Salladsrecept med krabbapinnar. Laga enkla och goda sallader hemma

För att ha en fantastisk tid i kretsen av kära människor, vill du inte bara prata, utan också äta utsökt mat. Ett utmärkt snabbmatsnack - en sallad med krabbapinnar och majs, har hjälpt omtänksamma kockar mer än en gång. Dess värde ligger i ingrediensernas enkelhet och tillgänglighet. Det kommer inte att vara svårt att köpa den nödvändiga uppsättningen av produkter i butiken, men vid lunchtid kommer det att finnas en utsökt måltid för hela familjen.

En oföränderlig klassiker inom matlagningskonsten

De som var tvungna att prova en sallad med krabbapinnar och majs kom länge ihåg den saftiga och trevliga smaken av en utmärkt maträtt. Han är älskad av små barn, tonåringar, ungdomar och äldre människor. Det förbereds ganska enkelt. Det viktigaste är att följa råden från erfarna kockar och agera. Tänk på receptet på en klassisk sallad med krabbapinnar och majs, som är lämplig för en festlig behandling.

Nödvändiga ingredienser:

• krabba pinnar (250 g paket);
• ägg (3 eller 4 stycken);
• söt konserverad majs;
• majonnäs;
• kryddor (peppar);
• grön lök fjädrar;
• salt att smaka.

Förberedelseprocessen består av följande operationer:

Tina aldrig krabbpinnar med kokande vatten. Det är bättre att använda vatten i rumstemperatur eller vänta tills de smälter av sig själva.

Den ursprungliga zesten av en enkel maträtt

Många kommer att hålla med om att all konst är förknippad med manifestationen av kreativitet. Matlagning är inget undantag. Tack vare människors mångsidiga fantasi har många salladsrecept med krabbapinnar och majs skapats. Några av dem har blivit ganska populära bland den vanliga befolkningen på planeten. Tänk på de mest prisvärda alternativen för ett läckert mellanmål i en hast.

Subtila toner av hård ost

Vem kommer inte att hålla med om att mejeriprodukter har en speciell plats i mänsklig näring. Detta gäller särskilt för hårdost. Varje maträtt med denna komponent har en speciell smak. Om du lägger till det i en sallad med krabbapinnar och majs får du en gourmeträtt med en behaglig arom. För att skapa det måste du ta följande produkter:

• krabbpinnar;
• hård ost;
• majonnäs 67% fett;
• färska gröna;
• kryddor;
• salt.

Eftersom förrätten kan tillagas på så lite som 15 minuter är den perfekt för att servera oväntade gäster.

Som du kan se från ingredienslistan är det väldigt enkelt att förbereda salladen:

För att göra salladen vacker är det lämpligt att hacka pinnarna i lika stora bitar.

Tillsammans med kinakål

Nyligen har den ursprungliga Pekingkålen vunnit många européers hjärtan. Dess raffinerade smak i kombination med skaldjur är verkligen magnifik. Därför, om du lägger i en sallad, majs och krabba pinnar, får du ett intressant mellanmål. Genom att lägga till ägg (kokta), kryddor, salt och majonnäs kan du "slicka fingrarna" efter middagen. Och måltiden tillagas så här:

1. Kycklingägg hälls med kallt vatten, saltas och kokas i 10 minuter. Efter det kyls de, rengörs och gnuggas sedan på ett grovt rivjärn.
2. Kål skärs i strimlor och blandas med ägg.
3. Öppna en burk sockermajs och rinna av saften.
4. Krabbpinnar skärs i små cirklar (du kan tunna skivor);
5. De förberedda produkterna läggs i en djup skål och blandas försiktigt, tillsätt kryddor, salt och majonnäs.

Om någon inte äter majonnäs kan han ersätta den med tjock gräddfil. Smaken på mellanmålet kommer att bli lite annorlunda, men detta kommer inte att förstöra det.

En fantastisk kombination av pinnar med grönsaker

Många erfarna kockar rekommenderar att du provar den grekiska versionen av krabbaaptiten. För att göra detta, ta följande uppsättning ingredienser:

• liten vitkål;
• kylda krabbpinnar;
• sockermajs (konserverad);
• färsk gurka;
• Glödlampa;
• ägg (helst hemgjorda);
• (flera grenar);
• salt;
• peppar (för älskare av kryddig mat);
• majonnäs med låg fetthalt.

Förrätten tillagas på bara 15 minuter, inklusive kokande ägg. När alla produkter är klara läggs de i en djup behållare. För att göra en vacker sallad blandas kål, gurka, krabbapinnar, ägg och majs försiktigt. Det är viktigt att se till att ingredienserna inte tappar sin form.

För att ta bort bitterheten från löken hälls den med kokande vatten i några minuter.

Volym upp med ris

För att mätta ett vänligt företag med utmärkt mat, förbereder erfarna hemmafruar krabbasallad med ris och majs. Tack vare detta tillvägagångssätt ökar dess antal, så att alla är nöjda.
Till rätten ta:

• flera ägg;
• majs (1 burk);
• förpackning av krabbpinnar;
• ett halvt glas risflingor;
• färsk gurka;
• majonnäs med låg fetthalt (du kan laga mat själv);
• peppar;
• salt.

Steg för steg tillagningssteg:

För att göra risgryn smuliga bör du följa standardproportionen - 1: 3. Och det bör inte röras om under tillagningen.

