Волошка лугова. Польова сміттєва рослина

Ой, волошки, волошки, скільки миготить вас у полі...

– польові рослини, улюблені багатьма. Не дарма в російській цій квітці дано таке ніжне і ласкаве ім'я - волошка. І пісні складені про нього, і вірші.

Багаторічні волошки

Найбільш поширений багаторічний вид в. гірський(Centaurea montana).Невисокий кущ до 40 см заввишки, цвіте у першій половині літа синіми квіточками. Існують його сорти, назви яких красномовно говорять про їхнє забарвлення: " Alba", "Rosea", "Violetta" . Сорт Grandiflora"відрізняється великими яскраво-синіми квітками, а " Parham"- пурпурно-лавандовими.

Волошка прекрасна
Не більше 40 см виростає та в. чудовий(Centaurea pulcherrima).Декоративне його сріблясте опушене листя, ніби покрите павутинкою, і рожеві квіти, що прикрашають рослину з червня до липня.

Незвичайне забарвлення листя має в. підбілений(Centaurea dealbata): знизу вони білувато-опушені Висота стебла досягає 80 см. Квітки рожеві, з білим центром, прикрашають рослину протягом червня-липня. Є сорт " Steenbergii", що утворює кармінно-пурпурні квіти

Волошка великоголова
Високорослий в. великоголовий(Centaurea macrocephala)виростає до 1 м. У цього виду декоративні незвичайні великі бутони, які у червні розпускаються яскравими жовтими квітками.
, .

Якщо на ділянці є схили, волошки стануть чудовим засобом захисту ґрунту від розмивання і одночасно прикрасять укіс. Низькорослі та стелиться видичудово влаштуються в кам'янистому садку. Для початківця квітника це одні з найбільш сприятливих рослин, тому що в їх розведенні немає жодних складнощів. Вирощуйте у своєму саду блакитні, жовті та лілові волошки – невибагливі та такі милі.

Волошка садова, латиною красиво називається синім квіткою кентавра (Centaurea cyanus), оточений безліччю легенд, незважаючи на свою поширеність. Його можна зустріти повсюдно у будь-якому регіоні Європи. Він невибагливий у змісті, але яскрава зовнішність синьої квіткинадає клумбам та газонам чудового вигляду. У дикій природі волошка росте переважно на піщаних, напівпіщаних і кам'янистих ґрунтах. Вважається, що його батьківщина - південна Європа, але з часом (і не без допомоги людей) ця квітка поширилася і в інші регіони. Людям волошка відома одночасно як бур'ян, і як декоративна та лікарська рослина.

Поляна з волошки різних сортів.

Яскраві пелюстки волошки – насправді окремі квітки, зібрані у велике суцвіття. Кожен із них складається всього з однієї пелюстки. Колір волошки не тільки синій, а й бордовий, жовтий, білий. Квітка може зрости понад метр у висоту.

Васильки відрізняються великою різноманітністю не лише зовнішнього вигляду, а й тривалості життя. Найчастіше це однорічна квітка, але зустрічаються його дворічні та багаторічні форми. Він однаково легко росте як у дикій природі, так і на дачних ділянках. Дуже часто є бур'ян, що росте на житніх полях. Може становити небезпеку для коней.

Умови вирощування

Посадка та догляд за рослиною – процедури не складні. Якщо дотримуватися простих правил, можна досягти довгого і рясного цвітінняволошка, як на прибудинкових клумбах, так і дачних ділянках.

Розмноження

Розмноження волошки насінням - найпопулярніший спосіб.

Виростити волошки можна з насіння або живцюванням. Перший спосіб підходить для всіх видів рослини, другий – тільки для дворічних та багаторічних волошок. Насіння однорічок садить у ґрунт ранньою весною, насіння багаторічних – восени, вони чудово зимують під снігом. Поділ коріння або живців потрібно проводити наприкінці серпня – на початку вересня. Однорічні форми волошок живцюванням не розмножуються.

Місце для посадки

Волошка найкраще росте у сонячному місці.

Найкраще місце, щоб посадити волошки – простора сонячна клумба. На неї може падати маленька тінь від дерев, але не весь день. Садити волошка в горщику як кімнатної рослиниНераціонально, краще вони виглядають надворі. Не слід садити квіти надто близько один до одного, щоб усі рослини отримували достатньо сонячного світла.

Полив та ґрунт

Поливати волошки потрібно тільки в дуже посушливе літо. Квіти, що зменшуються в розмірах, і підсихають листя - явний сигнал того, що вологи недостатньо. Якщо регулярно йдуть дощі, то квітам достатньо вологи. Її надлишок у ґрунті набагато шкідливіший, ніж недолік.

Рясний полив волошки не потрібен, оптимальний варіант- Автоматичний розбризкувач.

Можна встановити автоматичні обприскувачі та вмикати їх на короткий часкожен день. Якщо літо видалося сирим, і ґрунт постійно перезволожений, необхідно забезпечити дренаж, додавши в ґрунт невелику кількість дрібної гальки.

