Selderey ko'chatlarini etishtirish sirlari. Ildiz, petiole va bargli selderey: ochiq maydonda etishtirish va parvarish qilish

Petiole seldereyni etishtirish - bog'bondan doimiy e'tibor talab qiladigan juda murakkab jarayon. Asosiysi, o'sayotgan ko'chatlar va uning butun texnologiyasini diqqat bilan kuzatish keyingi qo'nish ochiq erga.

Petiole selderey - urug'lardan o'sadi

Shuni esda tutish kerakki, siz ushbu ekinni ekish vaqti bilan kechikishingiz mumkin emas. Ekilgan donlar qanchalik kech o'sib chiqsa, ko'chatlar shunchalik kechroq ekiladi, shuning uchun selderey qalamchalari juda nozik bo'ladi. Shu sababli, ular tungi sovuqqa dosh berolmaydilar, chunki bu o'simlikning pishishi davri 3 oydan 5 oygacha o'zgarib turadi. Natijada madaniyat yo'q bo'lib ketadi.

Ko'chatlar uchun urug'lar fevral oyining oxirida va maksimal birinchi bahor oyining o'rtalariga qadar ekilgan bo'lishi kerak. Hammasi xilma-xillikka va mintaqaga bog'liq. Misol uchun, issiq joylarda ish fevral oyida amalga oshirilishi mumkin shimoliy hududlar- mart oyining o'rtalarida.

Urug'larda ko'p miqdorda efir moylari mavjudligini yodda tutish kerak, shuning uchun ular juda sekin va notekis o'sadi. Bu jarayonni tezlashtirish uchun, ekishdan oldin, donni iliq suvda namlash kerak (harorat taxminan +50 daraja). Shu bilan birga, suv sovib ketishi bilanoq xona harorati yangisiga almashtirish kerak. Jarayonni 2-4 marta bajarganingizdan so'ng, urug'larni bir necha soat sovuq suvga qo'ying.

Siz urug'larni o'stirish orqali unib chiqishni ham oshirishingiz mumkin - ikkita variant mavjud:

1. Idishning pastki qismiga nam latta qo'yamiz (masalan, stakan) va donlarni yupqa qatlam bilan yoyamiz. Tegishli mikroiqlimni yaratish uchun biz hamma narsani yuqoridan plyonka bilan yopamiz. Urug'larning unib chiqishi uchun issiq joyni tanlang - kamida +25 daraja va tez-tez havoga chiqaring, quritib ketmasligi uchun matoni namlashni unutmang.
2. Qum bilan aralashtirilgan nam talaşni sayoz idishga quyish kerak. Urug'lar tepaga sochilgan. Landinglar kino yoki shisha bilan qoplangan, idishni issiq joyga qo'ying va muntazam ravishda havalandırın.

Urug'larni ekish uchun tuproq bo'sh va to'yimli bo'lishi kerak - tuproq aralashmasi qutilarga quyiladi, biz tuproqda taxminan 50 mm chuqurlikdagi oluklar qilamiz va oluklar orasida taxminan 4 sm masofa bo'lishi kerak.

Yuqoridan erga sepish kerak emas. Asosiysi, yosh novdalarga zarar bermaslik uchun iloji boricha ehtiyotkorlik bilan harakat qilishdir.

Maslahat: urug'larni joylashtirishni osonlashtirish uchun gugurtdan foydalaning: uning uchini namlang, donalarning "bosh" ga yopishishini osonlashtiradi. Shu sababli, jarayon sezilarli darajada osonlashadi, bundan tashqari, unib chiqishdan himoya qilish mumkin.

Urug'li tuproq har doim nam bo'lishi kerak, shuning uchun bunga rioya qilishni unutmang. Birinchi ko'chatlar paydo bo'lgunga qadar, ekish qutilarini kino yoki shisha bilan yoping. Ammo birinchi kurtaklar paydo bo'lishi bilanoq, siz boshpanani olib tashlashingiz va kelajakdagi selderey bilan konteynerni salqinroq joyga ko'chirishingiz kerak (harorat +15 daraja atrofida). Bunday sharoitlar tufayli o'simliklar kuchli bo'ladi, cho'zilmaydi.

4 ta haqiqiy barg paydo bo'lganda, siz ko'chatlarni tanlashingiz kerak. Ko'chatlarni alohida idishlarga ekish tavsiya etiladi, lekin agar sizda bunday imkoniyat bo'lmasa, ko'chatlar orasida taxminan 4 sm masofani saqlab, ko'chatlarni katta qutiga eking.Ko'chatlarni muntazam ravishda sug'orishni unutmang, lekin qolgan suvni tark etishi uchun idishda drenaj teshiklarini qilishingiz kerak.

Ochiq erga petiole selderey ekishdan 10 kun oldin, siz ko'chatlar bilan konteynerlarni olib, ko'chatlarni qattiqlashtirishni boshlashingiz kerak.

Ochiq erga petiole selderey ekish

O'simliklar may oyining o'rtalarida bog'da ekilgan. Bundan tashqari, to'shak taxminan ikki hafta ichida tayyorlanishi kerak: ildiz tizimi bilan birga barcha begona o'tlarni olib tashlang, chirigan go'ngni olib keling, ehtiyotkorlik bilan qazib oling va tekislang.

Samolyotdan tushirish kuni sayoz oluklarni tayyorlashga arziydi - chuqurligi taxminan 15 sm va ular orasidagi masofa 30 sm bo'lishi kerak.Ishni bajarishdan oldin, erga suv quyishni unutmang, bu transplantatsiya jarayonini amalga oshiradi. ancha oson. Agar erning bo'lagi bilan ko'chat olish qiyin bo'lsa, kubokning devorlari va er o'rtasida nozik pichoqni muloyimlik bilan siljiting.

Ekish ko'chatlar konteynerlarda bo'lganidan ko'ra chuqurroq amalga oshirilishi kerak, ammo esda tutingki, ekish paytida siz "o'sish nuqtasini" ko'mib bo'lmaydi. Jo'yakdagi har bir buta o'rtasida taxminan 15 sm masofa bo'lishi kerak.

Ba'zi bog'bonlarga bunday zich ko'chatlar beriladi, lekin ular o'simlikning poyasini to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qilish uchun ekilgan - shuning uchun u ko'payadi. ozuqaviy qiymati va seldereyning ta'mi. Ammo barglar ustiga ko'proq quyosh tushishi kerak, chunki fotosintez jarayoni ular orqali o'tadi.

Agar siz karam yaqinida o'simliklar eksangiz yaxshi bo'ladi, chunki bu karam oq kabi zararkunanda paydo bo'lishining oldini oladi.

O'rim-yig'im uchun ekinlarni parvarish qilish qoidalari

Selderey normal o'smaguncha, bog'dan begona o'tlarni olib tashlash kerak, chunki birinchi oyda madaniyat juda sekin o'sadi, buning natijasida begona o'tlar ko'chatlarni shunchaki "cho'kadi". Poyalarning qalinlashganidan so'ng, hilling amalga oshiriladi, ammo agar ko'chatlar juda qalin bo'lsa, unda bu to'shaklardan erni olmaslikka harakat qiling, chunki bu ko'chatlarga zarar etkazishi mumkin.

Poyalarning asosini kompost yoki sodali tuproq bilan qoplash yaxshidir. Xilling tufayli poyaning oq rangini saqlab qolish mumkin bo'ladi. Ishni bajarishdan oldin, kuchliroq bo'lishga vaqtlari bo'lmagan petiolelarni olib tashlashni unutmang. Qolganlari tuproq uxlab qolganda buzilmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan bog'langan bo'lishi kerak.

Muntazam sug'orish haqida ham unutmang. Asosiysi, tuproq quruq emas, lekin tuproqning tagida nam bo'lishiga yo'l qo'ymaslik ham muhimdir. Bu holatda muammolardan qochib bo'lmaydi.

Masalan, tuproqning haddan tashqari quruqligi bilan o'simlikning poyasi jiddiy o'zgarishlarga uchraydi:

• Poyasi kamroq elastik va suvli bo'ladi.
• O'simlik yanada achchiq bo'ladi.
• Poyasi to'lqinsimon bo'ladi.
• O'q paydo bo'ladi.

Agar er juda nam bo'lsa, o'simlik chiriy boshlaydi va qo'ziqorin kasalliklari xavfi ortadi.

Selderey uchun ovqatlanish ham muhimdir:

1. Birinchi marta ish qo'nishdan bir necha hafta o'tgach amalga oshiriladi. Buni amalga oshirish uchun mullen (1:10 nisbatda) yoki qush tomchilari (1:20) eritmasidan foydalaning.
2. Ikkinchi marta oziqlantirish yana uch hafta o'tgach, kompleks yordamida amalga oshiriladi mineral qo'shimchalar. Haqiqatan ham azotli o'g'itlardan foydalanmaslikka harakat qiling, chunki ular tufayli poya yorilib keta boshlaydi.

Iyul oyining oxirida siz madaniyatni ko'kalamzorlashtirishdan himoya qilishingiz kerak, buning uchun jarohatlaydi qalin qog'ozga, masalan, devor qog'ozi yoki hunarmandchilik qog'oziga o'raladi. Asosiysi, qog'ozda hech qanday yozuv yo'q. Quyosh nurlari kirmasligi uchun, lekin havo o'tishi uchun siz yuqori zichlikdagi agrofiberdan ham foydalanishingiz mumkin.

Himoyani o'rim-yig'imgacha olib tashlash mumkin emas, mavsum davomida barglar oziq-ovqatda foydalanish uchun har bir butadan tanlab kesib tashlanishi mumkin. Petioles allaqachon yozning oxirida to'planishi mumkin, eng kattalarini sindirish mumkin, lekin har bir butadan besh bo'lakdan ko'p bo'lmagan.

Asosiy hosil kuzning boshida boshlanadi. Avval siz bog'dan eng katta butalarni olib tashlashingiz kerak, oktyabr oyida pishib va ​​hosilni yig'ib olguncha kichikroqlarini qoldiring.

Qazilgan butalar podvalda saqlanishi kerak, ildiz qismini qumga ehtiyotkorlik bilan qazib olish kerak. Bunday holatda ular ikki oydan ortiq sifatni yo'qotmasdan saqlanishi mumkin. Ammo seldereyni o'stirganda, uning ortiqcha qismini muzlatish mumkin - muzdan tushirgandan so'ng, tanlangan retsept bo'yicha shunchaki pishiring va siz uni eyishingiz mumkin!

Xandaq etishtirish usuli va uning xususiyatlari

Saytda etarli joy bo'lsa, siz urug'lardan petiole selderey etishtirishning xandaq usulini tanlashingiz mumkin. Bu erda hamma narsa bosqichma-bosqich amalga oshiriladi.