Krabbor och sjögräs - ett läckert par för gourmeter

Skaldjursälskare kommer inte att vägra att njuta av en ovanlig maträtt. Lägger du krabbpinnar, majs, tång, ägg, kryddor och majonnäs i en sallad kan du bli positivt överraskad.

Ingredienserna hackas i små kuber, lägg i en djup behållare. Tillsätt kryddor, salt och majonnäs. Blanda försiktigt. Efter 5 minuter serveras salladen till bordet. Kommer gästerna att vägra en sådan hälsosam sallad? Prova och se.

En riktig livräddare för alla hemmafruar kommer att vara sallader med krabbapinnar! De är lätta att göra och resultatet är en fantastisk smak. Sådana sallader kan förberedas ganska snabbt före ankomsten av gäster eller till middag.

Crab sticks är en hälsosam och god produkt som passar bra i sallader med många andra ingredienser. Detta ger stort utrymme för improvisation och ger hemmafruarna möjlighet att överraska sina nära och kära med nya sorters sallader med krabbasmak.

Hur man väljer en bra krabbhalvfabrikat

• Vilken sammansättning ska vara?

För att välja en kvalitetsprodukt måste du noggrant studera dess sammansättning. Huvudingrediensen i en bra halvfabrikat måste vara surimi (färs), som är gjord av hackad filé av vit fisk. Surimi är mycket rikt på kalcium, jod, fosfor och andra viktiga vitaminer och mineraler. Om denna ingrediens kommer först i sammansättningen betyder det att dess procentandel är maximal i den färdiga produkten. Om surimi är nästa ingrediens och längre ner på listan, så finns det med största sannolikhet inte mycket av det i krabbapinnar.

Ofta produceras krabbapinnar utan det minsta innehållet av surimi i kompositionen. Den ersätts vanligtvis med stärkelse, soja eller äggvita och olika kemikalier tillsätts för att förhöja smaken. Det är bättre att inte köpa en sådan produkt, den har låg smak och är inte naturlig.

• Yttre tecken på en bra produkt

Ofta mycket om den slutliga kvaliteten på produkten säger utseendet på krabba pinnar. Formen och storleken på krabbapinnar i förpackningen måste vara densamma. Krabbaprodukter är vanligtvis tonade på ena sidan, nyansen varierar från ljusrosa till rödrosa. För ljust scharlakansröd pigment signalerar användningen av ett överskott av syntetiska färgämnen. Du kan också särskilja färska krabbapinnar efter konsistens - de ska vara saftiga, men om produkten smulas sönder eller går sönder, var den troligen frusen.

• Vad står det på förpackningen?

Att krabbpinnar har frysts mer än en gång kan ge bort sina förpackningar. Vanligtvis är det täckt med ett lager av rimfrost, några iskristaller finns. Krabbhalvfabrikat förpackas strikt hermetiskt, förpackningen måste innehålla tillförlitlig information om sammansättning, utgångsdatum och tillverkningsdatum. Man bör komma ihåg att man inte kan ta risker när man väljer fiskhalvfabrikat, det är säkrare att köpa produkter från pålitliga tillverkare.

• Test av stärkelseinnehåll

Surimi är en ganska spänstig, elastisk massa och är lätt deformerbar. Hur en krabbapinne beter sig när du försöker böja den kan avslöja den sanna informationen om dess sammansättning. Om den går sönder tyder det på en hög stärkelsehalt. Och om bara små sprickor uppstod på platsen, betyder det att produktens sammansättning är naturlig.

För att kontrollera krabbahalvfabrikatet för närvaron av överskott av stärkelse kan du försöka vika ut en pinne. Detta kan endast göras med krabbapinnar av hög kvalitet, deras lager kommer att vara väl separerade från varandra. Men om pinnen har blivit klibbig och dess lager har förvandlats till en klibbig massa, är produkten av dålig kvalitet och det är bättre att vägra köpa den.

Krabbstickssallad med färsk gurka - steg för steg recept

För att mat ska glädja nära och kära måste du laga beprövade och läckra rätter. Till exempel något sånt här! En fantastisk sallad med vanliga krabbapinnar kommer att tilltala alla, för all del! En mycket framgångsrik kombination av komponenter kommer att se fördelaktig ut både på ett festligt bord och på en enkel kvällsmiddag! Delikat, rejäl sallad med krabbapinnar kommer att vara den perfekta godbiten! En läcker maträtt kommer omedelbart att uppskattas.

Nödvändiga komponenter:

• - 150 gram färsk gurka,
• - ett paket (200 gram) krabbpinnar,
• - 2 stora ägg
• - 100 gram potatis,
• - 200 gram konserverad majs,
• - 50 gram grön lök,
• - 130 gram olivmajonnäs,
• - att smaka matsalt.

Steg för steg tillagningssekvens:

1. För en sallad behöver du en rymlig maträtt, eftersom produkterna måste blandas. Tvätta först gurkorna, skär dem i små rutor.

2. Ta krabbstavar, skär dem fint. Om krabbakött används istället för pinnar, så är det okej, det passar ganska bra.

3. Hacka salladslök. Från löken kommer salladen att få lite pikant och arom.

4. Innan du lagar mat, koka ägg och potatis, låt dem svalna. Skär dessa ingredienser i små kuber.

5. Öppna en burk majs, rinna av vätskan i diskhon. Lägg majskärnor i en skål.

