วิธีการปลูกฮ็อพจากเมล็ด การปลูกฮ็อพเพื่อการตกแต่งในกระท่อมของคุณเอง: การดูแล, พันธุ์, คุณสมบัติ

Hops เป็นสมาชิกของครอบครัวกัญชา พืชนี้มีสามประเภท: สามัญ, ญี่ปุ่นและรูปหัวใจ การใช้งานรวมถึงอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอาง ยา เบเกอรี่ กระป๋องและอุตสาหกรรมการแพทย์ ที่แพร่หลายที่สุด ฮอปทั่วไป. นี่คือ โรงงานปีนเขาโดดเด่นด้วยความโอ้อวดและความน่าดึงดูดภายนอกซึ่งทำให้วัฒนธรรมเป็นที่นิยมในการทำสวน พิจารณาคุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลโดยละเอียด

ฮ็อพเป็นไม้ยืนต้นคล้ายเถาวัลย์ที่มีลำต้นบิดเบี้ยว มักจะปลูกใน วัตถุประสงค์ในการตกแต่ง. ระบบรากเป็นไม้ยืนต้น แต่ลำต้นจะตายในแต่ละฤดูใบไม้ร่วง เหง้าเกิดจากยอดใต้ดิน รากที่แตกแขนงออกมาประมาณ 10 รากจากนั้นจะแบ่งออกเป็นรากเล็ก ๆ จากรากและเหง้าเหล่านี้ระบบรากจะพัฒนาซึ่งลึกลงไปในดิน 4 ซม. แล้วแผ่ออกไปถึง 3 ม.

คุณสมบัติทางวัฒนธรรม

ส่วนหลักของรากจะอยู่ที่ชั้นดินด้านบน ตูมก่อตัวบนเหง้า มีการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปีที่สี่ ในเวลานี้จำนวนตาที่เกิดยอดถึงจำนวนสูงสุด ลำต้นยาวได้ถึง 10 เมตรความหนา 13 มม. อาจจะเป็นสีแดงหรือ สีเขียว. ใบของพืชนี้มีรูปร่างเหมือนหัวใจ ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยและเรซินซึ่งมีปริมาตรตั้งแต่ 400 ถึง 600 หน่วย

ในระหว่างกระบวนการเติบโตจะเหลือเพียงฮ็อพเท่านั้น หญิง, เพราะ ต้นไม้ตัวผู้ไม่ได้ผลิตดอกไม้

เลือกสถานที่

เราสามารถแยกแยะคุณสมบัติต่อไปนี้ของการกำหนดสถานที่สำหรับปลูกพืช:

1. Hop เป็นพืชที่ชอบแสงที่ควรได้รับ แสงแดดอย่างน้อย 6-7 ชั่วโมงต่อวัน
2. พืชชนิดนี้ไม่แปลกสำหรับสภาพแวดล้อมที่กำลังเติบโต แต่รู้สึกไม่ค่อยสบายตัวบนดินที่เป็นกรด ด้วยเหตุนี้หากวางแผนจะปลูกพืชในดินด้วย เพิ่มระดับความเป็นกรดก็จะต้องปูนขาว
3. ระบบรากจะเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำให้เลือกสถานที่แยกต่างหากสำหรับการปลูกโดยที่ฮ็อพไม่สามารถทำร้ายพืชชนิดอื่นได้
4. ปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับโรงงานแห่งนี้คือลม ขอแนะนำให้เลือกพื้นที่ที่จะได้รับการป้องกันจากผลกระทบนี้ เมื่อปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่จะได้รับการคุ้มครองด้วยต้นไม้ที่โตเร็ว

อย่าปลูกฮ็อพใกล้บ้านเพราะจะป้องกันไม่ให้แสงธรรมชาติเข้ามาในห้อง

วิธีปลูกฮ็อพ

มีสามวิธีในการปลูกที่คุณสามารถนำพืชชนิดนี้มาวางบนไซต์:

• เมล็ด;
• ตัด;
• การเจริญเติบโตมากเกินไป

ที่สุด ตัวเลือกง่ายๆคือการใช้ไม้พุ่มเพราะ ปรากฏในปริมาณที่เพียงพอใน ฤดูใบไม้ผลิ. หากการรับหรือก้านมีปัญหา ก็สามารถหาฮ็อพจากวัสดุเมล็ดได้ ในเดือนเมษายนคุณต้องเริ่มปลูกต้นกล้า:

1. ดินเพื่อการนี้จะต้องอุดมสมบูรณ์เพียงพอ ซื้อได้ ดินพร้อมที่จุดขายเฉพาะทางหรือผสมดินกับฮิวมัสหรือสารตั้งต้นของใบในสัดส่วนที่เท่ากัน
2. ดินถูกเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้หลังจากนั้นจึงวางเมล็ดลงไปที่ความลึก 0.5 ซม.
3. ขอแนะนำให้ปิดฝาภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
4. สภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ดอยู่ในช่วง 20°C - 22°C
5. พืชผลจะต้องได้รับการรดน้ำเป็นระยะ หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ถั่วงอกจะเริ่มปรากฏขึ้น จากจุดนี้ไป ควรย้ายที่พักพิงออกไป 2-3 ชั่วโมงต่อวัน
6. และเมื่อใบแรกปรากฏขึ้นต้องลอกฟิล์มออกให้หมด ต้นกล้าควรอยู่ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
7. หลังจากที่ต้นกล้าถึงความสูง 5 ซม. พวกเขาจะถูกดำน้ำ นั่นคือต้องย้ายปลูกในภาชนะแยกต่างหาก
8. กระบวนการนี้จะต้องดำเนินการร่วมกับโลก คุณสามารถใช้ หม้อพีทซึ่งเมื่อรวมกับพืชแล้วจะปลูกในดิน ภาชนะดังกล่าวมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ - ระบบรากของต้นกล้าไม่เสียหายระหว่างการปลูกถ่าย
9. การเตรียมต้นกล้าไม่ได้ ข้อกำหนดบังคับเมื่อปลูกพืชนี้ก็สามารถวางเมล็ดได้ทันทีใน ลานโล่ง. ก่อนฤดูใบไม้ร่วงจะต้องขุดให้ลึก 60-70 ซม.