Сам же по собі грунт повинен бути досить легким, за хімічною реакцією – нейтральним. Ідеально підійде піщаний суглинок. Кислі ґрунтиобробляють вапняком. Процедуру проводять восени, а навесні висаджують однорічні волошки. В глинисті ґрунтидодають пісок.

Добриво

Незважаючи на невибагливість, волошки все ж таки потребують підживлення. Для цього підійде універсальне добриво, які можна купити в магазинах для садівників. Робиться підживлення один або два рази на місяць, для багаторічних форм – додатково пізньої осені, щоб полегшити їм зимівлю

Перед висіванням насіння землю необхідно удобрити.

Обрізка

Окремо варто сказати про обрізання квіток – ця процедура дозволяє надати волошкам охайний вигляд, а також запобігти їх неконтрольованому розмноженню. Проводиться тільки у багаторічних видів. Верхня обрізка – це відрізання відцвілих суцвіть, проводиться для того, щоб рослина не розсипала насіння навколо себе, перетворюючись на бур'ян. Не завдає шкоди квітці.

Інший вид – нижнє обрізування – це обрізання на рівні 10 см від поверхні ґрунту. Використовується при серйозних захворюваннях рослини. Зловживати такою процедурою не варто – обрізана квітка може загинути. Обрізка клумби з метою підрівняти всі квіти до певного рівня може не дати очікуваного результату, а лише погіршити її вигляд. Тому обрізати потрібно кожну рослину окремо, якщо є така необхідність, або надати можливість квітам рости так, як їм зручно.

Забарвлені бутони і засохлі листи краще видаляти.

Волошка як ліки та приправа

Волошка садова приваблива не тільки своїм зовнішнім виглядом, його листя часто використовуються в народній медицині та в кулінарії.

Листя волошки може стати чудовою приправою для домашнього засолювання, вони ж використовуються для приготування м'ясних продуктів та деяких супів. За смаком і запахом листя волошки нагадують суміш м'яти, гвоздики та лимона, надають стравам солодкувато-пряний смак.
У народній медицині широко використовується відвар листя та стебел з квітами синього волошка. Вони застосовуються як сечогінний та жовчогінний засіб, у складі лікарських сумішей для лікування кашлю.
Волошка входить до складу шлункового збору та деяких заспокійливих чаїв. Іноді застосовують при аменореї для нормалізації циклу.
У косметології знайшли застосування різні маски на основі настоїв та відварів волошки. Вони мають очищувальну і омолоджуючу дію на шкіру обличчя, дозволяють боротися з судинними зірочками, запобігати появі прищів.
Сучасні фірми, що випускають косметичну продукцію, часто використовують відвар квіток синього волошка у складі пінок для вмивання та кремів для обличчя.

Крім того, волошка, як садовий, так і дикий, є чудовим медоносом. Васильковий мед благотворно позначається на стані нирок, шлунково-кишкового тракту, має заспокійливу дію, лікує застуду.

Хвороби та шкідники

Павутинний кліщ селиться на звороті листя волошки.

Зі шкідників на волошки можуть напасти попелиця і павутинний кліщ. Для винищення застосовуються інсектицидні препарати. Ними бажано обробляти не лише волошки, а й сусідні клумби, оскільки комахи можуть уражати здорові рослини.

Для боротьби з грибками використовують фунгіцидні препарати – готують розчин та обприскують їм рослину. Обов'язково дренувати ґрунт, щоб знизити його вологість. Іноді рекомендується використовувати як засіб для лікування волошок золу або коров'ячий гній, але на декоративної клумбитакі ліки не завжди доречні.

Багаторічні волошки, уражені шкідниками, засохлі або хворі, зазвичай не лікують, а обрізають уражену ділянку та спалюють. На наступний рікрослина виглядає цілком здоровою і цвіте.

Волошка - декоративна рослина, що відноситься до сімейства складноцвітих. Суцвіття волошки дуже різноманітні - існує безліч форм і забарвлень.

Рослина широко відома в країнах Європи, Азії та Америки. Налічується понад 500 різновидів квітки.

Волошка чудово переносить сильні холоди і пекуче сонце. Тривалого цвітіння, яке зазвичай спостерігається з липня по вересень, можна досягти за допомогою рясного поливу та підживлення.

Посадку квітів бажано проводити, дотримуючись дистанції в 20-30 сантиметрів.

Історія волошка

Волошка відома з давніх-давен, з ним пов'язано безліч міфів і легенд. Вінок із прекрасних блакитних квіток було знайдено навіть у гробниці Тутанхамона.

У легендах Стародавню Греціюволошка згадується, як цілюще засіб, соком якого лікував свої страшні рани кентавр Хірон. Centaurea cuanus ‒ наукова назварослини, дослівний переклад якої – квітка кентавра.

Російське найменування пов'язане з легендою, що оповідає про Василя, юнака, перетвореному русалкою на прекрасний синій колірбл.