6. Häll på lite salt och häll i majonnäs. Blanda alla ingredienser väl med en sked.

7. Ordna sallad med krabbapinnar på tallrikar. Smaklig måltid!

Originalrecept för krabbastångssallad

Vi erbjuder dig några fler recept som kan diversifiera både fest- och vardagsmenyerna.

Klassisk sallad av majs och krabba pinnar

Detta recept är en klassiker och älskad av många hemmafruar. För matlagning behöver du:

• 200 g krabba halvfabrikat,
• 1 burk majs (burk)
• en halv kopp ris
• 3 ägg och 1 medelstor lök.

Koka först riset och äggen, hacka löken, töm saften från burken med majs. Smula ägg och krabbastavar, blanda dem med majs, ris och hackad lök i en salladsskål. Tillsätt majonnäs i den färdiga salladen, salta och peppra om så önskas.

Du kan harmoniskt komplettera detta recept med tillsats av konserverad bläckfisk. Frysta är också gott, de behöver bara kokas. Det kommer att bli en mycket intressant skaldjurssallad. Och även istället för majs kan du lägga till ett paket sjögräs till salladen.

Enkel krabbasallad med tomater och ost

En intressant och ljus smak av denna sallad ges av kombinationen av krabbapinnar och hård ost. Lättheten att förbereda beror på det faktum att för denna sallad behöver du inte laga någonting, det tar inte mycket tid.

Ingredienser:

• 100 g hårdost,
• 2 tomater
• 1 medelstor lök
• och ca 250 g krabbpinnar.

Alla ingredienser till salladen måste skäras mycket fint, som en sås - majonnäs. Om du gillar konserverad majs kan du också lägga till den i denna sallad. För att servera, dekorera den färdiga salladen med örter och citronskivor. Smaklig måltid!

Sallad på krabbpinnar, ananas och kyckling

För matlagning behöver du:

• 300 g kycklingfilé,
• 1 burk (ca 400 g) ananaskompott, skivad
• 250 g krabba pinnar,
• 150 g hårdost,
• 3 kycklingägg,
• en liten påse kex med smak av ost och ett par vitlöksklyftor.

Först måste du laga kycklingägg och filéer. Låt den konserverade ananassirapen rinna av, skär kycklingen i tärningar, smula ner äggen och krabbastavarna. Ostriv på ett fint rivjärn. Pressa vitlöken med en vitlökspress eller hacka mycket fint. Samla alla ingredienser i en salladsskål och tillsätt ett par matskedar majonnäs.

Kex läggs till den färdiga salladen precis innan servering för att hålla dem krispiga. Du kan även göra krutonger till denna sallad själv. Du behöver bara skära i tärningar bitar av en vit limpa och torka dem i ugnen på låg värme.

Dietsallad av kål och krabbastavar

Denna sallad har bra kostegenskaper, men samtidigt är den väldigt mättande! Passar alla som tittar på sin figur, men samtidigt vill jag äta varierat och gott. För att förbereda denna sallad måste du hacka cirka 400 g vitkål och krossa den lätt med lite salt.

Grovhacka sedan 250 g krabbstavar, lägg dem i kålen. Lägg sedan 250 g konserverad majs och hackade fjädrar av grön lök. För att bevara kostegenskaperna är det bättre att krydda den färdiga salladen med naturlig grekisk yoghurt eller kefir med låg fetthalt. Och för att göra smaken av denna sallad mer levande, lägg till lite röd paprika.

Svampsallad med krabbapinnar

Krabbapinnar passar bra till svampsallader och skapar fantastiska smaknyanser. Svampar är också en mångsidig ingrediens, deras smak stöder andra produkter perfekt, samtidigt som de skuggar dem positivt.

För en sådan sallad måste du koka 4 stora champinjoner och skära dem i tunna tallrikar. Riv kinesiska salladsblad i en salladsskål. Skär sedan 5-6 körsbärstomater på mitten, hacka en näve oliver i cirklar och lägg dem på salladsblad tillsammans med hackad svamp.

Smula 50 g krabbstavar i strimlor för att strö över. För att göra såsen, lägg till en pressad vitlöksklyfta med svartpeppar till 3 msk. l. olivolja. Klä den beredda salladen med dressing och servera.

Sallad med krabbpinnar och räkor

En annan stor variant av dietsallad med skaldjurstema, som säkerligen kommer att glädja fans av det asiatiska köket.

Skär i små bitar ca 100 g krabbstavar, koka och skala lika mycket räkor. För dekoration, lämna en räka, resten också skär i bitar. Hacka paprikan i en medelstor tärning, skär huvudet på rödlöken i halva ringar. Kombinera de krossade ingredienserna, tillsätt 100 g funcheza kinesiska glasnudlar till dem. Ringla sallad med lite olivolja och limejuice. Garnera med räkor, limeklyftor och hackad persilja innan servering.

Crab stick sallader är en mångsidig rätt som passar alla bord. Dessa sallader kan vara ett utmärkt val för en semestermeny, och enklare alternativ kan läggas till din dagliga kost. De följer också principerna för rätt näring och kan komplettera kosten väl. Dessa recept kommer att lägga till variation till den kulinariska arsenalen för alla hemmafruar och kommer att glädja dig med deras intressanta smak och enkla förberedelser.

