe des moyens plus exotiques d'accélérer la maturation des tomates. L'un d'eux met des tomates vertes sac plastique. Il est basé sur le fait que les tomates rougissent beaucoup plus rapidement si un fruit déjà mûr qui émet du gaz éthylène est placé à côté d'eux. Une petite tomate déjà mûre est placée dans un sac, qui est mis directement sur le pinceau à tomates poussant sur une branche et attaché. Gardez-le sous cette forme n'est pas long - trois jours. Ensuite, le paquet est supprimé. Dans 80% des cas, les tomates vertes brunissent en deux ou trois jours.

Vous pouvez simplement mettre sur des brosses à tomates vertes des "étuis" en polyéthylène multicouches avec une coupe au fond - de sorte que l'humidité accumulée s'écoule. Dans de tels "vêtements", les fruits peuvent continuer à pousser et à mûrir même après le premier gel.

Il a longtemps été noté que différence significative dans le taux de maturation est observé dans les fruits avec certains dommages mécaniques. Si vous percez spécifiquement le fruit à plusieurs endroits avec un bâton en bois propre, il mûrira beaucoup plus rapidement que ses voisins sains.

Accélère la maturation des tomates et la division longitudinale de la tige près du cou de la racine. La tige est coupée avec un couteau et une entretoise spéciale est insérée dans la fente traversante résultante - un bâton en bois d'une épaisseur d'environ 4 à 5 millimètres.

Certains experts suggèrent de donner aux tomates vertes des injections d'éthanol ou simplement de vodka. Cela n'affecte pas le goût ou la teneur en vitamines, mais ces fruits mûrissent beaucoup plus rapidement. Cette méthode d'accélération de la maturation a été testée à l'Université des technologies alimentaires de Saint-Pétersbourg. Les tomates qui avaient atteint des tailles normales pour leur variété ont été injectées avec 0,5 ml de vodka ordinaire à quarante degrés. Après douze jours, la plupart des tomates transformées étaient déjà de couleur orange ou brune. Et après une semaine, presque tous les fruits étaient mûrs. Dans le même temps, il a été noté que l'application industrielle de cette méthode est peu susceptible d'être appropriée, mais elle pourrait bien être utilisée dans les ménages privés.

Il y a aussi des spéciaux produits chimiques, pulvérisation avec laquelle vous pouvez accélérer considérablement la maturation des fruits de la tomate. Mais comment ces substances, pénétrant dans les légumes, agiront sur une personne, personne n'a suffisamment étudié. Les maraîchers amateurs qui ont utilisé une telle pulvérisation ont noté que la maturation se produit vraiment plus rapidement, mais le goût des tomates devient comme une salade.

Dans tous les cas, chaque jardinier doit choisir lui-même un moyen d'accélérer la maturation des tomates - en fonction des conditions locales et du résultat qu'il souhaite obtenir.

Alexandra nous demande : « Quelles méthodes peuvent accélérer le mûrissement des tomates de serre ?

• Choisissez les plus gros légumes, piquez-les plusieurs fois avec un cure-dent près de la tige.
• La ponction doit être peu profonde - un demi-cure-dent.
• Faites de même pour toutes les tomates.

Vous verrez que la maturation ira plus vite. La rougeur de la tomate se réalisera plus tôt d'environ 7 jours. Les trous des cure-dents deviendront altérés et deviendront moins visibles, caractéristiques gustatives les tomates seront tout aussi bonnes.

Méthode chirurgicale

Il existe un autre moyen d'accélérer la maturation. Un couteau est pris et une fente traversante est pratiquée près du cou de la racine des tomates. Sa longueur devrait atteindre 8 centimètres. Une épingle à cheveux en bois est placée dans la fente résultante dans les tomates. Son épaisseur doit atteindre 4 mm. Il est fabriqué à partir de copeaux de pin ou d'allumettes.

En conséquence, la maturation des tomates se passe mieux, car la plante dirige ses forces pour faire pousser les fruits. Les tomates deviennent rouges après l'opération plus rapidement pendant une semaine entière. C'est bien, surtout quand l'automne arrive tôt.