Волошка була улюбленою квіткою всесвітньо відомого байкара Крилова.

Сорти волошки

Існує кілька видів волошок:

гірський – висота не перевищує 40 см, цвіте влітку (червень – липень) синіми квітками;
підбілений – назва дано завдяки оригінальному забарвленню листя (з білою галявиною знизу). Квітки мають рожевий колірз білою серединою. Високорослий вигляд, що досягає 80 сантиметрів;
крупноголовий - вид, висота якого перевищує 1 метр, має величезні бутони та ефектні жовті квітки;
волошка прекрасна - квітки ніжно-рожевого відтінку обрамляють сірувато-біле листя. Висота не перевищує 40 см;
шорсткий – виростає до 1 метра, цвіте гарними багряно-червоними квітками;
гарний волошка – виростає лише до 20 см., відомий круглими квітками, з рожево-ліловим відтінком.

Використання у народній медицині

Суцвіття волошки є джерелом цілющих компонентів. Рослина ефективно у боротьбі з багатьма недугами:

усуває свербіння при екземі;
швидко допомагає впоратися із симптомами діатезу;
полегшує стан при жовтяниці;
чудово знімає набряклість;
усуває ревматичні болі;
має виражену жовчогінну та сечогінну дію;
є прекрасним засобом, що знімає біль та запалення;
застосовується у лікуванні гінекологічних захворювань.

Перед застосуванням настоїв та відварів, приготованих з волошки, потрібна консультація лікаря.

Висадка та догляд

Для розмноження багаторічних волошок використовується насіння, яке висаджується навесні (квітень – травень), у ґрунт, збагачений поживними речовинами.

Методом розподілу також можливе розмноження рослини. Кущ, заздалегідь вибраний для поділу, викопується, робиться відступ (10 см) від кореня та зрізаються пагони.

Коріння ретельно промиваються і розрізаються на 2-3 ділянки, дочірні бруньки повинні бути присутніми в кожній з них.

Рясного та пишного цвітінняможна добитися підживленням, яке проводиться перед початком цвітіння. Для збору насіння необхідно дочекатися моменту, коли пелюстки зав'януть, а серцевина суцвіття набуде темного відтінку.

Висохлі суцвіття зриваються і зберігаються в темному сухому місці протягом 2-3 тижнів, потім з голівки витрушується насіння, яке навесні садиться в грунт.

Волошка – рослина невибаглива, яка потребує лише розпушування ґрунту та регулярного поливу.

Оформлення клумб

Васильки в клумбах чудово поєднуються з рослинами, які розцвітають одночасно з ними, наприклад, маком або календулою.

Вони утворюють чудовий строкатий лужок. Чагарник, що є на ділянці, чудово відтінять високорослі види волошки, а для оформлення альпійських гірок, Навпаки, підходять низькорослі сорти.

В ландшафтному дизайнівикористовуються для озеленення укосів. Рослини, що знаходяться в клумбі навколо волошок, повинні бути стриманими, непомітними відтінками.

спасибі

Волошка синя(або волошка, як цю рослину називають у народі) по праву вважається окрасою полів та лісосмуг, без якого важко уявити дику природу. Але мало хто знає, що ця рослина має лікувальні властивості, які з давніх-давен допомагали нашим предкам лікувати багато захворювань. Про дивовижні властивості волошки синього, про сферу його застосування у традиційній та народній медицині і йтиметься у цій статті.

Опис рослини волошка

Волошка– це трава-бур'ян, що розмножується насінням, що росте вздовж доріг, поблизу лісосмуг, а також у посівах таких озимих культур, як жито і пшениця.

Налічується близько 500 видів волошок, забарвлення яких варіюється від сніжно-білого до темно-фіолетового. Але лікувальні властивостімають лише квітки синього, блакитного та фіолетового відтінків. Висота стебла цієї рослини не перевищує 100 см. Волошка синя зростає в основному в середній і північній смузі Росії, а також у Західному Сибіру.

Збір волошки

Васильки, що застосовуються з лікувальною метою, необхідно збирати під час цвітіння, а саме з червня і по вересень місяці, коли квітки (або віночки) рослини повністю розпускаються. Лікарська сировина виготовляється із синіх крайових квіток, які ретельно відокремлюються від внутрішніх трубчастих квіток, потрапляння яких у сировину знижує якість лікарського засобу.

Зберігання

Крайові квітки волошки перебирають, видаляючи не тільки квітколожі і внутрішні трубчасті, але і бляклі крайові квітки, після чого сушать у теплому та затіненому місці. Найкраще сушити квітки волошки під навісом, розклавши сировину тонким шаром(допускається використання сушарок, температура яких повинна бути 40 – 50 градусів). А ось на сонці сушити волошки не можна, оскільки вигоріла сировина, яка під впливом променів набуде білого забарвлення, втрачає свої цілющі властивості. Термін придатності сухих волошок – два роки.
Правильно висушена сировина має такі характеристики:

не має запаху;
зберігає яскраво-синє забарвлення;
відрізняється гіркуватим смаком.