Avval siz chuqurligi taxminan 30 sm va kengligi taxminan 25 sm bo'lgan xandaq qilishingiz kerak, xandaklar orasida taxminan 70 sm bo'sh masofani saqlashingiz kerak (o'simliklarni parvarish qilishning maksimal qulayligi uchun). Xandaqlarni qazishda, tuproqni shimol tomonda katlayın - bu o'simliklarni shamoldan himoya qiladi.

Pastki qismida biz tuproq va gumus aralashmasi uxlab qolamiz. Biz o'simliklarni markazga ekamiz, butalar orasida taxminan 20 sm masofani ushlab turamiz.Birinchi haftalarda parvarish yuqoridagi ko'chatlar bilan bir xil bo'ladi, ammo poyalari qalinlashgandan so'ng, xandaqni to'ldirish kerak.

Tuproqni allaqachon qilingan höyükdan olish kerak va butalar barglarga uxlab qoladi. Höyüğün barcha tuproqlari tugaguncha 2-4 marta tepalik qilish amalga oshiriladi.

Kuzda siz seldereyni yig'ishni boshlashingiz mumkin, asosiysi, poyalarga zarar bermaslikka harakat qilib, juda ehtiyotkorlik bilan harakat qilishdir. Ushbu usul bilan o'stirish orqali siz achchiqlik belgilarisiz oq, suvli poyani olasiz. Bundan tashqari, parvarish qilish jarayoni ancha soddalashtirilgan, chunki poyani qog'oz bilan o'rashga vaqt sarflashning hojati yo'q.

Aytgancha, jarohatlaydi muntazam navlar petiole selderey oqartirishni talab qiladi, aks holda ularni oziq-ovqat uchun ishlatish mumkin emas. Ammo bugungi kunda selektsionerlar bunday ishni talab qilmaydigan navlarni ishlab chiqishga muvaffaq bo'lishdi - ular hech qanday vaqt sarmoyasisiz suvli va shirin bo'ladi. To'g'ri, foydali afzalliklarga qaramay, bunday navlarning kamchiliklari ham bor:

• Selderey engil sovuqdan qo'rqadi.
• Ildiz ekinlari uzoq vaqt saqlanmaydi.

Darhol yig'ib oling, sovuq kelguncha kutishning hojati yo'q. Agar ob-havo prognozi oktyabr oyining o'rtalarida haroratning keskin pasayishini taxmin qilsa, o'simliklar hali to'liq hajmga ega bo'lmagan bo'lsa ham, bir vaqtning o'zida barcha seldereyni yig'ib olishingiz kerak.

Agar o'z-o'zidan oqartiruvchi o'simlik navlari haqida gapiradigan bo'lsak, unda ular uzoq vaqt saqlanmaydi - muzlatgichda ikki haftadan ko'p bo'lmagan.

Xulosa

Petiole seldereyni etishtirish uchun hosilni parvarish qilishning qat'iy qoidalariga rioya qilish kerak, chunki bu juda injiq o'simlik. Madaniyatga etarlicha e'tibor berish imkoniga ega bo'lmasangiz, o'z-o'zidan oqartiruvchi navlarga e'tibor berishingiz kerak.

Bilan aloqada

Kavkaz oshxonasini selderey barglarisiz tasavvur qilib bo'lmaydi, Rossiyada ular afzal ko'rishadi oq ildiz, yetishtirish petiole selderey va unga g'amxo'rlik aholi uchun xosdir Shimoliy Amerika, Buyuk Britaniya, O'rta er dengizi mamlakatlari, Yaponiyada buni qadrlashadi. Ildiz va barg navlari bilan solishtirganda, petiolat (salat) navlari yanada yumshoq, suvli va sog'lom. Faqat ulardan siz sharbat tayyorlashingiz mumkin - sog'liq va ideal shaklni saqlash uchun ichimlik.

Seldereyning petiole xilma-xilligi rus bog'bonlarining qalbini zabt etadi

Madaniyatning biologik xususiyatlari

Petiole selderey sovuqqa chidamli, shuning uchun ko'plab bog'bonlarda uni o'stirish mumkinmi degan savol bor ko'p yillik yoki yo'q. Biz darhol ta'kidlaymizki, bu Umbrella oilasining ikki yillik madaniyati bo'lib, u birinchi yilda suvli ildizlar va barglarning rozetini, ikkinchisida - urug'larni beradi. Janubda, tuproq biroz muzlashi sharti bilan, selderey ko'p yillik o'simlik sifatida o'stiriladi, lekin faqat ko'katlar uchun. Yuqori sifatli petioles, ildiz kabi, faqat o'simlik o'simliklarining birinchi yilida olinishi mumkin.

Sabzavot uzoq muddatli vegetativ ekinlarga tegishli - to'liq kurtaklar nishdan pishib etishgacha, petiole seldereyning xilma-xilligiga qarab, 140-180 kun davom etadi. Ushbu davrda kuchli buta balandligi 65 sm gacha o'sadi, qalin poyalari va katta pinnately kesilgan barglari, ko'pincha quyuq yashil, porloq rozet bilan. Barg barglari egilgan, tashqarida bir oz qovurg'ali, pulpa suvli, qarsillab, achchiq xushbo'y va engil achchiqdir. Qadimgi navlar ko'proq tolali, yangilari yumshoq, ularda qattiq tolalar deyarli yo'q. Shirinroq - och yashil, oqartirilgan yoki sariq go'shtli barglar, achchiqroq - yashil yoki qizg'ish.

To'g'ri etishtirish bilan bir o'simlik petiole selderey 300 g dan 1,2 kg gacha sotiladigan mahsulot beradi.

Eslatma! Da selderey ildizi shuningdek, katta, qalin poyalari, lekin petiolate navidan farqli o'laroq, ular go'shtli emas, balki tolali va ichi bo'sh.

Crispy petioles - ortiqcha yog'larni yoqib yuboradigan "salbiy" kaloriya tarkibiga ega noyob mahsulot

Muvaffaqiyatli navlar

Bog 'markazlarida petiole seldereyning mahalliy va xorijiy navlari urug'lari mavjud. Tanlashda pishish vaqtiga e'tibor bering - sovuq iqlimi bo'lgan hududlar uchun erta va o'rta-erta navlar afzalroq, o'rta-kech navlar issiqxonalar uchun ham mos keladi.

Ta'm rol o'ynaydi. Agar siz mazali achchiqlikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, yashil sopi bilan selderey eking, an'anaviy neytral ta'm tarafdorlari o'z-o'zidan oqartiruvchi yoki sariq go'shtli o'simliklarni yoqtirishadi. Biz eng muvaffaqiyatli navlarning bir nechta qisqacha tavsifini beramiz.

Yuta seldereyi italiyalik selektsionerlar tomonidan yetishtiriladi. Petioles uzun, och yashil, juda mazali, amalda tolalarsiz. Pishib etish bo'yicha nav o'rtacha, barglari bilan poyalarning hosildorligi 3,5 kg / m² gacha.

Malaxit - eng erta navlardan biri (85 kun), bu sizga yozning o'rtasida allaqachon sog'lom mahsulotlardan bahramand bo'lishga imkon beradi. Hosildorlik - har bir o'simlik uchun 1,2 kg petioles.

Nuget - Chexiya naslchilikning turli xil petiole seldereyi. Afzalliklar orasida - erta muddat pishgan, toza, mahkam yopilgan rozetning poyasi, yoqimli ta'mi va xushbo'yligi.

Tango - ko'k-yashil barglari bilan keng tarqalgan nav. U uzoq vaqt pishadi - vegetatsiya davri 180 kun. Tolalarsiz yumshoq pulpa bilan o'ziga tortadi, yuqori hosil (har bir o'simlik uchun 1,0 kg), mukammal saqlash sifati.

Oltin o'z-o'zini oqartiruvchi navlarni sevuvchilarga yoqadi. Bir o'simlikdan engil go'shtli, yoqimli ta'm va xushbo'y hidli 800 g gacha elastik petioles yig'iladi.

Urug'lar va ishlab chiqaruvchilarni tanlash

O'sishda xatolardan qanday qochish kerak?

Umidsizlikka yo'l qo'ymaslik uchun siz petiole selderey etishtirishning qishloq xo'jaligi amaliyotlarini bilishingiz va ularga rioya qilishingiz kerak. U ko'p jihatdan boshqa ikkita navga o'xshaydi, lekin bir qator nuanslarga ega. Boshlang'ich bog'bonlarning eng ko'p uchraydigan xatolari qanday?

Urug'lar juda kech ekilgan. Madaniyat uzoq o'sish davriga ega bo'lganligi sababli, ko'chatlar 70-80 kunlik yoshda ekish tavsiya etiladi. Va seldereyning urug'lari qattiq ekanligini hisobga olsak, u fevral oyida ekilgan bo'lishi kerak oxirgi chora- mart oyining boshi.

Ko'chatlar erta, sovuq tuproqda ekilgan va o'simlik o'qga o'tadi. Ushbu madaniyatning paradoksi shundaki, sovuqqa chidamliligiga qaramay, u termofildir. Erta ekilgan bo'lsa, petiole selderey ko'chatlari o'lmaydi, lekin sovuq uni bostiradi, u o'sishni to'xtatadi. Bundan tashqari, o'simlik buni majburiy uyqu davri sifatida qabul qiladi va "ikkinchi seriya" ga o'tadi - gul o'qini chiqarib tashlaydi.

Petioles ipsimon, achchiq ta'mga ega. Bu sabzavot kambag'al tuproqqa ekilgan bo'lsa sodir bo'ladi. O'simlikning o'zi katta, faol o'sishi uchun u juda ko'p ovqatlanishni talab qiladi. Agar u yo'q bo'lsa, u o'tiradi, poyalari qo'pollashadi. Petioles sug'ormasdan tolali bo'ladi. Achchiqlanishni olib tashlashga imkon beruvchi qishloq xo'jaligi texnologiyasining muhim usuli - bu poyalarni oqartirish. Ko'pchilik bu haqda bilmaydi.

Urug'lardan petiole seldereyni qanday qilib to'g'ri etishtirishni ko'rib chiqing.

Ko‘chat yetishtirish shartlari va texnologiyasi

Sabzavot urug'lari efir moylari bilan to'yingan, shuning uchun ular uzoq vaqt davomida unib chiqmaydi. Ushbu jarayonni tezlashtirish uchun unib chiqishiga to'sqinlik qiluvchi inhibitorlarni yo'q qilish kerak. Bir necha usullar mavjud.

Issiq (50⁰ C gacha) va salqin (18⁰ C) suvda navbatma-navbat namlang. Bu uch bosqichda amalga oshiriladi, urug'larni issiq suvda navbati bilan 5 daqiqa, 10 daqiqa ushlab turing va uchinchi marta - suv sovib ketguncha.

