เปิดโรงน้ำชา. วิธีการเปิดร้านชาตั้งแต่เริ่มต้น? การแบ่งประเภทของแผนกชา
คุณยังกลัวที่จะเริ่มต้นธุรกิจชาตั้งแต่เริ่มต้นหรือไม่? เราจะช่วยให้คุณเข้าใจความซับซ้อนของคดีนี้ ดูข้อผิดพลาดและหาทางแก้ไข ปัญหาที่เป็นไปได้. บนถนนในเมืองของคุณมีร้านชาหลายร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชา แต่ร้านค้าของคุณสามารถกลายเป็นขอบคุณเป็นพิเศษกับแนวทางในการทำธุรกิจที่ถูกต้อง
ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจชา
เช่นเดียวกับในธุรกิจใด ๆ คุณจะมีทั้งขึ้นและลง ความสุขและความผิดหวัง มาดูจุดแข็งและ ด้านที่อ่อนแอธุรกิจชา
ข้อดี:
- การลงทุนเริ่มต้นขนาดเล็ก ในระยะแรกจะไม่ต้องใช้อุปกรณ์มาก พื้นที่ขนาดใหญ่ และสินค้าจำนวนมาก
- อายุการเก็บรักษานาน นี่เป็นข้อดีอย่างมาก เนื่องจากชาไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ไม่จำเป็นต้องรักษาสภาพการจัดเก็บอย่างต่อเนื่องและกังวลเกี่ยวกับวิธีการขายสินค้าอย่างรวดเร็ว
- ความต้องการผลิตภัณฑ์ในหมู่ประชากรยังคงมีอยู่แม้ว่ายอดขายจะผันผวนตามฤดูกาล
- ความสามารถในการขายสินค้าอื่น ๆ พร้อมกับชา
- มาร์กอัปมีตั้งแต่ 100 ถึง 150%
- ร้านน้ำชาเป็นธุรกิจที่ทำกำไรและมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในการบริโภคชาที่มีตราสินค้า และการค้าขายเองก็นำผลกำไรและความสวยงามมาสู่ผู้ขายและผู้ซื้อ
- โอกาสในการขยายจากจุดหนึ่งไปสู่เครือข่ายร้านชาทั้งหมด
- โอกาสในการดำเนินธุรกิจภายใต้ชื่อแบรนด์ของบริษัทที่มีชื่อเสียง คุณยังอาจพบ
ข้อบกพร่อง:
- การแข่งขันระหว่างเจ้าของร้านชา
- ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจและอัตราแลกเปลี่ยนเช่น จำนวนมากของชามีต้นกำเนิดจากต่างประเทศ
- ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่คุ้มราคาในเมืองเล็กๆ
วิธีการเปิดร้านชาตั้งแต่เริ่มต้น?
ต้องแน่ใจว่า: ด้วยแนวทางที่เชี่ยวชาญในการทำธุรกิจ คุณจะประสบความสำเร็จ ทิศทางของชาได้ครอบครองช่องพิเศษในอุตสาหกรรมการค้ามาโดยตลอด เนื่องจากรายชื่อผู้มีโอกาสเป็นลูกค้ารวมถึงผู้คนด้วย รสชาติที่แตกต่างและความมั่งคั่งทางวัตถุที่แตกต่างกัน ไม่มีความลับที่ความคิดต้องการ ทุนเริ่มต้นแต่มันปรับตัวเองได้ค่อนข้างเร็ว ชามีความใกล้เคียงกับธีมอาหารมาก ดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการเสมอ ดังนั้นคุณจึงมีความปรารถนาและโอกาสในการเปิดร้านชา จะเริ่มต้นที่ไหนและจะดำเนินการต่ออย่างไร ลองดูที่แต่ละขั้นตอนตามลำดับ
การเลือกรูปแบบการขาย
ก่อนเปิดร้านควรพิจารณาประเภทและรูปแบบของร้านก่อน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องคำนึงถึงเงินทุนและกรอบเวลาที่คุณวางแผนจะพบ มีตัวเลือกดังต่อไปนี้:
- ร้านค้าของตัวเอง;
- เอาท์เล็ตในศูนย์การค้าและศูนย์รวมความบันเทิงขนาดใหญ่
- ถาดแยกในตลาด
- ร้านค้าออนไลน์.
แต่ละรูปแบบมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ตัวอย่างเช่น ร้านค้าจะอนุญาตให้คุณขยายผลิตภัณฑ์ของคุณและสร้างรายได้ไม่เพียงแค่จากชาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเฉพาะ อุปกรณ์ชงชา ประเภทต่างๆน้ำตาลและแม้กระทั่งขนมหวาน การเปิดร้านแยกต่างหากแสดงถึงโอกาสทางอาชีพที่ยอดเยี่ยม: ในอนาคต คุณสามารถเปิดร้านกาแฟเล็กๆ ได้ การมีร้านค้าของคุณเองนั้นเกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายจำนวนมาก เมื่อพิจารณาจากการค้นหา สถานที่ที่เหมาะสม, ให้เช่าสถานที่, ซ่อมแซม, ซื้ออุปกรณ์ราคาแพง, ออกแบบตกแต่งภายในและค่าใช้จ่ายรายเดือน
ตัวเลือกที่สองคือร้านค้าปลีกขนาดเล็ก ค่าใช้จ่ายจะลดลง แต่การแบ่งประเภทก็มีความหลากหลายเช่นกัน ข้อดีคือลูกค้าไม่ได้ไปหาคุณโดยเฉพาะ แต่เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ในซุปเปอร์มาร์เก็ต เขาจะเลือกชาด้วย ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะขยายตลาดเพื่อขายสินค้าใหม่ แต่ตามแบบฝึกหัด 8 ตร.ม. m ก็เพียงพอแล้วที่จะรองรับสิ่งจำเป็นเช่นชั้นวาง, ชั้นวาง, ตาชั่ง, ที่สำหรับผู้ขาย
ประเภทของถาดในรถไฟใต้ดินหรือในตลาดก็มีข้อดีเช่นกัน บ่อยครั้งที่เจ้าของแสดงเฉพาะแบรนด์ที่มีชื่อเสียงเท่านั้น ข้อดีคือคนไปตลาดเตรียมซื้อของล่วงหน้า
ตัวเลือกที่น่าสนใจโดยไม่ต้องลงทุนในสถานที่และพนักงานคือการเปิดร้านค้าออนไลน์ ในการออกแบบเว็บไซต์ คุณสามารถใช้บริการของนักออกแบบเว็บไซต์ได้ เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ คุณต้องค้นหาซัพพลายเออร์ เลือกประเภทสินค้า และกำหนดราคา ส่วนหนึ่งของงานจะเป็นการโฆษณาทางอินเทอร์เน็ต อย่างไรก็ตาม สินค้านี้มีการสั่งซื้อในลักษณะนี้ค่อนข้างน้อย เว้นแต่ว่าเรากำลังพูดถึงชาชนิดพิเศษหรือราคาต่ำ
จดทะเบียนธุรกิจ
ต่อไปที่จะทำ การจดทะเบียนทางกฎหมายธุรกิจ. หากคุณเป็นมือใหม่ คุณต้องเป็นผู้ค้ารายเดียว เมื่อเป็นกรณีไป มีความเป็นไปได้ที่จะจดทะเบียนบริษัท จะต้องใช้เวลาสองสัปดาห์และจำนวนประมาณ 6,000 รูเบิล (การลงทะเบียน + การรับรองเอกสารโดยสำนักงานทนายความ) คุณสามารถทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นและขอความช่วยเหลือจากสำนักงานกฎหมาย พนักงานของบริษัทจะเป็นผู้ควบคุมขั้นตอนทั้งหมดโดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม
กลับไปที่ IP: คำขอถูกส่งไปยังบริการภาษี ณ ที่ตั้งของ บริษัท ของคุณเพื่อลงทะเบียนคุณเป็นผู้ประกอบการและเข้าสู่ ทะเบียนของรัฐ. ถัดไปคุณต้องเสียภาษี (อากร) จำนวน 800 รูเบิลและส่งใบสมัครตามรูปแบบที่กำหนด หลังจากนั้นภายใน 5 วันทำการ ท่านจะได้รับเอกสารการลงทะเบียน
การเลือกสถานที่