Vilken är din favoritsallad med krabbstavar? Dela dina recept i kommentarerna!

Om du vill laga en läcker och rejäl sallad för en semester eller en vanlig familjemiddag, kan krabbasallad vara ett bra alternativ. Sallad med krabbapinnar och majs kan förberedas i olika versioner, men var och en av dem kommer definitivt att hitta sina fans, eftersom den tillagas snabbt och enkelt, och dess ingredienser är mycket billiga.

En sådan sallad är nog en av de enklaste man kan tänka sig i all hast om det plötsligt dök upp gäster eller om man bara ville ha något gott, och det stod krabbpinnar i kylen.

Sallad av krabbapinnar, ägg och majs

Denna sallad är det enklaste och enklaste alternativet, den kokar i femton minuter, och samtidigt tar kokande ägg dig den huvudsakliga koktiden.

Till salladen behöver du:

• majonnäs eller gräddfil efter smak.

Matlagning:

Ägg till sallad koka i förväg och svalna väl. Dra sedan av dem från skalet och skär i små tärningar.

För att en sallad ska vara vacker bör alla dess ingredienser vara ungefär lika stora, så när du skär ägg, föreställ dig storleken på en majskärna och gör storleken på tärningarna så nära som möjligt.

Skär varje majsstång på längden och skär sedan i små tärningar.

Blanda alla ingredienser och tillsätt majonnäs. Om så önskas kan salladen kläs med gräddfil eller en blandning av gräddfil och majonnäs i förhållandet 1: 1. Detta kommer att göra salladen lättare för dem som vill behålla sin figur eller ge den en ny ovanlig smak.

Sallad kan saltas efter din smak, majs och krabbstavar ger den en lite söt smak.

Förutom det klassiska serveringsalternativet kan du göra salladspuffen, lägga ut ingredienserna i lager och breda ut varje lager med sås.

Gröna är perfekt för dekoration. Krabbsallad med majs passar bra till kötträtter, så den kan även användas som tillbehör.

Sallad med krabbstavar och gurka

Detta är nästan samma sallad med krabbapinnar och majs från det första receptet, det skiljer sig bara genom att färsk gurka läggs till de vanliga ingredienserna.

Till salladen behöver du:

• paket krabbpinnar (kyld) - 200 gr.
• konserverad majs - 1 burk,
• hårdkokta ägg - 4-5 stycken,
• färsk gurka - 1 stor eller 2-3 små,
• majonnäs eller gräddfil efter smak.

För att förbereda denna sallad måste du också koka ägg, tärna krabbapinnar och öppna en burk konserverad majs.

Till detta skär fortfarande färska gurkor. Observera att om det är små unga gurkor, så kan du skära dem som de är, och det är bättre att skala stora gamla gurkor från skalet, eftersom det kan vara för segt eller bittert.

Blanda alla ingredienser i en skål eller kastrull och tillsätt sås efter smak. Det kan vara majonnäs, gräddfil eller en blandning av dem i lika stora proportioner.

En sådan sallad, på grund av tillsatsen av gurkor, blir lättare i smaken och får en trevlig crunch. Du kan lägga till grönska till den efter smak eller helt enkelt dekorera den med den för en mer festlig look.

Sallad med krabbapinnar och majs med ris

En annan version av den mest populära salladen, som kännetecknas av återkomsten av en annan ingrediens - kokt vitt ris.

Till salladen behöver du:

• paket krabbpinnar (kyld) - 200 gr.
• konserverad majs - 1 burk,
• hårdkokta ägg - 4-5 stycken,
• kokt vitt ris - 150-200 gr.
• färsk gurka - 1 stor eller 2-3 små (valfritt),
• majonnäs eller gräddfil efter smak.

För att förbereda en sådan sallad måste du spendera lite mer tid, eftersom du måste laga vitt ris. Ris till sallad ska bli smuligt och inte hålla ihop, som för gröt, så jag rekommenderar att du tar långkorniga varianter, såväl som ångat ris. Den är lättlagad och klistrar inte ihop, vilket gör salladen trevlig och smulig.

Koka ägg och ris i förväg och kyl dem väl. Skär äggen och krabbastavarna i tärningar. Öppna en burk majs. Gurka kan användas efter önskemål, detta recept finns både med och utan gurka. Båda förblir läckra samtidigt, bestäm dig beroende på ditt humör och uppsättningen av produkter i kylskåpet.

Till dressing passar majonnäs eller gräddfil. För att ge en mer intressant smak kan du lägga till grönsaker direkt till salladen. Alla efter din smak: salladslök, persilja eller färsk dill.

Denna sallad med majs och krabbakött (pinnar) har redan blivit traditionell på vårt bord. Förbered snabbt och enkelt. Färsk gurka ger en sommarsmak. Den ljusa soliga färgen på majs, den saftiga gröna färgen på gurkan och den rosa nyansen av krabbapinnar - all denna läckra variant kommer säkerligen att väcka aptiten. Om du vill öka volymen på salladen, tillsätt kokt ris.

Ingredienser:

Krabbpinnar (kött)- 1 förpackning (100 gram)

Konserverad majs- 1 liten burk (200 -300 gram)

färsk gurka- 1 st (100-150 gram)

Lök- 1 st (65-80 gram)

kycklingägg- 3-4 stycken

Majonnäs- smak

Hur man gör en sallad av majs och krabbstavar

1. Tvätta gurkan och skär i strimlor eller tärningar. Försök att skära alla ingredienser på samma sätt (kuber eller sugrör), då blir salladen snyggare.