Nihol 7-10 kun. Buning uchun ular namlanadi va shishgandan keyin nam latta ustiga qo'yiladi va muzlatgichga qo'yiladi.

Tayyorlangan petiole selderey urug'lari sayoz qutilarga sepiladi, ekish uchun torf va gumusga asoslangan bo'sh tuproq olinadi. Ekishdan keyin ular yopilmaydi, chunki unib chiqish uchun yorug'lik kerak. Yuqoridan, urug'lar substratga yaxshi mos kelishi uchun purkagichdan suv bilan püskürtülür. Siz eriydigan qor qatlami bilan qoplashingiz mumkin, ularni ozgina tuproqqa tortadi. Keyinchalik, quti ko'pik (shisha) bilan qoplangan va issiq, yorug 'joyga, masalan, derazaga joylashtiriladi. Yupqa ko'chatlar paydo bo'lganda, ular yarim santimetrga erga sepiladi, plyonka olib tashlanadi.

Ekinlarni ehtiyotkorlik bilan sug'orib oling - buzadigan amallar shishasidan yoki süzgeç orqali, mo'rt ko'chatlarga zarar bermaslik uchun.

O'simliklar markaziy ildizning 4-qismini chimchilab, 2-3 haqiqiy barg bosqichida sho'ng'iydi. Plastik idishlar konteyner sifatida mos keladi. Ko'chatlar kotiledon barglarigacha chuqurlashtiriladi. Tuzlangan ko'chatlar quyoshning to'g'ridan-to'g'ri nurlaridan bir necha kun davomida qoplanadi, ildiz otganidan keyin ular derazaga qaytariladi.

Bog 'to'shagiga qo'ngandan so'ng, mustahkamlangan va qotib qolgan ko'chatlar tezda ildiz otib, yashil massani ko'paytira boshlaydi.

Ochiq erga qo'nish

Petiole selderey etishtirishning keyingi bosqichi ochiq erga ekishdir. Quyidagi nuanslarga e'tibor bering.

Ko'chatlarni ekish ko'rsatkichi barqaror issiqlikning boshlanishi (kun davomida 16-18⁰S).

Madaniyat yaxshi shamollatish bilan unumdor, bo'sh, ozgina kislotali tuproqlarni (pH 5,5-6,5) yaxshi ko'radi.

Quyoshli joylarni afzal ko'radi, qisman soyada o'tkir hidli sabzavot olinadi.

Ekish paytida ko'chatning qalbini tuproq bilan qoplash mumkin emas.

Maslahat! Madaniyat siqilgan ekinlar uchun javob beradi. Sabzavotlar bodring bilan birga, yotoqlarning chegaralari bo'ylab, yo'llar bo'ylab ekilgan.

G'amxo'rlikning nozik tomonlari

G'amxo'rlik sabzavot o'simlik muntazam sug'orish, yuqori kiyinish, tez-tez bo'shashishdan iborat.

Birinchi bo'yoq ekishdan 2 hafta o'tgach amalga oshirilishi tavsiya etiladi - 1 m² uchun 20 g ammiakli selitra, 10-15 g kaliy tuzi va superfosfat qo'llaniladi. Bu aralashmani nitroammofos yoki boshqa to'liq o'g'it bilan almashtirish mumkin. Ariza shakli - suvli eritma. Organik moddalardan 1:10, mullen - 1:5 konsentratsiyasida qush axlatining eritmasi mos keladi.

Yozning o'rtalarida qayta oziqlantirish - kaliyli o'g'itlarga urg'u berish, shuningdek, mikroelementlar, xususan, bor va magniy kerak.

O'simlik mo'l-ko'l chuqur sug'orishni yaxshi ko'radi, lekin bu ildizda amalga oshirilishi kerak, ildiz va barglardagi suvdan qochish kerak. Botqoqlanish poyalarning chirishining sabablaridan biridir.

Petiole selderey parvarishining majburiy elementi tez-tez bo'shashishdir (mavsumda 5-6 marta). Bundan tashqari, mevasi yalang'och bo'lgan ildiz seldereyidan farqli o'laroq, hillingga muhtoj.

Petiole oqlash

Petioles to'la bo'lganda, oqartirish kabi parvarish qilish usuli qo'llaniladi. Poyalari bir to'plamga yig'iladi, pastki qismi shaffof bo'lmagan material bilan o'ralgan - qog'oz, xalta, lutrasil, lekin plyonka emas - o'simlik nafas olishi kerak. Ba'zilar rozetkani yer bilan to'kib tashlashadi - lekin sifati yomonroq bo'ladi va bir vaqtning o'zida uxlab qolmaslik qiyin.

Qabul qilish efir moylari darajasining pasayishiga olib keladi, achchiqlik yo'qoladi, aroma yanada nozik bo'ladi.

Petioles o'rim-yig'imdan bir necha hafta oldin oqartirish uchun o'ralgan

Seldereyda nima yomon?

Petiole selderey kasalliklarining asosiy sabablari noto'g'ri g'amxo'rlik, botqoqlangan tuproq, yomon aeratsiya, etishmasligi bilan bog'liq. ozuqa moddalari. Yomg'irli yozda o'simlikning havo qismi qo'ziqorin infektsiyasidan ta'sirlanishi mumkin.

Serkosporoz o'zini yorug'lik markazi va barglari va barglarida qizil-jigarrang qirrali dog'lar shaklida namoyon qiladi. O'simlikning kasal qismlari quriydi. Oldini olish uchun urug'larni dezinfeksiya qilish tavsiya etiladi. Ta'sir qilingan ekinlarni fungitsid eritmasi bilan püskürtmek kerak.

Septoriya, serkosporozdan farqli o'laroq, yozning oxirigacha seldereyga ta'sir qiladi. Bu ham dog'dir, lekin boshqacha - dog'lar cho'zinchoq, sariq va go'yo tushkunlikka tushgan. Nazorat choralari avvalgi kasallik bilan bir xil.

Zang - yozning sovuq kasalligi. Qizil-jigarrang o'simtalar, sporalar pishib, kukunga aylana boshlaydi. Fitosporin bilan püskürtme yordam beradi.

Kasalliklarga qo'shimcha ravishda, petiole seldereyida zararkunandalar ham bor, garchi boshqa ekinlar kabi ko'p bo'lmasa ham - bu ularni o'tkir hid bilan qaytaradi.

O'simlik selderey va sabzi chivinlari ta'sir qilishi mumkin. Zararkunanda barglarning po‘stlog‘i va teri ostiga tuxum qo‘yadi. Lichinkalar ulardagi teshiklarni eyishadi, shundan keyin ular qo'pol va achchiq bo'ladi. Jang qilishning samarali usuli - bu chivin yozida (iyun, avgust) tamaki changi, o'tin kuli, quruq xantal bilan ko'chatlarni changlatish.

Seldereyni ekish va parvarish qilish:

Selderey, shuningdek, turli xil vitaminlar bilan to'yingan idishlar uchun ziravorning bir turi. Ko'p odamlar o'z stolida arpabodiyon, maydanoz yoki hatto selderey bo'ladimi, yangi o'tlarni ko'rishni yaxshi ko'radilar. Shunday qilib, siz bu o'simlikni qanday qilib to'g'ri etishtirishni o'rganishingiz kerak. Seldereyning o'ziga xos xushbo'yligi va achchiq ta'mi bor. Odamlar seldereyni ziravor sifatida ham, garnitür sifatida ham iste'mol qiladilar.

Tabiatan, petiole yoki bargli selderey parvarish qilishda oddiy emas va ko'plab iqlim zonalarida o'sishi mumkin. Shunday qilib, bu sizning bog'ingizda xavfsiz boshlashingiz va kundalik ratsioningizga qo'shishingiz mumkin degan ma'noni anglatadi. O'zingizdan bu zavqni rad qilmang, chunki turli xil foydali moddalarning to'liq assortimenti mavjud. Bundan tashqari, juda ko'p mazali taomlar, bu erda u holda qilish shunchaki ajralmas.

Seldereyni etishtirishda juda qiyin narsa bo'lmasa ham, alohida yondashuv va g'amxo'rlik unga boshqa o'simliklar kabi kerak. Unga qanday g'amxo'rlik qilishingiz uning sifatiga bog'liq bo'ladi. Zavodning sifatini quyidagi xususiyatlar bilan aniqlash mumkin:

1. Kuchli hid.
2. Barglarning ulug'vorligi.
3. Kuchli va bardoshli poyalari.
4. Ta'm xususiyatlari.

Qanday bo'lmasin, barcha o'simliklar o'rganilishi va tushunilishi kerak bo'lgan o'ziga xos nozikliklarga ega.

O'simlik soyali joyda ham, quyosh nurlari uchun ochiq joylarda ham xavfsiz tarzda joylashtirilishi mumkin. Bundan tashqari, bir oz soyali joylarda selderey yanada xushbo'yroq bo'ladi. Ammo shu bilan birga, tavsiyalarga ko'ra, ekish yaxshidir quyoshga ochiq hudud.

Petiole va bargli selderey uchun havo harorati + 20 darajadan oshmaydi. Mo''tadil iqlim u uchun “jannat”dir. Ushbu chiziqda u o'zini iloji boricha yaxshi his qiladi va hatto kichik sovuqlar ham unga zarar etkazmaydi. Sovuqqa chidamli selderey navlari hisobga olinadi, ularning ildizlari qizg'ish rangga ega.

Selderey tuproqni afzal ko'radi unumdor, biroz bo'shashgan va drenaj qo'shilishi bilan. Ammo bu holatda ham, bunday tuproq suvni yaxshi ushlab turishi kerak. Yuqori kislotalilik yoki neytral bilan yaxshi mos tuproq. Ekishdan oldin, bir oz ohak qo'shish yaxshidir.

Hech qanday holatda, parsnips selderey uchun qo'shni sifatida tanlanmasligi kerak. Ikkala o'simlik ham hasharotlar, masalan, selderey chivinlari tufayli yomonlashishi mumkin.

Urug'larni tanlash

Selderey urug'ini tanlash juda ko'p muhim protsedura. Ko'pincha bu o'simlik qanday bo'lishiga ta'sir qiladigan urug'larning ma'lum navlarini tanlashdir.

Urug'larni sotib olayotganda siz quyidagi fikrlarga e'tibor berishingiz kerak:

Ayniqsa xilma-xillikni tanlash istisnolarda muhim rol o'ynaydi uyda etishtirish. Qaysi nav tanlanganiga to'liq bog'liq bo'ladi. tashqi ko'rinish va boshqa mahsulotlar bilan birgalikda yoqimli ta'mi va aromati.