การเลือกสถานที่ขึ้นอยู่กับรูปแบบของร้านที่คุณเลือกโดยตรง แต่มีปัจจัยทั่วไปสำหรับร้านชาทุกประเภท สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกที่ตั้งสำหรับธุรกิจของคุณ
- ที่ตั้งของวัตถุทางการค้า ยิ่งผู้คนหลั่งไหลเข้ามามากเท่าไร รายได้ก็ยิ่งมากขึ้น ดังนั้นก่อนอื่นให้มองหาอาคารที่เหมาะสมในใจกลางเมืองหรือในพื้นที่ที่พลุกพล่าน ไม่จำเป็นต้องทำด้วยตัวเองก็สามารถสั่งค้นหาหน่วยงานเฉพาะทางได้
สำคัญ:เมื่อพบแพลตฟอร์มการซื้อขายที่จำเป็น เพื่อลดต้นทุนที่ตามมา ถือว่าคุ้มค่าที่จะทำสัญญาเช่าเป็นเวลานานเป็นระยะเวลาหกเดือน แล้วผู้เช่าจะไม่สามารถขึ้นค่าเช่าทุกเดือนได้
- ขนาดพื้นที่ขาย. พื้นที่ขนาดเล็กยังเหมาะสำหรับร้านน้ำชา และพื้นที่ขนาดกลางเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับจุดในศูนย์การค้า หากคุณตัดสินใจเปิดร้านในห้องแยก 20-25 ตร.ม. ม. มีอีกทางเลือกหนึ่งคือ - เพื่อแปลงอพาร์ทเมนต์แบบหนึ่งห้องที่ชั้นล่าง
นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงการออกแบบตกแต่งภายในอย่างจริงจังซึ่งจะดึงดูดลูกค้าและปล่อยให้ความปรารถนาที่จะกลับมาอีกครั้ง
คำแนะนำ:ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีห้องเอนกประสงค์สำหรับเก็บชา ควรเป็นสีเข้ม แห้ง และอบอุ่น - ตัวบ่งชี้เหล่านี้จำเป็นต่อการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์
อย่าลืมว่าหากกิจการเจริญรุ่งเรือง คุณจะต้องมีพื้นที่จัดเก็บสินค้าเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับสำนักงานสำหรับพนักงาน เช่น นักบัญชีหรือผู้ดูแลระบบ ผู้อำนวยการฝ่ายการเงิน
การเลือกซัพพลายเออร์
วันนี้ บนเว็บ คุณสามารถค้นหาซัพพลายเออร์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย บางครั้งอาจใช้เวลาหลายนาที ค้นหาข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับบริษัทต่างๆ เพื่อที่คุณจะจัดการกับผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น
ซัพพลายเออร์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดใน ตลาดรัสเซียเป็น:
- บริษัทชารัสเซีย;
- ฟอร์สแมน;
- นาดีน;
- ลานหลวง.
หลังจากที่คุณทำความคุ้นเคยกับรายชื่อซัพพลายเออร์แล้ว คุณต้องติดต่อตัวแทนของพวกเขาในเมืองของคุณ ส่วนใหญ่มีร้านค้าปลีกเป็นของตัวเอง ดังนั้นพวกเขาจึงไม่เต็มใจที่จะสื่อสารกับคุณ เช่นเดียวกับคู่แข่งที่มีศักยภาพ , สั่งของจากเขา ปกติจะได้รับใน 3-4 วัน แต่วิธีที่จะไม่คำนวณผิดด้วยตัวเลือก? เกณฑ์: ผลประโยชน์ทางการเงินและหลากหลาย
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อเลือกซัพพลายเออร์ที่คุณจะทำงานด้วย คุณควรใส่ใจกับคุณภาพและปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่เขาสามารถให้ได้ ดังนั้นโปรดจำไว้ว่าเงื่อนไขหลักของคุณในกรณีนี้คือการแบ่งประเภทที่หลากหลาย
คำแนะนำ:ให้ความร่วมมือโดยตรงหรือผ่านทางอินเทอร์เน็ตกับซัพพลายเออร์ ไม่ใช่กับผู้ค้าส่ง สิ่งนี้จะทำให้คุณมีชื่อเสียงในการเป็นคนจริงจังและ ลูกค้าที่สนใจตลอดจนโอกาสในการได้รับชาพันธุ์ต้นตำรับ
เมื่อคุณประสบความสำเร็จในธุรกิจ คุณสามารถนึกถึงการขยายขอบเขตซัพพลายเออร์และเยี่ยมชมนิทรรศการชา มีการจัดงานที่คล้ายกันใน ประเทศต่างๆอาโลก คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ประเภทพิเศษและใหม่ที่อาจเป็นไปได้ มีความแตกต่างเพิ่มเติมบางประการ: จำเป็นต้องมีความรู้ภาษาอังกฤษ การชำระเงินล่วงหน้าเมื่อซื้อชา พิธีการทางศุลกากร และการรับใบรับรองคุณภาพ
จัดซื้ออุปกรณ์
ง่ายต่อการค้นหาหรือสั่งซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์คุณภาพสูงในเวลาอันสั้น จะใช้เวลา 2-3 สัปดาห์ในการทำ ขั้นตอนนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร?
ผู้เชี่ยวชาญมาที่ร้านของคุณ ทำการวัดที่จำเป็น และในไม่ช้าจะแสดงภาพร่างหลายแบบ ซึ่งคุณสามารถเลือกแบบที่คุณชอบที่สุดได้ หลังจากนั้นจะตั้งชื่อจำนวนอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ที่ซื้อ ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 30,000 รูเบิล เมื่อเลือกเฟอร์นิเจอร์และตู้โชว์ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมสิ่งที่สำคัญที่สุด - เครื่องคิดเงิน มันจะมีราคาประมาณ 13,500 รูเบิล
อย่างที่คุณเห็น อุปกรณ์ของพื้นที่ซื้อขายไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายจำนวนมาก นี่คือสิ่งที่ทำให้สายธุรกิจนี้มีความได้เปรียบเหนือธุรกิจอื่นๆ รายการอุปกรณ์ที่สำคัญสำหรับร้านน้ำชาอาจรวมถึง:
- ขวดแก้วสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
- ไม้พายสำหรับชั่งน้ำหนักชา
- เอทีเอ็ม,;
- ชั้นวางและตู้โชว์;
- ความสมดุลทางอิเล็กทรอนิกส์
สำหรับตัวชานั้น คุณต้องพิจารณาให้ดีว่าต้องใช้ผลิตภัณฑ์มากแค่ไหนในการเริ่มต้น การแบ่งประเภทควรรวมถึงสีดำ, สีเขียว, สีแดง, สมุนไพรและผลไม้สมุนไพร นอกจากนี้ยังสามารถรวม พันธุ์แปลกใหม่ A: สีขาว สีฟ้า ฯลฯ
ในสต็อก ขอแนะนำให้ดื่มชาตามน้ำหนัก ชาที่กดและบรรจุถุงเสมอ บางครั้งผู้คนก็มองหาเครื่องดื่มที่ละเอียดเช่นกัน ร้านค้าเริ่มต้นอาจมีอย่างน้อย 50 พันธุ์ที่จำหน่าย เมื่อเวลาผ่านไป จะเป็นประโยชน์ในการเพิ่มอุปกรณ์ชงชาและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องในกลุ่มนี้: กาน้ำชา ถ้วยทุกชนิด น้ำเต้า โถเก็บชา เหยือกเก็บอุณหภูมิ กระติกน้ำร้อน ฯลฯ
โดยทั่วไปแล้ว ในการซื้อทุกสิ่งที่จำเป็นในการเปิดร้านน้ำชาเล็กๆ คุณต้องใช้จ่ายน้อยกว่า 500,000 รูเบิล แน่นอน คุณสามารถประหยัดได้มากหากคุณซื้อชั้นวางจอแสดงผลที่ผ่านการทดสอบตามเวลา (ใช้แล้ว) หนึ่งสัปดาห์ของการเตรียมตัว - และคุณสามารถเริ่มทำงานได้!