2 . Krabbkött (pinnar) tina och skär. Lägg till gurkor.

3 . Tillsätt majs i salladen.

4 . Lök skärs i små remsor (tärningar). Lägg till en sallad av majs och krabbstavar.

5 . Koka ägg och hacka. Lägg till sallad.

6 . Klä salladen av majs, krabbakött och färsk gurka med majonnäs.

Läcker sallad av majs och krabba pinnar är klar

Smaklig måltid!

Krabbpinnar (krabbakött)

En sådan produkt som krabbapinnar har tyvärr ingenting att göra med krabbakött. Eftersom, som de säger, inte en enda krabba skadades vid tillverkning av krabbapinnar. Denna läckra produkt är gjord av många ingredienser, till exempel med tillsats av soja eller malet fisk, med tillsats av smakgivande emulgeringsmedel och matfärger, finns det också stärkelse i kompositionen. Produkten krabbapinnar är inte skadlig för hälsan, naturligtvis finns det en fördel med den, eftersom den innehåller en viss mängd protein - 6 gram per 100 gram av produkten. Innan du köper de billigaste eller dyraste crab sticks, läs ingredienserna så att du inte är allergisk mot någon tillsats.

Crab sticks är lågkalori, 75 kilokalorier per 100 gram produkt, 10 gram kolhydrater och 1 gram fett. Vitaminer, mineraler och användbara ämnen i krabbapinnar är praktiskt taget frånvarande, eftersom de innehåller ett stort antal konstgjorda tillsatser. Hackad fisk, om den är av hög kvalitet, som krabbapinnar består av (30%), är användbar, alla övriga komponenter är helt enkelt ofarliga.

Krabbkött (inte en mängd olika krabbapinnar) är en sällsynt, smakrik och otroligt hälsosam produkt. Om du bestämmer dig för att laga en sallad eller en annan krabbarätt kommer du att mätta kroppen med sådana ämnen och vitaminer som kalcium och selen, fosfor, B-vitaminer, och köttet innehåller absolut alla vitaminer från denna grupp i stora mängder. Produkten innehåller även zink och magnesium, kalium, vitamin A och PP. Fördelen med krabbkött är att det är mycket lättsmält, och mineraler och vitaminer skickas av kroppen till sitt avsedda syfte, utan att felsöka i form av extra kilon.

Kaloriinnehållet i krabbkött är inte högt, det är lämpligt för personer på diet, krabbkött är också extremt användbart för barn, och för idrottare som bygger muskelmassa är krabbor en produkt av nästan nödvändig nödvändighet. Per 100 gram produkt - 75 kilokalorier, Proteiner / Fetter / Kolhydrater - 10/5/9. Regelbunden användning av produkten förbättrar hjärnaktiviteten, förbättrar hjärtats och blodkärlens funktion, stärker och normaliserar nervsystemets funktion, idealiskt för personer som lider av tarm- och matsmältningsproblem.

Du kan äta marinerat krabbakött, samt frysa det, koka det och lägga till det i sallader.

Majs

Majs, vare sig den är tillagad eller till och med på burk, är en mycket användbar produkt. Kompositionen innehåller vitaminer och spårämnen som hjälper till att stärka hjärtmuskelns arbete, förbättra blodcirkulationen och förhindra uppkomsten av blodproppar. Även majs, trots sin sockerhalt, är lämplig för personer med diabetes, eftersom den normaliserar sockernivåerna. Majs är ett naturligt kosmetiskt botemedel mot hudens åldrande. Genom att konsumera kornen från denna produkt kan du märka hur huden blir mer elastisk och ungdomlig.

Även om kaloriinnehållet i majs är högt - cirka 350 kilokalorier per 100 gram av produkten, är det värt att notera att beräkningen baseras på kornens vikt, det vill säga huvudet, naturligtvis, tas inte med i beräkningen. Mängden proteiner/fetter/kolhydrater är 4/1,4/22. Spannmålen innehåller många spårämnen, såsom kalcium och zink, kalium och järn, jod och magnesium, fosfor och natrium. Produkten innehåller också vitamin A - den förbättrar synen, vitamin H och E. Det viktigaste du bör veta om majs är att under all värmebehandling förlorar dess spannmål inte vitaminer och näringsämnen, även konserverad majs innehåller fler spårämnen än någon annan spannmål. Du bör veta att för att undvika gasbildning, som ibland kan orsaka en stor mängd majs, bör den ångas i en dubbelpanna, så att kornen blir mjuka och inte påverkar tarmfunktionen negativt.

En av de mest favoritgodisarna vid det festliga och vardagliga bordet - krabbasallad med majs. Oftast används konserverad majs och butiksköpta krabbapinnar för att förbereda dem, men det är bättre att köpa äkta krabbakött, det har en mer uttalad smak och är mer fördelaktigt för kroppen. För att ge salladen saftighet och en distinkt smak kan du även lägga till färsk gurka eller örter. Men standardreceptet är ägg, krabba pinnar och majs, majonnäs och lök. Och för att få mer sallad - för en stor familj, ja, eller för att spara pengar, är det vanligt att lägga till kokt ris till rätten, som helst kombineras med produkterna som utgör salladen, smälts snabbt, utan att övermätta mage.