Barg va petiole xilma-xilligi. Ko'chatlarni etishtirish va parvarish qilish

Ko'chatlarni ekishdan oldin sizga urug'lar kerak yuving va namlang 3 kun davomida. Seldereyni ko'chatlarsiz etishtirish mumkinmi? ochiq maydon? Bu mumkin, lekin faqat bu holda siz bezovta qilishingiz kerak va urug'lanish to'liq bo'lmasligi mumkin.

Ochiq joylarda o'simlik juda sekin o'sadi. Shuning uchun selderey ko'pincha etishtiriladi ko'chat usuli. Ya'ni, birinchi navbatda urug'larni kichik idishga ekib, ustiga qo'yishingiz kerak yopiq balkon yoki deraza tokchasi.

Biz tuproqni o'zimiz qilamiz yoki do'konda tayyor tuproqni ham sotib olamiz. Uchun o'z-o'zini o'rganish tuproq bargli tuproq, qum, gumus va hijob aralashtirish yaxshidir. Hech qanday holatda, u qattiq tuproq bo'lishi mumkin emas, bo'lishi kerak paxmoq va gevşetin.

Petiole va bargli selderey urug'larini ekish

urug'lar teng taqsimlang qutining butun yuzasi bo'ylab va kichik hijob qatlami bilan seping. Urug'lar er yuzasiga juda yaqin bo'lgani uchun, to'g'ridan-to'g'ri suv oqimi bilan sug'orish xavfsiz emas. Kichkina sug'orish idishini oldindan yig'ish yoki hammada mavjud bo'lgan doğaçlama narsalarni - elak yoki kichik filtrdan foydalanish yaxshiroqdir. Xonadagi harorat 20 daraja atrofida bo'lishi kerak.

Namlangan urug'lar ekishdan keyin beshinchi kuni unib chiqishi kerak. Niholdan keyin haroratni 15 darajaga tushirish yaxshidir. Ko'chatlar tez boshlanmasligi, o'sishi va cho'zilmasligi uchun amalga oshiriladi.

Uchun petiole va ildiz selderey yaxshi etishtirish parvarish kerak:

• yorug'lik;
• o'rtacha sug'orish (tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymang);
• ventilyatsiya va harorat.

2-3 haqiqiy barg paydo bo'lgandan keyin ko'chatlar sho'ng'iydi. Har bir fide uchun yaxshi tuproqli o'z "uyi" kerak. Buning uchun, har doimgidek, stakanlardan foydalanishingiz mumkin. Shu bilan birga, ko'chatlarni chuqurlashtirish tavsiya etilmaydi. Transplantatsiya qilishning asosiy sharti - yangi barglar paydo bo'ladigan ko'chatning rozeti ochiq qolishi kerak. Hech qanday holatda uxlab qolmaslik kerak. Biz ko'zoynakni yaxshi yoritilgan joyga joylashtiramiz. Deraza tokchalari mukammaldir.

Ko'chatlar sovuqdan keyin ochiq erga ekilgan. Odatda bu aprel-may oylarining oxiri. O'simlik ochiq maydonda yaxshi ildiz otishi uchun u hali ham ko'chatdir qattiqlasha boshlaydi, issiq quyoshli kunlarda uni bir necha soat davomida tashqariga olib chiqish. 20 dan 30 santimetrgacha bo'lgan sxema bo'yicha yotoqlarda o'tirgan selderey.

O'simlik ishlab chiqaruvchilari maslahat berishadi oldindan tayyorlang selderey uchun to'shak. Kuzdan beri kelajakdagi seldereyning joylashuvi haqida g'amxo'rlik qilish kerak. Shuning uchun, siz jo'yaklarni belgilashingiz va qazishingiz kerak. Ularning kengligi kamida 40 sm, chuqurligi esa taxminan 30 sm bo'lishi kerak.Biz jo'yaklarni go'ng yoki kompost bilan to'ldiramiz va ularni er bilan to'ldiramiz, ehtiyotkorlik bilan tekislaymiz.

Har biriga poyali o'simlik u seldereymi yoki kerak emasmi bo'shashish va hilling. Ildizlar oq rangga ega bo'lishi va achchiq ta'mga ega bo'lmasdan boyroq va yoqimli ta'mga ega bo'lishi kerak. Shu bilan bir qatorda, seldereyning o'zini oqartiruvchi navlarini sotib olishingiz mumkin.

Ularning afzalligi shundaki, ular tepalikka va xandaqlarga ekishga hojat yo'q. Ammo ularning ta'mi bir xil emas, xarakterli siqilish bo'lmaydi. Va bundan tashqari, ular sovuqqa chidamli emas.

Ochiq erga petiole va bargli selderey ko'chatlarini ekish

Haqida o'z-o'zidan oqartiruvchi navlar, keyin bu erda hamma narsa juda oddiy. Ularga xandaklar kerak emas, ular oddiy to'shaklarga ekilgan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, qazish va bo'shatishning hojati yo'q. Bu navning petiolelariga ozgina shirin ta'm berish uchun tuproqni taxminan 20 sm somon bilan qoplash tavsiya etiladi.

Bargli selderey ham o'sishda ancha oson, uning hamkasbidan farqli o'laroq - petiolega g'amxo'rlik qilish ancha oson. Bargda etarlicha oddiy begona o'tlar, yumshatish va o'rtacha sug'orish mavjud. Bitta shart - ko'chat o'sib chiqguncha tuproqqa g'amxo'rlik qiling. U qattiqlashmasligi kerak, aks holda selderey buzilmaydi. Bunday holda, mulchalash yordam beradi.

Kech kuzda kesilgan hosil petiole. O'z-o'zidan oqartirilgan nav erga ekishdan 12-15 hafta o'tgach pishib etiladi. Ularning stollaridagi varaqni birinchi navbatda ko'rish mumkin. Iyul oyida ular asta-sekin uni chimchilashni boshlaydilar

.

Selderey o'shandan beri ma'lum Qadimgi Gretsiya. Aynan shu erda yovvoyi nav yetishtirildi madaniy o'simlik va uni muqaddas darajaga ko'tardi. Ular seldereydan o'liklarga bezak yasadilar, uning tasviri tangalarga zarb qilingan. Evropada selderey 16-asrgacha yetishtirilmagan. Shu bilan birga, o'simlik Rossiya farmatsevtika bog'larida ham paydo bo'ldi. Dastlab u dorivor maqsadlarda ishlatilgan va faqat vaqt o'tishi bilan foydalanila boshlandi xushbo'y ziravorlar ovqatning hidi va ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi. Bugungi kunga kelib, bu noyob o'simlikning bir nechta navlari mavjud, ular orasida alohida joy petiole seldereyni egallaydi.

Sabzavot nima

Petiole selderey soyabon oilasiga tegishli. Sabzavot sabzi, zira, koriander, qizilmiya kabi mashhur va mashhur ekinlar bilan qarindoshlik bilan faxrlanadi. Bu ikki yillik o'simlik bo'lib, urug'lar bilan ekilgan va birinchi yili. hayot sikli poya va ildizpoya hosil qiladi, ikkinchi yili esa gullab, meva beradi. Sabzavot ekinlari sifatida faqat bir mavsum davomida petiole selderey etishtirish odatiy holdir, chunki o'simlikning poyasi va barglari asosan oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Sabzavot urug'lari ko'proq cheklangan foydalanishga ega.

Tashqi ko'rinishida, selderey maydanozga o'xshaydi: u rozetda to'plangan, pinnatly kesilgan barglari va ildiz ildiziga ega. Inflorescences bir xil soyabon va iborat katta raqam kichik gullar. Madaniyat balandligi 1 m gacha o'sishi mumkin, u namlikni yaxshi ko'radi va sovuqqa chidamli.
Yuqori sifatli petiole faqat o'simlikning birinchi yilida olinadi.

Petiole seldereyining foydalari va zarari

Avvalo, pishirishda petiole seldereyidan foydalanish haqida gapirish kerak. O'simlikning poyalari qovurish va qovurish uchun juda mos keladi, ular turli xil salatlarga xom qo'shiladi. Mahsulot go'sht va baliq idishlari bilan yaxshi ketadi. Undan juda foydali sharbat, shuningdek, xushbo'y choy tayyorlanadi.
O'simlik sharbati tanamiz tomonidan tezda so'riladi, qon va limfa orqali hujayralarga kiradi.

Seldereyning eng ajoyib xususiyatlaridan biri uning past, deyarli salbiy kaloriya tarkibidir: inson tanasi selderey mahsulotlarini hazm qilish uchun ularni iste'mol qilishdan ko'ra ko'proq kaloriya sarflaydi.

Bundan tashqari, selderey yog'ni faol ravishda yoqishga qodir, shuning uchun uning iste'moli o'z vaznini nazorat qiladigan va sog'lig'iga jiddiy yondashadigan odamlar uchun ajralmas hisoblanadi. Mutaxassislar selderey mahsulotlarining tanamizga foydali ta'sirining quyidagi omillarini ta'kidlashadi:

• toksinlarni tozalashga yordam beradi;
• immunitet tizimini mustahkamlaydi;
• ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir;
• qarish jarayonini sekinlashtiradi va senil demans bilan kurashishga yordam beradi;
• metabolizmni normallashtiradi;
• kuyish, kesish, yallig'lanish, gematoma va boshqa teri kasalliklarini davolaydi;
• tinchlantiruvchi ta'sirga ega;
• sochlarning holatiga foydali ta'sir.

• gipertenziya;
• semizlik;
• genitouriya tizimining kasalliklari;
• revmatizm.

Foydalilikning bunday keng doirasi juda katta miqdordagi madaniyat tarkibi bilan bog'liq zarur vitaminlar va minerallar, shu jumladan:

• kaliy;
• fosfor;
• sink;
• kaltsiy;
• bez;
• A, B, C, PP, E guruhlari vitaminlari.

Ikki osh qoshiq tug'ralgan ko'katlarning kundalik iste'moli kunlik ehtiyojni ta'minlaydi inson tanasi karotin va S vitaminida.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Oshqozon yarasi, varikoz tomirlari, tromboflebit bilan og'rigan odamlar o'simlikdan har qanday shaklda foydalanishni rad etishlari kerak. urolitiyoz, epilepsiya. Homilador ayollar va emizikli onalarga sabzavot tavsiya etilmaydi, chunki achchiq ko'katlardan foydalanish homilaga salbiy ta'sir ko'rsatadigan gazning ko'payishiga olib kelishi mumkin, shuningdek, mahsulotni qabul qiladigan chaqaloqning hazm bo'lishiga salbiy ta'sir qiladi. ona suti Ona. Selderey sutga o'ziga xos hid va ta'm beradi, buning natijasida bola emizishdan bosh tortishi mumkin.