แรงดึงดูดของบุคลากร
งานที่เรียกร้องและสำคัญที่สุดยังคงเป็นการคัดเลือกพนักงานที่มีคุณภาพและมีประสบการณ์ มีหลายวิธีในการหาพนักงาน ต่อไปนี้คือวิธีที่จะช่วยคุณค้นหาพนักงาน:
- การวางโฆษณาในการค้นหาบุคลากรบนอินเทอร์เน็ตบนเว็บไซต์พิเศษ หากคุณสร้างเว็บไซต์ของคุณเองร่วมกับร้านค้า อย่าลืมใช้งาน แต่วิธีการประกาศตำแหน่งงานว่างนี้จะมีผลก็ต่อเมื่อร้านค้าของคุณเป็นที่รู้จัก มีชื่อเสียง และเป็นที่จดจำเท่านั้น เป็นการดีหากพนักงานที่มีศักยภาพสามารถออกจากโปรไฟล์ของเขาหรือกลับมาทำงานที่ไซต์ได้
- การโฆษณาในสื่อสิ่งพิมพ์. ไม่ล้าสมัยและเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไป ให้นายจ้างค้นหาทั้งพนักงานกึ่งฝีมือและผู้จัดการและผู้บริหารต่างๆ
- ค้นหาบุคลากรด้วยความช่วยเหลือจากหน่วยงานเฉพาะทาง บริการของบริษัทจัดหางานนั้นมีประโยชน์แต่มีราคาแพง ราคาปัญหาบางครั้งถึงเงินเดือนประจำปีของพนักงาน
- ค้นหาพนักงานโดยใช้โฆษณาบนสื่อภายนอก (กระดานใหญ่ ไลท์บ็อกซ์ ป้ายบอกคะแนน) การโฆษณาบนสื่ออิเล็กทรอนิกส์ก็ไม่ถูกเช่นกัน แต่เมื่อวางโฆษณาดังกล่าว เรามุ่งเน้นไปที่การไหลของผู้คนจำนวนมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องมองหาสถานที่ที่มีประสิทธิภาพ
คำแนะนำ:หากคุณพบผู้ขาย ติดตั้งให้เขา การคุมประพฤติในระหว่างที่สังเกตงานของเขาหรือขอให้เพื่อนของคุณประเมินคุณภาพการบริการ คนดีสนใจในความเจริญรุ่งเรืองของธุรกิจและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้บริโภค ขึ้นอยู่กับผู้ขายของคุณว่าลูกค้าต้องการมาที่ร้านอีกครั้งหรือไม่ ผู้คนต้องการความสนใจ และบ่อยครั้งแม้แต่การแบ่งประเภทก็มีบทบาทสำคัญน้อยกว่า ตัวอย่างเช่น บางครั้งคุณจะเห็นว่าพนักงานขายที่น่ารักและเป็นมิตรที่รู้วิธีจัดการกับผู้คนเข้าแถวรอคิวจำนวนมาก
จัดทำแคมเปญโฆษณา
คุณอาจสงสัยว่าโฆษณาที่น่าสนใจสำหรับร้านน้ำชาควรเป็นอย่างไร และจะได้ผลหรือไม่? คำตอบนั้นง่าย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความเฉลียวฉลาดของคุณ ความรู้สามารถมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ เทรนด์แฟชั่น. อย่าประมาทพลังของการโฆษณาเพราะในหลาย ๆ กรณีสัญลักษณ์ที่สวยงามคือ 50% ของความสำเร็จ! เพียงจำหลักการพื้นฐาน 3 ประการของการโฆษณาที่ประสบความสำเร็จ:
- ความสว่างและความจำ (ให้คนที่ผ่านไปมามองที่ป้ายของคุณอย่างสนใจ);
- ความเรียบง่ายและความรัดกุมในทุกสิ่ง (มักจะดึงดูดผู้คนด้วยสิ่งที่พวกเขาเข้าใจเท่านั้น);
- ปริมาณและขนาด (นามบัตรหรือป้ายขนาดเล็กไม่เพียงพอจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ)
นิตยสารเฉพาะเรื่องและรายการโทรทัศน์จะช่วยคุณได้ดี คุณยังสามารถสร้างเว็บไซต์ของคุณเองเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ชมจำนวนมากขึ้นได้ กลุ่มในเครือข่ายโซเชียลจะมีบทบาทเหมือนกัน
เช่นเดียวกับในธุรกิจอื่นๆ ในการทำกำไร คุณต้องมีโฆษณาคุณภาพสูงจริงๆ แต่ในตอนแรกจะมีเงินทุนเพียงพอพอสมควร สิ่งที่เรียบง่ายจะช่วยคุณได้มาก: นามบัตร ใบปลิว และป้ายที่สวยงาม แต่การโฆษณาที่ดีที่สุดยังคงเป็นบริการที่มีคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและไม่ซ้ำใครจะเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ น่าคิดครับ. หลายคนประสบความสำเร็จจากการแจกของรางวัลบนโซเชียลมีเดียและส่วนลดปกติสำหรับลูกค้าประจำ
แผนธุรกิจร้านน้ำชา
แต่ง เจ้าของธุรกิจ- แผนร้านน้ำชาจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับสถานการณ์ตลาด คุณควรถามตัวเองสองสามคำถาม เช่น
- ผลิตภัณฑ์ชาเป็นที่ต้องการในเมืองของฉันหรือไม่
- ฉันมีคู่แข่งที่มีศักยภาพหรือไม่?
- ถ้ามีคู่แข่งจะสู้ได้หรือไม่? เพื่ออะไร?
- ผู้คนในพื้นที่ของฉันชอบชาประเภทใด
เมื่อคุณตอบคำถามเหล่านี้ทั้งหมด จะเป็นที่ชัดเจนว่าแผนสำหรับการดำเนินการต่อไปคืออะไร แล้วตัดสินใจได้เลย งานเฉพาะ: เลือกซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ของผลิตภัณฑ์ หาทำเลที่สะดวกสำหรับร้านค้าในอนาคต ทำรายการราคา ฯลฯ
เมื่อจัดทำแผนธุรกิจ จำไว้ว่าคุณสามารถขายได้ไม่เพียงแค่ชาเท่านั้น แต่ยังสามารถขายเมล็ดกาแฟได้อีกด้วย นอกจากนี้ รายได้เพิ่มเติมจะนำมาจากการขายของเก่าและอาหารประจำชาติสำหรับทำหรือเก็บกาแฟและชา
วิธีการเขียน แผนการเงิน? ยอดรวมค่าใช้จ่ายเป็นครั้งแรกหลังจากการก่อตั้งธุรกิจชาจะอยู่ที่ประมาณ 500,000 รูเบิล มาทำการคำนวณโดยประมาณในรูเบิล:
- ค่าเช่าสถานที่ - 50,000;
- ค่าสาธารณูปโภค - 10,000;
- อุปกรณ์ทางเทคนิค - 60,000;
- สินค้าที่ซื้อ - 290000;
- ค่าโฆษณา - 25,000;
- กองทุนค่าจ้าง - 35,000;
- ไม่ได้วางแผน ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม - 10000.
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ค่าใช้จ่ายสำหรับสถานประกอบการดังกล่าวค่อนข้างน้อยและจะชำระได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากกำไรรายเดือนมักจะอยู่ที่ 70,000 รูเบิล ระยะเวลาคืนทุนเต็มจำนวนสำหรับร้านชาจะอยู่ที่ประมาณ 1 ปี
ธุรกิจชา - กำไรหรือไม่?