Склад волошки

Антоціани
Натуральні барвники, що є найсильнішими природними антиоксидантами та вторинними метаболітами.

Дія антоціанів на організм:

профілактика хвороби Альцгеймера;
зменшення ламкості капілярів та судин;
уповільнення процесу старіння;
запобігання кровотечі;
зниження ризику розвитку раку та цукрового діабету;
зміцнення серцевого м'яза;
покращення обміну речовин;
боротьба з бактеріальними інфекціями;
нормалізація роботи нервової системи;
усунення запальних процесів.

Глікозиди
Мають сечогінну, судиннорозширювальну, протимікробну, дезінфікуючу, відхаркувальну, седативну дію.

Поліацетиленові сполуки
Включаючись у метаболізм старіючого організму, поліацетиленові сполуки мають імуномодулюючу дію, а саме - очищають органи безпосередньо на клітинному рівні, надаючи відновлюючу дію, сприяючи не тільки збереженню, але й зміцненню здоров'я.

Крім того, такі сполуки:

зміцнюють судини;
знижують артеріальний тиск;
перешкоджають розвитку онкологічних захворювань.

Алкалоїди
Мають такий спектр дій:

знеболювальне;
кровоспинно;
седативне;
гіпотензивне (знижують артеріальний тиск).

Слизу
Завдяки слизу, що міститься у волошки, лікарські засобиз цього рослини мають обволікаючі, відхаркувальні, а також протизапальні властивості.

Дубильні речовини
Впливають на організм як протизапальний, бактерицидний, бактеріостатичний, а також в'яжучий засіб.

Сапоніни
Мають такі властивості:

відхаркувальне;
протисклеротичне;
сечогінний;
противиразкове;
седативне;
діуретичне;
тонізуюче.

Важливо й те, що завдяки присутності сапонінів, певні лікарські речовини набагато легше всмоктуються.

Пектини
Властивості пектинів:

зниження вмісту холестерину в організмі;
нормалізація всіх обмінних процесів;
покращення периферичного кровообігу;
нормалізація перистальтики кишечника;
очищення організму від шкідливих речовин(При цьому бактеріологічний баланс організму не порушується).

Мінеральні солі
До складу квіток синього волошки входять такі мінеральні солі:
1. Калій:

нормалізує обмін речовин;
значно зміцнює серцевий м'яз.

2. Кальцій (один із структурних елементів кісткової тканини):

відповідає за стан зубів та скелета;
нормалізує обмін речовин;
зміцнює серцево-судинну систему.

3. Магній:

усуває депресію;
знімає стрес;
зміцнює серце та судини;
нормалізує процес травлення.

4. Залізо- Зміцнює імунітет, беручи участь у процесі утворення еритроцитів.
5. Мідь- Зміцнює стінки судин.

Аскорбінова кислота (Вітамін С)
Дія Вітаміну С:

нормалізація роботи центральної нервової системи;
стимулювання діяльності ендокринних залоз;
покращення засвоєння заліза;
забезпечення нормального процесу кровотворення.

Смоли
Мають дезінфікуючі, антибактеріальні та імуномодулюючі властивості.

Каротін
Природний імуностимулятор, який значно підвищує імунний потенціал організму, незалежно від типу антигенів. Крім того, каротин – це відмінний антиоксидант, який захищає організм людини від негативного впливувільних радикалів і зменшує ймовірність розвитку онкозахворювань.

Кумарини
Знижують згортання крові, а тому рослини з їх вмістом показані людям зі схильністю до тромбозів, інсультів, а також інфарктів. Кумарини мають антисептичні, в'яжучі та сечогінні властивості.

Властивості

Лікарські властивості рослини обумовлені його хімічним складом. Волошка надає такі види впливу на організм:

ранозагоювальне;
седативне;
знеболювальне;
спазмолітичне;
діуретичне;
протизапальне;
жарознижувальне;
антимікробне;
сечогінний;
жовчогінний;
імуномодулююче;
потогінний.

Властивості волошка синього - відео

Показання для застосування препаратів з волошки

У народній медицині використовуються квіти, насіння та суцвіття волошки.

Квітки

Препарати, виготовлені з квіток волошки, використовуються в комплексній терапії для лікування наступних захворювань:

хронічні запальні захворювання нирок, а також сечовивідних шляхів;
набряки, спровоковані хворобами нирок;
серцево-судинні захворювання;
пієліти;
нефрит;
цистити;
неврози;

Крім того, завдяки протизапальним і дезінфікуючим властивостям, квітки волошки застосовуються при лікуванні:

підвищеної стомлюваності безпосередньо зорового апарату.

Гіркоти, що входять до складу рослини, покращують функції травлення, тому волошка є однією зі складових зборів, що застосовуються при лікуванні захворювань ШКТ.

Насіння

Подрібнене насіння волошки застосовують для усунення бородавок, для чого достатньо присипати новоутворення висушеною сировиною. Також насіння і подрібнене листя волошки прикладають до ран, що сприяє їх швидкому загоєнню.