Video: selderey - foydalari, zarari va kontrendikatsiyasi

Seldereyning uchta navi bor: ildiz, barg va petiole. Ildiz navlari diametri 10 sm ga yetadigan sog'lom va to'yimli ildiz uchun o'stiriladi. Ildiz seldereyida havo qismini ham iste'mol qilish mumkin, ammo nav uzoq o'sish davriga ega (150 kundan boshlab), bu davrda o'simlikning poyasini kesish tavsiya etilmaydi, u ko'katlarda o'stirilmaydi. Shu maqsadda ular ekishadi bargli selderey, bu tezda nozik barglari bilan rozet hosil qiladi va petiole oddiy, kichikdir.

Petiole selderey ham yashilligi uchun o'stiriladi. Barg navlari kabi ildizda qalinlashuv hosil qilmaydi, lekin uning katta barglari va qalinligi to'rt santimetrga yetadigan suvli, elastik, go'shtli barglari bor.

Selderey o'sayotganda har xil turlari o'simliklarni parvarish qilish bir qator xususiyatlarga ega

Bugungi kunda bozor petiole selderey urug'larining keng assortimentini taklif etadi. Bog'bonlar orasida bizning ob-havo sharoitimizga moslashgan, sovuqdan qo'rqmaydigan, ko'plab keng tarqalgan kasalliklarga chidamli va yaxshi ta'mga ega bo'lgan suvli petiolelarni beradigan mahalliy seleksiya navlari mashhur.

Jadval: Rossiya Federatsiyasining naslchilik yutuqlari davlat reestriga kiritilgan petiole selderey navlari

Turli nomi	O'simlik xususiyatlari	Pishgan atamalar	Bir o'simlikning vazni, kg	Hosildorlik, kg/kv.m
Artur	Soket vertikal, balandligi 60 sm gacha; petioles uzun, keng, yashil, bir oz kavisli	Mavsumning o'rtasi, unib chiqishdan yig'im-terimgacha bo'lgan davr - 110 kun	0,2–0,3	taxminan 5.9
Atlant	Rozetkaning diametri taxminan 50 sm va balandligi 45 sm gacha bo'lgan tik; barglari o'rta, yashil, juda porloq; petioles o'rta, yashil, bir oz kavisli va bir oz qovurg'ali	O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im boshlanishigacha bo'lgan davr - 165 kun	0,3–0,35	3 dan ortiq
Vyacheslav	Soket vertikal yoki yarim vertikal, taxminan 45 sm balandlikda; barglari och yashil, o'rtacha kattaligi porloq; petioles o'rta, kuchli kavisli, keng, yashil	Mavsumning o'rtasi, unib chiqishdan yig'im-terimgacha bo'lgan davr - 120 kun	0,15	2 gacha
Kuyov	O'rta balandlikdagi rozet (50 sm gacha), ko'tarilgan; barglari katta, yashil, amalda yaltiroq va qabariqsiz; petioles uzun, kuchli kavisli, quyuq yashil	O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im boshlanishigacha bo'lgan davr - 150 kun	taxminan 0,4	taxminan 3
Oltin	Rozetka baland, yarim tik; petioles uzun, och yashil, bir oz kavisli va bir oz qovurg'ali	o'rta mavsum	0,8	5 gacha
Royal	Soket baland (taxminan 70 sm), vertikal; barglari uzun, och yashil, porloq; petioles uzun, keng, bir oz kavisli, yashil yoki sariq-yashil	Mavsumning o'rtasi, unib chiqishdan yig'im-terimgacha bo'lgan davr - 95 kun	0,18	5 atrofida
Malaxit	Rozetka baland, tik; barglari uzun, quyuq yashil, porloq; petioles uzun, och yashil, bir oz kavisli, bir oz qovurg'ali	erta pishgan	1,2	taxminan 4
Paskal	Soket tik, o'rta yoki baland; barglari o'rta, quyuq yashil, o'rtacha porloq; o'rta kattalikdagi petioles, och yashil, bir oz kavisli, bir oz qovurg'ali	o'rta mavsum	0,2–0,45	taxminan 4
Tango	Rozetka vertikal; barglari uzun, och yashil; petioles uzun, zangori yashil, kuchli kavisli, tolasiz	O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im boshlanishigacha bo'lgan davr - 160-180 kun	1	taxminan 4
Crunch	o'rta balandlikdagi rozet (taxminan 45 sm), ko'tarilgan; barglari o'rta, quyuq yashil, porloq, silliq; petioles o'rta, kuchli kavisli, quyuq yashil	O'rta mavsum, unib chiqishdan yig'im boshlanishigacha bo'lgan davr - 140-160 kun	0,35–0,4	taxminan 3,5
Yuta	rozet baland (taxminan 65 sm), tik yoki yarim tik; barglari o'rta, yashil, bir oz kavisli, bir oz qovurg'ali; petioles uzun, yashil, bir oz kavisli, bir oz qovurg'ali	o'rta mavsum	0,35	3,5 dan ortiq

Fotogalereya: mahalliy seldereyning petiole navlari

Oltin - ajoyib ta'mga ega suvli to'la-to'kis barglarni etishtirishga imkon beruvchi erta nav
Atlant selderey poyalarini oqartirish kerak Kuyov seldereyi bilan yaxshi ketadi turli navlar yashil salat, yong'oq, pomidor, pirasa, uni yuqori kaloriyali taomlar uchun garnitura sifatida xizmat qilish o'rinli.Qirollik navi nafaqat salat uchun, balki muzlatish yoki quritish uchun ham mos keladi. qisqa vaqt ichida xushbo'y sopi Paskal seldereyi poyalari qizg'in to'q yashil rangga ega va uzunligi 20 sm gacha etadi Tango selderey poyalari ajoyib ta'm va aromatik xususiyatlarga ega, uzoq vaqt davomida o'zlarining sotiladigan ko'rinishini saqlaydi.xushbo'y, uzoq vaqt davomida shiralilikni saqlaydi.

Petiole selderey ekish

Petiole seldereyni etishtirish oddiy masala emas, lekin agar siz ushbu o'simlikning xususiyatlarini bilsangiz va uning talablarini hisobga olsangiz, unda muvaffaqiyat kafolatlanadi. Erta navlar Bu navning urug'lari darhol ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Bunday ekish aprel oyining ikkinchi o'n kunligida amalga oshiriladi. Biroq, quyidagi xavflarni hisobga olish kerak:

• ko'chatlarning do'stonaligiga ishonmang;
• yosh o'simliklarga g'amxo'rlik qilish qiyin bo'ladi. Selderey o'simlik mavsumining dastlabki bosqichida juda sekin rivojlanayotganini hisobga olsak, begona o'tlar bilan kurashish, shuningdek, ko'chatlarni ob-havo ofatlaridan himoya qilish muammoli bo'ladi.

Ko'pincha, petiole seldereyni etishtirishda ular murojaat qilishadi ko'chat usuli, ovqatlanish stoli uchun yangi va sog'lom ko'katlarni olish imkonini beradigan ko'proq kafolatlangan.

Ko'chatlar issiqxonada o'stirilishi mumkin, chunki selderey sovuqqa chidamli o'simlik bo'lib, uning ko'chatlari sovuqqa osongina toqat qiladi. Agar buning iloji bo'lmasa, derazada turadigan idishlarga ekish juda mos keladi.

Urug'larni ekishdan oldin siz ekish uchun konteyner va tayyorlashingiz kerak mos tuproq. Konteynerlar sifatida siz ko'chatlar etishtirish uchun maxsus idishlar va tovoqlar, shuningdek har qanday doğaçlama materialdan foydalanishingiz mumkin: yog'och yoki plastik qutilar, yogurt qadoqlash va hatto plastik qoplar. Asosiysi, ularni konteynerlarda turg'unlikka yo'l qo'ymaydigan drenaj qatlami bilan ta'minlash. haddan tashqari namlik.
Kassetalarda o'stirish o'simliklarning butun substratga kirib boradigan va transplantatsiya paytida zarar ko'rmaydigan ildiz tizimini shakllantirishga imkon beradi.

Urug'larni ekish uchun tuproq to'yimli va nam va nafas oladigan bo'lishi kerak. Quyidagi kompozitsiya mukammaldir:

• torf;
• chirindi;
• yirik donali daryo qumi;
• shim er

3:1:0,5:1 nisbatda. Karbamid (1 choy qoshiq) 10 litr tayyorlangan va yaxshilab aralashtirilgan tuproqqa qo'shiladi va yog'och kuli(2 stakan).

Dezinfektsiyalash uchun tuproq aralashmasi ekishdan bir necha kun oldin kaliy permanganat (bir oz pushti eritma) qo'shilishi bilan qaynoq suv bilan quyiladi.

Urug'larni tayyorlash

Bu juda muhim bosqich ekinlarni etishtirishda. Petiole selderey urug'lari bir nechta o'ziga xos xususiyatlarga ega:

• ularning unib chiqishi yoshga bog'liq, lekin vaqt o'tishi bilan u yomonlashmaydi, aksincha ortadi. Shuning uchun, eng do'stona ko'chatlar 3-4 yil davomida yotgan urug'lardan paydo bo'ladi;
• o'simlik tarkibiga kiradi efir moylari, bu urug'larning namlikni tezda olishiga imkon bermaydi va unib chiqish jarayoni bir necha hafta davom etishi mumkin.

Selderey urug'lari maydanoz va sabzi urug'iga juda o'xshaydi.

Mavjud turli yo'llar bilan urug'larning unib chiqishini tezlashtirish:

Selderey urug'lari kichik bo'lgani uchun, quritgandan keyin ular qum bilan aralashtiriladi va bu tarkibda erga ekilgan bo'lishi mumkin.

Ko'chatlar uchun ekish

Ko'chatlar uchun petiole selderey ekish vaqti xilma-xilligiga bog'liq, uning vegetatsiya davri. Agar u taxminan 120 kun bo'lsa, unda ekish mart oyining birinchi o'n kunligida amalga oshirilishi kerak. To'g'ri urug'lik tayyorlash bilan ko'chatlar 1-2 hafta ichida paydo bo'ladi. Erga ikki oylik selderey ko'chatlarini ekish tavsiya etiladi.

Qo'nish jarayonining o'zi butunlay standart tarzda amalga oshiriladi. U quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

Ko'chatlarga keyingi parvarish

Birinchi yig'ilishlar paydo bo'lganda, ko'chatlar yaxshi yorug'lik va qulay harorat (taxminan +16 daraja) bilan ta'minlanishi kerak. Yuqori harorat rejimi ko'chatlarni uzaytirishga yordam beradi. Ko'pincha, paydo bo'lgan kurtaklar nozik, birinchi oyda ular juda sekin o'sadi. Taxminan 30 kundan keyin ular faqat 1-2 haqiqiy bargga ega bo'ladi. Bu vaqtda, agar bunday etishtirish usuli nazarda tutilgan bo'lsa, o'simliklarni bir-biridan 4-5 sm masofada qoldirib, tuproq yoki sho'ng'in ko'chatlarini qo'shib, suyultirishni amalga oshirish kerak.
Selderey ko'chatlarida ikkita barg paydo bo'lganda, o'simliklar ildizlarning o'sishi uchun ko'proq joyga ega bo'lishi uchun ekish mumkin.