การเปิดธุรกิจชาของคุณเองวันนี้มีกำไรหรือไม่? คำตอบขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณยินดีจะทำเพื่อโปรโมต จากการคำนวณข้างต้น อาจใช้เวลาไม่เกิน 500,000 รูเบิลในการจัดระเบียบและควบคุมงานของร้านน้ำชาเล็กๆ คืนทุนได้ตั้งแต่ 1 ถึง 2 ปี แต่เฉพาะในจุดที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ซื้อเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์ระดับการขายจะไม่ง่าย เนื่องจากได้รับผลกระทบจากตัวบ่งชี้ที่ไม่เสถียร ตัวอย่างเช่น:
- ราคาซื้อสินค้า (ขึ้นอยู่กับอัตราแลกเปลี่ยน)
- กลยุทธ์การกำหนดราคาส่วนบุคคล
- ความนิยมของร้านค้า
ที่น่าสนใจคือธุรกิจขายชาถือเป็นธุรกิจชั้นนำ ทำไม ตามที่ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ สาขาการขายนี้ถือว่ามีกำไรมากที่สุดในสองเกณฑ์หลัก: คืนทุนอย่างรวดเร็วและผลกำไรสูง
อะไรคือความสำเร็จของการค้าชา? ประการแรก ผลกระทบในวงกว้าง ทางเลือกในร้านค้าส่วนตัวค่อนข้างกว้าง สำหรับคุณภาพนั้น จะพิจารณาจากระดับการหมักชาที่แตกต่างกัน แฟนๆ ของเครื่องดื่มนี้สามารถหาซื้อได้ตามชั้นร้าน สินค้าที่เหมาะสมแท้จริงสำหรับทุกรสนิยม ร้านน้ำชาเป็นที่ต้องการอย่างมาก ดังนั้น หากคุณคิดผ่านความแตกต่างและคำนึงถึง ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นพวกเขาจะนำผลกำไรสูงมาสู่เจ้าของ
ธุรกิจชา - ความคิดเห็น
การเป็นผู้บุกเบิกในบางสิ่งไม่ใช่เรื่องง่าย ธุรกิจชามีความแตกต่างกัน นักธุรกิจหลายคนเริ่มต้นจากร้านค้าเล็กๆ และสะสมเคล็ดลับมากมายสำหรับมือใหม่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การวิเคราะห์ความคิดเห็นของผู้อื่นจะช่วยให้คุณเข้าใจได้อย่างชัดเจนว่าควรทำเช่นนี้หรือไม่ นอกจากนี้การศึกษาประวัติการทำธุรกิจจะช่วยผู้ที่ต้องการ
Evgeny Mikheev, บาร์นาอูล.
เพื่อให้ประสบความสำเร็จในตลาดและมีลูกค้าประจำ Evgeny ได้แนะนำรูปแบบการค้าใหม่ ๆ และขยายผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง สิ่งต่าง ๆ เป็นไปด้วยดีและเมื่อเวลาผ่านไปก็ชัดเจนว่าจำเป็นต้องเพิ่มพื้นที่ของร้านค้าและสำหรับสิ่งนี้ - เปลี่ยนสถานที่เป็นแห่งใหม่ “อย่ากลัวที่จะเสียลูกค้า แม้ว่าจำนวนก่อนหน้าจะลดลง ต้องขอบคุณบริการที่ดีและเอาใจใส่ ลูกค้าใหม่ก็จะปรากฏขึ้น” Evgeny กล่าว จากนั้นผู้ประกอบการจึงตัดสินใจจัดห้องสำหรับชิมและพิธีชงชาเล็กๆ คนชอบความคิดนี้มากขึ้นเรื่อย ๆ ปัจจุบัน Eugene เป็นเจ้าของ Tea club และกำลังพยายามปรับปรุงให้ดีขึ้น
อันเดรย์ โซโคลอฟ, ไบรอันสค์.
Andrei เริ่มทำงานกับชั้นวางชาหนึ่งชั้น ตอนนี้เขาได้เพิ่มจำนวนเป็นห้าชั้นแล้ว “ฉันไม่ได้ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในแผนกชา แต่ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องขายดี: กาแฟ, อุปกรณ์สำหรับต้ม, อุปกรณ์ชงชา, แม้แต่หนังสือในเรื่องที่เหมาะสม ข่าวดีก็คือผู้ซื้อที่มีรายได้ต่างกันมา ดังนั้นชาจึงขายได้ทั้งแพงและประหยัด” เจ้าของแนะนำธุรกิจประเภทนี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่เลือกเป็นที่ต้องการทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน
Olga Nikolaeva, Arkhangelsk:
Olga เริ่มทำงานในธุรกิจชาด้วยแฟรนไชส์ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียง อย่างแรก เจ้าของเปิดร้านที่ขาย ชาอร่อยโดยน้ำหนัก Olga ยังดูแลความพร้อมใช้งาน ห้องพักแสนสบายที่นักท่องเที่ยวได้มีโอกาสชิมชา เป็นที่น่าสังเกตว่าในช่วงวิกฤต เงื่อนไขของแฟรนไชส์เริ่มเปลี่ยนแปลง นอกจากนี้ ราคาขายส่งก็ปรับตัวสูงขึ้น ความสัมพันธ์กับบริษัทเดิมถูกยกเลิก ดังนั้น Olga จึงเปิดร้านภายใต้แบรนด์ของเธอเอง เธอถือว่าธุรกิจของเธอประสบความสำเร็จ แม้จะย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งบ่อยครั้ง ร้านค้าก็มีชื่อเสียงดีในเมืองและแนะนำให้นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมอยู่เสมอ ความลับคืออะไร? "ความรัก ความทุ่มเท ประกอบกับภาพลักษณ์ที่สูงส่ง จะทำให้ธุรกิจของคุณรุ่งเรือง"ติดต่อกับ
ในประเทศของเรา วัฒนธรรมการดื่มชาค่อยๆ เป็นรูปเป็นร่างขึ้น ไม่สามารถพูดได้ว่าเพื่อนร่วมชาติส่วนใหญ่เข้าใจคุณภาพของเครื่องดื่มนี้และพร้อมที่จะจ่ายเงินตามปกติ การดื่มชาจากถุงยังคงเป็นตำแหน่งที่โดดเด่นในหมู่ประชากรของรัสเซียและอดีตสาธารณรัฐโซเวียตอื่น ๆ แต่ไม่ใช่เพียงแห่งเดียว
พลเมืองที่เดินทางไปต่างประเทศหรืออย่างน้อยก็ไปเยี่ยมร้านกาแฟ โรงน้ำชา และสถานประกอบการอื่น ๆ ที่เสิร์ฟเครื่องดื่มที่มีใบคุณภาพสูงในกาน้ำชาก็ต้องการซื้อแบบเดียวกันนี้สำหรับใช้ในบ้าน ด้วยเหตุนี้ ร้านค้าเฉพาะทางจึงเป็นที่ต้องการของร้าน ซึ่งสามารถนำเสนอชาชั้นดีหลากหลายชนิดที่นำมาจากส่วนต่างๆ ของโลก
ถึงเวลาใช้ประโยชน์จากความต้องการที่ไม่พอใจและเปิดสถานที่ดังกล่าวด้วยตัวคุณเอง แต่ก่อนอื่นคุณต้องทำ รายละเอียดแผนธุรกิจ. ร้านน้ำชาที่จัดตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดและคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดของธุรกิจนี้ สามารถกลายเป็นองค์กรที่ประสบความสำเร็จ มีกำไร และพัฒนาอย่างรวดเร็ว
ตอบคำถามเร่งด่วน
งานเริ่มต้นของผู้ประกอบการคือการวิเคราะห์ตลาดชาในเมืองและภูมิภาคโดยรวม บริษัทใดบ้างที่ทำงาน? ใครเป็นผู้นำ? แต่ละองค์กรมีร้านค้ากี่แห่ง และตั้งอยู่ในส่วนใดของเมือง พวกเขามีการแบ่งประเภทอะไรสิ่งที่ขาดหายไปและอะไรคือฝุ่นที่สะสมอยู่บนชั้นวางซึ่งยังคงไม่มีผู้อ้างสิทธิ์?
คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้จะชี้แจงสถานการณ์ที่คุณจะต้องทำงานให้กระจ่างอย่างมากและช่วยให้คุณพิจารณา ความแตกต่างต่างๆ,เปิดกิจการร้านชาเป็นของตัวเอง. ต่อไปเราจะพิจารณาประเด็นหลักที่ต้องรวมอยู่ในแผนธุรกิจ
ขั้นตอนแรก - การเลือกสถานที่และการตกแต่งภายใน
การหาห้องที่เหมาะสมกับทำเลที่ดีไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นไปได้ ในกรณีนี้คือสถานที่ที่มีการจราจรหนาแน่นและราคาเช่าที่ยอมรับได้ ไม่น่าเป็นไปได้ที่ลูกค้าของคุณจะต้องการไปที่อีกด้านของเมืองเพื่อซื้อชา ดังนั้นจงเปิดใจให้ใกล้ที่สุดเท่าที่จะทำได้
อาจเป็นย่านใจกลางเมือง พื้นที่พลุกพล่านที่มีร้านค้าอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียง (แต่ไม่ใช่ร้านน้ำชา!) ห้างสรรพสินค้าในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ หรือสถานที่ใกล้ร้านกาแฟยอดนิยม โดยปกติ แม้ว่าจะไม่เสมอไป การซื้อชาก็เป็นเรื่องที่หุนหันพลันแล่นมากกว่าที่วางแผนไว้ล่วงหน้า ดังนั้น คุณควรมองเห็นได้ชัดเจน และคุณควรต้องการเข้ามา (สิ่งนี้ใช้กับการออกแบบและป้าย)
การออกแบบตกแต่งภายใน
ร้านน้ำชาอาจจะเล็กแต่ก็ไม่คับแคบเช่นกัน หากมีพื้นที่น้อยเกินไป ผู้ซื้อส่วนหนึ่งจะถูก "คัดออก" อย่างแท้จริง - ผู้ที่ต้องการเข้าไปข้างในและสามารถซื้อของบางอย่างได้ แต่ไม่ได้เข้าไปเพราะผู้คนพลุกพล่านอยู่ในร้าน อย่าลืมดูแลห้องแยกต่างหากสำหรับคลังสินค้า - เพียงพอ 7-10 ตารางเมตร ม. อุปกรณ์ชงชาจะถูกเก็บไว้ที่นี่ ในเวลาเดียวกัน ภายในควรอบอุ่น แห้ง และมืด เพื่อป้องกันการเน่าเสียหรือสูญเสียคุณสมบัติของเครื่องดื่ม
ทำให้ห้องโถงใหญ่อบอุ่นและสวยงาม อย่าลืมวางตู้ชาไว้รอบปริมณฑล อย่าลืมชั้นวางสินค้าที่เกี่ยวข้องซึ่งสามารถเพิ่มยอดขายได้ถึง 50% สิ่งสำคัญที่สุดคือลูกค้าสนุกกับการอยู่ในร้านของคุณและต้องการซื้อของให้ตัวเองที่บ้าน อย่างไรก็ตาม กลิ่นของชาประเภทต่างๆ ก็มีส่วนช่วยในเรื่องนี้
ขั้นตอนที่สองคือการค้นหาบุคลากร
คนที่จะทำงานในร้านค้าของคุณคือกุญแจสู่ความสำเร็จ ตามกฎแล้วลูกค้าไม่ค่อยเชี่ยวชาญเรื่องชา ในซูเปอร์มาร์เก็ต ความรู้เกี่ยวกับมันจะไม่มีประโยชน์ แต่ร้านน้ำชาเป็นธุรกิจที่มุ่งปลูกฝังวัฒนธรรมการดื่มชาให้กับประชากร ท้ายที่สุดนี่คือการรับประกันว่าจะมีผู้ซื้อที่มีศักยภาพเพิ่มขึ้นซึ่งสามารถเป็นแขกประจำได้
ดังนั้นพนักงานร้านค้าควรมีความรอบรู้ในทุกประเด็นที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่ม: พันธุ์, เทคโนโลยีการต้มเบียร์และวิธีการบริโภค, คุณสมบัติและผลกระทบต่อร่างกาย ยิ่งผู้เชี่ยวชาญรู้มากเท่าไร เขาก็ยิ่งสามารถให้บริการผู้มาเยี่ยมได้มากเท่านั้น ยิ่งมีโอกาสทำให้เขาเป็นผู้ซื้อและทำให้เขากลับมาอีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีแขกผู้รู้แจ้งในเรื่องนี้ค่อนข้างมาก เห็นด้วย ไม่ดีนักหากผู้ซื้อรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์มากกว่าผู้ขาย
อย่าลืมรวมค่าแรงไว้ในแผนธุรกิจของคุณ ร้านน้ำชาทำงานตามกฎดังนี้ ส่วนหนึ่งของเงินเดือนเป็นเงินเดือนประจำ (7-10,000) ส่วนหนึ่งเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย ซึ่งจะส่งเสริมให้พนักงานทำงานได้ดีและรวดเร็ว
ขั้นตอนที่สาม - การสร้างการแบ่งประเภท
ประเด็นนี้น่าจะสำคัญที่สุดในธุรกิจนี้ ชาควรมีคุณภาพสูงและควรมีจำนวนมาก เกณฑ์ทั้งสองต้องนำมาพิจารณาและพยายามปฏิบัติตามอย่างดีที่สุด คุณจะต้องซื้อชาจากซัพพลายเออร์จากประเทศต่างๆ เนื่องจากธุรกิจทั้งหมดไม่สามารถสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์จีนเท่านั้น
ร้านชาขนาดกลางมีชา 50-100 ถึง 200 ชนิดจากอย่างน้อยสามถึงสี่ประเทศ สามารถเป็นได้ทั้งในประเทศ (ครัสโนดาร์ ฯลฯ ) และชาต่างประเทศ (ญี่ปุ่น, เยอรมัน, อินเดีย, ฯลฯ ) เป็นการดีที่สุดที่จะสื่อสารกับซัพพลายเออร์ที่มีศักยภาพเป็นการส่วนตัวเพื่อหารือเกี่ยวกับความร่วมมือทั้งหมดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของเครื่องดื่มและความน่าเชื่อถือของผู้ผลิต
หากต้องการขยายขอบเขตผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเยี่ยมชมนิทรรศการเกี่ยวกับชาโดยเฉพาะ ทั้งผู้ค้าและผู้นำเข้า-ส่งออก ตัวแทนจำหน่ายและตัวแทนอื่นๆ ของธุรกิจชามารวมตัวกันที่นี่ ค่าใช้จ่ายในการเดินทางควรรวมอยู่ในแผนธุรกิจด้วย ถ้าเป็นไปได้ ร้านน้ำชาควรเสนอเครื่องดื่มทุกประเภท: ดำ แดง ขาว เขียว สมุนไพรและผลไม้ รวมถึงหลากหลายพันธุ์
ธุรกิจในพื้นที่ ขายปลีกกาแฟและชาเป็นวิธีที่ดีในการลองใช้มือของคุณที่ กิจกรรมผู้ประกอบการ. เงินลงทุนเริ่มแรกค่อนข้างน้อย ไม่มีข้อกำหนดเฉพาะสำหรับร้านชาจาก กฎหมายของรัสเซีย, อุปสงค์คงที่ไม่มากก็น้อยตลอดปีปฏิทิน ฯลฯ - พูดได้คำเดียวว่า เป็นเพียงแค่ความฝันของนักธุรกิจมือใหม่
แต่จะเปิดร้านน้ำชาได้อย่างไร? จะเริ่มต้นที่ไหน? คุณควรคาดหวังผลกำไรอะไรในเดือนแรกของการทำงานและเมื่อคาดว่าจะคืนทุนเต็มจำนวน? ลองคิดกันดู
รูปแบบการค้า
สิ่งแรกที่คุณต้องตัดสินใจคือรูปแบบของร้านในอนาคต ทั้งปริมาณการลงทุนเริ่มต้นและกำไรที่คาดหวังขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ในขณะนี้ ตัวเลือกต่อไปนี้เป็นที่นิยม:
- ร้านค้าออนไลน์ชา ข้อได้เปรียบหลักคือการลดต้นทุนการเช่าและ อุปกรณ์เสริม. ในการเปิดร้านชาและกาแฟออนไลน์ คุณต้องพัฒนาเว็บไซต์ จัดทำเอกสาร และค้นหาสถานที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์ ไม่ต้องยุ่งยากกับการหาพื้นที่ค้าปลีกและติดตั้งชั้นวางและตู้โชว์ จริงอยู่ กระบวนการคืนทุนอาจล่าช้าเนื่องจากปริมาณการขายที่น้อยใน ชั้นต้น;
- ตู้โชว์ชาหรือแผงลอย ช่วงขั้นต่ำของสินค้า ต้นทุนขั้นต่ำสำหรับอุปกรณ์ มักติดตั้งในศูนย์การค้าขนาดใหญ่หรือบนถนนที่พลุกพล่าน
- ร้านน้ำชา. มักจะตั้งอยู่ในอาณาเขตของศูนย์การค้าหรือในอาคารที่แยกจากกัน พื้นที่ของทางออกสูงถึง 20 ตร.ม. การแบ่งประเภทเฉลี่ย มักจะประกอบด้วยทั้งชาน้ำหนักและชาบรรจุภัณฑ์
- ร้านน้ำชาพร้อมห้องชิม พื้นที่ขนาดใหญ่ ขยายช่วงของสินค้า บ่อยครั้งที่นี่คุณไม่เพียง แต่ซื้อชาเท่านั้น แต่ยังได้ลิ้มรสอีกด้วย ที่ องค์กรที่เหมาะสมร้านค้าอาจซื้อร้านกาแฟเป็นของตัวเองในที่สุด
ผู้ประกอบการมือใหม่ควรเลือกรูปแบบใด? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับพอร์ตการเงิน ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด- ร้านน้ำชาขนาดกลาง สินค้าค่อนข้างหลากหลาย ขนาดเฉลี่ยต้นทุน โอกาสดีในอนาคต ฯลฯ
มีค่าใช้จ่ายเท่าไร? แผนธุรกิจโดยย่อ
การคำนวณด้านล่างมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะทางเศรษฐกิจของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งของรัสเซีย ค่าเช่า การซื้อผลิตภัณฑ์ การโฆษณา ฯลฯ สามารถเพิ่มหรือลดลงได้ รูปแบบขององค์กรคือร้านน้ำชาขนาดกลาง (ไม่เกิน 20 ตร.ม.)