Recept för att göra originella, vardagliga och festliga sallader från krabbapinnar med majs med steg för steg-foton

2017-12-29 Marina Danko

Kvalitet
recept

2682

Tid
(min)

serveringar
(människor)

I 100 gram av den färdiga rätten

6 gr.

11 gr.

kolhydrater

12 gr.

181 kcal.

Alternativ 1: Krabbsallad med majs - steg för steg recept med foto

Sallader, som har slagit rot i varje familj för länge sedan, är synd att utesluta från listan över "semesterrätter". Idag föreslår vi att sätta på agendan en smärtsamt välbekant sallad - krabba.

Den riktiga Louis-krabbasalladen innehöll en gång inte ens krabbapinnar, krabbakött användes i receptet. Men på 90-talet, när det inte fanns något krabbakött i butikshyllorna, gick prisvärda pinnar till folket, naturligtvis, de luktade inte kött, men smaken var ungefär densamma och salladen blev älskad av alla.

Vidare började värdinnorna utföra experiment, för större mättnad och kvantitet, tillsätt ris till kompositionen. Nu är det inte 90-talet längre, krabbakött kan köpas på specialiserade ställen, men idag kommer vi att föredra det "folkliga" matlagningsalternativet, det enda är att lägga ut salladen i lager.

Om så önskas kan salladen ordnas i portionsglas. Så låt oss börja!

Ingredienser:

• krabba pinnar - 80 g;
• kokt ris - 5 matskedar;
• sockermajs - 4-5 matskedar;
• färska gurkor - 2 st.;
• grön lök - 25 g;
• kycklingägg - 2 st.;
• majonnäs 67% - 2-3 matskedar;
• salt, peppar - efter smak;
• persilja - till dekoration.

Matlagningsprocess

Koka ris i förväg, svalna något. Använd ris lång, om så önskas kan du ta runda. Lägg riset i en skål.

Tillsätt en tredjedel av majonnäsen till riset omedelbart. Tvätta och torka grön lök fjädrar, hacka, tillsätt lök till ris. Salta lite ris, blanda.

Ta en tallrik för att bilda en sallad, komprimera riset med lök med det första lagret.

Välj söta salladsgurkor, tvätta dem och torka dem. Putsa svansarna på båda sidor, skär gurkorna i små tärningar. Fördela gurkorna ovanpå riset, pressa ner lite.

Nästa lager är majskärnor. Salta lite, skikta med en liten mängd majonnäs.

Skala hårdkokta ägg, riv med stora chips. Fördela äggchipsen ovanpå majsen. Salta lite.

Frys pinnarna något, riv med stora hål, lägg det sista lagret. Dekorera med örter, servera.

Smaklig måltid!

Alternativ 2: Enkelt och snabbt recept på krabbamajssallad

Ost, en komponent för det klassiska receptet är valfri, och i snabbversioner fungerar den som ett fyllmedel och ersätter ris som kräver tillagning.

Ingredienser:

• majs i salt sirap - 340 gr.;
• ost, "rysk" - 200 gram;
• fyra kokta ägg;
• 150 gr. eventuell majonnäs;
• liten glödlampa;
• krabba halvfabrikat - 240 gr.

Hur man snabbt lagar krabbasallad med majs

Skär krabbstavarna på längden i fyra bitar. Vi förkortar remsorna, skär diagonalt, delar var och en i tre eller fyra delar.

Efter att ha rengjort skalet, skär äggen i små, men inte små skivor.

Häll av saltlaken från den konserverade majsen.

Lägg alla förberedda ingredienser i en skål. Tillsätt, gnid igenom de stora cellerna i rivjärnet, ost och finhackad lök.

Efter att ha klätt salladsmassan med majonnäs flyttar vi den till en salladsskål.

Alternativ 3: Festlig krabbamajssallad

Denna rejäla sallad är mer komplicerad än de andra, även huvudreceptet kan inte jämföras med det. Den ursprungliga designen och presentationen gör det möjligt att tillskriva denna aptitretare kategorin speciella festliga godsaker.

Ingredienser:

• fyra råa ägg och tre hårdkokta;
• en matsked mjöl och samma mängd potatisstärkelse;
• en halv sked färdig köpt ripper;
• 100 gram tunna krabbpinnar;
• tre köttiga färska tomater;
• 200 gram konserverad majs;
• en sked hackad persilja;
• ost, alla slag - 100 gr.;
• granatäpplekärnor - ungefär en och en halv matsked;
• lökfjädrar - 8 st.;
• vegetabilisk olja;
• 30 gram gräddfil.

Hur man lagar mat

Bryt fyra ägg i en skål. Tillsätt stärkelse, mjöl, vispa ordentligt. Efter att ha tillsatt ripper och tillsatt lite salt, vispa blandningen igen. Rör ner persiljan i degen.

Riv osten i en separat tallrik på ett fint rivjärn. Tillsätt gräddfil, blanda noggrant. Majonnäs kommer framgångsrikt att ersätta gräddfil om du lägger till lite hackad vitlök till blandningen.

Sätt stekpannan på medelvärme. Smörj botten med olja, värm upp väl. Häll den förberedda degen i pannan i små portioner, stek pannkakorna på båda sidor. Efter att ha tagit bort den på en tallrik, smörj den omedelbart med ostmassa och rulla ihop den.