Agar sharoitlar imkon bersa, yosh o'simliklar issiqxonada etishtirish uchun ko'chirilishi mumkin. Transplantatsiya 5-6 sm masofada joylashgan jo'yaklarda amalga oshiriladi, o'simliklar ham har 5-6 sm ekiladi.

Yig'ish ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi, ko'chatlarni kamida 10 sm chuqurlikdagi alohida idishlarga ekish, ildizga zarar bermaslikka harakat qilish, ko'chatlarni kotiledon barglariga chuqurlashtirish, shu bilan birga markaziy o'sish kurtaklarini tuproq bilan qoplamaslik. Ushbu protsedura ko'chatlarda lateral ildizlarning rivojlanishini rag'batlantiradi, bu ko'chatlarning mustahkamligi va chidamliligiga ijobiy ta'sir qiladi.
Yig'ish paytida ko'chatlar tayyorlangan teshikka tushiriladi, ildiz egilmasligi va tik turishi kerak.

Yig'ishdan so'ng, ko'chatlar sug'oriladi va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan soyalanadi. Bu davrda ko'chatlar uchun optimal harorat + 15-16 daraja bo'ladi. +10 dan past haroratlarda ko'chatlarni topish, doimiy joyga ko'chirilgandan so'ng, bunday o'simliklar gullab-yashnashi va suvli va elastik poyalarni bermasligiga olib kelishi mumkin.

Agar tuproq aralashmasini tayyorlashda tuproq etarli miqdorda azotli o'g'itlar bilan to'ldirilgan bo'lsa, unda ko'chatlar bo'ladi. to'yingan rang. Barglarning zaif rangi bilan u karbamid (10 litr suv uchun 1 choy qoshiq) bilan oziqlanishi mumkin. Bunday yuqori kiyim ko'chatlarni etishtirishda uch marta (ikki haftada 1 marta), har doim ildiz ostida amalga oshiriladi.

Ochiq erga ekishdan bir hafta oldin o'simliklarning qattiqlashishi boshlanishi kerak. Ularga olib chiqiladi ochiq havoda avvaliga bir necha soat, keyin butun kun va qo'nishdan oldin uni kechaga qoldiradilar.

Ekish uchun tayyor ko'chatlar kuchli, kamida 10 sm balandlikda, 4-5 haqiqiy barg va tuproq to'pi bilan yaxshi o'ralgan ildiz tizimiga ega bo'lishi kerak.

Bog'ga ko'chatlarni ko'chirib o'tkazish

May oyining o'rtalarida, barqaror iliq ob-havo o'rnatilgandan va tuproq yaxshi isinib ketganidan keyin bog'da selderey ko'chatlarini ekish tavsiya etiladi.
Agar sizda selderey ko'chatlarini etishtirish imkoniyati bo'lmasa, uni sotib olishingiz mumkin, lekin esda tuting: yaxshi ekish materiali 13-15 sm balandlikda, kuchli ildiz tizimi va to'rtdan besh barggacha bo'lgan o'simliklardir.

Tajribali bog'bonlarning ta'kidlashicha, qulay ob-havo sharoitida va ko'chatlar tayyor bo'lganda, to'shakda erta ekishni amalga oshirish mumkin. Bunday paytlarda ekilgan o'simliklar ko'pincha beradi eng yaxshi hosil. Ammo erta ekish bilan, petiole selderey gul sopalarini chiqarish xavfi mavjud.

Petiole selderey ekish uchun joy oldindan tanlanadi va tayyorlanadi. Neytral kislotali yaxshi urug'langan tuproqli ochiq quyoshli joyga ustunlik berish kerak. Kambag'al, quruq tuproqda siz ingichka, tolali, ehtimol ichi bo'sh poyalari bo'lgan o'simliklarni olasiz.

ostida kuzgi qazish 1 kv. metr hissa qo'shadi

• gumus yoki kompost (10 kg);
• kul (1 stakan);
• superfosfat (1 osh qoshiq).

Agar kerak bo'lsa, tuproq ohakdir. Bahorda shu tarzda tayyorlangan to'shakni faqat bo'shatish kerak. yaxshi salaflar petiole uchun selderey bo'ladi

• pomidor;
• karam;
• bodring;
• qovoqcha;
• qovoq;
• salat;
• dukkaklilar;
• ismaloq.

Keyin selderey ekish istalmagan

• kartoshka;
• makkajo'xori;
• parsnip;
• maydanoz;
• sabzi.

Sopi selderey uchun siqilgan ekin sifatida foydalanish mumkin

• pomidor;
• dukkaklilar;
• har qanday karam;
• Luqo.

Selderey karam bilan bir xil to'shakda mukammal tarzda yashaydi

Bunday mahalla bu sabzavotlarga foyda keltiradi, chunki selderey ko'plab zararkunandalarni qo'rqitadigan kuchli hidga ega.

Ochiq erga ko'chatlarni ekish sxemasi nav xususiyatlariga bog'liq bo'ladi: butaning balandligi, rozetkaning tarqalishi. Minimal masofa qatorlar orasidagi va qatordagi o'simliklar orasidagi masofa 25 sm bo'ladi.Yuqori yoyilgan rozetli petiole navlarini ekish uchun 50x40 sm naqshda to'xtash yanada oqilona.
Ko'chatlar orasida 25 sm masofa qolishi uchun o'z-o'zidan oqartiruvchi selderey navlari bog 'to'shagiga ekilgan bo'lishi kerak.Bir-biridan 30 sm masofada oluklarda oqartirilishi kerak bo'lgan navlarning ko'chatlarini ekish yaxshidir.

Transplantatsiya quyidagicha amalga oshiriladi:

Zaif ko'chatlar uchun siz bog 'to'shagida kesilgan plastik shishadan mini-issiqxonani tashkil qilishingiz mumkin

Ochiq havoda seldereyga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

O'simlikka keyingi g'amxo'rlik oddiy, har qanday bog 'ekinlarini etishtirish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasining standart qoidalariga mos keladi:

• sug'orish o'simlikning ehtiyojlaridan kelib chiqqan holda amalga oshiriladi va ob-havo sharoiti. Selderey yaxshi o'sishi uchun ko'p suv kerak. Quruq havoda o'simlikni sug'orish tezligi 1 kvadrat metr uchun taxminan 20 litrni tashkil qiladi. metr. Ammo namlikning turg'unligiga olib keladigan haddan tashqari botqoqlanish, shuningdek, tuproqning yuqori qatlamining qurishi barglarning sifati va hosildorligiga salbiy ta'sir qiladi. Namlik etishmasligi bilan poyaning o'rta qismi tolali, yorilib, bo'sh bo'lib qolishi mumkin va botqoqlanish dastlab barglarga, keyin esa o'simlikning barglariga ta'sir qiladigan qo'ziqorin infektsiyalarining rivojlanishiga olib keladi;
• tuproqning yuqori qatlamining siqilishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Uning bo'shashishi har bir sug'orish yoki yomg'irdan keyin amalga oshiriladi. Yosh o'simliklar bilan to'shaklarni bo'shatish chuqurligi 5-6 sm, kattalar butalari atrofidagi tuproq chuqurroq bo'shatiladi - 15 sm.

Namlikning bug'lanishini oldini olish va o'simlikning ildizlarini ko'proq kislorod bilan ta'minlash uchun seldereyni ekishdan so'ng darhol uning atrofidagi tuproq hijob, talaş, o'rilgan o't yoki somon bilan mulchalanishi kerak.

Suvli va qalin selderey barglari faqat o'simlik butun vegetatsiya davrida uzluksiz o'sib chiqsa, olinishi mumkin. O'sishning sekinlashishi namlik, ozuqa moddalarining etishmasligi yoki tuproqning yuqori qatlamining siqilishidan kelib chiqishi mumkin - keyin o'simlik etarli kislorod olmaydi.

Petiole seldereyni oziqlantirish xususiyatlari

Petiole selderey urug'lantirishga faol javob beradi. O'simlikni boqish uchun siz gumus, go'ng, kul, mineral komplekslardan foydalanishingiz mumkin. Petiole seldereyini oziqlantirishning o'ziga xos xususiyati shundaki, o'g'itlarni tanlashda ular azot va kaliy taxminan teng nisbatda mavjud bo'lgan kompozitsiyalarda to'xtashadi.

Jadval: selderey uchun "yozgi menyu"

Oziqlantirish vaqtlari	Ko'rinish	Murakkab	Xususiyatlari
Ko'chatlarni ekishdan ikki hafta o'tgach yoki ochiq erga to'g'ridan-to'g'ri ekish urug'lari bilan unib chiqqandan bir oy o'tgach	Ildiz, erigan o'g'itlar	Mullen infuzioni 1:10 + kaliy sulfat nisbatida (bir chelak eritma uchun 10 g)	Urug'lantirishdan so'ng, o'simlik barglari va barglari kuyishini oldini olish uchun toza suv bilan sug'oriladi.
Birinchisidan 3 hafta o'tgach	Ildiz, quruq o'g'it	1 kv.m uchun ammiakli selitra (10 g) + superfosfat (30 g) + kaliy sulfat (20 g). metr	O'g'itlar ildiz zonasida erga sayoz ravishda ketmon bilan ko'miladi
Ikkinchidan 3 hafta o'tgach	Ikkinchisiga o'xshash		Kambag'al tuproqlar uchun tavsiya etiladi

Barg va ildiz massasini o'stirish bosqichida selderey azotli o'g'itlashni ko'paytirishga muhtoj.

Petiole oqlash

Petiole selderey parvarishining asosiy xususiyati petiole oqartirish protsedurasidir. Uni amalga oshirish natijasida kurtaklar nafaqat engilroq, balki juda mazali bo'ladi, ulardan achchiqlanish yo'qoladi. Bu ishni o'rim-yig'imdan 2-3 hafta oldin qilish kerak. Oqartirish turli yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin:

Birinchi va ikkinchi holatlarda varaq plitalari bo'sh qolishi kerak.

Bog 'uchastkalarining egalari ko'pincha petiole seldereyni etishtirishdan qochishadi, chunki yuqori sifatli petiole faqat oqartirish protsedurasidan keyin olinishi mumkin, bu ko'pchilik uchun murakkab va qiyin. Yaqinda bu ekinning o'z-o'zidan oqartiruvchi navlari urug'lik bozorida paydo bo'ldi - biz yuqorida aytib o'tgan Oltin, Malaxit, Tango. Shuni ta'kidlash kerakki, o'z-o'zidan sayqallash effektiga erishish uchun bu navlarning selderey butalari bir-biridan 25 sm dan ortiq bo'lmagan masofada o'sishi kerak.