ให้เช่าและปรับปรุงสถานที่
การเปิดร้านน้ำชาจะทำกำไรได้เฉพาะในพื้นที่ที่พลุกพล่านของเมืองและศูนย์การค้าขนาดใหญ่เท่านั้น พื้นที่ขั้นต่ำของห้องคือ 10-15 ตร.ม. ค่าเช่า - ประมาณ 15,000 รูเบิลต่อเดือน ค่าซ่อม - จาก 10,000 ถึง 40,000 รูเบิล
ตู้โชว์และอุปกรณ์
อุปกรณ์ทางการค้าสำหรับร้านกาแฟและชามักจะรวมถึง:
- ตาชั่งพร้อมฟังก์ชันทดน้ำหนัก
- เครื่องบันทึกเงินสดที่ลงทะเบียนกับสำนักงานสรรพากร
- เครื่องตรวจจับสกุลเงิน
- เครื่องบดกาแฟ;
- เครื่องจ่ายกาแฟ
- ภาชนะเก็บ (กระป๋องหรือแก้ว);
- ช้อนสำหรับชั่งน้ำหนัก
- บรรจุภัณฑ์ (ถุงกระดาษ กล่อง ฉลาก ฯลฯ)
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องซื้อตู้โชว์ชั้นวางและชั้นวางสำหรับแสดงสินค้า ฯลฯ ต้นทุนรวมของการจัดร้านน้ำชาอยู่ที่ 70,000 ถึง 200,000 รูเบิล
สินค้าหลักและที่เกี่ยวข้อง
ในการซื้อสินค้า คุณต้องหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ อาจเป็นเหมือนตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการของรัสเซียของผู้ผลิตชาต่างๆ ที่เชี่ยวชาญ ขายส่งสินค้า ตลอดจนบริษัทต่างชาติขนาดใหญ่ มันค่อนข้างยากที่จะติดต่อกับคนหลัง แต่ความยากลำบากทั้งหมดได้รับการชดเชยด้วยราคาที่ต่ำและการเข้าถึงช่วงที่ขยายออกไป
ในระยะแรก ชา 30-40 ชนิดและกาแฟ 10 ชนิดก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถขยายช่วงด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง: จาน ขนมหวาน ชุดของขวัญ ความต้องการเป็นครั้งคราวสูงถึง 40% ของยอดขายทั้งหมด
ค่าใช้จ่ายในการซื้อครั้งแรกคือ 70,000 ถึง 150,000 รูเบิล
พนักงาน
อะไรที่คุณต้องพิจารณาเพื่อเปิดร้านชาและกาแฟ? แผนธุรกิจขององค์กรควรรวมถึงค่าแรง พนักงานบริการ. เพื่อให้ร้านค้าของคุณดำเนินไปอย่างราบรื่น คุณจะต้องมีพนักงานขายที่มีประสบการณ์และเป็นมิตรซึ่งจะหมุนเวียนกันตามกำหนดการ ค่าใช้จ่ายเงินเดือน - ประมาณ 40,000 ต่อเดือน
การโฆษณา
เพื่อให้ผู้ซื้อที่มีศักยภาพสามารถค้นหาร้านค้าของคุณโดยเร็วที่สุด คุณต้องคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับแคมเปญโฆษณาขนาดเล็กก่อนเปิด ซึ่งจะต้องมีป้ายสว่างและสื่อส่งเสริมการขายต่างๆ (แผ่นพับ ใบปลิว นามบัตร ฯลฯ) ยังเป็นความคิดที่ดีที่จะหากลุ่มบนเครือข่ายสังคมออนไลน์และเว็บไซต์ของคุณเอง งบโฆษณาเริ่มต้นคือ 15,000 รูเบิล
การประเมินการลงทุนโดยรวม
ดังนั้นในการเปิดร้านน้ำชา จำเป็นต้องมีการลงทุนดังต่อไปนี้:
- เช่าและซ่อมแซมสถานที่ - 25,000 รูเบิล;
- อุปกรณ์ - 70,000 รูเบิล;
- ซื้อสินค้า - 70,000 รูเบิล;
- ค่าจ้างบุคลากร - 40,000 รูเบิล;
- โฆษณา - 15,000 รูเบิล
รวม - 220,000 รูเบิล ตัวเลขนี้เกี่ยวข้องกับต้นทุนขั้นต่ำ
กำไรและการคืนทุน
ซื้อขายชาและกาแฟเพียงพอ ธุรกิจที่ทำกำไร. มาร์กอัปของสินค้าอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 10 ถึง 150 - 200% ทั้งหมดขึ้นอยู่กับระดับความต้องการสำหรับตำแหน่งใดตำแหน่งหนึ่ง การมี/ไม่มีการแข่งขัน ฯลฯ
ที่ องค์กรที่มีความสามารถร้านค้าขององค์กรจะทำให้คุณมีกำไรสุทธิอย่างน้อย 30,000 ถึง 100,000 รูเบิลต่อเดือน ทันทีที่เปิดดำเนินการ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรคาดหวังว่าผู้ซื้อจะหลั่งไหลเข้ามา บางที 2 - 3 เดือนแรกคุณอาจจะทำงานขาดทุน
ระยะเวลาคืนทุนเฉลี่ยสำหรับธุรกิจชาคือ 3 ถึง 9 เดือน
ความแตกต่างทางกฎหมาย
เปิดร้านชากาแฟต้องเลือกแบบถูกกฎหมายลงทะเบียน นิติบุคคลและรวบรวมชุดเอกสารที่น่าประทับใจ ทั้งหมดนี้ใช้เวลาประมาณ 2 เดือน ดังนั้นอย่าเสียเวลามองหาซัพพลายเออร์และสถานที่ที่เหมาะสม
แบบฟอร์มองค์กร
สำหรับร้านน้ำชาก็เหมาะทั้งคู่ คุณจะเลือกอะไรในกรณีของคุณ แต่พึงระลึกไว้เสมอว่าผู้ประกอบการแต่ละรายต้องรับผิดชอบต่อภาระผูกพันในทรัพย์สินส่วนตัว ในขณะที่บริษัทจำกัดมีขั้นตอนการลงทะเบียนที่ซับซ้อนและมีค่าใช้จ่ายสูง
หากเมื่อจัดระเบียบธุรกิจ คุณพึ่งพาเงินทุนของคุณเองเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องได้รับความช่วยเหลือด้านการลงทุน คุณมั่นใจในความสามารถในการละลายของคุณอย่างเต็มที่ ฯลฯ ให้เลือกผู้ประกอบการรายบุคคล หากคุณเปิดร้านร่วมกับพันธมิตร คุณก็จะได้รับเครดิตเช่นกัน เงินและความร่วมมือกับสาขาวิชาเอก บริษัทต่างชาติลงทะเบียน LLC
เสียภาษีอย่างไร?