Суцвіття волошки

У народній медицині повсюдно застосовується суцвіття волошки, відвар з якого вживають при таких станах:

шлункові болі;
хвороби матки;

Також суцвіття волошки застосовують для ванн при:

Розпарена трава прикладається на уражену область при м'язовому та сухожильному розтягуваннях.

Рецепти препаратів з волошки

Препарати з волошки мають виражену протимікробну, протизапальну, жовчогінну та легку сечогінну дію, тому застосовуються офіційною медициною як додатковий засіб для лікування захворювань сечостатевої системи. Згідно з результатами клінічних досліджень, квітки волошки допомагають вилікувати хвороби печінки та жовчовивідних шляхів. Також його препарати нормалізують травлення.

У народній медицині ця рослина застосовується як жарознижувальний та знеболюючий засіб при застудних, а також інфекційних захворюваннях. Так, чай із волошки покращує процес травлення та підвищує апетит. Примочки з настою волошки показані при лікуванні деяких очних хвороб, що супроводжуються розвитком запального процесу.

По достоїнству оцінять дію волошки і охочі схуднути, адже відвари і настойки з квіток цієї рослини виводять з організму і жирових відкладень всю зайву рідину.

Настій

Настій з квіток волошки, що володіє протилихоманковою, сечогінною та потогінною дією, застосовується при лікуванні:

простудних захворювань;
захворюваннях нирок та сечового міхура.

Крім того, настій з волошок показаний в післяпологовий період, оскільки збільшує приплив молока. Завдяки антиоксидантам, що містяться в рослині, настої рекомендуються при отруєннях (васильок допомагає вивести токсини з організму).

Так, на лікування застуди необхідно 3 ч.л. сухої трави волошка залити 400 мл окропу, після чого засіб настоюється 2 години і проціджується. Приймається настій по 1 ст. чотири рази на добу, за 15 хвилин до їди. Цей настій можна застосовувати як примочки та компреси.

Настоянка

Настойки з волошки, які більш ефективні, ніж відвари та настої, застосовуються для підвищення апетиту, а також для лікування захворювань сечостатевої системи.

Для приготування настойки квітки волошки заливаються горілкою з розрахунку 1 до 10. Лікарський засіб настоюється протягом двох тижнів і проціджується. Приймається по 20 крапель (засіб розлучається у їдальні ложці теплої води) тричі на добу, до вживання їжі.

Відвар

Відвар із волошки синього використовується як примочок при різних захворюваннях очей як протизапальний засіб. Оскільки ця рослина має відхаркувальну дію (завдяки сапонінам, що входять до її складу), препарати з волошки рекомендовані при:

ларингіті;

Для приготування відвару 1 ч. л. добре подрібнених сухих квіток заливається 250 мл окропу, після чого засіб кип'ятиться близько 4 хвилин. Знятий з вогню відвар настоюється протягом години, проціджується та приймається по 2 ст. тричі на добу, через годину після їжі, як відхаркувальний засіб.

Олія з волошки

Масляний настій із квіток волошки застосовується для зняття запалення з повік. Для приготування настою 1 ст. квіток заливається 150 мл олії, і настоюється протягом кількох годин. Ватний тампон змочується настоєм і кладеться на віки на 15 хвилин, після чого рекомендується протерти. шкіряний покривнавколо очей тампоном, змоченим у настої.

Масло з волошки надає шкірі пружність, зволожуючи та підтягуючи її. Також вищезгаданий настій прибирає зморшки (причому як дрібні, і великі).

Василькова олія рекомендована як заспокійливий засіб, що застосовується під час прийняття водних процедур. Справа в тому що ефірні масла, А також глікозиди, що містяться у волошки, чудово знімають втому, тонізуючи організм в цілому.

Екстракт

Екстракт цієї рослини так впливає на організм:

зменшує набряклість шкіри;
розгладжує дрібні та великі зморшки;
нормалізує секрецію сальних залоз;
звужує пори;
знімає відчуття втоми очей;
усуває набряклість.

Чай з волошкою

Чай, до складу якого входить волошка, надає легку знеболювальну, а також жарознижувальну дію, завдяки біологічно активним речовинам, що містяться в ньому. Чай з волошкою - це відмінний профілактичний засіб, що очищає організм від токсинів та шлаків.

Для приготування лікувального чаю 1 ч. л. пелюсток волошки заливається склянкою окропу, і наполягають протягом півгодини. П'ється чай двічі на день.

Волошка для очей

Завдяки протизапальній і тонізуючій властивості, волошка повсюдно використовується для лікування очних захворювань.

Настій від "курячої сліпоти"

2 ч. л. Квіток волошки (сухих або свіжих) заливаються 200 мл окропу на дві години, після чого настій настоюється годину, проціджується і застосовується як примочок, до 8 разів на день.

Лікування буде ефективнішим, якщо тричі на день пити по 50 г настою, через 20 хвилин після їди.