ปุ๋ยดิน

เนื่องจากการปลูกฮ็อพต้องดำเนินการในสภาพแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ ดินจึงอุดมด้วยปุ๋ย คุณสามารถใช้ปุ๋ยคอกหรือส่วนประกอบแร่ ใส่ปุ๋ยคอกสดที่ความลึก 10-15 ซม. ควรใช้ปุ๋ยคอกเน่าเพราะเมล็ดอาจมีอยู่ในปุ๋ยสด วัชพืช. ส่วนประกอบนี้ทำให้ชั้นบนสุดของดินมีความหนา 5-7 ซม. ปุ๋ยใช้เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ช่วงฤดูหนาวเขาสามารถพังทลายลงได้

ใช้ส่วนประกอบปุ๋ยแร่ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ เหล่านี้เป็นสารอาหารสำเร็จรูปที่ดูดซึมโดยระบบรากของพืช แสดงโพแทสเซียม อิทธิพลเชิงบวกเกี่ยวกับการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตการขาดสารอาหารจะทำให้ผลผลิตลดลง ฟอสฟอรัสและไนโตรเจนเร่งการเจริญเติบโตของพืช

ในบรรดาปุ๋ยไนโตรเจน ยูเรียมีความเข้มข้นของไนโตรเจนสูงสุด เป็นผงเม็ดสีเทาหรือ สีขาว, ละลายได้ดีในของเหลว เมื่อมันสลายตัว แอมโมเนียมคาร์บอเนตจะถูกปล่อยออกมา เพื่อให้ดินสามารถดูดซับองค์ประกอบนี้ในปริมาณที่เพียงพอก่อนปลูก บน ตารางเมตรใช้สารนี้มากถึง 20 กรัม

สถานที่ต่อไปในแง่ของความเข้มข้นของไนโตรเจนนั้นถูกครอบครองโดยแอมโมเนียมไนเตรต นอกจากนี้ยังมีการขายในสภาพที่เป็นเม็ด เปิดตัวในอัตรา 15 กรัมต่อ 1 ม. 2 ปริมาณไนโตรเจนในแอมโมเนียมซัลเฟตคือ 1/5 ส่วน เป็นผงผลึกสีขาว ปริมาณการใช้คือ 30-40 กรัม ความเข้มข้นต่ำสุดขององค์ประกอบไนโตรเจนที่พบในแคลเซียมไนเตรต เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นด่าง ปุ๋ยนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกฮ็อพตั้งแต่ ดินที่เป็นกรดไม่ใช่สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อโรงงานแห่งนี้ สำหรับดิน 1 ม. 2 ต้องใช้แคลเซียมไนเตรต 40-50 กรัม

ปุ๋ยฟอสเฟต ได้แก่ หินฟอสเฟต ใช้เป็น องค์ประกอบอิสระเพราะมันละลายได้ไม่ดี ปริมาณการใช้คือ 50 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟตเป็นผงเม็ดสีเทา สำหรับการใช้งานครั้งเดียว ต้องใช้ 30 กรัม กลุ่มปุ๋ยโปแตชประกอบด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต เกลือโพแทสเซียม โพแทสเซียมคลอไรด์ และโพแทสเซียมคลอไรด์ ใช้ 20 ถึง 30 กรัมต่อ 1 ม. 2

การเพาะเมล็ด

เพาะเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เตรียมสนามเพลาะหรือหลุม วัสดุเมล็ดก่อนปลูกจะต้องผ่านขั้นตอนการแบ่งชั้นซึ่งจัดให้มีการเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการงอกโดยการสร้างบาง สภาพอุณหภูมิ. ภายใน 3-5 วันพวกเขาจะต้องอบอุ่นจากนั้นลดอุณหภูมิการเข้าพักเป็น +8 ° C ถัดไป เมล็ดจะถูกวางไว้ในหลุมที่เตรียมไว้และโรยด้วยดิน

ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวผลแล้ว จะมีการนำปุ๋ยหมักมาใส่ในดิน ควรตัดหน่อแห้ง ช่วงฤดูใบไม้ร่วง- นี่เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกหรือย้ายปลูก ฮ็อพถูกขุดขึ้นมาและเลือกเหง้าที่แข็งแรงซึ่งมีความหนาพอๆ กับนิ้ว

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะปลูกฮ็อพเป็นเวลานาน ควรใช้เมล็ดพืชประจำปี การกำจัดพืชชนิดนี้ค่อนข้างยากแม้จะใช้สารกำจัดวัชพืชก็ตาม สิ่งนี้ควรจำไว้เมื่อเลือกไซต์สำหรับลงจอด เมื่อเติบโตขึ้น ฮ็อพจะยึดครองดินแดนใหม่

ข้อกำหนดการดูแล

1. เมื่อพืชมีความสูง 50 ซม. จะต้องได้รับการสนับสนุน ด้วยเหตุนี้เสาสูงที่ขุดลงไปในดินจึงเหมาะสม ด้านหลัง ช่วงฤดูร้อนลำต้นจะโตได้ถึง 3-4 ม. หากจำเป็นต้องหยุดการเจริญเติบโตคุณต้องตัดยอดก่อนออกดอก
2. การดูแลเกี่ยวข้องกับการคลายดินและการปฏิสนธิเป็นระยะ คุณสามารถเร่งกระบวนการสุกของโคนด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต 40% ซึ่งควรฉีดพ่นบนวัฒนธรรม สำหรับการแต่งกายครั้งแรกจะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ
3. เพื่อเพิ่มผลผลิตกิ่งล่างจะถูกลบออกหลังจาก 2 ซม. จากลำต้นหลัก
4. ในฤดูหนาว ดอกฮ็อพจะถูกหั่นเป็นชิ้นเพื่อไม่ให้โดนอุณหภูมิต่ำ เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิจะต้องเอาก้านแห้งออก จากเหง้าจะมีการสร้างยอด 10-20 หน่อซึ่งส่วนใหญ่ควรถูกลบออกเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของวัฒนธรรมมากเกินไป ก็เพียงพอแล้วที่จะทิ้งเถาวัลย์ที่พัฒนาแล้ว 5 ต้นไว้ พืชจะออกผลภายในปีแรกของชีวิต แต่ในปีที่สองคุณภาพของพืชผลจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
5. ฮ็อพสามารถถูกโจมตีโดยศัตรูพืชและโรคต่างๆ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ วัฒนธรรมต้องได้รับการประมวลผล โดยวิธีพิเศษ. คลอโรฟอสจะช่วยกำจัดมอดหญ้าชนิต สำหรับ 1 บุชจะต้องใช้องค์ประกอบ 0.5 ลิตร 0.3% หากพืชถูกคุกคามโดยเพลี้ยหรือไรเดอร์ ควรใช้สารละลายฟอสฟาไมด์หรือบิทอกซิบาซิลลิน 40%

วิธีที่มีประสิทธิภาพในการจัดการเพลี้ยอ่อนคือการใช้สบู่ เพื่อป้องกันฮ็อพจากโรคต่าง ๆ มันถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายโพลีคาร์บาซิน, ริโดมิลหรือคิวโปรซาน

การเก็บเกี่ยว

ผลไม้จะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน คุณสามารถกำหนดความสมบูรณ์ของกรวยตามลักษณะที่ปรากฏ ควรมีสีเขียวอมเหลืองและมีเกล็ดตรง กาบที่เกิดดอกควรมีสีน้ำตาล