ระบบภาษีที่ดีที่สุดสำหรับร้านค้า ขายปลีก– . หากภูมิภาคของคุณถูกต้อง คุณสามารถเลือกโหมดนี้ได้
ข้อได้เปรียบหลักของ USN คือแผนการตรวจสอบภาษีแบบง่าย การประกาศจะถูกส่งปีละครั้ง โดยจำเป็นต้องจัดทำรายงานเฉพาะบุคคลเกี่ยวกับพนักงานไปยัง FIU ทุกไตรมาส
ใบอนุญาต
ไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตในการเปิดร้านชาและกาแฟ รายการเอกสารมาตรฐานประกอบด้วย:
- หนังสือรับรองการจดทะเบียนของรัฐ (IP หรือ LLC);
- เอกสารการก่อตั้ง;
- เอกสารสิทธิ์สำหรับอาคารพาณิชย์ (สัญญาเช่า สัญญาซื้อขาย ฯลฯ)
- บทสรุปของ SES;
- บทสรุปของการกำกับดูแลอัคคีภัยของรัฐ
- ใบรับรองการลงทะเบียน เครื่องบันทึกเงินสด;
- หนังสือทางการแพทย์ของพนักงาน
- สัญญาจ้างเก็บขยะ กำจัดปลวก ฯลฯ
รายการยังไม่สิ้นสุด ในบางภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย อาจมีการลดหรือเสริมให้สอดคล้องกับลักษณะเฉพาะของกฎหมายท้องถิ่น
แฟรนไชส์ชา
วิธีการเปิดร้านชาตั้งแต่เริ่มต้นถ้าคุณไม่มีประสบการณ์ทางธุรกิจ? คุณสามารถศึกษากฎหมาย ดำเนินการประเมินเศรษฐกิจและการตลาดของสถานการณ์ตลาดในปัจจุบัน จัดทำแผนธุรกิจ เริ่มมองหาซัพพลายเออร์ ฯลฯ หรือจะหันไปหาบริษัทขนาดใหญ่ที่ขายชาและกาแฟมาเป็นเวลานาน และซื้อแฟรนไชส์
ข้อดีของวิธีการเริ่มต้นอาชีพธุรกิจส่วนตัวนี้คืออะไร? ประการแรก คุณไม่ต้องเสียเงินไปกับการโฆษณา แฟรนไชส์ซอร์จะให้สิทธิพิเศษแก่คุณในการใช้ตราสินค้า สื่อโฆษณา กลยุทธ์ทางการตลาด นี่เป็นความช่วยเหลือที่ดีสำหรับผู้ประกอบการมือใหม่
ประการที่สอง ผู้จัดการของแฟรนไชส์จะช่วยคุณจัดระเบียบกระบวนการซื้อขายและเลือกอุปกรณ์อย่างเหมาะสม พวกเขาจะฝึกอบรมพนักงาน (หากเป็นไปตามสัญญา) เสนอแผนธุรกิจสำเร็จรูป จัดเตรียมการส่งมอบสินค้า โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะสนับสนุนคุณในทุกวิถีทางทั้งในระยะเริ่มต้นและในอนาคต ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถลดความเสี่ยงทั้งด้านการเงินและองค์กรได้อย่างมาก
ขายชาเป็นธุรกิจที่ทำกำไร
แน่นอนว่าเครื่องดื่มยอดนิยมคือชาทางเลือกของเขายอดเยี่ยมมากจนเมื่อคุณมาที่ร้าน บางครั้งคุณอาจหลงทาง: สีดำและสีแดง สีเขียวและสีขาว โดยน้ำหนัก ในกระเป๋าและหลวม ช่วงนี้มีขนาดใหญ่และไม่เคยหยุดที่จะเติบโต อนึ่ง มี เรื่องราวที่น่าสนใจการเกิดขึ้นของชาหลากหลายชนิด ปรากฎว่า "ถูก" เท่านั้น ชาเขียว. พันธุ์ที่เหลือเป็นเพียงความผิดพลาดที่ผู้ผลิตทำขึ้นเมื่อทำชาเขียว
ธุรกิจไหนๆ ก็ได้รับการพัฒนามาอย่างดีและหายาก ความคิดเดิม. และธุรกิจชาก็ไม่มีข้อยกเว้น เป็นที่แพร่หลายและคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับการแข่งขันเนื่องจากมีร้านชาจำนวนมากในตลาดที่มีตำแหน่งที่มั่นคงและมีลูกค้าประจำจำนวนมาก
แต่อย่างไรก็ตาม ร้านค้าและแผนกชาใหม่ๆ ก็ปรากฏตัวขึ้นเป็นประจำ ซึ่งพร้อมที่จะอวดโฉมคู่แข่ง แต่คุณสามารถเปิดธุรกิจของคุณเองได้ สิ่งสำคัญคือไม่กระทำการผื่นที่อาจนำไปสู่การปิดกิจการ
ธุรกิจชาคืออะไร?
ธุรกิจชาเป็นที่นิยมอย่างมากนี่คือหลักฐานจากปริมาณของตลาด ซึ่งในแง่การเงินคือ 150 ล้านดอลลาร์หรือ 20,000 ตันในแง่กายภาพ ผลกำไรของการขายชาในธุรกิจนี้อย่างน้อย 50% ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่ดี มีการเติบโตที่มั่นคงในการขายในตลาด - 10 - 15% ต่อปี ระยะเวลาคืนทุนโดยเฉลี่ยหนึ่งปี แต่ด้วยสถานการณ์ที่ประสบความสำเร็จ ค่าใช้จ่ายจะชำระใน 8 เดือน
ข้อดีของธุรกิจประเภทนี้ไม่เพียงแต่ความสามารถในการทำกำไรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความมั่นคงและความมั่นคงด้วย ชาเป็นเครื่องดื่มที่เป็นที่ต้องการเสมอ มันมักจะเมา (แม้ในสมัยโบราณ) ตอนนี้เมาแล้วและจะเมาในอีกหลายทศวรรษต่อมา มีอายุการเก็บรักษานานซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมาก
ข้อดีอีกอย่างคือการลงทุนในระดับต่ำ ในระยะเริ่มต้น จะต้องใช้ต้นทุนน้อยที่สุด เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ราคาแพงหรือจ้างบุคลากรจำนวนมาก
คุณสมบัติของธุรกิจชาคือฤดูกาล เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าในความอบอุ่น ช่วงฤดูร้อนชาผลไม้มีขายอย่างแข็งขันและชาเครื่องเทศเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษในฤดูหนาว ปรากฎว่าเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นของขวัญยอดนิยมสำหรับวันหยุดที่มีชื่อเสียงเช่น 8 มีนาคมและปีใหม่ ก่อนหน้านั้น ขอแนะนำให้กลุ่มชายอดนิยมตุนสินค้าจำนวนมาก
ท่ามกลางข้อบกพร่อง เราสามารถสังเกตความยากลำบากเล็กน้อยในการเข้าสู่ตลาดอันเนื่องมาจากการแข่งขันที่สูงและการเลื่อนตำแหน่งได้ยาก การมีคู่แข่งที่จริงจัง ในเรื่องนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกแฟรนไชส์ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถเริ่มต้นอย่างถูกวิธี และลดการลงทุนเริ่มต้นลงด้วย
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจำเกี่ยวกับ วิธีการส่วนบุคคลถึงผู้ซื้อทุกราย พวกเขาเป็นหลักประกันผลกำไร ยิ่งลูกค้าประจำมากเท่าไร ธุรกิจก็ยิ่งมีรายได้มากขึ้นเท่านั้น
จะเริ่มต้นธุรกิจชาได้อย่างไร?