Video: petiole seldereyni to'g'ri etishtirish

Uyda selderey etishtirish

Boshqa ko'plab o'tlar singari, petiole seldereyini uyda derazada yoki balkonda o'stirish mumkin. Eng oddiy va eng oson kirish usuli - selderey sopidan petiole va ko'katlarni olish. Ushbu holatda ekish materiali do'konda sotib olgan yoki saytingizda o'stirgan selderey sopi xizmat qiladi. Selderey kurtaklari odatda oziq-ovqat uchun ishlatilmaydigan sopi bilan biriktiriladi. U yangi, elastik, qoralangan, mexanik shikastlanish va chirish izlarisiz bo'lishi kerak. Poyasi tagida taxminan 3-4 sm balandlikda kesiladi. Ekishdan oldin, seldereyning sopi xarakterli zarar uchun tekshiriladi.

Kesilgan dumni unib chiqish kerak. Buning uchun u xona haroratida suv bilan idishga joylashtiriladi, dumning pastki qismini taxminan 0,5 sm suvga botiradi. Niholni tezlashtirish uchun siz suvga har qanday ildiz stimulyatoridan bir necha tomchi qo'shishingiz mumkin. Idish yorqin joyda, lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida emas. Suv har kuni almashtiriladi.
Selderey sopi 40-50% hollarda ildiz va yangi ko'katlarni hosil qiladi

Taxminan bir hafta o'tgach, eski quritilgan qismlardan yosh ko'katlar paydo bo'ladi. Bu o'simlik erga ko'chirishga tayyor ekanligidan dalolat beradi. Tuproq ko'chatlarni etishtirish bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Qo'nish tanki oddiy bo'lib xizmat qilishi mumkin gul tuvagi. O'sib chiqqan poyani ekish quyidagicha amalga oshiriladi:

Ekilgan o'simlikka to'g'ri va malakali g'amxo'rlik qilishni tashkil qilish uchun asosiy g'amxo'rlik tadbirlarini o'z vaqtida bajarish kerak:

• muntazam ravishda, lekin namlikning turg'unligiga yo'l qo'ymaslik uchun o'simlikni o'rtacha darajada sug'orib turing. Bu biri muhim shartlar suvli petioles o'sishi uchun;
• o'simlikning ildizlariga havo kirishini ta'minlash uchun tuproqning yuqori qatlami vaqti-vaqti bilan gevşetilmelidir;
• kech kuz va qishda siz qo'shimcha yoritishni tashkil qilishingiz kerak. Buning uchun siz foydalanishingiz mumkin lyuminestsent lampalar yoki maxsus fitolampalar;
• har 20 kunda selderey mavjud o'g'itlar bilan oziqlanadi: minerallar majmuasi, o'tin kulining infuzioni.

Taxminan bir oy ichida siz vitamin petiole va birinchi hosilini yig'ib olishingiz mumkin bo'ladi yashil barglar, bu qishki parhezga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Petioles, ehtimol, ochiq erga o'stirilganda unchalik katta bo'lmaydi, lekin ular etarli darajada shirali va foydali bo'ladi.

Petiole seldereyga xos bo'lgan kasalliklar va zararkunandalar

Selderey kamdan-kam kasalliklarga duchor bo'lgan ekin degan fikr bor. Agar siz asosiy agrotexnik talablarga rioya qilmasangiz va profilaktika choralarini e'tiborsiz qoldirsangiz, o'simlikning immuniteti keskin pasayadi va bu o'simlikning agressiv mikroorganizmlarning hujumlariga qarshi himoyasiz bo'lishiga olib keladi. Selderey kasal bo'lmasligi va patogenlarga chidamli bo'lishi uchun quyidagi choralarni o'z ichiga olgan elementar profilaktika choralariga e'tibor berish kerak:

• urug'larni to'g'ri tayyorlash va majburiy dezinfeksiya qilish, chunki ko'plab patogenlar ekish materiallari orqali uzatiladi;
• almashlab ekishga qat'iy rioya qilish. Seldereyni uch yildan keyin eski joyiga qaytarish mumkin;
• o'simlik qoldiqlarini o'z vaqtida olib tashlash va yo'q qilish;
• nafaqat selderey bilan bog'da, balki uning atrofidagi joylarda ham begona o'tlarni muntazam ravishda olib tashlash, chunki bir qator kasalliklarning patogenlari begona o'tlarda o'zini yaxshi his qiladi va madaniy o'simliklarga osongina o'tadi;
• kislotali tuproqni o'z vaqtida ohaklash;
• saytga fosforli va kaliyli o'g'itlarni majburiy qo'llash;
• zich ekishdan saqlanish;
• kasal o'simliklarni yo'q qilish.

Qo'llashdan beri selderey ko'katlarini etishtirishda ushbu chora-tadbirlarga rioya qilish ayniqsa muhimdir kimyoviy moddalar istalmagan, ulardan foydalanish faqat ommaviy infektsiya va kasallikning kuchli rivojlanishi holatlarida qo'llaniladi.

Jadval: petiole selderey kasalliklari

Kasallik nomi	belgilar
serkosporoz	Barglarda tartibsiz yoki yumaloq dog'lar paydo bo'lishi. Vaqt o'tishi bilan ular binafsha rangga ega bo'lishadi. O'simlikning zararlangan qismlari quriydi.
Septoriya	O'simlikning har qanday qismida engil yadro va qorong'u chegara bilan oq yoki sarg'ish dog'lar paydo bo'lishi; barglarni quritish va burish; petiolesning yupqalashishi va mo'rtligi
chang chiriyotgan	O'simlikning havo qismlarida oq kukunli qoplama, barglar va poyalarning chirishi
fomoz	Barglarning sarg'ayishi va keyin jigarrang bo'lishi; o'simliklarning o'sishi sekinlashishi; petiole mo'rtligi
Sabzavotning to'qimalarida oq blyashka, bu uning yumshatilishiga, qizarishi va chirishiga olib keladi
barglardagi zang	Barg plastinkasining pastki qismida qizil-jigarrang yostiqlarning shakllanishi. Barglar sarg'ayadi va quriydi, petiole o'z taqdimotini yo'qotadi

Fotogalereya: selderey kasalliklarining belgilari

Zang o'simlik barglarida to'q sariq rangli qizil-jigarrang dog'lar shaklida paydo bo'ladi, Septoria, shuningdek, selderey bargi dog'i yoki kech barglarning kuyishi deb ham ataladi, bu juda zararli kasallik bo'lib, ko'pincha juda qattiq joylarda o'zini namoyon qiladi.
Serkosporoz bilan og'rigan o'simliklar yomon rivojlanadi, barglari sarg'ayadi va quriydi.Oq chirish seldereyning sezilarli darajada yo'qolishiga va vegetatsiya davrida moyaklar o'limiga sabab bo'ladi.
Kukunli chiriyotganning oldini olish uchun dezinfektsiyalangan urug'lardan foydalanish, o'simlik qoldiqlarini yo'q qilish, tuproqni chuqur kuzgi shudgorlash kerak.

Selderey zararkunandalari

Petiole seldereyga zararli hasharotlar hujum qilishi mumkin. Yaxshi sifatli hosilni ta'minlash uchun muammoni o'z vaqtida aniqlash va chaqirilmagan mehmonlar bilan kurashish rejasini ishlab chiqish muhimdir.

Jadval: selderey zararkunandalari

	Xavfli zararkunanda nima	Nazorat choralari
O'simlik sharbatini so'radi, natijada barglar burishadi, barglari qisqaradi, o'simlik o'sishini sekinlashtiradi.	Ekinlarni tamaki kukuni infuziyasi bilan davolash: kuniga 1 kg tamaki changini 10 litrda talab qiling. issiq suv, torting, 30 g kir yuvish sovuni qo'shing; teng nisbatda qum bilan aralashtirilgan tamaki changi bilan o'simliklar atrofidagi tuproqni changlatish. Qum o'rniga xantal kukuni ishlatilishi mumkin. Davolanishlar har 7-8 kunda takrorlanadi; yangi karahindiba barglari (400 g) 10 litr iliq suvda 2 soat davomida infuz qilinadi va ko'chatlar yangi infuzion bilan püskürtülür; Har qanday tsitrus mevalarining 1 kg quruq qobig'ini 10 litr iliq suv bilan to'kib tashlang. 4 kun davomida issiq joyga qo'ying. O'simliklarni suyultirilmagan infuzion bilan püskürtün.
Chivinning lichinkalari madaniyatning petioleslarida joylashadi. Barglari qizil yoki sariq rangga aylanadi, quyoshda cho'kadi
Barglar burishadi, ajinlar, o'simlik o'sishni sekinlashtiradi, o'lishi mumkin.

Fotogalereya: seldereyning asosiy zararkunandalari

Ko'pincha selderey zararkunandalari patogenlarning asosiy tashuvchilari hisoblanadi. Hasharotlarning bog'da yoki uning yonida selderey ekishga yo'l qo'ymaslik uchun siz nasturtium, marigoldlar yoki kekik ekishingiz mumkin. Bu o'simliklarning hidi ko'plab zararkunandalarni qaytaradi.

To'g'ri yig'ish - uzoq muddatli saqlash kafolati

Petiole seldereyi sharti bilan juda uzoq vaqt saqlanishi mumkin tegishli sharoitlar va petiolelarni to'g'ri yig'ish. O'rim-yig'im paytida siz quyidagi nuanslarga e'tibor berishingiz kerak:

• seldereyning petiole navi haroratning pasayishiga ko'proq sezgir, shuning uchun sovuq boshlanishidan oldin sentyabr-oktyabr oylarida yig'ib olish yaxshiroqdir;
• o'simlikni bog'da ushbu navni etishtirish bo'yicha tavsiyalarda ko'rsatilganidan ko'proq vaqt davomida saqlash tavsiya etilmaydi. Aks holda, petioles qo'pollashadi, tolali bo'ladi;
• tozalash ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi, mexanik shikastlanmaydi. Bu jarohatlangan joylarda ildizlar chirishi va yomonlashishi;
• barglar ildiz hosilini qazishdan keyin darhol kesilishi kerak;
• uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallangan ildiz ekinlari uchun siz ildizlarni qoldirib, keyin ularni podvaldagi nam qumga qazishingiz mumkin.
• yig'ib olingan hosilni yaxshilab quritib, faqat keyin saqlash kerak.

yig'ib olingan yaxshilab quritilishi kerak va shundan keyingina saqlanishi kerak

Seldereyni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak

Agar selderey poyalarini yaqin kelajakda iste'mol qilish yoki qayta ishlash rejalashtirilgan bo'lsa, unda ular ehtiyotkorlik bilan oziq-ovqat plyonkasiga o'raladi va muzlatgichning pastki javoniga yuboriladi. Uzoqroq saqlash uchun bog'bonlar turli usullardan foydalanadilar:

Video: petiole seldereyni tozalash va saqlash

Selderey - juda foydali sabzavot ekinlari. Va sizning saytingizda petiole, ildiz yoki bargli selderey etishtirasizmi, muhim emas. Asosiysi, bu o'simliklar sizga haqiqiy foyda keltiradi. Axir, ular g'amxo'rlik va sevgi bilan o'sadi!