ฮ็อพที่สุกแล้วจะแห้งและคล้ายกับกระดาษทิชชู่เมื่อสัมผัส หากเปียกแสดงว่ายังไม่ครบกำหนด ด้วยการรวบรวมกรวยในกรณีนี้คุณควรรอ Lupulin ซึ่งเป็นผงสีเหลืองคล้ายละอองเกสร ยังคงอยู่บนนิ้วหลังจากสัมผัสกับผลสุก ควรรู้สึกถึงกลิ่นหอมเฉพาะของฮ็อพ ดอกตูมสุกมีความเข้มข้นสูงสุดของน้ำมันหอมระเหยและกรดอัลฟา หากผลไม้ไม่ได้รับการเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมพวกเขาจะสูญเสียเมล็ดลูปินซึ่งจะส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลไม้

ฮ็อพจะต้องทำให้แห้งทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจาก 80% ขององค์ประกอบคือน้ำ หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขนี้ ผลไม้จะแห้งและใช้งานไม่ได้ ในการทำให้ฮ็อพแห้งที่บ้าน คุณสามารถใช้เครื่องอบผลไม้แบบธรรมดาได้ เตาอบก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน แต่ระดับอุณหภูมิระหว่างขั้นตอนการทำให้แห้งควรต่ำประมาณ 50 ° C

ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูง ฮ็อพจะสูญเสียน้ำมันหอมระเหยไปบางส่วน กรวยจะแห้งเมื่อก้านที่อยู่ตรงกลางเปราะ ผลไม้ตากแห้งได้ อุณหภูมิห้องโดยเพียงแค่วางลงบนกระดาษ ในกรณีนี้ ขั้นตอนจะใช้เวลา 2-3 วัน

บทสรุป

ข้อดีของฮ็อพคือการเติบโตอย่างรวดเร็ว นี่เป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวด การเพาะปลูกเกี่ยวข้องกับ การกระทำมาตรฐานในการทำ สารอาหารและคลายดิน คุณสามารถเก็บผลไม้ได้แล้วในปีที่ปลูก ฮ็อพถูกใช้ใน อุตสาหกรรมต่างๆอุตสาหกรรมและยังเหมาะสำหรับการขึ้นรูปป้องกันความเสี่ยงหรืออาคารอำพราง
คุณสมบัติของฮ็อพที่กำลังเติบโต วิดีโอ:

การเพาะปลูก Hop เป็นหนึ่งในที่สุด วิธีง่ายๆรับส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับ เบียร์ที่บ้านที่บ้าน. ฮ็อพปลูกได้ง่ายมาก และเกือบจะรับประกันความสำเร็จให้กับผู้ผลิตเบียร์ที่เชี่ยวชาญด้านพืชสวน นอกจากนี้ ฮ็อพของคุณจะทำให้เบียร์ของคุณมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง

เกร็ดประวัติศาสตร์

แหล่งกำเนิดของฮ็อพถือได้ว่าเป็นเอเชียโดยที่ชาวกรีกและโรมันนำเข้ามาที่ยุโรป หน่อไม้ฝรั่งถูกกิน เช่นเดียวกับหน่อไม้ฝรั่ง ฮอปโคนเริ่มแห้งและฮอปเบียร์กับพวกเขาในยุคกลาง เฉพาะเมื่อต้นศตวรรษที่ 15 ฮ็อพมาถึงอังกฤษเท่านั้น

ทุกวันนี้ การเพาะปลูกฮ็อพเชิงพาณิชย์กระจุกตัวอยู่ในหุบเขายากิมา ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนกลางของรัฐวอชิงตันและหุบเขาวิลลาไมต์ รัฐออริกอน ฮ็อพปลูกในไอดาโฮเช่นกัน ในอดีต ฮ็อพเติบโตขึ้นในแคลิฟอร์เนีย วิสคอนซิน นิวยอร์ก และแมสซาชูเซตส์ ในความเป็นจริง ฮ็อพปลูกได้ทั่วทั้งสหรัฐอเมริกาและยุโรป ดังนั้นผู้ผลิตเบียร์ในครัวเรือนจึงไม่มีปัญหากับฮ็อพ

สิ่งที่ฮ็อปต้องการ

ฮ็อพต้องการการระบายน้ำที่ดีรดน้ำปานกลาง สถานที่ที่มีแดด, โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับการเจริญเติบโตและ 120 วันสำหรับฤดูปลูกที่ปราศจากน้ำค้างแข็ง เมื่ออยู่เฉยๆ ฮ็อพรูทสามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้

ส่วนบนของต้นฮ็อพจะตายทุกฤดูหนาว เถาวัลย์ฮอปเป็นหน่อในทางเทคนิค โดยมีขนที่แข็งหลายเส้นติดอยู่ที่ต้นพืชรองรับ ต่างจากเถาวัลย์จริง ๆ พวกมันไม่มีกิ่งก้าน เหง้า - ส่วนยืนต้นของพืชฮ็อพอยู่ใต้ดิน

ในหลายฤดูกาล ต้นฮ็อพเติบโตอย่างทรงพลัง ระบบรากและใช้พื้นที่ค่อนข้างมาก มีคนจัดการปลูกฮ็อพในอ่างขนาดใหญ่ สามารถใช้ถังแทนอ่างได้

เฉพาะต้นฮ็อพเพศเมียเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการทำตาที่เหมาะสำหรับการต้มเบียร์ ใบฮอปไม่ใช้ในการผลิตเบียร์ ตัวผู้ทำให้เมล็ดสุก ซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพของฮ็อพและลดความขม ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้เก็บ พืชป่าถัดจากพืชเพศเมียที่ปลูก ฮ็อพภาษาอังกฤษบางสายพันธุ์ได้รับการผสมเกสรโดยเจตนาเพื่อให้เป็นช่อที่มีลักษณะเฉพาะ

จะหาฮ็อพได้ที่ไหน

ฮ็อปมีจำหน่ายตามร้านเบียร์ทำเองหลายร้านตั้งแต่ช่วงปลายฤดูหนาวจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ

เหง้าเป็นส่วนใต้ดินของพืชฮ็อพซึ่งมีลักษณะคล้ายรากขิงเล็กน้อย (อันที่จริงพวกมันเป็นเหง้าด้วย) คุณสามารถหาซื้อได้ทั่วไปในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูกควรเก็บเหง้าไว้ในห้องเย็น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ห่อเหง้าในกระดาษหนังสือพิมพ์ชุบน้ำหมาดๆ ใส่ในถุงพลาสติกแล้วแช่เย็น

พันธุ์ฮ็อพที่มีจำหน่ายอาจแตกต่างกันไปในแต่ละปีขึ้นอยู่กับ สภาพอากาศ. ไม่ใช่ทุกพันธุ์จะเติบโตได้ดีในทุกภูมิภาค หากคุณมีผู้ปลูกฮ็อพในสโมสรผลิตเบียร์เอง คุณสามารถรับข้อมูลที่มีค่าเกี่ยวกับพันธุ์ที่เติบโตได้ไม่ดีในพื้นที่ของคุณ เหง้าที่ขายส่วนใหญ่จะมีขนาดเท่ากับนิ้วคน