การเริ่มต้นธุรกิจชาเกี่ยวข้องกับการลงทะเบียน ตามกฎแล้ว ผู้ประกอบการเลือกรูปแบบของ LLC (บริษัทจำกัด) ในแง่ของเวลาจะใช้เวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์และค่าใช้จ่ายในการลงทะเบียนและ การรับรองเอกสารเอกสาร - ประมาณ $ 200 มีสองทางเลือกในการพัฒนาเหตุการณ์: ไม่ว่าคุณจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง (ไปที่หน่วยงานเอง รวบรวมเอกสาร) หรือคุณมอบคดีนี้ให้กับผู้เชี่ยวชาญ (สำนักงานกฎหมาย)
ขั้นตอนต่อไปคือการค้นหาซัพพลายเออร์และดังนั้นการเลือกช่วงหลังจากทำการเลือกแล้วจำเป็นต้องค้นหาสถานที่อย่างแข็งขัน อาจต้องใช้เวลาบ้างเนื่องจากมีความต้องการเช่าทำเลดีๆ
ในขั้นตอนสุดท้ายจะมีการซื้อเครื่องบันทึกเงินสดซึ่งราคาจะอยู่ในช่วง 300 - 400 ดอลลาร์ พร้อมทั้งรับสมัครพนักงาน หากเปิดเพียงร้านเดียว ก็ไม่จำเป็นต้องมีใครนอกจากผู้ขายชาเพียงรายเดียว
จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะถือโปรโมชั่นและลงโฆษณา ค่าใช้จ่ายเหล่านี้ไม่จำเป็น แต่จะช่วยดึงดูดผู้ซื้อมากขึ้น ซึ่งแน่นอนว่าจะไม่ฟุ่มเฟือยในตอนเริ่มต้น
เปิดร้านน้ำชา
ในการเปิดธุรกิจนี้ ซึ่งก็คือร้านน้ำชา คุณจะต้องมีลำดับการดำเนินการมาตรฐาน แต่ความแตกต่างที่สำคัญจากร้านหรือแผนกเดียวกันคือร้านชาควรจะขายชาหลวมเป็นส่วนใหญ่ มันมีราคาแพงกว่าปกติ แต่ราคาก็สมเหตุสมผลด้วยคุณภาพที่หลากหลายและรสชาติ
จะต้องมีการลงทุนมากขึ้นเนื่องจากต้นทุนของชาสูงขึ้น นอกจากนี้ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับค่าเช่าสถานที่ ตัวอย่างเช่น หากเช่าในศูนย์การค้า ค่าใช้จ่ายจะลดลงเมื่อเทียบกับร้านชาของคุณเอง ตามกฎแล้วมีราคาแพงกว่าประมาณ 30% คุณสมบัติอีกประการหนึ่งคือการจัดเก็บชาหลวม หากเก็บไว้ในถุงเป็นเวลานานแล้วในขวดหากเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้องก็สามารถชื้นได้อย่างรวดเร็ว
เปิดแผนกชา
มันจะง่ายกว่าสำหรับนักธุรกิจมือใหม่ในการเปิดแผนกชาก่อน ไม่ใช่ร้าน ไม่ต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญคือสถานที่ควรจะแออัดและวาง
ข้อได้เปรียบหลักของการเปิดแผนกคือคุณสามารถลองทำธุรกิจดังกล่าว ประเมินจุดแข็งของคุณ ค่าใช้จ่ายจะไม่สูงเท่ากับการเปิดร้านชาเป็นของตัวเอง หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีในภายหลังก็จะสามารถเปิดแผนกอื่น ๆ ได้อีกหลายแห่ง ด้วยวิธีนี้ คุณจะสร้างเครือข่ายขนาดเล็กของคุณเอง และต่อมาก็จะสามารถเปิดสิ่งที่ใหญ่กว่าได้
เปิดร้านน้ำชา
เปิดร้านชาแล้วเริ่มธุรกิจเรื่องง่าย แต่ความแตกต่างที่สำคัญคือการลงทุนที่จำเป็น ห้องควรจะเพียงพอเพื่อรองรับอุปกรณ์ คละประเภท ตู้โชว์
เนื่องจากร้านไม่ใช่แผนก จึงมีขนาดแตกต่างกัน จึงจำเป็นต้องขยายใหญ่สุด มีให้เลือกมากมายชา. แต่ในทางกลับกัน เพื่อให้โดดเด่นท่ามกลางคู่แข่งจำนวนมาก คุณสามารถขายได้ไม่เพียงแค่ชาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุปกรณ์เสริม/อุปกรณ์เสริมต่างๆ สำหรับมันด้วย (เช่น จาน) สิ่งนี้จะเพิ่มต้นทุนตามธรรมชาติ แต่อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น ธุรกิจชามีกำไร ดังนั้นทุกอย่างจะจ่ายพร้อมดอกเบี้ย
เปิดร้านน้ำชาที่ไหนดี และใครคือลูกค้า?
ควรเปิดร้านชาในที่ที่มีผู้คนจำนวนมากอยู่ตลอดเวลา มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะเปิดในย่านที่อยู่อาศัย กำไรถ้ามีจะน้อยที่สุด ตัวเลือกที่เหมาะคือใจกลางเมืองหรือพื้นที่ขนาดใหญ่ ศูนย์การค้า. ทางที่ดีควรติดต่อหน่วยงานนี้ เนื่องจากมักจะมีข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่เช่าอยู่ทั่วเมือง
ร้านค้าจะต้องมองเห็นได้สัญญาณที่สดใสจะช่วยในเรื่องนี้ หรือ การออกแบบที่ไม่ธรรมดา. หรืออาจจะเป็นการดีกว่าที่จะจัดโปรโมชั่นที่จะล่อใจผู้ซื้อรายแรก? ตัวเลือกมากมาย สิ่งสำคัญคือมันดึงดูดผู้คน
ผู้ซื้อที่มีศักยภาพคือคนทุกระดับและความมั่งคั่งชาเป็นเครื่องดื่มที่มีให้ทุกคนไม่ว่า สถานะทางสังคม. จึงไม่มีความจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนธุรกิจให้มีขอบเขตที่แน่นอน
การโฆษณา โปสเตอร์ โปรโมชั่นและส่วนลด บัตรส่วนลด และการตกแต่งภายในที่เชิญชวนจะช่วยดึงดูดผู้ซื้อมากขึ้น ผู้คนที่ผ่านไปมาควรเต็มใจที่จะเข้าไปในร้านและซื้อของบางอย่าง และที่สำคัญที่สุด - ผู้ขาย พวกเขาเป็นลิงค์สำคัญ สำหรับร้านค้าขนาดเล็ก คุณจะต้องมีผู้ช่วยฝ่ายขาย 1 - 2 คน โดยเฉพาะผู้หญิง พวกเขาต้องให้บริการลูกค้าแต่ละรายอย่างสมบูรณ์แบบ มีแนวทางเป็นรายบุคคลสำหรับทุกคน จากนั้นจะมีการสร้างกลุ่มลูกค้าประจำซึ่งจะขยายตัวอย่างต่อเนื่อง
จะหาซัพพลายเออร์ได้จากที่ใด จะเลือกประเภทสินค้าได้อย่างไร?
การหาซัพพลายเออร์เป็นเรื่องง่าย ซึ่งสามารถทำได้ทั้งโดยตรงและผ่านทางอินเทอร์เน็ต ตัวเลือกแรกดีกว่าแน่นอน หากตัวเลือกลดลงหลายรายการพร้อมกัน ก็จำเป็นต้องเปรียบเทียบเวลาจัดส่ง ตัวเลือก และราคา
ช่วงเป็นครั้งแรกไม่ควรใหญ่ ชา 30 ชนิดก็เพียงพอแล้ว ภายหลังจะสามารถขยายได้
ร้านน้ำชาเป็นธุรกิจที่น่าสนใจมากหากคุณเข้าสู่ธุรกิจนี้ คุณจะประทับใจอย่างแน่นอน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการตรวจสอบตลาดและคู่แข่งล่วงหน้า เดินดูร้านชา ดูราคา บรรยากาศ สิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยคุณในการทำธุรกิจ แนวทางที่ถูกต้องและกลยุทธ์ที่ดีคือการเริ่มต้นที่ดีและรับประกันผลกำไร!
นอกจากนี้เรายังแนะนำ
กำลังโหลด...