Dereotu eng keng tarqalgan ziravorlar o'simlikidir. Ammo uning yashilligi ko'zni quvontirishi uchun va ta'mi va xushbo'yligi bizning retseptorlarimizni quvontiradi, minimal to'plam agrotexnik bilimlar zarur. Va hammasi boshlanadi ...

Tanlov giyohlar stolda - ta'mga bog'liq masala. Bir narsani aniq aytish mumkin: ko'p odamlar nafaqat maydanoz, arpabodiyon va shilantroni, balki petiole seldereyini ham afzal ko'radilar. Unga g'amxo'rlik bog'dagi boshqa o'simliklarga g'amxo'rlik qilishdan farq qilmaydi, lekin urug'lardan ochiq erga etishtirish texnologiyasi o'ziga xos xususiyatlarga ega. Shuning uchun, ajoyib hosil olish uchun eng yaxshi navlar bilan tanishishga arziydi - va oxirida siz qishloq xo'jaligi jurnallarida fotosuratda bo'lgani kabi petiole olasiz!

Muhim, yoki petiole seldereyning shartsiz foydalari haqida qisqacha

Nozik va sust, bir oz shirin, achchiq va xushbo'y, ba'zi navlarda bir oz achchiq - bu birinchi marta sinab ko'rganlar uchun seldereyning ta'mi. Ammo bunday qimmatbaho o'simlik bilan haqiqiy tanishish nima? Bular nafaqat salatlar, piroglar va pishiriqlardagi maydanoz va shilantroga o'xshash novdalarning ko'katlari, nafaqat go'sht uchun sevimli sous yoki tuzlangan ildiz sabzavotlari bilan smetanada pishirilgan ildiz mevalari, balki uning o'rta qismi, barglari. Ular oqartirilgan soxta pirasa poyasiga o'xshaydi - mazali va iloji boricha sog'lom! Shuning uchun, agar siz hali ham petiole seldereyni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, boshlash vaqti keldi.

Selderey barglari (barglari va ildiz ekinlari kabi) har kimni qutqarishi mumkin:

• qo'shimcha kg. Bu organizm tomonidan so'rilmaydigan, ammo oshqozon-ichak trakti, jigar va buyraklar faoliyatini yaxshilashga, metabolizmni normallashtirishga, immunitetni mustahkamlashga yordam beradigan xun tolasining yuqori miqdori tufayli mumkin;
• tez-tez shamollash, ular bilan butun vitamin kompleksi kurashda yordam beradi - C, A, E, B guruhlari vitaminlari;
• asab kasalliklari va yurak-qon tomir tizimlari, chunki u kerakli mikro-, makro-elementlarni o'z ichiga oladi.

Bir so'z bilan aytganda, har qanday o'zgarishlarda seldereyning so'zsiz foydasi bor. Shu sababli, ochiq erga ekish, texnik pishib etish va parvarish qilish uchun malakali etishtirish xususiyatlariga e'tibor qaratiladi!

Diqqat! Selderey kasalliklar uchun davo emas! Oshqozon yarasi, kolit, buyrak yoki o't pufagida tosh bo'lganlar uchun sharbatlar va salatlar ichish ehtiyot bo'lishi kerak. Eng yaxshi yo'l- terapevt maslahati.

Ochiq erga ekin ekish: bosqichlar

Selderey petiole ajoyib hosil beradi ozuqaviy tuproqlar, biroz soyali (daraxt ostida) joylarda. Ochiq quyoshli joylarga yaxshi toqat qiladi, lekin haddan tashqari quyosh petiole poyasining balandligiga ta'sir qilishi mumkin mazasi(masalan, shiralilik). U erdagi sovuqdan qo'rqmaydi, shuning uchun yozning oxiri va kuzning boshida hosilni yig'ish uchun kech navlarni ekish mart oyining oxirida boshlanishi mumkin. ajoyib hosil. Optimal harorat ochiq joylarda etishtirish + 20S, ammo u bir yo'nalishda yoki boshqasida ishlash ko'rsatkichlaridan "burilishlarga" osonlikcha toqat qiladi.

Muhim xususiyat - ochiq erga urug'larni ekishdan oldin tuproqni tayyorlash. Yo'qolgan joylarda petiole zich va bir xil bo'lmaydi, ular shiraliligini va seldereyga xos bo'lgan xushbo'yligini yo'qotadi. Lekin har bir tuproqni ekish uchun tayyorlash mumkin. Eng yaxshi vaqt buning uchun - kuz, birinchi sovuqlar davri. Ammo kuzda siz bahorda petiole seldereyini etishtirishingizni bilmagan bo'lsangiz, bu muhim emas. Siz buni bahorda qilishingiz mumkin, er isishi bilanoq va siz kerakli maydonni qazishingiz mumkin.

Shunday qilib, tuproqni ekish uchun tayyorlash bosqichlari. Kerakli:

1. Muayyan talablarga ega saytni tanlang.
2. Jo'yaklarni qazing (kengligi - 30-40 sm, chuqurligi - 25 sm, belkurak nayzasida). Yaxshi qaror- yonma-yon 2 jo'yak - o'tish - yonma-yon 2 jo'yak va boshqalar. Ushbu tartib seldereyga g'amxo'rlik qilishni va faqat hosilni yig'ishni osonlashtiradi.
3. Jo'yaklarni kompost bilan to'ldiring yoki torf + qum + gumus qo'shing (1: 1: 0,5) yoki superfosfat qo'shing, aralashtiring, erga seping.
4. Urug'larni ekishdan oldin, erni bo'shatish, begona o'tlardan qutulish, rake bilan yurish va namlash kerak.
5. Urug'larni jo'yaklarga bir tekisda, bir qatorda seping. Buning eng oson yo'li urug'larni qum bilan aralashtirishdir: bu ularni yanada teng taqsimlaydi va siz chiziq va urug'lik zichligini ko'rishingiz mumkin.
6. Urug'larni erga seping, ozgina siqib oling.
7. Optimal namlik mikroiqlimini yaratish uchun suv, spunbond yoki plastik qoplama bilan yoping.

Shundan so'ng, 5-10-kunlarda paydo bo'ladigan asirlarni kuzatishga arziydi. O'simliklarni qattiqlashtirish uchun filmni olib tashlash mumkin, spunbond ostidagi novdalar tuval orqali qarash mumkin. 2-3 ta tabiiy bargning paydo bo'lishi bosqichida, seldereyni o'simliklar orasida 15-20 sm masofani qoldirib, yupqalash kerak.Suyuqlangan o'simliklarni sho'ng'in qilish mumkin.

Voyaga etgan o'simlik 25-30 sm balandlikda bo'lganda, barglarning rozetini tekis va zich barglarni olish uchun bog'lash kerak. O'z-o'zidan sayqallash navlari uchun bu talab qilinmaydi.

G'amxo'rlik va o'sayotgan selderey sopi, yoki katta hosil olish yo'lida xususiyatlari

Aytish mumkinki, selderey o'sish uchun oddiy bo'lmagan madaniyatdir. Eng kam vaqtga g'amxo'rlik qilinsa ham, selderey petiole beradi. Faqat endi ularning balandligi, ta'mi va xushbo'yligi juda orzu qilingan bo'ladi. Shuning uchun, ozgina g'amxo'rlik - va har bir kishi yaxshi natijaga erishish imkoniyatiga ega bo'ladi!

Petiole seldereyiga g'amxo'rlik qilishda muhim ahamiyatga ega:

• sug'orish. O'simlik qurg'oqchilikka yaxshi toqat qilmaydi, shuning uchun sug'orish o'rtacha va muntazam bo'lishi kerak. Bog'dagi suvning turg'unligiga yo'l qo'yilmaydi, lekin ildiz deyarli har doim namlangan bo'lishi yaxshiroqdir. Tuproqning 7 sm gacha bo'lgan yuqori shamollatilishiga ruxsat beriladi;
• mavsumda 4 martagacha azotli o'g'itlar bilan yuqori kiyinish. Shu munosabat bilan, selderey "ochko'z", yuqori kiyinishga yaxshi javob beradi va natijadan mamnun;
• tuproqni yumshatish va begona o'tlarni tozalash.

Diqqat! O'sayotgan petiole selderey majburiy hillingni nazarda tutadi! Bu petioles oqartirilgan bo'lishi uchun kerak (siz eski uslubdan foydalanishingiz mumkin - qog'oz bilan o'rash) va maksimal balandlikka ega bo'lish.

Petiole seldereyining o'rtacha pishishi davri 120-150 kun. O'simlikning shakllanishi oxirida uni vaqti-vaqti bilan qazib olish va eyish mumkin. Qish uchun o'simliklarni ildiz bilan birga qazib olish kerak, ildizni biroz tozalash kerak, isitishda gorizontal ravishda yotqiziladi, kerak bo'lganda ishlatiladi.

Petiole seldereyning eng yaxshi navlari: tavsiflar

Petiole selderey - bu elita uchun madaniyat, uni pishiradiganlar, yangi iste'mol qiladiganlar, shuningdek, kokteyllarni yaxshi ko'radilar. Bunday bog'bonlar uchun selektsionerlar yaxshi hosildorlik, oddiy g'amxo'rlik va sovuqqa chidamliligi bilan yoqadigan navlarni etishtirishdi. Hammasi orasida xilma-xillikni ajratib ko'rsatish mumkin:

• Tango, kech (180 kun). Barglarning tekis vertikal rozeti xarakterli, mavimsi-yashil rangdagi kuchli barglardir. Samarali, tashish mumkin, xushbo'y;
• Triumf, o'rta-kech (130 kun). Barglarning rozetasi balandligi 65 sm, petioles 30 sm, rangi quyuq zumrad;
• Malaxit, erta (80 kun). Barglarning balandligi 20-25 sm, oqartirilgan, go'shtli va suvli, tomirlarsiz.

Boshlang'ich bog'bonlar uchun eng yaxshi variant bir nechta navlardan urug'larni tanlash, ekish, petiole etishtirish va farqni sezishdir. Va kelgusi yil eng yaxshi navlarga ustunlik bering. Petiole seldereyni etishtirishda alohida qiyinchiliklar yo'q. Asosiysi, navni tanlash, tuproq aralashmasini tayyorlash, hilling. Va ajoyib hosil sizni kutmaydi!