Krabbstavar och tomater skärs i medelstora tärningar. Finhacka lökfjädrarna och äggen. Vi kombinerar allt i en skål, tillsätt majsen torkad från marinaden. Efter att ha tillsatt lite salt, krydda krabbasalladen med varm majonnäs.

Vi skär rören av pannkakor med ostfyllning i bitar, en centimeter breda.

Klä botten av en djup skål med matfilm. Vi lägger ut bitar av pannkakor längs väggarna och botten, fyll skålen med sallad. Jämna ut ytan, stampa lätt och ställ i kylen.

Efter att ha hållit salladen kallt i ungefär en och en halv timme får vi den. Vänd upp skålen på ett platt fat och lyft försiktigt. Vi dekorerar salladen med granatäpplekärnor och placerar en i mitten av varje mugg pannkakor. Strö ytan med finhackad salladslök.

Alternativ 4: Kryddig majs äppelkrabbasallad utan lök

Genom att ersätta löken mot ett mindre prosaiskt äpple får vi en sallad som är mer inspirerad av originalreceptet. Allt är ovanligt, och ett äpple, och gräddfilsdressing, och till och med en citron.

Ingredienser:

• ris (gryn) - ett halvt glas;
• en burk stor, sockermajs;
• fyra ägg, förkokta;
• 200-grams förpackning med kylda krabbpinnar;
• stort, något syrligt äpple;
• tre matskedar olja;
• sju matskedar 20 procent gräddfil;
• liten citron;
• en tesked kryddig senap.

Steg för steg recept

Koka det tvättade riset tills det är mjukt. Släng den i ett durkslag, skölj igen. Om det kokta riset inte tvättas kommer kornen att hålla ihop, vilket påverkar smaken och utseendet på salladen.

Skålla citronen med kokande vatten. Efter skärning, pressa ut en matsked juice och filtrera den genom en sil. Blanda citronsaft med vegetabilisk olja. Efter att ha tillsatt lite mald peppar och tillsatt salt efter smak, rör ner senap och kombinera med gräddfil.

Vi skär pinnarna på längden, skär dem sedan snett, i remsor som är en och en halv centimeter långa.

Skär det skalade och kärnade äpplet i tärningar, äggen i små skivor.

Blanda alla ingredienser i en stor skål. Efter saltning, blanda noggrant, varefter vi gradvis introducerar senapsdressing. Överför salladen till ett serveringsfat och servera.

Alternativ 5: Läcker krabbasallad med majs, ägg och koreanska morötter

Morötter marinerade i stil med koreansk mat, och i sig är redan en färdig sallad. Och om vi lägger till den till den traditionella salladen med krabbarullar får vi en ganska ovanlig, men mycket aptitretande mellanmålsrätt.

Ingredienser:

• Koreanska inlagda morötter - 150 gr.;
• 120 gr. konserverad majs;
• kokta ägg - fyra, valda;
• två matskedar medelfet majonnäs;
• 100 gr. frysta rullar;
• vitlök.

Hur man lagar mat

Hårdkoka äggen i förväg. Om du köpt frysta pinnar, tina i rumstemperatur. Om du bestämmer dig för att påskynda upptinningen i vatten, lägg inte pinnar i den utan förseglad förpackning och använd inte varmt vatten. Efter upptining i varmt vatten blir ytan på halvfabrikatet slemmig, vilket kan leda till en smakförändring och påskynda förstörelsen av den färdiga salladen.

Ta bort förpackningen från krabbastavarna, skär i stora tärningar. Vi skär äggen i proportionella skivor och häll dem i en skål tillsammans med krabbakött.

Pressa lätt den koreanska moroten. Efter att ha förkortat sugröret, sprid det till äggen och pinnarna. Tillsätt majs, pressa en sked vitlök genom pressen, blanda.

Klä salladen med majonnäs, överför till en salladsskål. Det är bra att tillsätta färsk dill till det, det kommer att ge lite friskhet och sin egen arom.

Alternativ 6: Nyårs krabbasallad med majs utan ägg (med gräddfil)

Det är nästan omöjligt att föreställa sig ett sådant mellanmål utan ägg, men vi provade det och ... det fungerade! Och det blev, måste jag säga, mycket bra, i stil med nyårssallader, förutom att du måste använda växthustomater.

Ingredienser:

• ett halvt stort äpple;
• två små färska tomater;
• konserverad majs - 5 msk. l.;
• ofullständigt glas kokt ris;
• 250 gr. krabbpinnar;
• ett halvt glas gräddfil eller majonnäs;
• ett stort gäng dill;
• 70 gram ost;
• granatäpplekärnor - 1 msk. l.

Steg för steg recept

Ris bör kokas i förväg så att det hinner svalna. Glöm inte att skölja det kokta riset och lägg det i ett durkslag för att torka det.

Krabbpinnar skärs i små kuber, tomater - proportionella skivor. Om tomaterna är fångade med mycket frön, ösa ur dem med en sked efter att ha halverat tomaterna.

I medelstora kuber, något större än krabba, skär vi hälften av ett äpple skalat och frön. Finhacka dillen.

Häll krabbstavar, det mesta av tomaten och äppelbitar i en skål. Efter att ha tillsatt majs och ris, blanda noggrant med gräddfil.