สำหรับผู้ผลิตเบียร์ในสหรัฐฯ ส่วนใหญ่ เบียร์ที่คัดเลือกโดยสหรัฐฯ ดีที่สุด นี่คือวิลลาแมทท์ Hood, Chinook, Nugget และโดยเฉพาะ Cascade ความหลากหลายนี้แตกต่างกัน ให้ผลตอบแทนสูงในเกือบทุกสภาพอากาศ ความสำเร็จในการปลูกพันธุ์อื่นๆ จะแตกต่างกันไป แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณลอง พึงระวังว่าลักษณะของฮ็อพเยอรมันหรืออังกฤษจะเปลี่ยนไปเมื่อปลูกในภูมิภาคอื่นของโลก นอกจากนี้ พันธุ์ฮ็อปหอมส่วนใหญ่ไม่ชอบฤดูร้อน

เกี่ยวกับถั่วงอก

ฮ็อพเริ่มเติบโตหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย จึงสามารถปลูกได้ทันทีที่ที่ดินเหมาะสำหรับการเพาะปลูก กล่าวคือ ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม หากคุณเป็นคนสวนที่มีประสบการณ์ การปลูกฮ็อพก็เหมือนกับการปลูกถั่ว ถั่วงอกฮอปสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ แต่อุณหภูมิต่ำกว่า -3 °C ในระหว่างวันจะสร้างความเสียหายได้

สถานที่ สถานที่ สถานที่

เลือกสถานที่ที่มีแดดจัดและมีการระบายน้ำดีสำหรับปลูก ฮ็อพจะต้องได้รับการสนับสนุนในการเติบโต ซึ่งต้องใช้เส้นใหญ่และโครงเสา ผนังด้านใต้ของบ้านเหมาะสำหรับการปลูกและเกลียวที่ห้อยลงมาจากหลังคาจะกลายเป็นที่รองรับ

กระโดดที่ยอดเยี่ยมเติบโตขึ้นขนตาสูงถึง 10 เมตร อย่างไรก็ตาม การสนับสนุนสามารถเปิดใช้ในแนวทแยงมุมหรือแนวนอนก็ได้ วางแผนพื้นที่ที่กำลังเติบโตของคุณตามที่คุณต้องการ เพราะฮ็อพนั้นสวยงามมาก

ที่ดินสำหรับปลูกฮ็อพควรหลวมและอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุที่มีค่า pH 6.5-8 เมื่อปลูกที่ความลึก 30 ซม. ให้วางทราย หลุมควรอยู่ในระยะหนึ่งถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ที่ด้านล่างของหลุมให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือดินสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้า ปลูกเหง้าให้มีความลึก 5-10 เซนติเมตรในแนวนอน แต่ให้รากลง โรยด้วยดิน บีบเล็กน้อย รูสามารถคลุมด้วยหญ้าแห้ง น้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ดูแล

ผ่านไปสองสามสัปดาห์ ถั่วงอกจะเริ่มแตกหน่อ เกษตรกรผู้ปลูกในเชิงพาณิชย์ตัดถั่วงอกแรก ทางที่ดีควรเลือก 3 หน่อที่แข็งแรงที่สุดแล้วตัดส่วนที่เหลือ ทันทีที่ยอดถึงความยาว 30-45 เซนติเมตร ก็ควรมัดโดยบิดยอดบนเกลียวตามเข็มนาฬิกา ในวันที่อากาศแจ่มใส หน่อสามารถเติบโตได้ 15 เซนติเมตรต่อวัน

ในช่วงต้นฤดูปลูก ต้นฮ็อพต้องการไนโตรเจนมาก ปุ๋ยหมักที่เติมเมื่อปลูกก็เพียงพอแล้ว แต่ควรใส่ปุ๋ยเพิ่มหากใบฮ็อพที่โตแล้วมีสีเหลืองหรือสีเขียวอ่อน ใบอ่อนมักจะอ่อนกว่าใบแก่ซึ่งควรเป็นสีเขียวเข้ม ใบเล็กอาจเกิดจากการขาดไนโตรเจนหรือแสงสว่าง

พืชจำเป็นต้องได้รับการรดน้ำค่อนข้างบ่อย น้ำไม่ควรอยู่ในดิน หากคุณมีสภาพอากาศที่แห้ง คุณควรจัดระบบที่มีการรดน้ำอัตโนมัติ เพื่อหลีกเลี่ยงโรคราน้ำค้าง อย่าให้ใบเปียกเมื่อรดน้ำ

โคน

ฮ็อปมีศัตรูน้อย พวกมันหายากพอๆ กับนักดื่มไอพีเอ กระต่าย (กระต่าย) และกวางชอบหน่ออ่อน ไก่ก็พร้อมที่จะจิกมัน

เพลี้ย, ไรเดอร์, ด้วงญี่ปุ่น (ญาติของด้วงพฤษภาคม) อาจทำให้เกิดปัญหาได้ เมื่อปลูกฮ็อพสามารถใช้ยาฆ่าแมลงที่เป็นพิษต่ำเท่านั้น ใช้ได้กับเพลี้ยอ่อน เต่าทอง(บางครั้งขายในร้านค้าสวน) คุณยังสามารถใช้สบู่อ่อนๆ อันตรายจากแมลงมีความสำคัญมากที่สุดในช่วงต้นฤดูปลูก นอกจากนี้ ฮ็อปมักจะไม่เติบโตในพื้นที่บ้านของคุณ ดังนั้นจึงมีนักล่าไม่มากนักสำหรับพวกมัน

หลังจากช่วงฤดูร้อน Equinox ฮ็อพจะเปลี่ยนพลังจากการปลูกผักใบเขียวเป็นการปลูกดอกไม้แล้วตูม ผลผลิตขึ้นอยู่กับอายุของพืชและสภาพการเจริญเติบโต อย่าท้อแท้หากมีดอกตูมเพียงไม่กี่ดอกในฤดูกาลแรก ในช่วง 2 ปีแรก ต้นฮ็อพจะสร้างระบบรากที่ทรงพลัง

หลังดอกบาน พืชต้องการฟอสฟอรัสมากขึ้น ปุ๋ยหมักสปริงน่าจะพอเพียง อย่างไรก็ตามการใส่ปุ๋ยฟอสเฟตเล็กน้อยไม่เหมาะสม หากใบล่างดูแข็งแรง น้ำสลัดด้านบนก็ควรจะเบามาก เมื่อหน่อยาวถึง 3-4.5 เมตรแล้ว ผู้ปลูกฮ็อพเชิงพาณิชย์บางรายก็ตัดแต่งใบให้มีความสูง 1.2 เมตรเพื่อปรับปรุงการระบายอากาศ

สุก

สามารถเก็บเกี่ยวฮ็อพได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะบอกว่าตาสุกหรือไม่ นี่คือเบาะแสบางประการ