Sonnerie des plantes

Pour faire rougir les fruits plus rapidement, vous pouvez sonner les plantes. Un mince fil de cuivre est pris, à l'aide duquel, à une hauteur de 3 centimètres du sol, un anneau est formé autour des tomates dans la serre. L'anneau est serré, mais vous devez faire attention à ne pas couper la tige de la tomate. Il est possible d'accélérer la maturation du fait que le stock de produits de photosynthèse situé dans les feuilles va aux fruits et non aux racines. Dans le même temps, la qualité des tomates dans la serre augmente également - elles accumulent plus de glucides. Les tomates dans ce cas ont une teneur plus élevée en solides, deviennent sucrées.

Vous pouvez accélérer le versement des tomates à l'aide de divers pansements. Ainsi, le top dressing avec de l'iode aide à accélérer le versement d'une tomate. Pour 10 litres d'eau, 40 gouttes de la substance seront nécessaires. Le mélange résultant est pulvérisé sur les feuilles de la plante. Pour faire pousser une bonne récolte de tomates, une alimentation foliaire est recommandée après 16 heures ou par temps nuageux. De cette façon, vous pouvez éviter de brûler les feuilles. Les légumes sont nourris avec de la fertilisation azotée les jours ensoleillés. Le pansement supérieur doit être fait sous la forme d'une solution aqueuse. Le respect de la règle présentée aidera à faire pousser des fruits sans nitrates.

Comment accélérer la maturation des tomates (vidéo)

Il n'est pas facile de faire pousser une culture de légumes en peu de temps, mais c'est possible. Vous pouvez effectuer un pansement supérieur, effectuer des bandes et effectuer des interventions chirurgicales.

Les jardiniers expérimentés commencent déjà en juin à se "casser la tête" au sujet de l'accélération de la maturation des tomates en serre ou en plein champ. Après tout, l'été russe est court et les gens jettent des buissons avec des fruits non mûrs après les premières pluies de septembre (se transformant doucement en gelées). De nombreux jardiniers utilisent la maturation comme l'un des moyens d'accélérer la maturation des tomates.

Toutes les façons de stimuler la maturation des tomates conviennent à zone suburbaineà la fois pour les légumes de serre et cultivés sur terrain ouvert. En combinant les techniques suivantes, vous pouvez contrôler la formation de fruits dans les tomates, accélérer leur développement et leur maturation. Les tomates transformées mûrissent une semaine et demie plus tôt que prévu. De plus, des tomates bien entretenues variétés simples seront aussi bien protégés contre la pourriture apicale que certains homologues hybrides.

Beaux-enfants aux pousses supplémentaires de tomates

Plus le buisson est grand (gros), plus les tomates mûriront longtemps. pousses latérales aspirent les nutriments et interfèrent avec la formation des grappes principales. Les processus métaboliques d'une plante négligée se déroulent plus lentement et des signes de mildiou et de pourriture du vertex apparaissent sur ses fruits (plus de détails). La tomate pasynkovanny se développe rapidement et donne une récolte de qualité.

Le premier décapage des pousses latérales est effectué lors du repiquage des semis dans le sol sur le site. Ultérieurement - au fur et à mesure que le buisson grandit, mais au moins une fois par semaine. Le dernier beau-fils (surtout dans des conditions Voie du milieu) tombe fin juillet. À ce moment-là, nous avons coupé toutes les feuilles et les branches de la brosse à fleurs supérieure (ou peut-être vous ?). Il est préférable d'utiliser des ciseaux ou un sécateur. En passant d'un légume à l'autre, il est conseillé de désinfecter les lames dans une solution à 1% de permanganate de potassium. Après la taille, une souche reste à l'endroit de la fuite. Il ne laissera pas la brousse recommencer un nouveau forçage.