Vi formar en sallad. Den kan läggas ut i form av en krans eller julgran. För att sätta en krans i mitten av skålen, bör du sätta ett glas med lämplig diameter och breda ut, komprimera med händerna, salladen. Ta sedan försiktigt bort behållaren och strö över ytan generöst med dill. I form av ljus sätter vi hela krabbapinnar på salladen, imiterar lågan med skivor av tomater. Mellan "ljusen" strör vi ut majskorn och granatäpple.

På samma sätt lägger de salladen på ett fat, de bildar en julgran med händerna och dekorerar ytan med hackad dill. För toppen skärs en asterisk ut ur massan av en tomat, mönster i form av glitter appliceras med majonnäs eller gräddfil. Korn av granatäpple och majs läggs ut, imiterar leksaker.

Alternativ 7: "Majs" - original krabbasallad med majs

Följande recept skiljer sig inte särskilt mycket i sammansättning, men designen är noggrant genomtänkt. Produkter och deras beredningsmetod väljs också med hänsyn till formen på den färdiga godbiten.

Ingredienser:

• fyra kokta ägg och två morötter;
• kokt potatis i uniformer - 4 medelstora knölar;
• stor färsk gurka;
• 150 gr. majs i lätt saltlake;
• majonnäs;
• 200 gram högkvalitativa, inte våta krabbapinnar;
• lökfjädrar till salladsdressing.

Hur man lagar mat

All mat som behöver kokas bör förberedas i förväg så att den hinner svalna till rumstemperatur.

Vi rengör den kokta potatisen, gnid genom ett grovt rivjärn direkt i en serveringsfat. Något stampande, med händer eller en gaffel bildar vi två tunna lager i form av majskolvar. Tillsätt lätt, smörj rejält med majonnäs.

Ovanpå potatisen, fint tre kokta morötter, täck lätt med majonnäs.

Vi täcker morotslagret, krabbapinnar, krossade med stora chips, applicerar återigen majonnäs med ett tunt lager.

Med ett grovt rivjärn, gnugga gurkan på en platt tallrik. Vi uttrycker juicen och lägger ut det fjärde lagret av sallad.

Till sist gnider vi äggen på gurkorna och smörjer ytan på salladen väl med majonnäs.

Vi dekorerar godingen med lätt torkad majs och lägger försiktigt ut kornen. Genom att skära lökfjädrarna imiterar vi gröna.

Alternativ 8: "Mexico City" - krabbasallad med majs och nötlever

De säger att hotfulla machos bor i Latinamerika, vältränade och glada. Kanske är detta bara en legend, men det är definitivt inte en anledning att vägra ett mellanmål i mexikansk stil.

Ingredienser:

• ånga kalvlever - 300 gr.;
• två morötter;
• stor lök;
• 300 gram konserverad majs;
• majonnäs - 150 gr.;
• 240 gr. krabbkött eller pinnar.

Steg för steg recept

Vi tvättar levern, skär av allt överskott, ta bort filmen. Doppad i kallt vatten, koka tills den är mjuk. För att levern ska koka bra räcker det att koka i 40 minuter efter kokning vid låg kokning. Efter kylning skär du i tunna remsor, upp till fyra centimeter långa.

Parallellt med levern, koka morötterna. Efter kylning, skala och skär, formad som en lever, men lite tunnare.

Hacka löken tunt, med vackra halvringar.

Krabbstavar, som levern, skärs i strimlor. Snittet kommer att se snyggare ut om du håller kniven i en liten vinkel.

Vi kombinerar alla produkter i en skål, blanda med majonnäs och överför till en salladsskål.

Alternativ 9: Krabbsallad med majs och ris

Kan ett traditionellt firande vara komplett utan ett lyxigt bord, och han i sin tur utan sallader? På ett par år har nya recept blivit så bekanta att det verkar som att en fest aldrig har hållits utan dem. Krabbköttsallader med konserverad majs är så olika att det är svårt att ens tänka på ett namn för dem, det är lättare att namnge dem enligt huvudprodukterna. Låt oss börja med den mest välbekanta godbiten.

Ingredienser:

• rundkornigt ris (gryn) - 80 gr.;
• 200 grams förpackning med halvfabrikat av kyld krabba;
• liten glödlampa;
• två ägg;
• fyra matskedar provensalsk majonnäs;
• burk konserverad majs.

Steg för steg recept på krabbasallad med majs

Efter sortering fyller du riset med kallt vatten. Salta lite, ställ kastrullen på spisen och låt, rör om då och då, tills den kokar. Koka sedan tills det är mjukt med en lätt uppkok. Efter att ha tvättat det färdiga riset med kallt vatten lägger vi det på en sil.

Vi kokar äggen. För att förhindra att gulan sprids bör ägg kokas i 10 minuter. Efter kylning med kallt vatten rengör vi skalen från äggen och tvättar dem i fall - små fragment av skalet kan fastna på proteinet, de måste tas bort.

Vi skär krabbaköttet med en tunn kniv i form av små kuber, skär äggen i små skivor. Vi sprider de hackade komponenterna i en salladsskål.

Efter att ha dränerat hela marinaden från en burk majs, häll kornen till de tidigare utlagda komponenterna.

Efter att ha rengjort löken, finhacka. Häll skivorna i en salladsskål och fördela läsk och vältorkat ris.

Lite saltad, börja blanda. I processen, tillsätt gradvis lite vispad majonnäs med en gaffel.