สี
สีของตาที่โตเต็มที่ควรเป็นสีเหลืองอมเขียวอ่อน และตาชั่งจะเริ่มคลายออก กาบ (ใบที่มีแกนของดอกพัฒนา) ควรมีสีน้ำตาล

ต่อมลูปูลิน
ควรมองเห็นจุดผงสีเหลืองคล้ายกับเกสรดอกไม้

ที่สัมผัสได้
เมื่อกดกระแทกควรรู้สึกแห้งและกระดาษทิชชูเล็กน้อย กระแทกควรเด้งกลับเล็กน้อยเมื่อคุณเปิดนิ้ว หากกระแทกเปียกหนาแน่นแสดงว่ายังไม่พร้อม นอกจากนี้ lupulin ควรอยู่บนนิ้วของคุณ คุณควรจะได้กลิ่นของฮ็อพเฉพาะ

การทำให้สุกจะใช้เวลาสองสามสัปดาห์ คุณจึงสามารถเก็บตุ่มได้ทีละน้อย ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีบันได - คุณจะต้องรวบรวมพวงสุกเท่านั้น ในการผลิต ฮอปยอดถูกตัดออกทั้งหมด คอลเลกชั่นของกรวยเป็นเครื่องจักร คุณสามารถใช้โครงร่างนี้ได้เช่นกัน เก็บกรวยที่ความสูง 4-5 เมตรสะดวกกว่า เป็นข้อเสีย - จะมีการแต่งงานกับโคนที่ไม่สุก

การอบแห้ง

หลังการเก็บเกี่ยว โคนจะต้องแห้ง ดอกตูมที่ไม่แห้งจะแห้งอย่างรวดเร็วและไม่มีประโยชน์ในการต้มเบียร์ ผู้ผลิตฮ็อพแห้งในข้าวโอ๊ตที่เรียกว่า (ข้าวโอ๊ต - เตาอบสำหรับอบแห้งฮ็อพหรือมอลต์) ผู้ผลิตเบียร์ในครัวเรือนมีหลายวิธีในการทำให้ฮ็อพแห้ง

คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าสำหรับผลไม้ เห็ด ผู้ผลิตฮ็อพทำให้แห้งที่อุณหภูมิสูง 60-66°C ซึ่งไม่ถูกต้องนัก เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยบางชนิดระเหยไป การประนีประนอมระหว่างคุณภาพและปริมาณ ผู้ผลิตเบียร์ตามบ้านไม่ควรทำให้ผลิตภัณฑ์ของเขาเสีย อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการทำให้แห้งจะอยู่ในช่วง 49-54°C การตากให้แห้งในสภาพดังกล่าวจะใช้เวลาเกือบทั้งวัน การทำให้แห้งควรเสร็จสิ้นเมื่อก้านตรงกลางของดอกตูมเปราะ

โคนยังสามารถทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ คุณยังสามารถทำฮอปโคนให้แห้งที่อุณหภูมิห้องโดยกางออก ชั้นบางบนหนังสือพิมพ์ ด้วยวิธีนี้ ตาจะแห้งใน 2-3 วันที่อุณหภูมิประมาณ 30°C

เมื่อตาแห้งก็ควรเป็นสีเขียวอมเหลืองอ่อนๆ เกือบไม่มีน้ำหนัก ตาชั่งจะมีลักษณะเหมือนกระดาษทิชชู่ ในสถานะนี้กรวยจะต้องถูกบดขยี้อย่างระมัดระวังใส่ใน ถุงพลาสติกและวางในช่องแช่แข็ง พวกเขาจะรอทำอาหารที่นั่น

ข้าวกล้าแห้งและตายหลังการเก็บเกี่ยว ตัดฮ็อพแห้งทิ้งลำต้นไว้เหนือพื้นดิน 3 เซนติเมตร ลำต้นแห้งใช้ประดับได้ วันหยุดปีใหม่หรือเป็นปุ๋ยหมัก คลุมด้วยหญ้าหลุมและวางฟางไว้ด้านบน ตอนนี้ เวลาที่ดีที่สุดใส่ปุ๋ยให้กับพืช

เพิ่มถังปุ๋ยหมักสองสามถังใต้ต้นไม้แต่ละต้น สร้างเตียงขนาดเล็ก สูงจากระดับดิน 5-8 เซนติเมตร คุณสามารถผสมฮิวมัสเบา ๆ กับ ชั้นบนสุดโลก.

ปลายฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่ดีในการปลูกหรือปลูกฮ็อพ ขุดฮ็อพ เลือกส่วนที่แข็งแรงที่สุดของเหง้า ส่วนที่หนาและยาวเท่ากับนิ้ว ใส่ดินและขี้เลื่อยขนาดใหญ่ (สิ่งที่เหลืออยู่หลังจากกบไฟฟ้า) ลงในถุงพลาสติกพร้อมกับเหง้า เก็บในที่มืดและเย็น เช่น ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น ฮ็อพปลูกในต้นฤดูใบไม้ร่วง

ผลไม้ขม

ฮ็อปที่จำหน่ายจะถูกวิเคราะห์หากรดอัลฟา ดังนั้นผู้ผลิตจึงรู้ว่าต้องเติมฮ็อปจำนวนเท่าใดเพื่อให้ได้ระดับความขมที่ต้องการ น่าเสียดายที่ผู้ผลิตเบียร์ในครัวเรือนไม่สามารถระบุความขมของฮ็อพได้ คุณสามารถพึ่งพาค่าของกรดอัลฟาในฮ็อพเชิงพาณิชย์ได้เท่านั้น ตัวบ่งชี้นี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากขึ้นอยู่กับพื้นที่ของการเติบโตและฤดูกาล

คุณสามารถทดลองชงด้วยฮ็อปของคุณเองและฮ็อปที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อเปรียบเทียบคร่าวๆ ผู้ผลิตเบียร์ในครัวเรือนจำนวนมากใช้ฮ็อพของตนเพื่อรสชาติและกลิ่นหอมอย่างหมดจด - ฮ็อพโฮมเมดแบบสดจะมีประสิทธิภาพเหนือกว่าตัวอย่างเชิงพาณิชย์ใดๆ

Bill Pierce และ Chris Colby

ฮ็อปเป็นของตระกูลกัญชา

ฮ็อพที่พบในธรรมชาติมีสามประเภท:

• สามัญ.
• เหมือนหัวใจ
• ญี่ปุ่น.