Настій від сльозотечі

1 ст. квіток волошки заливається 400 мл окропу, після чого засіб настоюється одну годину і проціджується. Використовується для примочок.

Також можна робити примочки та краплі для очей із навару квіток рослини, для чого 1 ч.л. сировини заливається 200 мл окропу та настоюється в термосі протягом 8 годин. Настій проціджується через вату, а потім закопується у вічі (4-5 крапель в одне око).

Збір для зняття запалення очей

Інгредієнти (беруться на рівних частинах):

квітки волошки;
квітки левового зіва;
очанка лікарська;
квітки бузини трав'янистої.

2 ст. збору заливаються 200 мл окропу, після чого наполягають у термосі 6 годин. Використовується засіб як закапування в очі, так примочок. Тривалість лікування – 2 – 3 місяці.

Збір від кон'юнктивіту

Складові:

квітки волошки – 2 частини;
квітки шипшини – 1 частина;
квітки ромашки лікарської – 1 частина;
листя подорожника великого – 1 частина;
квітки бузини – 1 частина.

3 ст. збору заливаються 200 мл окропу, потім настоюються до охолодження, після чого лікарський засібпроціджується через подвійний шар марлі та вати. Закопуються очі цими ліками раз на день, по три краплі.

Centaurea cyanus
Таксон:Сімейство Астрові ( Asteraceae) або складноцвіті ( Compositae)
Народні назви:волошка, синьоцвітка, блават, клаптиця, житня лоскутниця, синьки, синюшник, синюха
English: Cornflower

Родова назва походить від грецької kentaureion, що пов'язано з ім'ям кентавра Хірона, грецьке kyanos- Синій.

Опис:
Волошка синя - одно- або дворічна рослина з тонким стрижневим розгалуженим коренем. Стебло прямостояче, гіллясте, до 80 см висоти. Нижнє листя трійчасто-або перистолопатеве, рідше цілісні, черешкові, що відмирають на час цвітіння. Інші листки сидячі, лінійні, цілокраї. Квітки в одиночних великих кошиках діаметром близько 3 см на довгих безлистих квітконосах. Крайові квітки безстатеві, із синіми лійчастими глибоко пятинадрезанными віночками довжиною до 2 см; серединні - обох статей, тичинок 5, пильовики зрослися в трубочку, маточка з двома приймочками з фіолетовими трубчастими п'ятизубчастими віночками довжиною до 1 см. Плоди - опушені блискучі сірі або жовто-сірі довгасто-яйцевидні сім'янки верхівці, чубчик, рівний по довжині сім'янці, складається з нерівних рудуватих або фіолетових жорстких щетинистих волосків, що легко відламується. Цвіте з травня до серпня. Плодоносить у серпні.

Поширення:
Волошка невибаглива, росте всюди, але найкраще - на вологих, багатих вапном ґрунтах. Є бур'яною рослиною житніх полів та інших рослин (пшениця, льон, люцерна) європейської частини Росії. Ці квіти можна вирощувати не лише в саду, а й у ящиках на балконі або зовнішніх підвіконнях.

Збір та заготівля:
Для медичних цілей використовують крайові сині квіти волошки без кошиків. Їх збирають під час цвітіння у червні-липні, як тільки розпуститься квітковий кошик. З квіткового кошика вищипують крайові та частково трубчасті квітки. Сушать відразу ж після збору в тіні в приміщенні, що добре провітрюється, або в сушарці розсипаним тонким шаром при температурі 40-50 °С, періодично перевертаючи. При сонячному світлікрайові квітки із синіх стають білуватими і втрачають свої цінні якості. Така сировина бракується. Висушена сировина волошка синього не має запаху, у нього яскраво-синій колір і гіркуватий в'яжучий смак. Вологість готової сировини допускається трохи більше 14%, квіткових кошиків трохи більше 1%, втратили синій колір трохи більше 8%. Зберігають у закритих коробках або скляні банки 2 роки.

Хімічний склад:
Основні діючі речовини- антоціани: диглюкозиди ціанідину та пеларгонідину, а також похідні фенолу та флавонів – апігеніну, лютеоліну, кверцетину та кемпферолу. Крайові квітки кошиків волошка синього містять глікозид центаурин. У квітках знайдено також хлорид пеларгоніну, антоціани, кумарини, сапоніни, стерини, смолисті, пектинові та дубильні речовини, каротин та аскорбінову кислоту. А також солі калію, кальцію, заліза, магнію та мікроелементи: марганець, мідь, цинк, кобальт, хром, нікель, ванадій, алюміній, селен, свинець, стронцій, бор. У насінні волошка синього міститься до 28% жирних олій.

Фармакологічні властивості:
Препарати волошки мають сечогінну, потогінну, жарознижувальну, жовчогінну, протизапальну, антимікробну, легку проносну, протилихоманкову, ранозагоювальну дію. Вони знімають спазм гладкої мускулатури внутрішніх органів, збуджують апетит та покращують травлення.