Les cils et les feuilles enlevés doivent être collectés dans un seau et jetés, car ils provoquent maladies infectieuses les plantes. Il est préférable de poser les hauts dans fosse à compost(boîte) dans le jardin. Dans celui-ci, les résidus végétaux se transformeront en un substrat naturel.

Pincement en culture

Les fruits des premiers broussailles (les plus précoces) sont souvent fascinés. Ce trouble physiologique est associé à des fluctuations diurnes de température. À la suite d'un brusque changement de temps, des fruits de tomate déformés se forment. Ces tomates ne chantent pas bien et poussent lentement. Ils sont éliminés afin d'accélérer la croissance des autres.

Dans la troisième décade de juillet, nous retirons les petits fruits, les ovaires et les inflorescences des légumes cultivés. Ils ne mûrissent pas à la fin de la saison estivale, mais ils absorbent beaucoup d'énergie et de vinaigrette. Dans les variétés à maturation tardive (nous lisons à ce sujet), nous coupons les sommets.

L'opération d'élimination des néoplasmes s'appelle pincement - pincement. Il doit être effectué avec des gants de protection, car les hauts provoquent des démangeaisons et des inflammations. Nous pinçons les tomates de serre dans le jardin trois semaines plus tard que celles qui poussent en pleine terre. Dans les serres chauffées et les serres, nous laissons 10 coups de fouet sur la plante, dans les froids - 6. Nous récoltons la dernière récolte après le premier gel.

On s'arme d'une aiguille

Un arrosage abondant est nécessaire pour les jeunes ovaires, mais est nocif pour les tomates déjà dorées. Avec une aiguille ou un cure-dent, on fait 3-4 piqûres longitudinales sur la tige du légume. Les trous traversants limiteront le flux d'humidité et de nutriments dans la pulpe. Au fil du temps, ils proliféreront, mais la végétation ne reprendra pas. La tomate cessera de pousser et commencera à mûrir. Le même effet peut être obtenu en cassant une branche avec un bouquet de tomates vertes. Cette méthode empêche la formation de pourriture et vous permet de bien redistribuer les ressources en eau et en minéraux.

Nous obtenons de l'iode de la trousse de premiers soins

Les appâts pour feuilles et racines contenant de l'iode accélèrent également la maturation des tomates. Nous effectuons le premier traitement sur le site pendant la période de bourgeonnement des inflorescences, le second - dans quelques semaines. Afin de préparer la composition, diluez 40 gouttes d'iode de pharmacie dans 10 litres eau chaude. Nous remplissons le flacon pulvérisateur (pulvérisateur) avec la solution et traitons les feuilles. Ou versez jusqu'à un demi-litre de solution sous chaque plante.

Introduction aux tomates d'injection de vodka

DANS tomate verteà la base de la tige, on injecte un peu de solution d'éthanol (vodka) avec une seringue. "Alcoolisée", la récolte mûrit 16 jours avant la date prévue. La vodka introduite dans la peau se fend et n'affecte pas qualités gustatives Et composition chimique produit. De plus, les graines de ces tomates sont absolument saines et peuvent donner de bonnes pousses la saison prochaine.

Nous attachons une tomate mûre à un bouquet de tomates vertes

L'éthylène active le processus de maturation des tomates. Une forte concentration d'éther d'éthylène se trouve dans les fruits mûrs. Les jardiniers expérimentés familiers avec un tel système mettent toujours les tomates mûres dans des boîtes (boîtes) pour la maturation (de préférence dans l'obscurité, mais, sur cas extrême peut être recouvert de papier journal ou d'un tissu léger). En conséquence, la chair brune des légumes devient rouge en quelques jours. Si vous ne voulez pas récolter à l'avance, placez une tomate mûre dans un sac en plastique transparent et placez-la sur un bouquet de fruits bruns. La période de maturation sera réduite d'une semaine et demie. Je tiens à noter que cette méthode est controversée, car les légumes doivent "respirer", ce qu'ils font, en libérant de l'humidité, et dans un espace confiné, cela est lourd. Ce que nous lisons dans le paragraphe suivant.