ฮ็อพทั่วไปใช้ในการผลิต ในอีกทางหนึ่งเรียกอีกอย่างว่า hop, hop หรือ gorkach มีคุณสมบัติเป็นยากล่อมประสาทร่วมกับเสาวรสและมาเธอร์เวิร์ต

ทุกคนรู้ดีว่าฮ็อพถูกใช้ในอุตสาหกรรมการกลั่นเบียร์ แต่ฮ็อปส์เหล่านี้ยังห่างไกลจากการใช้งานในทุกด้าน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ เภสัชกรรม เครื่องสำอางค์ อุตสาหกรรมน้ำหอม สำหรับเบเกอรี่และบรรจุกระป๋อง ก้านฮอปเป็นไฟเบอร์ 15% ซึ่งเหมาะสำหรับทำเชือก กระสอบ เส้นด้าย และกระดาษ

ลักษณะเฉพาะของฮ็อพ:

• ความยาวสูงสุดของลำต้นแต่ละอันคือ 5-7 เมตร เป็นไม้เลื้อยที่ปกคลุมไปด้วยหนามตะขอ
• ตัวเมียให้กรวยหนาแน่นซึ่งประกอบด้วยดอก 20-60 ดอกและช่อดอกตัวผู้เป็นช่อไม่มีใบละอองเรณูแสงจากพวกมันจะถูกถ่ายโอนไปยังระยะทาง 3 กม.
• วงจรชีวิตของพืชใช้เวลานานถึง 20 ปี ในบางกรณีอาจมากกว่านั้น พืชพบได้ทั่วไปในส่วนยุโรปของ CIS ตะวันออกและ ไซบีเรียตะวันตก, ในคอเคซัส.
• คุณสามารถปลูกมันได้ที่บ้านในส่วนใดของโลก กระโดดรู้สึกดีในพื้นที่ที่เต็มไปด้วยฝุ่นของเมือง มันไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์

กรวยฮอปที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้ อุดมไปด้วยวิตามิน B1, B2, B6, PP รวมถึงกรด valeric และ hop-tannic, ฟลาโวนอยด์, เถ้า, ฮอร์โมน, น้ำมันหอมระเหย, lupulin, humulin alkaloid และมาโครและไมโครอิลิเมนต์จำนวนมาก

ใบและลำต้นอุดมไปด้วยวิตามินซี

ฮ็อพถูกเพิ่มเข้าไปในการเตรียมการเพื่อให้มีผล:

• ต้านการอักเสบ
• ยาแก้ปวด
• ยากันชัก
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
• ยากันชัก
• ป้องกันอาการแพ้
• แพ้ง่าย
• เสริมสร้างเส้นเลือดฝอย

Hops ใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. Hops infusion มีประสิทธิภาพในการนอนไม่หลับ, ความตื่นเต้นทางประสาท, เนื้องอก, diathesis, โรคกระเพาะ, แผล, ถุงน้ำดีอักเสบ, โรคไตอักเสบ, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, หลอดเลือดและความดันโลหิตสูง

ห้ามมิให้นำผลิตภัณฑ์ที่มีฮ็อพไปใช้กับสตรีมีครรภ์เนื่องจากพืชมีพิษ

ฮ็อพชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ชื้น ที่ ร่างกายมันเติบโตในป่าโอ๊คและเถ้า ซ่อนตัวอยู่หลังพุ่มไม้และในหุบเขา ดินควรอุดมไปด้วยฮิวมัส

อย่ากลัวที่จะปลูกฮ็อพในเมืองใกล้กับถนนที่พลุกพล่านซึ่งจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของฮ็อพ

เงื่อนไขพื้นฐานสำหรับการปลูกฮ็อพบนระเบียง:

• หม้อใหญ่ (เพราะรากของฮ็อพมีขนาดใหญ่)
• การติดตั้งส่วนรองรับซึ่งยอดจะม้วนงอ
• รดน้ำปกติทุก 3 สัปดาห์
• การตัดแต่งกิ่งยอดประจำปี

ในฤดูใบไม้ร่วง โคนสีเหลืองจะถูกตัดและทำให้แห้ง นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับการผลิตสูตรทางการแพทย์และเครื่องสำอาง

หากคุณต้องการพืชจำนวนมากสำหรับความต้องการของคุณเองหรือเพื่อขาย คำถามก็เกิดขึ้น: วิธีปลูกฮ็อพในพื้นที่ขนาดใหญ่:

• สำหรับการปลูกคุณต้องหาที่ที่มีแดดจัดต้องมีการระบายน้ำที่ดีบนเว็บไซต์ ใกล้โรงงานแต่ละแห่งมีการติดตั้งรองรับการเจริญเติบโต สถานที่ที่เหมาะ - ด้านทิศใต้บ้าน. นอกจากนี้ฮ็อพยังมีคุณสมบัติการตกแต่งที่สูงอีกด้วย
• โลกควรจะหลวมด้วย pH 6.5-8 ที่ความลึก 30 ซม. คุณสามารถวางชั้นทรายได้ แต่ละหลุมทำระยะห่างจากกันมากกว่า 1 เมตร วางปุ๋ยหมักหรือดินสำหรับต้นกล้าที่ด้านล่างของหลุม
• เหง้านั่นคือลำต้นใต้ดินที่คืบคลานลึก 5-10 เซนติเมตรในตำแหน่งแนวนอนรากมองลงมา ตอนนี้โลกสามารถบีบอัดได้และรูที่ปกคลุมด้วยหญ้าแห้งก็รดน้ำอย่างล้นเหลือ
• ส่วนบนของพืชจะตายทุกฤดูหนาวและส่วนยืนต้นคือเหง้าพัฒนาใต้ดิน รากของฮ็อพสามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้
• เมื่อถั่วงอกต้นแรกปรากฏขึ้นจะต้องถูกตัดออกหลังจากสองสัปดาห์ เหลือเพียงยอดที่แข็งแกร่งที่สุดจำนวน 3 ชิ้น สายรัดถุงเท้าจะดำเนินการเมื่อเถาวัลย์กระโดดเดี่ยวเติบโตถึง 40 ซม.
• ฮ็อพเติบโตเร็วมากในฤดูใบไม้ผลิที่อากาศดี หน่อสามารถยาวได้ถึง 15 ซม.

ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตควรทำไนโตรเจนจำนวนมาก ไม่ใช่ ขั้นตอนบังคับปุ๋ยหมักจะเพียงพอสำหรับการพัฒนาตามปกติ แต่ไนโตรเจนจะช่วยพืชได้หากใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือหดตัวกะทันหัน

พืชมีการรดน้ำบ่อยครั้ง แต่น้ำไม่ควรซบเซา เป็นที่พึงประสงค์ว่าน้ำไม่ตกบนใบ

เพื่อให้โคนสุกเร็วขึ้น ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต 40% หากมีมอดหญ้าชนิตหรือหมัดปรากฏขึ้นหน่อจะได้รับการบำบัดด้วยคลอโรฟอส จาก ไรเดอร์ฟอสฟาไมด์ 40% จะช่วยกำจัด, โพลีคาร์บาซิน 80% หรือซีเนบ 80%, คิวโปรซาน 80% จะรับมือกับโรคอื่นๆ ไวรัสสามารถฆ่าได้ด้วยซิงค์ซัลเฟต

ฮ็อพทั่วไปทำซ้ำได้หลายวิธี:

• ส่วนของพุ่ม
• การแบ่งส่วนของเหง้า
• ตัด
• การแบ่งชั้น
• เมล็ดพันธุ์.

การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดมักใช้น้อยลง แต่สิ่งนี้ ทางที่ดีหากคุณต้องการหว่านพื้นที่ขนาดใหญ่

ในการขยายพันธุ์ฮ็อพอย่างเป็นพืช คุณต้องรอจนถึงฤดูใบไม้ผลิ จนกว่าหน่อเริ่มงอก ขุดเหง้าออกแล้วผ่าเป็นหลายส่วน เป็นผลให้คุณจะได้รับการปักชำหลายครั้ง ไตเต็มควรมองเห็นได้ชัดเจนในแต่ละส่วน

ในปีแรกการปักชำพร้อมสำหรับการพัฒนาอย่างอิสระแล้ว ดังนั้นควรปลูกในสวนหรือปลูกบน สถานที่ถาวร- ทางเลือกของชาวสวน

การสืบพันธุ์ด้วยเมล็ดพืชก็เป็นเรื่องง่ายเช่นกัน:

• จะดีกว่าถ้าปลูกต้นกล้าที่บ้านด้วยการหว่านเมล็ดในชาม
• เมื่อหน่อปรากฏขึ้นพวกเขาต้องการการดูแลเช่นเดียวกับ houseplants
• ต่อจากนั้นก็ย้ายถั่วงอกลงไปที่พื้นและปลูก
• เฉพาะในปีที่สองต้นกล้าจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วในครั้งแรกจะมีขนาดเล็ก
• เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพืช มีความเสี่ยงที่จะได้ตัวผู้จำนวนมาก
• ด้วยเหตุนี้ต้นกล้าจึงถูกปลูกไว้ใกล้กันและเมื่อเริ่มติดผลตัวผู้จะถูกแยกออก

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดีใน หลุมจอดวางปุ๋ยคอกเน่า 3 กก.

ชาวสวนมือสมัครเล่นเติบโตหลายคน แต่ถ้าจำเป็นต้องปลูกทั้งสวนก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตระยะห่างระหว่างแถวและพุ่มไม้ ระหว่างกระโดดจะเป็น 1 เมตรและระหว่างแถว 3 เมตร

เก็บโคนแรกได้ปีแรกถ้าได้ฮอป การขยายพันธุ์พืชแต่ผลผลิตจะน้อย โคนเต็มจะเติบโตในปีที่สอง แต่พืชที่โตจากเมล็ดจะให้ผลแรกหลังจาก 4 ปีเท่านั้น

สามารถเก็บเกี่ยวโคนได้ตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน

ดอกตูม ณ จุดนี้ควรอยู่ในระยะเริ่มต้นของการสุกดังนั้นอย่ารอช้า จะดีกว่าถ้าคำนวณระยะเวลาเมื่อเหลือไม่กี่วันก่อนที่โคนจะสุก ซึ่งสามารถกำหนดได้จากสีก็จะออกเหลืองอมเขียว หากสีเขียวสดใสแสดงว่าโคนยังไม่สุกหากมีโทนสีน้ำตาลแสดงว่าสุกเกินไป การเก็บกรวยที่มีเกล็ดยื่นออกมาไม่สมเหตุสมผล เนื่องจากมีเมล็ดและลูปูลินเพียงเล็กน้อย

กรวยถูกฉีกพร้อมกับก้านดอก ถ้ากรวยไม่มีก้าน ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง มันจะพัง

การปลูกฮ็อพไม่ใช่เรื่องยากไม่ต้องการเงื่อนไขและความรู้พิเศษ ฮ็อปสามารถใช้ได้ในด้านต่างๆ: ยา การทำอาหาร เครื่องสำอางค์

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ

อย่างที่คุณทราบ ส่วนผสมที่แพงที่สุดสำหรับเบียร์ทำเองคือฮ็อพ ทุกวันนี้ ฮ็อปหมักที่ได้รับความนิยมไม่ได้ผลิตในรัสเซีย แต่นำเข้าจากประเทศอื่น ประเพณีของการปลูกฮ็อพและการปลูกฮ็อพค่อยๆ ได้รับการฟื้นฟู

ฮ็อพที่กำลังเติบโตในรัสเซีย

การปลูกฮอปถือเป็นพื้นที่ที่ใช้แรงงานมากและใช้แรงงานมาก เกษตรกรรม. มีข้อมูลมากมายบนอินเทอร์เน็ตที่ในขณะนี้ hop-เติบโตในรัสเซียกำลังตกต่ำ แทบไม่มีการพัฒนาของอุตสาหกรรม แต่ในขณะเดียวกันก็มีความสนใจของผู้ผลิตเบียร์ในการพัฒนาฮ็อพของรัสเซีย- เติบโต

ตอนนี้หาซื้อเหง้าพันธุ์ฮ็อปได้ไม่ยาก! คุณสามารถซื้อเหง้าพันธุ์ต่าง ๆ ได้ที่เว็บไซต์ของเรา! มีอยู่ 34 พันธุ์เหง้ากระโดด

เรียกดูเว็บไซต์ขายส่วนผสมสำหรับการผลิตเบียร์ คุณจะเห็นว่าซัพพลายเออร์หลักของกระโดดบน ตลาดรัสเซีย- สหรัฐอเมริกา เยอรมนี สาธารณรัฐเช็ก โปแลนด์ ฮ็อปสำหรับการผลิตเบียร์นั้นปลูกในรัสเซียเช่นกัน แต่มีพันธุ์ไม่มากนัก ปรากฎว่าฮ็อพของรัสเซียเป็นที่ต้องการ แต่จนถึงขณะนี้พวกเขาไม่สามารถแข่งขันได้

เพียง องค์กรขนาดใหญ่สำหรับการผลิตฮ็อพเบียร์ในรัสเซียคือ AgroResources LLC.

พันธุ์หลัก:
"ต้นมอสโก" - อะนาล็อกของ Zhatetsky hop (Saaz)
"Istra" - อะนาล็อกของความหลากหลาย Tettnanger (Tettnanger)
"Podvyazny" เป็นอะนาล็อกของพันธุ์ Spalter Select

ตัวชี้วัดคุณภาพของพันธุ์เหล่านี้ต่ำเมื่อเทียบกับคู่นำเข้า ราคาเฉลี่ยของฮ็อพรัสเซียต่อ 100 กรัม - 160 รูเบิล นำเข้าจะมีราคาเฉลี่ย 250 รูเบิล

การปลูกฮ็อพสำหรับเบียร์ที่บ้าน

ไอเดียปลูกฮ็อพด้วยตัวเอง พล็อตส่วนตัวปรากฏขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ กล่าวอีกนัยหนึ่งทำไมไม่? หากเรากำลังพูดถึงการกลั่นเบียร์จากบ้านเป็นงานอดิเรกที่น่าตื่นเต้น การทำฟาร์มฮอปเป็นหนึ่งในพื้นที่สำคัญที่น่าสนใจสำหรับผู้ผลิตเบียร์ในครัวเรือน ยิ่งกว่านั้น ทำงานใน อากาศบริสุทธิ์เป็นประโยชน์เสมอ

ผู้ผลิตเบียร์ในบ้านมักใช้ฮ็อพหรือฮ็อพป่า มันเติบโตได้ดีในเลนของเราและให้ การเก็บเกี่ยวที่ดี. ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับคุณภาพของกระโดดข้ามรั้วได้ เนื่องจากฉันไม่ได้ใช้มัน มีวิดีโอเพียงพอบนอินเทอร์เน็ตในเรื่องนี้

หาซื้อเหง้าพันธุ์ฮอปได้ไม่ยาก!