Застосування у медицині:
Застосовують внутрішньо при простудних захворюваннях, кашлі, набряках ниркового та серцевого походження, запаленні сечового міхурата нирок, для поліпшення травлення, при запорах, болях у шлунку, серцебиття. Волошка синя використовується як примочки при захворюваннях очей: курячої сліпоти, кон'юнктивіту, блефариту, слабкості зору, а також як протилихоманковий засіб. Волошка корисна при жовтяниці, коліках, жовчній лихоманці, подагрі, скорбуті, глистах.

Лікувальні препарати:
Настій квіток волошки:одну ч. л. сухих квіток волошки заливають склянкою окропу, настоюють без кип'ятіння протягом 30 хв, охолоджують, проціджують. Застосовують по 2 ст. л. 3 рази на день за 15-20 хв до їжі при кашлі, кашлюку, вживають як жарознижувальний засіб при ГРЗ, лихоманках, головному болі, захворюваннях нирок, печінки, сечового міхура, жовчовивідних шляхів, підшлункової залози, гастритах, колітах, збудження апетиту та поліпшення травлення.
Відвар волошки:заварити 1 л окропу 5 г трави з коренем, кип'ятити до того часу, поки посуді залишиться половина початкового обсягу. Після чого відвар процідити і приймати по 1/2 склянки 3 десь у день перед зданням (пити теплим). Курс лікування 5-6 тижнів.
При захворюваннях очей
Настій квіток волошки: заварити 200 мл окропу 1-2 ч. л. квіток (сухих або свіжих), настояти 1 год, потім процідити і використовувати як примочок 6-8 разів на день при запаленні слизової оболонки очей.
Лікування буде успішнішим, якщо 3 рази на день через 15-20 хвилин після їжі пити по 50 г настою квіток.
Цим настоєм можна лікувати «курячу сліпоту» - захворювання, пов'язане з порушенням сутінкового зору. Як примочки користуватися при кон'юнктивітах.
При запаленні очей також ефективний наступний збір взятих у рівних частинах трав: волошка (квітки), ротики(квітки), очанка лікарська (трава), бузина трав'яниста (квітки). Із цієї суміші необхідно приготувати настій: залити 2 ст. л. збору 200 мл окропу і настояти в термосі 6-8 год. Використовувати для закапування в очі та примочок. Курс лікування – кілька місяців.
При кон'юнктивіті змішати: волошка (квітки) - 2 частини; шипшина (квітки) – 1 частина; ромашка лікарська (квітки) – 1 частина; подорожник великий (листя) – 1 частина; бузина трав'яниста (квітки) – 1 частина. Залити 3 ст. л. цієї суміші 200 мл окропу, настояти до охолодження та процідити через марлю та вату. Закопують по 3 краплі в обидва ока 1 раз на день.
При сльозотечі залити 1 ст. л. квіток волошки 400 мл окропу, настояти 1 год, потім процідити. Використовувати цей настій для примочок.
Можна робити примочки на хворі очі з навару квіток волошки, 200 мл окропу заварити 1 ч. л. квіток і настояти в термосі 6-8 ч. Цим наваром, процідженим через вату, закопувати очі (4-5 крапель).
Сечогінний засіб
Настій квіток волошки: 1 ч. л. квіток 200 мл окропу, настоюють 30 хв і проціджують. Приймають по 50-100 мл 3 рази на день за 30 хв до їди як сечогінний засіб при набряках ниркового та серцевого походження, а також при запаленні сечового міхура та нирок.
При набряках на ґрунті серцевої недостатності як сечогінний засіб використовують настій суміші трав: волошка (квітки) - 10 г; квасоля (стулки) – 15 г береза (нирки) – 15 г; кукурудза (рильця) – 15 г; (листя) – 15 г; грижник (трава) – 10 г; хвощ (трава) – 10 г. Заливають 4 ст. л. цієї суміші 1 л теплої води, настоюють 12 год, кип'ятять 10 хв і проціджують. П'ють у теплому вигляді по 100 мл 4 десь у день через 1 год після їди.
При водянцірекомендується настій квіток волошок, який готують так: заливають 1-2 ч. л. квіток 200 мл окропу, настоюють 1 год і проціджують. П'ють по 50 мл 3 десь у день 10-15 хв до їжі.
При захворюваннях нирок та сечовивідних шляхівяк сечогінний засіб вживають настій трав: волошка (квітки) - 15 г; мучниця звичайна (листя) -45 г; ялівець (ягоди) – 15 г. Заливають 1 ст. л. цієї суміші 200 мл окропу, настоюють 20 хв і проціджують. Приймають по 1 ст. л. 3-4 десь у день.
При затримці сечівнаслідок запальних процесів у сечостатевих органах рекомендується вживати гарячий відвар з наступної суміші трав: пелюсток волошок (10 г); кореня бузини трав'янистої (15 г); кукурудзяний рилець (10 г); листя мучниці (15 г); трави хвоща (5 г); трави грижника (10 г); березових бруньок (15 г).
Заливають 4 ст. л. (з верхом) цієї суміші 1 л холодної води, Настоюють протягом ночі, а вранці кип'ятять 5-7 хв. Весь відвар випивають за день у 5 прийомів
При сечокам'яної хвороби в народній медицині волошка використовується в наступному збиранні трав: волошка (квітки) - 15 г; горіх волоський (листя) – 10 г; кропива дводомна (листя) – 10 г; календула (квітки) – 10 г; хвощ (трава) – 10 г; фіалка триколірна
(Трава) -20г; низка (трава)-15 г; вероніка (трава) – 10 г. Заливають 4 ст. л. (з верхом) суміші 1 л сирої води, настоюють 8-10 год, потім кип'ятять 5-7 хв і проціджують. Випивають протягом дня 5 прийомів.
Волошка при серцево-судинних захворюваннях
При гіпертонії Народна медицинарекомендує наступний збір: волошка (квітки) - 15 г; глоду (плоди) - 15 г; горобина чорноплідна (плоди) – 15 г; хвощ (трава) – 15 г; деревій (трава) – 15 г; омела біла (листя) – 15 г; валеріана (корінь) – 15 г. Заливають 1 ст. л. цієї суміші 200 мл окропу, настоюють 30 хв і проціджують. Приймають по 70 г 3 десь у день їжі.
Волошка при захворюваннях печінки та жовчних шляхів
При камені в печінцінародна медицина використовує волошки у складі наступного збору: волошка (квітки) - 20 г; кульбаба лікарська (корінь) - 10 г; кропива (корінь) – 10 г; календула (квітки) – 40 г; буркун (трава) – 30 г. Заливають 1 ст. л. цієї суміші 1 л окропу, кладуть 4-5 шматків цукру, розмішують і настоюють 1 год. Приймають по 200 мл 4-5 разів на день перед їдою.
При захворюваннях печінки та жовчних шляхівзастосовують настоянку з квіток волошки. Для її приготування наполягають 30 г квіток волошки на 300 мл 40% спирту або горілки в темному місці протягом 10 днів. Приймають по 30 крапель 3 десь у день 15-20 хв до їжі.
Волошка при ранах та переломах
Сік і есенція зі стебла волошки синього має ранозагоювальну дію. Ефективним ранозагоювальним засобом також служить порошок листя волошки.
При переломах кісток траву і квіти волошки дрібно розтирають і змішують із соком терну. Приймають вранці натще по 1-2 ст. л. Протягом 8 днів.
Волошка при шкірних захворюваннях
Для очищення крові при шкірних захворюваннях, при наривах та фурункульозі застосовують наступний збір трав: волошка (квітки) - 15 г; календула (квітки) – 10 г; горіх волоський (листя) – Південь; кропива (листя) – 10 г; хвощ (трава) – 10 г; фіалка триколірна (трава) – 20 г; низка (трава) - 15 г; вероніка (трава) – 10 г. Заливають 4 ст. л. цієї суміші 1 л води, настоюють ніч, вранці кип'ятять 5-7 хв і проціджують. Випивають всю дозу на день 5 прийомів. Курс лікування – 6 тижнів.
Волошка застосовують також у вигляді настоїв та рідких екстрактів на 40%-ному спирті 1:10.
Якщо кинути квітку у вогонь і потім подивитися на небо, почне здаватися, що зірки ворушаться. Вдихання диму від спаленого волошки викликає страх.