Nous arrêtons d'arroser et de nourrir les tomates

Entrer tôt le matin dans une serre ou un jardin, nous verrons comment l'humidité s'accumule sur les feuilles des plantes. Ce processus est appelé guttation. Avec lui, les buissons eux-mêmes émettent un excès d'humidité. Et plus la nuit est froide, plus les légumes "pleurent" le matin. A la fin de l'été, les tomates ont pris de la force et se sont remplies de jus. Ils n'ont plus besoin des nutriments du sol et de rares pluies suffisent à maintenir les principaux processus végétatifs dans les tiges.

Par conséquent, en continuant à arroser abondamment, n'oubliez pas que les tomates se débarrasseront de l'excès d'eau. À basses températures nocturnes, cela entraînera le flétrissement des arbustes et l'enroulement des feuilles. De plus, dans les serres avec humidité élevée les infections fongiques se multiplient, détruisant la récolte.

Serrer les tiges avec du fil

Si nous avons finalement arrêté d'arroser, et que la fin de saison s'est avérée pluvieuse et nuageuse, nous sommes pressés de limiter l'apport d'eau aux tiges. La méthode la plus simple consiste à tirer le buisson jusqu'à ce que le système racinaire craque. Les racines endommagées ne pourront pas saturer les plantes d'humidité et les légumes cesseront de « transpirer » la nuit.

Une autre façon consiste à diviser la tige. Vous aurez besoin d'un couteau et de copeaux de bois. Mesurez 12 cm à partir de la base du tronc, plantez-y un couteau et tracez une découpe d'une dizaine de centimètres. Insérez une petite entretoise entre les pièces. Cela aidera à accélérer la maturation des tomates. Si la tige principale du buisson est fine et qu'il n'est pas possible de la couper, nous procéderons à un enroulement annulaire. Pourquoi, à une hauteur de quatre centimètres du sol, on tire le tronc avec du fil de cuivre.

En plus des systèmes généraux, il existe d'autres systèmes de "travail" avec des fruits verts.

Méthodes spéciales pour accélérer la maturation des tomates (pour terrain découvert)

Considérons-les plus en détail.

Orientation - au soleil

Les tomates sont des plantes héliophytes. Nous les plantons sur zones ensoleillées atterrir à une distance suffisante (60-70 cm). Cette distance permet aux fruits non seulement d'accéder à la lumière, mais également à l'aération (soufflage). Ce dernier empêche la tomate de pourrir sur le buisson. Dans la deuxième décade de juillet, nous tournons les branches à grandes feuilles vers le soleil et les installons sur des entretoises spéciales. Bien sûr, c'est une entreprise morne, mais une telle orientation accélère les processus métaboliques dans les tiges et aide les légumes à mûrir.

Séchage du buisson

Avant les premières gelées, nous coupons les plantes de la zone dégagée à la racine et les séchons dans une pièce chaude et ventilée. Pour ce faire, les hauts avec des tomates vertes sont suspendus à l'envers et les petits légumes et les ovaires sont pelés. Les tomates mûries sur le buisson seront plus savoureuses et plus nutritives que celles qui ont mûri dans des boîtes ou des boîtes.

Nous utilisons des préparations contenant du cuivre lors de la pulvérisation d'une tomate

En août (à différentes régions les dates de ce mois sont très différentes) la première rosée froide commence à tomber. plantes de serre cela ne peut pas nuire, mais les buissons en plein champ tombent malades du mildiou. Désolé, j'ai un peu menti, n'oubliez pas humidité élevée(comme la nôtre) de juillet et au-delà dans certaines régions ! Des taches grises recouvrent les fruits et les fanes, ce qui entraîne la mort des légumes. Mais vous pouvez arracher du temps supplémentaire à la nature pour faire mûrir les tomates. Pourquoi dès le début du mois de juillet, il vaut la peine de commencer le traitement avec HOM, comme l'un des plus médicaments efficaces contenant du cuivre, détruisant le phytophthora dans le bourgeon. Ou, du moins, très contraignant son développement.