ฉันควรเริ่มปลูกฮ็อพในสวนของฉันหรือไม่? ใช่แน่นอน!การเพาะพันธุ์ฮ็อพพันธุ์ต่าง ๆ จะช่วยพัฒนาการผลิตเบียร์ที่บ้านในรัสเซียเพิ่มเติม ยิ่งกว่านั้นความสนใจในเรื่องนี้ก็เพิ่มขึ้นทุกวัน

การเจริญเติบโตในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนนั้นรวดเร็วมากจนฮ็อพเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกที่สานรอบ ๆ ตัวรองรับซึ่งอยู่ไกลจากเถาวัลย์ตกแต่งเช่น parthenocissus, ตะไคร้ สายน้ำผึ้ง สายน้ำผึ้ง การเติบโตรายวันหลายเซนติเมตร

ลำต้นฮอปมีความไวต่อทิศทางการเจริญเติบโต ในตำแหน่งแนวตั้งพวกเขาจะปีนขึ้นไปบนฐานรองรับอย่างรวดเร็วในตำแหน่งแนวนอนอัตราการเติบโตจะลดลงอย่างมาก ให้เติบโตอย่างมั่นคง ผนังสีเขียว, ต้นไม้ปลูกเป็นระยะ 1.5-2 เมตร.

เมื่อทราบคุณลักษณะนี้แล้ว คุณจะตกแต่งได้อย่างรวดเร็วแม้กระทั่งสิ่งที่ไร้สาระที่สุด อาคารสวน. ตัวอย่างเช่น รั้วที่พันด้วยฮ็อพจากตาข่ายเชื่อมโยงแบบตาข่ายขนาดใหญ่แล้วในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนกลายเป็นรั้วทึบ ป้องกันความเสี่ยงและกรอบของท่อโลหะจะกลายเป็นศาลา openwork ทันทีที่ยอดปิดที่ด้านบน ตัวอย่างฮ็อพที่โตเต็มวัยและได้รับการพัฒนามาอย่างดีก่อให้เกิดการพันกันของลำต้นและใบอย่างหนาแน่นในช่วงกลางฤดูร้อน

สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาหากคุณวางแผนที่จะปลูกพืชใกล้ ๆ เปิดระเบียง, ระเบียงหรือศาลา มันสร้างเงาทึบ และพลบค่ำจะอยู่ภายใต้ "เต็นท์สีเขียว" เสมอ อย่างไรก็ตาม ปลูกเถาวัลย์ที่ระยะห่างจากหน้าต่าง 1.5 เมตร หรือเพียงแค่ตัดใบบางส่วนที่บังแสงแดดออก แล้วปัญหาก็จะได้รับการแก้ไข

จริงอยู่ที่ปลายฤดูร้อนปรากฏขึ้นอีกใบ: ใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น ในการตกแต่งฐานของลำต้นเปลือยนั้น Astilba, เฟิร์น, ดอกโบตั๋นและพืชอื่น ๆ จะปลูกไว้ใกล้เถาวัลย์ซึ่งใบไม้ยังคงตกแต่งตลอดฤดูร้อน

ฮ็อพสามารถแพร่กระจายได้ง่าย เหง้าโดยเฉพาะที่ปอด ดินที่อุดมสมบูรณ์ให้ลูกหลานมากมาย สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง จริงอยู่เหง้าของพืชถึงแม้จะนิ่ม แต่ก็มีเส้นใยมาก เป็นการยากที่จะตัดด้วยพลั่วคุณต้องหันไปใช้มีดหรือกรรไกร การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือตอนก็สามารถทำได้เช่นกัน แต่วิธีการเหล่านี้ต้องใช้ความพยายามมากกว่าและส่วนใหญ่ใช้ในเรือนเพาะชำเพื่อให้ได้ จำนวนมากวัสดุปลูก

การดูแลฮอปเป็นเรื่องง่าย ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ยอดสูงถึง 40-50 ซม. พวกเขาจะต้องได้รับการสนับสนุน ลำต้นมีหนามแหลมคมจำนวนมากบิดงอได้ง่ายและหนา ท่อโลหะและเชือกไนล่อนเส้นเล็ก และบนผิวของเราพวกเขาสามารถทิ้งรอยขีดข่วนที่เจ็บปวดได้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำงานกับเถาวัลย์ในถุงมือและเสื้อผ้าแขนยาว

ในช่วงต้นฤดูร้อนเมื่อส่วนทางอากาศของพืชพัฒนาอย่างเข้มข้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งฮ็อพต้องการการรดน้ำและให้ปุ๋ยอย่างมากมายด้วยความซับซ้อน ปุ๋ยแร่. ปุ๋ยสามารถใช้โดยตรงกับดินหรือน้ำสลัดบนใบ - ด้วยเหตุนี้ปุ๋ยจึงเจือจางในความเข้มข้นครึ่งหนึ่งแล้วรดน้ำหรือฉีดพ่นบนใบและลำต้น

วิธีการให้อาหารทางใบมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งหากขาดสารอาหารส่งผลกระทบ รูปร่างพืช: ด้วยความอดอยากไนโตรเจนใบมีขนาดเล็กสีอ่อนหากมีโพแทสเซียมไม่เพียงพอพวกเขาจะได้รูปร่างนูน (รูปเรือ) สีบรอนซ์ของใบไม้บ่งบอกถึงการขาดฟอสฟอรัส

ปัญหาหลักประการหนึ่งของฮ็อพในการคั่วและ ฤดูร้อนที่แห้งแล้ง- เพลี้ยอ่อน พวกเขาไม่เพียงทำให้พืชอ่อนแอ - ถ้าศาลาพันกับฮ็อพดังนั้นด้วยลมกระโชกแรงแมลงที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้จะตกลงมาบนผู้ที่นั่งอยู่ที่นั่น เพื่อป้องกันการแพร่พันธุ์ของเพลี้ยอ่อนในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนจำเป็นต้องรักษาพืชด้วยยาฆ่าแมลง หากแมลงได้เพิ่มจำนวนขึ้นแล้วการเตรียมยาฆ่าแมลงที่เข้มข้นเท่านั้นที่จะช่วยกำจัดพวกมันได้ เมื่อฉีดพ่น พึงระลึกไว้เสมอว่าเพลี้ยชอบสะสมอยู่ใต้ใบ