Протипоказання:
Отруйний. У рослині містяться активні сполуки з ціановим компонентом. Тому, застосовуючи сировину, необхідно дотримуватися обережності.

Використання у господарстві:
У господарських цілях з квіток можна отримати стійкий барвник синього та блакитного кольорудля вовняних тканин. У харчуванні використовують квітки та насіння волошки. Квітки додають у перші, другі страви, підливи, соуси. Порошок із насіння служить приправою для супів, борщів, підлив до м'яса, риби.

Трішки історії:
У міфах Стародавньої Греції розповідалося про Геката - прародительку всіх отруйників, про мудрого кентавра Хіронс, який знав цілющі сили всіх трав і повідомив ці знання Аполлону. Згідно з міфом, Аполлон попросив Хірона виховати його сина Асклепія, покровителя лікарів та лікарського мистецтва. На горі Пеліон Хірон навчав Асклепія розпізнавати лікувальні рослини, і незабаром здібний учень перевершив свого вчителя. На згадку про першому, хоч і міфологічному лікаря травами кентаврі Хіронс, два роди рослин, що належать до різних ботанічним сімействам, звуться «кентаврова». Це волошка - Centaureaі золототисячник - Centaurium, а сімейство ластівкових латиною іменується на честь Асклепія - Asclepiadaceae.
Пліній стверджував, що ця рослина виганяє злих духів. З магічного погляду сили цієї рослини збільшуються, якщо перед збором прочитати над ним слова заклинання.

Фото та ілюстрації:

Головна > Сільське господарство